Maharage kwa kupoteza uzito: ni faida gani za lishe ya maharagwe? Faida za maharagwe kwa kupoteza uzito. Mapishi ya Chakula cha Maharage

Chakula cha maharagwe ni njia yenye ufanisi na yenye afya ya kupoteza uzito, ambayo inapendekezwa na wataalamu wa lishe wanaoongoza. Kwa msaada wa mfumo huo wa kupoteza uzito, inawezekana kujiondoa kilo tatu hadi tano katika wiki kadhaa.

Ingawa kuna zaidi vyakula vya haraka, kupoteza uzito huu ina faida isiyo na shaka unapoweza kupunguza uzito na kula kwa wakati mmoja. Jina la lishe haimaanishi kuwa kunde tu ndizo zinazotumika, menyu ni tofauti sana. Kwa kuongeza, kufikia matokeo bora Unaweza, ikiwa unakaribia mfumo wa kupoteza uzito katika ngumu na kushiriki katika shughuli za kimwili.

Aina mbalimbali za kunde

Kwa mtazamo wa kwanza, inaweza kuonekana kuwa kunde ni mbaazi na maharagwe. Kwa kweli, lishe ya maharagwe ni tofauti sana kwani aina hii ya chakula itajumuisha:

• Mbaazi;
• Mahindi;
• maharagwe;
• Maharage;
• dengu;
• Na hata karanga.

Yote hii inakuwezesha kufanya chakula si insipid. Maharage ni matajiri katika protini. Mara nyingi mboga huchagua chakula hiki, tangu protini kutoka bidhaa za mitishamba inachukua nafasi ya protini katika nyama. Mara nyingi kunde ni sahani ya upande wa nyama na sahani za samaki, porridges na supu hupikwa kutoka kwao, ni moja au kiungo kikuu katika saladi. Katika suala hili, wataalamu wa lishe wameanzisha chakula maalum cha maharagwe, ambayo husaidia si kujisikia njaa na wakati huo huo, kutokana na maudhui ya chini ya kalori, inakuwezesha kupoteza uzito kwa ufanisi.

Kuhusu muundo na mali muhimu, maharagwe, lenti na mbaazi zina:

• Madini;
• vitamini;
• protini ya mboga;
• Mafuta ya mboga.

Dengu hufyonzwa vizuri na mwili. Ni chini ya mafuta na wanga, ambayo haiongoi kupata uzito. Kwa kuongeza, ana uwezo wa kujaza posho ya kila siku ulaji wa chuma na kikundi cha vitamini B, ikiwa unatumia gramu 80 za kunde hizi.

Kwa upande wake, maharagwe yana pectini, ambayo husaidia kurekebisha kimetaboliki na kazi ya utumbo, neutralize sumu na nyinginezo vitu vyenye madhara, hutumika kama kizuizi cha kinga dhidi ya kuingia kwao ndani ya mwili wa binadamu. Maharage ni chakula cha chini cha kalori, ambacho, kwa upande wake, kinakidhi njaa. Pia ni kiboreshaji bora cha kinga.

Mbaazi za kijani ni pamoja na:

• Potasiamu;
• Fosforasi;
• Vitamini vya vikundi A, B na C;
• Manganese.

Mbaazi za kijani - bingwa wa yaliyomo vipengele muhimu. Inashauriwa kula kila siku, na hata kwa wale ambao hawafuati chakula.

Mkunde mwingine - karanga - pia ina mengi ya vitamini D na B. Lakini haipaswi kuliwa sana na mara nyingi, kwa sababu ni vigumu kuchimba na ina mafuta, ambayo huathiri vibaya mabadiliko ya uzito.

Mlo Maalum

Kama mfumo mwingine wowote wa kupoteza uzito, lishe ya maharagwe inahitaji vizuizi vya lishe. Hakuna haja ya njaa kila wakati. Kupoteza uzito hutokea kutokana na maudhui katika njia ya bidhaa zenye sivyo idadi kubwa ya kalori. Kwa kuongezea, wakati wa kula, uzito tu hupungua, sio misuli, protini kwenye kunde husaidia kuitunza. Pia, maharagwe, mahindi, mbaazi zina nyuzi nyingi, na hii inathiri kueneza kwa haraka kwa mwili na kuhalalisha mfumo wa utumbo. Sifa ya fiber ni kwamba husafisha matumbo, kuifungua kutoka kwa sumu na kuathiri vyema kimetaboliki, yaani, inashiriki katika majukumu makuu katika mchakato wa kupoteza uzito. Mara nyingi sababu ya fetma na overweight ni matatizo ya kimetaboliki. Kwa msaada wa chakula hicho, kazi ya viungo vingi inaweza kuimarishwa na kuboreshwa.

Sio siri kuwa katika kipindi cha lishe mtu hufadhaika. hali ya mkazo. Kunde, badala yake, haisababishi michakato kama hiyo, kusaidia kudumisha asili ya kihemko - ina vitamini na madini.

Kwa hivyo, kiini cha lishe ya maharagwe ni matumizi ya vyakula vya chini vya kalori vilivyoboreshwa na protini na kukuwezesha wakati huo huo kuimarisha mfumo wa kinga, kuboresha kimetaboliki na wakati huo huo usipate. uzito kupita kiasi.

Ufanisi na kwa wakati mmoja mbinu salama kupoteza uzito ni lishe ya maharagwe. Lakini zinageuka kuwa kunde ni pamoja na sio tu mbaazi na maharagwe ambayo yanajulikana kwetu sote tangu utoto, lakini pia soya, lenti, karanga, chickpeas, na hata clover na mimosa.

Faida za kunde

Karibu kunde zote zinazoliwa ni muhimu sana kwa mwili, zina protini nyingi za mboga, mafuta, wanga, madini na vitamini, ambazo walipokea jina "nyama ya mboga" kati ya watu.

Mbali na waliotajwa hapo awali mali ya kawaida kila mwanachama wa familia ni wa kipekee na hawezi kuchukua nafasi kwa njia yake mwenyewe.

• Mbaazi, kwa mfano, zina wanga nyingi, asidi ascorbic, carotene, vitamini B.
• Maharage yana kalori ya chini, lakini yenye lishe sana, na shukrani kwa vitu vyenye thamani katika muundo wake, sio tu inasaidia. kazi za kinga mwili, lakini pia inaboresha kinga, kuzuia maendeleo maambukizi mbalimbali. Kwa kuongezea, uwepo wake ni wa kuhitajika sana katika lishe ya wagonjwa wa kisukari, kwa sababu ni matajiri katika sukari isiyojaa ambayo ni muhimu kwao.
• Dengu ni bingwa katika maudhui ya chuma kati ya jamii ya kunde. Kiasi kikubwa cha potasiamu na kalsiamu hupatikana katika soya, bidhaa ambazo husaidia katika kuzuia na matibabu ya magonjwa ya moyo na mishipa.
• Karanga ni maarufu kutokuwepo kabisa katika muundo wake wa cholesterol, licha ya ukweli kwamba ina mafuta 50%. Aidha, ina antioxidants ambayo huzuia kuzeeka mapema na kupunguza athari za madhara free radicals kwenye mwili.
• Vifaranga vya chini-kalori hujulikana kwa maudhui yao ya juu ya methionine, asidi ya amino ambayo inaboresha utendaji wa ini na inaboresha utendaji wa ini na hufanya kama dawa ya kufadhaika. Na ikiwa tunakumbuka uwepo katika muundo wake wa seleniamu kwa kiasi kikubwa, ambayo inazuia maendeleo magonjwa ya oncological na kuongezeka shughuli ya kiakili, basi vifaranga vitajivunia nafasi kwenye meza yetu.

Kama unaweza kuona, wawakilishi wa familia ya kunde ni ghala tu vitu muhimu. Kwa hivyo kwa nini usianze kuzitumia mara nyingi zaidi na kuacha lishe ya maharagwe njiani. uzito kupita kiasi?

Aina za lishe

Kwa ujumla, lishe ya maharagwe imegawanywa katika aina mbili kuu.

Chakula cha aina ya kwanza kinachukuliwa kuwa kali, ikiwa kinazingatiwa, inaruhusiwa kula tu bidhaa maalum, na kulingana na bidhaa hii kuu, chakula kinaweza kuwa pea, maharagwe, lenti, soya.

Dengu kali

Hebu tuchunguze kwa karibu lishe kali ya lenti, ambayo inahusisha milo 3 kwa siku.

Menyu

• Asubuhi hunywa glasi ya maji, baada ya masaa 1.5-2 - kikombe cha chai ya kijani au kahawa bila kuongeza sukari, maziwa au cream.
• Kunywa glasi nyingine ya maji kabla ya chakula cha jioni. Chakula cha mchana na chakula cha jioni lenti za kuchemsha na mboga.
• Kabla ya kwenda kulala, unaweza kunywa yoyote unsweetened kinywaji cha maziwa kilichochachushwa.

Lishe hii hudumu kwa takriban siku 7.

lishe nyepesi

Lishe ya maharagwe ya aina ya pili sio kizuizi kidogo na ya kufurahisha zaidi. Hakuna haja ya kujitesa na chakula cha monotonous, lakini bado kuna vikwazo fulani.

1. Kwanza, hakuna vyakula vitamu na vya wanga.
2. Pili, usahau kuhusu bidhaa za kumaliza nusu, chakula cha makopo, nyama ya kuvuta sigara, vyakula vya kukaanga na mafuta.
3. Tatu, kata pombe kabisa.

Kama ilivyo kwa lishe nyingi, unahitaji kunywa maji mengi, chai ya kijani, infusions za mimea, juisi za asili. Nyama ya kuchemsha na samaki yenye mafuta kidogo, mboga mboga (isipokuwa viazi), matunda, mchele wa kahawia, supu nyepesi kwenye mchuzi wa mboga, kitoweo konda; bidhaa za maziwa lakini kwa kiasi.

Lishe ya kila siku imegawanywa katika milo 4, sehemu kuu ya mbili ni kunde za kuchemsha au za kitoweo.

Menyu

• Kifungua kinywa - kinywaji cha maziwa ya sour-unsweetened, sandwich ya mkate wa nafaka na jibini.
• Snack - apple au 2 kiwi, kioo cha maji.
• Chakula cha mchana - maharagwe ya kuchemsha na mboga iliyokatwa vizuri, iliyohifadhiwa na mafuta, chai isiyo na sukari au kahawa.
• Chakula cha jioni - uji wa lenti, chai ya mitishamba.
• Kabla ya kulala, kunywa glasi ya kefir isiyo na mafuta.

Faida, hasara, tahadhari

• Faida isiyo na shaka ya chakula ni kwamba bidhaa zinazojumuisha wingi wa chakula zinapatikana kwa kila mtu na daima, unaweza "kukaa" juu yake wakati wowote wa mwaka.
• kwa sababu ya kiasi kikubwa protini ya mboga katika mlo molekuli ya mafuta itatoweka, wakati misuli itabaki mahali.
• Nyuzinyuzi huvimba kwenye tumbo, ambayo huharakisha kushiba na kukuzuia kula sana. Mwili umejazwa na vitu muhimu vya kuwaeleza, na kwa sababu ya idadi kubwa ya nyuzi, hisia ya njaa itakuwa mgeni kwako katika kipindi chote cha lishe.
• Haiwezekani kutothamini athari ya manufaa yake kufanya kazi mfumo wa utumbo- kuta za matumbo husafishwa kwa sumu, kimetaboliki huharakishwa.
• Wataalam wa lishe wanashauri kushikamana na lishe isiyo ngumu ya maharagwe kwa si zaidi ya wiki mbili, wakati ambao utapoteza kilo 2 hadi 5. Kisha unapaswa kuchukua mapumziko kwa miezi 2, baada ya hapo chakula kinaweza kurudiwa ikiwa inataka.
• Kabla ya kuanza chakula, hakikisha kushauriana na mtaalamu! Ikiwa unaugua magonjwa njia ya utumbo, ini au figo, basi chakula cha maharagwe haitakuwa na manufaa tu, bali pia kinaweza kudhuru sana.
• Kwa kuongezea, wafuasi wa lishe wanapaswa kuzuia kuongezeka kwa bidii ya mwili - kwa sababu ya maudhui ya kalori ya chini ya vyakula vinavyotumiwa kwa muda mrefu, mwili wako unaweza kuanza kufanya kazi kwa kuvaa.

Sahani kutoka kwa mbaazi, maharagwe, lenti sio afya tu, lishe na kitamu kabisa. Furahiya kaya yako na vyakula vya Mexico, Uropa, Kiitaliano, Kituruki, Kihindi, Kiukreni na hata Kigiriki kilichotengenezwa kutoka kwa kunde, na hutaacha mtu yeyote tofauti.

Aina ya chakula- kalori ya chini

kupungua uzito- 4-5 kg

Kipindi cha maombi- siku 7

Kunde ni bora kwa kupoteza uzito. Katika muundo wao, zina idadi kubwa ya protini ya mboga, nyuzi nyingi, kutosha vitamini na madini, pamoja na mafuta. Kwa kuongeza, kunde / maharagwe, mbaazi, dengu / ni chini kabisa katika kalori. Haya yote huwafanya kuwa yasiyoweza kubadilishwa. bidhaa za chakula. Kwa hivyo, wavuti inapendekeza kutumia kunde sio tu kwa lishe, bali pia kwa kula afya. kwa sababu ya maudhui kubwa kunde za protini pia huitwa nyama ya mboga. Wamejulikana tangu nyakati za kale - hata katika makaburi ya fharao walipata maharagwe, mbaazi na lenti.

Lishe ya maharagwe imeundwa kwa siku 7 na hukuruhusu kupoteza kilo 4-5, lakini kwa hili unahitaji kufuata sheria kadhaa:

Inapaswa kutengwa na menyu tamu, mafuta, sahani za unga, pamoja na pombe;

Katika teknolojia. kunywa zaidi kuliko kawaida wakati wa mchana Maji ya kunywa, chai na kahawa bila sukari;

Usiku, unaweza kunywa glasi ya kefir isiyo na mafuta ili kuboresha kazi ya matumbo.

Menyu ya lishe ya maharagwe kwa wiki

Ukaguzi. Chakula cha Maharage kuridhisha kabisa na hukuruhusu kupunguza uzito bila kuhisi njaa. Walakini, ni bora kuwatenga shughuli nyingi za mwili kwa wakati wote wa lishe.

Kwa msaada wake, unaweza kupoteza kutoka kilo 3 hadi 5 katika wiki mbili tu. Kwa kweli, kuna lishe na ya haraka zaidi. Lakini mfumo huu wa lishe hukuruhusu kupoteza uzito na kula kwa wakati mmoja. Usiogope, hautalazimika kula maharagwe na mbaazi tu kwa wiki mbili. Menyu ya lishe ni tofauti sana. Na ikiwa unachanganya na kila siku mazoezi, basi matokeo hayatakuweka kusubiri.

Kunde ni tofauti sana. Hizi ni mbaazi, na maharagwe, na mahindi, na maharagwe, na dengu. Wengi huona karanga kuwa njugu, lakini kwa kweli ni maharagwe yale yale. Kakao, kama unavyojua, pia imetengenezwa kutoka kwa maharagwe ya kakao. Kwa hivyo, jukumu la utamaduni huu katika lishe ni kubwa sana. Mboga huzingatia chakula hiki, kwa sababu ni matajiri katika protini, ambayo katika chakula cha kawaida hupatikana kutoka kwa nyama. Kunde mara nyingi hutumiwa kama sahani ya kando ya nyama, supu za kuchemsha na nafaka, zilizoongezwa kwa saladi. Kwa hivyo kwa nini usitumie bidhaa hii nzuri ili kupunguza uzito?

Kiini cha lishe ya maharagwe

, kama wengine wengi, inategemea kizuizi cha lishe. Lakini sio lazima kufa na njaa kila wakati. Lakini vyakula vilivyo kwenye lishe ni kalori ya chini sana. Kunde wenyewe ni matajiri katika protini, hivyo wakati wa uharibifu wa kupoteza uzito misa ya misuli hakutakuwa na mwili. Wana fiber nyingi, ambayo husaidia haraka kueneza mwili, shukrani kwa hilo huwezi kujisikia njaa. Aidha, ina athari nzuri juu ya utendaji wa mfumo mzima wa utumbo. Kwa kusafisha kuta za utumbo, nyuzi huifungua kutoka kwa sumu, ina athari ya manufaa kwenye kimetaboliki. Na michakato ya metabolic, kama unavyojua, inachukua jukumu kubwa katika mchakato wa kupoteza uzito. Mara nyingi mafuta ya mwilini na uzito kupita kiasi huonekana kwa usahihi kama matokeo ya ukiukwaji wao.

Siku ya nne kifungua kinywa tena kitakuwa na toast, jibini na kefir. Kwa kifungua kinywa cha pili, fanya saladi ya machungwa, apples na kiwi. Menyu ya chakula cha mchana ni pamoja na gramu 100 za maharagwe ya kuchemsha, gramu 150 za samaki ya kuchemsha na gramu 200 za saladi ya mboga. Chakula cha jioni kitakuwa cha kawaida - gramu 250 za supu ya pea na vipande kadhaa vya mkate wa rye.

Siku ya tano kifungua kinywa kitakufurahisha na jibini la chini la mafuta na zabibu. Kabla ya chakula cha mchana unaweza kuwa na vitafunio vya matunda. Usisahau ndizi kwa wakati chakula cha maharagwe marufuku. Kwa chakula cha mchana, jitayarisha gramu 150 za mchuzi wa mboga, gramu 200 za lenti na saladi ya sauerkraut. Unaweza kula chakula cha jioni na mbilingani za kitoweo na kipande cha mkate mweusi.

Siku ya sita ya chakula cha maharagwe kifungua kinywa itakuwa ya kuvutia sana. Mapema, unahitaji kuota kuhusu gramu 150 za maharagwe yaliyopandwa. Unaweza kunywa sahani hii muhimu ya kushangaza na juisi yoyote. Tunakula matunda tena kwa kutarajia chakula cha jioni. Na kisha tunatayarisha tayari tunazojua supu ya pea(karibu 250 gramu) na saladi ya mboga bila mafuta. Unaweza kula mkate mweusi. Chakula cha jioni kitakuwa kitoweo cha mboga. Usiongeze viazi au beets kwake.

Siku ya saba unahitaji kuwa na kifungua kinywa na gramu 100 za jibini la chini la mafuta. Kifungua kinywa cha pili kitakuwa na matunda kadhaa. Kwa chakula cha mchana, unaweza kupika gramu 100 maharagwe ya kitoweo au mbaazi za kijani na sauerkraut. Wakati wa jioni, orodha itakuwa na uji wa pea, gramu 100 za kuchemsha nyama konda na vipande kadhaa vya mkate wa rye.

Kwa hivyo kwa wiki chakula cha maharagwe kumalizika. Lakini kuna moja zaidi, menyu ambayo itakuwa sawa. Na wakati umekwisha, unaweza kutazama kioo kwa furaha na kuona mabadiliko mazuri.

Wataalamu katika uwanja wa lishe na lishe bora wameunda chakula cha maharagwe kama njia salama na madhubuti ya kupambana uzito kupita kiasi. Inajihalalisha yenyewe, kwa sababu katika siku 14 inakuwezesha kushiriki na kilo 3-5. Bila shaka, kuna mifumo ya nguvu ya kasi na yenye ufanisi zaidi. Hata hivyo, ni chakula hiki kinachofanya iwezekanavyo wakati huo huo kupunguza uzito na kuzingatia lishe sahihi. Hakika wengi, baada ya kusoma jina, wataamua kwamba kwa kupoteza uzito watalazimika kula maharagwe tu. Sio hivyo hata kidogo. Kwa kweli, lishe kwenye lishe hii inatofautishwa na aina ya kuvutia. Ikiwa unaongeza kwa kila siku shughuli za kimwili, matokeo mazuri kukufanya uwe na furaha hata haraka zaidi.

Unahitaji kula nini kwenye lishe kama hiyo? Kama wanasema, sio tu mbaazi. Orodha ya kunde, kwa bahati nzuri, ni pana sana. Kwa kupikia milo ya chakula unaweza kutumia kwa usalama soya, maharagwe, dengu, mbaazi, maharagwe ya kakao na mbaazi zilizotajwa tayari.

Lishe ya maharagwe, kama wengine wengi, inategemea vizuizi fulani vya chakula. Kweli, ni lazima kusema kwamba hakika hakutakuwa na haja ya mgomo wa njaa. Hata hivyo, vyakula vyote vinavyoruhusiwa katika mfumo huu wa chakula vinapaswa kuwa na kalori ya chini tu.

Ubora muhimu zaidi wa kunde ni uboreshaji wao na protini. Hii ni ya manufaa sana kwa misuli - katika mchakato wa kupoteza uzito, hawatapoteza misa yao. Pia wamo ndani kiasi kikubwa vyenye nyuzinyuzi. Ni yeye anayehitaji kusema "asante" kwa kueneza haraka na kutokuwepo hisia ya obsessive njaa. Na si kwamba wote. Nyuzinyuzi huchangia sana katika utendaji wa mfumo wa mmeng'enyo wa chakula. Yeye, kama msafishaji wa kitaalam, husafisha kwa bidii kuta za matumbo kutokana na kushikamana na sumu na, ipasavyo, ushawishi mzuri juu ya kimetaboliki. Sio siri kwa mtu yeyote tu michakato ya metabolic ina jukumu kubwa katika kupoteza uzito. Mara nyingi amana za mafuta na matokeo yao ya asili - uzito kupita kiasi na sentimita za ziada - hutokea wakati zinakiuka.

Yoyote, hata zaidi - aina ya kuitingisha-up kwa mwili. Kunde ni nzuri kwa sababu wao huondoa matokeo yake kwa ubora. Vipi? Kwa msaada wa vitu vingi muhimu katika muundo. Dengu, mbaazi, na maharagwe yamejaa kiasi cha ajabu cha protini ya juu ya mimea, pamoja na vitamini na madini mbalimbali. Pia ni matajiri katika mafuta. Mboga tu. ni mafuta yenye afya- hawana kuchochea ongezeko la uzito wa mwili. Kuna protini nyingi katika lenti, lakini kinyume chake, kuna mafuta machache na wanga. Kwa njia, inafyonzwa vizuri zaidi kuliko kunde zingine. Na ukweli mmoja zaidi unaopendelea dengu: ili kujipatia ulaji wa kila siku wa vitamini kutoka kwa kikundi B na chuma, utahitaji kula 80 g tu ya kunde hii.

Jinsi ya kula vizuri

Pande chanya na hasi

pluses ni pamoja na:

• Faida zisizopingika za kunde kwa mwili.
• Usawa mzuri wa lishe. Ukamilifu wa chakula na maziwa ya sour, matunda na faida nyingine.
• Aina ya lishe ya kila siku.

Hasara ni:

• Ukosefu wa protini za wanyama katika lishe.
• Udhibiti wa lishe kwa watu walio na magonjwa ya njia ya utumbo na magonjwa mengine.
• Haja ya kuondoka kwa uwezo kutoka kwa lishe. Ikiwa wamepuuzwa, uzito utaongezeka tena na kwa haraka.

Ratiba ya chakula kwa wiki 1

Hebu tufanye muhtasari

Watu wengi wanapenda sahani zilizotengenezwa kutoka kwa dengu, mbaazi au maharagwe kwa sababu ya thamani yao ya lishe na ladha nzuri. Kwa kuongezea, wana uwezekano wa kufurahisha wengine wa familia. Na hii itakuokoa kutokana na kupika chakula kwa kila mmoja tofauti.

"Kukaa" kwenye kunde, utaupa mwili wako ugavi mzuri wa virutubisho muhimu zaidi, na pia, kama ilivyotajwa tayari, uimarishe na protini ya thamani sana. Misuli yako itakushukuru. Kunde sio tu kukusaidia kupoteza paundi hizo za ziada, lakini wataifanya kwa ubora wa juu, bila madhara kwa mwili. Na hili ndilo jambo muhimu zaidi katika kila mfumo wa chakula.