E 330 učinak na tijelo. Otkrivamo tajne nadaleko poznate limunske kiseline. Kontraindikacije i šteta

Prehrambeni antioksidans E330 Limunska kiselina ili Citric Acid je tvar koja spada u organske kiseline. Dobiva se iz prirodnih sastojaka i umjetno. U pravilu se u prirodi limunska kiselina nalazi u naru, brusnici, ananasu, citrusima, biljkama duhana i iglicama. Zahvaljujući izraženom kiselkastom okusu i drugim karakterističnim svojstvima, prehrambeni antioksidans E330 limunska kiselina je lako prepoznatljiv i priznat kao prirodni konzervans.

Izvana, ovaj aditiv je predstavljen bijelim kristalnim prahom, koji je lako topljiv u vodi i alkoholu. Međutim, antioksidans iz hrane E330 limunska kiselina je netopljiv u dietil eteru. Ova tvar se počinje topiti kada se zagrije na 153 stupnja, a kada temperatura poraste na 175 ° C, E330 se raspada na dva elementa - ugljični dioksid i vodu.

Po prvi put, prehrambeni antioksidans E330 limunska kiselina je dobivena davne 1784. godine od strane Karla Scheelea, znanstvenika iz Švedske. Nakon što se počela proizvoditi u velikim količinama, ova tvar je stekla status nezamjenjivog aditiva u prehrambenoj industriji.

U mnogim područjima ljudskog života svojstva prehrambenog antioksidansa E330 limunske kiseline vrlo su važna kao konzervansa, regulatora kiselosti i istovremeno aditiva za okus. Zauzima dostojnu nišu u industrijskoj proizvodnji hrane, kozmetike, kemijskih sredstava za čišćenje i deterdženata, kao i medicinskih pripravaka. Mnoga pića, sokovi, slatki i slastičarski proizvodi, peciva - u sastavu ovih proizvoda često se nalazi prehrambeni antioksidans E330 limunska kiselina.

Područje kozmetologije također je nezamislivo bez upotrebe E330, u kojoj se ova supstanca aktivno dodaje kao regulator kiselosti kremama, lakovima i gelovima za kosu, pjenama, šamponima, losionima i pjenama za kupanje. Naftaši pak koriste limunsku kiselinu u procesu bušenja naftnih i plinskih bušotina.

Prednosti prehrambenog antioksidansa E330 Limunska kiselina

Prednosti prehrambenog antioksidansa E330 limunske kiseline za ljudsko zdravlje su očite, jer ova tvar ima pozitivan učinak na tijelo. Osim toga, ova kiselina je uključena u mnoge vitalne metaboličke procese, kao i metabolizam ugljikohidrata. Zato je korištenje E330 dopušteno u svim zemljama svijeta.

Međutim, kako se dobrobiti prehrambenog antioksidansa E330 limunske kiseline ne bi pretvorile u moguću štetu, treba ga koristiti umjereno. Na primjer, koncentrat limunske kiseline u dodiru s očima i kožom može izazvati teške kemijske opekline ili čak gubitak vida. A u slučaju konzumiranja prevelikih doza E330 s hranom, prije svega počinje patiti zubna caklina - prijeti karijes.

Ako vam se sviđa informacija, kliknite na gumb

U formiranju konzistencije prehrambenog sustava važna je pH vrijednost, koja je, posebice, povezana s učinkovitošću aditiva uvedenog za rješavanje tehnološkog problema formiranja željenih reoloških svojstava proizvoda. Učinkovitost emulgatora, stabilizatora, zgušnjivača ili sredstva za želiranje koji se unose u prehrambeni sustav ovisi o pH vrijednosti prehrambene mase, kao i o njezinim promjenama tijekom tehnološkog procesa oblikovanja gotovog prehrambenog proizvoda.

Ovisno o specifičnostima određenog prehrambenog sustava, njegov pH može utjecati na glavna koloidna svojstva koja određuju formiranje konzistencije svojstvene određenom proizvodu. Ova svojstva uključuju:

• stabilnost disperznih sustava (emulzija i suspenzija);
• promjena viskoznosti u prisutnosti zgušnjivača;
• stvaranje strukture gela u prisutnosti sredstva za želiranje;
• dajući određeni okus karakterističan za određeni proizvod.

Promjena pH postiže se uvođenjem tvari za zakiseljavanje ili alkaliziranje. Za rješavanje ovog tehnološkog problema koriste se prehrambeni aditivi dviju funkcionalnih klasa, kombinirajući kiseline i regulatore kiselosti, koji uključuju soli prehrambenih kiselina i neke bazične tvari (vidi tablicu 1.1, funkcionalne klase 1 i 2)

Kiseline, baze i soli mogu se koristiti ne samo za promjenu pH prehrambenog sustava (medija ili proizvoda), već i za promjenu puferskih svojstava proizvoda ili davanje kiselog okusa, kisele ili alkalne hidrolize prehrambenih sirovina kada dobivanje određenog proizvoda. U nekim slučajevima uporaba aditiva iz ove skupine može imati i druge, posebno određene svrhe.

U tablici 3.39 navedena su svojstva najvažnijih prehrambenih kiselina koje se koriste za regulaciju pH u prehrambenim sustavima.

Kiseline odobrene za uporabu u prehrambenoj industriji u pravilu su neškodljive za organizam, pa njihova uporaba nije higijenski ograničena, već je regulirana tehnološkim uputama za pojedine prehrambene proizvode. Izuzetak je fumarna kiselina, koja je otrovna i ima ADI od 6 mg/kg ljudske tjelesne težine.

Octena kiselina (E260) - najpoznatija prehrambena kiselina, dostupna je u obliku esencije koja sadrži 70-80 % stvarne kiseline. U svakodnevnom životu koristi se octena esencija razrijeđena vodom, nazvana "stolni ocat". Dobiva se octenokiselim vrenjem.Soli te kiseline nazivaju se "acetati". Za prehrambene svrhe dopušteni su kalijev (E261), natrijev (E262), kalcijev (E263) i amonijev (E264) acetat.Glavno područje uporabe su konzervirano povrće i ukiseljeni proizvodi.

Mliječna kiselina (E270) dostupan je u dva oblika koji se razlikuju po koncentraciji: 40% otopina i koncentrat koji sadrži najmanje 70% kiseline. Dobiva se mliječno kiselim vrenjem šećera. Njegove soli nazivaju se laktati. Za upotrebu u prehrambenim proizvodima, natrijevi laktati (E325), kalij (E326), kalcij (E327), amonij (E328) i magnezij (E329), koji se uvode u prehrambeni sustav odvojeno ili u kombinaciji Koristi se u proizvodnji bezalkoholnih pića, karamelnih masa, fermentiranih mliječnih proizvoda Ima ograničenja u upotrebi u dječjoj hrani.

Limunska kiselina (E330) - produkt fermentacije limunske kiseline Šećeri Najblažeg je okusa u odnosu na druge prehrambene kiseline i ne nadražuje sluznicu probavnog trakta Soli limunske kiseline - citrati. Regulatori pH prehrambenih sustava su natrijev (E331), kalij (E332), kalcij (E333), magnezij (E345) i amonijev (E380) citrati.Limunska kiselina i njezine soli daju se zasebno ili u kombinaciji. Limunska kiselina koristi se u konditorskoj industriji, u proizvodnji bezalkoholnih pića i nekih vrsta ribljih konzervi.

Tablica 3.39

Svojstva bazičnih prehrambenih kiselina

*-na 25°S; **-na 20°S; ***-na 18°S.

Jabučna kiselina (E296) ima manje kiselkast okus od limuna i vina. Za industrijsku upotrebu dobiva se sintetski iz maleinske kiseline, pa kriteriji čistoće ograničavaju sadržaj toksičnih nečistoća maleinske kiseline u njemu. Soli jabučne kiseline nazivaju se malati. Dodaci hrani su amonijev (E349), natrijev (E350), kalijev (E351) i kalcijev (E352) malat. Jabučna kiselina ima kemijska svojstva hidroksi kiselina. Zagrijavanjem na 100°C prelazi u anhidrid. Koristi se u konditorskoj industriji iu proizvodnji bezalkoholnih pića.

Vinska kiselina (E334) je proizvod prerade otpadaka iz proizvodnje vina (vinskog kvasca i tartara). Nema značajan iritantan učinak na sluznicu probavnog trakta i nije podložan metaboličkim transformacijama u ljudskom tijelu. Glavnina (oko 80%) uništava se u crijevima djelovanjem bakterija. Soli vinske kiseline nazivaju se tartarati. Vinska kiselina se koristi u proizvodnji slastica i bezalkoholnih pića.

jantarna kiselina (E363) je nusprodukt proizvodnje adipinske kiseline. Može se dobiti i iz otpadaka jantara. Ima kemijska svojstva karakteristična za dikarboksilne kiseline i tvori soli, koje se nazivaju "sukcinati". Na 235 °C, sukcinatna kiselina odvaja vodu, stvarajući sukcinatni anhidrid. Jantarna kiselina, kao i njezine soli (natrij, kalij i kalcij) mogu se koristiti za regulaciju pH vrijednosti prehrambenih sustava, što uključuje praškaste smjese za pripremu bezalkoholnih pića na domaći, koncentrati za juhe i temeljce, suhe desertne mješavine. Maksimalna količina ovih aditiva u prehrambenim proizvodima je propisana i iznosi 3, 5 i 6 g/kg proizvoda.

Adipinska kiselina (E355) komercijalno se proizvodi uglavnom dvostupanjskom oksidacijom cikloheksana. Ima sva kemijska svojstva karakteristična za karboksilne kiseline, posebno stvara soli, od kojih je većina topljiva u vodi. Soli adipinske kiseline nazivaju se "adipati". Kao regulatori kiselosti koriste se natrijevi (E356), kalijevi (E357) i amonijevi (E359) adipati.

Glavna područja primjene su suhi aromatizirani i želeasti deserti, praškaste mješavine za pripremu napitaka kod kuće, nadjevi i dekorativni sastojci za bogate pekarske i slastičarske proizvode od brašna. Propisana razina u proizvodima je 1-10 g/kg.

Fumarna kiselina (E297) nalazi se u mnogim biljkama i gljivama, nastaje tijekom fermentacije ugljikohidrata u prisutnosti Aspergillus fumaricus. Industrijska metoda temelji se na izomerizaciji maleinske kiseline pod djelovanjem HCl koja sadrži Br. Soli se nazivaju fumarati. U prehrambenoj industriji fumarna kiselina se koristi kao zamjena za limunsku i vinsku kiselinu. Ima toksičnost, pa je dnevni unos hranom ograničen na 6 mg/kg tjelesne težine čovjeka.

Glukono-5-lakton (E575) je produkt enzimske oksidacije β, D-glukoze koju u aerobnim uvjetima katalizira enzim glukoza oksidaza. U vodenim otopinama hidrolizira uz stvaranje glukonske kiseline čiji sadržaj ovisi o temperaturi, koncentraciji i pH otopine, što omogućuje kontrolu pH sustava. Koristi se kao regulator kiselosti i prašak za pecivo u proizvodima na bazi mljevenog mesa (kobasice, kobasice i sl.) i desertnim mješavinama.

Fosforna kiselina (E338) nalazi se u prehrambenim sirovinama i proizvodima u slobodnom obliku te u obliku natrijevih, kalijevih i kalcijevih soli (fosfata). Visokim sadržajem fosfata odlikuju se mlijeko i neki mliječni proizvodi (sirevi), mesni i riblji proizvodi, neke žitarice i orašasti plodovi. U prehrambenoj industriji uglavnom se koristi u proizvodnji bezalkoholnih pića, mliječnih proizvoda i slastica. Zajednički stručni odbor FAO-a i WHO-a za prehrambene aditive utvrdio je prihvatljivu dnevnu dozu fosforne kiseline u prehrambenim proizvodima, koja odgovara 5-15 mg/kg ljudske tjelesne težine, budući da njezin višak u tijelu može dovesti do neravnoteže kalcija i fosfor. Propisane razine fosfata u mliječnim i drugim proizvodima kreću se od 1-5 mg/kg (mg/l) proizvoda, u topljenim sirevima i njihovim analogima, kao iu suhim smjesama na bazi brašna - do 20 g/kg ( u smislu P 2 O 5).

Osim navedenih aditiva, klorovodična kiselina (E507), sumporna kiselina (E513) i njezine soli - natrijev sulfat (E514) i kalij (E515), kao i mravlja kiselina (E236), koja se obično koristi kao konzervans, može se koristiti za regulaciju pH vrijednosti prehrambenih sustava. Uporaba ovih aditiva regulirana je tehnološkim uputama za pojedine prehrambene proizvode.

Alkalizirajuće tvari uvode se u prehrambene sustave:

• smanjiti kiselost određenih proizvoda;
• labavljenje prehrambenih masa;
• proizvodnja suhih gaziranih pića.

Glavna skupina alkalizirajućih tvari su ugljikov dioksid (ugljični dioksid) - E290 i njegove soli - karbonati i bikarbonati natrija (E500), kalija (E501), amonija (E503), magnezija (E504) i željeza (E505).

S higijenskog stajališta, uporaba ovih aditiva ne izaziva nikakvu zabrinutost, budući da se radi o bezopasnim tvarima čije se doze reguliraju samo u skladu s tehnološkim zadacima. Natrijev karbonat ili amonijev karbonat koristi se kao sredstvo za dizanje tijesta u proizvodnji keksa. U proizvodnji suhih pjenušavih pića koristi se natrijev karbonat, uz pomoć kojeg se postiže imitacija okusa mineralne vode. Natrijev karbonat se također koristi za smanjenje kiselosti kondenziranog mlijeka.

Neki hidroksidi natrija (E524), kalija (E525), kalcija (E526), ​​​​amonija (E527), magnezija (E528) te oksida kalcija (E529) i magnezija (E530) također su dopušteni za alkalizaciju prehrambenih sustava. Njihova uporaba, kao i karbonata, regulirana je tehnološkim zadacima za određene proizvode.

Te se tvari dodaju proizvodu tijekom njegove proizvodnje radi postizanja određenih tehnoloških ciljeva: ubrzanja tehnološkog procesa, lakšeg održavanja, često bez njih provedba procesa općenito nije moguća.

Značajan dio tvari koje ubrzavaju i olakšavaju odvijanje tehnoloških procesa ostaje u prehrambenom proizvodu do njegove upotrebe i jede se zajedno s njim. To su sredstva za kapsuliranje, za tabletiranje, sredstva protiv pjenjenja. Pogonska goriva, ovisno o okolnostima uporabe, mogu pripadati i prvoj i drugoj skupini. Također i tvari koje olakšavaju filtriranje.

Neka pomoćna sredstva za obradu uništavaju se tijekom proizvodnje proizvoda, poput sredstava za dizanje ili tvari koje potiču vitalnu aktivnost korisnih mikroorganizama.

Regulatorikiselost(regulatori kiselosti, sredstva za kontrolu pH)

Regulatori kiselosti su tvari koje podešavaju i održavaju određenu pH vrijednost u prehrambenom proizvodu.

Dodatak kiselina snižava pH proizvoda, dodatak lužina ga povećava, a dodatak puferskih tvari održava pH na određenoj razini. Komponente puferske smjese su u stanju kemijske ravnoteže. pH vrijednost takvog sustava malo se mijenja pri koncentriranju, razrjeđivanju i uvođenju relativno malih količina tvari koje stupaju u interakciju s jednom od komponenti puferskog sustava.

Najčešće komponente puferskog sustava hrane su slaba kiselina (baza) i njezina sol s jakom bazom (kiselina). Dodavanjem soli slabih kiselina (npr. natrijevog acetata) ili baza (npr. amonijevog klorida) jako kisele i jako alkalne otopine mogu se "neutralizirati", odnosno učiniti ih slabo kiselim i blago alkalnim.

U suvremenoj proizvodnji i preradi hrane od velikog je značaja uspostavljanje i održavanje određene pH vrijednosti. Niska pH vrijednost pridonosi produljenju roka trajanja proizvoda jer stvara nepovoljne uvjete za razvoj mikroorganizama i pojačava djelovanje konzervansa.

Primjena: proizvodnja pića, mesnih i ribljih proizvoda, marmelada, želea, tvrdih i mekih karamela, kiselih dražeja, žvakaćih guma, žvakaćih slatkiša.

Odobreni regulatori kiselostiprimjena u proizvodnji hraneDruže u Ruskoj Federaciji. E170 kalcijevi karbonati, E260 ledena octena kiselina, E261 kalijevi acetati, E262 natrijevi acetati, E263 kalcijevi acetati, E264 amonijev acetat, E270 mliječna kiselina, E296 jabučna kiselina, E297 fumarna kiselina, E300 askorbinska kiselina (L-), E301 natrijev askorbat, E302 kalcijev askorbat, E33 kalijev askorbat, E325 natrijev laktat, E326 kalijev laktat, E327 kalcijev laktat, E330 limunska kiselina, E331 natrijevi citrati, E332 kalijevi citrati, E333 kalcijevi citrati, E328 amonijev laktat, E329 magnezijev laktat, E334 (+) vinska kiselina L , E335 natrijev tartarat, E336 kalijev tartarat, E337 kalijev i natrijev tartarat, E354 kalcijev tartarat, E339 natrijev fosfat, E340 kalijev fosfat, E341 kalcijev fosfat, E342 amonijev fosfat, E343 magnezijev fosfat, E345 magnezijev citrat, E349 amonijev malat , E351 kalijevi malati, E352 kalcijevi malati, E353 metavinska kiselina, E355 adipinska kiselina, E356 natrijevi adipati, E357 kalijevi adipati, E359 amonijev adipat, E365 natrijevi fumarati, E366 kalijevi fumarati, E367 kalcijevi fumarati ion, E368 amonijev fumarati, E380 amonijevi citrati, E450 pirofosfati, E451 trifosfati, E500 natrijevi karbonati, E501 kalijevi karbonati, E503 amonijevi karbonati, E504 magnezijevi karbonati, E507 klorovodična kiselina, E509 kalcijev klorid, E510 amonijev klorid, E513 natrijeva sumporna kiselina, E514 , E515 kalijevi sulfati, E516 kalcijev sulfat, E521 aluminijev natrijev sulfat, E522 aluminijev natrijev sulfat, E523 aluminijev amonijev sulfat, E524 natrijev hidroksid, E525 kalijev hidroksid, E526 kalcijev hidroksid, E527 amonijev hidroksid, E528 magnezijev hidroksid, E529 kalcijev oksid, E529 kalcijev oksid, aluminofosfat, E574 glukonska kiselina (D-), E575 glukono-delta lakton, E576 natrijev glukonat, E577 kalijev glukonat, E578 kalcijev glukonat, E580 magnezijev glukonat, željezov karbonat, natrij, kalij, kalcij sukcinati.

Suvremena industrija naučila je dugotrajno čuvati hranu uz pomoć raznih umjetnih i prirodnih konzervansa. Beskrupulozne tvrtke u sastav proizvedene robe dodaju opasne kemijske komponente koje mogu izazvati rak kod ljudi. Trebali biste biti posebno oprezni pri kupnji uvezenih proizvoda, jer većina zemalja prodaje zabranjenu robu Rusiji.

Ali nisu svi aditivi u hrani smrtonosni. Neki su korisni, štite proizvod od preranog kvarenja, truljenja, oksidacije i promjene konzistencije. Podijeljeni su u 23 razreda. Dodaci prehrani prirodnog podrijetla su karoten (E160A), (E400), riboflavin (E101 i limunska kiselina (limunska kiselina ili E330). Danas ćemo raspravljati o E330. Otkrijmo što je ova komponenta. Odmah napominjemo da je ova tvar službeno odobrena za uporabu u cijelom svijetu.

Karakteristično

Zapravo, radi se o antioksidansu koji se dobiva umjetnim i prirodnim metodama. Po izgledu, to je bijela kristalna tvar kiselog okusa. Pri visokom zagrijavanju (do 175 °C) raspada se na vodu i ugljikov dioksid. Prvi put je otkriven u 18. stoljeću zahvaljujući švedskom kemičaru Carlu Wilhelmu Scheeleu. Od tada se limunska kiselina široko koristi u industriji hrane, ulja i masti te farmaceutskoj industriji.

U malim dozama ne predstavlja opasnost za ljude. Limunska kiselina se prirodno nalazi u lišću pamuka, kineskoj magnoliji, ananasu, brusnicama, bobicama, citrusnom voću, stabljikama šajkače, naru i nezrelim limunovima. Ako se ranije dobivao upravo iz navedenih komponenti, danas se to radi biosintezom šećernih tvari sojevima plijesni.

Primjena

Limunska kiselina se koristi kao aroma i regulator kiselosti. Prehrambena industrija koristi ovu tvar za sprječavanje razgradnje (prisutna u sokovima, pecivima, slatkišima, kobasicama). Farmaceutska industrija koristi dodatak za poboljšanje metabolizma energije i metabolizma. Nezamjenjiv u naftnoj industriji - koristi se za neutralizaciju cementa i iona kalcija tijekom bušenja bušotina.

Određenu nišu zauzela je limunska kiselina u kozmetici. Antioksidans se dodaje šamponima, maskama, pjeni za kupanje, gelovima, sprejevima za kosu. Losioni i kreme za lice koji sadrže ovu kiselinu sprječavaju prerano starenje, čine kožu mladolikom, glatkom i baršunastom. Neophodan je za masnu kožu: pomaže suziti pore, uklanja višak masnoće, tonizira i daje svježinu.

Upotreba E330

Dodatak prehrani u umjerenim količinama blagotvorno djeluje na osobu. Aktivno sudjeluje u radu ugljikohidrata i metaboličkim procesima. Poboljšava probavu, pomaže u uklanjanju štetnih otrovnih tvari, teških metala i soli, smanjuje kiselost želuca i povećava obrambenu sposobnost organizma. Osim toga, ima blagi sedativni i antitumorski učinak. Neki nutricionisti preporučuju korištenje za mršavljenje. U kompote od suhih marelica i meda potrebno je dodati nekoliko kapi limunske kiseline.

Šteta

Limunska kiselina (E330) je najjači kancerogen, stoga dodatak treba koristiti s velikim oprezom i ne prekoračiti preporučenu količinu. U slučaju predoziranja može izazvati bolove u trbuhu, jak kašalj, mučninu, iritaciju želučane sluznice i oštećenje cakline.

Koncentrirana kiselina, u dodiru s našom kožom, uzrokuje kemijske opekline. Ako dospije u oči, može dovesti do gubitka vida. Zapamtite da svaka tvar, čak i prirodnog podrijetla, može uzrokovati nepopravljivu štetu ako se koristi u globalnim dozama. Budite oprezni i budni.

Limunska kiselina (E-330) ili Limunska kiselina- prirodni ili sintetski antioksidans. Nalazi se u mnogim vrstama voća: agrumi, brusnice, šipak, ananas. Okus je čisto kiselkast, nije opor. Sudjeluje u metabolizmu u organizmu.

Pokazuje svojstva zajednička svim karboksilnim kiselinama. Soli i esteri limunske kiseline nazivaju se citrati. Kada se zagrije iznad -175 °C, raspada se na ugljikov dioksid i vodu.

Limunska kiselina registriran kao dodatak prehrani sa šifrom E-330

Dobivanje limunske kiseline E-330

Limunska kiselina prethodno se dobivala iz limunovog soka i biomase šaga. Trenutno je glavni način industrijske proizvodnje biosinteza iz šećera ili šećernih tvari (melase) industrijskim sojevima plijesni gljive Aspergillus niger ili fermentacijom otpadaka proizvodnje slatkog šećera - melase.

Osim toga, limunska kiselina se izolira iz biljnih materijala - limuna, lišća šaga, otpadaka ananasa.

Utjecaj na tijelo

Bezopasno. Sudjeluje u metabolizmu (metabolizmu). Postoji individualna netolerancija na limunsku kiselinu

Primjena

Limunska kiselina (E-330) široko se koristi kao sredstvo za poboljšanje okusa u prehrambenim proizvodima. Dostupan u gotovo svim sokovima od voća i povrća, slatkišima, sokovima.

Limunska kiselina ulazi u sastav mnogih kozmetičkih preparata: eliksira, losiona, krema, šampona, sredstava za učvršćivanje kose itd. Ovdje se uglavnom koristi kao pH regulator (regulator kiselosti).

U industriji ulja i masti limunska kiselina štiti proizvode od razgradnog djelovanja tragova teških metala u njima, stvarajući s njima kompleksne spojeve. Na taj način značajno se smanjuje vjerojatnost užeglosti masti, margarina i životinjskih ulja.

• međunarodno ime Limunska kiselina monohidrat
• Formula C6H8O7 H2O / HOOC-CH2C(OH)(COOH)CH2-COOH H2O
• Molekularna težina 210,14
• GOST 3652-69
• CAS 5949-29-1
• EINECS 201-069-1
• RTECS GE-7810000
• TNVED kod (Jedinstvena robna nomenklatura za vanjsku ekonomsku aktivnost Euroazijske ekonomske unije): 2918140000
• Oznaka GNG (Harmonizirana nomenklatura robe): 29181400
• Oznaka ETSNG (Jedinstvena tarifna i statistička nomenklatura tereta): 51600
• Britanska farmakopeja BP 93
• USP 23