Chakula cha baharini cha kigeni: mapishi, chakula cha gourmet. Chakula cha baharini kwa kupoteza uzito

Uchunguzi mwingi unaonyesha kuwa watu wanaopenda dagaa wanahusika sana magonjwa mbalimbali, na pauni za ziada huwasumbua wachache tu. Kwa sababu hii, chakula cha dagaa ni maarufu sana.

Kwa kifupi kuhusu faida za chakula cha dagaa

Chakula cha baharini huleta mwili asidi ya mafuta Omega-3, protini kamili, fosforasi, iodini, zinki, potasiamu, shaba na mambo mengine muhimu kwa mwili. Chakula cha baharini hupunguza hatari ya magonjwa ya mfumo wa musculoskeletal, huongezeka uhai na kurekebisha michakato ya metabolic katika mwili.

Unaweza kula nini wakati wa lishe?

Chakula cha baharini kinajumuisha wenyeji wote wa bahari bila mgongo, yaani, ni crustaceans, mwani, echinoderms na, bila shaka, mollusks. Chakula kinaweza kujumuisha kamba, trepang, kelp, mussels, ngisi na scallops. Pia unaruhusiwa kula samaki wa baharini aina ya mafuta kidogo, ingawa haijaainishwa kama dagaa.

chakula cha dagaa watu tofauti kuzingatiwa tofauti. Mtu hufuata lishe hii maisha yake yote, akibadilisha nyama na dagaa, mtu hapendi dagaa hata kidogo, na mtu hutumia dagaa kama. mfumo wa muda mfupi chakula cha kupigana uzito kupita kiasi. Kwa ujumla, inapaswa kuwa alisema kuwa muda wa chakula unapaswa kutegemea utofauti wa chakula. Ikiwa unaweza kupata tu aina 2-3 za dagaa, basi chakula kinaweza kufuatiwa kwa si zaidi ya siku tatu, na ikiwa unaweza kupata dagaa kwa wingi mahali unapoishi, basi chakula kinaweza kudumu kwa muda mrefu kabisa.

Chakula cha dagaa kinakuwezesha kujitegemea kabisa utayarishaji wa chakula. Kanuni kuu ni kwamba wakati wa chakula hicho huwezi kujizuia kwa vinywaji, na upendeleo unapaswa kutolewa kwa maji bila gesi. Hapo chini tutazingatia chaguzi mbili za menyu, na ikiwa moja yao inafaa kwako, basi inawezekana kabisa kuzingatia, na ikiwa sivyo, basi kwa njia hii itawezekana kuunda menyu yako mwenyewe. Pia kuna idadi ya bidhaa ambazo ziko chini marufuku kali wakati wa lishe:

  • Vyakula vyenye mafuta, kuvuta sigara, chumvi
  • Confectionery
  • Pombe na soda

Menyu ya lishe ya muda mfupi kwenye dagaa

Lishe ya dagaa katika fomu hii inaweza kudumu siku 2-4, na kupoteza uzito itakuwa kilo 1-2:


Chakula cha muda mrefu cha dagaa

Chakula cha dagaa katika toleo hili hudumu kwa wiki, na inafanya uwezekano wa kupoteza kilo 2-3. Lishe ya lishe hii ina usawa zaidi kwa kupanua anuwai ya vyakula vinavyotumiwa. Msingi wa chakula ni supu ya dagaa, lakini chakula pia kinajumuisha jibini ngumu, mboga za matunda, juisi safi, mtindi, mkate wa pumba na nafaka zisizo na sukari. Ili kufikia athari bora, utahitaji kutumia kiwango cha chini cha sukari na chumvi, lakini ni bora kuwaacha kabisa kwa muda wa lishe.

Contraindications kwa chakula cha dagaa

Mlo hauwezi kufuatiwa ikiwa kuna uvumilivu wa mtu binafsi kwa dagaa. Ni muhimu sana kukumbuka kwamba wale mussels, crustaceans na shrimp ambayo hupandwa katika mazingira ya bandia inaweza kutolewa kwa viongeza visivyohitajika, ikiwa ni pamoja na antibiotics.

Lishe ya dagaa itakuwa muhimu tu ikiwa utazingatia kwa uangalifu uchaguzi wa bidhaa. Pia, usiondoe mara kwa mara na kufungia bidhaa, kwani watapoteza sifa zao zote muhimu.

Kwa kupoteza uzito kwa msimu wa baridi chakula cha samaki inafaa kikamilifu. Kwanza, yeye menyu ya usawa hukidhi mahitaji ya mwili katika msimu wa baridi. Pili, dagaa ni chanzo tajiri cha vitu muhimu vya kuwaeleza na polyunsaturated. Tatu, lishe kama hiyo husaidia kupoteza kilo zisizo za lazima. Na hatimaye, dagaa ni ladha!

hesabu rahisi

Chakula juu na dagaa imeundwa kwa siku 7-10. Na ikiwa utaifuata kabisa, basi siku ya pili utaweza kufurahiya kwanza matokeo. Uzito utapungua hadi sasa kidogo tu (kwa 200-600 g) - kulingana na bidii yako, shughuli za kimwili zilizofanywa na uzito wa awali. Lakini tayari mabadiliko haya mazuri yataonyesha kuwa uko kwenye njia sahihi.

Katika siku chache zijazo, uzito unapaswa kupungua kwa wastani wa 400-600 g kila siku - hii ni kiashiria kwamba unafanya kila kitu kwa usahihi na lishe hii inakufaa. Ni rahisi kuhesabu kuwa baada ya siku 10 za lishe, utaondoa kilo tatu na nusu na hata zaidi zinazochukiwa.

Mgawo wa Chakula

Kulingana na jina, ni rahisi kudhani kuwa msingi wa lishe hii ni samaki wa aina mbalimbali (chini ya mafuta, bora) na dagaa yoyote (shrimp, kaa, squid, mussels, mwani, mwani wa chakula, nk). Dagaa hizi ni kalori ya chini, lakini ni lishe kabisa. Jumuisha katika mgawo wa kila siku Bidhaa 2-3 kutoka hapo juu.

Wataalamu wa lishe wanapendekeza kwamba, wakati wa kufuata lishe hii, pamoja na dagaa, kula machungwa, zabibu, kiwi chache au dragee moja asubuhi. asidi ascorbic kujaza hitaji la mwili la vitamini C, ambayo ni muhimu sana wakati wa kuzidisha kwa magonjwa ya virusi.

Wakati wa mchana, kunywa lita 1.5-2 za safi joto la chumba, na wengi kabla ya mchana: glasi 1 mara baada ya kuamka, glasi 1 kabla au wakati wa chakula cha mchana, glasi 2 kati ya kifungua kinywa cha pili na chakula cha mchana. Kama kinywaji cha ziada, juisi safi zisizo na sukari na machungwa zinafaa. Kwa muda wa chakula, usiondoe confectionery, mafuta ya wanyama, pombe, soda na vinywaji vyenye caffeine kutoka kwenye chakula.

Kula kabla ya 18:00. Ikiwa unasikia njaa sana jioni, unaweza kunywa glasi ya kefir au chai ya tangawizi(husaidia kupunguza uzito na kusafisha mwili).

Chaguo mgawo wa kila siku vyakula

Kiamsha kinywa: kefir yenye mafuta kidogo au mtindi (200 ml) au mayai 1-2 ya kuchemsha, chai ya kijani bila sukari. Dakika 10-15 baada ya kifungua kinywa - matunda yoyote na maudhui ya juu vitamini C.

Chakula cha mchana: katika dakika 30. glasi kabla ya milo maji ya joto. Kisha - 200 g ya samaki na sahani ya upande wa mboga au saladi ya dagaa.

Kati ya chakula cha mchana na chakula cha jioni unaweza kula matunda yoyote au kunywa glasi ya juisi safi.

Chakula cha mchana na chakula cha jioni(menyu sawa): kunywa 400 ml ya maji ya joto kati ya kifungua kinywa cha pili na chakula cha mchana na 200 ml saa na nusu kabla ya chakula cha jioni. Chakula cha mchana na cha jioni kinaweza kujumuisha samaki au dagaa (250 g) na sahani ya upande wa mboga (unaweza kutumia mtindi usio na mafuta kidogo au maji ya limao).

Vitafunio vya mchana: mtindi au jibini la chini la mafuta.

Jinsi ya kupoteza uzito ikiwa kuna vitu vingi vya kupendeza karibu? Kwa urahisi! Wapike kwa kupoteza uzito na ufurahie chakula kitamu.

Kula vyakula unavyopenda na sio kupata uzito ni ndoto ya kila msichana ambaye hajajaliwa kimetaboliki ya kasi, ambayo inakuwezesha kuchimba chakula chochote kwa kiasi kikubwa. Ili usiweke mwili wako kwa mafadhaiko kwa sababu ya lishe kali, unaweza kuchagua mbinu ambayo inakuwezesha kula vyakula unavyopenda. Kwa wale ambao wanatafuta njia ya kujiondoa paundi za ziada, kulingana na goodies, chakula ambapo dagaa ni kiungo kikuu ni kamilifu. Kichocheo cha lishe ni rahisi, kila mtu anaweza kuitumia mwenyewe.

Asili na sifa

Wazazi huwaambia watoto wao tangu umri mdogo kwamba unahitaji kula samaki ili kuwa na afya, nguvu, akili na nguvu. Watoto wanapokua na kuanza kutunza lishe yao wenyewe, maagizo ya hekima huruka kutoka vichwani mwao hadi yanahitajika.

Kwa mfano, faida za dagaa kwa mwili hukumbukwa mara nyingi wakati unahitaji kupoteza uzito, na kabla ya hapo, kutokuwepo kwao kunalipwa bila kujua na nyama ya kawaida.

Mtu anahitaji samaki na zawadi nyingine za bahari sio tu kuondokana na paundi za ziada, lakini pia kuweka mwili katika hali nzuri.

Muhimu: Chakula cha baharini hutoa mwili na iodini, fosforasi, vitamini, asidi ya Omega-3 ambayo huzuia malezi ya tishu za mafuta na vitu vingine muhimu.

Chakula cha baharini mara nyingi hujumuishwa katika lishe, kwani ni chanzo cha protini na kiwango cha chini cha mafuta na wanga. Yaliyomo ya kalori ya samaki ya kuchemsha na dagaa hupendeza sana kwa 100 g:

  • lax pink - 168 kcal;
  • flounder - 103 kcal;
  • carp crucian - 102 kcal;
  • carp - 102 kcal;
  • bream - 126 kcal;
  • pollock - 79 kcal;
  • rangi ya bluu - 72 kcal;
  • pike perch - 97 kcal;
  • cod - 78 kcal;
  • trout - 89 kcal;
  • squid - 110 kcal;
  • vijiti vya kaa - 88 kcal;
  • kaa - 96 kcal;
  • shrimp - 95 kcal;
  • mussels - 50 kcal;
  • mwani - 5 kcal;
  • scallop - 92 kcal;
  • pweza - 73 kcal;
  • oyster - 95 kcal.

Maudhui ya kalori ya bidhaa yanaonyeshwa kwa usahihi katika fomu ya kuchemsha, kwani kaanga, kuvuta sigara au salting haifai kwa chakula.

Maudhui ya kalori ya samaki na dagaa waliooka au kuoka kwa mvuke ni sawa na kuchemshwa.

Kwa kulinganisha: katika nyama ya ng'ombe ya kuchemsha 175 kcal, na nyama ya nguruwe - 375. Kula nyama tu kama chakula cha protini, usipaswi kushangaa kuwa amana ya mafuta yanaonekana.

Ikiwa maisha bado hayapo mazoezi ya viungo kwamba fidia kwa kiasi cha kalori zinazotumiwa, basi matatizo na uzito kupita kiasi hakika si ya kuepukwa.

Faida nyingine ya samaki na dagaa ni kwamba vyenye kiasi kidogo wanga, ambayo ni ya kutosha kukidhi mahitaji ya mwili.

Ambapo index ya glycemic dagaa wengi sifuri. Hii ina maana kwamba wanga itakuwa mwilini kwa muda mrefu sana, ikitoa glucose hatua kwa hatua. Kwa hivyo, mwili utapokea nishati kwa sehemu, na sio zote mara moja. Ziada hazitawekwa kwa namna ya tishu za adipose, na mtu ataanza kupoteza uzito.

Kwa kweli, haupaswi kuacha kabisa nyama kwa mwelekeo wa samaki na dagaa, lakini unaweza kwanza kukaa chini. chakula cha baharini, na kisha ubadilishe milo hii ya protini kwenye mlo wako. Hii ni kweli hasa kwa wale wanaoishi karibu na bahari, kwani hakutakuwa na uhaba wa zawadi bora za bahari.

Kanuni

Upekee wa kupoteza uzito kwenye samaki na dagaa ni kwamba hakuna menyu iliyodhibitiwa wazi. Mtu yeyote ambaye anataka kupoteza uzito anaweza kujitegemea kutunga chakula chake kwa muda wote wa chakula na kuja na mapishi mapya.

Menyu haipaswi kujumuisha tu zawadi za bahari, lakini pia matunda yenye kalori ya chini na mboga, nafaka na bidhaa za maziwa.

Mlo wa usawa hautaruhusu mwili kupungua, kusambaza kwa wote vipengele muhimu kwa operesheni sahihi viungo vyote. Wakati huo huo, mtu anayepoteza uzito hatasikia njaa, ambayo inamaanisha kuwa hakutakuwa na kuvunjika kwa sahani zenye madhara, na mbinu hiyo itakamilika.

Lishe ya dagaa inajumuisha kanuni zifuatazo:

  1. Unahitaji kula mara 5-6 kwa siku katika sehemu ndogo. Kanuni hii inakuwezesha kuchimba chakula haraka bila kupakia njia ya utumbo, na kusababisha hakuna amana za mafuta. Wakati huo huo, mtu ambaye anapoteza uzito hana njaa, kwa kuwa muda mfupi hupita kati ya chakula.
  2. Vyakula vya wanga ni bora kuliwa kwa kifungua kinywa, kwa njia hii unaweza kuchaji betri zako kwa siku nzima. Kwa kuongezea, wanga inapaswa kuwa ngumu, ambayo ni, kuyeyushwa kwa muda mrefu, basi sukari itatolewa polepole, bila kutengeneza ziada, ambayo hubadilika kuwa mafuta.
  3. Inashauriwa kuingiza angalau glasi kwenye menyu kila siku. kinywaji cha maziwa kilichochachushwa na asilimia ndogo ya mafuta. Kefir, maziwa yaliyokaushwa na mtindi husaidia kuboresha digestion, ni muhimu sana kama chakula cha jioni cha pili.
  4. Ikiwa unapanga kupanua lishe kwa muda mrefu, basi lishe lazima iwe tofauti. aina ya chini ya mafuta nyama - veal na nyama ya ng'ombe. Inashauriwa pia kula kuku bila ngozi.
  5. Badala ya mafuta ya alizeti kwa kujaza mafuta saladi za mboga ni bora kutumia mizeituni, linseed au nazi. Mafuta ya wanyama, ikiwa ni pamoja na siagi inapaswa kuondolewa kabisa kutoka kwa lishe.
  6. Sahani zote zimeandaliwa bila chumvi na sukari, kwani huchochea hamu ya kula na kusababisha edema na amana za mafuta. Ili samaki haionekani kuwa mbaya, viungo vya mitishamba na maji ya limao vinaweza kuongezwa kwake, na nafaka zinaweza kuliwa na matunda na matunda.

Kila siku unahitaji kunywa angalau lita 1.5 za maji bila gesi. Hii ni muhimu ili kujaza usawa wa maji katika mwili, kwani itatolewa kwa sababu ya kutengwa kwa chumvi kutoka kwa lishe. Glasi chache za maji zinaweza kubadilishwa na chai ya kijani isiyo na sukari.

Muhimu: Vyakula vyote vya mafuta, kukaanga, kuvuta sigara, chumvi na kung'olewa vinapaswa kutengwa na lishe. Usile chakula ukiwa kwenye lishe chakula cha haraka na bidhaa za kumaliza nusu, pia ni kuhitajika kuondoa kabisa pombe.

Menyu

Chaguo rahisi zaidi kwa kupoteza uzito kwa msaada wa samaki na zawadi nyingine za bahari ni kupakua kwa siku 1-3.

Katika kipindi hiki, dagaa tu ya kuchemsha, iliyooka au ya mvuke inaruhusiwa.

Hakuna vikwazo wazi juu ya kiasi cha sehemu - unahitaji kula kutosha ili uweze kukidhi njaa yako, lakini usila sana. Endelea kupakua kwa zaidi ya siku 3 sio thamani - mlo usio na usawa hautafaidika mwili.

Ikiwa unataka kufikia matokeo ya kuvutia kwa muda mfupi, unaweza kuchagua chakula cha dagaa, matunda na mboga. Menyu ya wiki inaonekana kama hii:

  • Siku 1 - kwa kiamsha kinywa kilichopikwa bila chumvi (haijasafishwa hapo awali) na 1 apple ya kijani, fillet ya pollock ya mvuke na kiwi 2 za ukubwa wa kati kwa chakula cha mchana, apples 3 za kijani kwa chakula cha jioni;
  • Siku ya 2 - saladi ya kifungua kinywa mwani na parachichi na mafuta ya mizeituni, fillet ya mvuke ya pikeperch na zabibu 1 kubwa kwa chakula cha mchana, zabibu 2 au machungwa 3 kwa chakula cha jioni;
  • Siku ya 3 - marudio ya menyu ya siku ya kwanza;
  • Siku ya 4 - marudio ya menyu ya siku ya pili;
  • Siku ya 5 - saladi ya kifungua kinywa kutoka shrimp ya kuchemsha, tango safi, lettuce na idadi kubwa wiki chini ya mafuta ya mizeituni na maji ya limao, kwa chakula cha mchana kuoka katika foil katika fillet ya tanuri ya trout au samaki wengine nyekundu, apple 1 ya kijani, kwa chakula cha jioni 2 mazabibu au apples 3;
  • Siku ya 6 - marudio ya menyu ya siku ya tano;
  • Siku ya 7 - kwa ajili ya kifungua kinywa, saladi ya pike ya kuchemsha, yai ya kuku ya kuchemsha na apple ya kijani, kwa chakula cha mchana, saladi ya kale ya bahari na vijiti vya kaa, kwa chakula cha jioni, zabibu 2 au kiwi 4.

Menyu hii haina usawa sana na haifuati sheria zote za chakula cha dagaa, lakini inakuwezesha kupoteza uzito haraka kabla ya tukio muhimu.

Ikiwa unataka kupoteza uzito kwa busara, basi ni bora kuchagua toleo hili la mbinu ya kila wiki:

  • kifungua kinywa - mikate ya mchele 1-2 au crackers kutoka mkate wa nafaka nzima na vipande vya samaki ya kuchemsha na maji ya limao;
  • kifungua kinywa cha pili - saladi ya mwani, vijiti vya kaa na karoti na mafuta;
  • chakula cha mchana - supu katika mchuzi mdogo wa mafuta na samaki nyeupe, mboga yoyote, isipokuwa viazi na kiasi kikubwa kijani;
  • vitafunio vya mchana - broccoli ya kuchemsha au ya mvuke na viungo vya mimea;
  • chakula cha jioni - saladi nyepesi ya mboga mboga, mimea na dagaa yoyote, kama vile shrimp, mussels au squid;
  • chakula cha jioni cha pili ni glasi ya kefir yenye mafuta kidogo au mtindi.

Menyu hii inaendelea kwa wiki nzima. Kifungua kinywa cha samaki kinaweza kubadilishwa na oatmeal au shayiri iliyopikwa kwenye maji na vipande vya matunda. Kwa chakula cha mchana, unaweza kupika sio kozi ya kwanza, lakini, kwa mfano, kuchemsha au samaki ya mvuke na buckwheat ya mvuke au mchele wa kahawia wa kuchemsha.

Muhimu: Ikiwa chakula kinavumiliwa kwa urahisi, na hakuna magonjwa, unaweza kupanua kwa kubadilisha samaki mara 2-3 kwa wiki na nyama konda.

Kwa hivyo, utapoteza uzito haraka bila kuhisi usumbufu.

Matokeo na hakiki

Matokeo ya kupoteza uzito kwenye dagaa hutofautiana kulingana na vipengele vya mtu binafsi mwili, kutoka kwa uzito wa awali, na pia kutoka kwa muda uliochaguliwa wa chakula.

Kwa mfano, katika siku 3 za kupakua samaki na zawadi zingine za bahari, unaweza kupoteza hadi kilo 3, kwa wiki kwenye dagaa na matunda - hadi kilo 5, kwa wiki. lishe bora- hadi kilo 2.

Kulingana na athari iliyopatikana, kila mtu ana maoni yake kuhusu jinsi chakula cha dagaa kinasaidia kupoteza uzito. Maoni na matokeo hutofautiana.

Kwa mfano, msichana Tatyana anaandika: "Nilipenda sana lishe hii. Hakuna sahani zisizotiwa chachu- yote ya kitamu, ya kuridhisha na ya chini ya kalori. Bila shaka, nilipaswa kutumia pesa zaidi kwa chakula, lakini katika wiki 2 nilipoteza kilo 3 bila mgomo wa njaa.

Msichana mwingine, Lyudmila, aliandika hakiki hii: "Lakini sikuipenda sana mbinu ya baharini. Ndiyo, kwa mara ya kwanza inaonekana kwamba kula baadhi ya dagaa ni nzuri, lakini kisha hupata kuchoka, na inachukua muda zaidi kupika. Nilipoteza kilo 1.5 kwa wiki, sikuendelea zaidi.

hitimisho

Kuna vyakula vichache vinavyokuwezesha kupoteza uzito bila madhara kwa mwili na hisia ya mara kwa mara njaa. Mbinu ya baharini ni ya kundi hili. Kanuni iliyobadilishwa ya lishe hukuruhusu sio tu kupoteza paundi za ziada, lakini pia kueneza mwili wako na vitu hivyo ambavyo vinahitaji kufanya kazi vizuri.

Hadithi ya msomaji "Jinsi nilivyopoteza kilo 18 katika miezi 2.5"
Nimekuwa mnene maisha yangu yote, nimeteseka kwa sababu ya uzito kupita kiasi. Katika maduka ya nguo, nilichagua ukubwa wa L, ambao uligeuka kuwa XL na umri wa miaka 25 na kuendelea kukua. Ninaweza kuzungumza kwa muda mrefu kuhusu jinsi nilivyojaribu kupigana na 30-35 yangu paundi za ziada: na mlo, na mgomo wa njaa, na shughuli za kimwili, hata vidonge na baadhi ya njama. Athari ilikuwa ya muda mfupi au haipo kabisa. Kwa kifupi, kukata tamaa, unyogovu na karibu kujiuzulu na uzito wake mkubwa. Lakini siku moja nilikutana ... bar ya chokoleti ambayo husaidia kupunguza uzito! Haikunigharimu chochote kujaribu - napenda chokoleti. Kuamuru na kula. Na uzito ukashuka!! Inaonekana kama fumbo, lakini ni kweli. Nilianza kusoma suala hilo, na nikaelewa jinsi yote inavyofanya kazi. Wasichana jaribu! Tayari nimepoteza kilo 18 katika miezi 2.5. Nami naendelea. Ni juu yako, lakini huna kupoteza chochote isipokuwa uzito, bila shaka. Jaribu Choco Burn chokoleti kwa kupoteza uzito kwa rubles 147.

Chakula cha baharini kinaweza kukusaidia kupunguza uzito!
Leo, kila mtu ana fursa ya kununua dagaa hizo ambazo moyo wake unatamani, na kupika sio shida kabisa. Zipo maelfu ya mapishi kutoka kwa dagaa!

Kwa bahati nzuri dagaa wengi zina protini nyingi na chakula cha lishe. Na hapa tutachambua dagaa yenye ufanisi zaidi ambayo itasaidia kupoteza uzito.

TOP 10 vyakula vya baharini kwa kupoteza uzito

1. Salmoni- chanzo kikubwa omega 3 asidi ya mafuta.

Salmoni

Samaki hii ya kushangaza, pamoja na bora muundo wa asidi ya amino, anamiliki kibayolojia viungio hai, ambayo kurejesha na kulisha cartilage ya articular , pia hatua chanya hufanya kazi kwenye njia ya utumbo.

2. - 175 gramu ina kalori 350 tu na gramu 10 za mafuta.

Hii ni samaki wa familia ya mackerel. Nyama yake imejaa asidi Omega 3 vitamini B12D. Vipengele hivi Punguza mwendo mchakato wa kuzeeka, kupunguza uwezekano wa mashambulizi ya moyo, kuzuia malezi ya vipande vya damu ya venous. Mafuta ya Markel ni sawa na aspirini hupunguza damu na kuondoa amana kutoka kwa kuta za mishipa ya damu inayowafanya kubadilika na ujana.

3. Tuna- Hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo.

Juu sana bidhaa yenye kalori ya chini Na thamani ya lishe 120kcal na 20g protini kwa 100g tuna. Tuna ina vitamini B12; SAA 6; A, D na E. Tuna pia ina selenium - kipengele cha kufuatilia kemikali chenye uwezo wa kusafisha ini. Hupunguza athari za mzio inaboresha kinga.

4. Chanzo kikubwa cha vitamini B12. Gramu 90 za mussels zina 700 mg asidi ya mafuta ya omega-3.

Protini: 11.5g Mafuta: 2g Wanga: 3.3g

kome yake dawa bora kwa arthritis, chanya kuathiri tezi ya tezi, kuondoa kikamilifu sumu kutoka kwa mwili, kuboresha hali ya neuropsychic ya mtu.

5. oysters- gramu 90 za oyster zina kalori 130 tu na gramu 3 za mafuta.

Wana madini muhimu kwa mwili wetu: iodini, fosforasi, manganese, cobalt na zinki ambayo ni muhimu ili kuboresha kiume potency na kazi ya uzazi. Kula oyster pia ni nzuri huathiri ukuaji na muonekano wa afya nywele na misumari, hufufua ngozi.

6. shrimps pink- matajiri katika seleniamu, tryptophan na protini.

Ina: zinki, kalsiamu, vitamini B tata, sulfuri ambayo inadumisha usawa wa oksijeni katika mwili, ambayo ni muhimu. huathiri ubongo na michakato ya mawazo. Shrimps kuondoa allergener kutoka kwa mwili, kuathiri vyema sauti nzima ya mwili, kuongeza kinga na ni sana chakula cha protini.

7. Kaa- chanzo kikubwa cha zinki na vitamini B12.

Kumiliki kiasi cha ajabu cha iodini, magnesiamu, fosforasi, shaba. Dutu hizi zina athari nzuri mfumo wa neva binadamu, changia uzalishaji wa testosterone. Matumizi ya mara kwa mara ya nyama ya kaa huzuia maendeleo ya magonjwa tezi ya tezi.

8. - tajiri virutubisho na ni bora zaidi bidhaa za baharini yanafaa kwa chakula.

9. Tilapia- pia matajiri katika virutubisho na vizuri kufyonzwa.

Ina madini: magnesiamu, kalsiamu, potasiamu, chuma, fosforasi.

Vitamini: Choline, B9, B12, PP, K, E.

Tilapia muhimu kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha wanawake na watoto. Ina athari ya manufaa juu ya maendeleo na kuimarisha mwili, inaimarisha kikamilifu tishu za misuli na viunganisho vya mifupa kiumbe kizima. Inaboresha kwa matumizi ya kawaida mfumo wa moyo na mishipa viumbe, vyombo vinatakaswa, ambayo inazuia thrombosis plaques na viboko umri wowote.

10. Mahi mahi samaki- sio tu ya kitamu sana, lakini pia ni bora kwa wale wanaojali kuhusu takwimu zao.

Mahi-mahi ina madini: asidi ya omega-3,

selenium, manganese, zinki, chuma, fosforasi, kalsiamu, sodiamu, shaba.

Vitamini: B6, B5, KATIKA 2, B1,PP, SAA 12, SAA 9.

Samaki huyu anaweza kuchukuliwa kuwa bingwa katika mali muhimu kwa mwili wetu. Samaki huyu anaweza kula hata mbichi iliyochomwa kidogo hapo awali. Inaboresha sauti ya viumbe vyote, inakuza sana kuchoma mafuta na kuondoa taka, nzuri kwa kuwaongoza watu picha inayotumika maisha.

Dagaa kuongeza kasi kuchoma mafuta na kupungua uzito, kwani zina asidi ya mafuta ya omega 3, ambayo hudhibiti ukuaji wa seli za mafuta. Aidha, dagaa matajiri katika protini ya samaki

Chanzo cha protini inayoweza kuyeyushwa kwa urahisi muhimu kwa mwili vitamini na madini. Hakikisha kuwajumuisha katika mlo wako, hasa ikiwa unafuata takwimu yako. Kalori katika sahani ya kumaliza itakuwa chache, lakini kitamu sana na afya! Kwa kuongeza, dagaa hupikwa haraka - si lazima kusimama kwenye jiko kwa muda mrefu. Tofautisha menyu ya lishe saladi, supu na kozi ya pili na dagaa - kuna mapishi mengi rahisi.

Saladi za squid, shrimp, kaa na mussel zinaweza kujumuishwa katika lishe yoyote. Sahani nyingi pia huongezwa Menyu ya Lenten. Chakula cha baharini kinakwenda vizuri mboga safi na mimea, viungo - itageuka kuwa ya kupendeza, sahani nyepesi na kiwango cha chini cha kalori. Ili sio "kupakia" saladi bidhaa zenye madhara, zikoleze kwa mafuta (kama mafuta ya zeituni) au mchuzi wa maji ya limao, mafuta ya mboga na siki ya balsamu.

Ongeza saladi rahisi ya shrimp kwenye mlo wako. Tunahitaji bidhaa hizo - 200 g ya shrimp isiyosafishwa, mabua 2 ya celery, 50 g ya mchicha, nusu ya limau, 50 g ya nyanya ya cherry, 1 tbsp. l mafuta ya mizeituni. Jitayarishe kama hii:

  • Chemsha shrimp, ondoa shell. Ikiwa shrimp si kubwa, huwezi kuikata, lakini ongeza "mizoga" nzima moja kwa moja kwenye saladi.
  • Osha, peel na kukata celery. Kata nyanya ndani ya nusu. Osha mchicha chini ya maji ya bomba, kata majani kwa mikono yako.
  • Changanya viungo kwenye bakuli la kina. Kama mavazi, tengeneza mchanganyiko wa mafuta na maji ya limao mapya. Keti kwa chakula cha jioni!

Celery mara nyingi huongezwa kwa mapishi ya saladi ya vyakula vya baharini. Itasaidia kikamilifu ladha ya squid! Jaribu kupika hii sahani ya chakula. Utahitaji viungo vifuatavyo - mizoga 4 ya ngisi, 3 mayai ya kuku(unaweza kuchukua tombo 6), mabua 3 ya celery, apple ya kijani, 1 tbsp. l mafuta ya mizeituni. Teknolojia ya kupikia:

  • Chambua squids, safisha, chemsha, kata kwa pete nyembamba.
  • Chemsha mayai na ukate kwenye cubes (mayai ya tombo yanaweza kukatwa kwa nusu).
  • Osha celeriac, peel na ukate. Ondoa cores kutoka kwa apples, kata ndani ya cubes.
  • Changanya viungo kwenye bakuli la saladi, mimina na mafuta ya alizeti. Ikiwa saladi inaonekana "mbaya" kwako, chumvi kidogo au kuongeza maji ya limao. Unaweza kukaa mezani!

Hakikisha kuongeza supu kwenye orodha yako ya chakula - moto au baridi, supu za cream. Sahani hujaa haraka na kuwa na athari chanya kwenye kazi njia ya utumbo. Chakula cha baharini ni sana supu ladha! Aidha, hupikwa haraka sana, kwani hauhitaji muda mrefu matibabu ya joto bidhaa. Ili kupata ladha tajiri ya supu, ni bora kuchukua mchanganyiko wa dagaa (shrimp, mussels, squid, pweza). Unaweza pia kutumia bidhaa moja - kuongozwa na mapendekezo yako ya ladha.

>Maelekezo ya supu kulingana na dagaa ni tofauti. Katika kozi za kwanza, wanakwenda vizuri na uyoga! kupika supu ya uyoga pamoja na dagaa. Tunahitaji bidhaa kama hizo - 200 g ya champignons, 300 g ya dagaa, vitunguu, lita 2 za mchuzi wa mboga, karafuu 2 za vitunguu, 100 ml ya cream ya skimmed, viazi 2. Jitayarishe kama ifuatavyo:

  • Katika sufuria, kaanga vitunguu vilivyochaguliwa vizuri na vitunguu - kwa maji au ndani kiasi kidogo mafuta ya mzeituni.
  • Baada ya dakika 5-10 kuweka viazi zilizokatwa na uyoga hapa. Chemsha, ukichochea kila wakati, kwa dakika nyingine 10.
  • Mimina bidhaa na mchuzi, ongeza dagaa. Subiri hadi supu ichemke - chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 10.
  • Kisha kuongeza cream kwenye sahani, kuchochea, kuleta kwa chemsha na kuondoa sufuria kutoka jiko.
  • Acha supu iingie kwa dakika 10-15. Sasa unaweza kukaa mezani!

Ongezea chakula cha mlo supu ya cream ya shrimp - hakika utathamini ladha yake dhaifu! Utahitaji bidhaa - 500 g ya shrimp isiyosafishwa, 700 ml ya maji, 100 ml ya cream ya chini ya mafuta, 2 tsp ya unga. Kupika kulingana na teknolojia:

  • Kaanga shrimp moja kwa moja kwenye ngozi kidogo kwenye sufuria. Kisha mimina maji hapa, chemsha kwa dakika 10.
  • Kisha mchuzi huu unaweza kumwagika, na shrimps inaweza kuhamishiwa kwenye baridi kwenye chombo kingine.
  • Chambua shrimp, uijaze na mchuzi uliobaki baada ya kuoka. Ongeza cream. Sasa unaweza kusaga kila kitu na blender.
  • Weka sahani kwenye jiko na ulete kwa chemsha. Unaweza kula chakula cha mchana!

Chakula cha baharini kawaida hutolewa na mchele, pasta au mboga. Lakini chakula cha lishe kinaweza kufanywa "nyepesi" zaidi kwa kupika dagaa kama sahani huru! Hii itasaidia kubadilisha lishe kama hiyo "ya kuchosha" yenye kalori ya chini.

Jaribu kupika cutlets za squid. Wote unahitaji ni 800 g ya squid, jibini 100 la mafuta ya chini, viungo ili kuonja. Kichocheo ni hiki:

  • Kwanza, tengeneza squid iliyokatwa. Osha na kusafisha dagaa, kupita kupitia grinder ya nyama. Ongeza viungo kwa wingi, changanya vizuri.
  • Kusugua jibini kwenye grater coarse.
  • Sasa tengeneza cutlets kutoka nyama ya kusaga. Kuchukua kijiko cha misa ya squid, kuiweka kwenye kiganja cha mkono wako, bonyeza chini - unapaswa kupata keki ya gorofa. Weka jibini juu yake. Keki inaweza "kufungwa".
  • Cutlets inaweza kukaanga kwenye sufuria mafuta ya mzeituni- basi ni bora "kusonga" kwenye mkate wa mkate kabla. Lakini itakuwa bora zaidi kupika kwenye boiler mara mbili au jiko la polepole. Cutlets inaweza kutumika na saladi ya mboga.

Itachukua muda kidogo kupika ngisi iliyojaa. Inageuka kalori ya chini, lakini sahani ya kuridhisha sana! Utahitaji seti kama hiyo ya bidhaa - squid 2, karoti ndogo, 100 g ya champignons, vitunguu nusu, pilipili hoho, 50 g ya cream ya chini ya mafuta, chumvi na pilipili ili kuonja.

  • Safi, osha na chemsha ngisi.
  • Karoti wavu kwenye grater coarse. pilipili hoho, uyoga na vitunguu hukatwa kwenye cubes. Pitisha mchanganyiko kwa dakika 5-10 kwenye sufuria, na kuongeza viungo.
  • Jaza squids na wingi unaosababisha.
  • Weka squids kwenye sufuria ya kina, ongeza maji kidogo na cream ya sour hapa. Chemsha sahani kwenye moto mdogo kwa dakika 10-15. Kutumikia sahani ya moto na mchuzi ambao ulipikwa.
Machapisho yanayofanana