Chakula kibichi cha chakula - njia ya kupona au maisha kutoka kwa mkono hadi mdomo? "Wanariadha wanaonekana bora zaidi kuliko wauzaji wa vyakula vibichi

Kwa kuwa hadithi zote juu ya lishe mbichi ya chakula imegawanywa katika vikundi viwili: ubaya wa lishe mbichi na faida za lishe mbichi, katika nakala hii tutachunguza kwa undani zaidi maoni yaliyopo juu ya faida za mbichi. chakula cha chakula. Kwa nini uifiche, ikiwa kati ya wafuasi wa lishe kama hiyo kuna maoni ambayo yanaonyesha faida za mbali au za kupindukia za lishe mbichi ya chakula?

Katika lishe mbichi ya chakula kama wazo, pia kuna chuki fulani na maoni potofu. Watu wengi wamejaa wazo la maisha ya afya, wakitafuta chaguzi zinazofaa zaidi kwao wenyewe. Walakini, tabaka zima la itikadi zimeundwa katika lishe mbichi ya chakula, ambayo ina uhalali wa kimantiki au wa kibinafsi. Kwa kuwa rasilimali nyingi za mtandao kuhusu lishe mbichi ya chakula zina chuki na maoni potofu, ni muhimu sana kuzisoma katika hatua ya kufahamiana na njia hii ya maisha ili usikatishwe tamaa katika mtindo huu wa kula na epuka makosa yasiyo ya lazima.

Hadithi #1. Je, mlo wa chakula kibichi husababisha afya kamilifu na inasaidia kufikia mwili mkamilifu?

Mtaalamu wa chakula kibichi anahisi vizuri juu ya mlo wa chakula kibichi, lakini daima huhisi uchokozi kwa watu wengine kutokana na kukataliwa kwa chakula chao. Mtu na jadi lishe ya nyama mwenye tabia njema, anakula kwa utulivu chakula chake cha kawaida, roho ya kulala haijui juu ya watu wanaokula chakula mbichi. Halalamiki juu ya chochote kwa hali yake ya jumla.

Ni yupi kati ya wawakilishi hawa wawili wa mitindo tofauti ya kula aliye na afya njema? Mtu angeweza kujibu mara moja bila utata: "Syroed! Lakini vipi tena? Baada ya yote, yeye hula chakula hai!" Walakini, mtu aliye na lishe ya jadi ya nyama hana asili nzuri. Na ikiwa tunazungumza juu ya psyche yenye afya, basi ni bora kutoa dhabihu ya afya ya mwili kuliko afya ya akili. Ni afadhali kuuacha mwili usiwe mkamilifu kuliko kuharibu roho.

Kwa hivyo, sio sahihi kuzungumza juu ya afya isiyofaa, kwani afya yenyewe ni tofauti. Mwanadamu ni ishara ya mwili, roho na roho. Mlo wa chakula kibichi unahusisha athari nyingi viwango tofauti mtu. Kwa upande wa mwili wa kimwili, maboresho yanawezekana katika viungo mbalimbali vya mwili, kupoteza uzito, nk Katika nyanja ya kiroho, mitazamo tofauti ya kiitikadi hutokea: watu wanaokula chakula ghafi huwa na afya daima; chakula mbichi - nzuri sana; kuwa mlaji wa vyakula mbichi ni kuwa mtu halisi, n.k. Lakini upotoshaji wa kiroho na matarajio mengi ya miujiza juu ya mlo wa chakula kibichi unaweza kuumiza roho. Kama matokeo, ni mapema sana kuzungumza juu ya afya isiyofaa.

Inaonekana watu bora kuwaambia ni nini hasa kimeboresha lishe ya chakula kibichi ustawi wa jumla. Hasa Afya njema kama dhamana kuu ya maelewano ya ndani. Kwa kuongezea, ni ngumu kubaki mchangamfu na mwenye matumaini ikiwa mwili unadhoofisha aina fulani ya maradhi. Inaweza kusema kuwa magonjwa ya zamani yameponywa, lakini mtu haipaswi kukimbilia kutathmini hali ya jumla afya kama impeccable.

Utovu wa mwili kwenye lishe mbichi ya chakula pia haifai kutarajiwa kama mana kutoka mbinguni. Bila mazoezi fulani ya kimfumo ya mwili, mwili hautakuwa mkamilifu. Hata hivyo, wengi wa vyakula vya mbichi na uzoefu katika lishe hiyo, wanaohusika na michezo, wanaona ongezeko la hamu ya kufanya mazoezi na kuboresha matokeo kwenye mlo wa chakula kibichi.

Hadithi #2. Je, wafugaji mbichi wataishi muda mrefu zaidi kuliko watu chakula cha jadi?

Maoni haya huvutia wageni wengi kwenye lishe ya chakula kibichi. Lakini baada ya muda, kila mmoja wao anaelewa kuwa hadi sasa hakuna mtu anayeweza kutaja angalau mtaalamu mmoja wa chakula mbichi ambaye amekuwa akiishi kwa zaidi ya miaka 100.

Hakuna mtu anayekataza kuwa watu kama hao wapo, lakini mifano halisi, Kwa bahati mbaya hapana. Kwa hiyo, wahudumu wa chakula mbichi wa muda mrefu bado wanahojiwa.

Badala yake, itakuwa bora kusema kwamba juu ya chakula cha mbichi, sio uwezo wa kuishi kwa muda mrefu huongezeka kwa kiasi kikubwa, lakini ubora wa maisha hubadilika. Hata kama muuzaji wa vyakula mbichi ana umri wa miaka 60, anahisi bora zaidi kwa kulinganisha na wenzake kwenye lishe ya kitamaduni. Kwa kuongezea, hana wasiwasi juu ya dawa, safari kwa madaktari, ikiwa pensheni yake inatosha kwa haya yote ...

Hadithi #3. Je, chakula kibichi kinaweza kutibu au kuzuia ugonjwa wowote?

Wafanyabiashara wa kisasa wa chakula mbichi huponywa magonjwa sugu. Utaratibu ni rahisi sana: kwa kubadili chakula cha mbichi, mtu hubadilika sio tu kwa suala la tabia kuhusiana na chakula. Anarekebisha maswali kuhusu mawasiliano na marafiki, michezo, ngono, ugumu, kujizuia kwa muda kutoka kwa chakula. Walaji wengi wa vyakula mbichi kwa ujumla huhama ili kuishi katika ardhi yao wenyewe. Na hii yote husababisha utaratibu wa kujitenga kutoka kwa raha za kawaida. Isipokuwa hakuna kufuata kwa ushupavu kwa mifano ya lishe mbichi ya chakula na ukamilifu wake, mtu hubadilika kwa ubora. ngazi mpya maisha. Inabadilisha akili na roho ya mtu. Kwa hiyo, magonjwa katika ngazi hii yanaweza kutoweka.

Wakati huo huo, wataalam wa chakula mbichi mara nyingi wanasema kwamba wanyama porini, shukrani kwa chakula cha asili na mbichi, hawaugui kamwe. Tena, wanyama porini wanaishi kwa kiwango cha juu zaidi, kwa sababu wanaishi katika hali ya asili, hula chakula kibichi, wanafanya mazoezi ya mwili na wanatunza maisha yao kila wakati (na ikiwa wanaugua, basi kwa kiwango cha reflex wanaanza kutazama. kwa mimea tofauti, njaa). Tofauti na watu wanaoishi katika miji yenye moshi na kijivu, iliyojaa mionzi ya sumaku-umeme iliyoundwa kwa njia isiyo ya kawaida, wakikumbatiana kwenye visanduku vidogo vilivyojaa viitwavyo "ghorofa" na kula chakula ambacho kiungo chake kikuu hakuna anayekiona (rangi bandia, vitamu, viboreshaji ladha, n.k.) .

Hadithi Nambari 4. Je, mlo wa chakula kibichi husaidia kukua kiroho?

Hili ni dhehebu... Huu hapa ni mfano. "Nilikuwa nikifikiri kwamba watu wengi hawawezi kukosea kuhusu lishe. Lakini nilipobadilisha mlo wa chakula kibichi, unaelewa kile nilichohisi na kuelewa ghafla? Nilianza kuzungukwa na watu wenye mtazamo tofauti wa ulimwengu! Nyumbani, barabarani, kwenye barabara ya chini, kwenye TV, kazini - kujiridhisha, nyuso za mafuta za watu. Kweli, unawezaje kuwa mtulivu wakati wanasema kuwa nitakuwa na mzio wa tangerines? Na hii ni pamoja na ukweli kwamba nimekuwa nikila kilo 5 kwa siku kwa wiki ya pili!

Unawezaje kuwa mtulivu unapotazama mzoga wa kuku wa klorini ukichemka jikoni? Au wakati "marafiki" wanakushawishi kunywa bia na samaki? Au wanapouliza kwa dhihaka: “Mtarudi lini kwenye lishe ya kawaida? Kalsiamu ya chakula kibichi inatoka wapi?

sijui nini herufi kubwa kueleza hasira, woga, kuridhika, upendo, usafi, aina hii yote isiyoelezeka ya hisia nilizopata?! Mpaka siku moja niligundua kuwa ulimwengu haujali kabisa! Sikuweza kumshawishi mtu hata mmoja juu ya faida za chakula kibichi! Na hata ikifaulu, jitihada hiyo haitafaa matokeo.”

Kwa hivyo, inaweza kufupishwa kuwa ni juu ya lishe mbichi ambayo motisha na hitaji la kutosha la maendeleo ya kiroho hutokea. Lakini kusema kwamba kwa kweli chakula cha mmea mbichi husaidia kuendeleza - hii tayari maji safi udanganyifu.

Nambari ya hadithi 5. Je, juisi ni chakula cha mlaji mbichi?

Kuhusu juisi kwenye lishe mbichi ya chakula, kuna maoni tofauti na hata chaguzi za kutumia juisi kama chakula. Kuna wafuasi wa kula matunda na mboga ndani fomu ya asili bila usindikaji wa ziada, ikiwa ni pamoja na kusukuma juisi.

Kilo moja ya tufaha inaweza kukamua lita moja ya juisi. Kunywa lita moja ya juisi ni rahisi kuliko kula kilo ya apples. Aidha, juisi mara nyingi haina fiber ambayo hupatikana katika matunda katika fomu yake ya awali.

Nambari ya hadithi 6. Ni lishe ya chakula kibichi mtindo bora lishe kwa watu wote??

Madai ya kwamba kuna toleo fulani la chakula bora kwa watu wote, bila ubaguzi, ni ya kutisha sana. Kulingana na mbinu hii, mtu yeyote anaweza kuwa mbichi wa chakula na hii itamsaidia kuwa na afya na furaha. Hata hivyo, kwa nini basi watu wengi hula kwa njia ya jadi?

Kwanza kabisa, watu wote ni tofauti na kila mtu anaishi kulingana na sifa fulani za maisha yake. njia ya maisha. Kwa kuongeza, hakuna chaguo zima kwa wengi lishe bora kwa kila mtu. Miongoni mwa watu wa muda mrefu kuna wapenzi wa nyama katika chaguzi zake mbalimbali za kupikia. Kuna watu wanakula chakula kibichi kwa ujumla, lakini wanakula samaki. Pia kati ya centenarians kuna wawakilishi wa wale wanaopenda kuvuta sigara na kunywa. Kuna watu wenye shughuli za kimwili, yogis. Nakadhalika. Tambua wazi sababu ya maisha marefu kwa sababu ya mambo kadhaa yanayoathiri mwili wa kimwili mtu ni mgumu sana.

Nambari ya hadithi 7. Wanyama porini kamwe hawaugui kwa sababu hula chakula cha asili na kibichi.
Hadithi hii inarudiwa katika vitabu vilivyochapishwa hivi karibuni juu ya chakula kibichi cha chakula. Kumbuka: Wanyama wanaweza kuugua, na wanaugua, ambayo ni sababu kuu ya kifo. Utafiti wa magonjwa ya wanyama ni tawi zima la biolojia. Mtu yeyote anaweza kwenda kwenye maktaba nzuri ya chuo kikuu na kupata doodle nyingi kuhusu suala hili. Mbali na hilo, kuna kitu kama dawa ya mifugo ambayo haingekuwapo ikiwa wanyama hawangeugua. Watu wanaorejelea hadithi hii, kwa maoni yangu, wanajaribu tu kukufanya uamini kupitia kurudia mara kwa mara.
Mifano michache ya magonjwa ya wanyama ni magonjwa ya kwato na mifugo ambayo huua nyati nchini Marekani, nyumbu barani Afrika, tauni kati ya panya, homa kati ya kulungu na swala, na wengine.
Sasa kwa hadithi ya kwanza: ikiwa wanyama wanyamapori ulaji wa vyakula vya asili kufa au kuugua, kwa nini si chakula kibichi watu? Lishe yetu, hata ikiwa ni mbichi, ni "asili" kidogo kuliko ile ya wanyama (wanakula mimea ya porini, tunalimwa.) Pia, kuna ushahidi kwamba watu wanaokula chakula kibichi wanaweza na wanaweza kuugua. Nimeona walaji wengi wa vyakula vibichi wakiugua magonjwa...

Hadithi namba 8. Nyani wanaokula nyama ni wapotovu
Upotoshaji ni dhana ya mwanadamu; asili ipo tu, kama tabia ya wanyama pori. Tunaweza kukubali ukweli, au tunaweza kuishi katika kukataa kwake. Kwa hiyo, ningesema kwamba nyani wanaokula wanyama au nyama wanafuata tu silika zao. Kinachopotoshwa, kwa maoni yangu, ni kukanushwa kwa ukweli na Fruitarians.

Hadithi namba 9. Shida zote za kiafya zinazotokea wakati wa kula chakula kibichi husababishwa na sumu na sumu zilizokusanywa.

Hii ni dhana potofu hatari ambayo inaweza kukusababishia madhara makubwa. Matatizo haya yanasababishwa na madhara ya detoxification, wakati wanapaswa kupita kwa muda, na mchakato wa sumu unaendelea. Hii haina kutokea wakati matatizo na sumu hazihusiani, na inaweza kuwa upungufu au ugonjwa halisi. Pia, ninapendekeza sana kwamba mtu yeyote aliye na matatizo makubwa ya afya (hasa katika hatua ya papo hapo) awasiliane (haraka iwezekanavyo) na daktari aliyestahili. Usitegemee detox, usitoe afya yako kwa mafundisho ya chakula kibichi!

Hadithi namba 10. Kufunga kunaweza kutibu ugonjwa/ugonjwa wowote.
Njaa inaweza kuwa chombo chenye nguvu matibabu na utakaso. Lakini haiponya kila kitu. Haiwezi kuponya anorexia, magonjwa yanayosababishwa na kufunga sana. Kufunga kunaweza kurekebisha kimetaboliki, lakini haitaponya magonjwa sugu au ya muda mrefu, upungufu.
Kufunga kunaweza kusababisha hisia ya kisaikolojia ya kunyimwa, ambayo kwa upande husababisha kula kupita kiasi. Hii inaweza kusababisha mzunguko wa kufunga-kula kupita kiasi. Ikiwa hii inakuwa tabia, basi hii ni aina ya bulimia. Kufunga kunaweza kuzidisha shida zingine za ulaji.
Kufunga kwa wastani kunaweza kuboresha digestion, faida kwa wengine na shida kubwa kwa wengine. Kufunga isiyofaa haitaondoa sumu, lakini itawafukuza tu ndani ya tishu.
Njaa - dawa yenye nguvu, lazima ichukuliwe kwa kipimo sahihi. Hata hivyo, ikumbukwe kwamba watu wengi (sio wote) wanaweza kwenda kwenye mgomo wa njaa wa muda mfupi (mfungo wa siku moja) bila matatizo yoyote.

Nambari ya hadithi 11. Lazima kula chakula ambacho unaweza kuchukua kwa mikono yako wazi.
Tatizo: Hadithi hii ni kukataa ukweli, na kukataa asili. Mwanadamu ni kiumbe mwenye akili ambaye anatumia njia zilizoboreshwa. Wale wanaoeneza hadithi hii wanakana matumizi ya njia zilizoboreshwa, na wanakanusha uwezo wa kiakili wanakanyaga asili yetu kihalisi. Kukataa matumizi ya njia zilizoboreshwa ni kumshusha mwanadamu chini ya sokwe (ambao huchota mchwa kwa vijiti ili kumla).
Wengine wanaweza kusema kwamba watu wana pesa nyingi sana. Hata hivyo, matumizi ya rahisi zaidi yanafaa kwa ajili ya uchimbaji wa chakula (kwa mfano, mawe). Kwa hivyo hadithi hii inaudhi ubinadamu, au inakanusha asili ya mwanadamu kwa maana fulani.

Unaweza kupata wapenda vyakula mbichi wakieneza hadithi hizi kwenye mitandao ya kompyuta. Tumbili uchi (bila njia zilizoboreshwa) wangetengenezaje kompyuta?
Hadithi hii mara nyingi hutumiwa kuhalalisha matunda kama lishe ya asili. Walakini, wakulima wa kisasa hawali matunda ya mwituni - wanakula matunda yaliyopandikizwa. Ningependa kuona tumbili uchi bila njia zilizoboreshwa za kulima mimea. Bila shaka, hii haiwezi kuwa, hii inaonyesha unafiki.
Isipokuwa uwe na uzoefu wa kuchuma matunda, pori na kulimwa, naona wazo la watu uchi kuchuma matunda kuwa lisilo la kweli na la upuuzi. Ningependa kuona watu uchi, bila njia zilizoboreshwa, katika uwazi na matunda ya mwitu, miiba, mchwa wa moto, wamejaa ivy yenye sumu. Kuchuna matunda ni kazi ngumu, haswa ikiwa ni tunda la mwituni, na kunahitaji mavazi na zana za kinga ikiwa unataka kufanikiwa.
Hadithi namba 12. Mbichi ni sheria ya asili
Kauli mbiu nzuri, lakini ya uwongo na isiyo na maana. Wazo kwamba wanyama hawali kamwe chakula kilichosindikwa ni uwongo.
Wanyama wanauawa na kuchomwa katika moto wa misitu, milipuko ya volkeno, gia, umeme, na mabaki yao yaliyochomwa huliwa haraka na wanyama wengine - wawindaji na wanyama wanaokula.
Kwa kawaida, wanyama wa porini wataenda kwenye dampo na kula chakula kilichosindikwa, kinachooza. Hii inaonyesha kwamba wanyama hutumia kila fursa na hawafuati mafundisho ya dini.
Kwa kweli, utupaji wa ardhi sio jambo la asili, lakini wanyama wanaokula juu yao ni asili kabisa. Wanafuata silika zao na kula chakula chochote kinachopatikana. Hakuna "mbichi kama sheria ya asili" kwa wanyama wa porini! Ni kiburi sana - kutangaza kwamba kile ambacho mwanadamu amekuja nacho ni sheria ya asili!

Hoja ya kisayansi ya kuvutia ni kwamba sisi na babu zetu wa zamani tulitumia moto kwa muda wa kutosha kwamba jeni zetu huturuhusu kuchukua chakula kilichosindikwa. Kwa maneno mengine, kula chakula kilichosindikwa kunaweza kuwa asili, kulingana na ufafanuzi wa kulazimisha wa asili, kama ilivyoamuliwa na mageuzi.
Kumbuka: Baadhi ya wataalamu wa vyakula mbichi hufasiri vibaya picha za visukuku na kudai kwamba tumedhamiriwa mageuzi kuwa walaghai au mboga mboga. Hata hivyo, picha za visukuku haziungi mkono maoni haya, na madai hayo hayajumuishwi katika mijadala mikubwa ya kisayansi. Tafadhali kumbuka kuwa huu sio ukosoaji wa imani ya jadi ya Kikristo katika uumbaji wa ulimwengu.

Nambari ya hadithi 13. Vyakula vyote vibichi ni rahisi kusaga kuliko vyakula vilivyopikwa na vina vimeng'enya ambavyo huharibiwa kwa kupikwa.
Baadhi ya vyakula vilivyochakatwa ni rahisi kusaga kuliko vyakula vibichi. Vyakula vyenye wanga vinawakilishwa hasa na viazi na mchele. Matibabu ya joto huharibu muundo wa kioo wanga, na kufanya vyakula ziwe rahisi zaidi. Wanga mbichi ni ngumu kusaga lakini haitakudhuru mradi tu usiichukue kwa viwango vya kutisha. Wanga, iliyosindikwa au mbichi, haina sumu. Angalau 70% ya idadi ya watu duniani hutegemea lishe yao kwenye wanga - iliyosindikwa. Ikiwa ingekuwa sumu kweli, kungekuwa na watu wachache kwenye sayari!
Baadhi ya vyakula vina sumu isiyoweza kumeng’enywa na/au ladha yake ni mbichi mbaya zaidi, lakini humeng’enywa na kuliwa vikipikwa: maharagwe, hasa maharagwe ya figo. Chakula kingine kibichi kina hasi madhara, kwa mfano, uundaji wa gesi yenye nguvu: zucchini mbichi, Mimea ya dengu. Maandalizi ya bidhaa kama hizo njia pekee epuka/punguza madhara. Njia nyingine ya kuepuka yao ni matumizi ya viungo na fermentation.
Kwa hiyo, ingawa vyakula vingi ni vyema kuliwa vikiwa vibichi, kuna baadhi ambayo ni vigumu au haiwezekani kuliwa mbichi.

Mlo wa chakula kibichi ni njia ya mtindo wa kula leo, kuhubiri wazo kwamba chakula kinakufa wakati kinasindika kwa joto la juu.

Hii ina maana kwamba wauzaji wa chakula mbichi ni jamii pekee ya watu ambao huimarisha mwili wao kikamilifu na vitu muhimu kwa kula vizuri, kwa mujibu wa asili ya kibinadamu.

Misingi ya chakula kibichi kwa wanaoanza

Katika kupikia jadi, kuna njia nyingi za kupika chakula bila matumizi ya matibabu ya joto kwa kuchemsha, kaanga au kuoka. Tangu nyakati za zamani, kuvuna matunda, matunda na uyoga kwa msimu wa baridi kulifanywa kwa kuokota, kuokota na kukausha. Samaki kavu, balyk iliyotiwa chumvi, balyk, sauerkraut na matango ni vyakula maarufu. mtu wa kawaida, ambayo haitadharau walaji wa vyakula mbichi vya omnivorous. Mlo wa chakula kibichi pia ni mboga, G. Carringston kwa mara ya kwanza kiwango cha kisayansi imethibitisha manufaa ya lishe pekee vyakula vibichi kilimo.

Chakula kibichi - bidhaa

Lishe ya chakula kibichi - njia maalum lishe, ambayo matumizi ya bidhaa hutokea:

SI kuchemshwa.
SI ya kukaanga.
HAKUNA kuvuta sigara.
HAIJAOKWA.

Wakati huo huo, matibabu ya joto ya baridi yanaruhusiwa, kavu, kavu na njia nyingine za kupikia zisizo za moto pia zinaruhusiwa.

Kuna uwezekano:

matunda na mboga mbichi;
matunda yaliyokaushwa, karanga, mbegu na nafaka;
bidhaa zingine, kulingana na aina ya lishe ya mbichi.

Kuna maoni kwamba mlo wa chakula kibichi ni mojawapo ya aina ngumu za mboga. Hii ni hukumu potofu, kwa sababu wapo fomu tofauti mlo wa chakula kibichi.

Hatua za lishe mbichi ya chakula

Kuna hatua tofauti (aina) za lishe mbichi ya chakula:

Omnivorous. Wigo mpana vyakula vinakubalika na mlo wa chakula kibichi cha fomu ya omnivorous. Lishe hiyo ina mboga mboga na matunda. Unaweza kula nyama, samaki, maziwa, mayai na dagaa. Miongoni mwa njia za kupikia, kukausha kunafaa.
Mboga. Mbali na mboga mboga na matunda, vyakula vya mbichi vya mboga vinaweza kumudu kunywa mayai na maziwa, mtindi na bidhaa nyingine za maziwa, maandalizi ambayo hauhitaji matibabu ya joto. Nyama na samaki haziwezi kuliwa.
Vegan. Vegans ni watu ambao hula chochote kinachohusu ufalme wa wanyama. Maziwa hairuhusiwi - ndama anaweza kunywa. Yai hairuhusiwi - kuku inaweza kuangua kutoka kwa kila yai lililokunwa. Nyama na samaki ni nyama ya viumbe hai sawa na sisi. Huwezi kuzila pia.
Mla nyama. Fomu hii, kinyume chake, inarejesha njia ya kula kwa watu wa pango. Msingi wa lishe mbichi ya nyama ni bidhaa za wanyama, haswa nyama, samaki na dagaa. Wakati huo huo, mboga inaruhusiwa, lakini sio kubwa katika lishe. Aina hii ya lishe ya chakula kibichi iko, lakini sio maarufu kama lishe ya mboga.

Mwenye matunda. Wahudumu wa vyakula mbichi wakifanya mazoezi fomu hii lishe, usila hata mboga mboga, bila kutaja bidhaa za wanyama. matunda mabichi- msingi na sehemu pekee ya mlo wao.

Chakula kibichi: wapi kuanza?

Amka na uamuzi wa kuwa muuzaji chakula kibichi na ubadilishe kwa ghafla matibabu maalum lishe - tiba ya mshtuko kwa mwili, ambayo inaweza kuwa nayo kurudisha nyuma. Kabla ya kubadili chakula kibichi, jiulize: "Kwa nini ninahitaji hii?" Chaguzi za kujibu:

Kwa kampuni iliyo na rafiki wa kike / rafiki, ili kuwe na mada za kawaida zaidi.
Wengi wanasema ni nzuri.
Chakula kibichi kiko katika mtindo.
Sielewi kwa nini unahitaji kupika chakula, kwa sababu huwezi kupika kabisa, lakini kula kila kitu mbichi.
Ninahitaji chakula kibichi - hii ndio mwili wangu unataka.

Majibu yote isipokuwa nukta moja ya mwisho kwa mbinu mbaya. Acha wazo la kuwa muuzaji mbichi - hii sio yako. Na hata kama jibu "5" linaonyesha kikamilifu mawazo yako na hali ya akili, unapaswa kupima mara kwa mara faida na hasara. Mpito kwa lishe mbichi ya chakula haipaswi kufanywa peke yako bila maoni ya matibabu: sio kila mtu anayeweza kuishi mpito wa lishe mbichi ya chakula na mtindo huu wa maisha.

Contraindication kwa mpito kwa lishe mbichi ya chakula

Huwezi kuwa walaji mbichi:

Watu ambao katika siku za usoni au za mbali wanataka kuwa wazazi. Chakula kibichi hakitatoa lishe bora seli za uzazi, ambazo zimejaa utasa.
Wanawake wajawazito na mama wanaonyonyesha ambao maziwa yao yanaonyesha kile wanachokula. Mtoto anapaswa kupokea vitu vyote muhimu vinavyowezekana na maziwa, na mama anapaswa kumsaidia katika hili.
Watoto na vijana ni viumbe vinavyokua ambavyo lishe lazima iwe na usawa. Chakula kibichi husababisha ucheleweshaji wa maendeleo, kushindwa mfumo wa endocrine na upungufu wa nishati.
Wazee. Kimetaboliki ya watu wazee imepungua, kwa hivyo itakuwa ngumu kwa mwili wao kuunganisha vitu muhimu kutoka kwa vyakula mbichi pekee.
Wagonjwa wenye matatizo ya tumbo (gastritis, colitis, ambao digestion ni vigumu).
Wagonjwa wa kifua kikuu, ambao mwili wao unapaswa kupokea kiasi cha juu chakula bora na cha afya, hasa vyakula vyenye protini: nyama, samaki, dagaa, maziwa.

Chakula kibichi cha chakula kinaonyeshwa kwa watu zaidi ya 40 ambao wana juu shinikizo la ateri, uzito kupita kiasi au gout. Wanapewa lishe maalum ya muda mfupi ya chakula kibichi.

Jinsi ya kubadili chakula cha mbichi kutoka kwa chakula cha kawaida?

Kuwa mbichi wa chakula muda mrefu- chaguo kubwa ambalo mwili unahitaji kuwa tayari. Kwa muda mrefu sana na vizuri - angalau mwaka mmoja - mwili wa mtu wa kawaida unapaswa kubadili mlo wa chakula mbichi. Wakati huu utahitajika na mwili ili kukabiliana kikamilifu na lishe kutoka kwa chanzo kipya cha nishati - chakula kibichi. Kipindi kigumu zaidi kwa mtunza chakula kibichi ni msimu wa baridi wa kwanza, kwa hivyo jaribu kuanza kuandaa lishe mbichi katika chemchemi, na anza njia mpya ya kula msimu ujao wa joto, wakati lishe mbichi itakuwa raha ya kupendeza kwa sababu ya wingi wa mboga na matunda.
Hatua kwa hatua kutoka menyu ya kila siku unahitaji kuondoa nyama ya kuvuta sigara, bidhaa za nyama na samaki, chakula cha makopo na bidhaa za kumaliza nusu. Baada ya - inafaa kujizuia katika unga na pipi, chai, kahawa, pombe, kuondoa bidhaa hizi kutoka kwa lishe.
Kunywa maji mengi. Lita 2 ni kiwango cha chini cha kioevu kinachoruhusiwa wakati wa kubadili chakula kibichi. Usila matunda na mboga zilizo na fiber - microflora ya njia ya utumbo inapaswa kuwa hatua kwa hatua kuzoea kula mboga mbichi na matunda.
Badala ya nafaka za kawaida, unaweza kula nafaka na karanga, ukizilowesha kwa maji usiku kucha.Kwa mfano, oatmeal - iliyoachwa kwa saa 8 kwa maji, pamoja na matunda yaliyokaushwa - ni kifungua kinywa kinachostahili kabisa cha mchungaji wa chakula mbichi, sio tofauti sana. kutoka kwa chakula cha kila siku. matunda na saladi za mboga- kwa nini sio kitamu, ukoo na afya, kutoka kwa mtazamo wa lishe mbichi ya chakula, chakula? Sahani nyingi za chakula mbichi huamsha shauku ya mtu wa kawaida.

Kwa chakula cha ghafi cha chakula, ni muhimu kukumbuka kwamba mwili, pamoja na tata ya vitamini-madini, lazima upate kiasi cha kutosha, uwiano wa protini na wanga. Milo kwa siku inaweza kuwa kutoka 2 hadi 6, kulingana na mahitaji ya mtu binafsi ya mwili na thamani ya nishati ya bidhaa.

Kubadili mlo wa chakula mbichi - matokeo iwezekanavyo

Hakuna makubaliano juu ya lishe mbichi ya chakula katika sayansi au umma. Kwa upande mmoja, hii ni njia ya asili (isiyopotoshwa na ustaarabu) ya lishe ya binadamu, kama kitengo cha kibaolojia, ambacho huponya magonjwa mengi, husaidia kuboresha takwimu. Kwa upande mwingine, ni dhihaka inayodhoofisha mwili ambayo inaweza kusababisha shida za kiafya.

Je, chakula kibichi kina afya? Je, ina madhara? Inapaswa kueleweka kutokana na uzoefu wa kufanya mazoezi ya chakula mbichi na wataalam wa matibabu.

Faida za lishe ya chakula kibichi

Mlo wa chakula kibichi huitwa kwa sababu mbili: ni asili na ni afya. Mlo wa chakula kibichi ni asili kwa mtu, lakini si kila mtu yuko tayari kuamua juu ya njia hiyo ya kula, kupoteza kwa njia nyingi, ikilinganishwa na chakula cha ghafi.

Matibabu ya chakula kibichi. Watu mara nyingi huwa wafadhili wa chakula mbichi, mara moja wakibadilisha lishe kama hiyo katika mapambano dhidi ya magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa, kupumua, neva au utumbo. Taras Gavur, mtaalamu wa vyakula mbichi kutoka Kyiv, amekuwa akibadili lishe kama hiyo kwa angalau miaka mitano. Hii ilichochewa na shida na njia ya utumbo. Alisumbuliwa maumivu makali kuangaza kwenye mgongo. Kwa pendekezo la madaktari, alizingatia njia ya kula na kuacha kabisa vyakula vya kukaanga, na ndani ya miaka mitano akawa muuzaji wa chakula mbichi. Sababu ya kuchagua lishe kijana akawa mke wake. Msichana huyo aliondokana na pumu kwa kufanya mazoezi ya chakula kibichi.

Kuchaji betri ya binadamu. Wataalam wa Chakula Kibichi Wakiri Wana Wingi rasilimali za nishati. Wao ni tayari si tu kufanya kazi kikamilifu, lakini pia wana uwezo wa kutarajia matukio fulani ya maisha. Kulingana na Artem Voloshchuk, mpishi katika cafe maalum kwa mboga za ubunifu, hisia ya kuongezeka kwa nishati haitoi hata baada ya kazi ya siku ngumu. Kulingana na takwimu, watu wanaokula chakula mbichi hulala chini ya mtu wa kawaida kwa masaa 2-4 kwa siku. Saa sita (au chini) fupi zinatosha kupona kamili rasilimali za binadamu. Mlaji wa chakula kibichi amejaa nguvu na yuko tayari kwa kazi baada ya usingizi mfupi wa utulivu. Mlo wa chakula kibichi huburudisha akili, yaani, hufanya mfumo wa neva ufanye kazi kwa nguvu zaidi na kwa tija zaidi: mawazo ni wazi, akili imeangazwa na tayari kufanya maamuzi sahihi.
Lishe ya chakula kibichi kwa kupoteza uzito. Mpito kwa lishe mbichi ya chakula husababisha kupungua kwa kasi uzito kutokana na kupungua kwa kiasi cha nishati bidhaa muhimu. Wafanyabiashara wa chakula mbichi hawawezi kula mkate, nafaka zinaweza tu kuingizwa katika maji baridi, nyama na samaki zinaweza tu kuwa mbichi au kavu (ambayo si kila mtu anaweza kula). Kwa hiyo, kuna kidogo sana kushoto katika chakula vyakula vyenye kalori nyingi, ambayo inaongoza kwa matumizi ya rasilimali za hifadhi (mafuta yaliyohifadhiwa) kwa nishati kwa siku. Kwa sababu hii, mlo wa chakula mbichi wakati mwingine huwekwa ndani madhumuni ya dawa kama aina ya chakula cha muda - lishe. Lishe mbichi ya mara kwa mara inaweza kuwa tabia kwa mwili, ambayo baadaye husababisha kupona uzito.

Madhara ya mlo wa chakula kibichi

Picha ya maisha ya chakula kibichi itakuwa nzuri zaidi ikiwa haikusababisha matatizo ya afya. Wapinzani wa lishe mbichi ya chakula wanaonya juu ya kutoweza kubadilika matokeo mabaya njia hii lishe.

Lishe mbichi ya chakula - matokeo ya jaribio la mtaalam wa chakula mbichi wa novice

Avitaminosis. Kipindi cha mpito kwa mlo maalum wa vyakula mbichi ni hatari zaidi kwa beriberi. Ukosefu wa usawa katika lishe husababisha ulaji wa kutosha wa tata ya vitamini-madini. Dalili za kwanza za hii ni hisia ya ganzi katika mikono na miguu, uwezo dhaifu wa mwili kuponya majeraha. Yuri Volkov ambaye ni muuzaji chakula kibichi anashiriki maoni yake kuhusu mabadiliko ya miezi 3 yenye uchungu hadi kwa chakula kibichi. Maumivu ya tumbo, kupungua kwa kudumu nguvu na udhaifu, huzidishwa athari za mzio- mtu huyu wote aliteseka katika kipindi cha mpito cha mgogoro.
Kuweka sumu. Kwa mchanganyiko mbaya wa vyakula mbichi, chakula kinaweza, kimsingi, kutokumbwa. Jaribu kufuata sheria za lishe ili kila kitu kiwe sawa na digestion. Sababu ya pili ya sumu ni vitu na microorganisms zinazopatikana katika bidhaa. Nyama au samaki inaweza kuwa na mabuu ya minyoo, kunde mbichi zenyewe zina uwezo wa kutoa vitu vyenye sumu kwenye tumbo. protini ya mboga hupatikana katika vyakula vingi vinavyoweza kusababisha athari ya mzio.
Uchokozi . Kipindi cha mpito kwa mlo wa chakula kibichi kinaweza kusababisha ukosefu wa multivitamini wa kikundi B. Hii ni matokeo ya chakula cha mboga au vegan, ambayo nyama na bidhaa nyingine za wanyama haziliwa. Vitamini vya B vinawajibika kwa uwezo wa kujidhibiti - utulivu wa akili. Kutokuwa na usawa katika vyakula vya mbichi mara nyingi hujidhihirisha kwa watu hao wanaoongoza njia tofauti ya maisha.

Lishe mbichi ya chakula - hakiki za wataalam wa chakula mbichi

Uvumilivu wa kulazimishwa. Lishe ya mtunza chakula mbichi ni kali sana. Hili haliwezekani, hili haliwezekani. Nini ikiwa mtu anaona? Dhamiri yangu itanitesa! Hii ni kweli hasa kwa wale ambao wamezungukwa na watu wanaofanya maisha haya. Hapa ina jukumu muhimu maoni ya umma. Lakini ni muhimu kukumbuka kuwa umekuwa mchungaji wa mbichi kwa wito wa mwili, na ikiwa, kwa wito wa viumbe sawa, unataka kuzima kidogo njia iliyopangwa, basi unahitaji. Utapata fahamu zako, utambue kuwa ni dhambi na utarudi kwenye lishe mbichi ya chakula. Voloshchuk Artem, mfanyabiashara wa chakula mbichi tuliyetaja hapo awali, anasema waziwazi kwamba ni chaguo la kibinafsi la kila mtu kile anachokula. Na unajishughulisha na lishe mbichi ya chakula chako mwenyewe - usijali wengine wanafikiria nini. Hata ikiwa unajiita muuzaji wa chakula mbichi na unafuata njia fulani ya kula, hakuna mtu ana haki ya kukushutumu kwa kula sushi roll au kipande cha barbeque. Kwanza kabisa, ni muhimu kusikiliza mwili wako, na sio maneno ya watu wengine.
Gharama kubwa. Kigezo hiki hakipigi mwili, lakini mkoba. Kwa mkazi wa jiji anayefanya ununuzi katika duka kubwa, ununuzi wa chakula kibichi kwa mwezi mmoja hugharimu kama manunuzi 2 au 3 kwa siku 30 za chakula cha kawaida. Wamiliki ni ubaguzi. viwanja vya ardhi, ambao daima wana mboga na matunda karibu - ni nafuu kwao kula chakula cha chakula kibichi kuliko kutumia pesa kwa nyama. Kula katika mgahawa kwa muuzaji wa chakula mbichi ni anasa isiyoweza kununuliwa. Sio hata juu ya bei, lakini juu ya upatikanaji wa taasisi, ambazo ni chache sana hata katika mji mkuu.

Chakula cha chakula kibichi - menyu

Tuligundua jinsi inavyofaa kuwa mlaji mbichi na jinsi inavyodhuru kuwa wao. Inabakia kujaribu kupika kitu kutoka kwa vyakula vya mbichi ili kupata ladha ya sahani zilizoandaliwa bila matibabu ya joto.

Lishe mbichi ya chakula: ratiba ya menyu ya wiki

Hakuna ratiba kali kwa muuzaji wa chakula kibichi. Hii ni njia ya maisha ambayo wao huenda kwa miaka kadhaa na kuishi kila wakati. Jaribu kusahau kuhusu ulaji muhimu wa kalori na vitamini katika mwili. Ili kufikia mwisho huu, unahitaji kuwa na uwezo wa kuchanganya vizuri bidhaa na mlo wa chakula mbichi. Kuna sheria kadhaa kwa hili:

Huwezi kula vyakula vyenye mafuta (karanga, parachichi, nazi) na matunda matamu, matunda yaliyokaushwa au matunda. Mchanganyiko usiofaa wa mafuta na sukari utasababisha fermentation ndani ya tumbo, kupunguza faida za vyakula vinavyoliwa.
Lakini matunda siki(machungwa) ni ubaguzi kwa kanuni iliyotangulia. Asidi huchangia kuvunjika kwa mafuta, na fructose katika matunda hayo ni chini ya wengine.
Kwa upande wake, sour (nyanya, machungwa) haipaswi kuliwa na vyakula vya wanga (viazi, ndizi). Kabohaidreti zinazounda wanga haziwezi kuunganishwa na mate, ambayo yana asidi nyingi. Ni bora kukataa matumizi ya viazi na nyanya, na kula ndizi katika kampuni ya matunda tamu (embe, maapulo).
Mafuta mengi yanaweza kusababisha matatizo ya utumbo. Usile mafuta na mafuta - epuka mchanganyiko wa bidhaa yoyote iliyoorodheshwa (walnut, nazi, avocado, mafuta ya mboga).
Kula kila kitu na wiki - iko tayari kuunganishwa na chakula kingine chochote.
Matunda hula tamu na tamu, siki na siki.
Kula mboga tu na mboga.
Mbegu za nafaka au kunde, karanga zilizowekwa ndani ya maji zinapaswa kuliwa kama sahani huru, bila kuunganishwa na chochote.

Kujua misingi rahisi ya kuchanganya bidhaa, unaweza kufanya mapishi yako mwenyewe.

Chakula kibichi, mapishi

Lishe ya chakula kibichi inavutia na aina za uvumbuzi za sahani. Ikiwa unatumia kukata vifaa vya jikoni, unaweza kupika faida za lishe kitamu sana.

Chakula cha chakula kibichi - mapishi rahisi kwa kwanza na ya pili

Borsch. Hata sahani kama hiyo inaweza kuliwa na wataalam wa chakula mbichi, lakini imeandaliwa kwa njia tofauti kidogo kuliko vile tunavyofikiria. Kusaga karoti na beets kwa sehemu kwenye grater, kwa sehemu - kusumbua katika blender. Celery na wiki - kata kama tunavyopenda. Tunachanganya kila kitu, kuongeza chumvi (sio chumvi ya meza), viungo na maji. Sahani ya kwanza iko tayari. Kumbuka kwamba maji ya kutosha yanahitajika ili kugeuza slurry nene kutoka kwa blender na chakula kilichokatwa kwa paa kwenye sahani ya kioevu kidogo, lakini sio kwenye mteremko.
Kama ilivyo kwa kozi ya pili, uji usio wa kawaida hushinda: nafaka zilizowekwa ndani ya maji, mimea ya nafaka ya kijani na bidhaa nyingine nyingi za kuridhisha. Mboga, mafuta, mimea huongezwa kwa nafaka, na kuzigeuza kuwa sahani zinazostahili ambazo zinapendeza kula. Kwa mfano, saladi ya buckwheat ya kijani iliyopandwa na tango, pilipili hoho na bizari - anuwai, yenye afya na ya kuridhisha.

Mapishi ya chakula kibichi kwa vitafunio

Jibini la almond. karanga za mlozi kwa kiasi cha glasi 2, mimina maji mengi na uondoke kwa masaa 8. Baada ya hayo, karanga za kuvimba ni chini ya processor ya chakula, na kuongeza kidogo maji ya madini(sio zaidi ya glasi 2). Juisi ya limao, vitunguu vilivyoangamizwa na viungo vingine huongezwa kwenye mchanganyiko kwa ladha. Katika sahani ya kina kuenea chachi folded katika tabaka 3. Wanamwaga gruel, funga gombo la chachi na kamba na kuifunga, kama jibini. Kifungu kinaweza kuning'inia ndani au nje kwa joto la wastani la karibu 23 ° C.
Uyoga wa champignon, ambayo inaweza kuliwa hata mbichi, inaweza kuwa marinated na vitunguu kijani katika maji ya limao, chumvi na mafuta. Sahani iko tayari ndani ya masaa 2.

Lishe ya chakula kibichi - pipi kwa kila siku na likizo

Desserts mara nyingi hutegemea karanga, matunda yaliyokaushwa, ndizi na nyingine chakula kitamu. Wao ni kusagwa, kukaushwa na dehydrate, sifa katika tabaka, vikichanganywa au waliohifadhiwa. Matokeo yake, pipi za ajabu hutoka: keki, rolls, ice cream na desserts nyingine.

Rafaelki. Kwa 300 g cores walnut kuchukua 250 g ya asali ya kioevu, 3 tsp maji ya limao na 1 tsp. mdalasini ya ardhi (au nutmeg, tangawizi - kama unavyopenda). Ponda karanga kwenye blender, changanya na viungo vingine. Ingiza ndani mbegu za ufuta au flakes za nazi. Inageuka kwa nguvu sahani tajiri, ambayo ina protini na mafuta, ambayo ni muhimu kwa kudumisha shughuli muhimu ya mwili.

Vinywaji

Kuandaa vinywaji kwa kuchanganya mboga mboga au matunda na blender. Kwa mfano, malenge, beets na apple kwa idadi sawa au celery na ndizi ni kitamu sana. Ni rahisi kuja na mapishi yako ya kinywaji. Ikiwa juisi au gruel ni nene au imejilimbikizia, mchanganyiko hupunguzwa na maji.

Matunda na matunda ni ya kitamu sana na yenye afya.

Chakula kibichi: kabla na baada

Kuwa muuzaji wa vyakula mbichi ni chaguo la kibinafsi la mtu. Hii haimaanishi kuwa haiwezi kutenduliwa, lakini mara nyingi hutokea. Chakula kibichi kinakuwa sio tu njia ya kula, lakini pia njia ya maisha.

Jambo baya zaidi kuhusu mlo wa chakula kibichi ni mpito kwa njia ya kula ambayo inaweza kuharibu mwili. Kwa hiyo, unahitaji kubadilisha orodha polepole sana na unobtrusively. Kukabiliana na mwili kunapaswa kutokea kutoka miaka 1 hadi 5, ili si kusababisha matatizo.

Inapoliwa katika mlolongo sahihi na kwa thamani sahihi ya nishati, chakula kibichi cha chakula hakitakugeuza kuwa mifupa hai. Lishe mbichi ya chakula inaweza kudumisha uzito wa kawaida wa mtu na kuiboresha na vitu muhimu.

Chaguo ni lako.

Halo wasomaji wapendwa na wageni wa tovuti!

Katika makala hii, niliamua kuongeza suala la kubadili chakula cha kuishi. Kwa nini watu hubadilisha chakula cha mbichi na nini kinaweza kutoa mwisho.

Kwanza, nitasema mara moja kwamba wafugaji mbichi huwa watu wanaovutiwa nao kwa njia ya afya maisha (HLS). Kabla ya kuendelea na mada hii, hebu tuangalie chakula kibichi ni nini, kwa njia ambayo sio kila mtu anajua. Watu wanaokula chakula cha kawaida(nyama, supu, mkate, nk) hawataki hata kusikia kuhusu mboga, na kisha kuna aina fulani ya chakula cha ghafi.

Mlo wa chakula kibichi ni nini

90% ya watu wote wamezoea kula nafaka, supu, dumplings na bidhaa zingine zinazofanana. Hii inakubaliwa katika jamii yetu, hivi ndivyo wazazi wanatufundisha kutoka utoto, na hii ndio jinsi "kila mtu" anakula.

Walakini, watu wachache wanafikiria kuwa lishe kama hiyo inaweza kusababisha magonjwa makubwa na hata kufa. Ndani ya mfumo wa makala hii, sitaelezea kwa nini hii inatokea, kutakuwa na makala nyingine juu ya mada hii, nitasema tu kwamba hii ni kutokana na michakato ya biochemical katika mwili.

Chakula kingi tunachokula hakimeng’enywi kabisa mwilini, na kisha huoza ndani ya matumbo, na kutoa sumu. Kwa kuongeza, bidhaa nyingi za mtu wa kawaida huchangia katika maendeleo ya kile kinachoitwa "microflora mbaya katika matumbo", i.e. bakteria "mbaya" ambayo sumu mwili na sumu mbalimbali.

Mboga hutofautiana kwa kuwa hawala bidhaa za wanyama (nyama, mayai, maziwa, nk). Baadhi yao wanaweza kutumia, kwa mfano, bidhaa za maziwa, samaki, yote inategemea mapendekezo ya kibinafsi na aina ya mboga.

Nilisoma tafiti nyingi tofauti kwa kulinganisha afya ya watu wa kawaida na mboga, tofauti ni ndogo. Katika mboga mboga, vyakula vya mmea hutumiwa hasa, ikiwa ni pamoja na wale ambao wamepata matibabu ya joto. Maana ya mlo wa chakula kibichi ni kwamba chakula chote kinapaswa kuliwa katika hali yake mbichi, ambayo inachangia uhifadhi wa thamani yake ya lishe kwa mwili.

Kwa kuongeza, katika yetu mfumo wa utumbo Enzymes ya utumbo hushiriki kikamilifu. Dutu hizi ni muhimu kwa mwanadamu, hutoa digestion ya kawaida na ufyonzwaji wa virutubisho mwilini. Pia hufanya kazi zingine nyingi. Kwa ujumla, tunaweza kusema kwamba enzymes ni UHAI!

Hata hivyo, enzymes hupatikana tu katika vyakula vya mbichi ambavyo havijaonyeshwa matibabu ya joto. Kuchoma, jam, mtu huua vimeng'enya. Bila shaka, enzymes inaweza kuzalishwa katika mwili, lakini hii haitoshi. Kama nilivyosema, vimeng'enya husaidia usagaji chakula na unyambulishaji wa chakula. Bila wao, chakula huingizwa vibaya sana na kufyonzwa na mwili. Kwa kuongezea, ikiwa hakuna enzymes kwenye chakula, basi kazi za digestion huanguka kwenye viungo vya ndani (kongosho, tumbo, ini, matumbo, n.k.), na hivyo kuunda mzigo mkubwa juu yao. Viungo vilivyojaa huvaa haraka, kwa sababu hiyo, magonjwa mbalimbali ya mfumo wa utumbo huonekana.

Chakula kisichoweza kumeng'enywa kikiingia kwenye matumbo huanza kuoza na kuoza hapo, matokeo yake sumu hutengenezwa kwenye matumbo na hali bora kwa ajili ya maendeleo ya bakteria ya putrefactive, ambayo pia, wakati wa maisha yao, hutoa sumu. Pia, kutokana na chakula kilichooza, kamasi hutengenezwa, ambayo huingia ndani ya damu na kuenea kwa viungo vyote vya ndani. Mucus na sumu hujilimbikiza kwenye viungo, ambayo husababisha magonjwa mbalimbali.

Mtaalamu wa lishe maarufu na kufunga matibabu Arnold Ehret alisema kuwa magonjwa yote yanahusishwa na kamasi, ambayo lazima iondolewe kutoka kwa mwili.

Kwa ujumla, vyakula vyote vilivyotengenezwa kwa joto ni chakula kilichokufa, ambacho mara nyingi hakijaingizwa kabisa na hutengana, ikitoa sumu na kamasi, ambayo husababisha magonjwa mbalimbali ya viungo vya ndani.

Kwa kuzingatia kwamba "varenka" ni mbali na kufyonzwa kabisa na kufyonzwa na mwili, na hata sumu, mtu anaweza kuhoji kwa ujumla umuhimu wake kwa mwili wa mwanadamu. Ninajua watu wengi ambao wamekataa kula chakula kama hicho na wanaishi kawaida. Aidha, watu wa awali hawakuwa na moto na uwezo wa kupika chakula. Hiyo ni, wanadamu walitumia bidhaa zote katika hali yake mbichi. Na wanyama pia hawaipiki, tofauti na wanadamu.

Sababu za kubadili mlo wa chakula kibichi

1. Afya bora

Hii ndiyo zaidi sababu muhimu mpito kwa lishe mbichi ya chakula, angalau kwangu. Kama nilivyoandika hapo juu, chakula cha kuchemsha huchafua na kuua mwili, kwa sababu hiyo, mtu hupata rundo zima la magonjwa anuwai.

Mboga safi, mbichi na matunda, kwa upande mwingine, ni rahisi kusaga na kunyonya. Kwa kuongeza, zina kila kitu unachohitaji shughuli za kawaida mwili, virutubisho na vitamini, zinazotolewa, bila shaka, chakula cha usawa, tofauti.

Wakati wa kula mboga mbichi na matunda mwili haufanyi slagging, lakini kinyume chake, mwili husafishwa hatua kwa hatua ya kamasi na sumu ambayo imekusanyika katika mwili kwa miaka mingi ya kula nyama na chakula cha kuchemsha.

Wauzaji wengi wa vyakula vibichi hugundua uboreshaji wa ustawi wao, wepesi, kupungua kwa uchovu, na hata kutuliza kutokana na hali fulani. magonjwa sugu baada ya kubadili mlo wa chakula kibichi. Hizi ni ukweli.

2. Kurekebisha uzito

Kula chakula cha kawaida watu mara nyingi hula sana. Lishe kama hiyo kawaida haina usawa. Matokeo yake…

Kula vyakula vibichi watu wanaacha kula bidhaa za unga, vyakula vya mafuta na vyakula vingine vinavyosababisha kupata uzito. Wakati wa kubadili mlo wa chakula kibichi, kuna upotezaji mkubwa wa uzito kupita kiasi, haswa hizi ni sumu, ambayo mwili husafishwa. Kwa njia, kusafisha mwili wa sumu pia ni sababu ya kubadili mlo wa chakula ghafi.

3. Muonekano

Mara nyingi inahusu jinsia ya kike. Wakati mwili unapata kila kitu vitu muhimu na kusafishwa kwa sumu, mtu anaonekana bora. Ngozi, nywele, misumari - kila kitu kinasasishwa. Meno huwa meupe, kwa sababu hakuna kitu kinachooza kinywani.

4. Sababu za uzuri

Wakati mtu anakula chakula "kifu", kinachooza na kuoza ndani ya matumbo, hajisikii vizuri sana. Mara nyingi, gesi huundwa ndani ya matumbo ambayo yanahitaji kutolewa, na hii inaweza kuunda harufu kama hiyo!

Baada ya kutembelea choo kwa kiasi kikubwa, ghorofa pia ina harufu mbaya ya chakula kilichooza.

Kutoka kwa matumizi ya nyama na chakula cha kusindika kwa joto kutoka mdomo unaenda uvundo, kama matokeo ya kuoza kwa chembe za chakula zilizokusanywa hapo.

Hata hivyo, kula wanyama kwa namna fulani haipendezi kwa uzuri.

Mbali na sababu zilizo hapo juu za kubadili mlo wa chakula kibichi, unaweza kupata mambo mengi mazuri. Kwa mfano, uhusiano mpya na uhusiano, uboreshaji wa sehemu ya nyenzo, usafiri na burudani, nk.

Fikiria mwenyewe - ni faida ngapi mtu anaweza kupata ikiwa ana afya, mrembo na mwenye nguvu.

Bila shaka, si kila kitu ni rahisi sana. Kuchukua na kubadili mlo wa chakula mbichi katika siku moja haitafanya kazi! Unahitaji kujiandaa kwa uangalifu kwa mpito na kufanya kila kitu sawa. Ikiwa hii haijafanywa, basi unaweza kupata matatizo makubwa ya afya. Kwa kuongeza, juu ya hatua za mwanzo Lishe mbichi ya chakula inaweza kusababisha shida na shida kadhaa zinazohusiana na utakaso wa mwili (kinachojulikana kama "Migogoro"), ambayo unahitaji pia kuweza kukabiliana nayo kwa usahihi.

Nitazungumza juu ya jinsi ya kubadili lishe mbichi ya chakula katika machapisho yafuatayo. Na hiyo ndiyo yote niliyo nayo, natumaini makala hiyo ilikuwa na manufaa kwako!

Kwa dhati, Alexander
© Mwalimu wa Maisha

21.04.2015 Vladimir Zuykov Hifadhi:

Habari, marafiki! Vladimir Zuykov yuko pamoja nawe. Leo kutakuwa na makala ya kuvutia kwa watu ambao bado hawana uzoefu sana katika chakula cha kuishi, lakini ambao wanataka kujua kwa nini wanakuwa chakula cha mbichi. Hakika, ni sababu gani za mpito kwa mlo wa chakula kibichi?

Wanaoanza huniuliza kila wakati: kula vyakula vya mmea mbichi hufanya nini? Wasomaji wapendwa, nadhani itakuwa ya kuvutia kwako kujua jibu la swali hili, maoni yangu binafsi. Soma ili kujua! Kuna mengi sababu za lengo kwa nini maelfu ya watu wanabadilisha sana njia yao ya kula na kuishi. Hebu tufikirie pamoja!

Kwa nini watu hubadili chakula kibichi?

Kuanza, mpito kwa lishe mbichi ya chakula sio tu mabadiliko ya juu juu ya lishe. Uamuzi huu wa kuanza maisha mapya kabisa, kula kawaida, kama Nature mwenyewe alivyokusudia, na sio sekta ya chakula kwa kuzingatia mbio za jumla za faida.

Kwa ujumla, kuna sababu nyingi za kubadili lishe mbichi ya chakula na kila mtu ana yake, lakini kama ninavyoona, zinaweza kuunganishwa kuwa 6. makundi makubwa:

matatizo ya afya, kwa kawaida ni mbaya sana;
uhifadhi wa uzuri na afya;
kuzingatia maadili na maadili;
kupoteza uzito na kuboresha takwimu;
maendeleo ya kiroho kupitia utakaso wa mwili na fahamu na chakula hai;
hamu ya kuwa mchanga milele na kuishi maisha marefu.

Sasa fikiria sababu hizi zote kwa undani zaidi na kwa mifano.

1. Matatizo makubwa ya kiafya

Inatokea kwamba dawa rasmi hufanya mtu kuwa utambuzi mbaya sana usioweza kupona. Mara nyingi yeye hana nguvu, hivyo kwa uwazi na anasema kwamba hatuwezi kufanya chochote na mtu huyo ana miezi michache tu ya kuishi. Huruma mtu, anataka kuishi! Kwa hivyo, anashikilia kila kitu ambacho kinaweza kumsaidia kurudi kwenye uzima.

Kwa kweli, watu kama hao mara nyingi hupata mapendekezo ya uboreshaji mkubwa katika lishe. Yeyote ana kiu ya maisha, anaamua na kubadili mlo wa chakula kibichi. Na inasaidia, huponya magonjwa mengi, huo ni ukweli. Kwa mfano, huko Uholanzi, lishe mbichi ya chakula tangu 1987 - njia rasmi matibabu ya saratani. Bado tuko kwenye tanki.

Faida za chakula kibichi cha chakula ni dhahiri kwa mtu yeyote ambaye yuko tayari kujaribu. Inatibu magonjwa mengi, hata yasiyoweza kutibika rasmi (kansa, kisukari, unene, matatizo ya moyo).

Kwa kweli, sio hata lishe mbichi ya chakula ambayo huponya, lakini ukweli kwamba waliacha kuingiza kila aina ya uchafu ndani ya mwili na kuanza kusambaza seli kwa vitu vilivyokosekana: vitamini, madini, oksijeni, maji safi.

Katika lishe mbichi ya chakula, mwili husafishwa haraka sana na uchafu, kamasi, na mzigo kwenye utumbo na viungo vingine pia hupunguzwa sana. Inaeleweka, chakula hai huhamisha nishati yake ya maisha kwa mtu aliyekufa chakula kisicho na afya- mateso na uharibifu.

2. Uzuri na afya

Hakuna maoni hapa. Kama unavyoelewa, lishe mbichi ya chakula hutoa uzuri na afya. Ninaona kwamba ikiwa sababu yako kuu ya kubadili chakula cha mbichi ni afya, labda wewe ni mzungumzaji mzuri sana, bila matatizo ya chakula ghafi na fanaticism.

Labda wewe ni mmoja wa madaktari au wafanyakazi wa matibabu walioelewa ushawishi mbaya wengi dawa rasmi. Unataka tu kuwa na afya.

Kwetu sisi Pelagia, afya ilikuwa sababu kuu kuu ya kubadili chakula hai. Sijifichi, tunapenda kuwa na afya, hai na nzuri. Kila kitu kingine kinakuja baada ya hapo. Mtu mwenye afya anajitahidi zaidi na kuifanikisha.

Hatujali kile kilicho kwenye sahani ya mtu anayeketi karibu nasi kwenye meza moja. Tunakula na kubarizi na marafiki wa zamani kadri tunavyotaka na kila kitu kiko sawa.

Bila shaka, sisi daima tunafurahi kusaidia mtu yeyote ambaye anapendezwa kwa dhati na chakula chetu na anataka kujaribu. Kwa hili, pia tuna mashauriano ya chakula kibichi.

3. Swali la kimaadili na kimaadili

Baadhi ya watu, haswa wala mboga mboga na wala mboga mboga, hubadili mlo wa chakula kibichi wa vegan kwa sababu za kimaadili. Wanataka kulinda asili dhidi ya uchafuzi wa mazingira kwa kukuza chakula cha viwandani, na wanyama dhidi ya mateso na kifo kisicho na msingi.

Tunawakubali na kuwaunga mkono watu hawa. Uko sawa, marafiki. Sisi, pia, hatugeuzi mikono yetu kufanya mambo maovu kwa wanyamapori.

Mlo wa chakula kibichi huleta Maisha na ustawi kwa sayari yetu, ikiwa ni hai na ya asili. Lakini kama inavyoonyesha mazoezi, wengi (lakini sio wote) wanakabiliwa tu na ujinga. Wanataka kujitokeza, kuonyesha kwamba wao si kama kila mtu mwingine. Au kuiga watu mashuhuri.

Ni kama kupaka nywele zako rangi ya kijani kibichi. Katika watu kama hao, kiburi hupotea haraka, wanarudi kwenye lishe yao ya kawaida baada ya miezi michache.

Watu wanakuwa wapenda vyakula mbichi pia kwa sababu ya maadili na imani za kidini. Kwa mfano, katika maandiko ya awali ya Biblia inasemwa moja kwa moja: kula chakula hai - huleta uzima, usile nyama na chakula cha kuchemsha - kuna kifo na uharibifu ndani yake. Naam, ni wazi sana.

Bila shaka, watu wachache wanajua hili, Biblia ilinakiliwa mara nyingi kwa ombi la wanasiasa na wafanyabiashara. Lakini baadhi ya kurasa zinazoonekana kama ukweli zimesalia hadi leo. Ikiwa wewe ni muumini ambaye unataka kujua ukweli, soma Injili ya Waesene(kb 133).

4. Uzito kupita kiasi na unene

Unene ni janga si tu la Marekani ya kisasa, lakini ya ulimwengu wote "wa kistaarabu", ikiwa ni pamoja na sisi. Ukweli ni kwamba sasa watu wengi wana maisha ya kimya, yasiyo na mwendo, kula chakula cha maduka makubwa na chakula cha haraka (usijipendekeze mwenyewe, mikate ya kukaanga ni chakula sawa cha haraka, tu cha ubora wa chini).

Marafiki, watu hula sana, kujaza matumbo yao zaidi na zaidi. Yote hii inaharibu sana takwimu na afya. Chakula cha mafuta, unga mweupe wa hali ya juu, sukari iliyosafishwa, chakula chakula cha haraka, zote zikiwa na ladha, rangi na kemikali nyinginezo.

Kalori hazitumiwi, mwili hukua mafuta mbele ya macho yetu, na mwili unakuwa mnene na mbaya. Lakini ni mlo ngapi maarufu umeonekana! Angalia tu kote: katika magazeti ya mtindo, katika Riddick, kwenye mtandao. Lakini je, zinafaa? Je, walisaidia kwa muda mrefu na bila uharibifu wa afya?

Nyongeza hizi zote za kemikali husababisha ukamilifu na kuzeeka haraka. NA Njia bora ili kubadilisha mchakato huu - lishe sahihi na kimwili sahihi. mizigo. Lishe ya chakula kibichi husaidia kushinda ulevi vyakula vya kupika haraka.

Mboga mbichi na matunda yana kalori chache sana na nyuzinyuzi nyingi. Kwa mlo sahihi wa chakula kibichi, mwili huanza mchakato wa utakaso na kuondoa mafuta ya ziada ya mwili.

Je, inawezekana kupoteza uzito na mlo wa chakula mbichi haraka? Hili halijakuwa swali kwa muda mrefu. Swali ni kiasi gani. Kwa mfano, mimi binafsi nilipoteza kilo 18. Ndio, nakiri, bado kulikuwa na nguruwe - kilo 85! Kwa hiyo, naweza kusema kwa ujasiri: chakula cha ghafi ni njia bora ya kupoteza uzito haraka na kuweka mwili wako kwa utaratibu.

5. Ukuaji na maendeleo ya kiroho

Watu wengi, baada ya kusoma vitabu kuhusu kusimamia maisha yao na maendeleo ya kiroho, kubadili mlo wa chakula kibichi. Ni nini cha kushangaza kuhusu hilo? Baada ya yote, kusimamia ulimwengu wako inawezekana tu ikiwa unayo zaidi nishati.

Katika hali hii, mtu ana kiwango bora cha maisha na anafanikiwa matokeo bora. Baada ya yote, mwili safi = fursa kubwa za ukuaji wa kiroho.

6. Ujana na maisha marefu

Wakati tayari una kiasi cha kutosha cha ujuzi na uzoefu katika lishe chakula kibichi, nataka kuwa sio afya tu, inafaa, smart, lakini pia kuishi kwa muda mrefu maisha ya furaha.

Maisha marefu na ujana ni moja ya faida za lishe mbichi ya chakula. Mwili huzeeka polepole zaidi, huwa mgonjwa kidogo, huwa na nguvu zaidi. Katika hali hii, unataka kuishi maisha ya furaha kwa muda mrefu iwezekanavyo. Kuna rasilimali kwa hili. Na hata zaidi - kwa mimba na kuzaliwa kwa watoto wenye AFYA.

Sawa, nitamaliza kwa leo. Sasa unajua sababu kuu za kubadili lishe mbichi ya chakula, kwa nini watu huwa wafadhili wa chakula, ni nini kinachomsukuma mtu wa kawaida kwa hili.

Je, wafugaji mbichi wanapata nini kama matokeo? Afya njema, sura nzuri, uhifadhi wa sayari yetu, ukuaji wa kibinafsi na wa kiroho, ujana na maisha marefu. Sio kidogo. Na yote ni kweli, marafiki!

Je, unafikiri nini, msomaji mpendwa, ni sababu zinazofaa? Je, ni thamani yake sasa kufikiria juu ya maisha yako na lishe, kuchukua hatua ya kwanza kuelekea wewe mwenyewe na afya yako?

Bila shaka, kila mtu anachagua mwenyewe. Kula hai, kukuza na kufurahiya maisha kwa muda mrefu. Au kula kemia, uwe mgonjwa na udhalilishe kutazama habari, ukimaliza maisha yako ukiwa na miaka 60. Maisha mengine tupu ...

Hakuna haja ya kufikiria "haitaniathiri". Takwimu za magonjwa zinazungumza mengi, ingawa hazizingatiwi bila aibu. Ndio, wewe mwenyewe unaona kila kitu kutoka kwa wengine na marafiki. Je, kuna watu wengi wenye afya njema na wenye furaha kati yao? Fikiria kwa nini.

Msomaji mpendwa, na sasa nina swali kwako: ungependa kupata nini kutoka kwa chakula kibichi cha chakula, kwa nini unahitaji? Tafadhali jibu katika maoni hapa chini, andika sababu zako za kubadili chakula cha moja kwa moja.

P.S. Katika vifungu vifuatavyo, tutazingatia faida na hasara za lishe mbichi ya chakula, na sio ya kufikirika na ya kinadharia, kama ilivyo kawaida kwenye mtandao, lakini yale ambayo yaligusa mimi na Pelagia. Jiandikishe kwa habari na ubaki kwenye blogi - itakuwa moto kama kawaida!

Z.Y. Jiandikishe kwa sasisho za blogi- bado kuna mambo mengi ya kuvutia mbele!

Chapisho hili litawavutia wale wapenda vyakula mbichi ambao watastarehe au kuhamia Asia ya Kusini-Mashariki kwa makazi ya kudumu. Ninaandika nakala hii, kwa kweli, kutoka kwa mtazamo wa mtu anayefanya mazoezi ya chakula mbichi).

Fikiria nchi hizi 3 ambazo nimeishi na nimekuwa nikiishi tangu mwanzo wa 2014. Fikiria faida na hasara.

Wacha tuanze na Tai.

Thailand:

Inafaa kwa karibu mambo yote kwa wanunuzi wa chakula mbichi na wanaoanza kula mbichi, ikiwa utasuluhisha maswala na minuses (tazama hapa chini).

Ni wapi bora kuishi / kupumzika watu wanaokula chakula mbichi nchini Thailand:

Fikiria maeneo 6 kuu ya kupumzika na kuishi Thailand:

Mara moja nitaelezea hali hiyo kwa bei ya matunda. Katika nchi hizi, na pengine katika nchi zote za Asia, kuna 2 kabisa bei tofauti kwenye matunda. Hizi ni bei za wazungu, na kwa hiyo, kwa chaguo-msingi, matajiri sana (kama Waasia mara nyingi wanatuona) farangs (hii ndio wanatuita kati yao wenyewe nchini Thailand). Farang nyeupe ni tajiri na inaweza kulipa bei nzuri! wanafikiri). Ipasavyo, masoko katika nchi hizi kawaida hugawanywa katika masoko ya farang na ... kwa ajili yao wenyewe!)

Bila shaka, ikiwa avocado ya Thai, kwa mfano, katika Tomsk katika hypermarkets gharama 500 rubles. kwa kilo, basi hata kwenye soko la mbali, farang ambaye amefika hivi karibuni na hajui hila zote atafurahiya sana bei ya embe "tu" rubles 80-150 kwa kilo, mwanzoni nilikula hivyo, hadi. siku moja nilifika kwenye masoko, ambayo yanaitwa "kwangu "- haya ni masoko ambayo Thais huuza kwa Thais kwa bei ya KAWAIDA), ambayo ni angalau mara 2 au hata 3 chini kuliko bei katika masoko ya farang. Kwa hivyo, kwa mfano, wakati maembe yaliuzwa kila mahali kwa rubles 80. kwa kilo, katika soko hilo iligharimu rubles 20), na haikuwa msimu!

Nilishtushwa na bei, au tuseme, ningeita bei hizi kopecks 3 au karibu bila malipo, watalipa kidogo zaidi, ikiwa tu ningechukua kitu nami - nilifikiria nikizunguka sokoni.

Soko hili la "siri" la bei rahisi zaidi la Pattaya "lako" liko wapi?)

Hapa, nyuma ya njia ya reli (barabara kuu ya Pattaya inakwenda kutoka baharini):

Watu wenzangu! Hivi ndivyo ninataka kusema baada ya kuishi Asia kwa karibu nusu mwaka: kufikiria Bei za Kirusi na sasa ninaogopa hata ubora)), kwa mfano, sasa mimi hununua nyanya za kitamu kwa rubles 12 kwa kilo, lakini katika jiji letu nilikozaliwa hugharimu rubles 115 kwa kilo, na wakati wa baridi hukaa huko. kiwango cha rubles 150 kwa muda mrefu kabisa.- kuhusu 200 r. kwa kilo sawa.

Kwa hivyo, gharama zangu za chakula huko Asia huwa sifuri, wakati unapata matunda mapya ambayo yanayeyuka kwenye ulimi wako, na kutoka kwa chumba chetu cha hoteli karibu kila asubuhi unasikia sauti kubwa, lakini sio ng'ombe))), lakini mwezi kutoka kuonja ladha ya tunda lingine - hapa Vietnam ni kamili, lakini ... zaidi juu ya hiyo hapa chini, ingawa sisemi, ninafurahiya ndani tu)).

Kabla ya hili, kila mwezi kwa miaka 4 ya CE yangu wakati wa kuhamia Asia, nilitumia tr 18 kila mwezi. tu kwa chakula mbichi (hapa, na pesa hizi kutoka kwa tumbo, unaweza kula familia kubwa ya chakula kibichi!

Pattaya:

Aliishi kwa miezi kadhaa karibu na pembe zote za Pattaya.

Faida:

Miundombinu imeendelezwa sana, kuna kila kitu, hata hospitali za kiwango cha kimataifa, mtandao wa haraka, burudani nyingi, matembezi mbali mbali, nyumba kwa bajeti yoyote.

Minus:

Kuna kijani kibichi kidogo na Pattaya kwa ujumla ni kichuguu kikubwa cha kelele, pia mji mkuu wa utalii wa ngono na matokeo yote ambayo kibinafsi hayafai kwangu kwa maisha, kwani napenda ukimya, maelewano na asili. Ndiyo, kuna bahari, inawezekana kabisa kuogelea, lakini si safi sana na uwazi huko. Pia, wakati mwingine huna budi kujisikia vibaya kwa watu wasio na utamaduni na wasio na aibu kama vile "tagil" ambao huzungumza kwa njia isiyo ya kitamaduni na Wathais kila wakati wenye adabu, tabasamu na urafiki.

Bei (kwa urahisi, nitatoa bei zote kwa rubles na, kwa kweli, hutegemea msimu wa matunda haya, maadili ya wastani hupewa):

Bei sahihi (kwa kila kilo) ya matunda ya kimsingi (katika masoko ya Thai):

Mango-25-30r.

Durian-40r.

Avocado nchini Thailand ni ghali sana - kutoka rubles 60. kitu kidogo, hii ni ubaguzi pekee kwa matunda ya gharama kubwa.

Nyanya - 20 kusugua.

Matango-10r.

Greens (aina 15!) - senti.

Bei za nyumba:

Kwa mfano, unaweza kukodisha kondomu nzuri huko Jomtien au Sukhumvit kutoka baht 4,000 (takriban sawa na ruble) kwa mwezi ikiwa unatazama + umeme (inaweza kuinua mita hadi elfu kadhaa ikiwa unatumia kikamilifu hali ya hewa).

Bangkok:

Jiji la kushangaza na nyuso nyingi, nilikuwa nikifikiria kama skyscrapers, skyscrapers, lakini kuna idadi kubwa ya maeneo tofauti kabisa na ya kuvutia hapa.

Hatukuishi huko kwa muda mrefu, lakini kutoka kwa minuses tunaweza kutofautisha mara moja kuwa kuna mbali na matunda kila upande, kama kila mahali nchini Thailand), unahitaji kuitafuta! Ingawa njaa!)

Phuket:

Sijafika Phuket bado, lakini nitaelezea kile nilichosikia kutoka kwa marafiki zangu: wazuri, watalii wengi, lakini kelele na gharama kubwa.

Samui:

Inafaa kwa kukaa kwa muda mrefu, ambayo ni muhimu sana kwangu, asili nzuri zaidi na nyumba nyingi za kukodisha kwa kila ladha. Watu wengi wanaishi kwenye kisiwa hicho watu wa kuvutia na marafiki zangu na marafiki, pia bado hawajafika, lakini imeorodheshwa katika mpango wa malazi baadaye. Bei zinakubalika. Hakuna hatari ya tsunami.

Phangan:

Kisiwa cha "asili" zaidi na uvamizi mdogo wa ustaarabu wa barbarian. Kulingana na hakiki, kuna paradiso tu kwa watu wanaokula chakula mbichi, yogis na masomo kama hayo, ambapo wamejilimbikizia sana. kwa wingi kwa eneo la kitengo, ambayo ni baridi sana). Imejiandikisha katika mpango wa kutembelea. Bei ni kubwa kuliko huko Pattaya, lakini ni nzuri kabisa. Kinadharia, tsunami inawezekana.

Krabi:

Mkoa huu pia umejumuishwa katika ratiba ya kutembelea na ikiwezekana kuishi. Asili ya kushangaza, maeneo mengi ya kutembelea, vituko na vitu vingine vya kupendeza. Bei ziko chini.

Kwa ujumla, tatizo au tatizo kubwa nchini Thailand (kwa baadhi) lilikuwa ni kubana kwa ukaguzi wa watalii, hasa wale ambao wamekuwa wakiishi nchini kwa muda mrefu kwa kazi zisizo halali. Kwa sababu ya hili, sheria mpya, ngumu zaidi za kuishi Thailand zitaanza kutumika kuanzia Agosti, na kufanya kuishi kwa njia ya visa (kuvuka mpaka wa siku moja na nchi nyingine) na hivyo kupanua muda wa kukaa nchini Thailand haiwezekani - tu kupokea visa yoyote, ambayo ni kupokea mara kadhaa mfululizo pia ina mapungufu yake.

Laos:

Nilitumia muda wa kutosha huko Laos ili kujua nchi hii.

Van Vieng:

Niliandika juu ya kijiji hiki kizuri hapo awali

Wacha tuende moja kwa moja kwa faida na hasara:

Faida:

Maoni ya ajabu, asili na milima, burudani ya kuvutia, amani na utulivu, ambaye anataka kuponya na kutuliza nafsi iliyojeruhiwa - uko hapa). Malazi ya bei nafuu sana. Juisi ya ladha miwa kila mita 500.
Minus:

Urval wa matunda ni theluthi ndogo ya Thai, lakini kuna msingi zaidi - msingi wa lishe ya mtunzaji wa kawaida wa chakula mbichi) - tikiti, durians, maembe, ndizi. Bei ya matunda ni 25% ya juu. MTS na Beeline hazijakamatwa (hata katika mji mkuu), ambayo ninahitaji kwa kazi, ambayo ilikuwa moja ya sababu za kuondoka kwangu huko.

Vietnam!):

Sasa ninaishi hapa. Badala yake, nitaelezea faida na hasara.

Sio kwangu - kichuguu cha kiwango cha 84, makumi ya maelfu ya pikipiki na msongamano wa watu kutoka 5 hadi 22, katika hii moja ya miji ya kaskazini, karibu tulikufa kutokana na joto lililosimama hapa)), joto liliongezeka hadi 43. digrii, lami karibu kuyeyuka, sijawahi kuona joto kama hilo mahali pengine popote, tulikuja Kaskazini mwa Vietnam).

Rangi:

Hii ndio ninayopenda zaidi - kijiji cha kupendeza kwenye mto ambapo kila kitu ni rahisi), bei nzuri kwa ajili ya makazi kwa Vietnam (hoteli nzuri na hali ya hewa rubles 420 kwa siku), kwa mwezi, bila shaka, kutakuwa na bei tofauti.
Ningeishi hapa kwa muda mrefu zaidi, lakini ilinibidi kusonga mbele zaidi, haswa kwa sababu ya hamu ya kuona kile ambacho nilikuwa sijaona bado).

Faida:

Bei ya chini ya matunda, nguo, baiskeli na kukodisha pikipiki, mengi ya kijani ambayo inakuwezesha kutembea kando ya barabara kwa joto lolote, kuzuia anga. Kutokuwepo kwa washirika kama "tagil", na kwa kweli hata Mzungu huko ni ngumu sana kukutana). Nzuri sana, utulivu na kipimo, sikutaka kuondoka hapo).

Minus:

Ya minuses - labda tu kutokuwepo kwa bahari).

Hoi An:

Mji "uliopambwa" zaidi, iliyoundwa kwa mahitaji ya watalii. Barabara nyingi nzuri, mahekalu, nyumba za zamani, utamaduni mwingi wa Wachina uliochanganyika, mitaa mingi iliyopambwa kwa taa nzuri za Kichina. Bei ni kubwa zaidi, hazifanyiwi biashara kwenye soko, bei hazipunguzwi. Ninapendekeza sana kuiona, lakini kibinafsi nisingekaa hapo kwa muda mrefu - kuna watalii wengi na ugomvi wao. Ya minuses pia ni kutokuwepo kwa bahari. Bei ya nyumba pia ni ya juu.

Nya Chang!):

Sasa ninaishi katika kijiji hiki, na ninakipenda sana.

Faida:

Bahari! Jiji ni safi zaidi na wazi zaidi kuliko huko Pattaya. Matunda ya bei rahisi kutoka mahali nilipokuwa, soko kubwa la kati ambapo, kinyume chake, tofauti na Haiyan, wauzaji kwa hiari hupunguza bei ya chini tayari ya obscenely). Soko lina kila kitu kwa asili ya chakula kibichi kinachohitajika zaidi kutoka 05-00 hadi jioni sana mwaka mzima!

Hali ya hewa ya baridi, tulikuja kusini kutoka kaskazini mwa Hanoi, tukiwa tumesafiri kote nchini, na hapa ... ni baridi zaidi!)

Bila shida na gharama nafuu (mara 3 nafuu) kuliko nchini Thailand kupata visa ambayo ni rahisi kupanua na hakuna mtu atakayekuonya na ulevi, ambao sasa unafanywa kikamilifu nchini Thailand, kwa kuzingatia hakiki kwenye vikao: unafanya nini. nchini na ikiwa unafanya kazi ni kinyume cha sheria hapa :-).

Bei:

Bei za sasa za mwezi wa Juni ambazo ninanunua kwa kilo:

Durian! - ni ya kimungu, sijawahi kula durians vile ladha). - 40r.

Lychee - 32 kusugua. (kitamu sana)

Rambutans - 32 kusugua. (kitamu sana)

Parachichi! - 32r \ kilo. (mara nyingi kimungu)

Nyanya - 13 kusugua. (kitamu sana)

Matango - 11 kusugua. (kitamu)

Watermeloni - 12 rubles. (Mungu, tamu zaidi kuliko Thai)

Kadhaa ya aina ya wiki - senti.

Juisi ya miwa iliyochapishwa upya na chokaa, kioo 1 - 16r. (sana sana!)

Lakini sijala embe kwa miezi 3 tayari - unaweza kufikiria, haina kuvuta!))

Na matunda haya yanagharimu kiasi gani katika jiji lako? Andika kwenye maoni!

Alipoulizwa ambapo matunda ni tastier - katika Vietnam au Thailand, jibu ni: katika Vietnam!)) Kwanza, bado kuna zaidi yao hapa, na wakati mwingine ni mengi, wakati mwingine si mengi, lakini TASTIER!

Bei za nyumba: chumba kizuri cha hoteli $250/mwezi.

Minus:

Minus pekee na inahusu Vietnam nzima - kuna nyumba chache za kukodisha, ambazo ninazipenda sana, unaweza kupata, lakini mbali na sawa na Thailand, ambapo nyumba inakaa juu ya nyumba na kuendesha nyumba. ) Vinginevyo, kwa watu wanaokula chakula kibichi, mji huu unaweza kupatikana, isipokuwa kama wewe ni mchungaji kamili).

Natumaini sasa itakuwa rahisi zaidi kwako, kutoka kwa mtazamo wa chakula cha ghafi, kuelewa ambapo ni bora kutumia likizo yako, kupumzika, na labda maisha yako yote)).

Kuwa na likizo bora msimu huu wa joto na lishe bora ya chakula kibichi!