Korisna svojstva soka od crne rotkve. Hemijski sastav i kalorijski sadržaj crne rotkvice. Indikacije za liječenje crnom rotkvom

Od davnina, crna rotkva se koristi u narodnoj medicini. Ljekovita svojstva ovog divnog korjenastog povrća bila su dobro poznata starim Egipćanima. Hipokrat ih je također cijenio. Uz nju je liječio vodenu bolest, mnoge bolesti pluća. Stari Grci su koristili rotkvu za borbu različite vrste kašalj, normalizirana probava pa čak i liječena očne bolesti. Zanimljiva činjenica: crna rotkva i bijeli luk su uključeni svakodnevnu ishranu Egipćani, koji su bili angažovani na izgradnji piramida, radi prevencije raznih bolesti.

Crna rotkva je bliski srodnik kupusa. Nemojte se iznenaditi, pripada porodici kupusnjača (Brassicaceae). Ovaj nevjerovatni korijenski usjev nije uvršten u registar ljekovitih sirovina, ali u isto vrijeme čak službene medicine prepoznaje lekovita svojstva rotkvice i preporučuje uključivanje povrća u prehranu i korištenje uz tradicionalno terapeutska sredstva u liječenju mnogih bolesti, o kojima ćemo govoriti u nastavku.

Čudotvorni korijen korijena i danas se široko koristi u liječenju mnogih bolesti. Crna koja je danas dobro proučavana, porijeklom iz Azije. Ovo je dvogodišnja biljka visine do 80 cm, a danas se uzgajaju i jednogodišnje sorte. U medicinske svrhe bolje je koristiti plodove srednje veličine. Oni sadrže najviše velika količina minerali i vitamini.

Biohemijski sastav

Rotkvica je bogata elementima u tragovima i vitaminima. Sadrži ugljikohidrate i proteine, eterična ulja i minerali, glukozidi. Osim toga, korijenski usjev je bogat natrijem i kalijem, fosforom i jodom, željezom i magnezijem, kalcijem i drugim korisnim tvarima. Sadrži i glavne vitamine: B, A, C i E. Sto grama crne rotkve sadrži samo 16 kalorija.

Korisne karakteristike

Treba reći da je glavni lijek na bazi gorkog povrća - soka crne rotkve. Prednosti ove supstance su dokazali savremeni naučnici. Po svom sastavu rotkvica je bliska poznatom prirodni lekovi- svježi luk, bijeli luk, pčelinji med. A ponekad ih njegova baktericidna svojstva nadmašuju. Ovo je objašnjeno visokog sadržaja u povrću veliki broj glikozidi i eterična ulja.

Osim toga, u rotkvici je pronađena antimikrobna supstanca lizozim. On je sposoban da uništi štetnih mikroorganizama: mikobakterije, veliki kašalj i bacil difterije, Staphylococcus aureus i streptokoka. Uz pomoć korijenskog usjeva koji ima oštar i oštar okus, možete se riješiti tijela štetne materije, viruse i bakterije. Kalijum, koji se u velikim količinama nalazi u rotkvi, normalizuje se izmjena vode i soli oslobađanje tela od višak tečnosti. Korijen je blag po svom djelovanju laksativ i diuretik i lijek.

Sok od crne rotkve: efekti na organizam

Blagotvorno djelovanje ove tvari teško je precijeniti. Procijenite sami:

Dakle, konsultovali ste se sa svojim lekarom i odlučili da koristite sok od crne rotkve za lečenje. Kako kuvati lekovito sredstvo? To se može uraditi na dva načina. Hajde da razmotrimo svaku od njih.

Prvi način

Korjenaste usjeve srednje veličine dobro operite pod mlazom vode i naribajte ih zajedno sa korom. Presavijte gazu u nekoliko slojeva, stavite naribano povrće i iscijedite sok od crne rotkve. Ako vam je dijagnosticiran bronhitis ili druga upala respiratornog trakta, nemojte žuriti da bacite pulpu koja je ostala nakon cijeđenja soka: može se koristiti umjesto senfnih flastera.

Raširite pulpu (u gazi) i stavite na grudi (zaobilazeći područje srca), pokrijte polietilenom, a zatim ručnikom i ostavite dok koža ne pocrveni. Ovaj postupak obično ne traje više od 15 minuta. Prije i poslije obloga popijte kašiku soka, koji se može pomešati sa medom (1:1). Lijek će postati ugodniji na okus, a ljekovita svojstva će se povećati.

Drugi način

Šećer i med savršeno izvlače sok od crne rotkve. Operite korijenski usjev, odrežite mu vrh, a zatim nožem ili žlicom odaberite centralni dio pulpe tako što ćete napraviti duboku rupu. U to sipajte šećer ili sipajte med. Sok počinje da se proizvodi za dva do tri sata. Sipajte u emajliranu ili staklenu posudu, a u rupu ponovo dodajte med ili šećer. Preporučljivo je odmah popiti sok. Kako ne biste dugo čekali na sljedeću porciju soka, napravite nekoliko ovakvih voćnih šoljica odjednom.

Liječenje kašlja

Sok od crne rotkve koristi se za liječenje mnogih respiratornih bolesti. Za kašalj se najčešće koristi mješavina soka i meda. Ima dobar ukus i veoma je koristan lek ne samo odrasli, već i djeca ga rado uzimaju. Pomoći će ne samo u liječenju kašlja, već će i vratiti "smućeni" glas, ukloniti upalu grla, kao i simptome bronhitisa.

Da biste dobili lijek, koristite drugu metodu opisanu gore. Ali u ovom slučaju treba koristiti samo prirodni tečni med za popunjavanje udubljenja u korijenskom usjevu. Jedan korijen korijena obično je dovoljan za nekoliko dana. Tada će korijenski usjev uvenuti, a sok će prestati da se ističe. Ako za to vrijeme kašalj ne prestane, koristite drugo voće.

hronični kašalj

Pa doktori zovu pluća, hronični bronhitis, pušački kašalj itd. I u ovom slučaju pomoći će vam lijek koji sadrži sok od crne rotkve. Sastav će vam pomoći da se riješite kašlja, koji nije teško pripremiti. Za ovo će vam trebati:

• jazavčeva (ili ovčetina) mast;
• koštana srž (po mogućnosti od janjećih kostiju);

Masnoća, mozak i med se uzimaju u 250 grama. U njih se dodaje 100 ml crne rotkvice i soka od đumbira. Masnoća se mora otopiti u vodenom kupatilu, a zatim joj dodati ostale sastojke i staviti vodeno kupatilo za tridesetak minuta. Zatim se kompozicija mora ohladiti na sobnoj temperaturi i transfer na staklena tegla sa čvrstim poklopcem. Čuvati u frižideru na donjoj polici. Uzmite na prazan želudac 1 supenu kašiku (supenu kašiku). Proizvod treba pomiješati u pola čaše vruća voda ili mleko.

Liječenje djece

Nije tajna da kada se dijete razboli, roditelji pokušavaju koristiti najefikasnije i sigurnim sredstvima. Ako dijete ima kašalj, hitno ga treba pokazati ljekaru. Kada će biti postavljena dijagnoza, uz tradicionalnu terapijski tretman biće vam potreban i sok od crne rotkve. Djeca ga mogu uzimati od treće godine. rotkvica sa medom - odličan alat za liječenje svih vrsta kašlja kod djece. Veoma je dobrog ukusa, pa ga rado uzimaju i bolesna deca, koja su obično nestašna.

Sok od crne rotkvice poznat je po snažnom ekspektoransu, ubrzava proces odvajanja sputuma. Ovako slatki lijek je siguran za djecu jer je napravljen od prirodni proizvodi. Jedino ograničenje za njegovu upotrebu može biti alergijska reakcija na jedan od sastojaka. Lijek se priprema na isti način kao i za odrasle.

Sok od crne rotkve: kako piti?

Upotreba soka od rotkvice u liječenju drugih bolesti

Narodni iscjelitelji uspješno koriste sok od crne rotkve za liječenje mnogih bolesti. Predstavićemo vam samo glavne, najefikasnije od njih.

Hladno

Korijen temeljno operite i, bez guljenja kore, nasjeckajte na rende ili blenderom. Iscijedite sok kroz dva ili tri sloja gaze i njime obrišite tijelo prehlađene osobe noću. Obavezno obrišite stopala. Obucite pidžamu i čarape za pacijenta. Prije spavanja treba popiti preostali sok, razrijeđen toplim prokuvane vode(1:1). Za ukus možete dodati kašiku prirodnog meda.

Liječite bolne zglobove

Iz naribane korijenske pulpe iscijedite 300 g soka, pomiješajte sa 200 g tekućeg meda, u ovu masu dodajte 100 g votke i jednu kašičicu soli. At bol u zglobovima 50 g treba uzimati dnevno lekovita kompozicija na prazan stomak ujutru. Osim toga, potrebno ga je utrljati u oboljele zglobove. Ako nakon uzimanja lijeka osjetite nelagodu, prestanite da ga koristite unutra, koristite samo spolja.

Stagnacija žuči

Ova bolest se liječi u dvije faze, a ne koristi se samo sok, već i kolač koji ostane nakon njegove pripreme. Deset kilograma crne rotkve oprati i narendati (sa korom) na rende. Budući da je volumen značajan, možete koristiti sokovnik.

U kolač koji ostane nakon cijeđenja soka dodajte med u količini od 1 kg pulpe - 300 grama meda. Stavite presu na ovu masu i uklonite posudu na toplo mjesto za fermentaciju.

U prvoj fazi počnite uzimati čisti sok od rotkvice po kašičicu nakon svakog obroka. Svaki dan povećavajte dozu, postepeno je dovodeći do 100 ml. Tokom lečenja izbegavajte začinjenu i kiselu hranu. Pažljivo pratite svoje stanje: ako postoje bolovi u jetri (podnošljivi), ne treba prekidati tretman, samo stavite topli jastučić za grijanje na jetru.

Kada je sav iscijeđeni sok gotov, pređite na drugu fazu. Sada je potrebno uzimati dvije supene kašike (supene kašike) fermentisane pulpe tokom obroka dok ne ponestane. Ovaj kurs se preporučuje dva puta godišnje.

Holelitijaza

Ovo je podmukla bolest koja se već dugo ne osjeća. Vrlo često zvanična medicina predlaže operativna odluka ovaj problem. Narodni iscjelitelji uvjeravaju da je sok od crne rotkve s kolelitijazačini čuda. Pomaže u čišćenju žučne kese od bilirubinskog sedimenta i otapanju nastalih kamenaca. I njegova upotreba u preventivne svrhe sprečava nastanak novih kamenaca. Nudimo vam tri načina za liječenje ove bolesti.

sok od rotkvice

Svaki dan nakon obroka treba popiti sto grama svježe iscijeđenog soka od rotkvice. Dnevno treba uzimati 400-500 ml. Liječenje se nastavlja najmanje dvije sedmice. Ovaj lijek se može koristiti samo ako vas ne muče bolovi u području jetre.

Rotkvica i med

Mnogi ljudi ne vole sok od rotkvice u čistom obliku. Pomiješajte ga sa medom. U 100 ml soka dodajte 80 ml meda. Smjesa se priprema neposredno prije uzimanja. Tok tretmana je najmanje trideset dana.

Mešavina sokova

U 180 ml soka dodajte 50 ml cvekle i sok od šargarepe. Prije upotrebe se pomiješaju, a cijeli volumen se popije odmah. Liječenje se nastavlja petnaest dana.

Sa hipertenzijom

Sameljite u mašini za mlevenje mesa i blenderu jedan koren srednje veličine crne rotkve, crvene cvekle i dodajte 200 grama brusnice. Iz dobivene mase iscijedite sok i pomiješajte ga sa 200 g visokokvalitetnog konjaka. Čuvajte ovaj proizvod na hladnom mjestu. Uzimajte jednu supenu kašiku (supenu kašiku) sat vremena pre jela.

otapanje kamenja

Ako vam je dijagnosticiran kamen u bubregu, pokušajte dva mjeseca piti pedeset mililitara soka od rotkvice nakon jela.

Curenje iz nosa i sinusitis

Svi znaju koliko obična prehlada može biti bolna, a da ne spominjemo ovu. ozbiljna bolest kao sinusitis. Tradicionalni iscjelitelji preporučuju ukapavanje tri kapi soka crne rotkve u svaku nozdrvu.

Opšti tonik

I to lijek je prikladan svima koji osete gubitak snage, umor posebno u proleće. Može se koristiti svakodnevno ujutro: u četvrtinu čaše soka dodajte tri četvrtine čaše ohlađene prokuhane vode. Kašika prirodnog meda poboljšat će okus proizvoda.

Ateroskleroza

Za čišćenje zidova krvnih sudova od "lošeg" holesterola potrebno je tri puta dnevno konzumirati kašiku (stopenu) soka dnevno. Osim toga, u svoju prehranu uključite sirovu rotkvicu, narezanu i zalivenu nerafiniranim suncokretovo ulje. Posolite ovaj slučaj bolje ne koristiti.

Kontraindikacije

Kao što vidite, mnogi lekovita svojstva ima sok od crne rotkve. Ovaj lijek također ima kontraindikacije i one se ne mogu zanemariti. To uključuje:

• povećana kiselost;
• čir na želucu;
• preneseni srčani udar;
• neke bolesti bubrega;
• srčane mane.

Upotreba soka od rotkvice za kolelitijazu zahtijeva oprez i stalna kontrola medicinski radnici, ne biste trebali koristiti ovaj lijek za liječenje djece mlađe od tri godine. Sve lijekove na bazi soka od rotkvice treba potpuno isključiti sa tendencijom alergijske reakcije i popuštanje stolice.

Unatoč činjenici da rotkvica u čistom obliku rijetko izaziva alergije, liječenje njenim sokom treba započeti malim dozama (1 supena kašika) i, naravno, tek nakon prethodne konsultacije sa lekarom.

Za sada nema zvaničnih informacija o tome kako crna rotkva utiče na organizam trudnice i dojilje. Koristi i štete od soka u ovom slučaju također nisu utvrđene, pa je bolje suzdržati se od njegove upotrebe.

Danas smo pričali o ljekovitim svojstvima soka od crne rotkve. Ali mnogi doktori i tradicionalni iscjelitelji siguran da ne bi doveo do mnogih ozbiljni problemi sa zdravljem, dovoljno je jesti crnu rotkvicu zimi i u proljeće, po mogućnosti sirovu.

Crna rotkva je dvogodišnja biljka iz porodice kupusnjača. Da, svi znaju Bijeli kupus direktan srodnik ovog povrća. Međutim, postoji fundamentalna razlika između takvih bliskih sestara: crni korijen je mnogo korisniji, poznat je još od vremena Herodota. Zašto je izvanredan i koje bolesti liječi?

Crna rotkva - prednosti

Od davnina su se Slaveni odnosili prema rotkvi s posebnim poštovanjem, zbog čega su se jela od nje često pojavljivala u prehrani. I stari Grci su poznavali crnu ljepotu i čak su je donosili kao dar bogovima na zlatnom pladnju. Postoji legenda da je sam Apolon bio spreman dati onoliko zlata koliko je ovo povrće teško. Odakle takva popularnost i kako je korisna crna rotkva?

Korisna svojstva crne rotkve leže u njenom neobičnom sastavu. Među svim povrćem, on je lider po sadržaju soli magnezijuma, kalija i kalcijuma neophodnih organizmu. Osim toga, sadrži dosta fosfora, natrijuma, vlakana folna kiselina, fitoncidi, askorbinska kiselina. Svi vitamini i hranjivi sastojci su neravnomjerno raspoređeni po korijenskom usjevu, međutim, svaki dio će naći čime da se pohvali:

• Listovi i tvrdi vrh sadrže dosta vitamina C. Isti vitamin se nalazi i u kožici, pa pri kuvanju pokušajte da koru isječete što tanje.
• Unutrašnji deo bogata vlaknima, koja su neophodna za probavu i stvaranje povoljno okruženje za mikrobe koji žive u našim crijevima.
• Mali rep sadrži sumporna eterična ulja koja pomažu u jačanju imunološkog sistema.

Ljekovita svojstva crne rotkve

U prirodi je povrće različite boje, ali su ljekovita svojstva crne rotkvice posebno vrijedna. Čak i mali korijenski usjev ima baktericidna, koleretska i diuretička svojstva i ima tonik. etnonauka napominje da:

• Gruba vlakna ima pozitivan uticaj na pokretljivost crijeva, pomaže u čišćenju organizma, uklanjanju lošeg holesterola. To ga čini nezamjenjivom hranom za aterosklerozu.
• Stones in žučne kese pomoći da se zaključi jednostavno salate od povrća. Ista jela pomoći će ne samo kod kolelitijaze, već će se na "odličan" način nositi s kamenjem. bešike, normalizuju krvni pritisak i šećer kod dijabetesa.
• Sok se pije sa aritmijom, uporan kašalj, prehlade, za prevenciju svih zaraznih i virusnih bolesti.
• Oblozi od soka su dobri za lumbago, reumu, bolove u zglobovima, giht, išijas.

Crna rotkva za djecu

Sok od gorke rotkvice i kašika meda - prioritet kućni lijek kod kašlja kod dece. Ne samo da će ublažiti napetost iz bronhija, već će pomoći tijelu da se bolje odupre mikrobima kod velikog kašlja ili bronhitisa. Djeci se preporučuje davati sok tri puta dnevno po 1 kašičicu. pomešano sa medom nedelju dana. Da biste pripremili takvo rješenje, potrebno je naribati povrće zajedno s kožom, a zatim ga iscijediti. Ne zaboravite da je crna rotkva kontraindicirana za djecu mlađu od jedne godine.

Sok od crne rotkve

Ako protrljate povrće zajedno s korom, sok od crne rotkve će imati ista korisna svojstva kao i cijeli korijenski usjev. Sebe lekovito piće previše gorak, pa se u narodu često razrjeđuje šargarepom ili sok od cvekle. Sok se koristi na različite načine:

• u obliku losiona kožne bolesti: gnojne rane, ekcem, čirevi ili rane;
• u obliku kapi virusne infekcije za liječenje kataralni rinitis;
• at urolitijaza, za jetru, u prisustvu kamena u bubregu dnevno, potrebno je popiti 100 gr. zdrav sok razrijeđen u vodi.

Crna rotkva za mršavljenje

Koje su prednosti crne rotkve za organizam prilikom mršavljenja? U početku je ovo povrće cijenjeno zbog niskog kalorijskog sadržaja - samo 35 kcal na 100 grama proizvoda. Jedući jela od njega možete brzo utažiti osjećaj gladi. Zahvaljujući grubim vlaknima, osoba se osjeća sitom i nakon lagane salate. Crna rotkva je korisna i za mršavljenje jer se pokazuje ekstra soli iz tijela, ublažava otoke, vodi bilans soli vrati se u normalu.

tretman crne rotkve

Poboljšajte svoje zdravlje sa lekovita biljka mogu biti različiti. Neki radije redovno uključuju ovo povrće u lagane salate ili jedu naribano korjenasto povrće s medom. Drugi pripremaju obloge, tinkture i druge lijekove. Kako da uradite pravu stvar zavisi od vas. U svakom slučaju, kako bi liječenje crnom rotkvom bilo korisno, vrijedi se pridržavati svih mjera opreza i ako je moguće, posavjetovati se s liječnikom.

Crna rotkva za kosu

Većina siguran način- koristite povrće za tretman kose. Za muškarce će pomoći u zaustavljanju preranog ćelavosti, za žene će biti od koristi za rast kose i prevenciju gubitka kose. Za oboje, crna rotkva za kosu bit će korisna:

• Kao tonik. Da biste to učinili, sok se mora utrljati u kožu, zagrijati glavu ručnikom. Ostavite masku da djeluje 2 sata.
• Za poticanje rasta i opadanja kose koriste se sok od rotkvice, meda i crvene paprike. Smjesa se priprema u omjeru 1 prema 1, nanosi se na neopranu kosu i ostavlja pola sata.
• Za eliminaciju masni sjaj pomešati 2 kašike. l. listova koprive, 3 kašike. l. kantarion i 50 grama gorkog soka. Nanesite proizvod na mokru kosu, omotajte prozirnom folijom i ostavite da odstoji.

Crna rotkva za bronhitis

Čak će i kolač koji ostane nakon cijeđenja soka donijeti korisnost - od njega možete napraviti senfne žbuke. Zamotajte tortu gazom, a zatim je pričvrstite na lopatice, neće biti zgoreg zagrijati farmaceutski proizvodi. Pokrijte gornji dio leđa ručnikom ili čistom krpom za krpljenje kako biste izbjegli opekotine kože, nikada nemojte koristiti polietilen. Korištena na sličan način, crna rotkva s bronhitisom razrjeđuje viskoznu tajnu koja se nakupila u gornjem dijelu respiratornog trakta.

Crna rotkva - šteta

Prednosti i štete crne rotkve, sa medicinski punkt vizija je veoma kontroverzna tema. Međutim, mnogi liječnici i dalje prepoznaju imunostimulirajući učinak biljke, ali savjetuju korištenje narodne recepte pažljivo. Povrće treba uvoditi u prehranu postepeno kako bi se procijenilo: koristi ili štete od crne rotkvice za organizam. Posebno se ne preporučuje upotreba povrća u čistom obliku. Veoma je oštrog i gorkog ukusa, što može negativno uticati na rad probavnog trakta.

Crna rotkva - kontraindikacije

• čir na crijevima ili želucu;
• tokom dojenja, tokom trudnoće;
• inflamatorne bolesti jetra;
• miokarditis ili kardioskleroza;
• nefritični sindrom, akutno ili kronično zatajenje bubrega.

Video: kašalj crne rotkve

Rotkvica je poznata po svojim blagotvornim svojstvima od davnina. U Rusiji se često koristio kao lek za razne bolesti.

Nutritivna vrijednost i kalorijski sadržaj rotkvice

Ovaj korijenski usjev ima izuzetno nizak sadržaj kalorija - samo 36 kcal na 100 g, što ga čini nezamjenjiv proizvod dijetalna hrana. Sadrži oko 90% vode. Zahvaljujući tome, prednosti rotkvice su neosporne za ljude koji pokušavaju smršaviti. višak kilograma ili održavati formu.

Rotkvica - korisna i ljekovita svojstva

Rotkvice sadrže mnoge zdravstvene prednosti. Posebno je potrebno spomenuti prisustvo vitamina, organske kiseline i ljekovita eterična ulja. Najviše od svega sadrži vitamin C i kalijum. Vitamin C igra važnu ulogu u apsorpciji gvožđa i poboljšava imunitet. Njegov nedostatak dovodi do krvarenja zbog prevelike krhkosti kapilara. Kalijum reguliše krvni pritisak i bilans vode, učestvuje u mnogim nervnim procesima.

Upotreba rotkvice može značajno poboljšati stanje organizma:

• normalizirati rad probavnog trakta;
• poboljšati apetit;
• ukloniti toksine i toksine;
• niži nivo šećera u krvi;
• ublažavaju tok prehlade i pospješuju brzi oporavak;
• spriječiti razvoj ateroskleroze;
• borba protiv kamenca u bubregu;
• ojačati kosu;
• vraćaju koži svjež i blistav izgled.

Prednosti i štete crne, zelene rotkvice

Kod nas je crna rotkva veoma popularna, iako je dosta ljuta. Ali ona korisne karakteristike nadoknaditi ovaj nedostatak. bijela ili zelena rotkvica ima blaži ukus, pa ga vole i deca. Rotkvica svih vrsta je veoma korisna zimi i prolećni period kada organizmu nedostaju vitamini. Ima jaka antimikrobna svojstva i pomaže u otpornosti prehlade. Osim toga, rotkvica se koristi kao diuretik i koleretik.

Svježe iscijeđeni sok poboljšava aktivnost slezene i drugih organa za varenje. Pije se kod aritmije, anemije i ateroskleroze.

Svako voće, ako se zloupotrebi, može naštetiti tijelu, a rotkvica nije izuzetak. Jedenje velike količine korijenskog usjeva opasno je u slučaju kvara kardiovaskularnog sistema i na akutni oblici bolesti gastrointestinalnog trakta.

Daikon rotkvica - koje su prednosti i štete?

Sorta Daikon rotkvice je veoma popularna u Japanu. Naraste do velikih veličina i može težiti 15-16 kg. Nema izražen ljuti ukus, ali to ne utiče na korisna svojstva povrća, pa ga Japanci jedu onoliko često koliko stanovnici naše zemlje jedu krompir. Među nedostacima je kratak rok trajanja.

Postoji mnogo vrsta rotkvice. Ali svi su čuli o prednostima crne rotkve. Zašto je ovo povrće zaslužilo takvu popularnost? Možda su njegove kvalitete jako preuveličane? Ova pitanja se tiču ​​svih koji žele da naprave "prirodnu kutiju prve pomoći" i prirodan zdrav jelovnik.

crna kraljica povrća

Crnu rotkvicu ljudi nazivaju kraljicom povrća. Ako pitate koje su tvari u gorkom korijenu, neće biti sumnje - ovo je ime zaista istinito.

Glavne korisne komponente korijenskog usjeva

Prednosti crne rotkve za organizam su zbog hemijskog sastava. Hajde da to razmotrimo.

Fitoncidi

To su tvari koje zamjenjuju biljke imunološki sistem. Uništavaju mikrobe i sprečavaju njihovu reprodukciju. Čak i kada uđu u ljudsko tijelo, fitoncidi ne gube djelovanje, slično antibioticima.

vitamin C

Zahvaljujući ovom vitaminu, zidovi su ojačani krvni sudovi i aktiviraju se odbrambene snage organizam. Askorbinka pomaže da se riješite sklonosti krvarenju i omogućava vam da se osjećate samopouzdano u "sezoni bolesti".

Kalijum

Kalijum će vratiti izgubljenu kiselo-baznu, vodenu i vodeno-solnu ravnotežu, uspostaviti ispravan prenos nervnih impulsa, normalizuje metabolizam ugljenih hidrata i proteina, dovodi u red procese probave i rad srca. S nedostatkom kalija kod osobe, uočava se mentalna iscrpljenost, slabost mišića i neplodnost.

Celuloza

Takvu komponentu jako cijene oni koji gube - kao rezultat čišćenja vlaknima probavni sustav radi kao sat. Crijeva se potpuno čiste od bilo kakvog čvrstog otpada, što je odlična prevencija raka, obnavljaju se sluznica i mikroflora organa, a procesi distrofije se zaustavljaju. Optimal Level glukoza u krvi, eliminacija toksina, brzo stvaranje vitamina B i PP također su “zasluge” vlakana.

Esencijalna ulja

Ulja nagrađuju rotkvicu specifičnim mirisom i oštrinom. Ali iznenađujuće, kao rezultat njihovog utjecaja, dah postaje svjež, a usna šupljina zdrava.

Ljekovita svojstva povrća

Na osnovu komponentni sastav korijena, prednosti crne rotkve za ljudski organizam su očigledne. Hajde da se zadržimo na ovome detaljnije.

Indikacije za liječenje crnom rotkvom:

• bolesti bubrega i žučne kese, uključujući stvaranje kamenaca;
• nakupljanje otrova u jetri;
• slab imunitet;
• metabolička bolest;
• troska krvnih sudova;
• zadržavanje tečnosti u tijelu;
• veliki kašalj i kašalj s prehladom;
• gastritis sa niskom proizvodnjom hlorovodonične kiseline;
• konstipacija i dispepsija;
• prostatitis i nedovoljan nivo "muškog hormona";
• slab apetit;
• višak kilograma;
• dijabetes;
• hipertenzija.

Sok iz naribanog voća liječi rane i apscese. A pulpa koja ostane nakon cijeđenja soka igrat će ulogu senfnih flastera. Koristi se i kao osnova za obloge za lezije zglobova.

Crna rotkva: koristi i štete ako se jede za ručak

Uprkos jedinstvena svojstva crne rotkve, doktori savjetuju da ne jedete više od 150 g povrća dnevno. Djeci od tri godine daje se samo nekoliko kapi lekoviti sok razrijeđen sa vodom i medom. Postepeno, doza se može povećati do 1 žlice. l.

Ne zaboravite da je sok od rotkvice prihvatljiv u ishrani djece samo u periodu prehlade kao lijek.

Odrasli si mogu priuštiti rendanu rotkvicu kao dodatak glavnim jelima za ručak ili večeru. Ako želite da ublažite ukus gorkog povrća, pokušajte da od njega napravite ukusnu, zdravu i niskokaloričnu salatu.

Salata "Čudesna rotkvica":

1. Uklonite tvrdu kožicu sa voća, a zatim isperite rotkvu.
2. Izmrvite glavni sastojak.
3. Povrće stavite u cjedilo i prelijte kipućom vodom - tako ćete otjerati neželjene okuse.
4. Očistite, operite i sitno nasjeckajte luk.
5. Osušenu naribanu rotkvicu pomiješajte sa kriškama luka u omjeru 1:6.
6. Napunite posudu biljno ulje, posoliti, dodati sok od limuna i mljeveni crni biber po ukusu.
7. Začinite salatu seckanim peršunom.

"Kraljica povrća" može postati dodatni sastojak u salatama sa kupusom, cveklom, šargarepom, orasima, pa čak i govedinom.

Lijekovi iz gorućeg povrća

Stariji ljudi nisu ništa lošiji nego što naučnici znaju o prednostima i štetnosti crne rotkvice. Recepti za pripremu lijekova od ovog povrća odavno su testirani prethodnim generacijama. Da biste pripremili "bakine lijekove", morate odabrati jednu od predloženih metoda.

"Nektar lijevka":

1. odsječen gornji dio voća, formirajte duboku i široku šupljinu u sredini nožem, stavite 1 žlicu. l. med i sačekajte da se pojavi sok.
2. Uzmite 25 ml pola sata prije jela.

Pčelinji proizvod se može zamijeniti šećerom. Zaslađivač treba s vremena na vrijeme dodati u bunar kako bi se stimuliralo oslobađanje soka.

Gorka mješavina:

1. Rotkvu dobro operite, istrljajte na rende zajedno sa korom i iscedite sok iz korenovog useva pomoću gaze.
2. Dobijenu tekućinu pomiješajte s medom u jednakim omjerima.
3. Proizvod čuvajte u emajliranoj posudi ispod poklopca.

Za koga rotkvica može biti „crna nevolja“?

Rotkvica ne donosi koristi, već štetu ljudskom tijelu uz određene dijagnoze. Ovaj poklon vrta je zabranjen pod razne dijete jer zove povećano stvaranje gasa. Eterično ulje, koji rotkvici daje "sparan" ukus, pogoršava stanje pacijenata kod kojih su sluznice organa za varenje upaljene ili oštećene. U slučaju srčanih bolesti, također nije vrijedno rizika - sastav crne rotkvice može preopteretiti srčani mišić.

Ni u kom slučaju trudnice ne bi trebale jesti crnu rotkvicu - estri kojima povrće obiluje mogu izazvati pobačaj.