Ni faida gani za hazelnuts. Madhara ya hazelnuts. Faida za hazelnuts kwa mwili

Katika makala tunazungumzia hazelnuts. Utajifunza muundo wa kemikali na vipengele vya manufaa walnut. Tutakuambia jinsi na wapi hazelnuts hukua, orodhesha maeneo ya matumizi ya nati na uzingatia orodha ya uboreshaji wa matumizi yake. Kufuatia ushauri wetu, utajifunza jinsi ya kusafisha vizuri hazelnuts, kavu na kuhifadhi.

Hazelnut ni matunda ya shrub ya kudumu ya miti ya familia ya Birch (lat. Betulaceae). Hazelnut inajulikana kama hazel kubwa, Lombard au hazelnut.

Katika hatua ya kukomaa, matunda yamezungukwa na majani nyekundu-kijani. Nati ina sura ya mviringo, iliyoinuliwa kidogo. Urefu wa matunda sio zaidi ya cm 2.5, kipenyo ni hadi cm 1.5. Kernel ya hazelnut inalindwa na shell ngumu. Karanga hukua moja au katika vikundi vya matunda 3-6.

Jinsi hazelnuts kukua

Hazel kubwa ni mmea usio na heshima, sugu kwa joto la chini hadi digrii -50, lakini inakua na kukua vizuri katika hali ya hewa ya joto na mwanga mwingi. Hazelnuts hupendelea udongo unyevu wa misitu.

KATIKA asili ya mwitu hazel kubwa hufikia urefu wa mita 10. Kwa uchimbaji wa karanga kwa kiwango cha viwanda, vichaka vya chini hupandwa kutoka mita 3 hadi 5 juu. Hazel hupatikana kusini mashariki mwa Ulaya na Asia Ndogo. Hazelnuts hupandwa huko USA, Great Britain, Ugiriki. Mmiliki wa rekodi ya kukua karanga ni Uturuki, katika nchi hii 75% ya hazelnuts duniani huzalishwa.

Hazelnut huvunwa lini?

Hazelnuts huzaa matunda mnamo Septemba. Nati iliyokomaa huanguka kwa urahisi kutoka kwenye laini (majani yanayoizunguka). Kichaka kidogo cha hazel hutoa hadi kilo 3 za hazelnuts. Shrub katika umri wa miaka 15 huleta hadi kilo 10 za karanga. Matarajio ya maisha ya mmea sio zaidi ya miaka 40.

Muundo wa kemikali ya hazelnuts

Hazelnut ina:

  • mafuta ya polyunsaturated;
  • protini;
  • asidi muhimu ya amino;
  • vitamini A;
  • vitamini B;
  • vitamini C;
  • vitamini E;
  • wanga;
  • zinki;
  • chuma;
  • potasiamu;
  • kalsiamu;
  • fosforasi;
  • Sahara.

Kalori za hazelnut

Hazelnuts ni 70% ya mafuta. Kalori 100 gr. karanga - 650 kcal.

Mali muhimu ya hazelnuts

Shukrani kwa muundo wake tajiri, hazelnuts zina mali nyingi muhimu. Ina athari ya jumla ya kuimarisha mwili, inaboresha mzunguko wa lymph na kuzuia maendeleo ya tumors oncological.

Hazelnut huimarisha kuta za mishipa ya damu, normalizes mapigo ya moyo na kuongeza viwango vya hemoglobin. Walnut husafisha ini ya sumu na sumu, na pia huwaondoa kutoka kwa mwili.

Hazelnut huimarisha misuli, inaboresha elasticity ya ngozi, inaboresha hali ya nywele na misumari. Mafuta hutolewa kutoka kwa nut, ambayo hutumiwa kutibu magonjwa ya ngozi.

Faida na madhara ya hazelnuts hutegemea kiasi cha karanga zinazoliwa. Matumizi ya kupita kiasi ya bidhaa yanaweza kusababisha kurudisha nyuma. Kula nati yenye kalori nyingi husababisha shida ya kimetaboliki na fetma.

Matumizi ya hazelnuts

Hazelnuts hutumiwa sana katika dawa za jadi kuimarisha mfumo wa kinga, kuboresha utendaji mfumo wa moyo na mishipa na njia ya utumbo. Karanga, ganda, majani na gome la mmea hutumiwa kama malighafi ya dawa. Kulingana nao, tinctures ya dawa hufanywa.

Mali ya lishe ya karanga ni ya thamani sana katika cosmetology. Hazelnuts hutumiwa kuzalisha mafuta, ambayo hutumiwa katika fomu safi au kuongeza vipodozi kwa huduma ya ngozi na nywele.

Maudhui ya kalori ya juu ya hazelnuts inaruhusu kutumika katika dietetics. Walnut hutia mwili nguvu na kutosheleza hisia ya njaa kwa muda mrefu.

Hazelnuts hutumiwa sana katika kupikia. Inatumika mbichi, kavu na kukaanga. Walnut huongezwa kwa sahani kuu, saladi, michuzi, keki na desserts. Kuweka nut hufanywa kutoka kwa hazelnuts.

Ni karanga ngapi unaweza kula kwa siku

Ili kuzuia dhiki kwenye mfumo wa utumbo, usitumie vibaya nut yenye kalori nyingi. Kiwango cha kila siku- si zaidi ya 50 gr. hazelnuts kwa siku.

Hazelnut kwa wanawake

Hazelnut ni kawaida background ya homoni ambayo ni muhimu sana kwa wanawake. Walnut inaboresha hali ya ngozi, nywele na kucha. Inaweza kutumika wakati wa ujauzito na wakati wa kunyonyesha.

Hazelnut kwa wanaume

Hazelnut mithili athari ya manufaa kwenye mwili wa kiume. Walnut huongeza uzalishaji wa testosterone, inaboresha spermatogenesis na normalizes kazi tezi dume ambayo ni nzuri kwa wanaume. Matumizi ya mara kwa mara ya hazelnuts huongeza potency.

Hazelnut wakati wa ujauzito

Shukrani kwa utungaji wa usawa, hazelnuts zina athari ya manufaa si tu kwa mwili mama ya baadaye lakini pia kwenye mwili wa mtoto. Walnut inakuza malezi sahihi na maendeleo ya fetusi.

Hazelnuts wakati wa kunyonyesha

Walnut inaboresha ubora wa maziwa ya mama, huongeza maudhui yake ya mafuta. Hazelnut huchochea lactation na inaboresha sifa za ladha maziwa. Kawaida ya kila siku ya nut wakati wa lactation ni pcs 5-8.

Jinsi ya kugawanya hazelnut

Koleo maalum hutumiwa kupasua karanga. Ikiwa sio, basi koleo au nyundo itafanya. Kumbuka kwamba shell inaweza kutawanyika kwa pande, hivyo kuwa makini. Tumia mfuko wa kitambaa kusafisha na nyundo. Weka karanga ndani yake na kisha tu kubisha juu yao, ili ujikinge na splinters, na meza kutoka kwa uchafu.

Jinsi ya Kuchoma Hazelnuts

Baada ya kuondoa shell, nut lazima iondolewe. Wakati mbichi, husk ni ngumu kuondoa, kwa hivyo hazelnuts hukaanga kwa moto mdogo kwa dakika 5. Huna haja ya kuongeza mafuta. Baada ya kukaanga, karanga baridi na peel. Ili usiondoe kila nati kibinafsi, ziweke kwenye kitambaa, funika na ya pili juu na usonge mikono yako juu yake, ukisisitiza matunda.


Hazelnuts katika tanuri

Unaweza kutumia oveni kuchoma hazelnuts. Karanga zimewekwa nje safu nyembamba kwenye karatasi ya kuoka na kuweka katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 5. Chambua karanga kwa njia iliyoelezwa hapo juu.

Asali na hazelnuts

Mchanganyiko wa hazelnuts na asali huongeza vitendo vya manufaa kwenye mwili. Asali hufanya kama kondakta wa kibaolojia vitu vyenye kazi. Bidhaa hii ya kitamu na yenye afya inapendwa na watoto. Ni muhimu kula asali na hazelnuts katika vuli na spring ili kuimarisha mfumo wa kinga na kuepuka magonjwa ya kuambukiza.

mafuta ya hazelnut

Mafuta ya hazelnut hupatikana kwa kushinikiza baridi. Bidhaa hiyo ina muundo wa kioevu na nyepesi, rangi ya manjano nyepesi na harufu ya kupendeza ya lishe. Mafuta hutumiwa kwa fomu yake safi, na pia pamoja na vipengele vingine. Chombo kinatumika ndani madhumuni ya matibabu, katika cosmetology na kupikia.

Tincture ya hazelnut

Kwa tincture, matunda ya hazel ya kijani, karanga za kukomaa na shells hutumiwa. Chombo hicho hutumiwa kutibu oncology, magonjwa ya ngozi na magonjwa. njia ya upumuaji. Tincture husafisha mwili, huondoa sumu na sumu. Inapaswa kutumiwa kwa uangalifu, sio kuzidi kipimo.

Tincture ya hazelnut

Viungo:

  1. Hazelnuts - 2 vijiko.
  2. Asali - 15 ml.
  3. Vodka - 500 ml.

Jinsi ya kupika: Kusaga karanga, kuchanganya na asali na kumwaga vodka. Kupenyeza dawa katika joto la chumba ndani ya wiki 3. Chuja tincture iliyokamilishwa kupitia kichujio au chachi.

Jinsi ya kutumia: Chukua kijiko 1 kabla ya milo mara 2 kwa siku. Chombo hicho kinaweza kutumika kwa nje kutibu kuchoma na michubuko.

Matokeo: Tincture huimarisha mfumo wa kinga, husafisha mwili, hurekebisha mfumo wa moyo na mishipa.

mzio wa hazelnut

Wakati mwili hauingizii protini iliyo kwenye karanga, mmenyuko wa mzio hutokea. Dalili za mzio:

  • udhihirisho wa ngozi: uwekundu wa ngozi, kuwasha, uvimbe;
  • usumbufu wa kazi mfumo wa kupumua: pua ya kukimbia, kikohozi, kupiga chafya;
  • matatizo ya utumbo: kichefuchefu, kutapika, tumbo;
  • matatizo ya mfumo wa moyo na mishipa: kizunguzungu, kupunguza shinikizo la damu.

Ikiwa unapata dalili yoyote ya mzio, unapaswa kuacha kula hazelnuts na kushauriana na daktari.

Contraindications na vikwazo

Contraindication kwa matumizi ya hazelnuts - kutovumilia kwa mtu binafsi kwa nati.

Kula hazelnuts inapaswa kufanywa kwa tahadhari ikiwa una:

  • tabia ya uzito kupita kiasi;
  • kimetaboliki inasumbuliwa;
  • aina kali ya ugonjwa wa kisukari;
  • magonjwa ya kongosho.

Ningeweza kununua wapi

Hazelnuts huuzwa katika maduka mengi ya mboga na maduka makubwa. Bei ya kilo 1 ya karanga kwenye ganda ni rubles 350-400, hazelnuts iliyosafishwa inagharimu rubles 500-600. kwa kilo, bei karanga iliyochomwa- 800-900 rubles kwa kiasi sawa.

Jinsi ya kuhifadhi hazelnuts

Hazelnuts huhifadhiwa ndani mitungi ya kioo au vyombo vyenye vifuniko. Ni muhimu kwamba nut haina kuwasiliana na bidhaa nyingine wakati wa kuhifadhi, hii inaweza kuharibu ladha yake. Kanuni kuu ya kuhifadhi ni unyevu wa chini. Katika unyevu wa juu karanga ni ukungu na zimeoza.

Maisha ya rafu ya hazelnuts iliyosafishwa ni miezi 2-3. Nuts katika shell huweka mali muhimu ndani ya miaka 1-2.

Hazelnuts ni matunda ya hazel iliyopandwa. Hazel yenyewe inaweza kukua msituni na ndani kaya, kwa hivyo mwanadamu alibadilisha upesi kokwa-mwitu kulingana na mahitaji yake. Sifa chanya karanga kwa afya zilikuwa dhahiri, lakini kama ilivyojulikana hivi karibuni, yeye ni ghala la kweli la wanaume, na faida za hazelnuts kwa mwili hazikubaliki.

Thamani ya nati kwa wanaume

Hazelnuts ina vitu vingi muhimu kwa wanaume:

  1. tocopherol (vitamini E) kama kuzuia saratani na kupunguza kasi ya kuzeeka;
  2. kalsiamu ili kuimarisha mifupa;
  3. vitamini B ili kuboresha utendaji wa moyo na misuli;
  4. zinki, ambayo inathiri vyema uzalishaji wa testosterone;
  5. potasiamu, ambayo inaboresha utendaji wa mifumo ya moyo na mishipa;
  6. chuma muhimu kwa damu.

Jukumu la hazelnuts katika vita dhidi ya cholesterol

Hebu tujue jinsi hazelnuts ni muhimu kwa wanaume, na jinsi inavyoathiri afya ya wanaume. Kwanza kabisa, hebu tuangalie cholesterol - sababu kuu ya atherosclerosis. Shida ya cholesterol ni muhimu sana katika karne ya 21, kwani watu hula zaidi na zaidi vyakula vya mafuta, chakula cha haraka, matumizi mabaya ya pombe. Yote hii huleta atherosclerosis kwa nafasi inayoongoza kati ya magonjwa yanayoongoza kwa kifo.

Atherosclerosis pia ni muhimu kwa wanaume, kwa sababu pamoja na ngazi ya juu cholesterol wanapata unene, matatizo ya moyo, shinikizo la damu, na kupoteza nguvu za kiume. Kutokana na maudhui ya tocopherol, nut sio tu kusafisha mishipa ya damu kutoka kwa cholesterol "mbaya", lakini pia inaboresha kazi ya testicles kuzalisha manii yenye afya.

Kwa sababu ya ukweli kwamba nati ina kiwango cha chini cha wanga, lakini wakati huo huo, hazelnuts ni matajiri katika. mafuta yenye afya, cores kadhaa itasaidia si tu kupata kutosha bila madhara kwa afya, lakini pia kurejesha nguvu za kiume. Hata huko Urusi, wanawake walishauriwa kumpa mume wao mara kadhaa kwa wiki hazelnuts ili asipatwe na upungufu wa nguvu za kiume. Bidhaa ni ya ufanisi prophylactic katika mapambano dhidi ya matatizo ya tezi dume.

hazelnuts kwa dhiki

Mali ya manufaa ya hazelnuts kwa wanaume pia yanaonyeshwa katika mali yake ya kupambana na dhiki. Sio siri hiyo dhiki kali inaweza kusababisha matatizo ya muda mrefu ya ngono. Inaonekana kwamba hakuna ugonjwa, lakini wanaume wana hamu zaidi ya kupumzika kuliko kujiingiza katika raha za upendo. Kernels za Nut pia zitasaidia kushinda hali kama hizo za huzuni. Wana mali ya kipekee rekebisha kazi mfumo wa neva, kwa hivyo hazelnuts kwa potency haiwezi kubatilishwa. Pamoja nayo, unyogovu utaondoka, na tamaa ya ngono itarudi.

Jinsi ya kula hazelnuts

Ili nati ya kiume kuleta faida nyingi, unahitaji kununua matunda ya karanga ambayo hayajakatwa. Wengi chaguo kamili- panda kichaka nchini, na unahitaji kununua miche kutoka kwa kitalu, ili usifanye makosa na usichague aina ya mimea ya mwitu. Mmea hauna adabu kabisa, kwa hivyo baada ya miaka michache mtu anaweza kuvuna mazao yake mwenyewe na kujipatia bidhaa hii muhimu kwa mwaka mzima.

Ni bora kula kernels asubuhi, lakini usiiongezee - unaruhusiwa kula si zaidi ya gramu hamsini za nut kwa siku, na hii sio sana. Kabla ya kutumia kernels, inashauriwa loweka kwa nusu saa maji baridi- hivyo nut ni bora kufyonzwa.

Kwa matumizi ya kila siku, ni bora kwa mwanamume kuweka kawaida - karanga 5-6 kwa siku na usizidishe, ili asidhuru afya. Ikiwa unakula hazelnuts zaidi ya kiasi kilichopendekezwa, unaweza kupata uzoefu maumivu ya kichwa kutokana na spasm ya mishipa.

Kwa nini hazelnuts inaweza kuwa na madhara

Faida ya hazelnuts ni dhahiri, lakini usisahau kwamba nut inaweza kuleta faida tu, bali pia madhara. Haipendekezi kutumia karanga katika kesi zifuatazo:

  • ikiwa mwanaume anateseka kisukari;
  • na pathologies ya ini;
  • na magonjwa ya kongosho;
  • wakati athari za mzio hutokea.

Inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba hazelnuts ni vigumu sana kuchimba. Yake thamani ya nishati ni 667 kcal kwa gramu mia moja ya bidhaa. - Takriban asilimia 20 ni protini, na asilimia 60 ni mafuta. Kwa hiyo, ikiwa mtu haongozi picha inayotumika maisha, haina michezo kidogo, basi maudhui ya kalori kama haya yanaweza kumfanya usumbufu ndani ya tumbo - kichefuchefu, uzito.

Wale wanaotumia kalori nyingi wanaweza kula nut bila vikwazo maalum, kukumbuka tu iliyopendekezwa posho ya kila siku bidhaa. Ikiwa mwanamume ana contraindications kwa matumizi ya aina hii ya karanga, haipaswi kula, inaweza kuwa na madhara kwa mwili, na nut lazima kubadilishwa na bidhaa nyingine.

Hazelnut kwa afya ya wanaume ni chombo cha lazima katika mapambano dhidi ya upungufu wa nguvu za kiume na magonjwa ya viungo vya uzazi. Kwa matumizi ya kila siku ya punje chache tu, mwanamume anaweza kuhakikisha afya yake kwa miaka mingi.

Tazama video:

Hazelnut (hazel iliyopandwa) sio chini ya thamani kuliko mwenzake wa msitu. Katika siku za zamani, alipewa sifa nyingi mali za kichawi. Watu waliamini kwamba angeweza kulinda kutoka kwa jicho baya na uharibifu, kulinda kutoka kwa mgomo wa umeme, kuwafukuza panya nje ya nyumba, na kuzuia nyoka kutambaa ndani ya makao.

Kwa kuongezea, watu walithamini mali yake ya lishe na walitumia karanga kikamilifu kuboresha mwili.

Wanasayansi wa kisasa wamethibitisha faida za hazelnuts kwa mwili. Bila shaka, mali zake za kichawi hazijasomwa, lakini muundo wake unajulikana, unaojumuisha idadi kubwa ya vitu muhimu. Na, shukrani ambayo hazelnuts inashauriwa kuingizwa katika mlo wa watu wanaofuatilia afya zao wenyewe.

Kuhusu jinsi hazelnuts ni muhimu kwa mwili wa binadamu, kwa nini inapaswa kuingizwa katika mlo wako, tutazungumza nawe leo. Na pia kujua nini contraindications kuna kwa matumizi yake.

Hazelnuts muhimu ni nini?

Mara moja, tunaona kwamba nut hii ni ya juu sana katika kalori. Inalinganishwa na kalori kwa mkate mweupe, mkate wa ngano, maziwa kamili ya mafuta au chokoleti. Kwa hivyo, usichukuliwe nayo sana ikiwa unafuata takwimu yako. Inatosha kula karanga 10-15 kwa siku ili kufaidika na lishe hii ya ajabu na sio kuumiza takwimu.

Ikiwa unajiuliza ni faida gani ya hazelnuts kwa afya ya binadamu? Wacha tuseme kwamba faida zake ni muhimu. Hazelnut ina mafuta ya thamani, asidi za kikaboni. Kuna vitamini E, kikundi B. Pia kuna madini, ikiwa ni pamoja na chumvi za kalsiamu, potasiamu, kuna chuma na magnesiamu. Na muhimu zaidi, hazelnuts ni matajiri katika protini inayoweza kupungua kwa urahisi, muhimu kwa operesheni ya kawaida mwili wa binadamu.

Mali ya dawa hazelnuts

Hazelnuts ni muhimu sana kwa mfumo wa moyo na mishipa. Potasiamu na kalsiamu zilizomo ndani yake husaidia kuimarisha kuta za mishipa ya damu, kuwa na athari ya manufaa misuli laini misuli ya moyo, wakati wa kudumisha elasticity yake. Nati hii ni muhimu sana kwa ugonjwa wa varicose, thrombophlebitis, ikiwa iko vidonda vya trophic ah shins, pamoja na matatizo na capillaries.

Inashauriwa kuitumia kwa watu wanaosumbuliwa na magonjwa ya damu, anemia. Inashauriwa kuitumia kusafisha mwili, kwani huondoa michakato ya putrefactive kwenye matumbo. Hasa ufanisi kwa msaada wa nut ni utakaso wa ini.

Unaweza kuijumuisha katika lishe ya wagonjwa wa kisukari, kwani ina kiwango cha chini cha wanga. Maudhui ya juu vitamini E pamoja na protini huchangia katika uboreshaji na ukuaji tishu za misuli. Kwa kuongeza, imeanzishwa kuwa hazel iliyopandwa ni prophylactic bora dhidi ya saratani.

Faida za karanga kwa afya ya wanawake

Kwa jinsia ya haki, hazelnuts hazibadiliki. Matumizi ya mara kwa mara ya karanga hizi huchangia uhifadhi wa vijana na uzuri wa ngozi na nywele. Hii inawezeshwa na vitamini, asidi ya mafuta ambayo ni sehemu ya nucleoli.

Madaktari wanapendekeza kujumuisha hazelnuts katika lishe ya wanawake wajawazito. Ni muhimu sana kwa mama wauguzi. Hii ni kutokana na ukweli kwamba nucleoli yake ina asidi folic, ambayo inazuia maendeleo patholojia za kuzaliwa. Aidha, vitamini E, fosforasi, kalsiamu zilizomo katika nucleoli hupunguza hatari ya kuharibika kwa mimba, inakuza kuimarisha, malezi sahihi. tishu mfupa katika watoto. Wakati huo huo, hazelnuts ni uwezekano mdogo sana wa kusababisha mzio kwa wanawake wajawazito kuliko aina nyingine za karanga.

Faida za Afya za Wanaume

Kulingana na proctologists, kila mtu anapaswa kula kiasi kidogo cha karanga kwa siku (40-50 g). Hazelnut ina athari ya manufaa kwa kiume kazi ya uzazi inazuia ukuaji wa utasa. Kwa kuongeza, hazel iliyopandwa hupunguza hatari ya kuendeleza mchakato wa uchochezi Prostate, huongeza potency.

Contraindications kuchukua hazelnuts

Kama bidhaa nyingine yoyote muhimu sana, kwa matumizi mengi, hazelnuts inaweza kuwa na madhara kwa afya. Kwa hiyo, hawapaswi kutumiwa vibaya. Kwa ulaji wa kila siku, 30-50 g ya karanga ni ya kutosha. Ikiwa unakula zaidi, maumivu ya kichwa yanaweza kuanza, kwa kuwa kiasi kikubwa cha bidhaa hii kinaweza kusababisha spasm ya vyombo vya ubongo.

Pia unahitaji kukumbuka kuwa haipaswi kupewa watoto wenye ugonjwa wa kisukari, na pia kwa wale ambao wana magonjwa makubwa ini.

Na moja zaidi kumbuka muhimu: usiwahi kununua karanga ambazo tayari zimeshapigwa makombora. Kumbuka kwamba mara tu shells zinapoondolewa kwenye karanga, uharibifu wa vitu vyenye manufaa vilivyomo ndani yao huanza mara moja, na nucleoli hupoteza. mali ya uponyaji. Kwa hiyo, nunua karanga nzima, na baada ya kuzipiga kutoka kwenye shell, kula mara moja.

Na usihifadhi karanga kwa muda mrefu. Takriban miezi sita baada ya ununuzi, hukauka, hupoteza mali zao nyingi muhimu. Kula karanga mpya zilizochukuliwa, usile kupita kiasi, fikiria uboreshaji na uwe na afya!

Hazelnut, faida na madhara yaliyoelezwa katika makala hii, ni aina ya kitamaduni - hazel ya kawaida ( Corylus avellana)

Hazelnut ni nati kubwa na mali nyingi muhimu. Inasaidia sana na homa ya kawaida. Bora kwa ajili ya matibabu ya magonjwa makubwa zaidi. Inaweza kuliwa mbichi, kukaanga. Mafuta ya nati ya uponyaji hufanywa kutoka kwayo.
Aina za kawaida zinajulikana: Crimean, Badem, Kerasud. Zote zinafaa kwa usawa. Tofauti pekee ni unene wa shell na mwonekano. Katika siku za zamani, hazelnuts zilizingatiwa kuwa nati ya kichawi. Watu wa zamani waliamini kwa dhati kwamba nati hii inaweza hata kuokoa maisha ya mwanadamu.

Lakini je, kila kitu ni rahisi sana? Baada ya yote, hazelnuts ina upande mwingine, ambayo inaweza kusababisha madhara yasiyoweza kurekebishwa kwa afya, hasa ikiwa inatumiwa vibaya.

Faida za hazelnuts kwa mwili

Thamani ya nishati ya nut ni ya juu sana - 667 kcal. Walakini, karibu haiwezekani kupona kutoka kwayo, kwani ina karibu hakuna wanga. Ni mali hii ambayo inafanya uwezekano wa kutumia kwa mafanikio hazelnuts chakula cha mlo. Ni muhimu sana kwa watoto, watu wazima, wazee, wanawake wajawazito, mama wauguzi. Matumizi ya hazelnuts huchochea kazi ya mifumo mingi ya mwili.

Faida za hazelnuts kwa mfumo wa moyo

Vitamini ambavyo ni sehemu ya nut huchochea kikamilifu kazi ya moyo na mishipa na mifumo ya misuli. Potasiamu iliyomo, kalsiamu ina athari ya manufaa kwenye misuli ya laini ya moyo na kuta za mishipa. Shukrani kwa hazelnuts, zinabaki elastic kabisa.

Oncology.

Wanasayansi wamethibitisha faida kubwa za karanga katika vita dhidi ya oncology. Hazelnut ina dutu maalum - paclitaxel. Kwamba inasimamisha mchakato wa mgawanyiko wa nasibu seli za saratani, huzuia kwa kiasi kikubwa ukuaji wa michakato ya pathological. Na kwa watu wenye afya njema ni kuzuia saratani.

Mfumo wa mzunguko.

Magonjwa mbalimbali ya damu na hata upungufu wa damu ni magonjwa ambayo matumizi ya hazelnuts ni muhimu tu. Kwa njia ya miujiza zaidi, inafaidika vyombo, mishipa. Katika magonjwa kama vile thrombophlebitis, mishipa ya varicose mishipa, matumizi ya karanga huzuia tukio la vifungo vya damu.

Mfumo wa neva

Hazelnut ina uwezo wa kipekee. Inaimarisha kikamilifu mfumo wa neva. Ufanisi kabisa katika matokeo magonjwa ya neva inaonyeshwa na kukosa usingizi, maumivu ya kichwa kali; kuwashwa kwa nguvu. KATIKA kipindi cha majira ya baridi walnut inakabiliana kikamilifu na beriberi, na hivyo kuondoa uwezekano wa hali zenye mkazo.

Faida za hazelnuts kwa mifupa

Uwepo wa micro, vipengele vya macro (chuma, magnesiamu, kalsiamu, potasiamu, nk) vinahusika moja kwa moja katika malezi ya mifupa. Ndiyo maana watoto wanapaswa kuanzisha hazelnuts katika mlo wao. Aidha, vitu hivi husaidia kuimarisha meno.

Baridi

Hazelnuts iliyopigwa na maziwa huzuia kukohoa na upungufu wa pumzi. Mali yake ya uponyaji husaidia katika matibabu ya bronchitis, magonjwa ya mapafu.

Faida za hazelnuts kwa wanaume

Wanaume wanaosumbuliwa na prostatitis wanapaswa kuingiza gramu 40-50 za hazelnuts katika mlo wao. Walnut sio tu kuchelewesha mbinu ya uzee, lakini pia kuzuia ugonjwa wa Alzheimer.

mama anayenyonyesha

Matumizi ya hazelnuts huchochea uhifadhi wa maziwa kwa mama. Inazuia mchakato wa malezi ya gesi katika mtoto.

Madhara ya hazelnuts

Nati huleta faida kubwa, lakini matumizi ya ukomo yanaweza kusababisha mwili na madhara makubwa. Vikwazo vichache, lakini haja ya kuwajua.

Ni bora kukataa hazelnuts au kupunguza matumizi kwa kiwango cha chini kwa kesi kama hizi:

  • Magonjwa ya ini. Maudhui ya kalori ya juu ya karanga na maudhui kubwa mafuta yana mzigo unaoonekana kwenye ini. Kwa watu wanaosumbuliwa na matatizo yoyote na chombo hiki, matumizi ya hazelnuts haifai sana.
  • Kimetaboliki. Tahadhari inapaswa kuchukuliwa kwa hazelnuts na watu wanaosumbuliwa na disharmony ya kimetaboliki.
  • Madhara kwa njia ya utumbo . Mfumo wa kusaga chakula. Karanga ni ndefu sana na ngumu kusaga, kwa hivyo ni wakati gani matatizo na njia ya utumbo Ni bora kuwatenga kabisa hazelnuts kutoka kwa lishe. Watu hata wenye afya njia ya utumbo inafaa kutafuna karanga kwa kutosha, kwa sababu. kuna uwezekano wa mzigo mkubwa kwenye mfumo wa utumbo.
  • Kisukari. Watu, hasa watoto, ambao wana aina kali ya ugonjwa wa kisukari, hazelnut ni kinyume chake tu.
  • Unene kupita kiasi. Kwa mtazamo wa kalori ya juu kutoka bidhaa hii inapaswa kuachwa kabisa kwa watu ambao ni zaidi au chini ya feta.
  • Mzio. Tahadhari ya kutosha inapaswa kuletwa katika mlo wako kwa wale watu wanaosumbuliwa athari za mzio, kwa sababu hazelnuts ni allergen ya juu kabisa.

Unyanyasaji. Juu sana hali muhimu- matumizi ya kawaida ya kila siku (30-50 g kwa siku). Overeating ni mkali na matokeo, maumivu ya kichwa kali, vasospasms, na wakati mwingine matatizo ya mfumo wa utumbo.

Ukifuata sheria za matumizi ya hazelnuts, basi haitaleta madhara yoyote, na afya na kwa kiasi na kuzingatia contraindications itafaidika mwili. Afya kwako!

Hazelnuts: Kalori 704 kcal. Protini - 16 g. Mafuta - 66.9g. Wanga - 9.9g.

Jinsi ya kukua hazelnuts yenye afya na kitamu

Karanga zilizonunuliwa zaidi bado ni walnuts na hazelnuts. Kwa bahati mbaya, ni ghali sana, na si kila mtu anayeweza kumudu kula hii. bidhaa muhimu. Ikiwa kuna cottage ya majira ya joto inapatikana, basi inakuwa inawezekana kukua mwenyewe. Inatosha tu kufahamiana na sheria na huduma kadhaa.

Nini cha Kuzingatia Kabla ya Kupanda

Kabla ya kupanda hazelnuts, unahitaji kuchagua eneo sahihi kwa kukua. Inatokea kwamba hazelnut ni mmea usio na heshima, ni rahisi kupanda, kutunza, lakini bado kitu kinahitajika kuzingatiwa.

Inaweza kukua katika aina yoyote ya udongo, lakini bado unataka kuwa na mmea wenye afya kwenye tovuti, kwa hiyo usipaswi kutumia udongo ambapo kuna maji au mchanga pekee.

Ardhi inahitaji kuwa na rutuba na kumwagilia kwa wakati.

Inastahili kuwa eneo lililotengwa liwe gorofa.

Hazelnuts inaweza kupandwa katika spring, lakini wengi wakati bora itakuwa vuli.

Ni bora kuchagua mahali pa jua na kulindwa kutokana na upepo.

Kujiandaa kwa kutua

Ni muhimu kuchimba dunia, kuchunguza kina, ambacho kinapaswa kuwa takriban cm 40. Kwa mmea wowote, ni bora kuwa kuna dunia yenye kupumua na yenye porous.

Lakini ikiwa imepangwa kupanda nati katika chemchemi, ardhi imeandaliwa katika msimu wa joto, ikiwa katika msimu wa joto, basi katika chemchemi ardhi inachimbwa, na ni kana kwamba inajiandaa kwa upandaji ujao. hazelnuts, yaani, imejaa microelements muhimu na unyevu muhimu. Kwa hiyo, baada ya kuchimba, udongo hulishwa mara moja na humus na mbolea tata ya madini.

Kupanda miche ya hazelnut

Ili kupanda miche ya hazelnut, ni muhimu kuchimba shimo kwa kina cha cm 60-70, kulingana na ukubwa wa mmea. Ni bora kufanya hivyo miezi michache kabla ya kupanda. Ni muhimu wakati wa kuchimba shimo kuweka safu ya juu ya rutuba upande mmoja wa shimo, na chini, safu ya udongo kwa upande mwingine.

Mara tu kila kitu kitakapotayarishwa, mizizi ya miche ya walnut hutiwa kwenye suluhisho la mchanga, kisha hupunguzwa ndani ya shimo, hujaribu kunyoosha mizizi, na kuanza kulala. safu ya juu ardhi, na ile iliyokuwa chini imewekwa juu, kwani ile ya juu ina rutuba zaidi.

Inashauriwa kuunganisha udongo vizuri, lakini ni bora sio kusawazisha uso, utahitaji mapumziko madogo ya kumwagilia. Kwa hiyo, mara moja ni muhimu kumwagilia hazelnuts. Kawaida inachukua lita 15-20 za maji. Ni lazima ikumbukwe kwamba karanga hupenda unyevu na kukua vizuri.

Ili miche ikue vizuri, haipaswi kuwa na sehemu ya angani zaidi ya cm 20-25, kwa hivyo ziada yote italazimika kukatwa na wapunguzaji.

Kwa nut mchanga, haswa mwanzoni, msaada utahitajika, kwa hivyo kigingi lazima kiendeshwe karibu.

Utunzaji

Kupanda nati na miche iliyotengenezwa tayari sio ngumu sana. Ikiwa kila kitu kimefanywa kwa usahihi, hakika kitakubaliwa. Katika siku zijazo, ni muhimu kwamba ianze kukua na kukua ili hatimaye uweze kupata mavuno yako ya kwanza.

Mara ya kwanza, utakuwa na kufuatilia unyevu wa udongo na kumwagilia. Walnut hupenda unyevu sana hivi kwamba unahitaji kumwaga ndoo 3 kwa kila mche. Ikiwa majira ya joto ni kavu, itabidi kumwagilia zaidi.

Ili kupata karanga, ni muhimu kwamba zichavushwe. Itakuwa bora ikiwa miti kadhaa ya hazel inakua karibu mara moja, wakati upepo unavuma, itachavushwa, lakini umbali kati yao haupaswi kuzidi mita 4.

Ukuaji wa nati itategemea rutuba ya mchanga, unyevu, jua la kutosha, hali ya hewa, aina. Karanga za kwanza zinaweza kuvuna baada ya miaka 5, katika siku zijazo itawezekana kupokea mavuno ya kila mwaka.

Lakini mengi inategemea kifafa sahihi, kufuata masharti ya utunzaji, juu ya hali ya hewa.

Katika pori, hazelnuts inaweza kupatikana katika sehemu za mashariki na kusini mwa Uropa, katika eneo la Asia Ndogo, Amerika Kaskazini, Uswidi, Italia, pwani ya kusini ya Ufaransa na Ujerumani. Hata hivyo, wengi wanaweza kulima hazelnuts katika mikoa ya joto ya nchi yetu, kutokana na ambayo inapata umaarufu zaidi na zaidi. Sifa za thamani zimesomwa vizuri, lakini je, nati inaweza kudhuru? Hebu tuzungumze juu ya kila kitu kwa undani zaidi.

Muundo na mali ya hazelnuts

Hazelnuts, kama aina nyingine za karanga, ni pamoja na nyingi asidi ya mafuta. Wanachukua zaidi ya 60% ya kiasi cha jumla. Lakini usijali, mafuta yanawakilishwa kama asidi isokefu, ambazo zinahitajika viungo vya ndani na mifumo ya kibinadamu.

Wanariadha wanapenda nati kwa mkusanyiko wa protini, ziko katika mpangilio wa 22%. Kalori inayohudumia 100 gr. ina vitengo 666. Kwa kweli hakuna wanga katika karanga, kwa hivyo usiwe na wasiwasi kwamba ikiwa utazitumia mara kwa mara, utaumiza takwimu yako.

Hazelnuts mara nyingi hujumuishwa kwenye menyu ya mtu anayefuata lishe. Pia, mali ya manufaa ya nut hufanya iwezekanavyo kuiingiza katika chakula cha watoto, wazee, wanaume, wasichana, wanawake wakati wa ujauzito.

Hazelnuts ina pyridoxine, thiamine, riboflauini, na vitamini vingine kutoka kwa kikundi B, ambacho kina athari nzuri juu ya shughuli za mfumo wa neva wa binadamu. Pia, vitamini B ni muhimu kwa misuli, moyo, mishipa ya damu na ubongo.

Si bila ushiriki wa tocopherol, vinginevyo inaitwa vitamini E. Kiwanja hiki kina mali bora ya antioxidant. Maonyesho ya tocopherol vitu vya sumu na kuzuia athari free radicals kwa seli zenye afya.

Hazelnuts ni maarufu kwa mkusanyiko wa dutu adimu - pacletaxel, ambayo ni sehemu ya dawa za saratani. Pacletaxel sio tu inazuia malezi ya capillaries mpya katika eneo la tumor, lakini pia inazuia mtiririko wa damu. Matokeo yake, neoplasm hutatua kwa kasi.

Mbali na kuingizwa kwa misombo hapo juu, hazelnuts hazinyimwa chuma, potasiamu, magnesiamu, kalsiamu, fosforasi, sodiamu, shaba, zinki, cobalt, selenium, chromium na vipengele vingine vya thamani sawa.

Walnut huzingatia glycerides, nyuzinyuzi za chakula, flavonoids. Kwa pamoja, vitu hivi huboresha ubora wa damu na kusafisha njia za cholesterol plaques.

Mali muhimu ya hazelnuts

  1. Bidhaa hiyo ni maarufu kwa uwezo wake wa kupunguza joto la mwili. Ili kufikia mwisho huu, ni lazima iwe pamoja na zabibu, kusugua kwenye gruel na kuchukuliwa kwenye kijiko mara 5 kwa siku na chai ya moto.
  2. Bidhaa hiyo hutumiwa kwa matibabu na kuzuia oncology. Kwa kweli, kwa fomu ya kujitegemea, nati haitaponya saratani, lakini itakuwa chombo bora cha uponyaji pamoja na dawa.
  3. Kulingana na gome la hazel waganga wa kienyeji kuandaa decoctions na tinctures. Katika siku zijazo, fedha hizi hutumiwa kutibu rheumatism, vidonda vya trophic, hemorrhoids, na matatizo ya dermatological. Decoctions kwa kiasi fulani hutibu ugonjwa wa kuhara na homa.
  4. Kuna protini nyingi katika hazelnuts, protini ni muhimu kwa kuunganishwa kwa tishu za mfupa na kujenga misuli ya haraka. Pamoja na misombo ya madini kama vile fluorine na fosforasi, meno na misumari huimarishwa.
  5. Tocopherol na retinol, ambayo ni sehemu ya karanga, ni wajibu wa uzuri wa nywele na ngozi. Antioxidants hizi za asili husafisha mwili wa sumu na sumu nyingine, kukuza kupoteza uzito.
  6. Karanga zinaagizwa kwa wagonjwa baada ya ugonjwa wa hivi karibuni au operesheni. Hazelnut haraka kurejesha nguvu, hujaa mwili madini muhimu na vitamini.
  7. Bidhaa hiyo hutumiwa kuongeza kinga kwa watu ambao mara nyingi huwa wagonjwa. Wachache tu wa karanga kwa siku watalinda mwili kutoka kwa virusi na baridi ya msimu katika msimu wa mbali. Hazelnuts lazima zichukuliwe barabarani na likizo ili iwe rahisi kuvumilia mabadiliko ya hali ya hewa.
  8. Karanga zina athari nzuri juu ya kazi ya mfumo wa uzazi wa kiume na potency. Hazelnut huongeza motility ya manii na ubora, kuboresha uzazi wa watoto. Bidhaa hiyo inapaswa kuliwa na wanandoa ambao wanapanga kupata mtoto.
  9. Karanga zina athari nzuri kwenye shughuli mfumo wa utumbo. Hazelnut huharakisha ufyonzwaji wa chakula, hupunguza mzunguko wa uchachushaji wake kwenye umio, huondoa. uvimbe unaowezekana na kuvimbiwa.
  10. Hazelnuts ni ya thamani hasa kwa watu ambao wana ugonjwa wa moyo. Walnut ni muhimu ili kuzuia arrhythmia, bradycardia, kiharusi, infarction ya myocardial na patholojia nyingine. Pia, kutokana na utakaso wa njia za damu kutoka kwa cholesterol, atherosclerosis inazuiwa.

  1. Tangu nyakati za zamani, wanawake wamekula karanga mara kwa mara ili kudumisha afya na uzuri wao kwa kiwango sahihi. Utungaji wa kipekee hazelnuts huzuia athari mbaya mazingira kwa kila mtu.
  2. Kwa utaratibu wa lazima, inashauriwa kuwa wanawake kula karanga. Kama matokeo, utakuwa na nywele zenye afya, zenye nguvu na zenye kung'aa. Ili kuongeza matokeo, inashauriwa kuongeza masks kulingana na kiini cha yai.
  3. Mafuta ya nazi hayana faida kidogo. Utungaji huo ni maarufu kwa mali zake bora za antioxidant. Utumizi Sahihi malighafi hupunguza kwa ufanisi chunusi, jipu na magonjwa mengine ya ngozi.
  4. Tafiti nyingi zimeonyesha kuwa hazelnuts zina athari chanya katika matibabu ya utasa. Aidha, nut inajulikana sana katika ulimwengu wa lishe. Malighafi hupendekezwa kutumiwa kama vitafunio badala ya chakula cha kawaida.
  5. Bidhaa hiyo imepata matumizi yake katika uwanja wa cosmetology. Walzi iliyosagwa iliyochanganywa na mafuta ya zeituni au mahindi hufanya kazi ya kusugua mwili na uso. Taratibu za mara kwa mara huondoa cellulite na matangazo ya umri juu ya uso.
  6. Hazelnut hutumiwa sana kwa kupoteza uzito kwa sababu ina uwezo wa kuongezeka michakato ya metabolic katika mwili. Tena, mali yake ya lishe hukuruhusu kupunguza hamu yako. Mtu hula kidogo, lakini anakula na polepole hupoteza uzito.

Faida za hazelnuts kwa mjamzito na kunyonyesha

  1. Hazelnuts italeta faida kubwa kwa wasichana wakati wa ujauzito. Nati ina wingi asidi ya folic na tocopherol, ambayo ni muhimu wakati wa ujauzito.
  2. Vitamini E husaidia mwili kupinga magonjwa mbalimbali. Kwa kuongeza, enzyme inapunguza kwa kiasi kikubwa uwezekano wa kuharibika kwa mimba.
  3. Wasichana wajawazito wanahitaji kula karanga ili fetusi ndani ya tumbo itengenezwe kwa mujibu wa neno. Hupunguza uwezekano wa kuendeleza kasoro za kuzaliwa.
  4. Hazelnuts huonyeshwa kwa matumizi ya wanawake wakati wa lactation. Utungaji wa tajiri wa nut hujaa maziwa ya mama microelements, hufanya kuwa na lishe zaidi na muhimu. Walnut itasaidia kuondokana na buckwheat katika maziwa na kuboresha maudhui ya mafuta.

  1. Hazelnuts inapaswa kuwa sehemu muhimu ya lishe ya wanaume. Walnut ina kiasi kikubwa cha protini. Bidhaa hiyo inajulikana sana kati ya wanariadha. Kula kwa utaratibu wa hazelnuts inaruhusu muda mfupi kujenga misa ya misuli.
  2. Mazoezi ya mara kwa mara kwenye gym na lishe sahihi kukusaidia kuunda mwili kamili. Kumbuka, bila uvumilivu, huwezi kufikia matokeo yaliyohitajika. Hazelnuts husaidia mwili kuzalisha testosterone, ambayo ni muhimu kwa wanaume.
  3. Kwa kuongeza, wataalam wanapendekeza kula hazelnuts ili kuzuia maendeleo ya prostatitis. Walnut hulinda mwili kutoka athari mbaya mazingira wakati wa mazoezi magumu.
  4. Imethibitishwa kuwa malighafi huongeza potency kwa kiasi kikubwa. Kwa Afya njema Inatosha kula gramu 40 kila siku. hazelnuts. kazi ya ngono itafanya kazi bila usumbufu hata baada ya miaka 50.

Faida za hazelnuts kwa watoto

  1. Hazelnuts hupendekezwa kwa watoto kula sio tu kama matibabu, bali pia kama dawa bora kutoka magonjwa mbalimbali. Nuts kuimarisha hali ya kimwili mtoto na mfumo wa kinga. Malighafi lazima kuliwa kwa maendeleo ya jumla tishu za mfupa na misuli. Kimetaboliki ya mafuta huharakisha mwili.
  2. Kutoka kwa hazelnuts, unaweza kufanya ladha yako mwenyewe kwa namna ya siagi ya nut. Watoto watapenda utunzi huu. Utungaji una mali ya lishe na unafyonzwa kwa urahisi na mwili. Kiwango cha kila siku cha karanga kwa watoto haipaswi kuzidi vipande 12.
  3. Katika nyakati za kale, hazelnuts zilitolewa kwa watoto ili kuzuia malezi ya gesi ndani ya matumbo. Ili kurekebisha tatizo, unahitaji kuandaa maziwa ya nut. Ili kufanya hivyo, kaanga kidogo 100 gr. karanga, kata na kumwaga 500 ml. maziwa ya nyumbani. Koroga vanilla kwa ladha.

Contraindications hazelnut

  1. Licha ya faida kubwa, hazelnuts ni marufuku kuingizwa katika lishe ya watu ambao wanakabiliwa na ugonjwa wa kisukari katika hatua ya juu. Malighafi pia ni kinyume chake wakati ugonjwa wa kudumu ini.
  2. Mtu mzima haipaswi kula zaidi ya gramu 50 kila siku. Malighafi. Vinginevyo, maumivu ya kichwa kali yatatokea. Viungo vinavyofanya kazi katika karanga kumfanya spasm ya mishipa ya damu katika ubongo.
  3. Hazelnut ni kinyume chake kwa matumizi wakati dermatitis ya atopiki, fetma, magonjwa ya njia ya utumbo na ini. Inafaa pia kuzingatia uvumilivu wa kibinafsi wa malighafi.

Thamani kuu ya hazelnuts iko ndani yake mali ya lishe na usawa kamili muundo wa kemikali. Bidhaa kivitendo haina wanga, lakini ina asidi ya mafuta ya kutosha na protini ili kuhakikisha utendaji kamili wa mwili wa binadamu.

Video: ni nini matumizi ya hazelnuts

Machapisho yanayofanana