Presadnice bijele i cvjetače razlike. Razlika između presadnica cvjetače i bijelog kupusa. Rani i kasni kupus

Dolazi proljeće i vrijeme kada morate odlučiti što ćete i koliko posaditi u svom vrtu. Na svojoj zemlji vrtlari uzgajaju razno povrće, žitarice, mahunarke i mnoge druge usjeve. Kupus na ovom popisu uvijek zauzima značajno mjesto, jer bez njega je teško zamisliti mnoga ukusna jela. Stoga, kada dođe toplo proljetno razdoblje i vrijeme je za sadnju kupusa, a vrtlar nije mogao uzgajati vlastite sadnice, postavlja se pitanje odabira visokokvalitetnog sadnog materijala. Svaki vrtlar ovom pitanju pristupa na drugačiji način: neki kupuju najjeftiniju, neki prvu na koju naiđe, a neki pažljivo pregledaju svaku biljku. U svim slučajevima teško je dobiti dobru žetvu od odabranih sadnica, jer nema jamstva kvalitete sadnog materijala. Stoga, kako bi odabrao kvalitetan sadni materijal, vrtlar mora znati odabrati dobre sadnice kupusa.

Izbor sadnica kupusa prema vanjskim znakovima

Sadnice kupusa biraju se samo prema vanjskim znakovima, a to je u većini slučajeva sasvim dovoljno. Glavni vanjski znakovi visokokvalitetnih sadnica kupusa uključuju:

Sadnice kupusa s lila-zelenom bojom stabljike (noge) bolje su od svijetlo zelene(znak viška dušika).
Presadnice čistog zelenog kupusa(znak viška dušika) u većini slučajeva ima neformirani korijenski sustav(ne pristaje dobro) nego s ljubičastom bojom, u kojoj je korijenski sustav dobro razvijen.
Biljke s okruglim listovima dat će glavice kupusa koje su okrugle, ponekad blago spljoštene. Biljke s ovalno-duguljastim listovima također daju ovalne glavice kupusa, malo duguljaste.

Kako odrediti gdje je rani, a gdje kasni kupus

Po stabljikama i listovima presadnica lako je odrediti radi li se o ranom ili kasnom kupusu. Ovi znakovi uključuju:

Tanka i kratka stabljika (noga) sadnice od vrata korijena do prvih listova i sitni listovi govore da se radi o ranom kupusu. Od takvih sadnica moći će se dobiti male glavice kupusa s kratkim peteljkama.
Debela i kratka stabljika (noga) sadnice od vrata korijena do prvih listova i prilično veliki listovi govore da se radi o ranom kupusu. Od takvih sadnica moći će se dobiti velike glavice kupusa s kratkim peteljkama.
Debela i prilično dugačka stabljika (noga) sadnice od vrata korijena do prvih listova i veliki listovi govore da se radi o kasnom kupusu. Od takvih sadnica moći će se dobiti velike glavice kupusa s dugim peteljkama. U tom će slučaju glavica kupusa biti labava i nekompaktna.
Tanka i duga stabljika (noga) sadnice od vrata korijena do prvih listova i sitni listovi govore da se radi o kasnom kupusu. Od takvih sadnica moći će se dobiti mali i kompaktni kupus s dugim peteljkama.

Koju je sadnicu bolje odabrati na tržištu

Osim određivanja kvalitativnih vanjskih karakteristika, važno je obratiti pozornost na pakiranje i snagu sadnica:

Poslušajte radio emisiju:

Kupus kineski i pekinški. (Mihail Vorobjov)

Kupljene sadnice bolje je pakirati u vlažnu krpu i čvrsti papir. Ako ste kupili sadnice u plastičnoj vrećici, onda je bolje da je odmah prepakirate, odnosno omotate vlažnom krpom i zamotate čvrstim papirom na vrhu.
Nije potrebno kupovati sadnice koje su čvrsto vezane u odvojene svežnjeve od 10 komada. Dakle, prodavač može sakriti loš korijenski sustav i krhkost sadnica.
Sadnice ne moraju biti čvrsto prislonjene jedna uz drugu, odnosno ne treba čvrsto stezati vlažnu krpu oko snopa sadnica.
Ni u kojem slučaju kupljene sadnice kupusa ne smiju se stavljati u vodu, jer korijenski sustav od toga jako pati.

Odabir sadnica kupusa nije tako jednostavan kao što se na prvi pogled čini. Uz veliki izbor sadnog materijala na tržištu i beskrupuloznih prodavača, često možete kupiti "prase u vreći". Stoga sadnice trebate kupovati od provjerenih prodavača, a po mogućnosti od prijatelja, susjeda ili rodbine. To će vam omogućiti da budete više ili manje sigurni u buduću žetvu. U većini slučajeva još uvijek je moguće odrediti kvalitetu sadnica, ali to je nemoguće kod sorte, pa se ovaj parametar temelji isključivo na povjerenju u prodavača. U većini slučajeva uzgajaju se otporne sorte kupusa, koje nisu hirovite u njezi i brzo rastu. Stoga ne morate kupovati naizgled sortne, ali skupe sadnice, koje se mogu pokazati obične.

Jedinstvene informacije o kupusu. Čitati

Opći princip pripreme sjemena, tla i uzgoja sadnica cvjetače isti je kao i za bijeli kupus (vidi Sjetva bijelog kupusa i njega sadnica). U nastavku će se detaljno razmotriti samo pojedinačne značajke poljoprivredne tehnologije cvjetače.

Približna starost sadnica cvjetače za središnju Rusiju:

za rane sorte i hibride - 25-60 dana,
za srednje rano - 35-40 dana,
za kasno - 30-35 dana.

Sjetva sjemena se vrši:

rane sorte i hibridi - od 5. do 30. ožujka,
srednje rano - od 10. travnja do 10. svibnja,
kasno - od 25. svibnja do 10. lipnja.

Uvjeti sadnje sadnica u otvorenom tlu:

rane sorte i hibridi - od 25. travnja do 15. svibnja,
srednje rano - od 20. svibnja do 15. lipnja,
kasno - od 1. srpnja do 10. srpnja.

Takvo dobno "raspršenje" pri uzgoju sadnica ranih sorti i hibrida nije slučajno. Za dobivanje najranijeg gotovog proizvoda od kraja lipnja ili prvih dana srpnja na otvorenom terenu potrebna je najveća moguća starost sadnica - 50-60 dana. Sadi se krajem travnja, početkom svibnja, često pod privremenim pokrovom s filmom. Ova sadnica radi boljeg preživljavanja uzgaja se samo u posudama. Tada dolazi vrijeme za 40-45 dana stare presadnice ranog kupusa koje se lakše ukorijenjuju i već sada imaju potencijal dati veći prinos. Ali postizanje maksimalnog prinosa sorti i hibrida ranog sazrijevanja moguće je samo pri sadnji sadnica starih 20-25 dana, ovdje se dobivaju najveće glavice visoke kvalitete.

Za razliku od bijelog kupusa, cvjetača ima slabije razvijen korijenski sustav. Ovaj kupus još više voli vlagu i zahtjevan je za plodnost tla. Glavnina korijena nalazi se u sloju tla od 25-40 cm, a za uzgoj sadnica bolje je koristiti metodu lonca bez branja. Međutim, uočeno je da pri ranoj proljetnoj i proljetnoj sadnji presadnice uzgojene s pikiranjem i bez pikiranja, u budućnosti, daju gotovo isti prinos. No tijekom ljetnog razdoblja sadnje presadnica lončani način bez pikiranja ima značajnu prednost, osobito u sušnim razdobljima. Biljke se bolje ukorijenjuju i razvijaju snažniji korijen koji ide duboko u tlo.

Za proljetno-ljetne i ljetno-jesenske usjeve s uzgojem do zime možete koristiti metodu uzgoja sadnica bez posude. Za moskovsku regiju optimalno vrijeme sjetve je od kraja travnja do lipnja. Za uzgoj do zime, usjevi se izvode u 2-3 faze od sredine lipnja do 10. srpnja. Za bolje preživljavanje sadnice se sade u mlađoj dobi s 3-4 prava lista.

U sjevernim krajevima, zbog kraćeg toplog razdoblja, svrsishodnije je uzgajati presadnice cvjetače starije od 50-60 dana. U tom slučaju, područje hranjenja jedne biljke treba malo povećati na 7x7 ili 8x8 cm.

Tijekom uzgoja sadnica ne bi trebalo biti zastoja u rastu, inače postoji opasnost od pucanja. To je osobito uobičajeno kod ranog kupusa pri sadnji odraslih sadnica.

Metoda uzgoja bez sjemena za jug

Za suha područja može se koristiti i manje uobičajena metoda uzgoja bez sjemena. U ovom slučaju, korijenski sustav nije toliko razgranat, već dublje prodire u tlo. Sjeme se sije direktno u zemlju na razmak između redova 45-60 cm, ovisno o svojstvima sorte ili hibrida i plodnosti tla. Kad se pojave prva dva prava lista provodi se prorjeđivanje s razmakom od 10-15 cm između biljaka u redu.Završno prorjeđivanje obavlja se u fazi 5-6 listova s tim da se na vrlo plodnim tlima između biljaka ostavlja 15-20 cm, a Na manje plodnim tlima 20-25 cm.Prorjeđivanje treba provoditi u dobro navodnjenom tlu. Pažljivim izvođenjem ovog događaja korijenski sustav iščupanih biljaka je dobro očuvan i najbolje se mogu posaditi na mjesta mrtvih biljaka ili na drugu parcelu.

Njega tijekom vegetacije

Budući da je cvjetača biljka koja voli vlagu, optimalna vlažnost tla tijekom cijelog vegetacijskog razdoblja trebala bi biti u rasponu od 70-85%. Vrlo je važno ne dopustiti da se tlo osuši tijekom razdoblja sadnica, jer to dovodi do stvaranja male glave ili čak potpunog gubitka prinosa zbog brzog prijelaza biljaka u fazu cvatnje.

Jednako važan čimbenik je poštivanje temperaturnih režima. Tijekom razdoblja uzgoja sadnica, temperatura ne smije pasti ispod +8 ° C dugo vremena, 10 ili više dana. Inače, može doći do brzog prijelaza biljke u fazu cvatnje, bez formiranja guste robne glave. Temperature iznad +20 °C tijekom 10 ili više dana, osobito noću, izazivaju istezanje sadnica i stvaranje malih, labavih glavica koje brzo propadaju.

Optimalna temperatura prije klijanja je +21...+23 o C, zatim 5 dana +10...+12 o C. Nakon što sadnice ojačaju i postanu zdepaste, temperatura se postupno povećava na +16... +18 o C po sunčanom vremenu i +13...+15 o C - po oblačnom vremenu. Noću se temperatura održava unutar + 10 ... + 12 ° C.

Kao što je već spomenuto, cvjetača je zahtjevnija u prehrani od bijelog kupusa. To se mora uzeti u obzir od samog početka, tj. u fazi sadnica. S nedostatkom elemenata u tragovima u razdoblju rasada (osobito kada se uzgaja u posudi bez branja), bez obzira na uvjete za daljnji uzgoj, kupus formira ružne glave ili ih uopće ne formira. Posebno je osjetljiva na nedostatak bora i molibdena.

Uz nedostatak molibdena, kupus ima deformirane listove i ne nastavlja s formiranjem glave.

S nedostatkom bora na glavi se stvaraju staklaste mrlje koje postaju smeđe boje. Ispod ovih mrlja ubrzo se formiraju praznine do same stabljike, prekrivene iznutra crnom korom.

Kako bi se izbjegle takve nevolje, u razdoblju kada se u sadnicama pojavi prvi pravi list, zalijeva se izravno preko lišća složenim gnojivom koje sadrži elemente u tragovima.

Neki literaturni izvori govore da se kod prihranjivanja presadnica cvjetače doze mineralnih gnojiva po prihranjivanju povećavaju 1,5 puta u odnosu na doze za presadnice bijelog kupusa. Tijekom vegetacije (ovisno o starosti gotovih sadnica) daje joj se 2-3 prihranjivanja. Ovdje ću si uzeti slobodu da se ne složim. Za dobivanje ravnomjernije razvijenih sadnica i tkiva u biljkama, ipak je bolje provesti 1-2 dodatna prihranjivanja otopinom normalne koncentracije, jednostavno malo skraćujući vremensko razdoblje između prihranjivanja. Za sadnice stare 30 dana dovoljna su 2 prihranjivanja, 35-40 dana - 3, 45-50 dana - 4, 55-60 dana - 5.

Prva prihrana se provodi 10 dana nakon pikiranja ili u fazi prva dva prava lista kod bezlončanog načina uzgoja presadnica. Drugo i sljedeće prihranjivanje daju se u razmaku od 10 dana. Bez obzira na starost sadnica, završna obrada se daje 3-4 dana prije sadnje u otvorenom tlu. Najbolje je izmjenjivati organsko i mineralno prihranjivanje jedno s drugim.

Uz glavne prihrane kupusu se daju 3 folijarna prihranjivanja s mikroelementima. Prvi - u fazi 1-2 prava lista, drugi - u fazi 5-6 pravih listova i treći - kada kupus formira glavicu veličine oraha. Za 1 litru vode razrijedite 0,5 tablete mikroelemenata ili 0,5 žličice potpunog gnojiva s mikroelementima i poprskajte biljke po lišću. Ovisno o starosti biljaka, utrošak radne otopine je 30-60 ml/m 2 (3-6 l/stotki). U ove svrhe možete koristiti tekuća mikrognojiva, na primjer, Uniflor micro, MicroFe ili druga. Ako se za osnovno prihranjivanje koriste složena gnojiva s mikroelementima, onda se dodatno prihranjivanje mikroelementima može izostaviti.

Prvo odijevanje.

Na 10 litara vode: 10 g amonijevog nitrata, 20 g superfosfata, 10 g kalijevog gnojiva. Potrošnja: 150-200 ml po posudi, odnosno 8-10 l/m2 za uzgoj bez posude.

Drugo i sljedeće prihranjivanje bilo koje od sljedećih rješenja:

Na 10 litara vode: 20 g amonijevog nitrata, 50 g superfosfata, 10 g kalijevog gnojiva.
Za 10 litara vode: 0,5 litara divizme ili kokošjeg gnoja.

Potrošnja: 150-200 ml po posudi, odnosno 8-10 l/m2 za uzgoj bez posude.

U nedostatku divizme i kokošjeg gnoja, u trgovinama možete kupiti suhi granulirani pileći gnoj, tekući ekstrakt kravljeg gnoja "Biud" ili tekući ekstrakt konjskog gnoja "Biud", "Bucephalus", "Cowry".

Prihranjivanje prije sadnje sadnica: na 10 litara vode: 30 g amonijevog nitrata, 80 g superfosfata, 20 g kalijevog gnojiva.

Ako su sadnice dobro razvijene, tada možete dati takvu otopinu: za 10 litara vode, 40 g superfosfata i 20 g kalijevog gnojiva.

Potrošnja: 150-200 ml po posudi ili 8-10 l/m2 za uzgoj bez posude.

Pri uzgoju presadnica na način bez posude (na primjer, u kutijama za sadnice bez unutarnjih pregrada između biljaka), tlo između biljaka reže se uzduž i poprijeko redova 3-5 dana prije sadnje. Ova tehnika, u kombinaciji s gore navedenim "prihranjivanjem prije sadnje sadnica", doprinosi formiranju opsežnog korijenskog sustava.

Književnost:

1. Kupus. //Knjižna serija "Okućništvo". M. "Seoske vijesti", 1998.

2. Matveev V.P., Rubtsov M.I. Uzgoj povrća. M.: Agropromizdat, 1985. 431 str.

3.Andreev Yu.M., Golik S.V. Uzgoj cvjetače pomoću regulatora rasta // Bilten uzgajivača povrća. 2011. broj 4. S. 13-20.

Povrće nije teško uzgajati. Usklađenost sa samo nekoliko pravila sadnje i njege pružit će ljetnom stanovniku dovoljan urod kupusa za obitelj. Jedna od komponenti žetve je pravi izbor sorte.

Broj toplih, sunčanih dana (trajanje stvarnog, a ne kalendarskog, ljeta u vašem području).
Uvjeti za korištenje buduće žetve (svježe, za konzerviranje, za dugotrajno skladištenje).
Volumen planirane berbe.

Prvi kriterij je važan jer različite sorte kupusa zahtijevaju različita razdoblja dozrijevanja. Odabir optimalnog razdoblja sazrijevanja, kao i načina sadnje (presadni ili bez sjemena) ovisi o trajanju ljeta.

Drugi kriterij se uzima u obzir kada se pretpostavlja namjena usjeva - žetva za zimu i skladištenje do proljeća, soljenje ili fermentacija, svježa upotreba tijekom ljeta, za salate i prva jela.

Treći kriterij izravno ovisi o sorti. Najproduktivnije sorte su zimske, pod uvjetom da ima dovoljno toplih dana i da su glavice potpuno zrele.

Razdoblje starenja je od 70 do 120 dana, računajući od nicanja sadnica.
Primjena, uglavnom u tekućoj sezonskoj kuhinji (svježe salate, slane slane, sarmice, juhe, sirovi i kuhani prilozi i glavna jela). Rano zreli kupus može se fermentirati, ali se neće dugo čuvati - postat će mekan i izgubiti "hrskavost".
Nije pogodan za zimsko skladištenje.
Srednje velike glavice kupusa treba vaditi u ranoj fazi zrenja, kada prezreju pucaju.
Prinos ranog zrelog kupusa je nizak.

Značajke ranog kupusa

Rani kupus ima jednu posebnost. Za razliku od kasnih sorti, rane sorte imaju puno uži raspon okusa. Među stotinama sorti samo stručnjak može razlikovati jednu od druge po okusu, sočnosti, hrskavosti i drugim parametrima. Budući da nisu "sommelieri kupusa", ljetni stanovnici ipak su za sebe identificirali najpopularnije sorte među ranim i uspješno ih uzgajaju na svojim parcelama.

TOP-10 rano zrelih sorti

"Lipanj"

Naziv sorte govori sam za sebe. Glavice kupusa možete sakupljati već krajem lipnja, jer je razdoblje zrenja 90-100 dana. Plod je okrugao, eliptičan, srednje gustoće, glavica nije rastresita. Stabljika je provučena, veličine glavica kupusa su male, ali su prilično teške - dva ili više kilograma. Produktivnost - do 5 kg po m².

Usput! Sorta se odlikuje povećanom otpornošću na hladnoću, može izdržati kratko vrijeme do -5 ° C. Stoga je pogodan za uzgoj na otvorenom. Sadnice u zemlju mogu se saditi rano (početkom svibnja).

Posebnost sorte je da sve vilice sazrijevaju gotovo istovremeno i iste su veličine. Visoka tržišnost, zeleno-zelena boja lišća. Žetva se mora obaviti na vrijeme, inače će vilice popucati.

Bijeli kupus "lipanj"

U strukturi i okusu - listovi su prilično nježni, sočni. Visok sadržaj vitamina C. Primjenjuje se u svježem stanju.

Savjet! Kako biste spriječili pucanje lipanjskog kupusa prije žetve, smanjite promjene temperature (pokrijte preko noći, ako je potrebno) i vlažnosti tla (zalijevanje).

"Kozak"

Rano zreli hibrid koji u usporedbi s nehibridnim sortama ima nekoliko prednosti.

Otporan na bolesti.
Visoki prinos.
Glavice kupusa ne pucaju.

Njegov "službeni" naziv je "Kazačok F1". Lisna rozeta je uzdignuta. Uz visinu prtljažnika do 30 cm, promjer glave može biti do 18 cm, a oblik je malo spljošten. Boja za bijele sorte nije tipična. Izvana je list zelenkasto-siv i prekriven voštanim premazom. Unutrašnjost glavice je bijela i kremasta, sočna i hrskava. Peteljka nije skroz, ne duža od 6 cm.

Vilok sazrijeva u vremenu bliže srednjim sortama - do 112 dana. Ali s malim i prilično laganim glavicama (ne više od 1,2 kg težine) bere se više od 4 kg glavica kupusa po kvadratnom metru.

Usput! Povećana selektivna otpornost na bakteriozu, crnu nogu i druge štetne čimbenike omogućuje dobivanje visokokvalitetnih vilica i izvrsne prezentacije.

Ovaj hibrid je otporan na hladnoću. Može se saditi u nezaštićeno tlo prilično rano (sredinom svibnja). Istovremena spremnost usjeva daje mogućnost njegove brze pojedinačne žetve. Sorta je namijenjena za svježu upotrebu.

"Parel"

Kupus "Parel F1"

Raznolikost mora biti u vašoj vrtnoj kolekciji ranih zrelih sadnica kupusa. Prinos joj je do 5 kg po četvornom metru. Uzgaja se na otvorenom terenu. Vrlo je rano u dozrijevanju - spremno 95. dana.

Spljoštene glavice kupusa srednje su veličine, ali po težini uspijevaju narasti do 2 kg u 3 mjeseca. Boja - gluhozelena s jedva primjetnim bijelim cvatom. Panj srednje veličine.

Ne podliježu dugotrajnom skladištenju, ali po potrebi i pod uvjetima mogu se čuvati do dva mjeseca. Uglavnom se koristi svjež i prerađen. Gustoća glave je iznad prosjeka, što omogućuje transport bez oštećenja na velike udaljenosti.

Usput! Ova sorta sadrži toliko vitamina C da se preporučuje za ishranu bolesnih i oslabljenih osoba, kao i dječju hranu.

Ova je sorta pravi kupusni "bestseler" među ranima. Ima vremena za sazrijevanje, posebno s ranom sadnjom, i ima visok prinos, a čuva se, ako ne do proljeća, ali nekoliko mjeseci sigurno. Za rast, za ubrzavanje plodova, "Parel" se može uzgajati u zaštićenom tlu.

"Dietmar Early"

Ova sorta je jako rana - sazrijeva za 105 dana. Ali postoji veliki rizik od pucanja. Glave okruglog oblika srednje gustoće male su veličine i teže do jednog i pol kilograma (dvije uz uspješnu njegu).

Panj je polovičan, vrlo malen i neugledan. Listovi su svijetlo zeleni, nježni, meke svilene teksture. Okus je blizak Pekingu. Prinos takve sorte s malim plodovima je izvrstan - do 5 kg po m².

Ne skladišti se dugo, koristi se odmah nakon žetve ili za konzerviranje. Glavice kupusa sazrijevaju dobro i gotovo istovremeno.

Savjet! Čim dođe tehnička zrelost, usjev se mora žeti - inače stupanj pucanja može biti veći od 90%.

Biljke su otporne na bakterijsku trulež, klupski korijen i druge probleme križanica.

Ova vrsta ima mnogo obožavatelja, jer ima visok prinos (do 7 kg po kvadratnom metru). Glava svijetlo zelene boje, veličine su veće od standardnih (težina do 2,5 kg). Razdoblje sazrijevanja - 110 dana.

Otporan na kobilicu, suhu klimu. Nažalost, druge bolesti i štetnici vrlo aktivno utječu na njega, pa je potrebno na vrijeme poduzeti preventivne mjere.

Glavice su guste. Može se čuvati do pet mjeseci. Koristi se u svježem stanju i za sve vrste konzerviranja.

Savjet! Posebnost sorte su visoki zahtjevi za tlo. Dobro će rasti samo u plodnom tlu. Poželjni su černozem i redovita obilna prihrana.

Zapravo ne puca. Ne boji se preranog čišćenja. Dugotrajna berba za stanje potrošača, a ne tehničke zrelosti, prakticira se prije polaganja za jesensko-zimsko skladištenje.

Sorta je došla iz Danske, ali po kvaliteti nije niža od domaće selekcije. Smatra se vrlo dobrim. Rano - sazrijeva za 100 dana. Stabljika male veličine.

Posebnost sorte je kratki rok trajanja, doslovno 3-4 tjedna.Glavice kupusa do 2,5 kg. Prosječni prinos - do 4,5 kg po četvornom metru.

Usput! Ova sorta nije poznata po takvim problemima kao što su pucanje, pucanje glava.

Visoka otpornost na hladnoću i sposobnost toleriranja laganih mrazova. Kupus se sije na presadnice početkom ožujka, a presadnice se premještaju na grebene sredinom svibnja.

Gustoća je srednja, bez šupljina. Ne podliježe pucanju. Boja lima je standardno zelena izvana - iznutra je žuto bijela. Najbolje je, garantirano, uzgajati ovog "mušketira" u stakleničkim uvjetima. Sadnice se preporuča sijati i uzgajati kod kuće, te prenijeti u staklenik dva mjeseca prije očekivane tehničke zrelosti. Okus glavica kupusa je visok, tržišnost također najbolja.

Usput! Ova sorta je više od svih ostalih ranih sorti pogodna za zgusnute usjeve. Ako imate malo prostora u svom vrtu, odaberite Dumas za ranu sadnju.

Također je hibridna, srednje rana sorta, dozrijevanje je završeno za 110 dana. Mala zaobljena glava srednje gustoće, teži ne više od jednog i pol kilograma.

Svidjelo se potrošačima zbog sljedećih svojstava:

stabilnost usjeva;
visoka produktivnost;
dobar povrat plodova;
istovremeno sazrijevanje;
otpornost na pukotine.

Ova se sorta može sijati za sadnice ne samo kod kuće, već iu stakleniku, počevši od ožujka, i saditi na otvorenom tlu krajem travnja. Atraktivna boja vanjskih listova je zelena s bijelom. Unutrašnjost je čisto bijela. Bogatog okusa, karakteristične gustoće, otporan na infekcije. Koristi se za izravnu konzumaciju u kulinarskom prerađenom i svježem obliku, malo se čuva u kiselom obliku.

Pod ovim imenom uzgojene su dvije sorte - sorta Zarya MS i hibrid Zarya F1. Hibridni oblik ima više prednosti. Glave su srednje veličine, dostižu dva kilograma, oblik je izravnan.

Razdoblje sazrijevanja - 110 dana. Listovi glavice su travnato zeleni izvana, ali s voštanim premazom, glatki su i sjajni na izgled i dodir.

Salate i glavna jela, juhe, hodgepodges - ovaj kulinarski "dar" izvrsnog okusa nije prikladan za kiseljenje, kiseljenje, konzerviranje. Također se čuva kratko, najviše mjesec dana.

Sorta rađa aktivno, obilno i gotovo istovremeno. Kako su glavice kupusa otporne na pucanje, mogu se čuvati na trsu do dva tjedna.

"Malahit"

Hibridna rana vrsta, sazrijeva za 100 dana. Glavice kupusa su ujednačene, visokih i postojanih okusnih svojstava, težine do dva kilograma.

Tržni plodovi, čiji je stupanj transportabilnosti visok. Tehnička gustoća glave je nešto ispod prosjeka, mekani sočni list je izvana zelen. Na rezu - bijelo sa žutilom.

Bijeli kupus "Malahit"

Može se uzgajati i bez sjemena i bez sjemena. Ne puca. Ima prinos do 6 kg po četvornom metru. Može se koristiti svježa ili konzervirana.

Usput! Plodovi ove sorte sadrže ne samo puno askorbinske kiseline, već i natrij, magnezij, kalij, kalcij, druge soli, željezo, pa čak i srebro.

Uzgoj ranog zrelog kupusa

uvjeti rasta

Bijeli kupus rane sorte zahtijeva određene uvjete.

Postavljanje na dovoljnoj površini, najmanje 0,5 m² po biljci.
Plodno tlo.
Nezasjenjeno sunčano područje.
U ulozi prethodnika: korijenski usjevi, mahunarke, luk, bundeva i žitarice.

Savjet! Ako želite dobiti stabilnu berbu za svježu upotrebu, i za berbu, i za skladištenje, posadite 3-4 sorte različitih datuma sazrijevanja.

Značajke njege

Za rane sorte potrebna je temeljitija i skrupuloznija njega. Češće ih oštećuju štetnici, aktivnije reagiraju na promjene temperature i stanja vode. Pate od korova.

Priprema tla unaprijed, povećanje plodnosti (gnojidba), duboko kopanje.
Uzgoj sadnica - za zajamčenu ranu žetvu.

sadnica kupusa
Plijevljenje i labavljenje tla, zalijevanje toplom vodom, redovito prihranjivanje.
Sprječavanje štetočina i pravovremeni antiinfektivni tretman.
Berite na vrijeme, izbjegavajući prezrelost i pucanje vilica.

Algoritam rasta

Video - Sadnja kupusa

Video - Uzgoj ranog kupusa

Po vrijednosti i sastavu proteina cvjetača je blizu pilećeg mesa. Savršeno se upija, ne stvara opasne plinove. Kao komplementarna hrana, propisana je čak i za dojenčad. U cvjetači ima tri puta više askorbinske kiseline i bjelančevina nego u bijelom kupusu. Jednom riječju, neki plusevi. Ali ne može svatko uzgajati cvjetaču! U čemu je tajna?

1. Datumi slijetanja. Kupus nije potrebno rano sijati! Možete sijati od sredine travnja. Ako se posadi prerano, dok je još malo svjetla, biljke će se rastegnuti. Ne očekujte dobre žetve od takvih sadnica!

2. Bolje je sijati u zasebne posude. Cvjetača ne voli transplantacije.

3. Temperaturni režim. Cvjetača je više termofilna od obične cvjetače. Ako se bijele sadnice uzgajaju u hladnim staklenicima (na lukovima), obojene sadnice trebaju toplije mjesto. Sadnice cvjetače potrebno je uzgajati kod kuće ili u stacionarnim staklenicima. Poželjna temperatura je 15-17 stupnjeva.

3. Kiselost tla. Tlo za sadnice treba biti neutralno. Da biste bili sigurni u to, dodajte pepeo (pola tegle od pola litre u kantu zemlje) ili dolomitno brašno.

4. Dezinfekcija tla. Nekoliko dana prije sjetve, tlo se mora proliti Fitosporinom ili kalijevim permanganatom. Pikirajte sjeme u vrućem kalijevom permanganatu (50-55 stupnjeva) 20 minuta. (Sjemenke kupljene s obojenom ljuskom, ne obrađivati).

5. Uvjeti sadnje sadnica. Kupus se sadi u zemlju u dobi od 30-35 dana. Ali ako u ovom trenutku postoji jako hlađenje, onda je bolje malo pričekati. Cvjetača posađena po hladnom vremenu ne daje velike glavice.

6. Dubina sadnje. Prilikom sadnje u zemlju važno je ne zakopati sadnice. Sadi se do listova kotiledona, nikako dublje! Često postoji želja da se prodube obrasle biljke. Ovo je greška, biljke neće dati veliku glavicu kupusa. U rupu je dobro dodati pepeo ili dolomitno brašno.

7. Zalijevanje. Korijenov sustav cvjetače je površniji, što znači da je osjetljivija na nedostatak vlage i promjene vlažnosti tla. Nemojte dopustiti da se tlo osuši čak ni nakratko. Tlo treba malčirati kako bi se zadržala vlaga.

Također se ne smije dopustiti stagnacija vlage. Ako je tlo teško i dugo se suši nakon kiše, cvjetača se sadi u povišene gredice.

Za razliku od običnog kupusa koji voli zalijevanje preko lista, cvjetača se zalijeva pod korijen. Kada voda dospije na glavicu cvjetače ona potamni.

8. Prihranjivanje. Pod sadnju morate napraviti kompost, a ne gnoj. Stajnjak sadrži mnogo dušika, koji potiče rast lišća (ovo je dobro za bijeli kupus). I u boji, cvat se koristi za hranu. Za razvoj cvata potrebni su kalij i fosfor. Stoga je potrebno odabrati gnojiva u kojima ima malo dušika (uopće ga ne možete primijeniti),

ali mnogo fosfora i kalija.

Kupus je vrlo osjetljiv na klor, stoga se kao kalijevo gnojivo ne smije koristiti kalijev klorid ili kalijeva sol, već kalijev sulfat (ili kalijev sulfat). Pepeo se također može koristiti kao izvor kalija - 2-3 šalice po 1 m2 ili dobra šaka po rupi.

Cvjetaču treba hraniti najmanje tri puta, a najbolje svaka dva tjedna.

9. Elementi u tragovima. Za dobar razvoj cvjetača treba bor i molibden. S nedostatkom bora, glave su labave, s tamnim mrljama. Primjenjuju se složena gnojiva s mikroelementima ili bornom kiselinom (na vrhu žličice u kanti vode).