Koje voće treba da jedete. Kada tačno treba jesti različito voće? Kako izvući maksimum iz voća

"Nemojte jesti voće na prazan stomak!" ili "Nemoj jesti voće posle jela" - ova i druga uobičajena uverenja zbunjuju svakoga ko je ikada razmišljao o pravilnu ishranu. Hajde da shvatimo koliko dugo nakon obroka možete jesti voće, a kada ne.

dakle, pravilnu upotrebu voće najčešće zavisi ne od toga da li jedete jabuku na prazan ili pun želudac, već od toga opšte stanje tvoje tijelo. I, naravno, o kiselosti voća koje ste odabrali.

Ako imate kronične ili manje gastrointestinalne probleme, pažljivo pročitajte ove preporuke i zapamtite ih kako biste ih izbjegavali negativne posljedice nepromišljena konzumacija voća.

Ko može da jede voće i kako

zdrava osoba nema problema sa gastrointestinalnog trakta, voće i bobičasto voće treba konzumirati u intervalima između glavnih obroka, kako ne bi poremetili normalan kiselinska ravnoteža stomak. Na primjer, možete jesti jagode sat vremena nakon večere i nećete osjećati nikakvu nelagodu.

Stvar je u tome što će se u periodu između glavnih obroka sva hrana koju pojedete za doručak ili ručak probaviti, a nivo kiselosti će i dalje biti visok. Ovo će poboljšati i ubrzati proces varenja voća bez osjećaja težine u želucu.

Ljudi sa loše varenje I niske kiselosti Vrijedi jesti voće 30 minuta prije glavnog obroka. Činjenica je da kiseline koje se nalaze u voću pomažu u poboljšanju proizvodnje želudačni sok, koji blagotvorno djeluje na probavu i proces asimilacije hrane.

Ljudi sa hiperacidnost vrijedi se pažljivo osloniti na bobičasto voće (posebno trešnje i ribizle), a kisele jabuke se uopće ne preporučuju. Voće treba jesti pola sata nakon jela, kako kiseline ne bi povećale postojeće visoka koncentracija kiselost u želucu kiselost do opasan nivo. Ako zanemarite ovo pravilo, gastritis i čir nisu daleko.

Usput, nema šanse ne utiče samo na kiselost dinje, može se jesti sat i po prije jela, osim toga, dinja je bogata vlaknima i ako utiče na probavu, onda samo pozitivno.

Kako izdvojiti iz voća više koristi

Tako da voće nije samo ukusan obrok za vas, već i koristan proizvod, morate pratiti neke jednostavna pravila njihovu upotrebu.

1. Nemojte jesti voće kada ste upravo jeli. Voće možete jesti u bilo koje doba dana (ako je sve u redu sa probavnim traktom), ali ne nakon jela.
2. Ako ste jeli voće, sačekajte 30 minuta i tek onda pojedite drugi obrok.
3. Voće je najbolje konzumirati ujutro. Podižu nivo šećera i pomažu da se razbudi probavni sistem.
4. Nemojte jesti voće sa hranom koja je teško svarljiva. Na primjer, sa prženim mesom.
5. Banane i avokado su teška hrana i ne treba ih jesti noću.
6. Svježe voće je bolje od smrznutog, a mnogo zdravije od konzerviranog (jer sadrži puno šećera).

Neki plodovi imaju svoje posebne prednosti i nedostatke, ai naše probavni sustav može drugačije da reaguje na njih. Stoga ih treba istaknuti kao posebnu podstavku u vašoj glavi.

Kruška

Kao što znamo, kruške su prilično težak proizvod. Međutim, kruška pomaže probuditi apetit i poboljšati probavu, ima diuretičko svojstvo. Ako imate problema sa gastrointestinalnim traktom, onda bi trebalo jedite krušku prije jela poboljšati probavu i češće odlaziti na toalet.

Kivi

Nekoliko komada kivija možete pojesti nakon večere - pomoći će vam da se riješite osjećaja težine u želucu, ublažite žgaravicu. Kivi se može jesti sa mesom, ribom, pa čak i šunkom. Ne možete jesti kivi s mliječnim proizvodima - prepun je nadimanja i drugih probavnih poremećaja.

Jabuke

Ne biste trebali jesti jabuke prije jela ako imate dijabetes ili imate problema sa gastrointestinalnim traktom.

Voće je najbogatiji izvor korisnih vitamina, minerali, elementi u tragovima i drugo hranljive materije. Čovječanstvo ih je počelo uzgajati davno, otprilike u kamenom dobu.

Ali već jeste istorijske činjenice, danas razgovaraćemo o tome koja pravila i preporuke trebate slijediti da biste naučili kako pravilno jesti voće.

Sjetite se svog djetinjstva, sigurno, majka je svakome od nas govorila da ih je potrebno jesti tijekom cijele godine kako bismo održali dobro zdravlje. I ova izjava je svakako tačna, pa zašto mnogi ljudi imaju poteškoća s ovim divnim darovima prirode.

Dakle, koji je pravi način da jedete voće?

Iz nekog razloga, mnogi ljudi ne jedu voće ni ujutro ni uveče, a postoji specifičan razlog za ovu pojavu - jednostavno ne znaju kako to učiniti. I prije svega, objašnjenje za ovakvu apsurdnu situaciju je pogrešan odnos prema fetusu i svom zdravlju.

Pozdrav, prijatelji! Iz ovog članka ćete saznati kada je bolje jesti voće. Može se činiti da uvijek možete jesti voće, bez posebnih ograničenja i pravila, glavna stvar je jesti. Tako ćemo danas saznati kada je ove mirisne i privlačne darove prirode najbolje jesti, ujutro ili uveče, te se osvrnuti na svojstva nekih od njih.

Za one ljude koji nemaju problema sa varenjem, bolje voće a bobice su između obroka ili sat vremena nakon obroka. U ovom trenutku će proces probave biti u punom jeku, visoki nivo kiselost će pomoći da se voće dobro svari. Već znate, trebalo bi ih se držati

Ako imate nisku kiselost ili lošu probavu, preporučuje se da jedete bobičasto voće i voće otprilike pola sata prije jela. Kiseline koje čine njihov sastav će poboljšati probavu i pomoći u proizvodnji želučanog soka.

Uz povećanu kiselost, izuzetno je oprezno jesti posebno kisele jabuke i višnje. Samo pola sata nakon jela možete sebi priuštiti zalogaj, inače će se voćne kiseline već povećati visoka stopa kiselost. A to može izazvati peptički ulkus ili gastritis.

Dinja

Slatki dar prirode, bogat vlaknima, preporučuje se da jedete ne ranije od sat i po nakon jela. Radi se o dinji. Ali preporuke nutricionista ne važe za Talijane, a uz dinju poslužuju mlet. A u Aziji se dinja jede nakon prvih jela ili pilava. Kažu da posle 15 minuta i posle masnu hranu osjećaj težine nestaje, kao nakon upotrebe enzima.

Kruška

Znate li da je kruška pojedena ujutro otrov? Kruška tokom dana ili čak uveče je veoma korisna. Stimuliše rad creva, ima diuretski efekat. Za ručak kao desert, biće veoma korisno.

Kruška sadrži prilično grubo prehrambena vlakna. Zanimljivo je da čak i kada se osuši, zadržava skladište korisne supstance, pa je stoga moguće tijekom cijele godine prepustite se njegovoj slatkoći. Tek nakon kruške ne pijte sirovu vodu i ne jedite meso.

Narandžasta

Preporučuje se da jedete ne ranije od pola sata nakon jela. U suprotnom, možete biti u opasnosti od probavnih smetnji. Na prazan stomak, posebno ujutru, nemojte jesti pomorandže. Ako volite da pijete ujutro Fresh Juice narandže, bolje je razrijediti vodom. Nakon narandže bogate organskim kiselinama, preporučuje se da temeljito isperite usta kako biste zadržali zubnu caklinu od erozije.

Kivi

Nakon večere pojedite nježno voće kivija i nikada nećete osjetiti težinu u želucu ili žgaravicu. Kivi možete kombinovati sa ribom, plodovima mora i mesom. Nakon pržene hrane, kivi će smanjiti izloženost štetnim kancerogenima.

Pomagači u procesu mršavljenja

Mnogi koji žele da odustanu višak kilograma izbjegavajte slatke poklone, brinući se zbog visokog sadržaja šećera u mnogim od njih. Ali samo trebate znati kada, prije ili poslije obroka i koje od njih treba jesti kako bi čak i doprinijele gubitku kilograma.

Lista najboljeg voća za mršavljenje

Prvo mjesto zauzima ovaj proizvod bogat šećerom grejpfruta. Takav šećer sadrži malo kalorija i lako se probavlja. Ako želite da jedete posle večere, najbolje je da pojedete užinu od grejpfruta.

Drugo mjesto uzima jabuku. Veoma je korisno jutro započeti jabukom. A pečene jabuke se mogu jesti u bilo koje doba dana.

Treće mjesto- narandžasta. Dobro je nešto pojesti, ali odvojeno od ostalih proizvoda.

Četvrto mjesto uzeo ananas. Mnogi su čuli da ovo egzotično voće sagorijeva masti i pomaže kod ručka i večernje vrijeme brže probaviti hranu odličan sadržaj različitih enzima.

Na petom mestu- banana. Mnogi ga smatraju najgorim doktorom za mršavljenje, ali to nije tako. Zbog svog kalorijskog sadržaja, banana bi mogla zamijeniti vaš ručak ili večeru u popodnevnim satima.

Tako smo danas saznali odgovor na naizgled čudno pitanje. Ali kao što vidite, dragi čitaoci, da se sa ukusnim plodovima prirode mogu konzumirati maksimalnu korist za organizam, samo znajući kada i sa čime ih je bolje jesti.

Kako jesti voće.

“Ne jedite voće na prazan stomak!”, “Ne jedite voće za desert!”, “Voće nakon jela može izazvati cirozu jetre!”, “Voće izaziva karijes!”, “Voće može izazvati dijabetes !” - koliko još ovakvih svakojakih horor priča šeta po mreži! Pročitaćete, biti ćete impresionirani i odlučiti da je bolje da ih uopšte ne jedete! Uzmite si vremena, jedi opšte preporuke o vremenu konzumacije voća.

zdravi ljudi nemajući posebne probleme kod gastrointestinalnog trakta, bobice i voće je najbolje jesti između obroka - sat vremena nakon glavnog obroka. Do tog vremena, sva hrana pojedena za ručkom ili večerom će se probaviti u želucu i otići tanko crijevo. Istovremeno, nivo kiselosti će ostati dovoljno visok, što će poboljšati preradu bobica i voća.

Osobe sa usporenom probavom i niskom kiselošćuželučanog soka, najbolje je konzumirati bobice i voće prije jela - oko 30 minuta. Voćne kiseline, koje se nalaze u njihovom sastavu, pomoći će pospješiti probavu i povećati proizvodnju želučanog soka, a to će zauzvrat imati blagotvoran učinak na apsorpciju sljedeće porcije hrane.

Osobe sa visokom kiselošću želuca voće i bobičasto voće treba jesti izuzetno oprezno, posebno ribizle, trešnje i jabuke. Ako ih zaista koristite, onda tek nakon jela - nakon 20-30 minuta. U suprotnom, voćne kiseline će povećati ionako visoku kiselost želuca, što može izazvati pogoršanje gastritisa i peptički ulkus.

Izuzetak je dinja. Ovo slatko voće je bogato vlaknima koja sprečavaju da se pulpa dinje brzo upije. Stoga nutricionisti preporučuju da ga jedete ne ranije od 1-1,5 sati nakon glavnog obroka, bez obzira na stanje probavnog sistema. Iako ovdje nije tako jednostavno! Sjetite se poznatog italijanskog jela - pršuta (sušeno meso), uobičajeno je da se služi uz dinju, a u Centralna Azija dinja se jede na sljedeći način - nakon prvog, obično masnog, jela i pilafa, dinja se obavezno servira, a nakon 10-15 minuta nestaje osjećaj težine u želucu, kao nakon primjene kompleksa enzima!

Nije ni čudo što se glava može vrtjeti proizlazi iz tako polarne raznolikosti mišljenja i savjeta! Ovom prilikom želim da posavetujem samo jedno – slušajte svoje telo, samo ono vam može reći kako da pravilno konzumirate određeno voće! I pokušaću da vam dam neke preporuke. Veoma korisni savjeti date u tradicionalnoj kineskoj medicini, spomenut ću ih i ja.

Kruška stimuliše apetit, pospešuje varenje, ima diuretski efekat i smanjuje osećaj toplote. Svježe kruške sadrže prilično gruba dijetalna vlakna koja pojačavaju crijevnu peristaltiku, dakle, kod poremećaja ih ne treba jesti. Ali sa zatvorom, kruške iz kompota moraju se jesti. Kod anemije (anemije) korisno je pojesti dvije velike kruške dnevno za ručak kao desert. Istovremeno, kruške se ogule, pulpa se gnječi tučkom i pomiješa sa dvije kašičice meda. Liječi krušku i akutni bronhitis: u čaši soka od kruške razblaži se desertna kašika sirupa od šipka i pije po pola čaše tri puta dnevno.

Kruška pomaže i kod ekcema, ako se njena pulpa redovno nanosi na oboljelo mjesto. Tretman kruške može se provoditi gotovo cijele godine, jer plodovi, kada se osuše, zadržavaju gotovo sve biološke aktivne supstance. NAKON što ste pojeli krušku, ne treba piti sirovu vodu, a takođe jesti tešku hranu i meso.

Jedna kruška srednje veličine sadrži 10% dnevnica potrošnja askorbinska kiselina(vitamin C). Osim svoje dobro poznate uloge borca ​​protiv infekcija, vitamin C pospješuje zacjeljivanje rana, modrica i ogrebotina. Pulpa i kora jedne srednje kruške čine 4 grama vrijednih vlakana (u obliku pektina), što je 16% norme koju preporučuju liječnici. Vlakna pomažu u normalizaciji nivoa šećera u krvi, poboljšavaju probavu. Strogo se ne preporučuje jesti krušku na prazan želudac. Stara istočnjačka poslovica kaže: „Ujutro je jabuka ruža srcu! Ujutro, kruška je otrov za srce!

- sa simptomima dispepsije sa mučninom, povraćanjem, proljevom, bolom i osjećajem punoće u epigastriju, hronična upala crijeva (enteritis, kolitis), kao i sa dijabetes kruške su zabranjene.

Kao što je bilo poznato u davna vremena, lekovita svojstva dinje zavisi od njegove zrelosti. Na primjer, nedovoljno zrelo voće se ne preporučuje pacijentima s čirom na želucu i akutni gastritis. Također se ne preporučuje jesti dinju na prazan želudac – smatra se da je najsigurnije jesti dinju između obroka kako bi se mogla pomiješati s drugom hranom koja se jede. IN tradicionalna medicina dinja se dugo propisivala pothranjenim pacijentima, posebno nakon prošle bolesti jetra nakon operacije. Ali! I bolesni i apsolutno zdravi ljudi ne bi trebali piti nakon dinje hladnom vodom a posebno pokvareno mleko, kefir i jogurt - to dovodi do probavnih smetnji. Sličan rezultat se javlja nakon kombinacije dinje s alkoholnim pićima. Nažalost, ne mogu svi uživati ​​u dinji. Kontraindiciran je kod dojilja (može izazvati tešku dispepsiju kod beba), kod dijabetesa, peptičkog čira na želucu i dvanaestopalačnom crijevu, kod crevni poremećaji posebno dizenterije. Ljekovita svojstva dinje su poznate od davnina. Čak je i veliki Avicena u svojoj praksi koristio pulpu dinje, sjemenke, pa čak i kore.

IN moderne medicine dinja se koristi uglavnom za čišćenje crijeva (pulpa dinje ima izraženu laksativno dejstvo), koji, inače, pomaže u borbi protiv prekomjerna težina. Za smanjenje kilograma koristan je i sok od dinje u kombinaciji sa jabukom i paradajzom (u omjeru 1:2:1).

Kivi. Nekoliko voća pojedenih nakon obilnog obroka pomoći će da se riješite osjećaja težine u želucu, žgaravice i podrigivanja. Kivi se može jesti sa mesom, šunkom, ribom (posebno lososom, škampi), sirom, preporučljivo je jesti nakon jedenja pržene hrane za smanjenje negativan uticaj kancerogeni.

- at dijeljenje s mliječnim proizvodima može doći do probavne smetnje, dijareje i nadutosti.

- sa nefritisom;

Sa dijabetesom;

- prije jela.

Grejp: Svježe ubrano grožđe izaziva fermentaciju u crijevima, praćenu vrlo neugodnim zvucima, pa se preporučuje jesti grožđe najranije 2 dana nakon berbe.

Ograničenja tradicionalne kineske medicine:

- nakon što pojedete grožđe, ne treba odmah piti vodu, jer to može izazvati dijareju;

Poželjno je da prođe najmanje četiri sata između upotrebe grožđa i bilo kojeg pića;

Banane Ne preporučuje se jesti na prazan stomak i piti vodu. Banane povećavaju viskozitet krvi i limfe, što dovodi do tromboflebitisa i proširene vene vene. Po svom sastavu su bliski krompiru, imaju dosta škroba, što znači da je jesti banane nerealno. Nemojte jesti banane sa tamnim mesom (ne sa korom).

Ograničenja tradicionalne kineske medicine:

- banane ne treba konzumirati kod akutnog i hroničnog nefritisa i drugih bolesti bubrega;

- trebalo bi ograničiti upotrebu banana kod bolesti želuca, probavnih smetnji, dijareje.

pomorandže. Prekomjerna upotreba narandže slabi jetru, sok od narandže je kontraindiciran kod bolesti želuca i crijeva. Konzumiranje pomorandže ne smije biti prije pola sata nakon jela - samo pod tim uvjetom ne prijeti vam probavna smetnja. A kiselina koja se nalazi u narandžama nagriza zubnu caklinu, zbog čega morate temeljito isprati usta nakon jedenja narandže.

Ograničenja tradicionalne kineske medicine:

- Ne konzumirajte narandže prije jela ili na prazan želudac: organske kiseline može oštetiti želučanu sluznicu. Iz istog razloga, narandže ne treba zloupotrebljavati. Nakon što jedete narandže, trebali biste oprati zube ili isprati usta kako biste zaštitili zubnu caklinu. Sok je bolje piti razrijeđen i kroz slamku;

- sat prije i sat vremena nakon jela narandže ne treba piti mlijeko.

mandarine smatra se proizvodom u Kini svakodnevnu upotrebu, ali ih, kao i pomorandže, ne treba prejedati, konzumirati prije jela i na prazan želudac, zajedno sa mlijekom – između ispijanja mlijeka i mandarina treba proći najmanje sat vremena. Isperite usta nakon jedenja mandarina kako biste zaštitili zubnu caklinu.

lubenica: ne preporučuje se upotreba prije jela i odmah nakon nje – postoji mogućnost probavnih problema. Lubenica se jede samo odvojeno od svega ostalog! Po mogućnosti 2 sata ili 2 sata nakon glavnog obroka. Prepuna je i jedenja lubenice sa hlebom, ova kombinacija garantuje povećano stvaranje gasa. I, naravno, svi se sjećamo da je nakon jedenja ovog voća bolje ne posjećivati ​​mjesta daleko od toaleta - lubenica je poznata po svojim diuretičkim svojstvima. Pokušajte pustiti pulpu u vodu - ako se voda samo zamuti, to je dobro. Ako je postala ružičasta ili crvena, to znači da je lubenica hranjena nečim, uzgojenim. Bolje je ne davati ga djeci. Nikada nemojte uzimati lubenicu prerezanu na pola ili sa izrezbarenom piramidom. Prvo, na površini južnog gosta nakuplja se mnogo mikroba, a ose ili muhe privučene slatkim mirisom mogu ih lako unijeti unutra. Drugo, ne zna se kojim nožem je lubenica sečena - na njoj bi moglo biti više mikroba nego na svim lubenicama.

Ograničenja tradicionalne kineske medicine:

- u hladnoj sezoni;

- hladno (iz frižidera);

– u prevelikim količinama (može doći do smetnji u varenju).

Preporučuje se upotreba limun sa povrćem ili začinima, iscijedite sok, koristite u sastavu jela od mesa. Tradicionalno Kineska medicina smatra da tokom trudnoće limun "smiruje fetus", pomaže kod mučnine i povraćanja.

6. decembra 2014 tigrica…s