Hren i njegova ljekovita svojstva. Maska za poroznu kožu sklonu aknama. Sa ishemijskom bolešću srca i anginom pektoris

Hren običan ( Armoracia rusticana) je i povrće, i začin, i ljekovita biljka koja ima znatne koristi. Ali može i naštetiti ljudskom tijelu. I negativnih kvaliteta ren su direktna posledica njegovog terapeutskog dejstva.

Sastav i korisna svojstva

Hren nije obično povrće. Kao iu drugim prirodnim biljnih proizvoda Sadrži vitamine i minerale. Dakle 100 grama korijena sadrži 42% dnevnica vitamin C, 14% folata itd.

Međutim, objašnjenje kako je hren koristan za ljudski organizam nema nikakve veze sa vitaminima i mineralima u njegovom sastavu. Jer da biste imali koristi od ovih tvari, korijenski usjev se mora jesti u velikim količinama, na primjer, poput kupusa. Što je očigledno nemoguće.

Međutim, povrće ima svoje prednosti. A prednosti su velike. To je samo zato što se objašnjava potpuno različitim biološki aktivnim spojevima koji su dio njegovog sastava u malim dozama, ali imaju snažan učinak na organizam.

Antikancerogena i antioksidativna aktivnost

Ljekovita svojstva hrena su posljedica prisutnosti glukozinolata u njegovom sastavu, koji su zaslužni za jedinstvenu aromu povrća i daju mu antikancerogena svojstva. Koncentracija glukozinolata u hrenu je toliko visoka da ovi spojevi imaju pozitivan uticaj po osobi, iako se korijenski usjev obično jede u vrlo malo velike količine.

Štaviše, glukozinolati ga imaju neverovatna nekretnina. Povećavaju svoju aktivnost pri preradi povrća. Ovo lekovita svojstva sličan je ren, koji se takođe ojačava nakon što se klinčići iseku i leže u vazduhu.

Osim glukozinolata, hren sadrži mnoge druge antioksidanse. Neki od njih ne samo da uništavaju slobodni radikali, ali i sprečavaju pojavu mutacija koje se javljaju kod ljudi pod uticajem nepovoljni uslovi okruženje, lijekova i dovode do razvoja raznih degenerativnih bolesti.

Antimikrobna svojstva

Ulje koje je odgovorno za opor okus hrena naziva se alil izotiocijanat ili ulje gorušice. Ovo ulje je antimikrobno sredstvo koje djeluje protiv širok raspon patogenih mikroorganizama.

Naučno je dokazano da ako komad govedine natrljate hrenom, meso se neće dugo pokvariti na temperaturi skladištenja od 2-4 stepena Celzijusa. I nakon 28 dana broj patogenih bakterija na takvom komadu mesa bit će višestruko manji u odnosu na one komade koji su čuvani pod istim uvjetima, a nisu tretirani hrenom.

Antimikrobna svojstva hrena povezana su ne samo s njegovim djelovanjem na same patogene, već i s utjecajem na ljudski imunološki sistem. Root oklopacia rusticana pojačava rad fagocita – tih ćelija imunološki sistem koje gutaju bakterije.

Liječenje prehlade

Tradicionalna medicina zna za ljekovitost hrena od davnina, pomaže u uništavanju patogene bakterije. I stoga aktivno koristi korijen ove biljke za liječenje hronični bronhitis i curenje iz nosa.

Međutim, hren može naštetiti i osobi koja želi smršaviti. Činjenica je da korijen pospješuje proizvodnju probavnih sokova, a samim tim i pobuđuje apetit. Kod nekih ljudi to može dovesti do prejedanja i posljedičnog debljanja.

Da li je dobar za potenciju?

Među našim ljudima postoji mišljenje da hren ima izuzetnu korist za muškarce, pojačava potenciju. U stvari, ova hipoteza nikada nije testirana u toku sadašnjosti kliničkim ispitivanjima.

Ali to ne znači da nije istina. Vjerovatno je da zbog činjenice da korijen ima opća svojstva jačanja, pomaže u borbi protiv prolapsa i infekcija u genitourinarnom sistemu ne samo kod žena, već i kod muškaraca, ima pozitivan učinak na potenciju.

Kako uštedjeti za zimu - najlakši i najlakši način

Najlakši i najjednostavniji recept za pripremu hrena za zimu kod kuće je. Međutim, da biste napravili hren, potreban vam je paradajz. Kao rezultat toga, radni komad će zauzeti dosta prostora.

Stoga, ako želite pripremiti hren za zimnicu bez miješanja sa drugim povrćem, ovako jednostavan recept će vam odgovarati.

Odrežite vrhove kod korena i ogulite običnom gulicom za krompir. Zatim narežite na kockice.

Stavite kocke u blender i usitnite. Možete koristiti rende, ali to je mnogo teže nego blenderom. Uostalom, korijen hrena je tvrd i deručiji.

Nakon što se korijenski usjev zgnječi, mora se prebaciti u teglu i posoliti po ukusu. Zatim napunite tekućinom za konzerviranje. Kao konzervans možete koristiti sirće, najbolje je jabukovo sirće. Ili biljno ulje.

Da biste uštedjeli sirće i ulje, možete napraviti salamuru. Za 200 grama hrena uzmite 200 ml vode, u koju dodajte 25 ml sirćeta, 1 kašičicu soli, 2 kašičice šećera. U videu možete vidjeti vlastitim očima kako pripremiti takvu slanicu.

Nakon što se kaša od hrena napuni tečnošću od konzervansa, bilo da se radi o čistom sirćetu ili salamuri, tegla se mora zatvoriti i staviti u frižider.

1. Obavezno nosite rukavice kada rukujete hrenom, jer može iritirati vašu kožu.
2. Otvorite prozore prije pripreme radnog komada. Činjenica je da povrće može biti toliko bogato gorušičnim uljem da prilikom rada s njim osoba može osjetiti znakove gušenja. Nije uzalud što se plinske maske koriste u fabrikama za proizvodnju hrena.
3. Nakon što se korijenski usjev zgnječi, nikada ga nemojte odmah puniti sirćetom ili uljem. Ostavite da odstoji neko vrijeme na otvorenom. To će omogućiti enzimima u pulpi da postanu aktivni i da će hren biti mnogo zdraviji.
4. Nikada ne sipajte vrelu salamuru na korijen, jer će to umanjiti njegova ljekovita svojstva.

Da li je moguće zamrznuti?

Da, hren se može zamrznuti za zimu.

Da biste to učinili, korijen se očisti i omota prozirnom folijom. Zatim su ga stavili u zamrzivač. U ovom obliku u zamrzivač korijenski usjev se čuva šest mjeseci bez štete po njegov kvalitet.

Kontraindikacije i nuspojave

1. Zdravstvene prednosti hrena su zbog prisustva senf ulje. Ali ova ista komponenta takođe određuje moguća šteta proizvod. Kod mnogih ljudi, alil izotiocijanat uzrokuje jaka iritacija koža, usta, grlo, nos, probavni i mokraćnih sistema s. Takva preosjetljivost na gorušičino ulje je stroga kontraindikacija za korištenje korijenskog usjeva, čak i u minimalne količine.
2. Gotovo sva mala djeca su vrlo osjetljiva na miris i okus hrena. Stoga je strogo zabranjeno davanje povrća djetetu mlađem od 5 godina. Štoviše, zabranjeno je čak i čišćenje svježeg korijenskog usjeva u prisustvu jarića.
3. Trudnicama i dojiljama se također savjetuje da se uzdrže od jedenja korijena. Armoracia rusticana.
4. Hren je kontraindiciran u peptički ulkusi probavni sustav. S velikom pažnjom, treba ga koristiti kod svake upale u gastrointestinalnom traktu.
5. otkazivanja bubrega i smanjena aktivnost štitne žlijezde su također kontraindikacije za korištenje korijenskog usjeva.

Korisna svojstva korijena hrena i kontraindikacije za upotrebu: zaključci

Korijen sadrži puno isparljivih bioaktivnih spojeva, koji mu daju svijetli "jaki" okus i aromu.

To su jedinjenja kao što su alil izotiocijanat, 3-butenil izotiocijanat, 2-propenil glukozintat (sinigrin), 2-pentil izotiocijanat i feniletil izotiocijanat, itd.

Zbog prisustva ovih supstanci, korijen rena doprinosi prevenciji raka, štiti od bakterija, jača imuni sistem i djeluje analgetski.

U isto vrijeme lekovita jedinjenja u sastavu proizvoda može imati nadražujuće djelovanje na sluzokožu respiratornog, probavnog i urinarnog sistema. Stoga morate biti oprezni sa povrćem. Ne mogu ga svi ljudi slobodno jesti.

Šta je hren:

Šta je hren, koristi i štetnost hrena za ljudsko zdravlje i ima li ljekovitih svojstava? Ova pitanja se često postavljaju među onima koji brinu o svom zdravlju i za koje su zainteresovani narodne metode tretman, posebno tretman sa lekovitog bilja. I ovo interesovanje je razumljivo. Možda u ovom članku, donekle, možete dobiti odgovor na ova pitanja.

Hren, ili seoski ren (lat. Armorácia rusticána) je vrsta trajnice zeljaste biljke rod hren (Armoracia) iz porodice kupusnjača (Brassicaceae).

Hren običan - višegodišnji sa debelim, snažno razvijenim rizomima i velikim duguljastim listovima. Biljka je otporna na hladnoću, dobro prezimljava u tlu, rijetko daje sjeme, pa se razmnožava uglavnom vegetativno- podjela rizoma.

Svježi rizomi hrena koriste se za pripremu začina za meso i riblja jela, dodaje se umacima i koristi se kao začin za kiseljenje i kiseljenje povrća.

Hren sadrži veliki broj vitamin C (do 200 mg na 100 g ukupna tezina) i posebnu organsku tvar - alil gorušičino ulje, koja mu daje oštar okus i specifičan miris. Osim toga, sadrži vitamine PP, B2, B6, B8, B9. Listovi rena akumuliraju mnogo karotena (115 mg%).

Hren poboljšava probavu i podstiče izlučivanje želudačni sok. AT narodne medicine hren se često koristi za upalu grla i liječenje išijasa. U nekim zemljama se koristi kao diuretik.

Korijeni hrena kopaju se u proljeće ili kasnu jesen, s početkom prvog mraza. Čiste se od lišća i zemlje i čuvaju u podrumima i podrumima pored ostalih korenastih useva (postoje dokazi da koren hrena, kao biljke zasićene fitoncidima, povoljno utiče na skladištenje krompira, repe, šargarepe i dr., sprečavajući pojava plijesni na njima i rast truležnih mikroorganizama).

Hren se široko koristi u kulinarstvu. Njegovi listovi su dobri za dodavanje u salate. Rendani i narezani korijeni koriste se kao začin, kao sos sa sirćetom ili pavlakom. Rendani ren se može uvesti u marinadu za pržena riba. Rendisani hren se služi vruć jela od mesa. Za kiseljenje i kiseljenje povrća koriste se listovi i korijeni rena, ne samo da postižu dobar okus, već i duže ne pljesnivaju.

Korišćeni su i korijeni hrena, koji su sirovina za začinjanje ljutih jela medicinske svrhe. Sadrže sinigrin, eterično ulje (glavni dio je alil gorušičino ulje – izvor oštrog okusa i mirisa), ugljikohidrate, askorbinsku kiselinu, karoten, tragove alkaloida, škrob, smole, soli kalija, kalcija, fosfora, fitoncide, lizozim , koji ima baktericidno dejstvo.

Šta je koristan hren:

Hren ima tonik, protuupalno, baktericidno, ekspektorans, holeretik, diuretik, sok i pročišćava krv, snažno stimulira, a također podstiče apetit, poboljšava apetit i probavu, aktivnost gastrointestinalnog trakta snižava nivo šećera u krvi.

Hren se koristi kod groznice, probavnih smetnji, infekcija urinarnog trakta, za stimulaciju cirkulacije krvi. Pomaže kod artritisa i reumatizma.

Hren se dosta koristi u domaćoj narodnoj medicini i medicini u mnogim zemljama kod vodene vode, otežanog mokrenja, kamenca u bešici, kamena bolest u bubregu, giht, reumatizam, gastritis sa niske kiselostiželudačni sok, u nedostatku menstruacije, anemija, skorbut, artroza, impotencija.

Dobro instaliran lekovito dejstvo at akutni hepatitis, sa trihomonasnim kolpitisom. Is anthelmintik. Svježi sok od hrena sadrži značajnu količinu lizozima, proteinske supstance koja ima sposobnost rastvaranja mikrobnih membrana, stvarajući tako antibakterijsku barijeru u tijelu.

Jedan od tradicionalnih narodni lekovi kod radikulitisa - nanošenje hrena. Kod lumbosakralnog radikulitisa, miozitisa, pleuritisa, artritisa, bolova u mišićima leđa, kaša od korijena hrena koristi se za trljanje kao lokalni iritans i odvraćanje pažnje. U te svrhe na tvar se namaže i stavlja kaša od naribanog hrena bolno mesto, kao senf flasteri. At prehlade kaša od hrena nanosi se u obliku obloga na noge (podmazati krpu i nanijeti).

Hren je odlično sredstvo za prevenciju razvoja akutnih respiratornih bolesti. Kako se ne biste prehladili nakon hipotermije, savjetuje se napraviti obloge od hrena na stopala i potkolenice. Kao lijek protiv kašlja, tradicionalna medicina preporučuje ren sa medom: ren se sitno utrlja i pomiješa sa medom (50 do 50) i konzumira se po 1 kašičica 2-3 puta dnevno.

Sok dobijen od svježih rizoma hrena dugo se smatrao diuretikom (posebno u Indiji). Sok od rena se koristio kao distrakcija kod neuralgije išijatični nerv. Hren može pomoći kod žvaka ili upale desni - uzima se 1 kašičica svježe naribanog hrena, prelije se čašom vode (umjesto vode možete uzeti vino), natapa se 4 sata. Dobijeni proizvod se filtrira i koristi kao sredstvo za ispiranje usta (svakih 30 minuta). Bolest se obično brzo povuče.

S obzirom da sok i kaša iz korijena sadrže lizozim, koji ima baktericidno djelovanje, koriste se u liječenju čireva, gnojne rane, za ispiranje usta kod upale sluzokože i upale krajnika. Da biste to učinili, koristite razrijeđeni sok od hrena s dodatkom šećera ili meda. U uši se ukapava sok od korena rena upalnih procesa i sekreta gnoja. Hren se koristi u liječenju gnojnih rana u obliku obloga - tučenih u kašu.

Sve je ovo uobičajen i svima poznat hren, korisne karakteristikešto je dalo povoda američkim naučnicima da ga nazovu strateški važnim za medicinu, odbranu i – zamislite! - svemirska industrija. A japanski istraživači su otkrili da tvari sadržane u korijenu hrena služe za sprječavanje nastanka karijesa. Hren sadrži tvari koje inhibiraju razmnožavanje mikroorganizama koji izazivaju karijes. I, u svakom slučaju, hren je divan začin koji mnogi vole.

prokleta šteta:

Kao i svaki prehrambeni proizvod, hren ima svoje kontraindikacije. Može izazvati gastritis, enterokolitis, iritaciju crijevne sluznice, želuca, uz nefritis, štetno utjecati na bubrege. Hren se ne preporučuje kod upale jetre.

Osobe koje pate od hipertenzije treba da koriste ovu biljku s oprezom, jer tvari iz njenog sastava mogu povećati pritisak. Hren ima tendenciju da iritira sluzokožu i kožu, pa zloupotreba može dovesti do opekotina. Hren je kontraindiciran i za dojilje i trudnice, malu djecu.

I, naravno, ako želite da koristite hren kao lijek, ne zaboravite se posavjetovati sa svojim ljekarom!

Sastojci hrena:

Hren sadrži vlakna esencijalna ulja, fitoncidi, veliki broj askorbinska kiselina(vitamin C), a brojni biološki aktivne supstance- vitamini B1, B2, B3, B6, B9, E.

Hren uključuje broj hemijski elementi potrebno za osobu, na primjer - kalij, kalcij, magnezij, natrijum, fosfor, željezo, mangan, bakar, arsen. Osim toga, rizomi hrena sadrže pojedinačne aminokiseline, šećer, lizozim - prirodno antimikrobno jedinjenje.

Hren sadrži puno askorbinske kiseline. Hren je u tome ispred čak i takvih "lidera" kao što su narandže i limuni. Hren sadrži vitamin C ništa manje od crne ribizle. I samo u zreloj crvenoj paprici ovog vitamina ima više nego u biljnim sirovinama hrena. Ova karakteristika u velikoj mjeri određuje korisna svojstva hrena.

Hren sadrži hlapljive tvari - fitoncide koji uništavaju štetnih mikroorganizama. Mnogi od nas vjerovatno su svjesni baktericidnih svojstava hrena.

U korijenu hrena pronađen je glikozid sinigrin iz kojeg se mogu formirati alil gorušičino ulje i lizozim (baktericidno jedinjenje). Ulje alil gorušice daje hrenu veoma oštar ukus i specifičnu aromu po kojoj je ova biljka toliko cenjena. Ova tvar ima izražen lokalni učinak, izaziva hiperemiju kože i osećaj pečenja.

Imajte na umu – produženi kontakt sa njim može izazvati opekotine kože, pa čak i gangrenu! Isparenja ovog jedinjenja izazivaju suzenje i kašalj - poznati osećaj za svakoga ko je posekao ili trljao hren. Alil gorušično ulje u malim količinama stimuliše lučenje želudačnog soka i podstiče apetit. Kada se konzumira u prekomjernoj količini, hren može dovesti do teškog gastroenteritisa. Zato budite oprezni.

Hren (njegovo korijenje i listovi), osim vitamina C, sadrži enzim poput mirozina.

Hren za muškarce:

Korijen hrena, zbog svog sastava, biće posebno koristan za muškarce, za muško zdravlje. Tako se, na primjer, od njega prave preparati za vraćanje potencije. Redovnom upotrebom korena ove biljke sprečava se nastanak seksualni poremećaji. Možda će to biti vijest za vas, ali se smatra korijenom pakla prirodni afrodizijak utiče na seksualnu želju.

Sjedeći rad muškarcima često predstavlja "dar" u vidu bolesti išijadičnog živca. Kod takve bolesti korisni su oblozi od kaše hrena i masaža, koja se razvija vezivno tkivo eliminisanje zagušenja.

Predstavnici jaka polovina Ljudski hren je svakako koristan. Ali ovaj proizvod treba izbjegavati kod prostatitisa. Osim toga, hren je kontraindiciran kod gastritisa i bilo kakvih upalnih procesa probavnog sistema - kolitisa i stomačni poremećaji, peptički ulkus.

Korisna svojstva listova hrena:

Hren ima velike listove ovalnog oblika, duguljaste, duguljaste, nazubljene ivice. Listovi mogu poslužiti odličan alatčišćenje organizma od toksina, šljake i naslage soli. Bogate su vitaminima i karotenom. Od listova hrena priprema se tinktura koja dobro pomaže kod oboljenja jetre (uključujući virusni hepatitis i cirozu), kod muškaraca i žena ženske bolesti, s metaboličkim poremećajima, s osteohondrozom i osteoporozom, s aterosklerozom.

Tinktura se priprema na sljedeći način: listovi rena se zgnječe, napune u teglu, prelije votkom i ostavi da odstoji (u frižideru na donjoj polici) 7 dana. Zatim procijediti i čuvati na tamnom mjestu sobnoj temperaturi. Koristiti po 1 supenu kašiku 2-3 puta dnevno, pola sata pre jela. U takav lijek možete (na ½ l) dodati 2-3 žlice meda i sok od 2-3 limuna. Pažnja! Ova tinktura je kontraindicirana kod osoba koje pate od gastritisa hiperacidnost, peptički ulkus, pijelonefritis.

Kulinarska upotreba listova hrena vjerovatno je svima poznata. Koriste se uglavnom u konzerviranju i pripremi slanih otopina. Međutim, listovi rena su takođe veoma korisni kao lijek(posebno žene). Sadrže puno eteričnih ulja, sumpora, fitoncida, vitamina C i drugih korisnih komponenti.

Hren u dijetama za mršavljenje:

Šta je toliko posebno kod hrena da može pomoći u rješavanju problema višak kilograma i podstiče gubitak težine?

Hren je izuzetno niskokaloričan proizvod, sadrži samo 45 kcal na 100 g korijenskih usjeva. Biljka sadrži ne samo prehrambena vlakna i ugljenih hidrata, ali i proteina i masti, organske kiseline i eterična ulja. Iako je sam korijen hrena 3/4 vode.

Također je vitaminska biljka, unatoč činjenici da se vitamini nalaze u njoj u relativno malim količinama - to su tvari grupe B, vitamini A, C i E.

U hrenu se nalaze mikro i makro elementi - kalcijum i kalijum, fosfor, gvožđe, natrijum, magnezijum i bakar. Pa čak i - mangan i arsen, iako u neupadljivoj količini.

Stoga ne čudi što hren stimulativno djeluje na organizam i podstiče mršavljenje.

Hren djeluje po analogiji sa senfom, zbog svoje sposobnosti zagrijavanja tijela iznutra, što dovodi do aktiviranja probavnih procesa i sprječava zatvor, sprječavajući taloženje neprobavljenih ostataka hrane u obliku toksina i masti.

Najosnovnija korist od hrena u procesu mršavljenja je taj hren prirodno stimuliše metabolizam, ubrzava ga, obavlja posao metabolički procesi doprinose gubitku težine.

Još jedan trik hrena je njegov poseban okus, koji otupljuje i vara okusne pupoljke, omogućavajući osobi koja gubi težinu da dobije zadovoljstvo čak i od dijetalne hrane u malim količinama. Dakle, hren koji se dodaje hrani smanjuje dozvoljeni iznos utrošenih kalorija.

I još jedna riječ u prilog upravo ovoj biljci za mršavljenje je da hren nije neobična egzotika za naš organizam, što može odmah izazvati obrnuto proporcionalno željenom efektu ili dovesti do alergije. Hren je dio naše prehrane od djetinjstva i gotovo je uvijek prisutan, iako u vrlo malim dozama.

Gorući korijeni ove biljke zasluženo su poznati ne samo u Rusiji. Za šta je hren koristan, znaju stanovnici evropskih zemalja, Japana, pa čak i Amerike. Tajna popularnosti ljutih začina s njihovom upotrebom poznata je mnogim muškarcima.

Korisna i štetna svojstva hrena

I koristi i štete biljke sadržane su u njenom sastavu. U svim dijelovima hrena nalaze se bitne komponente, fitoncidi, gorušično ulje, koji mu daju pikantan okus. Osim toga, goruće tvari poboljšavaju probavu, imaju baktericidno svojstvo i povećavaju cirkulaciju krvi.

Zbog ovih svojstava, ren se ne koristi samo kao začin, već se koristi i kao lijek za prehladu, reumu i giht, išijas, išijas (upala išijadičnog živca). Supstance koje iritiraju kožu korisne su za jačanje i rast kose, naširoko se koriste za prevenciju i liječenje rane ćelavosti.

Za muškarce je posebno važno stimulativno svojstvo ljutih začina: hren je od davnina poznat kao afrodizijak i lijek za potenciju. Tradicionalni iscjelitelji koriste korijen hrena za prevenciju i liječenje prostatitisa i adenoma. Diuretička svojstva lekovita biljka se koriste u liječenju urološke bolesti.

Za koga je jebote loš

Svi preparati na bazi hrena ili začina, u koje je uključen, imaju kontraindikacije. Jako nadražujuće dejstvo hrena može biti štetno za one koji pate od gastritisa ili čira na želucu.

Eterična ulja i gorčina koji su u sastavu hrena utiču na jetru i bubrege. Za akutne inflamatorne bolesti ovi organi, ljuti začini i hren među njima, strogo su kontraindicirani. Ne možete koristiti hren i muškarci koji pate od:

• pankreatitis;
• upala crijeva (enteritis, kolitis, itd.);
• urolitijaza;
• kardiovaskularnih bolesti.

Kada koristite hren kao začin i lijek, morate imati na umu da goruće tvari imaju kardiotonični učinak (povećavaju broj otkucaja srca) i povećavaju arterijski pritisak. Prije upotrebe preparata od hrena kao lijeka, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom: tvari koje čine biljku mogu stupiti u interakciju s antibioticima i iskriviti njihov učinak.

Kako pripremiti i sačuvati hren

U medicinske svrhe prikladan je samo svježe narendan korijen. Tegla začina kupljena u trgovini ne može se koristiti za pripremu ljekovitih ekstrakata: korisna svojstva naribanog korijena gube se nakon otprilike 1 sedmice. Ali hren se može pripremiti i sačuvati da ne izgubi snagu.

Ljeti je lakše kopati svježi korijen neposredno prije pripreme lijeka. AT zimsko vrijeme zapaljeno povrće dobro se čuva u podrumu ili na donjoj polici frižidera. Kako sočni korijen korijena ne bi izblijedio, mora se staviti u posudu s navlaženim pijeskom ili piljevinom i koristiti po potrebi. U ovom stanju lekoviti korenČuva se gotovo cijelu zimu bez gubljenja svojih vrijednih kvaliteta.

Priprema hrena za sušenje

Hren se takođe može sušiti, kao što se obično radi sa lekovitim rizomima. Za sušenje, iskopano korijenje mora se temeljito očistiti od zemlje, ali ne i oprano. Izrežite ljekovite sirovine u krugove debljine ne više od 1 cm, rasporedite u 1 sloj na papiru i osušite u hladu na propuhu. Čuvati u dobro zatvorenoj tegli 1-2 godine.

Hren ubran na bilo koji način može se koristiti za pravljenje ekstrakata za poboljšanje potencije, liječenje prehlade i drugih bolesti. Tradicionalni iscjelitelji koriste vodu i alkoholne ekstrakte korijena. U nekim slučajevima i oni koriste Fresh Juice biljke miješanjem s vodom ili drugim sastojcima. Može imati i popularan začin (hren). korisna akcija, ali morate ga kuvati u malim količinama, pokušavajući da ga potrošite za nekoliko dana.

Kako pripremiti ekstrakte hrena

Korisna svojstva hrena za muškarce dobro se očituju u tinkturama na njegovoj osnovi. Tinktura od hrena za potenciju (hren), koju je, prema legendi, izmislio car Petar I, spašava ne samo od seksualne impotencije. Pomaže u zagrijavanju nakon hladnoće, liječi prehladu i dobro opušta nakon napornog fizički rad. Možete koristiti svježe i sušeno korijenje. U potonjem slučaju, sirovine se uzimaju otprilike 3 puta manje (po težini).

Za ljekovitu tinkturu potrebno je:

• 0,5 l votke ili mjesečine;
• 200-250 g oguljenog korijena hrena;
• 1 tsp pčelinji med;
• 1 st. l. svježi đumbir(isjeckan).

Ako nema svježeg đumbira, onda se ne preporučuje da ga zamijenite suhim prahom. Ovo će zamutiti piće. Tinktura se može pripremiti i bez ovog sastojka.

Pripremljeni korijen rena treba tanko narezati. Ne biste trebali mljeti hren u mašini za mljevenje mesa, jer to pogoršava potrošačka svojstva hrena. Komadići korena stavljaju se u flašu, preliju alkoholom, začepe i drže 3-5 dana na tamnom mestu. Tinkturu procijediti i dodati med i đumbir, tanko narezan nožem ili gulilom za krompir. Insistirajte još 3-4 dana, nije potrebno uklanjati strugotine đumbira.

Kod prehlade potrebno je uzimati 50 g ove tinkture 2-3 puta dnevno. ARI, gripa ili njihove komplikacije u vidu bronhitisa se liječe za nekoliko dana. Da biste procijenili snagu ekstrakta kao afrodizijaka, dovoljno je uzeti 50-70 g tinkture prije datuma. Ekstrakt hrena s đumbirom ne samo da će biti koristan za osiguranje stabilne erekcije, već će i pobijediti smrad iz usta ako muškarac puši.

Za one koji iz nekog razloga ne piju alkohol i lijekove na bazi njega, pogodno vodeni ekstrakt(infuzija). Ljekovita svojstva hrena očituju se u njemu ništa manje jasno nego u hrenu.

Za infuziju, 0,5 kg oguljenog hrena propasirati kroz mlin za meso, staviti u teglu od 3 litre i preliti sa 1,5 litara prokuvane ohlađene vode. Zatvorite čvrstim poklopcem i držite 5 dana u frižideru. Teglu je potrebno s vremena na vreme protresti, mešajući tečne slojeve. U infuziju je potrebno dodati 500 g meda i sok od 3 limuna (ispostavit će se nešto više od 1 šolje). Sok se ne može zamijeniti limunska kiselina.

Zatim se posuda ponovo zatvori i stavi u frižider na još 5 dana. Tokom infuzije, mora se protresti. Kada je ekstrakt gotov, uzima se po 1 žlica. l. 2 puta dnevno prije jela za prevenciju i liječenje prostatitisa i adenoma, kada se nađe pijesak u bubrezima ili kod prehlade.

Kao afrodizijak, potrebno je popiti oko 0,5 šoljice infuzije 30 minuta prije seksualnog odnosa. Infuzija od hrena pospješuje cirkulaciju krvi i uzrokuje ubrzani nalet krvi u genitalije. Kao rezultat, povećava se muška potencija i erektilna funkcija traje mnogo duže.

Šta se još može koristiti ren za muškarce

Neizostavan lijek za urološke bolesti kao što su uretritis, cistitis i drugi - svježi sok od hrena. Pripremite ga neposredno prije upotrebe. Komad korena je potrebno naribati na sitno rende i iscediti sok od njega da dobijete 1 kašičicu. ovu tečnost. Sok otopiti u 50-100 ml vode (u zavisnosti od sposobnosti podnošenja ljutine) i piti prije jela. Tok tretmana za egzacerbacije je 3-5 dana.

Moguće je provesti profilaktički prijem bez čekanja na pojavu simptoma. Da biste to učinili, sok od hrena razrijeđen vodom uzima se u naznačenim dozama 3 dana na prazan želudac, ujutro. Nakon kursa napravite pauzu od 1 nedelje, a zatim ponovite uzimanje soka. Da biste spriječili upalu, dovoljno je uzimati sok od hrena 2 puta godišnje.

Sok od hrena je također koristan za početnu ćelavost. Koristi se svježe iscijeđena tekućina, razrijeđena vodom u jednakim omjerima. Prije pranja glave, sok od rena utrljajte u korijen kose i držite 10 minuta. Ako se pojavi jako peckanje, možete isprati ranije, a sljedeći put dodati još vode. U idealnom slučaju, maska ​​od soka od hrena treba da pruži opipljivu toplinu vlasištu.

zbog iritantan ljuti sok folikula dlake više hranljive materije iz krvi, a kosa postaje jača. Uspavani folikuli se mogu čak i probuditi, uzrokujući da kosa ponovo izraste tamo gdje je istanjena.

Kaša od korijena rena se u narodnoj medicini koristi za liječenje oboljelih zglobova od reume ili gihta, za ublažavanje bolova kod ozljeda i brzo otklanjanje modrica. Da biste to učinili, naribajte svježi korijen, stavite kašu između 2 sloja tkanine. Stavite oblog na zglob ili hematom 20-30 minuta.

Ako trebate brzo ukloniti modricu na licu, onda je bolje koristiti kašu pomiješanu s jednakom količinom naribane jabuke ili sirovi krompir. Smjesu treba umotati u gazu i nanijeti na modricu 15-20 minuta. Postupak se može ponoviti svaka 2-3 sata. Modrica će postati lakša već 2-3.

Korisni začin od hrena

Adjika od hrena, ili hrena, nije samo ukusna, već i korisna za muškarce kao sredstvo za povećanje potencije i prevenciju prostatitisa ili uroloških bolesti. Osim hrena, sadrži bijeli luk i ljute paprike, koji imaju antiseptička svojstva, kao i paradajz i paprike, koje sadrže vitamine i čitav niz elemenata u tragovima.

Za pripremu začina potrebno vam je:

• 0,5 kg zrelog paradajza;
• 50 g hrena;
• 1 mahuna ljute paprike;
• 100-150 g paprike;
• beli luk (može se uzeti po ukusu).

Osim povrća, trebat će vam sol, šećer i sirće. Ovi sastojci se dodaju po ukusu. Možete dodati začine suneli hmeljem, đumbirom, celerom i drugim začinima. Bolje je ne kuhati hren u velikim količinama, jer tokom skladištenja glavni sastojak gubi svoja ljekovita svojstva.

Povrće se mora provući kroz mlin za meso ili usitniti blenderom. U testeninu dodajte so, šećer, sirće i začine, dobro promešajte i stavite u teglu sa čvrstim poklopcem. Začin se može odmah konzumirati kao dodatak mesu, želeu, prilozima od povrća ili pasta.

Dobrobiti hrena za muškarce su poznate tradicionalni iscjelitelji dovoljno dugo. Ali na bazi gorućeg povrća prave i lekove za bronhitis, mešajući naribani koren sa medom. Iritirajuća svojstva soka koriste se u liječenju raznih neuralgija, masiranjem problematičnih područja.

Kada prvi put koristite hren, morate biti sigurni da ga nema preosjetljivost na njegove komponente. Da biste to učinili, unutra uzmite malu količinu soka ili infuzije. Uz pojavu žgaravice ili bolova u želucu, bolje je odbiti liječenje lijekom.

U članku se govori o hrenu, njegovoj upotrebi u kuhanju i tradicionalnoj medicini. Saznat ćete koji se lijekovi mogu pripremiti od hrena za liječenje kašlja, bolesti desni, poboljšanje zdravlja muškaraca, ali i za jačanje imuniteta.

Hren ili rustikalni hren je vrsta višegodišnjih biljaka porodice kupusnjača. Od korijena hrena priprema se istoimeni začin.

Izgled (fotografija) korijena hrena

Hren ima debeo i mesnat koren, ravnu, razgranatu stabljiku. Biljka dostiže visinu od 50-150 cm.Osnovni listovi su vrlo veliki, duguljastog ili duguljasto-ovalnog oblika. U osnovi su listovi srcoliki, donji su perasto-dijelni, gornji su linearni, cjeloviti.

cvjetna čašica oko 3 mm, latice oko 6 mm, bijele boje, sa kratkim noktima.

Plodovi su mahune, duguljasto-ovalne, duge 5-6 mm. Plodovi su nabrekli, zalisci su mrežasto-žilasti, u gnijezdima od 4 sjemenke.

Možete uzgajati hren u svojoj ljetnoj kućici, pročitajte više u ovom članku.

Hemijski sastav

korijen hrena ima sledeće supstance sastavljeno od:

• eterično ulje;
• lizozim;
• vitamini A, grupe B, C;
• škrob;
• ugljikohidrati;
• smolaste tvari;
• masno ulje;
• kalijum;
• kalcijum;
• magnezijum;
• bakar;
• željezo;
• sumpor;
• fosfor.

Ljekovita svojstva hrena su posljedica prisustva korisnih elemenata u svom sastavu.

Korisne karakteristike

Korisna svojstva korijena hrena:

• antibakterijski;
• antimikrobno;
• antifungalni;
• antivirusno;
• hipotenzivna;
• ekspektorans;
• sekretorna;
• diuretik;
• hemostatski;
• restorativni.

Šta je koristan korijen hrena? Kao prvo antibakterijsko djelovanje. Antibakterijska svojstva korijenskog usjeva osigurava proteinska supstanca lizozim. Uništava ćelijske zidove bakterija. Stoga se ren koristi u liječenju prehlade i gripe. Hvala za antiseptička svojstva korijen rena se može koristiti i za uho i zubobolju.

Hren ima antifungalno i antivirusno dejstvo. Lijekovi zasnovani na njemu koriste se za uništavanje gljivica, borbu protiv virusa herpesa. Tokom tretmana herpetična infekcija fuck for kratko vrijeme ublažava simptome bolesti.

Sok od korijena rena podstiče proizvodnju hlorovodonične kiselinećelija želučane sluznice i poboljšava probavu. Iz tog razloga se koristi za liječenje hipoacidnog i anacidnog gastritisa, a iz istog razloga je zabranjen i korjenast kada hiperacidni gastritis, čir na želucu i dvanaestopalačnom crijevu.

Poznata su pročišćavajuća svojstva korijena rena, zbog čega je koristan u liječenju bolesti jetre. Hren čisti ne samo jetru, već i krvne sudove, smanjujući nivo loš holesterol u krvi. Takođe snižava krvni pritisak.

Zbog diuretičkih svojstava korijena rena koristi se za liječenje bubrežnih bolesti i bolesti Bešika. Korijen pomaže u uklanjanju viška tekućine iz tijela i pomaže u uklanjanju otoka.

Hren pomaže kod radikulitisa i reumatizma, pojačava cirkulaciju krvi u zglobovima.

Primjena u kulinarstvu

Hren se od davnina koristi u kulinarstvu kao osnova začinjenog zalogaja ili začina za razna jela.

Hren se koristio kao začin još 1500. godine prije Krista. e. in Ancient Greece. U Rusiji su korenje počeli da koriste tek u 17. veku. Hren je bio preferiran u proizvodnji raznih grickalica. Aktivna uloga hrena u kulinarstvu bila je prvenstveno zbog njegovog baktericidnog djelovanja, pa je narod provodio prevenciju prehlada i crijevnih bolesti.

hren - neizostavan začin za žele i riblji aspik. Odlično se slaže sa prženim, pečenim i dimljenim mesom. Hren se dodaje u majonez, kiseli kupus i druge hladne grickalice. Više o upotrebi hrena u kulinarstvu pročitajte u člancima o tome kako naribati hren i šta se od hrena može napraviti.

Primjena u tradicionalnoj medicini

U narodnoj medicini ren se prvenstveno koristi za liječenje prehlade.

Već smo govorili o korijenu hrena i njegovim ljekovitim svojstvima. U ovom odeljku daćemo recepte za efikasne narodne lekove za kašalj, bolesti desni, za poboljšanje zdravlja muškaraca i jačanje imuniteta.

mješavina za kašalj

Hren ne samo da uništava mikrobe, već ima i ekspektorans, koristi se za omekšavanje i uklanjanje jakog kašlja.

Sastojci:

1. Rendani ren - 1,5 kašičice.
2. Med - 1,5 kašičice.

Kako kuvati: Naseckani ren pomešati sa tečnim medom.

Kako koristiti: Uzimati po 1 kašičicu 3 puta dnevno.

Rezultat: Hren ublažava jak kašalj, podstiče izlučivanje sputuma iz bronhija, uništava infekciju i jača imuni sistem.

Infuzija od upale desni

Hren ima antiseptička i protuupalna svojstva. Infuzija korijena hrena pomoći će da se riješite fluksa i bolesti desni.

Sastojci:

1. Naseckani ren - 1 kašičica.
2. Kipuća voda - 1 šolja.

Kako kuvati: seckani ren preliti vodom. Infuzirajte lijek 4 sata. Prije upotrebe procijediti.

Kako koristiti: Ispiranje grla sa infuzijom rena usnoj šupljini svakih pola sata.

Rezultat: Infuzija rena otklanja upalu, uništava izvor infekcije.

Sredstva za jačanje imuniteta

Korijen rena u kombinaciji sa limunom odličan je tonik koji će vas zaštititi u sezoni prehlada.

Sastojci:

1. Korijen hrena - 150 g.
2. Limun - 3 kom.

Kako kuvati: Koren rena sameljite na rende ili u blenderu. Iscijedite sok od limuna, dodajte ga u kašu od korijenskog usjeva, promiješajte.

Kako koristiti: prihvatiti kućni lijek pola kašičice 2 puta dnevno.

Rezultat: Povećava imunitet.

Infuzija za zdravlje muškaraca

Infuzija hrena pomaže poboljšanju stanja zdravlje čoveka. Ovaj lijek se preporučuje piti sa smanjenom potencijom. Korijen hrena je snažan afrodizijak.

Sastojci:

1. Korijen hrena - 500 g.
2. Toplo prokuvane vode- 1,5 l.
3. Med - 500 g.
4. Limun - 3 kom.

Kako kuvati: Koren rena sameljite u blenderu ili propasirajte kroz mašinu za mlevenje mesa. Masu staviti u teglu od tri litre i sipati toplu vodu. Zatvorite teglu poklopcem, dajte proizvod 7 dana na tamnom, hladnom mestu. Nakon ovog vremena, dodajte med i limun u infuziju, ostavite još jednu sedmicu. Prije pijenja procijedite.

Kako koristiti: prihvatiti vodena tinktura ren 1 supena kašika 2 puta dnevno pre jela.

Rezultat: Lijek povećava potenciju, sprečava razvoj prostatitisa. O upotrebi hrena, limuna i meda pročitajte u ovom članku.

Za više informacija o dobrobitima hrena pogledajte video:

Kontraindikacije

Sada znate ljekovita svojstva hrena, kontraindikacije za upotrebu:

• individualna netolerancija;
• gastritis s povećanom kiselošću želučanog soka;
• čir na želucu;
• duodenalni ulkus;
• pankreatitis;
• upalne bolesti bubrega i jetre;
• trudnoća.

Prije upotrebe hrena u kuhanju, obavezno pročitajte popis kontraindikacija. Prije upotrebe rena u medicinske svrhe, posavjetujte se sa svojim ljekarom.

Šta zapamtiti

1. U hrenu zavise ljekovita svojstva i kontraindikacije hemijski sastav, u kojem glavnu ulogu igra supstanca lizozim. Lizozim obezbeđuje antibakterijska svojstva korenovog useva.
2. Hren pomaže kod prehlade i gripe, hipoacidnog gastritisa, hipertenzije, virusnih i gljivičnih oboljenja, impotencije.
3. Konsultujte se sa svojim lekarom pre upotrebe u medicinske svrhe.

Posljednja promjena u Utorak, 31. decembar 2013. 23:54 Sedmica, 07 novembar 2010 09:23

Hren

zeljasta višegodišnja biljka visoka do 120 cm.Koren je višeglav, debeo, mesnat, beličast, razgranat. Bazalni listovi su duguljasti, okrugli, duguljasti ili kopljasti. Cvjetovi su u višecvjetnim grozdovima, vjenčić se sastoji od 4 bijele latice.

Plodovi su duguljasto-ovalne mahune, sjemenke su crveno-smeđe. Cvjeta druge godine nakon sadnje u maju ili junu.

ANGINA
Naribajte korijen rena i pomiješajte ga sa medom u omjeru 1:1. Uzmite 2 kašičice 1 sat pre doručka. Promiješajte smjesu prije uzimanja. Tok tretmana je 1 mjesec. Ako se pojavi nelagoda, smanjite dozu. Nakon 2 mjeseca, tok liječenja se može ponoviti.

SCURVY
1 kašičicu narendanog korena rena preliti sa 1 čašom piva ili suvog vina od grožđa, ostaviti 24 sata uz povremeno mućkanje, procediti. Uzimajte 1-2 kašičice 3 puta dnevno pre jela.

BRONHITIS
Naribajte korijen rena i iscijedite sok. Natopite pamučnu krpu u sok i stavite je na grudi blizu grla. Podmažite kožu biljnim uljem. Nakon obloga umotajte se i ne izlazite iz kuće 5-6 sati (bolje je to raditi noću).

PJEGICE
Korijen rena narendajte i prelijte sirćetom u omjeru 1:5, insistirajte u hermetički zatvorenoj posudi (moguće u termosici) 1 sedmicu, procijedite i razrijedite vodom 1:1. Navlažite maramice u infuziji i nanesite ih na kožu lica na 5 minuta dnevno ili svaki drugi dan.

sinusitis
Napunite bocu naribanom kašom od hrena, do vrha prelijte vinskim sirćetom, začepite i ostavite 10 dana uz svakodnevno mućkanje. Mirisite infuziju svakih sat vremena u trajanju od 5 minuta, a uveče pravite obloge na čelu i potiljku cijelu noć. Spavaj bez jastuka. Tok tretmana je 5 dana.

GLAVOBOLJA
Ponjušite rendani ren.

GRIPA
Hren narendajte i dobro zatvorite u teglu na 15 minuta, a zatim otvorite teglu i udišite pare koje izlaze iz nje. Udahnite kroz nos i zadržite dah 3 sekunde. Izdahnite takođe kroz nos.

MIRIS IZ USTA
Insistirajte 1 kašiku naribanog hrena u 1 čaši votke. Infuzirajte 3 dana, povremeno protresite, procijedite. Isperite usta.

GROZNICA, VISOKA TEMPERATURA
Nanesite mješavinu hrena, soli i sirćeta na listove i stopala.

Neuralgija, zglobni reumatizam
Utrljajte kašu od naribanog korijena rena u bolna mjesta.

ĆELAVOST
Utrljajte svježi sok iscijeđen iz sitno naribanog korijena rena u vlasište.

Nesvjestica nakon histerije
Dajte ponjušiti rendani ren.

OSTEOHONDROZA
15 opranih i osušenih listova hrena preliti sa 10 litara kipuće vode, insistirati u zatvorenoj posudi 24 sata. U kadu sipajte 3 litre infuzije, dodajte toplu vodu i kupajte se 3 dana po 20-30 minuta 1 sat prije jela.

OTITIS
Sok od rena kapati u uši 1-2 kapi 3 puta dnevno.

HLADNO
1) Od naribanog hrena praviti obloge na vrat sa leđa. Prvo namažite kožu biljnim uljem.
2) Noću stavite listove rena u čarape.

radikulitis, giht
1) Narendati koren rena, iscediti sok, razblažiti vodom u omjeru 1:1. Utrljajte rastvor u bolna mesta, odmah zavežite vunenom krpom.
2) Uzmite 50 g naribanog hrena, zavežite ga u gazu i spustite u kadu sa temperaturom vode od 37 °C. Odmah nakon kupanja lezite u krevet i umotajte se.
3) Nanesite listove rena na bolna mesta.
4) 300 g kaše od rendanog rena preliti sa 1 litrom alkohola, ostaviti da odstoji 1 dan uz povremeno protresanje. Utrljajte bolna mesta.

STOMATITIS, ANGINA
Korijen rena narendati, iscijediti sok i pomiješati sa prokuhanom vodom u omjeru 1:1. Isperite usta i grlo.

ACNE
Podmažite kožu lica mješavinom naribanog korijena hrena i kiselog vrhnja.

SPUR
Stavite oblog od svježeg naribanog hrena na bolno mjesto. Prethodno podmažite ostrugu biljnim uljem ili glicerinom.

http://zabolevaniya.ru/

PAKAO OD BOLESTI

Hren se smatra začinom-iscjeliteljem. Koreni se uglavnom jedu sirovi, kuvani, konzervirani i sušeni. Hren se takođe koristi za skladištenje hrane.
Zbog prisustva fitoncida i lizozima, hren ima visoko antimikrobno djelovanje. Ako svježe meso i ribu stavite u zatvorenu posudu zajedno sa naribanim hrenom, neće se pokvariti nekoliko dana, a voće, povrće i bobičasto voće će trajati 6-7 mjeseci. Prisustvo fitoncida u hrenu omogućava njegovu upotrebu za prevenciju i liječenje prehlade. Ljekovita svojstva hrena povezana su i sa iritirajućim i stimulativnim djelovanjem gorušičinog ulja, koje pojačava lučenje gastrointestinalnog trakta i povećava apetit.

Sok od korena se koristi kod prehlade, zubobolje. Takođe je efikasan u lečenju gastritisa sa niskom kiselošću želudačnog soka. Uvarak od korijena rena pozitivno djelovanje u liječenju dizenterije, bolesti jetre, hipertenzije. Listovi se koriste kao antiskorbutik.

Peroksidaza se dobija iz hrena - jedinog enzima koji omogućava ranu dijagnozu AIDS-a, raka, radijaciona bolest. Ne tako davno, japanski naučnici su identifikovali još jedno korisno dejstvo hrena: supstance sadržane u njegovim rizomima aktivno sprečavaju pojavu karijesa. Ovo svojstvo hrenu daju izotiocijanati - mikroelementi koji sprečavaju rast bakterija koje uzrokuju karijes. Trenutno naučnici rade na stvaranju nove paste za zube na bazi rizoma hrena. Glavni problem s kojim se istraživači suočavaju je neutralizacija "arome" hrena koja je netipična za pastu za zube.

Jebi se čista forma, kao i preparati od njega (infuzije, tinkture, dekocije i dr.) kontraindicirani su kod gastritisa s povišenom kiselošću, čira na želucu, bolesti jetre, bubrega i crijeva.

RECEPTI NARODNE MEDICINE SA HRENOM

U POHLAĐENJU
stavljati obloge od naribanog hrena na stopala i potkoljenice.

ZA HLADNOĆU
napravite oblog od naribanog hrena za noć (nanosi se na potiljak).

KAŠA OD SVJEŽIH KORENA
umjesto senfnih flastera može se koristiti hren.

KAO ČISTAČ
za uklanjanje sluzi iz tijela koristite sljedeći recept: pomiješajte 150 g naribanog hrena i sok od 2-3 limuna. Uzimajte po 1/2 kašičice 2 puta dnevno na prazan želudac.

ZA POVEĆANJE APETITETA
preporučljivo je uzimati 1 kašičicu rendanog rena sa medom ili šećerom pre jela (može se namazati na hleb).

ZA POBOLJŠANJE METABOLIZMA I CIRKULACIJE.
Hren prihvatiti.

ZA NESANICU
sok od hrena (naseckani ren se natapa vodom 36 sati, a zatim se sok ocijedi) i med, uzeti u omjeru 1:1, dobro promešati i uzimati 2 puta dnevno ( bolje ujutro i uveče) 1 supena kašika.

ZA HRONIČNO NEALERGIJSKO curenje iz nosa preporučuje se mešavina rendanog hrena (hren treba da bude svež, ne više od nedelju dana nakon sakupljanja), pomešanog sa sokom od 2-3 limuna. Uzimajte po 1 kašičicu 4 puta dnevno 30 minuta pre jela.
U prvoj sedmici ova mješavina izaziva jaku lakrimaciju. Prestankom suzenja prestaje iscjedak iz nosa. Smjesa se može dugo čuvati u zatvorenoj posudi na hladnom mjestu.

KUPKA SA RENTANIM HRENOM
uzimati noću za radikulitis, reumatizam, miozitis. Samljeveni hren (50-70 g) u vrećici od gaze stavlja se u kadu (temperatura vode - 36-37 ° C). Tok tretmana - 12-14 kupki.

RECEPTI ZA HREN

KROMPIR SALATA SA HRENOM
400 g kuvanog krompira, 150 g kuvane cvekle, 25 g sitno rendanog hrena, 100 g biljno ulje, 2 tvrdo kuvana jaja, so, biber po ukusu.
Povrće oguliti i iseći na sitne kockice, dodati ren, so, crni biber, začiniti biljnim uljem, dobro promešati i ostaviti da odstoji 1-2 sata. Zatim stavite u zdjelu za salatu, začinite sosom od žumanca i biljnog ulja. Salatu ukrasite narezanim jajima.

SALATA OD CVEKE I HRENA
500 g cvekle, 200 g rena, 50 g biljnog ulja ili pavlake, vinsko sirće, aleva paprika, Lovorov list, karanfilić, cimet, so, šećer.
Cveklu skuvajte ili ispecite u ljusci, ogulite, narežite na kriške ili trake i stavite u teglu, pospite rendanim hrenom, pa prelijte marinadom i stavite na hladno.
Priprema marinade. sipajte začine mala količina vode, posoliti, pošećeriti, dodati vinsko sirće (sve po ukusu), prokuvati i ohladiti.

SALATA OD BAKALARA SA HRENOM
250 g fileta bakalara, 4-5 krompira, 2 svježi krastavac, 100 g rena, 100 g majoneza, 2 kašičice sirćeta, 50 g zelenog luka.
Kuvani hladan bakalar narežite na komade. Krompir i krastavce oguliti i narezati na kriške. U činiju stavite rendani ren, dodajte so i sirće, pomešajte sa seckanom ribom, krompirom, krastavcima, začinite majonezom i prebacite u činiju za salatu. Ukrasite sitno iseckanim krastavcima zeleni luk i grančice peršuna.

SALATA OD ŠARKVE, HREN I JABUKA
Šargarepa, ren, kisele jabuke.
Za salamuru: 2-3 kašike soli, 3-4 kašike šećera u vrhu.
Oguljene šargarepe, ren i jabuke narendajte na krupno rende, dobro stavite u tegle i prelijte vrućim salamurim. Sterilizirajte staklenke pokrivene poklopcima na laganoj vatri: tegle od pola litra 10-12 minuta, tegle od litara 15-17 minuta. Zamotajte odmah. Poslužite salatu sa pavlakom, ocedite rasol.

Umak od hrena
250 g korena rena, voda, 1/2 šolje 3% sirćeta, 1 kašičica šećera, 1 šolja vode, so po ukusu.
Očišćeno i dobro oprano hladnom vodom naribajte korijen rena i stavite u keramičku posudu. Zatim ulijte vodu, sirće, dodajte sol, šećer i promiješajte. Gotov sos čuvajte u zatvorenoj posudi. Poslužite kuvano meso, riba, žele, šunka, jela od aspika.

ZACIN SA HRENOM
1 kg paradajza, 100 g rena, 100 g belog luka, so i šećer po ukusu.
Paradajz propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa, ren i beli luk izrendati na sitno rende i pomešati sa paradajzom, posoliti i pošećeriti, pa masu uvaljati u tegle. Dobijeni začin služi se uz jela od mesa i ribe.