Porridges kwa kupoteza uzito ni rahisi. Kanuni za lishe kwenye lishe ya buckwheat. Ni nafaka gani za kupoteza uzito zinaweza kutumika kufikia kupoteza uzito mkubwa

Nafaka za chakula husaidia sio tu kuweka uzito kwa kiwango sahihi, lakini pia ni chanzo muhimu zaidi cha wanga wenye afya. mazao ya nafaka vyenye hasa wanga tata, ambayo huchaji mwili wa mwanadamu kwa nishati kwa siku nzima. Baada ya uji, hisia ya satiety inabakia kwa muda mrefu. Miongoni mwa mambo mengine, nafaka zina vyenye tu kiasi kikubwa madini, vitamini, fiber, ambayo huchangia utakaso mpole matumbo na kuzuia kuvimbiwa. Kwa hivyo, nyuzi kutoka kwa shayiri, oats na rye hupunguza kasi ya kupanda kwa sukari ya damu na kupunguza cholesterol. Na nyuzi pumba za ngano hufunga maji na kukuza digestion bora. Kwa hivyo, uji ndani bila kushindwa inapaswa kuwa sehemu ya lishe yetu.

Jinsi ya kupika nafaka za lishe

Uji wa kuchemsha unapaswa kuwa katika maziwa ya skim au maji. Uji wa chakula kwa kupoteza uzito, unaweza msimu na michuzi na mavazi yoyote ya lishe. Matunda yaliyokaushwa, asali, karanga na matunda yanaweza kuongezwa kwa nafaka. Mlo muhimu zaidi nafaka katika suala la lishe ni buckwheat na oatmeal. Ili kupunguza uzito, changanya nafaka na matunda na mboga mpya, kula nyama konda na samaki. Hakuna haja ya kuongeza uji na siagi na kula nayo vyakula vya kukaanga kwa sababu wanayo maudhui ya kalori ya juu. Ikiwa unatumia nafaka kwa usahihi, hakika utapoteza uzito bila kutumia mlo wowote. Hapa kuna mapishi ya msingi ya nafaka za lishe.

Chakula cha oatmeal

Mimina glasi nusu ya maji na glasi nusu ya mafuta ya chini kwenye sufuria. Ifuatayo, mimina 1/3 kikombe cha oats iliyovingirwa na kuongeza vijiko 3 vya nyuzi kavu. Chumvi na upike uji juu ya moto mdogo kwa dakika 7. kifuniko uji wa oatmeal funika na wacha iwe pombe kwa dakika 2. Uji wa chakula uko tayari.

Uji wa Buckwheat wa chakula

Buckwheat ina idadi kubwa ya madini: chuma, manganese, potasiamu, cobalt. Hata wagonjwa wa kisukari wanaruhusiwa kula uji wa buckwheat, hivyo unaweza kuiingiza kwa usalama kwenye mlo wako. Kwa glasi moja ya nafaka, chukua glasi 3 za maji. Kwanza kuleta maji kwa chemsha, kisha uongeze buckwheat iliyoosha. Chemsha uji kwa dakika 10, na kisha funga sufuria vizuri. Baada ya dakika 30, uji utakuwa tayari.

Uji wa mtama

Mimina vikombe 3 vya maji kwenye sufuria, kisha ongeza kikombe 1 cha nafaka iliyoosha. Wakati maji yana chemsha, toa maji na kuongeza maji safi. Weka uji tena kwenye moto. Baada ya kuchemsha, kupika uji kwa dakika nyingine 5 juu ya joto la kati. Kisha kuongeza kijiko cha asali kwenye uji na uchanganya vizuri. inachangia usagaji wa haraka wa chakula. Kwa kuongeza, ina ladha nzuri sana.

Uji wa chakula cha shayiri

Mimina vikombe 3 vya maji kwenye sufuria na ulete chemsha. Wakati maji yana chemsha, ongeza nafaka. Pika uji kwa muda wa dakika 25-30, ukichochea mara kwa mara. Kisha ondoa uji kutoka kwa moto na uiruhusu kusimama kwa dakika 10 nyingine.

Kijadi, nafaka huchukuliwa kuwa sahani ya moyo, yenye kalori nyingi inayotumiwa kudumisha mwili katika hali ya kufanya kazi. Walakini, kuna mapishi ya nafaka za lishe, kwa kutumia ambayo unaweza kuweka uzito wako ndani hali thabiti. Kwa kuongeza, nafaka zingine za lishe huliwa kwa kupoteza uzito, kwani idadi ya kalori ndani yao ni ndogo, na kiasi cha tumbo kinajazwa hadi kiwango cha juu.

Hapo chini unaweza kujua ni nafaka gani za lishe unaweza kula bila kuwa na wasiwasi juu ya uzito wako.

Kichocheo cha uji wa mchele wa chakula kwenye mchuzi wa mboga

Ili kuandaa kichocheo hiki cha uji wa chakula, unahitaji kikombe 1 cha mchele, 4-5 tbsp. vijiko vya unrefined mafuta ya mboga, mchuzi wa mboga

Mbinu ya kupikia:

1. Suuza mchele vizuri, basi iwe kavu na kaanga kwenye sufuria ya mafuta ya mboga ili iwe uwazi kidogo.

2. Kisha, weka mchele kwenye sufuria na mchuzi au maji yaliyoletwa kwa chemsha, funga kifuniko na upika juu ya moto mdogo. Huna haja ya kuchochea uji. Wakati iko karibu tayari, ondoa kifuniko na ushikilie moto kwa dakika chache ili kavu kidogo.

3. Weka uji wa mchele wa chakula tayari kwenye mchuzi wa mboga kwenye sahani ya kina au upange kwa sehemu. Inaweza kuwasilishwa tofauti siagi.

Kichocheo cha uji wa semolina ya lishe na maziwa ya skim

Lishe ya semolina kulingana na mapishi hapa chini imeandaliwa kutoka 5 tbsp. vijiko vya semolina, lita 1 ya maziwa ya skimmed, 1/2 kikombe cha sukari, chumvi.

Mbinu ya kupikia:

1. Mimina maziwa ndani ya sufuria, kuweka moto na kuleta kwa chemsha. Mimina nafaka kwenye mkondo mwembamba, ukichochea kila wakati, weka sukari, chumvi ili kuonja na uchanganya vizuri.

2. Funga sufuria na kifuniko na upika chakula semolina katika maziwa ya skim hadi kufanyika.

Uji wa buckwheat wa chakula na vitunguu

Viungo:

Vikombe 1.5 vya buckwheat, vikombe 3 vya maji, vitunguu 1, chumvi.

Mbinu ya kupikia:

1. Panga grits, kaanga kidogo kwenye sufuria, kisha uimimine ndani ya sufuria na maji ya moto, yenye chumvi ili kuonja, karibu na upika juu ya moto mdogo hadi unene. Baada ya muda mfupi, weka sufuria kwenye oveni yenye joto ili uji uiva.

2. Chambua na ukate vitunguu, kaanga kwenye sufuria na utumie kando kama sahani ya kando ya uji. chakula uji wa buckwheat kutumikia moto na vitunguu.

Uji wa lishe zaidi - shayiri

Uji wa shayiri unachukuliwa kuwa wa lishe zaidi, kwani nafaka hii ina kiwango cha chini mafuta ya mboga. Ili kuandaa uji huu wa chakula, chukua vikombe 1.5 vya shayiri ya shayiri, 5 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga isiyosafishwa, vikombe 3 vya mchuzi wa mboga, chumvi.

Mbinu ya kupikia:

1. Matunda ya shayiri panga, chagua na ungo, mimina kwenye sufuria kavu ya kukaanga na kaanga kidogo.

2. Kisha uhamishe kwenye sufuria na maji ya moto, yenye chumvi ili kuonja na kupika juu ya moto mdogo hadi unene. Ongeza mafuta na kuleta kwa chemsha. Wakati wa mchakato wa kupikia, uji wa shayiri wa chakula haupaswi kuingiliwa.

Chakula uji wa mchele na malenge

Mbinu ya kupikia:

1. Kata massa ya malenge kwenye cubes ndogo. Mimina mchele wa kukaanga kwenye sufuria ya udongo au sufuria ya chuma, mimina maji, weka massa ya malenge iliyokatwa, sukari na upike hadi zabuni kwenye moto mdogo.

2. Uji wa wali wa chakula baridi. Weka kwenye sahani au panga kwenye sahani zilizogawanywa na upe uji na malenge kwenye meza.

Kichocheo cha uji wa mtama wa lishe na prunes

Viungo:

1 kikombe mtama, vikombe 3 maji, 4 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga isiyosafishwa, 500 g ya prunes, sukari, chumvi.

Mbinu ya kupikia:

1. Panga prunes, safisha. Mimina ndani ya maji yanayochemka na chemsha. Mimina mchuzi kwenye sufuria nyingine, ongeza mtama na sukari ndani yake, chumvi ili kuonja. Changanya kila kitu na uweke moto. Pika hadi upate uji wa viscous.

2. Weka uji uliokamilishwa kwenye sahani zilizogawanywa, ongeza mafuta ya mboga na prunes ya kuchemsha kwa kila mmoja. Tumikia uji wa mtama na prunes kwenye meza ukiwa moto.

Chakula uji wa shayiri na viazi

Viungo:

glasi 1 shayiri ya lulu, Viazi 4, vikombe 4 vya mchuzi wa mboga (inaweza kubadilishwa na maji), 4 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga isiyosafishwa, chumvi.

Kwa mchuzi: 100 g bacon, 4 tbsp. vijiko vya mchuzi wa mboga, vitunguu.

Mbinu ya kupikia:

1. Osha grits kwa uji wa shayiri ya chakula na viazi vizuri na loweka katika maji ya moto. Baada ya masaa 9, weka kwenye sufuria, baada ya kumwaga mafuta ndani yake, na kaanga kidogo. Chambua viazi, osha na ukate vipande vipande. Ifuatayo, uhamishe grits kwenye sufuria na mchuzi wa mboga ya kuchemsha au maji yenye chumvi ili kuonja, mimina viazi na ulete utayari.

2. Ili kuandaa mchuzi, kata vitunguu na bacon vipande vidogo, kaanga kidogo kwenye sufuria, mimina kwenye mchuzi na uchanganya vizuri.

3. Imekamilika uji wa shayiri na viazi, weka kwenye sahani ya kina ya joto au panga kwenye sahani zilizogawanywa, mimina na mchuzi na utumie.

Jinsi ya kupika uji na vitunguu na bacon

Viungo:

Vikombe 4 vya uji uliotengenezwa tayari (ngano, Buckwheat, oatmeal, mtama, shayiri ya lulu au shayiri), 150 g bacon, vitunguu 2.

Mbinu ya kupikia:

1. Kabla ya kupika uji na vitunguu na bakoni, kata bakoni ndani ya cubes ndogo, kata vitunguu, kuchanganya na bakoni kwenye sufuria na kaanga kidogo.

2. Changanya uji wa moto, uliopikwa hivi karibuni na bakoni na vitunguu na utumie.

Kichocheo cha uji wa mchele uliooka kwenye malenge

Viungo:

1.5-2 kg malenge, 1 kikombe mchele, 1 kikombe sour cream, 100 g siagi, 1 kikombe zabibu, 5-6 viini vya mayai, sukari, chumvi.

Mbinu ya kupikia:

Kata juu ya malenge, chagua mbegu, futa katikati nzima ili kuta ziwe 10-15 mm nene. Tofauti, chemsha kikombe 1 cha mchele na 1/2 ya molekuli ya malenge. Ongeza cream ya sour, siagi, sukari, zabibu, viini vya yai, koroga. Kuhamisha kwa malenge, kuifunga kwa kifuniko kilichokatwa, kuoka katika tanuri. Kutumikia uji uliooka kwenye malenge, ukieneza kwenye sahani zilizogawanywa.

Chakula uji wa mtama na malenge

Viungo:

750g malenge, vikombe 3 vya maji, vikombe 1 1/2 vilivyoosha mtama, maji, chumvi.

Mbinu ya kupikia:

Chambua malenge, kata laini, weka kwenye sufuria, funika na maji na upike kwa dakika 10. Kisha ongeza mtama na, ukichochea, upike kwa dakika nyingine 15-20, kisha funika uji na malenge na uweke kwenye oveni kwa dakika 30.

Kichocheo cha uji wa Buckwheat na vitunguu

Ili kuandaa uji wa Buckwheat kulingana na mapishi hapa chini, utahitaji vikombe 2 vya Buckwheat, vichwa 2. kitunguu, 3 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga, maji, chumvi.

Mbinu ya kupikia:

1. Panga buckwheat, safisha na kavu katika sufuria na chini nene, kuchochea daima, chumvi na, wakati nafaka inakuwa kavu na crumbly, mimina vikombe 3 vya maji ya moto.

2. Funika kwa kifuniko na upika juu ya moto mdogo bila kuchochea, vinginevyo uji hautakuwa na crumbly. Kaanga vitunguu vilivyochaguliwa kwenye sufuria na kuiweka kwenye uji uliomalizika. Kutumikia uji wa buckwheat ya chakula na vitunguu vya moto.

Zaidi juu ya mada

Licha ya mali nyingi muhimu, walnut ya Manchurian haitumiwi sana madhumuni ya chakula mara baada ya mkusanyiko: inahusishwa na shida kubwa ...

Watu ambao wanataka kupoteza uzito hufanya lishe ya nyama konda, matunda na mboga. Na ni wachache sana wanaotambua hilo Unaweza kupoteza uzito haraka na kwa urahisi kwa msaada wa nafaka zenye afya na za bei nafuu.

Ikiwa unapika na kula baadhi ya nafaka kwa usahihi, basi kwa wiki unaweza kusafisha mwili kwa urahisi na kuondokana na kilo tano. uzito kupita kiasi. Katika kesi hii, hakuna haja ya kupika nafaka sawa. Kuna nafaka nyingi ambazo zinaweza kuchoma mafuta.

Uji ni nini

Wataalam wa lishe wana hakika kwamba ili kupunguza uzito wa mwili, ni muhimu kuachana na wanga nyepesi. Kwa kawaida uzito kupita kiasi na amana kwenye pande huonekana kutokana na matumizi ya ziada ya wanga vile.

Hii ni rahisi kurekebisha kwa kuchukua nafasi ya wanga nyepesi na ngumu ambayo huingizwa polepole zaidi mwilini. Nafaka, kwa ajili ya maandalizi ambayo nafaka hutumiwa, hizi ni wanga tata. Kasha ni moja ya sahani za kawaida na zinazopendwa zaidi za Kirusi.

Fahirisi ya glycemic ya nafaka ni ya chini, kwa hiyo, kuwatumia wakati wa chakula, huwezi kuwa na wasiwasi juu ya ongezeko la kiasi cha glucose katika damu. Kwa kuongeza nafaka kwenye lishe, unaweza kubadilisha kimetaboliki ya mafuta na kupunguza njaa kwa muda mrefu.

Mbali na wanga tata, nafaka zina protini ya mboga na kufuatilia vipengele, vitamini, hasa kundi B.

Thamani ya nishati ya nafaka ni karibu 330 kcal, lakini wakati wa kupikia, kunyonya maji, nafaka huchemshwa laini na wakati wa kutoka. thamani ya lishe 100 g ya uji itapungua kwa mara 2-3, ambayo ni muhimu hasa ikiwa kula afya. Kupunguza maudhui ya kalori huruhusu kupika uji juu ya maji, badala ya maziwa, inashauriwa pia kupunguza uongezaji wa pipi na siagi kwa bidhaa.

Katika mchakato lishe sahihi Ukubwa wa sehemu lazima uhesabiwe kwa usahihi. Kwa nafaka (wanga), kuna hila rahisi ambayo husaidia kuhesabu kwa usahihi idadi ya huduma.

Palm na vidole vilivyoinama (aina ya wachache), hii ni ukubwa wa huduma ya wanga tata.

Mchanganyiko wa nafaka na bidhaa zingine

Porridges ni tightly ni pamoja na katika chakula. Tangu utoto, wametumiwa, wakifurahia ladha na mali muhimu.

Walakini, ni lazima ieleweke kwamba wakati nafaka zinajumuishwa na bidhaa fulani, manufaa yao hupungua na mchakato wa kuingizwa na mwili unazidi kuwa mbaya.

Wengi sheria kuu lishe sahihi ni marufuku ya utangamano wa protini za wanyama na wanga. Ambayo ni pamoja na nafaka.

Bidhaa kuu zinaweza kugawanywa katika vikundi vitatu:

• protini. Hii ni hasa samaki, nyama, mayai, karanga, kunde na soya;
• wanga. Kundi hili linajumuisha matunda matamu, nafaka,;
• mafuta ya wanyama na mboga.

Profesa mwingine I.P. Pavlov alithibitisha hilo kwa usagaji chakula vyakula mbalimbali Enzymes tofauti zinahitajika. mazingira ya asidi tumbo huvunja protini, na alkali - wanga. Wakati wa kutumia protini na bidhaa za kabohaidreti wakati huo huo, sehemu ya virutubisho haitachukuliwa, kwa sababu ambayo slagging ya mwili na kuonekana kwa folda za ziada huundwa.

Orodha ya nafaka kwa kupoteza uzito

Aina za nafaka

Wakati wa kufuata lishe kwa kupoteza uzito, ni muhimu kukaribia kwa usahihi uchaguzi wa nafaka. Kwenye rafu ya maduka idadi kubwa ya bidhaa hizi. Wakati wa kununua makini na sura, rangi ya nafaka na maisha ya rafu ya bidhaa. Haipaswi kuwa na uchafu wa ziada, uvimbe wa fimbo.

Ikiwa unununua bidhaa kutoka kwa nafaka kwa uzani, zinuse: harufu ya unyevu na mold inaonyesha uharibifu wa bidhaa.

Inawezekana kupona kutoka kwa krupps zifuatazo, fikiria zaidi:

Mapishi ya uji wa lishe yenye afya

Uji wa mtama. Mimina gramu 200 za nafaka na maji ya moto, suuza na ukimbie, kisha uongeze glasi tatu maji baridi. Kupika juu ya moto mdogo kwa dakika 20. Kabla ya matumizi, unaweza msimu na kijiko.

Uji wa pea. Mimina glasi ya mbaazi iliyogawanyika na lita moja ya maji baridi, kuleta kwa chemsha na kuchemsha kwa dakika 35-45. Kutumikia uji uliotiwa na mafuta kidogo ya mzeituni.

Uji unaweza kuwa msingi wa lishe ya lishe. Kulingana na hakiki, matokeo bora hutoa chakula cha uji usio na chumvi.

Chakula cha nafaka kinaweza kuitwa chanzo kikuu cha wanga katika chakula cha mtu ambaye anataka kupoteza uzito na ambaye anazingatia kanuni za lishe bora.

Mara nyingi, nafaka za lishe kwa kupoteza uzito huandaliwa kutoka kwa nafaka, ambayo hutoa mwili kwa nishati. Tofauti na pipi na sahani za unga, nafaka zina hasa wanga tata, ambayo huingizwa polepole na mwili. Kwa hivyo, kiwango cha sukari huongezeka polepole sana. Ukweli ni kwamba kupanda kwa kasi kiasi cha glucose katika damu husababisha kutolewa kwa insulini. Insulini ni homoni inayozalishwa na kongosho ambayo hubadilisha sukari iliyozidi kuwa mafuta.

Mbali na wanga polepole, sahani kama vile nafaka zina nyuzi nyingi. Fiber ni fiber coarse ambayo haijaingizwa ndani njia ya utumbo. Kazi kuu ya fiber ni utakaso. Fiber ina uwezo wa kuondoa matumbo ya misombo ya sumu. Pia, nafaka zina vitamini na madini mengi ambayo yanaweza kutosheleza, ikiwa sio yote, basi mahitaji mengi ya lishe ya mwili.

Uji wa chakula hupikwa kwenye maji, bila kuongeza mafuta na sukari. Katika hali nyingi, chumvi pia haijaongezwa ndani yake.

Chakula cha oatmeal

Mimina kikombe cha nusu cha maziwa na kikombe cha nusu cha maji kwenye sufuria, chemsha. Kisha theluthi moja ya kikombe cha oatmeal inapaswa kumwagika kwenye mchanganyiko wa kuchemsha, pamoja na vijiko vitatu vya unga wa nyuzi. Unahitaji chumvi yote na upike juu ya moto mdogo kwa dakika kama saba. Baada ya wakati huu, moto unapaswa kuzima, funika sufuria na kifuniko na uiruhusu pombe kwa dakika nyingine kadhaa. Sahani hii ina muhimu mwili wa binadamu amino asidi, vitamini, wanga polepole na mafuta. Oatmeal hujaa kikamilifu, kama matokeo ya ambayo mtu kwa muda mrefu hajisikii njaa.

Lishe semolina uji

Uji wa semolina unajulikana kwa wengi tangu utoto. Ni ya kuridhisha kabisa na ya juu katika kalori, ambayo ni muhimu sana kwa mwili unaokua. mtoto anayefanya kazi. Wataalamu wengi wa lishe wanaamini kwamba nafaka hizo haziwezi kuchangia kupoteza uzito, lakini hii si kweli kabisa. Usile tu wakati wote na kupita kiasi.

Semolina ni nafaka iliyosagwa vizuri ya ngano. Katika sahani iliyokamilishwa, nafaka hii haina mafuta kabisa, wakati ina protini nyingi na wanga. Maudhui ya kalori ya semolina sio chini kabisa, lakini bado sio ya juu zaidi. Huna haja ya kuiongeza tu kwa kuongeza siagi, jamu au sukari. Ili kubadilisha sahani, unaweza kuongeza matunda yaliyokaushwa na matunda mapya.

Uji wa Buckwheat

Kuna chaguzi mbili za kawaida za kuandaa toleo la lishe la buckwheat. Katika kesi ya kwanza, nafaka hutiwa kwenye bakuli la kina na kisha hutiwa na maji ya moto. Kiwango maji ya moto inapaswa kuwa juu ya sentimita kadhaa kuliko kiwango cha nafaka. Baada ya hayo, bakuli hufunikwa na kifuniko na kuwekwa mahali pa joto mpaka nafaka imevimba kabisa.

Chaguo la pili la kuandaa uji wa buckwheat wa chakula huhusisha matumizi ya maji ya moto badala yake kefir isiyo na mafuta. Safu ya bidhaa hii ya maziwa yenye rutuba inapaswa kufunika kabisa nafaka. Sahani iko tayari kula baada ya buckwheat kuvimba kabisa.

Buckwheat ina kiasi kikubwa cha madini na vitamini, pamoja na fiber na wanga polepole. Bidhaa kama hiyo sio tu inakidhi hisia ya njaa, lakini pia husafisha mfumo wa utumbo kuondoa misombo hatari kutoka kwa matumbo.

Wakati wa kuandaa uji wa mtama kwa kupoteza uzito, ni muhimu kumwaga maji kwenye sufuria na kumwaga nafaka ndani yake. Katika kesi hiyo, uwiano unapaswa kuzingatiwa kwa sehemu moja ya nafaka sehemu tatu za kioevu. Ni muhimu kuruhusu maji kuchemsha, baada ya hapo kioevu kinapaswa kumwagika. Baada ya hayo, maji hutiwa kwenye sufuria tena na uji wa kumaliza nusu huwekwa kwenye moto. Maji yanapaswa kuchemsha tena. Ni muhimu kuruhusu nafaka kuchemsha kwa dakika tano juu ya joto la kati, ambalo linazima baada ya wakati huu. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza kwenye sahani iliyokamilishwa. kiasi kidogo cha asali. Unaweza pia kuongeza matunda au matunda yaliyokaushwa kwenye uji wa mtama. Na yoyote, mtama ni pamoja na yoyote.

Mtama ndio chanzo protini ya mboga, ili sahani inaweza kuliwa na wale ambao wana shida na digestion ya mnyama, kusawazisha na chakula.

Uji wa mchele wa chakula

Mchele ni wa kawaida katika nchi za Asia, ambazo wakazi wake ni wembamba. Mchele huondoa kwa ufanisi kutoka kwa mwili maji ya ziada na vitu vya sumu. Hata hivyo, ni muhimu kuzingatia kwamba tu bidhaa isiyo ya polished ni muhimu. Ukweli ni kwamba wengi wa vitu muhimu, ambayo ina mchele, zilizomo katika shell yake. Kwa hivyo mchele mweupe uliosafishwa hauwezi kuitwa kwa ujasiri kamili bidhaa muhimu.

Kwa kupikia uji wa mchele ili kupunguza uzito, ni muhimu kuchemsha nafaka katika maji bila kuongeza sukari na chumvi.

Matunda safi yana kiasi kikubwa cha vitamini na madini, pamoja na glucose na fiber. Bidhaa hii huenda vizuri na uji. Isipokuwa, labda, ni buckwheat, ambayo ina ladha iliyotamkwa ambayo haiendani na matunda tamu.

Uji wa shayiri

Labda uji wa lishe zaidi. Kwa glasi moja ya nafaka, unahitaji kuchukua glasi tatu za maji. Maji lazima yamwagike kwenye sufuria na kuweka kwenye jiko, baada ya majipu ya kioevu, nafaka hutiwa. Uji hupikwa kwa dakika ishirini na tano, wakati ni lazima kuchochewa mara kwa mara. Chumvi haihitajiki.

Sahani hii ina vitamini B nyingi, protini na kipengele kinachoitwa selenium. Matumizi ya mara kwa mara uji wa shayiri katika chakula cha mlo husaidia kupunguza kasi ya mchakato wa kuzeeka wa mwili na kuzuia maendeleo ya neoplasms mbaya.

Inapaswa kuchemshwa kwa maji, lakini ikiwa huwezi kula mara nyingi chakula kipya, basi unaweza kuongeza maziwa ya skimmed. Ikiwa inataka, uji wa lishe unaweza kuongezwa na michuzi, pamoja na mavazi ya lishe, ingawa haupaswi kuwa na bidii.

Kwa kuongeza, ili kufanya sahani kuwa ya kitamu na mseto wa lishe yako, unaweza kuongeza matunda mapya, peeled na kukatwa vipande vidogo, asali, matunda yaliyokaushwa na karanga kwenye sahani iliyomalizika. Viungio kama hivyo husaidia kubadilisha lishe, toa kabisa sahani rahisi ladha mpya na kufanya mlo wako uwiano zaidi katika suala la kiasi cha vitamini na microelements zinazotumiwa.

Kuna idadi kubwa ya lishe kulingana na utumiaji wa nafaka, lakini inafaa kuzingatia kuwa lishe kama hiyo haipaswi kuwa ndefu. Groats, bila shaka, ni bidhaa muhimu, lakini matumizi ya nafaka peke yake, hata nafaka tofauti, haiwezi kufunika kikamilifu mahitaji ya mwili wa binadamu.

Lishe ndefu kwenye nafaka mara nyingi hukuruhusu kupoteza uzito haraka, lakini hii ni matokeo yasiyoweza kubadilika na kilo zilizopotea itarudi haraka. Ili kuzuia hili kutokea, unahitaji kuongeza kwa yako chakula cha kila siku nyama za lishe, samaki konda pamoja na matunda na mboga.

Wakati wa kula nafaka, haifai kula nao kwa wakati mmoja. vyakula vya mafuta na vyakula vya kukaanga, kwani mchanganyiko wa mafuta na wanga huchangia kupata uzito. Pia, hauitaji kuongeza mavazi ya mafuta na mafuta kwenye sahani iliyomalizika, kwani hii inabatilisha faida zote za nafaka kwa kupoteza uzito.

Chakula uji katika jiko la polepole

Jiko la polepole ni uvumbuzi wa hivi karibuni ambao umerahisisha maisha ya watu. Kupika uji kwenye jiko la polepole hurahisishwa hadi kikomo. Ni muhimu tu kumwaga nafaka ndani ya bakuli, kwa kuzingatia ukweli kwamba wakati wa kupikia itavimba mara mbili au tatu. Baada ya hayo, maji hutiwa ndani ya bakuli, kiwango ambacho kinapaswa kuwa juu ya sentimita mbili kuliko kiwango cha nafaka. Baada ya hayo, kifuniko kinafunga na mpango maalum umewekwa kwa kupikia. sahani hii. Katika kesi hii, unaweza kupanga kifaa cha kaya kwa njia ambayo sahani huanza kupika mara moja, au ili iwe tayari kwa wakati fulani, kwa mfano, asubuhi.

Uzito mkubwa ni tatizo la watu wengi. Kwa bahati mbaya, watu wachache wanajua jinsi ya kujiondoa bila madhara kwa afya.

Nafaka yoyote inafaa kwa kupoteza uzito, kwani vifaa vilivyojumuishwa katika muundo wao vinaathiri vyema mchakato wa kupoteza uzito.

Mali muhimu na maudhui ya kalori ya nafaka

Nafaka yoyote ni muhimu kwa njia yake mwenyewe, kwa hivyo unahitaji kujumuisha aina tofauti zake katika lishe yako.

Ni mali gani ya faida aina tofauti uji:

Ni nafaka gani zinazofaa zaidi kwa kupoteza uzito

Yoyote ya mlo inapaswa kuwa na manufaa na virutubisho kwa mwili. Wakati wa kuchagua nafaka kwa kupoteza uzito, mtu anapaswa kuzingatia sio tu ufanisi wake, bali pia faida zake.

Kwa kupoteza uzito, ni bora kuchagua nafaka nzima:

• Buckwheat;
• mtama;
• shayiri ya lulu

Kashi chakula cha haraka sio muhimu, kwa sababu hazihifadhi vitamini kwa kiasi cha kutosha.

Ufanisi zaidi na muhimu kati ya nafaka nyingi ni buckwheat. Katika lishe nyingi, ni yeye ambaye amejumuishwa katika lishe kuu.

Katika hali nyingi, nafaka hazichangia tu kupoteza uzito, lakini pia kuboresha kazi ya matumbo, cholesterol ya chini, kuongeza kasi ya kimetaboliki, na kuboresha hali ya nywele na misumari.

Mapishi ya nafaka ya lishe

Mapishi ya Buckwheat

Katika maji ya kuchemsha yenye chumvi, ongeza Buckwheat kwa uwiano wa 1: 3. Chemsha juu ya moto mdogo hadi kupikwa.

Zucchini iliyochemshwa au iliyochemshwa na iliyokatwa vizuri inaweza kuongezwa kwa uji wa joto tango safi. Kwa ladha, unaweza kuongeza mafuta kidogo ya mizeituni.

mapishi ya mchele na mboga

Katika glasi mbili za maji, chemsha glasi nusu ya mchele, kabla ya hapo lazima ioshwe kabisa. Sio kuileta kwa utayari, unahitaji kuongeza karoti, pilipili hoho, malenge (mboga inaweza kuchaguliwa kwa ladha).

Uji wa mtama na matunda yaliyokaushwa

Chemsha prunes, apricots kavu na zabibu katika maji. Baada ya utayari, matunda yaliyokaushwa lazima yaondolewe, na mtama unapaswa kuchemshwa kwenye mchuzi huu.

Uji unapaswa kupikwa hadi inakuwa viscous. Baada ya kupika, ongeza matunda yaliyokaushwa ndani yake.

Oatmeal na matunda

Oat flakes hutiwa na maji ya moto kwa kiwango cha 1: 2. Inapaswa kushoto kwa dakika 25-30 chini ya kifuniko.

Kabla ya kula, matunda yoyote safi au waliohifadhiwa huongezwa kwenye uji wa oatmeal.

Shayiri kwenye sufuria

Barley hupikwa hadi nusu kupikwa. Maharage yanapikwa tofauti.

Chini ya sufuria huwekwa kung'olewa vizuri kifua cha kuku, uji, maharage, vitunguu na karoti. Yote hii inaweza kumwaga na mchuzi wa mboga.

Kwa joto la digrii 180, uji wa shayiri hupika kwa dakika 35-40.

Uji wa shayiri

Kwa hesabu ya 1: 3, nafaka hutiwa ndani ya maji ya moto, na kifuniko cha kifuniko kinapaswa kupika kwa nusu saa. Baada ya utayari, unaweza kuongeza mboga za kukaanga ndani yake na kuongeza kiwango cha chini cha mafuta.

Uji wa mahindi katika tanuri

kuoshwa grits za mahindi kumwaga maji ya moto na kuweka katika tanuri katika sufuria. Kupika hadi maji yameingizwa kabisa kwenye uji.

Kitoweo cha lenti na mboga

Kioo kimoja cha lenti kinachukuliwa kwa glasi tatu za maji baridi na kuchemshwa juu ya moto mdogo kwa dakika 30-40. Kwa wakati huu, nyanya, pilipili hoho, karoti na vitunguu vinapaswa kukaanga kwenye sufuria.

Baada ya lenti ziko tayari, huongezwa kwenye mboga na kukaushwa kwa dakika 15 nyingine. Kwa ladha ya spicy, unaweza kuongeza vitunguu, rosemary au jani la bay.

Pea mash

Loweka mbaazi mara moja, kisha watapika kwa kasi zaidi. Kwa moto mdogo, chemsha mbaazi kwa dakika 45-60.

Baada ya kuchemsha laini, lazima iindwe, itumike uji wa pea nzuri na mboga za mvuke.

Uji wa flaxseed

Uji kama huo hauitaji kupika. Mbegu za kitani zinapaswa kulowekwa kwa maji, ikiwezekana usiku kucha.

Maji yanapaswa kuwa ya joto. Chombo kilicho na mbegu zilizowekwa hufunikwa na kifuniko na kushoto mahali pa joto.

Asubuhi iliyofuata, bidhaa iko tayari kutumika. Unaweza kuongeza mimea au mboga ndani yake.

Lishe kwenye nafaka

Kawaida lishe ya nafaka kwa kupoteza uzito hudumu kutoka siku 6 hadi 10. Katika kipindi hiki, inashauriwa kutumia aina tofauti za nafaka.

Kila aina ya mtu binafsi ina mali yake maalum ambayo husaidia kujaza mwili wa binadamu na vitu muhimu.

Athari ya kupoteza uzito inakuja kama matokeo ya kusafisha mwili wa sumu na sumu, kwa kuongeza, chumvi, sukari na mafuta huondolewa kwenye chakula.

Takwimu zinaonyesha kuwa katika siku 6-10, inawezekana kupoteza kilo 2-5 za uzito wa ziada.

Ingawa hizi ni viashiria vidogo, lakini lishe kama hiyo inaweza kurudiwa mara nyingi, haina madhara kabisa.

Sheria za lishe:

Bidhaa zilizopigwa marufuku na zinazoruhusiwa

Ili kufanya ladha ya nafaka isiwe nyepesi, unaweza kuongeza bidhaa zifuatazo kwao:

• mdalasini;
• matunda kavu;
• karanga;
• mboga mboga;
• matunda.

Lakini orodha ifuatayo ya bidhaa ni bora kuondoa kutoka kwa lishe:

• chumvi;
• sukari;
• pombe;
• vinywaji vya kaboni tamu;
• bidhaa za mkate;
• semolina.

Inahitajika kuacha lishe kwa uangalifu, polepole kuanzisha nyama konda kwenye lishe yako, bidhaa za maziwa Nakadhalika.

Lishe kwa siku 7: menyu

Jua mapishi ya nafaka sita za kupoteza uzito kutoka kwa video.

Masharti yanayowezekana na madhara kutokana na kula nafaka

Ikawa wazi kuwa nafaka huchukuliwa kuwa bidhaa muhimu sana. Hata hivyo, wanaweza kuwa na madhara kwa afya.

Hii inatumika kwa nafaka kadhaa, na matumizi mengi ambayo shida zifuatazo zinaweza kutokea:

1. kisukari kutokana na ziada wanga katika nafaka.
2. Kuosha kalsiamu kutoka kwa mwili kwa sababu ya gluten.
3. Tatizo na digestion.

Kabla ya kuanza chakula kwa kupoteza uzito kwenye uji, unapaswa kushauriana na daktari kwa ushauri na kupitia vipimo vya maabara.