Рецепта за монашески мед за приготвяне у дома. Прекрасна напитка, ароматна медовина от Манастира - пренесете душата си в Древна Рус! Традиционни студени напитки: опияняващи медовини, медовина, медуха, манастирски мед, мед

Глава:
РУСКА КУХНЯ
Традиционни руски ястия
55-та страница от раздела

Традиционни студени напитки
ХМЕЛОВ МЕД, МЕДОВИНА, МЕДУХИ, МАНАСТИРСКИ МЕД, МЕДОК

Тази напитка е известна на славянската земя от незапомнени времена. Много поколения от нашите предци са го пили и го възхваляват: „И аз бях там, пиех мед и бира“.

Според метода на производство медът се разделял на варен и етапен, а според вида на обикновен, болярски, червен, бял, ароматен, плодово-ягодов и др.

Силата на меда варира в зависимост от предназначението на напитката.

Наред със слабоалкохолните се приготвяха и силно опияняващи медовини.

Много древни и любими напитки на славяните са медовина - мед с пчелна пита, разреден с вода и мая, кленов сок с мед и смлян ечемик, домашна бира, плодови напитки, питателни медове.


ЗАБЕЛЕЖКА:
*
- рецептите, маркирани със звездичка, могат да се приготвят и в постните дни.


съставки:
1 кг мед, 1 кг захар, 5 л вода, 15 г мая, 50 г хмел, 1 пакетче ванилова захар.

Разтрийте добре маята с малко захар и вода.
Медът, захарта, ваниловата захар, хмелът се слагат в студена вода и се кипват. Когато течността се охлади, добавете шупналата мая.
Поставете съдовете на топло място за ферментация за 3-5 дни. Хмелът трябва да изплува на повърхността.
Когато медът започне да се пени, прецедете, налейте в бутилки, затворете и оставете на хладно място за 2 седмици.


съставки:
1 кг мед, 2,5 л вода, 1 л сок от червена боровинка, 1 чаена лъжичка канела, 10-12 пъпки карамфил, 100 г мая.

Сварете меда и водата, отстранете пяната, изсипете в стъклен съд, добавете сок от червена боровинка, канела, карамфил, мая и оставете да ферментира 2 дни.
След това съдът се затваря плътно, държи се на хладно около 3 седмици, след което се налива в бутилки и се затварят.


съставки:
1 кг мед, 3 л вода, 10 г подправки, черен пипер, джинджифил, кардамон, канела, 100 г мая.

Пресният мед се слага да заври, отстранява се пяната, добавят се подправките и водата, кипва се отново и се охлажда.
След това добавете маята и поставете на топло място за 12 часа. След това съдът се затваря плътно и се оставя на хладно да отлежи 2-3 седмици.
Готовият мед се налива в бутилки и се затварят.


съставки:
1 кг мед, 3 л вода, 1/2 чаша водка, 2 с.л. лъжици мая, 4 бр. карамфил, 1 ч. л. канела, 1 ч. л. маточина, 1 ч. л. теменужка, 1 ч. л. кардамон.

Комбинирайте меда с вода, поставете на слаб огън и гответе до консистенцията на меласа. Свалете от котлона, прецедете, изсипете в бъчва, добавете мая.
В края на ферментацията изсипете водка, спуснете платнената торба с подправки.
След 1 месец се прецежда, налива се в бутилки, затваря се и се поставя на хладно.


съставки:
2 кг мед, 2 л вода, 1 л спирт, лимонови кори.

Комбинирайте меда с вода и варете 4 часа, като периодично отстранявате пяната.
След това се изсипва в бъчва, добавя се алкохол, предварително напоен с лимонови кори, и се поставя на топло място за 2 седмици.
Прецедете и бутилирайте.
За най-добър вкус е препоръчително да отлежава поне 6 месеца.


съставки:
5 л вода, 2 кг мед, 300 г сушени боровинки, 2 с.л. лъжици мая, 10 г желатин, 4-5 капки розово масло.

Медът се разтваря в топла вода и се вари 1 час, като се отстранява пяната. Добавете инфузия от сушени боровинки, мая и оставете да ферментира за една седмица.
След това се прецежда, добавя се разтворен желатин, розово масло, затваря се и се оставя за 2 месеца на студено.


съставки:
5 л вода, 2 кг мед, 200 г меласа, 100 г джоджен, 3 с.л. лъжици мая, 10 г желатин.

Медът се разтваря във вода и се кипва. Накрая се заливат със сварената смес от меласа и листенца мента.
Прецедете получената пивна мъст, добавете мая и оставете да ферментира за 3-4 дни.
В края на ферментацията добавете разтворения желатин и оставете на студено за 2 дни, след което бутилирайте.


съставки:
500 г мед, 2,5-3 литра брезов сок, 1 филия черен хляб, 20 г мая.

Поставете меда в емайлиран тиган, изсипете върху него брезов сок и варете сиропа за 1 час на слаб огън.
В топлия сироп се поставя филия черен хляб, намазана с мая и се оставя да втасва на топло място за 1 час.
Ако медът не ферментира през това време, добавете мая.
Когато медът започне да ферментира, извадете питката, покрийте съда с кърпа и оставете на топло място, докато медът ферментира.
След това го изсипете в бутилки, затворете и поставете на хладно място.
Медът ще бъде готов за консумация след 4-5 месеца.


съставки:
2 кг мед, 1 л вода, 4-5 кг череши.

Поставете меда в емайлиран съд, добавете вода и гответе сиропа, като разбърквате от време на време и отстранявате пяната.
Изсипете измитите череши без костилки в стъклен съд с тясно гърло и го напълнете с охладен сироп.
Съдовете се покриват с влажна кърпа (и периодично се овлажняват, без да се оставят да изсъхнат) и се оставят на топло място за 3 дни, за да ферментират.
Когато сместа ферментира, изнесете съдовете на хладно място и, като покриете дупката с плътно навито платно, оставете да узрее.
След 3 месеца медът е готов за консумация.


съставки:
1 л мед, 3 л плодов сок, 50 г мая.

Загрейте плодовия сок, без да го довеждате до кипене, разтворете в него мед, охладете, изсипете маята, разтворена във вода, и оставете да ферментира за 1-2 дни.
След това изсипете меда в бутилки, затворете плътно и поставете на хладно място за 2-3 седмици.


съставки:
1,5 кг мед, 4 литра вода, 2 с.л. лъжици мая.

Оставете водата да заври, охладете до 55 ° C и смесете с мед.
Добавете маята и поставете на топло място да ферментира за 2-3 дни.
В края на ферментацията оставете в хладилник за 2 седмици, след това прецедете, бутилирайте, затворете плътно и оставете за 6 месеца.


съставки:
500 г мед, 500 г захар, 4 л вода, 100 г мая.

Захарта и половината мед се разреждат с вода и се варят, като се отстранява пяната, 10-15 минути.
След това се охлажда до 25-30°C, добавя се предварително разредена мая, разбърква се и се поставя на топло място за ферментация.
След 2-3 дни прецедете, прехвърлете на хладно и престоявайте 3-4 седмици.
След това прецедете отново, добавете останалия мед, като го разтворите напълно.


съставки:
150 г мед, 1 л вода, 30 г мая, 1 г лимонена киселина или сока от 1/2 лимон.

Медът се разтваря във вряща вода, охлажда се до 40-50°C, добавя се маята и се оставя за 1 ден да ферментира.
След това прецедете, добавете лимонена киселина или лимонов сок, охладете и сервирайте.


съставки:
1 кг меласа, 3 л вода, 1 с.л. лъжица мая, 1 индийско орехче, 1 чаена лъжичка канела.

Меласата се разтваря във вода, изсипва се в емайлиран съд и се вари на тих огън, като се отстранява пяната, докато се изпари 1/4 от обема на течността.
След това прецедете, охладете, добавете маята и поставете на хладно място, за да ферментира.
След ферментацията сложете нарязано индийско орехче и канела в платнена торбичка и оставете да вари 6 седмици.
Готовият мед се налива в бутилки.


съставки:
2 кг мед, 5 л вода, 1 чаша захар, 4 лимона, 2 с.л. лъжици мая, 10 г желатин.

Във водата се добавят захарта и меда и се вари, като се отстранява пяната.
Изсипва се в дървена бъчва, добавя се лимонов сок, мая и се оставя да втасва 1 седмица.
След това прецедете, добавете разтворения желатин, охладете за 2 седмици, след което бутилирайте.


съставки:
1 кг мед, 2 л вода, 1 л сок от череши, 5-10 г подправки (карамфил, канела), 2 с.л. лъжици стафиди, 50 г мая.

Медът се разтваря в гореща вода и се вари 5 минути, като се отстранява пяната. Охладете, добавете черешовия сок, подправките, стафидите и размитата мая.
Разбъркайте и оставете за 2-3 дни на топло място за ферментация.
След това се налива в бутилки, затваря се и се поставя на хладно място за 10-20 дни.


съставки:
1 кг мед, 3 л вода, 2 чаени лъжички хмел, 1/2 чаша силен чай (1 чаена лъжичка чай на 1 чаша вряща вода).

Смесете меда с вода и оставете да къкри на слаб огън за 3 часа.
Поставете хмел и малко камъче в тензух, завържете го на възел и го поставете в тиган с мед.
Варете меда и хмела за 1 час, като периодично доливате гореща вода, докато заври. Свалете меда от огъня и го прецедете през марля в стъклен съд (трябва да е пълен не повече от 4/5).
Поставете съдовете на топло място за ферментация (обикновено започва след 1-2 дни).
Когато медът е ферментирал, изсипете сварения чай.
След това, без да се притеснявате, прецедете меда няколко пъти през фланела.
Прецеденият мед е готов за употреба, но става по-вкусен, ако се бутилира и престои няколко дни на хладно.


съставки:
6 литра вода, 250 г мед, 5 г хмел, 3 г кардамон, 1 чаена лъжичка прегорена захар, 10 г мая.

Сварете меда в 2 литра вода, отстранете пяната.
Сварете хмела отделно в 1/2 литър вода. Комбинирайте заедно, залейте с 4 литра вряща вода.
Охлажда се до затопляне, добавя се мая, прегорена захар, кардамон и се оставя да втасва, покрито с марля, при температура не по-висока от 8-10°C, докато на повърхността се появи пяна.
След отстраняване на пяната медът се прецежда и може да се консумира (или да се съхранява в бутилки за 1-2 седмици).


съставки:
2 кг мед, 4 л вода, 25 г хмел, 15 г джинджифил, 2 лимона, 2 с.л. лъжици мая, 7 г желатин.

Разбъркайте меда в топла вода, добавете хмел, джинджифил, лимонов сок, нарязана кора и варете 45 минути.
Прецедете сместа, изсипете в дървено буре или емайлиран съд, добавете мая и оставете да ферментира 5 седмици.
В края на ферментацията добавете желатин, разреден във вода.
Затворете плътно и оставете за 6 месеца.
След това прецедете и бутилирайте.


След това изсипете течността в друг съд и поставете на топло място, за да завършите ферментацията.
След 1-2 седмици медът е готов.

  • Медът е опияняваща напитка, получена чрез ферментация на определени хранителни продукти, основният от които е медът. Ако знаете технологията за производство на квас или вино, можете лесно да овладеете процеса на производство на мед.
  • Силата на меда като продукт на свободна ферментация не надвишава 10-11 градуса, но обикновено е не повече от 5, тъй като по време на производството процесът се спира, преди цялата захар да е ферментирала: медът е сладка напитка.
  • Медът е традиционна руска напитка, понякога наричана още медовина. Рецептите му са известни в Русия от незапомнени времена. Нито един празник не би бил пълен без мед.
    Спомнете си края на всяка руска приказка: „И аз бях там, пиех мед и бира...“
  • При дългосрочно съхранение цветът на меда става по-тъмен.
  • Ако забележите, че медът се е разпенил, това показва неговата ферментация.
  • Случва се при съхранение медът да образува кристализирал слой отдолу и сиропиран слой отгоре. Това показва, че медът е незрял и съдържа повишено количество вода.
  • Леките сортове се считат за най-добри. Това обаче не винаги е вярно.
    Например, медът с тъмен цвят, да речем, от елда, може да съдържа повече желязо, мед, манган и други важни вещества и да бъде по-ценен за тялото от светлия мед.
  • Ароматът на меда е важен признак за неговото качество. Ценните сортове мед обикновено се отличават с деликатен, приятен аромат (липа, акация и др.).
    Има сортове мед с неприятна миризма (тютюнев и др.).
  • За подобряване на органолептичните свойства на меда той може да се купажира (смесват се няколко вида мед). Така се постига подобряване на цвета, вкуса и съдържанието на влага на нискоценните му разновидности (например мед, съдържащ малко вода, се смесва с мед, който я има в излишък (например, воднисто-прозрачен мед от огнище се смесва с мед от по-плътна консистенция на жълт или тъмен цвят).
  • Когато смесвате, трябва да внимавате да не развалите висококачествения мед, като добавите дори малко количество лош мед към него.
    Също така не трябва да се смесва с висококачествен мед, който е твърде течен, тъй като може да стане кисел по време на съхранение.
  • Сървър под наем. Хостинг на уебсайтове. Имена на домейни:


    Нови съобщения от C --- redtram:

    Нови съобщения от C --- thor:

    Една от най-древните рецепти за медовина е монашеската. Древните руснаци са се угощавали с него, отделяйки на напитката специално място в диетата си.

    Тази напитка често се консумираше по време на празници и тържества, но в обикновените дни не пиеха медовина. Днес, използвайки рецептата по-долу, можете да го направите и опитате във всеки удобен ден.

    съставки

    • натурален пчелен мед - един килограм;
    • чиста изворна вода - три литра;
    • хмел - две супени лъжици;
    • силен, черен чай - половин ч.л.

    Всички етапи на рецептата протичат в следния ред.

    Подготовка

    1. След смесване на пчелния продукт и вода, те трябва да се загреят на среден огън.
    2. Сместа се довежда до кипене, след което се добавя хмел в торба с тежест (в този случай е най-добре да използвате камъче, тъй като няма собствен вкус и няма да повлияе на послевкуса на напитката).
    3. След това трябва да държите течността на слаб огън за един час, но в същото време водата ще изври, загубата на която трябва да бъде заменена със същата преварена вода.
    4. Все още топлата течност трябва да се прецеди през двоен слой марля, като се изсипва в дървен или топлоустойчив стъклен съд за по-нататъшна ферментация (заслужава да се отбележи, че контейнерът за течността трябва да бъде с 20% по-голям по обем).

    Инфузия

    1. След като инсталирате водна брава, съдът с напитката се поставя на топло място, така че ферментацията да протича възможно най-ефективно.
    2. Веднага след като процесът на ферментация приключи, както се вижда от прекратяването на съскането, тоест отделянето на газ, към напитката трябва да се добави чай, сварен в половин чаша вряща вода.
    3. Медовината трябва да се изсипе в стъклени съдове и да се постави на хладно място, за да се влеят. След шест месеца можете да го пиете.

    Заслужава да се отбележи, че тази рецепта е малко по-различна от тази, дадена в историческите доклади за осми-девети век от н.е. Това се дължи на факта, че древният метод за приготвяне на напитка изисква много по-дълго стареене на медовина, което едва ли ще задоволи жител на нашата страна. В крайна сметка малко хора искат да чакат пет или шест години за вкусна напитка.

    Видео рецепта

    Особености

    Както знаете, медовината сама по себе си е уникална напитка, която значително се различава от другите напитки в света. Тайната му на приготвяне е разкрита в далечното минало на много места по света. Въпреки това винаги е имало специално отношение към него, свързвано е с машинациите на боговете, приравнявайки го към напитката на тяхното величие.

    Преди това обаче не е имало толкова голямо разнообразие от рецепти, колкото е известно сега. Съвременният жител на страната може да опита десетки различни напитки, приготвени с мед по свое усмотрение и всяка от тях ще има специален вкус. Същото важи и за силната манастирска медовина.

    Разлики от други видове

    Тази рецепта за напитка е малко по-различна от другите по рода си. Има по-мек вкус, без горчивината, която се получава при използване на мая. Въпреки това, поради липсата им, процесът на ферментация отнема повече време - от седмица и половина до две. Освен това трябва да се влива по-дълго от другите видове медовина. Въпреки че общото правило за такава напитка остава непроменено: колкото по-дълго я оставите, толкова по-вкусна ще бъде. Въпреки това, манастирската напитка, отлежала две десетилетия, се счита за най-приятната. Това се потвърждава както от множество прегледи на тематични форуми, така и от мнения на опитни производители на медовина.

    Картофите „в униформата“ в манастира се наричат ​​на шега „в расо“ - в края на краищата монасите не носят униформи

    Напоследък започнах да забелязвам, че когато говорят за продукти и ястия „монашески...“, или „като манастирски...“, хората имат предвид: „висококачествени“, „истински“, „вкусни“. Мед, хляб, обяд...

    Наблюдавайки това конкретно, ми направи впечатление, че тази тенденция не само се разширява, но вече се използва от различни производители на продукти, съвестни и не толкова съвестни. Тогава възникна въпросът: каква е съвременната монашеска храна, монашеските продукти? Какво стои зад признанието на потребителите - традиционно уважение към религиозния начин на живот, което изключва измама и мързел, или липсата на ясни държавни насоки за качество, същите GOST, например?

    За отговор на тези въпроси се обърнахме към Отец Миха, йеромонах на манастира "Св. Данаил". Пътят, който доведе този прекрасен човек до църквата, не беше лесен.

    Да започнем с факта, че отец Михей е бил парашутист и знае понятието „гореща точка“ от първа ръка. Още докато беше в манастира, отец Михей изпълняваше трудни послушания: създаване на манастир в Рязанска област, организиране на манастирския пчелин, задълженията на килиар в самия манастир "Св. Данаил" и много други, за които не знам.

    В резултат от въпросите и отговорите успяхме да си представим как живее руският православен манастир днес: какво произвежда, с какво се храни, кого храни и как.

    AIF.RU: Известно е, че абсолютното мнозинство от манастирите в Русия са били самодостатъчни в производството, съхранението и разпространението на продукти. Манастирите са притежавали градини, ниви, овощни градини, езера и пчелини. Също така от древни времена е запазена традицията да се хранят монашеските продукти не само на братята, но и на работниците, поклонниците, учениците и гостите. Жива ли е тази традиция сега в Даналовия манастир?

    О. Мика:От векове в Русия манастирите са били не само центрове на духовен живот, но и икономически. Те не само се хранеха, но също така извършваха развъдна работа, отглеждаха нови сортове растения, търсеха и намираха нови начини за съхранение и консервиране на храна. В продължение на много стотици години манастирите не само се изхранваха, но и широко помагаха на нуждаещите се. Както в нормални времена, така и особено във военни години, в бедни периоди, по време на епидемии.

    Не е по-различно в манастира: днес икономиката на манастира "Св. Данаил" изхранва до 900 души всеки ден. Имаме малко над 80 братя, почти 400 миряни, а също и поклонници, гости на манастира, нуждаещи се - всеки ден манастирската кухня, с Божията помощ, осигурява храна за всички тези хора.

    Повечето от продуктите, с които разполагаме, са собствено производство. Това включва брашно от манастирски ниви в района на Рязан, зеленчуци, плодове и мед. Засега купуваме предимно риба, но искаме да изкопаем езера там, в земите на манастира, и да започнем да отглеждаме риба. Отглеждаме крави за масло, извара, мляко. В манастира не ядат месо.

    — Как започна възраждането на манастирското стопанство?

    Възраждането на манастирската икономика започва от момента, в който тя е прехвърлена на Църквата през 1983 г. През следващите пет години манастирът като цяло е възстановен и икономиката, която го поддържа, започва да функционира. Въпреки това, дори сега ние се движим само към една наистина независима структура, която произвежда, съхранява и подхранва.

    До 1917 г. манастирът разполага с обширни земи, обработваеми земи, пчелини и езера. Имаше много и хубави продукти. Манастирът продаде много неща, вкл. в собствените си магазини и магазини. Хората винаги са ги обичали - както московчани, така и поклонници. Тогава всичко беше унищожено, буквално – до основи.

    Но през последните 17 години, разбира се, беше постигнат голям напредък. Ако днес погледнете назад, виждате колко много сме постигнали с Божията помощ! А ние сами отглеждаме жито в манастирските земи, мелим брашно и печем прочутите си печива. И ние отглеждаме и съхраняваме всички необходими зеленчуци: консервираме ги, ферментираме ги, осоляваме ги.

    И сега манастирът има повече от един пчелин - в района на Москва в манастирската ферма, близо до Рязан, близо до Анапа и от Алтай, медът се доставя и от пчелините на църквата на Архангел Михаил. Най-големият пчелин е близо до Рязан. Сега имаме около 300 кошера тук и през сезона успяваме да добием повече от 10 сорта мед в нашите пчелини. Те включват сладка детелина, липа, елда, мед от горски и полски билки. Всеки нов сезон преди излитането на пчелите се отслужва специален молебен за освещаване на пчелина, а пчеларите получават благословия за предстоящата работа.

    Мед такъв продукт е Божията благословия. Трябва да се отнасяте с него по този начин. В крайна сметка, ако поставите пчелин, например, близо до пътя, от изпускателните тръби ще излязат много неща: олово и всякакви тежки метали. И пчелите също събират всичко това и го пренасят в меда. Ние сме отговорни пред Бога за това, че имаме пчелини на добри, екологично чисти места и така предлагаме чист мед на хората.

    Обичаме народа си и искаме хората да са здрави и красиви и децата да се раждат здрави. Пчеларството е традиционен руски занаят. Още през 16 век са казали: „Русия е страна, в която тече мед“. Мед се правеше в почти всеки дом. Заедно с восъка се доставяше и в чужбина. Всички руснаци ядоха мед. Това е необходим продукт за всеки човек.

    Вече е обичайно да ядем мед само по време на заболяване. Само това е грешно. Трябва да ядете мед три пъти на ден: лъжица сутрин, следобед и вечер. Медът съдържа всичко необходимо на тялото, включително витамини. В крайна сметка медът е естествен продукт, който хората ядат от векове, за да подобрят здравето си. Войните от миналото винаги носеха мед със себе си на кампании. Изяждайки го, те увеличаваха силата си преди предстоящата битка

    Започват да възраждат традицията на манастирския хляб. Хората идват за нашите печива от цяла Москва и дори от Московска област. Много популярни са разнообразните баници, приготвени по стари манастирски рецепти. Направено с душа - и хората го харесват!

    Нашите енориаши и гости на манастира наистина оценяват факта, че използваме рецепти не само от нашия манастир, но и от други светини: например, имаме хляб без мая, изпечен по атонски рецепти, и има хляб от сестрите от Серпуховския манастир.

    — И всичко това се управлява от малките братя на манастира „Св. Данаил“?

    Разбира се, че не! Помагат ни както миряни, така и доброволци. Наистина има малко монаси, особено тези, които знаят как да работят на земята. Мнозина дойдоха в манастира от градове, някои не можеха да работят физически. Но работата в медоносните пчелини се нарича "сладък труд"...

    Не всеки знае колко много работа трябва да положи човек, за да може добрата храна да попадне на трапезата на манастира.

    — Моля, разкажете ни за манастирската хранителна система. Какви продукти и ястия съставляват манастирската трапеза за братята?

    Ние не идваме в манастира, за да ядем вкусна храна - ние идваме, за да постигнем Царството Небесно чрез труд, молитва и послушание. Най-висшите добродетели са постът, молитвата, отказът от светските изкушения и послушанието.

    Между другото, според устава на манастира има около 200 постни дни в годината. Постите се делят на многодневни (Велики, Петрови, Успенски и Рождественски) и еднодневни (сряда, петък всяка седмица). Именно през дните на въздържание от бързо хранене в манастирските трапезарии са разработени хиляди оригинални прости ястия, достъпни за населението.

    Основната разлика между монашеската трапеза и светската е, че не ядем месо. В манастира ядат зеленчуци, зърнени храни, млечни продукти, печива, риба и гъби. В складовете на манастира винаги има много кисело зеле, краставици, домати и гъби.

    Избата следи за това, правят го както братята монаси, така и миряните. И отива на масата на всички без изключение. Според правилата монасите ядат само два пъти на ден: обяд и вечеря. Избата на манастира специално се грижи ястията да са вкусни, разнообразни и да поддържат силата - все пак интервалът преди хранене е дълъг и никой не седи със скръстени ръце, всеки има своя домакинска работа - послушание.

    Делничното меню обикновено се състои от рибена чорба, ако е позволено в този ден, туршия, зеленчукова, гъбена или млечна супа и риба с гарнитура. За десерт - чай, компот или желе, пайове, бисквити. Неделното меню се състои от рибен борш, пържена риба с гарнитура от картофено пюре или ориз със зеленчуци, пресни зеленчуци, рибни филии и продукти от манастирския чифлик - сирене, сметана и мляко. По празниците Коледа и Великден на трапезата се сервира празнично меню.

    Имаме отец Ермоген - той е бил килиар на манастира повече от 10 години, така че дори е написал книга за манастирската трапеза „Кухнята на отец Ермоген“. В момента килиар в манастира е о. Теогност. Няколко години бях избаджия, а преди това изпълнявах послушание при изграждането на скит, реставрацията на църквата "Архангел Михаил", грижих се за пчелини, пекарна...

    Сега имам послушание - предлагам манастирски продукти за московчани, в магазин за мед и 2 манастирски магазина „Монашески мед“ и „Монашески магазин за хранителни стоки“, където можете да закупите нашите продукти: мед, пчелни продукти, сладко от мед, асортимент от риба , качамак, манастирски печива - хляб без мая, баници, здравословни продукти: безалкохолни балсами, сбитн, чайове, билки.

    Имам и послушание в отдела за изработка на плакати с духовно-патриотично съдържание от съвременни и класически художници.

    — Благодарим ви, отец Михей, за вниманието и разказа. Желаем ви радост в работата!

    ПРОИЗВОДСТВО НА МАНАСТИРСКИ МЕД.

    Монашески меде един от най-обичаните деликатеси от древността и е много търсен сред купувачите. Монашеският мед е сладък продукт, произведен от пчелите от растителен нектар, състоящ се от фруктоза, глюкоза, малко количество захароза и вода. Пчелите събират нектар заедно с цветен прашец. Те преработват този сок в тялото си и го отлагат във восъчни пити, където узрява под действието на ензими. Манастирски мед- Това постно продукт. Това са натурални продукти, здравословни продукти. Това са домашни продукти

    Основният процес, който протича с нектара, когато се превръща в мед, е разграждането на захарозата до глюкоза и фруктоза. Следователно медът съдържа равни количества от тези прости захари. Медът съдържа 18% вода, 36,2% глюкоза, 37,11% фруктоза, 2% захароза, 2,8% декстрини, 3,89% цветен прашец.

    МАНАСТИРСКИ МЕД – ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО.

    полза манастирски медтъй като човешкото тяло е известно от древни времена. Медът съдържа витамини К, А, С, В1, В2, В6. Медът има високо калорично съдържание, така че способността му да възстановява силата след тежки заболявания, спортни тренировки, спортни състезания и силен стрес върху човешкото тяло е широко известна. Медът е добър за лечение на настинки. Вареното мляко с мед е народен лек, доказал се от детството за лечение на възпалено гърло и кашлица. Монашески меде отличен антисептик. Монашеският мед и пчелните продукти са естествени продукти, здравословни продукти, които се класифицират като екологично чисти продукти. Това са домашни продукти. цени манастирски мед и пчелни продуктив нашата онлайн магазин МАНАСТИРСКИ МАГАЗИН "ТЯЛО" ниски и достъпни.

    МАНАСТИРСКИ МЕД Е НАТУРАЛЕН, ЕКОЛОГИЧЕН ПРОДУКТ.

    Манастирски медсъдържа редица ензими, които имат положителен ефект върху храносмилането. Лекарите препоръчват консумацията на мед за хора с диабет, тъй като медът има високо съдържание на фруктоза. Медът има антивирусно, антибактериално, противогъбично действие върху човешкия организъм, поради специалния си състав, напомнящ човешката кръвна плазма. Калоричното съдържание на манастирския мед варира средно от 304 до 415 килокалории. Манастирски мед- това е едно от най-добрите постно продукти. Това са натурални продукти, здравословни продукти. Това са домашни продукти.

    АСОРТИМЕНТ МАНАСТИРСКИ МЕД И ПЧЕЛНИ ПРОДУКТИ.

    В нашата и в широка гама от асортимент от манастирски мед и пчелни продукти, къде може Купува на ниски и достъпни ценимного вкусно монашески продукти. Много популярни сред купувачите са следните продукти: акациев манастирски мед, липов манастирски мед, цветен манастирски мед, манастирски мед от елда, питка, цветен прашец, сух прополис и др.

    Монашески липов мед- смятан за един от най-ценните. Антибактериалните му свойства помагат при ларингити, бронхити, настинки, хрема и други настинки. Приемайте липов мед за лечение на пикочно-половата система. Монашески мед от елдаприема се при чернодробни заболявания, холелитиаза и камъни в бъбреците, за укрепване на сърдечния мускул и за много превантивни цели за сърдечно-съдовата система. Медът от елда съдържа много желязо, магнезий, витамини и аминокиселини. Монашески акациев меде най-ароматният и лек. Съдържа високо съдържание на глюкоза и фруктоза, така че не се захароса дълго време. Повишава хемоглобина, понижава високото кръвно налягане. Разширява кръвоносните съдове, подобрява хемопоезата - в тази връзка се счита за много необходим продукт за възрастните хора. Това са естествени домашни продукти.

    КУПУВАЙТЕ МАНАСТИРСКИ МЕД И ПЧЕЛНИ ПРОДУКТИ.

    В нашата онлайн магазин МАНАСТИРСКИ МАГАЗИН “ТЯЛО”и в магазини на дребно: Московска област. Королев, пр. Космонавтов, 20А (търговски център "ХЕЛИОС")Мога Купува на ниски и достъпни цениМога Купувабогат асортимент от манастирски мед и пчелни продукти. Това са натурални продукти, които се класифицират като екологично чисти продукти. Това са домашни продукти.

    КОНСУМИРАЙТЕ ЕЖЕДНЕВНО МАНАСТИРСКИ МЕД И ПЧЕЛНИ ПРОДУКТИ! И БЪДЕТЕ ЗДРАВИ!

    Свързани публикации