Seedeelundkond. Nina ja ninaõõs. Eksokriinsektsioon on üles ehitatud näärmete otsosadest - acini ja haudmejuhadest.

10 - kummi
11 - keelealune-lõualuu voldik
22 - keel
30 - hambaemail
31 - hamba kroon

Hammas koosneb dentiinist, emailist ja tsemendist.

Dentiin- kude, mis moodustab hamba aluse.
Dentiin koosneb lupjunud maatriksist, mille läbistavad dentiinituubulid, mis sisaldavad hambaauku vooderdavate odontoblastirakkude väljakasvu. Rakkudevaheline aine sisaldab orgaanilisi (kollageenikiude) ja mineraalsed komponendid(hüdroksüapatiidi kristallid). Dentiinil on erinevad tsoonid, mis erinevad mikrostruktuuri ja värvi poolest.

emailiga- aine, mis katab dentiini krooni piirkonnas. Koosneb mineraalsoolade kristallidest, mis on erilisel viisil orienteeritud emailprisma moodustamiseks. Email ei sisalda rakulisi elemente ega ole kude. Emaili värvus on normaalne valgest kuni kollaka varjundiga kreemini (eristab hambakatust).

Tsement- dentiini kattev kude juurepiirkonnas. Tsemendi struktuur on luukoele lähedane. See koosneb tsementotsüütide ja tsementoblastide rakkudest ning lupjunud maatriksist. Tsemendi tarnimine toimub periodontiumist difuusselt.

Hamba sees on õõnsus, mis on jagatud järgmisteks osadeks koronaalõõs ja juurekanal, avades eelmainituga hamba tipp. hambaõõs täidab hambapulp, mis koosneb närvidest ja veresoontest, mis on sukeldatud lahti sidekoe ja ainevahetuse tagamine hambas. Eristama koronaalne ja juure viljaliha.

Kumm- limaskest, mis katab vastavate luude hambaservi, kasvades tihedalt koos nende periostiga.
Ige katab hamba emakakaela piirkonnas. See on rikkalikult verega varustatud (kalduvus veritseda), kuid suhteliselt nõrgalt innerveeritud. Hamba ja igeme vaba serva vahel paiknevat soonega lohku nimetatakse igemevaguks.

Moodustub periodont, alveolaarsein ja igemed hamba tugiaparaat - periodontium.

Periodont- tagab hamba kinnitumise hambaalveooli külge.
See koosneb parodondist, hambaalveoolide seinast ja igemetest. Parodontium täidab järgmisi funktsioone: toetav ja lööke neelav, barjäär, troofiline ja refleks.

HAMMASTE VAHETUS

Koera hambad, nagu enamik imetajaid, on difüodont tüüp, see tähendab, et looma elu jooksul toimub üks hammaste vahetus: esimene põlvkond - ajutine, või piimahambad asendatud teise põlvkonna hammastega - püsiv. Koertel ei asendata ainult P1, mis puhkevad koos piimahammastega ja jäävad püsivaks.

Tabel Hammaste tuleku ajastus koertel
(J. Hosgood et al., 2000 järgi).

Hammaste muutus (tavaline röntgenuuring)

HAMMASTE LIIGID

Koerad on heterodontloomad, st. neil on erineva struktuuriga hambad, sõltuvalt nende funktsioonidest. On olemas järgmist tüüpi hambaid: lõikehambad, kihvad ja jäävhambad: eeljuur (vale, väike juur), või premolaarid ja tõeliselt põlisrahvas, või purihambad millel puuduvad piimanduse eelkäijad.

Hambad järjestatud rea kujul ülevalja alumised hambakaared (arkaadid) . Ülemist arkaadi esindab 20. ja alumist 22 hammast (vastavalt 10 ja 11 mõlemal küljel).

Ülemise arkaadi lõikehammaste anatoomia

lõikehambad

Ülemise kaare veerise ja kihva, samuti kihva ja alumise esimese premolaari vahel on lüngad - diasteemid, mis tagavad kihvade sulgumise.

Iga arkaadi purihambad suurenevad distaalselt kuni suurimate sekanthammasteni, mida nimetatakse ka röövellik. Purihambad on ülemisel ja alumisel kaarel erineva struktuuriga ja seetõttu käsitletakse nende struktuuri eraldi.

Premolars - 4 mõlemal küljel.
P I - sellel on 1 (harvem 2) võra tuberkul ja 1 juur.
P 2,3 - kroonil on 3 hammast: suur mediaalne ja 2 väiksemat distaalset; hambal on 2 juurt - mediaalne ja distaalne;
P 4 - kroonil on 3 mugulat: suured mediaalsed
nii distaalne kui ka vähem keeleline; juured 3, vastavad need asukohas mugulatele.

Purihambad - 2 mõlemal küljel. Nende pikiteljed on üksteisega paralleelsed ja risti kesktasandiga.

M 1 - kroonil on 6 mugulat: 2 suurt bukaalset, keskmine - keeleline ja nende vahel 3 väikest. Hambal on 3 juurt: võimas keeleline
ja 2 väiksemat bukaalset - mediaalne ja distaalne.
M 2 - kroonil on 4-5 mugulat: 2 bukaalset (keskmine ja distaalne) ja 2-3 keelelist. Juured 3, nende asukoht on sarnane M 1 omaga.

P 1-4 on struktuurilt sarnased ülemise arkaadi omadega, välja arvatud mõnevõrra pikemad ja kitsamad juured.
Madalamat P 1 on kirjanduses mõnikord nimetatud ka hundihambaks.

purihambad- 3 mõlemal küljel.

M 1 on molaaridest suurim. Kroonil on 5 mugulat: mediaalne, 2 distaalset ja 2 nende vahel keskmist: võimas bukaalne
ja vähemkeelsed. Juured 2: mediaalne ja distaalne.

M 2 - kroonil on 3-4 tuberklit: 2 mediaalset ja 2 distaalset. Hambal on 2 juurt, mille suurus on identne: mediaalne ja distaalne.

M 3 - purihammastest väikseim, kroonil on tavaliselt 1 või 2 mugulat. Juur üks, harva kaks.

HAMMASTE VALEM

Hammaste salvestamist digitaalse rea kujul, kus iga number näitab teatud tüüpi hammaste arvu iga arkaadi ühel küljel kesktasandist lähtudes nimetatakse hambavalem.

Hambaravi valem näeb välja selline:
piimahambad D: ICP/ICP
purihambad: P: ICPM/ICPM.

Koera hammaste valemid:
D: 3130/3130
R: 3142/3143.
Seega 28 piimahammast (esimesi eespurihambaid, mis on sisuliselt jäävhambad, kuigi need puhkevad piimavahetusega, ei tohiks siinkohal arvesse võtta) ja 42 jäävhammast.

Meditsiinilises hambaravipraktikas registreeritakse hambavalem vastavalt järgmisele skeemile: D: PCI|ICP/PCI|ICP; R: MPCI|ICPM/ MPCI|ICPM peegeldab hammaste arvu kogu mängusaalis, mitte ainult ühel küljel. Sel juhul näeb koera hambavalem välja selline D: 313| 313/ 313|313; R: 2413|3142/3413|3143.

Selline hambavalemi salvestamise vorm näib olevat kõige ratsionaalsem. Seda tüüpi tähiste abil saate lühidalt määrata arkaadi mis tahes hamba. Näiteks püsiv alumine vasakpoolne teine ​​premolar on tähistatud kui P|P2, piimjas ülemine parem varvas kui DI1|- või lühendatult OP]. Kirje D|P1 on vigane,
kuna koertel ei esine piima esimest premolaari.

HAMMUSTA
Hambakaarte sulgumist nimetatakse oklusiooniks ehk hammustuseks.

Koera lõualuude sulgumisel lähevad ülemised lõikehambad alumiste lõikehammaste ette selliselt, et esimeste keelepinnad puutuvad vabalt teise vestibulaarse (ukse-eelse) pinnaga ja kihvad sisenevad vabalt vastavasse diasteemasse, moodustades nn luku. See on tingitud asjaolust, et ülemine hambaarkaad on mõnevõrra laiem kui alumine (anisognaatilised arkaad). Külgnevaid hambaid nimetatakse antagonistid.

Hammustus võib varieeruda sõltuvalt lõualuude ja lõikehammaste luude kujust ja suurusest, lõikehammaste ja kihvade kasvusuunast, mille omakorda määravad tõug, looma kehaehitus, vanus ja muud tegurid.

Füsioloogilise hammustuse võimalused on järgmised:

ortognaatia või käärhambumus, nagu eespool kirjeldatud. See on iseloomulik õrna, tugeva ja tugeva kareda kehaehitusega koertele. Enamiku tõugude puhul on see normaalne. Selle hammustusega toimub lõikehammaste kustutamine kõige aeglasemalt.

Kui alumised lõikehambad asuvad ülemise taga, kuid on neist mingil kaugusel eraldatud, nimetatakse sellist hammustust alahambumus.
Sel juhul mediaalne pind ülemised kihvad ja alumiste kihvade distaalne pind on hõõrdumise tõttu kulunud.
Selline hammustus võib olla tingitud luu arengu anomaaliatest (piklik ülemine lõualuu ja/või lühenenud alumine lõualuu – mikrogeenia) või hammaste kasvu. See esineb sagedamini terava koonuga dolichocephalic tõugu koertel. Seda esineb kutsikatel, kellel on põsesarnades massiivne pea ja okstes lai alalõug. Reeglina taastatakse luustiku moodustumise lõppedes selliste kutsikate hambumus käär- või sirge hambumusena.
Enamiku tõugude täiskasvanud koerte puhul peetakse seda paheks, kuna see raskendab oluliselt toidu võtmist ja vähendab looma jõudlust. Lisaks ei moodusta alahaaramisel alalõua kihvad lukku, vaid vigastavad suulagi.

Progeenid või suupiste Alumised lõikehambad on ülemiste ees. Luude märkimisväärne lühenemine näoosakond normaalse või pikliku alalõuaga põhjustab see mitte ainult alumiste lõikehammaste, vaid ka kihvade väljaulatumist - buldogihammustust. See on standardne tõugudele nagu inglise ja Prantsuse buldog, mops, bokser ja mõned teised, eeldusel, et alalõua lõikehambad ja kihvad ei ulatu ülahuulest kaugemale.

Tase hammustus (näpits)- servi puudutavad lõikehambad.
Selline hammustus on tüüpiline massiivse alalõuaga jämeda ja jämeda lahtise kehaehitusega koertele. Mõne tõu puhul on standardiga lubatud tase hambumus tingimusteta või teatud vanusest alates. Näiteks FCI-335 Kesk-Aasia lambakoera tõustandard (jõustus 22. märtsil 2000) ütleb: "käärhambumus, sirge või tihke hambumus (ilma jäätmeteta), olenemata vanusest." Otsese hammustuse korral kuluvad lõikehambad kõige kiiremini.

Emaili ja dentiini järkjärguline kulumine vanusega füsioloogiline protsess. Õige hammustuse korral tekivad füsioloogilised koormused hambaorganis, piisavad kompenseerivad muutused, mis tagavad kulunud hammaste täieliku funktsioneerimise.

HAMMASTE KUSTUTAMISE TINGIMUSED

Kroonide kustutamise aeg koertel, nagu ka teistel loomadel, sõltub paljudest teguritest. Nende hulka kuuluvad ennekõike hammustamine. Nagu eespool öeldud, on käärhambumuses lõikehambad ja kihvad palju aeglasem kui näpphammustuse ja muud tüüpi hammustuse korral.
Ei tasu unustada, et lisaks kirjeldatud tüüpidele on väga palju erinevaid patoloogilisi hambumusvorme, mille puhul üksikute hammaste krigistamine toimub eakohaselt.

Samuti määravad kroonide kulumise intensiivsuse söötmistingimused, näiteks: sööda konsistents (kuiv või märg toit); nõude sügavus, millest koer toitu võtab, ja materjal, millest see on valmistatud (kas koeral on võime toitu füsioloogiliselt kinni püüda ja hambaid mitte vigastada). Mõnede koerte harjumus närida ja kanda kõvasid esemeid mõjutab suuresti lõikehammaste ja muude hammaste nöörimise aega.

Hammaste kustutamisel on eriti olulised mikrostruktuuri individuaalsed omadused ja keemiline koostis email ja dentiin. Sellised kõrvalekalded võivad olla kaasasündinud (pärilik tegur, teratogeensete ravimite kasutamine tiinetel koertel, rasked toitumishäired ja haigused tiinuse ajal) või omandatud (kogemus katku ja muude nakkushaigustega hammaste vahetuse perioodil, tetratsükliini ravimite võtmine noortel. loomad, liigne fluorisisaldus organismis (hammaste fluoroos), agressiivsete kemikaalide (mineraalhapete) kasutamine suuõõne raviks jne.

Arvestades ülaltoodud tegureid, on ilmselge, et üksikute hammaste hõõrdumise astme ja looma vanuse vahel on võimatu luua ranget seost. Erandiks on alla 10-12 kuu vanused loomad, kelle jäävhammaste väljalangemise järjekord on üsna stabiilne ja pärast selle lõppemist (6-7 kuud) kuni 10-12 kuud on jäävhammaste kroonid lõplikult paigas. surutakse suuõõnde.
Üle 1 aasta on kustutamise korrelatsioon vanusega pigem tinglik.

Allpool on ligikaudsed kuupäevad hammaste muutused koertel.

Shamrockide kustutamine algab umbes 2-aastaselt. Esiteks lihvivad nad alumisi lõikehambaid, 3-aastaselt - ülemistel konksudel, 4-ndaks - keskmistel ja 5-6-aastaselt puuduvad võllid reeglina kõigil lõikehammastel. , välja arvatud ülemised servad.

5-6-10-12-aastastel nihkuvad erineva intensiivsusega alumised lõikehambad (esimesed, tavaliselt liiguvad alumised konksud ette), purihammaste purihambad ja suured mugulad on kulunud.

Vanematel kui 10-12-aastastel koertel on alumiste varvaste kroonid tavaliselt peaaegu täielikult kulunud. Teiste hammaste kroonid on kergelt ühtlaselt maha lihvitud. Kui loom ei põe parodondi haigust (mida kodukoertel esineb harva), algab loomulik hammaste väljalangemine 14-17. eluaastaks.

Pange tähele, et parodontiidi ja periodontaalse haiguse korral võib hammaste täielik kadumine toimuda 8-10-aastaselt.

Usaldusväärsem kriteerium koera vanuse määramisel on hambaauku suhteline suurus. Vanusega väheneb hambaõõnsus järk-järgult kuni selle täieliku hävimiseni vanematel koertel. Seda parameetrit välised ja sisemised tegurid praktiliselt ei mõjuta ning see võib olla aluseks vanuse määramise metoodika väljatöötamisel.
Hamba õõnsuse suuruse määramiseks on vaja teha röntgen. Seda tehnikat kasutades on võimalik vanust määrata radiograafia või õhukese lõigu järgi, kui saadaval on ainult üks hammas.

MEHAANILINE SEEDIMINE

Seedimine suuõõnes toimub peamiselt mehaaniliselt, kui närimisel purustatakse suured toidukillud tükkideks ja segatakse süljega. Närimine on eriti oluline taimse päritoluga koostisosade omastamise seisukohalt, kuna toitained jäävad sageli tselluloosi sisaldavatesse membraanidesse, mis ei ole seeditavad. Need membraanid tuleb enne nende sees olevate toitainete kasutamist hävitada.

Mehaaniline seedimine võimaldab teil suurendada ka seedeensüümide toimele avatud ala.

SUUPÕHJAS

STRUKTUUR

Suuõõne põhi on kaetud keele vaba pinna all ja selle keha külgedel paikneva limaskestaga, see on pilulaadne ruum keelealuse limaskesta all. Sagittaalselt jagab suupõhja keele frenulumi volt.

Keelekeha külgedel moodustab võimsa submukoosse kihiga alumine limaskest voldid, millesse avaneb mitu lühikest kanalit. keelealune süljenääre. Külgmised keele frenulum on väikesed keelealused (näljased) tüükad. Need on väljaheidete kanalite avad alalõualuu
ja pikk kanal keelealune süljenäärmed.

SÜLJEENÄÄRED

1 - parotid nääre
2 - alalõua nääre
3 - keelealune nääre
7 - sigomaatiline nääre

Lõualuu (alalõualuu) süljenääre asub alalõualuu haru taga, ventraalne parotiidse süljenäärmega, ulatub kaelani, kus asub ülalõuaveenide vahel.
See on suur, ovaalne, kollaka vahaja värvusega ja suurem kui kõrvasüljenäärmest. Selle erituskanalid järgnevad lõualuudevahelises ruumis üle lõualuudevahelise lihase mediaalselt keelealusest süljenäärmest näljaste tüükadeni. Nääre eritab seroos-limasekreeti.

Parotiidne süljenääre asub aurikliga ventraalselt, suhteliselt väikese suurusega. Erituskanal kulgeb üle närimislihase ja avaneb madala süljepapilliga põskede vestibüüli.

keelealune süljenääre asub keele kere külgedel limaskesta all. Jaotatud: mitme kanaliga, mis suure hulga kanalitega avaneb hüoidvoldi külgpinnal ja ühevooluline- üks kanal - näljases tüükas. Toodab limaskesta sekretsiooni.

ENSÜMATIIVNE SEEDIMINE

Sülg eritub suuõõnde nelja paari süljenäärmete kaudu.
Tavaliselt on suus väike kogus sülge, kuid see võib suureneda toidu nägemise ja lõhnaga. Seda efekti, mida nimetatakse "maitsereaktsiooniks", uuris esmakordselt akadeemik Pavlov I.P.

Süljeeritus jätkub ka siis, kui toit satub suhu ning selle toimet suurendab närimisprotsess.
Sülg on 99% vesi, ülejäänud 1% aga lima, anorgaanilised soolad ja ensüümid.
Lima toimib tõhusa määrdeainena ja soodustab allaneelamist, eriti kuivtoitu. Erinevalt inimestest puudub kasside ja koerte süljes tärklist seediv ensüüm amülaas, mis takistab tärklise kiiret hüdrolüüsimist suus.
Selle ensüümi puudumine on kooskõlas koerte täheldatud käitumisega, kes kipuvad närimata alla neelama kõike peale kõige kõvema toidu, ja kasside käitumisega, mis on iseloomulik lihasööjatele, kes kipuvad tarbima madala tärklisesisaldusega toitu.

KEEL

Keel- lihaseline liikuv elund, mis asub suuõõne põhjas.

Keele struktuur

Keele limaskesta papillid täidavad maitseanalüsaatori funktsiooni, selle pind tagab koera keha termoregulatsiooni ning täidab ka puudutuse funktsiooni.

Lusikataoliselt kõverduv keel on mõeldud vee vastuvõtmiseks.

Välise vormi järgi on koerte keel pikk, lai ja õhuke. Keele luustik moodustab alalõualuu sisepinna, aga ka hüoidluu.

Keele struktuur

2 - keele lihased
3 - keele keha
4 - keele juur

Keel eristab: juur, keha ja üleval.

Juur Keel asub purihammaste vahel ja on kaetud palatoglossaalse kaare limaskestaga.
Keha keel asub alalõua harude vahel, see eristab selja- ja külgpinda. Tagaküljel on palju papille. Keele seljaosa on nõgus ja jagatud sügava sagitaalsoonega, mis ulatub keele tipuni. Selja külgedel koonduvad keele keha külgpinnad selle frenulumiks.

Keele ülaosa- selle kõige liikuvamal osal, paisutatult ja lamedal kujul, on valjadest vaba kõhupind. Tipu dorsaalne pind on märgatavalt laiem kui selle seljaosa.
Keele ülaosa paksuses asub spetsiifiline keelesisene kõhr (keelesisese luu jäänuk), mis toetab koera väljaulatuvat keelt ja aitab kaasa vedela toidu omastamisele.

keele papillid

Keele papillid jagunevad mehaanilised ja maitse.

Mehaaniline:

1. Filiform
Kata keele kogu seljapinna, pikk, õhuke
ja pehme.
2. Kitsenev
Need paiknevad filiformsete asemel keelejuure piirkonnas.

Maitsestamine(sisaldavad maitsenärvi retseptoreid – maitsepungasid):

1. Seene
Hajusalt üle kogu keeleselja pinna filiformide seas.
2. Rullikujuline (soonega).
Need asuvad 2-3 paarina keha ja keelejuure piiril. Need on suured, ümarad, iga ümber on soon. Viimases avanevad limaskestade näärmed.
3. Lehestik
Need asuvad keelejuure külgedel suulae-keelevõlvide ees. Ovaalse kujuga 0,5–1,5 cm pikk, jagatud segmentideks - "lehtedeks". Sisaldab limaskestade näärmeid.

KEELENÄÄRED

Keele näärmed - on parietaalsed, hajutatud üle kogu keele pinna ja servade, asuvad limaskesta paksuses, eritavad limaskesta saladust.

KEELELIHASED

Keel koosneb vöötlihaskoest. Selle lihaskiud on orienteeritud kolmes vastastikku risti: pikisuunas (eest taha), põiki (paremalt vasakule) ja kaldus (ülalt alla) ning moodustavad diferentseeritud lihaseid, mis jagunevad keele- ja kõhulihasteks.

Keele alus on keelelihas. See on üles ehitatud vertikaalsetest, kaldus ja pikisuunalistest lihaskiududest, mis järgnevad hüoidluust kuni keele ülaosani.
Funktsioon: muudab keele kuju (paksus, pikkus, laius) erinevates suundades.

Lingvaalne külglihas. See algab hüoidluu keskmise segmendi külgpinnalt, järgib keele külgpinda selle tipuni.
Funktsioon: kahepoolse toimega, tõmbab keelt tagasi, ühepoolsega - keerab seda sobivas suunas.

Sublingvaalne – keelelihas. See algab hüoidluu keha- ja kõri sarvedelt, lõpeb keele paksusega mediaalselt lateraalsest keelelihasest, külgmiselt keelelihasest.
Funktsioon: tõmbab keelt tagasi, neelamisel tasandab keelejuurt.

Genio-lingvaalne lihas. See algab alalõua lõua nurgast ja hargneb lehvikukujuliselt keskmises sagitaaltasandis ülevalt keelekeha keskkohani.
Funktsioon: tasandab keelt, lükkab seda ette.

HÜLOGULASSI LIHASED

Geniohüoidlihas on fusiformne, tuleneb alalõua lõua haprusest kuni hüoidluuni.
Funktsioon: tõmbab hüoidluud ja koos sellega ka keelt ettepoole. Tagab keele maksimaalse pikenemise lapimisel või lakkumisel.

Põiki intermaxillary (hüoid) lihased. See ulatub alalõualuu lõua nurgast piki hambaserva piki selle lihase kinnituse joont submandibulaarse ruumi kõõluseõmbluseni ning lõpeb hüoidluu keha ja suurte sarvedega.
Funktsioon: tõstab närimisel keelt üles. Vajutab seljale kõvale suulaele.

Sülohüoidlihas – hüoidluu suurtest ja väikestest sarvedest.
Funktsioon: viib oksad allaneelamisel kokku.

Sarv-hüoidlihas – tuleneb hüoidluu kõri sarvedest kuni selle väikeste sarvedeni.
Funktsioon: tõmbab üles nimelised oksad.

Hüoidsed tõmbelihased – sternohüoid- ja sternotüreoidsed lihased tõmbavad neelamise ajal hüoidluu tagasi.

2. Kurk (neelu)

Kurk - neelu - torukujuline liikuv organ, milles seedetrakt ristub, kulgedes neelu kaudu suuõõnest neelu ja sealt edasi söögitorusse ning respiratoorne läbi choanae neelu ja edasi kõri.

1 - söögitoru
2 - kõri
4 - hingetoru
5 - kõri
6 - epiglottis

STRUKTUUR

Neeluõõs jaguneb kaheks erinevaks osaks: ülemine - hingamisteede - ninaneelu ja alumine - seedeelundite (kõri), mis on üksteisest piiratud palatofarüngeaalvõlviga. Palatofarüngeaalsed kaared koonduvad enne söögitoru algust, moodustades söögitoru-neelu piiri.

Koljupõhja all asuv neelu hingamisosa toimib choanae taga oleva ninaõõne jätkuna. See on vooderdatud ühe kihi silindrilise ripsepiteeliga, samas kui seedeosa on vooderdatud lamerakujulise kihilise epiteeliga. Ninaneelu külgmistes osades avanevad kuulmistorude (Eustachia) neeluavad, mis ühendavad ninaneelu Trummiõõs keskkõrv (farüngiit võib provotseerida kõrvapõletikku).

Neelu seedeosa eesmine osa piirneb neeluga, millest see on eraldatud palatiinse kardinaga ja seega on see suuõõne jätk, seetõttu nimetatakse seda suuõõneks. Selle taga on vastu epiglottise esipinda. Seejärel, asudes kõri peal, jätkub neelu tagasi sissepääsuni
söögitorusse. Seda neelu seedeosa osa nimetatakse kõriks, kuna kõri sissepääs avaneb sellesse altpoolt. Seega on neelus 7 auku.

Neelu seljaseinal kaare piirkonnas on neelumandlid.

Neelu asub hüoidluu keskmiste segmentide vahel, need katavad elundi külgedelt ja hüoidluu ülemised (proksimaalsed) segmendid riputavad selle luuluu mastoidse osa külge.
Neelulihaste kokkutõmbumine on keerulise neelamistoimingu aluseks, mis hõlmab ka: pehme suulae, keele, kõri, söögitoru.

Röntgenikiirgus: röntgenikontroll
neelu endoskoopia

Samal ajal tõmbavad neelutõstjad seda üles ja ahendavad õõnsust järjest tahapoole, surudes toidutüki söögitorru. Samal ajal tõuseb ka kõri, selle sissepääs katab tihedalt epiglotti, kuna sellele avaldatakse keelejuurega survet. Samal ajal tõmbavad pehme suulae lihased seda üles ja kaudaalselt nii, et palatiini eesriie asetseb palatofarüngeaalvõlvidel, eraldades ninaneelu.
Hingamise ajal ripub lühendatud palatine kardin kaldus allapoole, kattes neelu, samal ajal kui elastsest kõhrest üles ehitatud epiglottis, mis on suunatud üles ja ette, tagab õhu juurdepääsu kõrile.

Väljaspool on neelu kaetud sidekoe adventitiaga.
See on kinnitatud kolju põhja külge basilaarse neelu sidekirme abil.

Neelu alus koosneb kolmest paarist ahendajatest (kitsendajatest) ja ühest laiendajast (dilataatorist). Need paarislihased moodustuvad ülemine sein elund on keskmine sagitaalne kõõluse õmblus, mis ulatub palatofarüngeaalsest kaarest kuni söögitoruni.

1. Neelu kraniaalne (rostral) ahendav - koosneb paarislihastest: palatofarüngeaal- ja pterygofarüngeaalne.

Palatofarüngeaallihas moodustab kolju neelu külgmised seinad, aga ka palatofarüngeaalvõlv, algab palatiin- ja pterigoidluust ning lõpeb kõõluste neeluõmblusega.
Funktsioon: toob söögitoru suu keelejuurele lähemale.

Pterygofarüngeaalne kõõluslihas algab pterigoidluust ja lõpeb neelu kaudaalses osas. Sulandub neelulihasega.
Funktsioon: tõmbab neelu seina ette.
Eesmise neelu ahendaja põhiülesanne on sissepääsu blokeerimineninaneelusse ja söögitoru suu laienemine.

2. Neelu keskmise ahendava (hüoid-neelu lihase) moodustavad: kõhre- ja orofarüngeaalsed lihased (kuuluvad hüoidluu lihasrühma) - tuleneb hüoidluu kõri sarvedest kuni neelu kõõluse õmbluseni. .
Funktsioon: lükkab toidutüki söögitorusse.

3. Neelu sabakonstriktori moodustavad: kilpnäärme-neelu lihas, mis läheb kõri kilpnäärme kõhrest kõõluseõmbluseni, ja rõngakujuline neelulihas, mis läheb rõngakujulisest kõhrest neeluõmbluseni.
Funktsioon: lükkab toidutüki söögitorusse.

Neelu laiendaja – tuleneb hüoidluu keskmise segmendi mediaalsest pinnast keskmiste ja sabakonstriktorite all neelu külgpinnale.
Funktsioon: pärast allaneelamist laiendab neelu tagumist osa, ahendab ninaneelu.

3. Söögitoru (Oesophagus)

Söögitoru- on esisoole algusosa
ja struktuurilt on tüüpiline torukujuline organ. See on neelu kõriosa otsene jätk.

Kogutakse söögitoru limaskest kogu pikkuses
pikisuunalisteks voltideks, mis toidukooma möödudes sirguvad. Submukoosses kihis on palju limaskestade näärmeid, mis parandavad toidu libisemist. Söögitoru lihasmembraan on keeruline mitmetasandiline vöötkiht.

STRUKTUUR

Söögitoru emakakaela ja rindkere osade väliskest on sidekoe adventitia ja kõhu osa kaetud vistseraalse kõhukelmega. Lihaskihtide kinnituspunktid on: külgsuunas - kõri arütenoidsed kõhred, ventraalselt - selle rõngakujuline kõhr ja dorsaalselt - kõri kõõlusõmblus.

Söögitoru skemaatiline kujutis

Teel on söögitoru läbimõõt ebaühtlane: sellel on 2 pikendust ja 2 kitsenemist. Keskmise kasvuga koertel on läbimõõt sissepääsu juures kuni 4 cm, väljapääsu juures kuni 6 cm Söögitoru emakakaela-, rindkere- ja kõhuosa.

Söögitoru kogupikkus on keskmiselt 60 cm, kokkuvarisenud söögitoru läbimõõt on keskmiselt umbes 2 cm.Topograafiliselt jaguneb söögitoru kaela-, rindkere- ja kõhupoolseks osaks. Kaela osa pikk ja on umbes pool söögitoru pikkusest. Otse neelu taga asub see hingetoru poolrõngaste kohal.
ja kaela enda sidekirme prevertebraalse lehe all (pinnaplaat).

Siis tasemel 4-6 kaelalüli söögitoru paindub hingetoru vasakule küljele ja järgneb rinnaõõnde sissepääsu. See topograafia iseärasus võimaldab vältida rindkereosa elundi pinget pea ja kaela liigutuste ajal, samas tuleks sellega arvestada elundiga tehtavatel meditsiinilistel manipulatsioonidel.

AT rindkere õõnsus mediastiinumis on söögitoru hingetoruga kaasas vasakul ja seejärel selle hargnemispiirkonnas (bifurkatsioon) asub jälle hingetorul. Rindkere osa söögitoru läheb esmalt üle südamepõhja aordikaarest paremale, seejärel läbi diafragma söögitoruava, mis asub kolmanda roietevahelise ruumi tasandil, mõnevõrra vasakul. Diafragma taga, kõhuõõnes, moodustab söögitoru lühike kõhuosa sissepääsu makku või südame avanemine (kardia).

FUNKTSIOONID

Söögitorus seedeensüüme ei eritu, kuid söögitoru limaskesta epiteelirakud eritavad lima, mis aitab määrida toidukoomat peristaltika ajal, automaatsete lainelaadsete lihaskontraktsioonide ajal, mida stimuleerib toidu olemasolu söögitorus. ja tagada selle liikumine läbi seedekanali. Toidu suust makku viimise protsess võtab vaid mõne sekundi.

4. Magu (Ventriculus)

Koera magu on ühekambriline, soolte tüüpi. See on seedetoru pikendus diafragma taga.

Eraldatud mao välimus

1 - mao pülooriline osa
2 - mao südameosa
3 - mao põhiosa
4 - kaksteistsõrmiksoole väljumine 12
5 - südame avamine (söögitoru sisselaskeava)

Mao välist ventraalset paindet nimetatakse suur kumerus ja selja väike kurv sissepääsu ja mao väljapääsu vahel - väiksem kumerus. Mao eesmine pind väiksema ja suurema kumeruse vahel on suunatud diafragma poole ja seda nimetatakse diafragmaliseks ning vastast tagumist pinda nimetatakse vistseraalseks. See on pööratud soolestiku silmustele.

Suurema kõveruse küljel on mao külge kinnitatud suurem omentum - mao mesenteeria. See on väga ulatuslik, vooderdab kogu soolestiku hüpogastriumiga nagu põll ja moodustab omentaalkoti. Suurema kumeruse vasakpoolsel pinnal, omentaalkoti voldis, külgneb põrn maoga.
See on seotud mao suurema kumerusega. gastrospleniline side sisaldab palju veresooni. See side on mao mesenteeria jätk - suurem omentum.

Omentaalkotti sissepääs asub sabaõõnesveeni ja maksa portaalveeni vahel, mediaalselt parem neer. Väike omentum asub väiksemal kumerusel, see on lühike ja koosneb gastrohepaatiline side. Kraniaalses suunas ühineb see söögitoru-maksa side, ja kaudaalses - koos hepatoduodenaalne side. Ülaltoodud sidemed, välja arvatud mao-põrna side, täidavad ainult mehaanilist funktsiooni.

Endoskoopia: mao välimus on normaalne

Endoskoopia: mao välimus.
Haavandiline gastriit

(erinevad prognoosid)

KÕHU TOPOGRAAFIA

Magu asub vasakpoolses hüpohondriumis 9-12 roietevahelise ruumi ja xifoidse kõhre (epigastrium) piirkonnas, kui see on täidetud, võib see väljuda rannikukaarest ja laskuda kõhuõõnde. kõhu seina.

Suurtel koertel on see anatoomiline tunnus mao mittenakkuslike haiguste patogeneesi aluseks - selle äge laienemine või ümberpööramine.

KÕOOSAD

Tavapäraselt eristatakse ühekambrilise mao kolme osa: südame-, põhja- (fundaalne), pülooriline, mis erinevad mitte ainult struktuuri, vaid ka näärmete spetsialiseerumise poolest. Mao kardiaalne osa on teiste maoosadega võrreldes paksem ja vähem veresoontega, seda asjaolu tuleb kirurgiliste sekkumiste tegemisel arvestada.

Kardia on pikendus sisselaskeava taga
makku ja moodustab 1/10 selle suurema kumeruse pindalast. Soolestiku kardiaalse osa limaskest on roosaka tooniga, rikas parietaalsete südamenäärmete poolest, mis eritavad leeliselise reaktsiooni seroos-limaskest.

Suurema kumeruse küljelt pars cardia taha jäävat mao keskosa nimetatakse maopõhjaks. See on mao põhiosa, kus toit ladestub kihtidena. Seal asub alumine näärmevöönd(see on funktsionaalne või alumine). Koertel hõivab see mao suurema kumeruse vasaku poole.

Põhinäärmete tsooni eristab limaskesta tume värvumine ja see on varustatud ka mao süvenditega - parietaalnäärmete suudmetega. Parem pool maost on hõivatud püloorsete näärmete piirkond. Täitmata olekus mao limaskest kogutakse voltidesse. Ainult väiksema kumeruse piirkonnas on need orienteeritud mao sissepääsust püloori poole.

Koera mao püloorses osas on võimsalt arenenud ahendav (konstriktor), mis katab selle ringikujuliselt 5–7 cm kaksteistsõrmiksoole sissepääsust ja tagab toidu evakueerimise maost soolestikku.

MAOMEMBRAANID

Limaskest on valge, vooderdatud kihilise lameepiteeliga, mis on kogutud arvukatesse pikisuunalistesse voltidesse. Limaskesta näärmed paiknevad hästi arenenud submukoosses kihis.

Mao lihaseline kiht on üles ehitatud silelihaskoest ja sellel on kolm kiudude kihti: pikisuunaline, ümmargune ja kaldu.

Pikisuunaline kiukiht peenike järgneb söögitorust pylorusesse. Ringikujuline kiht asub peamiselt põhjas
ja mao püloorsed osad. See moodustab pylorus constrictor.

kaldus kiht domineerib mao vasakus pooles, ringikujulise kihi piirkonnas kahekordistub (sisemisse ja välimisse).

Mao seroosne membraan väiksemast kõverusest läheb väiksemasse omentumi ja suuremast kõverusest põrna ja suurema omentumi sidemesse.

EMBRÜOLOOGIA

Embrüonaalse arengu ajal teeb magu sirge seedetoru osana kaks 180-kraadist pööret. Üks frontaaltasandil vastupäeva ja teine ​​segmentaaltasandil.

FUNKTSIOONID

Magu täidab mitmeid funktsioone:

See on mõeldud toidu ajutiseks säilitamiseks ja kontrollib toidu peensoolde sisenemise kiirust.

Magu eritab ka makromolekulide seedimiseks vajalikke ensüüme.

Maolihased reguleerivad motoorikat, et liigutada toitu kaudaalselt (suust eemale) ja soodustada seedimist, segades ja jahvatades toitu.

Koera kõht on suur, selle maksimaalne maht võib läheneda kogu jäme- ja peensoole mahule. Selle põhjuseks on koera ebaregulaarne toitumine ja toidu söömine "tuleviku jaoks".
Teadaolevalt võib koer kasutada kõhtu ka ajutise reservuaarina toidu säilitamisel: näiteks täiskasvanud kutsikate toitmisel reguriteerib emane neile hangitud toitu.

SEEDETRAKTI SEKRETSIOONI FAASID

Mao sekretsiooni reguleerivad keerulised närvi- ja hormonaalne koostoime mille kaudu see viiakse läbi õigel ajal ja vajalikus mahus. Sekretsiooniprotsess jaguneb kolmeks faasiks: aju-, mao- ja soolestiku.

aju faas

Sekretsiooni ajufaasi käivitab toiduootus, toidu nägemine, lõhn ja maitse, mis stimuleerib pepsinogeeni sekretsiooni, kuigi eraldub ka vähesel määral gastriini ja vesinikkloriidhapet.

Mao faas

Maofaasi käivitavad mao limaskesta mehaaniline venitamine, happesuse vähenemine ja ka valkude seedimise saadused. Maofaasis on peamiseks sekretsiooniproduktiks gastriin, mis samuti stimuleerib sekretsiooni. vesinikkloriidhappest, pepsinogeeni ja lima. Gastriini sekretsioon aeglustub drastiliselt, kui pH langeb alla 3,0 ja seda võivad kontrollida ka peptilised hormoonid, nagu sekretiin.
või enteroglükagoon.

Soole faas

Soolefaasi käivitatakse nii sooletrakti mehaanilisel venitamisel kui ka keemilisel stimulatsioonil aminohapete ja peptiididega.

5. Peensool (Intestinum tenue)

STRUKTUUR

Peensool on sooletoru kitsendatud osa.

Peensool on väga pikk, moodustades soolestiku põhiosa ja ulatub koertel 2,1–7,3 meetrini. Pika soolestiku külge riputatud peensool moodustab silmuseid, mis täidavad suurema osa kõhuõõnde.

Peensool väljub mao otsast ja jaguneb kolmeks erinevaks osaks: kaksteistsõrmiksool, tühisool ja niudesool. Kaksteistsõrmiksool moodustab 10% peensoole kogupikkusest, ülejäänud 90% peensoole pikkusest moodustavad tühisool ja niudesool.

VEREVARUSTUS

Õhukese lõigu sein on rikkalikult vaskulariseerunud.

Arteriaalne veri siseneb läbi kõhuaordi harude - kraniaalse mesenteriaalarteri ja kaksteistsõrmiksoole ka läbi maksaarter.

Venoosne drenaaž toimub kraniaalses mesenteriaalveenis, mis on üks maksa portaalveeni juurtest.

Lümfi väljavool sooleseinast toimub lümfisõlmede ja siseorganite veresoonte lümfisõlmedest mesenteriaalsete (soole) lümfisõlmede kaudu sooletüvesse, mis suubub nimmeõõnde, sealt edasi rindkere lümfikanalisse ja kraniaalsesse õõnesveeni.

INNERVATSIOONI

Närvivarustusõhuke osa on esindatud okstega vagusnärv ja postganglionilised kiud päikesepõimik poolkuu ganglionist, mis moodustavad sooleseinas kaks põimikut: lihastevahelised (Auerbach) lihasmembraani kihtide vahel ja submukoossed (Meissner) submukoosses kihis.

Närvisüsteemi soolte aktiivsuse kontroll toimub nii lokaalsete reflekside kui ka vagaalreflekside kaudu, mis hõlmavad submukoosset närvipõimikut ja lihastevahelist närvipõimikut. Soolestiku talitlust reguleerib parasümpaatiline närvisüsteem, mille keskmeks on selle piklikaju, kust väljub vagusnärv (kraniaalnärvide 10. paar, hingamis-soolenärv) peensoolde. Sümpaatiline veresoonte innervatsioon reguleerib peensoole troofilisi protsesse.

TOPOGRAAFIA

Õhuke osa algab mao püloorist 12. ribi tasemel, mis on ventraalselt kaetud suurema omentumi lehtedega ja dorso-külgmiselt piiratud paksu lõiguga. Peensoole lõikude vahel ei ole selgeid piire ning üksikute lõikude jaotus on peamiselt topograafilise iseloomuga.

Kõige selgemalt paistab silma ainult kaksteistsõrmiksool, mis eristub selle suure läbimõõdu ja topograafilise läheduse poolest kõhunäärmele.

Baariumkontrastne peensoole radiograafia

SOOLE MEMBRAANID

MÄÄRATLUS

Peensoole funktsionaalsed omadused jätavad jälje selle anatoomilisele struktuurile. Eraldage limaskesta ja submukoosne kiht, lihased (välised pikisuunalised ja sisemised põikilihased) ja soolestiku seroosmembraanid.

SOOLE LIMAKAS

Limaskest moodustab arvukalt seadmeid, mis suurendavad oluliselt imamispinda.
Nende vahendite hulka kuuluvad ringikujulised voldid ehk Kerkringi voldid, mille moodustumisel ei osale mitte ainult limaskesta, vaid ka limaskestaalune kiht, ja villid, mis annavad limaskestale sametise välimuse. Voldid katavad 1/3 või 1/2 soolestiku ümbermõõdust. Villid on kaetud spetsiaalse piiriepiteeliga, mis teostab parietaalset seedimist ja imendumist. Kokkutõmbuvad ja lõdvestuvad villid teevad rütmilisi liigutusi sagedusega 6 korda minutis, mille tõttu imemise ajal toimivad nad omamoodi pumpadena.

Villuse keskel on lümfisüsteemi siinus, mis võtab vastu rasvade töötlemise saadused. Iga submukoosse põimiku villus sisaldab 1-2 arteriooli, mis lagunevad kapillaarideks. Arterioolid anastomeerivad üksteisega ja imemise ajal toimivad kõik kapillaarid, pausi ajal - lühikesed anastomoosid. Villid on limaskesta niidilaadsed väljakasvud, mis moodustuvad lahtisest sidekoest, mis on rikas siledate müotsüütide, retikuliinikiudude ja immunokompetentsete rakuelementidega ning kaetud epiteeliga.
Villi pikkus on 0,95-1,0 mm, nende pikkus ja tihedus vähenevad kaudaalses suunas, see tähendab, et niudesooles on villide suurus ja arv palju väiksem kui kaksteistsõrmiksooles ja tühisooles.

HISTOLOOGIA

Õhukese lõigu ja villide limaskest on kaetud ühekihilise sammasepiteeliga, milles on kolme tüüpi rakke: triibulise äärisega sammasepiteliotsüüdid, pokaal-eksokrinotsüüdid (erituma lima) ja seedetrakti endokrinotsüüdid.

Õhukese lõigu limaskest on täis arvukaid parietaalnäärmeid – üldsoole ehk Lieberküni näärmeid (Lieberküni krüpte), mis avanevad villide vahel olevasse luumenisse. Näärmeid on keskmiselt umbes 150 miljonit (kaksteistsõrmiksooles ja tühisooles on 10 tuhat näärmeid pinna ruutsentimeetri kohta ja niudesooles 8 tuhat).

Krüpte on vooderdatud viit tüüpi rakkudega: vöötpiiriga epiteelirakud, pokaali näärmete rakud, seedetrakti endokrinotsüüdid, krüptide põhja väikesed piirideta rakud (tüvirakud soole epiteel) ja enterotsüüdid atsidofiilsete graanulitega (Paneth rakud). Viimased eritavad ensüümi, mis osaleb peptiidide ja lüsosüümi lõhustamises.

Lümfoidmoodustised

Sest kaksteistsõrmiksool Iseloomulikud on toru-alveolaarsed kaksteistsõrmiksoole ehk Bruneri näärmed, mis avanevad krüptidesse. Need näärmed on justkui mao püloorsete näärmete jätk ja asuvad ainult kaksteistsõrmiksoole esimesel 1,5-2 cm.

Peensoole viimane segment (iileum) on rikas lümfoidsete elementide poolest, mis esinevad limaskestas erineval sügavusel soolestiku kinnituse vastasküljel ja mida esindavad nii üksikud (üksikud) folliikulid kui ka nende kobarad. Peyeri plaastrite vorm.
Naastud algavad juba kaksteistsõrmiksoole viimases osas.

Plaate on kokku 11–25, need on ümara või ovaalse kujuga, pikkusega 7–85 mm ja laiusega 4–15 mm.
Lümfoidne aparaat osaleb seedimisprotsessides.
Lümfotsüütide pideva migratsiooni soole luumenisse ja nende hävimise tulemusena vabanevad interleukiinid, mis avaldavad selektiivset toimet soolestiku mikrofloorale, reguleerivad selle koostist ja jaotumist õhukese ja paksu lõigu vahel. Noortel organismidel on lümfoidne aparaat hästi arenenud ja naastud on suured.
Vanusega toimub lümfoidsete elementide järkjärguline vähenemine, mis väljendub lümfistruktuuride arvu ja suuruse vähenemises.

LIHASKEST

Lihaselist karva esindavad kaks silelihaskoe kihti: pikisuunaline ja ringikujuline, ja ringikujuline kiht on paremini arenenud kui pikisuunaline.

Lihaseline karvkate tagab peristaltilised liigutused, pendli liikumised ja rütmilise segmentatsiooni, mille tõttu soolesisu liigutatakse ja seguneb.

SEROOSNE MEMBRAAN

Seroosne membraan - vistseraalne kõhukelme - moodustab mesenteeria, millele ripub kogu õhuke osa. Samal ajal on jejunumi ja niudesoole soolestik paremini väljendunud ning seetõttu ühendatakse need mesenteriaalse soolestiku nime all.

PEENSOOLE FUNKTSIOONID

Peensooles lõpeb toidu seedimine seina (maks ja kõhunääre) ja parietaalnäärmete (Lieberkün ja Brunner) poolt toodetud ensüümide toimel, seeditud saadused imenduvad verre ja lümfi ning saadud ainete bioloogiline desinfitseerimine. .
Viimane on tingitud arvukate lümfoidsete elementide olemasolust, mis on suletud sooletoru seinas.

Suurepärane on ka õhukese lõigu endokriinne funktsioon, mis seisneb teatud bioloogiliselt aktiivsete ainete tootmises soolestiku endokrinotsüütide poolt (sekretiin, serotoniin, motiliini, gastriin, pankreosümiin-koletsüstokiniin jne).

PEENSOOLE LÕIGED

Tavaliselt eristatakse õhukese lõigu kolme osa: esialgne segment ehk kaksteistsõrmiksool, keskmine segment ehk tühisool ja viimane segment ehk niudesool.

DUODENUM

Struktuur
Kaksteistsõrmiksool on peensoole esialgne osa, mis on ühendatud kõhunäärme ja ühise sapijuhiga ning millel on kaudaalselt suunatud silmus, mis asub lülisamba nimmepiirkonna all.

Soole pikkus on keskmiselt 30 cm ehk 7,5% peenikese lõigu pikkusest. Seda õhukese lõigu osa iseloomustab kaksteistsõrmiksoole (Bruneri) näärmete ja lühikese soolestiku olemasolu, mille tulemusena ei moodusta sooled silmuseid, vaid moodustab neli väljendunud keerdumist.

Kontrastne baariumradiograafia
kaksteistsõrmiksool:

Topograafia
Moodustub soolestiku kraniaalne osa S-kujuline, või sigmoidne gyrus, mis asub pyloruse piirkonnas, võtab vastu maksa ja kõhunäärme kanalid ning tõuseb dorsaalselt mööda maksa vistseraalset pinda.

Parema neeru all teeb soolestik kaudaalse pöörde – see kaksteistsõrmiksoole kraniaalne gyrus, ja läheb aadressile laskuv osa, mis asub paremas niude. See osa läheb mesenteeria juurest paremale ja 5-6 alla nimmelüli liigub vasakule põikiosa, jagades mesenteeria selles kohas kaheks juureks ja moodustab kaksteistsõrmiksoole kaudaalne gyrus.

Seejärel suunatakse soolestik kraniaalselt soolestiku juurest vasakule as tõusev osa. Enne maksa jõudmist moodustub kaksteistsõrmiksool-jejunaalne gyrus ja läheb tühisoolde. Seega moodustub selgroo alla eesmise mesenteriaalse juure kitsas silmus, mis sisaldab kõhunäärme paremat sagarat.

JEJUNUM

Struktuur
Tühisool on õhukese lõigu pikim osa, umbes 3 meetrit ehk 75% õhukese lõigu pikkusest.
Soolestik sai oma nime tänu sellele, et see on pooluinunud välimusega, see tähendab, et see ei sisalda lahtiselt sisu. Läbimõõdult ületab see selle taga asuva niudesoole ja seda iseloomustab suur hulk veresooni, mis läbivad hästi arenenud mesenteeria.
Märkimisväärse pikkuse, arenenud voltide, arvukate villide ja krüptide tõttu on tühisool suurim neeldumispind, mis on 4-5 korda suurem kui soolekanali enda pind.

Topograafia
Soolestik moodustab 6-8 tokki, mis paiknevad xiphoid-kõhre piirkonnas, nabapiirkonnas, nii ohkade kui ka kubemete ventraalses osas.

ILEUM

Struktuur
Niudesool on õhukese lõigu viimane osa, mille pikkus on umbes 70 cm ehk 17,5% õhukese lõigu pikkusest. Väliselt ei erine soolestik lahjast. Seda osakonda iseloomustab suure hulga lümfoidsete elementide olemasolu seinas. Soolestiku lõpposa eristatakse paksemate seinte ja Peyeri plaastrite suurima kontsentratsiooniga. See osa kulgeb otse 1-2 nimmelüli alt vasakult paremale ja suubub parema niude piirkonnas umbsoolde, ühendades sellega sidemega. Niudesoole ühinemisel pimedaks moodustub niudesoole ahenenud ja paksenenud osa ileotsekaalklapp, või iileaalne papill, millel on reljeefne rõngakujuline siiber.

Topograafia
See peensoole osa sai oma nime tänu topograafilisele lähedusele niudeluudele, kuhu see kuulub.

SEINANÕRDED. MAKS.

Maks- keha suurim nääre on tumepunast värvi parenhüümne organ, mis kaalub 400–500 g ehk 2,8–3,4% kehamassist.

Maksas moodustub viis torukujulist süsteemi:
1) sapiteed;
2) arterid;
3) värativeeni harud (portaalisüsteem);
4) maksa veenid (caval süsteem);
5) lümfisooned.

KOERA MAKSA EHITUS

Maksa kuju on ebakorrapäraselt ümardatud paksenenud seljaservaga ning teravate ventraalsete ja külgmiste servadega. Teravad servad lõigatakse ventraalselt sügavate vagude abil labadeks. Maksa pind on seda katva kõhukelme tõttu sile ja läikiv, ainult maksa dorsaalset serva ei kata kõhukelme, mis selles kohas läheb edasi diafragmasse ja tekib seega ekstraperitoneaalne väli maks.

Kõhukelme all on kiuline membraan. See tungib elundisse, jagab selle labadeks ja vormideks perivaskulaarne kiuline kapsel(Glissoni kapsel), mis ümbritseb sapiteid, maksaarteri harusid ja portaalveeni.

Maksa eesmine pind - diafragma pind siseneb nišši, mille moodustab diafragma kuppel, ja tagumine pind - vistseraalne pind on kontaktis maksa territoriaalses läheduses asuvate organitega.

Seljaserval on kaks sälku: vasakul - söögitoru depressioon, ja paremal - õõnesveeni soon. Ventraalsel serval on ümmargune sideme sälk. Keskel vistseraalne pind on ümbritsetud sidekoega maksa värav- see on koht, kus veresooned, närvid tungivad, kust väljub ühine sapijuha ja kus asuvad maksa lümfisõlmed.

Falciformne sideme, mis on kõhukelme duplikatsioon, mis läheb diafragmast maksa ja on jätk ümmargune side- ülejäänud nabaveen jagab maksa kaheks sagariks: õige- suur ja vasakule- väiksem. Seega on kogu maksa piirkond, mis asub ümmargusest sidemest paremal, parempoolne sagar.

Maksa paremal küljel asub sapipõis. Maksa pindala sapipõie ja ümarsideme vahel on keskmine osakaal. Maksavärava keskmine laba on jagatud kaheks osaks: alumist nimetatakse ruutmurd, ja ülemine sabatasagara. Viimane koosneb sabaprotsess, millel on neerude depressioon ja mastoidne protsess, mis hõivab mao väiksema kumeruse. Lõpuks jagatakse vasak ja parem sagar
kaheks osaks: külgmine ja mediaalne.

Seega on maksas kuus sagarat: parem külgmine, parempoolne mediaalne, vasakpoolne, vasakpoolne mediaalne, nelinurkne ja sabaosa.

Maks on polümeerne organ, milles saab eristada mitmeid struktuurseid ja funktsionaalseid elemente: maksasagara, sektor (maksa osa, mida varustab 2. järku portaalveeni haru), segment (maksa osa, mida toidab haru). 3. järku portaalveenist), hepatic acinus (kahe külgneva sagara naaberpiirkonnad) ja maksa portaalsagar (kolme külgneva sagara alad).

Klassikaline morfofunktsionaalne üksus on kuusnurkne maksasagar, mis paikneb maksasagara keskveeni ümber.

Maksa sisenenud maksaarter ja portaalveen jagunevad korduvalt lobar-, segmentaal- jne. hargneb üles
enne interlobulaarsed arterid ja veenid, mis asuvad piki sagarate külgpindu koos interlobulaarne sapijuha moodustades maksatriaadid. Nendest arteritest ja veenidest väljuvad oksad, millest tekivad sinusoidsed kapillaarid ja need voolavad sagara keskveeni.

Lobules koosnevad hepatotsüütidest, mis moodustavad kahe rakuahela kujul trabekuleid. Maksa üks olulisemaid anatoomilisi tunnuseid on see, et erinevalt teistest organitest saab maks verd kahest allikast: arteriaalne - maksaarteri kaudu ja venoosne - portaalveeni kaudu.

BILIOLOOGIA JA SAPPI TOOTMINE

Maksa üks olulisemaid funktsioone on sapi moodustumise protsess, mis viis sapiteede moodustumiseni. Sagaraid moodustavate hepatotsüütide vahel on sapijuhad, mis voolavad interlobulaarsetesse kanalitesse ja need omakorda moodustavad kaks maksa kanal väljub igast aktsiast: paremale ja vasakule. Ühendades moodustavad need kanalid ühise maksajuha.

Sapipõis on sapi reservuaar, milles sapp pakseneb 3-5 korda, kuna seda toodetakse rohkem, kui seedimise protsessiks vaja läheb. Sapipõie sapi värvus koertel on punakaskollane.

Mull asub maksa ruudukujulisel sagaral kõrgel selle ventraalsest servast ja on nähtav nii vistseraalselt kui ka diafragmaalpinnalt. Mullil on põhja, keha ja kaela. Kusepõie seina moodustab limaskest, silelihaskoe kiht ja seda katab väljastpoolt kõhukelme ning maksaga külgnev põieosa on lahtine sidekude. Põiest pärineb tsüstiline kanal, mis sisaldab spiraalne volt.

Tsüstilise kanali ja ühise maksajuha ühinemise tulemusena moodustub ühine sapijuha, mis avaneb
kaksteistsõrmiksoole S-kujulisse gyrusesse tipus kõhunäärmejuha kõrval suur kaksteistsõrmiksoole papill. Soole sisenemise kohas on kanalil sapijuha sulgurlihase(Oddi sulgurlihase).

Sulgurlihase olemasolu tõttu võib sapp voolata otse soolde (kui sulgurlihas on avatud) või sapipõide (kui sulgurlihas on suletud).

MAKSA TOPOGRAAFIA

Maks asub mao ees ja on kontaktis diafragma. Asub peaaegu sümmeetriliselt mõlemas hüpohondrias. Sabaäär maks vastab rannikukaarele, ainult vanadel loomadel võib maks välja ulatuda rannakaar.
Röntgenpildiga ja ultraheliuuring maksa kaudaalse serva ja diafragma vaheline kaugus peaks olema viis korda suurem teise nimmelüli pikkusest.

Maksa hoitakse oma asendis sidemeaparaadi abil, mis hõlmab ümmargune side maks – ühendab maksa ventraalse serva nabarõngaga, side jätkub sisse falciformne side maksa kinnitamine diafragma külge; maks on ka diafragmaga ühendatud koronaarsideme, vasaku kolmnurkse sideme abil; Maks on ühendatud parema neeruga hepatorenaalse sidemega, maoga hepatogastrilise sidemega ja kaksteistsõrmiksoolega hepatoduodenaalse sidemega.

Maks saab verevarustust maksaarterite, portaalveeni kaudu ja venoosne väljavool toimub maksaveenide kaudu sabaõõnesveeni.

Maksa innervatsiooni tagab vagusnärv läbi ekstra- ja intramuraalsete ganglionide ning sümpaatilise maksapõimiku, mida esindavad poolkuu ganglioni postganglionilised kiud. Freniline närv osaleb maksa, selle sidemeid ja sapipõit katva kõhukelme innervatsioonis.

MAKSA FUNKTSIOONID

Maks on multifunktsionaalne organ, mis osaleb peaaegu igat tüüpi ainevahetuses, täidab barjääri ja desinfitseerivat rolli, on glükogeeni ja vere depoo (maksa ladestub kuni 20% verest) ning täidab vereloome funktsiooni. embrüonaalne periood.

Maksa seedimisfunktsioon taandub sapi moodustumise protsessile, mis aitab kaasa rasvade emulgeerumisele ning rasvhapete ja nende soolade lahustamisele. Koerad eritavad 250-300 ml sappi päevas.

Sapp on segu vesinikkarbonaadiioonidest, kolesteroolist, orgaanilistest metaboliitidest ja sapisooladest. Sapphapete soolade toimimise aluseks on rasv. Sapisoolad lagundavad suured rasvaosakesed väikesteks tilkadeks, mis interakteeruvad erinevate lipaasidega.

Sapp aitab ka eemaldada hemoglobiini lagunemisel tekkivaid orgaanilisi jääke, nagu kolesterool ja bilirubiin. Maksarakud toodavad verest bilirubiini ja sekreteerivad selle aktiivselt sappi. Selle pigmendi tõttu omandab sapi kollase värvuse.

Sapphappesoolade 3D struktuur
polaarsete ja mittepolaarsete külgede näiduga

SEINANÕRDED. KANNREAS

Pankreas on suur lahtine parenhüümne organ, mis koosneb eraldiseisvatest sagaratest, mida ühendab lahtine sidekude. Raua massi järgi on 30-40 g ehk 0,20-0,25% kehamassist, värvus on kahvaturoosa.

Raua struktuuri järgi kuulub see segasekretsiooniga keeruliste torukujuliste alveolaarsete näärmete hulka. Näärel ei ole selgeid piirjooni, kuna sellel puudub kapsel, see on venitatud piki kaksteistsõrmiksoole algosa ja mao väiksemat kumerust, seda katab kõhukelme ventro-kaudaalselt, seljaosa ei kata kõhukelme.

Pankreas koosneb eksokriinsetest sagaratest ja endokriinsetest osadest.

Anatoomiliselt erituvad nad näärmes keha, mis asub kaksteistsõrmiksoole S-kujulises gyruses, vasakule maosagara või maosagara, mis külgneb mao väiksema kumerusega, asub omentumi dubleerimises ja jõuab põrna ja vasaku neeruni ning parem lobe, ehk kaksteistsõrmiksoole lobe, mis peitub kaksteistsõrmiksoole soolestiku dubleerimises ja jõuab parema neeruni.

Koertel on parempoolne sagar kõrgelt arenenud, mistõttu on näärel piklik (linditaoline) kuju, mis on viltu painutatud. Näärel on peamine (wirzung) pankrease kanal, mis väljub näärme kehast ja avaneb sapijuha kõrval kaksteistsõrmiksoole papilla ülaosas (mõnikord võib juha puududa),
ja 1-2 lisaseadmed (santorini) kanalid, mis avanevad peamisest 3-5 cm kaugusel.

Nääre verevarustust tagavad põrna-, maksa-, vasaku mao- ja kraniaalse mesenteriaalarterite harud ning venoosne väljavool toimub maksa värativeenis.

Innervatsiooni viivad läbi vagusnärvi harud ja kõhunäärme sümpaatiline põimik (postganglionilised kiud poolkuu ganglionist).

KÕHUNREASE FUNKTSIOONID

Pankreas vastutab nii eksokriinsete kui ka endokriinsete funktsioonide eest, kuid selle jaotise kontekstis käsitletakse ainult eksokriinseid seedefunktsioone.
Eksokriinne kõhunääre vastutab seede sekretsiooni ja suurte naatriumvesinikkarbonaadi ioonide eritamise eest, mis neutraliseerivad maost tuleva happesuse.

sekretsiooni tooted:

Trüpsiin: lagundab terved ja osaliselt seeditud valgud erineva suurusega peptiidideks, kuid ei vabasta üksikuid aminohappeid.
- kümotrüpsiin: lagundab terved ja osaliselt seeditud valgud erineva suurusega peptiidideks, kuid ei põhjusta üksikute aminohapete vabanemist.
- karboksüpeptidaas: lõikab üksikuid aminohappeid suurte peptiidide aminootsast.
- aminopeptidaasid: lõikab üksikuid aminohappeid suurte peptiidide karboksüülotsast.
- pankrease lipaas: hüdrolüüsib neutraalsed rasvad monoglütseriidideks ja rasvhapeteks.
- pankrease amülaas: hüdrolüüsib süsivesikuid, muutes need väiksemateks di- ja trisahhariidideks.

6. Jämesool (Intestinum crassum)

Jämesool on sooletoru otsaosa, on keskmiselt 45 cm pikk ja jaguneb pimesooleks, käärsooleks ja pärasooleks. Sellel on mitmeid iseloomulikke tunnuseid, mille hulka kuuluvad suhteline lühidus, maht, vähene liikuvus (lühike mesenteeria), pimeda väljakasvu olemasolu - õhukese lõiguga piiril olev pimesool.

1 - kõht
2, 3, 4, 5 - kaksteistsõrmiksool
6 - tühisool
7 - niudesool
8 - pimesool
9, 10, 11 - koolon
12 - pärasoole

Paksu sektsiooni verevarustust tagavad kraniaal- ja kaudaalsed mesenteriaalarterid ning pärasooles kolm rektaalset arterit: kraniaalne( kaudaalse mesenteriaalarteri haru), keskmine ja kaudaalne(sisemised oksad niudearter).

Venoosne väljavool pärasoole pimedast, käärsoolest ja kraniaalsest osast toimub maksa portaalveenis. Sirge kassi keskmisest ja sabaosast sabaõõnesveeni, möödudes maksast.

Paksu lõigu innervatsiooni pakuvad oksad vagus(põiki asend käärsool) ja vaagna närvid(pime, suurem osa käärsoolest ja pärasoolest). Pärasoole kaudaalset osa innerveerib ka somaatiline närvisüsteem sakraalse seljapõimiku pudendaal- ja sabapärasoole närvi kaudu. Sümpaatiline innervatsioon viiakse läbi mööda mesenteriaalset ja rektaalset põimikut, mille moodustavad poolkuu- ja kaudaalsete mesenteriaalsete ganglionide postganglionilised kiud.

Närvisüsteemi lihaste kontroll toimub nii lokaalsete reflekside kui ka vagaalreflekside kaudu submukoosse närvipõimiku ja lihastevahelise närvipõimiku osalusel, mis paikneb ring- ja pikisuunalise lihaskihi vahel. Normaalset soolefunktsiooni reguleerib parasümpaatiline närvisüsteem. Kontroll on suunatud vaguse närvi ajuosast eesmisse sektsiooni ja tuumadest eemale sakraalne osakond selgroog
vaagnanärvi kaudu perifeersesse jämesoolde.

Sümpaatiline närvisüsteem (juhtimine on suunatud paravertebraalses sümpaatilises tüves asuvatest ganglionidest) mängib vähem olulist rolli. Soolestiku ja sellega seotud näärmete motoorika ja sekretsiooni lokaalse kontrolli ja koordineerimise protsessid on keerulise iseloomuga, hõlmavad närve, parakriinseid ja endokriinseid keemilised ained. Õhukese lõigu närvivarustust esindavad vagusnärvi harud ja päikesepõimiku postganglionilised kiud poolkuu ganglionist, mis moodustavad sooleseinas kaks põimikut: lihastevahelise (Auerbach) lihasmembraani kihtide ja submukoosse ( Meissner) submukoosses kihis.

Närvisüsteemi soolte aktiivsuse kontroll toimub nii lokaalsete reflekside kui ka vagaalreflekside kaudu, mis hõlmavad submukoosset närvipõimikut ja lihastevahelist närvipõimikut.
Soole funktsiooni reguleerib parasümpaatiline närvisüsteem. Kontroll on suunatud vagusnärvi ajuosast peensoolde. Sümpaatiline närvisüsteem (juhtimine on suunatud paravertebraalses sümpaatilises tüves asuvatest ganglionidest) mängib vähem olulist rolli.
Soolestiku ja sellega seotud näärmete motoorika ja sekretsiooni lokaalse kontrolli ja koordineerimise protsessid on keerulisema iseloomuga, hõlmates närve, parakriinseid ja endokriinseid kemikaale.

Jämesoole silmused asuvad kõhu- ja vaagnaõõnes.

KOOLONI MEMBRAANID

Jämesoole struktuur koosneb mitmest kihist: limaskest, submukoosne kiht, lihaskiht (2 kihti - välimine pikisuunaline kiht ja sisemine ringkiht) ja seroos.

Umbsoole epiteel ei sisalda villi, kuid selle pinnal on arvukalt lima eritavaid pokaalrakke.

Limaskestal puuduvad villid ja ringikujulised voldid, mistõttu on see sile. Villid esinevad ainult embrüonaalses olekus ja kaovad varsti pärast sündi. Mõnikord täheldatakse seda mõnel koeral esimestel elupäevadel ja enamikul isenditel teise nädala lõpuks.

Limaskestas eristatakse järgmist tüüpi rakke: triibulise äärisega sooleepiteliotsüüdid, pokaalenterotsüüdid, ääristeta enterotsüüdid - limaskesta taastamise allikad ja üksikud soole endokrinotsüüdid. Peensooles olevad Panethi rakud jämesooles puuduvad.

Üldsoole (Lieberkuhn) näärmed on hästi arenenud, asuvad sügaval ja lähestikku ning 1 cm2 kohta on kuni 1000 näärmet.

Lieberküni näärmete suudmed annavad limaskestale ebaühtlase välimuse. Paksu sektsiooni algosas on lümfoidsete elementide kogunemine, mis moodustavad naastud ja lümfiväljad. Ulatuslik väli paikneb umbsooles niudesoole liitumiskohas ning naastud paiknevad umbsoole kehal ja selle pimedas otsas.

Paksu sektsiooni lihasmembraan on hästi arenenud, mis annab kogu paksule lõigule paksenemise.

PAKS PIIRKONNA FUNKTSIOONID

Jämesoolde satuvad seedimata toidujäänused, mis puutuvad kokku suures osas asustava mikroflooraga. Koerte jämesoole seedimisvõime on tühine.

Osa ekskremente (uurea, kusihape) ja raskmetallide soolasid erituvad läbi jämesoole limaskesta, vesi imendub intensiivselt peamiselt käärsoole algosas. Paks osa on funktsionaalselt pigem imendumise ja eritumise organ, mitte seedimine, mis jätab selle struktuurile jälje.

jämesoole LÕIGED

Jämesool koosneb kolmest põhiosast: pimesool, käärsool ja pärasoole.

CECUM

Struktuur
Pimesool on pime väljakasv õhukese ja jämeda lõigu piiril. Sissepääsu ilio-ruloo ava on hästi märgistatud ja kujutab endast lukustusmehhanismi.
Pimeda käärsoole väljumise ava ei ole selgelt väljendatud ja sellel puudub lukustusmehhanism. Koerte pimesool on oluliselt vähenenud. Sellel on väändunud lisandi välimus, moodustades 1 kuni 3 lokki, selle seinad on rikastatud lümfoidsete elementidega, kuid soolestikus ei esine kõrgematele primaatidele iseloomulikku ussilaadset protsessi. Sõltuvalt pööriste suurusest ja arvust võib eristada 5 tüüpi koerte pimesoole.

Topograafia
Soolestik ripub paremal pool soolestiku küljes nimmepiirkond 2–4 nimmelüli all, pikkus on 2–16 cm ehk 11% jämeda lõigu pikkusest.

Umbsool moodustab ühest otsast suletud kotikese, mis asub jäme- ja peensoole liitumiskohast allpool. Kasside puhul on pimesool vestigiaalne organ, koertel aga on umbsoole suurus märkimisväärne.

KOOLON

Struktuur
Käärsool moodustab suurema osa jämesoolest.
See ulatub umbes 30 cm pikkuseks ehk 66,7% paksuse lõigu kogupikkusest. Soolestik on väga kitsas (kitsam kui kaksteistsõrmiksool), kuid paksuseinaline. Kuju moodustab otsmikutasandil, selgroo all paikneva velje, mis välimuselt meenutab hobuseraua.
Käärsool koosneb kolmest suhteliselt sirgest osast: tõusev käärsool, põiki käärsool
ja laskuv käärsool, mis läheb pärasoolde.

Topograafia
Käärsool algab paremalt nimmepiirkonnast ja läheb parema niude dorsaalses osas sirgjooneliselt diafragmasse tõusva käärsoolena.
Diafragma taga (hüpokondriumis) moodustab see põikkõvera - põiki käärsoole ja liigub vasakule poole, läheb kaudaalselt vasaku niude dorsaalses osas laskuva käärsoolena. Jõudnud vasakusse kubemesse, moodustab sigmakäärsool sigmakäände ja läheb pärakusse.

PÕLASUUM

Struktuur
Pärasool on jämesoole viimane segment. Pärasoole pikkus on umbes 10 cm ehk 22,2% jämesoole pikkusest. Soolestik ripub mesenteeria küljes ja vaagnaõõnes on ümbritsetud lahtise sidekoega (pararektaalne kiud).

Vaagnaõõnes moodustab sool halvasti arenenud ampulli.
Pärasoole on ühtlased, elastsed ja paksud seinad, ühtlaselt arenenud lihaskihiga. Limaskest kogutakse pikikurdudesse, sisaldab modifitseeritud Lieberküni näärmeid ja arvukalt limaskestade näärmeid, mis eritavad suures koguses lima.
Submukoosses kihis on palju venoosseid põimikuid, tänu millele imenduvad hästi ja kiiresti pärasoole vesi ja vesilahused.

Topograafia
Asub ristluu ja esimeste sabalülide all, lõpeb pärakuga.

anus
Pärasoole perineaalset osa nimetatakse anaalkanaliks. Pärasoole limaskest 2-3 cm enne pärakut lõpeb anorektaalse joonega, millest kaudaalselt algab kihistunud lameepiteel. Selles piirkonnas moodustuvad kaks rõngakujulist tsooni. Sisemist tsooni nimetatakse päraku sammaste tsooniks, mille pikisuunalisi voldeid nimetatakse päraku sammasteks. Nende vahele moodustuvad süvendid – anaalsiinused, millesse koguneb pärakunäärmete poolt eritatav lima.

õueala nimetatakse vahetsooniks, mis eraldatakse päraku nahatsoonist päraku nahajoone abil.
Viimastel avanevad ümmargused näärmed ja paranaalsed siinused. Pärasoolel ja pärakul on oma lihasaparaat, mida pärakus esindavad kaks sulgurlihast: välimine ja sisemine. Esimene on silelihaskoe kogunemine päraku ümber, mis moodustub pärasoole lihaskihist, ja teine ​​on vöötlihased. Mõlemad sulgurlihased töötavad sünkroonselt.

Pärakust külgedele ulatuvad mitmed lihased:

Pärasoole-sabalihast esindab pärasoole lihaste pikisuunaline kiht, mis läheb pärasoole seintelt esimeste sabalülideni;
- pärakutõstja - pärineb ishiaalsest lülisambast ja läheb pärasoole küljele päraku lihastesse;
- päraku rippsideme - pärineb 2. sabalülist ja katab aasa kujul pärasoole altpoolt; ehitatud silelihaskoest; meestel muutub see peenise tõmburiks; ja emastel lõpeb see häbememokkadega.

Seedesüsteem täidab väga erinevaid funktsioone, millest peamised on seedimine ja toitainete omastamine. Seedesüsteemil on märkimisväärne funktsionaalne reserv, nii et väikesed kõrvalekalded ei põhjusta reeglina häireid seedimise ja toitainete imendumise protsessis. Näiteks kõhunääre vastutab seedeensüümide sünteesi ja sekretsiooni eest. Selle organi funktsionaalne reserv on selline, et välimust põhjustab ainult 90% elundi aktiivsuse kaotus kliinilised tunnused haigused loomal.
Lisaks olulisele funktsionaalsele reservile on seedesüsteemil suur asendusvõime. Näiteks rasv seeditakse peamiselt peensooles. Umbes 1/3 kuni 1/4 kogu rasvade seedimise tsüklist võib aga toimuda maos.
Osalise vahetatavuse võime ja suur funktsionaalne reserv on äärmiselt olulised, kuna seedeorganeid mõjutavad oluliselt välistegurid.

Seedimine - füüsikaliste, keemiliste ja füsioloogiliste protsesside kogum, mis tagab toidu töötlemise ja muutmise lihtsaks keemilised ühendid mis on võimelised keharakkudesse imenduma. Need protsessid toimuvad teatud järjestuses seedetrakti kõikides osades (suuõõnes, neelus, söögitorus, maos, peen- ja jämesooles maksa ja sapipõie osalusel, kõhunäärmes), mille tagavad erineva tasemega regulatsioonimehhanismid.
Sööt koosneb orgaanilistest komponentidest, millest paljud on suured lahustumatud molekulid. Selleks, et suured molekulid läbiksid soole limaskesta ja siseneksid ühine süsteem vereringet elunditesse toimetamiseks, tuleb need jagada lihtsamateks ühenditeks. Lõhenemisprotsessi nimetatakse "seedimiseks" ja soole limaskesta läbimist "imendumiseks".
Nende kahe protsessi kombinatsioon on toitumisprotsessis kesksel kohal: ideaalse toitainete kogumi ja suure maitseomadusega dieet ei anna kehale väärtust, kui selle kehasse sisenevaid koostisosi ei ole võimalik lagundada ja omastada. Seedimise mõiste hõlmab mehaaniliste, keemiliste ja mikrobioloogiliste protsesside kompleksi, mis on seotud toitainete järjestikuse lagunemisega. Närimislihaste toimel purustatakse imendunud söödaosakesed mehaaniliselt. Ensüümiderikkad seedemahlad erituvad maos ja peensooles seeditavasse massi ning aitavad kaasa toidu keemilisele lagunemisele. Seedetrakti viimases osas elavad bakterid toodavad ka ensüüme, mis aitavad toitu keemiliselt lagundada.

Seedesüsteemi organite peamised funktsioonid on järgmised:
=> sekretoorne - ensüüme ja muid toitainete lagundamist tagavaid aineid sisaldavate näärmerakkude (sülje-, mao-, kõhunäärme-, soolemahla, sapi) poolt tekkiv ja eritumine;
=> motoorne evakueerimine ehk motoorne – viiakse läbi seedetrakti lihaste poolt, tagades toidu koondseisundi muutumise (jahvatamine, segamine) ja selle soodustamise;
=> imemine - tagab seedimise lõpp-produktide, vee, soolade ja vitamiinide transpordi läbi limaskesta seedetrakti õõnsusest organismi sisekeskkonda (rakkudevaheline vedelik, veri, lümf);
=> ekskretoorne - looduslike metaboliitide, raskmetallide soolade, ravimite või nende metaboliitide eritumine seedimissaladustega;
=> endokriinne – eritumine endokriinsed rakud seedetrakti limaskest ja kõhunäärmehormoonid, mis stimuleerivad või pärsivad seedeorganite funktsioone, samuti mõjutavad mitmeid teisi kehasüsteeme;
=> kaitsev (bakteritsiidne, bakteriostaatiline, võõrutus) – teostatakse tänu seedetrakti barjäärisüsteemidele ja refleksmehhanismidele;
=> retseptor (analüsaator) - seostatakse kemo- ja mehhanoretseptorite ärritusega, mis hindavad toiduainete ja chyme koostist ja olemust.
=> vereloome - seotud hemamiini (mao limaskesta näärmerakkude produkt) moodustumisega, mis stimuleerib punaste vereliblede küpsemiseks vajaliku tsüanokobalamiini imendumist. Lisaks ladestuvad peensoole ja maksa mao limaskestale ferritiin, mis osaleb hemoglobiini sünteesis.

Tähelepanu tuleb pöörata asjaolule, et erinevate imetajate liikide seedesüsteemi funktsioonidel on oma eripärad. Nende erinevus seisneb erinevas tundlikkuses, aktivatsioonis ja seedeprotsesside kulgemise iseärasustes. Mõned seedeprotsesside tunnused sõltuvad ka looma soost ja vanusest.

Seedesüsteemi struktuur.
Seedesüsteem koosneb seedekulglast ja seedenäärmetest – süljest, maksast koos sapipõiega, kõhunäärmest. Seedetrakt jaguneb omakorda anatoomiliselt suuõõneks, neeluks, söögitoruks, maoks, soolteks ja pärakuks.
Suuõõnde kasutatakse toidu vastuvõtmiseks, jahvatamiseks, niisutamiseks ja vormimiseks toidu boolus. Suuõõne moodustavad huuled, põsed, suulae, keel ja suupõhi ning selle taga läheb neeluga neelu.
Keel toimib maitseorganina, osaleb närimisel, aitab kaasa toidutüki moodustumisele, surub selle kurku. Keele pinnal on palju papille, mida saab jagada mitmeks tüübiks:
Filiformsed papillid on kitsad, koonusekujulised, näevad välja nagu niidid. Need papillid on paigutatud paralleelsetesse ridadesse ja keele juurtes meenutavad terminali soone mustrit. Filiformsetel papillidel on närvilõpmed, mis reageerivad puudutusele. Koertel on need papillid hästi arenenud ja võimaldavad isegi kõva aine ära lakkuda.
Seenekujulised papillid asuvad keele tipule lähemal. Enamik seenepapille sisaldab maitsepungasid.
Sooned papillid koguses 7-12 asuvad piki terminali soont ja sisaldavad maitse retseptoritega - kemoretseptoritega - maitsepungasid.

Seedimine suuõõnes toimub peamiselt mehaaniliselt: närimise ajal purustatakse suured killud ja toit segatakse süljega.
Sülg koosneb 99% ulatuses veest ja 1% ulatuses valke, kloriide, fosfaate, vesinikkarbonaate, tiotsüanaate ja bakteritsiidset ainet lüsosüümi, mida seostatakse sellega, et koerad lakuvad oma haavu.
Sülg on suus alati olemas, kuid süljeeritust suurendab toidu nägemine ja lõhn. Süljeeritus jätkub ka pärast toidu suuõõnde sattumist. Seda efekti tugevdab närimine.
Sekretsiooni intensiivsus ja sülje iseloom on olenevalt toidust erinev. Kuivtoidu puhul eritub rohkem sülge, vesise toidu puhul vähem. Toiduainetele eraldub paks, viskoosne, suure mutsiinisisaldusega sülg. Hülgatud ainete (pipar, hape, sooda jne) eritatav sülg, vedel.
Sülg soodustab seedebooluse teket ja immutab seda, mis vähendab hõõrdumist allaneelamisel. Loob tingimused selleks mineraalide ainevahetus hambaemailis, aitab vältida kaariese teket.
Koerte süljenäärmete sekretsioon on aluseline, vesinikkarbonaatide rikas, kuid ei sisalda ensüüme.
Koerte suuõõnes olevat sülge eritavad neli paaris süljenäärmet: kõrvasüljenäärmed - kummagi kõrva lähedal; submandibulaarne - alalõua mõlemal küljel; keelealused (keele all) ja sigomaatilised näärmed, mis paiknevad ülemises lõualuus silmade all ja süljekanalites.
Kuna koera sülg ei sisalda tärklist hüdrolüüsivat ensüümi a-amülaasi, seletab see kalduvust kogu toit korraga alla neelata, välja arvatud väga kõva, ning on kooskõlas kassi olemusega – range kiskja, kes eelistab toitu, mis sisaldab madal tärklisesisaldus.
Hambad asuvad hambaaukudes – lõualuude alveoolides. Nende arv ja tüüp on antud liigile iseloomulikud ning seda väljendatakse hambavalemiga. Eristada: lõikehambad, purihambad, purihambad. Igal hambal on kroon, juur ja kael. Koertel on 42 jäävhammast; hambavalem: I 3/3, C 1/1, R 4/4, M 2/3.
Hambad peenestavad toitu, suurendades seeläbi pinda, millel sülg toimib. Koertel on sama arv lõikehambaid (12) ja kihvad (4), kuid erinev arv purihambaid, mis annab koerale võimaluse jämedamat toitu peenestada.

Neelu on keeruline struktuur, mis ühendab suuõõne söögitoruga ja osaleb toidubooluse edendamisel suuõõnest söögitorusse.

Söögitoru - torukujuline organ mis ühendab suu maoga. Limaga niisutatud toiduboolus liigub lainelaadsete kokkutõmmete ja lõdvestuste tulemusena mööda söögitoru makku. Seega liigub toit suust makku vaid mõne sekundiga.
Söögitoru ja mao ristumiskohas on lihaseline rõngas, mida nimetatakse südame sulgurlihaseks. Tavaliselt avaneb südame sulgurlihase söögitoru peristaltiliste kontraktsioonide toimel, mis laseb toidul makku siseneda ning täismaos olev rõhk stimuleerib sulgurlihase kokkutõmbumist ja takistab seeläbi toidu tagasi jõudmist söögitorusse.

Magu on poolkuukujuline reservuaar, millel on kumer suurem ja nõgus väiksem kumerus, mis asub maksa suhtes sabaosa ja sügaval rannikukaare all. Magu võib anatoomiliselt jagada 5 tsooni:
südamekoht on söögitoru sisenemispunkt;
mao põhi - moodustab pimetasku ja on toidu reservuaariks;
mao keha on mao suurim piirkond, mis on funktsionaalselt kõige aktiivsem piirkond;
diverticulum cave - toimib mao veskina, jahvatab toidu chyme'iks;
pyloric sulgurlihas - värav mao ja kaksteistsõrmiksoole vahel.

Iga mao tsoon sisaldab erinevat tüüpi näärmerakke. Südame tsoonis on epiteelirakud, mis eritavad lima. Põhja- ja kehapiirkondades - parietaalrakud, mis eritavad vesinikkloriidhapet, samuti pearakud, mis sekreteerivad pepsinogeeni valkude lagundamiseks.
Mao omadus tugevalt venitada võimaldab pigem diskreetset kui pidevat (mitte suured portsjonid) sööda tarbimine. Sellel on suur tähtsus koertele, kes söövad suuri portsjoneid.

Mao funktsioonid:
1) lühiajaline toiduvaru,
2) toidu seedimine,
3) toiduainete vedeldamine ja segamine;
4) kontrollida sisu vabanemist kaksteistsõrmiksoole.

1) Toidupaak.
Toidu sissevõtmisel võimaldab mao lõdvestus täituda ilma maosisest rõhku suurendamata. Tavaline mao maht on koertel (keskmise suurusega) 2–2,5 liitrit. Mao lõdvestamist kontrollivad närvid iga neelamistoiminguga. Seda toimingut suurendab lokaalne refleks, mille tõttu mao venitamine põhjustab selle edasise lõõgastumise.

2) Toidu seedimine.
Seedimisprotsessi algetapp on vesinikkloriidhappe ja pepsiini lisamine toidule ning pärast põhjalikku segamist vabaneb chyme aeglaselt kaksteistsõrmiksoole.
Mao laienemine ja lõhenenud valgu olemasolu stimuleerivad maomahla tootmist (lima, soolhape, seedeensüümid - pepsiin, lipaas, kümosiin jne).
Pepsiin lagundab valgud albumoosiks ja peptoonideks, lipaas aga neutraalsed rasvad rasvhapeteks ja glütserooliks. Noortel loomadel on rohkem lipaasi, kuna see seedib piimarasva.
Pepsiin seedib erinevaid söödavalke erinevalt. Näiteks lihavalgud seeditakse kiiremini kui munavalged. Optimaalne vesinikkloriidhappe kontsentratsioon valkude seedimiseks on 0,1–0,2%.
Teine maomahla ensüüm on kümosiin. See muudab piima kaseinogeeni kaseiiniks. Selle ensüümi toimel koorub piim maos ja seeditakse maomahla ensüümide poolt. Kutsikatel on suhteliselt rohkem kümosiini ning vähem pepsiini ja soolhapet, täiskasvanud loomadel on vastupidi. Mao sekretsioon sõltub toitmise ja hoolduse tingimustest. Seedevahelistel perioodidel sekretsioon puudub ja tekib söömise ajal, mis on tüüpiline kõigesööjatele, kes söövad toitu suurte portsjonitena oluliste ajavahemike järel. Vangistuses ja kodutingimustes, kui loomi toidetakse üks või kaks korda päevas, ilmneb sekretsioon toidu sissevõtmise ajal ja see puudub täielikult toitmise vahelisel ajal. Stress stimuleerib ka sekretsiooni maos.
Maomahla reflekssekretsioon kestab kuni kaks tundi pärast söömist. Mao limaskesta barjäär on kaitsemehhanism, mis kaitseb magu allaneelatud toidu, vesinikkloriidhappe ja pepsiini suurenenud aktiivsuse põhjustatud ärrituse eest. Barjäär koosneb mao limaskesta katvast limakihist ja mao limaskestast endast.
Lima katab mao limaskesta ja kaitseb seda happeliste ja mehaaniliste kahjustuste eest ning toimib ka määrdeainena. Lima sisaldab aineid, millel on vesinikkloriidhapet pärssiv toime.

3, 4) Toidu segamine ja vedeldamine, samuti chyme transportimine kaksteistsõrmiksoolde tagab mao motoorika.Mao motoorikat kontrollib nii närvi- kui ka endokriinsüsteem.
Mao proksimaalses osas tekitab väike kontraktsioonide sagedus survet, mis aitab toitu edasi viia ja tagab õigeaegse mao kohaletoimetamise.
Pärast söömist põhjustavad mao distaalse osa tugevad kokkutõmbed toidu konsistentsi muutumist, lahjendades seda. Niipea, kui toit on veeldatud, evakueerivad mao proksimaalsed ahendavad ained mao sisu.
Väikeses koguses vett, glükoosi, aminohappeid ja mineraalaineid imendub maos. Mitmesugused toidud läbib mao erineva kiirusega. Jäme püsib maos kauem, vedelik lahkub maost mõne minuti pärast, soe - kiiremini kui külm. Toit liigub maost soolestikku osade kaupa.

Soolestiku võib anatoomiliselt jagada peen- ja jämesooleks. Peensoole põhiülesanne on toidu lagundamine ja omastamine, jämesool aga vett, elektrolüüte ja mõningaid vitamiine.
Peensool algab pylorus (pylorus) ja lõpeb iliococolic forameniga. Anatoomiliselt jaguneb see kolmeks osaks: kaksteistsõrmiksool, tühisool ja niudesool. Peensoole põhiülesanne on viia lõpule toitainete lagunemine ja tagada nende edasine imendumine üldvereringesse. Lisaks sellele täidab peensool ka barjäärifunktsiooni, mis on kaitstud kahjulike tegurite tungimise eest.
Peensoole limaskest on kaetud sõrmekujuliste väljaulatuvate krüptidega, mille põhiülesanne on suurendada soolestiku imamispinda. Limaskesta 1 mm2 suurusel alal on kuni 20-40 krüpti, mis on kaetud ühekihilise epiteeliga. Villi vahel on suur hulk tubuloalveolaarseid näärmeid, mis eritavad lima ja kaitsevad kaksteistsõrmiksoole limaskesta maohappe mõju eest. Epiteelirakud eritavad väga erinevaid ensüüme – erinevaid disahharidaase, peptidaase jt. Peensoole motoorika koosneb kahest tüübist: peristaltilised lained ja segmentaalsed kontraktsioonid. Peristaltilised lained liigutavad kiimi aeglaselt distaalses suunas. Seevastu segmentaalsete kontraktsioonide tulemuseks on koore agitatsioon, mis võimaldab kiümi osakestel olla suuremal määral kontaktis seedeensüümide ja limaskesta pinnaga. Kaksteistsõrmiksoole eraldub suur kogus vett, mille tõttu soolestiku sisu jääb isotooniliseks ja see aitab kaasa seedimisprotsessile.
Seedimine ja imendumine peensooles.
Toidu ensümaatiline seedimine lõpeb peensooles. Kõik sööda valgud, rasvad ja süsivesikud lagundatakse peptiidideks ja aminohapeteks, glütserooliks ja rasvhapeteks, monosahhariidideks, mis imenduvad koos vee, vitamiinide ja anorgaaniliste ioonidega. Nende keerukate protsesside läbiviimiseks on vaja suurt hulka ensüüme, elektrolüüte, sapphappeid ja muid bioloogiliselt aktiivseid aineid, mida eritavad kaksteistsõrmiksool, pankreas ja maks.
Soolemahl sisaldab umbes 22 ensüümi, mis osalevad seedimises. Tänu nendele ensüümidele mööduvad valkude, rasvade, süsivesikute hüdrolüüsi lõppfaasid. Soolemahl sisaldab ensüüme, mis viivad lõpule keeruliste orgaaniliste ainete lagunemise lihtsamateks ehk nn membraanide seedimise. Ühend soole mahl varieerub sõltuvalt toidu iseloomust.

Pankreas jaguneb funktsionaalselt endokriinseks osaks, mis vastutab erinevate hormoonide, eelkõige insuliini ja glükagooni sünteesi ja sekretsiooni eest ning eksokriinseks osaks, mis vastutab seedeensüümide sünteesi ja sekretsiooni eest.

Eksokriinse osa moodustavad rakud ja kanalite süsteem, mis tagavad pankrease mahla eritumise peensoolde. Inimeste ja 80% kasside kanalite süsteem on ühendatud ühise pankrease kanaliga, mis avaneb ühise sapijuaga kaksteistsõrmiksoole peamise papilla juures. Koertel ja 20%-l kassidest on ka teine ​​lisapankrease kanal, mis avaneb väikese kaksteistsõrmiksoole papillaga.
Päeva jooksul eritab koera kõhunääre 600-800 ml mahla, mis sisaldab palju ensüüme, limaskesta aineid, elektrolüüte (naatrium, kaalium, kaltsium, kloor, fosfor, tsink, vask ja mangaan).
Pankrease mahl on rikas ensüümide poolest. Trüpsiin lagundab valgud ja peptiidid aminohapeteks. Süsivesikute seedimiseks sisaldab pankrease mahl amülaasi, mis seedib tärklise ja glükogeeni glükoosiks. pankrease lipaas
lagundab rasvad glütserooliks ja rasvhapeteks.
Pankrease mahla ensüümide koostis varieerub sõltuvalt dieedi iseloomust. Kui loomad söövad teravilja, eritub rohkem pankrease mahla, vähem piima. Sekretsiooni kestus teravilja söömisel on pikem, liha - vähem. Suurim arv trüpsiini sisaldub piimale eraldatud mahlas, amülaase - teraviljadele. Pankrease aktiivsust mõjutab tugevalt toitumisviis. Järsk üleminek teisele dieedile võib põhjustada kõhunäärme aktiivsuse häireid.
Ensüümide süntees ja eritumine kanalisüsteemi on suhteliselt konstantne ja suureneb vastusena toidu tarbimisele. Pankreas eritab 12. käärsoole luumenisse suures koguses bikarbonaate, mis säilitavad optimaalse pH väärtuse (8,0) ning loovad optimaalsed tingimused kõhunäärme ja soolte ensümaatilise aktiivsuse protsessideks.
Seedeensüümide sekretsiooni reguleerivad närvi- ja hormonaalsüsteem. Pankrease amülaasi aktiivsus koeral on ligikaudu 3 korda kõrgem kui kassil. Kõrge sisu tärklis põhjustab amülaasi aktiivsuse 6-kordset tõusu koera peensoole kiimas, võrreldes kassi 2-kordse suurenemisega, mis määrab erinevused sööda süsivesikute imendumises koera ja kassi vahel.

Maks on nääre, mis vastutab mitmete oluliste kehafunktsioonide eest. Üks neist on sapi süntees ja sekretsioon, mis soolestikku sattudes soodustab lõhenemist, seebimist, emulgeerumist ja rasvade imendumist, suurendab soolestiku motoorikat ja aktiveerib mõningaid seedeensüüme.
Sapp koosneb veest (95-97%), mineraalsooladest, limast, fosfatidüülkoliinist, kolesteroolist, sapphapetest ja sapipigmentidest. Maksas toodetakse pidevalt sappi, kuna see pole mitte ainult seedemahl, vaid ka saladus, millega ebavajalikud ained organismist välja viiakse. Väljaspool seedimise perioodi siseneb sapp sapipõide, mis on selle reservuaar. See siseneb soolestikku nii põiest kui ka maksast ainult seedimise käigus. Pärast intensiivset seedimisprotsessi võib põis olla tühi. Sapp tagab valkude ja süsivesikute hüdrolüüsi, suurendab kõigi rasvlahustuvate ainete, sh. vitamiinid D, E, K, tugevdavad kõhunäärme- ja soolemahlade lipaasi toimet, soodustades rasvade seedimist. Bakteriostaatiliste omaduste tõttu mõjutab sapp positiivselt peensoole bakteriaalset floorat. Sapi sekretsiooni keskmine intensiivsus koertel on 25 ml/kg. Pool sellest kogusest läbib sapipõie, mille maht on ligikaudu 5 korda väiksem kui sapi koguhulk.
Koerte lihaga toitmisel hakkab sapp soolestikku sisenema 5-8 minuti pärast, teravili - 8-12 minuti pärast, piim - 3-5 minuti pärast.
Vesinikkloriidhape on sapi sekretsiooni stimulant.

Seega on peensoole (12-varbalise käärsoole) algus koos kõhunäärme ja maksaga seedimise ja seedekanali funktsioonide reguleerimise "keskus".
Toitainete imendumine toimub peensooles kahel viisil – abdominaalselt (difusiooni tõttu) ja parietaalselt (osmoosi tõttu). Toitainete malabsorptsiooni peensooles nimetatakse malabsorptsiooniks.

Jämesool – seeditud toit liigub peensoolest iileotsekaalklapi kaudu jämesoolde. Koertel on jämesool suhteliselt lühike, kuna selle põhiülesanne on soolade ja vee imamine. Anatoomiliselt jaguneb jämesool pimesooleks, käärsooleks, pärasooleks ja pärakuks.
Pimesool on algeline ega täida selget funktsiooni. Koerte käärsool on rohusööjatega võrreldes suhteliselt lühike (0,2-0,6 m), mis peegeldab selle funktsioonide erinevust erinevatel liikidel. Anatoomiliselt võib käärsoole jagada tõusvaks, põikisuunaliseks ja kahanevaks käärsooleks.
Tavaliselt on käärsool suure küsimärgi kujul, kuigi mõnel juhul võib asukohas olla olulisi erinevusi.
Pärasoole algab ülemise vaagna sisselaskeava tasemelt ja läbib vaagnakanalit pärakusse, mis läheb kõhukelme nahka. Limaskesta pind on sile, ilma villideta. Limaskestas on soolestiku krüptid, mis eritavad lima. Nende ülesanne on kaitsta jämesoole limaskesta mehaaniliste ja keemilised kahjustused. Lima annab määrdeaine, et hõlbustada väljaheite läbimist.

Toitainete lagunemist ega imendumist jämesooles ei toimu. Bakteriaalse fermentatsiooni tulemusena tekivad lenduvad rasvhapped. Need imenduvad aktiivselt koos soolaga. Kui see protsess on häiritud, jäävad happed jämesoole luumenisse ja tekitavad võimsa osmootse jõu, tõmmates luumenisse vett ja põhjustades seeläbi kõhulahtisust.
Jämesoole peamised funktsioonid on: vee ja elektrolüütide imendumine, väljaheidete kogunemine.
Suurem osa veest ja elektrolüütidest imendub tõusvas ja põiki käärsooles, samas kui väljaheited kogunevad laskuvas käärsooles ja pärasooles. See protsess põhineb Na + ioonide aktiivsel transpordil soolestikust. Seda transporditeed pidi tagastab soolestik ligikaudu 90% koores sisalduvast veest. Rõhu langus soolestikus põhjustab otseselt kõhulahtisust. Vee imendumine jämesooles mängib homöostaasi säilitamisel olulist rolli. See väljendub selles enamus peensoolehaiguste korral, kui jämesool kompenseerib ebapiisava imendumise peensooles. See "reservvõimsus" aitab koertel ja kassidel kontrollida veekadu seedetraktist. Näiteks 20-25 kg kaaluv koer omastab päevas 3-3,5 liitrit vett, millest 90% mahust imendub peensooles ja ligikaudu 10% jämesooles.
Jämesoole peristaltika on keeruline, kuid hästi organiseeritud protsess, mis tagab selle funktsioonide normaalse toimimise. Toidujäägid jõuavad inimestel tavaliselt jämesoolde umbes 5 tunniga ja jämesoole läbimise aeg võib olla 1 kuni 3 päeva.
Käärsoole motoorikat on kahte tüüpi: segmenteeritud kontraktsioonid ja peristaltilised kontraktsioonid. Segmenteeritud kontraktsioonid – valendiku sisu piisavaks segunemiseks vähese edasiliikumisega jämesoole kaudu. Need esmased kokkutõmbed soodustavad vee ja elektrolüütide imendumist. Peristaltilised liigutused liigutavad valendiku sisu piki jämesoolt pärasoole suunas. Koertel ja kassidel täheldatakse ka retroperistaltikat, mis ei lase sisul liiga kiiresti pärasoolde siseneda. Käärsoole motoorika peamised stiimulid on suurenenud intraluminaalne rõhk või soolestiku laienemine. Venitus stimuleerib nii segmenteeritud kui ka peristaltilisi kontraktsioone. See seletab toidust saadavate põhitegurite, nagu kiudained, positiivset rolli kõhulahtisuse ja kõhukinnisuse ravis. Kõhulahtisuse korral soodustavad kiud segmenteeritud kokkutõmbeid, parandades seeläbi imendumist, kõhukinnisuse korral aga peristaltikat, mis tagab regulaarse roojamise.

bakteriaalne fermentatsioon.
Seedetrakti mikrofloora koosneb sadadest erinevat tüüpi bakteritest. Peamised terve koera kehas esinevad bakterite tüübid on streptokokid, piimhappebakterid ja klostriidid. Koerte ja kasside soolestikus elab enamik seedetrakti baktereid jämesooles. Ligikaudu 99% normaalse terve looma sooltest on anaeroobid, mille koostis varieerub sõltuvalt toidust. Näiteks piimhappebakterite esindajaid on palju rohkem noortel loomadel, keda toidetakse piimatoodetega. Clostridiumi esindajaid on rohkem nende koerte jämesooles, kelle toidus domineerib liha.
Käärsoolebakterid toodavad märkimisväärses koguses ammoniaaki. Kui loom on terve, muutub ammoniaak maksas uureaks ja eritub neerude kaudu. Kell tõsine haigus maksa või porto-süsteemne anastomoos, ammoniaagil on kesknärvisüsteemile võimas toksiline toime, mida nimetatakse hepatoentsefaaliaks.
Toidu seedetraktist läbimise aeg sõltub koertel peamiselt toitumisest ja on 12-15 tundi. Taimne toit põhjustab tugevamat soolemotoorikat, seega möödub see kiiremini kui liha, 4-6 tunni pärast. Erinevate söötade toitainete seeduvus ei ole ühesugune. Koerte liha lagundatakse 2 tunni pärast poole võrra, 6 tunni pärast - 87,5% ja 12 tunni pärast peaaegu täielikult - 96,5%; riis - 1 tunni pärast - 8%, 3 tunni pärast - 50%, 8 tunni pärast - 98%. Liigse söötmise korral suureneb väljaheidete hulk, kuna osa toidust ei seedita. Tavalise toitumisgraafiku kohaselt tühjendavad lihasööjad pärasoole 2-3 korda päevas.

Täiendus:

Valgevene Vabariigi Põllumajandus- ja Toiduministeerium

haridusasutus

Vitebski Riikliku Veterinaarmeditsiini Akadeemia orden "Aumärk".

KURSUSETÖÖ

Koerte seedimise füsioloogia

Vitebsk 2011

SISSEJUHATUS

SUUÕÕS

1 Suuõõne struktuur

2 Seedimine suus

3 Süljeeritus, süljeerituse reguleerimine

neelu, söögitoru, nende osalemine seedimises

KÕHT

1 Mao struktuur

2 Seedimine maos

SEEDIMINE SOOLES

1 Pankreas ja selle roll seedimisel

2 Seedimine peensooles

4.3 Maksa ehitus ja funktsioonid

4.4 Sapp ja selle roll seedimisel

4.5 Seedimine jämesooles

5. SEEDETRAKTI VEREVARUSTUSE JA INNERVATSIOONI OMADUSED

IMUMINE

KIRJANDUS

SISSEJUHATUS

Mittenakkusliku etioloogiaga patoloogiate kogumahus on seedesüsteemi haigused üks juhtivaid kohti. Arvestades teenindus-, põllumajandus-, dekoratiivkoerakasvatuse laialdast arengut ja elanikkonna suurenenud huvi koerte vastu, on teadmised normaalne toimimine koerte seedesüsteem üldiselt ja üksikud kehad on vajalik teadmiste kogum veterinaarspetsialistide koolitamisel.

Koerte seedesüsteemi anatoomia ja füsioloogia tundmine on oluline element arengumehhanismide mõistmisel patoloogilised protsessid seedesüsteemis, tõlgendades täheldatud muutusi ja koostades raviskeemi loomade konkreetse seedetrakti patoloogia jaoks.

Lisaks juurutatakse praegu praktilises veterinaarmeditsiinis laialdaselt kaasaegseid uurimismeetodeid, et panna koertel õige diagnoos, ja nende kasutamine on võimalik ainult teadmisel keha füsioloogilistest ja anatoomilistest omadustest, mida see hariduslik ja metoodiline käsiraamat on suunatud.

Koerad kuuluvad lihasööjate seltsi - Comivora. Juba üksuse nimest selgub, et selle esindajad toituvad peamiselt lihast, see tähendab, et nad on lihasööjad. Koerte toitumisomadustest lähtuvalt on nende seedesüsteemil teatud anatoomilised ja füsioloogilised kohandused, mis võimaldavad neil kergesti omastada loomset päritolu toitu ja kasutada taimset toitu halvemini.

Koerte seedesüsteem koosneb:

suuõõne koos selles olevate elunditega,

peen- ja jämesool,

maks ja pankreas.

Seega, kui seedesüsteemi skemaatiliselt vaadelda, siis on tegemist toruga, mis algab suuõõnest ja lõpeb pärakuga.

Seedetrakt täidab järgmisi funktsioone:

Sekretoorne – seisneb ensüüme sisaldavate seedemahlade tootmises.

Motoorne evakueerimine (motoorne) funktsioon teostab toidu vastuvõtmist, selle närimist, allaneelamist, segamist, sisu edendamist piki seedetrakti ja seedimata toidujääkide väljutamist kehast.

Imendumine – toitainetega varustamise tagamine pärast nende asjakohast töötlemist verre ja lümfi.

Ekskretoorne (eriti)funktsioon tagab toodete väljutamise organismist mitmesugused ainevahetus.

Inkretoorne – seostatakse seedetrakti hormoonide ja hormoonitaoliste ainete tootmisega seedenäärmete poolt, mõjutades mitte ainult seedetrakti, vaid ka teiste kehasüsteemide funktsioone.

Kaitsev - toimib barjäärina kahjulike ainete tungimise vastu kehasse.

Retseptori (analüsaatori) funktsioon avaldub kehasse siseneva sööda kvaliteedi hindamises.

1. SUU

1 Suuõõne struktuur

Suuõõne eesmärk on toidu püüdmine, purustamine ja niisutamine. Külgedelt piiravad suuõõnde põsed, eestpoolt suuõõne sissepääsu raamivad huuled. Koertel on huuled passiivsed ja peaaegu ei osale toidu püüdmises. Koerad haaravad tahket toitu hammastega ja vedelast toidust keelega. Suuõõs eraldatakse ninaõõnest kindel taevas, ja neelust - pehme suulae. Tänu pehmele suulaele (palatine kardin) hingab koer toitu suus hoides vabalt. Suuõõne põhi on täidetud keelega.

Keel on lihaseline organ, mis koosneb eri suundades kulgevate kiududega vöötlihastest. Üksikute lihasgruppide kokkutõmbumise tõttu saab keel teha kõikvõimalikke liigutusi, mis võimaldab neil kinni püüda vedelat toitu, vett, panna see hammaste alla ja suruda toitu kurku. Keele külgpinnal ja selle tagaküljel on maitsepungad - filiaalsed, seene- ja lehekujulised. Lisaks on koertel keel termoregulatsiooni organ.

Koer kasutab oma hambaid toidu haaramiseks, hammustamiseks ja rebimiseks, samuti kaitseks ja kaitseks. ülemine lõualuu koerad sisaldab 20 hammast, alumine - 22. Koertel on 6 lõikehammast mõlemal lõual, 4 hammast ja 12 purihammast ülemisel ja 14 alumisel lõual.

Piimahammaste muutumine jäävhammasteks toimub koertel 3–6 kuu vanuselt. Iga hammas koosneb väga tihedast ainest - dentiinist, mis on hamba aluseks. Väljaspool on dentiin kaetud emailiga. Hamba sees on hambapulpi sisaldav õõnsus – pulp. Pulp sisaldab veresooni ja närve (joonis 1).

Suuõõnde avaneb kolm paari süljenäärmeid: submandibulaarne ja keelealune - keelealuses soones, kõrvasüljenäärmed - 3.-5. ülemiste purihammaste tasemel. Reeglina eritavad sülge samaaegselt kõik süljenäärmed ja see on nende näärmete eritiste segu. Lisaks on suu limaskestas hajutatud suur hulk väikeseid süljenäärmeid, mille saladus hoiab seda niiskena.

Sülje koostis

Sülg on kolme paari süljenäärmete saladus. See on vesine-viskoosne, hägune, nõrgalt leeliselise või leeliselise reaktsiooni (pH 7,2–8,5) valguse saladuses. Sülg sisaldab 98–99,5% vett ja 0,6–1% tahkeid aineid. Koera sülg ei sisalda ensüüme. Süljeeritus tekib ainult siis, kui toit siseneb suuõõnde või selle juuresolekul tugevad lõhnad. Süljeeritust reguleerib peamiselt autonoomne närvisüsteem, kuigi esineb ka humoraalset regulatsiooni (östrogeenid, androgeenid). Umbes 90% süljest toodavad kõrvasüljenäärmed ja submandibulaarsed näärmed. Kõrvenäärmete saladus on valdavalt seroosne ja sisaldab vähesel määral orgaanilisi aineid ning submandibulaarsete näärmete saladus on segatud, sealhulgas seroosne ja limane eritis.

Sülje tähendus

Niisutab toitu ja muudab selle närimise lihtsamaks;

Toiduosakesi lahustades osaleb sülg selle maitse määramisel;

Sülje limaskest osa (mutsiin) kleebib kokku väikesed toiduosakesed, moodustab toidutüki, limab selle ja hõlbustab neelamist;

Leeliselisuse tõttu neutraliseerib maos tekkinud liigsed happed;

Koertel osaleb sülg termoregulatsioonis. Niisiis eemaldatakse kõrgel temperatuuril osa soojusenergiast suust eralduva süljega;

Sülje kaitsev roll on tingitud lüsosüümi, ingibaani, immunoglobuliini A olemasolust, millel on antimikroobsed ja viirusevastased omadused;

Sülg sisaldab tromboplastilisi aineid, seega on sellel teatud määral hemostaatiline toime;

Reguleerib mao mikrofloora liigilist koostist.

Kogu suuõõs ja selle organid on kaetud limaskestaga, mis on vooderdatud lamekihilise epiteeliga, mis talub tahke toidu puudutamist ja hõõrdumist.

2 Seedimine suus

Seedimine suus koosneb neljast etapist: toitmine, niisutamine, närimine ja neelamine.

Enne toidu vastuvõtmise alustamist peab loom tunnetama vajalikku vajadust selle saamise järele.

Näljatunne on seotud kesknärvisüsteemi erinevates osades paikneva toidukeskuse erutatavuse suurenemisega, mille hulgas on oluline roll hüpotalamuse keskusel. Toidukeskuse funktsionaalse seisundi määrab vere keemiline koostis, glükoosi, aminohapete, rasvhapete ja teiste metaboliitide ning pankrease hormoonide olemasolu. Koos humoraalsed tegurid, toidukeskuse erutatavust mõjutavad ka refleksreaktsioonid, mis tulenevad seedetrakti erinevate retseptorite ärritusest.

Koerad otsivad toitu ja määravad selle toitumissobivuse nägemis-, haistmis-, kompimis-, maitsmisorganite osalusel.

Närimine toimub alalõua erinevate liigutustega, mille tõttu toit purustatakse, purustatakse ja narmendub. Selle tulemusena suureneb selle pind, see on süljega hästi niisutatud ja muutub allaneelamiseks kättesaadavaks.

Närimine on refleks, kuid meelevaldne. Ergastus, mis tuleneb suuõõne retseptorite ärritusest toiduga mööda aferentseid närve (kolmnärvi keeleline haru, glossofarüngeaalne närv, vaguse närvi ülemine kõri haru) kandub edasi medulla oblongata närimiskeskusesse. Sellest läheb erutus mööda kolmiknärvi, näo ja hüpoglossaalsete närvide eferentseid kiude närimislihased ja nende kokkutõmbumise tõttu toimub närimine. Jämedate toiduosakeste jahvatamisel väheneb suuõõne retseptorite ärritus, mille tulemusena nõrgeneb närimisliigutuste sagedus ja tugevus ning need on nüüd suunatud peamiselt toidukooma tekkele ja selle ettevalmistamisele. neelamine. Kõrgemad närimiskeskused asuvad hüpotalamuses ja motoorses ajukoores.

Erituva sülje kogust mõjutavad niiskuse aste ja sööda konsistents. Mida kuivem on toit, seda rohkem sülge eraldub. Süljeeritus suureneb, kui suhu satuvad nn hüljatud ained (liiv, kibedus, happed, ravimained jne). Samal ajal on sülg rikas peamiselt anorgaanilised ained ja seda nimetatakse pesuks. Süljeeritust põhjustavate stiimulite puudumisel on süljenäärmed puhkeseisundis.

Toitainete imendumist suuõõnes ei toimu, kuna toit selles praktiliselt ei püsi.

1.3 Süljeeritus, süljeerituse reguleerimine

Süljeeritus on kompleksne refleks, mis viiakse läbi suuõõne mehhaaniliste, kemo- ja termoretseptorite ärrituse tagajärjel sööda või muude ärritavate ainetega. Ergastus mööda aferentsete närvide kiude kandub edasi medulla oblongatasse süljeerituskeskusesse ja sealt edasi taalamusesse, hüpotalamusesse ja ajukooresse. Süljeerituse keskpunktist liigub erutus piki eferentsete sümpaatiliste ja parasümpaatiliste närvide kiude edasi süljenäärmed ja neil hakkab sülg voolama. Eferentsed parasümpaatilised kiud on osa näo- ja glossofarüngeaalsetest närvidest. Postganglionilised sümpaatilised kiud pärinevad ülemisest emakakaela ganglionist. Seda süljeerituse mehhanismi nimetatakse tingimusteta refleksiks. Parasümpaatilised mõjud põhjustavad vedela, vesise sülje rohket sekretsiooni, milles on väike orgaaniliste ainete sisaldus. Sümpaatilised närvid, vastupidi, vähendavad sülje sekretsiooni, kuid see sisaldab rohkem orgaanilisi aineid. Vee ja orgaaniliste ainete eritumise hulga reguleerimist teostab närvikeskus tänu mitmesugust teavet tulevad talle läbi aferentsete närvide. Sülg eraldub ka toidu nägemise, lõhna, loomade söötmise teatud aja ja muude eelseisva toidutarbimisega seotud manipulatsioonide korral. See on konditsioneeritud süljeerituse refleksmehhanism koos niinimetatud looduslike toidu süljerefleksidega. Nendel juhtudel toimub süljeeritus KNS-hüpotalamuse ja ajukoore katvate osade osalusel. Kuid sülge saab eraldada ka kunstlikele (ükskõiksetele) stiimulitele. Kui tingimusliku signaaliga (valgus, kõned jne) kaasneb toidu andmine 15-30 sekundi pärast. Pärast mitut sellist kombinatsiooni ühe tingimusliku, kõrvalise stiimuli jaoks tekib konditsioneeritud refleks-süljeeritus ja selliseid reflekse nimetatakse kunstlikeks konditsioneeritud refleksideks, mida saab loomakasvatuses kasutada signaalidena söömise alustamiseks. Süljeeritust mõjutavad kallikreniin, hüpofüüsi, kilpnäärme, pankrease ja suguhormoonid.

2. neelu, söögitoru, nende osalemine seedimises

Neelu on toidu ja õhu ühine tee. Õhk siseneb neelu kaudu kõri ninaõõnest kõri ja hingamisel tagasi. Selle kaudu siseneb suuõõnest söögitorusse toit ja jook. Neelu on limaskestaga kaetud lehtrikujuline elund, millesse laotuvad limaskestad neelunäärmed ja lümfisõlmed, mille suurendatud osa jääb suu- ja ninaõõnde poole ning ahenenud ots söögitoru poole. Neelu suhtleb suuõõnega läbi neelu ja ninaõõnega läbi choanae. Neelu ülaosas avaneb Eustachia torude (kuulmistoru) ava, mille abil neelu suhtleb keskkõrva trummiõõnsusega.

Neelamine on kompleksne reflekstoiming, mis tagab toidu evakueerimise suuõõnest söögitorusse. Süljega moodustunud ja limane toidutükk suunatakse põskede ja keele liikumisel neelurõnga eesmiste kaare taha jääva juure juurde. Keelejuure ja pehme suulae limaskesta retseptorite ärritusest tekkiv erutus kandub glossofarüngeaalnärvi kiudude kaudu medulla oblongatasse neelamiskeskusesse. Sellest edastatakse impulsid mööda efferentsete närvide (hüoid-, kolmiknärv-, vagusnärv) kiude suuõõne, neelu, kõri ja söögitoru lihastesse. Toimub pehme suulae ja kõri tõstvate lihaste kokkutõmbumine. Sissepääs hingamisteedesse on ummistunud, avaneb söögitoru ülemine sulgurlihas ja toidutükk satub söögitorru.

Neelamisel eristatakse suvalist faasi, mil toidutükk paikneb suuõõnes kuni keelejuureni ja loom saab selle veel ära visata ning siis algab tahtmatu faas, mil kantakse neelamisliigutusi. välja. Neelamiskeskus on ühendatud medulla oblongata teiste keskustega, seetõttu on neelamise ajal hingamiskeskus inhibeeritud, mille tulemuseks on hinge kinnipidamine ja südame löögisageduse tõus. Kõrgemad neelamiskeskused asuvad vaheaju hüpotalamuse osas ja ajukoores. Toidu või sülje puudumisel suuõõnes on neelamine praktiliselt raske või võimatu.

Söögitoru on lihtne õõnes organ, mis kujutab endast lihastoru, mille seinad koosnevad vöötlihaskoest. Söögitoru limaskest on vooderdatud epiteeliga ja kogutakse pikisuunalistesse, kergesti sirgendatavatesse voldikutesse. Voldude olemasolu tagab söögitoru laienemise. Koertel sisaldab söögitoru kogu ulatuses palju näärmeid. Söögitoru transpordib toitu neelust makku, vaatamata söömisele jääb see alati tühjaks.

Toidu liikumine läbi söögitoru toimub refleksiivselt söögitoru lihaste peristaltiliste kontraktsioonide tõttu. Selle refleksi algus on neelamisakt. Toidu liikumist läbi söögitoru soodustab ka toidu enda raskusaste, neeluõõne ja söögitoru alguse rõhuvahe 45-30 mm Hg. Art. ja asjaolu, et söögitoru lihastoonus emakakaela piirkonnas on sel ajal 3 korda kõrgem kui rindkere piirkonnas. Tahke toidu keskmine läbimise kestus läbi söögitoru on 10-12 sekundit, kuid see sõltub koera suurusest ja toidu konsistentsist. Väljaspool neelamisliigutusi on mao südame sulgurlihas suletud ja kui toit läbib söögitoru, avaneb see refleksiivselt. Söögitoru lihaste kokkutõmbumine toimub vagusnärvi mõjul.

3. KÕHT

1 Mao struktuur

Magu on seedetoru esimene osa, kus toitu seeditakse. Magu on seedetoru laienenud ja kotitaoline osa. Magu asub kõhuõõne eesmises osas, otse diafragma taga, suuremas osas vasakpoolses hüpohondriumis 9.-12. interkostaalse ruumi piirkonnas. Normaalne mao maht on väikestel koertel 0,6 liitrit ja keskmistel koertel 2,0-3,5 liitrit.

Magu toimib reservuaarina, milles toitu hoitakse ja keemiliselt töödeldakse happeline keskkond. Mao sein koosneb välimisest seroossest kihist, lihaskihist ja sisemisest limaskestast. Mao lihasmembraanis, mis koosneb silelihaskoest, on kolm lihaskiudude kihti: pikisuunaline, kaldus ja ringikujuline.

Mao lõigud

Koerte mao limaskest sisaldab kogu pikkuses näärmeid ja on kaetud ühekihilise silindrilise epiteeliga. Mao limaskest puutub pidevalt kokku happe ja pepsiiniga, seetõttu vajab see usaldusväärset kaitset kahjulike tegurite eest. Mao kaitsebarjääris on limaskestarakud esimene kaitseliin kahjustavate tegurite eest. Neil on selles eriline roll pindmised rakud eritavad lima ja vesinikkarbonaate. See barjäär koosneb limast, mis hoiab rakupinnal neutraalset pH-d. See kaitsev limakiht on segamata ja koosneb bikarbonaatidest, fosfolipiididest ja veest. On kindlaks tehtud, et vesinikkloriidhappe ja pepsiini sünteesi stimuleerivad tegurid stimuleerivad samaaegselt lima ja vesinikkarbonaatide sekretsiooni. Olulist rolli mao limaskesta resistentsuse säilitamisel kahjustavate tegurite suhtes mängib rakkude paranemisvõime. Mao limaskest suudab pärast kahjustust taastuda väga kiiresti, 15-30 minuti jooksul. See protsess ei toimu tavaliselt rakkude jagunemise tõttu, vaid nende liikumise tõttu näärmete krüptidest mööda basaalmembraani ja seega defekti sulgemise tulemusena.

Mao limaskestas on kolme tüüpi sekreteerivaid rakke - peamised, parietaalsed ja täiendavad. Pearakud toodavad ensüüme, parietaalrakud vesinikkloriidhapet ja limaskesta sekretsiooni ning lisarakud toodavad lima.

2 Seedimine maos

Näritud toit siseneb makku söögitoru kaudu. Toiduosakesed töödeldakse mehaaniliselt, muutudes homogeenseks vedelaks massiks - chymeks, mis parandab imendumisprotsesse peensooles.

Puhas maomahl on happelise reaktsiooni värvitu läbipaistev vedelik (pH 0,8-1,2), milles on väike kogus lima ja tagasilükatud epiteeli rakke. Mahla happeline reaktsioon on tingitud vesinikkloriidhappe ja teiste happega reageerivate ühendite olemasolust selles. Mahla anorgaanilise osa koostis sisaldab süljes leiduvaid mineraale. Mahla orgaanilist osa esindavad valgud, aminohapped, ensüümid, uurea, kusihape.

Maomahlas eraldatakse seitset tüüpi inaktiivseid prekursoreid (proensüüme), mis paiknevad maonäärmete rakkudes pepsinogeenide graanulite kujul, mis on ühendatud üldnimetuse pepsiinid alla. Maoõõnes aktiveeritakse pepsinogeeni vesinikkloriidhape, eraldades sellest inhibeeriva valgukompleksi. Pepsiin toimib valgumolekuli peptiidsidemetele ja laguneb peptoonideks, proteaasideks ja peptiidideks.

Peamised pepsiinid on järgmised:

Pepsiin A - ensüümide rühm, mis hüdrolüüsib valke pH 1,5-2,0 juures;

Pepsiin C (mao katepsiin) realiseerib oma toime pH 3,2-3,5 juures;

Pepsiin B (želatinaas) vedeldab želatiini, mõjub sidekoe valkudele, kui pH on alla 5,6;

Pepsiin D (renniin, kümosiin) toimib kaltsiumiioonide juuresolekul piimakaseinogeenile ja muudab selle kaseiiniks koos kohupiima ja piimavadaku moodustumisega.

Muud mao ensüümid hõlmavad järgmist:

ü mao lipaas, mis lagundab emulgeeritud rasvad (piimarasv) glütserooliks ja rasvhapeteks pH 5,9-7,9 juures. Ensüümi toodetakse rohkem noortel loomadel nende piimaga toitmise ajal;

ü ureaas lagundab uurea pH=8,0 juures ammoniaagiks, mis neutraliseerib vesinikkloriidhappe;

ü lüsosüümil (muramidaasil) on antibakteriaalsed omadused.

Vesinikkloriidhappe tähtsus seedimisel

Olles vabas ja seotud olekus, mängib see olulist rolli seedimisel:

1.Aktiveerib pepsinogeeni pepsiiniks ja loob selle toimimiseks happelise keskkonna;

2.Muudab hormooni prosekretiini sekretiini aktiivseks vormiks, mis mõjutab pankrease mahla sekretsiooni;

.Aktiveerib hormooni progastriin gastriiniks, mis osaleb maomahla sekretsiooni reguleerimises;

.Katlastab luid;

.Denatureerib valke, põhjustades nende paisumist, mis hõlbustab nende hüdrolüüsi;

.Toimib bakteritsiidselt putrefaktiivsele mikrofloorale;

.Osaleb sisu ülemineku mehhanismis maost soolestikku;

.Soodustab piima tardumist maos;

.Aktiveerib mao motoorikat.

Mahlasekretsioon toimub erinevate väliste ja sisemiste stimulantide mõjul. Tavapäraselt eristatakse kolme kattuvat mahla ekstraheerimise faasi.

Esimene faas on kompleksne refleks. Algselt seostatakse seda tingimuslike refleksreaktsioonidega nägemis-, kuulmis- ja haistmisretseptorite ärritusele, millele hiljem lisanduvad toidu tarbimise ja närimisega seotud suuõõne retseptorite tingimusteta refleks-ärritused.

Toidu võtmisel jõuab erutus suuõõne retseptorist mööda aferentseid kiude piklikajusesse toidukeskusesse ja sealt mööda vagusnärvi eferentseid kiude mao näärmetesse ning algab mahla eritumine. Refleksifaas tõestati I.P. laboris. Pavlova kogemusega kujuteldav toitmine koerad. Sellise katsekoera toitmisel kukub toit läbi lõigatud söögitoru välja ja 5-7 minuti pärast söötmise algusest eraldub mahl. Vagusnärvide läbilõikamine ei põhjusta kujuteldava toitmise ajal mahla eritumist, samas kui vaguse närvi perifeerse otsa ärritus stimuleerib mahla eritumist.

Mahl, mis paistab silma välimuse, lõhna ja muude toidutarbimise algusega seotud ärritajate poolest, I.P. Pavlov nimetas kaitsme või isuäratav mis valmistab mao ette toidu võtmiseks ja seedimiseks.

Tingimuslikud refleksreaktsioonid toidu nägemisele ja lõhnale viiakse läbi vastavate analüsaatorite sensoorsete tsoonide ja ajukoore toidukeskuse osalusel.

Mao (närvi-humoraalne) faas kantakse järk-järgult kompleksse refleksifaasi peale. Esimesest faasist veel jätkuva mahla eritumisega hakkavad sekretsiooni juba mõjutama sööda mehaanilised ja keemilised tegurid, samuti hormoonid gastriin, enterogastriin ja histamiin. Toidu seedimisproduktide ja muude kemikaalide rolli mahla eritumisel tõestab katse, kus toit viiakse läbi fistuli otse makku, loomale märkamatult, möödudes keerulisest refleksifaasist. Nendel juhtudel algab mahla eritumine alles 20-30 minuti pärast või rohkem – kui ilmuvad esimesed sööda hüdrolüüsi saadused. Selle heaks näiteks on katsed I.P. Razenkov koos vereülekandega hästi toidetud, toidetud koeralt - näljaselt, kelle mahla sekretsioon algab kohe pärast seda. Kuid kõik need kemikaalid toimivad närvisüsteemi ja peamiselt vaguse närvide osalusel, kuna atropiini sisseviimine kõrge mao sekretsiooni taustal vähendab seda järsult.

Kolmas - soolefaas tekib siis, kui mao sisu läheb soolestikku. Maosekretsioon selle faasi alguses suureneb endiselt soolestikus imendunud kemikaalide tõttu ja seejärel hääbub järk-järgult, kuna soolestikus moodustub sekretiin, mis on gastriini antagonist.

Laboris I.P. Pavlovi katsetes väikeste isoleeritud vatsakestega koertel loomade toitmisel erinevate toiduainetega (liha, leib, piim) ilmnes maonäärmete selge funktsionaalne kohanemisvõime söödetava toiduga, väljendatuna erinevates kogustes, mahla sekretsiooni olemus. ja mahla keemiline koostis. Jah, läbi reguleerivad mehhanismid seedenäärmete sekretoorne aktiivsus kohandub söödava söödaga. Iga toidutüüp vastab sellele iseloomulikule seedenäärmete sekretoorsele funktsioonile. See asjaolu on tervete ja haigete loomade ratsionaalse söötmise korraldamiseks hädavajalik.

Mao motoorset funktsiooni stimuleerivad selle limaskesta retseptori aparaadi mehaanilised ja keemilised ärritused. Suurimat tähtsust motoorika reguleerimisel täidavad vagusnärvid (tugevdavad) ja sümpaatilised - pärsivad mao kontraktiilset funktsiooni. Humoraalse motoorika aktivaatorid on atsetüülkoliin, gastriin, histamiin, kaaliumiioonid. Inhibeerivat toimet avaldavad adrenaliin, norepinefriin, gastron, enterogastron ja kaltsiumiioonid.

Sisu evakueerimine maost soolde toimub väikeste portsjonitena läbi püloorse sulgurlihase. Sööda ülemineku kiirus sõltub selle töötlemise astmest maos, konsistentsist, keemilisest koostisest, reaktsioonist, osmootsest rõhust jne. Süsivesikute söödad evakueeritakse kiiremini. Rasvased toidud jäävad pikemaks ajaks edasi, mis mõne autori arvates on seotud enterogastroni tekkega soolestikus. Tükeldatud, pudrune, soe, isotooniline sisu läheb soolestikku kiiremini. Kui kaksteistsõrmiksool on täis, lükatakse järgmise portsjoni väljumine maost edasi, kuni sisu liigub soolestikku alla. Toidu süsivesikute komponendid sisenevad kõigepealt kaksteistsõrmiksoole, seejärel valgud ja seejärel rasvad.

Sisu üleminek maost soolestikku toimub tänu mao ja soolte motoorika koordineeritud funktsioonile, püloorse sulgurlihase kontraktsioonidele ja lõdvestumisele, mis toimub kesknärvisüsteemi mõjul, lokaalne intramuraalne. refleksid, vesinikkloriidhape ja enterohormoonid.

koera seedimine mao soolestik

4. SEEDIMINE SOOLES

Peensool on peamine toitainete seedimise ja imendumise koht. Peensool koosneb kaksteistsõrmiksoolest, tühisoolest ja niudesoolest. Kaksteistsõrmiksool asub paremas hüpohondriumis, alustades maost, moodustades S-kujulise painde ja seejärel lülisamba alla. Vaagnani jõudmine neerupiirkond see pöördub paremalt vasakule, minnes tühisoolde. Tühisool paikneb peamiselt kõhuõõne keskosas ja moodustab palju soolesilmuseid. Selgete piirideta tühisool läheb niudesoolde. Niudesool läheb paremasse niudepiirkonda ja siin läheb see väikesesse umbsoolde ja selle jätk - käärsoole. Niudesoole terminaalsel osal on kõrgelt arenenud lihaskiht ja kitsas valendik, mis aitab lükata toidusegu jämesoolde ja takistab selle tagasivoolu. Lisaks avavad kaksteistsõrmiksoole alguses oma tühimikud kaks suurt seedenääret - maks ja kõhunääre.

Väikeste portsjonitena maost soolestikku tulev sisu läbib selles kõhunäärme, soolte ja sapi saladuste toimel edasised hüdrolüüsiprotsessid. Suurim väärtus soolestiku seedimine on pankrease mahl.

1 Pankreas ja selle roll seedimisel

Pankreas on kahe välise ja intrasekretoorse funktsiooniga nääre. Koertel on nääre pikk, kitsas, punast värvi, parempoolne haru ulatub neerudeni. Pankrease kanal avaneb koos sapijuhaga. Funktsionaalsete tunnuste põhjal esindavad kõhunääret morfoloogiliselt ja funktsionaalselt kaks erinevat osakonda: eksokriinne ja endokriinne.

Pankrease mahl - värvitu selge vedelik aluseline reaktsioon (pH 7,5-8,5). Mahla anorgaanilist osa moodustavad naatrium, kaltsium, kaalium, karbonaadid, kloriidid jne. Orgaaniliste ainete hulka kuuluvad ensüümid valkude, rasvade ja süsivesikute hüdrolüüsiks ning mitmesugused muud ained. Valke lõhustavad proteolüütilised ensüümid – endopeptidaasid ja eksopeptidaasid. Endopeptidaasid (trüpsiin, kemotrüpsiin ja elastaas) toimivad valkude peptiidsidemetel, moodustades peptiide ja aminohappeid. Eksopeptidaasid (karboksüpeptidaas A ja B, aminopeptidaas) lõhustavad valkude ja peptiidide lõppsidemeid aminohapete vabanemisega. Neid proteolüütilisi ensüüme sekreteerivad kõhunäärme rakud proensüümide kujul. Need aktiveeritakse kaksteistsõrmiksooles. Trüpsinogeen muudetakse soolemahla enteropeptidaasi toimel aktiivseks trüpsiiniks. Trüpsiin omakorda aktiveerib kemotrüpsinogeeni kemotrüpsiiniks, prokarboksüpeptidaasi A ja B karboksüpeptidaasiks A ja B ning proelastaasi elastaasiks.

Lipolüütilised ensüümid sekreteeritakse inaktiivses (profosfolipaas A) ja aktiivses (lipaas, letsitinaas) olekus. Pankrease lipaas hüdrolüüsib neutraalsed rasvad monoglütseriidideks ja rasvhapeteks. Fosfolipaas A lagundab fosfolipiidid rasvhapeteks. Lipaasi toime suureneb sapi- ja kaltsiumiioonide juuresolekul.

Amülolüütiline ensüüm (pankrease alfa-amülaas) lagundab tärklise ja glükogeeni di- ja monosahhariidideks. Maltaas ja laktaas lõhustavad disahhariidid edasi monosahhariidideks.

Nukleootilised ensüümid: ribonukleaas, viib läbi ribonukleiinhappe glükolüüsi ja desoksünukleaas hüdrolüüsib desoksünukleiinhapet.

Kõhunäärme kaitsmiseks iseseedimise eest toodavad samad sekretoorsed rakud ka trüpsiini inhibiitorit.

Pankrease mahl koertel eritub perioodiliselt - toidu võtmisel. Mahlaerituse mehhanismis eristatakse kerget, lühikest keerulist refleksfaasi, mis on seotud söödaks söödaks ettevalmistamise ja selle sissevõtmisega, mille tulemusena suureneb mahla pidev eritumine. Maofaas tekib siis, kui toit siseneb makku ja sekretoorseid rakke mõjutavad toidu seedimisproduktid, vesinikkloriidhape ja gastriin. Pärast sisu läbimist maost soolestikku toimub soolefaas. Seda faasi toetab chyme refleksne toime kaksteistsõrmiksoole limaskestale ja hormoonidele - sekretiin, pankreosüümiin, insuliin, prostaglandiinid.

Mahla eritumist pärsivad glükagoon, kaltsitoniin, somatostatiin, adrenaliin. Puudub üksmeel närvide mõju kohta mahla sekretsioonile. On tõendeid, et sekretiin toimib pankrease rakkudele sümpaatilise närvisüsteemi osalusel, tk. selle blokeerimine dihüdroergotamiiniga pärsib mahla sekretsiooni. Seetõttu võib pankrease mahla sekretsiooni soolefaasi pidada neurokeemiliseks faasiks. Sööda tüübist sõltub ka mahla sekretsiooni iseloom ja ensümaatiline aktiivsus.

Eksokriinsektsioon on üles ehitatud näärmete otsosadest - acini ja haudmejuhadest.

Pankrease endokriinne osa koosneb väikestest rakukogudest, mida tuntakse Langerhansi saarekestena (joonis 6). Need on eraldatud näärme endokriinse osa acinitest sidekoe kihtidega. Neid saarekesi ümbritseb ja läbib rikkalik kapillaaride võrgustik, mis kannab saartelt verd atsinaarrakkudesse.

4.2 Seedimine peensooles

Soolemahlas on üle 20 seedeensüümi. Need toimivad toodetele, mis on juba avatud mao- ja kõhunäärmeensüümide toimele. Mahl sisaldab peptidaase - aminopolüpeptidaase, dipeptidaase jne, mis on ühendatud üldnimetuse - erüpsiinid - alla. Nukleotiidide ja nukleiinhapete lõhustamine toimub ensüümide nukleotidaas ja nukleaas abil.

Soolemahla lipolüütilised ensüümid on lipaas, fosfolipaas.

Amülaas, laktaas, sahharoos, gamma-amülaas on amülolüütilised ensüümid.

Olulised soolemahla ensüümid on aluseline ja happeline fosfataas, enterpeptidaas.

Sooleensüümid viivad lõpule toitainete vaheühendite hüdrolüüsi. Mahla tihedal osal on palju suurem ensümaatiline aktiivsus. Ensüümide limaskestas jaotumise kiht-kihilise uurimise meetodil tehti kindlaks, et põhiline sooleensüümide sisaldus on kontsentreeritud ülemised kihid kaksteistsõrmiksoole limaskest ja kaugus sellest väheneb ensüümide arv.

Soolemahla sekretsioon toimub pidevalt. Suuõõne retseptorite refleksmõjud on nõrgalt väljendunud ja ainult peensoole kraniaalsetes osades. Sekretsioon suureneb, kui limaskesta puutub kokku mehaaniliste ja keemiliste stiimulitega, mis toimub intramuraalsete närvimoodustiste ja kesknärvisüsteemi osalusel. Vagusnärvid, atsetüülkoliin, enterokriniin, duokriniin stimuleerivad mahla sekretsiooni. Sümpaatilised närvid ja adrenaliin – pärsivad mahla sekretsiooni.

Peensooles toimub koos kõhuõõne seedimisega, mis toimub kõhunäärme mahlade ja ensüümide, sapi ja soolte mahla, membraani või parietaalse toitainete hüdrolüüsiga. Kõhuõõne seedimise käigus toimub hüdrolüüsi algstaadium ja suurte molekulaarsete ühendite (polümeeride) lõhustamine ning membraaniga seedimise käigus lõpeb toitainete hüdrolüüs, moodustades imendumiseks kättesaadavad väiksemad osakesed. Cavitary hüdrolüüs on 20-50% ja membraan - 50-80%. Membraani seedimist soodustab soole limaskesta ehitus, millel on lisaks villidele suur summa ja mikrovillid, mis moodustavad omamoodi pintsliääre.

Igal vilussel on keskne lümfikapillaar, mis kulgeb läbi selle keskosa ja ühendub soolestiku submukoosse kihi lümfisoontega. Lisaks on igas vilus verekapillaaride põimik, mille kaudu väljuv veri lõpuks värativeeni satub (joon. 7). Lisaks villile on peensoole limaskestal krüpte; suhteliselt diferentseerumata rakke sisaldavad invaginatsioonid. Kuigi villid sisaldavad nii pokaalrakke kui ka immuunrakke, on villide peamised rakud enterotsüüdid. Iga enterotsüüt on oma membraani apikaalses osas kaetud mikrovillidega, mis parandavad seedimist ja suurendavad peensoole imavat pinda. Enterotsüüdid elavad vaid 3-7 päeva, seejärel uuendatakse neid. Enterotsüüdid on üksteisega tihedalt seotud, nii et peaaegu kogu imendumine toimub mikrovillides, mitte läbi rakkudevahelise ruumi.

Pokaalrakkude poolt eritatav lima loob harjapiiri pinnale mukopolüsahhariidide võrgustiku – glükokalüksi, mis takistab suurte toitainete ja mikroobide molekulide tungimist villide vahele jäävasse luumenisse, mistõttu toimub membraani hüdrolüüs steriilsetes tingimustes. Ensüümid, mis viivad läbi membraani hüdrolüüsi või adsorbeeruvad chüümist, on pankrease mahla ensüümid ( a -amülaas, lipaas, trüpsiin) või sünteesitakse sooleepiteliotsüütides ja fikseeritakse villi membraanidel, olles nendega struktuurselt seotud. Seega parietaalne seedimine on viimane etapp toitainete hüdrolüüs ja esialgne etapp nende imendumine läbi epiteelirakkude membraanide.

Soolestikus toimub sisu bioloogiline neutraliseerimine. See saavutatakse asjaoluga, et peensoole limaskestas on suur hulk retikulaarset kude, mis moodustab üksikud lümfisõlmed ja nende akumulatsioonid - lümfiplaadid.

Chyme liigub kaksteistsõrmiksoolest piki peensoolt täielikuks seedimiseks ja imendumiseks villi ja mikrovilli poolt. Peensoole lihasein koosneb sisemisest ringikujulisest ja välimisest pikisuunalisest kihist ning teostab kahte tüüpi kontraktsioone: segmentatsiooni ja peristaltikat. Segmentatsioon põhjustab peensoole segmentide perioodiliste kokkutõmbumiste tõttu koore agitatsiooni, liigutades soole sisu pendlilaadselt. Peristaltika on seeditava materjali liikumine jämesoole suunas. Neid lihaste kokkutõmbeid kontrollib soolestiku närvisüsteem, mida moduleerivad parasümpaatiline närvisüsteem ja hormoonid.

Soolestiku kokkutõmbed on neli peamist tüüpi:

.Rütmiline segmenteerimine toimub ringikujuliste lihaste kontraktsioonipiirkondade rütmilise vaheldumise (8-10 korda minutis) tulemusena segmentide moodustumisega - nende vahel on lõdvestusalad.

2.Peristaltilisi kontraktsioone iseloomustab kitsenduse moodustumine, mis paikneb kihi eraldi osa kohal, ja selle laineline jaotumine aboraalses suunas koos kiimi samaaegse segunemise ja edendamisega.

.Pendli liigutused teostatakse lihaste rõngakujuliste ja pikisuunaliste kihtide kokkutõmbumisel, mis tagavad sooleseina lõigu edasi-tagasi võnkumise, mis koos rütmilise segmenteerimisega loob head tingimused chüümi segunemiseks.

.Toniseerivaid kontraktsioone iseloomustab soolestiku silelihaste pikaajaline toonus, mille vastu tekivad muud tüüpi soolekontraktsioonid.

Patoloogias esinevad sageli toonilised kokkutõmbed. Soolestiku silelihased on samuti võimelised spontaanseteks (automaatseteks) kontraktsioonideks, mis on põhjustatud intramuraalsest närvisüsteemist. Soolestiku motoorikat stimuleerib soole limaskesta mehaaniline ja keemiline stimulatsioon chyme abil. Motiilsuse närviregulatsiooni teostavad intramuraalne närvisüsteem ja kesknärvisüsteem.

Vagus- ja splanchnilised närvid võivad sõltuvalt nende esialgsest funktsionaalsest seisundist ergutada või pärssida motoorne aktiivsus sooled, sest nad kannavad erinevaid kiude. Parasümpaatilised närvid reeglina erutavad ja sümpaatilised - pärsivad soole kokkutõmbeid. Erinevate emotsioonide, verbaalsete stiimulite mõju annab tunnistust kesknärvisüsteemi kõrgemate osade (hüpotalamuse ja ajukoore) rollist seedetrakti motoorika reguleerimisel. Erinevatel kemikaalidel on teatud mõju. Atsetüülkoliin, histamiin, serotoniin, gastriin, enterogastriin, oksütotsiin jne stimuleerivad ning adrenaliin, gastron, enterogastron – pärsivad soolemotoorikat.

3 Maksa struktuur ja funktsioonid

Maks on suurim seedenääre. See asub kõhuõõnes, vahetult diafragma kõrval, ulatudes paremal ja vasakul viimaste ribideni. Koera maks jaguneb 6-7 labaks. Maksa kumeral vistseraalsel pinnal elundi keskel on maksa väravad, mille kaudu värativeen sinna siseneb. Maksa samal küljel, selle labade vahel, asub sapipõis. Maks koosneb maksasagaratest, mis paiknevad maksaveenide harudel (joonis 8). Maksasagarad koosnevad ühes reas paiknevatest maksarakkudest – hepatotsüütidest – moodustatud maksakiirtest. Hepatotsüüdid eraldatakse sapi kapillaaridest basaalmembraaniga, sinusoididest aga sinusoidse membraaniga. Kõrvuti asetsevad maksatalad on üksteisest eraldatud sinusoididega, mis on vooderdatud endoteelirakkudega. Endoteelirakkude protsessid moodustavad poorid, mis on mõeldud plasma ja hepatotsüütide otseseks kontaktiks sinusoidse membraaniga. Sinusoidide endoteelil puudub basaalmembraan, seda ümbritseb vereplasmaga täidetud perivaskulaarne ruum, mis aitab kaasa valkudega seotud ainete ülekandele hepatotsüütidesse, samuti hepatotsüütidest sinusoididesse. Seega funktsionaalselt osaleb sinusoidne membraan ainete kahesuunalise ülekande protsessis. Sapikapillaaride poole suunatud membraani põhiülesanne on sapi sekretsioon. Hepatotsüütide membraani samas osas paiknevad spetsiifilised ensüümid: leeliseline fosfataas, γ- glutamüültranspeptidaas. Kapillaaridest siseneb sapp terminaalsetesse sapiteedesse, mis sulanduvad järk-järgult suuremateks kanaliteks, seejärel kuboidse epiteeliga vooderdatud introlobulaarsetesse kanalitesse. Nendest siseneb sapp sapipõide ja kaksteistsõrmiksoole.

Lisaks parenhüümirakkudele (hepatotsüüdid - 60%) sisaldab maks Kupfferi rakke - 25%, endoteelirakke - 10%, rasva säilitamise rakke - 3% ja Pit rakke - 2%. Kupfferi rakkude põhiülesanne on mikroobide, kasvajarakkude, vananevate erütrotsüütide fagotsütoos, tsütotoksiliste faktorite, interleukiinide, interferooni tootmine. Rasva ladestavad rakud vastutavad A-vitamiini säilitamise, ekstratsellulaarse maatriksi valkude sünteesi ja verevoolu reguleerimise eest sinusoidides. Pit-rakkude ülesanne on aktiveerida looduslikke tapjarakke.

Maksa peamised funktsioonid

sapi moodustav ja eritav,

barjäär ja kaitsev

neutraliseeriv ja biotransformeeriv,

metaboolne,

homöostaatiline,

deponeerimine,

regulatiivsed.

4 Sapp ja selle roll seedimisel

Sapp on hepatotsüütide sekretsioon ja eritumine. Koerad on punased ja kollased. Seal on maksa sapp, mis paikneb sapijuhades tihedusega 1,010-1,015 ja pH 7,5-8,0 ning tsüstiline sapp, mis osa vee imendumise tõttu sapipõies omandab tumedama värvuse, mille tihedus ulatub 1,026-1,048 ja pH-6, 5-5,5. Sapipõie sapi koostis sisaldab 80-86% vett, kolesterooli, neutraalseid rasvu, uureat, kusihapet, aminohappeid, vitamiine A, B, C, vähesel määral ensüüme - amülaasi, fosfataasi, proteaasi jne. Mineraalosa on mida esindavad samad elemendid nagu ja muud seedemahlad. Sapipigmendid (bilirubiin ja biliverdiin) on punaste vereliblede lagunemise käigus tekkivate hemoglobiini transformatsioonide saadused. Need annavad sapile sobiva värvi. Lihasööjate sapis on rohkem bilirubiini.

Hepatotsüütide tõeline saladus on sapphapped - glükokoolne ja taurokoolne. Distaalses peensooles muundatakse mikrofloora mõjul umbes 20% primaarsetest koolhapetest sekundaarseteks - desoksükoolseteks ja litohoolseteks. Siin imendub 85–90% sapphapetest tagasi ja naaseb sapina maksa ning ülejäänud osa nende defitsiidist korvatakse hepatotsüütidega.

Sapi väärtus:

1.Sapi väärtus seedetrakti rasvade hüdrolüüsil seisneb ennekõike selles, et see muudab need peeneks hajutatud emulgeeritud olekuks, luues seeläbi soodsad tingimused lipaaside toimimiseks.

2.Sapphapped, kombineerituna rasvhapetega, moodustavad vees lahustuva kompleksi, mis on saadaval imendumiseks, misjärel see laguneb. Sapphapped sisenevad maksa ja lähevad uuesti sappi ning rasvhapped ühinevad juba imendunud glütserooliga, moodustades triglütseriidid. Üks glütserooli molekul ühineb kolme rasvhapete molekuliga. Seega tagab sapp rasvhapete imendumise.

.Sapp siseneb soolestikku, et soodustada imendumist rasvlahustuvad vitamiinid- retinool, karoteen, tokoferool, fülokinoon, aga ka küllastumata rasvhapped.

.Sappained suurendavad kõhunäärme- ja soolemahlade amülo-, proteo- ja lipolüütiliste ensüümide aktiivsust.

.Sapp stimuleerib mao ja soolte motoorikat ning soodustab sisu läbimist soolestikku.

.Leeliseliste soolade sisalduse tõttu osaleb sapp soolhappe neutraliseerimisel, mis siseneb koos mao sisuga soolestikku, peatades sellega pepsiini toime ja luues tingimused trüpsiini toimimiseks.

.Sapivalgud moodustavad sademe, mis seob pepsiini ja see aitab kaitsta kaksteistsõrmiksoole limaskesta mao proteaaside hävitava toime eest.

8.Sapi komponendid stimuleerivad kõhunäärme- ja soolemahlade eritumist.

.Sapp mõjub bakteritsiidselt seedetrakti mädanevale mikrofloorale ja pärsib paljude patogeenide arengut.

10.Paljud erituvad sapiga raviained ja hormonaalsed laguproduktid.

Sapp eritub pidevalt ja siseneb sapiteedesse ja sapipõide.

Sapi sekretsioon suureneb reflektoorselt koos toiduga, mis on tingitud suuõõne, mao ja kaksteistsõrmiksoole retseptorite ärritusest. Sapi sekretsiooni reguleerivad vagusnärvid, mis põhjustavad sapipõie sulgurlihase lõdvestamist ja seina kokkutõmbumist, mis tagab sapi voolamise kaksteistsõrmiksoolde. Sümpaatiliste närvide ärritus põhjustab vastupidise efekti – põie seina lõdvestamist ja sulgurlihase kokkutõmbumist, mis aitab kaasa sapi kuhjumisele põide. Stimuleerida sapihormoonide koletsüstokiniini, gastriini, sekretiini ja rasvaste toitude sekretsiooni.

5 Seedimine jämesooles

Jämesool koosneb pimesoolest, käärsoolest ja pärasoolest. Jämesool algab ileotsekaalklapist ja lõpeb anus- pärak.

Umbsool, mis esindab jämesoole esimest osa, asub niudesoole ja käärsoole piiril ning sellel on lühike kumer eend. See asub kõhuõõne paremas pooles 2.-4. nimmelülide piirkonnas. Käärsool on lihtne sile kitsas silmus, mis läheb pärasoolde. Pärasool on jämesoole lühike lõpposa, mis on jämesoole laskuva põlve jätk, mis lõpeb pärakuga esimese sabalüli all. Koertel avanevad päraku piirkonnas kahe pärakunäärme kanalid, millest eraldub spetsiifilise lõhnaga paks sekreedimass.

Peamised erinevused jäme- ja peensoole ehituses seisnevad selles, et jämesoole limaskestal on vaid lihtsad soolenäärmed, mis eritavad soolesisust soodustavat lima.

Toidu töötlemine jämesooles

Peensoole koor iga 30–60 järel väikeste portsjonitena läbi ileotsekaalse sulgurlihase siseneb paksu sektsiooni. Umbsoole täitmisel sulgub sulgurlihas tihedalt. Jämesoole limaskestal villid puuduvad. Seal on suur hulk pokaalrakke, mis toodavad lima. Mahl vabaneb pidevalt limaskesta mehaaniliste ja keemiliste ärrituste mõjul. Jämesoole mahl sisaldab vähesel määral peptidaase, amülaasi, lipaasi, nukleaasi. Enteropeptidaas ja sahharoos puuduvad. Toitainete hüdrolüüs toimub nii oma ensüümide kui ka peensoole sisuga siia toodud ensüümide toimel. Jämesoole seedimisprotsessides on eriti oluline mikrofloora, mis leiab siin soodsad tingimused oma rikkalikuks paljunemiseks.

Jämesoole põhiülesanne on vee imendumine. Seedimisprotsessi jämesooles jätkavad osaliselt peensoolest sinna sattunud mahlad. Jämesooles luuakse soodsad tingimused mikrofloora elutegevuseks. Soolestiku mikrofloora mõjul lagunevad süsivesikud gaaside vabanemisega lenduvateks rasvhapeteks (äädikhape - 51 mmol%, propioon - 36 mmol% ja õline - 13 mmol%).

Jämesoole mikrofloora sünteesib vitamiine K, E ja rühma B. Selle osalusel toimub patogeense mikrofloora pärssimine, see aitab kaasa immuunsüsteemi normaalsele talitlusele. Peensoole ensüümid, eriti enteropeptidaas, inaktiveeritakse mikroorganismide osalusel. Süsivesikud aitavad kaasa käärimisprotsesside arengule ja proteiinsöödad - mädanevad, moodustades kehale kahjulikke, mürgiseid aineid - indooli, skatooli, fenooli, kresooli ja mitmesuguseid gaase. Valkude lagunemissaadused imenduvad verre ja sisenevad maksa, kus need neutraliseeritakse väävel- ja glükuroonhappe osalusel. Süsivesikute ja valgusisalduse poolest tasakaalustatud toidud tasakaalustavad käärimis- ja lagunemisprotsesse. Sellest tulenevad suured ebakõlad nendes protsessides põhjustavad häireid seedimises ja muudes keha funktsioonides. Jämesooles lõpevad imendumisprotsessid, sellesse koguneb sisu ja tekib väljaheide. Jämesoole kontraktsiooni tüübid ja selle reguleerimine on peaaegu samad, mis peensooles.

Jämesoole tagaosas moodustub väljaheide. Chyme on umbes 14,5 liitrit väljaheite kilogrammi kohta.

Väljaheidete eritumine (roojamine) on ärritusest põhjustatud refleksakt fekaalid pärasoole limaskest selle täitmise ajal. Saadud ergastusimpulsid mööda aferentseid närviradu kanduvad edasi lülisamba defekatsioonikeskusesse, sealt edasi mööda eferentseid parasümpaatilisi radu sulgurlihasteni, mis lõdvestuvad, suurendades samal ajal pärasoole motoorikat ja viiakse läbi defekatsiooniakt.

Roojamist soodustab looma sobiv kehahoiak, diafragma ja kõhulihaste kokkutõmbed, mis suurendavad kõhusisest rõhku.

5. SEEDETRAKTI VEREVARUSTUSE JA INNERVATSIOONI OMADUSED

Peamised magu ja soolestikku verega varustavad arterid on tsöliaakia, samuti kraniaalne ja kaudaalne mesenteriaalarter. Tsöliaakia arter varustab magu, proksimaalset kaksteistsõrmiksoole, osa kõhunäärmest ja maksa. Tsöliaakia arteri lühike tüvi jaguneb peaaegu kohe maksa- ja põrnaarteriteks. Kraniaalne mesenteriaalne arter See varustab verega osa kõhunäärmest ja kaksteistsõrmiksoolest, tühisoolest, niudesoolest ja proksimaalsest käärsoolest. Kaudaalne mesenteriaalarter varustab distaalset käärsoole ehk pärasoole, välja arvatud selle distaalne osa, mis on varustatud sisemise niudearteri harudega. Venoosne väljavool maost, kõhunäärmest, soolestikust toimub portaalveeni kaudu, pärasoole distaalsest osast sisemise niudeveeni kaudu. Soolesooned moodustavad arvukalt anastomoose, kaare, aidates kaasa tagatisringluse tekkele. Nendest tagatistest tekivad veresooned, mis varustavad verega otseselt sooleseina ringlihaseid (joonis 9).

Mao submukoosses jagunevad arterid kapillaarideks, hargnedes võrgustikuna ja lõpuks suubudes mao limaskesta veenidesse. Need veenid, ühinedes, moodustavad kollektiivsed veenid, mis seejärel voolavad submukoosse kihi venoossetesse põimikutesse.

Peensooles on lai anastomoosi tekitavate arterite ja veenide võrgustik, mis moodustavad submukoosis põimiku. Sellest põimikust väljuvad soolestiku lihaste, submukoossete ja limaskestade kapillaarid. Mikrovilli verevarustus hõlmab süsteemi, mis koosneb kahest arterioolist. Esimene varustab verega villuse otsa, jagunedes kapillaarideks, teine ​​arteriool varustab verega ülejäänud villust.

Jämesooles asuvad kapillaarid pärast hargnemist krüptide vahel ja neid tühjendavad submukoosse veenulid.

Seedetrakti väline innervatsioon koosneb parasümpaatilistest ja sümpaatilistest närvidest, mis teostavad teabe edastamist aferentsete ja eferentsete kiudude kaudu. Soolest pärinev sensoorne aferent edastatakse mööda vagusnärvi aferentseid kiude või seljaaju aferentseid kiude. Vagaalse aferentatsiooni keskne lüli asub üksildase trakti tuumades ja eferentsed kiud liiguvad vaguse närvi osana perifeeriasse. Lülisamba aferentatsiooni keskne lüli lõpeb kell tagumised sarved selgroog, ja eferentsed kiud lähevad sümpaatiliste närvide osana perifeeriasse. Vistseraalsete aferentsete neuronite rakukehad paiknevad tagumiste juurte ganglionides. Vistseraalsed aferentsed neuronid moodustavad sünapsid külgmiste ja teiste neuronitega seljajuurte põhjas.

6. IME

Imendumine on keeruline füsioloogiline protsess, mis tagab toitainete tungimise läbi rakumembraanide ning nende sisenemise verre ja lümfi. Imendumine toimub kõigis seedetrakti osades, kuid erineva intensiivsusega. Koerte suuõõnes on imendumine tühine, mis on tingitud toidu lühikesest siinviibimisest ja limaskestade vähesest imamisvõimest. Maos imendub vesi, alkohol, väike kogus sooli, aminohappeid, monosahhariide. Kõigi hüdrolüüsiproduktide imendumise põhiosa on peensool, kus toitainete ülekandekiirus on erakordselt kõrge. Seda soodustab limaskesta struktuuri eripära, mis seisneb selles, et kogu ulatuses on voldid ja tohutul hulgal villi, mis suurendavad oluliselt imendumispinda. Lisaks sisaldab iga epiteelirakk mikrovilli, mille tõttu suureneb imav pind täiendavalt sadu kordi. Makromolekulide transporti saab läbi viia fagotsütoosi ja pinotsütoosi teel, kuid seedetrakt peamiselt neelduvad mikromolekulid ja nende absorptsioon toimub ainete passiivse ülekande teel difusiooni-, osmoosi- ja filtreerimisprotsesside osalusel. Aktiivne transport toimub spetsiaalsete kandjate osalusel ja makrofaagide vabastatud energiakuludel. Substraat (toitained) ühineb membraani kandevalguga, moodustades kompleksse ühendi, mis liigub membraani sisekihti ja laguneb substraadiks ja kandevalguks. Substraat siseneb basaalmembraani ja sealt edasi sidekoesse, vere- või lümfisoontesse. Vabanenud kandevalk naaseb apikaalse membraani pinnale substraadi uueks osaks.

Imendumist soolestikus soodustab ka villi kokkutõmbumine, mille tõttu pressitakse sel ajal lümfi- ja veresoontest välja lümf ja veri. Villi lõdvestamisel moodustub anumates veidi negatiivne rõhk, mis aitab kaasa toitainete imendumisele neis. Villi kokkutõmbumise stimulaatorid on toitainete ja hormooni villikiini hüdrolüüsi produktid, mis tekivad kaksteistsõrmiksoole ja tühisoole limaskestas.

Imendumine jämesooles on ebaoluline, siin imendub vesi, väikestes kogustes aminohapped, glükoos, millel põhineb sügavate toitumisklistiiride kasutamine kliinilises praktikas.

Vesi imendub osmoosiseaduste järgi, mistõttu pääseb see kergesti soolestikust verre ja tagasi soolestiku kiumisse.

Toitainete omastamist mõjutavad närvi- ja hormonaalsed tegurid. Imendumise refleksreguleerimine toimub seedetrakti erinevate retseptorite osalusel, mis annavad kesknärvisüsteemile teavet seedeorganite sekretoorsete-ensümaatiliste, motoorsete ja muude funktsioonide kohta, millega kaasneb seedetrakti imendumisaktiivsus. on tihedalt seotud. Neerupealiste, kõhunäärme, kilpnäärme hormoonid, kõrvalkilpnäärmed ja hüpofüüsi tagumine osa.

KIRJANDUS

1.Koduloomade anatoomia / A.I. Akajevski, Yu.F. Juditšev, N.V. Mihhailov, I.V. Khrustalev. - M.: Kolos, 1984. - S.212-254.

3.Joerg M., Steiner. Koerte ja kasside gastroenteroloogia. - M.: Marss, 2004. - S. 5-17.

4.Põllumajandusloomade füsioloogia / A.N. Golikov, N.U. Bazanova, Z.K. Kozhebekov ja teised - M.: VO Agropromizdat, 1991. - S.87-113.

5. Lineva A. Loomade normi füsioloogilised näitajad. - M.: Aquarium LTD, K.: FGUIPPV, 2003. - S. 153-169.

Teeninduskoer / A.P. Mazover, A.V. Krušinnikov ja teised - M.: D.: VAP, 1994. - 576 lk.

7. Liz Palika. Tarbija s koeratoidu juhend. - New York: Howell Boo maja, 1999. - Lk 254.

Seedimine on keeruline protsess, mille käigus toimub sööda seedimine (mehaaniline ja füüsikalis-keemiline töötlemine), seedimata jääkainete vabanemine ja toitainete omastamine rakkude poolt. Seedimine on ainevahetuse algstaadium. Lisaks täidab seedetrakt mitmeid muid olulisi funktsioone.

Seedetrakti peamised funktsioonid:

• sekretoorne – seedemahlade (sülje, mao- ja kõhunäärmemahla, sapi, soolemahla) tootmine ja eritumine näärmerakkude poolt;
• mootor (mootor) - sööda jahvatamine, seedemahladega segamine ja seedekulglas ringi liikumine *;
• imendumine - seedimise lõpp-produktide, vee, soolade ja vitamiinide ülekanne läbi seedetrakti epiteeli verre ja lümfi;
• ekskretoorne - ainevahetusproduktide, toksiinide, seedimata ja liigsete ainete väljutamine organismist;
• endokriinne - bioloogiliselt aktiivsete ainete ja hormoonide süntees ja vabanemine;
• kaitsev - keha sisekeskkonna kaitsmine kahjulike ainete sissepääsu eest (bakteritsiidne, bakteriostaatiline ja detoksikatsiooniefekt);
• immuunne – umbes 70% organismi immuunrakkudest paikneb seedetraktis;
• retseptor - närviühenduste rakendamine, vistseraalsete ja somaatiliste reflekside rakendamine;
• soojuse tootmine;
• homöostaatiline - vereplasma püsiva keemilise koostise säilitamine.

* GIT – seedetrakt

Koerte seedesüsteem erineb suuresti inimese seedesüsteemist.

Nagu näete, on koerte seedetrakti suhteline maht väiksem kui inimestel, seetõttu peaksid meie neljajalgsete sõprade seedimisprotsessid olema palju intensiivsemad. Süües koer erinevalt inimesest tükke ei näri. Koerte süljes puuduvad ensüümid ja toidubooluse "inimlik" käärimine ei toimu. Seetõttu võtab söömine inimestel peaaegu 10 korda rohkem aega kui koertel. Kuid mikroorganismide arv koerte soolestikus on 3 suurusjärku vähem kui inimestel.

Kõige selle juures töötab meie lemmikloomade seedetrakt sama tõhusalt kui meie oma! Mille tõttu see võimalik on? Koerte seedetrakt "töötab kulumiseks", maksimaalse efektiivsusega. Ja meie, vastutustundlikud omanikud, peaksime oma lemmikloomi aitama.

Seedimine maos.

Keskmise suurusega koerte mao maht on 2-2,5 liitrit. Selline suhteliselt suur suurus on tingitud asjaolust, et kiskjad söövad toitu suurte portsjonitena ja magu, olles toidureservuaar, aitab kaasa soolestiku ühtlasele täitmisele.

1 kg sööda vastuvõtmisel eraldatakse 0,3–0,9 liitrit maomahla. Selle happesus on palju suurem kui inimestel (luude seedimiseks ja toiduga kehasse sattunud ohtlike bakterite hävitamiseks). Mikrofloorat kahjustava maomahla kõrge happesuse tõttu koertel kiudained maos peaaegu ei seedu. Glükogeen ja tärklis selles ei seedu, kuna süljes ja maomahlas puuduvad sobivad ensüümid. Glükoos imendub maos.

Toit läbib mao erineva kiirusega. Karm toit püsib maos kauem. Vedel toit väljub maost väga kiiresti, mõni minut pärast söömist ja soe kiiremini kui külm. Toit liigub maost soolestikku partiidena.

Seedimine soolestikus.

Peensool on peamine toitainete seedimise ja imendumise koht. Väikeste portsjonitena maost soolestikku tulev sisu läbib selles kõhunäärme, soolte ja sapi saladuste toimel edasised hüdrolüüsiprotsessid.

1. Pankreas ja selle roll seedimisel

Pankrease mahl on leeliselise reaktsiooni värvitu läbipaistev vedelik (pH 7,5-8,5). Mahla anorgaanilist osa moodustavad naatrium, kaltsium, kaalium, karbonaadid, kloriidid jne. Orgaaniliste ainete hulka kuuluvad ensüümid valkude, rasvade ja süsivesikute hüdrolüüsiks ning mitmesugused muud ained. Valke lõhustavad proteolüütilised ensüümid – endopeptidaasid ja eksopeptidaasid.

Pankrease lipaas hüdrolüüsib neutraalsed rasvad monoglütseriidideks ja rasvhapeteks. Fosfolipaas A lagundab fosfolipiidid rasvhapeteks. Amülolüütiline ensüüm (pankrease alfa-amülaas) lagundab tärklise ja glükogeeni di- ja monosahhariidideks.

Nukleootilised ensüümid: ribonukleaas, viib läbi ribonukleiinhappe glükolüüsi ja desoksünukleaas hüdrolüüsib desoksünukleiinhapet.

2. Seedimine peensooles

Soolemahla toodavad peensoole limaskesta rakud. Mahl on spetsiifilise lõhnaga hägune viskoosne vedelik, mis koosneb tihedatest ja vedelatest osadest. Mahla tiheda osa moodustumine toimub holokriinse sekretsiooniga, mis on seotud sooleepiteeli hülgamise, desquamatsiooniga. Mahla vedel osa moodustub orgaaniliste ja anorgaaniliste ainete vesilahustest. Soolemahlas on üle 20 seedeensüümi. Need toimivad toodetele, mis on juba avatud mao- ja kõhunäärmeensüümide toimele.

Sooleensüümid viivad lõpule toitainete vaheühendite hüdrolüüsi. Mahla tihedal osal on palju suurem ensümaatiline aktiivsus.

Ensüümide limaskestas jaotumise kiht-kihilise uuringu abil tehti kindlaks, et põhiline sooleensüümide sisaldus on koondunud kaksteistsõrmiksoole limaskesta ülemistesse kihtidesse ning ensüümide hulk väheneb sellest kaugenedes. Soolemahla sekretsioon toimub pidevalt. Suuõõne retseptorite refleksmõjud on nõrgalt väljendunud.

Peensooles toimub koos kõhuõõne seedimisega, mis toimub kõhunäärme mahlade ja ensüümide, sapi ja soolte mahla, membraani või parietaalse toitainete hüdrolüüsiga. Kõhuõõne seedimise käigus toimub hüdrolüüsi algstaadium ja suurte molekulaarsete ühendite (polümeeride) lõhustamine ning membraaniga seedimise käigus lõpeb toitainete hüdrolüüs, moodustades imendumiseks kättesaadavad väiksemad osakesed. Cavitary hüdrolüüs on 20-50% ja membraan - 50-80%. Membraani seedimist hõlbustab soole limaskesta struktuur, milles on lisaks villidele tohutul hulgal mikrovilli, mis moodustavad omamoodi harjapiiri. Igal vilussel on keskne lümfikapillaar, mis kulgeb läbi selle keskosa ja ühendub soolestiku submukoosse kihi lümfisoontega. Lisaks on igas vilus verekapillaaride põimik, mille kaudu väljavoolav veri lõpuks portaalveeni siseneb.

Kuigi villid sisaldavad nii pokaalrakke kui ka immuunrakke, on villide peamised rakud enterotsüüdid. Iga enterotsüüt on oma membraani apikaalses osas kaetud mikrovillidega, mis parandavad seedimist ja suurendavad peensoole imavat pinda. Enterotsüüdid elavad vaid 3-7 päeva, seejärel uuendatakse neid. Enterotsüüdid on üksteisega tihedalt seotud, nii et peaaegu kogu imendumine toimub mikrovillides, mitte läbi rakkudevahelise ruumi.

Rakkude poolt eritatav lima loob harjapiiri pinnale mukopolüsahhariidide võrgustiku – glükokalüksi, mis takistab suurte toitainete ja mikroobide molekulide tungimist villi vahelisse valendikku, mistõttu toimub membraani hüdrolüüs steriilsetes tingimustes. Seega on parietaalne seedimine toitainete hüdrolüüsi viimane etapp ja nende imendumise algstaadium läbi epiteelirakkude membraanide. Chyme (milleks toit on saanud) liigub kaksteistsõrmiksoolest mööda peensoolt, et seedida ja imenduda villi ja mikrovilli kaudu.

3. Maks ja selle roll seedimisel.

Maks on suurim seedenääre. Ja sapp on maksarakkude sekretsioon ja eritumine. Sapp sisaldab 80-86% vett, kolesterooli, neutraalseid rasvu, uureat, kusihapet, aminohappeid, vitamiine A, B, C, vähesel määral ensüüme - amülaasi, fosfataasi, proteaasi jne. Mineraalosa on esindatud samaga elemendid nagu teised seedemahlad. Sapipigmendid (bilirubiin ja biliverdiin) on punaste vereliblede lagunemise käigus tekkivate hemoglobiini transformatsioonide saadused. Need annavad sapile sobiva värvi.

Sapi väärtus seedetrakti rasvade hüdrolüüsil seisneb eelkõige selles, et see muudab need peeneks hajutatud olekuks, luues seeläbi soodsad tingimused lipaaside toimimiseks. Sapphapped ühinevad rasvhapetega, moodustades vees lahustuva kompleksi, mis on imendumiseks saadaval.

Soole sattuv sapp soodustab rasvlahustuvate vitamiinide – retinooli, karoteeni, tokoferooli, fülokinooni, aga ka küllastumata rasvhapete imendumist.

Sappained suurendavad kõhunäärme- ja soolemahlade amülo-, proteo- ja lipolüütiliste ensüümide aktiivsust. Sapp stimuleerib mao ja soolte motoorikat ning soodustab sisu läbimist soolestikku. Sapp eritub pidevalt ja siseneb sapiteedesse ja sapipõide.

5. Seedimine jämesooles.

Jämesool koosneb pimesoolest, käärsoolest ja pärasoolest. Peamised erinevused jäme- ja peensoole ehituses seisnevad selles, et jämesoole limaskestal on vaid lihtsad soolenäärmed, mis eritavad soolesisust soodustavat lima. Peensoole koor iga 30–60 järel väikeste portsjonitena läbi ileotsekaalse sulgurlihase siseneb paksu sektsiooni. Jämesoole limaskestal villid puuduvad. Seal on suur hulk rakke, mis toodavad lima. Mahl vabaneb pidevalt limaskesta mehaaniliste ja keemiliste ärrituste mõjul. Jämesoole põhiülesanne on vee imendumine. Seedimisprotsessi jämesooles jätkavad osaliselt peensoolest sinna sattunud mahlad. Jämesooles luuakse soodsad tingimused mikrofloora elutegevuseks. Soole mikrofloora mõjul toimub süsivesikute lagunemine koos gaaside eraldumisega. Jämesoole mikrofloora sünteesib vitamiine K, E ja rühma B. Selle osalusel toimub patogeense mikrofloora pärssimine, see aitab kaasa immuunsüsteemi normaalsele talitlusele.

Imemine.

Imendumine on keeruline füsioloogiline protsess, mis tagab toitainete tungimise läbi rakumembraanide ning nende sisenemise verre ja lümfi. Imendumine toimub kõigis seedetrakti osades, kuid erineva intensiivsusega. Kõigi hüdrolüüsiproduktide imendumise põhiosa on peensool, kus toitainete ülekandekiirus on erakordselt kõrge. Seda soodustab limaskesta struktuuri eripära, mis seisneb selles, et kogu ulatuses on voldid ja tohutul hulgal villi, mis suurendavad oluliselt imendumispinda. Lisaks sisaldab iga epiteelirakk mikrovilli, pilt; tänu millele suureneb imemispind lisaks sadu kordi. Makromolekulide transportimine võib toimuda "neelamise teel", kuid seedetraktis imenduvad mikromolekulid peamiselt ja nende imendumine toimub ainete passiivse ülekande teel difusiooniprotsessi osalusel. Aktiivne transport toimub spetsiaalsete kandjate osalusel ja makrofaagide vabastatud energiakuludel. Substraat (toitained) ühineb membraani kandevalguga, moodustades kompleksse ühendi, mis liigub membraani sisekihti ja laguneb substraadiks ja kandevalguks. Substraat siseneb basaalmembraani ja sealt edasi sidekoesse, vere- või lümfisoontesse. Vabanenud kandevalk naaseb rakumembraani pinnale substraadi uueks osaks. Imendumist soolestikus soodustab ka villi kokkutõmbumine, mille tõttu pressitakse sel ajal lümfi- ja veresoontest välja lümf ja veri. Villi lõdvestamisel moodustub anumates veidi negatiivne rõhk, mis aitab kaasa toitainete imendumisele neis.

Eelnevast selgub, et toitainete ja vitamiinide imendumise efektiivsus sõltub peensoole rakumembraanide tugevusest.

Esiteks on sooleepiteeli rakud hõivatud soolemahla tootmisega, mis on vajalik suurte molekulide lõhustamiseks ja nende muundamiseks paremaks seeduvuseks. Ja soolemahl on osa nende rakkude membraanidest ja tsütoplasmast (holokriinne sekretsioon). Mahl eritub pidevalt, nii et rakud peavad kogu aeg taastama oma apikaalsed (soolevalendikusse ulatuvad) membraanid.

Teiseks toimub kogu imendumine soolerakkude pinnal ja membraanidel on siin suur roll. Olenemata imendumismehhanismist (fagotsütoos ehk "neelamine", difusioon, osmoos) saavutatakse maksimaalne efektiivsus ainult tugevate rakumembraanide olemasolul.

Ja kolmandaks, enterotsüüdid elavad vaid 3-7 päeva. See tähendab, et 1 või 2 korda nädalas uuendatakse soolestikku täielikult seestpoolt. Moodustub tohutu hulk uusi rakke, mis hõivavad 4 meetrit soolestikku! Arvestada tuleks ka sellega, et soolerakkude hukkumisele aitavad kaasa ka kahjustavad tegurid ja toksiinid.

Seetõttu on tugevad soolestiku rakumembraanid nii olulised. Lõppude lõpuks, isegi Tasakaalustatud toitumine ei garanteeri veel, et toitained on kasulikud ja ei ole mööduvad.

Seetõttu ei kasutata membraani kaitsva omadusega ravimeid mitte ainult seedeprobleemide kombineeritud ravis, vaid ka ennetamiseks stressi ajal ning püsiva täiendusena looma toidule. Prenocan on esimene ja seni ainus spetsiaalselt koertele mõeldud veterinaarravim. See sisaldab ainult polüprenüülfosfaate ja laktoosi. Polüprenüülfosfaadid on rakumembraanide olulised komponendid ning osalevad ka valkude ja süsivesikute ainevahetuses. Loomade ja inimeste kehasse sisenemise peamine allikas on taimne toit, kus polüprenoolid on mitteaktiivses vormis. Oma põhifunktsioonide täitmiseks kehas läbivad polüprenoolid fosforüülimise protsessi, muutudes polüprenüülfosfaatideks. Kui fosforüülitud polüprenoolid sisenevad kehasse, imenduvad need rakkudesse väga kiiresti ja kulutatakse keha otseste vajaduste rahuldamiseks. Nende tõhusus on teaduslikult ja kliiniliselt tõestatud.

Õige toitumine, värske toit, sobiv päevarežiim, stressi puudumine ja täiendav abi seedimisel – selline peaks olema meie abi neljajalgsele.

Sellel lehel postitatud materjale võib Internetis uuesti trükkida ainult siis, kui on lisatud meie saidile viiv hüpertekstilink. Lingi kood on allpool:
Teie kirjeldus

SEEDIMISE OMADUSED KOERTEL

Koerad on lihasööjad. Pikaajalise inimmõju tulemusena on nende organism aga kohanenud sööma ja omastama lihast, kalast, piimatoodetest, köögiviljadest ja teraviljasöödast koosneva dieedi toitaineid.

Seedimise käigus läbivad sööda valgud, rasvad ja süsivesikud olulisi muutusi: valgud lagunevad aminohapeteks, süsivesikud glükoosiks, rasvad glütserooliks ja rasvhapeteks. Need ained imenduvad verre ja lümfi ning neid kasutatakse nii keha ülesehitamiseks kui ka energiaallikatena.

Sööda muutused seedekulglas toimuvad nende füüsilise (jahvatamine, niisutamine jne), keemilise (ensüüme sisaldavate seedenäärmemahlade abil) ja bioloogilise (mikrofloora osalusel) töötlemise tulemusena.

Seedimine algab suus. Samaaegselt toidu närimisega suuõõnes niisutatakse toitu süljega, mis sisaldab lisaks veele, valkudele, kloriididele, fosfaatidele, vesinikkarbonaatidele jne lüsosüümi, baktereid tapavat ainet. See näib olevat seotud koertega, kes lakuvad oma haavu. Sekretsiooni intensiivsus ja sülje iseloom on olenevalt toidust erinev. Kuivtoidu puhul eritub rohkem sülge, vesise toidu puhul vähem. Sülg eritub toiduainetele paks, viskoosne, suure mutsiinisisaldusega. Hülgatud ainete (pipar, hape, sooda jt) poolt eritatav sülg on vedel, nn "pesev" sülg. Eriti arenenud koertel on sülje sekretsioon vastuseks vaimsetele erutustele. Näiteks kui koer on tuttav mõne toiduainega, siis seda nähes (näitades) reageerib ta alati süljeeritusega. Erinevalt teistest loomadest ei ole koera suuõõnes toit peaaegu keemiliselt seeditav.

Toidu seedimine algab maos. Keskmise suurusega koerte normaalne mao maht on 2–2,5 liitrit. Koerte magu on ühekambriline, selles eritub maomahl. Puhtal maomahlal on vesinikkloriidhappe olemasolu tõttu happeline reaktsioon, mille sisaldus sõltub toidu iseloomust. Maomahl sisaldab ensüüme, mis seedivad toitu. Pepsiin seedib valke vesinikkloriidhappe juuresolekul. Pepsiin seedib erinevaid söödavalke erinevalt. Näiteks lihavalgud seeditakse kiiresti, munavalge palju aeglasemalt. Soolhappe optimaalne kontsentratsioon valkude seedimiseks on 0,1-0,2%, nii kõrge (0,6%) kui ka madal kontsentratsioon vähendab pepsiini toimet. Teine maomahla ensüüm on kümosiin. See muudab piima kaseinogeeni kaseiiniks. Selle ensüümi toimel koorub piim maos ja seeditakse maomahla ensüümide poolt. Kutsikatel on suhteliselt rohkem kümosiini ning vähem pepsiini ja vesinikkloriidhapet, täiskasvanud koertel on seevastu rohkem pepsiini ja vesinikkloriidhapet ning vähem kümosiini. Maomahlas on ka lipaasi, mis lagundab rasvu, kuid selle kogus on väike. Rohkem lipaasi noorte koerte maomahlas, milles see seedib piimarasva.

Toidu puudumisel on mao näärmed puhkeseisundis. Kuid niipea, kui koer hakkab sööma või näeb tuttavat toitu, satub ta toiduerutuse seisundisse ja 5-6 minuti pärast algab maomahla eritumine tema maos. Koera emotsionaalne erutus mõjutab ka mahlaeritust. Kui kassi näidatakse koerale keset mao sekretsiooni, ajab see tema vihale ja mahla eritumine peatub.

Mahl erineb erinevate toitude happesuse ja seedimisvõime poolest. Mahla happesus on kõrgeim liha söömisel - keskmiselt 0,56%, piima - 0,49%, leiva - 0,47%. Mahla seedejõud on suurim leiba süües - keskmiselt 6,6 mm, liha - 4 mm, piima - 3,3 mm. Mao näärmete sekretsioon sõltub suuresti sööda kvaliteedist, eriti selle maitsest.

Seega sõltub seedemahla kogus ja kvaliteet dieedi koostisest. Nii näiteks eraldub koertele ainult liha söötmisel väike kogus viskoosset sülge, leib - suur kogus vedelat sülge. Maomahla eraldamine toimub sarnaselt: leiva jaoks eraldatakse ensüümirikkaim maomahl, kuid väike kogus happed, liha jaoks - happerikkaim.

Maomahla uurimisel selgus, et erinevad söödaained ei põhjusta mitte ainult erineva koostisega maomahla eraldumist, millel on erinev seedimisvõime ja happesus, vaid erinevused on ka mahla eraldumise olemuses.

Leivaga toitmisel eritub esimesel tunnil maksimaalne kogus maomahla, seejärel teise tunni jooksul sekretsioon langeb oluliselt ja läheneb järk-järgult nullile.

Lihaga toitmisel esimese kahe tunni jooksul jääb sekretsioon peaaegu samaks, seejärel langeb kiiresti ja jõuab nullini 2-3 tunniga.

Maonäärmete mahla sekretsiooni hulk sõltub otseselt konkreetse toitumisrežiimi olemusest. Pikaajaline valgurikas liharežiim toob kaasa valkude ja ensüümide rikka maomahla absoluuthulga tõusu, samas kui pikaajaline süsivesikute (leiva) dieet põhjustab maomahla koguse järsu languse. Arvestades seda olukorda, ei tohiks te mingil juhul koerte söödaratsiooni järsult muuta, üleminek ühelt söödaratsioonilt teisele peaks toimuma järk-järgult.

Erinevad toidud läbivad mao erineva kiirusega. Jäme toit püsib maos kauem, vedel toit lahkub maost mõni minut pärast söömist ning soe toit on kiirem kui külm. Toit liigub maost soolestikku osade kaupa.

Koertel esineb oksendamist. Oksendamine ilmneb mao või soolte limaskesta ärrituse tagajärjel koos toiduga makku sattunud mürgiste ainetega või söögitoru neelu tugeva mehaanilise ärrituse tagajärjel toidu tahkete osakeste poolt. Sellistel juhtudel tuleks oksendamist pidada keha kaitsvaks reaktsiooniks. Kuid oksendamine tekib näiteks koljusisese rõhu tõusuga või oksendamiskeskust ärritavate ainete ilmumisega verre. Sellised ained võivad olla bakteriaalsed toksiinid ja ebanormaalse ainevahetuse tooted. Apomorfiini manustamine koerale võib põhjustada oksendamist.

Maost sisenevad toidumassid järk-järgult soolestikku, kus neile kallatakse soolemahla, pankrease mahla ja sappi. Kõigil neil mahladel on võimas seedimist soodustav toime. Nende mahlade ja soolesisu reaktsioon on üldiselt aluseline. Pankrease mahl on rikas ensüümide poolest. Trüpsiin lagundab valgud ja peptiidid aminohapeteks. Süsivesikute seedimiseks sisaldab pankrease mahl amülaasi, mis seedib tärklise ja glükogeeni glükoosiks. See sisaldab ka nukleaasi, mis lagundab nukleiinhappeid. Pankrease lipaas lagundab rasvad glütserooliks ja rasvhapeteks. Pankrease ensüümide koostis varieerub sõltuvalt dieedi iseloomust. Kokku eritub kõhunäärmemahla leivaga toitmisel rohkem, piimaga toitmisel vähem. Sekretsiooni kestus on suurim leiba süües, kõige lühema ajaga eraldub mahl liha jaoks. Suurim kogus trüpsiini sisaldub piimale eraldatud mahlas, leiva söötmisel eraldub mahlas palju amülaasi. Söötmisrežiim mõjutab suuresti kõhunäärme aktiivsust. Järsk üleminek teisele dieedile võib põhjustada kõhunäärme aktiivsuse häireid.

Kaksteistsõrmiksoole luumenis eritub seedimise käigus lisaks pankrease mahlale ka sapp - maksa saladus, mis osaleb ka toidu seedimises. Maksas toodetakse pidevalt sappi, kuna see pole mitte ainult seedemahl, vaid ka saladus, millega ebavajalikud ained organismist välja viiakse. Väljaspool seedimise perioodi siseneb sapp sapipõide, mis on selle reservuaar. Sapp satub soolde nii põiest kui maksast ainult seedimise käigus. Pärast intensiivset seedimist võib põis olla tühi. Seedimisprotsessis olev sapp suurendab pankrease ja soolte mahlade lipaasi toimet, aidates kaasa rasvade seedimisele. Koerte lihaga toitmisel hakkab sapp soolde voolama 5-8 minuti pärast.

Toidu seedimist mõjutab ka soolemahl, mis sisaldab ensüüme, mis viivad lõpule toidu keeruliste orgaaniliste ainete lagunemise lihtsamateks. Ka soolemahla koostis varieerub olenevalt toidu iseloomust.

Koerte seedekanalist toidu läbimise aeg sõltub peamiselt toidu koostisest ja on keskmiselt 12–15 tundi. Taimne toit põhjustab tugevamat soolemotoorikat ja läbib seetõttu seedekanali kiiremini kui lihatoit, 4-6 tunni pärast.

Erinevate söötade toitainete seeduvus ei ole ühesugune. Koerte liha seeditakse 2 tunni pärast poole võrra, 4 tunni pärast - 3/5, 6 tunni pärast - 7/8 ja 12 tunni pärast - kõik. Riis seeditakse järgmiselt: tunni pärast - 8%, pärast 2 - 25%, pärast 2 - 50%, pärast 2 - 75%, pärast 6 - 90%, pärast 8 tundi - 98%.

Liigse söötmise korral suureneb koera eritunud väljaheidete hulk, kuna osa toidust ei seedita. Liikumisel koertel tegu ei esine. Tavalise söötmisrežiimi korral tühjendavad koerad pärasoolt 2-3 korda päevas.