Zöldséglevek és egészségügyi előnyei. Zöldséglevek: Maximális előnyök

zöldséglevek nagyon táplálóak és hasznosak az emberi szervezet számára. Tartalmaznak nagyszámú jótékony nyomelemek, és megfelelő főzés, ezek mind a szervezetünkbe kerülnek. Emellett egyes zöldséglevek számos betegséget gyógyítanak, megelőzés céljából érdemes rendszeresen inni. A legtöbbet elmondjuk egészséges receptek házilag elkészíthető zöldséglevek.

A zöldséglé elkészítése meglehetősen egyszerű. A főzeléket a legtöbb esetben nem kell főzni, nyersen hagyják. Csak egy gyümölcscentrifugára vagy más olyan eszközre van szüksége, amely lehetővé teszi egy értékes alkatrész beszerzését.

Érdemes megjegyezni, hogy a zöldségleveket nem isszuk meg nagy mennyiségben, ahogy az egy gyümölcsszerű itallal megtehető. Számuk adagolt, emellett van egy szabály egy bizonyos lé bevételére. Érdemes ezeket a szabályokat betartani, és akkor az egészséged a csúcson lesz.

Egészséges zöldséglé receptek

Tehát itt vannak egészséges zöldséglé receptek, amelyeket otthon is elkészíthet:

  1. Reggeli zöldséglé. azt klasszikus recept zöldséglé, amely tökéletes egy produktív nap indításához. Segít felvidítani, erőt és energiát ad, és erősíti az immunrendszert. Elkészítéséhez 2 közepes méretű almát kell venni, annak ellenére, hogy ez egy gyümölcs, az alma tökéletes egy ilyen italhoz. Sárgarépa is kell hozzá, 3 db közepes méretű kell. Vegyünk három szár zellert és néhány gyömbérgyökeret. Minden alkatrészt meg kell hámozni, és facsarót kell használni a gyümölcslé kivonásához. Először mindegyik összetevőt kinyomkodhatja, majd összekeverheti, és hozzáadhat egy csipet gyömbérgyökeret. Igya meg ezt a zöldséglevet egy pohárban minden reggel, jó hangulatés az egész napos jó közérzet garantált lesz.
  2. Tápláló lé a bőr javításához. Milyen italt kell készíteni legalább hetente egyszer, és akkor elfelejti, mi az öregség. Nemcsak meghosszabbítja a fiatalságot és a szépséget, hanem javítja is általános jólét. Az elkészítéséhez vegyen egy közepes méretű céklát, egy nagy sárgarépát, 3 szár zellert, egy csokor spenótot és egy zöld karalábét. Tisztítsa meg az összes összetevőt, keverje össze, és kapjon egy egyedülálló természetes italt.
  3. egészséges gyümölcslé fogyáshoz. Ha meg akarsz szabadulni túlsúly, sportolj aktívan, figyelj az étrendedre, akkor ez a lé jelentősen felgyorsítja a szervezeted anyagcseréjét, általánosságban javítja a munkát, és segít megszabadulni a súlyfeleslegtől. Az elkészítéséhez 3 közepes méretű paradicsomot, 1 uborkát és 2 zellerszárat kell venni. Az összes zöldséget alaposan megmossuk, az uborkát, a paradicsomot a facsarón átpasszírozzuk, majd hozzáadjuk a zellert. Jól keverjük össze és igyunk minden nap. Naponta ajánlott elvégezni, ha diétás szakaszban vagy. Ha csak javítani szeretnél közérzeteden, akkor elég heti kétszer inni ezt a fogyókúrás zöldséglevet. Ezen kívül honlapunkon megtalálható hasznos készítmények hagyományos gyógyászat, amelyek szintén segítenek megszabadulni a súlyfeleslegtől.
  4. Zöldséglé a bélműködés javítására. Ha gyomorpanaszai vannak, gyomor-bélrendszeri betegségei vannak, akkor ez a lé segít. Az elkészítéséhez egyenlő arányban kell venni a zellert és a sárgarépát. Inkább egyenlő arányban kész gyümölcslevet kell venni. Keverje össze ezt a két összetevőt, és igya meg ezt a gyümölcslevet naponta kétszer fél pohárra.
  5. Juice a test tisztítására. Egy ilyen ital segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. Elkészítéséhez közepes méretű céklát kell venni, 2 db, 3 sárgarépa, lime lé. Lime lé kell 1 evőkanál. A céklát és a sárgarépát meghámozzuk, facsarón átfuttatjuk, és lime levével ízesítjük.
  6. Juice a gyomor működésének javítására, valamint rákellenes. Ez az ital segít leküzdeni a rákos sejteket. Ezen kívül pozitív hatással van a gyomor-bél traktus, javítja az étvágyat, ugyanakkor segít megszabadulni a súlyfeleslegtől. Ez a lé közönségesből készül fehér káposzta. 100 gramm káposztát, két csokor zellert és egy közepes méretű paradicsomot kell venni. Annak érdekében, hogy a lé telített legyen, jobb, ha a fiatal káposzta leveleit veszi. Futtasd át őket egy facsarón, add hozzá a paradicsomot és a zellert. Ezt a gyümölcslevet hetente hányszor kell meginnom megelőzés céljából. A kezeléshez a hagyományos orvoslás alkalmazását is javasoljuk onkológiai betegségek. Megvásárolhatja őket webáruházunkban. Mindegyik pozitív hatással lesz a szervezetre, és megszabadul ettől a betegségtől.

Ezek az alapvető receptek a zöldséglevek otthoni készítéséhez. Néhány perc alatt könnyen elkészíthetők, elég egy facsaró és egy zöldségkészlet. Az ilyen gyümölcslevek fogyasztása az egész család számára ajánlott, még ha nem is szeretné naponta használni, akkor is javasoljuk, hogy igyon zöldséglevet tanfolyamokon. Ehhez naponta 2 hétig gyümölcslevet kell inni, majd egy hónapig szünetet kell tartania. Hogyan javíthatja közérzetét, és élvezheti az érdekes ízvilágot.

Az egészséges életmód divat! És ez azt jelenti, hogy az ilyen egészséges és ízletes ételeknek feltétlenül megjelenniük kell az asztalon. zöldséglevek. Ma fogyókúrás oldal DietaClub a zöldséglevek előnyeiről fog beszélni, és bevezeti olvasóit zöldséglé receptek amit ebben a cikkben találsz! Helyesen fogyunk zöldséglevekkel együtt!

Ha figyeli az alakját, akkor bele kell foglalnia zöldséglevek az övéikben fogyókúrás receptek! A gyümölcslevektől eltérően (amelyeket a diéta tilt) zöldséglevek nem tartalmaznak olyan nagy mennyiségű fruktózt, ami azt jelenti, hogy biztonságosak az alakunk számára. Emellett a zöldséglevek is sokat tartalmaznak jótékony vitaminokés ásványi anyagok, amelyek annyira szükségesek szervezetünk számára. A zöldséglevek tökéletesen eltávolítják a méreganyagokat a szervezetből, és segítenek megszabadulni a káros méreganyagoktól. A zöldséglevek előnyei olyan nagyok, hogy egyszerűen ki kell próbálni zöldséglé receptekés nemcsak hasznot, hanem nagy örömet is szerez!

Női fogyókúrás oldal DietaClub erről biztosít zöldséglé receptek amelyekre felhívjuk a figyelmet, teljesen egyszerűen elkészíthetők!

Melyek a legegészségesebb friss gyümölcslevek?

Paradicsomlé. Receptek

Ezt a zöldséglevet feltétlenül fel kell venni a fogyás receptjébe, mert a kalóriatartalom paradicsomlé nagyon kicsi, de a szervezet számára számos előnye van. A frissen facsart paradicsomlé savakat tartalmaz, amelyek tökéletesen szabályozzák az anyagcserét a szervezetben.

A paradicsomlé elkészítéséhez csak annyi kell friss paradicsom. Engedd át a paradicsomot a facsarón, és nyugodtan élvezheted az ízletes és egészséges zöldséglevet! A paradicsomlé elkészítésének számos változata létezik különféle összetevők hozzáadásával. Fontolja meg a legnépszerűbb és leghasznosabbat.

Paradicsomlé zellerrel és uborkával

Hozzávalók:

  • 1 uborka;
  • 3 paradicsom;
  • 2 rúd zeller.

Az összes zöldséget alaposan megmossuk. A facsarón átpasszírozzuk az uborkát, majd a paradicsomot és a legvégén két rúd zellert. Keverje el a levet és élvezze az italt!

Paradicsomlé kaporral és uborkával

Hozzávalók:

  • 1 csokor kapor;
  • 1 uborka;
  • 3 paradicsom;
  • fekete frissen őrölt bors.

A zöldségeket alaposan megmossuk. Az uborkát és a paradicsomot átengedjük a facsarón. Az így kapott zöldségléhez apróra vágott kaprot adunk, frissen őrölt fekete borssal ízesítjük. A zöldséglé készen áll!

Paradicsomlé spenóttal és petrezselyemmel

Hozzávalók:

  • 4 paradicsom;
  • spenótlevél (4);
  • petrezselyem ízlés szerint.

A spenótleveleket, a petrezselymet és a paradicsomot alaposan megmossuk. Először átengedjük a paradicsomot a facsarón, majd a spenótot és a petrezselymet.

Amint látod zöldséglé receptek amelyek paradicsomot tartalmaznak, nem igényelnek sok erőfeszítést!

Répalé. Receptek

répalé- igazi kincs hasznos anyagokés vitaminokat, magas karotint, E-vitamint, foszfort, magnéziumot, vasat, káliumot és sok más hasznos nyomelemet tartalmaz. Emellett a sárgarépalé jótékony hatással van a bélműködésre és enyhíti a gyomorégést. Ihat tiszta, frissen facsart sárgarépalevet, vagy adhat hozzá különféle összetevőket, amelyek csak növelik az ilyen gyümölcslé előnyeit. Receptek ez zöldséglé egyszerű, mégis hasznos.

Sárgarépalé zellerrel

A lé elkészítéséhez egyenlő arányban keverje össze a frissen facsart sárgarépalevet és a frissen facsart zellerlét.

Sárgarépalé spenóttal, zellerrel és petrezselyemmel

Hozzávalók:

  • 65 ml friss sárgarépalé;
  • 65 ml friss petrezselyemlé;
  • 30 ml frissen facsart spenótlé;
  • 16 ml frissen facsart zellerlé

Összekeverjük az összes hozzávalót - és olyan ízletes és egészséges zöldséglé kész!

Sárgarépalé zöldpaprikával és spenóttal

Hozzávalók:

  • sárgarépa - 6 db;
  • zöldpaprika - 3 db;
  • spenót és káposztalevél.

Az összes hozzávalót megmossuk. A sárgarépát, a zöldpaprikát, a spenótlevelet és a káposztát facsarón átpasszírozzuk.

Sárgarépalé uborkával és zöldpaprikával

Hozzávalók:

  • sárgarépa - 3 db;
  • fél zöldpaprika;
  • egy uborka;
  • káposzta levelei.

Az összes hozzávalót átengedjük a facsarón, és a levét az asztalra tálaljuk!

Céklalé. Receptek

A zöldséglé receptjei rendkívül hasznosak, mivel ez a különleges céklalé tökéletesen eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, és számos nyomelemet és tápanyagot tartalmaz.

Cékla-sárgarépalé

Hozzávalók:

  • 2 cékla;
  • 3 sárgarépa;
  • egy kanál lime levét.

Mossa meg és tisztítsa meg a céklát és a sárgarépát. A zöldségeket facsarón átpasszírozzuk, a kész levet lime levével ízesítjük.

Cékla-sárgarépalé uborkával

Ezt a levet bele kell tenni fogyókúrás receptek, hiszen tökéletesen tisztítja a beleket.

Hozzávalók:

  • 100 ml frissen facsart sárgarépalé;
  • 30 ml frissen facsart céklalé;
  • 30 ml frissen facsart uborkalé.

Az összes hozzávalót összekeverjük és kész is a zöldséglé!

Káposztalé. Receptek

Úgy tartják, hogy a káposztában a leghasznosabb a leve. Ezért nyugodtan készíthet káposztaleveket, amelyek szintén diétásak. Végül is a káposztalé pozitív hatással van a szervezet anyagcseréjére, és javítja az emésztési folyamatot. 1 literhez káposztalé, két kilogramm káposztát kell átengedni a facsarón. Az ilyen gyümölcslé hűtőszekrényben üvegedényben tárolható. Másokat is kipróbálhatsz zöldséglé receptek káposztával.

Káposztalé paradicsommal és zellerrel

Hozzávalók:

  • 100 gramm káposzta;
  • 2 csokor zeller;
  • egy kis paradicsom.

Ennek a zöldséglé elkészítéséhez ki kell választania legjobb levelek Fejes káposzta. A káposztát és a paradicsomot kihagyjuk a facsarón. Adjunk hozzá apróra vágott zellert a kapott léhez.

Káposztalé sárgarépával

Hozzávalók:

  • ¼ fej káposzta;
  • 6 sárgarépa.

A káposztaleveleket és a sárgarépát alaposan megmossuk, facsarón átengedjük.

Természetesen mindent hozzon zöldséglé receptek szinte lehetetlen. De felhívja a figyelmet arra, hogy zöldséglé receptek amelyek sárgarépát, céklát, káposztát, paradicsomot és zellert tartalmaznak, a leghasznosabbak. Ha legalább alkalmanként zöldségleveket is beiktat az étrendjébe, valamint fogyókúrás receptek, akkor gyorsasággal te magad is képes leszel teljes mértékben érezni ezek előnyeit csodálatos italok!

Viktória Vysotskaya

Sokan meg vannak győződve arról, hogy a gyümölcsleveket rendszeresen kell fogyasztani, mivel ezek igazi vitaminraktárak, míg a zöldségleveket kizárólag a sportolóknak és a fanatikus szurkolóknak tartják fenn. egészséges életmódélet. Ez a megközelítés alapvetően téves, bár a zöldségekből és gyümölcsökből készült levek eltérő hatással vannak az emberi egészségre és a szervezet egészére.

Tehát a gyümölcslevek valóban segítenek megtisztítani a szervezetet, felgyorsítják az anyagcserét, és segítenek a stressz enyhítésében is. Éppen ezért nagyon hasznosak azok számára, akik folyamatosan érzelmi és pszichológiai túlterhelést tapasztalnak. A zöldséglevek többet tartalmaznak tápanyagok, vitaminok és.

Ezért segítenek enyhíteni a fáradtságot, visszaállítani az erőt a fizikai aktivitás, energiát biztosítanak.

Legyengülteknek ajánlható a friss zöldségek használata hosszú betegségek valamint gyerekek és serdülők. Ráadásul a növényi italok egy nagyságrenddel kisebbek, ezért azok is megengedettek, akiknél diagnosztizáltak. cukorbetegség.

Zöldséglevek: inni vagy nem inni

Minden friss zöldséglé kiváló kémiai összetétel. Beszéd ez az eset nem csak a vitaminokról, makro- és mikroelemekről szól, hanem a fitoncidekről is – az ún. természetes antibiotikumok amelyek elpusztítják a baktériumokat és segíthetnek különféle kezelésekben súlyos betegségek. Nem szabad megfeledkeznünk arról élelmi rost, amelyek természetes bőrradírként működnek a test számára, megkötő és természetesen salakanyagok és méreganyagok eltávolítása.

Tehát csak 150 g frissen facsart tartalmaz napi árfolyamon. A zöld zöldségekből készült friss gyümölcslevek (,) büszkélkedhetnek magas tartalom. Összetételében megegyezik a vér egyik elemével - a hemoglobinnal, ezért egyrészt könnyen felszívódik a szervezetben, másrészt hasznos a vérszegénységben szenvedők számára. Ezenkívül a zöld zöldségekből készült gyümölcslevek segítenek megtisztítani a májat és megakadályozzák a rákot.

Ne igyon frissen facsart zöldségleveket étkezés közben vagy közvetlenül utána. A Fresh egy termék a magas koncentráció hatóanyagok. Élelmiszerrel reagálva erjedést vált ki. Ez tele van puffadással, gyomorégéssel, puffadással és másokkal. kellemetlen tünetek. Az orvosok olyan embereket ajánlanak alacsony savasság igyon friss gyümölcsleveket egy órával étkezés előtt, és azok számára, akiknek magas a savassága - egy órával utána.

Egyes gyümölcslevek "tiszta" formájában szigorúan nem ajánlottak inni. Ez elsősorban a friss cékla, amelyet 1:3 arányban ajánlott hígítani. A hagymából és a hagymából származó levek csak rendkívül kis mennyiségben adhatók hozzá más friss levekhez.


Ne igyon gyümölcslevet egy kortyban. A friss gyümölcslevet lassan, kis kortyokban kell inni. A zöldséglevek jobban felszívódnak, ha van idejük összekeveredni a nyállal.
Ne tartsa a gyümölcslevet a szájában - pusztító hatással van fogzománc. Ugyanezen okból jobb a friss gyümölcsleveket műanyag szívószálon keresztül használni.
A zöldséglevek fogyasztása 50 ml. Fokozatosan növelhető. De mégsem érdemes azonnal, előzetes előkészítés nélkül elkezdeni a zöldséges friss litereket literben felszívni, ha nem akarunk allergiás reakcióés emésztési problémák. A gyümölcsleveket ugyanakkor a nap első felében érdemes inni, hiszen ezek olyan energiaitalok, amelyek esti elfogyasztása esetén álmatlanságot válthatnak ki.

Hogyan főzzünk zöldséglevet otthon

Mint fentebb említettük, a házi készítésű gyümölcslevek nagyobb egészségügyi potenciállal rendelkeznek, mint az iparilag előállított italok. Azonban a friss otthoni főzés a leghasznosabbnak és ízletesebbnek bizonyult, helyesen kell elkészíteni őket.

  1. Csak válasszon friss zöldségek külső hibák és sérülések nélkül.
  2. Friss gyümölcslé elkészítése előtt alaposan öblítse le a zöldségeket folyó vízben, ha szükséges, vágja le a héját. Felhívjuk figyelmét, hogy a hámozott zöldségeket újra meg kell mosni, alá hideg vízés nagyon gyors.
  3. A legjobb megoldás a friss zöldséglevek kézi kipréselése vagy elektromos hidegpréselés. Az így elkészített gyümölcslevek a teljes vitamin- és ásványianyag-komplexumot megtartják. Ugyanakkor a hagyományos centrifuga típusú gyümölcscentrifugák, a gyümölcsöket, zöldségeket aprítva felmelegítik, aminek következtében a jótékony anyagok egy része lebomlik. Ez nemcsak a vitaminokra vonatkozik, hanem az immunrendszert erősítő enzimekre is.

Zöldséglevek a fogyáshoz

Minden nő arról álmodik, hogy kecses és karcsú legyen. Manapság számos lehetőség kínálkozik a diétákhoz, amelyek célja a megszabadulás plusz kilók. Egyes zöldséglevek azonban a „társadalmi megtakarítások” elégetését is elősegítik – ehhez azonban igen jelentős mennyiségben és a séma szigorú betartásával kell őket felhasználni.

Miért segítenek a zöldséglevek a fogyásban? Ennek több oka is van.

  1. A zöldséglevek enyhe hashajtó hatásúak. Segítik a testet természetes módon megszabadulni a felhalmozódott méreganyagoktól, eltávolítani a bomlástermékeket a belekből. Ennek eredményeként a gyomor „lenyugszik”, és az arcszín javul.
  2. A zöldséglevek vizelethajtó hatásúak. Hatékonyan távolítják el a felesleges folyadékot a szervezetből, aminek következtében megfeledkezünk a duzzanatokról és a szem alatti esztétikus "táskákról".
  3. Sok zöldséglé hatékony étvágycsökkentőként működik. Egy pohár gyümölcslé megivása után az éhségérzet egy időre eltűnik. Ezenkívül ellátja szervezetét a normál működéséhez szükséges összes ásványi anyaggal és vitaminnal.

A következő szempont az, hogy melyik zöldséglevek a legjobbak a felesleges kilók leadásához? Több ilyen krumpli is van.

Gyenge vizelethajtó hatása van, segíti a szervezetet a felesleges folyadék "kiürítésében". Ezenkívül a friss zeller normalizálja az anyagcserét, hatékonyan csökkenti a "káros" szintet a vérben, és növeli a szervezet ellenálló képességét a karotin és a kompozícióban található vitaminok lenyűgöző listájának köszönhetően. Ugyanakkor más friss gyümölcslevekkel is kombinálható, például sárgarépával, spárgából vagy petrezselyemmel. A pikánsabb ízek kedvelői mézet vagy zellerlevet adhatnak a zellerléhez. Emlékeztetni kell arra, hogy ellenjavallt a magas savasságban szenvedőknek. gyomornedv thrombophlebitis, gastritis és peptikus fekélyek a gyomor-bél traktus szervei.

Céklalé. Az összetételében található hatóanyagok serkentik az anyagcserét, normalizálják a bélműködést, segítik a méreganyagok eltávolítását a szervezetből. jótékony hatása céklalé pajzsmirigy lehetővé teszi a súly normalizálását is. Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy csak benn használható minimális dózisok más levekkel keverve. Szenvedő emberek urolithiasis, hipotóniás betegek, vesebetegséggel és cukorbetegséggel diagnosztizált betegeknél jobb, ha teljesen megtagadják a cékla levét.

Hatékonyan javítja az emésztést, segít megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól. Ugyanakkor vegye figyelembe, hogy a káposztalé használatakor a tisztító beöntéseket legalább minden második napon el kell végezni. Az egész lényege az hatóanyagok a káposzta hozzájárul a belekben felhalmozódott bomlástermékek lebomlásához, ami gázképződést okoz. A méreganyagok eltávolításához végezzen tisztító eljárásokat. Ha azonban problémái vannak a hasnyálmirigykel, akkor jobb, ha megtagadja a friss káposzta használatát. Vesebetegség esetén is óvatosan kell alkalmazni.

Olyan termék, amely hatékonyan távolítja el a felesleges folyadékot a szervezetből. Ezenkívül elősegíti az emésztést, csökkentve az emésztőrendszer terhelését. Ezenkívül eltávolítja a kis köveket és a homokot a vesékből, segít a normalizálódásban vérnyomásés természetes vizelethajtó és hashajtó. És mégis, gyomorhurut esetén jobb tartózkodni a használatától.


Paradicsomlé. Erősíti az immunitást, serkenti az anyagcserét és csökkenti a koleszterinszintet. Ezenkívül csökkenti az étvágyat és eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből. Ugyanakkor kövek jelenlétében jobb tartózkodni a használatától epehólyag, magas vérnyomás, túlsavasodásés gyomorhurut.

A padlizsánlé olyan ital, amely segít "megtéveszteni" az éhségérzetet és csökkenti az étvágyat. Emésztési zavarok esetén, valamint a vér „rossz” koleszterinszintjének csökkentésére ajánlott. Figyelemre méltó, hogy a padlizsánlevet zöldségből készítik, amelyet először két órán át vízzel öntenek, majd tizenöt percig forralják, és turmixgépben összetörik. Nem alkalmazható fokozott savasság és enterocolitis esetén.

Hogyan készítsünk zöldségleveket télre

A nyár az az időszak, amikor bőséges a zöldség és a gyümölcs. Azonban télen, a beriberi, a megfázás és a csökkent immunitás időszakában van szükségünk vitamin-injekciókra, mint valaha, hogy serkentsük a szervezetet. Ezért annak érdekében, hogy ne kelljen megelégedni a gyümölcslevekkel ipari termelés a szupermarketben vásárolt, érdemes előre elkészíteni a téli zöldségleveket.

Feltéve, hogy minden finomságot technológiai folyamat gondosan figyelve, egész évben élvezheti természetes gyümölcslevek tartósítószerek és mások nélkül vegyi anyagok. A növényi keverékek, amelyek különböző gyümölcslevek keverékei, beváltak a legjobban.

Így például készíthet "Multi-vegetable" gyümölcslevet. Hozzávalók, amelyekre szüksége lesz: paradicsom, bolgár, sárgarépa, só és cukor. Felhívjuk figyelmét, hogy az egyes zöldségfajtáknak nincsenek egyértelmű arányai - kísérletezhet ízlése szerint.

Készítse elő az összes zöldséget: válogatja át, öblítse le, távolítsa el a túlérett vagy fonnyadt. Vágja a nyersanyagot olyan darabokra, amelyek könnyen átjutnak a facsaró nyakába. Futtasd át a zöldségeket egy facsarón, csepegtesd le a levét egy serpenyőbe, és tedd lassú tűzre.

Adjunk hozzá egy teáskanál cukrot és fél evőkanál sót. Forraljuk fel a gyümölcslevet alacsony lángon. Forraljuk öt percig. A levet előre mosott, szárított és sterilizált üvegekbe öntjük, és fém fedővel feltekerjük.

Fordítsa meg az üvegeket, csomagolja be egy takaróba, és hagyja állni egy napig. Ezután tegye fel az üvegeket fedővel, és egy hétig figyelje, hogy megtörténik-e az erjedés. Ha a lé nem erjed, akkor a kamrába rakhatja hosszú távú tárolásra.

A zöldséglevek a vitaminok és egyéb hasznos anyagok valódi és kiterjedt tárolója. Ha szabad így mondani, egy pohár zöldséglé egy pohár fiatalság, egészség és szépség. Ma beszéljünk erről bővebben – elvégre a zöldséglevek segítenek az aktív életben, teljes élet. És a zöldséglevek, amelyek receptjeit ma kínáljuk, szintén segítenek fenntartani a karcsú alakot.

A zöldséglevek nemcsak biztonságosak, ellentétben a gyümölcslevekkel, hanem nagyon hasznosak a szépségek fogyásához: nem tartalmaznak hatalmas mennyiségű fruktózt, és nagy mennyiségben találhatók a leghasznosabb ásványi anyagokból és vitaminokból. Ráadásul a zöldséglevek, amelyek receptjeit ma figyelmükbe ajánljuk, nagyon egyszerűen elkészíthetők, de rengeteg előnyük van. Kezdjük el!

Paradicsomlé: alacsony kalóriatartalom és számos előny

A frissen facsart paradicsomlé tartalmaz egészségesebb, mint a sav, amelyek csodálatosan szabályozzák a szervezet anyagcseréjét. Nagyon egyszerű elkészíteni – vegyünk friss paradicsomot, és hagyjuk ki a facsarót. Ha szeretné feldobni a paradicsomlé fogyasztását, íme néhány nagyszerű kiegészítés, amelyek segítségével egy pohár paradicsomléből igazi zöldségturmixot készíthet.

Paradicsomlé uborkával és zellerrel

Szükséged lesz:

  • - egy uborka;
  • - három paradicsom;
  • - két szár zeller.

Mossa meg a zöldségeket. Először engedjen át egy uborkát egy facsarón, majd paradicsomot és a végén - két szár zellert, keverje össze. A lé nagyon finom.

Paradicsomlé uborkával és kaporral

Szükséged lesz:

  • - egy csokor kapor;
  • - egy uborka;
  • - három paradicsom;
  • - Egy csipetnyi frissen őrölt fekete bors.

A zöldségeket alaposan megmossuk. Először futtassa át az uborkát és a paradicsomot a facsarón. A finomra vágott kaprot adjuk a léhez, ízesítjük frissen őrölt fekete borssal. Kész!

Paradicsomlé petrezselyemmel és spenóttal

Szükséged lesz:

  • - négy paradicsom;
  • - négy spenótlevél;
  • - petrezselyem ízlés szerint.

A spenótleveleket, a paradicsomot és a petrezselymet alaposan megmossuk. Először a paradicsomot passzírozzuk át a facsarón, majd a spenótot és a petrezselymet. Finom!

Sárgarépalé: sok vitamin

A sárgarépalé végtelen mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és egyéb hasznos anyagokat tartalmaz. Kiemeljünk néhány alapvetőt: karotin, E-vitamin, foszfor, magnézium, vas, kálium. A sárgarépalé nagy hatással van a belek működésére, enyhíti a gyomorégés tüneteit. Ezt a gyümölcslevet lehet egyedül is itatni, vagy hozzáadhat hasznos összetevőket.

Sárgarépalé zellerrel

Csak keverje össze egyenlő arányban a frissen facsart sárgarépalevet és a zellerlevet.

Sárgarépalé petrezselyemmel, spenóttal és zellerrel

Szükséged lesz:

  • - 65 ml friss sárgarépalé;
  • - 65 ml friss petrezselyemlé;
  • - 30 ml frissen facsart spenótlé;
  • - 16 milliliter frissen facsart zellerlé.

Keverje össze a fenti összetevőket, és igya egészségére.

Sárgarépalé spenóttal és zöldpaprikával

Szükséged lesz:

  • - hat sárgarépa;
  • - három zöldpaprika;
  • - káposztalevél és spenót.

Minden ételt alaposan öblítsen le. A facsarón először sárgarépát, majd paprikát, majd káposztalevelet és spenótot passzírozunk át.

Sárgarépalé zöldpaprikával és uborkával

Szükséged lesz:

  • - három sárgarépa;
  • - fél zöldpaprika;
  • - egy uborka;
  • - káposztalevél.

Elegendő az összes terméket átengedni a facsarón és összekeverni.

Céklalé: méregtelenít

Valóban, a céklalé tartalmaz nagy mennyiség hasznos anyagokat és nyomelemeket, valamint tökéletesen eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.

Cékla-sárgarépalé

Szükséged lesz:

  • - két cékla;
  • - három sárgarépa;
  • - egy kanál lime lé.

A zöldségeket megmossuk és meghámozzuk, egy facsarón átfuttatjuk, és hozzáadjuk a lime levét.

Cékla-sárgarépalé uborkával

Szükséged lesz:

  • - 100 ml frissen facsart sárgarépalé;
  • - 30 ml frissen facsart céklalé;
  • - 30 ml frissen facsart uborkalé.

Tegye át az összes zöldséget a facsarón és keverje össze. Ez minden! Ez a lé tökéletesen tisztítja a beleket, ami azt jelenti, hogy nagyon hasznos a fogyásban.

Káposztalé: javítja az anyagcserét

A káposztalé nagyon jól felgyorsítja az anyagcserét, pozitív hatással van a bélműködésre. Két kilogramm káposztából egy liter levet kapunk, hűtőszekrényben üvegedényben tárolható. Adjon hozzá más összetevőket - még hasznosabb lesz.

Káposztalé zellerrel és paradicsommal

Szükséged lesz:

  • - 100 gramm káposzta;
  • - két csokor zeller;
  • - egy közepes paradicsom.

Válassza ki a legjobb leveleket a káposztafejből. A káposztát a facsarón átpasszírozzuk, és hozzáadjuk a finomra vágott zellert.

Káposztalé sárgarépával

Szükséged lesz:

  • - egy negyed fej káposzta;
  • - hat sárgarépa.

Öblítés káposzta leveleiés sárgarépát, engedjük át egy facsarón és keverjük össze. Igyál és légy szép!

Természetesen ez csak egy kis része az egésznek lehetőségek frissen facsart gyümölcslevek készítése. Fantáziálj, keverj növényi koktélokat ízlésed szerint.

A legfontosabb dolog - csináld, és légy egészséges!

26.08.2014 11:55

A zöldségekből frissen facsart gyümölcslevek, ami nem meglepő, népszerűbbek a gyümölcs- és bogyós társainál. A gyümölcs- és bogyós versenytársakra jellemző élénk ízek hiányában azonban a zöldségleveknek sikerült szilárdan elfoglalniuk termékrésüket, ami magabiztosan a népszerű „ízletes és ízletes” kategóriának tulajdonítható. hasznos termék". Vizsgáljuk meg részletesebben a különféle zöldségleveket, amelyek előnyei és ártalmai külön megbeszélést igényelnek.

A zöldségekből préselt gyümölcslevek kiváló szállítói lehetnek hasznos anyagok tömegének, amelyek nélkül lehetetlen normál működés szervezet. A zöldséglevek, amelyek előnyei és ártalmai nem mindenki számára ismertek, tartalmazzák:
. sok vitamin;
. bioaktív anyagok;
. mikro és makro elemek.

Miután úgy döntött, hogy pótolja a szervezetben lévő tápanyagok hiányát, nem lesz felesleges érdeklődni a fogyasztásra kiválasztott termékek ellenjavallatairól. Bizonyos betegségek esetén a zöldségtörköly nemcsak haszontalan, de akár káros is lehet.

Milyen előnyei vannak a zöldségleveknek?

A táplálkozási szakemberek számára különösen érdekesek a zöldséglevek, amelyek előnyei és ártalmai párhuzamosan és felülmúlhatják egymást. A táplálkozás területén sok szakértő biztos abban, hogy a frissen facsart zöldségtörköly előnyei sokkal jelentősebbek, mint a gyümölcslevek előnyei. A zöldséglevek lényegesen kevesebbet tartalmaznak gyümölcscukor, ezért a gyümölcsökkel ellentétben nem tilos a károsodott szénhidrát-anyagcserével rendelkező emberek számára.

Kétségtelenül a friss gyümölcslevek jelentik a legnagyobb értéket. préselés, nincs alávetve a szükséges hőkezelésnek hosszú távú tárolás. Egészséges emberek, nem szenved semmilyen betegségben, minden táplálkozási szakértő által ajánlott zöldséglé hasznos. A zöldséglevek előnyei és ártalmai nagyban függenek az adagolástól is. A napi adagot elsősorban a zöldség típusa határozza meg. Így például egy uborkából préselt és hígítatlan lé naponta legfeljebb 2,5 pohárral, petrezselyemből vagy céklából pedig legfeljebb ½ csésze fogyasztható.

A zöldséglevek fogyasztására speciális szabályok vonatkoznak. Előnyük és ártalmaik a vízzel való hígítás mértékétől és az adalékanyagok használatától függően változhatnak. Hígított forralt víz gyümölcslevek lehetségesek, sőt néha szükségesek is, de só, cukor és mindenféle fűszer nem ajánlott. Nagyon hasznos gyümölcslevek kombinációi, amelyek személyes ízlésükön és céljaikon alapulnak. Kérjük, vegye figyelembe, hogy először konzultáljon táplálkozási szakértővel, és csak ezután igyon zöldségleveket. Ebben az esetben az előnyök és károk megfelelő arányban oszlanak meg, és ideális esetben a kár nullára csökken.

Az ember nem nélkülözheti a zöldségeket - a szervezet által belőlük kivont anyagok szükségesek az élelmiszerekkel együtt járó egyéb anyagok, köztük a fehérjék és zsírok felszívódásához. Ezenkívül a zöldséglevek képesek:
. javítja az étvágyat;
. serkentik az emésztőmirigyeket, ami azt jelenti javítja az emésztést és az epeképződési és epekiválasztási folyamatokat;
. eltávolítja a méreganyagokat, ezért javítja a közérzetet.

Fontos tudni, hogy az emésztés javítása jó segítség az ellene való küzdelemben túlsúly, ezért a zöldségből készült gyümölcslevek számos, a súly normalizálását célzó étrendben szerepelnek.

A sárgarépából, káposztából és más zöldségtestvérekből frissen facsart gyümölcsleveket feltöltő vitaminlerakók valóban lenyűgözőek. Nekik köszönhetően a zöldséglevek képesek:
. erősíteni szív-és érrendszer;
. jótékony hatással van idegrendszer;
. javítja az alvást, a jó közérzetet és a hangulatot;
. javítja a haj, a köröm és a bőr állapotát.

Egyes gyümölcslevek még antibakteriális anyagokat is tartalmaznak, és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek – nemcsak részegek, hanem külsőleg is használják. Az emberek körében az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb zöldséglé a paradicsomlé. És nem hiába! Nemcsak nagyon ízletes, de erőteljes megelőző tulajdonságokkal is rendelkezik – úgy gondolják, hogy rendszeres használatával megelőzhető a rák.

Mi a kár a zöldséglevekben?

Kétségtelenül értékes és hasznos termék a zöldséglevek. Előnyük és ártalmaik azonban ugyanolyan gondosságot igényelnek. Ha azonban a kárról beszélünk, helyesebb a „korlátozás” kifejezést használni. Igen, ez így van, ha bizonyos gyümölcsleveket használnak, az emberek bizonyos betegségek,be kell tartani a táplálkozási szakember által meghatározott korlátozásokat, figyelembe véve a diagnózist. Általában a betegségek az okai az ilyen korlátozásoknak. emésztőrendszer. És emellett nem szabad megfeledkeznünk az esetleges allergiás reakciókról sem.

Zöldségek benne tiszta forma nem ajánlom azoknak, akiknek gyomorfekély gyomor és nyombél 12. Az ilyen betegeknek a gyümölcsleveket vízzel kell hígítaniuk. Nál nél hasonló betegségek ne ajánljuk paradicsomból, káposztából, sárgarépából és zellerből készült gyümölcslevek fogyasztását.

Ha a fenti betegségek súlyosbodnak, még hígított gyümölcsleveket sem szabad inni. A sárgarépa- és sütőtöklé, amely javítja az epeelválasztást, szintén károsíthatja a májbetegségeket, epe vezetékek, epehólyag. Ezeket a termékeket táplálkozási szakember felügyelete mellett kell használni.

A vizelethajtó hatású petrezselyem- és zellerlé vesebetegség esetén nem ajánlott. A petrezselyemlé terhes nők számára is ellenjavallt, mivel tonizáló hatással van a méhre.

A hígítatlan sárgarépalé cukorbetegek számára ellenjavallt - nagy koncentrációban tartalmaz fruktózt, ami növeli a vércukorszintet. A hasmenésre hajlamos embereknek hígított zöldségleveket kell inniuk. Előnyük és ártalmuk a táplálkozás fontos részét képezik, melynek elhanyagolása szomorú véget érhet. Legyen óvatos, forduljon orvoshoz és vigyázzon egészségére!


Hasonló hozzászólások