ओवरईटिंग न करने के लिए क्या करें। ओवरईटिंग न करना कैसे सीखें: प्रभावी तरीके। छोटी प्लेटों और संकीर्ण चश्मे का प्रयोग करें

ठूस ठूस कर खाना - गंभीर समस्या, जिसे नजरअंदाज नहीं किया जा सकता। अगर हम बात कर रहे हैंखाने के विकार के रूप में अधिक खाने के बारे में, तो एक और सभी आहार पर्याप्त नहीं होंगे। इस मामले में वजन बढ़ना हिमशैल का सिरा मात्र है। सही ढंग से, सुरक्षित रूप से और स्थायी रूप से वजन कम करने के लिए अपनी मानसिकता को बदलने और ज्यादा खाने के मनोवैज्ञानिक कारणों की तलाश करने की आवश्यकता होती है।

अति खामियां भोजन की मात्रा और भोजन की आवृत्ति (संख्या) पर नियंत्रण का नुकसान है। सभी मानव विचार भोजन से भरे हुए हैं। वह संभावित या पहले से मौजूद मोटापे, स्वास्थ्य समस्याओं, किसी भी पोषण संबंधी मानकों की परवाह नहीं करता है।

ओवरईटिंग एक व्यसनी व्यवहार है। यह खाने में विकार, भोजन में व्यक्त किया गया और भूख की ध्यान देने योग्य भावना के बिना उत्पाद के असीमित खाने को दिखाया गया।

वास्तव में, वास्तविक अतिरक्षण (बाध्यकारी (हाइपरफैगिया) सहित) दुर्लभ है। बहुत बार वे इसके बारे में बात करते हैं, अर्थात् कमजोर इच्छाशक्ति, उपभोग संस्कृति की कमी, गलत दैनिक दिनचर्या, आहार विज्ञान के सिद्धांतों की अज्ञानता, अधिकता दैनिक भत्ताकैलोरी, मानसिक विकार नहीं। हालाँकि, ऐसा भी होता है।

तो, अतिरिक्त वजन (ज्यादा खाने के परिणामस्वरूप) के कारण हो सकता है:

• हार्मोनल विकार;
• कमजोर इच्छाशक्ति;
• मानसिक विकार(मनोवैज्ञानिक समस्याएं)।

पर हार्मोनल विकारअपने दम पर कुछ करने का कोई मतलब नहीं है। में सबसे अच्छा मामलासब कुछ अपरिवर्तित रहेगा, कम से कम यह बदतर हो जाएगा। मानसिक विकारों का अर्थ अत्यधिक खाने के एक विशेष रूप से गंभीर रूप के रूप में बाध्यकारी अतिरक्षण भी है। और वह विकल्प जो ज्यादातर है चर्चा की जाएगीइस लेख में - अधिक खाने के कारण मनोवैज्ञानिक समस्याएंज़िन्दगी में, कमजोर ताकतहोगा, और इतने पर।

हाइपरफैगिया

नाम ग्रीक शब्द "फागोस" से आया है - "भक्षण"। ये खाना है मानसिक विकारभोजन के लिए पैथोलॉजिकल क्रेविंग में प्रकट हुआ और अनियंत्रित बरामदगीअधिक खा रहा है। गैर रेचक बुलिमिया के समान व्यवहार।

हाइपरफैगिया के साथ, भोजन के लिए बेकाबू लालसा और इसके साथ व्यस्तता को वसा प्राप्त करने के साथ जोड़ दिया जाता है। इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, लोग उपयोग करते हैं विभिन्न तरीकेवजन कम करना: आहार, गोलियां, उपवास, सिगरेट, कॉफी आदि।

हाइपरफैगिया के 4 रूप हैं:

1. भयानक भूख के दौरे, खाने के बाद वास्तविक आनंद के साथ ।
2. जबड़े के काम, चबाने की लगातार जरूरत।
3. भूख बढना, खाने के समय ही कम होना ।
4. दिन में उपवास और रात में अधिक भोजन करना।

हाइपरफेज के बीच, लोगों के दो समूहों को अलग करने की प्रथा है: कमजोर व्यक्ति बढ़ा हुआ स्तर, उनके वजन और उपस्थिति के लिए शर्म की कम भावना; दबंग, अति आत्मविश्वासी लोग, सत्ता के भूखे और ठोस और प्रभावशाली सहित अन्य लोगों का दमन उपस्थिति.

लोग ज्यादा क्यों खाते हैं

अनुचित भोजन की लालसा कहाँ से आती है? कारण अलग हैं। सबसे लोकप्रिय कारण प्रतिस्थापन, भोजन संतुष्टि ( उपलब्ध उपाय) एक और प्रासंगिक (हमेशा महसूस नहीं किया गया)। खाने वालों से आप सुन सकते हैं:

• भोजन मुझे सुरक्षित और आरामदायक महसूस कराता है।
• भोजन मेरे लिए प्यार और गर्मजोशी की जगह लेता है।
• मैं तनाव खाता हूं।
• मैं भोजन से आनंद, आनंद की अनुभूति, उत्साह का अनुभव करता हूं।

मनो-शारीरिक स्तर पर, भोजन वास्तव में आनंद की भावना पैदा करता है, आनंद, संतुष्टि और आनंद लाता है। लेकिन यह प्राकृतिक सकारात्मकता के लिए एक अस्वास्थ्यकर मुआवजा है जो एक व्यक्ति को आत्म-संतुष्टि, आत्म-साक्षात्कार के परिणामस्वरूप प्राप्त होता है। यह केवल शर्तों के तहत संभव है।

व्यसनी (आदी व्यक्ति) द्वारा भोजन को एक आउटलेट, जीवन का आनंद, सभी समस्याओं का समाधान माना जाता है। लेकिन वास्तव में, समस्याएं दूर नहीं होती हैं, इसके विपरीत, स्वास्थ्य और उपस्थिति, आंतरिक आत्म-ध्वजीकरण के साथ समस्याएं जुड़ जाती हैं।

इस प्रकार, अधिक खाने का कारण इसमें निहित है:

• प्यार, मान्यता, ध्यान की आवश्यकता को भरने के प्रयास में;
• प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के प्रयास में नकारात्मक भावनाएँऔर भय;
• भोजन के माध्यम से आराम और सहायता प्राप्त करने में;
• आनंद के मुख्य और सबसे सुरक्षित स्रोत के रूप में भोजन के बारे में बचपन से ही एक दृष्टिकोण में।

भोजन की लतकई मायनों में समान या मादक (विशेष रूप से विकास के कारण)। लेकिन समस्या यह है कि शरीर के सामान्य रूप से कार्य करने के लिए भोजन आवश्यक है। यदि शराब और ड्रग्स हानिकारक हैं, तो उन्हें उपचार के दौरान जीवन से पूरी तरह से बाहर रखा गया है, लगभग कोई मानक नहीं है ( स्वीकार्य खुराक, छोटी मात्रा) प्रश्न से बाहर है, तो आप भोजन से पूरी तरह से छुटकारा नहीं पा सकेंगे। आपको जीने के लिए खाना सीखना होगा, न कि इसके विपरीत।

तो, काम का लक्ष्य भोजन को केवल शरीर के लिए ईंधन के रूप में देखना सीखना है, और अन्य चीजों से, अन्य क्षेत्रों से भावनाओं और आनंद प्राप्त करना है। भोजन पर नियंत्रण की खोज में दूसरे चरम पर न जाना महत्वपूर्ण है - भुखमरी,।

लत के लक्षण

कैसे संदेह करें कि आप खाने के आदी हो गए हैं:

• किसी विशेष भोजन, व्यंजन या भोजन समूह के लिए बेकाबू लालसा। सबसे लोकप्रिय चीनी की लत है। हालांकि कोई इसके बिना आसानी से रह सकता है, लेकिन वे मांस के बिना एक दिन भी नहीं रह सकते, ऐसा हो जाता है।
• भोजन के बारे में लगातार विचार: क्या खरीदें, क्या पकाने के लिए स्वादिष्ट है, क्या मिलाएं और कैसे खाएं।
• खाने की प्रक्रिया में रुकने में असमर्थता, उदाहरण के लिए, केवल एक कैंडी खाने के लिए। व्यसनी तब तक खाता है जब तक कि भोजन समाप्त न हो जाए, या जब तक व्यसनी भारी सांस न लेने लगे।
• आहार की अनुपस्थिति (दिन में 3 भोजन, दिन में 5 भोजन, दिन में 6 भोजन या दिन में 4 भोजन - जो भी आपके लिए अधिक सुविधाजनक हो), पूरे दिन लगातार भोजन का सेवन। एक व्यक्ति कुछ भी और जब भी खाता है।
• रिसेप्शन के दौरान भूख की बढ़ती भावना (या गंध पर) विशिष्ट उत्पाद(व्यंजन)।
• चिंता, घबराहट, सिर दर्दपेट दर्द, कमजोरी, कम स्तररक्त शर्करा भोजन के बिना.
• निकासी सिंड्रोम जब खुद को भोजन तक सीमित करने की कोशिश कर रहा हो या व्यक्तिगत उत्पाद. मानसिक उत्तेजना और दैहिक गिरावट देखी जाती है।
• पुरानी थकान और चिड़चिड़ापन, नींद की समस्या (अनिद्रा, सोने में परेशानी, जल्दी जागना, बार-बार जागना)।
• भोजन से जुड़े अपराधबोध की भावना।
• भोजन के साथ अपने लिए धन्यवाद या खेद महसूस करने की इच्छा।
• किसी के साथ पसंदीदा भोजन साझा करने की अनिच्छा।
• अकेले खाना पसंद किया जाता है।

इसके अलावा, पर आश्रित लोगटिप्पणियाँ:

• सामाजिक अनुकूलन में कमी;
• श्रम गतिविधि में शामिल करने की कठिनाई;
• प्रियजनों के साथ संबंधों में समस्याएं;
• अत्यंत थकावट;
• बुरा अनुभव;
• अपने आप से, अन्य लोगों और आसपास की पूरी दुनिया से असंतोष;
• उदासीनता;
• दुनिया की निराशावादी दृष्टि और घटी हुई मनोदशा पृष्ठभूमि;
• आंसूपन;
• भावात्मक प्रकोप की प्रवृत्ति;
• दुर्बलता से विकसित क्षमतास्व-नियमन के लिए।

इसके अलावा, इन संकेतों और निर्भरता के बीच अलग-अलग कारण संबंध हैं। यही है, क्योंकि अधिक खाने से व्यक्ति में ऐसे परिवर्तन हो सकते हैं, और इसके विपरीत।

आइए झूठ न बोलें: बहुत से लोग स्वादिष्ट और (या) सुंदर भोजन पसंद करते हैं। व्यसन को पहचानना वास्तव में कठिन हो सकता है। लेकिन मुख्य अंतर यह है कि नशेड़ी इसकी परवाह नहीं करते कि भोजन की गुणवत्ता क्या है, यह कैसा दिखता है, या इसे कहाँ से प्राप्त करें। इसके अलावा, वे सचमुच एक भोजन सेवन से दूसरे में रहते हैं। सच है, ऐसा व्यवहार पहले से ही अंतिम, उन्नत चरणों में ध्यान देने योग्य है।

ओवरईटिंग कैसे रोकें

तो, भोजन व्यक्तिगत शून्य को भरता है। एक व्यक्ति में वास्तव में क्या कमी है यह एक व्यक्तिगत प्रश्न है। इसे पहले हल करने की जरूरत है।

अपने दम पर लत से निपटना कठिन है। स्थिति इस तथ्य से बढ़ जाती है कि हमारे समाज में भोजन का एक पंथ है। सच है, अब इसे और अधिक प्रचारित किया जाता है पौष्टिक भोजनयहां तक ​​कि विशेष रेस्तरां भी खुल रहे हैं। लेकिन! उपभोग का पंथ ही बना रहता है। भोजन एक रस्म है, संचार का हिस्सा है, सम्मान और आतिथ्य का सूचक है। और, अफसोस, अक्सर किफायती तरीकाप्यार व्यक्त करें।

तो, भोजन अनिवार्य रूप से एक अवसादरोधी की भूमिका निभाता है। व्यसनी भोजन का उपयोग भोजन की आवश्यकता को पूरा करने के लिए नहीं (भूख को संतुष्ट करने के लिए) करता है, बल्कि चिंता, उत्तेजना या भय, मनोरंजन और सकारात्मक भावनाओं से छुटकारा पाने के लिए करता है। तदनुसार, व्यसन से निपटने के लिए, आपको निम्नलिखित योजना का पालन करना होगा:

1. पहचानें कि किन स्थितियों में भोजन की लालसा बढ़ती है: काम पर समस्याएँ, एक ख़राब तारीख, एक दोस्त के साथ झगड़ा। ट्रिगर तंत्र क्या है? सबसे आम भावना क्या है?
2. आप किसमें दिलचस्प हैं? एक उपयोगी शौक खोजें, एक नया आउटलेट: किताबें पढ़ना, फिल्में देखना, तैरना, अभिनय की कक्षाएं, ड्राइंग। ढूंढना होगा वैकल्पिक स्रोतआनंद।
3. खुद से प्यार करो। अधिक खाने वाले लोग हमेशा अपने और अपने जीवन से कम से कम थोड़ा असंतुष्ट होते हैं। आख़िर आपको क्या परेशान कर रहा है?
4. खेल में जाने के लिए उत्सुकता। सबसे पहले, यह वजन घटाने की प्रक्रिया का एक अभिन्न अंग है। दूसरे, खेल खेलना बिल्कुल सभी के लिए उपयोगी है। अधिक खाने वाले लोगों में, चयापचय धीरे-धीरे गड़बड़ा जाता है, नतीजतन, भावनात्मक भूख को वास्तविक शारीरिक भूख से बदल दिया जाता है। खेल रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं और खुशी के हार्मोन के उत्पादन को बढ़ावा देते हैं। अतिरिक्त प्रभावस्वयं पर नियंत्रण का भाव रहेगा, आत्म संतुष्टि मिलेगी।
5. ओवरईटिंग की मनोवैज्ञानिक उत्पत्ति को समझें। गतिविधि के साथ शून्य भरें। ओवरईटिंग से छुटकारा पाना पर्याप्त नहीं है, आपको सचेत रूप से इस आदत को उपयोगी के साथ बदलने की आवश्यकता है। में मनोवैज्ञानिक केंद्रलोग अक्सर इलाज के लिए वापस लौटते हैं, लेकिन अन्य व्यसनों के साथ। यह एक लत को दूसरे से बदलने की घटना है।
6. भोजन से पेट खिंचता है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि लड़ाई कितनी सफल रही आंतरिक कारण, शारीरिक बदलावआप जानते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको इच्छाशक्ति और आत्म-नियंत्रण को जोड़ना होगा: आहार को सामान्य करें और उससे चिपके रहें, खाद्य पदार्थों को कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों, स्नैक्स - फार्मेसी कैंडीज, च्युइंग गम, बीज और नट्स से बदलें, बहुत सारे तरल पदार्थ पिएं।

यह जोड़ने योग्य है कि प्रतिस्थापन की घटना विपरीत अर्थों में भी प्रासंगिक है। इसलिए, उदाहरण के लिए, महिलाओं में, कुछ मामलों में भोजन की लत शराब की लत का एक एनालॉग है।

लोकप्रिय मनोचिकित्सा के तरीके

छुड़ाने में मनोवैज्ञानिक निर्भरताखुद को साबित कर दिया है:

• कला चिकित्सा। ड्रॉइंग, स्कल्प्टिंग, एम्ब्रॉयडरी, कलरिंग, सिलाई - से कुछ भी रचनात्मक गतिविधिऔर कला। यह तरीका सभी के लिए उपलब्ध है। गतिविधियों के लिए या दोस्तों को आमंत्रित करने के लिए घर से बाहर निकलना अच्छा होता है (खाने की लत वाले व्यक्ति के लिए अकेलापन विशेष रूप से खतरनाक होता है)। कला चिकित्सा का लक्ष्य यह सीखना है कि कला में अपनी भावनाओं और भावनाओं को कैसे व्यक्त किया जाए, इसके साथ तनाव को दूर किया जाए।
• गेस्टाल्ट थेरेपी। काम में जोर अवचेतन और व्यक्ति पर रखा जाता है। यहीं पर हमारे भय, चिंताएं, जटिलताएं, अवसाद रहते हैं। बिना विशेषज्ञ के इस तकनीक का इस्तेमाल नहीं किया जा सकता। एक मनोचिकित्सक व्यक्ति को समझने में मदद करता है भीतर की दुनियाअपनी भावनाओं को नियंत्रित करना और कठिनाइयों को दूर करना सीखें, समस्याओं को रचनात्मक रूप से हल करें।
• शारीरिक लक्षित चिकित्सा. इसमें आंदोलन के माध्यम से भावनाओं और भावनाओं की रिहाई शामिल है। आपको अपने शरीर को बेहतर ढंग से समझने और महसूस करने, विचारों को महसूस करने, चयापचय को सामान्य करने, अंगों को आराम करने (नशेड़ी का पेट अपने आप आराम नहीं कर सकता) की अनुमति देता है। किसी विशेषज्ञ की देखरेख में ऐसा करना बेहतर है, लेकिन इसकी अनुमति है घरेलू इस्तेमालयोग, जिम्नास्टिक, नृत्य। वैसे, शौक, आत्म-साक्षात्कार, क्षमता को अनलॉक करने, संचार, घर छोड़ने के लिए नृत्य एक बढ़िया विकल्प है।
• सामूहिक चिकित्सा। शराबी बेनामी के साथ सादृश्य। समस्या, समझ और समर्थन के खिलाफ लड़ाई में समानता और एकता की जागरूकता आपको नशे की लत पर अधिक प्रभावी ढंग से काबू पाने की अनुमति देती है।
• परिवार चिकित्सा। उन लोगों के लिए प्रासंगिक जिनमें पति-पत्नी या माता-पिता और बच्चों के बीच अक्सर विवाद होते हैं; परिवार जहां भोजन तनाव से छुटकारा पाने का एक तरीका है या प्यार और देखभाल का संकेतक है, संचार का एक तरीका है, परिवार के सदस्यों का एक सामान्य "व्यवसाय" है। चिकित्सा का लक्ष्य असहमति को खत्म करना है, संघर्ष समाधान सिखाना है, रचनात्मक तरीके से अपनी भावनाओं को कैसे व्यक्त करना है, एक उपयोगी सामान्य कारण, एक संयुक्त गतिविधि को खोजने के लिए सिखाना है।

अक्सर खाने की लालसा बचपन में ही जड़ जमा लेती है। भोजन अवचेतन रूप से मातृ गर्मी से जुड़ा होता है। यह माँ के साथ समस्याग्रस्त संबंधों की स्थितियों में होता है (केवल भोजन के दौरान निकटता थी, बाकी समय माँ ने भावनात्मक और स्पर्शनीय शीतलता दिखाई, उदाहरण के लिए, असुरक्षा या चिंता के कारण) या बच्चे के सचेत स्तनपान की अभिव्यक्ति के रूप में माँ का प्यार, बच्चे के अपराध बोध के लिए उनके डर और चोटों के मुआवजे के लिए संशोधन करना।

मूल कारण का एक अन्य संस्करण राज्य या व्यसनी में है, उच्च भावनाओं को प्राप्त करने का प्रयास करता है अवर तरीके. दोनों मामलों में पेशेवर मदद, व्यक्तिगत परामर्श की आवश्यकता होती है।

ओवरईटिंग एक आधुनिक बीमारी है। जो बन गए हैं उनसे बचना मुश्किल है सस्ती व्यंजनऔर विदेशी भोजन, अपने आप को अपने पसंदीदा केक के एक अतिरिक्त टुकड़े का इलाज न करें। मना करना बहुत मुश्किल है और मेहमाननवाज मेजबान मेहमानों को खुश करना चाहते हैं, कम से कम एक चम्मच प्रत्येक व्यंजन का प्रयास न करें। कॉरपोरेट इवेंट्स, फैमिली डिनर, उत्सव की दावतें- इतने सारे कारण जिससे पाचन में कठिनाई होती है और अतिरिक्त पाउंड. अपनी भूख को नियंत्रित करने और अधिक खाने से रोकने के कई तरीके हैं।

संतुष्ट:

अधिक खाने के परिणाम

ओवरईटिंग का तात्पर्य एक भोजन (दावत, भरपूर लंच और डिनर में) या बार-बार स्नैक्स के कारण भोजन की अत्यधिक खपत है। दोनों ही स्थितियों में अतिरेक होता है दैनिक कैलोरीजो अधिक वजन का कारण बनता है। हालाँकि, ओवरईटिंग से न केवल यही खतरा है। अधिकांश बार-बार परिणाम- यह पेट में भारीपन, बिगड़ा हुआ पाचन और भोजन का अवशोषण है, जो बदले में बेरीबेरी और अन्य अप्रिय समस्याओं का कारण बनता है।

बार-बार नाश्ता करने से पेट का काम निर्बाध रूप से चलता रहता है। इसके अलावा, प्रत्येक भोजन के साथ, शरीर स्रावित करता है आमाशय रसएक छोटा सा भी पचाने के लिए, जैसा कि लगता है, टुकड़ा। आवंटित की बहुतायत हाइड्रोक्लोरिक एसिड की, इसकी निरंतर उपस्थिति अक्सर जठरशोथ और अल्सर की ओर ले जाती है। यदि आप कम से कम 2 घंटे के लिए भोजन और स्नैक्स के बीच ब्रेक नहीं लेते हैं, तो भोजन को पूरी तरह से पचाने का समय नहीं मिलता है, पेट में देरी होती है, जिससे किण्वन और क्षय की प्रक्रिया होती है। ज्यादा खाना बंद करने का मतलब है अपने शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालना।

ज्यादा खाने के सामान्य कारण

ज्यादा खाने के कई कारण होते हैं। एक व्यक्ति अनियमित भोजन के साथ अवसाद और ऊब के साथ बहुत कुछ खाता है, जब भूख की एक मजबूत भावना शुरू होती है और समय पर रुकने में असमर्थता से अपनी भूख को नियंत्रित करना बहुत मुश्किल हो सकता है।

भूख की दो अवधारणाएँ हैं: शारीरिक और मनोवैज्ञानिक। और अक्सर ज़्यादा खा जाना ठीक मनोवैज्ञानिक कारणों से होता है।

शारीरिक भूख क्या है

खाने के 3-5 घंटे बाद शारीरिक भूख महसूस होती है। पेट के क्षेत्र में थोड़ी सी बेचैनी शुरू होती है, जो धीरे-धीरे बढ़ जाती है, व्यक्ति महसूस करता है पेट में ऐंठन. ऐसी भूख को शांत करना आसान है: खाने के बाद बेचैनी गायब हो जाती है। शारीरिक भूख के साथ, एक नियम के रूप में, कुछ विशिष्ट (चॉकलेट का एक टुकड़ा या सिर्फ चिकन पैर) खाने की कोई इच्छा नहीं है।

यहां महत्वपूर्ण बात रोकथाम है मजबूत भावनाभूख। बहुत ज्यादा भूखा व्यक्ति खाने की मात्रा को नियंत्रित करना मुश्किल होता है, वह जल्दी और जल्दबाजी में खाता है। यह हर बार इस तथ्य की ओर जाता है कि वह अधिक खा लेता है।

क्या यह महत्वपूर्ण है:शारीरिक भूख को कभी-कभी प्यास समझ लिया जाता है। इन दोनों अवस्थाओं में मानव मस्तिष्क को जो आवेग प्राप्त होते हैं, वे एक समान होते हैं। यदि लंच या स्नैक बहुत पहले नहीं था, लेकिन अभी भी "चम्मच में चूसता है", तो आप एक गिलास पानी पी सकते हैं। एक नियम के रूप में, इसके बाद बेचैनी दूर हो जाती है।

वीडियो: ओवरईटिंग के कारणों के बारे में मनोवैज्ञानिक

मनोवैज्ञानिक भूख

मनोवैज्ञानिक भूख से असुविधा नहीं होती है। ये भोजन के बारे में जुनूनी विचार हैं जो खाने के तुरंत बाद भी हो सकते हैं। ऐसी प्रतिक्रिया तनाव, संचार की कमी, निराशा और जीवन की अन्य परेशानियों की प्रतिक्रिया बन जाती है।

अगर वहाँ एक समझ है कि वास्तव में पर भोजन की जरूरत है इस पलनहीं, लेकिन आप अभी भी कुछ खाना चाहते हैं, आप अपने आप को विचलित करने की कोशिश कर सकते हैं, कुछ करने के लिए ढूंढ सकते हैं, या बस पैक करें और अगले भोजन तक चलने के लिए निकल जाएं।

टेबल पर ज्यादा खाना कैसे नहीं

कई लोगों के लिए मुख्य समस्या समय पर रुकने की अक्षमता है ताकि पूरक आहार न खा सकें या भोजन के बीच नाश्ता न कर सकें। बेशक, इस संबंध में एक निश्चित धीरज की जरूरत है। लेकिन आप तुरंत शांत हो सकते हैं: लंबे समय तक नहीं। पेट एक मांसल अंग है जो काफी तेजी से फैल सकता है। लेकिन उतनी ही जल्दी वह अपना ले लेता है सामान्य आकार, और 2-3 दिनों के बाद छोटे हिस्से संतृप्ति देंगे।

स्नैकिंग की आदत को तोड़ना जरूरी है। भोजन को समय पर स्विच करना आवश्यक है, हर 3 घंटे में छोटे, 200-250 ग्राम भागों में खाएं। सबसे पहले, यह करना मुश्किल होगा, खासकर उस व्यक्ति के लिए जो खाने का आदी है। बड़े हिस्सेऔर जब वह चाहता था। इस मामले में, आपको अपने आप को नियंत्रित करने की आवश्यकता है, दृष्टि से सब कुछ हटा दें जिससे आकस्मिक और अनावश्यक नाश्ता हो सकता है: कुकीज़, चॉकलेट, मीठे फल और सूखे मेवे, मेवे।

क्या डाइट फॉलो करें

कुछ नियम आपको यह याद रखने में मदद करेंगे कि संचारण को कैसे रोका जाए:

1. भोजन के लिए उत्पादों को चुनना जरूरी है ताकि वे न केवल स्वस्थ हों बल्कि संतोषजनक भी हों। स्पष्ट है कि आधा पत्तागोभी खाने के बाद भी जो व्यक्ति मांस खाने का आदी है, जिसे पेट में पचने में काफी समय लगता है, उसे एक घंटे में भयानक भूख लगेगी। सबसे पहले मुख्य बात भोजन की गुणवत्ता नहीं है, बल्कि इसकी गुणवत्ता है। एक बड़ी संख्या कीजिस पर सख्ती से लगाम लगाने की जरूरत है।
2. भोजन करते समय, आपको उच्च के साथ व्यंजन चुनने की आवश्यकता होती है पोषण का महत्व: रचना में मांस या दूध के साथ, साबुत अनाज से बने अनाज को वरीयता दें, कच्ची सब्जियां. यह प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिजों के लिए शरीर की सभी जरूरतों को पूरा करेगा।
3. आपको अपने आहार की योजना बनाने की जरूरत है। नाश्ता स्वस्थ और संतुलित होना चाहिए, फिर दोपहर के भोजन तक भूख की शारीरिक भावना प्रकट नहीं होगी। दोपहर का भोजन - मुख्य समय दैनिक राशन, जो शाम के भोजन से पहले पर्याप्त होना चाहिए।
4. भोजन के बीच हल्के नाश्ते की अनुमति है। सेब और अन्य बिना मिठास वाले फलों को वरीयता दी जानी चाहिए, वसा रहित केफिरऔर दही। कुछ लोग भूख के हमले के दौरान मुट्ठी भर मेवे या सूखे मेवे खाने की सलाह देते हैं। लेकिन कभी-कभी मुट्ठी भर पर्याप्त नहीं होता है, इसलिए समय पर न रुकने का जोखिम होता है, और मुट्ठी भर के बजाय आधा किलो उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाए जाएंगे।
5. अपने भोजन में बहुत सारे मसाले डालना बंद करें, जो केवल भूख बढ़ाने में योगदान करते हैं। बहुत मसालेदार या मसालेदार भोजन तृप्ति की भावना सहित सभी संवेदनाओं को सुस्त कर देता है, जो बहुत बाद में आएगी।

वीडियो: भोजन की लत। कार्यक्रम में "सब कुछ अच्छा होगा" कैसे नहीं खाया जाए इसके बारे में

थोड़ी देर के लिए (या हमेशा के लिए, यदि आप चाहें) बच्चों के लिए व्यंजनों के सेट के साथ अपने व्यंजनों के सेट पर ध्यान दें। छोटी प्लेटें एक बड़े हिस्से का आभास देंगी, जिससे लगातार अधिक खाने वाले व्यक्ति की आंख इतनी आदी हो जाती है। आखिरकार, कभी-कभी मनोवैज्ञानिक भूख इस कारण से उत्पन्न होती है कि कोई व्यक्ति विचार नहीं छोड़ता है: उसने रात के खाने में बहुत कम खाया।

मनोवैज्ञानिक टोटके

मनोवैज्ञानिक सलाह देते हैं कि भोजन करते समय सभी चीजों को छोड़ दें, स्वयं व्यंजन का आनंद लें, भोजन की गंध, प्रक्रिया। बात करें, व्यापार या घरेलू समस्याओं को टेबल पर हल करें, तो केवल यांत्रिक पेट भरना होता है, इससे कोई संतुष्टि नहीं होगी। और सचमुच एक घंटे में पेटू का शरीर अलार्म बजाएगा, न केवल शारीरिक, बल्कि पहले से ही मनोवैज्ञानिक संतृप्ति की मांग करेगा।

यह देखा गया है कि कुछ रंग और गंध दबा सकते हैं या इसके विपरीत भूख पैदा कर सकते हैं। इसलिए, घर पर, यदि आप रसोई को बकाइन, गहरे नीले, भूरे रंग में सजाते हैं और रात के खाने से पहले खट्टे फलों की महक फैलाते हैं, तो आप ज्यादा खाने से बच सकते हैं: बरगामोट, अंगूर, नींबू। लेकिन लाल, पीले, नारंगी रंग जो कि रसोई में प्रचलित हैं, केवल भूख को तेज करेंगे, भले ही आप वास्तव में पहले खाना नहीं चाहते हों।

भोजन को सावधानीपूर्वक और धीरे-धीरे चबाना चाहिए। कोई आश्चर्य नहीं कि एक कहावत है कि आपको 33 बार चबाना चाहिए। और अगर आप भटक जाते हैं, तो पहले गिनें, - उसके जोकरों को पूरक करें। और यहाँ केवल मजाक का एक हिस्सा है, क्योंकि अच्छी तरह से चबाया हुआ भोजन उचित पाचन की कुंजी है। खाने के 15-20 मिनट बाद ही दिमाग को भरे पेट से सूचना मिल जाती है। यदि आप धीरे-धीरे खाते हैं, तो तृप्ति की भावना उस समय आएगी जब एक छोटा हिस्सा खाया जाएगा। उन लोगों के लिए जिनके पास लंबे समय तक भोजन करने का समय नहीं है, केवल एक ही रास्ता है: थोड़ी सी भूख की भावना के साथ मेज को छोड़ना, और अत्यधिक बड़े हिस्से के साथ 5 मिनट में तृप्ति प्राप्त नहीं करना। जब, निर्धारित 20 मिनट के बाद, आवेग मस्तिष्क तक पहुँचते हैं, तो यह पता चलता है कि व्यक्ति फिर से अधिक हो गया है।

मैं कहीं दूर एक सेंटीमीटर फेंकना चाहता हूं और फिर कभी तराजू पर नहीं उतरना चाहता। अचानक आप अपने आप को कमर पर अतिरिक्त सेंटीमीटर और नितंबों पर वसा के साथ पाते हैं। आपकी पसंदीदा पोशाक आपकी छाती और पेट पर फिट नहीं होती है, और जैसे ही आप दुकानों से गुजरते हैं, आप अधिक से अधिक मुफ्त चीजें चुनना शुरू कर देते हैं जो आंकड़े की अचानक खोजी गई खामियों को दूर कर देंगी। "ऐसा इसलिए है क्योंकि कोई बहुत ज्यादा खा रहा है!" क्या आपको विनी द पूह के बारे में कार्टून याद है? यह वास्तव में सभी को दोष देना है कुपोषण. कैसे अधिक मात्रा में न खाएं और आकार में आने के लिए सही खाना शुरू करें?

जब आप सोचते हैं कि कैसे किसी तरह अपने आहार में परिवर्तन किया जाए और अधिक खाना बंद किया जाए, तो आपके मन में शक्तिहीनता की भावना आ जाती है: आप मीठे, नमकीन या तले हुए खाद्य पदार्थों के बिना कैसे रहेंगे? यह सब कितना हानिकारक है, लेकिन कितना स्वादिष्ट है! जैसे ही आप एक आहार के बारे में सोचना शुरू करते हैं, व्हीप्ड क्रीम, फ्रेंच फ्राइज़ और मसालेदार के साथ दिमाग उड़ाने वाले केक चिकन विंग्सब्रेडिंग में। और, ज़ाहिर है, जब केक की बात आती है, तो आप एक टुकड़ा कोशिश करते हैं और जब तक आप इसे खा नहीं लेते तब तक आप रुक नहीं सकते - ओह, डरावनी! - तीन पूरे टुकड़े।

यह स्पष्ट है कि ये सभी कमर पर जमा होंगे, खासकर यदि आप उन्हें बिस्तर पर जाने से पहले खाते हैं, काम के बाद तनाव को दूर करते हैं।

लेकिन क्या केक को बाहर करना है? लेकिन कैसे जीना है? अगर आप मीठा नहीं खा सकते तो तनाव से कैसे निपटें?

यहाँ मुख्य कारक हैं जो ओवरईटिंग में योगदान करते हैं:

• जब हम बिना चखे भोजन पर झपट पड़ते हैं। उदाहरण के लिए, लंबा ब्रेकभोजन के बीच कुछ लोगों के लिए अस्वीकार्य है। वे इतनी मजबूत भूख के उद्भव में योगदान करते हैं कि दिन के अंत में एक व्यक्ति वह सब कुछ खाता है जो वह रेफ्रिजरेटर में पाता है - बिना चखने और रोकने में असमर्थ। इस परिदृश्य के अनुसार रात में ज्यादा खाने की आदत बन जाती है।
• जब हम खाते हैं तो खाने का तनाव और समस्याएं इसलिए नहीं होतीं क्योंकि हम खाना चाहते हैं, बल्कि भारी विचारों से बचने के लिए, अंदर के खालीपन को भरने के लिए, भावनाओं या रिश्तों की कमी के लिए। उदाहरण के लिए, एक छात्र खराब सत्र के दौरान अधिक खाना शुरू कर सकता है, और एक वयस्क काम पर या परिवार में तनावपूर्ण संघर्ष के दौरान अधिक खाना शुरू कर सकता है।
• अन्य गतिविधियों के दौरान ज्यादा खाना, जब खाने की मात्रा पर हमारा कोई नियंत्रण नहीं होता है: उदाहरण के लिए, यदि हम फिल्म देखते समय पॉपकॉर्न खाते हैं, आदि।
• पारंपरिक दावतें, मेज पर बातचीत के साथ एक पार्टी में इकट्ठा होना, छुट्टियां और दोस्तों के साथ बैठकें, जहां आप दो लोगों के लिए सावधानी से खाते हैं।

तनाव, भावना की कमी, जीवन में आनंद की कमी... ज्यादा खाने की आदत के पीछे अक्सर मनोवैज्ञानिक कारण होते हैं। इन कारणों को समझकर हम अपने खाने के व्यवहार पर पूर्ण नियंत्रण प्राप्त कर लेते हैं। आप समझ सकते हैं कि आप रात में क्या खाते हैं, और आप प्रशिक्षण में ज्यादा खाने से छुटकारा पा सकते हैं " सिस्टम-वेक्टर मनोविज्ञान» यूरी बरलान।

ज्यादा खाना खतरनाक और बुरा है, लेकिन हम ज्यादा खाना जारी रखते हैं।

यह कोई रहस्य नहीं है कि यदि कोई व्यक्ति लगातार अधिक खाता है, तो वह अधिक वजन वाला हो जाता है, और यह बीमारी के विकास के लिए एक जोखिम कारक है। कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम की, धमनी का उच्च रक्तचाप, मधुमेहटाइप 2 और कई अन्य बीमारियां। लेकिन जब हमारी आंखों के सामने एक और केक होता है तो हम इसके बारे में नहीं सोचते।

और वास्तव में, अत्यधिक खाने की आदत हमें महत्वपूर्ण असुविधा देती है: पेट में भारीपन की भावना और यहां तक ​​​​कि मतली भी। आवश्यकता से अधिक खा लेने से हमें बुरा और कठोर अनुभव होता है, हम अनुभव करते हैं विभिन्न समस्याएंपाचन के साथ - कभी नाराज़गी सताती है, फिर पेट में दर्द होता है। लेकिन हर बार शाम को काम के बाद, ऐसा लगता है कि हम इसके बारे में भूल गए हैं और खुद को तृप्त करने के लिए खाते हैं। हमारे दिमाग में हम समझते हैं कि ज्यादा खाना खराब है, लेकिन इसके बावजूद हम बार-बार फ्रिज की तरफ खिंचे चले आते हैं।

ऐसे में कई लोग पहले की तरह ही खाने के लिए ट्रिकी तरीके तलाशने लगते हैं, लेकिन साथ ही वजन कम भी कर लेते हैं। पाठ्यक्रम में ऐसे साधन हैं:

• जुलाब,
• असंतुलित आहार,
• शाम छह बजे के बाद भोजन नहीं करने का प्रयास,
• यदि आप ज्यादा खाते हैं तो खुद को उल्टी करें।

यह सब बुरी सलाह है जो शरीर को बहुत तनाव देती है और स्वास्थ्य को नहीं जोड़ती है। लेकिन अक्सर आमकुछ भी जल्दी से वजन कम करने के लिए और एक ही समय में अपनी जीवन शैली में बदलाव नहीं करने के लिए। और अपने आप को अंदर ले जाने की कोशिश कर रहा है सख्त डाइटएक नए तनाव में बदल जाता है, एक टूटन, जिसका अर्थ है एक नया असंतोष और अपराधबोध की भावना, जिसे हम फिर से तीव्रता से जब्त करना शुरू कर देते हैं। यह पता चला है कि अधिक भोजन करना बुरा है, लेकिन कई लोगों के लिए परहेज़ करना और भी बुरा है।

अगर आप ज्यादा खा लेते हैं तो क्या करें? सबसे पहले, इसके लिए खुद को दोष देना बंद करें और इस घटना के इर्द-गिर्द भावनात्मक रूप से झूमें।

कैसे अपने आप को ज़्यादा खाने के लिए मजबूर न करें?

डाइट में बदलाव करना मुश्किल हो सकता है। बहुत से लोग जो ऐसा करने की कोशिश करते हैं, जल्दी या बाद में टूट जाते हैं, और सब कुछ सामान्य हो जाता है: वे बहुत अधिक खाने लगते हैं और अतिरिक्त वजन बढ़ाते हैं। बहुत बार, आहार को स्वयं के साथ संघर्ष के रूप में माना जाता है, जो पहले से विफल होने के लिए बर्बाद होता है। खुद से लड़ना कोई विकल्प नहीं है, विकल्प है खुद को समझना।

ओवरईटिंग कैसे रोकें? यह जानने के लिए कि अधिक मात्रा में कैसे नहीं खाना चाहिए, गहरे पर विचार करें मनोवैज्ञानिक कारणअधिक खा रहा है।

अधिक खाने की समस्या भोजन की उपलब्धता की समस्या है

पिछले 100 वर्षों में भोजन के साथ हमारा संबंध नाटकीय रूप से बदल गया है। दुनिया में भुखमरी की समस्या अब इतनी विकट नहीं है। केवल कुछ देशों में और कुछ खास वर्ग के लोगों में ही यह समस्या अभी भी मौजूद है। लेकिन सभ्य दुनिया में - भोजन ढेर। और हम यह नहीं सोचते कि जीवित रहने के लिए क्या खाना चाहिए। हम भोजन को मनोरंजन के रूप में, आनंद के स्रोत के रूप में मानते हैं। बिल्कुल यही महत्वपूर्ण क्षणजिसे जानकर आप ज्यादा खाना बंद कर सकते हैं।

खाने से ज्यादा से ज्यादा आनंद लेने की चाहत में हम स्वाद के साथ प्रयोग करते हैं, दुनिया के अलग-अलग व्यंजनों को आजमाते हैं, कुछ ऐसा खाते हैं जो बिल्कुल भी सेहतमंद नहीं है, लेकिन हम वास्तव में चाहते हैं। जब हम काम के बाद रात में मिठाई खाते हैं तो हम अधिक खा लेते हैं, कॉफी या सोडा की डरावनी मात्रा बंद कर देते हैं, फास्ट फूड खाते हैं, समय बचाने के लिए घर पर पिज्जा ऑर्डर करते हैं।

लेकिन अगर हम भोजन को आनंद के स्रोत के रूप में देखते हैं, तो हम लगातार भोजन करते हैं और भोजन पर एक निश्चित निर्भरता का अनुभव करते हैं जब हमारे पास जीवन में इस आनंद की कमी होती है, और हम आनंद को सबसे सरल तरीके से कम कर देते हैं - भोजन के लिए। यदि आप जीवन से अधिक आनंद लेना शुरू करते हैं, आनंद और खुशी के नए स्रोतों की खोज करते हैं, तो आप ज़्यादा खाना नहीं सीख सकते।

और हमें सबसे ज्यादा खुशी तब मिलती है जब:

• हम खुद को, अपनी प्रतिभा को, अपने मिशन को महसूस करते हैं;
• हम अपना अवतार लेते हैं पोषित इच्छाएँऔर सपने;
• हमारे गंभीर लक्ष्यों को प्राप्त करें;
• प्रियजनों के साथ संबंध बनाना।

यह सब हमारे जीवन को सार्थक, परिपूर्ण बनाता है। जलन, प्रेरणा, जीवन की परिपूर्णता की एक आंतरिक भावना है - और फिर हमारे पास भोजन के बारे में सोचने का समय नहीं है: जीवन जीने का आनंद कहीं अधिक है, और यह अतिरक्षण से छुटकारा पाने में मदद करता है।

इसके बाद, भोजन के प्रति दृष्टिकोण भी बदल जाता है - अब यह अनगिनत समस्याओं के बीच जीवन के आनंद को महसूस करने का एक तरीका नहीं है, बल्कि आनंद की एक सचेत भावना है। और इस आनंद को महसूस करने के लिए आपको ज्यादा खाने की जरूरत नहीं है। जीवन के लिए कृतज्ञता की भावना के साथ खाया गया एक छोटा सा टुकड़ा ही काफी है, जिसके बाद शरीर में हल्कापन और हिलने-डुलने की इच्छा बनी रहती है, न कि पूरे हाथी को पचाने के लिए सोफे पर लेट जाना। लगातार अधिक खाने की इच्छा गायब हो जाती है, और अधिक वजन अपने आप दूर हो जाता है।

कैसे ज्यादा न खाएं

खुश रहना और जीवन का आनंद लेना सबसे ज्यादा है आसान तरीकाअधिक मत खाओ, भोजन पर ध्यान देना बंद करो और वजन कम करो। यूरी बरलान द्वारा प्रशिक्षण "सिस्टमिक वेक्टर साइकोलॉजी" खुशी की भावना की पूर्णता के साथ, सभी रंगों में, सभी रंगों में जीवन जीने और महसूस करने के लिए इस अविश्वसनीय खुशी के स्रोत को प्रकट करने में मदद करता है। यह अनैच्छिक रूप से उत्पन्न होता है जब हम स्वयं को और अपने को समझने लगते हैं प्राकृतिक गुण, उनकी क्षमता, उनकी क्षमताओं का एहसास करने के लिए, जो प्रत्येक व्यक्ति के लिए अद्वितीय हैं। और जब हम दूसरे लोगों को समझते हैं, तो हम जलन से छुटकारा पा लेते हैं और तनाव और संघर्ष का कारण बनते हैं, इसलिए हम अधिक खाना बंद कर देते हैं।

यूरी बरलान द्वारा प्रशिक्षण "प्रणालीगत वेक्टर मनोविज्ञान" पोषण के मनोविज्ञान को समझने और इससे छुटकारा पाने में मदद करता है अधिक वज़नआरामदायक और आसान। प्रशिक्षण के कई प्रतिभागी अपने परिणामों में इसके बारे में बात करते हैं।

“... यौवन के बाद, भोजन के साथ एक बहुत ही कठिन रिश्ता शुरू हुआ। एक ओर, मेरा वजन अधिक था और मैं अपना वजन कम करना चाहता था, और दूसरी ओर, मुझे खाने की बेकाबू इच्छा थी। एक दौर ऐसा भी था जब करीब एक महीने तक भूख का एहसास ही नहीं होता था। सबसे महत्वपूर्ण - भूख की भावना को छोड़कर खाने के लाखों कारण थे।
भोजन के साथ कई प्रयोग हुए: या तो भूख हड़ताल, या कच्चे खाद्य आहार, या कैलोरी की गिनती, या शाकाहार, या अलग भोजन. भोजन को सामान्य करने का प्रयास किया भौतिक स्तर, और अंत में कारण मनोवैज्ञानिक स्तर पर निकला।

प्रशिक्षण के बाद जरूरत पड़ने पर ही खाना संभव हुआ। समस्याओं को मत खाओ और अत्यधिक भोजन के सेवन से जीवन का आनंद मत लो, बल्कि इसलिए खाओ क्योंकि तुम भूखे हो। अब खाने पर नियंत्रण से ज्यादा प्रबंधन करता है। और भूख का अहसास मेरा निरंतर साथी बन गया है ... "

"... प्रशिक्षण के बाद, भोजन के प्रति दृष्टिकोण किसी तरह अपने आप बदलना शुरू हो गया - अब सब कुछ आम तौर पर अलग है। मेरे लिए हर भोजन एक छुट्टी है, और यह काली रोटी का एक छोटा टुकड़ा हो सकता है वनस्पति तेलऔर नमक या हेरिंग और अचार के साथ बेक्ड आलू आपके मुंह में स्वाद का विस्फोट है। मैं वह सब कुछ खाकर खुश हूं जो मैंने कभी चखा भी नहीं - कड़वा, नमकीन, अलग। और हमेशा बहुत खुशी होती है - और यह कृतज्ञता की भावना - यह अवचेतन बन गई है, मुझे नहीं पता कि कैसे कहना है - स्वचालित, मुझे लगता है। बस इस स्वाद को महसूस करने में बहुत आनंद आता है। इसके अलावा - मैं अकेले नहीं खा सकता, मुझे निश्चित रूप से किसी के साथ चाहिए। मैं अपने माता-पिता से मिलने आता हूं - मैं हमेशा खाना लाता हूं और हमेशा उन्हें टेबल पर बुलाता हूं, मैं उनके साथ संवाद करना और खाना चाहता हूं। परिवार में, हम केवल एक साथ खाते हैं, अलग-अलग कभी नहीं - और इससे स्वाद की अनुभूति ही तेज होती है ... "

“... ट्रेनिंग के बाद, मैंने लगभग 10 किलो वजन कम किया। मुझे बस खाने की आदत हो गई है। यौवन से पहले, मैं बहुत मोटा था, डॉक्टरों ने तीसरी डिग्री के मोटापे का निदान किया। स्कूल में, लड़के चिढ़ाते थे, और इसने बाद में मेरे संबंध में कई परिसरों का निर्माण किया विपरीत सेक्स: मैं पुरुषों के साथ स्वतंत्र रूप से संवाद नहीं कर सकता था, मैं उन्हें देखकर शर्मिंदा था। जीवन चलता रहता है, लेकिन जटिलताएं बनी रहती हैं।

पहले से ही प्रशिक्षण पास करने की प्रक्रिया में, मैंने देखा कि पुरुष मुझे देख रहे थे! और, कल्पना कीजिए, मैं उनके साथ बातचीत भी कर सकता हूं और कभी-कभी मजाक भी कर सकता हूं)) मेरी मनोवैज्ञानिक स्थिति बदल गई है। मेरे सभी दोस्तों ने मुझे बताया कि मैं अविश्वसनीय रूप से सुंदर हो गया, कि मुझे प्यार हो गया। और हां!!! वो सही हैं! मुझे जीवन से प्यार हो गया!

यह जानने के लिए कि कैसे ज्यादा खाना नहीं और अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाना है, यूरी बरलान द्वारा प्रशिक्षण "सिस्टेमिक वेक्टर साइकोलॉजी" में आएं।

लेख यूरी बरलान के ऑनलाइन प्रशिक्षण "सिस्टम-वेक्टर मनोविज्ञान" की सामग्री का उपयोग करके लिखा गया था।
अध्याय:

मुझे लगता है कि यह विषय गर्म दिनों की शुरुआत की प्रत्याशा में विशेष रूप से प्रासंगिक है, जब कई शॉर्ट्स और स्कर्ट में बदल चुके हैं।

1. बचपन की आदतें

• "कैंडी के लिए।" बचपन से ही हम स्वादिष्ट व्यवहार के लिए सब कुछ करने के आदी हैं। परिपक्व होने के बाद, हम खुद को उत्तेजित करना जारी रखते हैं "मैं एक लेख लिखना समाप्त करूँगा और केक का एक टुकड़ा खाने जाऊँगा।"
• "टुकड़ों को प्लेटों पर नहीं छोड़ा जाना चाहिए" या "जब तक आप सब कुछ नहीं खाते, तब तक आप टहलने नहीं जाएंगे" : तो हमारी दादी-नानी ने हमें बेस्वाद खाने के लिए प्रेरित करते हुए कहा सूजी. आज भी, हम रुक नहीं सकते, हालाँकि हमें लगता है कि पेट पहले से ही भरा हुआ है "समान टुकड़े मत छोड़ो।" आप चुनते हैं।

अब पुरानी आदतों से छुटकारा!

2. हम तनाव को जब्त कर लेते हैं

यहां कहने के लिए कुछ नहीं है। यह हमारा है महिलाओं की समस्या. मेरा एक लड़के से झगड़ा हुआ, काम पर फटकार मिली, बच्चा नहीं मानता - आइसक्रीम की एक कैन हमारी मदद करेगी। प्रियजनों का नुकसान गंभीर रोगहमें चौंका दो। ज्यादातर, लड़ने के बजाय मानसिक स्थितिहम परेशानी खाने लगते हैं।

3. उत्सव की दावतें

दुःख या आनंद कोई मायने नहीं रखता - मेज भोजन से गिरती है। प्रियजनों के साथ संचार, चर्चा पर ध्यान देने की कोशिश करें ताजा खबरया बोर्ड गेम। मैं ऐसे कई परिवारों को जानता हूं जहां हार्दिक रात्रिभोज के बाद माफिया, "मैं कौन हूं" खेल को प्राथमिकता देने की प्रथा है।

4. कल से डाइट पर

और आप आज खाते हैं और तय करते हैं कि कल आप डाइटिंग करेंगे। यह कई महिलाओं के लिए विशिष्ट है। लेकिन एक को छोड़कर धीरे-धीरे आहार पर जाना ज्यादा सही है हानिकारक उत्पादके बाद अन्य।

5. विमान पर

क्या आप जानते हैं कि हवाई जहाज में शुष्क, वातानुकूलित हवा आपके होश उड़ा देती है? 8000 मीटर की ऊंचाई पर, शारीरिक रूप से, ठंड के समान प्रतिक्रिया शरीर में होती है, गंध की भावना सुस्त हो जाती है, मुंह और नाक मार्ग के बीच का संबंध गायब हो जाता है। इसका मतलब यह है कि हम भोजन की पूरी ट्रे आसानी से खा सकते हैं, साथ ही अतिरिक्त उपहार जो हमें विमान में पेश किए जाएंगे। इससे बचने के लिए, यदि संभव हो, तो प्रस्थान से पहले कुछ खा लें, ताकि आपको धरती पर परिपूर्णता का अहसास हो।

6. क्योंकि हम बोर हो चुके हैं

गृहिणियां, फ्रीलांसर और घर से काम करने वाले अन्य लोग मेरे कहे का मतलब समझो। आपके पास हर मिनट भोजन की मुफ्त पहुंच है। “स्वाभाविक रूप से, पाई, या सैंडविच, या केला खाने का प्रलोभन होता है। के बारे में! यह पहले से ही दोपहर का भोजन है, सूप को गर्म करने का समय है। यह पूरे दिन चल सकता है। अपने दिन की योजना बनाएं, उदाहरण के लिए: सुबह काम करें, दोपहर के भोजन से पहले खरीदारी करें, या टहलने जाएं, या पूल में जाएं, दोपहर का भोजन करें, काम जारी रखें और शाम को रात को टहलें।

इसके अलावा, रचनात्मक लोग जो एक संग्रह या प्रेरणा की तलाश में हैं, वे इसे भोजन में ढूंढकर पाप कर सकते हैं।

7. गलत स्नैक्स

मेट्रो में दौड़ते समय आप एक चॉकलेट बार खाते हैं, जबकि आप काम से घर जाते समय एक पाई खाते हैं। यह सब गलत है। अगर आपको ऐसा लगता है कि आप चूक रहे हैं पर्याप्तप्रति दिन कैलोरी, अपने आहार की समीक्षा करें। पहले से तैयार सलाद के नाश्ते के लिए अलग से समय निर्धारित करें। समीक्षा करें कि आप नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए क्या खाते हैं।

8. तेज संगीत वाले स्थान, घर में टीवी देखना

गतिशील संगीत भोजन की खपत की गति को लगभग एक तिहाई बढ़ा देता है। कई रेस्तरां मालिक इस सुविधा के बारे में जानते हैं और इसका इस्तेमाल करते हैं। अमेरिकी वैज्ञानिकों ने यह कर दिखाया है बेहतर आदमीसुनता है कि वह भोजन कैसे चबाता है, तेजी से तृप्ति की भावना आती है। इसलिए, लंच या लंच के लिए, जहां वे खेलते हैं वहां न जाएं। जोर से संगीत, आप ध्यान नहीं देंगे कि आप कैसे कई व्यंजन खाएंगे। तब आपको पेट में भारीपन और बेचैनी महसूस होगी। किसी भी स्थिति में न्यूज फीड देखकर टीवी, लैपटॉप या फोन पर डिनर न करें। इसलिए दिन-ब-दिन, और जब स्विमिंग सूट पहनने का समय बीतता है, तो आपको आश्चर्य होगा कि सिलवटें और शिथिल पेट कहाँ से आते हैं।

9. बड़ी कंपनी

साथ ही एक वैज्ञानिक रूप से सिद्ध तथ्य (यूएसए, 2000 जॉन एम. कास्त्रो),
क्या अंदर बड़ी कंपनीएक व्यक्ति अकेले खाने की तुलना में 30% अधिक खाता है। कैसे अधिक लोगतालिका में, प्रतिशत जितना अधिक होगा। हमारी छुट्टियां याद रखें: नया सालया ईस्टर। हर बार इन छुट्टियों के बाद, इंटरनेट पर अनुरोध "पेट में भारीपन से कैसे छुटकारा पाएं", आदि बढ़ जाते हैं। खैर, अब आप रिश्तेदारों के साथ संवाद नहीं करते हैं? बिल्कुल नहीं। बस उपाय जानें, देखें कि आपने कितना खाया। यदि आप डरते हैं कि आपके रिश्तेदार या दोस्त नाराज़ होंगे कि आपने पर्याप्त नहीं खाया है, तो कुछ ऐसा लपेटने के लिए कहें जिसे आपने आज़माया नहीं है। लेकिन किसी भी मामले में मेज पर एक बार में सब कुछ न तोड़ें, अपने स्वास्थ्य पर दया करें।

यहां हम आपको बता रहे हैं कि हम आपके शरीर के हिसाब से कितना खाना खा सकते हैं।

10. 4 घंटे तक चलने की कोशिश करें

यह इतना मुश्किल नहीं है, लेकिन यह समय नाश्ता करने के लिए नहीं बल्कि वास्तविक भूख महसूस करने और सामान्य रूप से खाने के लिए पर्याप्त है। यदि आपके पास इस आइटम के साथ कठिन समय है, तो इसका मतलब है कि आप अंतर नहीं करते हैं शारीरिक भूख(पेट में गड़गड़ाहट, शक्ति की हानि, खराब मूड) से मनोवैज्ञानिक(तनाव खाना, भोजन में आराम की तलाश, भावनाओं को शांत करने की क्षमता) या कुछ खाने की आदत से। अभी शुरू करें, इस बिंदु का रोजाना पालन करें। समय के साथ, आपको इसकी आदत हो जाएगी और आप स्नैकिंग के बारे में भूल जाएंगे। कसरत करना सख्त समयभोजन के लिए और इस अनुसूची का लगातार पालन करें, अपने शारीरिक व्यय के अनुसार खाने की मात्रा को समायोजित करें।

मनोवैज्ञानिक की सलाह : पूरे सप्ताह के दौरान, उन भावनाओं को डायरी में दर्ज करने का प्रयास करें जो स्नैक्स के साथ होती हैं या केवल "कुछ चबाने" की इच्छा होती है। सबसे अधिक संभावना है, आप देखेंगे कि समय-समय पर आपकी भावनाओं और भावनाओं को दोहराया जाएगा। अनजाने में, जो लोग अक्सर अंदर भय, चिंता, असुरक्षा का अनुभव करते हैं आने वाला कल, गलती ज्वलंत छापेंभविष्य के लिए खाओ यह बचपन में दर्दनाक घटनाओं, सख्त आहार और किसी भी खाद्य पदार्थ की कमी के कारण हो सकता है। अतीत के बारे में मत सोचो, यहां और अभी जियो। जो था वह चला गया। अतीत को अपने वर्तमान को प्रभावित न करने दें।

11. धीरे-धीरे खाएं

कभी-कभी ऐसे के बारे में सरल युक्तियाँजो हमें बचपन से बताया जाता है, हम भूल जाते हैं: खाना चबाओ
सावधान रहें, भोजन करते समय जल्दबाजी न करें, आदि। भोजन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और चलते-फिरते कुछ भी न निगलें। सभी रिसेप्टर्स के साथ भोजन का स्वाद महसूस करें और भोजन को पेट तक पहुंचने दें। आपका लंच 20-30 मिनट से कम नहीं होना चाहिए। पहले और दूसरे कोर्स के बीच ब्रेक लें, अपनी भावनाओं को सुनें। शरीर के मस्तिष्क को संकेत भेजने के लिए यह पर्याप्त समय है कि आप भरे हुए हैं। बुफे से बचें।

पोषण विशेषज्ञ भी प्राप्त आनंद की तीव्रता पर ध्यान देने की सलाह देते हैं। यदि खाने का आनंद बीत जाता है, तो भोजन समाप्त करने का समय आ गया है।.

12. हार्मोनल परिवर्तन

कई महिलाओं की शिकायत होती है कि शुरू होने से कुछ दिन पहले मासिक धर्मवे सब कुछ पॉप करते हैं। वह वाकई में। आमतौर पर आपकी अवधि शुरू होने से 4-5 दिन पहले महिला शरीरकुछ तनाव का अनुभव करना, इसे कहते हैं प्रीमेंस्ट्रुअल हाइपरफैगिया।इस स्थिति में, मुख्य बात यह है कि संकेतों को समय पर पकड़ें और अपने आप को तीव्रता से नियंत्रित करें।

13. टालमटोल

टालमटोल करना या चीजों को बाद के लिए टालना एक बड़ी समस्या है। तो, एक लंबा और नीरस काम शुरू करने से पहले, हम खाने के लिए जल्दी में हैं। नतीजतन, हमें खाना खाने का कारण भूख से नहीं, बल्कि शिथिलता से मिलता है।

ज्यादा खाने से हम खुद को डांटने लगते हैं, हमारा मूड खराब हो जाता है। रात का खाना खाने से नींद में खलल पड़ता है। फिर हम व्यवस्था करने का निर्णय लेते हैं उपवास के दिनपूरी तरह से खाने से मना करना। शरीर फिर से तनावग्रस्त है। यह सब अतिरिक्त पाउंड और आत्म-सम्मान में कमी की ओर जाता है। इससे बचने के लिए अपने प्रति, अपने शरीर के प्रति, अपनी भावनाओं के प्रति चौकस रहें।

दुर्भाग्य से, जब तक हमारे स्टोर की अलमारियों पर ओवरईटिंग ब्रा का चमत्कार नहीं हो जाता, तब तक ब्रिजेट जोन्स की तरह न बनें, बल्कि आत्म-नियंत्रण में संलग्न हों और अपने शरीर की जिम्मेदारी लें।

हम जैसा खाते हैं वैसा ही बनते हैं। याद रखें कि आपकी सुंदरता और स्वास्थ्य पोषण पर निर्भर करता है।शाम को कैसे नहीं खाना चाहिए? - यह सवाल दुनिया भर के लाखों पुरुषों और महिलाओं को पीड़ा देता है। अनुचित पोषण से बीमारियों का एक पूरा समूह नकारात्मक हो जाता है मनो-भावनात्मक स्थितिनिरंतर साथी बन जाता है। सर्वप्रथम पाचन नाल, तब संचार प्रणालीके साथ साथ हाड़ पिंजर प्रणालीऔर पूरा शरीर - तो शरीर ईंट से ईंट नष्ट हो जाएगा। रात के खाने के कारण किण्वन प्रक्रियाएं पूरे जीव के जहर का कारण बनती हैं। शरीर वसा को स्टोर करने के लिए हार्मोन और एंजाइम का उत्पादन करने के लिए तैयार है। यह सब शरीर के महत्वपूर्ण भंडार को बहुत पहले ही समाप्त कर देता है, जिसकी गणना वृद्धावस्था तक की जाती है।

कैसे अपने आप को ज़्यादा खाने के लिए मजबूर न करें?

अपनी हथेलियों को एक नाव में मोड़ो - आप अपने पेट की मात्रा देखते हैं, और अब कल्पना करें कि जब आप रात में खाते हैं तो क्या होता है। पेट में खिंचाव होता है, चयापचय धीमा हो जाता है, शरीर भोजन को असामान्य धीमी गति से पचाता है। अक्सर, भोजन पूरी तरह से नहीं पचता है, तुरंत शरीर की चर्बी में चला जाता है।

लोचदार सिलवटों के कारण मानव पेट बड़ी मात्रा में भोजन को पचाने में सक्षम है। यह संरचना विकासवाद के कारण है, जब एक व्यक्ति को जीवित रहने के लिए बड़ी मात्रा में भोजन करना पड़ता था। कब काउसके बिना। पेट के लगातार अत्यधिक खिंचाव से उसमें रक्त प्रवाह कमजोर हो जाता है, पाचन बिगड़ जाता है। ज़्यादा खाना न खाना कैसे सीखें और अपनी तंदुरुस्ती में और सुधार करें।

रात के खाने के खिलाफ लड़ाई में इसे ज़्यादा कैसे नहीं किया जाए

लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, अपने लिए पेश किए गए किसी भी नियम के लिए महत्वपूर्ण नैतिक लागतों की आवश्यकता होती है।

रात को खाने के लिए खुद को मना न करें, नहीं तो शाम की भूख जुनून में बदल जाएगी। मनोवैज्ञानिक इसे "दर्दनाक निर्धारण" कहते हैं। दिन-ब-दिन, एक व्यक्ति सोचता है कि 18.00 बजे के बाद कैसे नहीं खाना चाहिए हर दिन वह रेफ्रिजरेटर खोलता है, परेशान होता है और खाता है बड़ी मात्राखाना। रात में ज्यादा खाने की लालसा को जड़ से उखाड़ कर उसने न सिर्फ खुद से किया वादा पूरा नहीं किया बल्कि उसका मूड भी खराब हो गया। खराब पाचन. इस प्रकार रात में खाना एक दर्दनाक जुनून का रूप ले लेता है।

एक और बात - सही प्रेरणा, जो आपकी इच्छा के लिए एक जादुई "किक" बन जाएगा। सबसे आसान विकल्प: मार्करों के साथ बहु-रंगीन स्टिकर पर संक्षेप में कुछ नियम और प्रेरक वाक्यांश लिखें। सूर्यास्त के बाद खाने को वर्जित न बनाएं: अपने आप को शाम को खाने की अनुमति दें, लेकिन सही खाएं।

शाम का नाश्ता पानी की जगह लेगा

साधारण पानी रात में ज्यादा खाने से मदद करता है। विचार करें कि क्या आप पर्याप्त पानी पी रहे हैं। चाय, कॉफी और अन्य पेय शामिल नहीं हैं। अक्सर भूख का अहसास साधारण प्यास में बदल जाता है।

जब भी आप चाहें इसे रात में आजमाएं फिर एक बारनाश्ता करो, एक गिलास पानी पियो। 20 मिनट में आप भूख के बारे में भूल जाएंगे। दिन में दो लीटर पानी पीने से भूख की भावना काफी कम हो जाएगी।

किसी भी हालत में आपको भोजन के साथ पानी नहीं पीना चाहिए, और इससे भी ज्यादा कॉफी या चाय! रात के खाने के बाद अपना मुँह कुल्ला करने से कोई मना नहीं करता है। हालांकि, भोजन के बाद एक गिलास पानी पीने की सख्त मनाही है। खाने के बाद जो भी तरल पदार्थ आता है, वह जठर रस को पतला कर देता है, जिससे यह कम गाढ़ा हो जाता है, जिससे पाचन प्रक्रिया काफी बिगड़ जाती है।

चाय और कॉफी एक अलग भोजन है, खासकर सुबह या दोपहर में। खजूर, किशमिश या अंजीर के साथ अपने पसंदीदा पेय का एक कप पीने के लिए खुद को प्रशिक्षित करें।
सख्त डाइट

डाइट मोड दूसरा है प्रभावी तरीकाकैसे अपने आप को ज़्यादा खाने के लिए मजबूर न करें।

हाँ, जीवन की आधुनिक गति पूर्ण लेना कठिन बना देती है, स्वस्थ भोजनएक ही समय पर। हालांकि, यह इसके लायक है कि आप अपने भोजन को नियंत्रित करना शुरू कर दें।

सबसे पहले तो नाश्ता न छोड़ें। सुबह का भोजन दिन के दौरान देर शाम तक स्नैक्स की संख्या को काफी कम कर देगा।

हर 4 घंटे में खुद को खाने के लिए प्रशिक्षित करें, जिसमें शामिल हैं पूरी तरकीबेंभोजन और नाश्ता। इस तरह के डाइट प्लान से रोजाना ली जाने वाली कैलोरी की मात्रा में 15-20% की कमी आएगी। आहार शरीर को खाने से ठीक पहले एक ही समय में गैस्ट्रिक जूस को स्रावित करना सिखाएगा, जिससे पाचन में काफी सुधार होगा।

थाली जितनी छोटी होती है, हम उतना ही अधिक खाते हैं!

एक एंडोक्रिनोलॉजिस्ट, एक लस मुक्त आहार के साथ, एक मित्र को उपयोग करने के लिए अतिरिक्त वजन की समस्याओं के लिए निर्धारित किया गया अगली चाल: भोजन के एक बड़े कटोरे के बजाय एक छोटी प्लेट लें, आप तश्तरी का उपयोग कर सकते हैं। हमारी चेतना के लिए इस तरह की ट्रिक से स्विच करना आसान हो जाता है आंशिक पोषण. एक महीने के बाद खाने की मात्रा में काफी कमी आएगी।

कम मसाले और नमक!

सूर्यास्त से पहले सबसे स्वादिष्ट मसालेदार भोजन सबसे अच्छा खाया जाता है। रात होते ही ऐसे भोजन के अस्तित्व को भूल जाओ। नमक, अन्य सीज़निंग, खट्टा रस न केवल शाम को भूख बढ़ाता है, बल्कि शरीर में पानी को भी बनाए रखता है, जिससे सूजन हो जाती है। इस नियम पर ध्यान दें - और तराजू के तीर जल्द ही सुखद परिणाम दिखाएंगे।

आप रात में क्या और कितना खा सकते हैं

प्रसिद्ध नियम कहता है कि 18.00 के बाद भोजन करना प्रतिबंधित है। हर कोई नहीं जानता कि जो लोग 21.00-22.00 बजे बिस्तर पर जाते हैं उन्हें देर शाम भोजन नहीं करना चाहिए। यदि आप रात में कुछ खाना चाहते हैं, तो दो नियमों का पालन करें:

• सोने से 3-4 घंटे पहले बाद में न खाएं;
• केवल प्रकाश, प्राकृतिक खाना: सूखे मेवे, फल, सब्जियां या डेयरी उत्पाद।

आपके लिए नेविगेट करना आसान बनाने के लिए, हम मुख्य उत्पादों का पाचन समय देते हैं:

• मांस - 4 से 5 घंटे (4 घंटे - पेट में मांस का समय), बिना त्वचा के मुर्गी का मांस - 2 घंटे तक;
• मछली - 40 से 60 मिनट तक;
• फल और सब्जियां - 30 से 60 मिनट तक;
• बाजरा, चावल, एक प्रकार का अनाज, जौ - 90 मिनट;
• ड्यूरम गेहूं पास्ता - 3 घंटे;
• आलू और मक्का - 60 मिनट;
• फलियां और बीन्स - डेढ़ घंटे से 2 घंटे तक,
• नट और बीज - 2 से 3 घंटे तक (भिगोए हुए मेवे बहुत तेजी से अवशोषित होते हैं - 1.5 घंटे);
• स्किम्ड दूध, पनीर, पनीर - 90 मिनट (पनीर से वसायुक्त दूध- 2 घंटे)।

आपको हल्की भूख की भावना के साथ टेबल से उठने की जरूरत है, क्योंकि खाने के 20 मिनट बाद ही तृप्ति की भावना आ जाती है।

आराम करो और बस आराम करो

काम के बाद, बस के लिए तुरंत दौड़ने के बजाय, एक लयबद्ध कदम में एक-दो पड़ावों से गुज़रें। यह साबित हो चुका है कि रात के समय ज्यादा खाने का सीधा संबंध न केवल तनाव और जरूरत से ज्यादा तनाव से होता है, बल्कि अक्सर आराम करने में असमर्थता से भी होता है। शारीरिक गतिविधि आपको तनाव से जल्दी राहत दिलाने में मदद करेगी: जिम की सदस्यता खरीदें दोपहर के बाद का समय, योग या चीगोंग करें, शाम की सैर की व्यवस्था करें।
शाम की सैर ताजी हवापूरे शरीर को टोन में लाएगा। शारीरिक गतिविधि के बाद, आप न केवल शारीरिक रूप से बेहतर महसूस करेंगे, बल्कि आपकी समग्र मनो-भावनात्मक स्थिति में भी सुधार होगा।

दौरान शारीरिक गतिविधिएंडोर्फिन का उत्पादन होता है, आनंद का हार्मोन, जैसे चॉकलेट खाना और सेक्स करना। दही, केफिर, फलों का सलाद - आप अभी और नहीं खाना चाहेंगे। तो आप एक पत्थर से कई पक्षियों को मार देंगे: शाम को ज्यादा खाना बंद कर दें, अपने मूड और फिगर में सुधार करें। वैसे, सुखद संभोग के बारे में मत भूलना!

अपने पसंदीदा शांत संगीत पर ध्यान या सुगंधित मिश्रण से स्नान करने से थकान दूर करने में मदद मिलेगी। आप आराम करने का अपना तरीका खोज सकते हैं। मुख्य बात यह नहीं है कि अपने शरीर को खुश करना न भूलें, फिर पेट को दुलारने की इच्छा बहुत कम बार होगी।

यहां और अभी अपने ऊपर जीत हासिल करना कोई मुश्किल काम नहीं है। जैसा कि प्लूटार्क ने कहा:

"अपनी भूख को स्वेच्छा से अपने कारण का पालन करने के लिए प्रशिक्षित करें!"

- और आपका शरीर आपको अच्छी सेहत के लिए धन्यवाद देगा। कुछ समय बाद आपको पूरी तरह से छुटकारा मिल जाएगा दखल देने वाला विचार"कैसे नहीं खाना चाहिए", आप स्वस्थ और खुश महसूस करेंगे!