Sokovi od povrća i njihove zdravstvene prednosti. Sokovi od povrća: maksimalne koristi

sokovi od povrća veoma su hranljive i korisne za ljudski organizam. Oni sadrže veliki broj korisnih elemenata u tragovima i pravilnu pripremu, svi oni završe u našem tijelu. Osim toga, neki sokovi od povrća mogu izliječiti niz bolesti, te ih treba redovno piti radi prevencije. Mi ćemo vam reći najviše zdravi recepti sokovi od povrća koji se mogu pripremiti kod kuće.

Sok od povrća je prilično jednostavan za napraviti. U većini slučajeva povrće ne treba kuhati, ostavlja se sirovo. Sve što vam treba je sokovnik ili drugi uređaji koji vam omogućavaju da dobijete vrijednu komponentu.

Vrijedi napomenuti da se sokovi od povrća ne piju u velikim količinama, kao što se može učiniti s napitkom nalik voću. Njihov broj je doziran, osim toga postoji pravilo za uzimanje određenog soka. Vrijedno je slijediti ova pravila, a onda će vaše zdravlje biti na vrhu.

Zdravi recepti za sokove od povrća

Dakle, evo recepata za zdrave sokove od povrća koje možete sami napraviti kod kuće:

1. Jutarnji sok od povrća. to klasičan recept sok od povrća, koji je savršen za početak produktivnog dana. Pomaže da se oraspoloži, da snagu i energiju, te ojača imuni sistem. Da biste ga pripremili, trebate uzeti 2 jabuke srednje veličine, unatoč činjenici da je ovo voće, jabuka je savršena za takvo piće. Također morate dodati šargarepu, trebat će vam 3 komada srednje veličine. Uzmite tri stabljike celera i malo korijena đumbira. Sve komponente treba oguliti, a sok iscijediti sokovnikom. Možete prvo iscijediti svaku komponentu, zatim ih pomiješati i dodati prstohvat korijena đumbira. Pijte ovaj sok od povrća po čašu svakog jutra, dobro raspoloženje i dobrobit za cijeli dan će biti zagarantovana.
2. Hranjivi sok za poboljšanje kože. Koji napitak treba da se kuva bar jednom nedeljno, pa ćete zaboraviti šta je starost. Ne samo da produžava mladost i ljepotu, već i poboljšava opšte blagostanje. Da biste ga pripremili, potrebno je uzeti jednu cveklu srednje veličine, jednu veću šargarepu, 3 stabljike celera, vezu spanaća i jednu zelenu repu. Očistite sve komponente, pomiješajte i dobijete jedinstveno prirodno piće.
3. zdrav sok za mršavljenje. Ako želite da se rešite višak kilograma, aktivno se bavite sportom, pazite na prehranu, onda će ovaj sok značajno ubrzati metabolizam u vašem tijelu, poboljšati vaš rad općenito i pomoći vam da se riješite viška kilograma. Za pripremu je potrebno uzeti 3 paradajza srednje veličine, 1 krastavac i 2 stabljike celera. Svo povrće dobro operite, krastavac, paradajz propasirajte kroz sokovnik, a zatim dodajte celer. Dobro promiješajte i pijte svaki dan. Preporučuje se da to radite svakodnevno ako ste u fazi dijete. Ako želite samo da poboljšate svoje blagostanje, dovoljno je da pijete ovaj sok od povrća za mršavljenje dva puta sedmično. Osim toga, na našoj web stranici možete pronaći korisni preparati tradicionalna medicina, koji takođe pomažu da se riješite viška kilograma.
4. Sok od povrća za poboljšanje funkcije crijeva. Ako imate stomačne tegobe, gastrointestinalne bolesti, onda će vam ovaj sok pomoći. Da biste ga pripremili, trebate uzeti celer i šargarepu u jednakim omjerima. Umjesto toga, u jednakim omjerima, trebate uzeti gotov sok. Pomiješajte ove dvije komponente i pijte ovaj sok 2 puta dnevno po pola čaše.
5. Sok za čišćenje organizma. Takav napitak će pomoći u uklanjanju toksina i toksina iz tijela. Da biste ga pripremili, morate uzeti cveklu srednje veličine, potrebna su vam 2 komada, 3 šargarepe, sok od limete. Sok od limete treba 1 kašika. Cveklu i šargarepu oguliti, proći kroz sokovnik i začiniti sokom od limete.
6. Sok za poboljšanje rada želuca, kao i protiv raka. Ovaj napitak pomaže u borbi protiv ćelija raka. Osim toga, ima pozitivan učinak na gastrointestinalnog trakta, poboljšava apetit, a istovremeno pomaže da se riješite viška kilograma. Ovaj sok se priprema od običnog bijeli kupus. Potrebno je uzeti 100 grama kupusa, dvije vezice celera i jedan paradajz srednje veličine. Da bi sok bio zasićen, bolje je uzeti listove mladog kupusa. Provucite ih kroz sokovnik, dodajte paradajz i celer. Ovaj sok moram piti preventivno koliko puta sedmično. Također preporučujemo korištenje tradicionalne medicine za liječenje onkološke bolesti. Možete ih kupiti u našoj online prodavnici. Svi oni će imati pozitivan učinak na organizam, i osloboditi se ove bolesti.

Ovo su osnovni recepti za pravljenje sokova od povrća kod kuće. Lako se pripremaju za nekoliko minuta, dovoljno je imati sokovnik i set povrća. Preporučljivo je koristiti takve sokove za cijelu porodicu, čak i ako ne želite da ih koristite svakodnevno, savjetujemo vam da sok od povrća pijete u tečajevima. Da biste to učinili, morate piti sok dnevno tokom 2 sedmice, a zatim napraviti pauzu od mjesec dana. Kako ćete poboljšati svoje blagostanje, i uživati ​​u zanimljivom ukusu.

Zdrav način života je u modi! A to znači da bi se takva zdrava i ukusna jela svakako trebala pojaviti na vašem stolu. sokovi od povrća. Danas stranica za mršavljenje DietaClub govoriće o dobrobitima sokova od povrća i upoznati svoje čitaoce recepti za sokove od povrća koje ćete pronaći u ovom članku! Mršavimo ispravno zajedno sa sokovima od povrća!

Ako pazite na svoju figuru, onda morate uključiti sokovi od povrća u njihovom recepti za mršavljenje! Za razliku od voćnih sokova (koji su zabranjeni dijetama), sokovi od povrća ne sadrže tako veliku količinu fruktoze, što znači da su sigurni za našu figuru. Osim toga, sokovi od povrća sadrže mnogo korisnih vitamina i minerale, koji su tako neophodni našem organizmu. Sokovi od povrća savršeno uklanjaju toksine iz tijela i pomažu u oslobađanju od štetnih toksina. Prednosti sokova od povrća su toliko velike da jednostavno morate probati recepti za sokove od povrća i ostvarite ne samo korist, već i veliko zadovoljstvo!

Žensko stranica za mršavljenje DietaClub to vas uvjerava recepti za sokove od povrća na koje vam skrećemo pažnju su apsolutno jednostavne za pripremu!

Koji su najzdraviji svježi sokovi?

Sok od paradajza. Recepti

Ovaj sok od povrća svakako treba uključiti u recepte za mršavljenje, zbog kalorijskog sadržaja sok od paradajza veoma mali, ali koristi za organizam su brojne. Svježe cijeđeni sok od paradajza sadrži kiseline koje savršeno reguliraju metabolizam u tijelu.

Sve što vam treba da napravite sok od paradajza je svježi paradajz. Provucite paradajz kroz sokovnik i možete bezbedno da uživate u ovako ukusnom i zdravom soku od povrća! Postoji mnogo varijacija u pripremi soka od paradajza uz dodatak raznih sastojaka. Razmotrite najpopularnije i najkorisnije.

Sok od paradajza sa celerom i krastavcem

Sastojci:

• 1 krastavac;
• 3 paradajza;
• 2 štapića celera.

Sve povrće dobro operite. Provucite krastavac kroz sokovnik, zatim paradajz i na samom kraju dva štapića celera. Promiješajte sok i uživajte u piću!

Sok od paradajza sa koprom i krastavcem

Sastojci:

• 1 veza kopra;
• 1 krastavac;
• 3 paradajza;
• crni svježe mljeveni biber.

Povrće dobro operite. Provucite krastavac i paradajz kroz sokovnik. Dobijenom soku od povrća dodajte sitno sjeckani kopar, začinite svježe mljevenim crnim biberom. Sok od povrća je spreman!

Sok od paradajza sa spanaćem i peršunom

Sastojci:

• 4 paradajza;
• listovi spanaća (4);
• peršun po ukusu.

Listove spanaća, peršun i paradajz dobro operite. Prvo propuštamo paradajz kroz sokovnik, a zatim spanać i peršun.

Kao što možete vidjeti recepti za sokove od povrća koji sadrže paradajz, ne zahtevaju mnogo truda!

Sok od šargarepe. Recepti

sok od šargarepe- pravo blago korisne supstance i vitamine, sadrži visok sadržaj karotena, vitamina E, fosfora, magnezijuma, gvožđa, kalijuma i mnogih drugih korisnih elemenata u tragovima. Osim toga, sok od šargarepe blagotvorno djeluje na rad crijeva i ublažava žgaravicu. Možete piti čisti svježe cijeđeni sok od šargarepe, ili mu možete dodati razne sastojke, što će samo povećati blagodat takvog soka. Recepti ovo sok od povrća jednostavno, a korisno.

Sok od šargarepe sa celerom

Za pripremu ovog soka potrebno je pomiješati u jednakim omjerima svježe iscijeđeni sok od šargarepe i sveže ceđeni sok od celera.

Sok od šargarepe sa spanaćem, celerom i peršunom

Sastojci:

• 65 ml svježeg soka od šargarepe;
• 65 ml svježeg soka od peršuna;
• 30 ml svježe cijeđenog soka od spanaća;
• 16 ml svježe iscijeđenog soka od celera

Pomiješamo sve sastojke - i tako ukusno i zdravo sok od povrća spreman!

Sok od šargarepe sa zelenom paprikom i spanaćem

Sastojci:

• šargarepa - 6 kom;
• zelena paprika - 3 kom;
• spanaća i listova kupusa.

Sve sastojke operemo. Šargarepu, zelenu papriku, listove spanaća i kupus propuštamo kroz sokovnik.

Sok od šargarepe sa krastavcem i zelenom paprikom

Sastojci:

• šargarepa - 3 kom;
• pola zelene paprike;
• jedan krastavac;
• listovi kupusa.

Sve sastojke propuštamo kroz sokovnik i serviramo sok na stol!

Sok od cvekle. Recepti

Recepti za ovaj sok od povrća su izuzetno korisni, od ovog posebno sok od cvekle savršeno uklanja toksine iz tijela i sadrži mnoge elemente u tragovima i hranjive tvari.

Sok od cvekle i šargarepe

Sastojci:

• 2 cvekle;
• 3 šargarepe;
• jedna kašika soka od limete.

Operite i očistite cveklu i šargarepu. Propuštajući povrće kroz sokovnik, gotov sok začinite sokom od limete.

Sok od cvekle i šargarepe sa krastavcem

Ovaj sok mora biti uključen recepti za mršavljenje, jer savršeno čisti crijeva.

Sastojci:

• 100 ml svježe iscijeđenog soka od šargarepe;
• 30 ml svježe cijeđenog soka od cvekle;
• 30 ml svježe iscijeđenog soka od krastavca.

Pomiješamo sve sastojke i sok od povrća je spreman!

Sok od kupusa. Recepti

Vjeruje se da je najkorisnija stvar u kupusu njegov sok. Stoga možete bezbedno pripremati sokove od kupusa, koji su takođe dijetalni. Uostalom, sok od kupusa ima pozitivan učinak na metabolizam u tijelu i poboljšava proces probave. Da dobijete 1 litar sok od kupusa, dva kilograma kupusa treba propustiti kroz sokovnik. Takav sok se može čuvati u frižideru u staklenoj posudi. Možete probati i druge recepti za sokove od povrća sa kupusom.

Sok od kupusa sa paradajzom i celerom

Sastojci:

• 100 grama kupusa;
• 2 vezice celera;
• jedan mali paradajz.

Da biste pripremili ovaj sok od povrća, morate odabrati najbolje lišće kupus. Kupus i paradajz propuštamo kroz sokovnik. U nastali sok dodajte nasjeckani celer.

Sok od kupusa sa šargarepom

Sastojci:

• ¼ glavice kupusa;
• 6 šargarepa.

Listove kupusa i šargarepu dobro operite, provucite kroz sokovnik.

Naravno ponesite sve recepti za sokove od povrća skoro nemoguće. Ali skreće vam pažnju na činjenicu da recepti za sokove od povrća koji sadrže šargarepu, cveklu, kupus, paradajz i celer, najkorisniji su. Ako barem povremeno u svoju prehranu uključite sokove od povrća, kao i u recepti za mršavljenje, tada ćete u brzini i sami moći osjetiti sve prednosti ovih divna pića!

Victoria Vysotskaya

Mnogi su uvjereni da voćne sokove treba konzumirati redovno, jer su pravo skladište vitamina, dok su sokovi od povrća rezervirani isključivo za sportiste i fanatične navijače. zdravog načina životaživot. Ovaj pristup je u osnovi pogrešan, iako sokovi od povrća i voća imaju različite efekte na ljudsko zdravlje i organizam u cjelini.

Dakle, voćni sokovi zaista pomažu u čišćenju organizma, ubrzavaju metabolizam, a također pomažu u oslobađanju od stresa. Zato su vrlo korisni za ljude koji stalno doživljavaju emocionalno i psihičko preopterećenje. Sokovi od povrća sadrže više hranljive materije, vitamini i.

Stoga pomažu u oslobađanju umora, vraćanju snage nakon toga fizička aktivnost, daju energiju.

Osobe koje su oslabljene može se preporučiti upotrebom svježeg povrća duge bolesti kao i djeca i adolescenti. Osim toga, napici od povrća su za red veličine manji, pa su stoga dopušteni čak i onima kojima je dijagnosticirana dijabetes.

Sokovi od povrća: piti ili ne piti

Svi svježi sokovi od povrća su odlični hemijski sastav. Govor u ovaj slučaj ne radi se samo o vitaminima, makro- i mikroelementima, već i o fitoncidima - tzv. prirodni antibiotici koji ubijaju bakterije i mogu pomoći u liječenju raznih ozbiljne bolesti. Ne treba zaboraviti dijetalna vlakna, koji djeluju kao prirodni piling za tijelo, vežu i prirodno uklanjanje otpada i toksina.

Dakle, samo 150 g svježe cijeđenog sadrži dnevna stopa. Svježi sokovi koji su napravljeni od zelenog povrća (,) hvale se visokog sadržaja. Po svom sastavu identičan je jednom od elemenata krvi - hemoglobinu, pa ga, prvo, tijelo lako apsorbira, a drugo, korisno je za osobe koje pate od anemije. Takođe, sokovi od zelenog povrća pomažu u čišćenju jetre i sprečavanju raka.

Nemojte piti svježe cijeđene sokove od povrća uz ili odmah nakon jela. Fresh je proizvod sa visoka koncentracija aktivne supstance. Reagujući sa hranom, izaziva fermentaciju. Ovo je ispunjeno nadimanjem, žgaravicom, nadimanjem i drugim. neprijatnih simptoma. Ljekari preporučuju osobe sa niske kiselosti svježe sokove pijte sat vremena prije jela, a za one s povišenom kiselinom - sat vremena nakon.

Neki sokovi u "čistom" obliku se strogo ne preporučuju za piće. To je, prije svega, svježa cikla, koju se preporučuje razrijediti u omjeru 1:3. Sokovi od i luka mogu se dodati drugim svježim sokovima samo u izuzetno malim količinama.

Kako kuvati sok od povrća kod kuće

Kao što je gore navedeno, domaći sokovi imaju veći zdravstveni potencijal od industrijski pripremljenih pića. Međutim, na svježe domaća kuhinja ispostavilo se da su najkorisniji i najukusniji, treba ih pravilno pripremiti.

1. Samo izaberite sveže povrće bez vanjskih nedostataka ili oštećenja.
2. Prije pripreme svježeg soka, povrće dobro isperite u tekućoj vodi, po potrebi odrežite koru. Imajte na umu da oguljeno povrće treba ponovo oprati, ispod hladnom vodom i veoma brzo.
3. Najbolja opcija je da se sokovi od svježeg povrća cijede ručno ili pomoću električnog hladnog prešanog sokovnika. Ovako pripremljeni sokovi zadržavaju čitav kompleks vitamina i minerala. Istovremeno, tradicionalni centrifugalni sokovnici, usitnjavajući voće i povrće, zagrijavaju ih, uslijed čega se neke od korisnih tvari razgrađuju. To se ne odnosi samo na vitamine, već i na enzime koji jačaju imuni sistem.

Sokovi od povrća za mršavljenje

Svaka žena sanja da bude graciozna i vitka. Danas postoji mnogo opcija za dijete koje su osmišljene da vam pomognu da ih se riješite višak kilograma. Međutim, neki sokovi od povrća također pomažu u sagorijevanju "socijalne ušteđevine" - međutim, za to ih je potrebno koristiti u vrlo značajnim količinama i strogo slijedeći shemu.

Zašto sokovi od povrća pomažu u mršavljenju? Postoji nekoliko razloga.

1. Sokovi od povrća imaju blago laksativno dejstvo. Oni pomažu tijelu prirodnim putem oslobodite se nakupljenih toksina i toksina, uklonite produkte raspadanja iz crijeva. Kao rezultat toga, stomak će se „slegati“, a ten će se poboljšati.
2. Sokovi od povrća imaju diuretski efekat. Efikasno uklanjaju višak tečnosti iz organizma, usled čega ćete zaboraviti na otekline i neestetske „vrećice“ ispod očiju.
3. Mnogi sokovi od povrća djeluju kao učinkoviti supresori apetita. Nakon popijene čaše soka, osjećaj gladi nakratko nestaje. Također opskrbljujete svoje tijelo svim mineralima i vitaminima neophodnim za njegovo normalno funkcioniranje.

Sljedeći aspekt koji treba razmotriti je koji su sokovi od povrća najbolji za skidanje viška kilograma? Postoji nekoliko takvih pomfrita.

Ima slab diuretički efekat, pomažući organizmu da "izbaci" višak tečnosti. Osim toga, svježi celer normalizira metabolizam, efikasno smanjuje nivo "štetnih" u krvi i povećava otpornost organizma zbog karotena i impresivne liste vitamina u sastavu. Istovremeno se može kombinovati sa drugim svježim sokovima, na primjer, sa šargarepom, napravljenim od šparoga ili peršuna. Ljubitelji slanijeg ukusa mogu u sok od celera dodati med ili sok od celera. Treba imati na umu da je kontraindiciran kod onih koji pate od visoke kiselosti. želudačni sok tromboflebitis, gastritis i peptički ulkusi organa gastrointestinalnog trakta.

Sok od cvekle. Aktivni sastojci u njegovom sastavu pospješuju metabolizam, normaliziraju rad crijeva, pomažu u uklanjanju toksina iz tijela. blagotvorno dejstvo sok od cvekle štitne žlijezde takođe omogućava normalizaciju težine. Istovremeno, ne treba zaboraviti da se može koristiti samo u minimalne doze miješanjem sa drugim sokovima. Ljudi koji pate urolitijaza, hipotoničarima, pacijentima kojima je dijagnosticirana bolest bubrega i dijabetes melitus, bolje je u potpunosti odbiti sok od cvekle.

Efikasno poboljšava probavu, pomaže u čišćenju organizma od toksina. Istovremeno, imajte na umu da kada koristite sok od kupusa, klistir za čišćenje treba raditi barem svaki drugi dan. Čitava poenta je u tome aktivni sastojci kupus doprinosi razgradnji produkata raspadanja nakupljenih u crijevima, što uzrokuje stvaranje plinova. Da biste uklonili toksine, provedite postupke čišćenja. Međutim, ako imate problema s pankreasom, bolje je odbiti korištenje svježeg kupusa. Takođe ga treba oprezno koristiti kod bolesti bubrega.

Proizvod koji efikasno uklanja višak tečnosti iz organizma. Osim toga, pospješuje probavu, smanjujući opterećenje na probavni trakt. Također uklanja male kamence i pijesak iz bubrega, pomaže normalizaciji krvni pritisak i prirodni je diuretik i laksativ. Pa ipak, kod gastritisa, bolje je suzdržati se od njegove upotrebe.

Sok od patlidžana je napitak koji će pomoći da "prevari" osjećaj gladi i smanji apetit. Preporučuje se kod probavnih smetnji i za smanjenje nivoa "lošeg" holesterola u krvi. Važno je napomenuti da se sok od patlidžana priprema od povrća, koji se prvo prelije vodom dva sata, a zatim kuha petnaest minuta i izmrviti u blenderu. Ne može se koristiti s povećanom kiselošću i enterokolitisom.

Kako pripremiti sokove od povrća za zimu

Ljeto je period kada povrća i voća ima u izobilju. Međutim, zimi, u periodu beri-beri, prehlade i smanjenog imuniteta, potrebne su nam vitaminske „injekcije“ više nego ikad da podstaknu organizam. Stoga, kako se ne bi morali zadovoljiti sokovima industrijska proizvodnja kupljene u supermarketu, ima smisla unaprijed pripremiti sokove od povrća za zimu.

Pod uslovom da sve suptilnosti tehnološki proces pažljivo posmatrano, moći ćete uživati ​​tokom cijele godine prirodni sokovi bez konzervansa i drugih hemijske supstance. Najbolje su se pokazale mješavine povrća, koje su mješavina različitih sokova.

Tako, na primjer, možete napraviti sok "Multi-povrće". Sastojci koji će vam trebati: paradajz, bugarski, šargarepa, so i šećer. Imajte na umu da ne postoje jasne proporcije svake vrste povrća - možete eksperimentirati po svom ukusu.

Pripremite svo povrće: sortirajte, isperite, uklonite prezrelo ili uvelo. Sirovinu narežite na komade koji bi trebali lako proći u vrat sokovnika. Provucite povrće kroz sokovnik, ocedite sok u šerpu i stavite na tihu vatru.

Dodajte kašičicu šećera i pola kašike soli. Prokuhajte sok na laganoj vatri. Kuvajte pet minuta. Sok sipajte u prethodno oprane, osušene i sterilizovane tegle i zarolajte metalnim poklopcima.

Okrenite tegle, umotajte ih u ćebe i ostavite jedan dan. Nakon toga, postavite tegle sa poklopcima i gledajte nedelju dana da vidite da li dolazi do fermentacije. Ako sok ne fermentira, možete ih staviti u ostavu na dugotrajno skladištenje.

Sokovi od povrća su prava i opsežna ostava vitamina i drugih korisnih materija. Ako mogu tako reći, čaša soka od povrća je čaša mladosti, zdravlja i ljepote. Hajde da pričamo više o tome danas - na kraju krajeva, sokovi od povrća nam pomažu da živimo aktivni, pun život. A sokovi od povrća, recepti za koje vam danas nudimo, također će pomoći u održavanju vitke figure.

Sokovi od povrća nisu samo sigurni, za razliku od voćnih, već su i vrlo korisni za ljepotice koje mršave: ne sadrže ogromnu količinu fruktoze, a postoji velika količina najkorisnijih minerala i vitamina. Osim toga, sokovi od povrća, čije recepte danas nudimo vašoj pažnji, vrlo su jednostavni za pripremu, ali u njima ima puno prednosti. Hajde da počnemo!

Sok od paradajza: niske kalorije i mnoge prednosti

Svježe iscijeđeni sok od paradajza sadrži zdravije od kiseline, koji odlično regulišu metabolizam organizma. Veoma je jednostavan za pripremu - uzmite svježi paradajz i preskočite njihov sokovnik. Ako želite da začinite svoj unos soka od paradajza, evo nekoliko sjajnih dodataka koji će vam pomoći da čašu soka od paradajza pretvorite u pravi smoothie od povrća.

Sok od paradajza sa krastavcem i celerom

trebat će vam:

• - jedan krastavac;
• - tri paradajza;
• - dve stabljike celera.

Operite povrće. Prvo propasirajte krastavac kroz sokovnik, zatim paradajz i na kraju - dve stabljike celera, izmiksajte. Sok je veoma ukusan.

Sok od paradajza sa krastavcem i koprom

trebat će vam:

• - jedna veza kopra;
• - jedan krastavac;
• - tri paradajza;
• - Prstohvat svježe mljevenog crnog bibera.

Povrće dobro operite. Prvo provucite krastavac i paradajz kroz sokovnik. U sok dodajte sitno sjeckani kopar, začinite svježe mljevenim crnim biberom. Spremni!

Sok od paradajza sa peršunom i spanaćem

trebat će vam:

• - četiri paradajza;
• - četiri lista spanaća;
• - peršun po ukusu.

Listove spanaća, paradajz i peršun dobro operite. Kroz sokovnik prvo propasirati paradajz, a zatim spanać i peršun. Delicious!

Sok od šargarepe: puno vitamina

Sok od šargarepe sadrži beskrajnu količinu vitamina, minerala i drugih korisnih materija. Izdvojimo nekoliko osnovnih: karoten, vitamin E, fosfor, magnezijum, gvožđe, kalijum. Sok od šargarepe odlično utiče na rad creva, ublažava simptome žgaravice. Ovaj sok se može piti samostalno ili mu možete dodati korisne sastojke.

Sok od šargarepe sa celerom

Samo pomiješajte u jednakim omjerima svježe iscijeđeni sok od šargarepe i sok od celera.

Sok od šargarepe sa peršunom, spanaćem i celerom

trebat će vam:

• - 65 mililitara svježeg soka od šargarepe;
• - 65 mililitara svježeg soka od peršuna;
• - 30 mililitara svježe iscijeđenog soka od spanaća;
• - 16 mililitara sveže ceđenog soka od celera.

Pomiješajte sve gore navedene sastojke i pijte za svoje zdravlje.

Sok od šargarepe sa spanaćem i zelenom paprikom

trebat će vam:

• - šest šargarepa;
• - tri zelene paprike;
• - listovi kupusa i spanać.

Temeljno isperite svu hranu. Kroz sokovnik prvo propasirati šargarepu, pa papriku, pa listove kupusa i spanać.

Sok od šargarepe sa zelenom paprikom i krastavcem

trebat će vam:

• - tri šargarepe;
• - pola zelene paprike;
• - jedan krastavac;
• - listovi kupusa.

Dovoljno je sve proizvode provući kroz sokovnik i promiješati.

Sok od cvekle: detoksikacija

Zaista, sok od cvekle sadrži velika količina korisne tvari i elementi u tragovima, a također savršeno uklanja toksine iz tijela.

Sok od cvekle i šargarepe

trebat će vam:

• - dvije cvekle;
• - tri šargarepe;
• - jedna kašika soka od limete.

Operite i ogulite povrće, provucite kroz sokovnik i dodajte sok od limete.

Sok od cvekle i šargarepe sa krastavcem

trebat će vam:

• - 100 mililitara svježe iscijeđenog soka od šargarepe;
• - 30 mililitara svježe iscijeđenog soka od cvekle;
• - 30 mililitara sveže ceđenog soka od krastavca.

Svo povrće propasirati kroz sokovnik i izmiješati. To je sve! Ovaj sok savršeno čisti crijeva, što znači da je vrlo koristan za mršavljenje.

Sok od kupusa: poboljšava metabolizam

Sok od kupusa veoma dobro ubrzava metabolizam, a pozitivno utiče i na rad creva. Od dva kilograma kupusa dobije se jedna litra soka, može se čuvati u frižideru u staklenoj posudi. Dodajte mu druge sastojke - postat će još korisniji.

Sok od kupusa sa celerom i paradajzom

trebat će vam:

• - 100 grama kupusa;
• - dvije vezice celera;
• - jedan srednji paradajz.

Odaberite najbolje listove sa glavice kupusa. Kupus propasirati kroz sokovnik i dodati sitno seckani celer.

Sok od kupusa sa šargarepom

trebat će vam:

• - jedna četvrtina glavice kupusa;
• - šest šargarepa.

Isperite listovi kupusa i šargarepu, propasirati kroz sokovnik i izmešati. Pijte i budite lepi!

Naravno, ovo je samo mali dio svega opcije priprema svježe cijeđenih sokova. Fantazirajte, miksajte koktele od povrća po svom ukusu.

Glavna stvar - uradite to i budite zdravi!

26.08.2014 11:55

Svježe cijeđeni sokovi od povrća, što nije iznenađujuće, inferiorni su po popularnosti u odnosu na voće i bobičasto voće. Bez jarkih okusa tipičnih za konkurente voća i bobičastog voća, međutim, sokovi od povrća uspjeli su čvrsto zauzeti svoju proizvodnu nišu, što se sa sigurnošću može pripisati popularnoj kategoriji „ukusnih i koristan proizvod". Razmotrimo detaljnije različite sokove od povrća, čije koristi i štete zahtijevaju posebnu raspravu.

Sokovi iscijeđeni od povrća mogu biti odlični dobavljači mase korisnih tvari, bez kojih je nemoguće normalno funkcionisanje organizam. Sokovi od povrća, čije koristi i štete nisu svima poznati, sadrže:
. mnogi vitamini;
. bioaktivne supstance;
. mikro i makro elementi.

Odlučivši nadoknaditi nedostatak hranjivih tvari u tijelu, neće biti suvišno raspitati se o kontraindikacijama proizvoda odabranih za konzumaciju. Uz određene bolesti, komina od povrća može biti ne samo beskorisna, već čak i štetna.

Koje su prednosti sokova od povrća?

Za nutricioniste, sokovi od povrća su od posebnog interesa, čije koristi i štete mogu koegzistirati paralelno i nadmašiti jedni druge. Mnogi stručnjaci iz oblasti nutricionizma sigurni su da su prednosti svježe cijeđene komine od povrća mnogo značajnije od prednosti voćnih sokova. Sokovi od povrća sadrže znatno manje voćni šećer, pa stoga, za razliku od voćnih, nisu zabranjeni osobama s poremećenim metabolizmom ugljikohidrata.

Bez sumnje, najveću vrijednost imaju svježi sokovi. presovanje, nije podvrgnuto toplotnoj obradi potrebnoj za dugotrajno skladištenje. Zdravi ljudi, bez bolesti, korisni su svi sokovi od povrća koje preporučuju nutricionisti. Prednosti i štete sokova od povrća također uvelike zavise od doze. Dnevna doza se prvenstveno određuje prema vrsti povrća. Tako, na primjer, sok iscijeđen iz krastavca i nerazrijeđen, možete popiti do 2,5 čaše dnevno, a od peršina ili cvekle - ne više od ½ šolje.

Postoje posebna pravila za ispijanje sokova od povrća. Njihove koristi i štete mogu varirati u zavisnosti od stepena razblaženja vodom i upotrebe aditiva. Razblažite prokuvane vode sokovi su mogući, a ponekad i neophodni, ali se ne preporučuju so, šećer i sve vrste začina. Vrlo korisne kombinacije sokova, koje se baziraju na ličnim ukusima i ciljevima. Napominjemo da se prvo treba posavjetovati s nutricionistom, a tek onda piti sokove od povrća. Njihove koristi i štete, u ovom slučaju, bit će raspoređene u pravim omjerima, au idealnom slučaju, šteta će biti svedena na nulu.

Čovjek ne može bez povrća - tvari koje tijelo izvlači iz njih neophodne su za apsorpciju drugih tvari koje dolaze s hranom, uključujući bjelančevine i masti. Osim toga, sokovi od povrća su sposobni za:
. poboljšati apetit;
. stimulišu probavne žlezde, što znači poboljšati probavu i procese stvaranja žuči i lučenja žuči;
. uklanjaju toksine, dakle poboljšavaju dobrobit.

Važno je znati da je poboljšanje probave dobra pomoć u borbi protiv prekomjerna težina, stoga se sokovi od povrća uključuju u mnoge dijete koje imaju za cilj normalizaciju težine.

Plaseri vitamina koji pune svježe cijeđene sokove od šargarepe, kupusa i drugog povrća su zaista impresivni. Zahvaljujući njima, sokovi od povrća mogu:
. ojačati kardiovaskularni sistem;
. blagotvorno deluje na nervni sistem;
. poboljšati san, dobrobit i raspoloženje;
. poboljšati stanje kose, noktiju i kože.

Neki sokovi čak sadrže antibakterijske tvari i imaju protuupalna svojstva – ne samo da se piju, već se koriste i spolja. Jedan od najpopularnijih i omiljenih sokova od povrća u narodu je sok od paradajza. I ne uzalud! Ne samo da je vrlo ukusan, već je obdaren moćnim preventivnim svojstvima - vjeruje se da njegova redovita upotreba može spriječiti rak.

Koja je šteta od sokova od povrća?

Bez sumnje, vrijedan i koristan proizvod su sokovi od povrća. Njihove koristi i štete, međutim, zahtijevaju podjednako veliku pažnju. Međutim, kada je riječ o šteti, ispravnije je koristiti izraz "ograničenje". Da, tako je, kada koriste neke sokove, ljudi sa određene bolesti,treba poštovati ograničenja koja je postavio nutricionist, uzimajući u obzir dijagnozu. U pravilu, bolesti su razlog za takva ograničenja. probavni sustav. Osim toga, ne smijemo zaboraviti na moguće alergijske reakcije.

Povrće u čista forma ne preporučujem osobama sa peptički ulkusželudac i dvanaestopalačno crijevo 12. Takvi pacijenti treba da razblaže sokove vodom. At sličnih bolesti ne preporučujemo da pijete sokove od paradajza, kupusa, šargarepe i celera.

Ako se gore navedene bolesti pogoršaju, ne treba piti ni razblažene sokove. Sok od šargarepe i bundeve, koji ima sposobnost poboljšanja lučenja žuči, može oštetiti i bolesti jetre, žučnih puteva, žučna kesa. Upotreba ovih proizvoda treba biti pod nadzorom nutricionista.

Sokovi od peršuna i celera koji imaju diuretski učinak ne preporučuju se kod bubrežnih oboljenja. Sok od peršuna je kontraindiciran i za trudnice, jer ima tonizujući učinak na matericu.

Nerazrijeđeni sok od mrkve je kontraindiciran za dijabetičare - sadrži visoku koncentraciju fruktoze koja povećava šećer u krvi. Osobe sklone dijareji treba da piju razblažene sokove od povrća. Njihove koristi i štete važan su dio prehrane, čije zanemarivanje može završiti tužno. Budite oprezni, konsultujte se sa lekarima i vodite računa o svom zdravlju!