Рецептата за тинктура от ягоди на водка (алкохол, лунна светлина). "Тибетска колекция" почиства и укрепва. Лекарствени форми, начин на приложение и дози

Пресни и замразени плодове се използват не само за приготвяне на безалкохолни и слабоалкохолни коктейли, пълнежи за пайове и други неща.

Получава се много вкусна и здравословна тинктура от замразени ягоди за алкохол: алкохолният продукт запазва най-много полезни качестваягодоплодни суровини. Домашният алкохол не съдържа вредни примеси и има не по-лош вкус от скъпите напитки в магазина, основното е да следвате технологията на производство.

Алкохолна напитка от замразени ягоди

съставки

• Сладолед ягоди - 3 кг;
• Алкохол - 2 л;
• Захар - 1 кг;

Вместо алкохол можете да използвате добра водка или коняк.

Как да настояваме ягоди за алкохол

Замразените ягоди по никакъв начин не отстъпват на пресните плодове по отношение на приготвянето на домашно приготвени алкохолни напитки. Много винопроизводители предпочитат замразения продукт, тъй като той отделя по-добре сок, а ликьорът е по-ароматен и богат.

Размразете и пригответе ягодова тинктура за алкохол според подробна рецепта:

• Размразете 2 кг горски плодове - постепенно, като поставите съда или плика в купа с студена водаили да го поставите в общата част на хладилника. Бързото размразяване ще лиши зрънцето от повечето от ценните компоненти.
• Разделяме плодовете по равно и заспиваме в два трилитрови буркана.
• Напълнете ягодите с алкохол и оставете в светла стая, докато стане светло и течността стане наситено розова, което ще отнеме около 1-2 седмици.
• Размразете още 1 кг плодове, изстискайте сока от тях и го филтрирайте три пъти. Добавете гранулирана захар, поставете на слаб огън, оставете да заври и гответе 10 минути.
• Охладете леко сгъстен захарен сироп.
• Филтриране на съдържанието на бурканите.

Смесваме филтрираната течност със сироп, изсипваме в бутилки, запушваме и поставяме в хладилника. Седмица по-късно се наслаждаваме на ароматна здравословна напитка като аперитив.

Замразена тинктура от ягоди и лимон с алкохол

съставки

• Замразени ягоди - 2 кг;
• Лимони 2 бр.;
• Алкохол - 1 л;
• Захар - 0,5 кг.

Тинктурата се оказва не по-малко вкусна и здравословна на водка или коняк.

Как да си направим алкохолна напитка от замразени ягоди

Ягодовата тинктура с лимони има наситен червеникаво-розов цвят и прекрасен аромат. След употребата му остава деликатен цитрусов послевкус.

За готвене здравословна напиткаот ягоди, следвайте инструкциите стъпка по стъпка:

• Размразените плодове нарязваме на две части, поставяме ги в буркан, поръсваме със захар и оставяме в стаята за четири часа.
• Изсипете сместа от плодове и захар с алкохол, запушете и я поставете на тъмно топло място за един месец.
• Разклащайте съдържанието на контейнера на всеки няколко дни.
• След 30 дни прецеждаме течността с марля, изцеждаме плодовете и ги изсипваме в чист буркан.
• Изсипваме лимоните с вряща вода, избърсваме ги и внимателно отрязваме кората, така че върху нея да не остане бяла каша, в противен случай тинктурата от замразени ягоди върху алкохол ще бъде горчива.
• Изстискайте сока от двата лимона.
• Добавяне лимонова кораи сок в ягодова течност, разбъркайте, запушете и настоявайте за няколко седмици.
• Филтрирайте сместа през памучни тампони и изсипете в чисти бутилки.

За да направите напитката по-вкусна, дръжте бутилките в хладилник за месец и половина. Ягодовата тинктура за алкохол има сила около 19 ° и се съхранява от 5 до 7 години.

Замразена ягодова тинктура върху алкохол - много полезна и вкусна напитка, използва се не само като аперитив и по време на празници. След като се охлади, може да се добавя към различни коктейли, импрегнации за торти и сладкиши, чай и кафе напитки. Тинктурата от ягоди е добра с месо и рибни ястия, с филийки сирене.

И за четирите рецепти първо трябва внимателно да сортирате плодовете, да премахнете плесенясали, изгнили и развалени плодове.

Като алкохолна основа за ягодова тинктура можете да използвате водка, разредена до 40% алкохол.

1. Можете да използвате всяка ягода (градинска или горска), за да направите напитка.
2. Ягодите трябва да са узрели, зелените могат да придадат кисел вкус.
3. За приготвяне на ликьор или тинктура от ягоди ще отидат пресни, замразени или сухи плодове (сухите трябва да се вземат наполовина, отколкото е посочено в рецептата).

Класическа рецепта. Ягодов ликьор (без алкохол)

съставки

1. Зрели ягоди - 2 кг
2. Захар - 550гр

Метод на готвене

1. Сортирайте плодовете и ги измийте голям капацитетс вода. За удобство можете да използвате гевгир.
2. Отделяме ягодите от зелените резници и ги прехвърляме в стерилен стъклен съд.
3. Добавете кристална захар на 1 кг ягоди 275 гр.

   Много важнонапълнете цялото съдържание на използвания контейнер, като спазвате необходимите пропорции.

4. Разпределете равномерно захарта, като разклатите добре съда 2-3 пъти. След това фиксирайте марля върху шията и поставете съда на топло място за 2-4 дни.
5. Когато се появят признаци на ферментация (кисела миризма или пяна), вместо марля, трябва да поставите воден затвор или чиста ръкавица с малка дупка в пръста. И поставете контейнера на тъмно място ( температурен режимот 18 до 26C). Ако ликьорът не е започнал да ферментира, тогава трябва да добавите 1-2 супени лъжици немити стафиди или пресни ягоди.
6. След 2-6 седмици ферментацията трябва да приключи и ликьорът да се филтрира през домашен филтър или да се използват специални филтри. Филтрирането може да се повтори няколко пъти, докато се получи желаната прозрачност на течността. Вече можете да наливате ягодов ликьор със сила от 8 до 12% в бутилки. При съхранение на тъмно и хладно място срокът на годност е не повече от 3 години.

Тинктура от ягоди на водка

Това е най-простото и най- бърза рецептаприготвяне на тинктура от ягоди.

В тази рецепта можете да използвате смачкани ягоди, но гнилите или плесенясали плодове трябва да бъдат отстранени.

съставки

1. Ягоди - 1 кг
2. Захар - 1 кг
3. Водка - 300 мл (можете да използвате до 40% алкохол)

Метод на готвене

1. Измийте ягодите и отстранете дръжката.
2. Смиламе зрънцето с гранулирана захар (можете да използвате блендер или друг удобен за вас метод).
3. Прехвърляме настърганите ягоди в стъклен съд и го заливаме с готов алкохол.
4. Сега поставете за 1 седмица на студено тъмно място (може да бъде в хладилника).
5. Прецедете внимателно тинктурата през домашен или специален филтър и я бутилирайте.
6. Съхранявайте ягодов ликьор на водка в хладилника.

Тинктура от ягоди на водка с фейхоа

то оригинална рецептаалкохолна тинктура от ягоди, тъй като плодовете от фейхоа ще добавят малко пикантност и оригиналност.

съставки:

1. Ягоди - 150гр
2. Фейхоа - 150 гр
3. Захар - 50гр
4. Водка или хранителен алкохол - 500 мл

Метод на готвене:

1. Измиваме фейхоата и ягодите под течаща вода и ги слагаме в буркан.
2. Изсипете захар отгоре и залейте с приготвения алкохол.
3. Затворете капака и изпратете за 14 дни на тъмно място, като разклащате буркана всеки ден.
4. Прецеждаме готовата тинктура през домашен или специален филтър и бутилираме.
5. Съхранявайте тинктурата на тъмно и хладно място

Тинктура от ягоди на водка с боровинки

Боровинките и ягодите се появяват едновременно и това е прекрасен тандем за наливане на горски плодове. Цветът ще бъде много наситен, а миризмата ще бъде много ароматна. Можете да използвате замразени горски плодове за тази рецепта.

Съставки (за буркан от 3 литра)

1. Ягоди и боровинки - по 3 чаши
2. Захар - 600гр
3. Водка или хранителен алкохол - 1,8 л

Метод на готвене

1. Изплакнете плодовете и ги наредете на слоеве в буркан, като всеки слой, добре поръсен със захар.
2. Затворете капака и оставете за 12 часа (плодовете трябва да пуснат сок).
3. Добавете приготвения алкохол и разбъркайте добре.
4. За 30 дни поставяме на тъмно и хладно място.
5. След месец се прецежда добре и се налива в стъклени бутилки.
6. Готовата тинктура се съхранява в мазето или хладилника.

» Ягоди

Ягодите отдавна се считат за най-много лечебно зрънце , който съдържа много полезни вещества.

Въпреки това, в лечебни целиприлагайте не само плодовете на ягодите. Листата на това растение са не по-малко полезни за човешкото здраве.

Ползите от ягодовите листа се крият в тяхното богато химичен състав. В допълнение към витамините и микроелементите, съставът на листата включва:

• танини;
• алкалоиди;
• киселини;
• флавоноиди;
• пектини;
• етерични масла;
• каротеноиди.

Благодарение на тези компоненти листата от ягоди имат диуретичен, заздравяващ рани, хемопоетичен, спазмолитичен и укрепващ ефект върху човешкото тяло.

Листата от горска ягода могат да се справят с редица заболявания:

• артрит;
• артроза;
• подагра;
• уролитиаза заболяване;
• бъбречна колика;
• проблеми със сърдечно-съдовата система;
• анемия;
• холецистит.

В допълнение, листата на това растение подобряват храносмилането, състава на кръвта, повишават хемоглобина, намаляват артериално наляганепредпазват от инфекции.

AT народна медицина полезни свойстваягодовите листа са очевидни. Показани са отвари и чайове с диабетвтори тип. Веществата, които съставляват листата, блокират усвояването на глюкозата и са нискокалорични.

Отвари и инфузии от суровини са много полезни за женско тяло . Антивирусните качества на листата осигуряват надеждна защитаПо време на епидемия.

Отварите от листа повишават тонуса на матката и способността й да се свива, което е важно след операцията. По време на менопаузата отварите и тинктурите от това растение помагат да се справят с тахикардията, подобряват съня и намаляват раздразнителността.

Не забравяйте за ползите от ягодови листа за мъжко здраве . Цинкът, който е част от листата, е в състояние да нормализира производството на тестостерон - мъжки хормонкойто удължава младостта и мъжката сила.

Отварите имат положителен ефект върху мъжката репродуктивна система, като подобряват качеството на спермата и удължават половия акт.

Не забравяйте това неконтролирана употреба лечебни отвариа настойките вредят на организма. Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар относно целесъобразността на употребата листа от ягоди!

Листа от ягоди. Лечение с народни средства:

Възможна вреда и противопоказания за употреба

Отвъд всичко лечебни качества, суровините имат редица противопоказаниякоито си струва да бъдат разгледани.

Откажете да използвате отвари и чайове от суровини в следните случаи:

• има хронични болестичерен дроб;
• имаше проблеми със секрецията на стомаха;
• индивидуална непоносимост;
• обостряне на гастрит;
• пептична язва на храносмилателния тракт.

Освен това, не варете суровини за деца под три години и кърмещи майки. През първите три месеца на кърмене трябва да се въздържате от чай от ягоди.

По време на бременност можете да приемате суровини само по препоръка на лекар, ако няма противопоказания. Листата причиняват тонус на маткатакоето провокира преждевременно ражданеи изхвърлете.

Как да използвате листата на дивата ягода за лечение на заболявания

AT алтернативна медицинаима много рецепти за отвари, чайове и тинктури от листата на ягода. Можете да ги приготвите от сушени или пресни суровини. Използват отвари според показанията, за всяко заболяване приготвят собствена инфузия.

инфузии

Възстановяваща инфузия за авитаминоза: Изсипете две пълни супени лъжици ягодова трева в половинлитров стъклен съд и налейте топла водана раменете. Покрийте съда с капак и оставете за половин час.

Готовата настойка се прецежда през марля и се пие по 1/2 чаша три пъти на ден преди хранене.

Тази инфузия се използва и като изплакване. устната кухинасъс стоматит.

Инфузия при хипертония: смилайте сухи суровини и вземете една лъжица. Залейте листата с вряща вода, около 1 с.л. Покрийте и оставете за четири часа, след което прецедете запарката през марля.

Пие се по 1 с.л. л. до четири пъти на ден. Интервалите между приемите трябва да бъдат еднакви.

В допълнение, тази инфузия може да се използва като лосиони за хемороиди.

Лечение на анемия. Като суровина се използват сухи или пресни листа от ягоди. В половинлитров буркан се изсипват 2 с.л. л. натрошени листа и напълнете половината с вряща вода.

Покрийте и оставете сместа да се накисва за 60 минути. Готовата инфузия се отцежда и се пие два пъти на ден по 1/2 чаша.

При болезнени периоди . Тази инфузия помага на жените да намалят болката по време на менструация, намалява количеството отделена кръв и подобрява благосъстоянието.

Пригответе го от 1 с.л. лъжици трева и 500 мл вряща вода. Настоявайте за 8 часа, добре е да приготвите инфузията от вечерта, след което на сутринта вече може да се консумира. Приемайте по 1⁄2 чаша всеки ден първо до края на цикъла.

Със сърдечна недостатъчност. Пригответе инфузия на базата на висококачествена водка. Поставете половин супена лъжица суровини в половин литър стъклен съд и напълнете половината с водка.

Оставете сместа на тъмно място за една седмица. Приемайте тинктурата като средство за защита 30 капки три пъти на ден.

В допълнение, тази тинктура може да се използва при анемия, дефицит на витамин С и като общ тоникв периода на настинки.

Чайове

Всеки може да си направи чай от ягодови листа, ползите от такава напитка са огромни. Той не само укрепва имунната система, но и се справя с главоболието и менструални болки, премахва подуването и нормализира работата на бъбреците.

рецепта за чай от ягоди: за приготвяне на чай вземете 1 част сухи суровини и ги залейте с 1/2 литър вряща вода. Запарете чая за 10-15 минути, след което напитката е готова за пиене.

Можете да пиете чай по 5 чаши на ден. По желание към чая могат да се добавят обикновени чаени листа или други лечебни билки.

отвари

Билкови отвари от ягоди приет като лекарствен продуктпо уговорка. Справят се с редица заболявания, имат общоукрепващо и тонизиращо действие.

с бронхит и силна кашлица : 2 с.л. л. листата се нарязват на ситно и се заливат с чаша вряща вода. Оставете да заври и гответе не повече от четвърт час.

Охладете бульона, прецедете и донесете сварена водакъм оригиналния обем. Отварата се затопля и се пие три пъти на ден по една лъжица.

При безсъние и астма: 30 г листа се изсипват в тенджера и се заливат с чаша вода, варят се 20 минути. Оставете сместа да се охлади и пийте няколко пъти на ден.

При анемия и преумора: 2 супени лъжици натрошени листа се слагат в купа и се заливат с чаша вряла вода. Оставете да заври и гответе 10 минути.

Свалете съдовете от котлона и оставете запарката за два часа. Пийте готов бульон за 1 супена лъжица. лъжица три пъти на ден.

Отварата помага при аритмии и сърцебиене, исхемия, уролитиаза, при заболявания на далака, Пикочен мехури атеросклероза.

Ползи и приложения в козметологията

В козметологията листата на землянка също са намерили своето приложение.

Варят се в прясно мляко, прецеждат се и се консумират вътрешно. Такава витаминна напитка помага за премахване на лунички, тъмни петнаи намаляване на акнето.

Отвара от лунички за външна употреба: сухи листа от горска ягода (20 гр.) се запарват в 1 чаша вряща вода. Накиснете сместа за 30 минути, след което прецедете.

През нощта правете компреси от отварата проблемни зони. Задръжте 20 минути.

С плешивост. Добре помага отвара от сухи листа, която се приема перорално по 1 супена лъжица три пъти на ден.

Пригответе го по следния начин: изсипете две пълни супени лъжици суровини в стъклен съд и налейте чаша вряща вода (250 ml), оставете за 2 часа. Прецедете сместа и приемайте според указанията.

Срещу изпотяване на краката: Варете 200-300 грама ягодова трева в 2-3 литра вода. Сварете и охладете до топло състояние. Преди лягане направете вана за крака за 15 минути.

Тоник за лице. Този лосион добре тонизира кожата, придава й свеж видПодходящ за всеки тип кожа.

Три супени лъжици растителни суровини се заливат с чаша вряща вода. Настоявайте сместа за половин час. Прецедена инфузия избършете лицето два пъти на ден.

В допълнение, лосионът помага да се отървете от акне, възпаление на кожата. Може да се замразява фризер, и ако е необходимо, избършете кожата на лицето и шията с кубчета.

Маска за суха кожа: една супена лъжица прясно изцеден сок от листата на ягода се смесва със зеленчуков или рициново масло. Добавете към сместа зърнени храни. Нанесете маската върху почистено лице за 20 минути.

Мехлем за акне: от пресни листаягоди направете каша и смесете с рициново масло в съотношение 1:4. Нанесете точково върху проблемната зона.

В заключение трябва да се отбележи, че могат да се разглеждат растителни суровини от ягоди уникални средства, който има много предимства и се използва активно в традиционната медицина и козметологията.

Рецепти за приготвяне на ягодови тинктури, ликьори и ликьори.

От статията ще научите как да направите ликьор, ликьор, прясна ягодова тинктура и сладко от ягоди у дома.

Ягодов ликьор у дома от ягоди: рецепта за водка

Тинктурата може да бъде направена от всякакви плодове, а ягодите не са изключение. Сладкият ягодов ликьор има мек богат вкус, красив цвяти изискан аромат. Напитката условно може да се припише на дамите.

При приготвянето на ягодов ликьор основното е да изчакате сезона на горски плодове, да изберете добра рецептаи купете или съберете на собствения си сайт най-добрите зрели ягоди без повреди.

Важно: вземете сочни и узрели ягоди за тинктура. Неузрели, розови или мухлясали, по-добре е да ги премахнете веднага.

Рецепта за ягодов ликьор - класическа

Алкохолът, приготвен по тази рецепта, ще украси всеки празник. Напитка, чиято сила не надвишава 15%, е идеална за моминско парти или приятелски събирания.

За да приготвите лека и приятна напитка, освен търпение, ще ви трябват следните съставки:

• половин килограм ягоди
• водка или алкохол, предварително разреден до желаната сила - 0,5 л
• захар - 1,5 или 2 пълни чаши
• голям лимон - половината
• пречистена вода (или студено преварена) - 200 ml

• Изплакнете немити плодове под течаща вода. Поставете ги в съд и ги оставете за известно време да изсъхнат на въздух.
• Нарежете всяко зрънце на две половини.
• Изсипете ягодите в стъклен буркан. Отгоре се залива с алкохол. Плодовете трябва да бъдат напълно покрити с течност.
• Изстискайте сока от половин лимон и го изсипете в буркан с ягоди.
• Сега трябва да поставим буркан с ягоди на слънчев перваз на прозореца и да го оставим там за 7-10 дни.

• След посочения период изцедете течността от буркана. използвайте за това парче марля, сгъната няколко пъти. Прецедената течност оставяме в хладилника.
  Изсипете останалите ягоди в буркана със захар и оставете отново на перваза на прозореца за 2-3 дни.
• Не забравяйте да разклащате буркана от време на време. Това е необходимо, за да могат захарните кристали да се разтворят по-бързо.
• След 2-3 дни отново повтаряме процеса на източване на течността от буркана през тензух. Добавете към получения сироп чиста вода. Разклатете съдържанието на буркана. Прецедете отново, като изстискате пулпата.
• Добавете към предварително получения сироп, който е съхраняван в хладилник. Поставяме на топло място за 3-5 дни.
• След посочения период отцеждаме готовия ягодов ликьор от утайката. Ние филтрираме и лекуваме гостите.

Видео: Рецепта за ягодов ликьор

Xu Xu ягодов ликьор

Домашна рецепта за ягодов ликьор Сю-Сю

Във всеки магазин за ягодов алкохол Xu-Xu ще трябва да плати доста голяма сума. Но ако имате рецепта за приготвянето му, както и желание и необходимите съставки, тогава можете да почерпите близките си с аналог на скъпа напитка, приготвена сами.

За ликьор ще ви трябва:

• замразени или пресни ягоди - 500 гр
• едрозърнеста захар - малко по-малко от 0,5 кг
• малко лимонена киселина (на вкус)
• пречистена вода (или охладена преварена) - 750 ml
• алкохолна основа

Приготвяне на алкохол:

• Сортираме плодовете, измиваме ги под течаща вода. Добавете гранулирана захар в съд с ягоди и лимонена киселина. Смелете с блендер.
• Пасирайте ягодовото пюре през цедка. Добавяне алкохолна основакъм нарязаните ягоди и бутилирайте получения сироп.
• Напитката ще се влива в продължение на няколко седмици и едва след това може да се консумира.

Видео: XuXu ягодов ликьор у дома

Ягодов ликьор у дома на алкохол: рецепта
За да приготвим ягодов ликьор с алкохол, се нуждаем от следните продукти:
750 г всеки:

• ягоди
• алкохол (пиене)
• Сахара
• 250 г вода

• Измийте ягодите и ги сложете в буркан. В същия буркан се налива алкохол, така че да покрие всички ягоди. Затворете съда с ягоди.
• Бъдещата тинктура трябва да се влива в продължение на една седмица при стайна температура. Не забравяйте да го разклащате от време на време. Така процесите в банката ще протичат по-равномерно.
• След една седмица филтрираме ягодовата тинктура. За това използваме фуния. На дъното на фунията трябва да поставите памучна вата. Той ще действа като филтър, покриващ целия отвор на лейката.
• Докато наливате тинктурата, опитайте се да не разклащате буркана.
• Ягодите, които са останали в буркана след наливането на тинктурата, не се изхвърлят, а се засипват със захар. Разклатете поръсените плодове. Отново затваряме буркана с капак и го поставяме на топло, сенчесто място за 15-20 дни. Не забравяйте да разклащате буркана всеки ден. В крайна сметка трябва да направим сироп от захарта, разтворена в сока от ягоди.
• След определеното време изсипете получения ягодов сироп в съд с предварително получения сироп.
• Добавете половината норма вода (водата трябва да се затопли малко преди това), разклатете буркана. Не забравяйте, че трябва да източите течността в един буркан през фуния с памучна вата на дъното.
  С останалата половина вода извършваме същата операция.
• Сега трябва да оставите инфузията за стареене. Това ще отнеме 2-3 седмици. През това време ягодовият ликьор ще стане по-лек и ще се подобри вкусови качества. Готовата течност се филтрира отново с помощта на фуния с памучен филтър.

В разгара на сезона направете оригинална ягодова напитка, която може да се съхранява в хладилник за една година.

За да направите ликьор, ще ви трябва:

• големи ягоди - 1,5 кг
• основа за алкохол - алкохол (можете да разредите алкохол или да използвате водка, ракия) - 1 л
• захар - 200гр
• пречистена вода - 200 мл

Приготвяне на ягодов ликьор:

• Измиваме плодовете и ги изсипваме в стъклен съд. Омесваме ги в същия съд.
• Изсипете готовите плодове с алкохол, който е избран за приготвяне на напитката.
• Течността трябва да се влива в продължение на 10 дни.
• Пристъпваме към процеса на приготвяне на сироп. За тази стъпка ни трябва купа. Изсипете охладена течност в него. Изсипете цялата порция захар и сложете на котлона.
• Включете малък огън. Изчакваме всички кристали да се разтворят.
• Махнете течността от котлона и оставете да изстине. Изсипете готовия сироп в буркан с тинктура. Разклатете съдържанието на буркана и прецедете в бутилки. Готовите контейнери с тинктура се затварят и се оставят в мазето, хладилника.

рецепта за тинктура от ягоди пресни горски плодове

За да приготвим изискан ликьор, избираме сладки узрели ягоди. Приготвяме следните съставки за алкохол:

• ягоди
• основа за алкохол (водка или алкохол, разреден до желаната сила)
• захар

Приготвяне на ягодов ликьор:

• Сортираме и измиваме плодовете и ги пълним със стъклен буркан догоре. Напълнете ягодите с алкохол и затворете капака (това е необходимо, за да не се изпарят алкохолните пари).
• Оставяме буркана на слънчев перваз на прозореца. Периодично разклащайте плодовете в продължение на две седмици. Ягодите трябва да побелеят, а течността да е с приятен розов цвят.
• Филтрираме заливката. Изстискваме пулпата.
• Готвим сироп. Изсипете захарта в съд и налейте вода в равни пропорции. За литър течност ще ви трябват 150-200 г захар.
• Охладете сиропа. Изсипваме го в заливката. Разклатете буркана и бутилирайте съдържанието. Не добавяйте течност към бутилките, оставяйки 3-4 сантиметра до гърлото.
• Ликьорът трябва да престои още поне седмица (или месец).

Видео: Ягодов ликьор, проста и лесна рецепта

Заливка или ликьор от сладко от ягоди у дома

Рецептата за приготвяне на ликьор или ликьор от сладко е представена във видеото. Нежна ягода алкохолна напиткаприготвени по същата технология.

Видео: Домашен ликьор от сладко - рецепта на основата на водка

Бърз ягодов ликьор върху алкохол

Почерпете близки празнична масаможе да бъде наистина дамска напитка - ягодов ликьор. Ако ще направите достатъчно силна напитка, тогава ще отнеме седмица или две, за да я издържите. Но ние ви предлагаме друга рецепта за ликьор, който не е по-нисък от своите конкуренти по отношение на вкус, аромат и сила. Този ликьор се приготвя за около ден.

За да приготвите ликьора, пригответе следните съставки:

• 0,5 кг пресни ягоди (може и замразени)
• 200 г водка
• чаша захар

Приготвяне на заливката:

• За да приготвите ликьора, ще ви е необходима тенджера, в която ще готвим съставките.
  Изсипете плодовете в тенджера, добавете цялата порция захар.
• Налейте малко вода (около 100 гр.) в тенджерата и оставете ягодите да си пуснат сока.
• Слагаме тигана с ягодите на котлона. Чакаме съдържанието на тигана да заври на силен огън. Намаляваме огъня и оставяме тигана на котлона за 20-30 минути.
• В тигана трябва да остане само сок от ягоди и цялата вода ще се изпари.
• Измерваме точно количествоводка с чаша двеста грама.
• Добавяме водка в тигана с ягоди и веднага започваме да освобождаваме сока от ягодите, като натискаме плодовете с вилица или размахване.
• След изчакване на огън течността трябва да се сгъсти. Отстранете тенджерата от котлона и оставете да се влива. Този процес ще отнеме 20-24 часа, а напитката ще бъде изпълнена с благородни нотки.
• Филтрираме напитката след определен период от време. Желязно сито работи добре за това.
• По-добре е ликьорът да се пие охладен. Сервирайте с десерти или добавете към коктейли, сладкиши.

Рецепта за тинктура от ягоди върху водка

Да сготвим проста тинктурана ягодова водка. За целта се нуждаем от следните продукти:

• 1 литър водка
• 1 кг ягоди
• 300 г захар

Приготвяне на тинктура:

• Изсипете измитите плодове и цялата порция захар в буркан и налейте водка, така че да покрие плодовете с 2-3 см.
• Затваряме буркана и го оставяме на тъмно място за 45 дни. Периодично разклащайте съдържанието на буркана, така че захарта да се разтвори напълно.
• След определеното време филтрираме тинктурата. За целта използваме сгъната наполовина марля със слой памучна вата вътре.
• Налива се в бутилки и се затварят с тапи. Готовата тинктура може да се съхранява в хладилник или сутерен за дълго време. Вкусовите му качества остават непроменени 3-4 години.

Лунна тинктура от ягоди

Ще научите как да направите ягодов ликьор върху лунна светлина от видеото.

Видео: Тинктура от ягоди! (МНОГО ВКУСНА))

Ще научите как да направите тинктура от ягоди върху лунна светлина, като гледате видеоклипа.

Видео: ЯГОДА ТИНКТУРА НА ЛУНА

Тинктура от замразени ягоди с алкохол

Как да си направите тинктура от замразени ягоди е описано подробно във видеото.

Видео: Бърз домашен ягодов ликьор - стара рецепта

Алкохолните продукти са утвърдили позициите си на потребителския пазар. Но въпреки цялото разнообразие от алкохол, често искате нещо необичайно. Можете да подобрите вкуса на магазинните продукти или да приготвите нова напитка у дома.

Най-често срещаните напитки, които са много лесни за приготвяне у дома, са лунна светлина, по и тинктури. Последните могат да се приготвят с всякакви плодови добавки.

Един от най-популярните и най-вкусните е тинктурата от ягоди. Благодарение на деликатния си вкус и плодов аромат, напитката ще се хареса както на мъже, така и на жени.

Тинктурата от ягоди може да се приготви с алкохол, водка и лунна светлина.

Рецепта за тинктура от ягоди на водка

Най-лесният и бърз за приготвяне е тинктурата от ягодова водка. Можете да го приготвите по два начина.

Повечето бърз начин, това е:

• смесете 100-150 ml сладко от ягоди в 0,5 литра водка и оставете да се влива в продължение на 3-5 часа на тъмно и хладно място.
• след това тинктурата трябва да се филтрира и извади да се охлади в хладилника.

Вторият метод се счита за дълъг, но вкусът е по-нежен. Тази тинктура се прави на базата на пресни ягоди. За да направите ягодова тинктура от пресни ягоди ще ви трябва:

• ягоди 200 гр;
• захар 50 gr;
• водка 0,5 л.

готвене:

1. Ягодите трябва да бъдат добре измити и смесени със захарта.
2. Когато захарта се разтвори и ягодите дадат сок, те трябва да се претрият през цедка и да се добавят към алкохолната основа.
3. Струва си да държите ягодовата тинктура на водка най-малко 5 дни на студено и тъмно място.
4. След този период тинктурата трябва внимателно да се филтрира, да се изсипе в чисти бутилки и да се охлади.

Рецепта за тинктура от ягоди върху алкохол

Тази рецепта е най-агресивната на вкус, но е най-подходяща за дълго съхранение. За да приготвите ягодова тинктура за алкохол, е важно да спазвате всички пропорции.

1. За 1л чист алкохолще ви трябват 1 кг ягоди и 250-300 грама захар или пудра захар.
2. Както в предишния метод, ягодите трябва да се измият и да се покрият със захар, да се претрият през сито и да се излеят с алкохол.
3. Време за инфузия 12-15 часа.
4. Филтрирайте готовата тинктура и изсипете в чисти бутилки, внимателно ги запушете за дългосрочно съхранение.

Преди употреба тинктурата може да се разреди с охладена вода на вкус.

Рецепта за лунна тинктура от ягоди

Рецептата за ягодова тинктура върху лунна светлина е най-трудната за приготвяне. За приготвянето му се нуждаете от висококачествен, добре пречистен алкохол. Най-добре е да го приготвите сами, според.

Това не е много труден процес, особено ако изберете и добро качество(препоръчваме да изберете уред с дестилационна колона на марката или със суха пара на марката). Това е много лесно да направите, ако се запознаете.

1. За 1 литър лунна светлина се нуждаете от 300 грама ягоди и 100 грама захар.
2. Ягодите трябва да се измият, да се смесят с лунна светлина и да се поставят на тъмно място за 20-25 дни.
3. След това към тинктурата трябва да се добави захар и да се разклаща старателно на всеки 2-3 часа през деня.
4. На следващия ден тинктурата трябва внимателно да се филтрира и да се изсипе в контейнери.

Каквато и рецепта да изберете да готвите, важно е да спазвате всички условия за тяхното съхранение. За предпочитане е ягодовата тинктура да се съхранява на тъмно и хладно място. Охладете или сервирайте с лед преди пиене.