Sok od crne rotkve korisna svojstva. Kemijski sastav i kalorijski sadržaj crne rotkve. Indikacije za liječenje crnom rotkvom

Od davnina se crna rotkva koristi u narodnoj medicini. Ljekovita svojstva ovog divnog korjenastog povrća bila su poznata još starim Egipćanima. Cijenio ih je i Hipokrat. S njom je liječio vodenu bolest, mnoge bolesti pluća. Stari Grci koristili su rotkvicu za borbu protiv različiti tipovi kašalj, normalizirana probava pa čak i tretirana očne bolesti. Zanimljiva činjenica: uključeni su crna rotkva i češnjak dnevna prehrana Egipćani, koji su bili zaposleni u izgradnji piramida, radi prevencije raznih bolesti.

Crna rotkva je bliski rođak kupusa. Nemojte se iznenaditi, pripada obitelji kupusnjača (Brassicaceae). Ova nevjerojatna korijenska kultura nije uključena u registar ljekovitih sirovina, ali u isto vrijeme čak službena medicina prepoznaje ljekovita svojstva rotkvica i preporučuje uključivanje povrća u prehranu i korištenje uz tradicionalnu terapijska sredstva u liječenju mnogih bolesti, o čemu ćemo govoriti u nastavku.

Čudotvorni korijenski usjev i danas se široko koristi u liječenju mnogih bolesti. Crna koja je danas dobro proučena, porijeklom je iz Azije. Ovo je dvogodišnja biljka visine do 80 cm, a danas su uzgojene i jednogodišnje sorte. U ljekovite svrhe bolje je koristiti plodove srednje veličine. Sadrže najviše velika količina minerala i vitamina.

Biokemijski sastav

Rotkvica je bogata elementima u tragovima i vitaminima. Sadrži ugljikohidrate i bjelančevine, eterična ulja i minerali, glukozidi. Osim toga, korijenje je bogato natrijem i kalijem, fosforom i jodom, željezom i magnezijem, kalcijem i drugim korisnim tvarima. Uključuje i glavne vitamine: B, A, C i E. Sto grama crne rotkve sadrži samo 16 kalorija.

Korisna svojstva

Treba reći da je glavni lijek na bazi gorkog povrća – soka od crne rotkve. Prednosti ove tvari dokazali su moderni znanstvenici. Po svom sastavu, rotkvica je blizu poznatog prirodni lijekovi- svježi luk, češnjak, pčelinji med. A ponekad ih njegova baktericidna svojstva nadmašuju. Ovo je objašnjeno visok sadržaj u povrću veliki broj glikozidi i eterična ulja.

Osim toga, u rotkvi je pronađena antimikrobna tvar lizozim. Sposoban je uništavati štetnih mikroorganizama: mikobakterije, bacil velikog kašlja i difterije, Staphylococcus aureus i streptokok. Uz pomoć korijena koji ima oštar i oštar okus, možete se osloboditi tijela štetne tvari, virusi i bakterije. Kalij, koji se nalazi u velikim količinama u rotkvi, normalizira izmjena vode i soli oslobađajući tijelo od višak tekućine. Korijen je u svom djelovanju blag laksativ, diuretik i lijek.

Sok od crne rotkve: učinci na tijelo

Blagotvoran učinak ove tvari teško je precijeniti. Prosudite sami:

Dakle, posavjetovali ste se sa svojim liječnikom i odlučili koristiti sok od crne rotkve za liječenje. Kako kuhati ljekovito sredstvo? To se može učiniti na dva načina. Razmotrimo svaki od njih.

Prvi način

Srednje velike korijene dobro operite pod mlazom vode i naribajte zajedno s korom. Gazu presavijte u nekoliko slojeva, na nju stavite naribano povrće i iscijedite sok od crne rotkve. Ako vam je dijagnosticiran bronhitis ili druga upala dišnog trakta, nemojte žuriti da bacite pulpu koja je ostala nakon cijeđenja soka: može se koristiti umjesto senfa.

Kašicu (u gazu) razmažite i stavite na prsa (zaobilazeći područje srca), prekrijte polietilenom, a zatim ručnikom i ostavite dok koža lagano ne pocrveni. Ovaj postupak obično ne traje više od 15 minuta. Prije i poslije obloga popiti žlicu soka koji se može pomiješati s medom (1:1). Lijek će postati ugodniji za okus, a ljekovita svojstva će se povećati.

Drugi način

Šećer i med savršeno izvlače sok crne rotkve. Operite korijenski usjev, odrežite mu vrh, a zatim koristite nož ili žlicu za odabir središnji dio pulpe tako što ćete napraviti duboku rupu. Ulijte šećer ili ulijte med. Sok se počinje proizvoditi za dva do tri sata. Ulijte ga u emajliranu ili staklenu posudu i ponovno dodajte med ili šećer u rupu. Preporučljivo je odmah popiti sok. Kako ne biste dugo čekali sljedeću porciju soka, napravite nekoliko ovakvih voćnih kupova odjednom.

Liječenje kašlja

Sok od crne rotkve koristi se za liječenje mnogih bolesti dišnog sustava. Protiv kašlja najčešće se koristi mješavina soka i meda. Ima dobar okus i vrlo je koristan lijek rado ga uzimaju ne samo odrasli, nego i djeca. Pomoći će ne samo u liječenju kašlja, već i vratiti "smanjen" glas, eliminirati upalu grla, kao i simptome bronhitisa.

Za dobivanje lijeka upotrijebite drugu gore opisanu metodu. Ali u ovom slučaju treba koristiti samo prirodni tekući med za popunjavanje udubljenja u korijenu. Jedan usjev korijena obično je dovoljan za nekoliko dana. Tada će korijenski usjev uvenuti, a sok će se prestati isticati. Ako za to vrijeme kašalj nije prestao, upotrijebite drugo voće.

kronični kašalj

Tako liječnici nazivaju pluća, kronični bronhitis, pušački kašalj itd. I u ovom slučaju će vam pomoći lijek koji sadrži sok od crne rotkve. Sastav će vam pomoći da se riješite kašlja, što nije teško pripremiti. Za ovo će vam trebati:

• jazavac (ili ovčetina) mast;
• koštana srž (po mogućnosti od janjećih kostiju);

Mast, mozak i med uzimaju se po 250 grama. U njih se doda 100 ml crne rotkve i sok od đumbira. Mast se mora otopiti u vodenoj kupelji, a zatim joj dodati ostale sastojke i staviti vodena kupka tridesetak minuta. Zatim se sastav mora ohladiti na sobna temperatura i prenijeti na staklenka s poklopcem koji čvrsto prianja. Čuvajte u hladnjaku na donjoj polici. Uzimati na prazan želudac 1 veliku žlicu (jušnu ​​žlicu). Proizvod treba miješati u pola čaše Vruća voda ili mlijeko.

Liječenje djece

Nije tajna da kada se dijete razboli, roditelji pokušavaju koristiti najučinkovitije i sigurno sredstvo. Ako dijete ima kašalj, hitno ga treba pokazati liječniku. Kada će se dijagnoza postaviti, uz tradicionalne terapijski tretman trebat će vam i sok od crne rotkve. Djeca ga mogu uzimati od treće godine. Rotkvica s medom - odličan alat za liječenje svih vrsta kašlja kod djece. Vrlo je dobrog okusa pa ga rado uzimaju i bolesna djeca, inače nestašna.

Sok crne rotkvice poznat je po svom snažnom iskašljavanju, ubrzava proces odvajanja sputuma. Takav slatki lijek je siguran za djecu jer je napravljen od prirodni proizvodi. Jedino ograničenje njegove uporabe može biti alergijska reakcija na jedan od sastojaka. Lijek se priprema na isti način kao i za odrasle.

Sok od crne rotkve: kako piti?

Korištenje soka od rotkvica u liječenju drugih bolesti

Narodni iscjelitelji uspješno koriste sok crne rotkve za liječenje mnogih bolesti. Predstavit ćemo vam samo glavne, najučinkovitije od njih.

hladno

Temeljito operite korijenski usjev i, bez guljenja kore, nasjeckajte ga na ribež ili mikserom. Iscijedite sok kroz dva ili tri sloja gaze i njime noću obrišite tijelo prehlađene osobe. Obavezno obrišite noge. Stavite pidžamu i čarape za pacijenta. Prije odlaska u krevet, trebali biste piti preostali sok, razrijeđen s toplim kuhana voda(1:1). Za okus možete dodati žlicu prirodnog meda.

Liječite bolne zglobove

Iscijedite 300 g soka iz naribane pulpe korijena, pomiješajte ga s 200 g tekućeg meda, dodajte 100 g votke i jednu žličicu soli u ovu masu. Na bol u zglobovima Dnevno treba uzeti 50 g ljekoviti sastav ujutro natašte. Osim toga, potrebno ga je utrljati u bolesne zglobove. Ako nakon uzimanja lijeka osjetite nelagodu, prestanite ga koristiti unutra, koristite samo izvana.

Stagnacija žuči

Ova bolest se liječi u dvije faze, a ne koristi se samo sok, već i kolač koji ostane nakon njegove pripreme. Deset kilograma crne rotkve treba oprati i narendati (s korom) na ribež. Budući da je volumen značajan, možete koristiti sokovnik.

U kolaču preostalom nakon cijeđenja soka dodajte med po stopi od 1 kg pulpe - 300 grama meda. Stavite prešu na ovu masu i uklonite posudu na toplo mjesto za fermentaciju.

U prvoj fazi počnite uzimati čisti sok od rotkvice po žličicu nakon svakog obroka. Svaki dan povećavajte dozu, postupno je dovodeći do 100 ml. Tijekom liječenja izbjegavajte začinjenu i kiselu hranu. Pažljivo pratite svoje stanje: ako postoje bolovi u jetri (tolerantni), ne smijete prekidati liječenje, samo stavite topli jastučić za grijanje na jetru.

Kada je sav iscijeđeni sok gotov, prijeđite na drugu fazu. Sada je potrebno uzimati dvije žlice (žlice) fermentirane kaše za vrijeme obroka dok ne ponestane. Ovaj tečaj se preporučuje dva puta godišnje.

Kolelitijaza

Ovo je podmukla bolest koja se dugo ne osjeća. Vrlo često službena medicina predlaže operativna odluka ovaj problem. Narodni iscjelitelji uvjeravaju da sok od crne rotkve sa kolelitijazačini čuda. Pomaže u čišćenju žučnog mjehura od bilirubinskog sedimenta i otapanju nastalih kamenaca. I njegova upotreba u preventivne svrhe sprječava stvaranje novih kamenaca. Nudimo vam tri načina liječenja ove bolesti.

sok od rotkvice

Svaki dan nakon obroka treba uzeti sto grama svježe iscijeđenog soka od rotkve. Trebali biste uzimati 400-500 ml dnevno. Liječenje se nastavlja najmanje dva tjedna. Ovaj lijek možete koristiti samo ako vas ne muče bolovi u području jetre.

Rotkvica i med

Mnogi ljudi ne vole sok od rotkvice u čistom obliku. Pomiješajte ga s medom. U 100 ml soka dodajte 80 ml meda. Smjesa se priprema neposredno prije uzimanja. Tijek liječenja je najmanje trideset dana.

Mješavina soka

U 180 ml soka dodajte 50 ml cikle i sok od mrkve. Prije upotrebe se miješaju, a cjelokupna količina se odmah pije. Liječenje se nastavlja petnaest dana.

S hipertenzijom

Samljeti u stroju za mljevenje mesa i blenderu jednu srednje veliku korjenu crne rotkvice, crvenu repu i dodati 200 grama brusnica. Iz dobivene mase iscijedite sok i pomiješajte s 200 g visokokvalitetnog konjaka. Držite ovaj proizvod na hladnom mjestu. Uzimati po jednu jušnu ​​žlicu (jušnu ​​žlicu) jedan sat prije jela.

otapanje kamenja

Ako vam je dijagnosticiran bubrežni kamenac, pokušajte dva mjeseca piti pedeset mililitara soka od rotkvice nakon jela.

Curenje nosa i upala sinusa

Svi znaju koliko obična prehlada može biti bolna, a da ne spominjemo ovu. ozbiljna bolest poput sinusitisa. Narodni iscjelitelji preporučuju u svaku nosnicu ukapati tri kapi soka crne rotkve.

Opći tonik

I to lijek je prikladan svima koji osjećaju gubitak snage, umor posebno u proljeće. Može se koristiti svakodnevno ujutro: u četvrtinu čaše soka dodajte tri četvrtine čaše ohlađene prokuhane vode. Žlica prirodnog meda poboljšat će okus proizvoda.

Ateroskleroza

Da biste očistili stijenke krvnih žila od "lošeg" kolesterola, potrebno je konzumirati žlicu (sto) soka dnevno tri puta dnevno. Osim toga, uključite u svoju prehranu sirovu rotkvicu, narezanu na kriške i zalijevenu nerafiniranom suncokretovo ulje. Posolite ovaj slučaj bolje ne koristiti.

Kontraindikacije

Kao što vidite, mnogi ljekovita svojstva ima sok od crne rotkve. Ovaj lijek također ima kontraindikacije i ne mogu se zanemariti. To uključuje:

• povećana kiselost;
• čir želuca;
• preneseni srčani udar;
• neke bolesti bubrega;
• srčane mane.

Korištenje soka od rotkvica za kolelitijazu zahtijeva oprez i stalna kontrola medicinski radnici, ne biste trebali koristiti ovaj lijek za liječenje djece mlađe od tri godine. Sve lijekove koji se temelje na soku od rotkvice treba potpuno isključiti s tendencijom alergijske reakcije i popuštanje stolice.

Unatoč činjenici da čista rotkvica rijetko izaziva alergije, liječenje njezinim sokom treba započeti malim dozama (1 žlica) i, naravno, tek nakon prethodne konzultacije s liječnikom.

Za sada nema službenih podataka o tome kako crna rotkva utječe na tijelo trudnice i dojilje. Dobrobiti i štete soka u ovom slučaju također nisu utvrđene, pa je bolje suzdržati se od njegove upotrebe.

Danas smo govorili o ljekovitim svojstvima soka od crne rotkve. Ali mnogi liječnici i tradicionalni iscjelitelji siguran da kako ne bi doveo do mnogih ozbiljnih problema uz zdravlje, dovoljno je zimi i u proljeće jesti crnu rotkvu, po mogućnosti sirovu.

Crna rotkva je dvogodišnja biljka iz porodice kupusnjača. Da, svi znaju Bijeli kupus izravni rođak ovog povrća. Međutim, postoji temeljna razlika između takvih bliskih sestara: usjev crnog korijena mnogo je korisniji, poznat je još od vremena Herodota. Zašto je izvanredan i koje bolesti liječi?

Crna rotkva - prednosti

Od davnina su Slaveni rotkvicu tretirali s posebnim poštovanjem, zbog čega su se jela od nje često pojavljivala u prehrani. Stari Grci također su poznavali crnu ljepoticu i čak su je donosili na dar bogovima na zlatnom pladnju. Postoji legenda da je sam Apolon bio spreman dati onoliko zlata koliko ovo povrće teži. Odakle takva popularnost i kako je crna rotkva korisna?

Korisna svojstva crne rotkve leže u njenom neobičnom sastavu. Među svim povrćem, to je lider u sadržaju soli magnezija, kalija i kalcija potrebnih za tijelo. Osim toga, sadrži višak fosfora, natrija, vlakana, puno folna kiselina, fitoncidi, askorbinska kiselina. Svi vitamini i hranjive tvari neravnomjerno su raspoređeni po korijenskom usjevu, međutim, svaki će dio pronaći nešto čime će se pohvaliti:

• Listovi i tvrdi vrh sadrže veliku količinu vitamina C. Isti se vitamin nalazi i u kožici, pa pri kuhanju nastojte izrezati kožu što tanje.
• Unutarnji dio bogata vlaknima koja su bitna za probavu i stvaranje povoljno okruženje za mikrobe koji žive u našim crijevima.
• Mali rep sadrži sumporna eterična ulja koja pomažu u jačanju imunološkog sustava.

Ljekovita svojstva crne rotkve

U prirodi je povrće različite boje, ali posebno su vrijedna ljekovita svojstva crne rotkve. Čak i mali korijenski usjev ima baktericidna, koleretska i diuretička svojstva i ima tonički učinak. etnoscience napominje da:

• Gruba vlakna imaju pozitivan utjecaj na pokretljivost crijeva, pomaže očistiti tijelo, ukloniti loš kolesterol. To ga čini nezamjenjivom namirnicom kod ateroskleroze.
• Kamenje unutra žučni mjehur pomoć u zaključivanju jednostavnih salate od povrća. Ista jela pomoći će ne samo kod kolelitijaze, već će se "izvrsno" nositi s kamenjem. mjehur, normalizirati krvni tlak i šećer u dijabetesu.
• Sok se pije s aritmijom, uporan kašalj, prehlade, za prevenciju svih zaraznih i virusnih bolesti.
• Oblozi od soka dobri su za lumbago, reumu, bolove u zglobovima, giht, išijas.

Crna rotkva za djecu

Sok od gorke rotkve i žlica meda – prioritet kućni lijek kod kašlja kod djece. Ne samo da će ublažiti napetost iz bronha, već će i pomoći tijelu da se bolje odupre mikrobima kod hripavca ili bronhitisa. Preporuča se dati sok djeci tri puta dnevno za 1 žličicu. pomiješana s medom tjedan dana. Da biste pripremili takvu otopinu, trebate utrljati povrće zajedno s kožom na ribež, a zatim ga iscijediti. Ne zaboravite da je crna rotkva kontraindicirana za djecu mlađu od godinu dana.

Sok od crne rotkve

Ako trljate povrće zajedno s korom, tada će sok od crne rotkve imati ista korisna svojstva kao i cijeli usjev korijena. Sebe ljekovito piće pregorka pa se u narodu često razrjeđuje mrkvom odn sok od cikle. Sok se koristi na različite načine:

• u obliku losiona kožne bolesti: gnojne rane, ekcem, čirevi ili ranice;
• u obliku kapi virusne infekcije za liječenje kataralni rinitis;
• na urolitijaza, za jetru, u prisutnosti bubrežnih kamenaca dnevno, trebate piti 100 grama zdravi sok razrijeđen u vodi.

Crna rotkva za mršavljenje

Koje su prednosti crne rotkve za tijelo pri mršavljenju? U početku je ovo povrće cijenjeno zbog niske kalorijske vrijednosti - samo 35 kcal na 100 grama proizvoda. Jedući jela od njega, možete brzo zadovoljiti osjećaj gladi. Zahvaljujući grubim vlaknima, čovjek se osjeća sit čak i nakon lagane salate. Crna rotkva također je korisna za mršavljenje jer prikazuje dodatna sol iz tijela, ublažava otekline, vodi ravnoteža soli natrag u normalu.

tretman crne rotkve

Unaprijedite svoje zdravlje uz ljekovita biljka mogu biti različiti. Neki više vole redovito uključivati ​​ovo povrće u lagane salate ili jesti naribano korjenasto povrće s medom. Drugi pripremaju obloge, tinkture i druge lijekove. Kako učiniti pravu stvar ovisi o vama. U svakom slučaju, kako bi liječenje crnom rotkvicom bilo korisno, vrijedi se pridržavati svih mjera opreza i, ako je moguće, posavjetovati se s liječnikom.

Crna rotkva za kosu

Najviše siguran način- koristite povrće za liječenje kose. Muškarcima će pomoći u zaustavljanju prerane ćelavosti, ženama će biti koristan za rast kose i sprječavanje gubitka kose. Za oboje će crna rotkva za kosu biti korisna:

• Kao tonik. Da biste to učinili, sok se mora utrljati u kožu, zagrijati glavu ručnikom. Ostavite masku 2 sata.
• Za poticanje rasta i opadanja kose koristi se sok od rotkvice, med i crvena paprika. Smjesa se priprema u omjeru 1 prema 1, nanosi se na neopranu kosu i ostavi pola sata.
• Eliminirati masni sjaj pomiješajte 2 žlice. l. lišće koprive, 3 žlice. l. gospine trave i 50 grama gorkog soka. Proizvod nanesite na mokru kosu, omotajte prozirnom folijom i ostavite neko vrijeme.

Crna rotkva za bronhitis

Čak će i kolač koji ostane nakon cijeđenja soka biti koristan - od njega možete napraviti flastere od senfa. Zamotajte kolač gazom, a zatim ga pričvrstite na lopatice, neće biti ništa gore zagrijati farmaceutski proizvodi. Gornji dio leđa prekrijte ručnikom ili čistom patchwork krpom kako biste izbjegli opekline kože, nikada ne koristite polietilen. Korištena na sličan način, crna rotkva s bronhitisom razrjeđuje viskoznu tajnu koja se nakupila u gornjem dijelu dišni put.

Crna rotkva - šteta

Prednosti i štete crnog rotkvica, sa medicinski punkt vizija je vrlo kontroverzna tema. Međutim, mnogi liječnici još uvijek prepoznaju imunostimulirajući učinak biljke, ali savjetuju korištenje narodni recepti pažljivo. Povrće treba uvoditi u prehranu postupno kako bi se procijenilo: korist ili šteta crne rotkvice bit će za tijelo. Posebno se ne preporučuje koristiti povrće u čistom obliku. Vrlo je oštrog i gorkog okusa, što može negativno utjecati na rad probavnog trakta.

Crna rotkva - kontraindikacije

• čir na crijevu ili želucu;
• tijekom dojenja, tijekom trudnoće;
• upalne bolesti jetra;
• miokarditis ili kardioskleroza;
• nefritički sindrom, akutno ili kronično zatajenje bubrega.

Video: crna rotkva kašalj

Rotkvica je poznata po svojim blagotvornim svojstvima od davnina. U Rusiji se često koristio kao lijek za razne bolesti.

Nutritivna vrijednost i kalorijski sadržaj rotkvice

Ovaj korijen ima izuzetno nizak sadržaj kalorija - samo 36 kcal na 100 g, što ga čini neizostavan proizvod dijetalna hrana. Sadrži približno 90% vode. Zahvaljujući tome, dobrobiti rotkvice su neporecive za ljude koji pokušavaju smršaviti. višak kilograma ili održavati formu.

Rotkvica - korisna i ljekovita svojstva

Rotkvice sadrže mnoge zdravstvene prednosti. Zasebno je potrebno spomenuti prisutnost vitamina, organske kiseline i ljekovita eterična ulja. Najviše sadrži vitamin C i kalij. Vitamin C ima važnu ulogu u apsorpciji željeza i jačanju imuniteta. Njegov nedostatak dovodi do krvarenja zbog pretjerane lomljivosti kapilara. Kalij regulira krvni tlak i bilans vode, sudjeluje u mnogim živčanim procesima.

Upotreba rotkvice može značajno poboljšati stanje tijela:

• normalizirati rad probavnog trakta;
• poboljšati apetit;
• ukloniti toksine i toksine;
• niža razina šećera u krvi;
• ublažiti tijek prehlade i promicati brzi oporavak;
• spriječiti razvoj ateroskleroze;
• boriti se s bubrežnim kamencima;
• ojačati kosu;
• vratiti koži svjež i blistav izgled.

Prednosti i štete crne, zelene rotkvice

Kod nas je crna rotkva vrlo popularna, iako je dosta ljuta. Ali ona korisna svojstva nadoknaditi ovaj nedostatak. bijela ili zelena rotkva ima blaži okus pa ga vole i djeca. Rotkvica svih vrsta vrlo je korisna zimi i proljetno razdoblje kada tijelu nedostaju vitamini. Ima jaka antimikrobna svojstva i pomaže u otpornosti prehlade. Osim toga, rotkvica se koristi kao diuretik i koleretik.

Svježe iscijeđeni sok poboljšava rad slezene i drugih probavnih organa. Pije se kod aritmije, anemije i ateroskleroze.

Svako voće, ako se zlorabi, može naštetiti tijelu, a rotkvica nije iznimka. Jedenje velike količine usjeva korijena opasno je u slučaju kvara kardio-vaskularnog sustava i kod akutni oblici bolesti gastrointestinalnog trakta.

Daikon rotkvica - koje su koristi i štete?

Sorta rotkvice Daikon vrlo je popularna u Japanu. Naraste do ogromnih veličina i može težiti 15-16 kg. Nema izražen ljut okus, ali to ne utječe na korisna svojstva povrća, pa ga Japanci jedu onoliko često koliko stanovnici naše zemlje jedu krumpir. Među nedostacima je kratki rok trajanja.

Postoji mnogo vrsta rotkvica. Ali svi su čuli prednosti crne rotkve. Zašto je ovo povrće zaslužilo takvu popularnost? Možda su njegove kvalitete jako preuveličane? Ova pitanja zaokupljaju sve koji bi htjeli napraviti „prirodnu kutiju prve pomoći“ i prirodan zdravi jelovnik.

crna kraljica povrća

Crnu rotkvu ljudi nazivaju kraljicom povrća. Ako pitate koje se tvari nalaze u gorkom korijenu, neće biti sumnje - ovo je ime doista istinito.

Glavne korisne komponente korijenskog usjeva

Prednosti crne rotkve za tijelo su zbog kemijskog sastava. Razmotrimo to.

fitoncidi

To su tvari koje zamjenjuju biljke imunološki sustav. Uništavaju mikrobe i sprječavaju njihovo razmnožavanje. Čak i ulaskom u ljudsko tijelo, fitoncidi ne gube svoje djelovanje, slično antibioticima.

Vitamin C

Zahvaljujući ovom vitaminu, zidovi su ojačani krvne žile i aktiviraju se obrambene snage organizam. Askorbinka pomaže riješiti se sklonosti krvarenju i omogućuje osjećaj samopouzdanja u "sezoni bolesti".

Kalij

Kalij će vratiti izgubljenu kiselo-baznu, vodenu i vodeno-solnu ravnotežu, uspostaviti pravilan prijenos živčanih impulsa, normalizira metabolizam ugljikohidrata i proteina, dovodi u red procese probave i rad srca. S nedostatkom kalija kod osobe, opaža se mentalna iscrpljenost, slabost mišića i neplodnost.

Celuloza

Takvu komponentu jako cijene oni koji gube težinu - kao rezultat čišćenja vlaknima probavni sustav radi kao sat. Crijeva su potpuno očišćena od bilo kakvog krutog otpada, što je izvrsna prevencija raka, ažuriraju se sluznica i mikroflora organa, a procesi distrofije se zaustavljaju. Optimalna razina glukoza u krvi, eliminacija toksina, brzo stvaranje vitamina B i PP također su "zasluge" vlakana.

Esencijalna ulja

Ulja nagrađuju rotkvicu specifičnim mirisom i oštrinom. Ali začudo, kao rezultat njihovog djelovanja, dah postaje svjež, a usna šupljina zdrava.

Ljekovita svojstva povrća

Na temelju komponentni sastav korijenski usjev, prednosti crnog rotkvica za ljudsko tijelo su očite. Stanimo na ovome detaljnije.

Indikacije za liječenje crnom rotkvom:

• bolesti bubrega i žučnog mjehura, uključujući stvaranje kamenja;
• nakupljanje otrova u jetri;
• slab imunitet;
• metabolička bolest;
• slagging krvnih žila;
• zadržavanje tekućine u tijelu;
• hripavac i kašalj s prehladama;
• gastritis s niskom proizvodnjom klorovodične kiseline;
• zatvor i dispepsija;
• prostatitis i nedovoljna razina "muškog hormona";
• loš apetit;
• višak težine;
• dijabetes;
• hipertenzija.

Sok iscijeđen iz naribanog voća liječi rane i apscese. A pulpa koja je ostala nakon cijeđenja soka igrat će ulogu senfnih flastera. Također se koristi kao osnova za obloge za lezije zglobova.

Crna rotkva: koristi i štete ako se jede za ručak

Usprkos jedinstvena svojstva crne rotkve, liječnici savjetuju da ne jedete više od 150 g povrća dnevno. Djeci od treće godine daje se samo nekoliko kapi ljekoviti sok razrijeđen vodom i medom. Postupno se doza može dovesti do 1 žlice. l.

Ne zaboravite da je sok od rotkvice prihvatljiv u dječjoj prehrani samo tijekom razdoblja prehlade kao lijek.

Odrasli si mogu priuštiti ribanu rotkvicu kao dodatak glavnim jelima za ručak ili večeru. Želite li ublažiti okus gorkog povrća, pokušajte od njega napraviti ukusnu, zdravu i niskokaloričnu salatu.

Salata "Čudotvorna rotkvica":

1. Uklonite čvrstu kožicu s voća, a zatim operite rotkvicu.
2. Samljeti glavni sastojak pomoću ribeža.
3. Stavite povrće u cjedilo i prelijte ga kipućom vodom - to će otjerati neželjene okuse.
4. Luk očistite, operite i sitno nasjeckajte.
5. Pomiješajte sušenu naribanu rotkvicu s ploškama luka u omjeru 1:6.
6. Napunite posudu biljno ulje, posolite, dodajte sok od limuna i mljeveni crni papar po ukusu.
7. Salatu začinite nasjeckanim peršinom.

"Kraljica povrća" može postati dodatni sastojak u salatama s kupusom, ciklom, mrkvom, orasima, pa čak i govedinom.

Lijekovi od gorućeg povrća

Stariji ljudi nisu gori nego znanstvenici znaju o prednostima i štetama crnog rotkvica. Recepti za pripremu lijekova od ovog povrća odavno su testirani od strane prethodnih generacija. Da biste pripremili "bakine lijekove", morate odabrati jednu od predloženih metoda.

"Nektar lijevka":

1. odrezati Gornji dio voće, u sredini nožem oblikujte duboku i široku šupljinu, stavite 1 žlicu. l. med i pričekajte da se sok pojavi.
2. Uzmite 25 ml pola sata prije jela.

Pčelinji proizvod može se zamijeniti šećerom. Zaslađivač treba povremeno dodavati u jamicu kako bi se potaknulo otpuštanje soka.

Gorko-slatka mješavina:

1. Rotkvu dobro operite, utrljajte je na ribež zajedno s korom i pomoću gaze iscijedite sok iz korijena.
2. Kombinirajte dobivenu tekućinu s medom u jednakim omjerima.
3. Proizvod pohranite u emajliranu posudu ispod poklopca.

Za koga rotkvica može biti “crna katastrofa”?

Rotkvica ne donosi dobrobiti, već štetu ljudskom tijelu s određenim dijagnozama. Ovaj dar vrta je zabranjen pod razne dijete jer zove povećano stvaranje plina. Esencijalno ulje, koji rotkvicama daje "spajan" okus, pogoršava stanje bolesnika kod kojih je upaljena ili oštećena sluznica probavnih organa. U slučaju bolesti srca, također se ne isplati riskirati - sastav crne rotkve može preopteretiti srčani mišić.

Ni u kojem slučaju trudnice ne smiju jesti crnu rotkvu - esteri kojima ovo povrće obiluje mogu izazvati pobačaj.