Tinktuuri retsept maasikatel viinal (alkohol, kuupaiste). "Tiibeti kollektsioon" puhastab ja tugevdab. Annustamisvormid, manustamisviisid ja annused

Värskeid ja külmutatud marju ei kasutata ainult alkoholivabade ja madala alkoholisisaldusega kokteilide, pirukatäidiste ja muude asjade valmistamiseks.

Saadakse väga maitsev ja tervislik külmutatud maasikate tinktuur alkoholi jaoks: alkohoolne toode säilitab kõige rohkem kasulikud omadused marjade tooraine. Kodune alkohol ei sisalda kahjulikke lisandeid ja ei maitse halvemini kui kallid poejoogid, peamine on järgida tootmistehnoloogiat.

Külmutatud maasika alkohoolne jook

Koostisained

Jäätis maasikad - 3 kg;
Alkohol - 2 l;
Suhkur - 1 kg;

Alkoholi asemel võib kasutada head viina või konjakit.

Kuidas maasikaid alkoholile nõuda

Külmutatud maasikad ei jää omatehtud alkohoolsete jookide valmistamise poolest sugugi alla värsketele marjadele. Paljud veinitootjad eelistavad külmutatud toodet, kuna see vabastab paremini mahla ning liköör on aromaatsem ja rikkalikum.

Sulatage ja valmistage maasikatinktuur alkoholi jaoks üksikasjaliku retsepti järgi:

Sulatage 2 kg marju - järk-järgult, pannes anum või kott kaussi külm vesi või pannes selle külmkapi ühisosasse. Kiire sulatamine jätab marja enamikust väärtuslikest komponentidest ilma.
Jagame marjad võrdselt ja jääme magama kahes kolmeliitrises purgis.
Täida maasikad alkoholiga ja jäta valgusküllasesse ruumi, kuni see muutub heledaks ja vedelik on rikkalikult roosa, mis võtab aega umbes 1-2 nädalat.
Sulatage veel 1 kg marju, pigistage neist mahl välja ja filtreerige kolm korda. Lisage granuleeritud suhkur, pange madalale kuumusele, keetke ja keetke 10 minutit.
Jahuta veidi paksenenud suhkrusiirup.
Purkide sisu filtreerimine.

Segame filtreeritud vedeliku siirupiga, valame pudelitesse, korgime ja paneme külmkappi. Nädal hiljem naudime aperitiivina lõhnavat tervislikku jooki.

Külmutatud maasika ja sidruni tinktuur alkoholiga

Koostisained

Külmutatud maasikad - 2 kg;
Sidrunid 2 tk.;
Alkohol - 1 l;
Suhkur - 0,5 kg.

Tinktuura osutub viina või konjaki peal mitte vähem maitsvaks ja tervislikuks.

Kuidas valmistada külmutatud maasikatest alkohoolset jooki

Sidrunitega maasikatinktuur on rikkaliku punakasroosa värvi ja imelise aroomiga. Pärast selle kasutamist jääb õrn tsitruseline järelmaitse.

Toiduvalmistamiseks tervislik jook maasikatest, järgige samm-sammult juhiseid:

Sulanud marjad lõikame kaheks osaks, paneme purki, puistame üle suhkruga ja jätame neljaks tunniks tuppa seisma.
Valage marjade ja suhkru segu alkoholi, korgiga ja asetage see kuuks ajaks pimendatud sooja kohta.
Raputage konteineri sisu iga paari päeva tagant.
30 päeva pärast filtreerime vedeliku marli abil, pigistame marjad ja valame puhtasse purki.
Valame sidrunid üle keeva veega, pühime need ära ja lõikame koore ettevaatlikult ära, et peale ei jääks valget viljaliha, muidu jääb alkoholil külmutatud maasikate tinktuur mõruks.
Pigista mõlemast sidrunist mahl välja.
Lisamine sidrunikoor ja mahl maasikavedelikku, segage, korgige ja nõudke paar nädalat.
Filtreerige segu läbi vatipatjade ja valage puhastesse pudelitesse.

Joogi maitse paremaks muutmiseks hoia pudeleid poolteist kuud külmkapis. Alkoholi maasika Tinktuura kangus on umbes 19 ° ja seda säilitatakse 5–7 aastat.

Külmutatud maasika tinktuur alkoholil - väga kasulik ja maitsev jook, mida kasutatakse mitte ainult aperitiivina ja pidude ajal. Pärast selle jahutamist saab seda lisada erinevatele kokteilidele, kookide ja küpsetiste immutamiseks, tee- ja kohvijookidele. Maasikatinktuur sobib hästi liha ja kalatoidud, juustuviiludega.

Kõigi nelja retsepti puhul peate kõigepealt marjad hoolikalt välja sorteerima, eemaldama hallitanud, mädanenud ja riknenud marjad.

Maasikatinktuuri alkoholialusena võite kasutada 40% alkoholini lahjendatud viina.

Joogi valmistamiseks võite kasutada mis tahes maasikat (aias või metsas).
Maasikad peaksid olema küpsed, rohelised võivad anda hapu maitse.
Likööri või maasikate tinktuuri valmistamiseks lähevad värsked, külmutatud või kuivatatud marjad (kuiva tuleb võtta poole vähem, kui retseptis märgitud).

Klassikaline retsept. Maasikaliköör (ilma alkoholita)

Koostisained

Küpsed maasikad - 2 kg
Suhkur - 550 g

Küpsetusmeetod

Sorteeri marjad ja pese sisse suur võimsus veega. Mugavuse huvides võite kasutada kurni.
Eraldame maasikad rohelistest pistikutest ja viime need steriilsesse klaasmahutisse.
1 kg maasikate kohta lisada granuleeritud suhkrut 275 g.
Väga tähtis täitke kogu kasutatud mahuti sisu, järgides vajalikke proportsioone.
Jaotage suhkur ühtlaselt, raputades anumat korralikult 2-3 korda. Seejärel kinnitage kaelale marli ja asetage anum 2-4 päevaks sooja kohta.
Kui ilmnevad käärimismärgid (hapu lõhn või vaht), tuleb marli asemel panna näppu vesitihend või puhas, väikese auguga kinnas. Ja asetage konteiner pimedasse kohta ( temperatuuri režiim 18 kuni 26 °C). Kui liköör ei ole käärima hakanud, tuleb lisada 1-2 supilusikatäit pesemata rosinaid või värskeid maasikaid.
2–6 nädala pärast peaks käärimine lõppema ja liköör filtreerida läbi isetehtud filtri või kasutada spetsiaalseid filtreid. Filtreerimist võib korrata mitu korda, kuni saavutatakse vedeliku soovitud läbipaistvus. Nüüd saab pudelitesse valada maasikalikööri kangusega 8–12%. Pimedas ja jahedas kohas säilitamisel ei ületa kõlblikkusaeg 3 aastat.

Maasikatinktuur viinal

See on kõige lihtsam ja kõige rohkem kiire retsept maasika tinktuuri valmistamine.

Selles retseptis võite kasutada purustatud maasikaid, kuid mädanenud või hallitanud marjad tuleks eemaldada.

Koostisained

Maasikad - 1 kg
Suhkur - 1 kg
Viin - 300 ml (võite kasutada kuni 40% alkoholi)

Küpsetusmeetod

Pese maasikad ja eemalda vars.
Jahvatame marja granuleeritud suhkruga (võite kasutada blenderit või muud teile sobivat meetodit).
Viime riivitud maasikad klaasnõusse ja täidame selle ettevalmistatud alkoholiga.
Nüüd pane 1 nädal külma pimedasse kohta (võib olla külmkapis).
Filtreerige tinktuura ettevaatlikult läbi omatehtud või spetsiaalse filtri ja villige pudelisse.
Säilita maasikalikööri viina peal külmkapis.

Maasikatinktuur viinal feijoaga

seda originaal retsept alkohoolne maasikatinktuur, sest feijoa viljad lisavad veidi pikantsust ja originaalsust.

Koostis:

Maasikad - 150 g
Feijoa - 150 g
Suhkur - 50 g
Viin või toidu alkohol - 500 ml

Küpsetusmeetod:

Peseme feijoa ja maasikad jooksva vee all ning paneme purki.
Vala peale suhkur ja vala valmis alkohol.
Sulgege kaas ja saatke 14 päeva pimedas kohas, loksutades purki iga päev.
Valmis tinktuuri filtreerime läbi omatehtud või spetsiaalse filtri ja villime pudelisse.
Hoidke tinktuuri jahedas pimedas kohas

Maasikatinktuur viinal mustikatega

Mustikad ja maasikad ilmuvad korraga ja see on imeline tandem metsamarjade valamiseks. Värv on väga rikkalik ja lõhn on väga aromaatne. Selle retsepti jaoks võite kasutada külmutatud marju.

Koostis (3-liitrise purgi jaoks)

Maasikad ja mustikad - igaüks 3 tassi
Suhkur - 600 g
Viin või toidualkohol - 1,8 l

Küpsetusmeetod

Loputage marjad ja pange need kihtidena purki, iga kiht, hästi suhkruga üle puistatud.
Sulgege kaas ja jätke 12 tunniks seisma (marjad peaksid mahla eralduma).
Lisage valmis alkohol ja segage hästi.
30 päeva panime pimedasse jahedasse kohta.
Kuu aja pärast kurna korralikult ja vala klaaspudelitesse.
Valmis tinktuuri hoitakse keldris või külmkapis.

" Maasikad

Maasikaid on pikka aega peetud kõige rohkem tervendav marja , mis sisaldab palju kasulikke aineid.

Siiski sisse meditsiinilistel eesmärkidel kohaldada mitte ainult puuvilju maasikad. Selle taime lehed pole inimeste tervisele vähem kasulikud.

Maasikalehtede eelised seisnevad nende rikkalikkuses keemiline koostis. Lisaks vitamiinidele ja mikroelementidele sisaldab lehtede koostis:

tanniinid;
alkaloidid;
happed;
flavonoidid;
pektiinid;
eeterlikud õlid;
karotenoidid.

Tänu sellistele komponentidele on maasikalehtedel diureetikum, haavu parandav, vereloomet soodustav, spasmolüütiline ja tugevdav toime inimkehale.

Metsmaasika lehed võivad toime tulla mitmete haigustega:

artriit;
artroos;
podagra;
urolitiaasi haigus;
neerukoolikud;
probleemid südame-veresoonkonna süsteemiga;
aneemia;
koletsüstiit.

Lisaks parandavad selle taime lehed seedimist, vere koostist, tõstavad hemoglobiini, vähendavad arteriaalne rõhk kaitsta infektsioonide eest.

AT rahvameditsiin kasulikud omadused maasika lehed on ilmsed. Keetmisi ja teesid näidatakse koos diabeet teist tüüpi. Lehed moodustavad ained blokeerivad glükoosi imendumist ja on madala kalorsusega.

Keetmised ja infusioonid toorainest on väga jaoks kasulik naise keha . Lehtedel on viirusevastased omadused usaldusväärne kaitse Epideemia ajal.

Lehtede keetmine tõstab emaka toonust ja kokkutõmbumisvõimet, mis on oluline pärast operatsiooni. Menopausi ajal aitavad selle taime keetmised ja tinktuurid toime tulla tahhükardiaga, parandavad und ja vähendavad ärrituvust.

Ärge unustage maasikalehtede eeliseid meeste tervis . Tsink, mis on osa lehtedest, on võimeline normaliseerima testosterooni tootmist - meessuguhormoon mis pikendab noorust ja meeste võimu.

Keetmised avaldavad positiivset mõju meeste reproduktiivsüsteemile, parandades sperma kvaliteeti ja pikendades seksuaalvahekorda.

Ärge unustage seda kontrollimatu kasutamine meditsiinilised dekoktid ja infusioonid kahjustavad keha. Konsulteerige kindlasti oma arstiga kasutamise otstarbekuse osas maasika lehed!

Maasika lehed. Ravi rahvapäraste ravimitega:

Võimalik kahju ja kasutamise vastunäidustused

Üle kõige raviomadused, toorainel on mitmeid vastunäidustusi mida tasub kaaluda.

Keelduge toorainetest valmistatud keetmiste ja teede kasutamisest järgmistel juhtudel:

seal on kroonilised haigused maks;
esines probleeme mao sekretsiooniga;
individuaalne sallimatus;
gastriidi ägenemine;
seedetrakti peptiline haavand.

Pealegi, Ärge pruulige toorainet alla kolmeaastastele lastele ja imetavatele emadele. Imetamise esimesel kolmel kuul peaksite hoiduma maasika tee.

Raseduse ajal võite tooraineid võtta ainult arsti soovitusel, kui vastunäidustusi pole. Lehed põhjustavad emaka toonust mis provotseerib enneaegne sünnitus ja viska välja.

Kuidas kasutada metsmaasika lehti haiguste raviks

AT Alternatiivmeditsiin Maasikalehtedest valmistatud keetmiste, teede ja tinktuuride retsepte on palju. Saate neid küpsetada kuivatatud või värskest toorainest. Nad kasutavad keetmisi vastavalt näidustustele, iga haiguse jaoks valmistavad nad oma infusiooni.

infusioonid

Taastav infusioon beriberi jaoks: Valage pooleliitrisesse klaasanumasse kaks supilusikatäit maasikarohtu ja valage kuum vesiõlgadele. Kata anum kaanega ja jäta pooleks tunniks seisma.

Kurna valmis tõmmis läbi marli ja joo 1/2 tassi kolm korda päevas enne sööki.

Seda infusiooni kasutatakse ka loputamiseks. suuõõne stomatiidiga.

Infusioon hüpertensiooni raviks: jahvatage kuivad toorained ja võtke üks lusikas. Vala lehed keeva veega, umbes 1 spl. Kata kaanega ja jäta neljaks tunniks seisma, seejärel kurna infusioon läbi marli.

Joo 1 spl. l. kuni neli korda päevas. Annuste vahelised intervallid peaksid olema samad.

Lisaks saab seda infusiooni kasutada hemorroidide losjoonidena.

Aneemia ravi. Toorainena kasutatakse kuivi või värskeid maasikalehti. Poolliitrisesse purki valage 2 spl. l purustatud lehed ja täitke pool keeva veega.

Katke ja laske segul 60 minutit tõmmata. Valmis infusioon kurnata ja juua kaks korda päevas 1/2 tassi kohta.

Kell valulikud perioodid . See infusioon aitab naistel vähendada valu menstruatsiooni ajal, vähendab eraldunud vere hulka ja parandab heaolu.

Valmistage see 1 spl. lusikad rohtu ja 500 ml keeva veega. Nõuda 8 tundi, infusioon on hea valmistada õhtul, siis hommikul võib seda juba tarbida. Võtke 1⁄2 tassi iga päev kõigepealt kuni menstruatsiooni lõpuni.

Südamepuudulikkusega. Valmistage infusioon kvaliteetse viina baasil. Asetage pool supilusikatäit toorainet pooleliitrisesse klaasnõusse ja täitke pool viinaga.

Jätke segu üheks nädalaks pimedasse kohta. Võtke tinktuuri nagu abinõu 30 tilka kolm korda päevas.

Lisaks võib seda tinktuuri kasutada aneemia, C-vitamiini vaeguse ja nagu üldine toonik külmetushaiguste perioodil.

teed

Maasikalehtedest saab teed teha igaüks, sellise joogi eelised on tohutud. See mitte ainult ei tugevda immuunsüsteemi, vaid tuleb toime ka peavalude ja menstruaalvalu, kõrvaldab turse ja normaliseerib neerude tööd.

maasika tee retsept: tee valmistamiseks võtta 1 osa kuiva toorainet ja valada peale 1/2 liitrit keeva vett. Infundeerige teed 10-15 minutit, pärast mida on jook joomiseks valmis.

Teed võib juua 5 tassi päevas. Soovi korral võib teele lisada tavalisi teelehti või muid ravimtaimi.

Keetmised

Maasika ürtide keetmised vastu võetud kui ravimtoode kokkuleppel. Nad tulevad toime mitmete haigustega, neil on üldine tugevdav ja toniseeriv toime.

bronhiidiga ja tugev köha : 2 spl. l. haki lehed peeneks ja vala tassi keeva veega. Lase keema tõusta ja keeda mitte rohkem kui veerand tundi.

Jahuta puljong, kurna ja too keedetud vett algsele helitugevusele. Soojendage keetmist ja jooge lusikatäis kolm korda päevas.

Unetuse ja astma korral: vala 30 g lehti kastrulisse ja vala tassi vett, keeda 20 minutit. Laske segul jahtuda ja jooge mitu korda päevas.

Aneemia ja ületöötamisega: pane kaussi 2 spl purustatud lehti ja vala peale tassitäis keeva vett. Kuumuta keemiseni ja keeda 10 minutit.

Eemaldage nõud tulelt ja jätke infusioon kaheks tunniks. Joo valmis puljongit 1 spl. lusikas kolm korda päevas.

Keetmine aitab arütmiate ja südamepekslemise, isheemia, urolitiaas, põrnahaiguste korral, Põis ja ateroskleroos.

Kasu ja kasutamine kosmetoloogias

Kosmetoloogias on oma rakendust leidnud ka kaikalehed.

Neid keedetakse piimas, filtreeritakse ja tarbitakse sees. Selline vitamiinijook aitab eemaldada tedretähnid, tumedad laigud ja vähendada aknet.

Keetmine freckles välispidiseks kasutamiseks: kuivad metsmaasika lehed (20 gr) keeta 1 kl keeva vett. Hauta segu 30 minutit, seejärel kurna.

Öösel tehke keedist kompressid probleemsed alad. Hoidke 20 minutit.

Kiilaspäisusega. Hästi aitab kuivade lehtede keetmine, mida võetakse suu kaudu 1 spl kolm korda päevas.

Valmistage see nii: valage kaks supilusikatäit toorainet klaasnõusse ja valage klaasi keeva veega (250 ml), laske 2 tundi seista. Kurna segu ja võta vastavalt juhistele.

Higiste jalgade vastu: Valmistage 200-300 grammi maasikarohtu 2-3 liitris vees. Keeda ja jahuta kuni soe olek. Enne magamaminekut tehke 15 minutit jalavanni.

Näotoonik. See kreem toniseerib nahka hästi, annab selle värske välimus Sobib igat tüüpi nahale.

Kolm supilusikatäit taimset toorainet valatakse klaasi keeva veega. Infundeerige segu pool tundi. Pingutatud infusioon pühkige nägu kaks korda päevas.

Lisaks aitab losjoon vabaneda aknest, põletikest nahal. Seda saab sisse külmutada sügavkülmik, ning vajadusel pühkige kuubikutega näo- ja kaelanahka.

Mask kuivale nahale: üks supilusikatäis maasikalehtedest värskelt pressitud mahla segatakse köögivilja- või kastoorõli. Lisa segule teraviljad. Kandke mask puhastatud näole 20 minutiks.

Salv akne vastu: alates värsked lehed maasikatest valmistatakse puder ja segatakse kastoorõliga vahekorras 1:4. Kandke otspidiselt probleemsele alale.

Kokkuvõtteks tuleb märkida, et maasikate taimset toorainet võib kaaluda ainulaadsed vahendid, millel on palju eeliseid ja mida kasutatakse aktiivselt traditsioonilises meditsiinis ja kosmetoloogias.

Retseptid maasikatinktuuride, likööride ja likööride valmistamiseks.

Artiklist saate teada, kuidas kodus valmistada likööri, likööri, värske maasika tinktuuri ja maasikamoosi.

Maasikaliköör kodus maasikatest: viina retsept

Tinktuuri saab valmistada mis tahes marjast ja maasikad pole erand. Magus maasikaliköör on maheda rikkaliku maitsega, ilus värv ja peen aroom. Joogi võib tinglikult omistada daamidele.

Maasikalikööri valmistamisel on peamine oodata marjahooaega, valida hea retsept ja ostke või korjake oma saidilt parimaid küpseid maasikaid ilma kahjustamata.

Tähtis: tinktuuri jaoks võtke mahlased ja küpsed maasikad. Küpsed, roosad või hallitanud, on parem kohe eemaldada.

Maasikalikööri retsept - klassikaline

Selle retsepti järgi valmistatud liköör kaunistab iga pidu. Jook, mille kang ei ületa 15%, sobib suurepäraselt poissmeesteõhtuks või sõbralikeks koosviibimisteks.

Kerge ja meeldiva joogi valmistamiseks vajate lisaks kannatlikkusele järgmisi koostisosi:

pool kilo maasikaid
viin või alkohol, eelnevalt lahjendatud soovitud kanguseni - 0,5 l
suhkur - 1,5 või 2 klaasitäit
suur sidrun - pool
puhastatud vesi (või külm keedetud) - 200 ml

Loputa pesemata marjad jooksva vee all. Pange need anumasse ja jätke mõneks ajaks õhu käes kuivama.
Lõika iga mari kaheks pooleks.
Vala sisse maasikad klaaspurk. Vala peale alkohol. Marjad peaksid olema täielikult vedelikuga kaetud.
Pigista poolest sidrunist mahl välja ja vala see maasikapurki.
Nüüd peame panema maasikapurgi päikeselisele aknalauale ja jätma selle sinna 7-10 päevaks.

Pärast määratud aja möödumist tühjendage vedelik purgist. kasutage selleks mitu korda volditud marli tükki. Kurnatud vedeliku jätame külmkappi seisma.
Valage ülejäänud maasikad purki suhkruga ja jätke uuesti aknalauale 2-3 päevaks.
Ärge unustage purki aeg-ajalt raputada. See on vajalik, et suhkrukristallid kiiremini lahustuksid.
2-3 päeva pärast kordame uuesti vedeliku purgist läbi marli tühjendamist. Lisa saadud siirupile puhas vesi. Raputage purgi sisu. Kurna uuesti, pigista viljaliha välja.
Lisa eelnevalt saadud siirupile, mida hoiti külmkapis. Panime 3-5 päeva sooja kohta.
Pärast määratud perioodi kurname valmis maasikalikööri settest välja. Filtreerime ja kohtleme külalisi.

Video: maasikalikööri retsept

Xu Xu maasikaliköör

Kodune retsept maasikalikööri Xu-Xu jaoks

Igas maasikajoogi poes peab Xu-Xu maksma üsna suure summa. Kuid kui teil on selle valmistamise retsept, samuti soov ja vajalikud koostisosad, saate oma lähedasi ravida enda valmistatud kalli joogi analoogiga.

Likööri jaoks vajate:

külmutatud või värsked maasikad - 500 g
jämedateraline suhkur - veidi alla 0,5 kg
veidi sidrunhapet (maitse järgi)
puhastatud vesi (või jahutatud keedetud) - 750 ml
alkoholi alus

Xu Xu likööri retsept

Alkoholi valmistamine:

Sorteerime marjad välja, peseme jooksva vee all. Lisage maasikatega anumasse granuleeritud suhkur ja sidrunhape. Jahvata blenderiga.
Aja maasikapüree läbi sõela. Lisamine alkoholi alus hakitud maasikatele ja pudelda saadud siirup.
Jooki infundeeritakse mitu nädalat ja alles pärast seda saab seda tarbida.

Video: XuXu maasikaliköör kodus

Maasikaliköör kodus alkoholil: retsept
Alkoholiga maasikalikööri valmistamiseks vajame järgmisi tooteid:
750 g igaüks:

maasikad
alkohol (joomine)
Sahara
250 g vett

Pese maasikad ja pane purki. Valage samasse purki alkohol nii, et see kataks kõik maasikad. Sulgege anum maasikatega.
Tulevane tinktuuri tuleks infundeerida nädala jooksul kl toatemperatuuril. Ärge unustage seda aeg-ajalt raputada. Nii kulgevad pangasisesed protsessid ühtlasemalt.
Nädala pärast filtreerime maasika Tinktuura. Selleks kasutame lehtrit. Lehtri põhjas peate asetama vati. See toimib filtrina, kattes kogu kastekannu ava.
Tinktuura valamise ajal proovige purki mitte raputada.
Pärast tinktuuri valamist purki jäänud maasikaid ei visata ära, vaid kaetakse suhkruga. Raputa peale puistatud marju. Suleme purgi uuesti kaanega ja asetame 15-20 päevaks sooja, varjulisse kohta. Ärge unustage purki iga päev raputada. Maasikamahlas lahustatud suhkrust peaksime lõpuks moodustama siirupi.
Pärast määratud aja möödumist valage saadud maasikasiirup varem saadud siirupiga anumasse.
Lisa pool normist vett (vett tuleb eelnevalt veidi soojendada), raputa purki. Ärge unustage, et vedelik tuleb tühjendada ühte purki läbi lehtri, mille põhjas on vatt.
Ülejäänud poolega veest teeme sama toimingu.
Nüüd peate infusiooni jätma vananemiseks. Selleks kulub 2-3 nädalat. Maasikaliköör muutub selle aja jooksul kergemaks ja parandab seda maitseomadused. Valmis vedelik filtreeritakse uuesti, kasutades vatifiltriga lehtrit.

Kõrghooajal valmista originaalset maasikajooki, mis säilib külmkapis aasta aega.

Likööri valmistamiseks vajate:

suured maasikad - 1,5 kg
likööri alus - alkohol (võite alkoholi lahjendada või kasutada viina, brändit) - 1 l
suhkur - 200 g
puhastatud vesi - 200 ml

Pika säilivusajaga maasikalikööri retsept

Maasikalikööri valmistamine:

Peseme marjad ja valame klaasnõusse. Sõtkume need samas mahutis.
Valage valmistatud marjad alkoholiga, mis valiti joogi valmistamiseks.
Vedelikku tuleb infundeerida 10 päeva.
Jätkame siirupi valmistamise protsessiga. Selle sammu jaoks vajame kaussi. Valage sellesse jahutatud vedelik. Vala kogu osa suhkrust ja pane pliidile.
Lülitage sisse väike tuli. Ootame, kuni kõik kristallid lahustuvad.
Eemaldage vedelik pliidilt ja laske jahtuda. Valage valmis siirup tinktuuri purki. Raputa purgi sisu ja kurna pudelitesse. Valmis anumad tinktuuriga korgitakse ja jäetakse keldrisse, külmkappi.

maasika tinktuuri retsept värsked marjad

Suurepärase likööri valmistamiseks valime magusad küpsed maasikad. Valmistame likööri jaoks järgmised koostisosad:

maasikad
likööri alus (viin või soovitud kanguseni lahjendatud alkohol)
suhkur

Maasikalikööri valmistamine:

Sorteerime marjad läbi ja peseme ning täidame klaaspurgiga tipuni. Täida maasikad alkoholiga ja sulge kaas (see on vajalik, et alkoholiaur ei aurustuks).
Jätame purgi päikeselisele aknalauale. Raputage marju perioodiliselt kahe nädala jooksul. Maasikad peaksid muutuma valgeks ja vedelik ilusat roosat värvi.
Me filtreerime vala. Me pigistame viljaliha.
Keedame siirupit. Valage suhkur anumasse ja valage vett võrdsetes osades. Ühe liitri vedeliku jaoks vajate 150-200 g suhkrut.
Jahutage siirup. Valame selle valamisse. Raputage purki ja villige sisu pudelisse. Ärge lisage pudelitesse vedelikku, jättes kaelale 3-4 sentimeetrit.
Liköör peaks seisma veel vähemalt nädala (või kuu).

Video: maasikaliköör, lihtne ja lihtne retsept

Kodus maasikamoosist valamine või liköör

Likööri või moosilikööri valmistamise retsept on toodud videos. Maasika pehme alkohoolne jook valmistatud sama tehnoloogiaga.

Video: Kodune moosiliköör - viinapõhine retsept

Kiire maasikaliköör alkoholil

Kohtle lähedasi pidulik laud võib olla tõeline naistejook - maasikaliköör. Kui kavatsete valmistada piisavalt kanget jooki, kulub selle talumiseks nädal või kaks. Kuid pakume teile veel ühte likööri retsepti, mis ei jää oma maitse, aroomi ja tugevuse poolest konkurentidele alla. Seda likööri valmistatakse umbes päev.

Likööri valmistamiseks valmistage järgmised koostisosad:

0,5 kg värskeid maasikaid (võib kasutada ka külmutatud)
200 g viina
klaasi suhkrut

Valamise ettevalmistamine:

Likööri valmistamiseks vajate kastrulit, milles küpsetame koostisained.
Vala marjad kastrulisse, lisa kogu osa suhkrut.
Valage pannile veidi vett (umbes 100 g) ja laske maasikatel mahl välja lasta.
Panime panni maasikatega pliidile. Ootame panni sisu kõrgel kuumusel keema. Teeme tule väiksemaks ja jätame panni 20-30 minutiks pliidile.
Pannile peaks jääma ainult maasikamahl ja kogu vesi aurustub.
Me mõõdame õige summa kahesajagrammise klaasiga viina.
Lisame pannile koos maasikatega viina ja hakkame koheselt maasikatest mahla välja laskma, vajutades marjadele kahvli või vispliga peale.
Pärast tulel tuhmumist peaks vedelik paksenema. Tõsta kastrul pliidilt ja jäta tõmbama. See protsess võtab aega 20–24 tundi ja jook täidetakse üllaste nootidega.
Filtreerime joogi teatud aja möödudes. Selleks sobib hästi raudsõel.
Parem on likööri juua jahutatult. Serveeri magustoitudega või lisa kokteilidele, küpsetistele.

Kuidas valmistada alkoholi

Maasikatinktuur viina retseptil

Teeme süüa lihtne tinktuura maasika viina peal. Selleks vajame järgmisi tooteid:

1 liiter viina
1 kg maasikaid
300 g suhkrut

Tinktuuri valmistamine:

Kalla pestud marjad ja kogu osa suhkrut purki ning kalla viina nii, et see kataks marju 2-3 cm.
Suleme purgi ja jätame 45 päevaks pimedasse kohta. Korrapäraselt loksutage purgi sisu, et suhkur oleks täielikult lahustunud.
Pärast määratud aja möödumist filtreerime tinktuuri. Selleks kasutame pooleks volditud marli, mille sees on vatikiht.
Valage pudelitesse ja sulgege korkidega. Valmis tinktuuri saab hoida külmkapis või keldris pikka aega. Selle maitseomadused jäävad muutumatuks 3-4 aastat.

Moonshine maasika tinktuura

Videost saate teada, kuidas kuupaistel maasikalikööri valmistada.

Video: maasikatinktuur! (VÄGA MAITSEV))

Videot vaadates saate teada, kuidas teha kuupaistel maasikatinktuuri.

Video: MAASIKATINKTUUR MOONSHINE'il

Külmutatud maasika tinktuur alkoholiga

Kuidas teha külmutatud maasika tinktuuri, kirjeldatakse üksikasjalikult videos.

Video: Kiire omatehtud maasikaliköör - vana retsept

Alkoholitooted on tarbijaturul oma positsioonid kindlalt sisse seadnud. Kuid hoolimata alkoholi mitmekesisusest, soovite sageli midagi ebatavalist. Saate parandada poetoodete maitset või valmistada kodus uut jooki.

Levinumad joogid, mida on kodus väga lihtne valmistada, on moonshine, po ja tinktuurid. Viimast saab valmistada kõikvõimalike puuviljalisanditega.

Üks populaarsemaid ja maitsvamaid on maasikatinktuur. Tänu oma õrnale maitsele ja puuviljasele aroomile meeldib jook nii meestele kui naistele.

Maasikatinktuuri saab valmistada alkoholi, viina ja kuupaistega.

Maasikatinktuuri retsept viinal

Kõige lihtsam ja kiirem valmistada on maasikaviina tinktuur. Saate seda küpsetada kahel viisil.

Enamik kiire tee, see on:

100-150 ml maasikamoosi segada 0,5 liitris viinaga ja lasta tõmmata 3-5 tundi pimedas ja jahedas kohas.
siis tuleb tinktuura filtreerida ja eemaldada külmikusse jahtuma.

Teist meetodit peetakse pikaks, kuid maitse on õrnem. See tinktuur on valmistatud värskete maasikate baasil. Värsketest maasikatest maasikatinktuuri valmistamiseks vajate:

maasikad 200 gr;
suhkur 50 gr;
viin 0,5 l.

Kokkamine:

Maasikad tuleb põhjalikult pesta ja segada suhkruga.
Kui suhkur lahustub ja maasikad annavad mahla, tuleb need läbi sõela hõõruda ja alkoholipõhjale lisada.
Maasikatinktuuri tasub viina peal hoida vähemalt 5 päeva jahedas pimedas kohas.
Pärast seda perioodi tuleb tinktuura hoolikalt filtreerida, valada puhastesse pudelitesse ja jahutada.

Maasika tinktuuri retsept alkoholil

See retsept on maitselt kõige agressiivsem, kuid sobib kõige paremini pikk ladustamine. Alkoholi jaoks maasika tinktuuri valmistamiseks on oluline jälgida kõiki proportsioone.

1 liitri kohta puhas alkohol vaja läheb 1 kg maasikaid ja 250-300 grammi suhkrut või tuhksuhkrut.
Nagu eelmise meetodi puhul, tuleb maasikad pesta ja suhkruga katta, läbi sõela hõõruda ja alkoholiga üle valada.
Infusiooniaeg 12-15 tundi.
Filtreerige valmis tinktuura ja valage puhastesse pudelitesse, korgides need hoolikalt pikaajaliseks säilitamiseks.

Enne kasutamist võib tinktuuri maitse järgi lahjendada jahutatud veega.

Moonshine maasika tinktuuri retsept

Kuupaistel maasikatinktuuri retsepti on kõige raskem valmistada. Selle valmistamiseks vajate kvaliteetset, hästi puhastatud alkoholi. Kõige parem on seda ise valmistada, vastavalt.

See ei ole väga keeruline protsess, eriti kui valite ja hea kvaliteet(soovitame valida kaubamärgi destilleerimiskolonniga või kaubamärgi kuiva aurutiga seade). Seda on väga lihtne teha, kui sellega tutvute.

1 liitri kuupaiste jaoks vajate 300 grammi maasikaid ja 100 grammi suhkrut.
Maasikad tuleb pesta, segada kuupaistega ja panna 20-25 päevaks pimedasse kohta.
Seejärel tuleks tinktuurile lisada suhkur ja päeva jooksul iga 2-3 tunni järel korralikult loksutada.
Järgmisel päeval tuleb tinktuura hoolikalt filtreerida ja valada anumatesse.

Ükskõik, millise retsepti valite küpsetamiseks, on oluline järgida kõiki nende säilitamise tingimusi. Eelistatav on hoida maasikatinktuuri pimedas ja jahedas kohas. Enne joomist jahutage või serveerige jääga.