Kula mara kwa mara milo midogo inaweza kuwa na madhara kwa afya yako. Mabadiliko ya lishe husababisha urekebishaji wa papo hapo wa bakteria ya matumbo. Kwa nini faida za lishe ya sehemu ni hadithi

Karibu kila "mtaalamu wa mazoezi ya mwili" anapenda ulaji huu wa kipuuzi kabisa...

... "Fanya milo sita ndogo kwa siku na utaharakisha kimetaboliki yako" ...

... "Kula mara kadhaa kwa siku ili kukaa katika hali ya anabolic na kuhifadhi misuli"...

... “Usiwahi kuruka kifungua kinywa! Hiki ndicho chakula cha afya zaidi cha siku!”

Kweli, wacha nikuambie jambo moja ambalo limethibitishwa kisayansi na sio bila akili ya kawaida:

Lishe ya sehemu haitaathiri kiwango chako cha metabolic na ukuaji wa misuli kwa njia yoyote, athari ya mpango kama huo sio tofauti na kula milo kadhaa kubwa.

Vidokezo hivi vyote kuhusu "milo midogo kadhaa kwa siku" hakuna chochote zaidi ya utani rahisi, na sababu kwa nini sekta nzima ya fitness inahubiri hii ni rahisi sana. Wanatengeneza pesa tu kutokana nayo, kwa sababu watu wanapogundua kuwa ni shida sana kwao kula milo midogo kadhaa kwa siku, wanafikia hitimisho kwamba "wanapaswa" kununua poda za protini na vitisho kadhaa vya kubadilisha unga ili kufidia. wale "milo iliyokosa".

Huu ndio ukweli halisi kuhusu ukubwa wa sehemu na idadi ya milo:

Milo midogo michache kwa siku haitadhuru kimetaboliki yako.

Hii ndio "silaha kuu" au sababu kuu kwa nini tasnia ya mazoezi ya mwili inadai kwamba unapaswa kula mara kadhaa kwa siku ili kupunguza uzito.

Upungufu pekee wa mtindo huu ni kwamba hauna msingi wa kisayansi ...

Na, ikiwa unatafuta akili ya kawaida katika hili, basi, hata hivyo, chakula cha mara kwa mara kitakusaidia kupoteza uzito?

Hivi ndivyo sayansi inavyosema kuhusu mzunguko wa chakula na kimetaboliki:

1. Watafiti walihitimisha kuwa katika kipindi cha saa 24, mara nyingi zaidi, lakini milo ndogo haikuathiri usawa wa nishati.

2. Katika masomo 179 tofauti, iligundulika kuwa milo ya mara kwa mara haiathiri kupoteza uzito au kiwango cha kimetaboliki.

3. Utafiti mmoja uligundua kuwa milo midogo haikusaidia kudhibiti hamu ya kula. Hii ina maana kwamba madai kama "una njaa na kwa hivyo unakula sana jioni" hazina msingi.

4. Utafiti mwingine ulilinganisha 3 miradi mbalimbali Milo: milo bila kifungua kinywa, milo 2 mikubwa kwa siku na milo 6 ndogo kwa siku. Milo yote ilikuwa na maudhui sawa ya kalori. Kama matokeo, watafiti waligundua kuwa muundo wa kula unaojumuisha milo 6 ndogo kwa siku ulikuwa na athari mbaya zaidi, na kiwango cha metabolic kilikuwa haraka sana katika mifumo mingine miwili.

5. Utafiti ulionyesha kuwa katika kipindi cha saa 24 wakati maudhui ya kalori yanapungua, kiwango cha kimetaboliki pia hupungua, lakini pia imeonyeshwa kuwa mzunguko wa chakula hauhusiani na hili.

6. Utafiti huo uligundua kuwa kwa muda wa saa 36, ​​kati ya mlo wa kalori sawa, mpango wa mlo wa 3 ulifanya kazi zaidi ya muundo wa mlo wa 14 (kwa bora, ninamaanisha kuwa kiwango cha kimetaboliki kilikuwa cha juu katika kundi la chakula cha 3).

7. Utafiti mmoja wa kustaajabisha ulionyesha kwamba ukifunga kwa saa 72, kimetaboliki yako haipungui. Kwa kweli, watafiti waligundua kuwa kiwango cha metabolic kiliongezeka wakati wa kufunga. Tu baada ya masaa 72 njaa kamili kiwango cha kimetaboliki kilipungua kwa 8% tu. Hii ina maana kwamba utawala wa kufunga upo, lakini huanza tu baada ya saa 72 bila kalori, na mwishowe, ni kupungua kidogo sana ...

8. Katika uchunguzi mwingine kama huo wa kufunga, waligundua kuwa wagonjwa ambao walifanya siku mbadala ya kufunga (kula bila kikomo wakati wa mchana na kufunga siku iliyofuata) hawakupata kupungua kwa kiwango cha kimetaboliki wakati wa majaribio, ambayo yalidumu siku 22 (ambayo ina maana kwamba wao walipunguza kasi ya metabolic). kula kwa siku 12 na kufunga kwa siku 12).

Kuna masomo mengi zaidi na hitimisho kama hilo, lakini nadhani sasa naweza kudhibitisha hoja yangu ...

Kama unaweza kuona, milo midogo kadhaa kwa siku haina uhusiano wowote na kimetaboliki au kupoteza uzito, na inaonekana kwamba kula mara kwa mara na kufunga huongeza kiwango cha metabolic. Kinyume na vile mtu alikuambia.

Mzunguko wa Kula na Ujenzi wa Misuli

Na hapa kuna mtindo mwingine uliobuniwa na tasnia ya mazoezi ya mwili ambao unaifanyia kazi, kwani watu sasa wanafikiria kuwa ikiwa hawatakula kila masaa 3, misuli yao itayeyuka. Poda za protini Msaada!

Hapana, kwa umakini, nyuma katika uthibitisho "kula kila masaa 3 ili kuweka misuli" hakuna uthibitisho wa kisayansi.

Inaonekana kwangu kuwa tasnia ya mazoezi ya mwili imekuwa ikitudanganya wakati wote (sio siri kwamba tasnia ya mazoezi ya mwili mara nyingi hutupa ahadi tupu).

Hivi ndivyo sayansi inavyosema kuhusu mzunguko wa chakula na kujenga misuli:

1. Moja utafiti mzuri ilionyesha hilo wazi kufunga kwa vipindi(kufunga kwa masaa 16-24, na kisha kuchukua jumla kalori za kila siku kwa muda mfupi) hauongezi kuvunjika kwa tishu za misuli.

2. Utafiti mwingine uligundua kuwa mzunguko wa chakula hauhusiani na kuongezeka kwa misuli, yote ni juu ya kiasi gani unakula, sio mara ngapi unakula.

Kwa bahati mbaya, hakuna utafiti mwingi juu ya upotezaji wa misuli na mzunguko wa mlo, lakini utafiti hapo juu unapaswa kuweka mambo wazi: misa ya misuli inahusiana moja kwa moja na kiasi gani unakula, sio mara ngapi unakula.

Ukweli ni kwamba mamilioni ya watu (ikiwa ni pamoja na mimi) sasa wanafanya kufunga kwa vipindi vya kila siku na bado wanapata kiasi kikubwa cha misuli, hivyo hadithi ya mzunguko wa chakula na kupoteza kwa misuli ya misuli tayari imeondolewa.

Kwa kifupi: kwa kweli haileti tofauti yoyote ni mara ngapi unakula. Jambo muhimu zaidi kwa kujenga misa ya misuli ni kiasi gani unachokula. (badala ya kufikiria ulaji wako wa kalori ya kila siku, fikiria juu ya ulaji wako wa kalori ya kila wiki). Kwa hivyo ili uwe mkubwa, unahitaji kula zaidi, lakini sio lazima kula mara nyingi zaidi.

Kula mara nyingi zaidi, lakini kwa sehemu ndogo, ni mbaya kwa asili yako ya homoni

ni sababu ya kweli kwa nini mimi hufunga kwa vipindi kila siku, na kwa nini nafunga kwa saa 24 mara kadhaa kila mwezi.

Ukweli ni kwamba viwango vyetu vya testosterone hupungua kila wakati tunapokula kitu.

Utafiti mmoja uligundua kuwa hakukuwa na tofauti ikiwa ni mafuta tu, wanga tu, protini pekee, au mchanganyiko wa hizo mbili. Walakini, kila wakati unakula, viwango vyako vya testosterone hupungua.

Mwingine ukweli muhimu ni kwamba kila wakati viwango vyako vya insulini vinapopanda, viwango vyako vya testosterone na ukuaji wa homoni vitashuka. Na ikiwa unakula milo ndogo mara kadhaa kwa siku, basi viwango vyako vya insulini vitaongezeka mara kadhaa kwa siku. Kwa hivyo, unapata mshtuko mara mbili kwenye homoni zako za kiume.

Na sasa nini? Je, ninahitaji kuacha kula ili kuongeza viwango vyangu vya testosterone?

Sivyo, hii sio chaguo, kwa sababu wakati kuna ukosefu wa nishati katika mwili, kiwango chako cha testosterone pia hupungua.

Na hatuwezi kusahau kwamba bado tunahitaji kula tani ya chakula ili kupata vitalu vyote muhimu vya ujenzi vinavyohitajika kwa ajili ya kujenga misuli na uzalishaji wa homoni.

Kwa hiyo njia bora kupunguza kushuka kwa homoni, na wakati huo huo kula kutosha na kupata yote muhimu virutubisho kwa ajili ya kujenga misuli na afya ya homoni?

Jibu: Kufunga mara kwa mara (hakuna kalori kwa masaa 16-24, baada ya hapo kalori zote za kila siku huliwa ndani ya masaa 4-8), au siku mbadala ya kufunga (kutokula chochote kwa siku moja, lakini kwa kesho yake unakula mara mbili ya kiwango cha kila siku cha chakula).

Mifano hapo juu inaonekana kuwa mbaya sana, lakini kwa kweli ni rahisi sana na rahisi kufuata, rahisi zaidi kuliko kula chakula kidogo mara kadhaa kwa siku.

Kwa hivyo hapa ndio itasaidia kuweka afya ya homoni: kula kidogo mara nyingi, lakini usile chakula kidogo. Ndio maana kufunga mara kwa mara na mifumo sawa ya kula ni ya manufaa sana kwa homoni zako. Utafiti mmoja uligundua kuwa kufunga kwa vipindi kuliongeza viwango vya testosterone kwa 180% kwa wanaume wenye afya, wasio wanene.

Kiamsha kinywa sio bora kabisa. hila muhimu chakula kwa siku

"Kiamsha kinywa ni chakula muhimu zaidi cha siku"- kwa hivyo sema mama wote wa ulimwengu (na yangu sio ubaguzi), lakini kwa ukweli sio hivyo ..

Na ndiyo maana:

Unapoamka, tayari uko katika hali ya njaa (kwa kudhani hauli wakati umelala).

Kwa hiyo, umejaa nishati, autophagy inafanyika - mwili wako unaondolewa taka, na homoni zako zinafanya kazi kwa kilele chao (viwango vya testosterone ni vya juu zaidi asubuhi).

Ni nini hufanyika wakati unakula bakuli la nafaka au muesli asubuhi? Ninamaanisha, ni sawa na nzuri, sivyo?

a) autophagy (kusafisha ini ya mwili wako) huacha au kupungua kwa kasi.

b) unapoamsha SNS yako (huruma mfumo wa neva) imekandamizwa, ambayo inamaanisha kuwa viwango vyako vya cortisol pia vimekandamizwa. Lakini mara tu unapokula kitu, PSNS yako (mfumo wa neva wa parasympathetic) imeanzishwa, unakuwa na usingizi, polepole, na unakuwa sugu zaidi kwa uchovu na dhiki. Uanzishaji wa PSNS pia hupunguza viwango vya testosterone kwa sababu ya kuongezeka kwa viwango vya cortisol.

katika) mwili wako hauchomi tena mafuta yake kwa ajili ya mafuta, lakini badala yake hutumia glukosi kutoka kwenye mlo huo.

G) biorhythms yako ya ndani imeingiliwa (hii ni kwa sababu PSNS inapaswa kuwa hai wakati wa kulala tu).

Ingawa hii inaweza kuonekana kuwa ngumu sana, kwa kifupi, inamaanisha hivyo mwili wa binadamu haijawahi kubadilishwa kwa kifungua kinywa. Na ukiwasilisha mtu wa kwanza Unafikiri alikula kifungua kinywa na milo midogo michache kwa siku? Nina shaka sana.

Mwili wetu bado unafanya kazi sawa na ule wa watu wa zamani, kwa nini ufanye mambo kuwa magumu na kiamsha kinywa, ambayo si ya asili kabisa kwa mwili wa mwanadamu?

KUMBUKA: Kellogg na makampuni mengine makubwa ya nafaka na muesli hulipa mamia ya mamilioni ya dola kila mwaka ili kukuza wazo la " kifungua kinywa cha afya"katika vyombo vya habari. Hii ndiyo sababu ya kweli kwa nini kila mtu anafikiri kwamba kifungua kinywa ni zaidi ulaji wa afya chakula.

Hitimisho

Hapa kuna baadhi ya sababu kwa nini mimi hufunga mara kwa mara na kwa nini sijawahi kuwa chanya kuhusu wazo la milo midogo kadhaa kwa siku.

Hakuna faida kabisa kwa regimen kama hiyo, na kwa kweli ni mbaya kabisa ikiwa tunazingatia kutoka kwa mtazamo wa homoni.

Sababu za kujisikia vibaya, kama vile maumivu ya kichwa, kuwashwa, au kutokuwa na ufanisi katika kukabiliana na uzito kupita kiasi, inaweza kufunikwa katika matumizi bidhaa mbalimbali huku hata hatujui.

Jinsi lishe inavyoathiri afya

Mara kwa mara Mhemko WA hisia

Labda kila mmoja wetu alijiona mwenyewe mabadiliko ya ghafla hisia, kwa mtazamo wa kwanza, zisizo na msingi. Lakini mantiki inaweza kuwa katika lishe.

Lishe nyingi huhusisha kupunguzwa kwa nguvu chakula cha kabohaidreti katika chakula, lakini hii inaweza kusababisha malaise. Ni kukataliwa kwa mkate na pasta ambayo inaweza kusababisha kuzorota kwa mhemko na kuonekana kwa kuwashwa. Na yote kutokana na ukweli kwamba wanga ni muhimu kwa ajili ya uzalishaji wa serotonin ya homoni ya furaha.

Jinsi ya kujiondoa kuwashwa

Chagua kwa lishe yako wanga tata hiyo haitaumiza sura yako. Inaweza kuwa nafaka nzima, pasta, mboga mboga na matunda.

Kuongezeka kwa uzito

Moja ya shida kubwa zaidi mtu wa kisasa Ni kuhusu kupoteza uzito. fetma ya utotoni inaweza kutumika kama mfano mkuu wa jinsi lishe inavyoathiri afya.

Moja ya sababu kuu za kupata uzito ni kiboreshaji cha ladha ya monosodiamu glutamate, ambayo huchochea hamu ya kula na kutufanya kula zaidi. Glutamate ni sehemu ya mara kwa mara ya chakula cha haraka na vyakula vya urahisi. Mara nyingi, wazalishaji hufunika uwepo wa glutamate ya monosodiamu katika bidhaa kwa kutumia majina sawa - dondoo la chachu au protini ya mboga hidrolisisi.

Jinsi ya kupunguza uzito bila lishe

Epuka vyakula vya haraka na vyakula vya dukani. Ukianza kula chakula cha nyumbani iliyofanywa kutoka kwa viungo vya asili, unaweza kupoteza uzito bila lishe, wakati huo huo kuboresha ustawi wako.

Maumivu ya kichwa

Vyakula vingine vinaweza kusababisha maumivu ya kichwa au migraines. Hizi ni pamoja na jibini zilizoiva (kama vile jibini la bluu au cheddar cheese) pamoja na divai nyekundu. Hata saa chache baada ya kula vyakula hivi, kichwa chako kinaweza kuanza kuumiza.

Jinsi ya kujiondoa maumivu ya kichwa

Kabla ya kuchukua kidonge cha kichwa, kumbuka kile ulichokula siku moja kabla. Labda ilikuwa bidhaa ambayo haionekani katika lishe yako, lakini kwa utaratibu husababisha kuzorota kwa ustawi. Katika kesi hii, epuka tu katika siku zijazo. Unaweza pia kuchukua vipimo ili kugundua mizio ya chakula. Sababu inaweza kuwa katika hili.

Sahihi ya kisasa chakula inamaanisha: ubora nakiasi cha chakula kinachotumiwa+ lazima kuanzishwa kwa virutubisho vya ubora wa juu vya chakula kibiolojia katika mlo.

Nini kitatokea kwa mwili na lishe sahihi, kuanzishwa kwa bidhaa bora zaidi katika lishe, ambayo ni karibu na hali yao ya asili na chini ya matibabu ya joto?

Mambo ya ajabu yataanza kutokea kwa mwili na utu wa mtu. Akili ya ajabu ni asili katika kila seli ya mwili.

Kuna sheria: wakati ubora wa chakula unaoingia mwili unakuwa wa juu zaidi kuliko ubora wa tishu zinazounda mwili, basi mwili huanza kukataa vifaa vya kiwango cha chini na hufanya nafasi ya vifaa vya juu zaidi, ambayo inakuwezesha. kujenga tishu zenye afya. Sheria hii inaitwa mpango wa maendeleo ya asili.

Mwili ni mzuri sana na kila wakati hujitahidi kuwa mkamilifu zaidi ili kuboresha afya.

Ni dalili gani zinazozingatiwa tunapoanza kubadilisha bidhaa za ubora wa chini na zaidi bidhaa zenye ubora- hai zaidi, zaidi ya asili kuliko wale ambao tumezoea?

Kunaweza kuwa na kupungua kwa nguvu, lakini hii ina maana kwamba mwili huanza kuunda upya: huhamisha nguvu zote viungo vya ndani, ambayo inafasiriwa na ubongo kama aina ya udhaifu, na ni uelekezaji upya wa nguvu kwa sehemu muhimu zaidi za ndani. Hapa ni muhimu kwa mtu kupunguza matumizi ya nishati, kupumzika na kulala zaidi. Hii ni awamu muhimu, na ikiwa mtu anakimbilia hapa kwa vichocheo vya aina yoyote, atavuruga na kuharibu mpango wa kurejesha mwili.

Ni muhimu sana kuwa na uvumilivu na imani, ni thamani ya kusubiri kidogo - baada ya muda
wakati utahisi nguvu ambayo hujawahi kuhisi hapo awali. Mafanikio katika kurejesha afya inategemea ufahamu sahihi wa wakati huu: utambuzi kwamba mwili hutumia hifadhi yake kuu katika muhimu zaidi kazi ya ndani na haiwapotezi nje, ikiwa ni pamoja na harakati za misuli.

Kuwa na busara - ichukue kwa urahisi na pumzika. Wakati mtu anaendelea kuambatana na lishe sahihi na kuboresha ubora wa uandishi kila wakati, mwili huanza mchakato unaoitwa urejesho.

"Akili" ya rununu anafikiria kitu kama hiki: "Lo! Angalia nyenzo hii yote inayoingia!

Jinsi ya ajabu - tuna nafasi ya kuondokana na takataka hii ya zamani na kujenga nzuri nyumba mpya. Hebu tuanze mara moja.

Wacha tuachilie bile hii ya ziada kutoka kwa ini na kibofu cha nduru, tuitume kwa matumbo ili kutupwa.

Hebu tufukuze sumu hizi kutoka kwa mishipa, mishipa na capillaries. Hawa watu wa fetid, wenye gesi isiyofikirika wamekuwa hapa kwa muda mrefu sana, tuwaondoe!

Amana hizi za arthritic kwenye viungo zinahitaji utakaso.

Hebu tuondoe makinikia ya vyakula vinavyokera, aspirini, dawa za usingizi, madawa ya kulevya, pamoja na amana zote za mafuta zinazofanya maisha kuwa mzigo sana kwetu. Wacha tuanze na tuendelee hadi mwili wote utakapokuwa katika mpangilio mzuri wa kufanya kazi."

Kunaweza kuwa na maumivu ya kichwa mwanzoni, kuendeleza homa au baridi, ngozi inaweza kuendeleza upele unaofanana athari za mzio, matumbo yanaweza kufanya kazi kwa uvivu kwa muda fulani au, kinyume chake, kuhara kutatokea, hisia ya uchovu au udhaifu, uchovu, hasira, unyogovu, nk inaweza kuonekana.

Hata hivyo, watu wengi hupata miitikio kama hii kuwa ya kustahimili, kwani maboresho ambayo tayari yamefanyika na yanayoendelea yanakuwa dhahiri zaidi kila siku. Na hii ndiyo motisha bora zaidi. Unapopumzika zaidi na kulala, watakuwa dhaifu na haraka wataacha.

Jambo kuu ni kuelewa kwamba mwili wote unakuwa mdogo na wenye afya kila siku, unapoondoa zaidi na zaidi zaidi slag, ambayo baada ya muda ingekuletea maumivu, magonjwa na mateso mara nyingi zaidi.

Wale ambao walionyesha zaidi taratibu za utakaso, na ambao walistahimili kutoweka waliepuka magonjwa mabaya sana ambayo yangetokea mwishowe ikiwa watu bado hawakuzingatia mazoea yao ya kula.

Ikiwa utaendelea kuboresha lishe yako, utajisikia vizuri siku baada ya siku hadi kufikia ukamilifu. Shughuli ya mwili ni ya mzunguko kwa asili, na afya inakua kulingana na kanuni ya mizunguko inayopungua kila wakati.

Kwa mfano, umebadilisha hadi lishe sahihi mpaka ujisikie vizuri zaidi.

Lakini baada ya muda, dalili inaonekana: unaweza kujisikia kichefuchefu wakati wa mchana, mashambulizi ya kuhara yanaweza kutokea. Na kwa siku utasikia vizuri, na kila kitu kitakuwa sawa tena kwa muda. Kisha ghafla unapata baridi, unahisi baridi na kupoteza hamu yako. Katika siku mbili au tatu, bila kuchukua vidonge, utakuwa bora ghafla na kujisikia vizuri kama haujajisikia kwa miaka mingi.

Tuseme kwamba utahisi hivi kwa muda wa miezi miwili, na kisha ghafla kutakuwa na scabies au upele. Upele utageuka nyekundu, huongezeka, na hii itakuwa karibu siku kumi. Na ghafla, kila kitu hupotea ghafla. Mara tu baada ya hapo, utagundua kuwa nguvu ni kubwa kuliko hapo awali. Kupitia upele huu, sumu zilizokusanywa kwenye ini zilitoka.

Na hivyo kila wakati: kila mwitikio utakuwa dhaifu kuliko ile ya awali kwa sababu mwili unakuwa safi na safi. Mzunguko utakuwa mfupi na mfupi na utafuatiwa na muda mrefu na mrefu wa ustawi wa ajabu, na hii itaendelea mpaka afya yako kufikia ngazi mpya.

Hapa unakuwa kiasi bila magonjwa na kujaza furaha inayoongezeka. Maisha kamili na hisia ya furaha huja kutokana na kujisikia ajabu kabisa. Mawazo yako yataachiliwa, hisia zitakuwa wazi na za kina. Utaanza kupenda ulimwengu. Hali hii ya asili ni furaha, furaha na kuwa katika maelewano na ulimwengu wote.

Kibiolojia viungio hai kwa chakula kwa Vision ni bidhaa za hali ya juu, rafiki wa mazingira ambazo zinaweza kuboresha ustawi wako na afya yako: lishe muhimu mwili, kusafisha sumu, kulinda dhidi ya sababu mbaya mazingira.

Virutubisho vya lishe Maono (Maono, Maono) hufurahia uaminifu unaostahiki wa mamilioni ya watu duniani kote. Kampuni inafuata ya juu zaidi viwango vya kimataifa ubora wa kiwango cha dawa cha GMP, ISO 22 000 (katika suala la utengenezaji wa virutubisho vya lishe), ambayo inahakikisha usalama na ufanisi wa juu bidhaa.

Wakati wa kuchukua virutubisho vya lishe ya Maono, kwa macho yako mwenyewe utaona kila siku mabadiliko ambayo yatakushangaza na hekima isiyo na kikomo ya kile kinachotokea.) Viungo vitaacha kuumiza na kuguswa hali ya hewa(Mtaalamu wa bidhaa kwa viungo). Maumivu ya kichwa, upungufu wa pumzi, mizio () itaondoka. Kutakuwa na nguvu zaidi na nishati!

Usichelewesha, nunua virutubisho vya lishe vya Vision sasa, usaidie mwili wako, upe chakula bora na atakupa afya, ujana, mhemko mzuri.

Nunua virutubisho vya chakula Vision kwa urahisi, haraka na kwa uhakika katika duka yetu ya mtandaoni tovuti juu bei rasmi katika mji wowote Urusi, Ukraine, Belarus, Kazakhstan, Moldova, pamoja na Ulaya. Agizo hilo linatekelezwa kupitia duka rasmi la mtandaoni la Vision.

Hivi karibuni, madaktari na wanabiolojia wamezidi kuanza kuzungumza juu ya jukumu muhimu la viumbe vya synanthropic katika maisha yetu, na hasa, bakteria ya matumbo. Tafiti za awali zimeonyesha kuwa na. Kwa hiyo, wanasayansi walianza kulipa kipaumbele zaidi kwa kile kinachoathiri bakteria ya matumbo, shirika lao na idadi ya watu katika mwili wetu.

Majaribio mengi yanayolenga utafiti wa viumbe vya synanthropic kwenye utumbo hufanywa kwa panya. Pamoja na watu, hali ni ngumu zaidi: ni vigumu kuuliza wajitolea kubadili sana mlo wao kwa miezi kadhaa, na hii ni kiasi gani inaweza kuchukua kupanga upya. microflora ya matumbo. Na angalau Hivyo ndivyo wanabiolojia walivyokuwa wakifikiri.

Mnamo 2009, mwanabiolojia kutoka Chuo Kikuu cha Harvard Peter Turnbaugh alithibitisha kuwa mabadiliko makubwa katika microflora ya njia ya utumbo hutokea kwa panya siku moja baada ya kukata tamaa. sahani zinazojulikana. Sasa, timu ya wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha Duke, wakiongozwa na Lawrence David, walifanya majaribio na watu wa kujitolea ili kuelewa inachukua muda gani mtu kujipanga upya. bakteria ya matumbo baada ya kubadilisha chakula.

Watafiti waliwaalika watu 10 wa kujitolea na kuwataka kula tu kile walichopewa kwenye maabara kwa siku tano.

Nusu ya masomo walikula chakula cha asili ya wanyama - Bacon na mayai scrambled kwa kifungua kinywa, mbavu na brisket kwa chakula cha mchana, salami na jibini assorted kwa chakula cha jioni, pigtail cheese kwa wanaoanza. Nusu nyingine ya watu waliojitolea walitumia vyakula vya mimea maudhui ya juu fiber: nafaka, maharagwe, matunda na mboga. Katika siku za kabla na baada ya jaribio, wahusika pia walirekodi kile walichokula nje ya maabara ili watafiti waweze kutathmini tofauti za lishe.

Wanasayansi walifanya uchambuzi wa DNA wa microflora ya njia ya utumbo kabla, wakati na baada ya majaribio. Kwa njia hii, waliweza kuamua ni aina gani za bakteria zilizopo kwenye matumbo na ni zipi vitu vya kemikali walikuwa wakizalisha. Watafiti pia walisoma shughuli za jeni za microorganism.

Wanabiolojia wanaona kuwa ingawa aina za bakteria hazijabadilika, lakini idadi ya watu aina mbalimbali kuongezeka kwa kiasi kikubwa, hasa miongoni mwa walaji nyama. Katika siku nne tu, washiriki wa kikundi hiki waliongeza viwango vya bakteria wanaostahimili viwango vya juu. asidi ya bile. Hii ni kutokana na ukweli kwamba wakati wa kula nyama, mwili hutoa bile kwa digestion, na microflora ya njia ya utumbo humenyuka kwa hili karibu mara moja.

Shughuli ya jeni ya microbial ya utumbo pia ilibadilika wakati chakula kilibadilika. Katika walaji wa nyama, shughuli za jeni zinazohusika katika kuvunjika kwa protini ziliongezeka, na kwa watumiaji wa nyuzi, jeni zinazohusika na digestion ya wanga zilizinduliwa.

"Tulishangaa sana kwa vile muda mfupi shughuli ya jeni katika kundi la walaji nyama kivitendo ilianza sanjari na kiashiria sawa katika wanyama walao nyama. Hata katika kesi ambapo mtu maisha ya kawaida alikuwa mboga, na wakati wa majaribio yetu alianguka katika kundi la watumiaji wa chakula cha asili ya wanyama. Ndivyo ilivyo kwa kundi la pili: katika siku chache tu, shughuli za jeni fulani zikawa sawa na katika wanyama wanaokula mimea. asili ya mwitu", anasema David.

Kwa mtazamo wa mageuzi, upangaji upya wa haraka wa bakteria ya matumbo na mabadiliko ya ghafla ya lishe ilisaidia babu zetu kukabiliana vyema na mabadiliko ya hali ya mazingira. Lakini pia katika ulimwengu wa kisasa ambapo mtu anachagua nini cha kula, uwezo huu ni muhimu sana.

Kwa mujibu wa wenzake wa Daudi ambao hawakuhusika katika kazi hii, siku moja inaweza kuwa inawezekana kuendeleza njia ya matibabu ya "chakula" ya magonjwa yanayohusiana na microbiome ya njia ya utumbo.

Bado haijulikani ni jinsi gani unahitaji kula ili kudumisha idadi ya bakteria muhimu kwa afya. Lakini wanasayansi wanashauri kubadilisha lishe iwezekanavyo: kula chakula na wanyama, na asili ya mmea. Hivi ndivyo itakavyowezekana kudumisha uwiano muhimu wa kila aina ya bakteria yenye manufaa.

Watafiti waliripoti matokeo yao katika nakala iliyochapishwa katika jarida la Nature.

Jinsi ya kula haki: mara nyingi, lakini kidogo kidogo au mara chache, lakini kuridhisha?

Wazo ni hilo tunapokula mara kwa mara siku nzima, mwili unajua kwamba chakula kitakuja hivi karibuni, na kalori zinazotumiwa uwezekano zaidi itachomwa, sio kuhifadhiwa kama mafuta. Kula kwa vipindi vya kawaida husaidia kuimarisha viwango vya sukari ya damu na kudumisha usawa wa nishati.

Lakini, kwa mazoezi, hali ya kupunguza kiasi cha chakula mara nyingi hazizingatiwi, au vitafunio viwili huongezwa kwa milo mitatu kuu. Hata hivyo, ni vigumu kulaumu watu kwa hili: nadharia hiyo hiyo inasema kwamba hakuna kesi unapaswa kuleta mwili kwa njaa kali, vinginevyo utakula sana kwenye chakula cha pili.

Kwa hivyo kuhesabu njaa adui wa kutisha, mtu hajiruhusu kuwa na njaa kabisa . LAKINI mfumo wa mmeng'enyo wa chakula, badala ya kupakuliwa, uko katika kazi ya mara kwa mara .

Kwa muda mrefu, maoni kwamba lishe ya sehemu "huharakisha kimetaboliki" na "kufungua madirisha kwa kuchoma mafuta" hayana msingi wa ushahidi, na sio kweli.

Mbali na hilo, utafiti wa kisasa ilionyesha kuwa katika suala la kimetaboliki na matumizi ya kalori, hakuna tofauti kati ya milo na milo ya sehemu mara moja au mbili kwa siku na kiasi kikubwa cha chakula (na maudhui sawa ya kalori ya kila siku).

Utafiti wa hivi majuzi wa homoni unatuambia kuwa hii ndiyo kweli zaidi njia mbaya zaidi kula ili kusawazisha sukari ya damu na kupunguza uzito na inaweza kuwa hatari kwa afya yako.

Ikiwa tunazungumza juu ya utafiti - kufunga kwa saa 36 hakufunua mabadiliko yoyote katika kimetaboliki ya masomo.

Watafiti hao wanasema: “Kula kiamsha-kinywa na chakula cha mchana pekee hupunguza uzito wa mwili, mafuta ya ini, glukosi ya plasma, C-peptidi na glucagon. Matokeo haya yanapendekeza kwamba kwa wagonjwa wa kisukari cha aina ya 2, kugawa chakula katika kifungua kinywa na chakula cha mchana kunaweza kuwa na manufaa zaidi kuliko kugawanya katika resheni sita."

Hekima ya kale ya India, kulingana na Ayurveda na Yoga Shastra, inasema: yogis (kutafuta furaha ndani) kula mara moja kwa siku, bhogi ( watu wa kawaida ambao wanatafuta furaha nje) - mara mbili kwa siku, rogi (watu wagonjwa- mtu ambaye hawezi kufikia kuridhika, na kwa hiyo ni katika mateso wakati wote) - mara tatu kwa siku.

Lakini, kwa kisha anakula mara nne kwa siku, huyo DROHI (mtu mwenye pupa).

Ndiyo, kiasi cha chakula kinachotumiwa na watu matajiri leo ni zaidi ya mahitaji ya lazima. Kula kupita kiasi imekuwa mtindo.

Hadi mwanzoni mwa karne ya 19, watu walikula milo 2 kwa siku. Chakula cha kwanza kilikuwa saa 10 hivi alfajiri, wakati huo huo mtu aliamka na jua. Chakula cha jioni kilikuwa karibu 6pm. Kwa hivyo, muda mwingi ulipatikana kati ya milo.

Wagiriki wa kale na Warumi walikula mara moja kwa siku. Hii inaweza kuthibitishwa kwa kusoma vyanzo vya kihistoria. Kwa Uajemi wa kale na Israeli ya kale, lishe hiyo pia ilikuwa tabia.

Wakati huo huo, haiwezi kusema kwamba watu katika siku hizo walikuwa mafuta. Lakini hii, kulingana na wataalamu wa lishe, inatishia wale wanaokula "si mara nyingi kutosha."

Kuelewa kwa nini lishe ya sehemu sio sawa

Njaa, satiety, na usawa wa sukari ya damu ni chini ya udhibiti wa homoni. Na hatuzungumzii juu ya homoni za uzazi kama estrojeni na progesterone. Tunazungumza juu ya jinsi homoni zilivyo kwa maisha.

Kula milo mingi (mara 5-6 kwa siku) hubadilisha uashiriaji wa homoni, huingilia utaratibu wa kuchoma mafuta kwa mafuta, kimetaboliki ya ini, na kutuma kalori kwa maduka ya mafuta.

Vitafunio kati ya milo ni hakika kusisitiza ini na haifai tu. Ini lazima ijifunze tena jinsi ya kutumia glukoneojenesisi tena ukiwa umelala au macho. Vitafunio huharibu tu wakati na saa ya mzunguko inayofanya kazi pamoja na leptini.

Wakati wote wa digestion kwa chakula cha wastani ni takriban masaa 5-6. Wazo lenyewe kwamba kuruka mlo mmoja kunaweza kuathiri kimetaboliki na upotezaji wa misuli kimsingi halina mantiki - mwili haujengi haraka sana.

Kwa kuongezea, mara nyingi lazima ujilazimishe kula chakula na milo ya sehemu, kwa sababu hamu ya kula imepunguzwa na hakuna hisia ya njaa.

Suluhisho la Kurejesha Homoni

Kwa hivyo, sasa unaelewa kuwa sehemu au matumizi ya mara kwa mara sehemu ndogo za chakula huathiri vibaya usawa wa homoni. Suluhu gani?

Ni muhimu kukumbuka kuwa kuchoma mafuta haiwezekani wakati viwango vya insulini vimeinuliwa. Inachukua kama saa 3 baada ya chakula kwa viwango vya insulini kurudi kwenye msingi, hata kama ulikula vitafunio kidogo tu.

Ikiwa unataka kupoteza uzito, uondoe uchovu, wasiwasi kuhusu historia ya familia ugonjwa wa moyo, saratani au kisukari, tumia wakati huo muhimu kuchoma mafuta.

Saa 3 baada ya kula, fanya mazoezi, na jitahidi sana kushikilia mlo unaofuata kwa muda mrefu uwezavyo.

Inaweza kuwa masaa 3 na dakika 15 tu kuanza, kisha masaa 4, na hatimaye unaweza kwenda bila chakula kwa angalau masaa 5 hadi 6.

Unaponyoosha muda kati ya milo na kubadilisha vyakula kuwa vyakula vinavyohitaji insulini kidogo, utaona nambari chache kwenye mizani. Fikiria tena juu ya chakula kuliko kuwasha tu Kiashiria cha glycemic unapotaka kupunguza uzito au kwa afya tu. Na labda muhimu zaidi, unajilinda kutoka kwa 3 bora magonjwa hatari katika ulimwengu wa kisasa (, Oncology na).

Milo ya sehemu au ya mara kwa mara inaweza kuwa na manufaa kwa aina zifuatazo za watu:

Watu wenye ulemavu fulani.

Kwa mfano, na ukiukwaji mfumo wa utumbo. Kwao, kama sheria, sehemu za kawaida za chakula husababisha baadhi Matokeo mabaya, kwa hivyo lishe ya sehemu kwao ndio njia bora.

Watu wanaohitaji milo midogo ili kusaidia kudhibiti hamu yao.

Watu kama hao hawawezi kuitwa kuwa na afya njema, kwani hapo awali kila mmoja wetu ana udhibiti wa hamu ya kula, ambayo inadhibiti mawasiliano ya kalori zinazotumiwa kwa zile zilizotumiwa.

Watu ambao wanataka kupunguza mafuta chini ya ushawishi wa mazoezi makali.

Jambo kuu hapa ni mazoezi makali ya mwili. Ukweli ni kwamba kwa lishe hiyo, amino asidi mara nyingi huingia ndani ya mwili, ambayo inaweza kuharakisha awali ya protini na mwili. Wakati huo huo, usanisi wa protini yenyewe ni mchakato unaotumia nishati nyingi. Hivyo, kwa msaada wa amino asidi, inawezekana kuongeza matumizi ya nishati ya mwili kutoka saa kadhaa hadi siku kadhaa.

Wanariadha kujenga misuli.

Kula mara 5-6 kwa siku ni njia inayopendekezwa kwa wanariadha wengi na wajenzi wa mwili. Labda hii ndiyo njia bora ya kula kwa wale ambao wanataka kuongeza misuli au kudumisha ngazi ya juu shughuli za kimwili. Insulini ni homoni ya anabolic ambayo huongeza mgawanyiko wa seli na ukuaji wa tishu. Kwa kweli, ni anabolic zaidi kuliko HGH. Shida ni kwamba yeye ni mlaji wa anabolic na hajali ikiwa atakusanya mafuta au kuongezeka. misa ya misuli. Lakini usilaumu insulini kwa hilo. Homoni hii inafanya kazi yake tu. Na kazi yake kuu ni kudumisha kiwango cha glucose salama na imara katika eneo la 80-100 mg / deciliter. Viwango vya sukari kwenye damu vinapoongezeka zaidi ya 100, kongosho huanza kutoa insulini. Daima tayari kusaidia, insulini "huchagua" glucose ya ziada kutoka kwa damu na kuituma kwenye hifadhi.

Kwa hiyo, ili kujenga misuli, utakuwa na kutunza viwango vya juu vya insulini siku nzima, kwa hiyo, kula 5-6 na hata mara 7-8 kwa siku.

Ni muhimu hasa kuhakikisha kwamba viwango vya insulini ni vya juu mara baada ya mafunzo, kwa sababu. kwa wakati huu, utando wa seli za misuli hupenyeza kwa insulini na kila kitu ambacho hubeba nayo (kwa mfano, sukari, BCAAs).

Lakini, ikiwa lengo letu ni kupoteza mafuta tu, basi tunahitaji kuhakikisha kuwa siku nzima kuna kiwango cha chini insulini. Kisaikolojia, haiwezekani kuchoma mafuta na kujenga misuli kwa wakati mmoja, kwa sababu mchakato mmoja ni catabolic (upotezaji wa mafuta) na mwingine anabolic (ujenzi wa misuli).

Walakini, ikiwa unakula kiasi kidogo kila masaa 2 hadi 3, kama wataalam wengine wanavyoshauri, viwango vyako vya insulini havitarudi kawaida. viwango vya kawaida na hautawahi kuanza kuchoma mafuta.

Kwa upande mwingine, hata kama huna nia ya kujenga misuli, bado ni muhimu sana kuanzisha angalau baadhi ya uzalishaji wa insulini baada ya. Hii itasimamisha catabolism inayosababishwa na mafunzo, na pia kutuma glucose na amino asidi kwa seli za misuli. Vinginevyo, utapata kwamba unapoteza thamani tishu za misuli, na kwa hiyo kuingilia kati na mitambo ya kimetaboliki inayochoma mafuta.

Lakini bado, ni bora kula mara 2-3 kwa siku bila vitafunio kati ya milo kwa kupoteza uzito, kuzaliwa upya na maisha marefu.

Njia ya asili ndiyo njia pekee ya moja kwa moja ya afya na maisha marefu.

Imetoka wapi
Kuona jinsi hitimisho la utafiti huu lilivyo wazi, wengi wenu watashangaa kwa nini watu wengine, "wataalam wa lishe" kwa njia, wanarudia mazungumzo juu ya "kurusha tanuru ya kimetaboliki" na milo ndogo ya mara kwa mara. Dhana yangu ya busara juu ya hii ni kwamba labda hawakuelewa TEF kidogo. Chochote ambacho mtu anaweza kusema, lakini kinadharia ni sawa kwamba kimetaboliki daima inabaki kuimarishwa ikiwa unakula mara nyingi. Kwa kweli walikosa zaidi hatua muhimu kwamba TEF inalingana kabisa na maudhui ya kalori ya kila mlo.

Chaguo jingine ni kwamba baiskeli hii inategemea masomo ya epidemiological ambayo yalipata uhusiano wa kinyume kati ya idadi ya chakula na uzito wa idadi ya watu. Hii inamaanisha kuwa watafiti waliangalia lishe ya maelfu ya watu na kugundua kuwa wale waliokula mara nyingi walikuwa na uzani mdogo kuliko wale ambao walikula mara kwa mara. Ni muhimu sana kutambua kwamba masomo haya hayazingatii maudhui ya kalori ya chakula, na yalifanywa kwa wastani Vans (yaani. watu wa kawaida ambao hawahesabu kalori, na chakula chao ni cha kawaida, kama watu wengi)

Kuna msemo "uunganisho haumaanishi sababu" (uunganisho haifanyi hivyo kuashiria sababu), ambayo inafanya maelezo zaidi kuwa yasiyofaa, kwani inaelezea hadithi nyingine nyingi kuhusu lishe. Kwamba kuna uhusiano kati ya milo ya mara kwa mara na uzito mdogo haimaanishi kuwa kula kidogo mara nyingi husababisha kupata uzito. Masomo sawa yanaonyesha wazi kwamba watu ambao huwa na kula mara nyingi:

Pia wana mlo usio wa kawaida; huyu ndiye aina ambaye hubadilisha kifungua kinywa na donati njiani kwenda kazini, hula kidogo siku nzima na kujijaza jioni. Mara nyingi, hufuata lishe na afya kwa ujumla chini ya wale wanaokula mara nyingi zaidi.

Moja ya mikakati ya kupunguza uzito ni kuruka milo. Hii inaweza kuwa maelezo mengine ya kuridhisha kwa uhusiano kati ya kula mara kwa mara na uzito kupita kiasi. Watu wazito zaidi wana uwezekano mkubwa wa kwenda kwenye lishe na kuruka milo.

Uhusiano kati ya kula mara kwa mara na uzito kupita kiasi katika idadi ya watu kwa ujumla ni tabia, si kimetaboliki.