Ni vitamini gani haipo katika chemchemi. Uwezekano mkubwa zaidi, hakuna vitamini D ya kutosha. Ni vitamini gani zinahitajika kwa spring beriberi

  • Dalili spring beriberi kwa wanawake na wanaume, rangi nyembamba na ngozi ya ngozi ya uso, brittleness na kupoteza nywele nyingi, udhaifu wa misumari unaweza kuitwa.

    Jinsi ya kuhifadhi misombo yenye faida

    Katika chemchemi, watu wana hitaji kubwa zaidi la vitamini vya vikundi B, C, D na A.

    Complexes kwa wanaume na wanawake zimetengenezwa. Vitamini hupunguza mchakato wa kuzeeka kwenye kiwango cha seli, kupunguza hatari ya upungufu wa damu, kudumisha afya ya ngozi, misumari na nywele. Duovit ni tata ya ulimwengu wote, na mtu mzima , na mtoto kutoka umri wa miaka 10 ameagizwa kibao 1 kwa siku.

    Aina ya dawa chini ya jina hili ni pana. Ili kupambana na beriberi, suluhisho bora itakuwa kuchukua "" tata na asidi ya lipoic.

    Alfabeti

    Bidhaa za chapa hii zinafaa kwa watu kutoka miaka 3 hadi 60. Mchanganyiko wa watu wazima una vidonge vitatu na makundi mbalimbali vitamini: katika B1 ya kwanza na chuma, kwa pili - antioxidants, na katika tatu - vitamini D na A. Hatua ya tata hii ya vitamini inalenga kurekebisha kimetaboliki ya kalsiamu katika mwili, kuimarisha. tishu mfupa, meno, pamoja na kuboresha utendaji wa misuli na mishipa.

    Ili kupambana na muundo uliotengenezwa Alfabeti - Mtoto Wetu, Mtoto wa Shule, Kijana.

    Jinsi ya kuepuka spring beriberi?

    Ili kushinda beriberi katika chemchemi na kujaza tena upungufu wa msimu vitamini katika mwili wako, kama vile katika familia yako, kufuata sheria rahisi chakula bora:

    • Katika yako chakula cha kila siku inapaswa kuwasilishwa berries safi, wiki, mboga mboga, matunda ambayo hayajapata matibabu ya joto.
    • Mboga, matunda na matunda matunda bora kula nzima , bila kukata katika sehemu - hivyo vipengele vya manufaa zimehifadhiwa vizuri zaidi.
    • Kumbuka kwamba matunda na matunda waliohifadhiwa yana vitamini zaidi kuliko apples na pears kuhifadhiwa tangu vuli. Kabla ya kuanza kwa hali ya hewa ya baridi, hakikisha kuwa ndani freezer jokofu yako ilikuwa na idadi ya kutosha ya mifuko ya utupu yenye nyekundu na, peaches na nyingine matunda yenye afya na matunda.
    • Jaribu kula chakula kipya tu ambacho hakijapashwa moto tena tangu jana. . Ina kiasi kikubwa cha vitamini. Vile vile hutumika kwa saladi - ni bora kupika kwa muda 1, haipaswi kuhifadhi vipande vya mboga kwa muda mrefu.
    • Punguza wakati wa kupikia matunda na mboga chini ya ushawishi joto la juu. kwa njia bora maandalizi na uhifadhi wa wote vitu muhimu Kuchoma na kuoka huzingatiwa.

    Je! watu hufanya makosa gani wakati wa kununua tata ya vitamini ili kupambana na hypovitaminosis? Mara nyingi tunachukua vidonge "kwa kila kitu, ili kwa hakika" na hajui hali halisi ya mwili wetu. Ili kuchukua vizuri vitamini tata, unahitaji kuchukua mtihani wa damu kwa vitamini na kushauriana na daktari kuhusu nini cha kufanya baadaye. Shida ni kwamba vitamini nyingi ni wapinzani, ambayo ni, watabadilisha hatua ya kila mmoja. Mtaalam mwenye uwezo atakuambia juu ya hila hizi. Kwa hivyo, ni bora sio kujitunza mwenyewe, lakini kuchunguza sheria rahisi kuzuia spring beriberi.

    Pengine vitamini C haitoshi au, kama wanapenda kuiita, ascorbic. Kwa upungufu wake, tunakuwa walegevu, tunachoka haraka, tunapata homa mara nyingi sana na tunapona polepole. Na ikiwa, zaidi ya hayo, kwa michubuko kidogo, michubuko huonekana kwenye mwili, ambayo haiendi kwa muda mrefu, uwezekano wa hypovitaminosis ya vitamini C ni karibu 100%.

    Vyanzo vya Vitamini C: ili kufidia upungufu asidi ascorbic, konda kwenye matunda ya machungwa (isipokuwa, kwa kweli, hakuna mzio), chokeberry, vitunguu kijani, Pilipili ya Kibulgaria, nyanya, broccoli, sauerkraut. Vitamini C nyingi hupatikana katika mchuzi wa rosehip na matunda ya kiwi.

    Jinsi ya kukabiliana na beriberi, tazama video:


    2. Macho mara nyingi hugeuka nyekundu, jam huonekana kwenye pembe za kinywa, midomo kavu na kupasuka, nywele na misumari kuwa brittle, nywele pia hukua, na mwisho wao huanza kupasuliwa.

    Uwezekano mkubwa zaidi, hakuna vitamini vya kutosha vya kikundi B. Ishara zingine za hypovitaminosis yao mara nyingi pia ni kuwashwa na kukosa usingizi.

    Vyanzo vya vitamini B: ili kutoa mwili kwa kutosha kwao, kula zaidi katika chemchemi bidhaa za maziwa yenye rutuba, pamoja na mayai, nyama ya chombo (hasa figo za nyama na ini), karanga, mackerel, buckwheat, kunde. Lakini vyanzo vile vya vitamini B kama beets, karoti na aina tofauti kabichi katika vita dhidi ya spring beriberi itasaidia vibaya: mwishoni mwa majira ya baridi, kuna vitamini chache sana zilizobaki ndani yao.

    Wataalam wa mpango huo watakuambia zaidi kuhusu jinsi ya kuchagua mboga na matunda sahihi katika duka, jinsi ya "kwa jicho" kuamua ni vitamini ngapi vilivyomo, na ni bioproducts gani nzuri au mbaya. "Wiki ya Urembo"


    3. Maono yanaanguka, macho yamechoka sana jioni, nyekundu au maji, na ngozi imekuwa kavu.

    Pengine vitamini A haitoshi kuwajibika kwa acuity ya kuona, vijana, uimara na elasticity ya ngozi, pamoja na uangaze wa nywele.

    Vyanzo vya Vitamini A: katika chemchemi ni, kwanza kabisa, samaki ya mafuta, mayai, karoti, pilipili tamu (usisahau tu kwamba provitamin A, ambayo inatoa mboga za machungwa zao rangi angavu, inabadilishwa kuwa vitamini A tu mbele ya mafuta). Hata hivyo, kwa muda mrefu njia ya matunda mkali kwenye meza ilikuwa, chini ya vitamini vyenye. Katika peaches au apricots kuletwa kutoka nje ya nchi, ni kivitendo haipo kabisa. Kwa hiyo mpaka msimu wa matunda na berry huanza, ili kupambana na upungufu wa vitamini wa spring, mara nyingi hujumuisha wiki kwenye orodha yako. Hasa tajiri katika vitamini A ni soreli, mchicha, parsley na bizari.

    Alexey Kovalkov

    lishe, mwenyeji wa programu "Chakula kwa sheria na bila", "Ukubwa wa Familia"

    Ni muhimu kuelewa kwamba vitamini na madini hazifanyi kazi peke yake, zinafanya kazi kama timu. Kwa hiyo, njia ya busara zaidi ni kuwachukua sio tofauti, lakini kwa namna ya complexes ya vitamini yenye usawa.


    4. Kumbukumbu, umakini na uwezo wa kuzingatia ulizidi kuwa mbaya, ngozi ikawa kavu na nyeti sana.

    Labda vitamini E haitoshi au tocopherol - inaboresha usambazaji wa oksijeni kwa seli za ubongo, husaidia kukabiliana na mkazo mkali wa kiakili na wa mwili, inawajibika kwa kudumisha. usawa wa maji ngozi.

    Vyanzo vya vitamini E: katika chemchemi, itafute kwenye kabichi, mchicha, lettu, mayai, ini la nyama ya ng'ombe, nyama konda, pia mafuta ya mboga. Kwa hivyo hata ikiwa ulienda kwenye lishe ili kupunguza uzito ifikapo msimu wa joto, hakikisha kuwasha saladi na angalau kiasi kidogo cha mafuta, bora zaidi - mizeituni, iliyopandwa, mbegu za zabibu au Mbegu za malenge. Na, ikiwa hutumii maji ya chupa, hakikisha kuwa umechuja na kusimama maji ya bomba kabla ya kupika. Hata sivyo idadi kubwa ya klorini (na katika chemchemi maji ya bomba klorini hasa kwa nguvu) huharibu vitamini E.


    5. Nywele na misumari zimekuwa brittle, nywele zimepoteza luster yake, hisia ya udhaifu na wasiwasi huwashawishi, "maumivu" katika mifupa, hamu ya kula hudhuru.

    Uwezekano mkubwa zaidi wa upungufu wa vitamini D.

    Vyanzo vya Vitamini D: katika spring ni bidhaa za maziwa, mayai na samaki. Tembea mara nyingi zaidi hali ya hewa ya jua, na kisha spring beriberi haitakuwa ya kutisha, kwa sababu vitamini hii inazalishwa kikamilifu katika mwili chini ya ushawishi wa mionzi ya ultraviolet!


    6. Michubuko chini ya macho imeonekana zaidi, scratches kwenye ngozi hutoka damu kwa muda mrefu na huponya vibaya, pia kuna malalamiko ya kuongezeka kwa uchovu na usumbufu katika utendaji wa matumbo.

    Uwezekano mkubwa zaidi wa upungufu wa vitamini K kuwajibika kwa sauti ya mishipa na kudhibiti michakato ya hematopoiesis na ujazo wa damu katika mwili wetu.

    Vyanzo vya Vitamini K: katika chemchemi ni, kwanza kabisa, mboga za kijani waliohifadhiwa, hasa broccoli na mchicha. Chanzo kingine kikubwa cha vitamini K kwa mwaka mzima ni chai ya kijani iliyotengenezwa hivi karibuni!


    7. Jioni, miguu ni kama chuma cha kutupwa, hata mazoezi madogo ya mwili yanachosha, wakati "kuvuta" kuna maumivu kwenye vifundoni, misuli ya misuli hutokea mara kwa mara.

    Uwezekano mkubwa zaidi, hakuna magnesiamu ya kutosha. Kwa kuwa madini haya ni muhimu kwa maambukizi msukumo wa neva kutoka kwa ubongo hadi kwa misuli na nyuma, basi sio hata nguvu, lakini kwa utaratibu misuli ya misuli au maumivu ya misuli ya asili isiyojulikana inaweza kuwa moja ya dalili kuu ambazo mwili unakabiliwa na upungufu wake.

    Vyanzo vya magnesiamu: katika chemchemi, haya ni matunda yaliyokaushwa (hasa apricots kavu), karanga, uyoga (lakini sio makopo). Pia kumbuka kuwa kalsiamu ya ziada huingilia ngozi ya magnesiamu, hivyo maziwa mengi katika chakula sio daima nzuri kwa afya. Na uache vinywaji vya kaboni, hata maji ya kawaida ya madini yasiyo na sukari: asidi ya fosforasi iliyo ndani yake "huosha" magnesiamu kutoka kwa mwili.


    8. Dandruff, kuongezeka kwa mafuta ya ngozi, kuzidisha kwa chunusi, hemoglobin ya chini.

    Uwezekano mkubwa zaidi, hakuna seleniamu ya kutosha na zinki.

    Vyanzo vya zinki na seleniamu: katika chemchemi, vipengele hivi vya kufuatilia vinatazamwa vyema sio mboga, lakini katika dagaa, samaki, karanga na mbegu. Kwa mfano, 150-200 g ya cod au lax pink itatoa kawaida ya kila siku ya seleniamu, na 200 g ya shrimp au squid itatupa. posho ya kila siku Selena.


    9. Anemia, mafua ya mara kwa mara, uvimbe, kutojali, uchovu, udhaifu na maumivu ya misuli kwenye mikono, sciatica, kusinzia, maumivu ya kichwa mara kwa mara, kuongezeka kwa uzito.

    Uwezekano mkubwa zaidi, hakuna iodini ya kutosha. Bila kutosha kipengele hiki cha kufuatilia shughuli ya kawaida tezi ya tezi na mfumo mzima wa endocrine hauwezekani.

    Vyanzo vya iodini: katika chemchemi, kujaribu kupata kipengele hiki cha kufuatilia katika mboga na matunda haina maana. Pakia samaki, dagaa na mwani!

    Spring ya uzuri ni wakati wa kuamka kwa asili na mwanadamu, lakini, kwa bahati mbaya, baada ya vuli na majira ya baridi, miili yetu ni dhaifu na imepungua kwamba upungufu wa vitamini katika spring ni jambo la kawaida kwa kila mtu. Inajidhihirisha kwa njia tofauti: kwa namna ya udhaifu, kutojali, kupungua kwa upya. mwonekano na kadhalika. Pia moja ya ishara hasi chemchemi ni baridi za msimu.

    Mambo haya mawili yanahusianaje kwa kila mmoja - upungufu wa vitamini na baridi, na inawezekana kujikinga na hili? Tutaelewa pamoja, na kwa wanaoanza, hebu tuangalie kwa karibu nini baridi na beriberi ni.

    Homa za spring

    Kwa hivyo, baridi ni jambo ambalo linaonekana katika mchakato wa mwingiliano wa mambo mawili: maambukizi ambayo yameingia ndani ya mwili na hypothermia, lakini, isiyo ya kawaida, watu wengi huwa wagonjwa sio wakati wa hali ya hewa ya baridi kali, lakini katika msimu wa mbali. spring au vuli). Ukweli ni kwamba virusi "hazipendi" hewa baridi na kavu ya baridi, wakipendelea kutarajia hali nzuri zaidi kwao wenyewe. Na zinakuja wakati ambapo kuna unyevunyevu na mawingu nje, na hewa inapimwa kwa viwango vidogo vya joto. Ndiyo maana wote spring na vuli kuna milipuko ya mara kwa mara ya magonjwa ya baridi.

    spring beriberi

    Avitaminosis ni kundi la magonjwa ambayo yanaendelea kutokana na upungufu katika mwili wa binadamu. Dalili kuu za beriberi ni udhaifu wa sahani za msumari, peeling ngozi, kupoteza nywele, uchovu sugu, kupungua (hasa jioni) ya maono, kuongezeka kwa utegemezi wa hali ya hewa, kuwashwa, nk.

    Bila shaka, unaweza kupuuza hili, kwa matumaini ya kuonekana hivi karibuni kwa mboga za asili na matunda kwenye soko, lakini ndani hali mbaya beriberi katika chemchemi: inaweza kusababisha magonjwa kama vile kiseyeye (ukosefu wa vitamini C), rickets (ukosefu wa vitamini D), upofu wa usiku ().

    Na kwa watu walio na kinga ya kawaida, upungufu wa vitamini (ambayo katika maisha ya kila siku huitwa hypovitaminosis na upungufu wa vitamini) haitoi tishio kubwa, kwani ni rahisi sana kutibu - kujaza mwili. vitamini muhimu, pamoja na amino asidi, kufuatilia vipengele na tata ya madini.

    Je, kuna uhusiano kati ya milipuko ya baridi magonjwa ya kupumua na beriberi?
    Ni spring beriberi ambayo ni moja ya sababu muhimu zinazochangia kuenea kwa homa. Kasoro vitamini muhimu hairuhusu mwili kupigana kwa kawaida na wakala wa kuambukiza, kwa hiyo, tunavyohitaji vitamini zaidi, ni rahisi zaidi kwa microbes na muck nyingine kuambukiza mwili wetu. Muda wa ugonjwa pia huongezeka, tangu mfumo wa kinga hawezi kupigana na maambukizo kawaida, anahitaji "msaada wa nje" kwa njia ya dawa zenye nguvu za kuzuia virusi au antibacterial.

    Sababu kuu za beriberi katika chemchemi

    Ikumbukwe mara moja kwamba beriberi sio jambo la "lazima" na kuna watu ambao hawajawahi kuhisi madhara yake juu yao wenyewe. Kujiunga, kama wanasema, katika safu zao, inatosha kuchambua sababu za beriberi na kuchukua seti inayofaa ya hatua za kuzuia.

    Kwa hivyo, sababu kuu za ukosefu wa vitamini katika chemchemi:

    1. matumizi mdogo katika majira ya baridi kipindi cha masika safi, asili (sio chafu) mboga mboga na matunda;
    2. kupungua kwa asili vitamini tata katika mboga nyingi na matunda kwa chemchemi (kwa mfano, apples baridi, karoti, beets);
    3. kuzidisha kwa kuu michakato ya muda mrefu na magonjwa, ambayo huharibu mtazamo wa mwili wa vitu vyote muhimu.

    Kwa hivyo, ili usihisi "hirizi" zote za ukosefu wa vitamini katika chemchemi, lazima kwanza kabisa:

    1. kufuata;
    2. kufanya piramidi mboga-matunda tata;
    3. kunywa tu juisi safi, si tu matunda, bali pia mboga;
    4. kwenda nje katika hewa safi asubuhi au alasiri;
    5. chagua kozi ya vitamini kulingana na kushauriana na daktari na kunywa tangu mwanzo hadi mwisho.

    Kwa kufuata mahitaji haya rahisi, utasaidia mwili wako na kuimarisha afya yako!

    Avitaminosis katika chemchemi - jinsi ya kukabiliana nayo? ilirekebishwa mara ya mwisho: Mei 2, 2014 na admin

    Spring ni wakati unaotarajiwa zaidi wa mwaka wakati kila kitu kinatokea na kuchanua. Lakini jua la chemchemi, wimbo wa ndege na mito ya kunung'unika haifurahishi? Hii ni ishara ya uhakika ya maendeleo ya beriberi. Upungufu wa vitamini ambayo mwili umetumia kipindi cha majira ya baridi, inajidhihirisha kwa kasi sana na katika hali nyingi huathiri jinsia ya haki. Kwa hivyo, avitaminosis ina sifa kuongezeka kwa udhaifu, usingizi na uchovu. Kuonekana kunateseka kwa kiasi kikubwa: nywele inakuwa nyepesi, misumari yenye brittle na exfoliate, na ngozi hupata tint ya kijivu.

    Avitaminosis ni ugonjwa wa papo hapo, ambayo ina sifa ya kutokuwepo kabisa kwa vitamini moja au zaidi. Huchochea hali hiyo ya utapiamlo au utapiamlo. Patholojia hii inaweza kusababisha shida kadhaa. Kwa mfano, ukosefu wa vitamini D husababisha kuonekana kwa rickets, na kipengele A huchangia uharibifu wa kuona.

    Ni muhimu kutofautisha upungufu wa vitamini kutoka kwa hypovitaminosis. Katika kesi ya kwanza, ni ugonjwa, katika pili. hali ya patholojia unasababishwa na maudhui ya chini ya vitamini katika mwili. Avitaminosis katika hali yake safi hugunduliwa mara chache sana na hukua kwa watu ambao wana digestibility duni vitamini vya mtu binafsi. Wote dalili mbaya, ambayo hutokea katika chemchemi, husababisha hypovitaminosis.

    Sababu za beriberi

    Sababu nyingi zinaweza kusababisha maendeleo ya beriberi. Kwanza kabisa, ni uwepo wa magonjwa au pathologies ambayo huharibu ngozi ya vitamini fulani. Sababu ya pili maarufu ni mbaya, lishe isiyo na usawa, ambayo haina kabisa vitu muhimu na vitamini. Hizi ni hasa bidhaa za kumaliza nusu, chakula cha haraka, nk Sababu ya tatu ni ukosefu wa hewa safi, jua na shughuli za kimwili.

    Dalili za beriberi

    Ishara za beriberi ya spring hutegemea ambayo vitamini haina upungufu katika mwili.
    Ukosefu wa vitamini A husababisha upofu wa usiku", ambayo maono yamepunguzwa sana, uratibu katika nafasi unasumbuliwa wakati wa jioni. Upungufu wa kipengele hiki pia unaonyeshwa kwa kuonekana kwa dandruff, mwanga mdogo na nywele za brittle, kuonekana kwa kupigwa nyeupe kwenye misumari na pustules kwenye ngozi. Pia kuna machozi, ambayo yanaimarishwa na jua, unyeti wa mwili huongezeka, hasa kwa maumivu.

    Upungufu wa vitamini B1 unaonyeshwa na ukiukwaji hali ya kisaikolojia-kihisia. Kwa hivyo, mgonjwa hupata kuwashwa kila wakati, uchovu, wasiwasi usio na sababu, kukosa usingizi usiku na kusinzia mchana. Mtu anaumia maumivu ya kichwa na uharibifu wa kumbukumbu huzingatiwa. Katika hali nyingine, upungufu wa vitamini husababisha ukiukwaji wa kinyesi.

    Ukosefu wa vitamini B2 unaonyeshwa na udhaifu, ukosefu wa hamu ya kula, ambayo husababisha kupoteza uzito. Kusababisha matatizo ya utumbo udhaifu wa misuli, na kukosa usingizi kunaweza upungufu wa vitamini B3. Aidha, ugonjwa huo huathiri vibaya hali ya ngozi, na kusababisha kuonekana kwa kuvimba na matangazo ya umri.

    Ukosefu wa vitamini B5 ni sifa kuongezeka kwa uchovu, maumivu ya misuli, kufa ganzi na kichefuchefu. Ukosefu wa vitamini B9 unaonyeshwa na usingizi, wasiwasi na matatizo katika kazi. mfumo wa utumbo.

    Upungufu wa vitamini B6 unaonyeshwa na kuonekana kwa kukamata, stomatitis, na matatizo ya neva- uchovu, kuwashwa na wasiwasi. Ukosefu wa vitamini B12 unajidhihirisha uchovu, kuongezeka kwa woga na maendeleo michakato ya uchochezi katika cavity ya mdomo.

    Upungufu wa vitamini C husababisha virusi mara kwa mara na mafua, huchochea kuzidisha kwa magonjwa sugu na huongeza udhaifu wa mishipa ya damu.

    Upungufu wa vitamini D unaonyeshwa na usumbufu wa kulala, kuzorota kwa maono na hali ya nywele, kucha na meno. Kwa kuongeza, hali hii huharibu hamu ya kula na husababisha hisia inayowaka kinywa. Maudhui ya chini vitamini E inaonyeshwa na ugonjwa wa ngozi, kuharibika mzunguko wa hedhi na magonjwa ya uchochezi ngozi.

    Upungufu wa vitamini F hudhuru hali ya nywele, kucha na ngozi, haswa chunusi na ngozi. Matokeo ya upungufu wa vitamini H ni maumivu ya misuli, dandruff, pallor ya ngozi, kuvimba kwa utando wa mucous. Upungufu wa vipengele P na K ni sifa ya kuonekana kwa ufizi wa damu, kuundwa kwa hematomas kwenye ngozi na kutokwa damu mbalimbali.

    Utambuzi wa ugonjwa huo

    Upungufu wa vitamini unaweza kugunduliwa kwa kuzingatia ukaguzi wa kuona mgonjwa na kujifunza asili ya dalili. Ili kuwatenga uwezekano wa kuendeleza magonjwa mengine, vipimo vya maabara hufanyika - vipimo vya jumla na mkojo. Katika baadhi ya matukio, wao kuchukua vipimo vya ngozi na utafiti wa viungo vya mfumo wa utumbo (ultrasound) hufanyika. Ili kufafanua ni vitamini gani hazipo katika mwili, vipimo maalum hufanyika.

    Matibabu ya beriberi

    Matibabu ya upungufu wa vitamini ni kuchukua vitamini ambazo hazipo katika mwili kwa kiasi cha kutosha. Kwa lengo hili, complexes maalum au maandalizi yanaweza kutumika. Maarufu zaidi ni Undevit, Supradin, Decamevit, nk. Daktari pekee ndiye anayepaswa kuagiza dawa hizo baada ya ufafanuzi. hali ya jumla mgonjwa na kuanzisha upungufu wa vitamini.

    Sio chini ya jukumu muhimu michezo na chakula. Kwa hivyo, kulingana na upungufu gani haupo, unapaswa kuimarisha lishe yako na bidhaa zinazofaa:

    Ili kuokoa maudhui ya juu vitamini katika vyakula, lazima zihifadhiwe vizuri, zimeandaliwa na kutumiwa. Kwa hivyo, weka chakula mahali pa giza, baridi. Kijani, mboga safi na matunda si chini ya uhifadhi wa muda mrefu na hawana haja ya kuwa chini ya muda mrefu matibabu ya joto wakati wa kupika. Nyama na samaki ni bora kuoka katika tanuri au mvuke. Sahani iliyokamilishwa inapaswa kuliwa mara baada ya maandalizi.

    Njia zingine za watu zitasaidia kukabiliana na beriberi:


    Kuzuia beriberi ya spring

    Ili kuzuia maendeleo ya upungufu wa vitamini wa spring, ni muhimu kupitia upya mlo wako wakati wa baridi. Kwanza kabisa, unapaswa kuimarisha chakula na mboga za msimu na matunda - limao, machungwa, kiwi, beets, kabichi na karoti. Usisahau kuhusu faida za nyama ya juu, samaki na bidhaa za maziwa. Ikiwezekana, unapaswa kunywa tende mpya zilizopuliwa au infusions za vitamini (kwenye viuno vya rose, viburnum au majivu ya mlima).

    Kwa kuzuia upungufu wa vitamini wa spring, mara nyingi ni muhimu kutembea hewa safi, fanya rahisi mazoezi ya kimwili zinazoboresha afya na kuboresha ustawi wa jumla. Usisahau kuhusu mapumziko mema na usingizi wa kutosha.

    Spring ni wakati wa kimapenzi zaidi, kwa sababu ni wakati huu wa mwaka kwamba kila kitu kinaamsha, kuimarisha hisia, na, kwa bahati mbaya, na kusababisha spring beriberi, ambayo inaonyeshwa kwa hisia. uchovu wa mara kwa mara na kuvunjika. Ugonjwa yenyewe unaonyeshwa kutokuwepo kabisa katika mwili wa vitamini yoyote, kwa hivyo sasa haipatikani. Sasa mtu yeyote, hata mtu mdogo sana wa pesa, ana upatikanaji wa bidhaa ambazo zinaweza mwaka mzima kuhakikisha utendaji wa kawaida wa mwili na kuzuia beriberi katika chemchemi, hivyo magonjwa yote yanaonekana tu kutokana na ukosefu wa vitamini fulani.

    Kwa nini upungufu wa vitamini hutokea katika chemchemi

    Kuna sababu kadhaa kwa nini beriberi inaonekana katika chemchemi, na jambo muhimu zaidi ni kwamba matunda na mboga zote, ambayo mtu hupokea wingi wa madini, hupoteza usawa wao kwa chemchemi kutokana na uhifadhi wa muda mrefu. kiasi kikubwa vitu vyao vya manufaa.

    Avitaminosis ya spring pia huathiri watu wanaohitaji lishe iliyoimarishwa, kwa mfano, wanariadha, wanawake wakati siku muhimu, wajawazito, wanaonyonyesha na kadhalika.

    Ishara za spring beriberi

    Dalili za udhihirisho wa ugonjwa hutegemea upungufu ambao vitamini iko katika mwili. Kwa mfano, mtu anaweza kuona maonyesho ya beriberi kwenye mikono kwa namna ya ngozi na kavu ya ngozi, na hii inamaanisha ukosefu wa vitamini A. Aidha, maono yanaweza kuharibika, macho kuwa nyekundu na maji, hamu ya chakula hupotea, huongezeka. uchovu wa jumla na nywele na kucha kuwa brittle.

    Ikiwa mtu ana upungufu wa vitamini B, basi ishara za mwanzo malaise ya spring inaweza kuonyeshwa katika tukio la kichefuchefu na kuvimbiwa. Ikiwa sio kuanza matibabu ya wakati, basi katika siku zijazo, kuwashwa, maumivu ya kichwa na kupoteza kumbukumbu kunaweza kutokea. Ukosefu wa vitamini wa kikundi hiki katika mwili wa wanawake wajawazito unaweza kusababisha kupungua kwa maendeleo ya fetusi.

    Avitaminosis kwa vijana na watoto, iliyoonyeshwa kama ukosefu wa vitamini B3 au asidi ya pantothenic, inaonyeshwa kwa kuchelewa kwa ukuaji wao na ongezeko kubwa la uzito wa mwili. Wakati huo huo, inaweza kupungua shinikizo la ateri na kuvuruga kazi za mifumo ya neva na kupumua.

    Kwa wakati huu wa mwaka, watu sio tu kuwa na hasira, wengine huwa mbaya zaidi shughuli ya kiakili na usingizi hutokea, ambayo inaweza kuwa vigumu sana kukabiliana nayo. Yote hii pia ni ishara ya beriberi ya spring na ni tabia ya ukosefu wa B6.

    Katika kesi ya upungufu wa B12, kuhara na syndromes mbalimbali za neva zinaweza kuendeleza.

    Upungufu wa vitamini C hupunguza upinzani wa mwili maambukizi ya virusi, upenyezaji wa kuta za mishipa ya damu, ufizi wa damu na maumivu katika mwisho wa chini.

    Ukosefu wa asidi ya nicotini au vitamini PP husababisha matatizo ya kimetaboliki na kazi nyingine za mfumo wa endocrine.

    Karibu ishara sawa zinatumika kwa ufafanuzi wa ugonjwa kwa watoto. Dalili kuu ya ugonjwa huo ni beriberi kwa watoto kwenye mikono na uso, iliyoonyeshwa katika tukio la sio tu kavu na peeling, lakini pia hasira. Kwa hiyo, wagonjwa wadogo wanahitaji tahadhari zaidi kuliko watu wazima. Kwa kuongeza, ni muhimu sana kwa watoto kiasi mojawapo pata vitamini D na kalsiamu, kwani upungufu wao husababisha ukuaji wa ugonjwa kama vile rickets.

    Jinsi ya kufanya kuzuia?

    Mkuu na njia pekee kuzuia beriberi katika chemchemi - tumia kiasi kilichoongezeka cha virutubisho. Na hapa kuna njia mbili, moja ambayo inahusisha kuchukua maandalizi maalum, na nyingine ni kula vyakula vyenye virutubisho muhimu. kesi hii vitamini. Kesi ya mwisho inatumika tu wakati mwili una afya na uwezo wa kuingiza kikamilifu vitu vinavyoingia ndani yake. Katika hali nyingine, utahitaji msaada wa daktari ambaye ataamua ni madini gani kwa beriberi ya spring inapaswa kutumiwa na mtu fulani.

    Spring inafuata Tahadhari maalum chora kwa bidhaa fulani lishe kwa kuongeza ulaji wao.

    • Kiasi kikubwa cha vitamini A kinapatikana katika ini, mafuta ya wanyama, pamoja na mboga mboga na matunda, njano na nyekundu.
    • Bidhaa za maziwa, nafaka na mbaazi ni matajiri katika vitamini B1.
    • Maziwa na bidhaa za maziwa, nyama, na-bidhaa, buckwheat na oatmeal, pamoja na kunde itasaidia kujaza upungufu wa vitamini B2.
    • Samaki, kuku na nyama ya ng'ombe, maharagwe, karanga, na mboga kama vile viazi na pilipili tamu zitakabiliana na ukosefu wa vitamini B6.
    • Upungufu wa vitamini B12 unaweza kujazwa tena kutoka kwa samaki ya mafuta, nyama na offal.
    • Kiasi kikubwa cha vitamini C kinapatikana katika currants nyeusi, viuno vya rose, bahari ya buckthorn, matunda ya machungwa, vitunguu vya kijani, mbaazi za kijani na apples. Mboga nyingine tajiri katika dutu hii ni, isiyo ya kawaida, viazi.
    • Mayai, ini ya cod, samaki ya mafuta na siagi itasaidia kuzuia beriberi kwa watoto na kulipa fidia kwa upungufu wa vitamini D.
    • Msaada mfumo wa endocrine na kutoa mwili kikamilifu asidi ya nikotini Unaweza kutumia bidhaa za maziwa, samaki, nyama na chachu.

    Njia wakati kuzuia beriberi ya spring inafanywa kwa kutumia maandalizi ya vitamini, inafaa tu kwa wale watu ambao mwili wao, kwa sababu moja au nyingine, hauwezi kunyonya vitamini kutoka kwa chakula. Licha ya aina kubwa ya dawa hizo zinazouzwa katika maduka ya dawa, hazipaswi kuchukuliwa peke yao, kwa kuwa wote wana madhara. Katika kesi hiyo, ni muhimu kushauriana na daktari ambaye atashauri nini cha kuchukua na beriberi na kwa kipimo gani. Kujitibu kunaweza kuwa hatari, na kunaweza kudhuru kama ukosefu wa madini yenye faida.

    Machapisho yanayofanana