Сладка детелина: нейните свойства, отглеждане и разнообразие. Народни рецепти със сладка детелина. Лечебна употреба на сладка детелина

Грех .: буркун, дива елда, женска сладка детелина, жълт буркун, италианска трева, буркунец, дънна трева, жълта сладка детелина, каменица, пръскалка, гунба.

Биенале тревисто растениес високи разклонени стъбла и големи жълти цветове. Е лекарствени суровиниза готвене антиконвулсанти, се използва широко в народна медицинакато антисептик, аналгетик, заздравяване на рани, отхрачващо средство .

Попитайте експертите

цветна формула

В медицината

AT научна медицинапрепарати (гипс сладка детелина) от трева сладка детелина се прилагат външно - прилагат се върху абсцеси и циреи като външно омекотяващо и разсейващо средство. Melilot officinalis се използва и за бани при кожни заболявания. Кумаринът, съдържащ се в билката сладка детелина, действа върху централната нервна системадепресант, има антиконвулсант и наркотичен ефект. При пациенти с левкопения поради радиотерапиякумаринът е ефективен, увеличава броя на левкоцитите и в по-малка степен - на лимфоцитите.

Билката сладка детелина е включена в колекцията за лечение на ревматизъм и херпес, както и в колекцията Успокояващо № 3, която има седативни и спазмолитични свойства. В допълнение, той е част от препаратите за хранителни добавки "Манастирски балсам Даниловски", гел "Венокорсет".

Противопоказания и странични ефекти

Трябва да се отбележи, че кумаринът големи дозипричинява гадене, повръщане, главоболиеима парализиращ ефект върху гладък мускул.

В други области

Използва се като ароматизатор в хранително-вкусовата, сладкарската, тютюневата и козметичната промишленост. Той е добро медоносно растение и ценно фуражно растение. Използва се като зелен тор за обогатяване на почвата с азот.

Класификация

Сладка детелина (лат. Melilótus officinális L.) - принадлежи към едно от най-големите семейства бобови растения или молци (лат. Fabaceae или Papilionaceae). Семейството обединява повече от 9000 вида цъфтящи растения, широко разпространени във всички умерени континенти.

Ботаническо описание

Melilot officinalis е двугодишно тревисто растение с белезникав главинен корен и изправени, разклонени, оребрени стъбла, космати в горната част, високи от 50 до 100 см. Листата са редувани, дръжкови, триделни със заострени ланцетни прилистници. Листчетата със ситно назъбен ръб, продълговато-овални. Цветовете са дребни, дълги 5-7 mm, събрани в увиснали пазвени съцветия с дълги дръжки. Венчето жълто, зигоморфен (неправилен) тип молец. Формулата на цветето на сладката детелина е Ch3.2L1.2, (2) T (5 + 4) 1P1. Плодът е дребно, голо, овално, сивкаво, напречно набръчкано едно-двусеменно бобче, с шиловиден чучур. Семената са зеленикаво-жълти, дълги 1,8-2,2 mm. Цъфти юни-септември. Семената узряват от август.

Разпръскване

Среща се в цялата европейска част на Русия, с изключение на Далечния север. Расте навсякъде различни видовеливади, край гори, край пътища, пустеещи места, по-рядко като плевел в посеви и ниви.

Райони на разпространение на картата на Русия.

Набавяне на суровини

Билката на сладката детелина се прибира във фаза на цъфтеж, като се отрязват върховете и страничните издънки с дължина до 30 см. Отстраняват се грубите и дебели стъбла, тъй като те практически не съдържат биологично активни вещества. Те се сушат в помещение с добра вентилация или в сушилни при температура 40 ° C. Изсушената трева се очуква, големите стъбла се изхвърлят. Лечебната суровина се състои от смес от цветове, листа, тънки стъбла и малко количество плодове, с характерна кумаринова миризма на прясно сено. Срокът на годност на лекарствените суровини е до 2 години. Недопустими примеси: бяла сладка детелина (Melilotus albus Ders.), назъбена сладка детелина (Melilotus dentatus Pers.).

Химичен състав

Билката на лечебното растение сладка детелина съдържа кумарини и техните производни (0,4-0,9%: кумарин, дикумарол, дихидрокумарин, мелитозид гликозид), флавоноиди (робинин, фловин, кемпферол и неговите производни), мелилотин, етерично масло(0,01%), полизахариди (слуз), протеин (17,6%), сапонини, пуринови производни (алантоин), фенолкарбоксилни киселини (хидроксиканелена, кумарова, мелилотична), фенолни тритерпенови съединения, въглехидратни съединения, азотни основи, аминокиселини, танини, витамин С (до 389 mg%), витамин E (повече от 45 mg%), каротин (до 84 mg%), мастноподобни вещества (до 4,3%), макро- и микроелементи (натрупва молибден, селен). Хубава миризмана растението се дава кумарин и мелилотин. Семената съдържат мастна киселина(палмитинова, стеаринова, олеинова, линолова, линоленова, арахидна, бехенова, лигноцерова), също така в публични източници на информация има указания за образуването на дикумарин по време на определени условиясъхранение.

Фармакологични свойства

Основен активно веществоЛечебните препарати от бонбон се считат за кумарин, който потиска централната нервна система, има антиконвулсивен и наркотичен ефект и е отровен в големи дози. Съдържа и дикумарол, който е антикоагулант непряко действие, предотвратява съсирването на кръвта и образуването на кръвни съсиреци. Установено е наличието на антихипоксична, антиисхемична и други видове кардиотропна активност в тревата на сладката детелина. Лечебните препарати от бонбон се използват като сърдечно- съдов агент. Инфузията на трева от сладка детелина има отхрачващо, противовъзпалително действие.

Приложение в традиционната медицина

В народната медицина се среща сладка детелина различни начиниприложения. Вътре, под формата на отвара при ставни тумори, при болезнена менструация, при главоболие, по време на кърмене като млекоизцеждащо средство, а също и при възпаление млечни жлези. Приложете компрес външно гнойни раниах и язви, циреи, ревматизъм, правете бани при възпаление на яйчниците.

История справка

Родовото име идва от гръцкото melilotus (медена детелина), което произлиза от meli (мед) и lotos (името на много фуражни треви, включително трилистна детелина). Листата на сладката детелина също са триделни. Специфичното наименование officinalis е аптечно, лечебно. В литературата има сведения и за други имена на растението: жълта детелина, каменица, аспергил, гунба.

Литература

1. Блинова К. Ф. и др., Ботанико-фармакогностичен речник: Реф. надбавка / Изд. К. Ф. Блинова, Г. П. Яковлев. - М.: Висше. училище, 1990. - С. 187. - ISBN 5-06-000085-0.

2. Държавна фармакопея на СССР. Единадесето издание. Брой 1 (1987), брой 2 (1990).

3. Държавен регистър на лекарствата. Москва 2004 г.

4. Илиина Т.А. лечебни растенияРусия (Илюстрована енциклопедия). - М., "ЕКСМО" 2006 г.

5. Замятина Н.Г. Лечебни растения. Енциклопедия на природата на русия. М. 1998 г.

6. Компонентен състав биологично активни веществасладка детелина (жълта). А.А. Ефремов, И.Д. Зикова, М.М. Целуковская / Химия на растителните суровини. Номер 3. 2012, стр. 111-114.

7. Кучина Н.Л. Лечебни растения от средната зона на европейската част на Русия - М .: Планета, 1992. - 157 с.

8. Лечебни растения: Справочник. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Изд. Н.И. Гринкевич - М .: Висше училище, 1991. - 398 с.

9. Лечебни растения от Държавната фармакопея. Фармакогнозия. (Редактиран от I.A. Samylina, V.A. Severtsev). - М., "АМНИ", 1999 г.

10. Лечебни растителни суровини. Фармакогнозия: Proc. надбавка / Изд. ЛИЧЕН ЛЕКАР. Яковлев и К.Ф. палачинка. - Санкт Петербург: Спец. Лит, 2004. - 765 с.

11. Лечебни растения в природен комплекс. Хлебцова Е.Б., Пучков М.Ю., Власенко М.В. и др., Астрахан: Изд. Сорокин Роман Василиевич, 2014. 266 с.

12. Лечебни растения (диви). Изд. д.ф.н., проф. А.Ф. Хамерман и акад. Академия на науките на СССР I.D. Юркевич. Минск: Изд. "Наука и техника", 1967. 392 с.

13. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. "Фармакотерапия с основите на билколечението." Урок. – М.: ГЕОТАР-МЕД, 2003.

14. Мазнев В.И. Енциклопедия на лечебните растения - М .: Мартин. 2004. - 496 с.

15. Манфрид Палов. "Енциклопедия на лечебните растения". Изд. канд. биол. науки I.A. Губанов. Москва, Мир, 1998 г.

16. Машковски М.Д. "Медикаменти". В 2 тома - М., Издателска къща "Нова вълна" ООД, 2000 г.

17. Новиков В. С., Губанов И. А. Род Смърч (Picea) // Популярен атлас-определител. Диви растения. - 5-то изд., стереотип. - М.: Дропла, 2008. - С. 65-66. - 415 стр. - (Популярен атлас-идентификатор). - 5000 бр. - ISBN 978-5-358-05146-1. - UDC 58(084.4)

18. Носов А.М. Лечебни растения в официалната и традиционната медицина. М .: Издателска къща Ексмо, 2005. - 800 с.

19. Природни кумарини: методи за изолиране и анализ (обзор). А.В. Ложкин, Е.И. Sakanyan / Chemical Pharmaceutical Journal, V.40, No. 6, 2006. P. 47-56.

20. Растения за нас. Справочно ръководство / Изд. ЛИЧЕН ЛЕКАР. Яковлева, К.Ф. палачинка. - Издателство "Учебна книга", 1996. - 654 с.

21. Растителни ресурси на Русия: Диви цъфтящи растения, тях компонентен състави биологична активност. Редактирано от A.L. Буданцева. Т.5. М.: Партньорство научни публикацииКМК, 2013. - 312 с.

22. Соколов С. Я. Лечебни растения. - Алма-Ата: Медицина, 1991. - С. 118. - ISBN 5-615-00780-X.

23. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Наръчник по лечебни растения (фитотерапия). – М.: ВИТА, 1993.

24. Турова А.Д. "Лечебни растения на СССР и тяхното приложение". Москва. "Лекарството". 1974 г.

25. „Фитотерапия с осн клинична фармакология» изд. В.Г. Кукес. – М.: Медицина, 1999.

26. Чиков П.С. "Лечебни растения" М.: Медицина, 2002.

В продължение на много векове е натрупан опит в лечението различни заболявания лечебни билки. В медицината лечебната сладка детелина (жълт буркун), лат. Melilotus officinalis. Това може да се намери в умерени ширини, в различни райони: на полето, на поляната, край пътя. Полезните свойства на сладката детелина са многобройни поради нейния химичен състав.

Химичен състав

Химичен съставсладката детелина е много богата и съдържа:

• кумарини и техните производни;
• протеин (17,6%);
• Сахара;
• витамин С (до 389 mg), витамин Е (повече от 45 mg), каротин (до 84 mg);
• лактон;
• гликозид;
• флавоноиди (робинин, фловин, кемпферол);
• мелилотин;
• етерично масло (0,01%);
• полизахариди (слуз);
• сапонини;
• алантоин;
• хидроксиканелена, кумарова, мелилотична киселини;
• фенолни тритерпенови съединения;
• въглехидратни съединения;
• азотни основи;
• аминокиселини;
• танини;
• мастноподобни вещества (до 4,3%);
• макро- и микроелементи (натрупва молибден, селен);
• мастни киселини (съдържащи се в семената).

Полезни свойства

Тревата сладка детелина има много, но не забравяйте за противопоказанията. Понижава кръвното налягане, има спазмолитичен ефект при пациенти с ангина пекторис, атеросклероза.

Действа успокояващо при кардиоспазъм, тревожност, възбудимост, безсъние, главоболие, менопауза. Използва се като муколитично средство при кашлица, бронхит, въвежда се в съставките на слабителен чай.
Използва се външно за заздравяване на рани, лечение на циреи, ставни тумори, възпаление на горните дихателни пътища. Полезни свойства на сладката детелина "работят" в, ако не медицински противопоказания. Основните са алергия към, както и индивидуална непоносимост към неговите компоненти.

• подобрява имунитета;
• възстановява тялото в следоперативния период;
• полезен при задух, световъртеж, главоболие;
• насърчава лактацията при кърмещи жени и др.

Знаеше ли? Общо в природата има 22 вида сладка детелина. Не всички от тях имат полезни свойства.

Събиране и съхранение на лекарствени суровини

Събирайте странични издънки и цъфтящи Горна частрастения през летните месеци. Дебелите стъбла нямат никаква стойност, по-добре е да ги изхвърлите.
Тревата се препоръчва да се събира на ливади, на полето, в горски ръбове, далеч от пътища, селища, предприятия, пречиствателни съоръжения и др.

изсушени събран материална засенчено място, разпръснати на слой от 3-5 cm при температура не по-висока от 32 ° C. След изсушаване изсушените цветове и листа (без дръжките) се счукват.

важно! Не можете да изсушите лечебни билки на открито слънце.Ако се съхранява неправилно, на тревата се появява мухъл и вместо растение с лечебни свойствасладката детелина става отрова.

Съхранявайте в затворени съдове на сухо място до 2 години.

Рецепти от традиционната медицина

За лечение се приготвят тинктури, мехлеми, чай от събран или аптечен буркун, мед от сладка детелина, задушена трева.

1. Инфузия за вътрешна употреба: 2 ч.ч суха сладка детелина залейте с 1,5 с.л. дестилирана вода, настоявайте 4 часа и консумирайте 0,5 чаши 40 минути преди хранене. Има седативен, аналгетичен, антитусивен ефект.
2. За триене, компреси: 2 с.л. л. билки се заливат с 2 чаши преварена вода. Настоявайте 20 минути.
3. За бани: 2 с.л. л. сухи суровини се заливат с 1 чаша вряща вода. Запарва се 10 минути (ишиас, ревматизъм, навяхвания).
4. Приготвяне на мехлем: 2 с.л. л. свежи цветове се смесват с 2 с.л. л. маслои загрейте на много слаб огън за 7-10 минути. Прилага се при фурункулоза, абсцеси, навяхвания.
5. Тинктура: 100 г изсушен жълт буркун се залива с бутилка (0,5 л) водка и се оставя да престои 2-3 седмици. Пийте по 10-12 капки преди хранене 3 пъти на ден. Лекува чести мигрени, хормонални смущения, безплодие, ендометриоза.
6. При болка и подуванестави, увийте торби с пара трева за 15-20 минути преди лягане за 8-10 дни.
7. Медът от сладка детелина е необходим на кърмещите майки.Приема се по 1 десертна лъжица след всяко хранене.
8. При кашлица, трахеобронхит, пневмониямед, смесен със сок черна ряпаи се приема по 1 десертна лъжица 20 минути преди хранене.

Знаеше ли? Медът от сладка детелина заема 50-70% от пазара на мед в САЩ.

Приложение в кулинарията

Melilot officinalis се използва в кулинарията като подправка за рибни ястияи супи, ядат и салати с това растение, чай от сладка детелина и.

• Рецепта за салата:

• Донников чай:

Противопоказания и странични ефекти

Жълтата сладка детелина има не само лечебни свойствано и медицински противопоказания. Противопоказания: бременност, кърмене, намалено съсирванекръв, кървене, бъбречно заболяване. Donnikovoy мед не трябва да се използва от страдащи от алергии.
Преди започване на лечението е необходима консултация с лекар. При употреба стриктно спазвайте дозировката. В големи дози потиска нервната система. Странични ефектиможе да има безсъние, главоболие, гадене, повръщане, кървене на лигавиците.

Притежава народни именакато: "жълта сладка детелина", "италианска трева", "ливаден буркун", "дива елда", "долна трева", "буркунец", "женска сладка детелина", "див хмел", "акорд", "сладък" детелина", "студено".

Цветята са малки, жълти на цвят, събрани в четки. Периодът на цъфтеж пада през цялото лято (от юни до септември). Семената могат да се събират през август. Листата са зелени, по-наситени отгоре и бледи отдолу. Петилистна, трилистна, затова е получила името на трилистника сред хората.

Плодът е яйцевиден боб с едно или две семена вътре. Отгоре е тъп, разположен на късо стъбло. Семената са гладки, зелено-жълти на цвят, овални.

Можете да срещнете цвете на градински парцели, близо до къщата. Расте в района Руска федерация, Украйна, Казахстан, Азия. Денецът се счита за ценно и кулинарно растение. Растението образува гъсталаци смесен тип, отглеждани в земеделски и градински парцели.

Отглеждане на сладка детелина

Расте главно край пътя, в дере, буренясало място, на ръба, на поляна. Културата е фотофилна, невзискателна, зимоустойчива. Както всички други растения, по-добре е да сеете сладка детелина в началото на пролетта (март-април). Можете да размножите с помощта на семена. След засаждане растението пониква за 14-30 дни. Когато се появят две листа, културата се разхлабва, напоява се, разрежда се на разстояние един от друг 30 см. През първата година от живота цветето само цъфти, но не дава плод.

В периода на цъфтеж се прибират студените, но само съцветието и листата. Трилистникът се използва като подправка за готвене на месо, рибни ястия, супи, салати, мариноване на зеленчуци (краставици, домати). Заради приятния си аромат, билката намира широко приложение в кулинарията.

Има хипотензивен, противовъзпалителен, антисептичен, потогонен, успокояващ, ранозаздравяващ ефект. Препарат на базата на сладка детелина помага при бронхит, кашлица, атеросклероза, както и при запек, мигрена, артрит, метеоризъм, истерия.

Състав от сладка детелина

Приготвяне на лекарството

Сушенето е под капак, например на тавана, където влиза постоянен въздушен поток. Разположете събраното лекарство тънък слойвърху хартия или плат. Билкарите сушат и в сушилня с температура не повече от 40 градуса. Суровината има силен аромат, подобен на прясно сено, горчив на вкус.

След изсушаване суровините се очукват, големите дълги стъбла се изхвърлят. Заготовката не трябва да се съхранява повече от две години. Дрогата се състои от издънки, листа и цветя.

Фармакологични свойства на сладката детелина

Сладката детелина е позната от древни времена. За него лечебни свойстваса писали известните по това време древни лекари Гален и Диоскрид.

Лекарството от сладка детелина се използва за лечение на метеоризъм, кашлица, фурункул, възпаление на женските полови органи, абсцес, гуша, VVD (невропиркулаторен). Известни са Полша, Франция, Германия, Китай широко приложениебуркуна в медицината.

Използването на сладка детелина

1. Алкохолна тинктураот сладка детелина: сушени суровини се изсипват алкохолна напитка(алкохол, водка). Влива се в продължение на 14 дни и едва след това можете да пиете 15 капки преди хранене, измити с друга напитка. Тинктурата помага при безплодие, мигрена, неуспехи хормонален фон. Съхранявайте готовата запарка в хладилник.
2. билкова отвара: ситно нарязана трева се залива с чаша вряла вода, вари се 30 минути, отцежда се, настоява се и едва след това се пие една супена лъжица преди хранене. Помага при безсъние, бронхит, дисфункция на черния дроб.
3. Мехлем от Буркун: не голям бройсуровините се смилат на прах, след това се добавя вазелин и се разбърква старателно. Мехлемът се използва за бързо заздравяване на цирей, гнойни рани. Можете да приготвите мехлема по различен начин. Например, вместо вазелин, използвайте масло, което се комбинира с трева. Този мехлем също облекчава възпалението, болката в засегнатата област.
4. Буркунът е медоносно растение, от което пчелен мед. Помага при ревматизъм, водянка, хипертония, мигрена, безсъние. Растението дава много мед и прашец. мед от сладка детелинаполезен, вкусен, богат на полезен материал. Той е прозрачен, сладък, с много приятен аромат.
5. : прясно лекарство се залива с водка, настоява се за две седмици. Използвайте готовата инфузия по 20 капки преди хранене два пъти на ден.
6. Листа и цветямного популярен в кулинарията, използва се като овкусител за месни и рибни ястия, сосове, гарнитури, закуски, напитки. Буркун се използва и за приготвяне на сирене, консерви, безалкохолни напитки.
7. Широко използван в тютюневата, млечната, рибната и месната промишленост. За приготвянето на салатата ще ви трябват млади пресни листа, нарежете една краставица, към тях едно варено яйце, всичко се разбърква и се посолява. Подправете с майонеза или зехтин.
8. Напитка от сладка детелина: поставете съд с вода на огъня и оставете да заври, веднага добавете съцветие от сладка детелина, сок от череша, червена боровинка или ягода (по ваш вкус). Охладете и се насладете вкусна напиткада утолиш жаждата си.
9. Буркун използван за прогонване на молци, придобивания чисто бельои така, че сгънатите дрехи в шкафа да нямат лоша миризма. В допълнение, той се използва в процеса на производство на сапун, тютюн.
10. Засята трева от сладка детелина обогатява почвата с азот, действа като тор. Тревата се храни с домашни животни (крави, коне), защото не е по-лоша от люцерната.
11. студена инфузия: суровините се накисват в студена вода, вливат се в продължение на 4 часа, филтрират се. Пие се по половин чаша преди хранене. При пърхот се препоръчва да измиете главата си с отвара. Но за страдащите хора кожни заболяваниятрябва да вземете вана с добавяне на билки към нея.

• болка в пикочния мехур;
• заболяване на дихателната система;
• хипертония;
• бронхит, кашлица, атеросклероза;
• цистит, менопауза;
• запек, метеоризъм;
• дистония, подагра, гуша;
• болезнена менструация;
• възпаление на женските полови органи;
• респираторни заболявания.

• хемороиди;
• мачта;
• разтягане;
• нараняване;
• абсцес и абсцес;
• язва;
• злокачествен тумор;
• ревматизъм;
• кипене.

Противопоказания за сладка детелина

• с бъбречно заболяване;
• ниско съсирване на кръвта;
• бременност;
• вътрешно кървене;
• диатеза.

сладка детелина - силен продукт, който съдържа голям брой активни ензими. Така че той има като положителна странаприложение и отрицателен. Важно е да спазвате правилата за приемане на лекарството, следвайте инструкциите. Не забравяйте да посетите лекар преди да започнете лечението, както и в случаите, когато са се появили симптоми на странични ефекти.

• повишен сърдечен ритъм, ускорен сърдечен ритъм;
• коремна болка, диария;
• повишаване на налягането;
• депресивно състояние;
• кожен кръвоизлив;
• сърбеж, парене;
• интоксикация;
• отравяне;
• обрив;
• апатия;
• сънливост.

Рецепти със сладка детелина

1. Инфузия: изсипва се натрошена трева студена вода, престоява 4 часа и се прецежда. Трябва да пиете една трета чаша на ден 25 минути преди хранене. Може би отвара може да се използва под формата на лосион, компрес, баня.
2. отвара: суровините се поставят в чаша вода (гореща), гответе на слаб огън за около половин час, след което се отцеждат. Използвайте супена лъжица при наличие на остър респираторно заболяванекакто и нарушения на съня.
3. Алкохолна тинктура: купете бутилка водка и я напълнете със суха отвара. Оставете на тъмно място за две седмици, като периодично разклащате. Трябва да приемате от 5 до 15 капки. При болки в ставата е най-добре да се прилага лосион от лекарството. Процедурата трябва да се извършва през цялата седмица.
4. Маслен екстрактсе извършва на осн Слънчогледово олио. За целта билката се смесва с масло и се държи около 25 минути на водна баня. След това сместа се прецежда и се приема според нуждите.
5. За увеличаване на лактациятажелателно е събраните суровини да се излеят с вряла вода и да се оставят за 4 часа. Пийте лекарството за три подхода преди хранене.
6. как карминативно пригответе инфузия от студ и лайка. Екстрактът се консумира по 2 с.л. л. за ден. Помага за облекчаване на възпалението на яйчниците ( женски орган). Но курсът на лечение е дълъг, продължава от 2 до 4 седмици. По това време трябва да се въздържате от сексуален (сексуален) контакт с партньор.

Melilot officinalis (гурян, буркун)

Melilotus officinalis

От степта на Дон
На подкова
Вървял уханна билка —
Златна глава.

е двугодишно тревисто растение от семейство Бобови (Fabaceae). Расте в ниви, ливади, край пътища, по склоновете на дерета. ОТ терапевтична целизползва се трева - върховете на леторастите с листа и цветове. Събирайте трева по време на цъфтежа.

Ако искате у дома ви да ухае прекрасно на цъфтяща поляна или прясно сено, вземете в букета си няколко стръка сладка детелина. Среща ни по пътища, канавки, на угари, в дерета, където цъфти през цялото лято от юни до октомври с изящни тънки пискюли от жълти и белезникави цветя. В допълнение към тундрата и алпийските ливади, той се среща навсякъде. Трилистните му листа се издигат и сгъват през нощта. Те приличат на цветя от грах и боб, само малки.

Сладката детелина мирише много приятно, особено когато изсъхне. Цветовете му се смесват с най-високи оценкитютюн за лула. Риболовците използват сладка детелина като ароматна стръв за риба. Цветовете на сладката детелина се слагат в ферментирало мляко при приготвянето на сирена.

Суровината съдържакумарин, дикумарин, цимарин, мелилова и кумарова киселини, етерично масло и др. Запарката и отвара от сладка детелина има отхрачващо, омекотяващо, газогонно, болкоуспокояващо действие.

Поради наличието на кумарин, сладката детелина потиска централната нервна система и има антиконвулсивен ефект.

В научната медицина сладка детелина треваизползва се за приготвяне на изпускателна зелена мазилка и се въвежда в състава на омекотяващи такси, ускоряващи отварянето на абсцеси и циреи. Дикумаринът, изолиран от сладка детелина, се използва като антикоагулант при тромбофлебит.

В народната медицина, билкова инфузияизползва се при хроничен бронхит, безсъние, мигрена, заболявания, причинени от високо наляганекръв и менопауза, с чернодробни заболявания.

Смес от трева сладка детелина с цветове от подбел под формата на отвара помага при възпаление на яйчниците, рак, психози и метаболитни нарушения.

Външно, инфузия на билки, както и мехлем, се използва за абсцеси, абсцеси, възпаление на млечните жлези, ревматични тумори на ставите.

За да приготвите инфузията, вземете 2 супени лъжици билки, налейте две чаши вряща вода, настоявайте в запечатан съд, вземете 1/2 чаша 2-3 пъти на ден.

За приготвяне на мехлема се вземат 2 супени лъжици пресни цветове от сладка детелина, разтриват се с 2-3 супени лъжици прясно масло (Сурина, 1974).

В Карелия сладката детелина се използва при атеросклероза, левкорея, треска, миозит, чревни колики, дисменорея, подагра, като диуретик (с асцит) и лактогенен агент (Yudina, 1988). Научно е установено, че препаратите от сладка детелина са активни срещу Стафилококус ауреус, коли. Алкохолните екстракти в експеримента проявяват антифибринолитична активност.

Опитите с животни показват, че пероралното приложение воден екстракттревата от сладка детелина ускорява регенерацията на черния дроб. Идентифицирани и стимулиращи свойства. При възпаление на очите се правят лосиони с добавка на мед, при главоболие се правят компреси.

Прясно растение и сух прах лекуват гнойни рани, подуване на ставите, сърбеж в перинеума - седящи бани.

В Беларус сладката детелина се използва за болезнени периоди, при болни яйчници и като средство за предотвратяване на съсирването на кръвта (Ges, 1976).

експериментални и клинични изследванияустановено е, че сладката детелина има наркотичен ефект. При пациенти с левкопения, дължаща се на лъчева терапия, кумаринът предизвиква повишаване на левкоцитите, главно поради гранулоцитите. В големи дози сладката детелина предизвиква гадене, повръщане, главоболие и има парализиращ ефект върху гладката мускулатура.

У нас сладката детелина се използва през устата при хронични катари на бронхите, при болки в пикочен мехур, бъбреци, с хипертония. Инфузия на сладка детелина се влива в ухото при възпаление на средното ухо и при изтичане от ушите.

В древните билкари са дадени инструкции за употребата на сладка детелина при болки в корема, за увеличаване на млякото при кърмещи майки ("Растителни ресурси", 1987 г.).

Още преди 1000 години Авицена широко използва сладката детелина под формата на мехлеми за тумори на очите, тестисите и матката. Той смятал, че отвара от стръковете и листата на сладката детелина с вино прогонва менструацията и плода.

Полезен е чаят от сладка детелинас тромбофлебит и като млечна киселина за кърмещи майки, с настинки и солни отлагания. От древни времена сладката детелина се е използвала при болест на дъното, както се е наричала подаграта.

В научната медицина използвайте трева, за да направитеизпускателна зелена мазилка, ускоряваща отварянето на циреи.

Прах от листа и съцветия може да се използва заовкусяване на компоти, дресинг супи, салати и втори ястия.

За салатавземете една средна краставица, нарежете, добавете зелен луки 50 г листа от сладка детелина. Отгоре можете да поставите филийки варени яйца, подправете със заквасена сметана или майонеза.

Окрошка: варено месо, картофи, краставица и яйце на ситно. Счуканите пресни листа от сладка детелина и лук се смилат със сол и горчица. Смесете всичко заедно, изсипете квас. Преди сервиране се залива със заквасена сметана.

За чайвземете половин чаша сухи листа и съцветия от сладка детелина и същото количество натрошени сухи съцветия с листа от огнище, изсипете в литър студена вода, оставете да заври. Разсипете в чаши, като добавите захар на вкус. Можете да добавите 1 супена лъжица зелен чай към този чай.

Прах: изсушените листа и съцветия от сладка детелина се смилат в мелничка за кафе, пресяват се. Използва се за овкусяване на компоти, дресинг на супи, салати и др ястия с месо. Препоръчва се при тромбофлебит.