Ni kazi gani haipo katika mfumo wa utumbo. Mpango wa jumla wa njia ya utumbo. Mchoro wa muundo wa tumbo la mwanadamu

Mlolongo uliopeanwa wa michakato ya mmeng'enyo hutoa usindikaji kamili zaidi wa mitambo na kemikali ya bolus ya chakula ili kutoa vitu vyote muhimu. Hatua za mchakato wa digestion zinajadiliwa katika makala hii. Unaweza kujifunza kuhusu mchakato wa digestion katika mwili wa mwanadamu, kuanzia kwenye cavity ya mdomo na kuishia na tumbo kubwa. Ni vigumu sana kuzingatia umuhimu wa mchakato wa digestion, kwa kweli ni sababu ya kudumisha maisha ya kikaboni ya mwili. mchakato wa kawaida digestion ya binadamu hutoa mahitaji yote ya protini, mafuta na wanga. KUTOKA hatua ya nishati mtazamo, mchakato wa digestion katika mwili ni muhimu ili kutoa kalori ili kuwaelekeza kwa kazi ya misuli na. viungo vya ndani. Kwa kanuni hiyo hiyo, kazi ya ubongo na kati nzima mfumo wa neva, ikiwa ni pamoja na kazi yake ya thermoregulation.

Misingi ya fiziolojia ya digestion

Lishe ni mchakato mgumu wa ulaji, usagaji chakula na unyonyaji wa virutubisho. Katika miongo ya hivi karibuni, sayansi maalum ya lishe, nutriciology, imeanza kuendeleza kikamilifu. Fikiria misingi ya physiolojia ya digestion katika cavity ya mdomo ya binadamu, tumbo na matumbo.

Mfumo wa usagaji chakula- seti ya viungo vinavyohakikisha ufyonzwaji wa virutubishi ambavyo mwili unahitaji kama chanzo cha nishati kwa upyaji wa seli na ukuaji. Tofautisha kati ya cavity na digestion ya membrane. Tumbo hufanyika kwenye cavity ya mdomo, tumbo, matumbo madogo na makubwa. Utando - kwa kiwango cha uso wa membrane ya seli na nafasi ya intercellular, tabia ya utumbo mdogo.

Protini za lishe, mafuta, wanga, vitamini, madini haiwezi kufyonzwa na mwili, tishu na seli zake bila kubadilika. Dutu za chakula ngumu huvunjwa na enzymes ya hydrolase iliyotolewa kwenye cavity njia ya utumbo katika baadhi ya maeneo yake. Katika mchakato wa digestion, kutoka kwa misombo ya juu ya Masi, hatua kwa hatua hugeuka kuwa chini ya Masi, mumunyifu katika maji. Protini huvunjwa na protini kuwa asidi ya amino, mafuta na lipasi kuwa glycerol na asidi ya mafuta, wanga - amylases kwa monosaccharides.

Dutu hizi zote huingizwa kwenye njia ya utumbo na huingia kwenye damu na lymph, yaani, kwenye vyombo vya habari vya kioevu vya mwili, kutoka ambapo hutolewa na seli za tishu. Bidhaa za mwisho za digestion ambazo huingizwa ndani ya damu ni sukari rahisi, amino asidi, asidi ya mafuta na glycerol.

Vitamini, macro- na microelements katika mfumo wa utumbo inaweza kutolewa kutoka hali iliyofungwa ambayo wamo ndani bidhaa za chakula, lakini molekuli zenyewe hazigawanyika.

Mfumo wa mmeng'enyo wa chakula una sehemu kadhaa: mdomo, koromeo, umio, tumbo, utumbo mwembamba, utumbo mkubwa na puru.

Kiini, fiziolojia na sifa za michakato ya digestion katika cavity ya mdomo ya binadamu

Kiini cha digestion katika cavity ya mdomo ni kwamba chakula kinavunjwa. Katika cavity ya mdomo, taratibu za digestion huhitimisha kuwa kuna usindikaji wa chakula na mate (0.5-2 l huundwa kwa siku), mwingiliano wa microorganisms na enzymes (amylases, proteinases, lipases). Katika mate, vitu vingine huyeyuka na ladha yao huanza kuonekana. Fiziolojia ya digestion katika cavity ya mdomo inategemea ukweli kwamba mate ina enzyme amylase, ambayo huvunja wanga ndani ya sukari.

Kwa hivyo, hatua ya amylase ni rahisi kufuata: ikiwa unatafuna mkate kwa dakika 1, unahisi ladha tamu. Protini na mafuta hazivunji kinywani. Muda wa wastani digestion katika cavity ya mdomo ni ndogo na ni 15-20 s tu.

Vipengele vya digestion katika cavity ya mdomo ni kwamba zaidi bolus ya chakula(kawaida 5-15 cm3) huenda ndani ya tumbo. Kitendo cha kumeza ni pamoja na awamu ya mdomo (hiari), koromeo (haraka bila hiari), umio (polepole bila hiari). Juu ya hili, mchakato wa digestion katika cavity ya mdomo wa binadamu inachukuliwa kuwa kweli kukamilika. Muda wa wastani wa kupita kwa bolus ya chakula kupitia umio ni 2-9 s na inategemea wiani wa chakula. Njia ya utumbo hutolewa na valves maalum ili kuzuia kurudi nyuma, na pia kutofautisha athari za enzymes za utumbo.

Michakato ya digestion inayotokea kwenye tumbo la mwanadamu

Tumbo ni sehemu pana zaidi ya njia ya utumbo, inaweza kukua kwa ukubwa na vyenye idadi kubwa ya chakula. Kwa sababu ya kusinyaa kwa misuli ya kuta, digestion kwenye tumbo huanza na ukweli kwamba chakula kimechanganywa kabisa na sour. juisi ya tumbo.

Bolus ya chakula, mara moja ndani ya tumbo, hukaa ndani yake kwa saa 3-5 na inakabiliwa na usindikaji wa mitambo na kemikali. Michakato ya digestion ndani ya tumbo huanza na ukweli kwamba chakula kinakabiliwa na juisi ya tumbo (lita 2-2.5 hutolewa kwa siku) na asidi hidrokloric iliyopo ndani yake (hutoa mazingira ya tindikali), pepsin (hupunguza protini) na proteni nyingine za asidi. kama vile renin (chymosin).

Pepsinogens (watangulizi wa pepsin) wamegawanywa katika vikundi viwili. Ya kwanza, baada ya kuanzishwa na asidi hidrokloric na mabadiliko katika pepsins, hidrolisisi aina fulani za protini kwa ajili ya michakato ya digestion kutokea tumboni na malezi ya peptidi kubwa katika pH 1.5-2.0. Sehemu ya pili, baada ya kuanzishwa na asidi hidrokloric, inageuka kuwa gastrixin, ambayo hubadilisha protini za chakula katika pH 3.2-3.5.

Enzymes katika mchakato wa usagaji chakula kwenye tumbo la mwanadamu huchimba protini hadi peptidi za uzito wa Masi na asidi ya amino. Usagaji wa wanga, ambao ulianza mdomoni, huacha ndani ya tumbo, kwa sababu ndani mazingira ya tindikali amylase inapoteza shughuli zake.

Makala ya physiolojia ya digestion katika cavity ya tumbo la binadamu

Digestion katika tumbo la mwanadamu inategemea hatua ya juisi ya tumbo, ambayo ina lipase, ambayo huvunja mafuta. Katika digestion katika cavity ya tumbo, asidi hidrokloriki ya juisi ya tumbo ina jukumu muhimu. Asidi ya hidrokloriki huongeza shughuli za enzymes, husababisha denaturation na uvimbe wa protini, na ina athari ya baktericidal.

Kwa kawaida, asidi ya juisi ya tumbo ni kati ya pH 1.6 hadi 1.8. Kupotoka kwa juisi ya tumbo kutoka kwa kawaida hutumiwa katika uchunguzi wa vidonda vya tumbo, anemia, tumors. Makala ya digestion ndani ya tumbo ni kwamba chini ya hatua ya asidi hidrokloric, pathogens nyingi zimezimwa.

Fiziolojia ya usagaji chakula tumboni ni kwamba chakula chenye wanga nyingi hukaa tumboni kwa takribani masaa mawili, huondolewa haraka kuliko protini au. chakula cha mafuta, ambayo hukaa ndani ya tumbo kwa masaa 8-10.

Imechanganywa na juisi ya tumbo na chakula kilichochomwa kwa sehemu katika sehemu ndogo, kwa vipindi fulani, wakati msimamo wake unakuwa kioevu au nusu-kioevu, hupita ndani ya utumbo mdogo.

Kazi na vipengele vya mchakato wa digestion katika utumbo mdogo wa binadamu

Kutoka tumbo, bolus ya chakula huingia kwenye utumbo mdogo, urefu ambao kwa mtu mzima hufikia mita 6.5. Usagaji chakula ndani utumbo mdogo ni muhimu zaidi kutoka kwa mtazamo wa biokemikali wa unyambulishaji wa dutu.

Juisi ya matumbo katika sehemu hii ya njia ya utumbo ina mazingira ya alkali kutokana na kuingia ndani ya utumbo mdogo wa bile, juisi ya kongosho na usiri wa kuta za matumbo. Katika baadhi ya watu, kuna mchakato wa polepole wa digestion katika utumbo mdogo, kutokana na upungufu wa enzyme ya lactase, ambayo huzalisha hidrolisisi. sukari ya maziwa(lactose), ambayo inahusishwa na kutoweza kula maziwa yote. Kwa jumla, zaidi ya enzymes 20 hutumiwa katika digestion katika utumbo mdogo wa binadamu (enterokinases, peptidases, phosphatases, nucleases, lipase, amylase, lactase, sucrase, nk).

Kazi za digestion katika utumbo mdogo hutegemea idara zake. Utumbo mdogo una sehemu tatu zinazopita ndani ya kila mmoja - duodenum, jejunum na ileamu. Bile hutolewa kwenye duodenum, ambayo hutolewa kwenye ini. Katika duodenum, chakula kinakabiliwa juisi ya kongosho, nyongo. Juisi iliyofichwa na kongosho haina rangi kioevu wazi na pH 7.8-8.4. Juisi ya kongosho (kongosho) ina vimeng'enya vinavyovunja protini na polipeptidi: trypsin, chymotrypsin, elastase, carboxypeptidases na aminopeptidases.

Juisi ya kongosho ina: lipase, ambayo huvunja mafuta; amylase, ambayo inakamilisha kuvunjika kamili kwa wanga kwa disaccharide - maltose; ribonuclease na deoxyribonuclease, kugawanyika ribonucleic na deoksiribonucleic asidi. Siri ya juisi ya kongosho, kulingana na muundo wa chakula, huchukua masaa 6-14, ni ndefu zaidi wakati wa kuchukua vyakula vya mafuta.

Jukumu muhimu katika mchakato wa digestion unachezwa na ini, ambapo bile huundwa (lita 0.5-1.5 kwa siku). Vipengele vya mmeng'enyo wa utumbo mdogo ni kwamba bile inakuza emulsification ya mafuta, ngozi ya triglycerides, huamsha lipase, huchochea peristalsis, inactivates pepsin katika duodenum, ina athari ya baktericidal na bacteriostatic, huongeza hidrolisisi na ngozi ya protini na wanga.

Bile haina vimeng'enya vya mmeng'enyo, lakini ni muhimu kwa kufutwa na kunyonya mafuta na kunyonya. vitamini mumunyifu wa mafuta. Kwa uzalishaji wa kutosha wa bile au kutolewa kwake ndani ya utumbo, digestion na ngozi ya mafuta hufadhaika, na excretion yao huongezeka bila kubadilika na kinyesi.

Digestion ya mwisho ya wanga, mabaki ya protini, mafuta hutokea katika jejunum na ileamu kwa msaada wa enzymes zinazozalishwa na seli za membrane ya mucous ya utumbo yenyewe. Mizizi ya ukuta wa utumbo mdogo hufunikwa na enterocytes - villi. Kupitia villi nyingi kutoka kwa uso wake, bidhaa za kuvunjika kwa protini na wanga huingia kwenye damu, na bidhaa za kuvunjika kwa mafuta huingia kwenye lymph. Kutokana na idadi kubwa ya mikunjo maalum na villi, jumla ya uso wa kunyonya wa utumbo ni kuhusu 500 m2.

Katika utumbo mdogo, vipande vingi vya kemikali rahisi vya chakula huingizwa.

Physiolojia, kazi na michakato ya digestion katika utumbo mkubwa

Mabaki ya chakula ambacho hakijamezwa huchukuliwa hadi koloni, ambayo wanaweza kuwa kutoka masaa 10 hadi 15. Katika sehemu hii ya njia ya utumbo, michakato kama hiyo ya digestion ndani ya utumbo kama vile kunyonya kwa maji na metabolization ya microbial ya virutubisho hufanyika.

Urefu wa utumbo mkubwa kwa mtu mzima ni wastani wa m 1.5. Inajumuisha sehemu tatu - koloni kipofu, transverse na rectum.

Usagaji chakula kwenye utumbo mpana unatawaliwa na taratibu kunyonya nyuma. Inachukua glucose, vitamini na amino asidi zinazozalishwa na bakteria kwenye cavity ya matumbo.

Jukumu muhimu katika michakato ya digestion katika utumbo mkubwa unachezwa na vitu vya ballast vya chakula. Hizi ni pamoja na vipengele vya biochemical visivyoweza kuingizwa: fiber, hemicellulose, lignin, ufizi, resini, waxes.

Msingi wa vipengele vya ballast ni vitu asili ya mmea, iliyojumuishwa katika muundo wa kuta za mimea na zilizomo katika kuni, mbegu za mbegu, bran. Wengi wa vitu vya ballast ni selulosi na polysaccharides yenye matawi kulingana na xylose, arabinose, mannose, galactose. Viungo vya Ballast vya asili ya wanyama ni pamoja na visivyoweza kutupwa mwili wa binadamu vipengele kiunganishi wanyama.

Protini ya Collagen, inakabiliwa na hatua ya enzymes ya proteolytic, hufanya kazi za kisaikolojia usagaji chakula kwenye utumbo mpana, sawa na nyuzinyuzi za chakula. Mucopolysaccharides ambazo hazina hidrolisisi ndani ya utumbo na zilizomo katika dutu ya intercellular ya tishu za wanyama zina mali sawa. Nambari kubwa zaidi ya polysaccharides hizi za miundo hupatikana katika tishu zinazojumuisha, mapafu, damu.

Muundo wa chakula huathiri kiwango cha kunyonya kwenye utumbo mdogo na muda wa kupitisha kupitia njia ya utumbo.

Fiber za chakula na bidhaa za thermohydrolysis ya collagen zina uwezo wa kuhifadhi kiasi kikubwa cha maji, ambayo huathiri kwa kiasi kikubwa shinikizo, uzito na muundo wa electrolyte wa kinyesi, na kuchangia kuundwa kwa kinyesi laini.

Ufumwele wa chakula na protini za tishu zinazoweza kumeng'enywa ni miongoni mwa vipengele vikuu vinavyounda mazingira ambamo bakteria wenye manufaa ya utumbo huishi.

Fiber za chakula na vipengele vya tishu vinavyounganishwa vina umuhimu mkubwa kwa metaboli ya electrolyte katika njia ya utumbo. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba collagen, kama polysaccharides, ina mali ya kubadilishana mawasiliano na husaidia kuondoa misombo kadhaa hatari kutoka kwa mwili.

Fiber ya chakula katika mlo wa binadamu hupunguza hatari ya kuendeleza magonjwa ya neoplastic, kidonda cha peptic, magonjwa duodenum, kisukari, magonjwa ya moyo na mishipa, tolea athari ya manufaa kwenye mwili wa watu uzito kupita kiasi miili inayosumbuliwa na atherosclerosis, shinikizo la damu na magonjwa mengine.

Fiber za chakula ambazo hazijavunjwa na enzymes ya njia ya utumbo huharibiwa kwa sehemu chini ya ushawishi wa microflora.

Imeundwa kwenye utumbo mpana kinyesi, inayojumuisha mabaki ambayo hayajamezwa chakula, kamasi, seli zilizokufa za membrane ya mucous na microbes ambazo huzidisha mara kwa mara kwenye utumbo, na kusababisha fermentation na michakato ya malezi ya gesi.

Uzito wote microflora ya matumbo mtu ni 1.5-2.0 kg. Flora ya utumbo mkubwa ina aina za anaerobic vijidudu: bifidobacteria (108-1010 cfu/g kwa watu wazima, 109-10sh cfu/g kwa watoto), bacteroids (109-1010 cfu/g kwa watu wazima, 106-108 cfu/g kwa watoto), lactobacilli (106-107 cfu / g / g kwa watu wazima, 106-10 CFU / g kwa watoto), peptostreptococci, clostridia, ambayo ni hadi 99% ya jumla ya utungaji. Takriban 1% ya microflora ya utumbo mkubwa inawakilishwa na aerobes: coli, enterobacteria (proteus, enterobacter, nk), enterococci, staphylococci, fungi-kama chachu. Kiasi cha kila aina ni kati ya 104-108 CFU/g.

Mchakato wa kugawanyika na kunyonya kwa dutu kwenye digestion

Mchakato wa kunyonya katika mmeng'enyo ni upitishaji wa virutubishi kutoka kwa patiti la bomba la kusaga ndani ya seli. epithelium ya matumbo na kisha ndani ya damu. Uvunjaji wa awali wa vitu katika mchakato wa digestion ni muhimu kupata bidhaa katika ngazi ya seli na Masi.

Kunyonya hufanyika katika njia ya utumbo, ambayo uso wake umefunikwa na villi. Kuna villi 30-40 kwa 1 mm2 ya mucosa. Wakati huo huo, 50-60% ya bidhaa za kimetaboliki ya protini huingizwa kwenye duodenum; 30% - katika utumbo mdogo na 10% - katika tumbo kubwa. Wanga huingizwa tu kwa namna ya monosaccharides. Bidhaa za kimetaboliki ya mafuta, pamoja na vitamini nyingi za maji na mafuta ambazo huja na chakula, huingizwa kwenye utumbo mdogo.

"Anatomia mfumo wa utumbo»

Mpango wa masomo ya mada:

Data ya jumla juu ya muundo wa viungo vya mfumo wa utumbo.

Cavity ya mdomo na yaliyomo.

Muundo wa koo. pete ya lymphepithelial. Umio.

Muundo wa tumbo.

Nyembamba na koloni, sifa za muundo.

Muundo wa ini. Kibofu cha nyongo.

Kongosho.

Maelezo ya jumla kuhusu peritoneum.

Data ya jumla juu ya muundo wa viungo vya mfumo wa utumbo.

Mfumo wa mmeng'enyo wa chakula ni mchanganyiko wa viungo ambavyo kazi yake ni kusindika vitu vya chakula kwa mitambo na kemikali, kunyonya vitu vilivyochakatwa na kuondoa sehemu zilizobaki za chakula ambazo hazijaingizwa. Viungo vya mfumo wa utumbo ni pamoja na cavity ya mdomo na yaliyomo, pharynx, esophagus, tumbo, utumbo mdogo, koloni, ini na kongosho.

Cavity ya mdomo na yaliyomo.

Cavity ya mdomo imegawanywa katika vestibule ya kinywa na cavity ya mdomo sahihi. Ukumbi wa mdomo ni nafasi iliyoko kati ya midomo na mashavu kwa nje, ufizi na meno kwa ndani. Kupitia ufunguzi wa mdomo, vestibule ya kinywa hufungua nje. Cavity ya mdomo yenyewe ni mdogo, kwa mtiririko huo, mbele - kwa meno na ufizi, kutoka nyuma - huwasiliana na pharynx kwa msaada wa pharynx, juu - kwa palate ngumu na laini, kutoka chini - kwa ulimi na mdomo. diaphragm ya cavity ya mdomo.

KATIKA Cavity ya mdomo ina meno, ulimi na ducts za tezi za salivary. Mtu katika mchakato wa maisha ana maziwa 20 na 32 jino la kudumu. Wao hugawanywa katika incisors (2), canines (1), molars ndogo (2), molars kubwa (2-3); formula ya meno ya maziwa: 2 1 0 2, yaani, hakuna molars ndogo. Mfumo meno ya kudumu: 2 1 2 3. Taji, shingo na mizizi vinatofautishwa katika kila jino. Taji imefunikwa na enamel nje, mzizi umefunikwa na saruji, na jino lote lina dentini, ndani ambayo kuna cavity iliyojaa massa (iliyo na mishipa, mishipa ya damu, tishu zinazojumuisha). Kwa msaada wa meno, usindikaji wa mitambo ya chakula hufanyika. Ulimi ni kiungo cha misuli. Anashiriki katika michakato ya malezi ya bolus ya chakula na vitendo vya kumeza, malezi ya hotuba; kutokana na kuwepo kwa mwisho maalum wa ujasiri kwenye membrane yake ya mucous, ulimi pia ni chombo cha ladha na kugusa. Msingi wa ulimi ni misuli ya hiari iliyopigwa. Wanatofautishwa na vikundi viwili: misuli ya ulimi (ya juu na ya chini ya longitudinal, wima, transverse) na misuli ya mifupa (misuli ya lugha, genio-lingual na hyoid-lingual). Mkazo wa misuli hii hufanya ulimi kuhama, kubadilisha sura kwa urahisi. Katika lugha, mwili, kilele, mzizi, uso wa juu (nyuma) na uso wa chini hutofautishwa. Nje, ulimi umefunikwa na utando wa mucous. Juu ya uso wa juu wa ulimi kuna papillae: umbo la uyoga, umbo la nyimbo, conical, filiform na foliate. Kwa msaada wa haya
miundo, mtazamo wa ladha ya chakula kilichochukuliwa, joto lake na texture hufanyika. Juu ya uso wa chini ulimi una frenulum, kwenye kando ambayo kuna nyama ya sublingual. Wao hufungua mfereji wa kawaida kwa tezi za salivary ndogo na submandibular. Zaidi ya hayo, katika unene wa membrane ya mucous, cavity ya mdomo na ulimi, idadi kubwa ya tezi ndogo za salivary zimewekwa. Katika ukumbi wa cavity ya mdomo, duct ya tezi kubwa ya tatu ya salivary, parotidi, inafungua. Vinywa vya duct hufungua kwenye mucosa ya buccal kwenye kiwango cha molar kubwa ya pili ya juu. Tezi za salivary hutofautiana kutoka kwa kila mmoja kwa muundo na kwa siri. Kwa hivyo, tezi ya parotidi ni ya alveolar katika muundo na serous kwa siri; tezi ya submandibular, kwa mtiririko huo, kwa alveolar-tubular na mchanganyiko; sublingual - kwa alveolar-tubular na utando wa mucous.

Muundo wa koo. pete ya lymphepithelial. Umio.

G tray - chombo cha misuli cha mashimo. Cavity ya pharyngeal imegawanywa katika sehemu tatu: pua, mdomo na laryngeal. Sehemu ya pua ya koromeo huwasiliana na tundu la pua kupitia choanae, na tundu la sikio la kati kupitia. bomba la kusikia; sehemu ya mdomo ya pharynx huwasiliana na cavity ya mdomo kupitia pharynx, na sehemu ya larynx huwasiliana na vestibule ya larynx, na kisha hupita kwenye umio. Kwa kazi, sehemu ya pua ya pharynx ni kupumua, kwa sababu. hutumikia tu kuendesha hewa; sehemu ya mdomo ya pharynx imechanganywa - wote kupumua na utumbo, kwa sababu. hufanya bolus ya hewa na chakula, na sehemu ya laryngeal ni digestive tu, tk. hubeba chakula tu. Ukuta wa pharynx hujumuisha mucous, fibrous, misuli na tishu zinazojumuisha. Utando wa misuli unawakilishwa na misuli iliyopigwa: jozi tatu za misuli inayokandamiza pharynx na jozi mbili za misuli inayoinua pharynx. Katika pharynx, idadi ya mkusanyiko wa tishu za lymphoid ziko kwenye msingi. Kwa hivyo, katika eneo la upinde wake kuna tonsil ya pharyngeal, mahali ambapo mirija ya kusikia inafunguliwa - tonsils ya tubal, tonsil ya lingual imewekwa kwenye mzizi wa ulimi, na tonsils mbili za palatine ziko kati ya matao. ya kaakaa laini. Tonsils ya koo, palatine, lingual, na neli huunda pete ya lymphepithelial ya pharyngeal ya Pirogov.

Umio ni bomba la bapa kutoka mbele hadi nyuma, urefu wa 23-25cm. Huanzia ngazi ya VI. vertebra ya kizazi na hupita ndani ya tumbo kwa kiwango cha XI vertebra ya kifua. Ina sehemu tatu - kizazi, thoracic na tumbo. Kuna vikwazo vitano na upanuzi mbili kando ya umio. Vikwazo vitatu ni vya anatomical na vimehifadhiwa kwenye cadaver. Hizi ni koromeo (katika hatua ambapo koromeo hupita kwenye umio), kikoromeo (katika ngazi ya tracheal bifurcation) na diaphragmatic (wakati umio hupita kupitia diaphragm). Nyembamba mbili ni za kisaikolojia, zinaonyeshwa tu kwa mtu aliye hai. Aortic (katika eneo la aorta) na moyo (wakati umio hupita ndani ya tumbo) kupungua. Viendelezi viko juu na chini ya ukandamizaji wa diaphragmatic. Ukuta wa umio huwa na utando tatu (mucous, muscular and connective tissue). Utando wa misuli una upekee: katika sehemu ya juu ina tishu za misuli iliyopigwa na hatua kwa hatua inabadilishwa na tishu za misuli ya laini. Katikati na theluthi ya chini ya umio, kuna seli za misuli laini tu.

Muundo wa tumbo.

NA tumbo - misuli chombo tupu, ambayo sehemu ya kardinali, arch, mwili, sehemu ya pyloric inajulikana. Tumbo ina ghuba (moyo) na plagi (pyloric), kuta za mbele na za nyuma, curvatures mbili - kubwa na ndogo. Ukuta wa tumbo una membrane nne: mucous, submucosal, misuli na serous. Utando wa mucous umewekwa na epithelium ya safu moja, ina tezi nyingi za tumbo za tubular. Kuna aina tatu za tezi: moyo, tumbo na pyloric. Zinajumuisha aina tatu za seli: kuu (huzalisha pepsinogen), parietali (huzalisha asidi hidrokloriki) na nyongeza (huzalisha mucin). Submucosa ya tumbo imeendelezwa vizuri, ambayo inachangia kuundwa kwa folda nyingi kwenye membrane ya mucous. Hii inahakikisha mawasiliano ya karibu ya chakula na membrane ya mucous na huongeza eneo la kunyonya kwa virutubishi kwenye damu. Safu ya misuli ya tumbo imewasilishwa bila kupigwa tishu za misuli na lina tabaka tatu: nje - longitudinal, katikati - mviringo na ndani - oblique. Safu iliyotamkwa zaidi ya mviringo kwenye mpaka kati ya pylorus na duodenum na huunda pete ya misuli - sphincter ya pyloric. Safu ya nje ya ukuta wa tumbo huundwa na serosa, ambayo ni sehemu ya peritoneum. Tumbo iko kwenye cavity ya tumbo. Chini ya hatua ya juisi ya tumbo ndani ya tumbo, chakula hupigwa, enzymes zote ambazo hufanya tu katika mazingira ya tindikali (pH = 1.5-2.0), na huundwa na uwepo wa asidi hidrokloric hadi 0.5%. Chakula hukaa ndani ya tumbo kutoka masaa 4 hadi 10, na katika sehemu hiyo ya bolus ya chakula ambayo bado haijajaa juisi ya tumbo, enzymes za mate huvunja wanga, lakini hii ni athari ya kufuatilia. Tumbo hugawanya protini ngumu kuwa rahisi zaidi. viwango tofauti utata, chini ya hatua ya pepsin, ambayo iliundwa kutoka pepsinogen kama matokeo ya uanzishaji na asidi hidrokloric. Chymosin huzuia protini za maziwa. Lipase huvunja mafuta ya maziwa ya emulsified. Uundaji na usiri wa juisi ya tumbo umewekwa na njia ya neurohumoral. I.P. Pavlov alitambua awamu mbili - reflex na neurohumoral. Katika awamu ya kwanza, usiri hutokea wakati wapokeaji wa harufu, kusikia, maono huchochewa, wakati wa kula na wakati wa kumeza. Katika awamu ya pili, usiri wa tumbo unahusishwa na hasira ya receptors ya mucosa ya tumbo na chakula na msisimko wa vituo vya ubongo vya digestion.

Udhibiti wa humoral hutokea kutokana na kuonekana katika damu ya homoni za tumbo, bidhaa za digestion ya protini na madini mbalimbali. Hali ya usiri inategemea ubora na wingi wa chakula, juu ya hali ya kihisia na afya, na inaendelea kwa muda mrefu kama kuna chakula ndani ya tumbo. Kwa kuambukizwa kuta za tumbo, chakula huchanganywa na juisi ya tumbo, ambayo inachangia digestion yake bora na mabadiliko katika slurry kioevu. Mpito wa chakula kutoka kwa tumbo hadi duodenum hutokea kwa njia ya kipimo, na kupitia udhibiti wa neurohumoral hutolewa na sphincter ya pyloric. Sphincter inafungua wakati mazingira ya chakula ambayo yameacha tumbo inakuwa ya neutral au ya alkali, na baada ya kutolewa kwa sehemu mpya na mmenyuko wa tindikali, mikataba ya sphincter na kuacha kifungu cha chakula.

Utumbo mdogo na mkubwa, sifa za muundo.

Utumbo mdogo huanza kwenye pylorus na kuishia mwanzoni mwa utumbo mkubwa. Urefu wa utumbo mdogo katika mtu aliye hai ni karibu m 3, kipenyo chake ni kati ya cm 2.5 hadi 5. Utumbo mdogo umegawanywa katika duodenum, jejunum na ileamu. Duodenum ni fupi - cm 27-30. Utumbo mwingi upo upande wa kulia wa miili ya I-II ya vertebrae ya lumbar katika eneo la ukuta wa nyuma. cavity ya tumbo na kwa sehemu kubwa inageuka kuwa iko retroperitoneally, i.e. kufunikwa na peritoneum tu mbele. Njia ya kawaida ya bile na duct ya kongosho inapita ndani ya utumbo, ambayo, kabla ya kuingia ndani ya utumbo, huunganishwa na kufunguliwa kwa ufunguzi wa kawaida kwao kwenye papilla kuu ya duodenal. Duodenum ina sehemu nne: sehemu za juu, za kushuka, za usawa na za kupanda, na inaonekana kama kiatu cha farasi kinachofunika kichwa cha kongosho.

T utumbo mdogo na ileamu kuwa na uhamaji mkubwa, kwani wamefunikwa na peritoneum pande zote na wameunganishwa ukuta wa nyuma cavity ya tumbo kupitia mesentery. Ukuta wa utumbo mdogo unajumuisha mucosa, submucosa, muscularis na serose. Kipengele tofauti cha utumbo mdogo ni kuwepo kwa villi kwenye membrane ya mucous ambayo inashughulikia uso wake. Mbali na villi, mucosa ya utumbo mdogo ina mikunjo mingi ya mviringo, kwa sababu ambayo eneo la kunyonya kwa virutubisho huongezeka. Utumbo mdogo una vifaa vyake vya lymphatic, ambavyo hutumika kupunguza vijidudu na. vitu vyenye madhara. Inawakilishwa na follicles za lymphatic moja na za kikundi. Utando wa misuli ya utumbo mdogo una tabaka mbili: moja ya nje ni ya longitudinal na ya ndani ni ya mviringo. Shukrani kwa tabaka za misuli kwenye matumbo, harakati za peristaltic na pendulum hufanyika kila wakati, ambayo inachangia mchanganyiko wa misa ya chakula. Mmenyuko wa mazingira ya matumbo ni alkali, digestion kuu hufanyika hapa. Enterokinase, kimeng'enya kutoka kwa tezi za matumbo, hubadilisha trypsinogen isiyofanya kazi kuwa trypsin hai, ambayo, pamoja na chymotrypsin, huvunja protini kuwa asidi ya amino. Lipase, iliyoamilishwa chini ya ushawishi wa bile, huvunja mafuta kwa glycerol na asidi ya mafuta. Amylase, maltase, lactase huvunja wanga ndani ya glucose (monosaccharides). Katika jejunamu na ileamu, digestion ya chakula huisha na bidhaa zinazotokana na chakula kilichopigwa huingizwa. Kwa kunyonya, membrane ya mucous ina idadi kubwa ya microvilli. Nje, villi hufunikwa na seli za epithelial, katikati yao kuna sinus ya lymphatic, na kando ya pembeni - capillaries ya damu 18-20 kwa 1 mm 2. Amino asidi na monosaccharides huingizwa ndani ya damu ya capillaries ya villi. Glycerin na asidi ya mafuta huingizwa hasa kwenye lymph na kisha ndani ya damu. Katika utumbo mdogo, chakula ni karibu kabisa na kufyonzwa. Mabaki ambayo hayajameng'enywa huingia kwenye utumbo mpana, hasa nyuzinyuzi za mimea kwa 50% bila kubadilika.

Utumbo mkubwa umegawanywa katika idadi ya sehemu: caecum na kiambatisho, koloni inayopanda, koloni inayopita, koloni inayoshuka, koloni ya sigmoid na rectum. Urefu wa tumbo kubwa hutoka 1 hadi 1.5 m, kipenyo chake ni kutoka cm 4 hadi 8. Utumbo mkubwa una idadi ya vipengele tofauti kutoka kwa utumbo mdogo: kuta zina kamba maalum za misuli ya longitudinal - ribbons; uvimbe na michakato ya omental. Ukuta wa utumbo mkubwa unajumuisha mucosa, submucosa, muscularis na serosa. Mbinu ya mucous haina villi, lakini ina mikunjo ya semilunar. Mwisho huongeza uso wa ngozi ya membrane ya mucous, kwa kuongeza, kuna idadi kubwa ya follicles ya lymphatic ya kikundi kwenye membrane ya mucous. Kipengele cha muundo wa ukuta wa matumbo ni eneo la membrane ya misuli. Safu ya misuli ina tabaka za nje - za longitudinal na za ndani - za mviringo. Safu ya mviringo ya sehemu zote za utumbo inaendelea, na ile ya longitudinal imegawanywa katika ribbons tatu nyembamba. Ribbons hizi huanza kwenye hatua ya asili ya kiambatisho kutoka kwa caecum na kupanua hadi mwanzo wa rectum. Katika kesi hii, ribbons ya safu ya misuli ya longitudinal ni fupi sana kuliko urefu wa utumbo, ambayo husababisha kuundwa kwa uvimbe, kutengwa kutoka kwa kila mmoja na mifereji. Kila mfereji unalingana na uso wa ndani utumbo wa semilunar. Utando wa serous unaofunika utumbo mkubwa huunda protrusions zilizojaa tishu za adipose - michakato ya omental. Utumbo mkubwa umetenganishwa na utumbo mwembamba na ileocecal sphincter. Kazi ya utumbo mpana ni kunyonya maji, kuchachusha wanga, protini mbovu, na kutengeneza kinyesi. Katika utumbo mkubwa, harakati za peristaltic na pendulum hufanyika. Utumbo mkubwa hauna villi, na tezi hutoa kiasi kidogo cha juisi. Bakteria katika utumbo mkubwa huchangia kuvunjika kwa nyuzi na usanisi wa idadi ya vitamini. Bakteria ya putrefactive kutoka kwa bidhaa za kuoza kwa protini inaweza kuunda vitu vya sumu - indole, skatole, phenol.

Utumbo mkubwa hufyonza maji, bidhaa zinazooza, uchachushaji, na kutengeneza kinyesi. Damu kutoka kwa matumbo hupita kwenye ini, wapi virutubisho kupitia mfululizo wa mabadiliko na neutralization ya vitu vya sumu hutokea.

Muundo wa ini. Kibofu cha nyongo.

P
ini ndio zaidi tezi kubwa kiumbe (uzito wake ni karibu kilo 1.5). Kazi za ini ni tofauti: kazi ya antitoxic (neutralization ya phenol, indole na bidhaa zingine za kuoza ambazo huingizwa kutoka kwa lumen ya koloni), inashiriki katika kimetaboliki ya protini, muundo wa phospholipids, protini za damu, hubadilisha amonia kuwa urea, cholesterol kuwa urea. asidi ya bile, ni depot ya damu na katika kipindi cha embryonic ya ini, kazi ya hematopoiesis ni ya asili. Katika ini, glukosi hubadilishwa kuwa glycogen, ambayo huwekwa kwenye seli za ini na kutolewa ndani ya damu inapohitajika. Bile pia huzalishwa katika seli za ini, ambazo huingia kwenye lumen ya duodenum kupitia njia za bile. Nyongo ya ziada hujilimbikiza kibofu nyongo. Hadi 1200 ml ya bile huundwa na kufichwa kwa siku. Wakati mmeng'enyo haufanyiki, bile hujilimbikiza kwenye kibofu cha nduru na kuingia kwenye utumbo kama inahitajika, kulingana na uwepo na muundo. chakula kuchukuliwa. Rangi ya bile ni ya manjano-kahawia na ni kwa sababu ya bilirubini ya rangi, ambayo huundwa kama matokeo ya kuvunjika kwa hemoglobin. Bile emulsifies mafuta, kuwezesha kuvunjika kwao, na pia kuamsha enzymes ya utumbo wa matumbo. Ini iko kwenye cavity ya tumbo, haswa kwenye hypochondrium inayofaa. Ini ina nyuso mbili: diaphragmatic na visceral. Imegawanywa katika haki na tundu la kushoto. Gallbladder iko kwenye uso wa chini wa ini. KATIKA sehemu ya nyuma Vena cava ya chini hupita kwenye ini. Groove transverse juu ya uso wa chini wa ini inaitwa milango ya ini. Lango la ini ni pamoja na ateri yake ya hepatic, mshipa wa mlango na mishipa yao ya kuandamana. Kutoka kwa milango ya kuondoka kwa ini: duct ya kawaida ya hepatic na vyombo vya lymphatic. Kitengo cha muundo wa ini ni lobule ya ini, ambayo ina umbo la prism na ina seli nyingi za ini ambazo huunda crossbars - trabeculae. Trabeculae huelekezwa kwa radially - kutoka kwa pembeni ya lobule hadi katikati, ambapo mshipa wa kati upo. Kando ya kingo za prism kuna ateri ya interlobular, mshipa na duct ya bile, ambayo huunda. hepatic triad. Katika unene wa trabeculae, ambayo hutengenezwa na safu mbili za seli za ini, kuna ducts za bile ambayo bile hutolewa. Kupitia grooves hizi, huingia kwenye ducts za bile za interlobular. Bile hutoka kwenye ini kupitia njia ya kawaida ya ini. Kama ilivyoelezwa hapo juu, hutumika kama hifadhi ya mkusanyiko wa bile. kibofu nyongo. Kibofu cha nduru ni chombo cha misuli kisicho na mashimo ambacho huhifadhi bile. Inatofautisha chini, mwili na shingo. Mfereji wa cystic huacha shingo na kujiunga na mfereji wa kawaida wa ini kwenye mfereji wa kawaida wa bile. Ukuta wa gallbladder una membrane ya mucous, misuli na serous.

Kongosho.

P
Kongosho sio tu tezi kubwa ya usiri wa nje, lakini pia tezi ya endocrine. Ina kichwa, mwili na mkia. Kongosho iko ili kichwa chake kifunikwa na duodenum (kwa kiwango cha I-II vertebrae ya lumbar, kwa haki yao), na mwili na mkia huenda kutoka kichwa hadi kushoto na juu. Mkia wa tezi unaelekezwa kuelekea wengu. Urefu wa kongosho ni cm 12-15. Ndani ya gland, pamoja na urefu wake, duct ya kongosho hupita, ambayo ducts kutoka lobules ya gland inapita. Mfereji wa tezi unaunganishwa na mfereji wa bile na hufungua kwa ufunguzi wa kawaida kwao ndani ya duodenum iliyo juu ya papilla kuu. Wakati mwingine kuna duct ya ziada. Dutu nyingi za kongosho zinajumuisha tezi za alveolar-tubular zinazozalisha juisi ya kongosho. Lobules inajumuisha seli za tezi, ambapo enzymes ya utumbo huunganishwa - trypsin, chymotrypsin, lipase, amylase, maltase, lactase, nk, ambayo, kama sehemu ya juisi ya kongosho, huingia kwenye duodenum kupitia duct. Juisi ya kongosho haina rangi, ya uwazi, ina mmenyuko wa alkali, karibu lita 1 hutolewa kwa siku. Inashiriki katika kuvunjika kwa protini, mafuta na wanga. Kwa kuongeza, katika dutu ya tezi kuna islets maalum za Langerhans, ambayo hutoa homoni ndani ya damu - insulini (hupunguza damu ya glucose) na glucagon (huongeza glucose ya damu). Kongosho hulala nyuma ya nyuma (nafasi ya nje ya peritoneal).

Jukumu la I.P. Pavlov katika utafiti wa kazi za mfumo wa utumbo. Kabla ya Pavlov, athari za enzymes za kibinafsi na juisi kwenye bidhaa nyingi zilijulikana, lakini haikuwa wazi jinsi taratibu hizi zinaendelea katika mwili. Uchunguzi wa kina wa usiri wa tezi uliwezekana baada ya kuanzishwa kwa mbinu ya fistula. Kwa mara ya kwanza, daktari wa upasuaji wa Urusi V.A. Basov mwaka wa 1842. Fistula ni uhusiano wa viungo na mazingira ya nje au viungo vingine. I.P. Pavlov na washirika wake waliboresha na kutumia operesheni mpya ili kuunda fistula ya tezi za mate, tumbo, na matumbo kwa wanyama ili kupata juisi ya utumbo na kuamua shughuli za viungo hivi. Walianzisha hilo tezi za mate reflexively msisimko. Chakula hukasirisha vipokezi vilivyo kwenye mucosa ya mdomo na msisimko kutoka kwao kupitia mishipa ya katikati huingia kwenye medula oblongata, ambapo kituo cha salivation iko. Kutoka kituo hiki, pamoja na mishipa ya centrifugal, msisimko hufikia tezi za salivary na husababisha malezi na usiri wa mate. Hii ni reflex ya kuzaliwa isiyo na masharti.

Pamoja na reflexes ya mate isiyo na masharti, kuna reflexes ya salivary iliyopangwa kwa kukabiliana na kuona, kusikia, kunusa na uchochezi mwingine. Kwa mfano, harufu ya chakula au kuona husababisha mshono.

Ili kupata juisi safi ya tumbo, I.P. Pavlov alipendekeza njia ya kulisha ya kufikiria. Katika mbwa aliye na fistula ya tumbo, umio ulikatwa kwenye shingo na ncha zilizokatwa zilishonwa kwenye ngozi. Baada ya operesheni kama hiyo, chakula huingia tumboni, na huanguka nje kupitia ufunguzi wa umio, na mnyama anaweza kula kwa masaa bila kushiba. Majaribio haya hufanya iwezekanavyo kujifunza ushawishi wa reflexes kutoka kwa wapokeaji wa mucosa ya mdomo kwenye tezi za tumbo. Lakini mbinu hii ya uendeshaji haiwezi kuzalisha kikamilifu hali na taratibu ndani ya tumbo, kwa kuwa hakuna chakula ndani yake. Kusoma michakato ya digestion kwenye tumbo, I.P. Pavlov alifanya operesheni ya kinachojulikana kama ventricle ndogo. Ventricle ndogo ilikatwa kutoka kwa ukuta wa tumbo ili mishipa wala vyombo vinavyounganisha na kubwa viliharibiwa. Ventricle ndogo inawakilisha sehemu ya kubwa, lakini cavity yake imetengwa na mwisho na ukuta wa membrane ya mucous iliyounganishwa, ili chakula kilichopigwa kwenye ventricle kubwa hawezi kuingia ndogo. Kwa msaada wa fistula, ventricle ndogo huwasiliana na mazingira ya nje, na kazi ya tumbo ilijifunza kwa usiri wa juisi. Hufanya kazi I.P. Pavlov juu ya utafiti wa viungo vya utumbo iliunda msingi wa matibabu ya viungo hivi, mfumo wa lishe ya matibabu na utaratibu wa chakula mtu mwenye afya njema.

Kunyonya ni mchakato mgumu wa kisaikolojia, kama matokeo ya ambayo virutubisho hupitia safu ya seli kwenye ukuta wa njia ya utumbo ndani ya damu na limfu. Kunyonya kwa kina zaidi hutokea kwenye jejunamu na ileamu. Katika tumbo, monosaccharides, madini, maji na pombe huingizwa, katika utumbo mkubwa - hasa maji, pamoja na chumvi na monosaccharides. Dutu za dawa, kulingana na mali ya kemikali na physico-kemikali, na vile vile kwa fomu moja au nyingine ya kipimo, inaweza kufyonzwa katika sehemu zote za njia ya utumbo. Mchakato wa kunyonya hutolewa na filtration, kuenea na uhamisho wa kazi, bila kujali tofauti katika mkusanyiko wa vitu vilivyoharibiwa. Ya umuhimu mkubwa ni shughuli za magari ya villi. Uso wa jumla wa membrane ya mucous ya utumbo mdogo kutokana na villi ni 500 m 2. Amino asidi na wanga huingizwa kwenye sehemu ya venous ya mtandao wa capillary ya villi na kuingia. mshipa wa portal kupita kwenye ini, ingiza mzunguko wa jumla. Mafuta na bidhaa zao za kuvunjika huingia kwenye vyombo vya lymphatic ya villi. Katika epithelium ya villi, awali ya mafuta ya neutral hutokea, ambayo, kwa namna ya vidogo vidogo, huingia kwenye capillaries ya lymphatic, na kutoka huko na lymph ndani ya damu.

Kunyonya maji kwa kueneza huanza ndani ya tumbo na intensively hutokea katika utumbo mdogo na mkubwa. Mtu hutumia takriban lita 2 za maji kwa siku. Zaidi ya hayo, katika njia ya utumbo hupokea kuhusu lita 1 ya mate, 1.5-2.0 lita za juisi ya tumbo, kuhusu lita moja ya juisi ya kongosho, lita 0.5-0.7 za bile, 1-2 lita za juisi ya matumbo. Katika siku moja tu, lita 6-8 za maji huingia kwenye matumbo, na 150 ml hutolewa na kinyesi. Maji mengine yote huingizwa ndani ya damu. Madini yaliyoyeyushwa katika maji yanafyonzwa hasa kwenye utumbo mwembamba kwa usafiri tendaji.

HALI YA USAFI KWA USAGAJI WA KAWAIDA

Magonjwa ya mfumo wa utumbo ni ya kawaida sana. Ya kawaida ni gastritis, kidonda cha peptic cha tumbo na duodenum, enteritis, colitis na cholelithiasis.

Gastritis ni kuvimba kwa utando wa tumbo. Inatokea chini ya ushawishi wa mambo mbalimbali ya pathogenic: kimwili, kemikali, mitambo, mawakala wa joto na bakteria. Ya umuhimu mkubwa katika maendeleo ya ugonjwa huo ni ukiukwaji wa regimen na ubora wa lishe. Kwa gastritis, usiri unafadhaika na asidi ya juisi ya tumbo hubadilika. Usumbufu wa kazi ya tumbo na gastritis mara nyingi huonyeshwa katika shughuli za viungo vingine vya mfumo wa utumbo. Gastritis mara nyingi hufuatana na kuvimba kwa utumbo mdogo (enteritis), na kuvimba kwa utumbo mkubwa (colitis) na kuvimba kwa gallbladder (cholecystitis). Ugonjwa wa kidonda cha kidonda unajulikana na ukweli kwamba vidonda visivyoweza kuponya huunda kwenye tumbo au duodenum. Ugonjwa wa kidonda cha peptic sio mchakato wa ndani, lakini mateso ya viumbe vyote. Katika maendeleo ya ugonjwa huo, majeraha ya neuropsychic, kuongezeka kwa msisimko wa kifaa cha mapokezi ya njia ya utumbo, na kupungua kwa upinzani wa membrane ya mucous kwa hatua ya utumbo wa juisi ya tumbo ina jukumu. Jukumu fulani katika maendeleo ya kidonda cha peptic hutolewa kwa sababu za urithi.

Magonjwa makubwa kama vile homa ya matumbo, kuhara damu, kipindupindu, poliomyelitis na wengine. Magonjwa haya kawaida hutokea kwa ugavi mbaya wa maji, matumizi ya mboga na matunda ambayo hayajaoshwa ambayo microbes ya pathogenic hupitishwa, na usafi wa kibinafsi hauzingatiwi.

Udhibiti wa michakato ya utumbo. Masomo ya kisaikolojia ya digestion yalifanywa na I.P. Pavlov. Mzunguko mzima wa kazi zake zilizochapishwa huitwa "Kazi juu ya Fizikia ya Digestion", ambayo ni pamoja na kama vile "Juu ya kizuizi cha reflex ya salivation" (1878), "Kwenye njia ya upasuaji ya kusoma matukio ya siri ya tumbo" (1894). ), "Kwenye kituo cha utumbo" ( 1911) na wengine.

Kabla ya kazi ya Pavlov, reflexes tu zisizo na masharti zilijulikana, na Pavlov alianzisha umuhimu mkubwa wa reflexes ya hali. Aligundua kuwa juisi ya tumbo hutolewa kwa awamu mbili. Ya kwanza huanza kama matokeo ya hasira ya chakula ya vipokezi vya cavity ya mdomo na pharynx, pamoja na vipokezi vya kuona na harufu (aina na harufu ya chakula). Msisimko ambao umetokea kwenye vipokezi kando ya mishipa ya katikati huingia kwenye kituo cha kusaga chakula kilichopo. medula oblongata, na kutoka huko - pamoja na mishipa ya centrifugal kwa tezi za salivary na tezi za tumbo. Utoaji wa juisi kwa kukabiliana na hasira ya receptors ya pharynx na kinywa ni reflex isiyo na masharti, na usiri wa juisi kwa kukabiliana na hasira ya vipokezi vya kunusa na ladha ni reflex ya hali. Awamu ya pili ya usiri husababishwa na uchochezi wa mitambo na kemikali. Katika kesi hii, acetylcholine, asidi hidrokloric, gastrin, pamoja na vipengele vya chakula na bidhaa za digestion ya protini hutumikia kama hasira. Unapaswa kuwa na wazo juu ya dhana ya "njaa" na "hamu". Njaa ni hali inayohitaji kiasi fulani cha chakula kuondolewa. Hamu ya chakula ina sifa ya tabia ya kuchagua kwa ubora wa chakula kinachotolewa. Udhibiti wake unafanywa na kamba ya ubongo, inategemea mambo mengi ya akili.

Mfumo wa utumbo hufanya kazi kadhaa:

-kazi ya mitambo, au kusagwa kwa chakula, hufanyika kwa msaada wa meno katika cavity ya mdomo na kutokana na kuchanganya ndani ya tumbo na utumbo mdogo, pamoja na kusafirisha bolus ya chakula kupitia njia ya utumbo kutokana na kupunguzwa kwa membrane ya misuli (peristalsis) ;

-kazi ya siri inajumuisha katika awali na usiri wa enzymes ya utumbo na tezi za utumbo;

-kazi ya kemikali Inajumuisha usindikaji wa kemikali wa chakula (digestion) kwa msaada wa enzymes ya utumbo. Usindikaji wa msingi wa kemikali wa chakula huanza kwenye cavity ya mdomo na kuishia kwenye utumbo mdogo, ambapo usindikaji wa mwisho wa kemikali hufanyika. Katika utumbo mpana na kwenye makutano ya utumbo mpana na mdogo Inakaa na microflora ya matumbo- microorganisms symbiotic ambayo hutusaidia kuchimba vyakula vya mimea na maziwa;

- kazi ya kunyonya inahakikisha ngozi ya bidhaa za digestion ndani ya damu na lymph. Kunyonya kwa sehemu ya wanga huanza kwenye cavity ya mdomo, inaendelea ndani ya tumbo, ambapo bidhaa za kuvunjika kwa protini huanza kufyonzwa. Kunyonya kuu hutokea kwenye utumbo mdogo. Ikumbukwe kwamba bidhaa za digestion ya lipid huingizwa kwenye lymph;

-kazi ya excretory- excretion ya mabaki ya chakula ambacho hakijaingizwa na bidhaa za taka;

-endocrine- secretion ya homoni ya utumbo.

Cavity ya mdomo, au cavity ya mdomo(Kielelezo 1)

Mchele. moja.Cavity ya mdomo na pharynx: 1 - juu na 2 - mdomo wa chini; 3 - pharynx; 4 - lugha; 5 - palatoglossal na 6 - matao ya palatopharyngeal; 7- tonsil ya palatine; 8 - lugha; 9 - laini na 10 - palate ngumu; 11 - ufizi

Meno(Mchoro 2). Kazi kuu- kukamata na usindikaji wa msingi wa mitambo ya chakula (kusaga).

Kwa wanadamu, kuna aina mbili za meno, kulingana na wakati wa kuonekana:

-meno ya watoto(ya muda). Mtoto ana meno 20 ya maziwa, ambayo hufanya kazi hadi kubadilishwa na meno ya kudumu katika umri wa miaka 7 hadi 13-14. Katika kila nusu ya taya, incisors 2, canine 1, molars 2 kubwa zinajulikana;

-meno ya kudumu. Mtu ana meno 32 ya kudumu: katika kila nusu ya taya kuna incisors 2, canine 1, molars 2 ndogo na molars 3 kubwa.

Mchele. 2.Mpango wa muundo wa jino: I - enamel; 2 - dentini; 3 - massa ya jino; 4 - gum; 5 - saruji; 6 - periodontal; 7-mfupa; I - taji ya jino; II - shingo ya jino; III - mizizi ya meno; IV - mfereji wa mizizi

Lugha. Kiungo cha misuli ya simu, kilichovaa utando wa mucous, hutolewa kwa wingi na mishipa ya damu na mishipa.

Mucosa ni tajiri katika buds ladha - papillae(Mchoro 3). Tofautisha: filiform na fungiform papillae- kutawanyika juu ya uso mzima wa juu wa ulimi; papillae, iliyoviringishwa, - kwa kiasi cha 7-11 ziko kwenye mpaka wa mwili na mzizi wa ulimi; foliate papillae - inayoonekana wazi kwenye kingo za ulimi. Juu ya upande wa chini hakuna ulimi wa papilari.

Lugha inahusika katika mchakato wa kunyonya, kumeza, kutamka kwa hotuba, ni chombo cha ladha (fungiform na foliate papillae huona ladha ya sour, tamu na chumvi, na papillae na roller - chungu).

Mchele. 3.Lugha: 1 - mzizi wa lugha; 2 - filiform, 3 - uyoga-umbo, 4 - kuzungukwa na roller na 5 - foliate papillae; 6 - fossa kipofu; 7 - palatine-lingual fold; 8 - palatine na 9 - tonsils lingual; 10 - epiglottis

Koromeo

Kiungo cha misuli kinachounganisha mdomo na umio cavity ya pua na larynx, yaani katika pharynx utumbo na Mashirika ya ndege . Pharynx imegawanywa katika sehemu tatu: nasopharynx, oropharynx na sehemu ya utumbo. Iko kwenye koo tonsils sita. Nasopharynx kupitia choanae kuwasiliana na cavity ya pua. Kwenye kuta za upande zipo kufunguliwa kwa mirija ya kusikia (Eustachian)., ambayo huiunganisha na cavity sikio la kati, kusaidia kusawazisha shinikizo katika sikio la kati na shinikizo la nje. tonsils kufanya kazi muhimu za kinga na sehemu ya hematopoietic. Kuongezeka kwa kasi tonsils - ishara ya kwanza ya angina, homa nyekundu, diphtheria.

Umio

Ni tube ya misuli yenye urefu wa 25 cm (Mchoro 4). Inaanza bila mipaka mkali kutoka kwa pharynx kwenye ngazi ya vertebra ya kizazi cha VI na kwa kiwango cha vertebra ya XI ya thoracic inafungua ndani ya tumbo. Safu ya misuli ina sifa zifuatazo: katika tatu ya juu inajumuisha misuli iliyopigwa, a katika tatu ya chini - tu kutoka kwa misuli ya laini. Kazi kuu ya umio ni kubeba bolus ya chakula hadi tumboni. Sehemu ya umio hufanya kazi ya kinga kwa msaada wa vizuizi vitatu (ni katika vizuizi hivi ambavyo vilimeza kwa bahati mbaya vitu vya kigeni) Haina tezi zake za utumbo, digestion hufanywa na enzymes za mate. Ina mazingira ya alkali.

Mchele. nne.Muundo wa ukuta wa umio. Mucosa (I), utando wa misuli (II) na serous (III): 1 - safu nyingi epithelium ya squamous; 2 - mwenyewe na 3 - tabaka za misuli ya membrane ya mucous; 4 - safu ya submucosal; 5 - tezi ya mucous; 6 - safu ya misuli ya mviringo na ya longitudinal (7).

Tumbo

Sehemu pekee iliyopanuliwa ya tube ya utumbo hadi lita 5 (Mchoro 5). Tofautisha inlet (cardia), chini, mwili na toka (mlinda lango). Katika mlango na kutoka kuna misuli ya mviringo-viunganishi (sphincters). Safu ya misuli ina aina tatu za misuli: longitudinal, pete na oblique.

Tumbo hufanya kazi kadhaa: usindikaji wa mitambo ya chakula kutokana na kuchanganya, kuhifadhi muda na usindikaji wa kemikali ya chakula, na kunyonya sehemu. Usindikaji wa kemikali wa chakula unafanywa na juisi ya tumbo iliyofichwa na tezi mwenyewe. Juisi ya tumbo Ina mazingira ya tindikali(pH 2). tezi huundwa na aina tatu za seli: kuu ambayo hutoa enzymes ya utumbo bitana, kuangazia asidi hidrokloriki, na ziada ambayo hutoa kamasi.

Mchele. 5.Tumbo na ukuta wa mbele wazi (A) na utando wake wa misuli (B): 1 - sehemu ya moyo; 2 - ufunguzi wa moyo; 3 - chini ya tumbo; 4 - mwili wa tumbo; 5 - ndogo na 6 - curvature kubwa ya tumbo; 7 - sehemu ya pyloric (pyloric); 8 - mlinzi wa lango; 9 - shimo la pylorus; 10 - utando wa misuli; 11 - safu ya longitudinal (nje); 12 - safu ya mviringo; 13 - sphincter ya pyloric; 14 - nyuzi za oblique

Utumbo mdogo

Sehemu ndefu zaidi ya njia ya utumbo (hadi 5 m) imegawanywa katika sehemu tatu: duodenum, ngozi na ileamu. kipengele cha tabia ni uwepo vili iliyoundwa na utando wa mucous (Mchoro 6, 7). villi kuwa microvilli, imeundwa Villus epithelium. Kwenye mpaka na tumbo na tumbo kubwa kuna sphincters. Mifereji hufunguliwa ndani ya duodenum kongosho na kibofu nyongo.

Mchele. 6.Utando wa mucous wa matumbo madogo. A - nyembamba; B - iliac: 1 - utando wa misuli; 2 - mesentery; 3- serosa; 4 - follicles moja; 5 - mikunjo ya mviringo; 6 - utando wa mucous; 7 - follicles kundi

Mchele. 7.Mpango wa muundo wa villi ya utumbo mdogo: 1 - epitheliocytes ya matumbo; 2 - seli za goblet; 3 - sinus ya lymphatic ya kati; 4 - arteriole; 5 - venule; 6 - capillaries ya damu

Utumbo mdogo ni chombo ambacho kuvunjika kwa protini, mafuta na wanga hatimaye kukamilika na bidhaa za digestion zinafyonzwa pamoja na chumvi na maji. Digestion hufanyika chini ya ushawishi juisi ya matumbo zilizotengwa tezi za matumbo, juisi ya kongosho iliyofichwa na kongosho, na nyongo. Inapatikana tumbo na digestion ya parietali.

Koloni

Ina urefu wa hadi m 2 na kipenyo cha hadi cm 5-7. Inajumuisha sehemu tatu: caecum na kiambatisho (Mchoro 8), koloni na rectum. Kuna idadi kubwa ya bakteria ya symbiotic hapa. Kazi kuu za utumbo mkubwa ni kunyonya maji na kuunda kinyesi. Kwa sababu ya uwepo wa bakteria, fermentation ya nyuzi na kuoza kwa protini, idadi ya bakteria huunganishwa vitamini.

Mchele. nane.Caecum na kiambatisho (kiambatisho): 1 - kiambatisho(kiambatisho); 2 - ufunguzi wa kiambatisho; 3 - caecum; 4 - ufunguzi wa utumbo mdogo; 5 - utumbo mkubwa; 6 - koloni

tezi za utumbo

Tezi za mate . Tezi za salivary hutoa mate, ambayo ni usiri wa protini(serous) na sehemu ya mucous. Usiri wa protini umetengwa tezi za parotidi , mwembamba - palatine na lugha ya nyuma; submandibular na lugha ndogo- siri iliyochanganywa. Sehemu kuu za mate ni: musini- mucous dutu ya protini, lisozimu- wakala wa bakteria, Enzymes ya amylase na maltase.

Tofautisha ndogo na tezi kuu za salivary. Wale wadogo ni labia, buccal, meno, lugha, palatine. Tezi hizi ziko katika sehemu zinazofanana za mucosa ya mdomo. Kuna jozi tatu za tezi kuu za salivary: parotidi, submandibular na lugha ndogo; wanalala nje ya mucosa ya mdomo, lakini ducts excretory fungua mdomoni.

Ini - tezi kubwa zaidi (uzito hadi kilo 1.5). Wengi wao ni katika hypochondrium sahihi, ndogo huingia upande wa kushoto cavity ya tumbo. Siri kuu ambayo ini huweka ndani ya mfumo wa utumbo ni nyongo. Bile huimarisha mafuta, huamsha vimeng'enya vya mgawanyiko wa mafuta ya kongosho, lakini haina vimeng'enya yenyewe. Wanga hubadilishwa kuwa glycogen kwenye ini. Ini pia hufanya kazi ya kizuizi, kutenganisha vitu vya sumu vinavyoonekana katika mwili katika mchakato wa kimetaboliki. Nje ya mchakato wa digestion, bile hukusanywa kwenye gallbladder.

Kongosho - tezi ya utumbo 20 cm kwa muda mrefu na 4 cm upana, iko nyuma ya tumbo. Kongosho inahusiana kwa tezi zilizochanganyika. Sehemu ya exocrine inazalisha juisi ya kongosho, yenye trypsinogen, amylase, maltase, lactase, lipase, viini. Sehemu ya endocrine inazalisha homoni: insulini na glukagoni.

Enzymes ya utumbo

Kazi kuu ya mfumo wa mmeng'enyo - digestive - inafanywa na protini maalum - enzymes ya utumbo. Katika kila sehemu ya njia ya utumbo, enzymes maalum hufanya kazi ambayo husaidia kuchimba vitu fulani.

Enzymes ya utumbo

vitamini

vitamini inayoitwa kundi la ur kazi misombo ya kikaboni ya asili mbalimbali za kemikali, kuingia ndani ya mwili na chakula cha asili ya mimea na wanyama. Baadhi ya vitamini ni synthesized flora ya microbial ya utumbo. Vitamini zipo katika chakula kwa kiasi kidogo, na mwili pia unazihitaji kwa kiasi kidogo, lakini wakati huo huo wanacheza sana. jukumu muhimu katika michakato ya kubadilishana, mara nyingi kuwa sehemu muhimu vimeng'enya. Kwa kukosekana kwa vitamini yoyote au mtangulizi wake katika mwili, ugonjwa hutokea - avitaminosis. Lakini, ingawa vitamini ni muhimu kwa mwili, overdose yao (ulevi) kutokana na ulaji viwango vya juu pia inaongoza kwa maonyesho chungu na kuitwa hypervitaminosis.

Vitamini imegawanywa katika vikundi viwili kulingana na vimumunyisho ambavyo huyeyuka: mumunyifu-mafuta(vitamini A, D, E, K) na mumunyifu wa maji(vitamini vya kikundi B, PP, C, nk).

Karibu kila mtu anaamini kwamba kati ya viungo vyote vya mfumo wa utumbo, jukumu kuu katika digestion ya chakula hupewa tumbo. Sio nadhani sahihi kabisa. Tumbo ni kweli chombo muhimu na muhimu cha mfumo wa utumbo, lakini bado digestion kuu hufanyika kwa wasiojulikana zaidi.

Pamoja na hili, kila chombo cha mfumo wa utumbo ni muhimu kwa njia yake mwenyewe na hufanya kazi zilizowekwa madhubuti. Kwa hiyo, ni vigumu kutenga moja ya idara za mfumo wa utumbo na kuiita kuu.

Viungo vya utumbo

Njia ya utumbo (GIT) ni pamoja na:

• cavity ya mdomo;
• koromeo;
• umio;
• tumbo;
• (duodenum, jejunum, ileamu);
• (caecum, koloni, rectum).

Urefu wa njia ya utumbo ni karibu mita 9-10. Mchakato mzima wa digestion ya mlo mmoja huchukua muda wa saa 12-48, katika baadhi ya matukio inaweza kuwa zaidi. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba kila sehemu ya njia ya kumengenya hufanya kazi zilizoainishwa madhubuti katika usagaji wa chakula, kupita ambayo mchakato mzima wa kumengenya huvurugika.

Nini kinatokea kwenye tumbo

Kutoka kwa mdomo kupitia umio, bolus ya chakula (chyme) huingia kwenye tumbo. Hapo awali, tayari hutiwa maji na mate na kusagwa na meno, kusindika kwa sehemu na vimeng'enya vilivyomo kwenye mate, unyevu na joto kwa joto linalohitajika kwenye umio. Chakula huhifadhiwa kwenye tumbo kwa masaa 2-4. Wakati huu, huchakatwa kwa sehemu, chini ya kusagwa kwa uangalifu kwa usafirishaji unaofuata katika sehemu ndogo hadi idara inayofuata GIT.

Seli za tumbo hutoa pepsinogen, asidi hidrokloriki, mucin, kiasi kidogo lipase na amylase. Asidi ya hidrokloriki husafisha chakula kutoka kwa vimelea, huamsha vimeng'enya vya tumbo, hubadilisha protini na kushiriki katika udhibiti wa neurohumoral kifungu cha chakula ndani ya duodenum. Katika mazingira ya tindikali, pepsinogen inabadilishwa kuwa pepsin, ambayo inasababisha kuvunjika kwa awali (hidrolisisi) ya protini kwa asidi ya amino. Amylase inahusika katika kuvunjika kwa wanga kwa glucose, lipase huvunja mafuta ndani ya asidi ya mafuta na glycerol. Mucin inashiriki katika malezi ya kamasi ili kulinda kuta za tumbo kutokana na athari za asidi hidrokloric. Chakula kilichopigwa kwa sehemu huingia kwenye duodenum.

Nini kinatokea katika duodenum

Sehemu kuu ya wanga, mafuta, msingi wa nucleic, sehemu ya protini na misombo mingine bado haijagawanywa katika vipengele tofauti. Kwa madhumuni haya, ducts za kongosho na gallbladder hufungua kwenye lumen ya matumbo.

Kongosho huunganisha na kutoa hadi lita 2 za juisi kwa siku, ambayo ina misombo ifuatayo hai:

• Trypsin. Chini ya hatua yake, protini hutiwa hidrolisisi kwa asidi ya amino.
• Lipase, phospholipase na esterase zinahusika katika kimetaboliki ya mafuta.
• amylase na maltase. Enzymes hizi hugawanya wanga ndani ya glukosi.
• Lactase. Inathiri lactose katika bidhaa za maziwa.
• Nucleases hidrolize misingi ya nucleic.
• Bicarbonates huunda mmenyuko wa alkali kwa enzymes, kusaidia katika neutralizing asidi hidrokloriki.

Bile huingia kutoka kwenye kibofu cha nduru, ambayo huamsha vimeng'enya vya kongosho, huunda mmenyuko maalum wa alkali dhaifu kwa kazi yao, inakuza uwekaji wa asidi ya mafuta kwenye mzunguko wa kimfumo, huongeza motility ya matumbo, hubadilisha asidi ya hidrokloriki ya tumbo, na inashiriki katika hidrolisisi ya mafuta.

Molekuli za chakula, kuvunja vipande vipande na chini uzito wa Masi huingizwa ndani ya damu kutoka kwa utumbo mdogo. Digestion katika utumbo mdogo huchukua masaa 1-4.

Utumbo mkubwa unahusika kubadilishana maji-chumvi, hutengeneza kinyesi kutoka kwa mabaki ya chakula ambacho hakijamezwa kwa ajili ya kutolewa kwa mwili baadae. Hapa. Chakula kinabaki kwenye utumbo mkubwa kwa masaa 24-48.

Kazi iliyoratibiwa ya idara zote za mfumo wa utumbo hutoa mwili na vitu muhimu kwa maisha zaidi. Ulemavu wa chombo chochote husababisha usumbufu wa ubora na kiasi katika michakato ya digestion, ngozi na excretion, hivyo ni vigumu kutenga moja ya idara na kuiita moja kuu.

Utendaji sahihi wa viungo vyote vya mwili wa mwanadamu ni ufunguo wa afya.

Wakati huo huo, mfumo wa utumbo ni mojawapo ya muhimu zaidi, kwani inahusisha utendaji wa kila siku wa kazi zake.

Muundo na kazi za mfumo wa utumbo wa binadamu

Vipengele vya mfumo wa mmeng'enyo ni njia ya utumbo (GIT) na miundo msaidizi. . Mfumo wote umegawanywa kwa masharti katika sehemu tatu, ya kwanza ambayo inawajibika kwa usindikaji na usindikaji wa mitambo, katika sehemu ya pili chakula kinasindikwa kwa kemikali, na ya tatu imeundwa ili kuondoa chakula kisichoingizwa na ziada kutoka kwa mwili.

Kulingana na mgawanyiko huu, kazi zifuatazo za mfumo wa utumbo hufuata:

1. Injini. Kazi hii inahusisha usindikaji wa mitambo ya chakula na harakati zake kando ya njia ya utumbo (chakula kinavunjwa, kikichanganywa na kumezwa na mtu).
2. Siri. Kama sehemu ya kazi hii, enzymes maalum hutolewa ambayo inachangia malezi ya hali ya usindikaji wa kemikali ya chakula kinachoingia.
3. Kunyonya. Ili kufanya kazi hii, villi ya intestinal inachukua virutubisho, baada ya hapo huingia kwenye damu.
4. kinyesi. Kama sehemu ya kazi hii, vitu huondolewa kutoka kwa mwili wa binadamu ambavyo havikumbwa au ni matokeo ya kimetaboliki.

Njia ya utumbo wa binadamu

Inashauriwa kuanza maelezo ya kikundi hiki na ukweli kwamba njia ya utumbo inahusisha utungaji wa vipengele 6 tofauti (tumbo, esophagus, nk).

Kama kazi za trakti, wanasoma kando motor, usiri, ngozi, endocrine (inajumuisha utengenezaji wa homoni) na excretory (inajumuisha kutolewa kwa bidhaa za kimetaboliki, maji na vitu vingine kwenye mwili).

Cavity ya mdomo

Tuma idara ya awali Njia ya utumbo hutoka kwenye cavity ya mdomo. Inakuwa mwanzo wa mchakato wa usindikaji wa chakula. Michakato ya mitambo inayozalishwa haiwezi kufikiria bila ushiriki wa ulimi na meno.

Michakato hiyo haiwezi kufanya bila kazi ya miundo ya wasaidizi.

Koromeo

Pharynx ni kiungo cha kati kati ya cavity ya mdomo na umio. Koromeo la binadamu limewasilishwa kwa namna ya mfereji wa umbo la funnel, ambao hupungua unapokaribia umio (sehemu pana iko juu).

Kanuni ya pharynx ni kwamba chakula huingia kwenye esophagus kwa kumeza kwa sehemu, na sio wote mara moja.

Umio

Sehemu hii inaunganisha pharynx na tumbo. Eneo lake linaanzia kifua cha kifua na kuishia kwenye cavity ya tumbo. Chakula hupita kwenye umio kwa sekunde.

Kusudi lake kuu ni kuzuia harakati ya nyuma ya chakula kwenye mfereji wa chakula.

Mchoro wa muundo wa tumbo la mwanadamu

Physiolojia inachukua muundo huo wa tumbo, kazi ambayo haiwezekani bila uwepo wa utando tatu: utando wa misuli, utando wa serous na utando wa mucous. Mucosa hutoa nyenzo muhimu. Magamba mengine mawili ni ya ulinzi.

Katika tumbo, michakato kama vile usindikaji na uhifadhi wa chakula kinachoingia, kuvunjika na kunyonya kwa virutubisho hutokea.

Mchoro wa muundo wa utumbo wa binadamu

Baada ya chakula kilichopangwa kukaa ndani ya tumbo na kufanya idadi ya kazi katika idara zinazofanana, huingia ndani ya matumbo. Imepangwa kwa namna ambayo inahusisha mgawanyiko ndani ya tumbo kubwa na kubwa.

Mlolongo wa kifungu cha chakula ni kama ifuatavyo: kwanza huingia kwenye utumbo mdogo, na kisha ndani ya tumbo kubwa.

Utumbo mdogo

Utumbo mdogo una duodenum (ambapo hatua kuu ya usagaji chakula hufanyika), jejunamu, na ileamu. Ikiwa tunaelezea kwa ufupi kazi ya duodenum, basi asidi haipatikani ndani yake, na vitu na enzymes huvunjwa. Jejunamu na ileamu zote mbili huchukua sehemu hai katika mchakato wa kunyonya vitu muhimu na mwili.

Koloni

Sehemu ya mwisho ya usindikaji wa chakula hufanyika kwenye utumbo mkubwa. Sehemu ya kwanza ya utumbo mkubwa ni caecum. Kisha mchanganyiko wa chakula inaingia koloni, baada ya hapo kanuni ya mlolongo wa kifungu kupitia koloni ya kupanda, ya kupita, kushuka na sigmoid inafanya kazi.

Kisha mchanganyiko wa chakula huingia kwenye rectum. Katika utumbo mkubwa, vitu hatimaye kufyonzwa, mchakato wa malezi ya vitamini hufanyika na kinyesi hutengenezwa. Utumbo mkubwa ndio sehemu kubwa zaidi ya mfumo wa usagaji chakula.

Mashirika Tanzu

Viungo vya msaidizi vinajumuisha tezi mbili, ini na gallbladder. Kongosho na ini huchukuliwa kuwa tezi kubwa za utumbo. Kazi kuu ya wasaidizi ni kukuza mchakato wa utumbo.

Tezi za mate

Mahali pa kazi tezi za mate- cavity ya mdomo.

Kwa msaada wa mate, chembe za chakula hutiwa na ni rahisi kupita kwenye njia za mfumo wa utumbo. Katika hatua hiyo hiyo, mchakato wa kugawanya wanga huanza.

Kongosho

Iron ni ya aina ya viungo vinavyozalisha homoni (kama vile insulini na glucagon, somatostatin na ghrelin).

Aidha, kongosho huficha siri muhimu, ni muhimu kwa operesheni ya kawaida mifumo ya usagaji chakula.

Ini

Moja ya viungo muhimu zaidi mifumo ya utumbo. Husafisha mwili wa sumu na vitu visivyo vya lazima.

Ini pia hutoa bile, ambayo ni muhimu kwa mchakato wa digestion.

kibofu nyongo

Husaidia ini na hutumika kama aina ya chombo cha usindikaji wa bile. Wakati huo huo, huondoa bile maji ya ziada, na hivyo kutengeneza mkusanyiko unaofaa kwa mchakato wa digestion.

Wakati wa kusoma anatomy ya mwanadamu, ni muhimu kujua na kuelewa kuwa utendaji mzuri wa kila moja ya viungo na sehemu za mfumo wa utumbo unawezekana na kazi nzuri ya sehemu zingine zote zilizounganishwa.