Ini ni chakula kizito. Bidhaa zinazorejesha ini. Mapishi ya watu kwa ini. Chakula gani ni mbaya kwa ini

Lishe sahihi husaidia kudumisha uhai na afya. Bidhaa za kurejesha ini zinapaswa kuwepo katika chakula cha kila siku cha kila mtu ili kuepuka maendeleo ya patholojia na magonjwa ya chombo. Kwa msaada wa chakula cha afya, huwezi kuponya tu, bali pia kurejesha utendaji wa gland.

Lishe sahihi ni kuzuia magonjwa mengi makubwa, kama ugonjwa wa cirrhosis na kushindwa kwa ini. Kujua ni vyakula gani vinavyofaa zaidi, na ni vipi vinavyohitajika kukataa, unaweza kusafisha ini ya sumu na kurekebisha kimetaboliki.

Ni vyakula gani hurejesha ini

Kazi kuu za ini ni digestion ya chakula na utakaso wa damu kutoka kwa sumu, sumu na vitu vingine vyenye madhara. Gland ina uwezo wa pekee wa kurejesha seli, ambayo, kwa matibabu ya wakati, inakuwezesha kurejesha kikamilifu utendaji wa kawaida wa chombo.

Bidhaa zinazorejesha ini zinapaswa kuwa katika lishe ya kila mtu. Hii itahakikisha sio tu utendaji wa kawaida wa mwili, lakini pia kusaidia kuzuia maendeleo ya magonjwa hatari ya viungo vya ndani.

Ya manufaa zaidi ni vyakula ambavyo vina kiasi kikubwa cha fiber. Viungo vina athari maalum kwenye chombo hiki: wana uwezo wa kusafisha haraka na kwa ufanisi ini ya vitu vya sumu.

Vyakula vyenye madhara au vya hali ni pamoja na vyakula vyote vya kukaanga na mafuta, kachumbari na bidhaa za confectionery zilizo na sukari nyingi.

Wakati wa kuandaa orodha ya kila siku, mtu anapaswa kuzingatia sio tu mali ya manufaa ya bidhaa, lakini pia athari zao juu ya utendaji wa mifumo mingine ya mwili. Kati ya wale ambao wana athari ya manufaa zaidi, ni kuhitajika kuandaa sahani nyingi tofauti iwezekanavyo.

Lishe ya kurejesha ini ni bora sio tu kwa matibabu na kuzuia, lakini pia kwa kudumisha maisha ya afya.

Bidhaa nyingi za Afya

Lishe kwa ajili ya kurejesha ini inapaswa kuwa na usawa na ni pamoja na bidhaa moja au zaidi kutoka kwenye orodha ya manufaa. Kwa athari bora, ni kuhitajika kuondoa kabisa chakula cha junk, na kuibadilisha na sahani mbadala kutoka kwa vyakula vya afya na vya neutral.

Mwani

Mwakilishi wa kipekee wa wanyama wa baharini hivi karibuni ametumiwa na wataalam wa upishi kwa kupikia. Mmea unaweza kutumika katika lishe na lishe ya kliniki.

Mwani zote zina kiasi kikubwa cha vitamini, ikiwa ni pamoja na asidi ya folic, menadione, panthenol, vitamini A na kundi B.

Kwa sababu ya maudhui yao ya chini ya kalori, mara nyingi hujumuishwa kwenye menyu ya programu mbali mbali za kupunguza uzito. Hata hivyo, aina hii ya mimea ya baharini ina thamani maalum kwa ini. Uchunguzi umeonyesha kuwa ni mwani ambao unaweza kupambana na athari mbaya za strontium (dutu ya mionzi).

Muhimu! Aina zote za mwani zina seleniamu yenye nguvu zaidi ya antioxidant, ambayo hujilimbikiza kwenye ini. Kwa sababu ya idadi kubwa ya seleniamu, seli za tezi zina uwezo wa kupona na kuzaliwa upya.

Matumizi ya mara kwa mara ya mwani katika chakula inakuwezesha kuitakasa vitu vya sumu na kurejesha tishu za chombo. Pia ni muhimu katika magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa na viungo vya maono. Katika kesi ya kushindwa kwa ini na magonjwa ya ini, sahani na kuongeza ya mwani zinapaswa kuingizwa katika chakula angalau mara 3 kwa wiki.

Nini cha kupika:

• Saladi na vitafunio vilivyotengenezwa kutoka kwa mwani na vitunguu vilivyowekwa na mafuta ya mboga. Ili kuongeza athari ya manufaa, unaweza kuongeza mbegu za sesame au kitani.
• Yai ya kuku na saladi ya mwani. Yai ina kiasi kikubwa cha cholesterol, ambayo itapunguza mzigo kwenye ini.

Parsley

Mboga safi ni kati ya mboga zenye afya zaidi. Parsley ni matajiri katika vitamini na microelements, hivyo inashauriwa kuingiza mmea katika orodha ya lishe ya watoto na matibabu. Matumizi ya mara kwa mara ya mboga husaidia kurejesha utendaji wa ini na kurejesha kazi yake.

Hasa muhimu ni matumizi ya wiki pamoja na mboga nyingine, ambayo ina kiasi kikubwa cha fiber. Kwa kuwa parsley haipoteza mali yake ya manufaa wakati wa matibabu ya joto, inaweza kuongezwa sio tu kwa baridi, bali pia kwa sahani za moto: supu, mchuzi, gravies.

1. Parsley inaweza kuongezwa kwa supu na nafaka, saladi na smoothies ya mboga. Mchanganyiko wa mimea safi na kunde itakuwa muhimu zaidi.
2. Sahani kutoka kwa mboga safi - nyanya, matango, kabichi. Parsley inakwenda vizuri na celery na cilantro.
3. Mboga iliyokatwa, michuzi na saladi kutoka kwa malenge, zukini, karoti, beets. Parsley inaweza kuongezwa safi, kavu au waliohifadhiwa.

Kabichi

Karibu aina zote za kabichi zina athari ya faida kwa mwili. Matumizi ya mboga hii inapendekezwa kwa watu walio na kazi ya ini iliyoharibika na kwa kuzuia tukio la patholojia mbalimbali za chombo hiki.

Aina zifuatazo za kabichi huleta faida kubwa zaidi:

• Brokoli. Aina hii ni chanzo tajiri cha nishati muhimu kwa utendaji wa kawaida wa ini. Kwa athari kubwa ya matibabu, inashauriwa kuipika na kuongeza ya viungo na viungo. Ni muhimu kuongeza, kwa mfano, curry na vitunguu.
• Mwenye kichwa cheupe. Aina maarufu na ya bei nafuu ya mboga ambayo inaweza kuliwa mwaka mzima. Kwa sababu ya muundo wake wa kipekee, husafisha sumu na sumu, na pia ina uwezo wa kurekebisha viwango vya cholesterol ya damu, ambayo husaidia kupunguza mzigo kwenye ini. Inakwenda vizuri na nyanya, matango, kila aina ya wiki.
• Rangi. Mali yake ni karibu sana na broccoli na kabichi nyeupe. Kula aina hii ya kabichi huchochea uondoaji wa vitu vyenye madhara.
• Calais. Ni aina kuu ya aina. Ina mali ya kipekee ya kurekebisha mfumo wa utumbo na ina athari ya manufaa kwenye motility ya matumbo. Ili kurejesha ini na utendaji wa kawaida wa tezi, inashauriwa kuingiza mboga hii katika chakula kila siku.
• Brussels. Kula spishi hii huchangia kuondoa sumu na kuhalalisha utendaji wa ini na viungo vingine vya ndani na mifumo.

Kitunguu

Aina zote za mboga hii zina athari ya manufaa kwa mwili. Katika matibabu na urejesho wa ini, matumizi ya kijani, njano na vitunguu inapendekezwa. Aina hizi zina idadi kubwa ya misombo maalum ambayo inaweza kuharibu seli za saratani.

Kulingana na utafiti, kitunguu ndio dawa bora dhidi ya saratani ya ini na koloni.

Fenesi

Mimea hutumiwa sana katika dawa za watu na za jadi. Kwa misingi yake, maandalizi mbalimbali ya matibabu yanatayarishwa.

Mimea ya kudumu ni mojawapo ya tiba bora zaidi katika matibabu ya magonjwa ya muda mrefu. Kutokana na maudhui ya juu ya vitamini B, C, A, PP, K, E na vitu vya kikaboni, ni bidhaa yenye ufanisi zaidi kwa ajili ya kurejesha ini.

Beti

Sifa za faida za mmea huu wa mizizi zimejulikana tangu nyakati za zamani. Mboga hutumiwa sana na dawa mbadala na classical.

Mali ya dawa ya beets ni kutokana na muundo wake wa kipekee. Inasaidia kusafisha ini na mfumo wa mzunguko. Juisi ya beetroot inapendekezwa baada ya matibabu ya muda mrefu ya madawa ya kulevya na sumu ya chakula.

Mazao ya mizizi yana uwezo wa kupunguza shinikizo la damu, hivyo ikiwa una hypotension na magonjwa ya mishipa, unapaswa kushauriana na daktari wako kuhusu matumizi yake. Muhimu zaidi ni mchanganyiko wa juisi ya beet na juisi ya karoti kwa idadi sawa.

Bidhaa zingine

Wakati wa chakula, ni muhimu kuingiza katika chakula sahani zaidi ambazo zina vyakula vyenye afya. Kwa kufuata chakula (chakula mara 4-5 kwa siku) na mapendekezo yote ya wataalam, unaweza haraka na kwa ufanisi kurejesha ini nyumbani.

Orodha ya bidhaa muhimu:

1. Mboga nyekundu na matunda vyenye vitamini A, muhimu kwa utendaji wa kawaida wa tezi. Mali muhimu zaidi ni karoti, beets na apricots. Pia ni muhimu persikor, pears na malenge.
2. Kitunguu saumu si tu bidhaa muhimu sana kwa ajili ya kuzuia baridi, lakini pia kutumika kurejesha ini. Allicin iliyomo kwenye vitunguu husaidia kusafisha tezi ya sumu na vitu vyenye madhara. Wakati wa matibabu, inashauriwa kula karafuu moja asubuhi juu ya tumbo tupu, bila kunywa maji.
3. Pamoja na lishe ya kurejesha na ya matibabu, inapaswa kujumuishwa katika lishe ya kila siku buds na majani ya artichoke vijana. Enzymes na vitamini zilizomo kwenye mmea wa herbaceous huchochea ini na kurejesha seli za tishu za gland. Artichoke ina uwezo wa kuvunja mafuta na inafaa sana katika fetma ya viungo vya ndani. Mimea ina mali ya dawa katika fomu safi na ya kuchemsha; kwa madhumuni ya dawa, unaweza kuchukua mchuzi (decoction).
4. Mali muhimu yana nafaka nzima na nafaka. Juu ya chakula, inashauriwa kupika sahani mara 2-3 kwa wiki kutoka Buckwheat, mchele na oats. Matumizi ya bidhaa hizi husaidia kuvunja mafuta na kupunguza mzigo kwenye ini. Mali muhimu ni kutokana na kuwepo kwa chuma, zinki, magnesiamu na shaba.

Orodha ya bidhaa za kitamu na zenye afya zinakamilishwa matunda ya machungwa - pomelo na zabibu. Vyanzo vya asili vya antioxidants na kufuatilia vipengele haviwezi tu kurejesha utendaji wa kawaida wa gland, lakini pia kuponya magonjwa mengi.

Vitamini C hulinda dhidi ya sumu na huvunja mafuta, ambayo hufanya kula matunda haya kuwa muhimu kwa kudumisha afya.

Kioo cha maji ya joto na juisi ya limao iliyochemshwa ndani yake hutumika kama kisafishaji cha ulimwengu wote na tonic. Kuanzia asubuhi na glasi ya maji ya limao inaweza haraka na kwa ufanisi kurejesha utendaji wa ini na figo. Kinywaji lazima kinywe sio tu wakati wa lishe, lakini pia ni pamoja na katika lishe ya kila siku.

Sampuli ya menyu na mapishi

Katika uwepo wa magonjwa sugu na ya papo hapo ya tezi, unapaswa kufuata lishe. Mali ya kurejesha ina:

• mkate mweupe (crackers);
• nyama konda (sungura, kuku, nyama ya ng'ombe);
• samaki konda (hake, pike perch, cod);
• unga na pasta iliyotengenezwa kutoka kwa ngano ya durum.

Chini ni mapishi ya baadhi ya milo yenye afya ya ini.

Omelet ya matunda na mboga. Kwa kupikia, unahitaji kuchukua mayai 3, karoti 1 na apple, 3 tbsp. vijiko vya mafuta ya chini ya sour cream na 1 tbsp. l. mafuta ya mboga. Piga mayai na cream ya sour. Karoti wavu, kata apples katika vipande nyembamba na kuongeza mchanganyiko wa yai. Paka karatasi ya kuoka au sahani ya kuoka na mafuta na kumwaga mchanganyiko ulioandaliwa ndani yake. Oka hadi kupikwa kwenye oveni au kikaango cha hewa.

Saladi ya beet. Kwa kupikia, utahitaji beets, karoti, apple na mizizi ya celery. Chambua na kusugua mazao ya mizizi kwenye grater na karafuu za kati, onya apple na ukate kwenye baa nyembamba. Tofauti, changanya maji ya limao na asali ya asili na msimu wa saladi.

Chakula kibaya kwa ini

Vyakula na sahani ambazo zinahitaji kutengwa na lishe wakati wa kurejesha ini:

1. mafuta ya nguruwe na nyama ya mafuta;
2. siagi na majarini;
3. mayonnaise;
4. ice cream;
5. radish, radish na horseradish ni hatari wakati wa kuzidisha kwa magonjwa sugu;
6. vinywaji vya pombe;
7. bidhaa zote zenye vihifadhi na rangi bandia.

2018 - 2019, . Haki zote zimehifadhiwa.

Pombe, vyakula vya mafuta, viongeza vya kemikali katika chakula, madawa ya kulevya - hii sio orodha kamili ya maadui wa ini yetu. Lakini, kwa bahati nzuri, mwili huu pia una marafiki wengi!

Malenge

Ini hupenda tu matunda angavu na massa nyekundu na machungwa. Kwa hiyo, haishangazi kwamba malenge nyekundu ni kwa ladha yake. Kwa sababu ya kiwango cha juu cha vitamini T adimu, malenge inaweza kuitwa sahani bora zaidi ya nyama ya ng'ombe, nguruwe na vyakula vingine vya mafuta, kwa sababu vitamini T inakuza kunyonya kwa vyakula vizito na kupakua ini.

Mavuno ya malenge 2012. Picha: RIA Novosti / Vitaly Ankov

Nini kingine ni muhimu

Sio zamani sana, wanasayansi kutoka Seoul walijifunza juu ya uwezo wa malenge kupunguza uzito. Jaribio la miaka mingi lilifanywa kwa ushiriki wa wajitoleaji zaidi ya 15,000 wenye umri wa miaka 20 na zaidi. Wataalam walichambua tabia za gastronomiki za wanaume na wanawake wote na kugundua kuwa malenge huchangia kupunguza uzito. Mboga hii ina athari chanya hasa kwa uzito wa mwili wa wanawake.

Kelp

Mwani huu mara nyingi hujulikana kama mwani. Majani yake yana 5% ya chumvi ya asidi ya alginic, ambayo inaitwa "mtumiaji wa asili wa vitu vyenye madhara." Alginati hufunga misombo inayofanya kazi kwa kemikali, pamoja na chumvi za metali nzito. Hiyo ni, wanasaidia ini kusafisha mwili wa vitu vyenye madhara.

Mwani wa Laminaria ni sukari. Picha: RIA Novosti / O. Zhurba

Nini kingine ni muhimu

Mwani ni bingwa kabisa katika maudhui ya iodini, inazuia magonjwa ya tezi, inapunguza cholesterol na inapunguza hatari ya saratani.

Maziwa

Ni bora kutoa upendeleo kwa aina ya chini ya mafuta ya kefir, maziwa yaliyokaushwa au mtindi. Bidhaa hizi zote huponya microflora ya matumbo na kuchangia kuondolewa kwa vitu vyenye madhara kutoka kwa mwili. Kwa kuongezea, bidhaa za maziwa, kama ilivyokuwa, "hunyonya" sumu (pamoja na vitu vinavyoingia mwilini na hewa chafu) na kuziondoa.

Nini kingine ni muhimu

Faida ya kefir na wenzao wa maziwa ya sour-maziwa ni uwepo wa bakteria yenye manufaa ndani yao. Bakteria "sahihi" husaidia kusaga chakula.

Apricots kavu

Ini hupenda pipi, na matunda yoyote yaliyokaushwa yana afya zaidi kuliko pipi na mikate ya mafuta. Na hivi karibuni, wataalam wamegundua kuwa matumizi ya mara kwa mara ya apricots kavu hupunguza hatari ya saratani ya ini.

Nini kingine ni muhimu

Wanasayansi wa Marekani wamegundua kwamba vipengele vya phenolic zilizomo katika apricots kavu inaweza kuwa silaha yenye ufanisi dhidi ya kile kinachoitwa "syndrome ya kimetaboliki", ambayo inaambatana na fetma na michakato ya uchochezi katika mwili.

Vipengele vya phenolic sio tu hupunguza udhihirisho huu, lakini pia hupunguza kiwango cha cholesterol mbaya, ambayo huathiri vibaya sio tu utendaji wa mfumo wa moyo na mishipa, lakini pia hupakia ini.

Mafuta ya mizeituni

Ina vitamini E - antioxidant kuu. Inalinda mwili kutokana na athari za radicals bure - vitu vinavyotengenezwa na jua, moshi wa sigara, uchafuzi wa hewa na mionzi - ni vitu hivi hatari ambavyo ini yetu inapaswa kupigana.

Zaituni. Jamhuri ya Sri Lanka. Picha: RIA Novosti / Oleg Lastochkin ...

Nini kingine ni muhimu

Mizeituni husaidia kupunguza vitu vyovyote ambavyo ni sumu kwa mwili. Kwa hiyo, ikiwa unapanga chama, hakikisha kuweka kwenye meza saladi zilizovaa mafuta ya mafuta, au mizeituni tu ya chumvi.

5 vitamini kuu

Ili ini ifanye kazi vizuri na sio kufanya kazi kupita kiasi, hakikisha kuwa lishe yako ina vitamini vya kutosha vya "ini".

Vitamini A. Inapatikana katika matunda yote nyekundu na machungwa. Hasa tajiri katika carotene ni karoti, beets, apricots, pilipili hoho, na malenge.

Vitamini E. Kuna katika nafaka, mafuta ya mboga, samaki.

Asidi ya mafuta ya Omega-3. Ni matajiri katika samaki wenye mafuta kama vile herring, trout au mackerel.

Riboflauini (vitamini B2). Inapatikana kwa wingi katika peaches, pears, beets na mchicha.

Asidi ya lipoic. Inaweza kupatikana katika bidhaa za maziwa, mchicha, nyama ya ng'ombe.

Afya ndio dhamana kuu katika maisha ya mwanadamu. Afya njema ni dhamana ya mhemko bora, hamu ya kuishi na kufanya kazi. Lakini kwa bahati mbaya, magonjwa wakati mwingine hutupata. Ili uchunguzi na matibabu ya magonjwa kuwa na ufanisi zaidi, ni muhimu tu kuzingatia kengele za kengele zinazotumwa na mwili.

Mzigo mkubwa zaidi katika mwili huanguka kwenye ini. Mwili huu hubeba kazi nyingi na ukiukwaji wa kazi yake lazima uangaliwe hasa kwa makini.

Kwa Nini Ugonjwa wa Ini Hutokea

Rhythm ya kisasa ya maisha inaamuru hali zake. Ikolojia mbaya, maisha ya kukaa chini, bidhaa zenye ubora wa chini, mafadhaiko ya kila siku. Hatuna wakati wa kutosha wa lishe ya hali ya juu na ya busara, tunajifurahisha na chakula kisicho na chakula, pombe na kunywa dawa nyingi. Kubwa kuleta mlo wa kisasa trendy kwa kupoteza uzito. Matokeo yake, malfunctions hutokea kwenye ini. Sababu nyingine ya magonjwa ya ini ni virusi vinavyosababisha kuvimba kwa chombo hiki - hepatitis. Tishu ya parenchyma ya ini ni nyeti sana kwa uharibifu. Mara tu kazi inapoanza kuteseka, dalili za ugonjwa huonekana.

Wacha tuone ni nini hasa kinaweza kusababisha.

Kwanza kabisa, haya ni bidhaa: chakula cha haraka, vitafunio, bidhaa za kumaliza nusu, pamoja na wingi wa vihifadhi, rangi, ladha na viboreshaji vya ladha katika bidhaa.

Haishangazi wanasema: "Sisi ni kile tunachokula." Ni muhimu sana kula haki, jaribu kuchagua vyakula vyema, kwa sababu chakula kimeundwa ili kutoa nguvu kwa maisha ya mwili na hakika haipaswi kusababisha madhara.

Ili kuboresha kazi ya ini, wakati mwingine unahitaji tu kufikiria upya tabia yako ya kula na kuondoa vyakula vyenye madhara kutoka kwa lishe yako.

Lishe haimaanishi njaa. Hii ni lishe yenye usawa, ambayo inategemea chakula cha afya na cha juu.

Adui mbaya zaidi wa ini ni pombe. Ulevi wa pombe ya ethyl, hata kwa mnywaji mwanga, unaweza kusababisha madhara makubwa, kusababisha uharibifu wa tishu na hata kushindwa kwa ini.

Sikukuu za kitamaduni na vyakula vyenye mafuta mengi na pombe hudhoofisha afya ya chombo mara kwa mara na inaweza kusababisha magonjwa ya ini na kibofu cha nduru. Kula mara kwa mara na chakula cha jioni nzito pia huathiri vibaya kazi ya mwili. Lishe nyepesi na kujiepusha na pombe itaboresha sana ustawi wako na afya.

Haiwezekani kufikiria ulimwengu bila bidhaa za mashirika ya dawa. Dawa zinapaswa kuchukuliwa kila wakati kwa tahadhari kali, kulinganisha hatari zinazowezekana na ufanisi wa tiba. Usijitie dawa na kuchukua dawa bila kudhibitiwa. Baada ya yote, misombo yote ya kemikali hupunguza ini na vitu vingi vya dawa vina athari mbaya kwenye seli zake.

Self-dawa na matumizi ya muda mrefu ya dawa inaweza kusababisha tukio hilo.

Sheria hizi rahisi zinaweza kukuepusha na shida na kuweka ini lako kuwa na afya.

Jinsi ya kurejesha kazi ya ini baada ya ugonjwa

Ikiwa unapata dalili za wasiwasi ndani yako, lazima uwasiliane na mtaalamu, ufanyike uchunguzi, kisha uchukue tiba iliyowekwa na ufuate mapendekezo ya daktari. Hakuna tiba ya haraka kwa ini; inachukua muda mwingi na uvumilivu kurejesha muundo na kazi zake. Kuna mapendekezo ya jumla ya kurejeshwa kwa mwili huu. Kwa kuzuia na matibabu ya magonjwa ya ini katika dawa, hepatoprotectors hutumiwa, kama vile Essentiale, Enerliv, Gepadiv, nk.

Phospholipids muhimu zilizomo katika maandalizi kurejesha utando wa hepatocytes, na kuchangia upyaji wa muundo na kazi zao. Madaktari wanapendekeza kutumia dawa hizi mara kwa mara kwa kuzuia, kwani katika hatua za mwanzo za ugonjwa wa ini zinaweza kuwa za asymptomatic. Hepatoprotectors itaondoa haraka dalili za ugonjwa huo na kuzuia kuongezeka kwa dysfunction ya ini.

Mbali na matibabu ya madawa ya kulevya, chakula ni lazima. Hata mtu mwenye afya anahitaji kuweka kipaumbele kwa lishe. Kuendelea juu ya upendeleo wetu wa ladha, tunasababisha madhara yasiyoweza kurekebishwa kwa afya. Unapaswa kujaribu kuacha kula chakula kisicho na chakula na kutoa upendeleo kwa chakula cha afya, kizuri na rahisi. Kula afya sio lishe kali, lakini kwa juhudi fulani inaweza kuwa njia ya maisha.

Unapaswa kubadilisha jinsi unavyopika chakula kwa ajili ya kuanika, kuoka na kuoka. Sehemu kuu ya lishe inapaswa kutolewa kwa matunda na mboga za msimu, nyama konda na bidhaa za maziwa.

Mara mbili kwa wiki, jaribu kula samaki ya bahari yenye asidi ya mafuta ya omega-3 na omega-6, ambayo ni muhimu kwa utendaji mzuri wa ini. Jumuisha karanga na asali katika lishe, badala ya mavazi ya saladi tayari na mafuta ya mboga. Lishe kama hiyo itasaidia kurejesha ini baada ya ugonjwa na kurudi maisha kamili. Chakula cha afya kinaweza kuwa kitamu!

Ili kurejesha utendaji wa ini, ni muhimu kuongeza upinzani wa mwili kwa dhiki, kupunguza mvutano wa neva, na kuhakikisha usingizi sahihi na kupumzika. Kwa athari ya sedative, madaktari wanaagiza madawa ya kulevya kama vile Alora, Magne B6, Persen, nk Ikiwa kazi inahusishwa na shughuli za chini za kimwili, basi mwishoni mwa wiki lazima itumike kwa mwendo. Hii inaboresha mzunguko wa damu katika viungo, huwaimarisha na oksijeni na virutubisho.

Dawa ya jadi inapendekeza kuongeza matumizi ya malenge na juisi ya malenge, pamoja na mbegu za malenge ghafi. Mboga hii ni matajiri katika antioxidants, vitamini na madini muhimu kwa kazi ya ini. Unahitaji kula malenge kila siku wakati wa ugonjwa na mara kadhaa kwa wiki kwa kuzuia. Dawa maarufu za mitishamba ya nguruwe ya maziwa, ambayo ni sehemu ya hepatoprotectors nyingi, St. Matumizi ya decoctions vile itatoa athari nzuri, lakini inapaswa kuchukuliwa kwa utaratibu na kwa muda mrefu.

Kumbuka kwamba dawa za kujitegemea zinaweza kuumiza mwili wako na kuzidisha mabadiliko yanayoanza. Kupona kwa ini ni mchakato wa utumishi. Matibabu ni bora zaidi katika hatua za mwanzo za ugonjwa huo. Usisitishe ziara yako kwa daktari, kuchelewa kunaweza kugharimu afya yako!

Katika Mashariki, waganga wenye busara waliona ini kuwa kiungo muhimu zaidi cha mwili wa mwanadamu. Ikiwa mapema mtu alilindwa kutokana na mashambulizi ya vitu vyenye madhara vinavyoingia mwili kila siku, basi kwa wakati wetu picha ni tofauti kabisa.

Ini ni tezi kubwa zaidi katika mwili, ina jukumu muhimu katika kusafisha mwili wa vitu vyenye madhara, kusindika kuwa misombo isiyo na madhara.

Vyakula muhimu zaidi kwa ini

Leo, kula sausage, sosi, sosi, vyakula vilivyo na virutubisho vingi vya lishe na, kwa kweli, pombe ni mbaya kwa ini. Kwa bahati nzuri, kuna bidhaa za kutengeneza ini ambazo zinaweza kuboresha kazi ya ini na kuifanya kazi kwa kawaida.

1. Matunda na mboga

Ya kwanza kwenye orodha hii ni matunda na mboga mboga ambazo zina pectini nyingi.

Ni nzuri sana kwa afya ya ini kula beets, mahindi (kuchemsha kwenye cob na mafuta ya mahindi), aina yoyote ya kabichi, mafuta yote ya mboga (alizeti, linseed, nk). Kutoka kwa mimea na mimea ya kijani, matumizi ya nguruwe ya maziwa, bizari, parsley, dandelions husaidia ini vizuri (yote haya ya kijani, ambayo watu wengi hukua katika bustani, unaweza kuongeza saladi). Kunywa mchuzi wa rosehip, hautakulinda tu kutokana na homa, kuinua kinga yako na kueneza mwili wako na vitamini, ambayo sio muhimu katika spring, lakini pia kusaidia kazi nzuri ya ini.

Bidhaa nyingine ambayo hurejesha ini, ambayo ningependa kuzingatia, ni nyanya. Nyanya safi ni nzuri kwa ini, zina athari ya choleretic. Lakini kuhusu ketchups zinazopatikana kibiashara na michuzi ya nyanya, hufanya kazi tofauti kwenye ini - hukasirisha na kuikandamiza. Unaweza kupika kuweka nyanya mwenyewe, kwa njia hii utahakikisha kuingia kwa vihifadhi hatari, rangi, ladha na kemikali nyingine kwenye ini. Unaweza kuona kichocheo cha kutengeneza nyanya ya nyanya.

2. Chai ya kijani na nyeusi

Chai zinazopendwa na kila mtu hulinda na kuponya ini - kijani kibichi na nyeusi, na kama kahawa, unaweza kutumia chicory badala yake (usisahau kuhusu chicory safi - ongeza kwenye saladi). Kuhusu jinsi ya kupika na kunywa chicory baadaye kidogo.

3. Greens na mimea

Hivi karibuni wiki ya kwanza itaonekana kwenye viwanja vya bustani, msimu wa sahani na bizari, parsley, cilantro, celery, basil.

Ikiwa una mint inayokua, basi itengeneze na kunywa chai nayo. Mint hupunguza misuli ya laini na hupunguza maumivu katika hypochondrium upande wa kulia. Aidha, matumizi ya mara kwa mara ya chai ya peppermint husaidia kuondoa mchanga kutoka kwenye gallbladder. Unaweza pia kuiongeza kwa saladi mbalimbali ambazo zinahitaji kuongezwa na mahindi au mafuta ya mizeituni na kuongeza ya limao au juisi ya mazabibu.

Saladi "Spring"

wako Ninaangazia inakualika kupika ladha na afya "Saladi ya Spring".

Utahitaji:

nyanya moja

zucchini moja ndogo

lettuce ya barafu

kikundi cha parsley au basil

maji ya limao

mafuta ya alizeti kwa kuvaa

Osha mboga zote na mboga, kisha kata nyanya na zukini ndani ya cubes, ukata mboga, na ukate majani ya lettuki kwa mikono yako. Punguza kijiko 1 cha juisi kutoka kwa limau ya nusu, changanya na vijiko 2 vya mafuta ya alizeti na uvae saladi.

Furahia mlo wako.

4. Bidhaa za maziwa

Kwa ini, itakuwa muhimu kutumia bidhaa za maziwa yenye rutuba - mtindi wa chini wa mafuta, kefir, mtindi, acidophilus, maziwa yaliyokaushwa, jibini la Cottage, jibini.

5. Nafaka na bidhaa za nafaka

Ni nzuri sana ikiwa orodha yako ina nafaka zilizopikwa kutoka kwa nafaka nzima: oatmeal, buckwheat, mtama, kutoka mchele wa kahawia. Katika suala hilo hilo, mkate mweusi wa nafaka utakuwa muhimu zaidi.

Vyakula vyenye madhara kwa ini

Ikiwa tayari una ugonjwa sugu wa ini, unapaswa kwanza kabisa kuwatenga:

1. Mafuta ya wanyama

Mafuta mazito (nyama ya nguruwe na kondoo). Ukweli ni kwamba mafuta ya wanyama hupasuka katika bile, lakini ikiwa haijazalishwa katika mwili kwa kiasi cha kutosha, basi huweka sumu kwenye ini. Lakini mafuta ya mboga, kinyume chake, yatafaidika na mwili, kwa kuwa wana athari ya choleretic na pia huingizwa kwa urahisi. Nunua cream ya chini ya mafuta, na usitumie zaidi ya 20 g ya siagi kwa siku. Bora kusahau kuhusu margarine, kwa kuwa ni bidhaa ya asili ya bandia, inatoa na kuunda mzigo kwenye ini, kwa kuongeza, inaweza kusababisha mzio. Vile vile hutumika kwa mayonnaise - iliyofanywa kwa viwanda inakuwa hatari sana kwa ini.

2. Chakula cha kukaanga, cha kuvuta sigara, cha viungo

Hakuna shaka kwamba vyakula vya kukaanga ni mzigo ulioongezeka kwa ini, hivyo ni bora kula chakula cha kuchemsha au cha mvuke. Pia unahitaji kupunguza kiasi cha vyakula vya kuvuta sigara na spicy.

Mtu yeyote ambaye ana ugonjwa wa ini ni kinyume chake katika matumizi ya mbichi: vitunguu, vitunguu, radishes, horseradish, radishes, haradali, kunde, soreli kwa sababu ya mafuta muhimu yaliyomo, ambayo yana athari kali ya kukasirisha. Matumizi yao yanaweza kusababisha colic na spasm ya misuli ya laini ya ini. Vile vile hutumika kwa kila aina ya viungo: pilipili, tangawizi, karafuu, turmeric, curry.

Viungo muhimu ni pamoja na wiki zote zilizotajwa hapo juu. Walakini, inapaswa pia kutumika kwa wastani.

3. Wanga kwa urahisi

Pipi au kinachojulikana kuwa wanga kwa urahisi (keki, keki, keki) hubadilishwa na bidhaa za asili - asali, matunda yaliyokaushwa, matunda ya pipi.

4. Pombe na sigara

Kunywa pombe ni uharibifu kwa ini, pamoja na sigara, nadhani kila mtu anaelewa hili, lakini bado sikuweza kujizuia kutaja.

5. Ulaji usiodhibitiwa wa madawa ya kulevya

Kuchukua dawa za kibinafsi na zisizodhibitiwa kunaweza kuzidisha hali ya ini kwa kiasi kikubwa.

Mapishi ya watu kwa ini

Ili ini iwe na afya, ili kukabiliana vizuri na kazi ya utakaso katika mwili, unaweza kutumia tiba za watu ambazo zitarejesha kazi ya ini iliyoharibika.

1. Asali na cranberries

Ikiwa una ini iliyowaka, kisha ujitayarishe mchanganyiko wa asali na cranberries (chukua viungo vyote viwili kwa kiasi sawa). Unaweza kula kijiko moja kila siku mara 2-3 kwa siku nusu saa kabla ya chakula, au kufuta kiasi hiki katika glasi ya maji ya joto na kunywa.

2. Malenge na juisi ya malenge

Malenge ni moja ya mboga yenye afya zaidi kwa ini. Unaweza kuandaa saladi kutoka kwake, kwani unaweza kula hadi kilo 0.5 ya massa ghafi ya malenge kwa siku. Au kunywa juisi iliyoandaliwa kutoka kwa mboga hii, kawaida kwa siku ni glasi nusu.

3. Maji ya vitunguu

Syrup ya vitunguu itasaidia kurejesha kazi ya kawaida ya ini.

Ili kuandaa syrup ya vitunguu, unahitaji kuchukua kilo 1 ya vitunguu, peel vitunguu, uikate vizuri au usonge kwenye grinder ya nyama na uchanganye na vikombe 2 vya sukari iliyokatwa. Weka kwenye oveni hadi syrup igeuke manjano. Siri ya vitunguu inapaswa kuchukuliwa kijiko moja kwenye tumbo tupu. Kozi ya matibabu ni mwezi.

nne. Kiuno cha rose

Kunywa decoction ya rosehip kutoka kwa matunda yaliyokaushwa, kama ilivyotajwa hapo juu, ni muhimu sana kwa kuzuia ini. Unaweza pia kunywa chai ya kawaida kwa kuongeza petals rosehip na asali kwa ladha.

5. Chicory

Kuchukua vijiko 2 vya chicory (majani, mizizi au shina), vinywe na nusu lita ya maji ya moto na uiruhusu kuchemsha kwenye moto mdogo kwa robo nyingine ya saa. Chuja, ongeza asali na maji ya limao kwa ladha. Kunywa decoction ya ini yenye afya ya chicory badala ya kahawa au chai.

Lishe sahihi kwa magonjwa ya ini

Mwishowe, ningependa kusema juu ya lishe ya ini: ni bora kula mara nyingi zaidi na kidogo kidogo kuliko kuchukua mapumziko marefu katika chakula ambacho husababisha kula kupita kiasi. Lishe inapaswa kuwa tofauti, kwa hivyo huwezi kwenda kwenye lishe ya mono na shida zilizopo na ini. Usisahau kuhusu regimen ya kunywa, unahitaji kunywa angalau lita 2 za maji kwa siku. Maji husaidia ini kukabiliana na sumu, kuondoa sumu na kusafisha damu.

Kula vyakula sahihi kutasaidia kuweka ini lako na afya, na kama wewe mara kwa mara kufanya ini mpole kusafisha kama tyubazh, basi athari hii itaongezeka.

Jihadharini na ini lako, ni moja ya viungo muhimu zaidi katika mwili, kuwa na afya!

Katika kuwasiliana na

Wanafunzi wenzangu

Ini ni tezi kubwa zaidi katika mwili wa mwanadamu. Waganga wa zamani waliona kuwa chombo muhimu zaidi. Ni kwenye ini ambayo damu husafishwa kwa sumu na sumu zilizomo kwenye hewa na chakula.

Kiungo hiki kinakabiliwa na mizigo mizito katika ulimwengu wa kisasa, wakati watu hula vibaya. Kutoka kwa wingi wa sumu, ini huharibiwa hatua kwa hatua, na ikiwa sio uwezo wake wa kupona, basi mtu huyo angekufa. Lakini ili aweze kuonyesha mali yake ya kuzaliwa upya, anahitaji msaada. Sasa kuna madawa mengi ambayo hurejesha kazi ya ini. Lakini kwa hili ni muhimu zaidi kubadili maisha yako na mtindo wa kula. Kwa hiyo, kila mtu ambaye amewahi kupata uzito katika upande wa kulia, kichefuchefu na malaise anahitaji kujua ni vyakula gani vinavyofaa kwa ini na ni nini kinachodhuru. Unahitaji kumsaidia kufanya kazi zake kawaida.

• Mafuta mazito - majarini, mafuta ya nguruwe, mayonnaise na mafuta yote ya bandia.
• Chakula cha kukaanga au cha viungo, nyama ya makopo na ya kuvuta sigara, soseji na chakula cha haraka.
• Chakula kilicho na viboreshaji ladha, ladha na rangi.
• Vinywaji vya pombe, madawa ya kulevya na sigara.
• Pipi, muffins na confectionery.
• Antibiotics, hasa ya synthetic, na madawa mengine mengi.
• Magonjwa ya kuambukiza, kama vile hepatitis ya virusi au mafua.

Kinachohitajika kwa utendaji wa kawaida wa ini

1. Unahitaji kula mara nyingi, lakini kwa sehemu ndogo, hivyo itakuwa rahisi kwa ini kukabiliana na sumu zinazoingia mwili.
2. Vyakula vyote vinapaswa kusindika kwa uangalifu: kukaushwa, kuchemshwa au kung'olewa. Haifai kukaanga chakula, ni bora kukaanga kwa kiasi kidogo cha mafuta.
3. Ni muhimu sana kwamba chakula kiwe na kiasi cha kutosha cha protini zinazoweza kumeng'enywa kwa urahisi ambazo husaidia ini kupona.
4. Unahitaji kula vyakula ambavyo ni nzuri kwa ini.
5. Hakikisha kwamba kiasi cha wanga katika chakula hauzidi kawaida.
6. Mafuta ya wanyama yanapaswa kubadilishwa na mafuta ya mboga, kwa kuwa yana athari ya choleretic.
7. Hakikisha kuhakikisha kwamba vitamini hutolewa kwa mwili kwa kiasi cha kutosha na chakula. Unaweza kuongeza kuwachukua kwa namna ya vidonge. Vitamini E na B ni muhimu sana kwa ini.
8. Antioxidants, ambayo hupatikana kwa kiasi kikubwa katika matunda na mboga mboga, husaidia kuepuka uharibifu wa seli.
9. Ni muhimu kuingiza decoctions ya mimea katika chakula ambayo husaidia ini kufanya kazi. Muhimu zaidi ni mbigili ya maziwa, immortelle na knotweed.

Vyakula muhimu zaidi kwa ini

1. Kabichi ya aina zote, hasa kabichi nyeupe, broccoli au cauliflower, huchochea uzalishaji wa enzymes muhimu kwa afya ya ini. Hii inamsaidia kufanya kazi haraka.
2. Walnuts ina vitu vingi vinavyosaidia kurekebisha kazi ya ini.
3. Matunda ya machungwa - limau, chokaa na zabibu kwa sababu ya uwepo wa idadi kubwa ya vitamini C husaidia kupunguza sumu. Pia husaidia ini.
4. Maapulo, malenge na bidhaa zingine zilizo na pectini husafisha njia ya utumbo vizuri. Inaaminika kuwa hizi ni vyakula bora kwa ini.
5. Mafuta ya mizeituni, linseed na haradali yana athari ya choleretic. Kwa kuongeza, wanaweza kunyonya sumu kwa sehemu, na hivyo kupunguza mzigo kwenye ini.
6. Greens, kama vile parsley, lettuce, haradali, celery, mchicha na basil, hupunguza chumvi za metali nzito na dawa, na pia kuwa na athari ya choleretic.
7. Chakula ambacho ni nzuri kwa ini ni karoti na beets. Wanachochea kazi za chombo hiki na kuziboresha.
8. Kitunguu saumu ni muhimu sana kwa kutakasa ini yenyewe na kuamsha vimeng'enya vyake.

Jinsi ya kula vyakula vya protini kwa njia sahihi

Ikiwa ini ni mgonjwa, basi unahitaji kuacha nyama ya mafuta na samaki. Kuku, Uturuki na veal konda huruhusiwa. Samaki safi muhimu, haswa hake, trout na cod. Ni bora kupika kwa wanandoa au kuoka katika oveni. Bidhaa za maziwa na maziwa ya sour kwa ini iliyo na ugonjwa pia ni muhimu. Lakini maziwa hayawezi kuoshwa na chakula kingine - inapaswa kuwa sahani ya kujitegemea. Ni vizuri kutumia jibini la chini la mafuta na jibini, mtindi na kefir. Hizi ni vyakula muhimu sana kwa kupona ini. Kiasi kikubwa cha protini pia kinapatikana katika mayai. Kwa chakula, unahitaji kuchagua safi tu, na ni bora kupika omelette ya mvuke au kuchemsha laini-kuchemsha.

Mboga na matunda kwa afya ya ini

Vyakula hivi vina pectini nyingi, ambayo husaidia ini kufanya kazi vizuri. Hasa wengi wao katika apples, quince, malenge na mwani. Aidha, matibabu ya joto huboresha ubora wao tu. Ni vyakula gani vinavyofaa kwa ini bado? Kula kabichi, mahindi, zukini, beets na karoti. Unaweza kutumia wote kuchemsha na kwa namna ya saladi na mafuta ya mboga. Ikiwa unatafuta vyakula vya kutengeneza ini, usiangalie zaidi kuliko nyanya. Ni bora kula mbichi, kwani ni wasambazaji wa antioxidants kwa mwili na wana athari ya choleretic. Matunda yaliyokaushwa na asali pia ni muhimu sana.

Matumizi ya bidhaa za nafaka

Ili ini kufanya kazi zake kwa kawaida, unahitaji kuacha muffins na rolls nyeupe na kubadili mkate wote wa nafaka. Ni vizuri kuongeza bran kwa sahani tofauti. Ni vyakula gani vinavyofaa kwa ini bado? Hakikisha kuingiza nafaka nzima, hasa buckwheat na mtama, katika mlo wako. Inashauriwa kula oatmeal kila siku, kwa vile wao husafisha kikamilifu mwili. Ongeza mafuta kidogo kwenye uji na jaribu kuipika kwenye moto wa haraka, ni bora kuoka kwenye oveni.

Viungo kwa ini

Madaktari hawapendekeza kula chakula cha spicy. Kwa hiyo, wale ambao ini inakabiliwa na ziada ya sumu wanapaswa kuacha siki, horseradish, radish, haradali, pilipili na curry. Lakini baadhi ya manukato yana manufaa hata kuongeza kwenye chakula chako. Hizi ni pamoja na mboga zote za kijani kibichi, tangawizi, na manjano. Zina vyenye antioxidants na hulinda ini kutokana na athari mbaya za sumu. Ni muhimu kuongeza vitunguu kwenye vyombo vilivyotengenezwa tayari. Lakini kumbuka kuwa ni kuhitajika kupunguza kiasi cha chumvi na sukari kwa kiwango cha chini.

Vinywaji gani ni bora kunywa

Jambo kuu kwa afya ya ini ni maji safi zaidi. Aidha, juisi zilizopuliwa hivi karibuni za mboga na matunda ni muhimu, hasa malenge, karoti na apple. Ni bora kukataa kahawa kabisa, na kuibadilisha na decoction ya chicory, na ni muhimu zaidi kunywa chai ya kijani - huondoa itikadi kali za bure na sumu kutoka kwa mwili vizuri. Kwa magonjwa ya ini, inashauriwa kuchukua decoctions ya mitishamba mara kwa mara. Muhimu zaidi kwa kuboresha utendaji wa mwili huu ni immortelle, nguruwe ya maziwa, mizizi ya licorice na maua ya calendula. Vinywaji vya matunda kutoka kwa matunda na decoction ya rose ya mwitu pia ni muhimu.

Ini ni chombo muhimu kinachosafisha damu ya vitu vya sumu, kudhibiti viwango vya sukari ya damu, na kushiriki katika digestion na kuganda kwa damu. Katika magonjwa kama vile hepatitis, steatohepatitis, tumors mbaya na benign, ni muhimu kufuata chakula. Baada ya uingiliaji wa upasuaji, lishe ya matibabu pia inahitajika, pamoja na bidhaa za urejesho wa ini.

Ni aina gani ya chakula hudhuru ini?

Ini ni tezi kubwa inayohusika na digestion kutokana na kuundwa kwa bile ndani yake. Kioevu hiki cha kijani kibichi huvunja matone makubwa ya mafuta kutoka kwa chakula hadi madogo. Emulsification hii huharakisha usindikaji wa lipids na enzyme ya kongosho.

Kwa hepatitis, kuzorota kwa mafuta, baada ya kuondolewa kwa sehemu ya ini iliyoathiriwa na tumor, ni muhimu kuacha tezi hii ya utumbo. Madaktari wanaagiza chakula nambari 5 kulingana na Pevzner.

Kanuni za msingi za lishe katika magonjwa ya ini:

1. Vyakula vyenye mafuta mengi vinapaswa kuepukwa, haswa ikiwa una ini ya mafuta.
2. Protini zinahitajika kwa kiasi kinachohitajika (gramu 0.8-1.5 kwa kilo ya uzito wa mwili), lakini sio ziada.
3. Chakula kinapaswa kuwa rahisi kuchimba iwezekanavyo.

Mafuta yaliyojaa kupita kiasi ni mabaya kwa ini na kibofu cha nduru, kwani nyongo nyingi zinahitajika ili kuzisaga. Kwa kuongeza, vyakula vilivyo na lipid vinapingana kwa watu wenye uharibifu wa mafuta (steatohepatitis). Hali hii inaweza kugeuka kuwa cirrhosis kwa kutokuwepo kwa matibabu na chakula. Baada ya yote, seli zinazojaa mafuta hupasuka, na tishu za kovu mbaya hukua mahali pao.

Protini ni nyenzo ya ujenzi inayohitajika na mwili. Walakini, pamoja na ziada yake, kuoza hufanyika ndani ya matumbo na vitu vyenye sumu huchukuliwa kutoka kwake. Indole, skatole, cresol, phenol, cadaverine, putrescine hupakia ini, kwani inaongeza oxidize na kumfunga misombo hii.

Usagaji wa kawaida wa chakula ni muhimu kwa afya ya ini, kwani mtengano wa mabaki ambayo hayajaingizwa hutumika kama chakula cha microflora mbaya. Microorganisms hatari hutoa sumu ambayo huingizwa ndani ya damu. Kwa hiyo, uvumilivu wa chakula unapaswa kuzingatiwa na wale wasiofaa ambao husababisha matatizo ya matumbo wanapaswa kutengwa.

Kuchangia kwa usumbufu wa kazi za magonjwa ya ini ya njia ya utumbo, kama vile:

1. Upungufu wa kongosho ya exocrine.
2. gastritis ya hypoacid.
3. Spasm ya sphincter ya Oddi, uzalishaji wa kutosha wa bile.

Kwa ukosefu wa enzymes ya lipase, amylase, trypsin na chymotrypsin, chakula hakijaingizwa vizuri na kufyonzwa. Kawaida, wagonjwa wana kinyesi cha mafuta. Kupungua kwa asidi ya tumbo huchangia kuoza na kuharibika kwa chakula, hasa protini. Kwa hiyo, pamoja na gastritis ya hypoacid, hydrochloride ya betaine inaonyeshwa kwa chakula, na kwa ukosefu wa enzymes - Ermital, Pancreatin, Mezim.

Vyakula vyenye madhara kwa ini:

1. Bidhaa za kuvuta sigara, uhifadhi.
2. Chokoleti.
3. Jibini wenye umri.
4. Nyama ya mafuta.
5. Vyakula vya kukaanga ni chanzo cha radicals bure ambayo huongeza kuvimba.
6. Unga.

Vyakula vya kuvuta sigara vina vitu vingi hatari. Sausages kavu, samaki (hasa mackerel) ni chanzo cha histamine, mpatanishi wa mzio, ambayo tayari ni tabia ya magonjwa ya ini. Kwa kuongeza, vitu vingi hutumiwa kwa neutralization ya dutu hii, ambayo ni muhimu ili kuzuia kupenya kwa mafuta katika steatohepatosis.

Chokoleti huharibu shughuli za enzymes za ini.

Jibini waliozeeka ni chanzo cha histamine, ambayo hufunga misombo ya lipotropic muhimu kwa kimetaboliki ya kawaida ya lipid.

Chakula cha kukaanga huchangia mchakato wa peroxidation, ambayo tayari imeimarishwa katika hepatitis na hepatosis, cirrhosis. Uoksidishaji wa bure wa radical husababisha kifo kikubwa cha hepatocytes, makovu ya tishu zinazofanya kazi.

Vyakula vya wanga na pipi ni hatari sana kwa ini yenye mafuta. Mbali na kuvuruga kimetaboliki ya mafuta, bidhaa hizi huchangia kuzaliana kwa microflora hatari ya matumbo.

Vyakula vyenye afya

Hepatitis, steatosis, cirrhosis ni magonjwa makubwa ambayo yanaharibu shughuli muhimu ya viumbe vyote na yanahitaji tiba ya chakula. Chakula ambacho mtu hula kina athari kubwa sana kwenye ini, na uhusiano huu ni wa karibu.

Vyakula ambavyo ni vizuri kwa kurekebisha ini ni vyakula ambavyo ni rahisi kusaga na vyenye vitamini na madini sahihi. Lishe inapaswa kuwatenga vitu vyenye madhara.

Unachohitaji kula ili kurejesha ini:

1. Jibini la Cottage, acidophilus, bidhaa za maziwa yenye rutuba na maudhui ya mafuta ya si zaidi ya 5-10%. Ina choline.
2. Beets ni chanzo cha betaine na nyuzi.
3. Malenge na zucchini.
4. Kabichi safi - asidi ya lipoic.
5. Linseed, mizeituni, mafuta ya borage, mbegu za malenge.
6. Maapulo, matunda - blueberries, cranberries.
7. Mboga.
8. Lishe ya Enteral - Nutrison, Nutridrink, Modulen - chakula baada ya upasuaji wa ini, upasuaji, uchovu baada ya magonjwa ya oncological.

Jibini la Cottage ni chanzo cha protini kamili. Kwa hiyo, madaktari wanapendekeza kwamba wagonjwa wenye ugonjwa wa ini hutumia kuhusu gramu 200 za bidhaa hii. Jibini la chini la mafuta lina choline ili kurejesha seli na kuvunja mafuta ndani yao. Aidha, asidi ya lactic katika jibini la kottage huzuia uundaji wa bidhaa za putrefactive kwenye matumbo na kupakua ini. Viumbe vidogo vilisaidia kuvunja protini na lactose katika maziwa.

Ni vyakula gani husaidia ini kupona? Acidophilus ina bakteria nyingi za lactic ambazo huondoa ubovu kwenye matumbo, kupakua mfumo wa detoxification. Hizi microorganisms pia hufanya kazi ya utumbo.

Beets - chanzo cha betaine, chakula cha afya kwa ajili ya kupona ini . Dutu hii ya lipotropiki, kama choline, husaidia kutumia mafuta kwa seli na kuboresha kimetaboliki ya lipid. Aidha, beets zina nyuzi, ambazo hufunga sumu na kuziondoa kutoka kwa matumbo.

Malenge, mafuta ya mbegu ya malenge - bidhaa zinazosaidia ini kupona. Inapendekezwa kwa wagonjwa wenye hepatitis ya virusi, sumu na pombe, kuzorota kwa mafuta. Ina nyuzinyuzi ambazo huharakisha uondoaji wa homoni zilizofungwa kwenye ini na vitu vyenye sumu.

Lishe ya kutengeneza ini inapaswa kujumuisha kabichi safi - chanzo cha vitamini U - asidi ya lipoic. Kiwanja hiki, pamoja na choline na betaine, inaboresha kimetaboliki ya mafuta katika seli, na pia husaidia uponyaji wa vidonda vya tumbo. Hasa muhimu kwa kuzorota kwa mafuta (steatosis). Kwa uvumilivu wa nyuzi, juisi ya kabichi tu inaweza kuliwa.

Linseed, mafuta ya mizeituni yana athari ya choleretic, kuboresha digestion, na kuzuia michakato ya putrefactive. Ina asidi isiyojaa mafuta ambayo husaidia kusumbua kimetaboliki ya mafuta. Lishe ya kupona ini inapaswa kujumuisha mafuta kama hayo.

Berries pia ni chanzo cha pectin. Blueberries, cranberries na matunda mengine yana asidi ya benzoic, ambayo ina athari ya antiseptic ndani ya matumbo na inazuia michakato ya kuoza.

Mboga ni chanzo cha nyuzi ambazo hufunga bilirubin, homoni zilizotengenezwa na sulfated na ini, na kuharakisha uondoaji wao. Kwa ukosefu wa nyuzi za chakula, microorganisms hatari hutengana misombo ambayo ilikuwa katika fomu iliyofungwa na salama. Kama matokeo, vitu hivi huingizwa tena ndani ya damu, kuingia kwenye mshipa wa ini, na kutoa kazi isiyo ya lazima na kuongezeka kwa ulevi.

Lishe ya ndani - mchanganyiko uliotengenezwa tayari katika fomu inayoweza kufyonzwa, iliyowekwa kwa wagonjwa katika hali ya uchovu baada ya chemotherapy, shughuli za kuondoa tumors. Lishe baada ya chemoembolization ya ini, kukatwa upya na upasuaji mwingine inaweza tu kutegemea mchanganyiko kama vile Nutrisone, Nutridrink, n.k. Inafaa kwa kupata uzito katika utapiamlo, baada ya kuteseka na maambukizo ya virusi, na ugonjwa wa cirrhosis.

Bidhaa zinazosaidia kurejesha ini husaidia kupunguza kwa kiasi kikubwa hali ya hepatitis, cholangitis, fibrosis, cirrhosis.

Unaweza kula nini?

Pamoja na magonjwa ya ini, nafaka, hasa buckwheat, oatmeal, inaweza kuingizwa katika chakula. Zina nyuzi zenye thamani. Semolina, kunde zina asidi nyingi ya phytic, ambayo hufunga kalsiamu, ambayo haifai kwa magonjwa ya ini. Hakika, chini ya hali hizi, ugandaji wa damu tayari umepungua.

Nyama konda - kuku, Uturuki, nguruwe konda na nyama ya ng'ombe inaruhusiwa.

Pasta pia inaweza kuliwa, lakini nafaka ni bora, kwa sababu. vyenye nyuzinyuzi.

Lishe ya kurejesha ini - menyu:

1. Kiamsha kinywa - jibini la Cottage na cream ya chini ya mafuta (10%).
2. Chakula cha mchana - supu ya mboga au borscht.
3. Snack - puree ya malenge.
4. Samaki ya kuchemsha na mboga, vinaigrette au coleslaw.

Hitimisho

Menyu ya kina zaidi ya kurejesha ini itapendekezwa na daktari baada ya uchunguzi kamili. Lishe inaweza kuponya kuzorota kwa mafuta, ambayo ni tabia sio tu kwa watu feta. Lishe ni muhimu sana kwa kudumisha ini yenye afya.

Lishe ya Kurejesha Ini - video

Jibu la kina kwa swali ambalo vyakula husafisha na kurejesha ini, kuboresha utendaji na kazi za gallbladder inakuwa habari muhimu kwa kila mtu. Ikiwa unakiuka sheria zinazokubaliwa kwa ujumla za madaktari na lishe, mwili unakabiliwa na dalili kali za ulevi wa papo hapo. Lishe sahihi kwa ini ni muhimu kwa matibabu ya ufanisi ya hepatitis, cirrhosis ya ini na magonjwa mengine ya chombo hiki muhimu kisichoharibika.

Nini ni nzuri kwa ini

Kazi kuu ya ini ni kutakasa damu, kwa hivyo, kwa kutofanya kazi kwa chombo hiki, vitu vya kemikali na sumu huingia kwenye mzunguko wa kimfumo, kugumu kazi ya mifumo ya ndani, na kusababisha sumu ya mwili. Bidhaa za chakula zilizochaguliwa kwa usahihi huchangia kuzaliwa upya kwa tishu za parenchyma, urejesho wa kazi za asili za "chujio". Kwanza kabisa, ini inahitaji sana antioxidants na mawakala wa choleretic ya asili ya asili, lakini ni muhimu kusahau kuhusu faida kubwa za vitamini asilia.

Hizi ni bidhaa muhimu zaidi kwa ini, ambayo inachangia utakaso wake wa ubora. Antioxidants vile asili hutoa si tu utakaso wa uzalishaji wa ini, lakini pia kurejesha parenchyma yake, kuimarisha mwili na vitamini, na kuimarisha mfumo wa kinga. Pectins na vitamini C ni muhimu hasa katika utungaji wa matunda.Kwa msaada wao, huondoa sumu, kusafisha, na kurejesha seli baada ya matumizi ya muda mrefu ya pombe. Katika kesi hii, tunazungumza juu ya matunda mapya yafuatayo (matunda zaidi ya machungwa):

• parachichi;
• zabibu;
• limau;
• tufaha;
• chokaa.

Mboga za kijani na mboga za majani pia ni antioxidants asili; nyingi kati yao zina seleniamu muhimu kwa upyaji wa hepatocytes katika mkusanyiko wa capacious. Vyakula hivyo vyenye afya sio tu kurejesha mwili kwa tija, lakini pia huondoa seli zake za athari mbaya za metali nzito, dawa za wadudu, sumu na sumu. Hapa kuna mboga za kijani tunazozungumzia:

• wiki ya spicy: lettuce, celery, parsley, bizari, basil;
• mazao ya mizizi: beets, karoti, vitunguu;
• kabichi, aina zake: broccoli, kohlrabi.

Maziwa

Wakati wa kuamua ni vyakula gani vinavyofaa kwa ini ya binadamu, ni muhimu usisahau kuhusu faida za bidhaa za maziwa. Vyakula vile kwa kiasi kikubwa kuwezesha mchakato wa asili wa utendaji kazi wa ini, kuzuia maendeleo ya shinikizo la damu ya arterial, atherosclerosis, hepatomegaly, hepatitis ya virusi. Sahani za maziwa huendeleza detoxification baada ya sumu, sumu ya kemikali. Wakati wa kuchagua bidhaa za maziwa yenye rutuba, inashauriwa kuzingatia vitu vifuatavyo kutoka kwa menyu ya kila siku:

• jibini la chini la mafuta;
• mayai;
• maziwa yote;
• kefir isiyo na mafuta;
• maziwa yaliyokaushwa;
• mtindi wa asili.

Oatmeal ni chakula cha afya zaidi kwa ini, hivyo sahani hii inapaswa kuwa kwenye meza ya kifungua kinywa bila kushindwa. Kupika oatmeal inapendekezwa kwa maziwa yote, kuhifadhi manufaa ya viungo vyote vya chakula iwezekanavyo. Nafaka zingine ambazo sio muhimu sana kwa afya, ambazo hurejesha kwa tija na kusafisha "chujio cha mwanadamu", zimewasilishwa hapa chini:

1. Buckwheat ina asidi ya amino, chuma, lecithin, protini, ambayo husafisha haraka na kurejesha seli za ini.
2. Uji wa malenge husafisha mwili, hurekebisha kazi ya matumbo, huimarisha mwili na vitamini muhimu.
3. Uji wa mtama una mali ya kutangaza, husafisha damu, huondoa sumu na sumu.

Daktari anapendekeza kula samaki safi ya baharini na mto, na hakikisha kuingiza mafuta ya samaki katika chakula cha kila siku. Bidhaa hizo huhifadhi mali zao za manufaa wakati wa kupikwa katika tanuri na mafuta ya mafuta au mvuke. Aina zifuatazo za samaki husafisha damu, kuimarisha mifupa na kuwa na athari ya manufaa kwa hali ya jumla ya mwili:

bidhaa za nyama

Kujua ni vyakula gani vinavyorejesha ini, ni muhimu kuwajumuisha katika chakula cha kila siku bila kushindwa. Mbali na nyama konda, inashauriwa kuzingatia bidhaa za nyama zinazoiga enzymes ya ini kwa uponyaji wa tishu, na kuchangia kutolewa kwa sumu hatari na bile. Katika kesi hii, tunazungumza juu ya ini ya nyama ya ng'ombe, moyo, mapafu, ulimi.

Vitamini kwa ini na kibofu cha nduru

Ili kulinda mwili kutokana na sumu, ni muhimu si tu kusafisha ini, lakini pia kutunza kazi zake za asili. Ili kuwachochea, inaonyeshwa kuimarisha chakula cha kila siku na vitamini muhimu, microelements, ambayo inaweza pia kupatikana kutoka kwa vyakula fulani:

1. Vitamini A, C, P kurejesha kazi za asili za mwili, hupatikana katika parsley, kabichi, fennel.
2. Vitamini vya B huboresha ubora wa damu, kurejesha na kusafisha baada ya kufichuliwa na sumu. Inapatikana katika broccoli, vitunguu, pistachios, nazi, nyama konda.
3. Vitamini E huondoa kwa ufanisi radicals bure, kurekebisha kazi ya "chujio", kusafisha ini. Imejumuishwa katika utungaji wa mafuta ya mboga, karanga, mbegu.

Nini ni mbaya kwa ini

Vyakula vya mafuta vitalazimika kuachwa, kwa sababu vinapakia tu kazi ya ini, na kuifanya iwe ngumu kusafisha damu. Aidha, nyama ya kuvuta sigara, vyakula vya spicy, marinades, pickles, bidhaa za chakula cha haraka na, bila shaka, pombe, ambayo huharibu mara moja tishu za parenchyma zenye afya, ni marufuku. Pia kutoka kwa vyakula vilivyokatazwa vinapaswa kuonyeshwa:

• nyama ya mafuta, samaki;
• mchuzi wa kwanza wa nyama;
• mafuta magumu;
• mkate safi;
• kunde;
• jibini la mafuta na cream ya sour;
• mafuta ya trans;
• sahani yoyote baridi na desserts;
• chips, karanga, crackers;
• vinywaji vya kaboni.

Jinsi ya kurejesha ini

Baada ya kusoma ni matunda gani ambayo ni nzuri kwa ini, ni muhimu kuimarisha lishe yako ya kawaida nao. Walakini, hii haitoshi kila wakati kurekebisha kazi ya mwili, kwa mfano, baada ya ugonjwa. Madaktari wanapendekeza mbinu jumuishi, ambayo inajumuisha kukataa kabisa tabia mbaya, chakula cha matibabu, na kuchukua hepatoprotectors. Dawa hazijaagizwa kila wakati, lakini bado unapaswa kuacha tabia mbaya na si tu.

Bidhaa za Urejeshaji wa Ini

Kama sehemu ya matibabu magumu, ili kurejesha utendaji wa ini na kusafisha damu, daktari mmoja mmoja hurekebisha lishe ya kila siku ya mgonjwa. Orodha ya viungo vya chakula ni pana sana, lakini vitu vifuatavyo vinahitajika kuangaziwa:

1. Matumizi ya beets huchangia kusafisha kwa ufanisi. Kuna mapishi mengi ya watu jinsi ya kupika mazao ya mizizi ili kurejesha na kusafisha "chujio cha binadamu".
2. Uwepo wa mafuta ya mboga sio tu kurejesha parenchyma, lakini pia huchangia kuondolewa kwa radicals bure, rejuvenation ya nje.
3. Malenge yenye asali ya asili ni sahani muhimu zaidi wakati "chujio cha binadamu" kinaharibiwa. Kutokana na maudhui ya magnesiamu, sodiamu, potasiamu, fiber, pectini, fosforasi, shaba, iodini na manganese, unaweza kurejesha haraka kazi ya chombo kilichoathirika.
4. Uwepo wa turmeric hutoa ulinzi wa kuaminika dhidi ya uharibifu wa sumu, husafisha, kurejesha seli za mwili, huchochea uzalishaji wa bile na inaboresha utendaji wa gallbladder.

Lishe ya Kurejesha Ini

Kujua ni vyakula gani husafisha na kurejesha ini, daktari anayehudhuria anaagiza lishe kwa msingi wa mtu binafsi. Kanuni za msingi za lishe kama hiyo ya matibabu zimewasilishwa hapa chini na menyu takriban ya siku:

1. Kifungua kinywa. Oatmeal na maziwa, samaki ya kuchemsha, chai na maziwa.
2. Chakula cha mchana. Jibini la Cottage 9% mafuta, chai.
3. Chajio. Supu ya viazi iliyochujwa, samaki ya mvuke, compote.
4. chai ya mchana. Matunda ya machungwa.
5. Chajio. omelette ya mvuke ya protini, kuku ya kuchemsha, bado maji.
6. Chakula cha jioni cha kuchelewa. 1 st. kefir yenye mafuta kidogo.

Ni vyakula gani husafisha ini

Ili kuondoa mwili wa bidhaa za ulevi na mfiduo wa kemikali, kusafisha ubora wa juu ni muhimu nyumbani. Inafanywa kwa ushiriki wa dawa au kwa msaada wa chakula. Hapa kuna viungo vya lishe vya kuaminika na vilivyojaribiwa kwa wakati:

1. Zabibu. Ina antioxidants, hivyo kutoa detoxification ya kuaminika ya mwili.
2. Ndimu. Inaamsha enzymes kwa nguvu, husaidia kuondoa sumu kutoka kwa mwili.
3. Parachichi. Matunda yanakuza upyaji wa tishu, muhimu kwa kazi za asili za "chujio cha binadamu".

Vyakula vinavyoboresha kazi ya ini

1. Kabichi kwa namna yoyote. Inaboresha mali ya antitoxic ya hepatocytes, kurejesha maeneo yaliyoathirika ya parenchyma.
2. Tufaha. Zina pectini, ambayo huondoa sumu kutoka kwa matumbo, hupunguza cholesterol, na kuwezesha kazi ya tezi.
3. Almond. Ina arginine, ambayo inakuza utakaso, huku inalinda mwili kutokana na ulevi.

Sahani zenye afya kwa ini

Baada ya kusoma kwa uangalifu ni bidhaa gani husafisha na kurejesha ini, unaweza kutengeneza lishe yenye afya kwa kila siku. Sahani ni ya moyo na yenye nguvu, husaidia kuimarisha mfumo wa kinga na kurejesha kazi iliyopotea ya "chujio" cha mwanadamu. Hapa kuna baadhi ya mapishi muhimu:

1. Supu ya puree ya mboga. Chemsha 100 g ya cauliflower na viazi katika lita 0.5 za maji. Tofauti, kupika 30 g ya mchele katika glasi ya maziwa ya chini ya mafuta. Wakati mboga ziko tayari, ongeza 10 g ya siagi kwenye sufuria, piga viungo vyote, utumie joto na wiki.
2. Smoothie ya mboga. Pitisha karoti zilizovuliwa, tango na beets kupitia juicer kwa uwiano wa 3: 1: 3. Inashauriwa kunywa 500 ml, na ikiwezekana 1000 ml kwa siku kwa madhumuni ya kuzuia. Kwa matibabu, tumia muundo huu kwa siku 4.

Taarifa iliyotolewa katika makala ni kwa madhumuni ya habari tu. Nyenzo za kifungu haziitaji matibabu ya kibinafsi. Daktari aliyehitimu tu ndiye anayeweza kufanya uchunguzi na kutoa mapendekezo ya matibabu kulingana na sifa za mtu binafsi za mgonjwa fulani.

Ni vyakula gani vinavyofaa kwa ini?

Mfanyakazi wa kawaida wa mwili wa mwanadamu - ini hufanya kazi bila kuchoka kama aina ya chujio kinachohusika na ubora wa maisha na muda wake. Huokoa mtu kutokana na athari nyingi za sumu. Lakini baada ya muda, mwili huu unapaswa kufanya kazi bila mwisho bila msaada. Ni muhimu kudumisha afya ya ini, kwanza kabisa, hii inawezeshwa na maisha ya afya (maisha ya afya) na lishe sahihi.

Vyakula muhimu kwa ini

• kelp;
• malenge;
• mafuta ya mizeituni;
• apricots kavu;
• kitani na mbegu za ufuta;
• vitunguu na vitunguu;
• kabichi.

Kila bidhaa kwenye orodha hii ina sifa za kipekee.

Orodha ya vyakula ambavyo ini hupenda

Orodha ya vyakula ambavyo ini hupenda

Kelp- kwa njia nyingine inaitwa mwani. Majani ya mmea huu wa ajabu yana chumvi ya asidi ya alginic 5%. Dutu hizi zina uwezo wa kufunga na kuondoa baadhi ya sumu kutoka kwa mwili, ikiwa ni pamoja na chumvi za metali nzito. Hivyo, kelp ni msaidizi mzuri wa ini. Mbali na mali ya utakaso, bidhaa ina kiasi kikubwa cha iodini, ambayo ina athari ya manufaa juu ya utendaji wa tezi ya tezi.

Laminaria na mwani

Mafuta ya mizeituni. Ina vitamini E, ambayo ina jina la antioxidant kuu. Mafuta ya mizeituni husaidia kusafisha mwili wa vitu vyenye madhara vinavyoingia mwilini na moshi wa tumbaku, uchafuzi wa hewa, na matokeo mengine mabaya ya maisha. Bidhaa hupunguza sumu.

• kupunguza viwango vya cholesterol;
• kuzuia maendeleo ya saratani.

Ini hupenda pipi. Apricots kavu inaweza kuchukua nafasi ya pipi na faida za kiafya.

Lin na mbegu za ufuta. Mbegu za Sesame zina sesamin muhimu kwa mwili. Ni ulinzi dhidi ya michakato ya oxidative. Mbegu za kitani zina kiasi kikubwa cha asidi ya mafuta na nyuzi. Kwa kutumia flaxseed, mwili huondoa sumu ambayo inaweza kuingia kwenye ini kupitia mkondo wa damu.

Kabichi. Miongoni mwa aina mbalimbali za mboga za familia ya kabichi, aina nyingi ni muhimu kwa ini: kabichi nyeupe;

Aina zote huchukua sehemu kubwa katika utakaso wa mwili, katika utendaji wa kawaida wa ini. Kwa kuongeza, kabichi ni mboga inayopatikana mwaka mzima, kwa kweli haina kusababisha athari ya mzio, inaboresha motility ya matumbo na kuhalalisha digestion.

Vyakula vya kurejesha na kusafisha ini

Bidhaa za kusafisha na kurejesha ini

Kwa kusafisha, pamoja na wale waliotajwa, pia hutumia bidhaa kama vile:

Asali ya asili inachukuliwa kuwa bidhaa bora ya kusafisha ini.

Na ni bora kukataa pipi na mikate.

Bidhaa ambazo zinapaswa kuliwa katika magonjwa ya ini lazima ziwepo kwenye menyu ya lishe pamoja na mawakala wa matibabu. Menyu inaweza kujumuisha:

• nafaka;
• nyama konda;
• sahani za samaki za mvuke;
• mafuta ya mboga.

Katika lishe ya wagonjwa walio na magonjwa ya ini, jukumu muhimu linachezwa na:

• bidhaa za asili za maziwa;
• sahani za mayai.

• jibini la chini la mafuta;
• maziwa;
• kefir isiyo na mafuta.

Chai ya mimea na decoction ya rosehip

• nyama ya kuvuta sigara;
• marinades;
• vyakula vya kukaanga na mafuta;
• mayai ya kuchemsha ngumu;
• muffin safi.

Tabia mbaya huzidisha athari za sumu kwenye viungo vya ndani. Kukataa kwao ni mojawapo ya masharti muhimu zaidi katika mchakato wa kurejesha kazi na afya kwa ujumla.

Kwa mfano, katika kesi ya ugonjwa wa kisukari mellitus, meza ya chakula 9 hutolewa, na katika kesi ya fetma - jedwali namba 8.

Vyakula Muhimu kwa Urejeshaji wa Ini

• malenge;
• mboga mboga na matunda;
• mwani.

Vyakula ambavyo ni nzuri kwa kongosho

Vyakula ambavyo ni nzuri kwa kongosho na kibofu cha nduru

Mara nyingi, dysfunction ya kongosho hujiunga na tatizo. Katika kesi hii, lishe ya kongosho au nambari ya meza 5. Nyama lazima ichaguliwe konda, kwa mfano:

• nyama ya ng'ombe;
• fillet ya kuku bila ngozi.

Katika magonjwa ya ini na kibofu cha nduru, pamoja na kuzingatia mahitaji ya jumla ya lishe, ni muhimu kuongeza lishe bora na ulaji wa vitamini A, C, E, B na asidi ya folic. Hii inaweza kuongeza athari ya matibabu.

Katika kuwasiliana na