Chaki ya chakula ni ya nini? Chakula cha asili cha chaki - "Mtu anashtushwa na hakiki hii, na mtu anajitambua. Ni kuhusu chaki ya chakula, chaki ambayo ni nzuri kwa kuliwa."

Kwa wengine, hii ni mwitu, kwa wengi ni jambo la kawaida, na mtu hawezi kujua kuhusu hilo. Lakini kuna wapenzi wa biashara hii. Tunazungumzia nini? Leo utajua kwanini watu wanakula chaki?

Wakati tuna hamu ya kula vyakula ambavyo havikusudiwa kwa hili, katika kesi hii chaki, kwa kawaida hii inamaanisha ukosefu wa vitu vyovyote. Ikiwa tunazungumzia kuhusu chaki, basi bila shaka ni kalsiamu. Na pia, kulingana na madaktari - chuma.

Wanawake wajawazito mara nyingi huathiriwa na hili. Ni ndani yao kwamba kalsiamu hutumiwa kwa kiasi kikubwa, kwa ajili ya malezi ya tishu za mfupa za mtoto. Pia, wakati wa ujauzito, sio kawaida kwa kupungua kwa viwango vya hemoglobin, na kwa sababu hiyo, anemia inayosababishwa na upungufu wa chuma.

Wanaogopa dalili hizo, au tuseme, tamaa, sio thamani yake. Hakuna kitu cha kutisha katika hali hii. Hii ni ishara tu kutoka kwa mwili ambayo inahitaji kujazwa tena kwa vitu vilivyokosekana.

Lakini hata hapa unahitaji kutumia akili ya kawaida. Kwa mfano, mtu anaanza kutumia chaki ya ubao, au bidhaa zingine zisizo za chakula. Haiwezekani kabisa kufanya hivyo, kwa kuwa ina rangi, na viongeza mbalimbali ambavyo vinaweza kuwa na sumu kwa mwili.

Katika suala hili, chaki ya madini inaweza kuchukuliwa kuwa bidhaa ya chakula, na haiwezi kusababisha madhara yoyote kwa afya.

Lakini ni bora kununua virutubisho vya kalsiamu kwenye maduka ya dawa, baada ya kushauriana na daktari wako. Kama sheria, baada ya maombi yao, hakuna hamu ya kula chaki hutokea.

Nini? Umewahi kusikia watu wanakula chaki? Kuna jamii fulani ya watu ambao hawawezi kuishi bila kula chaki. Kila mtu ana tabia yake mwenyewe: mtu hukasirika kutokana na harufu ya petroli, mtu alitaka sill bila uvumilivu, lakini yenye chumvi zaidi, na kwa hili - toa chaki. Na hata mimba, kama wengi wanaweza kufikiria, hakuna cha kufanya nayo. Watu wa kawaida, wanaume na wanawake wazima, wanaweza kutaka kutafuna chaki hadi wapige mayowe.

Ni nini kiko nyuma ya hamu hii ya kushangaza?

Madaktari wanasema kwamba wakati mtu ana hamu isiyoweza kushindwa ya kula chaki, kuna ukosefu wa wazi wa kalsiamu katika mwili. Inaweza kuendeleza kwa sababu mbalimbali, lakini kwanza kabisa - kutokana na ukiukwaji wa ini.

Mara nyingi, ini huanza kufanya kazi vibaya wakati imejaa vyakula ambavyo ni ngumu kwake: mafuta, kukaanga, kuvuta sigara, na mkate laini, mikate, pancakes, maziwa yote. Ikiwa unajizuia katika bidhaa hizi, itakuwa rahisi kwa mwili wote mara moja.

Bidhaa muhimu kwa ini ni nafaka, supu za konda, mboga kwa namna yoyote, samaki ya kuchemsha na nyama, bidhaa za maziwa ya sour.

Unyonyaji wa kalsiamu huboresha kwa kiasi cha kutosha cha vitamini C, D, E na madini ya magnesiamu. Ikiwa vitu hivi haitoshi katika mwili, basi kalsiamu, kwa mtiririko huo, itakuwa ndogo. Katika maduka ya dawa ya kisasa, unaweza kupata complexes nyingi za vitamini zilizo na vipengele hivi. Pia ni muhimu kuchukua mafuta ya samaki mara kwa mara, ambayo pia ina mengi ya vitamini D na E. Kunyonya kwa kalsiamu pia huathiriwa na ulaji wa fosforasi.

Mtu mwenye upungufu wa damu anaweza kuamua kwamba kula chaki kutatatua matatizo yake yote. Lakini crayoni za kawaida katika damu hazitafanya upungufu wa chuma. Wakati chaki inapogusana na mazingira ya tindikali ya tumbo, inabadilika kuwa aina ya chokaa iliyotiwa, ambayo ina athari mbaya sana kwenye membrane ya mucous ya viungo vya utumbo. Calcium inayotoka kwenye crayons huwekwa kwenye figo na mapafu, kongosho, ambayo inaweza kusababisha ugonjwa wa kongosho. Ikiwa chaki huliwa kwa muda mrefu, basi ugonjwa wa kisukari mellitus, mishipa ya damu, na kuonekana kwa mawe ya figo kunaweza kuendeleza. Yote hii inaweza kusababisha ugonjwa wa moyo na mishipa.

Sababu ya haja ya kula chaki pia ni aina ya upotovu wa ladha. Hata hivyo, haipendekezi kutumia chaki na chokaa, kwa kuwa hii inaweza kuharibu kazi ya matumbo, na kusababisha kuvimbiwa, na kuna hatari ya kuambukizwa kwa mwili.

Ikiwa unakula kipande kidogo cha chaki, basi haitaleta madhara mengi. Ikiwa kweli unataka kuitafuna, basi unapaswa kuchagua angalau bila uchafu na dyes hatari. Inakatazwa sana kula chaki ya ujenzi, kwani inatibiwa na kemikali na uchafu ambao huongezwa ili kuipa unyumbufu na nguvu. Chaki ya panya za nyumbani, ambayo inauzwa katika duka maalum, haitafanya kazi pia, kwani inaweza kusababisha uchungu, na kwa wanadamu ina ladha ya kuchukiza. Crayoni za maandishi pia sio chaguo, kwani gundi au jasi mara nyingi huongezwa kwao kwa ugumu. Chaki ya asili, ambayo huchimbwa kwenye machimbo, itakuwa sawa. Lakini njia sahihi zaidi ya kutoka, ikiwa inataka, ni chaki - mashauriano ya daktari ambaye atakuelekeza kwa uchunguzi muhimu, kufanya uchunguzi na kuagiza ufanisi matibabu.

Sisi sote tunajua ukweli wa kawaida kuhusu kile unachohitaji kula masaa 3-4 kabla ya kwenda kulala, kuhusu jinsi kalsiamu ni muhimu kwa tishu za mfupa, kuhusu maudhui ya vitamini katika bidhaa fulani. Lakini hii sio mfano kwa kila mtu. Mara nyingi, wengi wetu, tukiwa na ulevi wa chakula, kula ... chaki. Je, inahitaji kufanywa? Hakika sivyo.

Asili ya chaki

Katika msingi wake, chaki haina upande wowote, lakini madaktari wengi wana mwelekeo wa kula. Watu wengine wanaona kuwa ni chanzo cha lazima cha kalsiamu. Wanawake katika "nafasi ya kuvutia" wana dhamira maalum ya chaki. Ni nini kilisababisha? Mwili wa mwanamke mjamzito unahitaji kalsiamu kwa sababu ya ukweli kwamba hitaji la malezi ya tishu za mfupa hupatikana na mtoto anayekua tumboni. Ndio, na watoto ambao hawajafikia umri wa shule wanafurahi kuondoa vipande vya chokaa kutoka kwa kuta zilizopakwa chokaa na kula wakati wa ukuaji wa kazi.

Je, chaki huathirije mwili?

Kalsiamu kutoka kwa chaki haiwezi kuitwa muhimu; katika mkusanyiko kama huo, inathiri vibaya mishipa ya damu. Na athari yake juu ya mfumo wa utumbo wa binadamu ni fujo kabisa. Katika mazingira ya tindikali ya tumbo, hudhuru utando wa mucous wa njia ya utumbo. Madaktari wanapendekeza kwamba ikiwa unahitaji kalsiamu, unapaswa kutumia complexes maalum ya vitamini-madini, hii ni bora zaidi kuliko kula chaki. Ingawa wengi wa wale wanaokula hurejelea ukweli kwamba huongezwa kwa chakula cha pet, inamaanisha kuwa ni salama, lakini hii sivyo kabisa. Ukweli ni kwamba njia ya utumbo na tumbo la wanyama huelekezwa kuelekea chakula cha coarser na cha fujo zaidi kwa mageuzi.

Inafaa kukumbuka kuwa chaki maalum, ambayo imebadilishwa kwa matumizi ya binadamu kwa asili, haipo na haiwezi kuwa. Na nyenzo zinazotumiwa katika ujenzi zina aina nyingi za kemikali na vitu vingine vyenye madhara, ambavyo vinaweza kujazwa na sumu. Chaki ya shule pia sio salama kabisa; katika utengenezaji wake, kuifanya iwe ngumu, kubomoka wakati wa kuandika kwenye ubao, inaongezewa na nyimbo za jasi.

Kipengele kingine kinachozungumzia madhara kinaweza kuwa rangi ya chaki, kwa sababu kemikali badala ya dyes za chakula hutumiwa kuzalisha chaki ya rangi. Tu katika utengenezaji wa crayons kwa kuchora, inazingatiwa kuwa watoto katika umri usio na fahamu wanaweza kuuma kwa kujaribu jino, kwa hivyo dyes asili, salama hutumiwa kwa hiyo.

Kula chaki kama mjumbe wa magonjwa

Sababu nyingine ya kula chaki inaweza kuwa sio ukosefu wa vitamini au macronutrients na kalsiamu, lakini magonjwa makubwa kama anemia au anemia. Katika matukio haya, mtu hupata upungufu wa chuma, matone ya hemoglobin, na kuna ukosefu wa oksijeni. Anahisi kufa ganzi katika miguu na mikono, kupungua kwa joto la mwili, malaise, kizunguzungu, kutojali huingia.

Yote hii hutokea hasa mpaka mtu atashinda ugonjwa huo. Ninataka chaki, lakini haiponya, lakini huongeza tu matatizo ya mwili, kozi ya maandalizi maalum na taratibu zinahitajika kwa ajili ya matibabu. Unaweza kusaidia nje ya ushawishi wa matibabu na kurejesha hifadhi ya ndani ya mwili kwa msaada wa juisi ya makomamanga, kuongeza hemoglobin; divai nyekundu ya zabibu; hematogen, ambayo sasa inauzwa katika kioski chochote cha maduka ya dawa.

Nataka sana kula chaki, je naweza kula chaki ya kawaida ya shule au la?

hakuna kitu cha kufanya chtoli ili kuwe na chaki?) Kimsingi, inawezekana, lakini shule haihitajiki.
ikiwa ni safi, basi ndiyo, lakini inawezaje kuwa wakati wa kuangalia hemoglobini yako? (inanuka kama shit)
Hakutakuwa na madhara makubwa, lakini chaki ya maduka ya dawa bado ni bora zaidi.
Una Yulenka! upotovu wa ladha, jambo hili hutokea kwa upungufu wa anemia ya chuma, yaani, kwa maneno rahisi, una upungufu wa damu, hakuna chuma cha kutosha katika mwili. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua mtihani wa jumla wa damu, angalia ikiwa hemoglobini imeshuka, na kuchukua mtihani wa damu ya biochemical (kutoka kwenye mshipa) ili kujua kiwango cha chuma cha serum. Na ili kuongeza kiwango cha hemoglobin, ni muhimu kunywa juisi ya makomamanga, kula bidhaa za nyama (ini), mchuzi wa rosehip. Vidonge vya chuma kawaida huwekwa kwa upungufu wa damu. Kwa mfano, sorbifer durules kibao 1 mara 2 kwa siku.
Nimekuwa nikila tangu darasa la kwanza (tangu 1991), miaka hiyo walikuwa ladha, lakini walianza kuwafanya na chokaa au kitu kingine. Tayari kwa miaka 6 nilibadilisha vidonge vya Calcium Gluconate, ambayo gharama ya rubles 2-3 katika maduka ya dawa, ni kitamu sana na haina kusababisha madhara wakati wote. Ninakula kwa siku moja hadi tabo 40-50. Najisikia vizuri.
Bora kununua vidonge vya gluconate ya kalsiamu na kutafuna.
Sio kuhitajika, mwili wako una uwezekano mkubwa wa kukosa madini-kalsiamu na fosforasi, nunua dawa nao kwenye duka la dawa na unywe, lakini wasiliana na daktari mkuu.
Nilikula kama mtoto. Bado nakumbuka ladha yake. Kalsiamu haitoshi.
ulijisikia vizuri kutokana na ushauri wetu wa kijinga? Sivyo? basi nenda ukale chaki. ! yeyote!
angalau ni bora ununue chaki hiyo kutoka kwa duka la wanyama wa mifugo ambayo ni ya kasuku ...
Julia, ikiwa unataka - kula na usijali. Takriban watoto wote wanakula chaki ya shule na hakuna aliyekufa.
unaweza, lakini wana gundi nyingi, kuna jasi, ni bora kununua dawa na usijali)
ikiwa mtu anataka kula chaki, hakuna kalsiamu ya kutosha. Ninahitaji kunywa maziwa zaidi, kula jibini la Cottage na jibini. Unaweza kununua virutubisho vya kalsiamu kwenye maduka ya dawa
Inawezekana, inawezekana)...
KANESHSH
Wanawake wote wajawazito wanataka chaki na mara nyingi hawajisumbui na hawaikimbili kwenye duka la dawa, lakini kula ya kawaida zaidi, kwa hivyo nadhani hakuna chochote kibaya kitatokea kwako, hutaki kula tani. . Au itakuaje?
Kwa hali yoyote ... sio tu kwamba haijatakaswa, pamoja na hali ya uzalishaji haipatikani mahitaji ya uzalishaji wa chakula, kwani haijaandikwa kwa matumizi ya binadamu. Pamoja na chaki, unakula vumbi, uchafu, na uchafu mbalimbali wa metali. Kwa chakula, unaweza kutumia chaki tu ambayo imepata mafunzo maalum ili kukidhi mahitaji ya bidhaa za chakula na ina nyaraka zinazohitajika. Kwa mfano hii

Mara nyingi hutokea kwamba mwili unahitaji kula kitu kisicho kawaida. Na katika maisha ya kila siku, hii ni tukio la kawaida. Watu wengine wanapenda kutafuna barafu, wengine wanapenda karatasi, na bado wengine wanafurahia mchakato wa kula udongo. Lakini ni chaki ambayo inachukua nafasi ya kuongoza kati ya ulevi wa chakula.

Kauli hii haina msingi. Ni rahisi kuhakikisha. Inatosha kwenda kwenye mabaraza ambayo ujumbe umejaa: "Ninakula chaki!", "Nataka kutafuna kipande cha chaki", "Ninakula chaki kila siku, na siwezi kukataa." Ujumbe kama huo ni mwingi, pamoja na hii, watu wanaelewa kuwa kula chaki sio chaguo la kawaida, ndiyo sababu wanauliza maswali - kwa nini wanakula chaki na ni muhimu sana? Au labda kinyume chake, kula chaki ni hatari?

Kwa kweli, faida na madhara ya bidhaa ni utata. Kwa kiasi kidogo, chaki ya asili haiathiri vibaya afya. Kulingana na madaktari, ulevi wa ladha kama hiyo sio kitu zaidi ya ishara kutoka kwa mwili kwamba hakuna vipengele vya kutosha vya madini.

Hebu tuone jinsi chaki inavyodhuru mwili? Kwa nini watu hawawezi kuacha tabia hiyo, na ni matokeo gani mabaya yanaweza kuwa?

Kwa nini unataka kula chaki?

Tabia ya kula chaki ya vifaa vya kuandikia ni hitaji potofu la lishe la mwili. Katika picha nyingi za kliniki, sababu iko katika upungufu wa kalsiamu au chuma katika mwili wa binadamu.

Wakati mtu anapata tamaa isiyozuilika ya kula kipande cha chaki, wakati hawezi kujizuia au yuko tayari kufurahia harufu ya chokaa safi kwa masaa, hii sio kawaida, mwili unaonyesha kushindwa. Ina maana kwamba mwili unahitaji vipengele vya madini.

Licha ya ukweli kwamba maisha ya afya na lishe bora sasa ni maarufu, lishe ya mtu haiwezi kuitwa kamili. Watu wengine hupunguza sana ulaji wao wa chakula, wakati wengine, wakati wanajaribu kununua chakula cha shamba ambacho "kinachodaiwa ni cha asili", bado hawapati kiasi sahihi cha vitamini na madini.

Ukweli ni kwamba katika ulimwengu wa kisasa ni vigumu sana kupata bidhaa za asili ambazo hazina vipengele vyenye madhara, wakati zinajaa vitu muhimu kwa utendaji wa kawaida wa viungo na mifumo yote. Na tunazungumza juu ya jibini halisi, maziwa, jibini la Cottage na bidhaa zingine ambazo ni chanzo kikuu cha kalsiamu kwa wanadamu.

Wakati kuna upungufu wa kipengele cha madini katika mwili, mwili hutoa ishara, kama matokeo ambayo unataka chaki. Bidhaa ya chaki ina 98-99% ya kalsiamu carbonate, ndiyo sababu kuna haja isiyo ya kawaida ya kula.

Sababu ya pili ya tabia ya kula ni anemia ya upungufu wa madini. Kwa maneno mengine, mwili una upungufu mkubwa wa chuma. Ikiwa unakula bidhaa za maziwa ya kutosha, basi tamaa za patholojia zinaweza kupunguzwa. Ikiwa maziwa na jibini hazisaidia, inashauriwa kuchangia damu ili kuamua mkusanyiko wa hemoglobin. Inawezekana kwamba uchambuzi unaweza kuonyesha maudhui ya chini ya chuma na kiwango cha hemoglobin.

Anemia ya upungufu wa madini ya chuma hudhoofisha mwili, na kuufanya usiwe na kinga dhidi ya magonjwa mengi. Kwa hivyo, mtu haipaswi kupuuza dalili kama vile hamu ya kung'ata kipande cha chaki.

Faida na madhara ya chaki kwa mwili

Watu wanaotumia chaki wanahitaji kutembelea daktari wa meno mara kwa mara kwani upungufu wa kalsiamu mwilini husababisha udhaifu wa enamel. Wakati wa matumizi ya chakula kigumu, microcracks huonekana juu yake, ambayo microorganisms pathogenic inaweza kukaa, na kusababisha maendeleo ya caries.

Je, ni vizuri kula chaki? Inaaminika kuwa kwa njia hii kalsiamu huingia ndani ya mwili, ambayo ni muhimu kwa meno, mifupa, nk. Lakini kwa kweli, tabia ya ajabu ya kula haileti faida yoyote. Kwanini hivyo?

Calcium, ambayo iko katika chaki, haipatikani na mwili wa binadamu, kwa mtiririko huo, hakuna faida. Kwa bora, athari yake ni ya upande wowote, mbaya zaidi, matatizo makubwa ya afya yanaweza kuendeleza. Lakini chaguo la pili halijatengwa tu katika hali ambapo mtu hutumia chaki halisi katika kilo.

Wataalam wa matibabu wanasema juu ya tabia ya kula:

Kuna maoni kwamba matumizi ya chaki husababisha kuundwa kwa mawe katika figo. Hii ni kauli mbili. Hii hufanyika ikiwa mtu anakula kwa kilo kila siku na kwa muda mrefu. Kisha sio tu figo zinazoteseka, lakini pia mishipa ya damu / mishipa, njia ya utumbo, mapafu na viungo vingine vya ndani, kwani vinafunikwa na safu ya chaki. Lakini vipande 2-3 kwa siku haitaleta madhara yoyote. Lakini mradi chaki ni safi;
Je, ni hatari kula chaki? Inategemea nini, madaktari wanasema. Chaki ya maandishi ina vitu vya ziada, haswa, katika muundo wa jasi, gundi, na wakati mwingine rangi. Hakika hii sio nzuri kwa mwili. Chaki isiyosafishwa au rangi nyeupe inaweza kujumuisha vitu vibaya vya asili tofauti sana, ambavyo vitaathiri afya na ustawi.

Kweli kalsiamu safi inaweza kununuliwa tu katika maduka ya dawa - hii ni gluconate ya kalsiamu. Inauzwa kwa namna ya vidonge. Bila shaka, ladha yake ni tofauti kwa kiasi fulani ikilinganishwa na crayons za kawaida, lakini unaweza kuwa na uhakika wa usalama, kwani dawa hupitia hatua kadhaa za utakaso kutoka kwa uchafu mbalimbali.

Madhara mabaya ya kunywa chaki

Chaki ni mwamba wa sedimentary wa asili ya kikaboni, inaonekana kama moja ya aina nyingi za chokaa. Msingi ni kalsiamu carbonate, katika muundo wa mkusanyiko usio na maana wa magnesiamu, oksidi za chuma. Haiyeyuki katika maji. Ikiwa sababu ya hamu ya kumeza chokaa ni upungufu wa kalsiamu, basi kwa kiwango fulani inaweza kufyonzwa, mradi kuna kiasi cha kutosha cha vitamini D, asidi ascorbic na tocopherol katika mwili. Kwa yenyewe, sehemu ya madini haipatikani.

Wakati sababu ya tamaa ya pathological iko katika upungufu wa anemia ya chuma, basi matibabu ya madawa ya kulevya yanahitajika, yanalenga kujaza upungufu wa chuma. Matumizi ya chaki haiathiri mkusanyiko wa chuma kwa njia yoyote, na upungufu wa damu husababisha matatizo mbalimbali ya afya - udhaifu wa mara kwa mara, rangi ya ngozi, kupoteza nywele, nk.

Ikiwa unakula madini mengi ya kikaboni, basi utendaji wa figo na mapafu unaweza kuharibika. Ulaji usio na udhibiti kwa muda mrefu huongeza hatari ya kuendeleza ugonjwa wa kisukari au kongosho, kwani chokaa kinaweza kukaa kwenye kongosho. Haitakuweka kusubiri na ukiukwaji wa asili ya moyo na mishipa.

Matatizo haya ni matokeo ya matumizi ya kupita kiasi. Ikiwa "kipimo" kwa siku ni vipande kadhaa, basi ni sawa. Ikiwa unataka kweli, basi, bila shaka, unaweza, sema wataalam wa matibabu.

Haitakuwa superfluous kuchukua vipimo kwa maudhui ya madini - majibu ya wakati kwa ishara ya mwili inaweza kukuokoa kutokana na matatizo mengi katika siku zijazo.

Kula chaki wakati wa ujauzito

Labda kila mtu anafahamu eccentricities ya wanawake wajawazito ambao, katika nafasi ya kuvutia, wako tayari kujaribu na mlo wao. Hii ni kutokana na ukweli kwamba wakati wa kuzaa mtoto, haja ya kuongezeka kwa vitamini na madini hufunuliwa. Lakini tabia hii haina madhara kiasi gani?

Uchunguzi unaonyesha kwamba hata mwanamke mwenye afya kabisa bila pathologies ya ujauzito anaweza kuwa na hamu ya kula chaki. Tamaa hiyo ya pathological hugunduliwa katika 17% ya kesi. Mara nyingi, tamaa ni kutokana na ukosefu wa kalsiamu katika mwili. Ikiwa mimba ni ngumu na magonjwa ya muda mrefu, basi mapendekezo ya ladha ya kila mwanamke wa pili hubadilika.

Je, inawezekana kula chaki wakati wa ujauzito? Madaktari bado wanapendekeza kutumia gluconate ya kalsiamu, kwani dawa hii ni salama na haina ubishani. Walakini, ikiwa kweli unataka chaki, basi haupaswi kukataa mwili wako.

Hakutakuwa na madhara kutoka kwa vipande vichache, mradi hakuna vitu vyenye madhara katika muundo wake. Lakini hakuna faida inayofunuliwa, isipokuwa kuridhika kwa kisaikolojia.