Seti ya kila siku ya bidhaa kwa watoto wa umri wa shule. Takriban seti ya kila siku ya chakula kwa mtoto kutoka mwaka mmoja hadi mitatu. Katika mlo wa kila siku wa mtu mzima lazima iwe
Jina la bidhaa | Idadi ya bidhaa, g | Muundo wa kemikali, g | Maudhui ya kalori, kcal | ||
Squirrels | Mafuta | Wanga | |||
mkate wa ngano | 200,0 | 14,0 | 1,40 | 99,80 | 480,0 |
Mkate wa Rye | 125,0 | 6,50 | 1,50 | 55,38 | 267,50 |
unga wa viazi | 5,0 | 0,04 | - | 4,05 | 10,75 |
Unga wa ngano | 35,0 | 8,26 | 0,35 | 24,40 | 110,95 |
Nafaka, kunde na pasta | 80,0 | 7,55 | 0.91 | 54,47 | 262,90 |
Viazi | 400,0 | 5,20 | - | 60,40 | 268.00 |
Mboga | 400,0 | 4,73 | - | 22,70 | 112,85 |
Matunda kavu (apples) | 100,0 | 0,20 | - | 10,10 | 42,00 |
Cranberries (matunda mapya) | 20,0 | 0,08 | - | 1.46 | 6,20 |
Pipi | 15,0 | - | - | 11,10 | 45,45 |
Sukari | 60,0 | - | - | 57,30 | 234,00 |
Chumvi | 10,0 | - | - | - | - |
Chai | 0,2 | - | - | - | - |
Kahawa | 3,0 | - | - | - | - |
Kakao | 1,0 | 0,20 | 0,19 | 0,38 | 4,16 |
Mafuta ya mboga | 15,0 | - | 14,07 | - | 130,80 |
Nyama | 175,0 | 22,58 | 4,55 | - | 134,75 |
Samaki | 75,0 | 6,15 | 0,30 | - | 27,75 |
Yai (1 pc.) | 50,0 | 4,50 | 4,85 | 0,15 | 63,50 |
Siagi | 50,0 | 0,20 | 39,25 | 0,25 | 367,00 |
Maziwa | 500,0 | 14,00 | 17,50 | 22,50 | 310,00 |
Jibini la Cottage | 50,0 | 6,00 | 4,25 | 1,65 | 70,50 |
Krimu iliyoganda | 20,0 | 0,42 | 5,04 | 0,62 | 56,80 |
Jibini | 15,0 | 3,14 | 3,54 | 0,30 | 46,95 |
Jumla: asili ya mnyama gani | _ | 93,75 56,99 | 98,30 79,88 | 427,01 _ | 3058,81 _ |
Ujana, ambayo inaitwa kubalehe, kubalehe au umri wa shule ya upili, ni kipindi cha maisha hudumu kwa wastani kutoka miaka 10-12 hadi 15-16 kwa wasichana na kutoka miaka 12-14 hadi 17-18 kwa wavulana. Kwa kweli, milo minne kwa siku huwekwa kwa vijana.
Kifungua kinywa cha watoto kinapaswa kutoa 25%, chakula cha mchana - 35-40%, vitafunio vya mchana - 15%, chakula cha jioni - 20-25% ya mahitaji ya kila siku ya watoto kwa virutubisho na nishati.
Kifungua kinywa kinapaswa kuwa na vitafunio, sahani ya moto, kinywaji cha moto. Kama kiamsha kinywa cha kiamsha kinywa, jibini, saladi, mboga zilizogawanywa, matunda, saladi kutoka kwa mboga mboga na matunda, soseji (kwa kiasi kidogo), nk. Kiamsha kinywa lazima iwe na sahani ya moto - nyama, samaki, jibini la Cottage, mayai, nafaka (maziwa na nafaka). Kwa kifungua kinywa, porridges ya maziwa hutumiwa sana, ikiwa ni pamoja na wale walio na mboga mboga na matunda, aina mbalimbali za puddings na casseroles. Uji unaweza kubadilishwa na sahani za mboga (kitoweo cha mboga, kabichi ya kitoweo, beets, karoti kwenye mchuzi wa maziwa, caviar ya mboga). Unaweza kupika sahani za nafaka na mboga zilizochanganywa (vipande vya kabichi ya mboga na mchele, karoti, viazi, cutlets za kabichi na mchuzi, casseroles). Kama sahani kuu ya moto, samaki (kitoweo au kuchemsha), soseji za kuchemsha za watoto na soseji (soseji za watoto), nyama, nyama na mboga, nyama na nafaka, nyama na bidhaa za upishi zilizokatwa za soya zinaweza kutumika.
Kama vinywaji vya moto kwa kiamsha kinywa, chai, chai na maziwa, vinywaji vya kahawa (bila kahawa na kafeini), kissels za moto, compotes moto kutoka kwa matunda safi na kavu (matunda), maziwa, kinywaji cha kakao na maziwa, chai kutoka kwa aina anuwai ya mboga mbichi. vifaa, kinywaji cha rosehip, nk. Ikiwa kifungua kinywa ni pamoja na sahani ya moto, basi juisi, pamoja na vinywaji vilivyoimarishwa, vinaweza kutumika kama kinywaji.
Chakula cha mchana kawaida huwa na appetizer, kozi ya kwanza, ya pili na ya tatu (kunywa). Wakati wa chakula cha mchana, kozi ya kwanza ya moto (supu), sahani ya nyama au samaki na sahani ya upande (nafaka, mboga, pamoja) inahitajika. Siku ya tatu, ni muhimu kutoa kinywaji (juisi, jelly, compotes kutoka kwa matunda safi au kavu), inashauriwa kutoa matunda mapya kwa watoto wakati wa chakula cha mchana.
Kwa chakula cha mchana, aina nyingi za supu hutumiwa kama kozi ya kwanza, isipokuwa kwa viungo. Unaweza kutumia broths (kuku, nyama, samaki), kupika supu kutoka kwao, iliyohifadhiwa na mboga, nafaka, dumplings, nyama za nyama. Supu za mboga na maziwa hutumiwa sana katika lishe ya watoto wa shule. Samaki waliochemshwa au kuchemshwa, nyama ya kukaanga na ya kuchemsha, goulash, nyama ya Stroganoff (nyama ya nyama ya ng'ombe), mboga zilizokaushwa na nyama, casseroles hutumiwa kama kozi ya pili. Nyama, nyama na mboga, nyama na nafaka, nyama na bidhaa za upishi zilizokatwa za soya hutumiwa sana. Mboga ya kitoweo, kitoweo, na sahani za upande wa nafaka hutolewa kama sahani ya upande. Wakati wa kuandaa sahani za upande wa nafaka, unapaswa kutumia aina mbalimbali za nafaka, ikiwa ni pamoja na oatmeal, buckwheat, mtama, shayiri, shayiri ya lulu, mchele, ambayo ni chanzo muhimu cha virutubisho vingi (hasa buckwheat, oatmeal, mtama).
Katika mlo wa watoto na vijana, maziwa na sahani za nafaka (nafaka) zinapaswa kuwepo. Pamoja na sahani za upande wa nafaka, mboga hutumiwa katika chakula, ikiwa ni pamoja na sahani za mboga ngumu, viazi. Haipendekezi kutoa sahani zaidi ya moja ya nafaka kwa siku. Kwa hiyo, ikiwa, sema, uji ulikuwa wa kifungua kinywa, kitu kingine kinapaswa kutumiwa kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni.
Vitafunio vya alasiri kawaida huwa na sahani mbili - kinywaji cha maziwa na mkate au unga wa confectionery (keki), lakini kozi ya tatu pia ni ya kuhitajika - matunda au matunda.
Chakula cha jioni kawaida huwa na maziwa, nafaka, mboga mboga, jibini la jumba na sahani za yai - casseroles, puddings, nk. Kabla ya kulala, unaweza kumpa mtoto wako glasi ya kinywaji cha maziwa kilichochomwa (kefir, maziwa ya curdled, mtindi, nk) au maziwa na mkate, bun, apple, nk. Kwa kuzingatia mapendekezo haya rahisi yenye uwezo, wazazi wataweza kumsaidia mtoto wao anayekua kufanya chaguo sahihi katika lishe na kuzingatia vyakula na sahani hizo ambazo anahitaji kwa maendeleo zaidi ya mwili.
Taarifa zinazofanana.
Katika lishe ya mtoto mwenye umri wa miaka 1, maziwa na bidhaa za maziwa pia zina jukumu kubwa, ambalo linapaswa kuingizwa katika mlo wake wa kila siku. Kiasi cha maziwa au maziwa
bidhaa zinazohitajika kwa mtoto ni 600 ml. Bidhaa ya thamani ya chakula cha mtoto ni jibini, ni lazima iwekwe katika mlo wa mtoto. Protini ya jibini ni rahisi kuchimba kuliko protini ya maziwa. Aina nyepesi za jibini zinafaa kwa watoto wadogo; jibini iliyosindika pia inaweza kuliwa. Kwa watoto chini ya umri wa miaka 1.5-2, ni bora kutoa jibini iliyokunwa.
Sehemu ya protini ya chakula cha mtoto mwenye umri wa miaka 1 hadi 3 pia hutolewa na nyama, samaki, kuku, aina mbalimbali ambazo zinaongezeka kwa kiasi kikubwa. Watoto wa umri huu wanaweza kupokea nyama ya ng'ombe, nyama ya nguruwe konda, kuku, sungura, offal (ini, moyo, ulimi).
Baada ya mwaka, watoto pia hupewa sausages - sausages, sausages, sausages kuchemsha. Unaweza kutumia nyama ya makopo iliyoundwa mahsusi kwa chakula cha watoto. Samaki ni muhimu sana, kiasi ambacho katika mlo wa mtoto huongezeka hadi mara 3 kwa wiki badala ya sahani za nyama. Aina ya chini ya mafuta ya samaki hutumiwa: cod, hake, pike perch, bass bahari.
Katika umri huu, mtoto huanza kupokea yai nzima (kwa kutokuwepo kwa athari za mzio). Walakini, zaidi ya ½ ya yai kwa siku haipaswi kupewa, kuzidi kiwango hiki kunaweza kusababisha fadhaa, athari ya mzio, na wakati mwingine kuvimbiwa.
Aina mbalimbali za nafaka zinapaswa kuingizwa katika utungaji wa bidhaa za chakula: kutoka kwa buckwheat, msingi ni bora kufyonzwa, kutoka kwa oatmeal - "Hercules" na oatmeal; ngano, shayiri na yash groats haziwezi kumeza na hutumiwa katika lishe katika umri mkubwa.
Walakini, ikumbukwe kwamba hitaji la wanga lazima litimizwe vya kutosha na mboga (ambayo viazi hazipaswi kuzidi ½ sehemu) na matunda, na sio tu na mkate, unga, nafaka, zilizo na wanga nyingi, lakini zina vitamini kidogo. , madini na virutubisho vingine vyenye thamani ya kibayolojia. Haifai kuzuia hitaji la wanga na sukari, ingawa ni bidhaa muhimu ya chakula cha watoto na ina nguvu nyingi na ladha nzuri, inafyonzwa kikamilifu. Sukari ya ziada huharibu hamu ya kula, inaweza kusababisha matatizo ya kimetaboliki, kupata uzito mkubwa. Kutoka kwa pipi kwa watoto wadogo, jam, biskuti, marmalade, asali inaweza kupendekezwa, ingawa mwisho huo haukubaliki vizuri na kila mtu.
Lishe ya watoto wadogo ni pamoja na mboga za bustani na mwitu - mazao, parsley, lettuce, chika, vitunguu kijani, vitunguu, na pia mboga za coarse kama radish, radish, swede.
Unaweza kuingiza katika chakula kwa kiasi kidogo cha kunde.
Wakati wa kuandaa orodha ya mtoto mdogo, ni muhimu kujitahidi kwa aina ya juu ya sahani wakati wa mchana. Hata hivyo, hii haihitaji matumizi ya kila siku ya bidhaa zote za kuweka kila siku kwa kiasi kilichoonyeshwa.
Lishe hutoa mfiduo wa vipindi fulani kati ya milo ya mtu binafsi,
usambazaji wake wa kiasi na ubora wakati wa mchana. Kudumisha lishe yenye afya husaidia
digestion kamili, kutolewa kwa tumbo kwa wakati na kamili. Inaongeza hamu ya kula
na kukuza utendaji mzuri wa tezi za usagaji chakula. Katika watoto wadogo, tumbo hutolewa kutoka kwa chakula
baada ya masaa 3.5-4, wakati wa kuchukua chakula kilicho matajiri katika protini na mafuta - baada ya masaa 4.5. hapa
kwa nini kwa watoto wa umri huu milo 4 kwa siku imeanzishwa na vipindi vya 4:00 kati
milo. Lakini watoto wengine chini ya umri wa miaka 1.5 wanaweza kula mara 5 kwa siku, wakipokea glasi ya kefir au maziwa, ambayo hutolewa kwa mtoto saa 6 au 24 ikiwa anaamka.
Wakati wa kujenga chakula kwa watoto wadogo, ni muhimu kufuatilia usambazaji sahihi wa bidhaa wakati wa mchana. Vyakula vyenye protini nyingi (nyama, samaki, mayai) pamoja na mafuta hupendekezwa kumpa mtoto asubuhi - kwa kiamsha kinywa na chakula cha mchana, kwa sababu wanakaa kwa muda mrefu ndani ya tumbo na wanahitaji juisi nyingi za chakula; maziwa - sahani za mboga ambazo ni rahisi kuchimba - kwa chakula cha jioni.
Inashauriwa kusambaza ulaji wa kalori ya kila siku ya mtoto kwa njia ambayo kifungua kinywa na chakula cha jioni huhesabu 25% ya jumla ya maudhui ya kalori ya kila siku ya chakula, kwa chakula cha mchana - 35%, kwa chai ya alasiri -15%.
Kiasi cha kila siku cha chakula kwa watoto wenye umri wa miaka 1-1.5 wastani wa 1000-1200 ml, kutoka miaka 1.5-3 - 1200-1400 ml.
Kichupo. 8. Takriban menyu ya siku 3 kwa watoto wenye umri wa miaka 1-1.5
Vitafunio vya mchana (saa 16)
mkate wa ngano | |
Mkate wa Rye | |
Nafaka, pasta, kunde | |
Viazi | |
Mboga ni tofauti | |
Matunda safi | |
confectionery | |
Matunda kavu | |
Siagi | |
Mafuta ya mboga | |
Lishe kwa watoto wa umri wa shule na vijana
Waalimu na madaktari kwa masharti hugawanya umri wa shule katika vipindi vitatu: junior (umri wa miaka 7-10), kati (umri wa miaka 11-13), mwandamizi (umri wa miaka 14-17).
Inashauriwa zaidi kuweka hali ifuatayo ya nguvu:
Uteuzi wa 1 chakula - saa 8 dakika 30;
2 - saa 12-13 jioni,
3 - saa 15:30-16:00,
4 - saa 19
Kiamsha kinywa na chakula cha jioni (mlo wa 1 na wa 4) lazima iwe 25% ya maudhui ya kalori ya kila siku. Ikiwa mtoto anahusika katika mabadiliko ya kwanza, basi saa 11:30-12:00, wakati wa mapumziko makubwa, anapaswa kupata kifungua kinywa kamili cha pili (15% ya maudhui ya kalori ya kila siku), na chakula cha mchana nyumbani saa 15:30. Saa -16 (35% ya kalori za kila siku). Ikiwa mtoto anahusika katika mabadiliko ya pili, basi anapokea chakula cha mchana nyumbani saa 12:30-13:00, kabla ya kwenda shule, na saa 16:00 - vitafunio vya mchana shuleni. Watoto ambao wako shuleni kwa siku iliyopanuliwa wanapaswa kupokea, pamoja na kifungua kinywa, chakula cha mchana (35% ya kalori). Ikiwezekana, kifungua kinywa cha shule lazima kiwe moto. Ikiwa hii haiwezekani, basi kifungua kinywa cha matunda ya maziwa kinaweza kupendekezwa (maziwa - 200 ml, bun - 80 g, jibini tamu la jumba au jibini iliyokatwa - 50 g, matunda mapya - 100 g). Kwa kila kikundi cha umri wa watoto wa shule, kuna kiasi fulani cha chakula ambacho kinaweza kutoa hisia ya ukamilifu.
Takriban seti ya kila siku ya bidhaa (katika gramu) kwa watoto wa miaka 11-14
Jina la bidhaa |
Idadi ya bidhaa, g |
Muundo wa kemikali, g |
Maudhui ya kalori, kcal |
||
Wanga | |||||
mkate wa ngano | |||||
Mkate wa Rye | |||||
unga wa viazi | |||||
Unga wa ngano | |||||
Nafaka, kunde na pasta | |||||
Viazi | |||||
Matunda kavu (apples) | |||||
Cranberries (matunda mapya) | |||||
Pipi | |||||
Mafuta ya mboga | |||||
Yai (1 pc.) | |||||
Siagi | |||||
Jumla: asili ya mnyama gani |
Ujana, ambayo inaitwa kubalehe, kubalehe au umri wa shule ya upili, ni kipindi cha maisha hudumu kwa wastani kutoka miaka 10-12 hadi 15-16 kwa wasichana na kutoka miaka 12-14 hadi 17-18 kwa wavulana. Kwa kweli, milo minne kwa siku huwekwa kwa vijana.
Kiamsha kinywa kwa watoto kinapaswa kutoa 25%, chakula cha mchana - 35-40%, vitafunio vya mchana - 15%, chakula cha jioni - 20-25% ya mahitaji ya kila siku ya watoto katika virutubisho na nishati.
Kifungua kinywa kinapaswa kuwa na vitafunio, sahani ya moto, kinywaji cha moto. Kama kiamsha kinywa cha kiamsha kinywa, jibini, saladi, mboga zilizogawanywa, matunda, saladi kutoka kwa mboga mboga na matunda, soseji (kwa kiasi kidogo), nk. Kiamsha kinywa lazima iwe na sahani ya moto - nyama, samaki, jibini la Cottage, mayai, nafaka (maziwa na nafaka). Kwa kifungua kinywa, porridges ya maziwa hutumiwa sana, ikiwa ni pamoja na wale walio na mboga mboga na matunda, aina mbalimbali za puddings na casseroles. Uji unaweza kubadilishwa na sahani za mboga (kitoweo cha mboga, kabichi ya kitoweo, beets, karoti kwenye mchuzi wa maziwa, caviar ya mboga). Unaweza kupika sahani za nafaka na mboga zilizochanganywa (vipande vya kabichi ya mboga na mchele, karoti, viazi, cutlets za kabichi na mchuzi, casseroles). Kama sahani kuu ya moto, samaki (kitoweo au kuchemsha), soseji za kuchemsha za watoto na soseji (soseji za watoto), nyama, nyama na mboga, nyama na nafaka, nyama na bidhaa za upishi zilizokatwa za soya zinaweza kutumika.
Kama vinywaji vya moto kwa kiamsha kinywa, chai, chai na maziwa, vinywaji vya kahawa (bila kahawa na kafeini), kissels za moto, compotes moto kutoka kwa matunda safi na kavu (matunda), maziwa, kinywaji cha kakao na maziwa, chai kutoka kwa aina anuwai ya mboga mbichi. vifaa, kinywaji cha rosehip, nk. Ikiwa kifungua kinywa ni pamoja na sahani ya moto, basi juisi, pamoja na vinywaji vilivyoimarishwa, vinaweza kutumika kama kinywaji.
Chakula cha mchana kawaida huwa na appetizer, kozi ya kwanza, ya pili na ya tatu (kunywa). Wakati wa chakula cha mchana, kozi ya kwanza ya moto (supu), sahani ya nyama au samaki na sahani ya upande (nafaka, mboga, pamoja) inahitajika. Siku ya tatu, ni muhimu kutoa kinywaji (juisi, jelly, compotes kutoka kwa matunda safi au kavu), inashauriwa kutoa matunda mapya kwa watoto wakati wa chakula cha mchana.
Kwa chakula cha mchana, aina nyingi za supu hutumiwa kama kozi ya kwanza, isipokuwa kwa viungo. Unaweza kutumia broths (kuku, nyama, samaki), kupika supu kutoka kwao, iliyohifadhiwa na mboga, nafaka, dumplings, nyama za nyama. Supu za mboga na maziwa hutumiwa sana katika lishe ya watoto wa shule. Samaki waliochemshwa au kuchemshwa, nyama ya kukaanga na ya kuchemsha, goulash, nyama ya Stroganoff (nyama ya nyama ya ng'ombe), mboga zilizokaushwa na nyama, casseroles hutumiwa kama kozi ya pili. Nyama, nyama na mboga, nyama na nafaka, nyama na bidhaa za upishi zilizokatwa za soya hutumiwa sana. Mboga ya kitoweo, kitoweo, na sahani za upande wa nafaka hutolewa kama sahani ya upande. Wakati wa kuandaa sahani za upande wa nafaka, unapaswa kutumia aina mbalimbali za nafaka, ikiwa ni pamoja na oatmeal, buckwheat, mtama, shayiri, shayiri ya lulu, mchele, ambayo ni chanzo muhimu cha virutubisho vingi (hasa buckwheat, oatmeal, mtama).
Katika mlo wa watoto na vijana, maziwa na sahani za nafaka (nafaka) zinapaswa kuwepo. Pamoja na sahani za upande wa nafaka, mboga hutumiwa katika chakula, ikiwa ni pamoja na sahani za mboga ngumu, viazi. Haipendekezi kutoa sahani zaidi ya moja ya nafaka kwa siku. Kwa hiyo, ikiwa, sema, uji ulikuwa wa kifungua kinywa, kitu kingine kinapaswa kutumiwa kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni.
Vitafunio vya alasiri kawaida huwa na sahani mbili - kinywaji cha maziwa na mkate au unga wa confectionery (keki), lakini kozi ya tatu pia ni ya kuhitajika - matunda au matunda.
Chakula cha jioni kawaida huwa na maziwa, nafaka, mboga mboga, jibini la jumba na sahani za yai - casseroles, puddings, nk. Kabla ya kulala, unaweza kumpa mtoto wako glasi ya kinywaji cha maziwa kilichochomwa (kefir, maziwa ya curdled, mtindi, nk) au maziwa na mkate, bun, apple, nk. Kwa kuzingatia mapendekezo haya rahisi yenye uwezo, wazazi wataweza kumsaidia mtoto wao anayekua kufanya chaguo sahihi katika lishe na kuzingatia vyakula na sahani hizo ambazo anahitaji kwa maendeleo zaidi ya mwili.
Nishati inayotumiwa katika mwili wa mwanadamu inabadilishwa kuwa joto, inapatikana kwa kipimo. Sehemu ya kipimo ni kalori. Kalori hupima kiwango cha joto kinachohitajika kuongeza lita 1 ya maji kwa digrii 1. Katika kalori na kupima nishati ambayo vitu vinavyotengeneza chakula hupa mwili. Kwa mfano, 1 g ya protini au wanga hutoa kalori 4, 1 g ya mafuta - 9 kalori.
Ni kalori ngapi mtu mzima anahitaji kwa siku inategemea kiasi cha nishati inayotumika katika mchakato wa kazi yake. Kalori pia hupima hitaji la mtu la chakula. Takwimu hizi zinaweza kutofautiana kulingana na hali ya joto ya hewa, maisha yasiyo ya kazi, juu ya sifa za kisaikolojia na kisaikolojia za mtu. Ulaji wa kalori ya kila siku imedhamiriwa kwa kila mtu mmoja mmoja.
Unahitaji kalori ngapi kwa siku? KALORI ZINAZOTAKIWA KWA SIKU:
unahitaji kalori 2300-2800, wanawake zaidi ya 50- kalori 1800-2300.Kwa mazoezi mepesi: wanaume wenye umri wa miaka 20-30- kalori 2400 zinahitajika wanawake wenye umri wa miaka 20-30- kalori 2000.
Na shughuli za chini za mwili: wanaume wenye umri wa miaka 31-50- unahitaji kalori 2200-2300, wanawake 31-50 miaka- kalori 1800-1900.
Ikiwa mtu hutumia kalori zaidi kuliko inavyohitajika, uzito wake utaongezeka kwa sababu kalori zisizotumiwa hubakia mwilini kama mafuta ya mwili. Kwa ulaji wa kila siku wa kalori 100 zaidi ya kawaida, uzito kwa mwaka utaongezeka kwa kilo 5.
Unahitaji kalori ngapi kwa siku - SETI YA KILA SIKU YA BIDHAA :
Seti ya wastani ya vyakula vya kila siku kwa mtu 1 hutolewa:
ngano na mkate wa rye- gramu 300,
unga wa ngano- 25 g,
pasta - 15g,
nafaka na maharagwe- 30 g,
matunda na mboga- gramu 220,
mafuta ya mboga- 36 g,
sukari- gramu 100.
Nyama, bidhaa za nyama, kuku- 200 g,
samaki na bidhaa za samaki- 50 g.
Maziwa- 500 g,
siagi- 25 g,
samli- 30 g,
krimu iliyoganda- 20 g,
jibini- 20 g,
mayai- 2 pcs. kwa siku 3.
Unahitaji kalori ngapi kwa siku - MENU YA WIKI YA WIKI:
Ili kukusanya orodha ya kila wiki, idadi iliyoorodheshwa ya bidhaa za kibinafsi lazima iongezwe na 7. Hii itawawezesha kuamua mara ngapi kwa wiki inawezekana kupika nyama, samaki, pasta au sahani za nafaka. Mkate, maziwa na sukari zinapaswa kutumiwa kila siku kwa kiasi kilichoonyeshwa.
Unahitaji kalori ngapi kwa siku - HESABU YA KALORI KWA SIKU . KALORI KATIKA CHAKULA.
Bidhaa za nyama na nyama. Ni kalori ngapi kwenye nyama?
Nyama konda - kalori 108, ini ya nyama - kalori 98, ulimi wa nyama - kalori 163.
Mwana-Kondoo - 199 kalori.
Nyama ya nguruwe ya mafuta - kalori 489, nyama ya nguruwe konda - kalori 316, mafuta ya nguruwe - 816 kalori.
Kuku - 165 kalori.
Sausage ya kuchemsha ya daktari - 260 kalori.
Soseji za maziwa - 277 kalori.
Sausage ya Krakow ya kuvuta sigara - 466 kalori.
Samaki. Ni kalori ngapi katika samaki?
Salmoni ya pink - kalori 147,
Flounder - kalori 88,
Salmoni - kalori 219,
Pollock - kalori 70,
Herring - 242 kalori
Mackerel - 153 kalori.
Mwani - kalori 5.
Maziwa na bidhaa za maziwa. Ni kalori ngapi kwenye maziwa?
Maziwa yote - kalori 58, maziwa yaliyofupishwa tamu - 315 kalori.
Kefir ya chini ya mafuta - kalori 30, mafuta - kalori 59, maziwa yaliyokaushwa - kalori 85.
Mafuta ya sour cream - 256 kalori, 10% sour cream - 116 kalori, 20% - 206 kalori.
Cream 20% - 205 kalori, 10% - 118 kalori.
Siagi - kalori 749, samli - 882 kalori.
Majarini ya maziwa - 746 kalori.
Mayonnaise - 627 kalori.
Jibini la Kirusi - kalori 371, jibini iliyosindika - 226 kalori.
Jibini la mafuta ya Cottage - kalori 226, jibini la chini la mafuta - kalori 86, jibini la nusu la mafuta - 156 kalori.
Jibini la Cottage - kalori 340.
Mafuta ya mboga. Kalori ngapi? - kalori 899.
Yai. Kalori ngapi?
Kuku yai - kalori 140 kwa 100 g.
Mkate.Ni kalori ngapi kwenye mkate?
Mkate wa ngano - kalori 217,
Mkate wa Rye - kalori 190.
Buns (keki zilizooka) - 297 kalori.
Nafaka.Ni kalori ngapi kwenye nafaka?
Buckwheat - kalori 312,
Semolina - 326 kalori
Oatmeal - 345 kalori
Barley ya lulu - 324 kalori.
Mtama - 334 kalori
Mchele - 323 kalori
Ngano, grits ya mahindi - 325 kalori.
Mbaazi - 323 kalori
Maharage - 309 kalori.
Karanga: Ni kalori ngapi kwenye karanga?
Walnuts - 648 kalori
Karanga - 548 kalori
Hazelnuts - 704 kalori
Mbegu za alizeti - 578 kalori
Sukari na pipi: Je! ni kalori ngapi kwenye sukari?
Sukari - kalori 374, chokoleti ya maziwa - kalori 547, keki ya sifongo - 386 kalori.
Ni kalori ngapi kwenye asali?
Asali - 308 kalori
Mboga: ni kalori ngapi kwenye mboga?
Viazi - 63 kalori
Kabichi safi - kalori 26,
Karoti - 33 kalori
Matango - 13 kalori.
Matunda: Ni kalori ngapi kwenye matunda?
Maapulo - 39 kalori
Machungwa - 34 kalori
Ndizi - 91 kalori
Apricots - 46 kalori
Matunda yaliyokaushwa: ni kalori ngapi kwenye matunda yaliyokaushwa?
Apricots kavu - kalori 272,
Zabibu - 279 kalori
Prunes - 264 kalori
Tarehe - 281 kalori.
Matumizi ya kalori wakati wa mazoezi
Makala muhimu:
Ingekuwa nzuri sana ikiwa wazazi wangekuwa na fursa ya kuunda orodha ya usawa kwa watoto wao kila siku na kudhibiti kuridhika kwa mahitaji, angalau kwa vitu vya msingi. Lakini ukweli ni kwamba mama na baba wengi wanapendelea kununua tu tata ya madini ya vitamini katika maduka ya dawa na, kumpa mtoto kibao kwa siku, kudhani kwamba mahitaji yote yanapatikana. Kwa kweli huu ni udanganyifu.
Kwa mfano, hakuna tata moja ya vitamini "kutoka kwa maduka ya dawa" ina fiber. Kwa hivyo, hitaji hili linaweza kufikiwa tu na lishe sahihi. Vile vile hutumika kwa matumizi ya protini kamili na idadi ya vitu vingine muhimu.
Inaonekana, nini ikiwa mtoto hajapokea kawaida ya nyuzi. Kwa kweli, ukosefu wa nyuzi za lishe ni pamoja na ukiukaji wa utendaji mzuri wa matumbo na dysbacteriosis, ambayo inaweza kusababisha ukosefu wa vitu vingi muhimu, pamoja na vitamini na protini, kwa sababu ngozi ya kawaida ya vitu kutoka kwa utumbo. imevurugwa. Aidha, microflora ya intestinal inawajibika kwa malezi ya kazi nyingi za kinga. Na ukiukwaji wa shughuli za kawaida za matumbo inaweza kusababisha unyeti maalum wa mwili wa mtoto kwa maambukizo, na kusababisha upotezaji wa upinzani kwa SARS na mafua.
Mtoto mgonjwa na asiye na akili huwa mbali na tabia mbaya kila wakati; ni kwamba kiumbe kinachokua haraka kinaweza kukosa vitu vingi muhimu.
Wazazi wanapaswa kufanya nini ambao wanaelewa umuhimu wa chakula bora na cha lishe kwa mtoto, lakini hawana fursa ya kuhesabu mlo wake wa kila siku katika calculator ya lishe?
Tunashauri kutumia meza, ambayo inaonyesha seti za chakula cha kila siku kwa watoto wa umri tofauti.
Seti ya kila siku ya bidhaa inaonyesha nini na ni chakula gani mtoto anapaswa kula kwa siku. Bila shaka, kila siku kuna orodha nzima kwa kiasi kama hicho haiwezekani. Huu ni mwongozo tu wa kile kinachopaswa kuwa kwenye menyu. Bila kuongeza bidhaa kwenye menyu siku moja, unahitaji kurekebisha upungufu huu siku inayofuata.
Seti ya kila siku ya bidhaa kwa watoto wenye afya wa rika tofauti, katika gramu
Bidhaa | Umri katika miaka | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
mapema | shule ya awali | shule | ||||||
1-1,5 | 1,5-3 | 3-4 | 5-6 | 7-10 | 11-13 | 14-17 | ||
wasichana | vijana wa kiume | |||||||
Maziwa | 650 | 650 | 600 | 550 | 500 | 500 | 500 | 500 |
Jibini la Cottage na bidhaa za curd | 40 | 40 | 40 | 40 | 45 | 50 | 50 | 50 |
Sour cream na cream | 5 | 10 | 10 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 |
Jibini | 5 | 5 | 5 | 10 | 10 | 10 | 15 | 15 |
Nyama | 50 | 70 | 100 | 120 | 140 | 175 | 220 | 220 |
Samaki | 20 | 25 | 30 | 40 | 40 | 60 | 60 | 70 |
Mayai | 25 | 25 | 30 | 40 | 50 | 50 | 50 | 50 |
Mkate wa Rye | 10 | 10 | 40 | 40 | 75 | 100 | 100 | 150 |
mkate wa ngano | 45 | 60 | 100 | 120 | 165 | 200 | 200 | 250 |
Unga wa ngano (kwa kupikia) | 5 | 5 | 10 | 15 | 20 | 20 | 20 | 20 |
Pasta | 5 | 5 | 10 | 10 | 15 | 15 | 15 | 15 |
nafaka | 20 | 20 | 20 | 25 | 30 | 35 | 35 | 35 |
Kunde | 5 | 5 | 5 | 10 | 10 | 10 | ||
Wanga (kwa kupikia) | 1,5 | 1,5 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
Sukari na confectionery (kwa suala la sukari) | 40 | 60 | 60 | 60 | 70 | 85 | 100 | 100 |
wanyama wa mafuta | 15 | 15 | 20 | 25 | 25 | 25 | 30 | 30 |
Mafuta ya mboga | 2 | 3 | 5 | 7 | 10 | 15 | 15 | 15 |
Viazi | 100 | 120 | 150 | 150 | 200 | 250 | 275 | 300 |
Mboga | 150 | 200 | 225 | 250 | 275 | 300 | 350 | 350 |
Matunda | 150-200 | 150-200 | 150-250 | 150-250 | 150-300 | 150-500 | 150-500 | 150-500 |
Berries | 20 | 20 | 30 | 40 | 50 | 50-100 | 50-200 | 50-200 |
Matunda yaliyokaushwa | 10 | 10-15 | 10-15 | 15-20 | 15-20 | 15-20 | ||
Chai | 0,1 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
Chumvi | 1,5 | 1,5-2 | 3-4 | 5-6 | 6-7 | 7-8 | 8-9 | 9-10 |
Vipengele vya lishe ya watoto wa mapema, shule ya mapema na umri wa shule (kutoka umri wa miaka 1 hadi 17) huhusishwa na michakato ya haraka ya kukomaa kwa kibaolojia ya mifumo mbalimbali ya mwili. Hatua kwa hatua, watoto hubadilisha chakula karibu na chakula cha watu wazima. Hii inaonyeshwa kwa kupanua anuwai ya bidhaa na kubadilisha njia za utayarishaji wao.