Első nyál. Serous: a titok nagyon vékony és vizes. A nagyon sűrű nyál okai a szájban

Fogászati ​​cikkek

Miért van szükség nyálra?

Nyál(lat. nyál) - a nyálmirigyek átlátszó, színtelen titka, a szájüregbe elválasztva. Viszonylag kevéssé vizsgált folyadék emberi testóriási szerepet játszik mind az egészség megőrzésében, mind az emberek közötti kommunikáció lehetőségének fenntartásában.

A nyál három pár mirigy váladékából képződik:

• Parotid (ezek a legtöbb nagy mirigyek. Kiválasztó csatorna mindegyik a szájüreg előcsarnokában nyílik, és szelepekkel és terminális szifonokkal rendelkezik, amelyek szabályozzák a nyál kiválasztását. A mirigysejtek is eltávolítják a különféle gyógyászati ​​anyagokés toxinok)
• submandibuláris,
• nyelv alatti.

A szájüreg nyálkahártya mirigyei is kis szerepet játszanak. Ezen kívül vannak kicsik nyálmirigyek: bukkális, labiális, nyelvi, kemény és puha szájpadlás. A szájnyálkahártya vastagságában 1-5 mm átmérőjű csoportokban helyezkednek el.

Egy felnőtt 1,5-2 litert termel naponta. nyál. Kiválasztásának sebessége számos tényezőtől függően változik: életkor (55-60 év után a nyálelválasztás lelassul), ideges izgalom, ételirritáló. Alvás közben 8-10-szer kevesebb nyál szabadul fel, mint ébrenlét alatt. A stressz, a félelem és az érzéstelenítés a leírt folyadék szekréciójának csökkenését is kiváltja. Kémiai összetétel a nyál naponta változik, függ az ember életkorától, az esetleges betegségek jelenlététől, változik a gyógyszerszedés során és mérgezés esetén. Vegyes nyálban kis mennyiségben szabad koleszterin és észterei vannak jelen zsírsav, glicerofoszfolipidek, hormonok (kortizol, ösztrogének, progeszteron, tesztoszteron), különféle vitaminok és egyéb anyagok. Ezenkívül a nyál képes kimutatni a hörgőkből izolált ínyüreg folyadékot, szérumkomponenseket és vérsejteket, baktériumokat és anyagcseretermékeiket, hámló hámot és sejtkomponenseket, vírusokat és gombákat, ételmaradékot és köpetet. Másrészt ennek a titoknak az összetételének 99%-a „közönséges” víz, amelyben a fenti komponensek mindegyike feloldódik.

A nyál funkciói:

• részt vesz a szájüreg megtisztításában az ételmaradékoktól, plakkoktól és baktériumoktól;
• pufferelő tulajdonságai miatt semlegesíti az erős savak és lúgok negatív hatását;
• biztosítja a fogak remineralizációjához szükséges ionok ellátását;
• antibakteriális, gombaellenes és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik;
• megerősíti motoros funkciókélelmiszer rágása és lenyelése;
• nedvesíti a szájüreget, elősegíti az artikulációt;
• jobb észlelést biztosít ízérzések feloszlása ​​miatt vegyi anyagok, amelyek az élelmiszer részét képezik;
• nyálenzimek hatására szájüreg megkezdődik a szénhidrátok emésztése (az a-amiláz részlegesen hidrolizálja őket dextrinekké és maltózzá);
• a ptyalin enzimnek köszönhetően a nyál a diffúzióra és felszívódásra nem képes élelmiszerkeményítőt dextrinné, majd könnyen emészthető szőlőcukorral alakítja át.

Csökkent nyálfolyásés ennek a folyadéknak az összetételében bekövetkező változások emésztési zavarokhoz és fogászati ​​betegségekhez vezetnek. A nyálkiválasztás éles és hosszan tartó korlátozásával, például xerostomiával, a fogszuvasodás intenzív kialakulása figyelhető meg, és patológiás jelenségek is fellépnek a parodontiumban. Vannak olyan állapotok, amelyekben a nyáltermelés éppen ellenkezőleg, nő. Ez megtörténhet például a terhesség első trimeszterében. Ez a norma.

Alapján tudományos kísérletek kutyákon végezve teljes élet nyál nélkül is lehetséges. Mindenesetre azoknál a kutyáknál, amelyeknél mindhárom nyálmirigypárt eltávolították, a szakemberek nem észleltek észrevehető változásokat a viselkedésben és a táplálkozásban. Az állatok a műtét után korlátlan ideig élnek. Nyilvánvaló, hogy a bennük lévő szájüreg nyálkahártya mirigyei fokozott üzemmódban kezdenek működni, hogy fenntartsák a szükséges nedvességszintet.

Elgondolkozott már azon, hogy miért van szükségünk nyálra? A nyálnak nagyon sok funkciója van, és mindenekelőtt kiváló diagnosztikai anyag! Mint a vizelet, a széklet és a vér. És egy köpés sokat elárul a testről.

Van olyan vélemény, hogy sokan veszélyes vírusok- például a HIV - nem csókon keresztül terjed. Ez nem igaz! A fertőzött ember nyálában pontosan ugyanannyi vírus van, mint a vérben. Egy csók alkalmával átlagosan 60 mg nyál kerül a szájból a szájba különféle szerves anyagokkal, valamint zsírok, sók és mintegy 20 ezer baktérium, amelyek 95%-a ártalmatlan. Számos betegség azonban nyálon keresztül terjed. humán papillomavírus, chlamydia, heliobaktérium, fekélyeket okozva stb.

Éppen ezért manapság aktívan alkalmazzák a gyors nyál-HIV-teszteket.

Egyébként ovulációs teszt adhat pozitív eredmény férfiakban és nőkben egyaránt.

Ez arról beszél emelt szint luteinizáló hormon. Ennek oka lehet az ivarmirigyek elégtelen működése, veseelégtelenség, agyalapi mirigy daganatok vagy ... koplalás és sportedzés miatt.

Ezeket a vizsgálatokat el kell végezni, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy a szervezetben nincsenek betegségek.

Honnan jön a nyál és mire való?

Van három pár nagy nyálmirigyek(submandibularis, parotis, szublingvális), és sok kicsi. A nyál nedvesíti a szájüreget, elősegíti az artikulációt, biztosítja az ízérzékelést, keni és összeragasztja a lerágott ételt, megkönnyítve a nyelést. emellett tisztítja a szájüreget, baktériumölő hatású, védi a fogakat a károsodástól. a szájüregben a nyálenzimek hatására megindul a szénhidrátok emésztése.

Miért nyálazik a „citrom” szó a szájban? Ez egy reflex – olyan, mint a pislogás. Ezt a folyamatot szinte lehetetlen ellenőrizni.

Tudod, mi a leginkább hasznos termék a fogakra ez sajt. 100 gramm holland sajt fedezi egy felnőtt napi kalciumszükségletét. A sajt emellett védőburkot hoz létre a fogakon, és semlegesíti a savasságot a szájban, így nem véletlenül szolgálják fel a sajtot a világ legjobb konyháiban a desszert után.

Miért köpnek az emberek? Sok bennszülött törzs még mindig köpéssel vadászik – méreggel megmérgezett botokat köpnek ki csövön keresztül. Nem csak az ember fejez ki érzelmeket köpéssel. Sok állat használja a köpést figyelmeztető jelzésként vagy fegyverként – kobrák, pókok, tevék.

Naponta 1-2,5 liter nyál választódik ki a szervezetben! És azzal a nyállal, amit az ember élete során kiválaszt, 2 medencét megtölthetsz!

Ha túl sok a nyál, ezt a folyamatot nyálképződésnek nevezik. És lehet riasztó jelzés egy rejtett betegségről.

Egyébként őseink gyógyászatában emberi nyállal megnedvesített kígyóbőrdarabkát használtak sebek kezelésére. A nyálat is keverték hamuval a zuzmó kezelésére.

A nyálfolyás a vegetatív szabályozása alatt áll idegrendszer, és a nyálelválasztás központjai ben helyezkednek el medulla oblongata, és a nyál összetétele automatikusan beáll az étel összetételétől függően.

Amíg a nyál el nem áztatja az ételt, nem tudjuk meghatározni az ízét.

A nyál forráspontja háromszorosa a közönséges víznek.

A nyál segítségével diagnosztizálható a stressz. A nyál bizonyos "stressz enzimeket" választ ki, amelyek könnyen meghatározhatók a nyálban.

A nyál tartalmazza a teljes DNS genetikai tervünket, méghozzá olyan formában, amivel sokkal könnyebb dolgozni, mint más anyagokból izolált DNS-sel.

Érdekes tudni, hogy a nyál finomság lehet! Van egy ilyen alacsony alkoholtartalmú ital - chicha. Főleg nők készítik, kenyeret rágva belőle kukoricadara majd a kapott masszát kiköpjük. A nyálenzimek hatására a keményítő cukorrá alakul, és az ital erjedni kezd. A chicha erőssége 1%-tól (mindennapi használatra) 6%-ig (közbeni iváshoz) lehet vallási ünnepek). A chicha a kukoricán kívül maniókából, rizsből, szőlőből vagy almából is készíthető.

Van olyan betegség, mint a savas reflux. Gyomorlé felfelé halad a nyelőcsőben és a torokban, és keserű ízt okoz a szájban étkezés közben vagy után.

A leggyakoribb ok savas reflux túlevett, fűszeresen eszik és zsíros ételek, valamint az étkezések közötti normál időközök hiánya. A szájban jelentkező keserűség mellett a savas reflux tünetei közé tartozik a gyomorégés, rossz szag a szájból, fejfájás, puffadás, fokozott gázképződés, hányinger és torokfájás, amelyek a gyomornedv okozta nyálkahártya irritáció következményei.

Meghatározására ezt a betegséget van egy savassági teszt, amely meghatározza a szájüreg pH-értékét. Legjobb idő a pH-szint meghatározásához - étkezés előtt 1 órával vagy étkezés után 2 órával.

Az ideális pH-érték 7 felett van. Ez semleges környezet. Ha a mutatók lényegesen alacsonyabbak - veszélyben fogzománc ami szuvasodás kialakulásához vezethet. Ha a nyál pH-értéke a nap folyamán 6,4 és 6,8 között marad, ez a szervezet egészségi állapotát is jelzi.

Gyermekeknél a vegyes nyál átlagos savassága 7,32 pH, felnőtteknél - 6,40 pH

Ha a szervezetet megzavarják sav-bázis egyensúly A szervezet nem veszi fel rosszul az ásványi anyagokat, például a kalciumot, nátriumot, káliumot és magnéziumot. És felelősek a létfontosságú szervek működéséért.

Mint látható, a nyál nem csak a védőnk, hanem a szájüregbe kerülő mikroorganizmusok hordozója is. Ne felejtse el kiöblíteni a száját! Főleg evés után, mert az ételmaradék részecskéi felgyorsítják a fogszuvasodás kialakulását. Ezenkívül a nyál kiváló anyag a diagnózishoz. És a segítséggel egyszerű teszt a savasságon megelőzheti a fogszuvasodás kialakulását, és időben észreveheti az emésztéssel és a szervezet egészével kapcsolatos problémákat. Vigyázz az egészségedre!

Ha hibát talál, jelöljön ki egy szövegrészt, és kattintson rá Ctrl+Enter.

Az élelmiszer emésztési folyamata összetett, több szakaszból áll. A legelső a szájüregben kezdődik. Ha bekapcsolva kezdeti szakaszban megsértése figyelhető meg, akkor egy személy gyomorhurutban, vastagbélgyulladásban és más betegségekben szenvedhet, és nem is sejtheti, hogy ezeket például az elégtelen nyáltermelés okozta. A nyál funkciói, mi az - a kérdések, amelyeket most meg kell találnunk.

• Mi a nyál és szerepe az emésztésben
• Összetett
• A nyál funkciói
• emberi nyál enzimek
• Ptyalin (amiláz)
• Baktericid anyag - lizozim
• maltáz
• Lipáz
• karboanhidráz
• Peroxidázok
• Nukleázok
• Érdekes tények

Mi a nyál és miből áll

Az emberi nyál a nyálmirigyek által termelt folyadék. Kicsi és három pár nagy mirigy választja ki a szájüregbe (, és). Nézzük meg részletesebben a nyál összetételét és tulajdonságait.

Ennek a folyadéknak az a feladata, hogy beburkolja a szájüregbe kerülő táplálékot, részben megemészti azt, és segítse a táplálék további „szállítását” a nyelőcsőbe és a gyomorba.

Asztal 1. Az emberi nyál összetétele

Az 5,6 és körülbelül 7,6 közötti pH-érték normálisnak tekinthető. Minél magasabb ez az érték, annál egészségesebb környezet jön létre a szájüregben.

A nyál reakciója általában nem lehet savas. Savasság azt jelzi, hogy a mikroflóra jelen van a szájban. A több lúgos környezet, annál jobban teljesít a szájüregi folyadék védő funkciókat, különösen védi a fogzománcot a fogszuvasodás kialakulásától. Ilyen környezetben a baktériumok szinte nem szaporodnak.

Milyen funkciói vannak az emberi nyálnak?

Az emberi nyál funkciói:

• összetett szénhidrátok lebontása;
• az emésztési folyamat felgyorsítása;
• baktericid hatás;
• az élelmiszerbolus promóciójának elősegítése;
• a száj nedvesítése.

A nyál nem csak enzimek, fehérjevegyületek és nyomelemek. Ezek is baktériumok, valamint létfontosságú tevékenységük maradványai, bomlástermékek, amelyek a szájban vannak. Ezen szerves anyagok jelenléte miatt a szájüregben lévő nyálfolyadékot kevertnek nevezik. Vagyis az emberi szájban - nem a nyálmirigyek által termelt anyag tiszta forma, hanem ennek a folyadéknak és a szájüregben "élő" mikrobák keveréke.

A nyál összetétele folyamatosan változik. Álmában egyedül van, és miután az ember felébred, fogat mos és reggelizik, megváltozik.

A nyálban található egyes enzimek százalékos változása az életkorral. Bármelyik elem értéke nagy. Nem mondható el, hogy egyes enzimek fontosabbak, mások kevésbé fontosak.

A nyálban található enzimek

Az emberi nyálenzimek nagy jelentőséggel bírnak. Ezek fehérje jellegű szerves anyagok. Összesen 50 féle enzim ismert.

3 fő csoport van:

• a nyálmirigy sejtjei által létrehozott enzimek;
• mikroorganizmusok hulladéktermékei;
• a vérsejtek pusztulása során felszabaduló enzimek.

Az enzimek fertőtlenítik a szájüreget. Felsoroljuk a fő "alcsoportokat":

• amiláz (más néven ptyalin);
• maltáz;
• lizozim;
• karboanhidráz;
• peroxidáz;
• proteinázok;
• nukleázok.

Egy másik hatóanyag a mucin - kicsit később visszatérünk rá és szerepére.

amiláz (ptyalin)

Mire való az amiláz? Ez egy enzim, amely lebomlik összetett szénhidrátok. A keményítő elkezd egyszerű poliszacharidokra "bomlani". Bejutnak a gyomorba és a belekbe, ahol olyan anyagok vannak jelen, amelyek megemésztik őket, és lehetővé teszik azok hatékony felszívódását.

A monoszacharidok és a diszacharidok az amiláz „munkájának” eredményei. Tudva, hogy a ptyalin nyálenzim milyen funkciót lát el, most már megértjük: ezen elem nélkül lehetetlen lenne a szacharidokat tartalmazó termékek normális emésztése.

Lizozim – nyálfertőtlenítő

A lizozim rendkívül fontos a nyálban. Ez a fehérje baktericid hatású: elpusztítja a baktériumsejtek falát, ezáltal megvédi az embert számos betegségtől.

A Gram-pozitív baktériumok, valamint bizonyos típusú vírusok érzékenyek a lizozimra.

maltáz

A kiemelkedően fontos enzimek közül megemlítjük a maltázt. Milyen anyagok bomlanak le hatása alatt? Ez a maltóz diszacharidja. Ennek eredményeként glükóz képződik, amely könnyen felszívódik a belekben.

Lipáz

A lipáz egy olyan enzim, amely részt vesz a zsírok lebontásában olyan állapotig, amelyben azok a bélből a vérbe tudnak felszívódni.

Van egy másik enzimcsoport is - ezek a proteázok (proteinázok). Hozzájárulnak a fehérjék változatlan (vagyis természetes, "természetes") állapotának megőrzéséhez. Ennek köszönhetően a fehérjék megtartják funkcióikat.

karboanhidráz

Megjegyezünk még több olyan csoportot, amelyek szintén a nyál részét képezik. Ez különösen a szénsav-anhidráz enzim, amely felgyorsítja a C-O kötés felhasadásának folyamatát, ennek eredményeként a víz, ill. szén-dioxid. Miután egy személy uzsonna, a szénsav-anhidráz koncentrációja nő. Miért van szüksége az embernek szén-anhidrázra? Hozzájárul a nyál normál pufferkapacitásához, azaz segít megőrizni azokat a tulajdonságokat, amelyek szükségesek ahhoz, hogy megvédjék a fogkoronát a "káros" mikroorganizmusok hatásaitól.

Peroxidázok

A peroxidázok felgyorsítják a hidrogén-peroxid oxidációját. Mint tudják, ez az elem hátrányosan befolyásolja a zománcot. Egyrészt segít megszabadulni a lepedéktől, másrészt gyengíti a zománcbevonatot.

Nukleázok

A nyálban is vannak nukleázok - részt vesznek a szájüreg javításában, harcolnak a vírusok és baktériumok DNS-ével és RNS-ével. A nukleázképződés forrása a leukociták.

Miért viszkózus és habos a nyál?

Általában a szájban lévő folyadék tiszta és enyhén viszkózus. A mucin viszkozitást ad a váladéknak, az artikuláció (a beszédkészülék munkája) eredményeként levegő jut a nyálba, és buborékok képződnek. Minél több a buborék, annál több fény törik meg és szóródik, ezért úgy tűnik, hogy a nyál fehér.

Ha a szájfolyadékot átlátszó üvegedénybe gyűjtjük, leülepedik, és újra homogénné és átlátszóvá válik. De ez normális.

A hab színének, állagának változása és térfogatnövekedés oka lehet kóros folyamatok a szájüregben és a szomszédos szervekben. Különösen a nyál válhat teljesen fehérré, mint a hab. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a nyálban lévő mucin képződik többlet(például mikor a fizikai aktivitás) vizet „takarít meg”, és a titok viszkózusabbá válik, a mucin koncentrációjának növekedése következtében.

A neurológiai eredetű betegség, a galvanismus során fehér és habzó nyál szabadulhat fel. Ezzel a betegséggel, irritált idegközpont, fejfájás, rossz alvás lehetséges.

Helyi jelek:

• habos nyál;
• fémes vagy sós íz;
• ég az égen.

Általában a betegség az idős embereket érinti fém koronák. Olyan anyagokat választanak ki, amelyek negatívan befolyásolják az idegközpontot, ennek következtében megváltozik a nyál összetétele és funkciói. Mert teljes gyógyulás szükséges a koronák cseréje, valamint a szájüreg rendszeres öblítése gyulladáscsökkentő oldatokkal, nyugtatók szedése.

A nyál kandidózissal fehér színt kap (az immunitás csökkenése miatt a gomba túlzott szaporodása következtében alakul ki). Itt a kezelési taktika az immunitás helyreállítására és a gomba szaporodásának elnyomására irányul.

A nyálfolyadék összetétele lizozimot tartalmaz, amelyet a tudósok erős fertőtlenítőként ismernek el.

Azt a tényt, hogy a nyál általában enyhén lúgos reakciót mutat, már említettük. De ennek a folyadéknak a mirigyek által kiválasztott mennyiségére még nem gondoltak. Tehát képzeld el: naponta 0,5-2 liter nyál szabadul fel!

Mit bomlanak le az enzimek a szájban? Főleg poliszacharidok. Az eredmény glükóz. Valószínűleg figyelt arra, hogy a kenyér vagy a burgonya, ha rágják, enyhén édes ízű lesz? Ennek oka a glükóz felszabadulása a komplex cukrokból.

Egy másik érdekesség, hogy a nyál érzéstelenítő anyagot - opiorfint - tartalmaz. Segít megbirkózni például a fogfájással. Ha megtanulja elkülöníteni és használni ezt a fájdalomcsillapítót, megkapja a világ legtermészetesebb gyógyszerét, amely számos betegséget gyógyít.

A nyál nagyon fontos folyadék. Az összetételében vagy mennyiségében bekövetkező bármilyen megsértés esetén figyelmeztetnie kell. Végül is a rosszul emésztett élelmiszer nem lesz képes teljesen asszimilálódni, kevesebbet kap tápanyagok ami azt jelenti, hogy az immunrendszer legyengül. Ezért ne tekintsük apróságnak a nyáltermelés megsértését - minden betegségnek a lehető leghamarabb orvoshoz kell fordulnia, hogy megtudja annak okait, és megpróbálja teljesen megszüntetni.

nyál van biológiai folyadék három pár fő nyálmirigy (parotis, submandibularis és sublingualis) és több száz kisebb nyálmirigy választja ki. A nyálmirigyek titkát a vérszérum komponensei, a nyálkahártya ép vagy elpusztult sejtjei, immunsejtek, valamint a szájüreg ép vagy elpusztult mikroorganizmusai egészítik ki. Mindez a nyálat különböző komponensek összetett keverékeként határozza meg. nyál játszik fontos szerep a fogfelszínen a szerzett foglepedék képződésében, és síkosító hatásának köszönhetően részt vesz a szájnyálkahártya épségének megőrzésében, ill. felső osztályok GIT. A nyál fontos szerepet játszik a fizikai-kémiai védekezésben, az antimikrobiális védekezésben és a szájsebgyógyulásban is. A nyál számos összetevője, beleértve a fehérjéket, szénhidrátokat, lipideket és ionokat, finoman szabályozott, ha bizonyos biológiai funkciókat nyál. A komplexum megtörése kiegyensúlyozott összetétel a nyál a száj és a fogak nyálkahártyájának károsodásához vezet.

A nyálfunkciók normálisak

• Hidratáló
• tisztítás
• Kenés
• Emésztés
• A fogászati ​​rendszer remineralizálása
• (a pH fenntartása a pufferelő tulajdonságok miatt)
• A nyálkahártyák integritásának megőrzése
• immunvédelem
• Antimikrobiális védelem (gombaellenes, antibakteriális)
• Kisebb nyálmirigyek stimulálása
• A nyelés megkönnyítése
• Íz
• A beszéd artikulációja

nyáltermelés

az autonóm idegrendszer irányítása alatt áll (1. ábra).

A váladék típusa szerint a nyálmirigyek fel vannak osztva

Savós: a váladék nagyon híg és vizes

• parotis mirigyek
• a nyelv kis mirigyei savós mirigyek Abner

• nádormirigyek
• hátsó nyelvi mirigyek
• ajak kis nyálmirigyei

Vegyes váladék: a kettő keverékének titka

• nyelvalatti mirigyek - többnyire nyálka, némi savóssággal
• submandibularis mirigyek - többnyire savós, némi nyálkával
• Elülső nyelvi mirigyek - vegyes váladék. A nyálkahártya mirigyei beidegzettek szimpatikus osztály vegetatív idegrendszer, és savós paraszimpatikus (1. ábra).

A nyálmirigyek nagy kicsikre vannak besorolva

A nagy mirigyek szakaszosan választanak ki nyálat (2. ábra). A kis mirigyek folyamatosan nyálat választanak ki.

parotis mirigyek

A 3 fő mirigy közül a legnagyobb. A termelt nyál teljes mennyiségének 30%-át állítja elő. csatornák parotis mirigyek a szájüregbe a maxilláris második őrlőfogak szintjén nyílik. A szimpatikus és paraszimpatikus részleg beidegzi. Savós típusú nyálat választanak ki.

submandibularis mirigyek

A második legnagyobb nyálmirigy. A kiválasztott nyál teljes térfogatának 65-70%-át állítja elő.A mirigy csatornáját submandibularis csatornának nevezik, a szublingvális papillák tetején nyílik meg. Az alsó állkapocs nyelvi oldalán lévő bemélyedésben található.
Paraszimpatikus idegek beidegzik őket, és nincsenek receptoraik a szimpatikus idegekhez. Vegyes szekréció - többnyire savós.

nyelvalatti mirigyek

A legnagyobb mirigyek közül a legkisebb, a teljes kiválasztott nyál kevesebb mint 5%-át termelik. A nyál a szublingvális redőben nyíló Bartholin-csatornákon keresztül jut be a szájüregbe. Paraszimpatikus rostok beidegzik. Kevés vagy nincs szimpatikus befolyás. Vegyes szekréció - főleg nyálkahártya (nyálkás).

Kisebb nyálmirigyek

Az egész szájban megtalálható:

• A szájüreg nyálkahártyája (pofa)
• Szájpadló
• A kisebb nyálmirigyek fontos szerepet játszanak a nyálképződésben.

Nyálfolyás (nyálfolyás)

A bazális szekréció (nyálválasztás külső inger nélkül) általában 0,2–0,3 ml percenként. Ha ez kevesebb, mint 0,1 ml percenként, akkor ez azt jelenti, hogy a személynek nyálelválasztása van. Hiposaliváció - elégtelen nyáltermelés.

Stimulált nyálfolyás - válasz ingerre, általában ízlelés, rágás vagy például étkezés közben, gyógyszeres kezelés - általában 1,5-2 ml percenként. Ha a nyál stimulált áramlása percenként kevesebb, mint 0,7 ml, akkor hyposalivációról beszélnek.

Egy ember átlagosan körülbelül 0,5–1,5 liter nyálat termel naponta.
A nyálelválasztást a napszak határozza meg (3. ábra). Éjszaka csökken a nyáláramlás.

A nyál összetétele

A nyál 90%-a víz. 10% - szervetlen és szerves ionok és sejtkomponensek. A nátrium, kálium, kalcium pozitív ionok (kationok), a klorid, a bikarbonát és a foszfátok negatív ionok (anionok). A kationos és anionos komponensek fontos szerepet játszanak a nyál működésében. A fluor a nyálba is kiválasztódik. Más nyálionoktól eltérően a bazális és stimulált nyál fluortartalma (szintje) nem változik.

A nyál szerves összetevői

Enzimek:

• Amiláz - a keményítő glükózzá és fruktózzá történő átalakítása
• Lizozim – megakadályozza bakteriális fertőzések a szájüregben
• Hisztatinok - megakadályozzák a gombás fertőzéseket
• Szekretoros IgA - immunmediátor
• Laktoperoxidáz - a kisebb nyálmirigyek stimulálása
• RNázok és DNázok – sejttartalom
• Lipáz – beindítja a zsírok emésztését
• A Kallikrein a vaszkuláris tónus szabályozója.

A nyál sejtes összetétele

• hámsejtek
• Neutrophilek
• Limfociták
• bakteriális flóra.

A természet harmonikus egésszé teremtette testünket, amelyben nincs semmi felesleges. Ez vonatkozik a nyálra is, amely óriási szerepet játszik a fenntartásban normál állapot a szájüreg szervei és szövetei.

Ha nem lenne nyálunk, akkor hyposaliváció - szájszárazság alakulna ki, ami miatt 3-6 hónap múlva többszörös fogszuvasodás okozta károsodást. A nyál hiánya vagy hiánya miatt nehéz rágni és lenyelni az ételt.

A nyál funkciói

A nyál összetett összetételű, és számos funkciót lát el. Közülük a legfontosabbak az emésztést segítő, antibakteriális, vírusellenes, hidratáló, védő, fogszuvasodás elleni stb.

A parotint, amely hormonszerű tulajdonságokkal rendelkezik, nyálból izolálták. Nyál képződik élelmiszer-bolusés könnyebb a nyelés. A nyál fontos szerepet játszik a beszédben: jelenléte biztosítja a nyelv és az ajkak szabad mozgását a szájüregben. nyálban feloldódni tápanyagok, ezért az étel emésztési folyamata már a szájban megindul a benne található enzimeknek köszönhetően. Ezenkívül a nyál jelenléte miatt az ételek ízérzékelése is lehetséges.

Fontos szempont, hogy a nyál tartalmaz ásványi összetevők, és ez hozzájárul a fog kemény szöveteinek remineralizációs folyamatához. A fog felszínén a nyál egy védő szerves filmet, a pellikulust képez, amely megakadályozza a savak fogzománcra gyakorolt ​​hatását. A nyál másik funkciója a szájüreg tisztító funkciója.

A száj nyálkahártyájával kapcsolatban a nyál a következő funkciókat látja el:

• antiszeptikus lizozim, béta-lizin, szekréciós immunglobulin A, leukociták tartalma miatt
• nyálkahártya hidratálása,
• trofikus - a nyálkahártya hámjának táplálkozásának végrehajtása, amely nem tartalmaz ereket.

Mi történik, ha csökken a nyálkiválasztás?

Mindenekelőtt ez xerostomia kialakulásához és szövődményeihez vezethet a szájüregben - gyorsan progresszív fogszuvasodás, marginális parodontitis, nyálkahártya-gyulladás gyötrelmes égéssel és fájdalommal, candidiasis, nyelési zavar (dysphagia), beszédproblémák, rossz lehelet, székrekedés és akár pszichológiai problémák is.

A xerostomia számos tünetben nyilvánul meg. Először is, ezek a száraz ajkak és a szájüreg panaszai. Bonyolult körülmények között a betegek beszédbeli nehézségeket és száraz táplálékfelvételi nehézségeket észlelnek. A betegek kénytelenek száraz ételt vízzel inni. És a nyál elégtelen tisztító funkciója a szájüregben visszatartja az ételmaradékokat a fogakon, ami rossz szag a szájüregből. Mindezek a bajok fokozatosan krónikus irritációhoz, pszichés változásokhoz és szociális helytelen alkalmazkodáshoz vezetik a pácienst.

A nyálkiválasztás hiánya ok arra, hogy orvoshoz forduljunk, és nemcsak fogorvoshoz, hanem terapeutához, endokrinológushoz, reumatológushoz, gasztroenterológushoz stb.