Kiwanda kitamu. Savory ya spicy ni viungo ambavyo sio kila mtu anajua, lakini wengi wamejaribu. Vipengele vya kilimo cha thyme ya kutambaa

Kwa kuwa hii ni mimea tofauti, ingawa ni ya familia moja ya Lamiaceae.

Kwa hivyo, kitamu au kitamu cha bustani ni mmea wa kila mwaka, urefu wa chini. Shina ni sawa, matawi kutoka msingi, majani ni kinyume, linear-lanceolate. Savory ina mizizi duni ambayo hupenya tu kwenye tabaka za juu za udongo. Kipindi cha maua kutoka Juni hadi Oktoba. Maua ni ndogo, lilac au zambarau katika rangi, ziko katika axils ya majani ya juu. Matunda huiva mnamo Septemba, yana sura ya nati ya trihedral, rangi ya hudhurungi.

Savory pia inajulikana kwa majina haya: nyasi ya pilipili. Eneo la ukuaji wake ni kubwa kabisa, linaweza kupatikana katika nchi nyingi ambazo ziko Australia, Kaskazini na Amerika ya Kusini, Ulaya na Asia.

Savory huvunwa wakati wa maua, hadi vuli, lakini mimea safi huvunwa hata kabla ya maua kuanza. Ukusanyaji unafanywa katika hali ya hewa ya wazi, kavu. Mimea lazima ikatwe chini ya shina, ioshwe kwa maji ya bomba, na kisha imefungwa kwenye miganda midogo na kukaushwa mahali penye kivuli. Wakati mmea umekauka, umewekwa kwenye mitungi na kufungwa kwa fomu hii, kitamu hudumu hadi miaka miwili.

Muhimu mali ya kitamu

Asili imewapa mmea huu mali nyingi muhimu kwa wanadamu. Haishangazi, imepata programu sio tu ndani Sekta ya Chakula lakini pia katika dawa.

Savory inaonyesha sifa zifuatazo:

Inachochea usiri wa juisi ya tumbo, ambayo huongeza hamu ya kula, inaboresha digestion. Husaidia dhidi ya bloating, inhibits michakato ya fermentation. Mmea ni mzuri sana katika shida ya utumbo, kutapika na catarrha ya matumbo;
Uchungu ambao ni sehemu ya kitamu una mali ya anthelmintic. Kwa kuongeza, ina athari ya antibacterial na disinfecting;
Kiwanda kina mali ya expectorant, hivyo kikohozi kinachosababishwa na magonjwa njia ya upumuaji, inaweza kuponywa na decoction ya kitamu;
Inasafisha mwili, kwani ina mali ya diaphoretic na diuretic. Hii inathiri vyema hali ya gallbladder na figo, pamoja na lymph;
Mali ya antispasmodic. Maandalizi ya Chabra husaidia kusahau kuhusu tumbo la matumbo na tumbo;
Hatua ya antifungal;
hatua ya hisani kwa mfumo wa genitourinary. Husaidia kusawazisha mzunguko wa hedhi kwa wanawake na kuongeza potency kwa wanaume. Pia huponya cystitis;
ina athari chanya kwenye mfumo wa neva. Miongoni mwa vipengele vya kitamu pia kuna madawa ya kulevya, hivyo kitamu husaidia na unyogovu, huongezeka shughuli za ubongo, hutoa kuongezeka kwa nguvu. Kwa kuongeza, ina athari ya kutuliza;
Inaboresha utendaji mfumo wa moyo na mishipa. Inasafisha mishipa ya damu ya cholesterol, hupunguza shinikizo la ateri, hupunguza kiwango cha moyo;
Inapunguza viwango vya sukari ya damu, ina athari ya tonic, na mali ya antioxidant inaweza kuzuia maendeleo ya kansa.

Muundo wa kitamu ni kama ifuatavyo. mafuta muhimu(carvacrol, thymol, cymol, paracymol, pinene, borneol, dipentene, cineole na wengine); chumvi za madini, vitamini C, carotene, phytoncides, wanga, protini na mafuta. Vipengele vidogo na vikubwa: fosforasi, zinki, potasiamu, kalsiamu, seleniamu, magnesiamu. Kwa kuongeza, kuna tanini na vitu vya mucous, pamoja na resini.

Matumizi ya kitamu

Mmea wa chabra hutumiwa kwa urahisi katika kupikia, kwa kuwa ina harufu ya ajabu na huongeza ladha maalum kwa chakula. Katika kupikia, thyme pia hutumiwa kama kihifadhi, kwani ina athari ya disinfecting. KATIKA madhumuni ya dawa, kitamu hutumiwa kama: diaphoretic, diuretic, antiseptic, tonic. Infusion ya kitamu hutumiwa kuondokana na minyoo. Chabra grass huwasha kazi ya siri tezi za utumbo, hutumiwa kuondoa spasms, kuhara. Inatumika wote kama kutuliza nafsi na carminative. Savory hutumiwa kutibu mafua kama expectorant. Inatumika kama kisafishaji, kuondoa sumu, kuboresha hali ya ini na figo. Thyme pia hutumiwa kutibu magonjwa ya moyo, kwa mfano, tachycardia, kuboresha utungaji wa damu.

Mafuta muhimu yanapatikana kutoka kwa kitamu, ambayo yanahitajika katika uwanja wa manukato, na pia yana mali ya dawa.

Contraindications

Pia kuna uboreshaji, kwa hivyo unapaswa kukataa kuchukua kitamu kwa magonjwa kama haya:

Kuongezeka kwa ugonjwa wa ini na figo;
Kidonda cha peptic cha duodenum;
fibrillation ya atrial;
Ugonjwa wa moyo na mishipa;
atherosclerosis;
Magonjwa ya tezi;
Athari za mzio;
Usitumie thyme wakati wa ujauzito kwa sababu inapunguza misuli ya uterasi na inaweza kusababisha kuharibika kwa mimba;
Kabla ya kuanza kuchukua chabr, ni bora kushauriana na daktari ili kukubaliana juu ya kipimo cha madawa ya kulevya.

Mapishi ya Chabra

Kutoka kwa helminths kufanya decoction: pombe katika maji ya moto 2 - 3 vijiko vya kitamu kavu kwa 300 ml ya maji na kunywa kati ya 23:00 na 01:00. Decoction itakuwa chungu sana. Ni marufuku kunywa kwa wanawake wajawazito.
Wakati wa kukohoa, tumia decoction hii: kijiko cha kitamu kavu hutiwa na maji (300 ml). Kwa hiari, unaweza kusisitiza juu ya umwagaji wa maji. Wanakunywa kwa sips ndogo kila wakati, kwa mfano, kunywa kila dakika 10. simu excretion nyingi makohozi. Kikohozi kinapaswa kwenda kwa siku mbili hadi tatu.
Kwa kuumwa na wadudu, suuza mimea safi iliyokatwa kwenye eneo lililokasirika. Huondoa kuwasha na maumivu kutoka kwa kuumwa.
Kwa ajili ya matibabu ya magonjwa ya tumbo, pamoja na hemorrhoids na kuhara, utungaji unaofuata unafanywa: gramu 10 za kitamu kavu hupikwa kwa dakika mbili katika 300 ml ya maji, baada ya hapo huchujwa na kuchukuliwa mara tatu kwa siku.
Chai ya kitamu imetengenezwa ili kuimarisha mfumo wa kinga. Vijiko viwili vya mimea hutiwa ndani ya glasi ya maji ya moto. Baada ya kusisitiza dakika kumi na decant. Chukua chai ya joto.
Kwa matibabu ya magonjwa ya ngozi, viungo vya uchungu au magonjwa ya njia ya kupumua ya juu, bafu ya moto huchukuliwa na kuongeza mafuta muhimu ya chabra. Rubbing na compresses pia hutumiwa.
Katika michakato ya uchochezi katika kinywa, tonsillitis, pharyngitis, scurvy, decoction ya kitamu hutumiwa, ambayo hutumiwa suuza cavity ya mdomo.

Tutajibu mara moja swali kuu: "kitamu na ni tofauti gani?". Kwa kweli, haya ni mimea miwili tofauti kutoka kwa familia moja. Lakini ni lazima ieleweke ladha yao sawa na kubadilishana. kitamu ( mwisho. Natureja, Kiingereza. majira ya kitamu) wakati mwingine huitwa maana ya dhahabu kati ya thyme na mint. Labda umejaribu kitamu, kwani ni sehemu ya nyingi mchanganyiko wa mitishamba. Kiwanda ni moja ya vipengele kuu vya mchanganyiko maarufu mimea ya Provencal.

Jinsi ya kutengeneza mchanganyiko wa herbes de provence

Ikiwa una uzoefu wa kupika na , na , hutakuwa na tatizo la kutambulisha kitamu kwenye mkusanyiko wako wa upishi.

Maelezo Tamu

Mimea hutumiwa kwa madhumuni ya dawa na ya upishi. Jina pia wakati mwingine hutumiwa Satureya. Mimea hii ilipata umaarufu huko Roma na kisha kuenea kote Ulaya. Kuna aina mbili kuu za kitamu:

bustani ya kitamu (ya Kiingereza majira ya joto)- hii ni aina ya kawaida zaidi, ina harufu nyepesi na ladha tamu, majani ni laini na zabuni
mlima wa kitamu (kitamu cha msimu wa baridi wa Kiingereza)- toleo la kunukia zaidi na chungu. Inahitaji kupikwa kwa muda mrefu kutokana na nyuzi ngumu kwenye majani.

Kabla ya viungo kupatikana kwa Wazungu, shrub ilikuwa mojawapo ya ladha iliyotafutwa zaidi. Shukrani kwa ladha ya pilipili - ilikuwa maarufu sana wakati huo bei ya juu juu ya pilipili. Kwa hivyo, alipokea jina la utani "nyasi ya pilipili".

Upande wa kushoto ni aina ya bustani, upande wa kulia ni aina ya mlima

Mali ya kitamu ya dawa

Tajiri wa vitamini na madini, shrub hutumiwa kwa kawaida kutibu matatizo ya utumbo, maumivu ya kichwa, na kikohozi. Kawaida huongezwa kwa utaalam wa upishi na pombe chai kwa mlinganisho na. Kutumia kitamu hutoa faida zifuatazo za kiafya:

Antiseptic na antifungal. Majani yamepatikana kuwa na mafuta muhimu ya dawa kama vile carvacrol na thymol. Thymol ni antiseptic na wakala wa antifungal, hiyo inamfanya njia kuu kupambana na magonjwa ya vimelea. Carvacrol, wakati huo huo, ni wakala wa antibacterial ufanisi dhidi ya aina za bakteria kama vile Bacillus cereus na E coli.

Vitamini na madini. Ilibainika kuwa matajiri katika vitamini na kupanda madini, husaidia kudumisha afya ya mwili. Savory ina potasiamu, ambayo ni muhimu kwa kupunguza shinikizo la damu na kudumisha afya ya moyo. Yaliyomo ya chuma ndani yake huchangia ukuaji wa seli za damu, wakati zinki na vitamini C husaidia kuimarisha mfumo wa kinga.

Prebiotics na nyuzi za chakula. Savory ni chanzo cha nyuzi za lishe. Muhimu kupata kutosha fiber kwa ajili ya uendeshaji laini wa yako mfumo wa utumbo. Fiber pia ni muhimu ili kusaidia kupunguza cholesterol mbaya LDL, kusaidia kuongezeka cholesterol nzuri HDL. Fiber ya chakula kwa kuongeza, ni prebiotic muhimu ambayo husaidia kukuza flora nzuri ya intestinal.

Msaada usagaji chakula. Inapotumiwa kama chai, kitamu kinaweza kusaidia kutuliza tumbo, maumivu ya kichwa, na koo. Shukrani kwao mali ya antiseptic, chai inaweza kusaidia kuboresha utendaji wa ini na figo.

Kupambana na uchochezi. Katika kujilimbikizia fomu ya mafuta mimea inaweza kusaidia kutibu rheumatism, gout, maumivu ya kichwa, na kichefuchefu.

kitamu kavu

Contraindications kitamu na madhara

Mimea inachukuliwa kuwa salama kwa ujumla, lakini kabla ya kuitumia, soma vidokezo vifuatavyo:

Kabla ya kuchukua mimea kwa yoyote madhumuni ya dawa- wasiliana na daktari wako.

Kwa sababu ya kukosekana kwa uchunguzi wa kina wa kisayansi, haijulikani kwa sasa ikiwa mmea huo ni salama kwa matumizi ya watoto, wanawake wajawazito na wanaonyonyesha. Pia, mmea unaweza kupunguza kasi ya mchakato wa kuchanganya damu na kwa hiyo haipaswi kutumiwa wiki mbili kabla na baada ya upasuaji.

Kitamu katika kupikia

Programu maarufu zaidi: maharagwe, mboga, nyama, michuzi. Ni moja ya viungo kuu katika kitoweo, "Herbes de Provence". Jina la Kijerumani la mmea linamaanisha " nyasi ya maharagwe kwa sababu hutumiwa mara nyingi sana katika mapishi ya maharagwe. majani safi pia nzuri katika chai, mafuta ya mitishamba na kuchanganywa na mimea mingine. Zitumie popote unapotumia thyme, oregano na marjoram.

Kavu dhidi ya safi

Kama mimea mingine mingi, toleo kavu lina zaidi harufu kali kuliko safi. Hii ni kwa sababu wakati kavu, mkusanyiko wa mafuta muhimu huongezeka.

Mapishi yenye kitamu

Ambapo kununua kitamu

Kama kitoweo, kitamu si cha kawaida kama thyme, kwa mfano, na si rahisi kuipata inauzwa. Je, hiyo ni katika muundo wa "mimea ya Provencal", ambayo inapatikana katika maduka makubwa yoyote. Lakini ikiwa ndivyo unavyotaka, hii ndio iHerb inapaswa kutoa:

kilimo kitamu

Ni mmea wa kila mwaka, ikimaanisha kuwa unahitaji kupandwa kutoka kwa mbegu au vipandikizi kila mwaka. Mimea hii hupenda nafasi na hustawi inapopandwa kwa umbali wa angalau sentimita kumi na mbili. Mara baada ya mimea kufikia sentimita kumi na tano kwa urefu, majani yake ni tayari kuvunwa kwa kupikia. Ikiwa zimekatwa vizuri, zitaendelea kukua katika msimu wote wa ukuaji. Kama sheria, mmea hua mnamo Julai. Shrub hupendelea udongo wenye udongo na idadi kubwa ya mwanga wa jua.

Na kitamu ni mimea tofauti kabisa, ingawa ni ya familia moja ya Lamiaceae (Labiatae). Jina la Kilatini la kitamu ni Satureja hortensis, ambapo ufafanuzi wa hortensis (bustani) unaonyesha wazi asili ya kitamaduni, na jina lenyewe (satureja) linatokana na "satyr" - hizi ni miungu ya misitu au shamba. Kulingana na hadithi, satyrs ni miungu ya kirafiki kwa wanadamu, lakini pia wana uwezo wa kupanga wageni ambao hawajaalikwa, kwa hivyo kitamu ni aina ya pumbao kulinda bustani na nyumba.

Asili ya kitamu inatoka Mediterania ya Mashariki, na ikafika Alps kwa mkono mwepesi wa watawa wa Agizo la Mtakatifu Benedict. Ni mlima wa alpine, au mlima, wa kitamu (Satureja montana) ambao ulikuja kuwa chanzo cha utamaduni ambao bado unakuzwa katika bustani. Tofauti na thyme, kitamu cha bustani ni cha mazao ya kila mwaka na huenezwa kwa urahisi na kupanda kwa kibinafsi.

Tamu ya kila mwaka (sawe kama hiyo pia inajulikana) hupandwa kama zao la kunukia, lakini pia hupewa idadi ya mali ya dawa, kwa hivyo haichukui nafasi ya mwisho. dawa za watu. Bustani ya kupendeza hutumiwa ndani dawa ya kisayansi katika baadhi ya nchi, mafuta muhimu (Saturejae aetheroleum) hupatikana kutoka kwa sehemu ya angani, na katika baadhi ya matukio mimea (Satureja herba) hutumiwa pia.

Katika tamaduni, kitamu haina adabu, lakini inapendelea maeneo yenye joto na jua.

Ununuzi wa malighafi ya dawa

Nyasi za kitamu huvunwa wakati wa maua mengi (kutoka Julai hadi Septemba). Ikaushe ikiwezekana nje, baada ya kutoa ulinzi kutoka kwa jua moja kwa moja na mvua ya asili. Ikiwa ni lazima, unaweza kukausha kitamu kwenye vikaushio vya umeme, kudumisha hali ya joto katika 34 - 36 ° C (maadili ya juu zaidi yanasababisha upotezaji wa mafuta muhimu).

Hifadhi malighafi kavu kwenye mitungi iliyofungwa vizuri. Inaruhusiwa kuhifadhi kitamu si zaidi ya miaka 2.

Muundo wa kemikali wa malighafi ya dawa

Mafuta muhimu ni sehemu ya thamani zaidi ya malighafi ya dawa (katika majani madogo na maua, maudhui yake yanatofautiana kati ya 0.5 - 2%). Tofauti na thyme, mafuta muhimu ambayo yanajumuisha kwa sehemu kubwa kutoka kwa thymol, kwenye nyasi tamu sehemu hii iko kwa idadi ndogo, kwa hivyo kuna vikwazo vichache zaidi vya matumizi (zaidi juu ya hili. tutazungumza mbali). Kwa hivyo, mafuta muhimu ya kitamu yanajumuisha hasa carvacrol (ndani ya 40%) na cymol (yaliyomo hufikia 30%). Kama ilivyoelezwa hapo awali, muundo wa mafuta muhimu ya kitamu pia ni pamoja na kiasi kidogo cha thymol, paracymol, phenol ya muundo usiojulikana na. vitu vya kemikali kikundi cha terpene. Katika nyasi kitamu, nyingine kibiolojia vitu vyenye kazi(kamasi, uchungu, resini, carotenoids, vitamini C, rutin, phytoncides, stigmasterins na chumvi za madini).

Mali ya dawa ya kitamu cha bustani

Jambo la kwanza kuzingatia ni athari ya manufaa kwa njia ya utumbo. Maandalizi ya msingi ya kitamu huchochea usiri wa bile na uzalishaji wa juisi ya tumbo na, kwa sababu hiyo, huongeza hamu ya kula na kuboresha mchakato wa digestion. Viungo vinavyofanya kazi mafuta muhimu ya kitamu yana mali ya baktericidal, hivyo maandalizi yake mara nyingi huwekwa kwa ajili ya matatizo ya matumbo (michakato ya putrefactive na fermentation, na kusababisha bloating, flatulence, nk). Maandalizi ya kitamu yana mali ya antiemetic; wana uwezo wa kuwa na athari ya antispasmodic, kwa hiyo hutumiwa katika kesi ya tumbo na spasms ya matumbo. Pia ni muhimu kwamba kitamu huzuia shughuli muhimu ya aina fulani za helminths, kwa hiyo ni vyema kuanzisha nyasi zake katika muundo wa mawakala wa antihelminthic.

Maandalizi ya kitamu huchochea kazi ya tezi za bronchial, huchangia kupungua kwa kamasi ya viscous, hivyo mimea mara nyingi huongezwa kwa utungaji wa expectorants na antitussives. Chai na kuongeza jasho la kupendeza, ni dhahiri kwamba kinywaji kama hicho kitatoa msaada mkubwa kwa dalili za kwanza za baridi, na pia inaweza kutumika kama prophylactic wakati wa janga la homa, ikiwa ni pamoja na asili ya kuambukiza.

Savory huongeza diuresis (athari ya diuretic), inaonyesha mali ya antibacterial na antifungal - haishangazi kwamba maandalizi kulingana na hayo hutumiwa kwa magonjwa mengi ya mfumo wa mkojo (cystitis, nephritis, nk).

Maandalizi yenye msingi wa kitamu mara nyingi hutumiwa kama dawa za kutuliza (sedative) na pia kama dawa ya kufadhaika. Imegunduliwa kuwa mafuta muhimu ya kitamu yanasisimua shughuli za ubongo na huchangia kuongezeka kwa akili na utendaji wa kimwili(hutoa kuongezeka kwa nishati).

Kwa upande wa athari mfumo wa moyo na mishipa, basi katika suala hili, kitamu sio mwisho - husaidia kupunguza kiwango cha moyo, hupunguza shinikizo la damu na husaidia katika kusafisha mishipa ya damu kutoka kwa amana ya cholesterol.

Kuna ushahidi kwamba kitamu husaidia kupunguza viwango vya sukari ya damu, ina mali ya antioxidant na inhibits maendeleo ya michakato ya oncological.

Kupata mafuta muhimu ya kitamu nyumbani

Ikiwa unataka, unaweza kuandaa mafuta muhimu kutoka kwa kitamu jikoni, bila shaka, hii dawa kwa njia nyingi duni kuliko wenzao wa viwanda, lakini bado. Kwa hivyo, mafuta muhimu yanaweza kupatikana kwa njia mbili: 1) kwa kunereka na mvuke wa maji na 2) na maceration (infusion katika mafuta ya mboga ya inert).

Njia ya kunereka ya mvuke inahitaji matumizi ya kioo cha maabara ya kemikali: a) tuli kwa ajili ya uzalishaji wa mvuke; b) chupa ya majibu; c) jokofu; na d) kipokeaji. Ili kupata mvuke, unaweza kukabiliana na kettle ya kawaida, na kutumia jar kioo na kifuniko badala ya chupa ya majibu. Mashimo 2 hukatwa kwenye kifuniko kwa ajili ya kuingia kwa mvuke wa maji yenye joto kali na kutoka kwa kutolea nje. Mboga ya thyme huwekwa kwenye jar, ambayo, wakati wa kutibiwa na mvuke wa maji, mafuta muhimu ya tete hutolewa. Baada ya chupa ya majibu, mvuke wa maji huingia kwa ajili ya baridi (distiller ya kioo hutumiwa kama jokofu). Katika mpokeaji (pia hutumiwa chupa ya kioo) maji yenye mafuta ya kitamu yanakusanywa. Mafuta muhimu yana wiani wa chini kuliko maji, hivyo hujilimbikiza juu ya uso wa kioevu. Bidhaa iliyopatikana kwa njia hii ni karibu sawa na mafuta muhimu ya uzalishaji wa viwanda.

Kupata mafuta muhimu kwa njia ya maceration ni njia iliyoenea ya uzalishaji wa kazi za mikono (hii ndio jinsi mafuta yanatayarishwa kutoka kwa wort St. John, mint, lemon balm, thyme, nk). Kama ajizi mafuta ya mboga ni vyema kutumia mzeituni, ambayo ni ya kundi la mafuta yasiyo ya kukausha. Weka malighafi iliyoandaliwa kwenye glasi au sahani iliyotiwa enameled na kifuniko cha kufunga, mimina mafuta ya moto juu yake na uvae. umwagaji wa maji(karibu nusu saa). Baada ya kupoa, futa mafuta na itapunguza malighafi iliyotumiwa. Ili kupata mkusanyiko wa juu wa mafuta muhimu, mzunguko wa infusion unafanywa mara kadhaa (angalau 5 - 6), yaani, sehemu mpya ya malighafi hutiwa na mafuta yaliyotumiwa.

Ni muhimu kuhifadhi mafuta muhimu mahali pa baridi kwenye vyombo vilivyofungwa kwa hermetically (chupa za kioo).

Mafuta muhimu ya kitamu hutumiwa tu nje (!) - kwa kuvuta pumzi, kuboresha hewa ya ndani na katika idadi ya matukio mengine.

Matumizi ya kitamu kwa matibabu

- Chai. Kama sheria, 2 tsp inahitajika kutengeneza chai. mimea kavu katika 250 ml ya maji ya moto; kusisitiza dakika 15. Kula moto. Chai ya kitamu hutumiwa kama diaphoretic (baada ya hapo, lazima ulale mara moja na ujifunike kwa joto). Unapotumia chai dhidi ya kikohozi, ni vyema kuongeza asali kwenye kinywaji.

- Infusion. Nusu lita ya maji ya moto itahitaji 2 tbsp. mimea kavu yenye harufu nzuri. Baada ya saa ya infusion, chuja kioevu na kuchukua 100-150 ml mara 3-4 kwa siku. Infusion ya kitamu inapendekezwa kuchukuliwa hatua ya awali shinikizo la damu (kupunguza shinikizo la damu), katika kuongezeka kwa woga, usumbufu wa usingizi, maumivu ya kichwa mara kwa mara. Infusion ya kitamu husaidia kwa kichefuchefu na kutapika, hutumiwa kutibu matatizo mbalimbali njia ya utumbo(kuhara, colic, nk).

- Bafu ya matibabu . Kwa lita 1 ya maji ya moto, takriban 100 g ya malighafi ya dawa itahitajika. Kusisitiza kwa dakika 20 - 30, kisha shida na kuongeza kwenye umwagaji wa joto. Bafu na kitamu hutumiwa kutibu magonjwa ya ngozi, na pia hupendekezwa kwa asthmatics.

- Kuvuta pumzi. Mafuta muhimu ya kitamu yanaweza kutumika kwa njia ya kuvuta pumzi au aromatherapy. Dutu zinazofanya kazi za mafuta muhimu hufufua hewa ndani ya chumba, na wakati wa kuvuta pumzi (inhaled) huchangia uharibifu wa microflora ya pathogenic katika nasopharynx.

Kesi za kawaida za matumizi ya kitamu kwa helminthiasis

- Helminthiases (minyoo, minyoo ya pande zote). Ili kufukuza helminths, decoction ya mimea ya kitamu hutumiwa. Kwa 300 ml ya maji, unahitaji kuchukua 2 - 3 tbsp. malighafi, kuleta kwa chemsha na baada ya dakika tano uondoe kwenye moto. Ni muhimu kunywa mchuzi mzima kati ya 23:00 na 01:00, na asubuhi kuchukua laxative ya salini na kuweka enema. Decoction hiyo inaweza kutumika kwa njia ya compresses, poultices na kuosha katika matibabu magonjwa ya dermatological, ikiwa ni pamoja na mycoses (lichen - kutoka kwa jamii hii). Decoction ya kitamu inaweza kupendekezwa kwa suuza kinywa na matatizo ya meno(stomatitis, gingivitis, ufizi wa damu, harufu mbaya kutoka kwa mdomo, nk).

- Savory na majani ya walnut. Ili kuongeza mali ya antihelminthic, matumizi ya pamoja ya mimea yenye harufu nzuri na majani ya walnut inashauriwa. Ili kuandaa infusion, 50 g ya majani inahitajika. walnut na 12 - 15 g ya mimea ya kitamu (kulingana na lita 1 ya maji ya moto). Kusisitiza kwa nusu saa, kisha shida. Dozi hii imeundwa kwa kozi ya siku tatu ya matibabu; chukua kwa njia ile ile kama ilivyoonyeshwa kwenye mapishi ya awali. Ikumbukwe kwamba infusion sawa imeagizwa ili kupunguza sukari ya damu, inapendekezwa kwa magonjwa mbalimbali ya ngozi, na mara nyingi katika matibabu ya magonjwa ya zinaa (hata hivyo, katika kesi hii ni bora si kutumia vibaya dawa za kujitegemea!). Bila shaka, kipimo cha madawa ya kulevya katika matibabu ya magonjwa mengine (sio kuhusiana na helminthiasis) inategemea aina na asili ya ugonjwa huo.

Matumizi ya kitamu kama kitoweo

Katika muktadha wa nyenzo, hatutazungumza juu ya starehe za upishi, lakini zaidi juu ya utumiaji wa kitoweo kama nyongeza ya matibabu. Kama ilivyoelezwa hapo awali, kitamu husaidia kuongeza hamu ya kula, lakini jambo la kushangaza zaidi ni kwamba kitoweo hiki husaidia digestion ya vyakula "nzito" (nyama na sausage, kunde, viazi vya kukaanga, nk). Majani machache ya kitamu yanaweza kuongezwa kwa saladi, ambayo sio chini ya ufanisi kuliko kutumia msimu.

Contraindications na madhara

Maombi mimea ya dawa katika matibabu, inahitaji uangalifu na njia ya usawa, kwani kwa wengi wao kuna ubishani, na kitamu cha bustani sio ubaguzi.

Contraindications kitamu inaweza kugawanywa katika makundi mawili: aina ya kisaikolojia na pathological. Mimba ni ya aina ya kisaikolojia - vitu vyenye biolojia ya kitamu huchochea mkazo wa misuli ya uterasi, ambayo inaweza kusababisha kuharibika kwa mimba. Kwa kiasi fulani, kutovumilia kwa mtu binafsi kunaweza pia kuhusishwa na aina ya kisaikolojia, ingawa athari za mzio inaweza kuwa matokeo michakato ya pathological- kwa hali yoyote, ni bora kukataa matumizi ya kitamu.

Mbele

1" :pagination="pagination" :callback="loadData" :options="paginationOptions">

Konsonanti ya maneno "thyme" na "kitamu" ilitoa sababu ya kudhani kuwa hii ni mmea sawa au jamaa wa karibu. Je, ni hivyo? Ili kuelewa tofauti kati ya thyme na kitamu, unahitaji kujua kila mmoja wao. Kitu pekee ambacho kinaweza kubishana ni mimea tofauti kabisa, kati ya pointi za kuwasiliana na familia ya kawaida tu na mali ya mimea ya dawa.

Savory na thyme: picha na sifa kuu za mimea

Savory ya bustani ina jina la Kilatini satureja hortensis, ambayo haitoi tena sababu yoyote ya kuona kufanana kati yake na thyme. Mmea ni wa kila mwaka, unaweza kufikia urefu wa cm 70, misitu mara nyingi huunda vichaka mnene. Inaweza kupandwa kama ua, lakini inathaminiwa hasa kwa sifa zake katika kupikia na dawa za jadi. Yake harufu ya manukato na ladha inaruhusiwa kuipa jina "nyasi ya pilipili".

Inashangaza, muundo wa kemikali wa mmea huu una hadi 5% ya protini na sehemu kubwa ya mafuta muhimu. Lengo lake kuu ni kuimarisha mfumo wa kinga, athari ya antihelminthic, disinfecting na kurekebisha. Inahitajika kwa matatizo ya matumbo na kuchochea hamu ya kula. Sanjari na yarrow, haifanyi kazi tu kama wakala wa hemostatic, lakini pia huongeza sauti ya jumla, inatia nguvu kikamilifu. Kwa kuongezea, imethibitishwa kisayansi kuwa kitamu kinafaa katika saratani.
Vipi bidhaa ya chakula, kitamu - msimu bora wa nyama na saladi yoyote, hasa kulingana na tango; inaweza kutumika kama bidhaa ya mkate. Uwezo wake wa kuwezesha usagaji wa chakula kizito unathaminiwa sana katika lishe.

Na ikiwa kitamu na thyme - mimea tofauti, basi thyme na thyme ni mmea sawa na Jina la Kilatini thymusserpyllum. yenye viungo mimea ya dawa familia yasnotkovyh, iliyojumuishwa katika kikundi cha kifuniko cha ardhi. Kudumu, urefu wa misitu hauzidi 20 cm, blooms kutoka katikati ya majira ya joto hadi mwisho wake, na kutengeneza maua madogo ya rangi ya zambarau, kufunika juu ya kila risasi na vifuniko vya lush. Katika bustani, kawaida hutumiwa kama msingi wa kitanda cha maua, katikati au mpaka wa bustani ya maua, njia ya bustani. Kutokana na ukweli kwamba misitu ya thyme haienezi kwa upana, sura iliyowekwa awali itahifadhiwa mwaka mzima, ambayo inakuwezesha kujaza maeneo fulani kuhusiana na kubuni iliyopangwa.

Katika dawa za watu, thyme ya kutambaa inathaminiwa kwa mali yake ya kupambana na uchochezi na antibacterial, uwezo wa kupunguza homa na kupunguza maumivu. Decoctions kulingana na thyme kuruhusu kutenganisha sputum kutoka mapafu na bronchi, utulivu mfumo wa neva. Walakini, matumizi ya mimea hii haifai kwa wanawake wajawazito, na vile vile katika hepatic na kushindwa kwa figo, matatizo ya moyo.

Bustani ya kitamu: kukua kutoka kwa mbegu na utunzaji wa mimea

Unaweza kukua kitamu kutoka kwa mbegu kwenye ardhi ya wazi na kwenye dirisha la madirisha, hata hivyo, utahitaji chombo kikubwa hapa, kwani misitu ni ndefu sana. Unaweza kukata vilele mara 2 kwa mwaka, baada ya hapo wanahitaji kukaushwa na kuhifadhiwa mahali pa giza, baridi.

Kwa 1 sq.m. kawaida kuna 300 g tu ya mbegu, ambayo inaonyesha kiwango cha juu cha kuota kwa kitamu. Kwa sababu ya uvumilivu mzuri wa mmea, inaweza kupandwa hata chini ya theluji, hata hivyo, katika msimu wa baridi usio na theluji, italazimika kufunika shamba na miche. kitambaa nene na matawi ya spruce.
Savory inahitaji udongo wenye lishe sana, kwa hiyo, wakati wa kuchimba tovuti, humus lazima iongezwe pale (hadi kilo 6 kwa 1 sq.m.), na mbolea tata inapaswa kuongezwa kwenye substrate kwa miche. Kabla ya kupanda, ardhi hutiwa unyevu. Ikiwa kupanda unafanywa chini ya majira ya baridi, basi ni muhimu kuimarisha eneo siku moja kabla ya utaratibu.
Ardhi katika bustani inaweza kuwa na mtu yeyote muundo wa kemikali, hata hivyo, zaidi ya yote, kitamu kinathamini vitanda, ambavyo hapo awali vilikuwa na kabichi, nyanya au matango, au maeneo ambayo vitu vya kikaboni vilianzishwa. Walakini, ni muhimu zaidi kuchagua eneo ambalo kutakuwa na jua nyingi, kwani kitamu ni cha kupendeza sana.
Kupanda hufanywa kando ya grooves, ambayo kina chake ni 0.5-1 cm, na umbali kati yao lazima iwe angalau 15 cm kwa sababu ya ukuaji wa kazi kitamu.
Kwa miche, mmea hupandwa Machi, ndani ardhi wazi- wakati dunia italegea kwa utulivu: mwisho wa Aprili au mwanzo wa Mei. Kupanda kwa podzimny inaweza kufanyika mwishoni mwa Oktoba.
Wataalamu wanapendekeza kabla ya kuloweka mbegu kwenye maji (masaa 18-24), na pia kutibu na suluhisho dhaifu la permanganate ya potasiamu ili kuboresha ubora wao. Baada ya hayo, mbegu lazima zikaushwe kwenye ngozi, na zinaweza kupunguzwa kwenye substrate.
Baada ya kupanda, mifereji inapaswa kufunikwa na mchanga, unyevu, kufunikwa na filamu au kitambaa mnene. Kabla ya kuota (siku 9-10), nyenzo huondolewa tu ili kunyunyiza dunia, na inashauriwa kuweka chombo na miche mbali na jua.

Ikiwa ni lazima, miche inaweza kupiga mbizi, lakini mara nyingi hii sio lazima. Miche inaweza kuchukuliwa kwenye ardhi wazi wiki 3-4 baada ya kupanda. Ikiwa kilimo kilifanyika mara moja kwenye jumba la majira ya joto, nyenzo za kufunika huondolewa kwa siku 14-15.

Utunzaji zaidi wa kitamu ni kumwagilia kwa nadra tu (kawaida mmea una unyevu wa kutosha wa asili), kupalilia na kufungia. Kata ya msingi hufanywa mwanzoni mwa maua, vichwa huondolewa kabla ya matawi ya shina.

Licha ya ukweli kwamba kitamu ni cha kila mwaka, haitakuwa muhimu kurudia kupanda kwake, kwani vichaka vya maua huanza kuzaa kwa kupanda kwa kibinafsi, na bila. huduma ya ziada mbegu hizi zinafanya vizuri.

Thyme ya kutambaa: kukua nyumbani

Thyme inaweza kukua sio tu kwenye jumba la majira ya joto, lakini pia kwenye windowsill, ambapo haikupandwa tena kama kichaka cha mapambo, lakini kwa madhumuni ya dawa au chakula. Kama mimea ya viungo, ni bora kwa sahani za nyama na samaki, michuzi, marinades. Inaweza kutumika katika infusion ya mitishamba au decoction, pamoja na kuongeza ladha kwa chai yoyote. Kwa kusudi hili, wakati wa maua, vichwa vilivyo na inflorescences hukusanywa, baada ya hapo hukaushwa na kusagwa.

Kukua thyme, kama kitamu, iko ndani ya uwezo wa mtunza bustani yeyote, teknolojia hauitaji bidii nyingi:

Sambaza nyenzo za mifereji ya maji chini ya chombo kidogo (urefu wa 10-15 cm), mimina udongo juu, ambayo inashauriwa kuunganishwa na mchanga mdogo kwa kulegea.
Mbegu zilizowekwa kwa umbali mfupi kutoka kwa kila mmoja huzikwa kwenye substrate yenye unyevu: thyme ina kuota vizuri, hivyo miche itakaa vizuri.
Kutoka hapo juu ni muhimu kueneza mchanga (safu 1 cm), unyevu tena. Si lazima kufunika chombo na filamu - ni muhimu zaidi kuiweka kwenye kivuli na kufuatilia uhifadhi wa unyevu wa udongo.

Baada ya wiki 3-4, unaweza kuhamisha sufuria kwenye dirisha, na baada ya miezi 2-2.5. kata miche kwa matumizi yao. Kutunza thyme ni pamoja na kumwagilia tu ardhi inapokauka, pamoja na matumizi ya nadra ya mbolea ya madini.

Ni ngapi zinaweza kuhesabiwa vipengele vya kawaida kwenye thyme na kitamu? Si sana. Mimea hii ya viungo hakika ni jamaa, lakini haiwezi kubadilishwa kabisa, wanayo usomaji tofauti kutumia kwa madhumuni ya dawa, na hata kwa nje haiwezekani kuwachanganya. Lakini, kwa hakika, kila moja ya mimea hii inastahili kilimo chake katika jumba la majira ya joto na kwenye dirisha la madirisha.

Mimea kama vile savory na thyme ni kitu kimoja kwa watu wengi, huwachanganya kwa sababu ya jina linalofanana. Hapo awali, mimea yote miwili ilitumiwa katika kupikia na kisha tu ilithaminiwa. waganga wa kienyeji. Mengi zaidi yanajulikana kuhusu mali ya manufaa ya thyme (pia inaitwa thyme ya kutambaa) kuliko kuhusu mali ya kitamu. Lakini mimea yote miwili hutumiwa ndani madhumuni ya matibabu wakati wa matibabu magonjwa mbalimbali chini ya contraindications.

Onyesha yote

Tofauti

Savory hutofautiana sana na thyme. Ya kwanza ni mmea wa kila mwaka wa mimea yenye urefu wa cm 15 hadi 50. Nyasi ina shina iliyosimama. Inakua kidogo. Majani yana tint ya kijivu-kijani, lanceolate au mstari kwa umbo. Karibu urefu wa cm 20. Inflorescences ndogo ni nyekundu, zambarau au nyeupe na dots zambarau. Buds huonekana kutoka katikati ya majira ya joto. Matunda huiva katika vuli mapema - yanaonekana kama karanga za hudhurungi. Savory pia inaitwa pilipili nyasi.

Thyme ni kichaka cha kudumu, tofauti na kitamu. Ina mashina mengi yanayofanana na miti hadi urefu wa sentimita 30. Kwa kawaida huwa yamelala au kusimama. Majani ni ndogo, marefu, mviringo. Ina mishipa iliyoelezwa vizuri. Inflorescences ndogo huonekana majira ya joto yote. Wana rangi ya pinki-zambarau au nyeupe. Mnamo Septemba, matunda yanaonekana kwa namna ya masanduku, ambapo karanga 2 ziko katika mfumo wa mpira.

Kufanana kati ya kitamu na thyme ni kwamba mimea yote miwili ni ya familia ya labiate. Sehemu zao za ardhini zina mafuta mengi muhimu. Thyme inajulikana zaidi kwani inakua karibu kila mahali. Thyme na kitamu hutofautiana katika mali muhimu na matumizi.

Savory pia huitwa satureya au kondari, na thyme inajulikana kama thyme. Tofauti ni katika kuonekana:

Kitamu ni kirefu na kina sura ya kichaka, na thyme ni mazao ya chini ambayo yanaenea chini na kuifunika kwa safu nene, sawa na carpet ya mboga.
Katika mimea fomu tofauti majani na inflorescences.
Maua yote mawili yana harufu nzuri. Savory ina balsamu tajiri au harufu ya spicy, wakati thyme ni nyepesi na safi.

Aina

Kuna aina 2 za kitamu - bustani na mlima. Ya kwanza inachukuliwa kuwa mazao ya kila mwaka, na ya pili ni ya kudumu. Tofauti kati yao:

1. Mlima. Ni maarufu zaidi kati ya mimea ya kudumu. Ni mzima kwa ajili ya matumizi katika kupikia na pharmacology. Mimea inaweza kukua hadi cm 60. Ina majani nyembamba, laini. Ni wale ambao wana mali ya dawa. Maua ya kupendeza ya mlima nyeupe, zambarau au pink. Buds ziko kwenye axils za majani. Maua hayavumilii baridi vizuri na haivumilii mafuriko ya maji. Katika sehemu hiyo hiyo, inaweza kukua hadi miaka 5.
2. Bustani. Mboga huu hupandwa katika nchi za Ulaya ili kupika kwa misingi yake. dawa mbalimbali kwa namna ya decoction, chai, creams. Bustani ya kupendeza hukua hadi cm 40 kwa urefu. Majani ni madogo na giza. Maua ni mengi kabisa.

Katika dawa na kupikia, chaguzi zote mbili hutumiwa. Kuna aina 30 hivi katika jenasi, ambazo hutofautiana sio tu mwonekano lakini pia katika ladha na harufu. Lakini aina zote za kondari zitachanua kwa muda mrefu. Maua haya ya bustani yatakuwa mmea mzuri wa asali.

Kuhusu thyme, kuna aina 150 za mmea huu. Maarufu zaidi ni yafuatayo:

1. Thyme ya kawaida. Aina hii inakua chini. Haina zaidi ya cm 15 kwa urefu. Majani ni madogo. Upande wa chini sahani ina pubescence. Inflorescences ni nyeupe au zambarau nyepesi.
2. Tiyi ya limao. Majani yana rangi ya manjano, ambayo polepole hubadilika kuwa kijani kibichi. Jina la aina mbalimbali linahusishwa na kupendeza ladha ya limao. Kiwanda ni thermophilic.
3. Elfin. Kwa urefu, utamaduni huu sio zaidi ya cm 5. Inaonekana kama wingu mnene, ambayo ina kipenyo cha 15 cm.
4. Thyme ya kutambaa. Ni ya kudumu. Inakua hadi urefu wa cm 15. Inafaa kwa udongo wenye rutuba ya wastani, ambayo ina dhaifu mmenyuko wa alkali. Mashina yana mwonekano wa kutambaa. Kuna nywele kwenye matawi. Majani ni lanceolate, hadi urefu wa cm 1. Inflorescences ndogo ina rangi ya pinkish au nyeupe. Ni thyme inayotambaa inayoitwa thyme.
5. Bogorodsky Semko. Aina hii pia ina shina za kutambaa. Wana uwezo wa mizizi. Majani yana rangi ya kijivu-kijani. Ni harufu nzuri na chungu. Inflorescences ni zambarau, nyekundu.
6. Thyme ya upinde wa mvua. Kwa urefu, utamaduni ni hadi cm 25. Jina ni kutokana na ukweli kwamba inflorescences ndogo ina hue ya pinkish-zambarau. Ziko katika vikundi. Majani kawaida ni ya kijani kibichi, lakini ina maua ya tabia.

Matumizi ya tamaduni hizi hufanyika katika kupikia na katika dawa.

thyme - mali ya dawa na contraindications

Matumizi ya kitamu

Faida za kitamu zinahusishwa na yake utunzi wa kipekee. ni mmea wa herbaceous ina kiasi kikubwa cha carotene, ambayo katika mwili wa binadamu hugeuka kuwa vitamini A. Kuna resini, chumvi za madini, tannins, na kadhalika.

Ikiwa tunalinganisha mali ya dawa ya kitamu na thyme, basi tu athari ya baktericidal itakuwa ya kawaida: mimea yote miwili inaweza kuharibu maambukizi ya bakteria. Kuhusu mali ya manufaa ya kitamu, ni:

1. Huharakisha mchakato wa kuzaliwa upya kwa tishu, inakuza uponyaji wa haraka majeraha.
2. Husafisha mwili wa mwanadamu.
3. Huondoa maumivu.
4. Huimarisha joto la mwili, huondoa joto na homa.
5. Hupambana na uvimbe.
6. Ina athari ya kutuliza.
7. Tani mwili wa binadamu.
8. Huacha kutokwa na damu.

Kama dawa katika Urusi ya Kale majani ya kitamu yalipakwa kwa kuumwa na nyoka, huku wakichota sumu. Mti mwingine hutumiwa kwa stomatitis, arthritis, neuralgia, tamaa ya pombe. Satureya imeagizwa kwa magonjwa kama vile:

cystitis;
mzunguko wa kawaida wa hedhi;
ugonjwa wa tezi;
tachycardia;
kisukari;
gesi tumboni;
magonjwa ya mfumo wa utumbo, gallbladder, ini na figo.

Inashauriwa pia kutumia decoctions kulingana na satura kwa wanaume ili kuongeza potency. Dawa hiyo inaweza kutumika kwa homa, mashambulizi ya kutapika au kuongeza hamu ya kula. Hata matumizi ya kitamu itakuwa kinga nzuri ya saratani.

Contraindications

Kama ilivyo kwa uboreshaji, ujauzito tu na kutovumilia kwa mtu binafsi kwa bidhaa itakuwa kawaida kwa thyme na kitamu. Lakini kitamu haiwezi kutumika pia katika kesi zifuatazo:

kidonda cha peptic cha tumbo na matumbo;
atherosclerosis;
ugonjwa wa moyo na mishipa;
arrhythmia;
shinikizo la damu.

Athari ya upande ni mafuta ya mmea huu - itawashawishi tabaka za mucous.

Kuhusu matumizi ya kitamu katika kupikia, mmea huu hutumiwa kuboresha hamu ya kula. Saladi na supu zimeandaliwa kutoka kwake. Msimu huenda vizuri na sahani za nyama. Unaweza kutumia kondari katika kavu na ndani safi. Kawaida shina vijana, buds na majani hutumiwa. Satureya ina harufu kali na mkali na ladha, ili katika kesi ya overdose inaweza kuua sifa za vipengele kuu vya sahani. Ndio sababu unahitaji kuongeza kitoweo kama hicho tu ndani kiasi kidogo na mwisho wa kupikia. Pia ni lazima kuzingatia hilo matibabu ya joto itapunguza mali ya dawa ya mmea.

Mali muhimu ya thyme

Mali muhimu ya thyme yanahusishwa na muundo wake. Anayo asidi ascorbic, mafuta muhimu, carotene, vitu kutoka kwa kundi la flavonoids, pamoja na saponins, asidi ya asili ya kikaboni. Muundo pia ni pamoja na vitu vyenye biolojia kama cymol, borneol na thymol. Thyme ina misombo ya uchungu na tannic. Kati ya vitu vidogo na vikubwa, potasiamu, kalsiamu na magnesiamu hupatikana zaidi.

Katika kupikia, thyme inajulikana kama thyme. Majani yaliyokaushwa kawaida hutumiwa. Lakini si mara zote inawezekana kutumia shina vijana. Msimu huo una ladha kali ya uchungu, hupa sahani maelezo ya spicy. Thyme hutumiwa katika kupikia kwa njia mbalimbali - kutoka kwa kuoka hadi kuhifadhi. Kawaida tu thyme ya limao na caraway hutumiwa. Ya kwanza ina harufu kidogo ya machungwa, kwa hiyo ni nzuri kwa kuoka na pipi nyingine. Thyme ni viungo vyenye mchanganyiko, lakini inapaswa kutumika kwa kiasi ili sahani haina uchungu sana.

Mbali na hatua ya baktericidal, thyme ina mali zifuatazo za dawa:

kukandamiza na kuzuia mshtuko;
huondoa maumivu;
hupigana na michakato ya uchochezi;
ina athari ya expectorant;
ina athari ya bile na diuretiki;
inatoa athari ya kutuliza nafsi;
huharibu minyoo;
huharakisha mchakato wa kuzaliwa upya kwa tishu, ili majeraha kupona haraka.

Kutokana na ukweli kwamba mmea ni antiseptic ya asili, hutumika kwa taratibu za kuvuta pumzi, matumizi ya ndani, koo na mdomo. Decoctions kulingana na thyme kusaidia katika matibabu ya gingivitis, stomatitis, tonsillitis, laryngitis, pharyngitis. Fedha zaidi zinaondolewa michakato ya uchochezi katika viambatisho vya uterasi na pia kutibu gingivitis.

Decoctions haja ya kuosha majeraha, kufanya lotions. Hii inatumika kwa vidonda (pamoja na vile vilivyo na suppuration), majipu, chunusi. Kutokana na hatua ya expectorant na bronchodilator, hupunguza kikohozi, hutibu kikohozi cha mvua, bronchitis. Kutokana na hatua ya diaphoretic, huondoa joto, homa, kuimarisha joto la mwili. Kutokana na athari yake ya analgesic, hutumiwa kwa kuvimbiwa, gastritis, colitis, flatulence, neuritis, sciatica, radiculitis na michubuko mbalimbali.

Mapishi

Savory, licha ya kutokuwa maarufu sana, inaweza kusaidia katika hali mbalimbali. Mapishi ya manufaa:

1. Decoction dhidi ya homa, bronchitis, pneumonia na magonjwa mbalimbali ya virusi mfumo wa kupumua. Dawa hiyo ina athari ya expectorant. Ili kuitayarisha, unahitaji 1 tbsp. l. malighafi kavu huchukua lita 0.3 za maji ya moto. Kusisitiza nusu saa. Baada ya hayo, tumia wakati wa mchana kwa sehemu ndogo.
2. Chai yenye hatua ya diaphoretic na diuretic. Kawaida hutumiwa kupunguza shinikizo la damu, utakaso wa figo, mfumo wa lymphatic. Kunywa inapaswa kuwa wakati wa kuoga. Inahitaji 1 tsp. bidhaa ya dawa kumwaga maji ya moto na kusubiri dakika 10.
3. Gadgets. Compress inaweza kufanywa kutoka kwa decoction au infusion. Wanasaidia na magonjwa ya vimelea. Lotions inaweza kutumika kwa hemorrhoids.
4. Mboga safi. Inatumika kuondoa hasira baada ya kuumwa na wadudu.
5. Poda. Kitamu kilichokaushwa kinaweza kusagwa kwenye chokaa. Tumia pinch ya poda kwa kichefuchefu na kutapika, kunywa chai kulingana na mimea sawa.
6. Infusion. Ili kuitayarisha, unahitaji kumwaga 1 g ya majani kavu na kikombe cha vodka au pombe. Kisha kusisitiza mwezi mahali pa giza. Chukua matone 20 mara tatu kwa siku.

Thyme pia hutumiwa kikamilifu kuandaa tiba mbalimbali za nyumbani:

1. Uingizaji wa maji. Kawaida hutumiwa kutibu magonjwa ya mfumo wa kupumua. Inahitaji 1 tbsp. l. pombe katika glasi ya maji ya moto. Funika chombo na kifuniko na subiri dakika 20. Chuja na kuchukua nusu ya jumla ya kiasi mara 3 kwa siku. Kioevu kinapaswa kuwa joto. Vile dawa hiyo inafaa na kwa gargling, cavity mdomo - utaratibu unafanywa mara nne kwa siku. Dawa hii husaidia kwa maumivu ya kichwa, neuritis, radiculitis, cystitis. Unaweza pia kuiongeza kwenye bafu yako.
2. Chai. Inatosha kupika 1 tsp. katika kikombe maji ya moto. Baada ya dakika 5 unaweza tayari kunywa. Ni bora kuifanya ndani wakati wa asubuhi kwenye tumbo tupu Hii ina athari ya manufaa kwenye matumbo.
3. Tincture ya pombe. Inatumika kwa homa, maumivu katika misuli na viungo. Inachukua 30 g ya malighafi kumwaga 150 ml ya pombe na kuondoka kwa siku 10. Kisha tumia matone 15 mara tatu kwa siku. Inafaa pia kwa kusugua.
4. Mafuta. Inatumika kwa massage, taratibu za kuvuta pumzi, bafu. Katika maduka ya dawa unaweza kununua dawa iliyopangwa tayari.

Tiba hizi zote zinafaa sana, lakini zinahitaji mashauriano ya awali na daktari wako.