Kako kuhati med od češera. Borov med od češera. med za bronhitis

Prije nego što progovorimo o tome da je med na borovim pupoljcima jedinstven i ima mnogo blagodati za organizam, osvježimo malo sjećanja na sam bor. Ovo je crnogorično drvo sa zimzelenim iglicama, smolom i ima prilično veliku veličinu. Prirodno raste svuda sjeverna hemisfera, počevši svoju distribuciju od središnjeg dijela zemaljske kugle pa sve do njenog vrha.

rastući velike skupine, ova vrsta biljke formira šume u ravnicama i planinama. Ima duge i kratke izdanke. U Rusiji možete sresti 89 razne vrste. Najčešće možete vidjeti škotski bor, koji doseže visinu od 40 m, njegova kruna je mlada dob nalikuje piramidi, a u starosti postaje poput kišobrana. Drvo se koristi posvuda, često se izvozi u inozemstvo. Ispod pričat ćemo o nečemu bez čega nema bora, o njegovim pupoljcima.

U tradicionalnim i narodna medicina oni zauzimaju ponos zbog svojih korisnih svojstava.

  • B vitamini;
  • vitamin C;
  • tanini;
  • smole;
  • esencijalno ulje;
  • fitoncidi;
  • karoten (A).

Morate ih skupljati isključivo mlade kako biste ih dobili maksimalnu korist. Učini to najbolje u rano proljeće, neki čak savjetuju da se počne od kraja veljače i nastavi do sredine travnja. Bubrezi moraju biti zatvoreni i smolasti, prilično puni i malo narasli. Ako obratite pozornost na boju, njezina bi sjena trebala varirati od svijetlo smeđe do narančaste, jezgra ima bogat travnato zeleni ton.

borovi pupoljci

Miris mladog i svježeg pupoljka vrlo je zasićen iglama. Najvažnije je da ljuske na njemu budu čvrsto pritisnute. Ako se barem jedan otvori, tada takav bubreg više neće imati nikakvu vrijednost. Morate ih rezati škarama, uhvativši mali dio stabljike. Kako bi se spriječilo da smola dospije na kožu ruku, bit će potrebne rukavice ili rukavice.

Pronađen, sakupljen, donesen kući. Sada se trebaju osušiti. Da biste to učinili na uobičajeni način, stavljanjem u pećnicu ili širenjem na ulici ili na prozorskoj dasci, ostavljajući rad na suncu, neće uspjeti, sva korisna svojstva će se izgubiti od zagrijavanja. Za njihovo sušenje trebat će vam: tamna i suha prostorija koja je dobro prozračena, stara pamučna plahta ili komad prirodne tkanine. Bubrezi su uredno poslagani, raspoređeni na ravnu površinu. Spremnost možete provjeriti za oko 10-15 dana tako da slomite jedan od njih. Boja jezgre u gotovoj verziji kreće se od tamno smeđe do crne.

Nakon što se uvjerite da je proces sušenja završen, možete ih pakirati u vrećice od prirodne tkanine. Takav proizvod možete pohraniti ne više od 2 godine, ima smisla potpisati svaku vrećicu kako ne biste propustili ovaj trenutak.

Terapeutsko djelovanje

Upute za djelovanje:

  • koristi se kao ekspektorans, uklanja zviždanje i čisti sluz iz pluća;
  • dobro dezinficijens, pomaže tijelu da prevlada patogene bakterije i izbaciti ih iz šupljine bronha i grla;
  • antiseptička svojstva pomažu u povećanju imuniteta tijekom epidemija;
  • diuretski učinak;
  • poboljšava rad ženskog reproduktivnog sustava;
  • koristi se kao sedativ;
  • poboljšava cirkulaciju krvi;
  • aromaterapijska orijentacija;
  • primjena u kozmetika kao sastojak za pomlađivanje.

Uzimanje lijeka daje diuretski učinak

Indikacije za upotrebu

Činjenica da su bubrezi skladište korisnih tvari sada je jasna, a od kojih bolesti pomažu i kome, još uvijek ih treba razmotriti.

Bolesti koje zahtijevaju pomoć crnogorice:

  • grlo (tonzilitis, tonzilitis, laringitis);
  • pluća (upala pluća, apsces pluća, bronhitis);
  • dječji (dječje bolesti);
  • rahitis kod djece;
  • žena (menstrualne nepravilnosti);
  • nefrološki (urolitijaza, zatajenje bubrega);
  • reumatski;
  • krvožilni;
  • neurološki (glavobolje).

Od bubrega se rade infuzije, masti, sirupi, dekocije, inhalacije i još mnogo toga. Za svaku specifičnu bolest koriste se vlastite metode liječenja i ne biste se trebali oslanjati samo na crnogoričnu medicinu.

Kako napraviti med od borovih pupoljaka

Prednosti ovog meda su vrlo visoke, a recept je vrlo jednostavan. S obzirom da pčele nisu u stanju same stvoriti takav proizvod, ljudi ga stvaraju sami.

Način pripreme: temeljito operemo naše sirovine, pažljivo prikupljene ili kupljene u apoteci, pomiješamo u jednakom omjeru s vodom u maloj tavi i stavimo na vatru. Miješajući, zakuhajte i držite ovaj napitak na plameniku još 15-20 minuta.

Način kuhanja

S obzirom da voda tijekom zagrijavanja isparava, njezinu početnu količinu potrebno je nadopuniti kipućom vodom. Ovu smjesu trebamo ohladiti i protisnuti kroz fino cjedilo, zatim dodati šećer u omjeru 1:2, tako da dobijemo zdravu poslasticu koja se zove med. borovi pupoljci. Osobe s dijabetesom trebaju biti oprezne s ovim proizvodom i posavjetovati se s liječnikom prije uporabe.

Med od češera

Poslužuju i zeleni češeri dobar lijek iz razne bolesti a u sezoni prehlada pomoći će vam da brže ozdravite ili da se uopće ne razbolite.

Potrebni sastojci:

  • 0,5 kg šećera;
  • 0,5 litara vode;
  • korneti 40 kom.

Način kuhanja: kao u prethodnom receptu, sirovine treba temeljito oprati pod tekućom vodom, kuhati na isti način i držati na vatri nakon vrenja oko 20-25 minuta. Pustite da odstoji jedan dan pa dodajte šećer i ponovno kuhajte na laganoj vatri lagano miješajući žlicom dok se naša čarobna smjesa ne pretvori u sirup. Ulijte u staklenke s poklopcima, ohladite i ohladite.

Med od češera

Kako uzimati ovu vrstu meda

Odraslima se preporučuje da koriste takav slatki lijek pola sata prije jela, jednu žlicu tri puta dnevno, za djecu, istim redoslijedom, ali čajnu žličicu. Savjetuje se piti topli čaj ili mlijeko, ne izlažite dodatnoj toplini. Može se rasporediti po sendviču sa maslac ili prelijte preko voća, dobro pristaje banana ili jabuka, svatko će pronaći svoj ukus.

Ostali recepti

Osim pupoljaka i češera, bor ima još mnogo korisnih dijelova za naš organizam, koji nam svojom upotrebom pomažu u borbi protiv raznih bolesti.

Razmotrimo neke od njih:

  • pelud češeri za bor(ako sakupite i osušite pelud sa žutih češera za vrijeme njihove cvatnje i uzimate ovaj prah po jednu čajnu žličicu 3 puta dnevno, možete produžiti mladost i osigurati dugovječnost);
  • iglice su bogate vitaminom C (s mladih grana koje nisu dosegle promjer veći od 4 cm skupljaju se iglice. najbolje vrijeme zbirka se smatra zimskom. Čuvajte iglice u zgnječenom obliku, nakon što ih temeljito operete i osušite. Rok trajanja nije duži od 3 mjeseca. Za pripremu obogaćene infuzije trebat će vam 40 g nasjeckanih borovih iglica i 2 šalice čista voda, pomiješajte sve, zatvorite poklopac i ostavite 2 dana, trebate uzeti 1 žlicu tri puta dnevno nakon jela).

Borove iglice su bogate vitaminom C

Tinktura s medom i votkom

Prikupite prave sastojke:

  • 2,5 žlice zdrobljenih borovih pupoljaka;
  • 100 ml pčelinjeg meda;
  • 0,25 ml votke.

Način pripreme: prelijte sirovine votkom i ostavite da odstoji 14 dana, zatim ulijte med i uzmite pola sata prije jela tri puta dnevno, prvo razrijedite 15 kapi u šalici s kuhana voda. Ova infuzija blagotvorno djeluje na genitourinarni sustav, bori se protiv infekcija i pomaže u ublažavanju stanja kod plućne tuberkuloze.

Čaj za iskašljavanje

Ako ste preboljeli kašalj i spremni ste na bilo koji lijek, onda će vam ovaj recept dobro doći.

Sastojci:

  • 400 ml vode;
  • 20 gr. borovi pupoljci.

Način pripreme: preliti, ostaviti da odstoji pola sata, procijediti i piti tijekom dana.

Ovo piće dobro ukapljuje ispljuvak, pomažući mu da izađe. Do večeri dolazi olakšanje, kašalj postaje produktivniji. Ne smijemo zaboraviti da bilo koji narodni načini tretmani zahtijevaju konzultacije sa specijalistom, a tradicionalne lijekove ne treba zanemariti.

čaj protiv kašlja

med za astmu

Postoji mnogo recepata na bazi meda. U nastavku ćemo pogledati one za osobe s astmom. I tu je med briljirao.

Sastojci:

  • plodovi smreke (200 gr.);
  • maslac (100 gr.);
  • bilo koji med (300 gr.).

Način pripreme: u vodenoj kupelji zagrijte smjesu gore navedenih sastojaka, filtrirajte i stavite na tamno mjesto.

Način upotrebe: ujutro i navečer po jedna žlica.

Sastojci:

  • zdrobljeni korijen šandre (200 gr.);
  • med (200 gr.).

Način pripreme: pomiješajte med, prethodno zagrijan u vodenoj kupelji s korijenom.

Način upotrebe: tri do četiri puta dnevno po jedna supena kašika.

Kontraindikacije

Kao i kod svakog drugog proizvoda ili tretmana, postoje kontraindikacije za med, šišarke, borove iglice i druge sastojke. Ne mogu se zanemariti. Tako je med od borovih pupoljaka kontraindiciran za osobe alergične na iglice ili med, trudnice i dojilje, malu djecu, osobe starije od 65 godina, s teškim bolestima bubrega i jetre, naravno, bolesnike sa šećernom bolešću.

Važno! Kako biste bili sigurni da će liječenje proizvodima od meda biti korisno, najbolje je konzultirati se sa stručnjakom.

Zaključak

Na kraju slatko i zaista jedinstveno korisne teme, želio bih reći da unatoč napretku i velikom izboru proizvoda koje proizvode farmaceutske tvrtke, u današnjem životu postoji mjesto za tradicionalnu medicinu. Ima dosta primjera stogodišnjaka koji se koriste isključivo ovom vrstom liječenja i nikada neće progutati tablete. Priroda je blagotvorna za nas, a ako je pravilno koristite i u tome znate razum i mjeru, možete pomoći svom tijelu da se lakše nosi s bolestima. Budi zdrav!

Na riječ "med" svaka osoba ima svoje asocijacije: netko predstavlja cvjetnu lipu, a netko - cvjetnu livadu ili cvjetnu heljdu. No, nakon što je čuo za med od bora, običan će se čovjek vjerojatno zapitati kakav je to med, jer borovi ne cvjetaju?

Poznavatelji meda dobro znaju da borovi med “prave” pčele od slatke smole. Mračno je i viskozni proizvod s blagom smolastom aromom. Med od borovih češera sasvim je moguće dobiti bez sudjelovanja pčela. Da biste to učinili, morate sakupiti zelene šišarke, skuhati ih u šećernom sirupu. Što je više koristi ili štete u takvom "medu" od borovih češera - morate to shvatiti.

Dobrobiti meda od borovih češera

Na temelju klinička istraživanja otkrivena su korisna svojstva meda od borovih češera. Stručnjaci kažu da su podjednako korisni med od borovice i prirodni pčelinji med, kuhan od strane čovjeka. Borovina vraća ovom proizvodu veliki broj kalij, koji ljudsko tijelo u potpunosti apsorbira zajedno s medom. Osim toga, sadrži vitalne aminokiseline. Među ovih 20 aminokiselina stručnjaci posebno ističu acetilkolin. Ova aminokiselina je vrlo važna za normalno funkcioniranje središnji živčani sustav osoba, budući da uz njegovu pomoć mozak prima živčanih impulsa. Nedostatak acetilkolina u tijelu može dovesti do razvoja ozbiljne bolesti, na primjer, .

Korisna svojstva meda od borovih češera

Tradicionalni iscjelitelji i travari preporučuju korištenje ovog meda za liječenje probavnog sustava, bolesti gornjeg dišni put, liječenje srca, normalizacija metabolizma. Štoviše, u narodnoj medicini postoje slučajevi usporavanja razvoja bolesti kao što je rak kod ljudi koji su jeli med od borovih češera. Zahvaljujući eteričnim uljima, borov med jača imunološki sustav, uspješno liječi upalu grla, kronični kašalj, bronhitis i tuberkuloza pluća. Preporuča se koristiti 2 puta dnevno prije jela s pročišćenom vodom.

Kontraindikacije meda od češera

Bilo koje lijek ima ograničenja za korištenje. Nije bio iznimka i med od češera. Strogo je zabranjeno koristiti ga osobama koje pate, jer u interakciji s alkoholom uzrokuje ozbiljno trovanje. Ne preporučuje se korištenje ovog meda starijim osobama i dijabetičarima, trudnicama i dojiljama, kao i osobama koje boluju od bolesti bubrega i jetre.

Ako a koristan materijal ljekovito bilje može dobiti iz meda, tada, nažalost, pčele zaobilaze crnogorično drveće, jer ne izlučuju nektar, kojim se ovi kukci hrane. Četinari su pravo skladište zdravlja, jer već i šetnja kroz borovu šumu daje snagu i olakšava disanje. Da biste se opskrbili svim tvarima dostupnim u borovima i smrekama, možete napraviti med od mladih češera, koji će imati mnogo korisna svojstva. Kako ga kuhati i za koje bolesti uzeti, reći ćemo u ovom članku.

Blagotvorna svojstva meda od šišarki

Kao medicinski proizvod koristi se med od borovice:

Također med od borovih češera pomaže u prevladavanju prekomjernog rada.

Takva raznolikost u području uporabe je zbog činjenice da primarni materijal (češeri, izdanci, pupoljci, pelud) sadrži puno korisnih stvari za ljude:

  • vitamini;
  • esencijalna ulja;
  • aminokiseline;
  • minerali.

Recepti za ljekoviti med od češera

Sastojci:

Potrebna količina proizvoda izračunava se približno na sljedeći način: za 1 litru vode trebate uzeti 1 kg šećera, 75-80 komada češera i 0,5 limuna.

Prva opcija kuhanja:

  1. Sakupljene češere operemo od prljavštine i stavimo u veliku emajliranu posudu.
  2. Napunite ih vodom i počnite kuhati na laganoj vatri. Nakon što napitak zavrije, potrebno ga je držati na vatri 20-30 minuta. Spremnost češera određena je njihovom mekoćom, tako da vrijeme vrenja u svakom slučaju može biti drugačije.
  3. Uklonite posudu s kornetima sa štednjaka i ostavite da odstoji 24 sata.
  4. Kornete izvadimo iz juhe i u nju usipamo šećer.
  5. Stavimo na laganu vatru i kuhamo, redovito miješajući, dok se konzistencija ne zgusne. To obično traje 1,5 sat.
  6. Dodajte limunov sok i dobro promiješajte.

Dobiveni med potrebno je vruće uliti u staklenke, zatvoriti poklopcem i ohladiti.

Druga opcija:

Kako uzimati med od šišarki?

Takav med možete koristiti u bilo kojoj dobi, počevši od otprilike 5 godina. Potrebno je samo promatrati dozu: za odrasle - 1 žlica, za djecu - žličicu. Borov med se daje tri puta dnevno 30-40 minuta prije jela.

Ne preporučuje se uzimanje borovog meda osobama s dijagnosticiranim hepatitisom ili pogoršanjem ciroze jetre, kao ni onima sklonima alergijske reakcije. Ne smijete koristiti ovaj lijek tijekom trudnoće.

18.11.2016 5

Priroda je beskrajno velikodušna korisni darovi samo ih treba znati koristiti. Biljke nam ih daju u obliku dekocija, infuzija i meda. Ali ne uvijek pčele mogu pomoći u stvaranju prirodni lijek. Borov med se priprema bez njihovog sudjelovanja. Pekmez od mladih mladica i češera bio je poznat po svom ljekovita svojstvačak i našim dalekim precima.

Nije slučajno da su se lječilišta za tuberkulozne bolesnike uvijek gradila u borovoj šumi. Tamo, sam zrak, zasićen crnogoričnim fitoncidima, liječi. Za nas gradske stanovnike takav užitak kao svakodnevna šetnja šumom nije uvijek dostupan. Ali možemo sami sebi pripremiti lijek u obliku meda od borovice.

Sastav i korisna svojstva

Zašto se pekmez od šišarki zove med od borovice? Vjerojatno zato što je jednako sladak i zdrav. Mladi izdanci - pupoljci i mliječni borovi češeri daju brojna korisna svojstva napitku, od kojeg se zatim kuha ukusan sirup.

Med od šišarki sadrži eterična ulja, tanine, fitoncide, mineralne soli, terpentin, elementi u tragovima i aminokiseline. Istina, vitamini sadržani u pripremljenim sirovinama djelomično se uništavaju tijekom kuhanja.

Borov med nije namijenjen za jelo kao obična poslastica – prejak mu je sastav. Glavni terapeutski učinak ima na dišni sustav. Sve je u fitoncidima sadržanim u njemu. To su tvari koje mogu ubiti patogene bakterije. Zapravo, to je prirodni antibiotik.

Osim toga, ima i druge učinke na tijelo:

  • normalizira sadržaj masti, uklanja kolesterol, pozitivno utječe na metabolizam;
  • diuretik i koleretik;
  • zahvaljujući selenu i željezu, sposoban je poboljšati sastav krvi, koristan je za anemiju;
  • poboljšava imunitet;
  • usporava proces starenja;
  • tonova.

Nabava repromaterijala

Da bi se med od borovih češera pokazao uistinu ljekovitim, potrebno je pravilno pripremiti sirovine.

Šumsko područje treba maknuti od grada i prometnica, jer mladi češeri imaju sposobnost upijanja štetne tvari iz tla i zraka. Mlade sadnice bora također nisu prikladne za sakupljanje - stablo počinje donositi plod tek nakon 30 godina.

Morate ih sakupiti odmah nakon završetka cvatnje bora. U južnim regijama - ovo je travanj i svibanj, u hladnijim regijama - 1-1,5 mjeseci kasnije. Morate odrezati izdanke ili češere blijedozelene boje, meke na dodir. Za pravljenje borovog meda pogodni su i vrlo mali i odrasli češeri. Ako skupljate mlade izdanke, nemojte uzeti središnji - onaj gdje se nalazi točka rasta. Bočni izdanci pogodni su za pekmez.

kuharski recepti

Od čega se pravi med? Za pripremu su vam potrebni samo češeri ili izdanci i šećer. Ali postoji nekoliko tehnologija kuhanja.

Recept broj 1. Pripremljene sirovine moraju se temeljito oprati. Iako se tu mišljenja razlikuju. Netko misli da ga je potrebno oprati, iskusni berači kažu da ispiranjem smole s češera možete uništiti neke od korisnih tvari.

Ako odlučite oprati sirovine, tada ćete morati malo petljati s izdancima. Prvo ih treba napuniti hladna voda 10-15 minuta, tako da eventualni insekti i zalijepljene velike iglice otpadnu s njega. Zatim isperite tekućom vodom. Prije kuhanja izdanci se moraju rezati.

Pripremljeni češeri ili izdanci stavljaju se u lonac i napune vodom tako da ih razina pokriva za 1-1,5 cm.Nakon vrenja kuhajte pola sata na laganoj vatri, uklanjajući pjenu. Nakon toga, juhu treba infuzirati pola dana. Nastavljamo kuhati med od bora, nakon filtriranja infuzije. Omjer infuzije borovih izdanaka (ili češera) i šećera je 1:1. Sirup se dovede do vrenja i kuha na laganoj vatri 1,5-2 sata dok se ne zgusne.

Recept broj 2. Priprema sirovina je ista kao u prvom receptu. Sjeckani izdanci ili češeri se posipaju šećerom u omjeru 1:2. Tijekom dana, bubrezi će dati sok. Moraju se staviti na vatru, pustiti da zavrije i kuhati na laganoj vatri 5 minuta. Zatim ohladite i ponovno kuhajte 5 minuta. Postupak se ponavlja 3 puta, nakon čega se slažu u staklenke, dodajući žličicu limunske kiseline i dobro promiješajući.

Recept broj 3. Oprane i nasjeckane sirovine polažu se u staklenke, posipajući svaki sloj šećerom. Banke se postavljaju na svijetlo sunčano mjesto. Postupno klice daju sok i pomiješane sa šećerom dobiva se sirup. Banke se moraju stalno okretati prema svjetlu s različitih strana.

Za razliku od klasičnog pčelinjeg meda, pekmez s šišarkama treba čuvati u hladnjaku.

pelud bora

Ponekad pojačava učinak meda pelud bora. Bere se u razdoblju cvatnje bora – u prvoj polovici svibnja. Pelud se nalazi na malim cvatovima nalik klipovima kukuruza. Obično se nalaze na granama okrenutim prema jugu. Kad postanu žuta boja, što znači da su prekriveni polenom.

Cvatovi se skupljaju i šalju da se osuše na tamnom mjestu. Pelud izmrvljena tijekom sušenja skuplja se i sprema u plastičnu posudu.

Pelud sadrži veliku količinu bioloških djelatne tvari koji pomažu u borbi protiv raka. Za liječenje se priprema mješavina tinkture peludi i meda.

Uključivanje peludi pomoćno liječenje kod tuberkuloze povećava svoju učinkovitost nekoliko puta. Da biste to učinili, 1 litra meda i žlica peludi temeljito se miješaju i ulijevaju. Uzmite 3 puta dnevno, 2 žličice na prazan želudac, isperite mlijekom.

Kako tonik napraviti mješavinu od pčelinjeg meda (100 g), borovice (50 g) i peluda (10 g).

Organizam možete pročistiti napitkom od 1 litre zelenog čaja u koji se dodaju žlica gotove mješavine meda i peluda, pola limuna i žlica votke.

Med s polenom koristi se za liječenje adenoma prostate i poremećaja probavni sustav. Ojačat će organizam prije kirurških zahvata.

Kako uzimati borovi med?

Borov med se može unositi čisti oblik, a može se kombinirati i s drugim narodnim lijekovima.

Za prevenciju i održavanje vitalnosti i zdravlja med se jede ujutro i navečer po 1 velika žlica. Kod hripavca djeca miješaju med od češera sa maslinovo ulje i obični pčelinji med. Za liječenje urolitijaza dodaje se izvarku femura i divlje ruže, s hipertenzijom se priprema sok od povrća s dodatkom borovog meda.

Djeca mogu koristiti čisti borov med od 5. godine.

Video: recept za med od bora.

Kontraindikacije

Ovaj nevjerojatan proizvod ne izaziva alergije. Njegova individualna netolerancija je rijetka. Međutim, postoji niz stanja u kojima se ne preporučuje konzumacija borovog meda.

Pčelinji nektar je poznati proizvod koji se široko koristi u ljekovite svrhe. Ovu tvar proizvode pčele sakupljajući pelud i nektar s cvjetnih kultura. Ali postoje sorte u čijoj se proizvodnji ne koriste insekti. Jedna od tih vrsta je i borov med.

Nažalost, crnogorično drveće pčele zaobilaze jer ne proizvode nektar. Ali to ne znači da možete ignorirati ljekovita svojstva ova stabla. Šetajući kroz crnogoričnu šumu, možete primijetiti kako disanje postaje lakše i ujednačeno. Grehota je ne iskoristiti lijekove koje nam sama priroda daje. Sva ljekovita svojstva mirisnog drveća možete prikupiti ako napravite med od borovih pupova.

Recept za med od pupoljka bora

Upute za pravljenje borovog meda:

  • U rano proljeće sakupite pupoljke sa stabala bora ili smreke.
  • Napunite ih vodom i dobro isperite.
  • Ocijedite vodu i ostavite da se bubrezi osuše.
  • Napunite kuhanom vodom. Potrebno je da voda i biljne sirovine budu ravnomjerno podijeljeni.
  • Stavite na vatru i kuhajte 20 minuta.
  • Dodajte vode do početnog volumena.
  • Dodajte šećer. Treba duplo više od tekućine.
  • Kuhajte dok se ne zgusne.

Kao što vidite, napraviti med od borovice vrlo je jednostavno, pogotovo ako živite u blizini smrekove ili borove šume. Proizvod čuvajte u staklenoj posudi dobro zatvorenom poklopcem.

Med od šišarki

Sakupljaju biljne sirovine sa stabala koja su udaljena od cesta i poduzeća. Za jednu porciju trebate uzeti 1 litru vode i 1 kg šećera. Češeri trebaju 80 komada. Trebali bi biti zeleni i ubrani u proljeće. Osim navedenih sastojaka, za izradu meda od borovice potrebno je pola limuna. Sprječava zgušnjavanje proizvoda i poboljšava njegov okus.

Češeri se napune vodom i dobro operu. Nakon toga se voda isuši. Zatim se češeri preliju vodom i kuhaju 30 minuta. Potrebno je da sirovina postane mekana. Zatim se ulije šećer i smjesa se kuha dok se ne zgusne. Ne zaboravite dodati limun i procijediti smjesu. Borovi med ulijte u staklenke i uvrnite.

Med od šišarki možete kuhati malo drugačije. Da biste to učinili, mladi češeri se izliju u posudu i napune vodom tako da pokriva sirovinu za 3 cm. Smjesa se stavi na vatru 30 minuta. Zatim se napitak isključi i ostavi 8 sati. Nakon toga postupak se ponavlja 3 puta. Zatim se juha filtrira kroz nekoliko slojeva gaze i kuha sa šećerom dok se ne zgusne.

Što se može liječiti borovim medom od češera i mladica

Kao što vidite, možete sami napraviti med od češera bez sudjelovanja pčela. U isto vrijeme, dobit ćete vrijedan proizvod s izraženim ljekovita svojstva. Opseg borovog meda:

  • za povećanje imuniteta;
  • povećati hemoglobin;
  • kod gripe i prehlade;
  • za liječenje onkoloških bolesti;
  • za kronične i akutne bolesti dišni put;
  • s tuberkulozom;
  • za liječenje bolesti probavnog trakta.

Borov med se obično koristi u čistom ili razrijeđenom obliku. Za većinu bolesti preporuča se otopiti žlicu nektara u čaši vode i piti prije jela. Često se nektar miješa s lukom, limunom i đumbirom kako bi se poboljšala korisna svojstva proizvoda.

Ako živite u blizini plantaže crnogorice, možete napraviti med od izdanci bora. Mlade grane sakupljaju se u proljeće ili ljeto. Za pripremu borovog meda sakupljaju se svijetlozeleni mladi izdanci i meke iglice. Biljni materijal se ispere vodom. Zatim se izlije izbojci čista voda brzinom od 2 dijela tekućine za 1 dio biljnih sirovina. Smjesa se kuha 40 minuta. Uvarak se filtrira.

Sada u tekućinu morate dodati šećer. Za jedan dio juhe uzimaju se 2 dijela šećera. Slatku smjesu treba kuhati 30 minuta. Da se med od bora ne bi ušećerio, dodaje mu se sok od pola limuna. Kako bi med od izdanaka bora u potpunosti upio sve korisne tvari, ostavite ga da odstoji jedan dan prije nego što ga procijedite. Tako će ući sva eterična ulja uvarak od borovice i dobit ćete više koristi.

Kontraindikacije za korištenje borovog meda od češera i mladica

Važno je napomenuti da nije svima dopušteno jesti ovaj proizvod. Djeci mlađoj od 5 godina ne treba davati lijek. Osim toga, borov med je štetan za osobe s hepatitisom C i bolestima jetre. Unatoč prirodnosti borovog meda, ne smiju ga jesti trudnice i alergičari.

Kao što vidite, čak i bez sudjelovanja pčela, možete napraviti borovi med od mladica, češera i pupova. Doista, sastav ovog biljnog materijala sadrži puno fitoncida, flavonoida i esencijalna ulja. Ekstrakti i lijekovi iz crnogorično drveće Od davnina se koriste u borbi protiv bolesti dišnog i probavnog trakta.

Proizvod se čuva u hladnjaku. Preporučljivo je nektar sipati u staklenke od tamnog stakla. Rok trajanja je obično nekoliko mjeseci. U tom slučaju proizvod može postati zašećeren. Da biste to izbjegli, tijekom kuhanja dodajte sok od limuna, kiselina.

Slični postovi