Mapishi ya kuki za oatmeal yenye afya kwa hakiki za kefir. Vidakuzi vya oatmeal kwenye kefir: mapishi, vipengele vya kupikia na mapendekezo. Vidakuzi vya kupikia haraka vya oatmeal

Wakati wa chakula, na lishe sahihi, kwa kweli unataka kula kitu tamu. Ni ngumu sana kwa wanariadha wa novice na wale ambao wameanza safari yao kwa mtu mzuri, mwembamba, aliye na tani. Udhibiti wa mara kwa mara na kizuizi cha matamanio yako inaweza kupunguza motisha yoyote. Ili kuepuka kuvunjika, unahitaji kujifunza jinsi ya kupika pipi zenye afya ambazo unaweza kuwa na bite ya kula bila kuharibu takwimu yako.

Moja ya mapishi rahisi zaidi ya pipi katika PP ni vidakuzi vya oatmeal. Lakini ni kupikwa na wewe mwenyewe, na si kununuliwa katika duka. Kuchukua pakiti, angalia maudhui ya kalori: kuhusu kalori 450 kwa gramu 100, na ina margarine na sukari, ambayo ina index ya juu ya glycemic!

Tutajifunza jinsi ya kutengeneza vidakuzi vya kalori ya chini kutoka kwa viungo vyenye afya. Usifikiri kuwa ni muda mrefu au vigumu, kwa wastani, vitendo vya kazi huchukua dakika 5-10, na mbinu ni rahisi sana hata hata wale ambao hawajui jinsi ya kupika wanaweza kushughulikia.

Ni viungo gani vinaweza kutumika?

Baada ya kujua mapishi 2-3, unaweza kuchanganya kwa urahisi, kuongeza kitu kipya, jaribu ladha na viongeza. Bado itakuwa kitamu. Kwa hivyo, hutumiwa kawaida:

Oatmeal au Hercules. Sio papo hapo, ambayo hutengenezwa kwa dakika na maji ya moto, lakini flakes ya kawaida, mara nyingi - "Ziada", ambayo inahitaji kuchemshwa kwa dakika 5 kwenye sufuria.
Oat unga. Sio kawaida sana katika maduka, lakini hii sio tatizo. Inaweza kufanywa nyumbani kutoka kwa oatmeal kwa kutumia grinder ya kahawa au blender. Ikiwa misa haina kusaga vizuri, na wakati mwingine vipande vitatokea - ni sawa.
Ndizi. Labda matunda kuu ya kuki za nyumbani. Kwanza, inatoa utamu, na pili, ina mali ya kumfunga, kama yai, na kwa hivyo hairuhusu ini kuoza. Chagua ndizi zilizoiva vizuri ili ziweze kusagwa kwa urahisi.
Matunda na matunda yaliyokaushwa. Karibu yoyote, hasa apricots kavu, zabibu na prunes ni nzuri hasa kwa cookies ya oatmeal. Kitu kinene ambacho hakitatiririka kama matunda. Kumbuka, hii haijumuishi matunda ya pipi, hawawezi.
Jibini la Cottage. Ni bora kuchukua mafuta ya chini. Ikiwa uvimbe ni kubwa, unaweza kusaga na blender au kusugua na kijiko kupitia ungo, ni haraka. Hii itasababisha wingi wa homogeneous zaidi.
karanga. Inawezekana na ni lazima. Walnuts ni muhimu sana na nzuri, badala ya kuwa ni gharama nafuu. Unaweza kuzipiga kwenye blender, au kuvikwa kitambaa, pindua juu yake na pini ya kupiga.
Mayai. Ikiwa unahesabu BJU, na hujui ikiwa unaweza kuwa na yolk ya ziada, na jinsi ya kuhesabu yote, unaweza kukataa viini. Chukua protini mbili. Ingawa kwa upande wa kuki moja kutakuwa na mafuta kidogo ya yolk ambayo inaweza kupuuzwa. Kila mtu anaamua mwenyewe.

Mawazo 5 ya Juu ya Kupikia

Kumbuka kwamba misa haitoi na kuunda vizuri, kwa hivyo unaweza kupiga mipira au kueneza unga kwenye karatasi ya kuoka na kijiko. Tumia karatasi ya kuoka au mkeka wa kuoka unaostahimili joto. Hakuna siagi katika unga, na cookies inaweza kuwaka na kushikamana.

Kwa kuwa tunapika bila sukari, unaweza kuongeza kwa hiari kibao cha tamu kwa viungo vyote. Kwa hivyo, mapishi hatua kwa hatua.

Ladha ya Mdalasini ya Ndizi

Labda kuki rahisi na maarufu zaidi ya usawa wa ndizi. Huandaa kwa urahisi na haraka. Washa oveni mara moja hadi digrii 180.

Kikombe 1 cha oatmeal; Ndizi 1 kubwa; yai 1; Kijiko 1 cha mdalasini.

Katika sahani ya kina, panya ndizi na uma hadi mashed, kuongeza nafaka, kuongeza yai na mdalasini, kuchanganya. Weka kuki kwenye karatasi ya kuoka, ukiacha nafasi ya bure kati yao, na uoka kwa muda wa dakika 10 ili kuwa laini, na ikiwa unataka kavu zaidi na crunchy, kuondoka katika tanuri kwa dakika nyingine 3-5, hakikisha usiwake.

Furaha ya matunda ya Kefir

Sio kichocheo cha haraka zaidi, lakini kila mtu atapenda vidakuzi vya kefir vya kitamu sana, kuyeyuka-katika-kinywa chako. Na kwa njia, hakuna mayai!

Vikombe 3 vya nafaka; Kikombe 1 cha kefir isiyo na mafuta; Nusu kikombe cha karanga au matunda yaliyokaushwa; Vijiko 3 vya asali.

Maandalizi huanza mapema. Mimina flakes kwenye bakuli na uwajaze na kefir. Funika na uweke kuvimba kwa saa moja. Kwa wakati huu, kata karanga na matunda yaliyokaushwa. Wakati saa imepita, waongeze kwenye bakuli. Pia kuna asali, na, ikiwa inataka, vanillin, mdalasini, nutmeg. Changanya ili kufanya unga mnene, pindua kwenye mipira, uifanye gorofa na ueneze kwenye karatasi ya kuoka. Weka kwenye tanuri, preheated hadi digrii 180 na uoka kwa dakika 20, ikiwa kuki ni laini - dakika nyingine 5-10.

Upole wa curd

Katika kichocheo hiki, oatmeal na jibini la Cottage hutoa ladha isiyo ya kawaida, tu kwa wale ambao tayari wamechoka na oatmeal katika maonyesho yake yote. Walakini, kwa sababu hii, unaweza pia kupika vidakuzi vya oatmeal kwenye kichocheo, lakini hakika unapaswa kujaribu oatmeal. Kupika juu ya protini, hatuhitaji viini.

Gramu 100 za flakes za hercules; Gramu 100 za jibini la Cottage (ikiwa hakuna mafuta ya bure, chukua na maudhui ya chini ya mafuta); Gramu 100 za matunda yaliyokaushwa (zabibu au apricots kavu ni nzuri sana hapa); 2 protini; Kijiko cha asali.

Washa oveni hadi digrii 180. Changanya viungo vyote pamoja, unaweza kuongeza mdalasini au vanillin (sio sukari ya vanilla!). Chukua unga kidogo na uingie kwenye mipira mikononi mwako. Waweke kwenye karatasi ya kuoka. Bonyeza chini kwenye kila mpira kwa vidole au kijiko. Oka kwa dakika 20-25.

kudanganya chokoleti

Hebu fikiria, hii pia inawezekana kwenye chakula. Ukweli ni kwamba kuna chokoleti kidogo sana huko, na ikiwa unyoosha kiasi cha kuki kwa siku mbili au tatu, hii haitadhuru takwimu yako. Kwa kweli, tunaoka kitu kwa kupoteza uzito tu na chokoleti ya giza.

Gramu 130 za oatmeal; Gramu 30 za chokoleti ya giza; 100 ml ya maziwa; ndizi 1; Vipande 2-3 vya prunes (ikiwa haipo, badala yake na apricots kavu au kuchukua ndizi kubwa); Vijiko 2 vya asali.

Kusaga nusu ya oatmeal katika blender kwa unga. Punja chokoleti, ukate prunes kwenye mchemraba mdogo. Changanya maziwa, ndizi na asali katika blender. Weka viungo vyote kwenye bakuli, fanya unga, na uunda biskuti. Oka kwa digrii 180 kwa dakika 15-20, juu inapaswa kuwa kahawia.

Kwa njia, utapeli wa maisha: unaweza kutengeneza kuki za chokoleti kulingana na mapishi yoyote kwa kuongeza vijiko 2 vya kakao kwenye unga.

Utamu wa protini

Kwa wale wanaohitaji wanga kidogo na hata protini zaidi, tunatengeneza vidakuzi vya protini vya oatmeal na oatmeal. Inaweza kuliwa badala ya baa za protini kabla ya mazoezi kwenye gym ili kuujaza mwili kwa nishati. Yaliyomo ya kalori ya kuki 1 ni karibu 75 kcal.

Gramu 50 za oatmeal; Gramu 50 za oatmeal; 25 gramu ya protini ya casein, inaweza kuwa na ladha; 2 yai nyeupe; tamu; Inaweza kufanywa na zabibu, maapulo, karanga, matunda yaliyokaushwa.

Washa oveni kwa digrii 190-200. Changanya viungo vyote hadi unga wa homogeneous. Kueneza kwenye karatasi ya kuoka moja kwa moja, na kijiko, kusawazisha ili unene wa juu ni karibu 5 mm. Dakika 10-15 ni ya kutosha kwa juu kuwa kahawia. Hebu baridi na ujaribu!

Kumbuka kwamba hata vidakuzi vile vya afya haipaswi kuliwa zaidi ya vitu 2-3 asubuhi. Chaguo hili sio la chakula cha kudanganya, lakini kwa kesi za dharura, wakati una njaa ya pipi. Jiweke katika udhibiti, na uwe mwembamba na mrembo!

Vidakuzi vya oatmeal kwenye kefir ni dessert nzuri, inaweza kuunganishwa na chai na kahawa. Pamoja na haya yote, inaweza kuunganishwa na matunda yaliyokaushwa, matunda mapya, pamoja na viungo mbalimbali, kama mdalasini. Katika mapishi, unaweza kutumia jibini la Cottage, asali, au mboga safi, kama vile malenge. Fillers nyingi huenda vizuri na nafaka na kefir. Pia ina maudhui ya chini ya kalori.

Kuna mapishi mengi ya kuki za oatmeal kefir. Hapa kuna chaguzi za kuvutia zaidi au rahisi.

Vidakuzi vya Matunda yaliyokaushwa: Viungo

Ili kutengeneza vidakuzi vya kupendeza vya oatmeal kefir, unahitaji kuchukua:

Gramu 300 za oatmeal;
kefir isiyo na mafuta - 300 g;
vijiko viwili vya asali, kioevu;
matunda yaliyokaushwa, kama apricots kavu au zabibu, ili kuonja;
Bana ya vanillin au mdalasini, kulingana na kile mpishi au familia yake anapenda.

Kutoka kwa viungo hivi rahisi, unaweza kufanya vidakuzi vya kupendeza vya oatmeal kefir. Kichocheo pia ni rahisi sana. Ni muhimu kuzingatia kwamba unaweza kuchagua bidhaa ya maziwa yenye mafuta zaidi, lakini basi cookies yenyewe itakuwa ya juu zaidi ya kalori. Ikiwa tu kefir yenye mafuta mengi inapatikana, basi unaweza kuipunguza tu kwa maji ya kuchemsha kwenye joto la kawaida.

Mapishi ya hatua kwa hatua: haraka na kitamu

Flakes ni ndefu zaidi katika mapishi hii. Hiyo ni, kiungo hiki kinapaswa kumwagika na kefir na kuruhusu iwe pombe. Wakati oatmeal inapoongezeka kwa ukubwa, unaweza kuendelea na hatua inayofuata. Kila kitu kingine kinafanywa haraka sana, dessert kama hiyo pia huoka haraka:

Asali huongezwa, imechanganywa kabisa na kefir na oatmeal. Hapa ndipo manukato yanapoingia.
Matunda yaliyokaushwa pia yanapaswa kulowekwa kabla na kisha kusagwa iwezekanavyo. Unaweza pia kutumia blender.
Wakati aina ya unga iko tayari, unahitaji kutengeneza kuki kutoka kwake. Ikiwa unga uligeuka kuwa kioevu sana, basi vidakuzi vya oatmeal vya baadaye kwenye kefir vinaweza kuwekwa na kijiko. Ili kufanya hivyo, chukua karatasi ya kuoka, uifunika kwa karatasi ya ngozi, na vidakuzi tayari vimewekwa juu yake.
Kwa joto la digrii 180, ini inachukua muda wa dakika kumi na tano kupika. Jambo kuu sio kukausha kupita kiasi. Vinginevyo itakuwa ngumu.
Wakati vidakuzi vimetiwa hudhurungi, inafaa kuziacha zisimame kwa zaidi, na kisha kuzivuta.

Kulingana na kichocheo hiki, vidakuzi vya oatmeal kefir hubakia kitamu hata wakati kilichopozwa.

Vidakuzi vya oatmeal ya ndizi

Chaguo jingine nzuri ni mchanganyiko wa oatmeal na ndizi zilizoiva. Kadiri matunda yanavyozidi kuwa nyeusi, ndivyo dessert ya mwisho itakuwa tamu.

Lazima kuchukua:

Gramu 200 za ndizi ni kuhusu matunda mawili ya ukubwa wa kati;
45 gramu ya kefir ya maudhui yoyote ya mafuta;
60 gramu ya flakes ya kusaga yoyote;
Bana ya sukari ya vanilla au vanillin;
10 g ya margarine ya cream au kuenea.

Kuanza, inafaa kuondoa peel kutoka kwa ndizi, na ukate massa vizuri. Inapaswa kuwa puree ya matunda. Unaweza kutumia blender au uma wa kawaida. Flakes wenyewe huongezwa ndani yake. Sasa unaweza kuchukua kefir na kuchanganya na vanilla. Changanya mchanganyiko huo mbili na ukanda molekuli kwa kuki.

Paka karatasi ya kuoka na majarini. Sasa unaweza kuweka vidakuzi juu yake. Oka katika oveni kwa karibu nusu saa, wakati joto linabaki digrii 180.

Vidakuzi na lishe ya karanga

Hii pia ni kichocheo rahisi cha vidakuzi vya oatmeal kefir. Inahitaji viungo vifuatavyo:

gramu mia moja ya kefir;
Gramu 120 za nafaka;
50 g ya kuenea;
kijiko cha asali;
kijiko cha unga (chini iwezekanavyo);
karanga yoyote - wachache (unaweza kuchukua mlozi au walnuts);
Bana ya vanillin au sukari ya vanilla.

Wacha tuanze kupika:

Gawanya flakes katika sehemu mbili takriban sawa - moja ni scrolled katika blender kwa hali ya unga.
Unahitaji kuichanganya, nafaka iliyobaki na karanga zilizokandamizwa. Wanaweza kukatwa kiholela.
Sasa ni thamani ya kuongeza kefir, lakini tu kwa joto la kawaida, na kuchanganya viungo vyote.
Ongeza unga, asali na vanilla.
Kwa wakati huu, kuenea kunayeyuka na kutumwa kwa viungo vingine.
Mara nyingine tena, unahitaji kuchanganya kila kitu vizuri, na kisha tuma vidakuzi vya oatmeal kwenye kefir kwenye tanuri.

Inaoka kwa dakika ishirini.

Vidakuzi vya lishe na nazi

Kichocheo cha vidakuzi vya oatmeal kwenye kefir haihusishi matumizi ya sukari. Hata hivyo, kutokana na kuongeza ya flakes ya nazi na asali, ina ladha ya kupendeza na tamu. Inachukua nafasi ya pipi za dukani kwa urahisi.

Unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:

80 g kefir isiyo na mafuta au na mafuta 1%;
gramu mia moja ya nafaka;
asali fulani;
yai moja;
vanillin kidogo;
35 gramu ya flakes ya nazi.

Kefir katika mapishi hii hutumiwa tu kwa joto la kawaida. Kisha flakes hakika itavimba, na unga utageuka kuwa homogeneous. Kwa dakika kumi na tano, mimina flakes na kiungo hiki.

Kwa wakati huu, unaweza kuchanganya asali, nazi na vanilla. Inafaa pia kutenganisha nyeupe ya yai moja. Yolk haitumiwi katika kichocheo hiki cha oatmeal ya kefir.

Wakati viungo vyote vimechanganywa, unaweza kuchanganya na kefir na nafaka. Unga huoka katika oveni kwa karibu nusu saa. Itageuka kuwa crispy. Ikiwa utaiweka kwa dakika ishirini, basi katikati itakuwa laini na laini.

Vidakuzi vya jibini la Cottage na oatmeal

Kichocheo cha kuki za oatmeal kwenye kefir na jibini la Cottage kinapendekeza uwepo wa viungo vifuatavyo:

Gramu 30 za zabibu na kefir;
mayai mawili;
gramu mia moja ya nafaka;
Gramu 90 za jibini la Cottage, na maudhui ya mafuta ya angalau asilimia tano;
asali na mdalasini kwa ladha;

Mayai yanapaswa kugawanywa katika protini na yolk. Ya kwanza hupigwa kwa povu, na kisha imechanganywa na jibini la Cottage, kabisa, lakini kwa upole, bila kusugua viungo pamoja.

Mimina flakes na kefir, subiri waweze kuvimba. Hii inachukua muda wa dakika kumi ikiwa kefir iko kwenye joto la kawaida, sio baridi. Sasa unaweza kuchanganya viungo vyote na kuchanganya vizuri.

Vidakuzi hivi hupikwa katika oveni. Kwenye karatasi ya kuoka au mkeka wa silicone. Hii inachukua kama dakika kumi na tano. Vidakuzi vya kefir vya oatmeal, kichocheo ambacho kina jibini la Cottage, ni laini, sio crumbly.

Vidakuzi vya oatmeal ni dessert ladha kwa watoto na watu wazima. Ni vyema kutambua kwamba huwezi kuwa mdogo kwa sura ya kawaida ya pande zote ya kuoka. Kutoka kwake unaweza kuweka takwimu za kuvutia, kupamba na matunda yaliyokaushwa, ili watoto waweze kufurahiya. Unaweza pia kuongeza vipande vya karoti au maboga badala ya matunda yaliyokaushwa. Hata wale ambao hawapendi mboga hizi watakula dessert kama hiyo kwa furaha. Furahia mlo wako!

Vidakuzi vya kefir vya oatmeal ni classic inapatikana kwa kila mtu. Faida za oatmeal, pamoja na juiciness ya zabibu, crunch ya karanga na harufu ya mdalasini, huvutia na unyenyekevu wao mkubwa. Karamu ya chai ya nyumbani au vitafunio vya shule haijakamilika bila pipi kadhaa za kuoka kwa mikono.

Kichocheo rahisi cha cookies ladha ya oatmeal kefir ni ya msingi na nzuri kwa sababu inaeleweka, inapatikana na kwa haraka. Unaweza kuongeza viungo vyako unavyopenda kulingana na ladha yako na kuongozwa na mapendekezo yako. Changanya viungo katika mlolongo fulani, tengeneza mipira-keki kutoka kwa wingi unaosababisha, uziweke kwenye karatasi ya kuoka na kuoka katika tanuri hata novice katika kupikia anaweza kufanya. Na matokeo yatashangaza: itageuka kuwa yenye harufu nzuri, ya kupendeza, ya kuridhisha na rahisi.

Jinsi ya kupanga chama cha chai na vidakuzi vya oatmeal kwenye kefir

Bila shaka, wanaalika watu wapendwa, kufanya chai yao ya kupenda au kurejea mashine ya kahawa. Vitendo hivi vyote vina maana wakati karatasi ya kuoka iliyo na kuki yenye harufu ya kupendeza imekuwa kwenye oveni kwa dakika thelathini.

Unga wa keki kama hizo za nyumbani hufanywa na kuongeza ya kefir kama mbadala wa siagi. Hercules hupata mvua na inakuwa plastiki, na maudhui ya kalori ya sahani huwa na kiwango cha chini. Unaweza pia kupata chaguzi na mtindi.

Jinsi ya kuboresha ladha ya kuki za oatmeal kwenye kefir nyumbani

Kuna mapishi ambayo yanapendekeza kutumia mayai ya kuku, wanga na 30-40 ml ya mafuta ya mboga. Unaweza kuwafuata, lakini ni kukubalika kabisa kufanya bila bidhaa hizi ikiwa unataka dessert nyepesi na ya hewa.

Kama sheria, kwa 250-300 g ya hercules kuchukua livsmedelstillsatser zifuatazo:

purees ya matunda (hujaa muffin na vidokezo vya ladha) - 60 ml;

asali (hutoa kuoka rangi nzuri ya dhahabu) - 80 ml;
zabibu - 150 g;
tarehe, apricots kavu, prunes na matunda mengine kavu - kutoka 100 g;
bidhaa za maziwa (kefir, mtindi, maziwa, jibini la jumba) - kutoka 200 ml / g;
karanga, mbegu, matunda kavu - 80-150 g;
CHEMBE za chokoleti - 50-150 g.

Vidakuzi vya oatmeal vya nyumbani kwenye kefir - mapishi ya haraka

Tunachukua nini

Gramu mia mbili za unga wa ngano, robo tatu ya glasi ya sukari iliyokatwa, glasi nusu ya oatmeal, 50 ml ya asali, mfuko wa vanillin, pakiti ya nusu ya siagi, kijiko cha nusu cha soda na chumvi, kijiko cha mdalasini. poda, theluthi moja ya glasi ya kefir, gramu mia moja ya zabibu zilizokaushwa.

Tunafanyaje

Changanya siagi laini na sukari, asali, vanilla, mdalasini, vanillin. Kisha ongeza nafaka. Tunageuza kila kitu pamoja kuwa makombo.
Chumvi kefir, kuongeza soda. Koroga ili kuifanya sizzle. Mimina kila kitu kwenye mchanganyiko wa oatmeal-siagi, piga na mchanganyiko. Acha kwa dakika kumi ili flakes kuvimba.
Unaweza kuongeza zabibu zilizoosha na zilizokaushwa au viungo vingine vya kitamu kwenye unga.
Mwishoni, ongeza unga uliopepetwa na ukanda unga mnene ambao unaweza kuvingirwa kwenye safu ya 6-7 mm nene. Walakini, haupaswi kuwa na bidii na unga, ili usifanye kuki kuwa ngumu sana. Ni bora kupaka uso wa kazi na mafuta ya mboga. Kisha unga hauwezi kushikamana na hutahitaji unga zaidi kuliko unahitaji.
Kutoka kwa safu iliyokamilishwa, kwa kutumia ukungu maalum au kikombe, tunafanya tupu. Wahamishe kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Tunaweka karatasi ya kuoka kwenye preheated hadi digrii 210. oveni kwa dakika 30. Ikiwa vidakuzi vimetiwa giza, ni wakati wa kuziondoa mapema.
Vidakuzi rahisi na vya kupendeza vya oatmeal kefir hazihitaji matangazo. Ina harufu nzuri na inaonekana ya kupendeza. Na inafaa kutumia dakika arobaini kupika sahani nzuri kama hiyo nyumbani.

Hata hivyo, njia rahisi zaidi ya kufurahia cookies ya oatmeal ni bila unga na mafuta katika msingi!

Vidakuzi vya Oatmeal vya Chakula haziuzwi kwenye duka. Lakini ikiwa ghafla umepata ladha kama hiyo kwenye counter, tunapendekeza ujijulishe na muundo wake. Ikiwa kuna mafuta ya kupikia au sukari ya granulated, basi bidhaa haiwezi kuitwa chakula. Baada ya yote, ni viungo vilivyotajwa ambavyo vinaathiri vibaya sio tu takwimu ya mtu, bali pia afya yake. Katika suala hili, tunapendekeza kwamba usinunue kuki za "chakula" za oatmeal kwenye duka, lakini uifanye mwenyewe. Hii ndiyo njia pekee unayoweza kuhakikisha kuwa ladha yako haijumuishi viungo vyenye madhara na mafuta vinavyochangia kupata uzito haraka.

Vidakuzi vya oatmeal ya lishe: mapishi rahisi na rahisi zaidi

Ili kujitengenezea kitamu kama hicho kwako na wapendwa wako, sio lazima kununua viungo vingi ambavyo ni ngumu kufikia na vya gharama kubwa. Inapaswa pia kuzingatiwa kuwa zaidi ya asili vipengele vikuu ni, tastier, afya na lishe zaidi dessert itakuwa.

Kwa hivyo, ili kupika kuki za oatmeal halisi, unahitaji kuandaa viungo kama vile:

jibini la Cottage bila mafuta - karibu 100 g;
yai nyeupe - kutoka kwa mayai 2 ya kijiji;
asali safi ya aina yoyote - kuhusu kijiko 1 kikubwa;
mdalasini ya ardhi - kijiko cha dessert;
zabibu za giza zilizopigwa - karibu 30 g (hiari).

Maandalizi ya unga

Unapaswa kuanzia wapi? Jinsi ya kutengeneza kuki za oatmeal kwa kutumia jibini la Cottage? Unga unahitaji kutayarishwa vizuri. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua jibini la jumba lisilo na mafuta na uikate kwa uangalifu na uma pamoja na mdalasini ya ardhi na asali safi. Kuacha viungo kando, unapaswa kukabiliana na usindikaji wa wazungu wa yai. Lazima zimepozwa, na kisha kuwapiga na mchanganyiko kwenye povu yenye nguvu. Ifuatayo, sehemu zote mbili za msingi zinahitaji kuunganishwa na kuchanganywa.

Ikiwa unataka kuki ya oatmeal tamu ya nyumbani, basi inashauriwa kuongeza zabibu za giza kwenye unga. Lakini kabla ya hayo, lazima iingizwe na maji ya moto na kuosha vizuri kwenye colander. Hata hivyo, ni lazima ikumbukwe kwamba aina iliyowasilishwa ya matunda yaliyokaushwa ni tamu sana na ya juu-kalori. Katika suala hili, ni kuhitajika kuitumia tu kwa kiasi kidogo.

Mwishoni, weka oatmeal, kabla ya kusaga kwenye grinder ya kahawa, ndani ya unga. Kama matokeo, unapaswa kupata msingi mnene na wa nafaka.

Kuchagiza na kuoka

Baada ya unga wa oatmeal uko tayari, unapaswa kuendelea na matibabu yake ya joto. Ili kufanya hivyo, ni muhimu kuunda pancakes za awali kutoka kwa msingi, na kisha uziweke kwenye karatasi iliyopangwa na karatasi ya kuoka au mafuta ya mafuta (mboga tu).

Inashauriwa kupika kuki za oatmeal za nyumbani katika oveni kwa si zaidi ya dakika 20 kwa joto la digrii 185. Kuitumikia kwenye meza inapaswa kuwa tayari kilichopozwa chini au bado joto, pamoja na chai ya kijani au nyeusi iliyopikwa.

Kufanya chipsi ladha na ndizi

Vidakuzi vya ndizi za oatmeal ni harufu nzuri sana na kitamu. Ili kuitayarisha, tunahitaji:

oatmeal (yaani, oatmeal coarsest) - kuhusu 100 g;
matunda yoyote yaliyokaushwa (kwa mfano, apricots kavu au prunes), pamoja na matunda yaliyokaushwa (jordgubbar, cherries au cranberries) - tumia kama unavyotaka kwa kiasi cha vijiko 2-3 vikubwa;
maziwa safi ya chini ya mafuta - karibu 70 ml;
ndizi iliyoiva laini - 1 pc.;
chips za nazi - 10 g;
chokoleti chungu - vipande kadhaa;
fructose - 1 kijiko kikubwa.

Ukandamizaji kamili wa msingi

Banana kwa cookies vile ni bora kuchukua overripe. Hii itafanya dessert ya nyumbani kuwa tamu na ladha zaidi. Kuhusu chokoleti ya giza, nazi na fructose, huwezi kuzitumia (kulingana na tamaa yako ya kibinafsi).

Kwa hivyo, ili kukanda unga, ni muhimu kugawanya oatmeal katika sehemu 2, moja ambayo ni chini ya grinder ya kahawa, na nyingine imesalia intact. Kisha wanahitaji kuchanganywa tena.

Baada ya hayo, matunda yaliyokaushwa na matunda yaliyokaushwa lazima yamevunjwa kwa njia ile ile na kuongezwa kwa nafaka pamoja na chokoleti ya giza iliyokunwa. Mimina fructose na flakes za nazi kwenye chombo sawa.

Baada ya kuandaa sehemu moja ya msingi, unapaswa kuendelea kuunda nyingine. Ili kufanya hivyo, piga ndizi na blender, na kisha kumwaga maziwa ndani yake na kurudia utaratibu wa kuchanganya. Ikumbukwe kwamba viungo hivi hubadilisha mayai ya kuku, na kutengeneza kifungu cha msingi.

Baada ya sehemu ya pili ya unga imeandaliwa, ni muhimu kumwaga kwanza ndani yake na kuchanganya kila kitu vizuri.

Jinsi ya kuunda na kuoka?

Vidakuzi vya ndizi za lishe huundwa kwa urahisi na kwa urahisi kama ilivyoelezwa hapo juu. Kwa hivyo, kutokana na unga unaozalishwa, ni muhimu kufanya pancakes kadhaa ndogo, na kisha kuziweka kwenye karatasi ya mafuta, ikitengeneza kidogo na kiganja cha mkono wako. Inashauriwa kupika bidhaa kwa joto la digrii 190 kwa dakika 20.

Ikiwa unataka kupata si kavu na crispy, lakini cookies laini na zabuni ya oatmeal, basi tunapendekeza kuweka bakuli la maji katika sehemu ya chini ya tanuri.

Kupika vidakuzi vya kupendeza vya apple

Kama ilivyoelezwa hapo juu, kuki za oatmeal za lishe zinaweza kutayarishwa kwa njia tofauti. Kwa mfano, kutibu kitamu sana na lishe hupatikana kwa kutumia apple safi tamu.

Kwa hivyo, tunahitaji:

Maandalizi ya msingi

Ili kufanya matibabu kama hayo ya nyumbani, unahitaji kuchanganya oatmeal coarse na unga wa rye, poda ya kuoka na mdalasini ya ardhi. Ifuatayo, unahitaji kuosha apple kubwa tamu vizuri, kuifuta kutoka kwa peel na mbegu, na kisha uikate kwenye grater kubwa. Baada ya hayo, matunda yaliyoangamizwa yanapaswa kuunganishwa na sukari ya vanilla na yai iliyopigwa sana.

Wakati sehemu zote mbili za unga zimeandaliwa, mimina bidhaa kavu kwenye gruel ya apple na uchanganya vizuri hadi laini.

Ili kufanya dessert ya nyumbani iwe ya kuridhisha zaidi, inashauriwa kuongeza walnuts kwenye unga. Wanapaswa kutatuliwa, kuosha, kukaushwa katika tanuri ya microwave na kusagwa kwenye makombo makubwa na chokaa.

Ili kufanya msingi ulioandaliwa kuwa mdogo na kujikopesha vizuri kwa malezi, inashauriwa kuifunika na filamu na kuiacha kwa saa ¼ kwenye jokofu.

Tunatengeneza na kuoka bidhaa katika oveni

Baada ya msingi wa oatmeal kufanywa, inapaswa kuwekwa kwenye karatasi ya kuoka kwa namna ya safu moja, na kisha mara moja kuwekwa kwenye tanuri ya preheated. Kupika kuki kwa joto la digrii 190 inahitajika kwa dakika 25.

Baada ya muda uliowekwa, unapaswa kuonja ladha ya nyumbani. Ikiwa imeoka kabisa, basi inaweza kuondolewa kwa usalama. Ikiwa ilionekana kwako kuwa unga bado ni unyevu, basi inashauriwa kuendelea na matibabu ya joto kwa dakika nyingine 5-10.

Kutumikia kwa usahihi cookies ladha ya oatmeal kwa chai

Baada ya vidakuzi vya apple kuoka kabisa, unahitaji kuondoa karatasi ya kuoka kutoka kwenye oveni na ukate mara moja ladha hiyo katika sehemu. Unaweza kuitumikia kwenye meza pamoja na chai ya kijani au nyeusi, pamoja na mtindi wa chini wa mafuta au kefir. Furahia mlo wako!

Mara nyingi, dieters wanakabiliwa na marufuku kamili ya pipi. Vidakuzi vya oatmeal vilivyoandaliwa kwa usahihi vitasaidia kukabiliana na upungufu huu. Wakati huo huo, tamu ina maudhui ya chini ya kalori na ina kiwango cha chini cha wanga rahisi.

Lishe hutofautiana na vidakuzi vya kawaida vya oatmeal kutoka kwenye duka kwa kuwa haina unga, na mbadala au asali hutumiwa badala ya sukari. Msingi wa unga wa keki hii ni oatmeal au oatmeal. Ni chanzo muhimu cha nyuzi na wanga tata. Vidakuzi sio tu kukuokoa kutokana na tamaa ya pipi, lakini pia kutoa hisia ya muda mrefu ya ukamilifu. Ni bora kutumia oatmeal kwa vitafunio au baada ya kufanya kazi ngumu kwenye mazoezi.

Ni bora kupika vidakuzi vya oatmeal peke yako, basi tu kutakuwa na ujasiri katika usalama wa kila sehemu. Kuna mapishi mengi ya kutengeneza tamu hii. Wanatofautiana katika muundo, njia ya kupikia na wakati wa kuoka. Walakini, kuna hila chache ambazo zitakusaidia kuoka kuki za kupendeza kulingana na mapishi yoyote:

Ili kuandaa oatmeal, unahitaji kusaga flakes katika blender au grinder ya kahawa.
Karanga zaidi na matunda yaliyokaushwa katika vidakuzi, juu ya maudhui ya kalori, hivyo usivunja uwiano wa mapishi.
Apricots kavu, prunes na matunda mengine makubwa kavu lazima kwanza kukatwa.
Kwa ajili ya maandalizi ya kuki, ni kuhitajika kutumia protini tu.
Usiondoe unga au jaribu kuunda vidakuzi katika sura fulani. Ni bora kueneza oatmeal na kijiko au kutumia makopo ya kuoka.

Jinsi ya kuoka?

Kichocheo chochote cha vidakuzi vya nyumbani vya oatmeal vinaweza kubadilishwa kwa ladha yako au kwa mujibu wa bidhaa zinazopatikana ndani ya nyumba. Chini ni mapishi 5 ya kutibu afya.

Kichocheo #1

Kichocheo cha kwanza ni godsend tu kwa wale ambao wako kwenye lishe kali au wanataka tu kujizuia na pipi. Ili kutengeneza keki, unahitaji viungo vifuatavyo:

oatmeal - vikombe 2;
vanillin - Bana;
matunda yoyote kavu - 30 - 50 g;
sukari mbadala - vidonge 3;
mayai (squirrels) - vipande 2;
mdalasini - Bana.

Vidakuzi vinatayarishwa kulingana na mpango ufuatao:

Ongeza chumvi kidogo, vanillin kwa mayai na kupiga;
Katika chombo kingine, changanya nafaka, mbadala ya sukari, matunda yaliyokaushwa na mdalasini;
Kuchanganya mchanganyiko mbili;
Kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi, panua unga na kijiko;
Ikiwa unga uligeuka kuwa kioevu, hutiwa kwenye molds za silicone;
Utamu huoka katika oveni iliyowashwa hadi 200 ° C kwa dakika 20.

Nambari ya mapishi 2

Ili kuandaa aina hii ya keki, unahitaji kuandaa viungo vifuatavyo:

oatmeal (ziada) - kioo;
ndizi iliyoiva - kipande 1;
sweetener - kibao 1;
yai - kipande 1;
mdalasini - kijiko.

Kichocheo cha kuki za oatmeal ya ndizi ni rahisi sana:

Saga ndizi mpaka mushy.
Ongeza nafaka na yai kwa matunda, changanya.
Ongeza mdalasini na mbadala ya sukari.
Kwa kijiko cha mvua, weka sehemu za unga kwenye ngozi.
Oka kwa dakika 10 kwa 200 ° C.
Ikiwa utaweka vidakuzi katika tanuri kwa dakika nyingine 5, utapata kutibu zaidi.

Nambari ya mapishi 3

Kichocheo hiki cha vidakuzi vya oatmeal ni muhimu kwa wale ambao wako kwenye lishe ya Dukan. Utahitaji bidhaa zifuatazo:

oat bran - vijiko 3;
mtindi usio na mafuta - vijiko 3;
yai - kipande 1;
sukari mbadala - kibao 1;
poda ya kuoka - kijiko 0.5.

Kuandaa vidakuzi ni jambo la msingi. Vipengele vyote vinachanganywa, hutiwa ndani ya molds na kuwekwa kwenye tanuri yenye moto hadi 200 ° C. Ladha itakuwa tayari kwa dakika 15.

Nambari ya mapishi 4

Vidakuzi vya ladha ya oatmeal na jibini la Cottage ni kamili kwa vitafunio vya moyo. Ili kuitayarisha, utahitaji viungo vifuatavyo:

jibini la chini la mafuta - gramu 100;
flakes - gramu 100;
matunda kavu - gramu 30;
mayai (squirrels) - vipande 2;
vanillin - Bana;
asali - kijiko;
mdalasini - Bana.

Ili kutengeneza keki, fanya yafuatayo:

Ponda curd kwa uma.
Whisk wazungu wepesi.
Changanya viungo vyote.
Kwa kuongeza jibini la Cottage, unga utageuka kuwa mnene, kwa hivyo unaweza kuunda kuki za sura inayotaka kutoka kwake.
Weka katika tanuri na joto la 200 ° C. Tamu itakuwa tayari kwa dakika 20.
Ili kupata ukoko wa crispy, acha vidakuzi vipoe kwenye oveni.

Nambari ya mapishi 5

Kuoka oatmeal na kuongeza ya kefir ni rahisi kujiandaa na kukuokoa kutokana na njaa kwa saa kadhaa. Bidhaa zinazohitajika:

kefir - kioo;
oatmeal - vikombe 3;
asali - vijiko 3;
mdalasini - Bana;
vanillin - Bana;
karanga au matunda yaliyokaushwa - glasi nusu.

Sahani hii imeandaliwa kwa njia hii:

Loweka nafaka kwenye kefir na uondoke kwa saa.
Ongeza karanga zilizokatwa au matunda yaliyokaushwa.
Ongeza asali, mdalasini na vanilla kwenye mchanganyiko.
Baada ya kuchanganya, unga mnene hupatikana, ambayo mipira iliyopangwa huundwa.
Weka nafasi zilizoachwa wazi kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi au mkeka wa kuoka.
Oka biskuti kwa dakika 25 katika oveni saa 200 ° C.