Nafaka za lishe. Jinsi ya kutumia uji kwa usahihi. Nafaka muhimu kwa wanawake wa kupoteza uzito

Sahani tofauti kila kitu kinaliwa kutoka kwa nafaka. Mtu kwa kiamsha kinywa tu, kwa mtu ni sahani bora ya kando, lakini kwa wale ambao wako kwenye lishe ya mono ambayo inajumuisha nafaka tu, kuna isitoshe. Lakini ni nafaka gani ambazo ni muhimu na husaidia sana kupunguza uzito, na ni zipi tu zinazopunguza kimetaboliki? Je, kuna nafaka za kupunguza uzito zinazounguza mafuta? Kuhusu kila kitu kwa utaratibu.

Kwa kweli, nafaka ni vyanzo tajiri zaidi vya wanga, na wale wanaopoteza uzito wanaamini kuwa ni kutoka kwa wanga ambayo hupata mafuta. Lakini sivyo.

Kuna aina mbili za wanga:

Karoli za haraka. Wanga hizi hufyonzwa haraka na kuongeza viwango vya sukari. Bidhaa hizi ni pamoja na: matunda, pipi za mkate, mikate, keki, chokoleti;

Wanga wa polepole. Mwili uko kabisa kwa muda mrefu huyeyusha vyakula vilivyomo wanga polepole, na, kwa hiyo, baada yao kwa muda mrefu hakuna hisia ya njaa. Tu nafaka na kuhusiana nao.

Ni nafaka gani unaweza kula wakati unapunguza uzito?

Nafasi ya kwanza katika orodha ya nafaka muhimu kwa kupoteza uzito ni oatmeal.

Moja ya nafaka bora zaidi, ambayo ina maudhui ya chini ya kalori (366 kcal). Maudhui mazuri protini, pia ina mafuta, wanga, fosforasi, zinki na kiasi kikubwa cha nyuzi (ambayo ni muhimu sana kutumia kwa utendaji wa kawaida wa mwili).

Nafasi ya nne ni uji wa flaxseed, ambayo bado haihitajiki sana nchini Urusi.

Lakini bure, kwa sababu ni kalori ya chini kabisa kutoka kwa mbegu za kitani (kilocalories 295), ina asidi ya amino, vitamini B na wengine wengi. vipengele muhimu vya kufuatilia. Pia inaboresha sana digestion.

Uji wa shayiri kwa kupoteza uzito ni mshirika mkubwa, kwa sababu ni chini sana katika kalori.

Na zaidi yake ni kwamba inachukua kalori zaidi ili kuchimba kuliko ilivyo. Wale. kula tu mboga za shayiri Unaweza kweli kupoteza uzito na kuchoma kalori. Aidha, ni matajiri katika madini na vitamini.

Uji wa shayiri haupendekezi tu kwa wale wanaotaka kupoteza uzito, bali pia kwa wagonjwa wa kisukari, kwa sababu inapunguza kiasi cha sukari katika damu. Na kama oatmeal, husafisha matumbo kikamilifu na hushughulika haraka na kuvimbiwa. Hata hivyo, kwa wale wanaosumbuliwa na kuhara, matumizi ya uji wa shayiri inapaswa kuwa mdogo.

Kwa wale wanaofuata takwimu, sio habari kwa muda mrefu kwamba uji wa ngano husaidia kukaa katika hali nzuri.

Ni kalori ya chini sana, husaidia kudhibiti kimetaboliki ya mwili na kuondosha cholesterol. Katika kesi ya matatizo na nywele na misumari, groats ya mtama itageuka kuwa kamilifu, kwa njia, ina kalsiamu nyingi, shukrani ambayo misumari itaimarishwa na nywele zitaacha kuanguka. Aidha, uji wa ngano huboresha kikamilifu kinga.

Groats ya mtama sio muhimu sana.

Pia ni kalori ya chini sana na husaidia kuondoa mafuta ya ziada. Sawa sana katika mali uji wa ngano. Wakati wa kuchagua groats ya mtama, unapaswa kuzingatia rangi yake kuliko rangi angavu, zaidi ina vitu muhimu.

Sasa unayo jibu la maswali "ni nini uji wa kalori ya chini" na "ni nafaka gani yenye afya zaidi", kwa hivyo usijali juu ya chaguo, lakini badilisha nafaka muhimu zaidi kwa kupoteza uzito.

Kwa bahati mbaya, sio nafaka zote zinazofanana kwa kupoteza uzito. Pia kuna orodha ya nafaka, ambayo, kinyume chake, kupunguza kasi ya kupoteza uzito. Lakini, hii haimaanishi kuwa wanahitaji kutengwa kabisa kutoka kwa lishe, ndani kiasi kidogo zinahitajika hata, lakini kwa idadi ndogo. Nafaka hizi ni nini?

Mpendwa zaidi tangu utoto - uji wa semolina, sio zaidi bidhaa nzuri kwa kupoteza uzito.

Ikiwa unatafuta jibu la swali "ni uji gani ni kalori ya juu zaidi", basi hapa ni.

Uji wa semolina ni mshirika mbaya wakati wa kupoteza uzito, ina vitu visivyo na maana vya matumizi kidogo, na ina asidi ya phytic ambayo inaingilia unyonyaji wa kalsiamu. Kwa maneno mengine, semolina ni unga wa kusindika kwa njia tofauti. Na kula unga sio mzuri sana kwa takwimu, kwa hivyo ni wazi kuwa huwezi kupoteza uzito kwenye semolina. Na wakati wa kuchagua nafaka kwa kiamsha kinywa kwa mtoto katika duka, swali "nini" linapaswa kuwatenga semolina.

Na sasa hadithi maarufu sana ya wote itaharibiwa magazeti ya wanawake. Hakika, katika lishe yoyote ya glossy, kuna mahali pa mchele, na hii ni kosa mbaya, kwa sababu uji wa mchele kwa kupoteza uzito hautasaidia tu, lakini kinyume chake.

Licha ya ukweli kwamba mchele huingizwa kikamilifu na mwili, ina njia sawa ya kusafisha na semolina, kwa hiyo ina karibu hakuna virutubisho. Lakini, bila shaka, hii haitumiki kwa mchele wa kahawia, ambayo haipatikani kila mara katika maduka makubwa karibu na nyumba.

Wakati wa kununua nafaka, kumbuka kwamba nafaka nyepesi, ina virutubishi kidogo.

Chagua nafaka muhimu zaidi na uchanganye. Jinsi ya kufuata lishe ikiwa unataka kupoteza uzito kupita kiasi? Kuna chakula cha nafaka 7 - mchanganyiko wa muhimu zaidi na nafaka zenye kalori ya chini kwa siku (aina moja ya uji inaweza kuliwa kwa siku). Je, ninaweza kula vyakula vingine kwenye lishe hii? Menyu haipaswi kuwa na nafaka tu.

Ikiwa unatazama hakiki juu ya lishe ya nafaka saba, zinageuka kuwa hii ni moja ya lishe bora zaidi.

Unaweza kutumia hakiki zingine, na mapishi ya kupoteza uzito kwenye nafaka, haswa kwani sasa kuna mengi yao. Ni muhimu tu kuzingatia kipimo. Usijizuie kabisa, na usijaribu kula posho ya kila siku kwa wakati, hii wazo kuu vyakula vya nafaka.

Usisahau kwamba uji wowote utakusaidia kupoteza uzito, lakini kwa hali ya kuwa utawapika kwa usahihi na kuchemsha kwa maji.
Jifunze jinsi ya kupika nafaka vizuri! Na, bila shaka, huwezi kuongeza siagi na sukari kwa uji, unapaswa pia kupunguza chumvi ikiwa lengo lako ni kupoteza uzito.

Kupoteza uzito juu ya nafaka ni wazo nzuri, kwa sababu kwa njia hii unaweza kueneza mwili kikamilifu na virutubisho, usijitie njaa, lakini kwa kula, kupoteza uzito na wakati huo huo kujisikia vizuri. Njia nzuri kupoteza uzito, sawa?

Na kumbuka kuwa lishe ya mono hudhuru mwili tu. Je! unataka kupunguza uzito na kuwa na afya njema? Hakuna bidhaa moja iliyo na vitu vyote muhimu kwa mwili, zaidi, hii inaweza kupangwa kwenye uji (siku nzima kuna uji wa aina moja), lakini hakuna zaidi. Baada ya yote, ili kupoteza uzito, unaweza pia kufa njaa, lakini ni uharibifu gani unaweza kufanya kwa afya yako?

Kupunguza uzito kwa afya, lakini kwa busara!

Chakula cha nafaka kinapatikana kwa kila mtu kabisa na husaidia kupoteza uzito bila rumbling mbaya ndani ya tumbo. Jua ni nafaka gani zinafaa kwa kupoteza uzito na jinsi ya kupika kwa usahihi ili kupoteza kilo 1 kwa siku!

Katika karne ya 11, kuna maelfu ya njia za kusema kwaheri kwa paundi za ziada na kupata takwimu ya tani. mlo, GYM's, mabwawa ya kuogelea, mamia ya vifaa vya michezo - yote haya hutumiwa ili kuwa na sura na kuongoza maisha ya afya maisha. Moja ya rahisi na mbinu rahisi kupoteza uzito ni chakula kulingana na nafaka za chakula.

Programu yoyote ya kupunguza uzito inajumuisha milo iliyotengenezwa kutoka kwa nafaka. Sio bure kwamba hata katika utoto, wazazi walituambia kwamba nafaka ni muhimu sana, na ikiwa hatutakula, hatutakua. Na hii ni kweli, kwa sababu nafaka zina vyenye microelements muhimu, nyuzi, nyuzi na kadhaa ya vitamini muhimu ili kusaidia maendeleo ya misuli na utendaji wa mwili.

Uji wa nafaka - bidhaa muhimu lishe ya kusafisha mwili wa sumu na vitu vyenye madhara. Nafaka zilizopikwa vizuri zinakuwezesha kurejesha kimetaboliki, kuboresha ustawi na kuonekana.

Mlo kulingana na nafaka za chini za kalori zimekuwa maarufu kati ya wanawake. Njia hii ya kula hukuruhusu usipate njaa, kwa hivyo kwa "kukaa" juu ya hili bidhaa ya chakula haihitajiki nguvu kubwa mapenzi.

Kuzingatia lishe ya nafaka, unahitaji kula 100 g ya uji kila masaa matatu.

Faida na hasara

Lishe ya uji ina faida zifuatazo:

• nafaka zina vitu vingi muhimu kwa mwili wa binadamu;
• kwa urahisi digestible na kikamilifu pamoja na berries, matunda, mboga mboga, nyama;
• nafaka hazina vihifadhi;
• nafaka zinaweza kununuliwa kwenye duka la mboga, ni nafuu na ni rahisi kuandaa.

Hasara kubwa ya kupoteza uzito vile ni ukonde wa sahani. Uji ambao umeandaliwa chakula cha mlo, haipaswi kuwa na viongeza vya ladha, yaani, wala chumvi au sukari. Chakula cha lishe kulingana na nafaka kina contraindication yake mwenyewe. Usitumie lishe hii ikiwa una dalili zifuatazo:

• kuongezeka kwa maudhui ya glucose;
• kuzidisha kwa magonjwa ya tumbo na duodenum;
• mimba;
• kunyonyesha.

Usitumie wakati wa regimen yoyote ya lishe. vinywaji vya pombe! Pombe hupa mwili nishati ya bandia, na hivyo kuzuia mwili kutoka kwa kuvunja tishu za mafuta.

Kuna mamia ya mapishi ya nafaka ambayo yatachoma mafuta, kukusaidia kubadilisha menyu na kufurahiya lishe.

Buckwheat

Buckwheat ni nafaka inayojulikana kwa kila mtu tangu utoto. bidhaa muhimu ina sifa zifuatazo:

• huharakisha ufyonzaji na usindikaji virutubisho;
• hupunguza kiwango cha cholesterol katika damu;
• husaidia kuimarisha mfumo wa moyo na mishipa;
• inapunguza uwezekano wa saratani;
• huimarisha mfumo wa kinga.

Buckwheat inaitwa chakula cha mashujaa, kwa kuwa ina zaidi ya dazeni vitu muhimu. Fosforasi, zinki, iodini, chuma, vitamini vya vikundi vya PP, E, B, amino asidi, protini na vitu vingi zaidi - yote haya mtu hupokea kwa kula uji wa Buckwheat.

Inashangaza kwamba kuacha mwendo wa kupoteza uzito kwenye buckwheat na kurudi kwenye mlo wa kawaida hauzuii athari kwa mwili. Baada ya kurejesha kimetaboliki mara moja, hautapata uzito na kuendelea kupoteza kilo zaidi.

Chakula na buckwheat njia kuu Weka mbali mafuta ya mwilini na kuweka mwili na sura kwa utaratibu.

Kanuni za lishe kwenye lishe ya buckwheat

Ili kupoteza uzito kwenye lishe ya buckwheat, lazima ufuate lishe! Ikiwa umechagua chakula cha mchanganyiko kwenye nafaka za nafaka, basi ni muhimu sio kula buckwheat, kwa kuwa ni lishe sana.

Kushikamana na lishe ya Buckwheat ni ngumu sana, lakini ili kupunguza uzito kwenye Buckwheat, unahitaji kujua sheria kadhaa.

1. Uji wa Buckwheat haraka "palls", baada ya siku 4-5 hutaki kuona nafaka za kuchemsha za classic. Katika kesi hii, wataalamu wa lishe wanashauri kubadilisha menyu kwa kuongeza matunda ya ndani, ambayo ni, maapulo, pears.
2. Katika baadhi ya matukio, buckwheat mono-diet inaweza kusababisha kuvimbiwa. Ili kuzuia hili kutokea, mara kwa mara ongeza sehemu ndogo ya mafuta kwa nafaka.
3. Ili kupata nje ya chakula cha buckwheat na kupata zaidi athari ya kudumu baada yake, kwa wiki 2-3 kila siku unahitaji kula buckwheat, hatua kwa hatua kupunguza kipimo na kubadili chakula cha kawaida.
4. Mara chache sana kula uji wa buckwheat husababisha madhara. Hizi ni pamoja na: kupoteza nguvu, kuongezeka kwa muda wa kulala; hisia mbaya. Katika hali kama hiyo, wataalamu wa lishe huchagua tata ya vitamini, na kushauri kuichukua wakati wote wa kupoteza uzito.

Usisahau kuweka kiwango cha kawaida maji mwilini. Wakati wa chakula unahitaji kunywa angalau lita 2 maji safi. Kahawa ya chai, juisi za asili si marufuku wakati wa chakula cha buckwheat.

Mapishi ya nafaka za buckwheat za classic

Buckwheat juu ya maji - mapishi rahisi kupika uji kwa kupoteza uzito. Sahani ya kumaliza ina kcal 140 tu kwa 100 g ya bidhaa.

Ili kutengeneza buckwheat ya kuchemsha, tunahitaji kuchukua buckwheat iliyoosha kabisa na kaanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga kwa dakika kadhaa. Njia hii ya usindikaji itawawezesha uji kupata ladha tajiri na harufu ya kupendeza. Mimina maji kwenye sufuria kwa uwiano wa kikombe 1 cha buckwheat kwa vikombe 2 vya maji. Baada ya maji kuchemsha, nafaka hutiwa kwenye sufuria. Baada ya kuchemsha tena, uji wa Buckwheat umefunikwa na kifuniko na kuweka moto mdogo. Sahani hupikwa kwa karibu dakika 20-25.

Pia, nafaka zinaweza kutayarishwa kwa matumizi kwa kulowekwa tu ndani ya maji. Ili kufanya hivyo, jioni unahitaji suuza buckwheat vizuri kutoka kwa uchafu na kumwaga maji baridi. Kiamsha kinywa kitakuwa tayari baada ya masaa 8. Sahani hii inaweza kuwa tofauti kwa kuongeza karanga za ardhini, matunda yaliyokaushwa au asali.

Pia ni rahisi kupika nafaka hii kwa kuanika.

Nutritionists wanaamini kwamba ikiwa nafaka huongezeka kwa maji, basi ni bora kula kwa fomu hii, bila kuiweka kwa matibabu ya joto.

Buckwheat ya mvuke imeandaliwa kwa urahisi iwezekanavyo: masaa 2-4 kabla ya chakula, nafaka hutiwa moto. maji ya kuchemsha kwa uwiano wa 1 hadi 2. Ikiwa baada ya muda kioevu yote haijaingizwa, basi sahani inaweza kuwashwa kidogo kwenye microwave.

Wakati wa chakula cha buckwheat, unaweza kutumia mapishi yoyote na kunywa kefir ya chini ya mafuta au bidhaa za maziwa ya sour-maziwa karibu bila ukomo.

Mapishi ya Buckwheat kwenye kefir

Kuzingatiwa sana tata yenye ufanisi kwa kupoteza uzito, kulingana na kefir na Buckwheat. Chakula cha kefir-buckwheat ni "ngumu" kwa mwili, lakini inakuwezesha kuondoa haraka mafuta ya ziada ya mwili.

Ikiwa unaamua kuambatana na lishe kali ya Buckwheat kwenye kefir, basi unahitaji kujua kuwa unaweza "kukaa" juu yake kwa si zaidi ya wiki mbili, na baada ya kozi ya kupoteza uzito, lazima uchukue mapumziko ya mwezi mzima. lishe ya kawaida.

Mifano ya mapishi ya Buckwheat na kefir:

1. Ili kuandaa nafaka, saga au kutumia flakes za buckwheat. Sahani imeandaliwa kama ifuatavyo: glasi ya Buckwheat hutiwa na nusu lita ya kefir yenye mafuta kidogo na kuingizwa kwa joto la kawaida kwa angalau masaa 12. Buckwheat katika kefir iko tayari!
2. 200 g ya buckwheat huosha kabisa na maji ya moto, kisha hutiwa na glasi mbili za kefir ya chini ya kalori. Sufuria imefungwa, nafaka huingizwa kwa angalau masaa 24.

Unaweza kula Buckwheat na kefir ya maandalizi haya bila kujizuia kwa idadi ya chakula, jambo kuu ni kwamba huduma moja ya sahani haizidi 200-250 g.

Buckwheat iliyoandaliwa kwa njia yoyote mara nyingi hujumuishwa na matumizi ya kefir. Katika kesi hii, jitayarisha huduma moja ya uji na ugawanye katika sehemu nne. Baada ya kula sehemu moja, huosha na glasi ya kefir. Wakati wa chakula kama hicho, unaweza kunywa chai isiyo na sukari, kahawa, maji na juisi za asili. Shikilia kwa hili kupakua chakula haipaswi kuwa zaidi ya wiki.

Buckwheat ya kijani

Kawaida nafaka ya buckwheat huenda mbali kabla ya kufika kwenye rafu za maduka. Imekaushwa kwa muda mrefu, kukaanga, na kuua baadhi vipengele muhimu. Kwa hiyo, leo unaweza kupata marejeleo mara nyingi, na pia kuona buckwheat ya kijani katika maduka. Bidhaa maarufu kati ya wachungaji wa chakula mbichi hukusanya watazamaji wake kati ya wale wanaotaka kupoteza uzito.

Kwa kweli, nafaka mbichi ni karibu sawa na "kiwango", lakini kutokuwepo kwa kipengele cha kuchoma huiwezesha kuweka. kiasi kikubwa magnesiamu, ambayo huathiri sauti ya mwili, na vitamini A.

Mapishi

Buckwheat ya kijani haijatibiwa kwa joto la awali, badala ya maandalizi ya kawaida, huota.

Kabla ya kuanza mchakato wa kuota, nafaka huoshwa vizuri na maji ya uvuguvugu yanayotiririka. Kisha mvua huwekwa kwenye kitambaa nyembamba na kufunikwa na safu nyingine ya kitambaa cha uchafu au chachi. Baada ya masaa 9-10, maji zaidi huongezwa kwa nafaka. Wakati chipukizi zinaonekana, buckwheat iko tayari kutumika.

Sahani kulingana na nafaka zilizopandwa sio za lishe ya haraka, hata hivyo, hukuruhusu kupunguza uzito polepole na bila uchungu, kupunguza uzito kwa kilo 2-3 kwa wiki.

Mara nyingi zaidi Buckwheat ya kijani huenda kama kiungo cha ziada kwa joto au classic saladi za mboga. Kwa ladha tamu kidogo, chipukizi huenda vizuri na saladi ya kijani, nyanya, pilipili tamu na mimea. Saladi hii kawaida huvaliwa mafuta ya mzeituni au mchuzi wa soya.

Mimea ya Buckwheat mara nyingi huongezwa kwa smoothies yenye lishe. Jogoo kulingana na kefir, bizari, nafaka zilizopandwa na tangawizi itakuwa kiamsha kinywa bora na itasaidia kusafisha mwili wa sumu.

Haupaswi kujaribu kupika uji kutoka kwa buckwheat ya kijani, kwani mwisho utapata aina ya jelly!

Saladi na mkate

Kwa kupikia, unahitaji viungo vifuatavyo:

• kuota buckwheat 200 g;
• mikate ya mkate 8 pcs.;
• mafuta ya mizeituni au linseed 4 tbsp;
• mimea na viungo kwa ladha.

Roli za mkate lazima zipunguzwe kwa mikono yako na kuchanganywa na chipukizi. Kata mboga, uiongeze na viungo kwa viungo kuu, msimu na mafuta.

Saladi na nyanya

Utahitaji bidhaa zifuatazo:

• kuota buckwheat 200 g;
• nyanya 2 pcs.;
• mafuta ya mizeituni au linseed 2 tbsp;
• mimea na viungo kwa ladha.

Kata nyanya ndani ya cubes, changanya na mimea ya buckwheat. Chop wiki. Changanya viungo vyote, msimu na mafuta, ongeza viungo.

Oatmeal

Oatmeal inachukua kiburi cha nafasi katika orodha ya nafaka bora kwa lishe ya chakula. Nafaka yenye lishe na yenye kalori ya chini ambayo itakusaidia kupunguza uzito haraka, kurekebisha ngozi yako, na ikiwa unayo. shughuli za kimwili kuongeza misa ya misuli.

Oatmeal ni sahani ya lazima ambayo itakusaidia "kuamka" mwili kwa siku yenye matunda na yenye kazi, kwa hivyo mara nyingi huliwa kwa kiamsha kinywa.

Faida na madhara

Lishe ya lishe ya oatmeal ina faida na hasara zake.

Vipengele vyema vya lishe:

1. Muda wa kujiandaa. Oat flakes inaweza kupikwa kwa dakika tano - tu kumwaga maji ya moto juu yao.
2. Ukosefu wa njaa. Nafaka zina wanga tata ambayo inakuwezesha kupata haraka kutosha.
3. Athari nzuri kwa mwili. Fiber inaboresha utendaji wa njia ya utumbo, kuondoa vitu vyenye madhara.
4. Kuchoma mafuta kwa ufanisi. Lishe kali kulingana na oatmeal itawawezesha "kutupa" zaidi ya kilo 8 katika wiki 1-2.

Licha ya athari chanya, chakula kama hicho kina shida kadhaa:

1. Monotony. Uji wa oatmeal una ladha maalum na haraka inakuwa boring.
2. Ukosefu wa vitamini. Kwa sababu ya ukweli kwamba oatmeal haina tata nzima ya vitu muhimu kwa mwili, matumizi ya muda mrefu lishe inaweza kusababisha beriberi.

Wataalam wa lishe wanashauri kula oatmeal asubuhi, kwani wastani wa kalori ya nafaka ni kalori 360.

Mapishi

Oatmeal juu ya maji

kupika uji wenye afya rahisi: unahitaji kuchemsha 400 ml ya maji na kuongeza glasi isiyo kamili ya nafaka ndani yake. Kupika kuchochea daima. Oatmeal hupikwa kwa muda wa dakika 10 juu ya joto la kati. Mara nyingi maapulo safi au matunda huongezwa kwa uji kama huo.

Oatmeal bila kupika

Njia rahisi, lakini ndefu zaidi ya kupikia. Unahitaji kuanza kupika oatmeal kama hiyo jioni. 100 g ya nafaka hutiwa na 250 ml ya maji ya moto. Ili kuifanya iwe laini, ni muhimu sana kufunika chombo na nafaka vizuri; unaweza pia kutumia thermos kupikia. Kiamsha kinywa kiko tayari!

Watu wengine, pamoja na nafaka, hupika matunda kadhaa yaliyokaushwa. Zabibu, apricots kavu, tarehe au matunda ya pipi yatatoa sahani ladha tamu na ya kupendeza.

Uji kwenye kefir

Imeandaliwa kwa karibu njia sawa na wakati wa kuanika. Nusu ya glasi ya nafaka hutiwa na kefir ili kufunika kabisa oatmeal. Uji wa baadaye umefunikwa na kuvimba kwenye kefir kwa masaa 12-14 kwa joto la kawaida. Asubuhi, oatmeal inapaswa kuwashwa kwenye microwave.

Oatmeal kwenye jar

Uji wa kalori ya chini umeandaliwa kama ifuatavyo:

• Vijiko 3-4 hutiwa kwenye jar ya 250-500 ml oatmeal;
• maziwa baridi huongezwa kwenye chombo na maudhui ya chini mafuta;
• kila kitu kinatetemeka vizuri.

Inachukua masaa 8-10 kusisitiza uji kwa kupoteza uzito. Tangu asubuhi oatmeal yenye afya itakuwa tayari. Licha ya manufaa yote oatmeal wavivu, unaweza kula mara chache tu, kwa kuwa ina ladha maalum ya baadaye. Baada ya kiamsha kinywa kidogo, watu wengi wanaopunguza uzito huanza kujaza nafaka na mtindi usio na mafuta kidogo au bidhaa zingine za maziwa zenye kalori ya chini.

Kianzi

Decoction ya oats ni kupata umaarufu kati ya kupoteza uzito. Kinywaji kizuri cha nafaka cha dawa kina sifa nyingi ambazo zina faida kwa mwili wa binadamu:

• inaboresha kinga;
• utulivu wa mfumo wa neva;
• normalizes usingizi;
• kurejesha kazi njia ya utumbo na mfumo wa moyo na mishipa;
• husafisha mwili;
• inakuza kupoteza uzito.

Ili decoction kusaidia haraka kutupa mbali uzito kupita kiasi, mapokezi yake lazima yawe pamoja na shughuli za kimwili.

Inafaa kumbuka kuwa hakiki nyingi kwenye vikao lishe sahihi wanasema kwamba wakati wa kuchukua decoction, ni kuhitajika kupunguza matumizi ya vyakula vya protini kwa wiki 1-2. Watu ambao waliendelea kula nyama, samaki na bidhaa za maziwa walikuwa na matatizo makubwa ya tumbo.

Kichocheo cha kufanya decoction kwa kupoteza uzito ni rahisi sana. Kwa ajili yake, unahitaji kuchukua glasi ya nafaka na kumwaga na glasi 3 za maji. Kuleta kioevu kwa chemsha na kuacha kuchemsha juu ya moto mdogo. Wakati nusu ya maji imevukiza, kinywaji kiko tayari.

Ili kutumiwa kwa ufanisi zaidi kuchangia kupoteza uzito, sio kawaida, lakini nafaka zilizopandwa huongezwa kwenye kinywaji.

Kinywaji kinaweza kunywa mara 2-3 kwa siku nusu saa kabla ya chakula.

Kvass

Kuna mabishano mengi juu ya ikiwa oatmeal husaidia kupunguza uzito. Watu wengi wanaamini kuwa kinywaji hicho kinajaza tu tumbo, sio kukuruhusu kula sana, ambayo ni, hufanya kama maji ya kawaida"kudanganya" mwili. Mamia ya hakiki za wale wanaopoteza uzito zinaonyesha kuwa kvass haiathiri kupoteza uzito kwa njia yoyote, lakini pia wanasema kuwa kunywa kinywaji hicho ni faida tu.

Kichocheo cha kvass ya oatmeal ni rahisi sana. Kwa kupikia kinywaji cha classic Inahitajika: nusu kilo oatmeal, jarida la lita tatu, vijiko 3 vya sukari, lita 2 za maji safi.

Viungo vyote vya chakula vimewekwa kwenye jar. Chombo kinafungwa na chachi na kushoto kwa joto la kawaida kwa siku mbili. Wakati povu inaonekana kwenye kinywaji, maji lazima yamevuliwa, na tena kuongeza sukari na maji kwa oatmeal. Baada ya masaa 12-14 kvass iko tayari.

Flakes

Oatmeal ni nafaka iliyopangwa na ya mvuke ambayo ina muundo wa bati. Njia hii ya usindikaji inaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa wakati wa kupikia uji.

Oat flakes ni tayari kulingana na kanuni sawa na nafaka ya kawaida, hata hivyo, kutokana na matibabu ya awali unaweza kufanya hivyo kwa kasi zaidi.

Ili kuepuka kupoteza muda kuandaa asubuhi kifungua kinywa cha chakula unaweza kutumia mapishi yafuatayo:

Uji bila kupika

Kuna njia mbili za kuandaa flakes kwa njia hii: kumwaga maji ya joto scald vizuri jioni, au asubuhi, na kisha kumwaga maji ya moto kwa nusu saa.

Katika kesi ya pili, uji utageuka kuwa "coarse" zaidi na mbichi, lakini utajaa mwili vizuri na hukuruhusu usifikirie juu ya chakula cha mchana kwa muda mrefu.

Smoothies

Smoothies ni mbadala nzuri kwa kifungua kinywa cha classic kwa kupoteza uzito. Maziwa ya ajabu ya sour na oatmeal ina vitu vingi muhimu, na pia ni bidhaa nzuri ya lishe.

Mtu yeyote anaweza kutengeneza oatmeal smoothie. Kinywaji rahisi kina viungo viwili kuu: oatmeal na kinywaji cha maziwa yenye mafuta kidogo. Matunda anuwai, matunda, mboga mboga, karanga, matunda yaliyokaushwa pia huongezwa kwake. Kinywaji cha kuvutia na tofauti kitakusaidia kupoteza uzito haraka na kitamu!

Mifano ya Mapishi ya Smoothie

Cocktail ya Raspberry ya Banana. Maudhui ya kalori 92 kcal kwa 100 g.

Kwa kupikia unahitaji: ndizi 1.5 peeled, 100 g raspberries, 75 g mafuta-bure mtindi, kijiko cha asali, 25 g oatmeal flakes.

Ndizi hukatwa vipande vidogo na kisu, baada ya hapo, pamoja na viungo vyote, hutumwa kwenye bakuli la blender. Cocktail hupigwa hadi laini. Hebu kinywaji kinywe kwa dakika 5-7, kifungua kinywa ni tayari!

Smoothie "Matunda". Maudhui ya kalori 73 kcal kwa 100 g.

Viunga: Vijiko 4 vya oatmeal, 100 ml ya maziwa yenye kalori ya chini, cherries zilizopigwa 50 g, 2. apples kubwa, ndizi 2 zilizopigwa, glasi kefir isiyo na mafuta, kijiko cha asali.

Maapulo hupigwa na cores hukatwa vipande vidogo, ndizi pia hupigwa. maziwa ya joto unahitaji kumwaga flakes na waache kuvimba kwa muda wa dakika 10-15. Baada ya hayo, mimina viungo vyote kwenye bakuli la blender na saga hadi laini. Furaha kupoteza uzito!

Huwezi kabisa kuchukua nafasi ya chakula cha kawaida na smoothies. Smoothies yenye lishe ni nzuri kwa kifungua kinywa na vitafunio.

Kissel

Jelly ya oatmeal imejulikana kati ya idadi ya watu wanaozungumza Kirusi kwa karne nyingi, lakini walianza kusahau kuhusu hilo kwa sababu ya idadi kubwa ya "goodies" zinazouzwa katika maduka na mikahawa.

Kissel kutoka oatmeal ina karibu mali sawa na nafaka za kawaida, hata hivyo, kutokana na athari ya fermentation, sifa za probiotic zinajulikana zaidi ndani yake, ambazo zinaathiri uboreshaji wa tumbo na matumbo.

Kissel ni kinywaji kinachofunika. Inaweza kutumika kwa watu wanaosumbuliwa na vidonda vya tumbo, gastritis, hyperacidity na magonjwa mengine.

Overdose jelly ya oatmeal inaweza kusababisha usumbufu wa tumbo. Kinywaji haipaswi kuliwa zaidi ya mara 2-3 kwa siku.

Mapitio mengi kutoka kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito wanadai kwamba kinywaji kitasaidia kurejesha kimetaboliki, kupunguza viwango vya cholesterol ya damu na kukidhi kikamilifu njaa. Kwa hiyo, licha ya ukweli kwamba jelly ya oatmeal kutoka kwa hercules ni lishe sana, unaweza kuanza kupika kwa usalama.

Kwa jelly, unahitaji tu 250 g ya oatmeal, lita moja ya maji safi na wakati. Ili kuandaa kinywaji, unahitaji kumwaga nafaka na maji. joto la chumba kwa masaa 8-10. Baada ya kioevu cha viscous kuunda, mvua lazima iondolewa, na kioevu kilichopikwa na kilichopozwa. Unaweza kuongeza mdalasini ya ardhi au asali kwa jelly.

Kunywa vikombe 3 vya jelly ya oatmeal, utapoteza kilo 2-3 kwa wiki moja.

Kuki

Kaya hakika zitafurahi vidakuzi vya oatmeal kupikia nyumbani. Inavutia sahani ya chakula itawawezesha kujiweka katika sura bila "kuvunja" kwenye pipi.

Kwa kupikia utahitaji:

• oatmeal - 300 g;
• apricots kavu - 50 g;
• zabibu - 50 g;
• prunes - 50 g;
• asali - 1 tbsp. l.

Kuandaa dessert kwa kupoteza uzito ni rahisi sana: viungo vyote vinahitaji kusagwa na kuchanganywa na asali. Wakati unga uko tayari, unapaswa kuunda biskuti. Dessert huoka kwa dakika 20-25 kwa joto la digrii 180.

Bran

mrembo nyongeza ya chakula kutoka shell ngumu ya oats itakuwa msaidizi wa lazima katika kupunguza uzito kwa mtu yeyote. Pumba ya oat yenye lishe ina mali zifuatazo.

• Kupunguza viwango vya cholesterol ya damu. Bran ina virutubisho mara mbili zaidi, nyuzi na nyuzi za mumunyifu, ambazo haziruhusu cholesterol kuingia kwenye damu kupitia tumbo.
• Udhibiti wa hamu ya kula. Sehemu ndogo ya nyongeza ya oatmeal inaweza kuchukua nafasi ya chakula cha kawaida kwa urahisi. Mara moja kwenye tumbo, bran huvimba, na kuunda athari ya satiety.

Oat bran badala yake mwenyewe sifa chanya kuwa na faida zote za nafaka, wakati ina maudhui ya kalori ya kcal 74 tu kwa gramu 100.

Bran ya oat haijapikwa, huongezwa kwa keki, supu, nafaka. Katika baadhi ya matukio, nyongeza inasisitizwa kwenye vinywaji vya maziwa yenye rutuba au maji.

Usila zaidi ya vijiko vitatu vya oat bran kwa siku. Kuzidi kipimo husababisha usumbufu mkubwa wa tumbo.

Hercules

Oatmeal, iliyotengenezwa chini ya chapa ya Hercules, imejulikana kwa kila mtu tangu chekechea, kwani uji wa oatmeal ulikuwa kiamsha kinywa kikuu kwa watoto. umri wa shule ya mapema. Kwa sababu hii, watu wengi hawapendi hii muhimu sana na bidhaa ya lishe. Walakini, ikiwa unataka kupunguza uzito, nafaka hizi ni za lazima.

Vipuli vya Hercules vinatengenezwa kutoka kwa oats iliyosindika, iliyokandamizwa ambayo imepitia safu laini. Juu ya wakati huu hutumiwa katika mapishi mengi, na pia huongezwa kwa muesli, uji wa dakika, na mchanganyiko wa nafaka.

Mapishi

Uji wa kawaida wa Herculean utakusaidia kuokoa kiasi cha juu wakati wa kuandaa kifungua kinywa. Flakes zinahitaji tu kumwaga maji ya moto kwa uwiano wa 1: 2, funika na uache kusimama kwa dakika tano.

Vile uji wa oatmeal unaweza kula mara tatu kwa siku, bila matokeo yoyote. Ili kufanya oatmeal kuwa ya kuridhisha zaidi, kefir yenye mafuta kidogo, asali, matunda yaliyokaushwa, matunda na matunda mara nyingi huongezwa kwake.

Ni rahisi kufanya oatmeal na kefir, lakini ili flakes kuwa laini, unahitaji kutunza chakula masaa 2-3 kabla ya kula.

Kwa kupikia, unahitaji kuchukua flakes 100-150 na ujaze kabisa na kefir ya chini ya mafuta. Kichocheo hiki pia kinatumika kwa kupikia "wavivu".

Uji wa shayiri

Shayiri sio nafaka maarufu kupikia kawaida, hata hivyo, ni chombo cha ufanisi kwa kupoteza uzito.

Barley ya lulu ina sifa nyingi nzuri:

• Vitamini, amino asidi, macronutrients, madini yaliyomo kwenye nafaka hukuwezesha kuweka ngozi, nywele, misumari na mwili kwa ujumla.
• Barley ni antiseptic bora ya asili.
• Uji uliotengenezwa kutoka shayiri ya lulu, ina athari ya manufaa juu ya utendaji wa njia ya utumbo, inakuza kuondolewa kwa maji ya ziada, na kuamsha kuchomwa kwa seli za mafuta.
• Nafaka ni hypoallergenic.

Mlo kulingana na uji wa shayiri hauna vikwazo na inachukuliwa kuwa mojawapo ya ufanisi zaidi. Lishe "ngumu" hukuruhusu kupoteza angalau kilo 1 kwa siku.

Kulingana na wataalamu wa lishe, unaweza kushikamana na lishe ya shayiri kwa si zaidi ya wiki.

Mapishi

Njia ya kwanza ya maandalizi ni rahisi zaidi: kumwaga nafaka jioni na maji ya joto. Osha vizuri asubuhi na upika kwa dakika 20-30. Kwa glasi ya shayiri ya lulu, unahitaji glasi 3 za maji.

Barley katika mchuzi wa mboga

Itahitaji: lita moja na nusu ya maji, 350 g ya shayiri ya lulu, vitunguu moja, karoti 2, mimea na viungo kwa ladha.

Vitunguu na karoti lazima zisafishwe na kukaanga kidogo kwenye sufuria bila kutumia mafuta. Baada ya wanahitaji kupunguzwa ndani ya maji na kufanya mchuzi wa mboga kulingana nao. Ondoa viungo.

Nafaka lazima kwanza ioshwe vizuri. Mimina maji ya moto juu na wacha kusimama kwa nusu saa. Ifuatayo, shayiri ya lulu na viungo huongezwa kwenye mchuzi. Kila kitu kimepikwa kwa dakika 40. Nyunyiza na mimea kabla ya kutumikia.

Chakula "Pushkin"

Kuna mbinu moja ya kuvutia ya kupoteza uzito kwenye shayiri ya lulu - lishe ya Pushkin.

Ni katika ukweli kwamba bidhaa zifuatazo tu zinaweza kutumika:

• kefir yenye mafuta kidogo;
• kabichi;
• samaki.

Wakati wa jioni unahitaji loweka 100 gr. shayiri, chemsha kwa dakika 20 asubuhi. Sehemu ya uji imegawanywa katika milo 5.

Lishe kwa siku:

1. 200 ml kefir ya chini ya mafuta, uji;
2. shayiri ya lulu;
3. uji, 100 g ya samaki ya mvuke;
4. sehemu ya uji, kiasi cha ukomo wa kabichi;
5. shayiri ya lulu.

Wakati wa kula, ni muhimu kutumia angalau lita 2 za maji kwa siku.

Kijadi, nafaka huchukuliwa kuwa sahani ya moyo, yenye kalori nyingi, inayotumiwa kudumisha mwili katika hali ya kufanya kazi. Walakini, kuna mapishi ya nafaka za lishe, kwa kutumia ambayo unaweza kuweka uzito wako ndani hali thabiti. Kwa kuongeza, nafaka zingine za lishe huliwa kwa kupoteza uzito, kwani idadi ya kalori ndani yao ni ndogo, na kiasi cha tumbo kinajazwa hadi kiwango cha juu.

Hapo chini unaweza kujua ni nafaka gani za lishe unaweza kula bila kuwa na wasiwasi juu ya uzito wako.

Kichocheo cha uji wa mchele wa chakula kwenye mchuzi wa mboga

Ili kuandaa kichocheo hiki cha uji wa chakula, unahitaji kikombe 1 cha mchele, 4-5 tbsp. vijiko vya unrefined mafuta ya mboga, mchuzi wa mboga

Mbinu ya kupikia:

1. Suuza mchele vizuri, basi iwe kavu na kaanga kwenye sufuria ya mafuta ya mboga ili iwe uwazi kidogo.

2. Kisha, weka mchele kwenye sufuria na mchuzi au maji yaliyoletwa kwa chemsha, funga kifuniko na upika juu ya moto mdogo. Huna haja ya kuchochea uji. Wakati iko karibu tayari, ondoa kifuniko na ushikilie moto kwa dakika chache ili kavu kidogo.

3. Weka uji wa mchele wa chakula tayari kwenye mchuzi wa mboga kwenye sahani ya kina au uipange kwa sehemu. Siagi inaweza kutumika tofauti.

Kichocheo cha uji wa semolina ya lishe na maziwa ya skim

Lishe ya semolina kulingana na mapishi hapa chini imeandaliwa kutoka 5 tbsp. vijiko vya semolina, lita 1 ya maziwa ya skimmed, 1/2 kikombe cha sukari, chumvi.

Mbinu ya kupikia:

1. Mimina maziwa ndani ya sufuria, kuweka moto na kuleta kwa chemsha. Mimina nafaka kwenye mkondo mwembamba, ukichochea kila wakati, weka sukari, chumvi ili kuonja na uchanganya vizuri.

2. Funga sufuria na kifuniko na upika chakula semolina kwenye maziwa ya skimmed mpaka tayari.

Uji wa buckwheat wa chakula na vitunguu

Viungo:

Vikombe 1.5 vya buckwheat, vikombe 3 vya maji, vitunguu 1, chumvi.

Mbinu ya kupikia:

1. Panga grits, kaanga kidogo kwenye sufuria, kisha uimimine ndani ya sufuria na maji ya moto, yenye chumvi ili kuonja, karibu na upika juu ya moto mdogo hadi unene. Baada ya muda mfupi, weka sufuria kwenye oveni yenye joto ili uji uiva.

2. Chambua na ukate vitunguu, kaanga kwenye sufuria na utumie kando kama sahani ya kando ya uji. Uji wa Buckwheat wa chakula na vitunguu hutumikia moto.

Uji wa lishe zaidi - shayiri

Uji wa shayiri unachukuliwa kuwa wa lishe zaidi, kwani nafaka hii ina kiwango cha chini mafuta ya mboga. Ili kuandaa uji huu wa chakula, chukua vikombe 1.5 vya shayiri ya shayiri, 5 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga isiyosafishwa, vikombe 3 vya mchuzi wa mboga, chumvi.

Mbinu ya kupikia:

1. Panga mboga za shayiri, chagua na ungo, mimina kwenye sufuria kavu ya kukaanga na kaanga kidogo.

2. Kisha uhamishe kwenye sufuria na maji ya moto, yenye chumvi ili kuonja na kupika juu ya moto mdogo hadi unene. Ongeza mafuta na kuleta kwa chemsha. Wakati wa mchakato wa kupikia, uji wa shayiri wa chakula haupaswi kuingiliwa.

Chakula uji wa mchele na malenge

Mbinu ya kupikia:

1. Kata massa ya malenge kwenye cubes ndogo. Mimina mchele wa kukaanga kwenye sufuria ya udongo au sufuria ya chuma, mimina maji, weka massa ya malenge iliyokatwa, sukari na upike hadi zabuni kwenye moto mdogo.

2. Uji wa wali wa chakula baridi. Weka kwenye sahani au panga kwenye sahani zilizogawanywa na upe uji na malenge kwenye meza.

Kichocheo cha uji wa mtama wa lishe na prunes

Viungo:

1 kikombe mtama, vikombe 3 maji, 4 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga isiyosafishwa, 500 g ya prunes, sukari, chumvi.

Mbinu ya kupikia:

1. Panga prunes, safisha. Mimina ndani ya maji yanayochemka na chemsha. Mimina mchuzi kwenye sufuria nyingine, ongeza mtama na sukari ndani yake, chumvi ili kuonja. Changanya kila kitu na uweke moto. Pika hadi upate uji wa viscous.

2. Weka uji uliokamilishwa kwenye sahani zilizogawanywa, ongeza mafuta ya mboga na prunes ya kuchemsha kwa kila mmoja. Tumikia uji wa mtama na prunes kwenye meza ukiwa moto.

Chakula uji wa shayiri na viazi

Viungo:

1 kikombe cha shayiri ya lulu, viazi 4, vikombe 4 vya mchuzi wa mboga (inaweza kubadilishwa na maji), 4 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga isiyosafishwa, chumvi.

Kwa mchuzi: 100 g bacon, 4 tbsp. vijiko vya mchuzi wa mboga, vitunguu.

Mbinu ya kupikia:

1. Osha grits za uji wa shayiri na viazi na loweka ndani maji ya moto. Baada ya masaa 9, weka kwenye sufuria, baada ya kumwaga mafuta ndani yake, na kaanga kidogo. Chambua viazi, osha na ukate vipande vipande. Ifuatayo, uhamishe grits kwenye sufuria na mchuzi wa mboga ya kuchemsha au maji yenye chumvi ili kuonja, mimina viazi na ulete utayari.

2. Ili kuandaa mchuzi, kata vitunguu na bacon vipande vidogo, kaanga kidogo kwenye sufuria, mimina kwenye mchuzi na uchanganya vizuri.

3. Imekamilika uji wa shayiri na viazi, weka kwenye sahani ya kina ya joto au panga kwenye sahani zilizogawanywa, mimina na mchuzi na utumie.

Jinsi ya kupika uji na vitunguu na bacon

Viungo:

Vikombe 4 vya uji uliotengenezwa tayari (ngano, Buckwheat, oatmeal, mtama, shayiri ya lulu au shayiri), 150 g bacon, vitunguu 2.

Mbinu ya kupikia:

1. Kabla ya kupika uji na vitunguu na bakoni, kata bakoni ndani ya cubes ndogo, kata vitunguu, kuchanganya na bakoni kwenye sufuria na kaanga kidogo.

2. Changanya uji wa moto, uliopikwa hivi karibuni na bakoni na vitunguu na utumie.

Kichocheo cha uji wa mchele uliooka kwenye malenge

Viungo:

1.5-2 kg malenge, 1 kikombe mchele, 1 kikombe sour cream, 100 g siagi, 1 kikombe zabibu, 5-6 viini vya mayai, sukari, chumvi.

Mbinu ya kupikia:

Kata juu ya malenge, chagua mbegu, futa katikati nzima ili kuta ziwe 10-15 mm nene. Tofauti, chemsha kikombe 1 cha mchele na 1/2 ya molekuli ya malenge. Ongeza cream ya sour, siagi, sukari, zabibu, viini vya yai, koroga. Kuhamisha kwa malenge, kuifunga kwa kifuniko kilichokatwa, kuoka katika tanuri. Kutumikia uji uliooka kwenye malenge, ukieneza kwenye sahani zilizogawanywa.

Lishe uji wa mtama na malenge

Viungo:

750g malenge, vikombe 3 vya maji, vikombe 1 1/2 vilivyoosha mtama, maji, chumvi.

Mbinu ya kupikia:

Chambua malenge, kata laini, weka kwenye sufuria, funika na maji na upike kwa dakika 10. Kisha ongeza mtama na, ukichochea, upike kwa dakika nyingine 15-20, kisha funika uji na malenge na uweke kwenye oveni kwa dakika 30.

Kichocheo cha uji wa Buckwheat na vitunguu

Ili kuandaa uji wa Buckwheat kulingana na mapishi hapa chini, utahitaji vikombe 2 vya Buckwheat, vichwa 2. kitunguu, 3 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga, maji, chumvi.

Mbinu ya kupikia:

1. Panga buckwheat, safisha na kavu katika sufuria na chini nene, kuchochea daima, chumvi na, wakati nafaka inakuwa kavu na crumbly, mimina vikombe 3 vya maji ya moto.

2. Funika kwa kifuniko na upika juu ya moto mdogo bila kuchochea, vinginevyo uji hautakuwa na crumbly. Kaanga vitunguu vilivyochaguliwa kwenye sufuria na kuiweka kwenye uji uliomalizika. Kutumikia uji wa buckwheat ya chakula na vitunguu vya moto.

Zaidi juu ya mada

Licha ya juu vipengele vya manufaa, Walnut ya Manchurian haitumiki sana madhumuni ya chakula mara baada ya mkusanyiko: inahusishwa na shida kubwa ...

Chakula cha nafaka ni chanzo muhimu zaidi wanga wenye afya katika lishe ya kila mtu anayeongoza maisha ya afya. Nafaka hulipa mwili wetu kwa nishati kwa siku nzima, kwani wanga huingia kwenye damu polepole, na siku nzima. Kwa hiyo, hisia ya satiety huundwa kwa muda mrefu sana. Uji una kiasi kikubwa vitamini, madini na nyuzinyuzi, ambayo husaidia kuzuia kuvimbiwa. Zaidi ya hayo, nyuzinyuzi kutoka kwa shayiri, shayiri, na nafaka za shayiri husaidia kupunguza cholesterol na pia kupunguza kasi ya kupanda kwa viwango vya sukari ya damu. Fiber zilizomo katika matawi ya ngano hufunga maji na kukuza usagaji chakula vizuri. Kwa hiyo, uji ni kifungua kinywa bora na sahani nzuri ya chakula cha mchana.

Maandalizi ya nafaka za lishe

Unahitaji kupika uji katika maji, lakini pia unaweza kutumia maziwa ya skim. Uji wa chakula unaweza kuwa na michuzi, mavazi ya chakula. Unaweza pia msimu na matunda, karanga, asali na matunda yaliyokaushwa. Mlo muhimu zaidi nafaka ni buckwheat na oatmeal. Zina kutosha vitamini na microelements, na nafaka za oat zina kiasi kikubwa cha protini.

Ili wakati wa kula nafaka za lishe uzito wako hauzidi, unapaswa kujumuisha mboga mboga, matunda, pamoja na nyama konda na samaki katika lishe yako. Lakini ikiwa unapoteza uzito, basi hakuna kesi unahitaji kuchanganya mafuta au vyakula vya kukaanga kwa sababu wana kalori nyingi. Ikiwa unafuata kila kitu kwa usahihi, hutaweza tu kupoteza uzito na kudumisha takwimu ndogo, lakini pia kuboresha afya, digestion, na kuboresha ubora wa maisha.

Mapishi ya nafaka ya lishe

Uji wa mtama

Mimina maji kwenye sufuria na kuongeza nafaka. Uwiano - sehemu 1 ya nafaka, sehemu 3 za maji. Acha maji yachemke, kisha ukimbie maji. Tunajaza tena maji safi na kuiweka kwenye jiko. Baada ya kuchemsha, endelea kupika kwa dakika tano juu ya joto la kati. Baada ya kupika, ongeza kijiko cha asali, na uchanganya vizuri. Pia, ikiwa unataka, unaweza kuongeza matunda mapya kwenye uji, na yoyote. Mazao ya mtama yanajumuisha protini, na huchangia usagaji wa haraka wa chakula. Kwa kuongeza, ni uji wa chakula cha ladha zaidi!

Uji wa shayiri

Kwa kikombe 1 cha nafaka tunachukua vikombe 3 vya maji. Tunaweka maji kwenye jiko, baada ya maji kuchemsha tunalala nafaka. Kupika kwa muda wa dakika 25, kuchochea. Chumvi haipaswi kuwa. Uji unaweza kuwashwa, lakini sio kukaanga. Uji wa shayiri una seleniamu, vitamini B na protini. Pia inachangia kuzuia bora magonjwa ya oncological, ina athari ya kurejesha.

Oatmeal

Mimina kikombe cha nusu cha maziwa na kikombe cha nusu cha maji kwenye sufuria, chemsha. Ifuatayo, ongeza 1/3 kikombe cha oatmeal, na vijiko 3 vya unga wa nyuzi. Kisha chumvi na upika juu ya moto mdogo, kama dakika 7, mpaka uji unene. Funika kwa kifuniko na uiruhusu pombe kwa muda wa dakika mbili.

Uji wa chakula tayari! Oatmeal ina mafuta, protini na asidi ya amino. Inatupa hisia ya satiety na kupunguza viwango vya cholesterol, kwa kuwa ni matajiri katika fiber.

Buckwheat

Uji wa Buckwheat una kiasi kikubwa cha vitu vya thamani kama vile: cobalt, potasiamu, manganese, chuma, nk. Ni kifungua kinywa bora kwa wagonjwa wa kisukari. Kwa hivyo jisikie huru kuiongeza kwenye lishe yako! Kwa kikombe 1 cha nafaka, chukua vikombe 3 vya maji, kwanza chemsha maji, kisha uongeze buckwheat, upika kwa dakika 10, uzima gesi na uifute sahani na kitambaa, kusubiri dakika 30. Uji uko tayari.

Uji wa dengu

Uji huu ni kupatikana kwa wale ambao hawawezi kufanya bila nyama. Ina protini asidi ya folic na chuma. Uji huo utasaidia kuondokana na hisia ya njaa na kufanya upungufu wa vitu muhimu katika mwili. Lenti hupikwa ndani maji baridi, usingizi kwa uwiano wa 1 hadi 5 na chemsha hadi laini. Kabla ya kuloweka mbegu kwenye maji kwa masaa 2-3 kabla ya kupika inaweza kupunguza wakati wa kupikia uji.

Hasa kwa - mkufunzi wa mazoezi ya mwili Elena Selivanova

Chakula cha nafaka husaidia sio tu kuweka uzito kwa kiwango sahihi, lakini pia ni chanzo muhimu zaidi cha wanga wenye afya. mazao ya nafaka vyenye hasa wanga tata kwamba malipo mwili wa binadamu nishati kwa siku nzima. Baada ya uji, hisia ya satiety inabakia kwa muda mrefu. Miongoni mwa mambo mengine, nafaka zina kiasi kikubwa cha madini, vitamini, fiber, ambayo huchangia utakaso mpole matumbo na kuzuia kuvimbiwa. Kwa hivyo, nyuzi kutoka kwa shayiri, oats na rye hupunguza kasi ya kupanda kwa sukari ya damu na kupunguza cholesterol. Na nyuzi pumba za ngano hufunga maji na kukuza digestion bora. Kwa hivyo, uji ndani bila kushindwa inapaswa kuwa sehemu ya lishe yetu.

Jinsi ya kupika nafaka za lishe

Uji wa kuchemsha unapaswa kuwa katika maziwa ya skim au maji. Uji wa chakula kwa kupoteza uzito unaweza kuwa na michuzi na mavazi yoyote ya chakula. Matunda yaliyokaushwa, asali, karanga na matunda yanaweza kuongezwa kwa nafaka. Mlo muhimu zaidi nafaka katika suala la lishe ni buckwheat na oatmeal. Ili uzito wako usiongezeke, changanya nafaka na matunda mapya na mboga mboga, kula nyama konda na samaki. Hakuna haja ya msimu wa uji siagi na kula vyakula vya kukaanga pamoja nayo, kwa sababu wanavyo maudhui ya kalori ya juu. Ikiwa unatumia nafaka kwa usahihi, hakika utapoteza uzito bila kutumia mlo wowote. Hapa kuna mapishi ya msingi ya nafaka za lishe.

Chakula cha oatmeal

Mimina glasi nusu ya maji na glasi nusu ya mafuta ya chini kwenye sufuria. Ifuatayo, mimina 1/3 kikombe cha oats iliyovingirwa na kuongeza vijiko 3 vya nyuzi kavu. Chumvi na upike uji juu ya moto mdogo kwa dakika 7. Funika uji na kifuniko na uiruhusu pombe kwa dakika 2. Uji wa chakula uko tayari.

Uji wa Buckwheat wa chakula

Buckwheat ina idadi kubwa ya madini: chuma, manganese, potasiamu, cobalt. Uji wa Buckwheat hata wagonjwa wa kisukari wanaruhusiwa kula, hivyo unaweza kuiingiza kwa usalama kwenye mlo wako. Kwa glasi moja ya nafaka, chukua glasi 3 za maji. Kwanza kuleta maji kwa chemsha, kisha uongeze buckwheat iliyoosha. Chemsha uji kwa dakika 10, na kisha funga sufuria vizuri. Baada ya dakika 30, uji utakuwa tayari.

Uji wa mtama

Mimina vikombe 3 vya maji kwenye sufuria, kisha ongeza kikombe 1 cha nafaka iliyoosha. Wakati maji yana chemsha, toa maji na kuongeza maji safi. Weka uji tena kwenye moto. Baada ya kuchemsha, kupika uji kwa dakika nyingine 5 juu ya joto la kati. Kisha kuongeza kijiko cha asali kwenye uji na uchanganya vizuri. inachangia usagaji wa haraka wa chakula. Kwa kuongeza, ina ladha nzuri sana.

Uji wa chakula cha shayiri

Mimina vikombe 3 vya maji kwenye sufuria na ulete chemsha. Wakati maji yana chemsha, ongeza nafaka. Pika uji kwa muda wa dakika 25-30, ukichochea mara kwa mara. Kisha ondoa uji kutoka kwa moto na uiruhusu kusimama kwa dakika 10 nyingine.