कसैले क्रिया वाले पौधों के प्रकार। कार्बनिक बाइंडर्स। कसैले पौधों के मुख्य समूह
दस्त(ग्रीक से। दस्त- एक्सपायर), या डायरिया, एक मल विकार है जो तरल मल के निकलने की विशेषता है, जो आंतों की सामग्री के त्वरित मार्ग से जुड़ा है। दस्त के कारणों में आंतों की गतिशीलता में वृद्धि, बड़ी आंत में पानी का बिगड़ा हुआ अवशोषण और आंतों की दीवार से महत्वपूर्ण मात्रा में बलगम का स्राव हो सकता है। ज्यादातर मामलों में, दस्त एक तीव्र या का लक्षण है जीर्ण बृहदांत्रशोथ, आंत्रशोथ। संक्रामक दस्त पेचिश, साल्मोनेलोसिस, खाद्य विषाक्तता के साथ मनाया जाता है, वायरल रोग (वायरल डायरिया), अमीबियासिस, आदि।
दस्त एक लक्षण हो सकता है विषाक्त भोजनऔर पर गठित किया जा सकता है कुपोषणया यदि आपको एक या दूसरे से एलर्जी है खाद्य उत्पाद. डायरिया तब होता है जब कुछ एंजाइमों की कमी के कारण भोजन का पाचन गड़बड़ा जाता है। यूरीमिया, पारा विषाक्तता, आर्सेनिक के साथ जहरीला दस्त होता है। दवा से प्रेरित दस्त दमन के साथ हो सकता है फायदेमंद बैक्टीरियाआंत में और डिस्बैक्टीरियोसिस का विकास। अतिसार उत्तेजना, भय (तथाकथित भालू रोग) के प्रभाव में हो सकता है।
दस्त के साथ मल की आवृत्ति अलग होती है, मल त्याग - पानीदार या मटमैला। दस्त के साथ, पेट में दर्द, गड़गड़ाहट, आधान, सूजन, मतली, उल्टी और बुखार की भावना हो सकती है।
डायरिया ही नहीं हो सकता कई कारणों से, लेकिन अलग अर्थशरीर की भलाई के लिए। हल्के और थोड़े समय के डायरिया का इस पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है सामान्य अवस्थारोगी, गंभीर और जीर्ण - थकावट, हाइपोविटामिनोसिस की ओर ले जाते हैं, स्पष्ट परिवर्तनअंगों में।
एंटीडायरेहियल दवाओं में रोगसूचक दवाएं शामिल हैं जो आंतों की गतिशीलता को रोककर और इसके स्फिंक्टर्स के संकुचन या कमजोर करके दस्त को खत्म करती हैं। अड़चन प्रभावइसकी सामग्री के आंतों के श्लेष्म पर। कैसे रोगजनक उपचारआंतों के डिस्बैक्टीरियोसिस के उन्मूलन पर विचार करें।
प्रति रोगसूचक उपचार पौधे की उत्पत्तिशामिल का मतलब ऐतिहासिक रूप से स्थापित नाम "एस्ट्रिंजेंट" या "फिक्सिंग" के तहत बेहतर जाना जाता है।
कसैलेश्लेष्म झिल्ली की सतह पर प्रोटीन को जमा करने में सक्षम पदार्थ हैं। जमा प्रोटीन एक फिल्म बनाते हैं जो स्थानीय हानिकारक कारकों के प्रभाव से अभिवाही (संवेदी) तंत्रिकाओं के अंत की रक्षा करती है। आंतों में जाने से, कसैले संवेदनशील तंत्रिका अंत की जलन को रोकते हैं, इसलिए, वे क्रमाकुंचन में कमी का कारण बनते हैं, अर्थात, दर्द की भावना को कम करते हुए, उनका "फिक्सिंग" प्रभाव होता है। इसके अलावा, जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के प्रभाव में जिनके पास है कसैले क्रिया, स्थानीय वाहिकासंकीर्णन, उनकी पारगम्यता में कमी, उत्सर्जन में कमी और एंजाइमों का निषेध होता है। इन प्रभावों का संयोजन दस्त के विकास को रोकता है और भड़काऊ प्रक्रिया, जो परोसा गया संभावित कारणदस्त की घटना। इस प्रकार, पौधे की उत्पत्ति के कसैले में भी विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं।
पौधे की उत्पत्ति के कसैले प्रोटीन, अल्कलॉइड, कार्डियक और ट्राइटरपीन ग्लाइकोसाइड, लवण के साथ अघुलनशील यौगिक बनाते हैं हैवी मेटल्स, जिससे उनके अवशोषण को रोका जा सके, इसलिए इन पदार्थों के साथ विषाक्तता के लिए उन्हें मारक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। कसैले में एंटीसेप्टिक, रोगाणुरोधी और हेमोस्टेटिक गुण भी होते हैं। कसैले की उच्च सांद्रता में, जीवित कोशिकाओं को अपरिवर्तनीय क्षति होती है। इस प्रकार की क्रिया को cauterizing कहा जाता है।
जैविक रूप से सक्रिय पदार्थपौधे की उत्पत्ति, एक कसैले प्रभाव के साथ, टैनिन शामिल हैं।
कसैले की क्रिया छोटी और प्रतिवर्ती होती है, परिणाम प्राप्त करने के लिए उन्हें बार-बार (दिन में 2 से 6 बार) जलसेक या काढ़े के रूप में उपयोग किया जाता है। गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर टैनिन के अत्यधिक या अनावश्यक जमाव से बचने के लिए, उन्हें या तो भोजन के बाद या प्रोटीन के साथ यौगिकों के रूप में लिया जाता है। इस मामले में, उन्हें केवल मध्य और निचले वर्गों में जारी किया जाता है। छोटी आंतऔर बड़ी आंत में प्रवेश करें सक्रिय दवाएं. माइक्रोबियल एटियलजि के दस्त के लिए रोगाणुरोधी और कसैले एजेंटों के रूप में, उन्हें भोजन से 30-60 मिनट पहले निर्धारित किया जाता है।
कसैले तैयारीउपचार के लिए त्वचाविज्ञान में उपयोग किया जाता है सतही घावमौखिक गुहा और ऊपरी श्वसन पथ के श्लेष्म झिल्ली के रोगों से धुलाई के लिए त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली।
टैनिन युक्त औषधीय पौधों की सामग्री में शामिल हैं: बदन प्रकंद, ओक की छाल, सर्पेन्टाइन प्रकंद, जले हुए प्रकंद और जड़ें, सिनेकॉफिल प्रकंद, एल्डर अंकुर, पक्षी चेरी फल, ब्लूबेरी फल और अंकुर।
बदन प्रकंद - Rhizomata Bergeniae
बदन मोटे पत्तों वाला - बर्गनिया क्रैसिफोलिया(एल।) फ्रिट्च।
फैमिली सैक्सीफ्रेज - सैक्सिफ़्रैगेसी।
वानस्पतिक विवरण।चिरस्थायी शाकाहारी पौधाऊंचाई 10-50 सेमी (चित्र। 3.7)। प्रकंद मांसल होता है, जिसमें कई पतली साहसी जड़ें होती हैं। पत्तियां पूरी, नग्न, चमड़े की, सीतनिद्रा में होती हैं, एक बेसल रोसेट में एकत्र की जाती हैं। पत्ती का ब्लेड मोटे तौर पर अण्डाकार होता है, शीर्ष गोल होता है, आधार दिल के आकार का या गोल होता है, किनारे बड़े कुंद दांतों वाला होता है। पत्ती ब्लेड की लंबाई 10-35 सेमी (आमतौर पर पेटीओल की लंबाई से अधिक) होती है, चौड़ाई 9-30 सेमी होती है। बकाइन-गुलाबी कोरोला वाले फूल एक घने पैनिकुलेट कोरिम्बोज में पत्ती रहित पेडुंकल के शीर्ष पर एकत्र किए जाते हैं पुष्पक्रम फल एक डिब्बा है।
मई-जुलाई में खिलते हैं, युवा पत्तियों की उपस्थिति से पहले, फल जुलाई-अगस्त की शुरुआत में पकते हैं।
भौगोलिक वितरण।बदन साइबेरिया के दक्षिण में बढ़ता है: अल्ताई में, कुज़नेत्स्क अलताउ में, पश्चिमी और पूर्वी सायन में, तुवा गणराज्य में, बाइकाल और ट्रांसबाइकलिया में।
प्राकृतिक वास।बदन अच्छी जल निकासी वाली पथरीली मिट्टी पर समुद्र तल से 300 से 2000 मीटर की ऊंचाई पर जंगल, सबलपाइन और अल्पाइन बेल्ट में पाया जाता है। अंधेरे शंकुधारी जंगलों में प्रचुर मात्रा में, जहां यह अक्सर घने घने होते हैं।
चावल। 3.7. बदन मोटे पत्तों वाला - बर्गनिया क्रैसिफोलिया(एल।) फ्रिट्च।:
1 - फूल वाला पौधा; 2 - जड़ों के साथ प्रकंद
खाली।गर्मियों में, जून-जुलाई में, जमीन से साफ किया जाता है, छोटी जड़ों को काट दिया जाता है, हवाई भाग के अवशेषों को हटा दिया जाता है, 20 सेमी तक लंबे टुकड़ों में काट दिया जाता है और सुखाने की जगह पर पहुंचा दिया जाता है। 3 दिनों से अधिक समय तक ढेर में छोड़े गए प्रकंद सड़ जाते हैं।
सुरक्षा के उपाय।घने को संरक्षित करने के लिए, कटाई के दौरान 10-15% पौधों को बरकरार रखना आवश्यक है।
सुखाने।सुखाने से पहले, प्रकंद को सुखाया जाता है, और फिर ड्रायर में 50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर हवा-शुष्क अवस्था में सुखाया जाता है।
बाहरी संकेतकच्चा माल। पूरा कच्चा माल -बेलनाकार प्रकंद के टुकड़े 20 सेमी तक लंबे और 2 सेमी तक मोटे होते हैं। उनकी सतह गहरे भूरे रंग की होती है, थोड़ी झुर्रीदार होती है, जिसमें कटी हुई जड़ों के गोल निशान और पपड़ीदार अवशेष होते हैं। पत्ती पेटीओल्स. फ्रैक्चर दानेदार, हल्का गुलाबी या हल्का भूरा होता है। फ्रैक्चर पर, संकीर्ण प्राथमिक प्रांतस्था और संवहनी बंडल स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं, जो चौड़े कोर के चारों ओर एक असंतुलित रिंग में स्थित होते हैं। कोई गंध नहीं है। स्वाद जोरदार कसैला है।
भंडारण।एक सूखे, अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में। शेल्फ जीवन - 4 साल।
रासायनिक संरचना।टैनिन (25-27% तक), अर्बुटिन, कैटेचिन, कैटेचिन गैलेट, आइसोकौमरिन बर्जेनिन, फेनोलिक एसिडऔर उनके डेरिवेटिव, स्टार्च।
आवेदन, दवाएं।बदन प्रकंद का उपयोग काढ़े के रूप में एक कसैले, हेमोस्टेटिक, विरोधी भड़काऊ और के रूप में किया जाता है रोगाणुरोधी कारकबृहदांत्रशोथ, आंत्रशोथ, स्टामाटाइटिस, मसूड़े की सूजन और गर्भाशय ग्रीवा के कटाव के साथ। बदन के प्रकंद औषधीय होते हैं सब्जी कच्चे मालएक तरल निकालने के लिए।
दुष्प्रभाव।बर्जेनिया राइज़ोम की तैयारी का लंबे समय तक उपयोग स्राव को रोकता है आमाशय रसऔर विकास को रोकें सामान्य माइक्रोफ्लोराआंत में।
अंतर्विरोध।उल्लंघन मोटर फंक्शनआंत
अभिवाही तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करने वाली औषधीय पादप सामग्री।
कसैले क्रिया
बाध्यकारी कार्रवाई के PMH की विशेषताएं:
औषधीय पौधों का कसैला प्रभाव उनमें टैनिन की उपस्थिति के कारण होता है।
टैनिंग पदार्थ - समूहएक फेनोलिक प्रकृति के हाइड्रॉक्सिल रेडिकल युक्त सुगंधित श्रृंखला के पानी में घुलनशील कार्बनिक पदार्थों की संरचना में विविध और जटिल।
टैनिन (टैनिन) पादप पॉलीफेनोलिक यौगिक हैं जिनमें आणविक वजन 500 से 3000 तक, प्रोटीन और एल्कलॉइड के साथ मजबूत बंधन बनाने और कमाना गुण रखने में सक्षम। टैनिन पौधों के साम्राज्य में व्यापक रूप से वितरित किए जाते हैं, एक विशिष्ट कसैले स्वाद होते हैं, वे पानी से निकलने में सक्षम होते हैं या पानी-शराब समाधान, घुलनशील गोंद, और लौह लवण हरे या नीले रंग के धुंधलापन और वर्षा (इनकी गुण) के विभिन्न रंग देते हैं। मुख्य रूप से बारहमासी जड़ी-बूटियों के पौधों (बर्गेनिया के प्रकंद, सर्पेन्टाइन, सिनकॉफिल, जले हुए प्रकंद) के साथ-साथ पेड़ों और झाड़ियों (ओक की छाल) की छाल और लकड़ी में, पक्षी चेरी, ब्लूबेरी, अंकुर के फल के भूमिगत अंगों में जमा होते हैं। , एल्डर, कम अक्सर स्कम्पिया, सुमेक, चाय की पत्तियों में। निचले पौधों में, वे लाइकेन, कवक, शैवाल में पाए जाते हैं; बीजाणु पौधों में, काई, हॉर्सटेल और फ़र्न में।
शेवरेनिडिक के अनुसार न्यूनतम राशिभूमिगत अंगों में टैनिन वसंत में नोट किया जाता है, पौधे की वृद्धि की अवधि के दौरान, फिर यह धीरे-धीरे बढ़ता है, नवोदित चरण में सबसे बड़ी मात्रा तक पहुंचता है - फूलों की शुरुआत।
वनस्पति चरण न केवल मात्रा को प्रभावित करता है, बल्कि गुणात्मक रचनाटैनिन ऊंचाई कारक का टैनिन के संचय पर अधिक प्रभाव पड़ता है। समुद्र तल से ऊपर उगने वाले पौधों (बर्गेनिया, स्कम्पिया, सुमेक) में अधिक होते हैं सक्रिय सामग्री.
धूप में उगने वाले पौधे छाया में उगने वाले पौधों की तुलना में अधिक टैनिन जमा करते हैं। उष्णकटिबंधीय पौधों में बहुत अधिक टैनिन होते हैं। नम स्थानों पर उगने वाले पौधों में शुष्क स्थानों पर उगने वाले पौधों की तुलना में अधिक टैनिन होते हैं। पुराने पौधों की तुलना में युवा पौधों में अधिक टैनिन होते हैं। सुबह के घंटों (7 से 10 तक) में, टैनिन की सामग्री अधिकतम तक पहुंच जाती है, दिन के मध्य में यह न्यूनतम तक पहुंच जाती है, और शाम को फिर से बढ़ जाती है।
टैनिन की जैविक भूमिका
परिकल्पना:
वे आरक्षित पदार्थ हैं, क्योंकि वे कई पौधों के भूमिगत भागों में जमा हो जाते हैं
फेनोलिक डेरिवेटिव के रूप में जीवाणुनाशक और कवकनाशी गुण रखते हुए, वे लकड़ी के क्षय को रोकते हैं, अर्थात वे कीटों और रोगजनकों के खिलाफ पौधे के लिए एक सुरक्षात्मक कार्य करते हैं।
वे जीवों के अपशिष्ट उत्पाद हैं
रेडॉक्स प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं, पौधों में ऑक्सीजन वाहक होते हैं।
वर्कपीस:
कच्चे माल की कटाई DV के अधिकतम संचय की अवधि के दौरान की जाती है। शाकाहारी पौधों में, एक नियम के रूप में, सक्रिय पदार्थों की न्यूनतम सामग्री वसंत में पुनर्विकास की अवधि के दौरान नोट की जाती है, फिर उनकी सामग्री बढ़ जाती है और नवोदित और फूल की अवधि के दौरान अधिकतम तक पहुंच जाती है (उदाहरण के लिए, पोटेंटिला प्रकंद)। बढ़ते मौसम के अंत तक, DV की मात्रा धीरे-धीरे कम हो जाती है। बर्नेट में, रोसेट के पत्तों के विकास के चरण में अधिकतम AD जमा होता है, फूलों के चरण में उनकी सामग्री कम हो जाती है, और शरद ऋतु में यह बढ़ जाती है। वनस्पति चरण न केवल मात्रा को प्रभावित करता है, बल्कि एआई की गुणात्मक संरचना को भी प्रभावित करता है। वसंत में, सैप प्रवाह की अवधि के दौरान, पेड़ों और झाड़ियों की छाल में और जड़ी-बूटियों के पौधों के पुनर्विकास चरण में, हाइड्रोलाइजेबल डीवी मुख्य रूप से जमा होते हैं, और शरद ऋतु में, पौधे की मृत्यु के चरण में, संघनित डीवी और उनके पोलीमराइजेशन उत्पाद , फ्लोबैफेनीज (लालिमा)। पौधों में टैनिन की उच्चतम सामग्री की अवधि के दौरान, पानी को कच्चे माल में प्रवेश करने से रोकना आवश्यक है।
सुखाने की स्थिति:
कटाई के बाद, कच्चे माल को जल्दी से सूखना चाहिए, क्योंकि एंजाइमों के प्रभाव में, सक्रिय अवयवों का ऑक्सीकरण और हाइड्रोलिसिस होता है। एकत्रित कच्चे माल को हवा में छाया में या ड्रायर में 50-60 डिग्री के तापमान पर सुखाया जाता है। भूमिगत अंगों और ओक की छाल को धूप में सुखाया जा सकता है
सीधे धूप से बाहर एक सूखे, अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में स्टोर करें। सामान्य सूची 2-6 वर्षों के भीतर, सघन पैकेजिंग में, अधिमानतः इसकी संपूर्णता में, क्योंकि कुचल अवस्था में, वायुमंडलीय ऑक्सीजन के संपर्क की सतह में वृद्धि के कारण कच्चे माल का तेजी से ऑक्सीकरण होता है।
आवेदन पत्र:
कच्चे माल और डीवी युक्त तैयारी बाहरी और आंतरिक रूप से कसैले, विरोधी भड़काऊ, जीवाणुनाशक और हेमोस्टेटिक एजेंटों के रूप में उपयोग की जाती है। कार्रवाई घने एल्बुमिनेट्स के गठन के साथ प्रोटीन को बांधने के लिए डीवी की क्षमता पर आधारित है। सूजन वाली श्लेष्मा झिल्ली या घाव की सतह के संपर्क में आने पर, एक पतली सतह की फिल्म बनती है जो संवेदनशील तंत्रिका अंत को जलन से बचाती है। संघनन होता है कोशिका की झिल्लियाँ, रक्त वाहिकाओं का संकुचन, एक्सयूडेट्स की रिहाई कम हो जाती है, जिससे भड़काऊ प्रक्रिया में कमी आती है। ये परिवर्तन कसैले के विरोधी भड़काऊ प्रभाव को निर्धारित करते हैं। कसैले एजेंट, cauterizing एजेंटों के विपरीत, कोशिका मृत्यु का कारण नहीं बनते हैं और प्रतिवर्ती प्रभाव डालते हैं। डीवी की एल्कलॉइड, कार्डियक ग्लाइकोसाइड, भारी धातुओं के लवणों के साथ अवक्षेप बनाने की क्षमता के कारण, इन पदार्थों के साथ विषाक्तता के लिए इनका उपयोग एंटीडोट्स के रूप में किया जाता है। बाह्य रूप से, मौखिक गुहा, ग्रसनी, स्वरयंत्र (स्टामाटाइटिस, मसूड़े की सूजन, ग्रसनीशोथ, टॉन्सिलिटिस) के रोगों के लिए, साथ ही जलने के लिए, ओक की छाल, प्रकंद, बर्जेनिया, सर्पेन्टाइन, सिनकॉफिल, प्रकंद और जले की जड़ें, और दवा का काढ़ा। "अलटन" का प्रयोग किया जाता है।
मानव संसाधन और मानव संसाधन के लिए अध्ययन योजना
पौधों और परिवारों का उत्पादन करने वाली औषधीय पौधों की सामग्री के लैटिन और रूसी नाम।
पौधे की उपस्थिति
वितरण, निवास स्थान
वर्कपीस की शर्तें, विशेषताएं। सुखाने के नियम और तरीके
कच्चे माल की उपस्थिति
रासायनिक संरचना, सक्रिय पदार्थ
जमा करने की अवस्था
आवेदन पत्र
कॉर्टेक्स क्वार्कस, क्वार्कस रोबर, फागेसी। बीच. शाहबलूत की छाल।
ओक साधारण।
गहरे भूरे रंग की छाल के साथ चौड़े फैले हुए मुकुट के साथ 40 किमी तक ऊँचा पेड़; ओक 50 साल की उम्र से खिलता है। उसी समय खिलता है जैसे पत्ते खुलते हैं। पत्तियाँ तिरछी, नुकीले रूप से स्कैपुलर, पर्णपाती स्टिप्यूल्स के साथ, चमड़े की, ऊपर चमकदार, नीचे हल्की हरी, छोटी-पेटीलेट, फूल उभयलिंगी, ड्रोपिंग रेसमेम्स में नर, मादा सेसाइल। फल एक बीज वाला बलूत का फल है। युवा शूटिंग की छाल चिकनी, जैतून-भूरे रंग की होती है, पुराने भूरे-भूरे रंग के, विदर वाले होते हैं।
व्यापक रूप से पश्चिमी यूरोपऔर रूस का यूरोपीय हिस्सा। वर्तमान में साइबेरिया में नहीं रहता है। आम ओक क्षेत्र की पूर्वी सीमाएँ वोल्गा और यूराल नदियों के जलक्षेत्र हैं, साथ ही युरुज़ान और सिल्वा नदियों की घाटियाँ भी हैं।
कच्चे माल की उपस्थिति
बाहरी सतह चमकदार होती है, शायद ही कभी मैट, चिकनी या थोड़ी झुर्रीदार होती है, कभी-कभी छोटी दरारों के साथ, अक्सर ट्रांसवर्सली लम्बी मसूर की दाल दिखाई देती है। कई, अनुदैर्ध्य, पतली, उभरी हुई पसलियों के साथ आंतरिक सतह; टूट जाने पर, बाहरी छाल दानेदार होती है, यहां तक कि आंतरिक छाल दृढ़ता से रेशेदार, किरकिरा होती है। बाहर की छाल का रंग हल्का भूरा या हल्का भूरा, चांदी जैसा, अंदर पीला भूरा होता है। गंध कमजोर, अजीबोगरीब, तेज होती है जब छाल को पानी से गीला किया जाता है। स्वाद जोरदार कसैला है।
खाली
काग की परत के बिना रस के संचलन के दौरान (जो कलियों के टूटने के साथ मेल खाता है) काटा जाता है बाहर की ओर, और भीतर के साथ लकड़ी।
सुखाने
शामियाना के नीचे सूखा सड़क परया अच्छी तरह हवादार क्षेत्रों में। अच्छे मौसम में, आप धूप में सुखा सकते हैं। सूखी छाल मुड़ने पर टूट जाती है, जबकि सूखी छाल झुक जाती है। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि सुखाने के दौरान छाल को सिक्त न किया जाए, क्योंकि। साथ ही, यह इसमें निहित टैनिन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा खो देता है।
भंडारण
कच्चे माल का शेल्फ जीवन 5 वर्ष है।
आवेदन पत्र
प्रोटीन, टैनिन, स्टार्च, क्वेरसेट शामिल हैं, सेल झिल्ली को मोटा करने के लिए टैनिन की क्षमता के आधार पर, कार्रवाई एक कसैले और विरोधी भड़काऊ प्रभाव में कम हो जाती है।
Fryctus Mirtilli ब्लूबेरी, Vaccinium myrtillus, Ericaceae बर्च या Vacciniaceae लिंगोनबेरी।
पौधे की उपस्थिति
पर्णपाती उपश्रेणी, 40 सेंटीमीटर तक की शाखाओं वाले रिब्ड तनों के साथ, किनारे पर छोटे-पेटीलेट, गोल, अण्डाकार या अंडाकार, दाँतेदार-दांतेदार होते हैं। फूल घड़े के आकार के गोलाकार कोरोला के साथ छोटे होते हैं, जो पत्तियों की धुरी में स्थित होते हैं। फल एक रसदार मीठा गोलाकार काला-नीला बेरी है जिसमें एक चपटा शीर्ष के साथ एक नीले रंग का खिलता है और शेष कैलेक्स एक कुंडलाकार रिम के रूप में होता है।
वितरण आवास
सीआईएस, पश्चिमी और पूर्वी साइबेरिया, काकेशस और सुदूर पूर्व के यूरोपीय भाग में वितरित, शंकुधारी और मिश्रित जंगलों में बढ़ता है। नम मिट्टी पर अधिक छायादार जंगल की छतरी के नीचे फल अच्छी तरह से।
कच्चे माल की नैदानिक विशेषताएं
फल दृढ़ता से झुर्रीदार, छोटे होते हैं, भिगोने के बाद वे एक गोलाकार आकार लेते हैं, काले, एक नीले रंग के खिलने के साथ, व्यास में 10 मिलीलीटर तक। फल के शीर्ष पर, कैलेक्स का अवशेष एक छोटे कुंडलाकार रिम के रूप में दिखाई देता है। फल के लाल-बैंगनी गूदे में कई छोटे अंडाकार बीज होते हैं, गंध मीठी होती है, स्वाद मीठा और खट्टा होता है, थोड़ा कसैला होता है। चबाने पर, लार गहरे लाल रंग की हो जाती है, दांत और मुंह की श्लेष्मा नीली-बैंगनी हो जाती है।
खाली
पूर्ण परिपक्वता की अवधि में सुबह या शाम को। जामुन को धोने और एक कंटेनर से दूसरे कंटेनर में स्थानांतरित करने की अनुमति नहीं है।
सुखाने
फल बाहर रखे गए हैं पतली परत 2-3 दिनों के लिए धूप में, और फिर कभी-कभी हिलाते हुए, रूसी ओवन, फल और सब्जी या अन्य गर्म ड्रायर में सुखाया जाता है। तब तक सुखाएं जब तक कि जामुन अपने हाथों को गंदा करना बंद न कर दें और गांठों में आपस में चिपक न जाएं।
रासायनिक संरचना
ब्लूबेरी में पाइरोकैटेचिन समूह के 12% तक टैनिन होते हैं।
गोदाम की स्थिति
हवाई जहाज़ के पहिये पर बोरियों में, एक निरंतर मसौदे पर, टी.के. बेरी मोथ से जामुन आसानी से प्रभावित होते हैं। शेल्फ जीवन 2 साल।
औषधीय गुण
ब्लूबेरी के पत्तों की तैयारी में कार्डियोटोनिक, मूत्रवर्धक, पित्तशामक, कसैले, विरोधी भड़काऊ, एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है।
दवाइयाँ
पैक में फल, काढ़ा, "अर्फाज़ेटिन" संग्रह, "डिफ़्रारेल" दवा।
Rhizomata Berginae, bodanus rhizome, Bergenia crassifolia मोटी-छिली हुई bodanus, Saxifragaceae saxifrageous
बारहमासी शाकाहारी पौधा 50 सेमी तक ऊँचा। प्रकंद रेंगने वाला, मांसल, मोटा, कई मीटर लंबा और 3.5 सेंटीमीटर व्यास वाला होता है, जिसमें से एक बड़ी खड़ी जड़ निकलती है। तना मोटा, पत्ती रहित, गुलाबी-लाल, 15-50 सेमी ऊँचा होता है।
घने बेसल रोसेट में पत्तियां, लगभग गोल ब्लेड के साथ, बड़े, मोटे तौर पर अंडाकार, पूरे, चमकदार, चमड़े के, चमकदार। पत्ती ब्लेड मोटे तौर पर अण्डाकार या लगभग गोल, गोल या आधार पर दिल के आकार का होता है, मोटे तौर पर या अस्पष्ट रूप से दांतेदार।
फूल छोटे, नियमित, पांच-सदस्यीय होते हैं, एक घबराहट वाले कोरिंबोज पुष्पक्रम में। Calyx campanulate, बकाइन गुलाबी। फल एक अंडाकार कैप्सूल है जिसमें छोटे बीज होते हैं।
बंटवारा और आदत
इसकी एक दक्षिण साइबेरियाई सीमा है, जो अदताई, कुज़नेत्स्क अलाताउ, पश्चिमी और पूर्वी सायन्स, बाइकाल और ट्रांसबाइकलिया के पहाड़ों को कवर करती है, और मंगोलिया के पहाड़ी वन क्षेत्रों में प्रवेश करती है।
खाली
प्रकंद लगभग पृथ्वी की सतह पर स्थित होता है। उन्हें गर्मी के बढ़ते मौसम के दौरान काटा जाता है, मिट्टी से खोदा या निकाला जाता है, मिट्टी और पेटीओल्स को साफ किया जाता है, विभिन्न लंबाई के टुकड़ों में काटा जाता है।
सुखाने
सबसे पहले, प्रकंद को सुखाया जाता है। ड्रायर में धीरे-धीरे सुखाएं। तेजी से गर्मी सुखाने से टैनिन की मात्रा कम हो जाती है। कच्चा माल 3 सप्ताह के भीतर सूख जाता है। सूखे कच्चे माल की उपज 30-35% है।
कच्चे माल की उपस्थिति
प्रकंद के टुकड़े आकार में बेलनाकार होते हैं, जिनका व्यास लगभग तीन सेमी होता है। मांसल कोर के चारों ओर एक असंतत वलय में संवहनी बंडलों के गहरे डॉट्स के साथ फ्रैक्चर में बाहर की तरफ गहरा भूरा, हल्का भूरा। गंध विशेषता नहीं है। स्वाद कसैला होता है।
रासायनिक संरचना
भंडारण
एक सूखी जगह में, एक अच्छी तरह से पैक कंटेनर में। शेल्फ जीवन 4 साल।
आवेदन पत्र
दवाओं में हेमोस्टैटिक, कसैले, विरोधी भड़काऊ और रोगाणुरोधी गुण होते हैं।
फ्रुक्टस पदी चेरी फल। पदु अवियम पक्षी चेरी, गुलाब गुलाब
पौधे की उपस्थिति:
काले-भूरे रंग की छाल वाला एक छोटा पेड़ या झाड़ी, स्पष्ट मसूर, वैकल्पिक, पेटियोलेट, अंडाकार पत्तियां एक दाँतेदार किनारे के साथ। पत्तियाँ गहरे हरे रंग की, छोटी पंखुड़ी वाली होती हैं। फूल सफेद होते हैं, डूपिंग ब्रश में एकत्रित होते हैं, है तेज गंध. कैलेक्स और कोरोला पांच सदस्यीय, कई पुंकेसर। एक मूसल। फल एक काले रंग का ड्रूप है जिसमें प्रचुर मात्रा में भूरे रंग के फूल होते हैं। मई-जून में खिलते हैं, फल अगस्त-सितंबर में पकते हैं।
फैलाव:देश के यूरोपीय भाग के वन और वन-स्टेप ज़ोन में वितरित, पश्चिमी साइबेरिया में यह येनिसी तक पहुँचता है, काकेशस और मध्य एशिया के पहाड़ों में पाया जाता है। अक्सर बगीचों में सजावटी पौधे के रूप में खेती की जाती है। प्राकृतिक वास:नदियों के किनारे, नदी के किनारे के जंगलों में, जंगल के किनारों पर, झाड़ियों में।
वर्कपीस:फल पकने के चरण में काटा जाता है, जिसके लिए ब्रश को चाकू से काटा जाता है, टोकरियों या बाल्टियों में रखा जाता है। सुखाने से पहले, उन्हें 1-2 दिनों के लिए धूप में सुखाया जाता है।
सुखाने:ड्रायर या रूसी ओवन में, फिर सूखे मेवों को छलनी पर रखा जाता है और टहनियों और डंठल से रगड़ कर अलग किया जाता है।
कच्चे माल की उपस्थिति:कच्चे माल में गोलाकार झुर्रीदार ड्रूप शामिल होना चाहिए जो सफेद-भूरे रंग के खिलने के साथ कवर किया गया हो, जिसमें एक बड़ी कठोर हड्डी अंदर, मीठा - कसैला स्वाद हो ...
रासायनिक संरचना:कार्बनिक अम्ल, टैनिन 15% तक।
पत्तियों, फूलों, छाल और बीजों में ग्लाइकोसाइड होते हैं: एमिग्डालिन, प्रुलौरज़ीन, प्रुनज़िन। एंजाइमी दरार के दौरान एमिग्डालिन बेंजाल्डिहाइड, हाइड्रोसायनिक एसिड और ग्लूकोज देता है। पौधे की सुगंध प्रुनाजाइन ग्लाइकोसाइड की उपस्थिति के कारण होती है।
भंडारण:बैग, बक्सों में पैक। ड्राफ्ट में स्टोर करें, शेल्फ लाइफ - 3 साल।
आवेदन पत्र:आंत्रशोथ के लिए एक कसैले के रूप में, विभिन्न एटियलजि के अपच, साथ ही संक्रामक बृहदांत्रशोथ और पेचिश के लिए एक सहायक के रूप में।
हाइपरिसियम छिद्रण (सेंट जॉन का पौधा) चतुर्भुज (टेट्राहेड्रल) सेंट जॉन पौधा परिवार: hypericaceae
पौधे की उपस्थिति:बारहमासी शाकाहारी पौधे, शाखाओं वाले तने, दो पसलियों के साथ, 30-60 सेंटीमीटर ऊंचे। पत्तियां और शाखाएं विपरीत रूप से व्यवस्थित होती हैं। पत्तियां आयताकार-अंडाकार आकार में, तिरछी, पूरी, चिकनी, पत्ती के ब्लेड पर पारभासी बिखरी हुई, और किनारों के साथ काले बिंदीदार पात्र हैं। वे एक सुई से छेदे हुए प्रतीत होते हैं, इसलिए नाम "छिद्रित" है। फूल मुक्त-पंखुड़ी वाले, नियमित होते हैं, जिसमें पांच-पत्ती गिरने वाले कैलेक्स, पांच-पंखुड़ी वाले कोरोला होते हैं; पंखुड़ियाँ चमकीले पीले, आयताकार-अंडाकार, काले-भूरे रंग के डॉट्स (नीचे की तरफ) के साथ होती हैं। पुंकेसर 50-60, आधार पर 3 बंडलों में जुड़े हुए हैं। पुष्पक्रम एक कोरिंबोज पुष्पगुच्छ है। फल एक तीन-कोशिका वाला बहु-बीज वाला फल है जो तीन पंखों के साथ खुलता है। जून से अगस्त तक खिलता है, फल सितंबर में पकते हैं।
फैलाव:देश का पूरा यूरोपीय हिस्सा, काकेशस, पहाड़ मध्य एशियाऔर पश्चिमी साइबेरिया।
वर्कपीस:फूलों के शीर्ष को काटा जाता है, बड़े पैमाने पर फूलों की अवधि के दौरान चाकू या दरांती से काटा जाता है, 25-30 सेंटीमीटर लंबा, बिना मोटे तनों के। पौधों को उखाड़ने की अनुमति नहीं है।
सुखाने:अच्छे वेंटिलेशन वाले कमरों में। कच्चे माल को एक पतली परत (5 सेमी) से रगड़ा जाता है और समय-समय पर पलट दिया जाता है। 35-40 डिग्री के तापमान पर कृत्रिम हीटिंग वाले ड्रायर में। अच्छे मौसम में कच्चा माल 4-5 दिनों में और ड्रायर में 1-2 दिनों में सूख जाता है।
कच्चे माल की उपस्थिति:तने विपरीत रूप से शाखाओं वाले, बेलनाकार, दो अनुदैर्ध्य पसलियों के साथ, चिकने, 23-30 सेमी लंबे, चिकने, फूलों, कलियों और आंशिक रूप से कच्चे फलों के साथ होते हैं। पत्तियां सीसाइल, विपरीत, 0.7-3.5 सेमी लंबी, 1.4 सेमी चौड़ी, चमकदार, तिरछी, पूरी, एक कुंद शीर्ष के साथ, प्रकाश बिंदुओं के रूप में कई पारभासी ग्रहण हैं; अंधेरे (रंजित) ग्रहण भी ध्यान देने योग्य हैं। तने और पत्ते हल्के हरे रंग के होते हैं। फूल सुनहरे पीले रंग के होते हैं, जिन्हें कोरिंबोज पुष्पगुच्छ में एकत्र किया जाता है। फल एक त्रिफलक बहु-बीज वाला कैप्सूल है। बीज छोटे, बेलनाकार, गहरे भूरे रंग के होते हैं। कच्चे माल की गंध कमजोर, सुगंधित होती है। स्वाद कड़वा, थोड़ा कसैला होता है।
रासायनिक संरचना:इसमें विभिन्न प्रकार के जैविक रूप से सक्रिय यौगिक होते हैं। मुख्य सक्रिय तत्व फोटोएक्टिव संघनित एन्थ्रेसीन डेरिवेटिव (हाइपरिसिन, स्यूडोहाइपरिसिन, प्रोटोसेडोहाइपरिसिन, रुटिन, क्वेरसेटिन, आइसोक्वेरसेटिन) हैं। 10% तक टैनिन
भंडारण:प्रकाश से सुरक्षित सूखी जगह में, शेल्फ जीवन - 3 साल।
आवेदन पत्र:एक एंटीस्पास्मोडिक, कसैले, कीटाणुनाशक और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, विटामिन की उपस्थिति चिकित्सीय प्रभाव को पूरा करती है।
दवाइयाँ:नोवोइमैनिन दवा फीस में शामिल है।
पॉलीगोनम बिस्टोर्टा (हाईलैंडर सांप), प्रकंद बिस्टोर्टे (सर्पेन्टाइन प्रकंद), बहुभुज (एक प्रकार का अनाज)
पौधे की उपस्थिति:बारहमासी शाकाहारी पौधा 50-70 सेंटीमीटर तक ऊँचा, एक सीधा नालव्रण रहित खोखला तना होता है। तना छोटे, संकरे, कुछ संख्या में भूरे रंग की घंटियों से निकलते हैं। बेसल लंबे पेटीओल्स पर, आयताकार-लांसोलेट, बड़े, कभी-कभी दिल के आकार के आधार के साथ निकलते हैं। फूल छोटे, गुलाबी, सुगंधित होते हैं। घने आयताकार स्पाइक के आकार के पुष्पक्रम में एकत्रित। फल एक नट के रूप में एक त्रिकोणीय गहरे भूरे रंग का चमकदार achene है। मई-जून में खिलते हैं, फल जुलाई में पकते हैं।
फैल रहा है। प्राकृतिक वास:लगभग हर जगह बढ़ता है।
कटाई: प्रकंदों को संभोग के बाद काटा जाता है या शुरुआती वसंत में. तने और छोटी पतली जड़ों को काट लें। पानी में धोया।
सुखाने: हवा में सुखाया जाता है, यह धूप में संभव है, सुखाया जाता है, कच्चे माल की अंतिम सुखाने को ड्रायर में 50-60 डिग्री के तापमान पर या लोहे की छत के नीचे एटिक्स में गर्म किया जाता है। धीमी गति से सूखने पर प्रकंद अंदर से भूरे रंग का हो जाता है।
कच्चे माल की उपस्थिति: प्रकंद ठोस होता है, एक सर्पीन आकार होता है, ऊपरी तरफ अनुप्रस्थ सिलवटों के साथ, निचली तरफ कटी हुई जड़ों के निशान, बाहर की तरफ गहरे भूरे रंग के, ब्रेक पर भूरे-गुलाबी। लंबाई 5-10 सेमी, मोटाई 1-2 सेमी। स्वाद जोरदार कसैला, कड़वा होता है, कोई गंध नहीं होती है। लोहे के अमोनियम फिटकरी के साथ प्रकंद का एक जलीय काढ़ा एक काला-नीला रंग (पाइरोगैलिक समूह के टैनिन) देता है।
रासायनिक संरचना : टैनिन (15-20%)। मुक्त पॉलीफेनोल्स (गैलिक एसिड और कैटेचिन)
भंडारण: एक अच्छी तरह से जांचे गए कमरे में, 6 साल की शेल्फ लाइफ।
आवेदन पत्र : गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के लिए एक अच्छे कसैले के रूप में। साथ ही ईएनटी अंगों की सूजन संबंधी बीमारियां।
कसैले दवाएं
कसैले दवाओं के लिए(अक्षांश से। एस्ट्रिंजेंटिया- चिपचिपा) में ऐसी दवाएं शामिल हैं, जो त्वचा या श्लेष्मा झिल्ली के सूजन वाले क्षेत्र पर लागू होती हैं, साथ ही घाव की सतह पर, प्रभावी निर्जलीकरण (निर्जलीकरण) और प्रोटीन के आंशिक जमावट (जमावट) का कारण बनती हैं और इसके अलावा, स्थानीय होती हैं विरोधी भड़काऊ और कमजोर स्थानीय संवेदनाहारी प्रभाव। प्रोटीन के निर्जलीकरण और जमाव के परिणामस्वरूप, सूजन वाली सतह पर एक प्रोटीन फिल्म बनती है, जो यांत्रिक रूप से अंतर्निहित ऊतकों और अभिवाही के अंत की रक्षा करती है। स्नायु तंत्रजलन के संपर्क से। इसमें ग्रंथियों के उत्सर्जन का दमन, कसना शामिल है रक्त वाहिकाएं, दर्द की भावना को कम करना। इसके अलावा, निर्जलीकरण क्रिया के परिणामस्वरूप दवाईइस समूह में, अंतर्निहित प्रोटीन परत, पानी खो देती है, सघन हो जाती है, कोशिका झिल्ली की पारगम्यता कम हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप अंततः स्थानीय भड़काऊ प्रक्रियाओं में कमी आती है।
आमतौर पर, कसैले दवाओं को कच्चे माल के स्रोतों के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है।
1. कसैले हर्बल दवाएं(ऑर्गेनिक बाइंडर्स ड्रग्स): ओक छाल का काढ़ा; टनीन(टैनिन - गैलोटैनिक एसिड, एशिया माइनर ओक के विकास से प्राप्त); टैनलबिन(कैसिइन के साथ टैनिन); ऋषि पत्तियों का आसव; आसवया पक्षी चेरी फल का काढ़ा; ब्लूबेरी का आसव या काढ़ा; कैलमस राइज़ोमऔर आदि।
2. सिंथेटिक कसैले(अकार्बनिक बाइंडर्स ड्रग्स): बिस्मथ यौगिक (बेसिक बिस्मथ नाइट्रेट, बिस्मथ गैलेट बेसिक - डर्माटोल, बिस्मथ ट्राइब्रोमोफेनॉल बेसिक - ज़ेरोफॉर्मऔर आदि।); एल्यूमीनियम यौगिक ( एल्युमिनियम-पोटेशियम फिटकरी, जली हुई फिटकरी); जिंक यौगिक ( जिंक सल्फेट, जिंक ऑक्साइड); कॉपर सल्फेट; प्रमुख एसीटेट.
पौधे की उत्पत्ति के कसैले औषधीय उत्पाद मुख्य रूप से गैस्ट्रोएंटरोलॉजी, त्वचाविज्ञान, दंत चिकित्सा और ईएनटी अभ्यास में उपयोग किए जाते हैं।
गैस्ट्रोएंटरोलॉजी में, कसैले हर्बल दवाओं के अर्क और काढ़े का उपयोग किया जाता है रोगसूचक चिकित्सागैस्ट्रिटिस, एंटरोकोलाइटिस और कोलाइटिस। रोगों के लिए लोअर डिवीजनजठरांत्र संबंधी मार्ग में इनका उपयोग एनीमा में किया जाता है। कुछ मामलों में, दस्त के इलाज के लिए एक दवा का उपयोग किया जाता है टैनलबिन.
इलाज के लिए पेप्टिक छालापेट और ग्रहणीकार्बनिक और सिंथेटिक दोनों प्रकार के कसैले युक्त संयुक्त दवाओं का उपयोग किया जाता है। ड्रग्स एक उदाहरण हैं वाइसेयरतथा विकलिन, जिसमें बिस्मथ नाइट्रेट बेसिक और कैलमस राइज़ोम पाउडर भी शामिल हैं।
अकार्बनिक मूल की कसैले दवाएं वर्तमान में हैं क्लिनिकल अभ्यासकाफी कम इस्तेमाल किया। हालांकि, गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर के इलाज के लिए बेसिक बिस्मथ नाइट्रेट का उपयोग दिखाया गया है।
त्वचाविज्ञान में, इन दवाओं का उपयोग किया जाता है सूजन संबंधी बीमारियांत्वचा, सतही अल्सर, मामूली जलन और अन्य चोटों के लिए आवेदन द्वारा त्वचा की सतहसमाधान, काढ़े, मलहम के रूप में। उदाहरण के लिए, ड्रग्स डर्मटोलतथा ज़ीरोफ़ॉर्मसूजन त्वचा रोगों के उपचार के लिए पाउडर और मलहम के रूप में त्वचाविज्ञान में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, ज़ीरोफॉर्म का हिस्सा है विस्नेव्स्की के अनुसार बाल्सामिक लिनिमेंट.
ईएनटी अभ्यास में, कसैले हर्बल दवाओं का उपयोग स्टामाटाइटिस, लैरींगाइटिस, ट्रेकोब्रोनकाइटिस आदि के उपचार में कुल्ला और साँस लेने के लिए किया जाता है। उनमें से कुछ, उदाहरण के लिए ऋषि का काढ़ाकसैले के अलावा, उनके पास एक निश्चित रोगाणुरोधी गतिविधि भी है।
पौधे की उत्पत्ति का कसैला - टनीन- भारी धातुओं और कुछ एल्कलॉइड के लवण के साथ अघुलनशील यौगिक बनाने की क्षमता है, इसलिए, 2 लीटर की मात्रा में इसका 0.5% घोल एट्रोपिन, कोकीन, मॉर्फिन, निकोटीन के साथ विषाक्तता के मामले में एक ट्यूब के माध्यम से पेट धोने के लिए उपयोग किया जाता है। , फिजियोस्टिग्माइन, कॉपर लवण। हालांकि, टैनिन के घोल से पेट को धोने के बाद, इसे पानी से अच्छी तरह से धोना आवश्यक है, क्योंकि इन यौगिकों के साथ टैनिन बनने वाले कॉम्प्लेक्स अस्थिर होते हैं, और टैनिन के साथ बंधन से उनकी रिहाई संभव है।
फिटकरी एल्युमिनियम-पोटेशियमश्लेष्म झिल्ली की सूजन संबंधी बीमारियों में रिंसिंग, लोशन, वॉश और डचेस के लिए जलीय घोल के रूप में और छोटे कटों के साथ रक्तस्राव को रोकने के लिए क्रिस्टल के रूप में उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, शेविंग करते समय।
कसैलेजब श्लेष्म झिल्ली पर लगाया जाता है तो प्रोटीन का जमावट होता है; परिणामी फिल्म म्यूकोसा की रक्षा करती है कष्टप्रद कारक. श्लैष्मिक सतह के वाहिकासंकीर्णन और "संकुचन" में कमी होती है दर्दभड़काऊ प्रक्रियाओं का कमजोर होना।
इस तरह का प्रभाव पौधों की उत्पत्ति के कई पदार्थों (सेंट जॉन पौधा, ब्लूबेरी, ओक, आदि) के साथ-साथ कुछ धातुओं (चांदी, एल्यूमीनियम, जस्ता, आदि) के लवणों के कमजोर समाधानों द्वारा लगाया जाता है।
दवाओं का संक्षिप्त विवरण
बिस्मथ नाइट्रेट बेसिकविकलिन, विकैर, अल्मागेल दवाओं का हिस्सा है, जो व्यापक रूप से गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर के उपचार में उपयोग किया जाता है।
डर्मटोलपाउडर, मलहम, सपोसिटरी के रूप में त्वचा, श्लेष्मा झिल्ली (अल्सर, एक्जिमा, जिल्द की सूजन) की सूजन संबंधी बीमारियों के उपचार में बाहरी रूप से एक कसैले, एंटीसेप्टिक और सुखाने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।
हाइपरिकम जड़ी बूटीएक कसैले के रूप में इस्तेमाल किया और सड़न रोकनेवाली दबाकोलाइटिस, मसूड़े की सूजन, स्टामाटाइटिस, जलन के उपचार में।
नव-अनुजोलबवासीर, गुदा विदर के उपचार में एक कसैले और कीटाणुनाशक के रूप में उपयोग किया जाता है।
टैनिन (गैलोटैनिक एसिड)स्टामाटाइटिस, मसूड़े की सूजन, ग्रसनीशोथ, मौखिक गुहा की सूजन संबंधी बीमारियों, गले के उपचार में एक कसैले और स्थानीय विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।
तानसालीएक बांधने की मशीन के रूप में इस्तेमाल किया और निस्संक्रामकसूजन आंत्र रोगों (कोलाइटिस, आंत्रशोथ) के उपचार में।
औषधीय समूह का संक्षिप्त विवरण. कसैले, जब श्लेष्म झिल्ली पर लागू होते हैं, तो प्रोटीन का जमावट होता है; परिणामी फिल्म म्यूकोसा को परेशान करने वाले कारकों से बचाती है। श्लैष्मिक सतह के वाहिकासंकीर्णन और "कसने" से दर्द संवेदनाओं में कमी आती है, भड़काऊ प्रक्रियाओं का कमजोर होना।
- 68.86 केबीराज्य बजट शिक्षण संस्थान
उच्च व्यावसायिक शिक्षा
"नोवोसिबिर्स्क राज्य चिकित्सा विश्वविद्यालय"
रूसी संघ के स्वास्थ्य और सामाजिक विकास मंत्रालय
(GBOU VPO NSMU रूस के स्वास्थ्य और सामाजिक विकास मंत्रालय)
फार्माकोग्नॉसी और वनस्पति विज्ञान विभाग
पाठ्यक्रम कार्य
औषधीय पौधे और औषधीय हर्बल कच्चे माल,
स्तम्मक
द्वारा पूरा किया गया: वोल्कोवा अलीना सर्गेवनस
पहले समूह के तीसरे वर्ष के छात्र
फार्मेसी विभाग
द्वारा चेक किया गया: शिक्षक
नोवोसिबिर्स्क 2011
परिचय ______________________ _______________________ ___3
काम का मुख्य हिस्सा:
- टैनिन का वर्गीकरण _______________________ ___5
- शारीरिक और रासायनिक गुण ______________________ ____9
- पौधों में टैनिन का स्थानीयकरण और उनका जैविक भूमिका __________________________ ________________________12
एलआरएस के लक्षण
- ओक की छाल ______________________ ___________14
- बदाना प्रकंद _____________ ___________17
- राइजोम सर्पेन्टाइन _________________________________19
- जले हुए प्रकंद और जड़ें __________________ ___21
- पक्षी चेरी फल ______________________ ___________23
- ब्लूबेरी फल, ब्लूबेरी शूट ________________________ ____25
टैनिन युक्त औषधीय पौधों के कच्चे माल के मानकीकरण के आधुनिक तरीके ______________________ __33
निष्कर्ष ____________________ _________________________ 35
प्रयुक्त साहित्य की सूची ____________ _________36
परिचय
विषय की प्रासंगिकता। "वर्तमान में, रूस में हर्बल दवाओं की सीमा 40% से अधिक है। औषधीय पौधों की सामग्री (एमपीआर) जिसमें टैनिन होता है, का व्यापक रूप से उन दवाओं को प्राप्त करने के लिए उपयोग किया जाता है जिनमें कसैले, हेमोस्टैटिक, विरोधी भड़काऊ प्रभाव होते हैं।
टैनिन युक्त कटा हुआ एचआर घर पर जलसेक और काढ़े की तैयारी के लिए बिना प्रिस्क्रिप्शन के फार्मेसियों से निकाला जाता है। MPS को मानकीकृत किया जाना चाहिए और इसका अनुपालन करना चाहिए उच्च मानकफार्माकोपियल आवश्यकताएं।
प्रासंगिक वीपी की पहचान के लिए तरीकों का विकास और सुधार है, जिसमें कुचल और पाउडर, सक्रिय पदार्थों की सामग्री का निर्धारण शामिल है; टैनिन युक्त वीपी के लिए आधुनिक नियामक दस्तावेज के मसौदे का निर्माण।
उद्देश्य। औषधीय पौधों और टैनिन युक्त औषधीय पौधों की सामग्री का अध्ययन करने के लिए।
इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, निम्नलिखित कार्यों को हल करना आवश्यक है:
रासायनिक संरचना, इसका मानकीकरण और अनुप्रयोग।
काम का मुख्य निकाय
रासायनिक यौगिकों के वर्ग की सामान्य विशेषताएं
टैनिन 500-3000 के आणविक भार के साथ उच्च-आणविक पौधे पॉलीफेनोल्स का एक समूह है, जो भारी धातुओं के प्रोटीन, एल्कलॉइड और लवण के साथ मजबूत बंधन बनाने में सक्षम है, उन्हें अवक्षेपित करता है, और एक कसैला प्रभाव भी रखता है।
"नाम" टैनिन "ऐतिहासिक रूप से विकसित हुआ है, इन यौगिकों की जानवरों की कच्ची त्वचा को टैन करने की क्षमता के कारण, इसे एक टिकाऊ त्वचा में बदल दिया गया है जो नमी और सूक्ष्मजीवों के लिए प्रतिरोधी है।" टैनिन की यह क्षमता त्वचा प्रोटीन - कोलेजन के साथ बातचीत पर आधारित होती है, जिससे संरचनाओं का निर्माण होता है जो क्षय प्रक्रियाओं के लिए प्रतिरोधी होते हैं। 500 से कम आणविक भार वाले पॉलीफेनोलिक यौगिकों में कमाना गुण नहीं होते हैं, लेकिन टैनिन के अग्रदूत होते हैं। उन्हें टैनिन कहा जाता है। "वे सब्जियों और फलों में पाए जाते हैं और उन्हें एक कसैला स्वाद देते हैं।" ऐसे पदार्थों को वास्तविक टैनिन के साथ भ्रमित न करने के लिए, उन्हें अक्सर "खाद्य टैनिन" या "चाय टैनिन" कहा जाता है। और 3000 से अधिक के आणविक भार वाले पॉलीफेनोलिक यौगिक त्वचा को टैन नहीं करते हैं, क्योंकि वे तंतुओं के बीच प्रवेश नहीं करते हैं।
"टैनिन" शब्द की उत्पत्ति की 2 परिकल्पनाएँ हैं: फ्रेंच से। "टेनर" - "त्वचा को टैन करने के लिए" और कथित शब्द "टैन" से - टैनिंग बार्क। प्रारंभ में, यह छाल और ओक की लकड़ी से पानी से निकाले गए पदार्थों के मिश्रण का नाम था, वर्तमान में, "टैनिन" शब्द का उपयोग हाइड्रोलाइज़ेबल टैनिन के साथ-साथ विशेष रूप से औद्योगिक रूप से महत्वपूर्ण चीनी और तुर्की टैनिन के नाम के लिए किया जाता है।
"टैनिंग, सभी टैनिन की विशेषता, एक जटिल भौतिक और रासायनिक प्रक्रिया है जिसमें टैनिन के फेनोलिक समूह कोलेजन अणुओं के साथ बातचीत करते हैं। इस प्रक्रिया का अंतिम चरण कोलेजन अणुओं और टैनिन के फेनोलिक समूहों के बीच हाइड्रोजन बांड की घटना के कारण एक स्थिर क्रॉस-लिंक्ड विशिष्ट संरचना का निर्माण होता है। लेकिन ऐसे बंधन तभी बन सकते हैं जब अणु आसन्न कोलेजन श्रृंखलाओं को जोड़ने के लिए पर्याप्त बड़े हों और क्रॉस-लिंक करने के लिए पर्याप्त फेनोलिक समूह हों।"
टैनिन का वर्गीकरण
टैनिन पाइरोगॉलोल, पाइरोकेटेकोल, फ्लोरोग्लुसीनॉल और अन्य फेनोलिक यौगिकों के व्युत्पन्न हैं।
टैनिन के 2 वर्गीकरण हैं:
- जी. प्रॉक्टर (1894) के अनुसार - 180-200 डिग्री सेल्सियस पर टैनिन के अपघटन उत्पादों की प्रकृति के आधार पर
- पाइरोगैलिक
- पायरोकैटेचिन
- जी. पोवार्निक (1911) और के. फ्रीडेनबर्ग (1920) के अनुसार - टैनिन की रासायनिक प्रकृति और हाइड्रोलाइजिंग एजेंटों के साथ उनके संबंध पर आधारित
- हाइड्रोलाइजेबल
- सघन
हाइड्रोलाइजेबल टैनिन
ये शर्करा और नॉनसेकेराइड के साथ फिनोलकारबॉक्सिलिक एसिड के एस्टर के मिश्रण हैं। पर जलीय समाधानफेनोलिक और गैर-फेनोलिक प्रकृति के टुकड़ों पर एसिड, क्षार और एंजाइम की कार्रवाई के तहत हाइड्रोलाइज्ड (फेनोलिक टुकड़े गैलिक, मेटाडिगैलिक, एलाजिक, हेक्साहाइड्रॉक्सीडिफेनिक, क्विनिक, क्लोरैजेनिक, आदि एसिड होते हैं, और गैर-फेनोलिक टुकड़ा अक्सर ग्लूकोज मोनोसेकेराइड होता है। )
"हाइड्रोलिसेबल टैनिन बदले में उप-विभाजित हैं
- गैलोटैनिन्स
- एलागोटैनिन्स
- कार्बोक्जिलिक एसिड के गैर-सैकराइड एस्टर
गैलोटैनिन हेक्सोज (आमतौर पर डी-ग्लूकोज) और गैलिक एसिड के एस्टर हैं। मोनो-, डी-, ट्राई-, टेट्रा-, पेंटा- और पॉलीगैलॉयल ईथर हैं।
प्रतिनिधि: 1) रूबर्ब रूट और नीलगिरी के पत्तों से पृथक डी-ग्लुकोगैलिन 2) चीनी सुमेक के गलों (वृद्धि) से प्राप्त चीनी टैनिन 3) रंगे हुए ओक के पत्तों पर बने तुर्की के गलों से पृथक तुर्की टैनिन।
"एलागोटानिन डी-ग्लूकोज और हेक्साहाइड्रॉक्सीडिफेनिक, हेबुलिक और अन्य एसिड के एस्टर हैं जिनका एलाजिक एसिड के साथ बायोजेनेटिक संबंध है।
वे संरचना में जटिल हैं और मुख्य रूप से उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय पौधों में पाए जाते हैं।
अनार के फलों के छिलके, यूकेलिप्टस की छाल, अखरोट के छिलके, ओक की छाल, एल्डर के पौधे में पाया जाता है।
पौधों में गैलोटैनिन और एलागिटैनिन एक साथ हो सकते हैं।
"कार्बोक्जिलिक एसिड के गैर-सैकराइड एस्टर क्विनिक, हाइड्रोक्सीसेनामिक (क्लोरोजेनिक, कॉफी, हाइड्रोक्सीसेनामिक) एसिड के साथ-साथ फ्लेवन के साथ गैलिक एसिड के एस्टर हैं।"
प्रतिनिधि: 1) एंगुस्टिफोलिया ओक की छाल में क्विनिक एसिड के गैलॉयल एस्टर पाए गए।
2) चाय की पत्तियों में गैलिक एसिड और कैटेचिन के एस्टर पाए जाते हैं, उदाहरण के लिए - कैटेचिन गैलेट। थियोगैलिन को हरी चाय की पत्तियों से अलग किया गया है।
हाइड्रोलाइज़ेबल टैनिन सुमेक और स्कम्पिया की पत्तियों में, एल्डर के फलों में, बर्जेनिया के प्रकंदों में पाए जाते हैं।
टैनिन के इस समूह का व्यापक रूप से दवा में उपयोग किया जाता है, लेकिन यह सूक्ष्मजीवों के लिए एक अच्छा प्रजनन स्थल है।
संघनित टैनिन
"ये ऐसे यौगिक हैं जो संघनन उत्पाद बनाते हैं जो एसिड, क्षार, एंजाइम की क्रिया के तहत विघटित नहीं होते हैं।" एसिड के प्रभाव में, वे और भी अधिक संकुचित होते हैं और अधिक जटिल पानी-अघुलनशील, अनाकार यौगिक - फ़्लोबैफेन्स बनाते हैं।
ये पदार्थ मुख्य रूप से कैटेचिन (फ्लेवन-3-ओएल) या ल्यूकोसाइनाइडिन (फ्लेवन-3,4-डायोल) या इन दो प्रकार के फ्लेवोनोइड यौगिकों के कोपोलिमर के बहुलक हैं। सभी टुकड़े एक दूसरे से जुड़े हुए हैं सी-सी संबंध. हाइड्रोलाइज़ेबल टैनिन के विपरीत, संघनित टैनिन में कुछ कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
संघनित टैनिन के निर्माण के तंत्र की 2 परिकल्पनाएँ हैं।
- के. फ्रीडेनबर्ग के अनुसार
संक्षेपण हेटरोसायकल (-सी 3 -) के टूटने के साथ होता है और एक बड़े आणविक भार के साथ "हेटरोसायकल रिंग - रिंग ए" प्रकार के रैखिक पॉलिमर या कॉपोलिमर के गठन की ओर जाता है। इस मामले में, संक्षेपण को एक एंजाइमी प्रक्रिया के रूप में नहीं, बल्कि गर्मी और एक अम्लीय वातावरण के प्रभाव के परिणामस्वरूप माना जाता है।
- डी. हैथवे के अनुसार
पॉलिमर ऑक्सीडेटिव एंजाइमेटिक संघनन के परिणामस्वरूप बनते हैं, जो सिर से पूंछ के प्रकार (रिंग ए - रिंग बी) और टेल-टू-टेल प्रकार (रिंग बी - रिंग बी) दोनों में आगे बढ़ सकते हैं। ऐसा माना जाता है कि यह संघनन पॉलीफेनोल ऑक्सीडेस द्वारा कैटेचिन और फ्लेवन-3,4-डायोल के एरोबिक ऑक्सीकरण के दौरान होता है, जिसके बाद परिणामी ओ-क्विनोन का पोलीमराइजेशन होता है। उदाहरण के लिए, टेल-टू-टेल पोलीमराइज़ेशन।
ज्यादातर पौधों में, कैटेचिन का ऑक्सीडेटिव पोलीमराइजेशन मृत भागों (छाल, लकड़ी) में होता है, साथ ही एंजाइम (पत्तियों में) की कार्रवाई के तहत संक्षेपण होता है।
संघनित टैनिन ओक, शाहबलूत, ब्लूबेरी, पक्षी चेरी की छाल में, शंकुधारी पेड़ों की सुइयों में, सर्पिन के प्रकंद में, सिनकॉफिल में पाए जाते हैं।
इस वर्गीकरण के अनुसार पौधों के विभाजन के बारे में, केवल कुछ सन्निकटन के साथ ही बात की जा सकती है, क्योंकि बहुत कम पौधों में टैनिन का एक समूह होता है। अधिक बार, एक ही पौधे में एक साथ संघनित और हाइड्रोलाइज़ेबल टैनिन होते हैं, आमतौर पर एक या दूसरे समूह की प्रबलता के साथ। इसके अलावा, इन टैनिन के मिश्रण की संरचना में सरल फिनोल शामिल हैं: रेसोरिसिनॉल, पायरोकैटेचिन, मुक्त फेनोलकारबॉक्सिलिक एसिड (गैलिक, एलाजिक)।
अक्सर पौधे की वनस्पति के दौरान और उम्र के साथ हाइड्रोलाइज़ेबल और संघनित टैनिन का अनुपात बहुत बदल जाता है।
भौतिक और रासायनिक गुण
टैनिन पीले या पीले-भूरे रंग के अनाकार यौगिक हैं, गंधहीन, कसैले स्वाद, हीड्रोस्कोपिक।
1. वे एथिल और मिथाइल अल्कोहल, एसीटोन, एथिल एसीटेट, ब्यूटेनॉल, पाइरीडीन में कोलाइड के निर्माण के साथ पानी में अच्छी तरह से घुल जाते हैं।
2. गैर-ध्रुवीय सॉल्वैंट्स में अघुलनशील: क्लोरोफॉर्म, बेंजीन, डायथाइल ईथर में।
3. वैकल्पिक रूप से सक्रिय
4. हवा में आसानी से ऑक्सीकृत हो जाता है
5. प्रोटीन और अन्य पॉलिमर (पेक्टिक पदार्थ, सेल्युलोज) के साथ मजबूत अंतर-आणविक बंधन बनाने में सक्षम।
6. टैनस एंजाइम और एसिड की क्रिया के तहत, हाइड्रोलाइजेबल टैनिन भागों में टूट जाते हैं, और संघनित बड़े हो जाते हैं।
7. आसानी से एल्कलॉइड, भारी धातुओं के लवण, कार्डियक ग्लाइकोसाइड से बंध जाते हैं।
8. प्रोटीन और एल्कलॉइड के घोल से अवक्षेपित।
विवरण
उद्देश्य। औषधीय पौधों और टैनिन युक्त औषधीय पौधों की सामग्री का अध्ययन करने के लिए।
इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, निम्नलिखित कार्यों को हल करना आवश्यक है:
के बारे में जानकारी एकत्र और विश्लेषण करें औषधीय पौधेऔर औषधीय पौधों की सामग्री जिसमें टैनिन होता है।
अन्वेषण करना विशेषताएँकच्चा माल,
रासायनिक संरचना, इसका मानकीकरण और अनुप्रयोग।
काम का मुख्य हिस्सा:
रासायनिक यौगिकों के वर्ग की सामान्य विशेषताएं __________4
टैनिन का वर्गीकरण _________________________________5
भौतिक और रासायनिक गुण _________________________________9
पौधे की दुनिया में वितरण _______________________ 10
पौधों में टैनिन का स्थानीयकरण और उनकी जैविक भूमिका
एलआरएस के लक्षण
ओक की छाल _________________________________________________14
बदाना प्रकंद _________________________________________________17
राइजोम सर्पेन्टाइन _________________________________________19
जले हुए प्रकंद और जड़ें ____________________________21
पक्षी चेरी फल _______________________________________23
ब्लूबेरी फल, ब्लूबेरी शूट ____________________________25
एल्डर रोपिंग (एल्डर कोन) _____________________30
टैनिन युक्त औषधीय पौधों के कच्चे माल के मानकीकरण के आधुनिक तरीके ____________________________33
निष्कर्ष_____________________________________________________________35
संदर्भों की सूची _______________________36
