Kuhanje meda i šišarki. Recepti za ljekoviti med od češera. Što trebate znati o medu od šišarki? Posebnosti, koristi i štete

Borov med izvrsno ukusan lijek za djecu i odrasle.Na njega sam obratila pažnju nakon što je susjeda izliječila svog muža ozbiljna bolest bronhije. Kao što znate, pčele ne skupljaju nektar s borova, borovi ga ne izlučuju, pa se morate sami dosjetiti i pripremiti ovu slatku ljekovitu poslasticu.

kuhanje iscjeljivanje borov med može biti od češera, njegovih prašnika, mladih izdanaka. Borov med dobiven od borovih prašnika ima najbolje ljekovita svojstva, ali i med pripremljen od češeri za bor ima izvrsna ljekovita svojstva.

Lijek dobiven od bilo kojeg od ovih darova bora ima izraženu ljekovito djelovanje s bronhopulmonalnim bolestima: bronhitisom, tonzilitisom, prehladom, kao i s gripom. Borov med ima pozitivan terapeutski učinak te na probavni sustav, na krv, bubrege i jetru. Izuzetno je potrebno koristiti borovi med kod poremećaja metabolizma.

Prilikom pripreme borovog meda, prije svega, dobiva se bogati izvarak zelenih češera bora koji se inzistira nekoliko sati. Sve ljekovite komponente češera pretvaraju se u dekokt, naravno, dok se dio vitamina uništi, ali se mogu nadoknaditi iz drugih izvora, vitamini ne liječe gripu i prehladu, a mi pripremamo lijek posebno za te svrhe.

Nakon inzistiranja, odvajamo infuziju od češera, ispuštamo ga kroz 3-4 sloja gaze u posudu za kuhanje, dodamo šećer i kuhamo. Sve, ljekoviti med od bora, koji djeca toliko vole, je spreman.

Recept za izradu meda od mladih zelenih češera bora

Šišarke 5 kg

Voda 5 l

Šećer 5 kg

Limunska kiselina 0,5 tbsp. l

Priprema infuzije: Razvrstajte češere, uklonite razmažene, grančice i ostatke, isperite češere pod tekućom vodom, ulijte u emajliranu posudu za kuhanje, prelijte vodom i kuhajte 1 sat. Nakon toga uklonite s vatre i ostavite da se potpuno ohladi i uliti 8 sati. Nakon 8 sati ponovno stavite na vatru i kuhajte 1 sat i inzistirajte 8 sati. I tako 3-4 puta, dok neravnine ne omekšaju. Kada je spremna, ocijedite infuziju kroz cjedilo prekriveno 3-4 sloja gaze. Ulijte u posudu za kuhanje, dodajte 1 kg šećera na 1 kg infuza i kuhajte 20 - 30 minuta.

Sve, ljekoviti borov med je spreman. Dodajte 0,5 žlice. l limunske kiseline, da se med od bora ne zašećeri, ulijte u sterilizirane staklenke i zarolajte poklopce. Borovi med čuvajte u hladnjaku.

Koristite 1 tbsp. l 30 minuta prije jela 1-3 puta dnevno za prevenciju i liječenje bronhopulmonalne bolesti i bolesti gastrointestinalnog trakta.

Vrlo ugodnog okusa, borov med, upravo je to sredstvo za liječenje i prevenciju bolesti koje dijete neće odbiti, to se može jamčiti. Flavonoidi sadržani u borovom medu značajno smanjuju kolesterol i lipide u krvi. Magnezij i željezo, koji ulaze u sastav borovog meda, značajno aktiviraju enzimski sustav i služe kao prijenosnici hranjivim tvarima. Borov med sadrži znatnu količinu antioksidansa i elemenata u tragovima, poput selena, koji ograničava prekomjernu oksidaciju proteina i lipida, a time i usporava proces starenja.

Borov med je upravo onaj lijek koji je neophodan svakoj osobi koja brine o svom zdravlju. Dokazano stoljećima narodni lijek od bronhopulmonalnih bolesti, uključujući astmu.

Borov med se koristi kod bolesti dišnih organa, reume, vodene bolesti i poremećaja metabolizma. Ima antimikrobna, dezinfekcijska, diuretička, koleretska svojstva, pročišćava krv. A ako ste u prilici, svakako pripremite ovaj napitak.

Med od mladih izdanaka bora.

Pripremite mlade izdanke bora, one koji rastu iz središnjeg pupoljka bora, operite ih tekućom vodom od prašine, odrežite (oko 1 cm) i pospite šećerom (1,5 kg šećera na 1 kg izdanaka), ostavite jedan dan. Sutradan skuhajte med: dodajte 1 litru vode, zakuhajte na laganoj vatri i kuhajte 5 minuta, ohladite. Opet stavimo na štednjak, prokuhamo, kuhamo 5 minuta i tako 3 puta.

Gotovi med od bora ulijeva se u posude i čuva u hladnjaku kako se ne bi kandirao, možete dodati 0,5 žličice. limunska kiselina. Borovi med možete konzumirati po 1 žlicu 1-3 puta dnevno.

Med savršeno liječi bronhije - bolesti pluća, gripa, prehlada. Ako svakodnevno koristite med od izdanaka bora kao preventivu, tada ćete zaboraviti na gripu.

Borov med od češera

Češera (sakupljenih do 15. srpnja) za borovi med potrebno je dosta: 80-90 komada na litru vode. A za svaku litru vode potrebno je 1 kg šećera. Prvo izbrojite kvrge u posudu, recimo 400 komada na 5 litara vode. Kuhajte ih na laganoj vatri dok sasvim ne omekšaju. Nakon što procijedite češere, bacite ih, a u juhu uspite 5 kg šećera i ponovno kuhajte dok se sav šećer ne otopi. Borov med je spreman. Da se ne zašećeri, stavite nepunu žličicu limunske kiseline. Borovi med ulijte u staklenke i stavite u hladnjak – ne kvari se.

Kod leukemije, raka pluća, želuca i crijeva, i to skoro svih maligni tumori Bolesniku dajem mješavinu borovog meda i tinkture peludi bora, obično 3 puta dnevno po čajnu žličicu, au nekim slučajevima 3-4 puta dnevno po žlicu prije jela, uvijek u kombinaciji s potrebnim biljnim napitcima.

NA preventivne svrhe koristiti 1 tbsp. žlica ujutro 20 minuta. prije prvog obroka i navečer prije spavanja.

Borov med se može dodati u čaj. Borov med ima izvrsnog okusa i mirisa, koji se posebno sviđa djeci. Kontraindikacije - pogoršanje bolesti bubrega.

Med od šišarki za bolesti bubrega

Usitnite 1 kg peršina s korijenjem i 1 veći korijen celera, dodajte 1 kg pčelinji med, 0,5 kg meda od češera i 1,2 litre vode. Smjesu stavite na laganu vatru i miješajući dovedite do vrenja. Inzistirati 3 dana. Dodajte još 0,5 l vode, ponovno prokuhajte, procijedite, ne dopuštajući da se smjesa ohladi. Dobiveni sirup, uzmite 2 žlice. l. prije jela.

Borov med od mladog izdanci bora i kvrge od kamenaca u mjehuru

Šaku plodova borova i plodova šipka preliti s 1 litrom vode i kuhati 15 minuta, dodati 300 g meda od borovice, a zatim uzimati toplo sa 1 žlicom. l. 1-2 šalice dnevno.

Ružin med za astmu

Uzmite 100 g ružinih latica, 500 g naribanog sirova bundeva, 5 sitno nasjeckanih listova trpuca, 2 žlice. l. med i 1 litra suhog crnog vina. Zakuhajte smjesu, ali nemojte kuhati. Inzistirati na jedan dan, a zatim procijediti. Piti po žlicu 5 puta dnevno.

Med od šišarki protiv hripavca

Pčelinji med pomiješajte s toplim maslinovo ulje, dodajte med od šišarki i dajte djetetu žličicu 3-4 puta dnevno.

Borov med za bronhitis

Uzmite 100 g borovog meda, 50 g pčelinjeg meda, 100 g maslac, 100 g guščija mast, 15 g soka od aloe i 100 g kakaa. Sve ovo pomiješajte, zagrijte, ne kuhajte. Uzimati žlicu u čaši vrućeg čaja 2 puta dnevno – ujutro i navečer.

Liječenje hipertenzije borovim medom

Uzmite čašu soka od cikle, soka od mrkve, soka od hrena ili rotkvice (naribani hren se prethodno mora infuzirati u vodi 36 sati) i sok od 1 limuna. Pomiješajte ovu smjesu s 1 žlicom. meda i 0,5 žlice meda od češera. Uzmite 1 tbsp. l. 2-3 puta dnevno jedan sat prije jela ili 2-3 sata poslije. Tijek liječenja: dva mjeseca.

Takve smjese čuvajte u staklenoj posudi koja se dobro zatvara na hladnom mjestu.

Borov med od mladih izdanaka od gastritisa.

Borov med s trputcem - od gastritisa. Pomiješajte 500 g meda sa 500 g soka trpuca i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Uzmite ohlađeni sok prije jela, 1 žlica. l. 3 puta dnevno. Čuvati na tamnom mjestu.

Liječenje zatvora borovim medom

Med sušeno voće za zatvor. Prođite kroz mlin za meso 400 g suhih marelica, 400 g suhih šljiva. Ovoj masi dodajte 200 g borovog meda i dobro promiješajte. Uzmite 1 žličicu. uz večeru s toplom vodom.

Borov med za žučne kamence.

Rotkvica s medom - od kamenja u žučnom mjehuru. Pomiješajte čašu borovog meda i čašu soka od crne rotkve. Uzmite ovu otopinu 3 puta dnevno za 0,5 šalice 1 tjedan.

Borov med izuzetno je bogat vitaminima i mikroelementima, ima najugodnija aroma crnogorična šuma, pruža neprocjenjive zdravstvene dobrobiti, a ima samo jednu manu – ne prave ga pčele. Srećom, nije ga teško napraviti sami – recepti su vrlo jednostavni, ali zdravstvene dobrobiti ogromne!

Borov med se ne dobiva kao rezultat života pčela, već ga priprema osoba, jer na borovima nema nektara. Iznenađujuće mirisna slatkoća sadrži flavonoide, fitoncide, vitamine i minerale, stoga tijelu donosi velika korist. Nakon što ste pripremili narodni slatki lijek za zimu, zaboravit ćete na slabost, ne osjećam se dobro, prehlade i druge bolesti.

Med od borovih pupova ili mladih izdanaka ima neobičan smolasti miris. Unatoč činjenici da je ovaj proizvod pripremljen ljudskim rukama, vrlo je koristan za tijelo, jer sadrži takve korisne tvari:

Jedinstveni sastav proizvoda doprinosi činjenici da borov med ima takva korisna svojstva:

  • čisti krv;
  • smanjuje razinu "lošeg" kolesterola;
  • snižava krvni tlak;
  • djeluje protuupalno i antivirusno djelovanje;
  • poboljšava metabolizam;
  • uklanja bol;
  • ima iskašljavajući učinak;
  • puni tijelo snagom i energijom;
  • poboljšava pamćenje i mentalnu aktivnost;
  • povećava učinkovitost;
  • jača obrambene snage organizam;
  • ima urinarni i koleretski učinak;
  • usporava proces starenja;
  • obnavlja procese hematopoeze i tako dalje.

Popis korisna svojstva ovaj proizvod se može koristiti dugo vremena. Odavno se koristi u narodna medicina za liječenje i prevenciju raznih bolesti.

Kome koristi med od borovice

Slatka poslastica korisna je i za odrasle i za djecu. Tvari uključene u sastav pomažu u prevladavanju razne bolesti i zdravstveni problemi:

  1. Željezo i drugi minerali pomažu u otklanjanju anemije i poboljšavaju procese stvaranja krvi.
  2. Antioksidansi normaliziraju metabolizam i usporavaju proces starenja.
  3. Iskašljavanje, protuupalno i antivirusno djelovanje meda koristi se u liječenju prehlade, SARS-a, kašlja ili bronhitisa.
  4. Flavonoidi i fitoncidi suzbijaju patogena mikroflora u želucu i crijevima te obnavljaju procese probave.
  5. Svojstva žuči i diuretika pomažu u uklanjanju bubrežnih kamenaca i žučnog mjehura.
  6. Visok sadržaj kalija u medu pomaže obnoviti rad živčani sustav zaboravite na nesanicu kronični umor i letargija.

Uzmite med od bora Bronhijalna astma, tuberkuloza i druge bolesti dišni put. Delikatnost pomaže zaboraviti na kršenja probavni trakt, problemi s bubrezima ili jetrom. Uzimanje borovog meda ublažava tjelesnu i psihičku iscrpljenost, a djelotvorno je i kod beri-berija i slabog imuniteta.

Kontraindikacije

Med od borovih češera, čije je dobrobiti i štete teško usporediti, može se nazvati univerzalni lijek koji se koristi za liječenje mnogih bolesti. Proizvod praktički nema kontraindikacija, ali ga je potrebno odbiti za dijabetes melitus, budući da je šećer uključen u sastav. Slatkiše treba uzimati s oprezom akutne bolesti bubrega i jetre, alkoholizma i pretilosti.

Proizvod je antialergijski pa ga mogu koristiti i djeca (starija od 3 godine) i odrasli. Ako do sada niste jeli ovu poslasticu, trebali biste početi s malim dozama. NA rijetki slučajevi može se promatrati negativne reakcije organizam.

Kako uzimati

Kako bi domaći med od mladih češera donio samo koristi, važno ga je koristiti u ograničene količine. Za poboljšanje organizma dovoljno je ujutro i navečer na prazan želudac uzeti 1 žlicu s vodom. Za djecu dozu treba prepoloviti.

Proizvod se također može koristiti na sljedeće načine:

  • dodati u čaj, mlijeko ili druga pića;
  • jesti s palačinkama, pecivima i drugim pecivima;
  • dodati raznim slasticama.

Protiv prehlade i gripe dodaje se med od borovice toplo piće a koristi se i za grgljanje. Od slatke poslastice rade se inhalacije za liječenje kašlja i curenja iz nosa. Za liječenje tuberkuloze med od češera miješa se s peludom bora.

Kako napraviti borovi med

Osim toga, med od češera može se pripremiti i samostalno jednostavni recepti samo doprinose tome. Trebat će vam najmanje proizvoda i malo vremena, a kao rezultat dobit ćete ljekoviti napitak za mnoge bolesti. Ne propustite trenutak da pripremite džem od češera za zimu. Med se može pripremiti i od češera i od mladih izdanaka.

Priprema sirovina

Proces proizvodnje borovog meda započinje pripremom sirovina. Da bi pripremljena poslastica donijela maksimalnu korist, morate slijediti jednostavne preporuke:

  1. Potrebno je sakupljati češere u travnju-svibnju. U tom razdoblju sadrže najveći broj hranjivim tvarima, vitaminima i mineralima.
  2. Birajte mlade zelene pupoljke koji nisu veći od 4-5 cm.Trebaju biti mekani na dodir. Iz tvrdi pupoljci korisne tvari izlazak je teži.
  3. Potražite sirovine u ekološki čistim područjima. Nemojte skupljati čunjeve u blizini automobila ili željeznice, odlagališta otpada, gusto naseljeni gradovi, poduzeća.
  4. Sakupljene sirovine odmah stavite u proizvodnju, nemojte ih skladištiti jer će izgubiti svoju korisnost.

Recept #1

Za pripremu borovog meda za zimu uzmite sljedeće komponente:

  • 1 kg šećera;
  • 1 kg češera;
  • 2 čaše vode.

Stavite vodu u lonac na vatru. Kad prokuha dodajte mu šećer. Sirup kuhajte na laganoj vatri dok se malo ne zgusne, au međuvremenu operite pupoljke i narežite ih na sitne komadiće.

Dodajte glavnu komponentu u šećerni sirup i nastavite kuhati med oko 45 minuta. Procijedite jantarno-ružičasti sirup kroz nekoliko slojeva gaze kako biste odvojili neravnine i druge krutine. Zaliti vruće džem od borovice u pripremljene staklenke i zarolajte.

Recept #2

Za kuhanje trebat će vam 1 kg češera i isto toliko šećera, kao i 1 litra vode i malo limunske kiseline. Proces kuhanja je malo duži nego u prethodnom receptu, ali rezultat je vrijedan toga. Morate učiniti sljedeće:

  1. Borove pupoljke razvrstajte i isperite. Kornete stavite u zdjelu.
  2. Napunite vodom i pošaljite na vatru. Nakon što smjesa prokuha, kuhajte sat vremena na laganoj vatri.
  3. Napustiti uvarak od borovice uliti 8 sati. Postupak se mora ponoviti 3 puta.
  4. Nakon posljednji put procijedite juhu i dodajte joj šećera.
  5. Kuhajte med 30 minuta.
  6. Na kraju dodajte prstohvat limunske kiseline.
  7. Vruću marmeladu sipati u staklenke.

Med od borovih mladica

Med se može pripremiti ne samo od češera, već i od borovih mladica. Sa svježih i mladih izdanaka bora uklonite iglice i isperite ih vodom. Stavite grane u lonac i napunite vodom tako da ih potpuno prekrije.

Mladice kuhajte oko 20 minuta, a zatim ostavite da se potpuno ohlade. Procijedite juhu i dodajte joj šećer, na jednu litru juhe potrebno je uzeti jedan kilogram šećera. Kuhajte sirup dok se ne zgusne. Vrući med sipati u staklenke.

Borov med - jedinstven ljekoviti proizvod, što pozitivno utječe na gotovo sve organe i sustave. Uzimajući džem od češera među pripremama za zimnicu, zaboravit ćete na prehlade, beri-beri, anemiju i druge bolesti.

Ukusan narodni lijek, takozvani "med na šišarkama", priprema se u principu od nezrelih sirovina. Osim toga, trebat će vam voda i šećer. Po želji možete dodati limunska kiselina ili sok od limuna.

Berba i dobrobiti borovih češera

Važno je sakupljati sirovine samo na ekološki prihvatljiv način. povoljna mjesta. Vrijeme može varirati ovisno o klimatskoj zoni. Na primjer, optimalno je sakupljati češere u ruskim šumama od 21. do 25. lipnja, u ukrajinskim - sredinom svibnja ili početkom lipnja. Češeri određenog stupnja zrelosti pogodni su za izradu pekmeza, trebaju se lako rezati nožem i probijati noktom. Duljina svakog od njih je 1-4 centimetra. Potrebno je odabrati što kvalitetnije primjerke bez oštećenja, s potpuno zdravih stabala.

Domaći slatki deserti djeluju kao terapeutsko i profilaktičko sredstvo. Ako vam takva jela nisu kontraindicirana, uzmite lijek za zaštitu od prehlade, patologija pluća i bronha. Džem pomaže tijelu da se aktivno suprotstavi gastrointestinalnim bolestima, poliartritisu, bolestima desni i grla. Korisno je žvakati pulpu češera bez gutanja. Usput, neki izvori ozbiljno ukazuju na dopuštenost gutanja ovog proizvoda, pa to učinite po vlastitom nahođenju. Šišarke su se pokazale kao snažno baktericidno sredstvo koje pozitivno djeluje na desni i cijelu usnu šupljinu. Poznato je da slastica od korneta pomaže u otklanjanju sindroma kroničnog umora i djeluje kao snažan tonik. Stalnim korištenjem ovog lijeka povećava se razina hemoglobina i poboljšava se stanje imunološkog sustava.

ljekoviti pekmez s jedinstvenim karakteristikama okusa, prirodni profilaktik

Tradicionalni recepti za džem od šišarki

Imitacija meda

Komponente:

  • kilogram granuliranog šećera;
  • litra pročišćene vode;
  • 0,3 kilograma češera.

Provjerite kvalitetu sakupljenih pupova tako da izdvojite najbolje i uklonite loše. Isperite sirovine i stavite u prikladnu posudu za kuhanje. Prilikom ulijevanja vode nije potrebno pridržavati se predloženih proporcija - glavna stvar je da razina tekućine bude centimetar i pol viša od razine čunjeva. Nakon što pričekate da provrije, dodajte šećer i otopite ga. Tek prokuhanu tvar nastavite kuhati oko sat i pol. Poželjno je održavati nisku toplinu i nastojati dobiti lijepu prozirnu konzistenciju, to se postiže povremenim uklanjanjem pjene. karakteristična značajka gotovo jelo su prozirni češeri, zbog apsorpcije slatkog sirupa dobivaju crvenu nijansu. Možete malo promijeniti omjer proizvoda, glavna stvar je ne smanjiti vrijeme i princip kuhanja. Upravo je ovaj desert popularno nazvan “med na šišarkama”.

Tinktura šećera

Komponente:

  • sjeckani češeri;
  • granulirani šećer.

Nasumično izrežite čiste nezrele češere i obilno ih uvaljajte u kristalni šećer. Zapakirajte komade u staklenke, pazeći da svaka ima sloj debljine najviše 2 centimetra. Ulijte dodatni šećer u svaku posudu, pijesak treba čvrsto prekriti neravnine. Sve staklenke treba zaštititi salvetama ili tankom krpom, staviti na toplo mjesto. Optimalno ih je smjestiti na mjesto zagrijano suncem. Kako bi se formiralo dovoljnošećerni sirup, snažno protresite. Potpuno otapanje šećera jamstvo je spremnosti proizvoda. Sirup će se zadržati Dugo vrijeme ako čvrsto zatvorite staklenke i pošaljite ih na hladno mjesto.

Pekmez od jantara

Komponente:

  • jedna i pol čaša vode;
  • 1-1,5 kilograma granuliranog šećera;
  • kilogram šišarki.

Ovaj recept ima puno toga Pozitivna ocjena i prvoklasnim karakteristikama okusa, stoga zaslužuje vašu pažnju. Za što bolju apsorpciju šećera potrebno je prerezati svaki kornet. Prvo morate pripremiti sirup. Puno češera prelijte vrućim šećernim sirupom, ostavite da se ulije 4 sata. Pripremljenu smjesu stavite na vatru i zagrijte na 85 stupnjeva, a zatim nakratko ugasite vatru. Džem potpuno ohladite i ponovite ovo zagrijavanje, bez da proključa. vruće kvrge nai na najbolji način natopljene tekućinom, što pozitivno utječe na kvalitetu slastice. Nakon ponavljanja kuhanja po treći put, držite ključanje oko 40 minuta. Na kraju procesa možete primijetiti karakterističnu jantarnu nijansu, omekšavanje češera i pojavu ugodnog trpkog okusa. Proizvod skinut s grijanja slaže se u staklenke i zatvara.

Konzumenti slatkiša trebaju znati da džem, tinktura ili med na šišarkama možda neće biti korisni tijekom trudnoće, kao ni u djetinjstvu i starosti. Poseban oprez s takvim proizvodima trebaju biti oni koji su skloni alergijama ili imaju bubrežne bolesti. Slatki deserti ne smiju se konzumirati s bolestima jetre. Za one kojima džem nije kontraindiciran, obično se preporuča uzimanje po žlicu tri puta dnevno. Terapeutsko doziranje- 2 velike žlice. Koristite ovaj narodni lijek ispravno, imajući na umu da je namijenjen za upotrebu u malim količinama, velike porcije može biti štetno za zdravlje.

Privlačeći ljude osnažujućom aromom borovih iglica, ima ogroman moć liječenja. Šetnja je ovdje vrlo korisna za zdravlje, posebno za one koji boluju od bolesti dišnog sustava. Mnogi su zbunjeni pojmom "med iz borovih pupova". Odakle dolazi ovaj čudesan proizvod?

Naravno, ne znaju svi kako napraviti med od borovih pupova. Ovaj ukusan proizvod proizveden od pupova koji tek počinju cvjetati u proljeće. Izrađuju ga ljudi, a ne pčele. Drugim riječima, ovo je izvarak s dodatkom određene količine šećera.

Kemijski sastav

Terapeutski učinak ovog proizvoda leži u njegovoj najbogatijoj kemijski sastav. Osim flavonoida, vitamina, mikro i makro elemenata, bubrezi sadrže složene organske spojeve, kao i biološke tvari potrebne za njihov razvoj i pouzdana zaštita fetus.

Sušenje i skladištenje

O tome kako kuhati med od borovih pupoljaka, govorit ćemo malo niže. Prvo ih morate prikupiti. To se mora učiniti u proljeće, kada su izdanci bora narančasto-smeđi, a pupoljci na prijelomu zeleni ili smeđa boja. Površina im je prekrivena sitnim ljuskama zalijepljenim smolom. Miris borovih pupoljaka je smolast, bogat, okus je gorak. Bor dobiva snagu u proljeće. Pupoljci nabubre, ali još nemaju vremena da se otvore. to savršeno vrijeme berite ih, sad su najsmolastiji i najmirisniji. Ako su im se ljuske otvorile, bubrege ne treba skupljati.

Najbolje ih je otkinuti rukama ili odrezati škarama, ali prije toga obavezno navući rukavice jer su prekrivene smolom koja se onda jako slabo pere. Bubrezi se suše u prozračenoj prostoriji tako da se stave na tanki sloj papira ili platna. Činjenica da su se osušili može se utvrditi prekidom.

Pupoljci se po lijepom vremenu mogu prilično brzo osušiti. Obično je za to dovoljno 10 dana. Ne isplati ih se sušiti na tavanima ili u sušnicama, jer se smola topi, pa ispari, a kad procvjetaju. Čuvaju se u suhom, tamnom i dobro prozračenom prostoru ne duže od dvije godine.

Terapeutsko djelovanje

Izvrstan alat za liječenje i oporavak patologija probavnog trakta, s kardiovaskularnim i onkološke bolesti Ovo je med od borovih pupova. Također ima prednost jačanja performansi i imuniteta.

Djeluje ekspektorantno, antimikrobno i analgetski. Zbog toga med iz borovih pupova ima izvrsnu terapeutski učinak kod kašlja i početka prehlade, bronhijalne astme, bronhitisa, tuberkuloze i drugih bolesti dišnog sustava.

Ako doživljavate povećan apetit, zatim deset minuta prije obroka pojedite pupoljke bora.

Indikacije za upotrebu

Proizvod sadrži razne važne tvari, među kojima su aminokiseline, vitamini, minerali, eterična ulja. Stoga se med od borovih pupova koristi:

  • kod bolesti respiratornog trakta (bronhitis, astma, emfizem itd.);
  • normalizirati metabolizam;
  • s bolestima probavnog trakta;
  • za prevenciju raka;
  • za čišćenje jetre, bubrega i krvi;
  • s virusnim i kataralnim bolestima;
  • kao analgetik, antimikrobik i diuretik;
  • s vodenom bolešću i plućnom tuberkulozom;
  • s mentalnom i tjelesnom iscrpljenošću;
  • za jačanje imunološkog sustava.

Bor je jedna od najstarijih ljekovitih biljaka. Njen polen može izliječiti najteži oblik tuberkuloze, a smola se od davnina koristi za jačanje desni, zuba i protiv razne upale usne šupljine. Osim toga, u narodnoj medicini naširoko se koriste listovi biljke, naime iglice od kojih uvarak, posjedovanje veliki iznos korisna svojstva.

Ne znaju svi kuhati med od borovih pupoljaka. Istovremeno, sadrži ljekovita svojstva sastavni dijelovi ovog čudesnog stabla. Jednako je koristan za odrasle i djecu.

Dakle, saznajmo kako napraviti med od borovih pupoljaka. Ovaj ljekoviti pekmez priprema se od mladih zelenih češera i borovih pupova. Oba recepta su ljekovita.

Borovi pupoljci: pravljenje meda od pupova

Pupoljci se beru s borova u rano proljeće, kao što je gore navedeno. Prije kuhanja temeljito se operu, polože u emajliranu posudu, a zatim preliju vodom (u jednakim omjerima). Nakon toga stavite posudu na umjerenu vatru, prokuhajte uz povremeno miješanje i nakon 20 minuta ugasite.

Budući da će dio vode ispariti tijekom kuhanja, morate dodati kipuću vodu u juhu, čime ćete napuniti početni volumen tekućine. Dobivenu juhu ohladite, pažljivo procijedite kroz sito ili gazu i u med od pupoljaka borovice dodajte malo šećera (2 dijela šećera na dio pekmeza).

Recept pretpostavlja da će se juha ponovno prokuhati. Šećer će se otopiti, nakon čega ćete dobiti gust, žilav sirup - med od borovih pupova. Treba ga čuvati u hladnjaku staklene posude. Uzima se tri puta dnevno po supena kašika pola sata pre jela, rastvorena u vodi ili čaju.

Od češera

Mali zeleni češeri su odličan alat od bolesti dišni sustav i prehlade. Za izradu ovog meda trebat će vam:

  • kilogram šećera;
  • 80 čunjeva;
  • litra vode.

Borove češere temeljito isperite, osušite i napunite hladnom vodom. Stavite posudu na štednjak, kuhajte i držite na laganoj vatri 20 minuta. Nakon toga pustite da se juha kuha jedan dan. Nakon tog vremena pomiješajte budući med sa šećerom i kuhajte dok se sirup ne zgusne na umjerenoj vatri. Proces će trajati oko sat i pol. Nakon završenog postupka u sirup dodati limunsku kiselinu ili sok po ukusu, sipati u vruće staklenke i staviti u hladnjak.

Lijek treba uzimati pravilno: tri puta dnevno po žlicu za odrasle, tri puta dnevno po žličicu za djecu. Med od borovih pupoljaka obavezno koristite pola sata prije jela.

Ovaj recept nije primjeren za malu djecu, trudnice, starije osobe, osobe koje boluju od bubrežnih bolesti, alergija, ciroze jetre i hepatitisa. Ove patologije su kontraindikacije za korištenje ovog lijeka.

Borovi pupoljci s medom

Borovi pupoljci s medom korišteni su u liječenju tuberkuloze. Mogu se uzimati s raznim farmaceutski pripravcičime se povećava njihova učinkovitost. Za ovaj recept koristi se pelud bora.

Da bi djelovao, potrebno ga je sakupiti na vrijeme, u vrijeme cvatnje bora. Početkom svibnja prekriva se cvatovima. zelenkaste boje spreman za oprašivanje. Oni izgled izgledaju kao mali klipovi kukuruza. Cvatovi, sazrijevajući, dobivaju blijedo žutu nijansu. U tom razdoblju skuplja se pelud. Sakupljene cvatove potrebno je položiti na papir tanki sloj zatim osušite. Izmrvljeni pelud lagano prosijte i koristite za pripremu raznih ljekovitih mješavina.

Najpopularniji recept s peludi bora za liječenje tuberkuloze je sljedeći: pomiješajte 150 g meda i žlicu peludi dok ne nastane homogena masa. Treba ga uzimati tri puta dnevno po žlicu sat vremena prije jela. Razdoblje liječenja je dva mjeseca s pauzom od 2 tjedna.

Kako uzimati ovaj med?

Odrasli u liječenju trebaju uzimati ovaj med po 1 žlicu tri puta dnevno prije jela. Djeca bi ga trebala koristiti na isti način, s izuzetkom količine sredstava. Trebaju uzeti žlicu za desert. Odrasli jednako učinkoviti profilaktički potrebno je koristiti borovi med u istim količinama kao i za liječenje, dok bi djeca trebala smanjiti stopu na 1 žličicu.

Želimo vam ponuditi još jedan recept koji koristi borovi pupoljci.

Tinktura s medom i votkom

Trebat će vam:

  • 5 žlica borovih pupoljaka;
  • čaša pčelinjeg meda;
  • 0,5 litara votke.

Način kuhanja

Napunite borove pupoljke votkom. Odlazimo dva tjedna. Dodajte pčelinji med. Ovu tinkturu uzimajte kod tuberkuloze i infekcija mokraćni put petnaest kapi, razrijeđeno u čaši hladna voda. Lijek treba uzimati tri puta dnevno 30 minuta prije jela.

Lijek od borovih pupoljaka i meda u mlijeku

Trebat će vam:

  • 2 čaše mlijeka;
  • 1 žlica borovih pupoljaka;
  • 1 žlica pčelinjeg meda;
  • 2 jaja;
  • 2 žlice maslaca.

Način kuhanja

Zgnječene borove pupoljke preliti vrućim mlijekom, ostaviti 20 minuta. Dodajte u smjesu sirova jaja, maslac i pčelinji med. Sve temeljito izmiješamo. Masu podijelimo na 3 jednaka dijela i koristimo tijekom dana.

Čaj za iskašljavanje

Trebat će vam:

  • čaša vode;
  • 10 grama borovih pupoljaka.

Način kuhanja

Borovi pupoljci prelijte kipućom vodom. Infuziju treba uzimati toplu tijekom dana.

Liječenje ženske neplodnosti

Trebat će vam:

  • 2 čaše vode;
  • 50 grama borovih pupoljaka;
  • 500 grama šećera (50 grama meda).

Način kuhanja

Borovi pupoljci prelijte kipućom vodom. Inzistiramo na najmanje dva sata. Pažljivo prolazimo. U smjesu dodati med/šećer i kuhati dok se ne dobije sirup. Treba ga uzimati u roku od mjesec dana, pet žlica dnevno.

Za probleme s kožom

Tinkture i masti na bazi borovih pupoljaka mogu osloboditi kožu od iritacije i crvenila. Trebat će vam:

  • 12 kapi alkohola tinktura borovice stvoren prema gore predloženom receptu;
  • 1 jaje (bjelanjak).

Način kuhanja

Istucite bjelanjak s tinkturom borovih pupoljaka. Ovu masku treba nanositi tri puta tjedno na očišćenu kožu. Držite ga najmanje 2 sata. Isprati toplom vodom.

Med za kamence u mjehuru

Šaku plodova šipka i bataka preliti litrom vode i kuhati 15 minuta. Zatim dodajte 300 g borovog meda, a zatim napitak uzimajte topao, 1 šalicu dnevno.

med za astmu

Uzmite 500 g sirove naribane bundeve, 100 g ružinih latica, 5 listova trputca, sitno nasjeckanih, 2 žlice meda od bora i litru suhog crnog vina. Zakuhajte smjesu. Inzistirati 1 dan, a zatim procijediti. Koristite 5 puta dnevno po žlicu.

Upotreba protiv hripavca

Pčelinji med pomiješajte s toplim maslinovim uljem. Dodajte med od borovice. Dajte djetetu tri puta dnevno po jednu žlicu.

med za bronhitis

Uzmite 100 grama borovog meda, 50 grama majskog pčelinjeg meda, 100 grama guščje masti i svježeg maslaca, 100 grama kakaa i 15 grama soka od aloe. Sve pomiješajte i zagrijte. Uzimati jednu žlicu na čašu topli čaj dva puta dnevno.

Kontraindikacije

Kao što smo spomenuli, nije za svakoga ovaj lijek. Iako je med od bora proizvod koji ne uzrokuje nuspojave Kada ga koristite prvi put, nemojte pretjerivati: uostalom, ponekad se javlja individualna netolerancija.

Kuhani džem od šišarki ne smije se koristiti kod sljedećih bolesti:

  • razdoblje dojenja i trudnoće;
  • teške bolesti bubrega i jetre;
  • alkoholizam.

Borovi med trebaju s oprezom koristiti osobe starije od 60 godina, a osim toga i bolesnici dijabetes jer se kuha sa šećerom.

Konačno

Znanstvenici su uspjeli dokazati koliko je korisno šetati kroz borovu šumu. Kako se pokazalo, u jednom metru lokalnog zraka ima oko tri stotine bakterija, dok u sobama s velikim brojem ljudi, uključujući javna mjesta- trgovine, kina, klinike, škole, bakterijska kontaminacija istog volumena zraka kreće se od 5000-300 000.

Ispostavilo se da, hodajući kroz borovu šumu, osoba udiše sterilan zrak. To se objašnjava činjenicom da četinjače emitiraju fitoncide, koji imaju štetan učinak na sve vrste virusa i mikroba. Duboko udišući taj zrak, čistimo pluća od mikroorganizama koji žive u njima.

Med od borovih izdanaka ili šišarki je konvencionalni naziv, budući da ovaj proizvod nije povezan s pčelama. Džem ima ljekovita svojstva za ljudski organizam: djelotvoran je u prehlade, poremećaji probavni sustav, kršenje metabolički procesi, bolesti krvi i prisutnost bubrežnih kamenaca. A također izvarak češera povećava ukupni ton i naplaćuje vitalnost i energije.

    Pokaži sve

    Korisna svojstva

    Uvarak mladih izdanaka ili zelenih češera sadrži eterična ulja, kao i kompleks vitamina i minerala koji blagotvorno djeluju na tijelo:

    • Bori se protiv kašlja, astme, bronhitisa i drugih respiratornih bolesti.
    • Ubrzava metabolizam i normalizira metabolizam.
    • Liječi bolesti probavnog sustava.
    • Čisti jetru i bubrege od toksina, uklanja toksine i štetne tvari od krvi.
    • Učinkovit lijek za tuberkulozu.
    • Prevencija onkologije.
    • Jača imunitet.
    • Energizira tijelo i pomaže u otklanjanju općeg preopterećenja.

    Korisna svojstva borovog meda vrlo su opsežna. Mogu ga jesti i odrasli i djeca. Ovaj lijek je posebno učinkovit tijekom egzacerbacije virusne infekcije, stoga se preventivno preporučuje pojesti 1 čajnu žličicu ujutro natašte.

    Ljekovita svojstva borovih češera - primjena u tradicionalnoj medicini i kontraindikacije

    Načela prikupljanja

    Da biste izvukli maksimum iz takvog izvarka, morate znati od kojih čunjeva možete pripremiti ljekovito sredstvo i gdje ih je preporučljivo sakupljati:

    1. 1. Trebate sakupljati samo zelene češere i mlade izdanke, tako da je vrijeme sakupljanja proljetni mjeseci ili početak lipnja.
    2. 2. Trebali biste pažljivo pregledati stabla, jer češere trebate sakupljati samo od zdravih borova.
    3. 3. Četinarska šuma je idealno mjesto za okupljanje. Drveće koje raste u blizini cesta neće raditi, jer će šteta od takvog zastoja biti mnogo više nego dobra.

    Recepti za ljekoviti džem

    Borovi med treba kuhati od šećernog sirupa i mladih češera. Postoje i mogućnosti kuhanja. ljekovito sredstvo bez kuhanja. Najpopularniji recepti navedeni su u nastavku.

    Med od zelenih češera

    Za kuhanje trebat će vam:

    • Češeri - 70 kom .;
    • Šećer - 0,8 kg;
    • Limun - 1 komad srednje veličine.
    • Pročišćena voda - 1 litra;

    Proces pripreme ljekovitog sredstva nije naporan, čak se i početnik može nositi s njim:

    1. 1. Temeljito isperite češere od prljavštine u velikom broju voda.
    2. 2. Prelijte ih pročišćenom vodom i stavite ispod poklopca na laganu vatru.
    3. 3. Donesite juhu kuhati, pirjati ispod poklopca pola sata.
    4. 4. Ostavite na dan da se uliti.
    5. 5. Nakon što se juha ulije, procijedite je kroz čistu gazu presavijenu u nekoliko slojeva i dodajte šećer.
    6. 6. Borovi med potrebno je kuhati oko dva do dva i pol sata na laganoj vatri uz povremeno miješanje. Konzistencija gotovog džema trebala bi nalikovati tekućem medu.
    7. 7. Uključeno posljednji korak kuhanje, dodajte sok od limuna u juhu i pomiješajte.

    Pekmez od borovica ulijte u sterilizirane staklenke i zarolajte.

    Pekmez od mladih izdanaka bora

    Sastojci: mladi izdanci - 1 kg, šećer 1,2 kg; voda - 1 litra.

    Mladice je potrebno oprati, narezati na sitne komade i posuti šećerom. Ostavite 24 sata na tamnom mjestu. Da biste napravili džem, potrebno je dodati vodu u mješavinu šećera i izdanaka, staviti na štednjak, uključiti plamenik na laganoj vatri, poklopiti i pustiti da prokuha. Maknite sa štednjaka. Pustite da se potpuno ohladi. Nakon isteka vremena ponovno stavite na laganu vatru i ponovite korake još dva puta. Gotov med ulijte u staklenke i stavite u hladnjak.

    Šišarke u šećeru bez kuhanja

    Morate uzeti 2 kg granuliranog šećera i 1 kg zelenih češera (prethodno opranih). Narežite ih na male komadiće. Treba se nositi na ruci gumene rukavice, jer borove smole vrlo se teško ispira. Nož mora biti velik i oštar. Sjeckane kornete pomiješajte sa šećerom i dobro promiješajte. Pripremljenu smjesu sipati u staklenke i zatvoriti najlonskim poklopcima. Spustite u podrum da se ulije. Pekmez će biti gotov za 3 mjeseca.

Slični postovi