Chanterelles kavu kwa ini. Tincture safi ya chanterelle. Chanterelle tincture kwenye vodka kutoka saratani

Chanterelles ni moja ya uyoga maarufu zaidi, mzuri katika latitudo zetu. Wanaweza kupatikana katika misitu ya coniferous, mchanganyiko kutoka Julai mapema hadi vuli mapema. Hasa mengi ya uyoga huonekana baada ya mvua nzuri. Chanterelles ni tofauti sana na wenzao. Wao ni rangi ya rangi nyekundu (ndiyo sababu ni chanterelles), na kofia yao, inayofanana na mwavuli au funnel iliyogeuka ndani na upepo, hupita vizuri kwenye mguu, pia nyekundu.

Kwa sababu yake muonekano usio wa kawaida uyoga huu ni vigumu kuchanganya na aina nyingine. Chanterelle ya uwongo tu mara nyingi huwapotosha wachukuaji wa uyoga. Lakini inaweza kutofautishwa na rangi yake ya machungwa yenye kung'aa sana na sifa zingine. Chanterelles ni kitamu sana, rafiki wa mazingira, na muhimu zaidi, uyoga wenye afya sana ambao hutumiwa kutibu magonjwa. Kwa mfano, wanatengeneza tincture ya uponyaji.

Tutazungumza juu ya haya yote na wewe leo:

Mali muhimu ya chanterelles

Aina hii ya uyoga imekuwa ikitumiwa na watu katika lishe na matibabu kwa karne nyingi. Dazeni zimeandaliwa kutoka kwa chanterelles sahani ladha. Wao ni kavu, chumvi, pickled. Wakati huo huo, chanterelles huhifadhi mali zao za uponyaji. Kwa mfano, ni muhimu kuwajumuisha katika lishe kwa magonjwa ya macho, tumia kama prophylactic na uchovu, ukavu wa utando wao wa mucous.

Inapaswa pia kuzingatiwa mali zao zinazosaidia katika matibabu ya hepatitis C na magonjwa mengine ya ini. Hii ni kutokana na uwepo katika utungaji wa asidi ya trametonolinic, egosterol. Tincture ya chanterelle pia inaweza kutumika kusafisha ini.

Maandalizi ya tinctures

Kichocheo cha 1: Ili kuondokana na helminths - minyoo, minyoo, mjeledi, kuandaa tincture ya uyoga safi. Ili kufanya hivyo, kata yao vizuri. Weka 2 tbsp. l. kwenye jar safi. Jaza malighafi na glasi ya pombe. Inaweza kubadilishwa na vodka nzuri. Ondoa kwenye jokofu. Dawa itakuwa tayari katika wiki 2. Inashauriwa kuchukua usiku, 1 tsp. Katika mwezi, hakutakuwa na athari ya minyoo.

Kichocheo cha 2: Kwa uharibifu wa helminths, unaweza kuandaa tincture kutoka kwa malighafi kavu. Ni rahisi kupika wakati wa baridi, wakati uyoga safi haipatikani, na uyoga kavu hupatikana kwa kawaida kutoka kwa wamiliki wa mali. Ili kuandaa, saga chanterelles kavu na grinder ya kahawa, kwa jumla unahitaji 3 tsp ya poda. Mimina ndani ya jar, ongeza 150 ml. pombe au vodka. Baada ya wiki 2, bidhaa itakuwa tayari. Kuchukua, baada ya kutetemeka, 1 tsp. kabla ya kulala. Hapa, pia, matibabu - mwezi.

Ikiwa chanterelle tincture kwenye vodka kujitengenezea sio kwako, ikiwa hutaki kuisumbua, unaweza kuinunua kwenye duka la dawa bidhaa iliyokamilishwa. Kuna madawa mengi, sehemu ambayo ni chitinmannose, ambayo imetengwa na chanterelles.

Kichocheo cha 3: Unaweza kuandaa dawa ya matibabu magumu(utakaso) wa ini, kongosho. Kwa hili, 1 tbsp. l. Mimina uyoga kavu uliovunjwa hadi poda kwenye jar. Mimina poda na glasi ya vodka ya hali ya juu sana. Weka mahali pa giza kwa siku 10.

Chukua tincture hii 1 tsp. asubuhi, na mara ya pili kabla ya kulala. Matibabu ya muda mrefu - kutoka miezi 3 hadi 6. Ili kusafisha ini, inashauriwa kunywa 2 tsp. wakati wa kulala kwa siku 14.

Tumia katika magonjwa mengine

Uyoga nyekundu huwa na vitu - antibiotics ya asili ambayo huharibu bacillus ya kifua kikuu. Pia huchochea kazi ya seli za beta zilizo kwenye kongosho. Hivi karibuni, wanasayansi waligundua uwezo wa chanterelles kukandamiza seli za saratani.

Dawa ya jadi inapendekeza matumizi yao katika fetma, ambayo yanaendelea kutokana na kushindwa kwa ini. Wao ni muhimu kula mara nyingi zaidi kwa watu walio wazi mionzi, kwani wana uwezo wa kuondoa vitu vyenye mionzi kutoka kwa mwili wa mwanadamu.

Nyakati za hivi karibuni fungotherapy (matibabu na uyoga) inazidi kuwa maarufu. Hii ni moja ya maelekezo Dawa ya Kijapani. Kwa hiyo inahusisha matumizi ya infusion ya chanterelle kwa ajili ya matibabu ya koo, pamoja na ngozi ya ngozi na majipu.

Chanterelles ni bidhaa iliyopendekezwa kwa chakula cha mlo. Wanaweza kupikwa njia tofauti, lakini muhimu zaidi - kupikia, stewing. Kwa mfano, wao hufanya kitamu sana supu ya chakula. Na ili waweze kuhifadhi mali zao zote za uponyaji, na sahani kutoka kwao kuwa tastier zaidi, kumwaga uyoga na maziwa safi kwa saa 1 kabla ya kupika. Kuwa na afya!

Katika makala tunazungumzia tincture ya chanterelle. Tutakuambia ni utambuzi gani wa dawa hii inavyoonyeshwa, jinsi ya kuichukua kwa ugonjwa wa cirrhosis, shida na kongosho na kutoka kwa helminths.

Chanterelles sio tu uyoga wa kupendeza - mali ya faida ya tinctures kutoka kwao hutumiwa kwa mafanikio katika tiba ya nyumbani kwa kuzuia na matibabu ya orodha kubwa ya magonjwa. Lakini usifikiri kwamba uyoga wa kukaanga na chumvi, ambayo sisi jadi kuweka juu meza ya sherehe itafaidi mwili wako. Wakati usindikaji na salting yao mali ya dawa kutoweka, kwa hivyo, katika ugonjwa wa nyumbani, chanterelles hutumiwa peke katika fomu yao "mbichi". Imeandaliwa kutoka kwa chanterelles tinctures ya dawa Ni faida gani za tincture ya chanterelle kwa wanadamu:

• huimarisha mfumo wa kinga;
• hupunguza angina;
• huzuia kifua kikuu;
• maonyesho chumvi nzito kutoka kwa mwili;
• huchochea ini;
• husaidia na hepatitis;
• normalizes kazi ya kongosho;
• inaboresha maono;
• huondoa uchovu na kuwashwa.

Tincture ya chanterelle hutumiwa kusafisha mwili. Chombo hicho ni muhimu kwa watu wanaoishi katika maeneo yenye hali mbaya ya mazingira, kwani husaidia kuondoa radionuclides kutoka kwa mwili.

Tincture ya chanterelle kwenye vodka hutumiwa katika oncology. Dawa hiyo hutumiwa kama tiba ya ziada. Tincture ya chanterelle kwenye vodka kwa ajili ya matibabu ya saratani inaweza kufanywa kwa kujitegemea au kununuliwa kwenye maduka ya dawa mtandaoni.

Matumizi ya nje ya madawa ya kulevya yanaonyeshwa ili kuongeza sauti ya misuli na mishipa ya varicose mishipa. Inatumika kwa jipu na majipu. Inatumika pia katika cosmetology ya nyumbani: tincture inaboresha hali ya ngozi na nywele.

Jinsi ya kutengeneza tincture ya chanterelle

Homeopaths kudai kwamba bila kujali utambuzi wa kuendelea matokeo ya matibabu inaweza kupatikana tayari katika mwezi 1 wa kuchukua tincture. Jambo kuu ni kujua jinsi ya kupika vizuri, na katika kipimo gani cha kuchukua.

Ili kutengeneza dawa, utahitaji uyoga safi, waliohifadhiwa au kavu. Ili kupunguza madhara kutoka kwa kuchukua dawa, unahitaji kukumbuka kuwa uyoga, kama sifongo, huchukua kila kitu kinachowazunguka. Hii ina maana kwamba mkusanyiko lazima ufanyike katika maeneo safi ya ikolojia, mbali na miji na barabara kuu, pamoja na makampuni ya viwanda. Pia ni muhimu si kufanya makosa, kwa sababu katika misitu huwezi kupata chanterelles halisi tu, bali pia uyoga wa uongo.

Kutoka kwa chanterelles safi

Tincture ya chanterelle mbichi inaweza kutayarishwa kutoka Mei hadi Agosti - ni katika kipindi hiki ambacho uyoga huvunwa. Ikiwa unaamua kwenda msituni mwenyewe, basi haitakuwa mahali pa kujua kwamba chanterelles hukua hasa katika misitu ya birch na misitu ya pine kwenye kando.
Chanterelles kusisitiza juu ya vodka, pombe au mwanga wa mwezi Itachukua wiki 2 kuandaa tincture ya chanterelles safi kwenye vodka.

Viungo:

1. Chanterelles mbichi - vijiko 2
2. Vodka - 250 ml.

Jinsi ya kupika: Kata uyoga vizuri kwa kisu, weka ndani chupa ya kioo na kumwaga msingi wa pombe. Kusisitiza kwa siku 14 mahali pa giza baridi.

Jinsi ya kutumia: Chukua 1 tsp. kabla ya kulala. Muda wa tiba inategemea utambuzi.

Kutoka kwa chanterelles waliohifadhiwa

Kichocheo cha tincture ya chanterelle waliohifadhiwa hutofautiana kidogo na uliopita. Kwa ajili ya maandalizi ya tincture ya chanterelle kulingana na kichocheo hiki, wote pombe na vodka bora zinafaa.

Viungo:

1. Chanterelles waliohifadhiwa - 2 tbsp
2. Vodka - 0.5 l.

Jinsi ya kupika: Defrost uyoga, kukata, kumwaga ndani ya jar na kujaza na pombe msingi. Kusisitiza wiki 1.5 mahali pa giza.

Jinsi ya kutumia: Tumia kwa malfunctions njia ya utumbo. Chukua 2-3 tsp. siku moja kabla ya milo.

Matokeo: Inarekebisha usiri wa njia ya utumbo, peristalsis ya matumbo.

ni tiba ya homeopathic imeagizwa kwa watu wazito kwa kupoteza uzito.

Kutoka kwa chanterelles kavu

Kuandaa tincture ya pombe kutoka kwa chanterelles kavu, kabla ya kusaga uyoga kuwa poda. Grinder ya kahawa ni kamili kwa hili.

Viungo:

1. Poda kutoka chanterelles - 3 tbsp.
2. Pombe - 250 ml.

Jinsi ya kupika: Mimina malighafi kwenye chupa na ujaze na pombe. Hakikisha kuifunga shingo vizuri na kuondoka kwa siku 10 mbali na jua, kutikisa mara kwa mara.

Jinsi ya kutumia: Kulingana na uchunguzi wako, regimen ya matibabu itakuwa tofauti. Kwa mfano, watu walio na kutoona vizuri Inapendekezwa kwa 1 tsp. fedha mara 2 kwa siku. Muda wa matibabu ni miezi 1-2.

Matokeo: Tincture iliyoandaliwa ya chanterelles kavu inaboresha hali ya utando wa macho. Dawa kubwa kudumisha usawa wa kuona.

Jinsi ya kuchukua tincture ya chanterelle

Mapokezi ya tincture ya nyumbani ya chanterelles katika matibabu ya ini na kongosho itakuwa tofauti. Tungependa kusema mara moja kwamba dawa hii haijatambuliwa na dawa rasmi, kwa hivyo hakuna utafiti uliofanywa juu yake. Regimen ya matibabu inategemea tu mapitio ya mgonjwa na uzoefu wa waganga wa jadi.

Kwa magonjwa ya kongosho

Katika kesi ya ugonjwa wa kongosho, inashauriwa kuchukua tincture ya chanterelle kwa miezi 3-4. Kiwango cha kila siku- 1 tsp Baada ya chakula cha jioni.

Chombo huacha mchakato wa uchochezi, huondoa edema ya kongosho, huondoa maumivu kwenye cavity ya tumbo.

Na ugonjwa wa cirrhosis

Tincture ya chanterelle inaonyeshwa kwa cirrhosis na nyingine matatizo ya pathological katika kazi ya ini. Chukua tbsp 1. tinctures ya chanterelle kwa cirrhosis mara moja kwa siku - asubuhi. Kamwe usichukue dawa kwenye tumbo tupu. Muda wa matibabu ni miezi 2-3.

Katika baadhi ya matukio, matumizi ya tincture ya chanterelle kwenye vodka itabidi kuachwa, kwa kuwa kuna idadi ya kupinga. Hizi ni pamoja na:

• uvumilivu wa kibinafsi;
• mimba;
• kipindi cha lactation;
• umri wa watoto hadi miaka 3.

Kwa mara nyingine tena, tunataka kukukumbusha kwamba uyoga ambao umepata matibabu ya joto au salting hautaleta faida yoyote.

Sio siri ambayo uyoga unao mali ya uponyaji. Matumizi ya uyoga fulani inakuwezesha kupigana na magonjwa ya oncological. Chanterelles ina idadi kubwa ya mali ya dawa.

Zina madini mengi, na vile vile vitamini (PP na B2, B1 na A), asidi ya amino, vitamini, kwa hivyo ni muhimu sana kwa maono, wanaweza kupigana. magonjwa ya macho. Watakuwa na manufaa kwa wale wanaougua ugonjwa kama vile fetma, wanahitaji tu kuwa tayari vizuri.

Mali ya manufaa ya chanterelles yametambuliwa na kujifunza kwa uangalifu. Zina zinki na shaba, ambazo huchangia kuondolewa kwa radionuclides kutoka kwa mwili. Uwepo wa kiasi kikubwa cha provitamin D inaruhusu uyoga huu kuitwa antibiotics ya kawaida. Wanachangia urejesho wa kongosho. Wanasayansi wamegundua kwa muda mrefu mali ya uponyaji ya chanterelles: wanapigana kikamilifu na seli za saratani, na pia kuzuia ukuaji wa bacillus ya tubercle.

Chanterelles ina anuwai kubwa ya mali ya dawa.

Chanterelles kavu ya unga

Dawa ya Universal

Chanterelles ina mali ya dawa:

Kupambana na mishipa ya varicose;
kupunguza kuwashwa;
kupunguza uchovu;
kuboresha maono.

Wanasayansi wamefanya majaribio mengi. Ilibadilika kuwa mali ya manufaa ya bidhaa hii ni kutokana na kuwepo kwa vitamini D. Dutu hii inachangia malezi. tishu mfupa na pia ina mali zifuatazo muhimu:

huongeza upinzani kwa psoriasis;
huimarisha sauti ya misuli;
huzuia ugonjwa wa moyo.

Ni muhimu kukumbuka kuwa sumu ya chanterelle inawezekana, hivyo lazima ifanyike kwa uangalifu kabla ya matumizi.

Tincture ya uyoga wa Chanterelle

Selenium inakuwezesha kuondoa bidhaa za kuoza, misombo ya hatari, na sumu kutoka kwa mwili.

Kwa bahati mbaya, haiwezi kusema hivyo dawa rasmi inashughulikia kikamilifu matibabu ya oncology, uvamizi wa helminthic, magonjwa ya macho, ini na kongosho. Magonjwa haya bado ni changamoto kwa sayansi ya kawaida. Mbali na hilo, matibabu ya kawaida dawa mara nyingi husababisha mabadiliko yasiyoweza kutenduliwa hapo awali viungo vya afya. Katika hali kama hizi, ni kawaida kwamba mtu hugeuka dawa za watu kutafuta aina bidhaa za dawa. Moja ya tiba hizi, zilizotumiwa kwa mafanikio kufukuza minyoo, kurejesha maono na ini, ni chanterelles ya kawaida. Mashabiki wa "uwindaji wa kimya" zaidi ya mara moja walileta nyumbani kikapu cha uyoga wa njano, lakini hawakushuku mali zao za dawa.

Muundo wa kemikali

Mali ya manufaa ya chanterelles ni kutokana na yao muundo wa kemikali kwa sababu zina vyenye vitu kama vile:

• chitinmannose;
• phytosterols (ergosterol);
• asidi ya trametonolinic;
• asidi ya mafuta ya acetylenic;
• vitamini (D, C, kikundi B, beta-carotene);
• niasini;
• vipengele vya madini;
• purines

Mali muhimu ya uyoga

Kuna chanterelles zaidi katika 100 g posho ya kila siku vitamini D, bila ambayo ukuaji na maendeleo ya tishu mfupa, kuganda kwa damu haiwezekani. Kwa msaada wa vitamini hii, kalsiamu huwekwa kwenye mifupa na dentini. Sio kawaida kwa kuwa hufanya kama homoni na vitamini. Upungufu wa dutu hii katika mwili huongeza sana hatari ya moyo, oncological na magonjwa ya ngozi. Vitamini D inaboresha kinga, huimarisha misuli, hurekebisha shinikizo la ateri na shughuli za tezi ya tezi. Pia huzuia ukuaji seli za saratani, ambayo hutumiwa katika kuzuia na matibabu ya saratani, kama msaada.

Vitamini B6, pyridoxine, inahakikisha uzalishaji wa serotonin, protini, hemoglobin na histamine. Inapunguza kiwango cha cholesterol katika damu, inakuza ngozi ya mafuta na ina athari chanya kwa mwili. mapigo ya moyo. Mwili unahitaji vitamini hii operesheni ya kawaida mfumo wa neva na ini.

Pyridoxine huzuia kutokea kwa magonjwa ya ngozi na hufanya kama diuretiki asilia.

Chanterelles ni matajiri katika vitamini C, ambayo huongeza kinga. Dutu hii sio tu ina athari nzuri juu ya upinzani wa mwili kwa maambukizi, lakini pia inashiriki katika kimetaboliki ya kabohaidreti na awali ya collagen. Vitamini C inahusika katika kuganda kwa damu, hivyo uyoga huu ni muhimu kwa kutokwa na damu mbalimbali. Vitamini C inahitajika kuondoa sumu kutoka kwa mwili. Upungufu wake katika tishu za mifupa na meno unaweza kusababisha uharibifu wao.

Niasini ni wakala muhimu wa kimetaboliki ambayo husaidia tumbo na matumbo kuvunja na kusaga chakula. Inahitajika kupunguza viwango vya cholesterol na uhamaji wa viungo. Dutu hii hupanuka vyombo vidogo, ina athari ya kutuliza na hutumiwa katika matibabu ya migraine, wasiwasi, unyogovu na kuvuruga.

Kuna wengi katika uyoga wa njano na asidi ya folic, vitamini B9, ambayo inashiriki katika hematopoiesis na inawajibika kwa uzalishaji wa seli nyekundu za damu. Ukosefu wa asidi hii katika mwili husababisha upungufu wa damu. Vitamini hii inakuza kuzaliwa upya kwa seli, pamoja na maendeleo yao. Kwa kuongeza, dutu hii inaboresha digestion na huongeza hamu ya kula.

Wakati mwili unapokea asidi ya folic ya kutosha, homoni huzalishwa ambayo hulinda dhidi ya matatizo na serotonini, ambayo hutoa mood nzuri.

Asidi ya Pantothenic, vitamini B5, inashiriki katika kimetaboliki, huchochea uzalishaji wa glucocorticoids, homoni za kupambana na uchochezi na anti-mzio na tezi za adrenal. Kwa upungufu wa vitamini hii, upinzani wa mwili kwa maambukizi hupungua.

Wigo wa hatua ya riboflauini, vitamini B2, ni pana sana: kutoka kwa maono ya kawaida hadi kulinda mfumo wa neva kutokana na mafadhaiko. Inahitajika kwa kazi ya uzalishaji mfumo wa moyo na mishipa na kama mshiriki hai katika kimetaboliki. Akiba ya vitamini hii hutumiwa haraka na mwili, lazima ijazwe mara kwa mara, kwa hili ni pamoja na chanterelles, jibini, veal na tarehe kwenye lishe.

Kuongezeka kwa kinga hutoa beta-carotene, mtangulizi wa vitamini A. Sifa ya antioxidant ya vitamini hii haiwezi kukadiriwa: inapunguza hatari magonjwa ya kuambukiza na kukabiliana na mwili mambo yasiyofaa mazingira. Ni muhimu kwa ajili ya kuhifadhi maono, na kwa afya ya mifupa, ngozi, meno na nywele.

Ya madini, uyoga huu una chromium zaidi: 100 g ni karibu nusu ya mahitaji ya kila siku. Inahakikisha kimetaboliki ya wanga na inasimamia mkusanyiko wa sukari katika damu. Dutu hii huvunja mafuta ya ziada, huchochea hematopoiesis na husaidia resorption ya plaques sclerotic.

Inatosha katika chanterelles na cobalt, ambayo inashiriki katika awali ya hemoglobin na homoni za tezi. Kwa upungufu wa madini haya, mtu hupona polepole, anakabiliwa na uchovu na upungufu wa damu.

Katika chanterelles, kiasi kikubwa cha shaba kilipatikana, ambacho ni muhimu kwa ajili ya uzalishaji wa hemoglobin. Kipengele hiki muhimu huathiri malezi ya collagen na elastini, ambayo hufanya kuta za mishipa ya damu, ngozi, mfupa na. tishu za cartilage. Ina antioxidant, antiseptic na anti-inflammatory madhara. Bila shaba, mwili huzeeka haraka, huteseka mfumo wa neva kupoteza kwa uhamaji wa pamoja.

Manganese pia iko kwa kiasi kinachoonekana, kwa msaada wa ambayo mwili huchukua mafuta bora, kuwazuia kutoka kwenye mikunjo kwenye viuno na tumbo. Kipengele hiki kinasimamia kiasi cha cholesterol katika damu na inaboresha kimetaboliki.

Ya phytosterols, ergosterol, ergosterol isiyo ya kawaida, ambayo inafaa katika magonjwa mengi ya ini, inaongoza katika chanterelles. Dutu hii huchochea uzalishaji wa enzymes ya hii muhimu mwili muhimu. Upungufu mwingine upo katika uyoga huu: asidi ya trametonolinic, ambayo huua virusi vya hepatitis. Dutu hizi zote mbili zinaonyesha mali ya antitumor.

Asidi ya mafuta ya asetilini ya wakazi hawa wa misitu hutoa kuchoma mafuta, ambayo husababisha kuhalalisha uzito. Pia ni muhimu kwa kupoteza uzito kwamba uyoga huu hauna wanga au sucrose.

Njia za watu za matibabu na chanterelles

KATIKA madhumuni ya dawa tumia uyoga mbichi, kavu na poda kutoka kwao. Wakala hawa wote ni bora, hata hivyo, katika malighafi safi, vitamini zaidi, hivyo inafaa zaidi kwa kuboresha kinga, kuzuia na kutibu upungufu wa damu na magonjwa ya kuambukiza.

Chanterelles ghafi na poda kavu

Uyoga huu hufanya kama antibiotic ya asili. Watu wanaosumbuliwa na angina kumbuka kuwa maumivu yanaondolewa karibu mara moja, na siku ya tatu ya kula chanterelles; plugs za purulent kutoweka, kuvimba kunapungua kwa kiasi kikubwa. Yote hii inaambatana na athari muhimu - joto hupungua, minyoo hufukuzwa na sauti huongezeka.

Uyoga safi ulioosha hutumiwa kwenye tumbo tupu saa 1 kabla ya chakula, vipande 1-2, kulingana na uzito wa mgonjwa. Baada ya kukamilisha kozi ya wiki 2, unaweza kuboresha kwa kiasi kikubwa hali ya mwili mzima, kueneza na vitamini na madini. Maono, kimetaboliki itaboresha, shinikizo la damu na kiwango cha moyo kitarekebisha, ngozi itapata mwonekano mzuri, wa ujana na rangi. Lakini usisahau, katika kila kesi ya mtu binafsi, lazima daima kushauriana na daktari wako. Uyoga ni sana dawa yenye nguvu, unahitaji kuzitumia kwa tahadhari na kwa manufaa tu.

Unaweza kupanga prophylaxis au kutibiwa pamoja na tiba kuu, uyoga kavu kwa magonjwa ya ini na kongosho. Kwa urahisi wa matumizi, hutiwa kwenye chokaa au grinder ya kahawa. Kula poda kila siku, vijiko 1-2 vya dessert, vilivyorekebishwa kwa uzito, nikanawa na maji ya joto ya kuchemsha saa moja kabla ya chakula. Muda wa kozi: siku 14.

Poda ya Chanterelle ni kitoweo cha kupendeza cha supu, michuzi na sahani za upande. Ikiwa inataka, unaweza kuboresha ladha yake na bizari iliyokatwa kavu, parsley, jani la bay, thyme na pilipili.

Chanterelles zilizosindika kwa joto, kama sehemu tiba tata, yanafaa kwa ajili ya kuzuia na matibabu ya magonjwa ya macho, ngozi, pamoja na shinikizo la damu, kansa, tangu beta-carotene, muhimu katika magonjwa haya, haiharibiwi na joto. Kwa mfano, chanterelles za kuchemsha, za stewed na kukaanga zinapendekezwa kwa glaucoma na cataracts. Hata hivyo, ni vigumu kupika uyoga kila siku, kwa urahisi wa matumizi, ni bora kuandaa tincture au infusion ambayo ni kuhifadhiwa kwa muda mrefu.

Ili kutoa dutu inayofanya kazi kutoka kwa uyoga, fanya tincture ifuatayo.

1. 2 tbsp. Vijiko vya uyoga uliokatwa vipya kumwaga 150 g ya vodka.
2. Ndani ya wiki 2, bidhaa huingizwa kwenye jokofu na baada ya kipindi hiki haijachujwa.
3. Wanakunywa usiku, kila wakati kutetemeka kabla ya matumizi, kunywa na nene.

Dozi moja ya minyoo: kijiko 1 usiku. Kozi: mwezi 1. Na opisthorchiasis: vijiko 2. Kozi: miezi 2.

Tincture pia hufanywa kutoka kwa uyoga kavu wa aina hii: malighafi kavu hutiwa poda na vijiko 3 vya unga wa uyoga hutiwa ndani ya 150 g ya vodka. Kusisitiza na kutumia, kama katika mapishi ya awali. Uyoga kwa tincture hukaushwa kwa joto lisilozidi digrii 60, vinginevyo dutu ya kazi itaanguka.

Chanterelles labda ni dawa ya upole zaidi ya minyoo kwa mwili. Whipworms, pinworms, roundworms - mayai yao na mabuu watakufa, lakini mtu hatateseka kwa njia yoyote.

Chaguzi hizi za tincture ni zima na zimewekwa kwa magonjwa: moyo na mishipa ya damu, figo, macho na ngozi, kwa mfano, furunculosis na tonsillitis. Ulaji wa mara kwa mara kwa mwezi, unaweza kufikia kupunguzwa kwa utulivu kwa shinikizo na uzito wa mwili.

Baada ya kushauriana na daktari, kama msaada, toleo hili la tincture hutumiwa kwa magonjwa ya oncological. Katika hali kama hizi, huliwa kijiko 1 dakika 20 kabla ya chakula kwa muda wa miezi 3 hadi 6.

Tincture kwa magonjwa ya ini

Ini ndiyo iliyo nyingi zaidi mwili wa multifunctional, hufanya kazi kama tezi ya usagaji chakula na kama maabara ya kemikali ya kibayolojia. Licha ya ukweli kwamba ini inaweza kupona, matumizi ya mara kwa mara ya mafuta mengi, vyakula na vinywaji vyenye sumu, maambukizo, husababisha. kushindwa kwa ini na ugonjwa. Miongoni mwao, fetma, cirrhosis ya ini na hepatitis ni kuongoza. Katika kesi kama tiba ya adjuvant, chanterelles hutumiwa. Imethibitishwa kuwa phytosterols na asidi ya zawadi hizi za asili huponya ini. Ni bora kuandaa tincture.

1. 1 st. mimina kijiko cha unga wa uyoga na glasi ya vodka.
2. Kusisitiza siku 10 katika giza, kutikisa mara kwa mara.

Kwa magonjwa ya ini, tumia kijiko 1 usiku kwa miezi 3. Kwa matibabu ya hepatitis: kijiko 1 asubuhi na jioni, kozi ya miezi 4. Chombo hiki kinaweza pia kutumika kusafisha ini: vijiko 2 usiku kwa siku 14 mfululizo.

Dawa kama hiyo pia itasaidia na magonjwa ya kongosho, kwani huchochea shughuli zake. Katika kesi hii, inachukuliwa kwa njia sawa na kwa magonjwa ya ini.

infusion baridi

Watoto na watu ambao hawakubali pombe wameandaliwa infusion baridi juu ya maji.

1. Uyoga kavu hutiwa unga.
2. Kijiko 1 cha poda hii hutiwa na maji ya moto ya kuchemsha.
3. Kusisitiza dakika 40. Kabla ya matumizi, koroga na kunywa na nene.

Chukua kijiko 1 asubuhi juu ya tumbo tupu na usiku. Kozi: mwezi 1.

Wakati kuna wakati, unaweza kupika zaidi dawa ya ufanisi kutoka kwa mbweha.

1. Mimina ndani ya chombo kioo 150 ml maji ya kuchemsha Vijiko 3 vya unga wa uyoga.
2. Kusisitiza kwenye jokofu kwa siku 14.

Kunywa infusion hii kijiko 1 usiku, mwendo wa siku 30.

Infusions zote zilizoorodheshwa na tinctures huboresha maono, kutibu glaucoma, upofu wa usiku, cataracts. Kwa lengo hili, huchukuliwa mara 1-2 kwa siku kwa mwezi 1, baada ya kushauriana na daktari.

Cosmetology

Pengine watu wachache wamepata uzoefu masks ya vipodozi kutoka kwa mbweha. Mbaya sana, kwa sababu uyoga huu ni mzuri sana kwa ngozi. Hakuna cream moja ya kununuliwa inaweza kulinganishwa nao kwa suala la maudhui ya asili vitu vyenye kazi. Masks na zawadi hii ya asili moisturize na kulainisha ngozi, hata nje ya rangi, kutoa tint kidogo shaba. Kwa kuongeza, wao hupiga sauti, kuharakisha upyaji wa seli, kuzuia malezi ya acne, kutokana na kuhalalisha usiri wa sebum. Kwa matumizi ya kawaida, wengi wanaona athari ya "kuimarisha", pores nyembamba na elasticity inarudi. Chanterelles sio sumu, kwa hivyo huwezi kuogopa matokeo ya mask. Kuna mapishi yaliyothibitishwa kwa aina tofauti ngozi.

1. Kwa kavu: kata vizuri pcs 3. chanterelles na kuongeza 1 tbsp. kijiko cha cream ya sour, changanya.
2. Kwa kuzeeka: saga uyoga 3 kwenye blender - mask iko tayari.
3. Kwa uchovu: changanya 1 tbsp. kijiko cha ardhi oatmeal, kijiko 1. kijiko cha cream ya sour, 2 tbsp. vijiko vya uyoga uliokatwa, theluthi moja ya glasi ya chai kali ya kijani.
4. Kwa rangi, wrinkled: 2 tbsp. miiko ya chanterelles saga na 1 tbsp. kijiko cha jibini la Cottage na 1 tbsp. kijiko cha juisi ya karoti.
5. Kwa kuchomwa na jua: changanya 2 tbsp. vijiko vya uyoga uliokatwa na kijiko 1 mafuta ya mzeituni na 1 tbsp. kijiko cha tango safi iliyokatwa.
6. Kwa mafuta: 2 tbsp. vijiko vya uyoga uliokatwa pamoja na 1 tbsp. kijiko cha chai ya kijani ya unga na 3 tbsp. vijiko vya kefir.

Masks yaliyoorodheshwa hutumiwa kwa ngozi iliyosafishwa vizuri kwa muda wa dakika 20, kuondolewa kwa pedi ya pamba na kuosha. maji ya joto. Ikiwa ngozi yako inahisi kuwa ngumu, tumia moisturizer nyepesi baada ya kuondoa mask. Taratibu zinafanywa mara 2 kwa wiki amelala chini, hivyo utungaji ni bora kuwekwa kwenye uso. Kama ilivyo kwa barakoa yoyote mpya, hutumiwa kwanza kwenye kiwiko ili kupima majibu ya mzio.

Ya magonjwa ya ngozi ambayo huleta usumbufu mkubwa, hisia ya kujiamini inaongoza chunusi. Ili kurejesha wepesi wa zamani wa kuwa, ni muhimu kuponya kuvimba tezi za sebaceous. Ili kufanya hivyo, tumia lotion kutoka kwa tincture ya chanterelles, ambayo huondoa kuvimba, inaboresha kazi za kinga ngozi na normalizes secretion ya secretions mafuta. Loanisha leso na tincture, futa chunusi asubuhi na jioni baada ya kuosha kwa wiki 2. Kwa kutumia taratibu hizo, mtu anaweza kutarajia kuacha uenezi mchakato wa uchochezi. Kwa kuongeza, kijiko cha tincture ya chanterelle huongezwa kwa tonic ya kila siku, utakaso wa ngozi utakuwa na ufanisi zaidi.

kupungua uzito

Shukrani kwa idadi kubwa chromium na asetilini asidi ya mafuta, kugawanyika na kuchoma mafuta, chanterelles inaweza kuwa na riba kwa wale wanaotaka kutoa maelewano kwa takwimu zao. Uyoga huu ni kalori ya chini, kcal 18.8 tu kwa 100 g, lakini ina protini ya kutosha ambayo sio duni kuliko nyama, hivyo kupoteza uzito kutajaa nishati. Sahani kutoka kwao hutofautishwa na ladha isiyoweza kusahaulika ya matunda. Bonus nzuri ni kwamba chanterelles, kwa matumizi ya kawaida, husababisha kupoteza paundi za ziada.

Hakuna chakula maalum ambacho kinajumuisha uyoga huu pekee, lakini kuna ushauri wa wataalamu wa lishe juu yao. maombi yenye ufanisi. Maswahaba Bora kwa wakazi wa misitu - mchele, buckwheat, tambi ya durum, kama sahani ya upande. Ili kupoteza uzito kwa usahihi, bila kushtua mwili, unapaswa kubadilisha siku ya uyoga na siku ya nyama. Chanterelles hupikwa na kuchemshwa, lakini sio kukaanga. Oddly kutosha, karibu ingawa kiasi kidogo cha mafuta katika sahani kwa ajili ya kunyonya vizuri beta-carotene. Siku ya uyoga, kula nusu yako sehemu ya kawaida, usijali, chanterelles itatoa satiety muhimu. Ongeza kwenye lishe mboga safi na matunda, yana vitamini ambazo hazipo katika uyoga wa kusindika kwa joto. Mbali na hilo madini chanterelles ni bora kufyonzwa. Inatumika kila siku chai ya kijani bila sukari. Ili kufikia athari, inashauriwa kuambatana na lishe kwa wiki 2. Baada ya wiki ya mapumziko, unaweza kurudia.

Fuatilia hali yako kwa uangalifu hisia zisizofurahi katika eneo la tumbo na kongosho, ni bora kuacha kula uyoga. Unaonekana kuwa na wakati mgumu kusaga uyoga kwa sababu fulani. Hizi zinaweza kuwa dalili za mwanzo wa ugonjwa huo, wasiliana na daktari na swali hili.

Ifuatayo inafuata menyu ya takriban lishe ya uyoga kwa siku 2.

Jumatatu:

• kifungua kinywa - uji wa Buckwheat, saladi ya mboga, chai ya kijani bila sukari;
• chakula cha mchana - apple au machungwa;
• chakula cha mchana - supu ya uyoga, tambi na uyoga wa kitoweo, matunda, juisi au compote;
• vitafunio vya mchana - kefir;
• chakula cha jioni - mboga za stewed na uyoga, chai.

• kifungua kinywa - mchele wa kuchemsha, saladi, chai;
• chakula cha mchana - karanga zisizopikwa;
• chakula cha mchana - saladi, supu ya mboga, Buckwheat na kipande nyama konda, kinywaji cha matunda;
• chai ya alasiri - jibini la Cottage;
• chakula cha jioni - kefir, omelet ya mboga.

Ili kuongeza ufanisi wa lishe kwa kupoteza uzito, tumia kijiko 1 cha tincture ya chanterelle kabla ya kila mlo kwa wiki 2.

Maelekezo kadhaa ya sahani kutoka kwa chanterelles yataangaza yoyote lishe ya chini ya kalori. Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwamba wengi vitamini muhimu na vitu hutengana wakati joto. Kwa hivyo, kwa matibabu ya magonjwa, unahitaji kuongeza pesa kutoka kwa uyoga safi au kavu.

Chanterelles hazina vitu vyenye madhara, lakini huchemshwa kwa dakika 15 kabla ya kupika ili kuondoa uchungu. Uyoga huu ni machungu ikiwa hukusanywa kwenye msitu wa spruce.

Ongeza mlo wa jioni wa majira ya joto - supu ya chanterelle kwenye mkusanyiko wako wa maonyesho.

• uyoga - 300 g;
• viazi - 2 pcs.;
• karoti - 1 pc.;
• vitunguu - 1 pc.;
• vitunguu - karafuu;
• cream cream - 1 kijiko.

1. Kupika uyoga baada ya kuchemsha kwa dakika 10.
2. Ongeza viazi zilizokatwa.
3. Kaanga vitunguu na karoti iliyokunwa na kutupa kwenye supu, kuleta kwa chemsha, kuondoa kutoka kwa moto.
4. Wakati wa kutumikia, ongeza vitunguu vilivyochaguliwa na kijiko cha cream ya sour kwenye sahani.

Kutoka kwa sahani za haraka na rahisi, tambi iliyo na mchuzi wa uyoga inaongoza.

1. Chemsha chanterelles kwa dakika 15.
2. Waongeze kwenye sufuria na karafuu 3 za vitunguu vya kukaanga, simmer na Bana ya thyme.
3. Ongeza 250 g pasta ya kuchemsha, changanya na utumie.

Jitayarishe kwa kifungua kinywa mafuta yenye harufu nzuri kwa sandwichi.

1. pakiti nusu siagi kuyeyuka, ongeza 300 g ya chanterelles na chemsha kwa dakika 10.
2. Ongeza 1 tbsp. kijiko cha kuweka nyanya, vitunguu iliyokatwa, pilipili, chumvi kwa ladha.
3. Ondoa kutoka kwa moto baada ya dakika 3. Kusaga katika blender.
4. Mimina ndani ya bakuli na friji ili kuweka.

Sahani kutoka kwa chanterelles - nyumba ya sanaa ya picha

Contraindications na madhara iwezekanavyo

• mimba;
• kunyonyesha;
• umri hadi miaka 3;
• mzio;
• gastritis;
• colitis;
• kongosho.

Protini za uyoga ni ngumu na ndefu kuchimba, kwa hivyo hazipendekezi kwa watoto wadogo na magonjwa ya mfumo wa utumbo na kongosho. Madhara chanterelles hazielewi kikamilifu, kwa sababu hiyo, ni marufuku wakati wa ujauzito na lactation.

Mkusanyiko na uhifadhi

Kukusanya chanterelles ni shughuli ya kuvutia na ya kamari. Unaweza kupata yao kuanzia Julai, katika spruce, birch na misitu mchanganyiko. Kama miale ya jua, huvutia macho kwenye glasi za kijani kibichi, kati ya nyasi na feri.

Jinsi ya kutofautisha

Ili usifanye makosa wakati wa kukusanya, inafaa kukumbuka tofauti kati ya chanterelles halisi na ya uwongo:

1. harufu ya miti-matunda;
2. kando ya kofia ni wavy;
3. rangi ni njano, si machungwa-nyekundu;
4. nje ya massa ni njano, juu ya mapumziko - nyeupe;
5. wakati wa kushinikizwa, mwili hugeuka nyekundu, kwa uongo haubadili rangi;
6. mguu haujakamilika, nene;
7. njano, si spores nyeupe;
8. kukua katika kikundi;
9. sio wadudu kamwe.

Uyoga wowote uliokusanywa kando ya barabara haufai kabisa kwa chakula.

Ikiwa una shaka uyoga, ni bora usile kabisa. Chanterelles safi zilizochukuliwa huhifadhiwa kwenye jokofu kwa muda wa siku 3 kwa joto la digrii 0 hadi 4, bila kifuniko, kwenye kioo au bakuli la enamel. Kisha wanahitaji kupikwa au kukaushwa.

Kukausha

Kabla ya kukausha, chanterelles hazijaoshwa, huifuta kofia tu kwa kitambaa cha uchafu ikiwa ni lazima. Kavu kwenye dryer ya umeme kwa joto lisilozidi digrii 50 au kupigwa kwenye thread, mahali penye uingizaji hewa mzuri. Kuangalia utayari wa malighafi, jaribu kupiga mguu, inapaswa kuinama, lakini kwa nguvu iliyotumiwa itavunja. Unapovunjwa, nyama inapaswa kuwa kavu kabisa. Malighafi isiyokaushwa kabisa inaweza kuwa na ukungu.

Uyoga uliokauka, unaobomoka kwa urahisi husagwa na kuwa unga na kutumika kama kitoweo.

Ni bora kuhifadhi uyoga kwenye vyombo vya glasi ili wasichukue unyevu na harufu ya kigeni. Kwa kuongeza, kwa njia hii, harufu yao haina kutoweka. Katika giza, kavu, mahali penye hewa, chanterelles kavu huhifadhiwa hadi miaka 3.

Kuganda

Uyoga waliohifadhiwa hautakuwa na harufu nzuri, vitu vyenye harufu vinaharibiwa kwa sehemu wakati wa uhifadhi kama huo. Ili kuwafungia, kwanza huangaziwa kwa dakika 5, kavu, kuweka kwenye mifuko katika sehemu kwa kupikia moja na kuweka kwenye freezer. Maisha ya rafu kwa joto kutoka -18 hadi -24 ni mwaka 1.

"Wanakua ukingoni, marafiki wa kike wenye nywele nyekundu" - ulidhani kitendawili? Chanterelles! Haiwezekani kwamba mtu yeyote atafikiria juu ya kutatua kitendawili rahisi na rahisi kama hicho; uyoga huu umejulikana kwa kila mtu tangu utoto. Chanterelles walipata umaarufu mkubwa kutokana na kuvutia kwao mwonekano na wao mali muhimu. Rangi ya machungwa ya kupendeza ya uyoga huu inafanana na rangi ya ngozi ya mbweha, ambayo walipata jina lao.

Kwa mwili inajulikana na kuthibitishwa, lakini kila mmoja wao ana mali yake maalum na tofauti. Ni nini cha kushangaza kuhusu chanterelles?

Mimba ya chanterelles imejaa vitamini B, beta-carotene (ambayo ina rangi ya njano na inatoa rangi kwa chanterelles kwa ujumla), vitamini D, PP, microelements, chumvi za shaba na zinki zipo kwenye chanterelles. Sehemu muhimu ya uyoga huu ni asidi ya amino ambayo inakidhi hitaji la mwili la protini.

Chanterelles zinawezaje kusaidia mwili?

Kama vyanzo vingine vya carotene (kwa mfano, persimmon), chanterelles zina athari nzuri zaidi kwenye maono, hali ya membrane ya mucous ya jicho na inaweza kujiondoa " upofu wa usiku". Kwa kuongeza, (ambayo beta-carotene inabadilishwa katika mwili) inaboresha hali ya ngozi na nywele, hufanya kama kichocheo cha kinga.