Med od smrekovih češera koristi i šteti. Med od borovih iglica. Med od mladih izdanaka bora

Čemu služe šišarke? Širiti sjeme? Ne samo za ove svrhe. Ispostavilo se da se mogu koristiti i u druge svrhe. Gotovo svi znaju da je hodanje vrlo korisno, ali ne znaju svi zašto. A o blagodatima borovog meda rijetko je tko razmišljao. Iz ovog članka možete saznati o korisnim svojstvima češeri za bor i izdanaka, kao i od češera, recepti za njegovu pripremu.

Primjena

Šišarke su visoke učinkovit pravni lijek kašalj, tako ukusno, slatko, ljekovito ( korak po korak recept prikazan u nastavku), čak će ga i djeca rado prihvatiti. Ima ne samo ekspektorans, već i imunomodulirajuća, dijaforetska svojstva. Na njegovoj osnovi izrađuju razne tinkture i dekocije za gutanje, obloge i vanjsko trljanje.

Guma, češeri, pupoljci i iglice sadrže mnogo korisne tvari: vitamin C, panipikrin, tanini, smole, esencijalna ulja i mnogi drugi. To im pomaže da se koriste u liječenju prehlade, reumatizam, giht i niz drugih.

Korisna svojstva

Postoji mnogo recepata za med, ali svi imaju ljekovita svojstva i koriste se u tradicionalna medicina u takvim okolnostima:

• Bolesti grla i desni.
• Upala pluća.
• Gripa, prehlada.
• Nizak hemoglobin.
• Tuberkuloza pluća.
• Poliartritis.
• Avitaminoza.
• bolesti dišni put, bronhijalna astma i bronhitis.
• pleuritis.

Zelene šišarke su prije svega izvor željeza i mnogih drugih. korisni elementi. Sadrže oleinske i bioflavonoide, tanine, lipide, monoterpenske ugljikovodike i mnoge druge hranjive i korisne tvari.

Borove iglice i pupoljci također sadrže mnogo korisnih elemenata. Borovi pupoljci sadrže veliki broj tanine, eterična ulja i sve vrste vitamina. U iglicama - vitamin C, askorbinska kiselina, karoten, smole. Zahvaljujući ovim komponentama čunjevi su dobili svoje široka primjena u liječenju mnogih bolesti. Ali za to morate prikupiti mlade i vrlo zelene češere.

Kada skupljati češere?

U ovom slučaju treba imati na umu da morate skupljati neotvorene češere. Vrijeme prikupljanja može malo varirati, sve ovisi o klimatskim uvjetima. Kod nas se mogu brati od 21. do 25. lipnja. U ovom slučaju, češeri bi trebali biti široki oko 4 cm.

U procesu sakupljanja mladih češera, potrebno je dati Posebna pažnja stanje stabla na kojem rastu i izgled pobjeći. Na stablima zahvaćenim insektima, preporučljivo je ne sakupljati češere. Drvo i češeri trebaju izgledati lijepo, bez ikakvih znakova propadanja ili izgrizenosti kukaca.

Med od češera: recepti

Ovo nije samo med u punom smislu te riječi, to jest medicinski proizvod, koji je odličan za poliartritis. Bilo bi super imati ih cijela godina Zato što se dobro čuva u hladnjaku. Postoji nekoliko načina pripreme ovog meda.

Prvi način

Sastojci:

• Borovi češeri - 1 kg.
• Šećer - 1 kg.
• Voda - 10 čaša (200 ml).

Borov med - recept za kuhanje

Češeri se moraju dobro oprati i namočiti jedan dan hladna voda. Šećer pomiješajte s vodom i skuhajte sirup. Potom se u vrući sirup dodaju češeri i sve se kuha uz stalno miješanje dok se ne otvore. Crni kamenac nastao tijekom kuhanja nije potrebno uklanjati. Ako se med pokaže previše gust, može se razrijediti kuhana voda. gotov proizvod ima ugodan okus, ima tamno smeđu nijansu.

Drugi način

Mlade šišarke (1 limenka od 0,5 l) veličine lješnjaka prelijemo hladna voda i kuhati 15-20 minuta da omekšaju i da se ne raskuhaju. Šupljikastom žlicom vadite češere i prebacite ih u prethodno pripremljen sirup (2 žlice vode, 1 kg šećera) i kuhajte oko 20-25 minuta.

Treći način

Recept za med od borovice može se pripremiti i na ovaj način. Mlade šišarke oprati, otkinuti im korijen, narezati na četvrtine ili polovice, ovisno o veličini, nakon čega se sve pospe šećerom u omjeru 1:1. Zatim se infuzira jedan dan, češeri ispuštaju sok, a zatim se kuhaju oko 30-40 minuta, nakon čega se uvaljaju u staklenke.

Četvrti način

Predstavljamo još jedan recept za med od borovice. Treba uzeti:

• Mladi češeri - za 1 litru vode 75-80 kom.
• Šećer - za 1 litru infuzije 1 kg.

Za med su vam potrebne svježe šišarke, još zelene. Sakupljeni izdanci moraju se razvrstati, oprati i napuniti vodom tako da ih pokrije oko 1-2 cm. Zatim kuhajte sa zatvorenim poklopcem 20 minuta, a zatim pustite da se juha kuha oko jedan dan.

Sljedećeg dana naparku preliti u drugu posudu, pošećeriti u omjeru 1 kg šećera na 1 litru oljeva, pa kuhati kao obični pekmez. Ne zaboravite skidati pjenu tijekom kuhanja. Morate kuhati najmanje 1,5 sat. Trebali biste dobiti sastav boje maline, koji se mora uliti u zagrijane staklenke i čvrsto zatvoriti poklopcima. Kako biste izbjegli zašećerenje, u med se može dodati limunska kiselina (1 djelomična žličica).

Eliksir bora

Razmotrite još jedan recept za med od bora. Mlade češere sakupljene u razdoblju od 21. do 25. lipnja stavljamo u prozirnu posudu, gusto posipanu šećerom (1 kg na 1 staklenku od 3 litre). Vrat posude prekriven je gazom, a staklenka je postavljena na izravnu sunčevu svjetlost (na primjer, na prozorsku dasku) na razdoblje od 21. do 24. rujna. Ako se plijesan iznenada počela pojavljivati ​​na površini češera, onda ovo voće treba baciti, a ono koje se nalazi ispod sloja tekućine treba posuti slojem šećera.

Dobiveni eliksir meda mora se uliti u posudu, čvrsto zatvoriti poklopcem i staviti na hladno i po mogućnosti tamno mjesto. Rok trajanja ovog meda je 1 godina. Može se dodati u čaj. Preventivno se uzima 20 minuta prije doručka i prije spavanja po 1 supena kašika.

Pelud bora

U pravilu se pelud bora koristi s medom. Kod plućne tuberkuloze vrlo je koristan takav sastav kao što je mlijeko i pelud bora s medom. Recept je sljedeći.

Polen bora (1 čajna žličica) samljeti u mužaru i sipati u vruće mlijeko, a zatim dodati med (1 čajna žličica).

Kod adenoma prostate, prostatitisa, uporaba peludi s medom poboljšava protok krvi i smanjuje tumore u tkivima prostate. Razmotrite recepte za kuhanje pelud bora s medom.

1. Prirodni kandirani med (1 litra) zagrijava se u vodenoj kupelji, temperatura ne smije prelaziti 60 ° C. Zatim se doda pelud bora (1 žlica) i dobro promiješa. Potrebno je uzimati 2 mjeseca 3 puta dnevno 30 minuta prije jela, 2 žličice. Zatim se preporuča napraviti pauzu od nekoliko tjedana, a zatim ponoviti tečaj. I tako do potpunog ozdravljenja.
2. Polen bora i med pomiješaju se u jednakim količinama (po 1 žličica) i uzimaju dva puta dnevno - ujutro i navečer. Možeš piti mala količina mlijeko ili vodu.

izdanci bora

Najsočniji izbojci u duljini ne mogu biti veći od 12 cm, a iz duljih izbojaka može se prikupiti mnogo manje soka. Kako ne biste oštetili stablo, ne morate sakupljati grane samo s jedne strane, trebali biste odabrati najsočnije i s različitih stabala.

Kako napraviti med od izdanci bora(recept):

• Mladi izdanci bora - 500 g.
• Voda - 1 l.
• Šećer - 500 g.

Kuhanje:

1. Izdanci bora dobro se operu vodom i prebace u lonac.
2. Zatim se dodaje voda. Kuhajte 2 sata na laganoj vatri. Zatim se morate ohladiti i ostaviti jedan dan.
3. Nakon 24 sata procijediti i iscijediti. Nakon toga se uvarak ulije u čistu posudu i doda šećer.
4. Morate kuhati bez poklopca na laganoj vatri 2-3 sata.
5. Dobiveni vrući med ulijte u suhe, čiste staklenke. Zatim morate čvrsto zatvoriti poklopac i odnijeti ga na hladno mjesto.
6. Ovaj recept za borovi med predviđen je za 2 staklenke od 200 ml.

Kontraindikacije

Bez obzira na korisna svojstva borov med, ovaj proizvod ima kontraindikacije. Liječenje čunjevima na prvom mjestu treba pažljivo tretirati osobama koje pate od bolesti bubrega. Na akutni hepatitis postoje i kontraindikacije. S velikom pažnjom treba koristiti med i tinkture od šišarki za starije osobe, kao i za trudnice. Osim toga, med od češera može izazvati alergijske reakcije kod djece.

Glavna stvar je zapamtiti da se lijekovi koji sadrže borove češere ne smiju koristiti u velike količine, jer to može izazvati ne samo glavobolju, već i upalni procesi u želucu.

18.11.2016 5

Priroda je beskrajno velikodušna korisni darovi samo ih treba znati koristiti. Biljke nam ih daju u obliku dekocija, infuzija i meda. Ali ne uvijek pčele mogu pomoći u stvaranju prirodni lijek. Borov med se priprema bez njihovog sudjelovanja. Pekmez od mladih izdanaka i češera bio je poznat po svojoj ljekovitosti još našim dalekim precima.

Nije slučajno da su se lječilišta za tuberkulozne bolesnike uvijek gradila u borovoj šumi. Tamo, sam zrak, zasićen crnogoričnim fitoncidima, liječi. Za nas gradske stanovnike takav užitak kao svakodnevna šetnja šumom nije uvijek dostupan. Ali možemo sami sebi pripremiti lijek u obliku meda od borovice.

Sastav i korisna svojstva

Zašto se pekmez od šišarki zove med od borovice? Vjerojatno zato što je jednako sladak i zdrav. Mladi izdanci - pupoljci i mliječni borovi češeri daju brojna korisna svojstva napitku, od kojeg se zatim kuha ukusan sirup.

Med od šišarki sadrži eterična ulja, tanine, fitoncide, mineralne soli, terpentin, elementi u tragovima i aminokiseline. Istina, vitamini sadržani u pripremljenim sirovinama djelomično se uništavaju tijekom kuhanja.

Borov med nije namijenjen za jelo kao obična poslastica – prejak mu je sastav. Glavni terapeutski učinak ima na dišni sustav. Sve je u fitoncidima sadržanim u njemu. To su tvari koje mogu ubiti patogene bakterije. Zapravo, to je prirodni antibiotik.

Osim toga, ima i druge učinke na tijelo:

• normalizira sadržaj masti, uklanja kolesterol, pozitivno utječe na metabolizam;
• diuretik i koleretik;
• zahvaljujući selenu i željezu, sposoban je poboljšati sastav krvi, koristan je za anemiju;
• poboljšava imunitet;
• usporava proces starenja;
• tonova.

Nabava repromaterijala

Da bi se med od borovih češera pokazao uistinu ljekovitim, potrebno je pravilno pripremiti sirovine.

Šumsko područje treba maknuti od grada i prometnica, jer mladi češeri imaju sposobnost upijanja štetne tvari iz tla i zraka. Mlade sadnice bora također nisu prikladne za sakupljanje - stablo počinje donositi plod tek nakon 30 godina.

Morate ih sakupiti odmah nakon završetka cvatnje bora. U južnim regijama - ovo je travanj i svibanj, u hladnijim regijama - 1-1,5 mjeseci kasnije. Morate odrezati izdanke ili češere blijedozelene boje, meke na dodir. Za pravljenje borovog meda pogodni su i vrlo mali i odrasli češeri. Ako skupljate mlade izdanke, nemojte uzeti središnji - onaj gdje se nalazi točka rasta. Bočni izdanci pogodni su za pekmez.

kuharski recepti

Od čega se pravi med? Za pripremu su vam potrebni samo češeri ili izdanci i šećer. Ali postoji nekoliko tehnologija kuhanja.

Recept broj 1. Pripremljene sirovine moraju se temeljito oprati. Iako se tu mišljenja razlikuju. Netko misli da ga je potrebno oprati, iskusni berači kažu da ispiranjem smole s češera možete uništiti neke od korisnih tvari.

Ako odlučite oprati sirovine, tada ćete morati malo petljati s izdancima. Prvo ih je potrebno preliti hladnom vodom 10-15 minuta, tako da mogući insekti i velike iglice koje se zalijepe otpadnu. Zatim isperite tekućom vodom. Prije kuhanja izdanci se moraju rezati.

Pripremljeni češeri ili izdanci stavljaju se u lonac i napune vodom tako da ih razina pokriva za 1-1,5 cm.Nakon vrenja kuhajte pola sata na laganoj vatri, uklanjajući pjenu. Nakon toga, juhu treba infuzirati pola dana. Nastavljamo kuhati med od bora, nakon filtriranja infuzije. Omjer infuzije borovih izdanaka (ili češera) i šećera je 1:1. Sirup se dovede do vrenja i kuha na laganoj vatri 1,5-2 sata dok se ne zgusne.

Recept broj 2. Priprema sirovina je ista kao u prvom receptu. Sjeckani izdanci ili češeri se posipaju šećerom u omjeru 1:2. Tijekom dana, bubrezi će dati sok. Moraju se staviti na vatru, pustiti da zavrije i kuhati na laganoj vatri 5 minuta. Zatim ohladite i ponovno kuhajte 5 minuta. Postupak se ponavlja 3 puta, nakon čega se slažu u staklenke, a prethodno se doda žličica. limunska kiselina i dobro promiješajte.

Recept broj 3. Oprane i nasjeckane sirovine polažu se u staklenke, posipajući svaki sloj šećerom. Banke se postavljaju na svijetlo sunčano mjesto. Postupno klice daju sok i pomiješane sa šećerom dobiva se sirup. Banke se moraju stalno okretati prema svjetlu s različitih strana.

Za razliku od klasičnog pčelinjeg meda, pekmez s šišarkama treba čuvati u hladnjaku.

pelud bora

Ponekad pelud bora pojačava djelovanje meda. Bere se u razdoblju cvatnje bora – u prvoj polovici svibnja. Pelud se nalazi na malim cvatovima nalik klipovima kukuruza. Obično se nalaze na granama okrenutim prema jugu. Kad postanu žuta boja, što znači da su prekriveni polenom.

Cvatovi se skupljaju i šalju da se osuše na tamnom mjestu. Pelud izmrvljena tijekom sušenja skuplja se i sprema u plastičnu posudu.

Pelud sadrži veliku količinu bioloških djelatne tvari koji pomažu u borbi protiv raka. Za liječenje se priprema mješavina tinkture peludi i meda.

Uključivanje peludi pomoćno liječenje kod tuberkuloze povećava svoju učinkovitost nekoliko puta. Da biste to učinili, 1 litra meda i žlica peludi temeljito se miješaju i ulijevaju. Uzmite 3 puta dnevno, 2 žličice na prazan želudac, isperite mlijekom.

Kako tonik napraviti mješavinu od pčelinjeg meda (100 g), borovice (50 g) i peluda (10 g).

Organizam možete pročistiti napitkom od 1 litre zelenog čaja u koji se dodaju žlica gotove mješavine meda i polena, pola limuna i žlica votke.

Med s polenom koristi se za liječenje adenoma prostate i poremećaja probavni sustav. Ojačat će organizam prije kirurških zahvata.

Kako uzimati borovi med?

Borov med se može unositi čisti oblik, a može se kombinirati i s drugim narodnim lijekovima.

Za prevenciju i održavanje vitalnosti i zdravlja med se jede ujutro i navečer po 1 velika žlica. Kod hripavca djeca miješaju med od češera sa maslinovo ulje i obični pčelinji med. Za liječenje urolitijaza dodaje se izvarku femura i divlje ruže, s hipertenzijom se priprema sok od povrća s dodatkom borovog meda.

Djeca mogu koristiti čisti borov med od 5. godine.

Video: recept za med od bora.

Kontraindikacije

Ovaj nevjerojatan proizvod ne izaziva alergije. Njegova individualna netolerancija je rijetka. Međutim, postoji niz stanja u kojima se ne preporučuje konzumacija borovog meda.

Škaklja li vas u grlu?
Da li se nos "vrće"?
A kašalj je "dobio"?
Poznata slika!

Zimi svi često patimo od osjećaja boli i grlobolje, bolni kašalj i druge simptome prehlade. I potpuno uzalud gubimo dodir s prirodom.

Ali ona nam svoje darove daje besplatno. jedinstveni proizvodi, posjedujući svojstva koja su nam potrebna, sposobna liječiti i poboljšati tijelo bez upotrebe kemikalija.

Postoji prekrasan dostupni pravni lijek od angine i bronhitisa. Prirodno je i vrlo učinkovito.

naš dom, jedinstvena lijek je tzv "češar med" - Ovo je infuz od češera, mladih i zelenih, u šećernom sirupu. Recept smo naslijedili od naše prabake.

Svakog proljeća pravimo med od šišarki. Koristimo ga cijelu zimu, cijela obitelj. I kao preventivna mjera i kao lijek.

• Smole crnogoričnog drveća bogate su eteričnim uljima, taninima i sadrže askorbinsku kiselinu.
• Med od češera koristi se kao sredstvo za iskašljavanje, protuupalno sredstvo.
• Ekstrakt konusa, koji čini osnovu infuzije, ima baktericidna svojstva, utječe na patogene.

Kako pripremiti infuziju borovih češera?

Nakon nekog vremena, šećer, otapajući se i spajajući sa sokom češera, stvara slatki sirup trpkog okusa koji ima adstringentna svojstva.

Koje su dobrobiti borovih češera?

• s prehladama i kašljem;
• grlobolja;
• stomatitis (ranice u ustima);
• nedostatak vitamina C;
• kako korisno dodatni pravni lijek s bronhitisom i upalom pluća.

Istina, dobro funkcionira poslovica: “Zima dan godinu hrani”? Ispada ako se brinete za sebe u proljeće i pripremite se šišarke lijek za prehladu, onda će cijelu godinu obitelj imati vitamin C i lijek za prevenciju i liječenje prehlade. I predlažem da probate naš džem od korneta - jako zdrav!

Na natuknicu "Med od mladih šišarki, lijek protiv kašlja." 4 komentara

Julia, nemoj me tako plašiti... Da Katarinka nije slučajno naletjela na komentar o tvom potezu, ne bih znala :)) Sretna ti nova garderoba, kreativna mama! Koji je razlog takvim promjenama?
Hvala na receptu, ovo još nisam probala 🙂

Iročka, zdravo!!! Jako mi je drago zbog tebe!!! Hvala na komentaru.

Moj potez je povezan s odlukom da "započnem novi život")))

Odlučio sam se ozbiljno posvetiti bloganju i web stranicama. Preusmjerio sam poruke sa starog bloga na novi. Ali za sada se ne čini da funkcionira baš najbolje.) U teoriji bi sve trebalo biti kao prije, samo je adresa bloga nova.

Učim gradnju stranica) Privikavam se na novu kuću.

Zašto prati šišarke, a pritom ispirati pelud koja "ima fitoncidna svojstva"?

Svetlana, potpuno si u pravu! Od dva zla, morate odabrati manje, ako skupljate čunjeve u zaštićenim šumama daleko od civilizacije, onda ih ne možete oprati. U suprotnom, morate isprati prašinu. Istovremeno, nešto peludi ostaje. I naravno, apsolutno je nemoguće skupljati češere uz ceste.

Ostavite svoj komentar

Borova šuma ispunjena okrepljujućim crnogorična aroma, ima snažan moć liječenja. Šetnja borovom šumom vrlo je korisna za zdravlje, posebice za osobe koje boluju od dišnih bolesti. Pojam "borov med" za mnoge je zbunjujući, jer ovo drveće ne cvjeta. Pa odakle dolazi ovaj čudesan proizvod?

Od borovih češera i pupova koji se otvaraju u rano proljeće dobiva se ukusan med. Ne prave ga pčele, nego sami ljudi. Jednostavno rečeno, ovo je obični izvarak s dodatkom šećera.

Dobrobiti borovog meda

Proizvod sadrži tako važne tvari za tijelo kao što su vitamini, aminokiseline, eterična ulja, minerali. Stoga se primjenjuje:

• normalizirati metabolizam;
• kod bolesti respiratornog trakta (astma, bronhitis, emfizem itd.);
• s bolestima probavnog trakta;
• za čišćenje krvi, bubrega i jetre;
• za prevenciju raka;
• s prehladama i virusnim bolestima;
• s plućnom tuberkulozom i vodenom bolešću;
• kao diuretik, antimikrobik i analgetik;
• za jačanje imunološkog sustava;
• uz fizičku i psihičku iscrpljenost.

Kako napraviti med od bora: zanimljivi recepti

Ljekoviti džem se pravi od borovi pupoljci i mlade zelene češere. Oba recepta imaju izražen terapeutski učinak.

Iz bubrega

Borovi pupoljci beru se u rano proljeće - ožujak, travanj. Prije kuhanja temeljito ih isperite, stavite u emajliranu posudu i prelijte vodom (1 dio bubrega / 1 dio vode). Zatim stavite posudu na umjerenu vatru, uz povremeno miješanje prokuhajte i kuhajte 15-20 minuta. Budući da će dio vode ispariti tijekom kuhanja, potrebno je dodati kipuću vodu u juhu, čime se nadopunjuje početni volumen tekućine. Ohladite gotovu juhu, procijedite kroz gazu ili sito i dodajte šećer (za 1 dio pekmeza 2 dijela granuliranog šećera).

Neka juha ponovno zavrije na laganoj vatri, ne zaboravite miješati. Šećer će se otopiti i dobit ćete gusti sirup - med od borovice. Trebalo bi ga pohraniti u staklene posude u hladnjaku. Uzimati tri puta dnevno po 1 žlicu 30 minuta prije jela, uz čaj ili otopiti u toploj vodi.

Pažnja! Proizvod od bora indiciran je za upotrebu i za prevenciju i za liječenje bolesti.

Od češera

Mladi zeleni češeri odličan lijek od prehlada i bolesti dišni sustav. Za izradu meda trebat će vam:

• češeri - 75-80 komada;
• granulirani šećer - 1 kg;
• voda - 1 litra.

Borove češere dobro isperite, osušite i prelijte hladnom vodom 2 cm iznad razine češera. Stavite posudu na štednjak, prokuhajte i držite na laganoj vatri 20 minuta. Zatim pustite da se juha kuha jedan dan. Nakon isteka roka, budući med pomiješajte sa šećerom (u omjeru 1:1) i kuhajte na umjerenoj vatri dok se sirup ne zgusne. Proces će trajati otprilike 1-1,5 sati. Nakon završenog postupka dodajte u sirup sok od limuna ili kiseline po ukusu, vruće sipati u staklenke i ohladiti.

Med od borovih češera treba pravilno uzimati: odrasli - 3 puta dnevno po 1 žlica, djeca - tri puta dnevno po 1 žličica. Obavezno konzumirati 30-45 minuta prije jela.

Pažnja! Borovi med s oprezom trebaju uzimati trudnice, mala djeca, starije osobe od 60+ godina, osobe sklone alergijama i bubrežni bolesnici. Proizvod je kontraindiciran kod hepatitisa i ciroze jetre.

Med i pelud bora

Pelud bora s medom veliki lijek od tuberkuloze. Možete ga uzeti u pratnji farmaceutski pripravcičime se povećava njihova učinkovitost.

Pažnja! Kako bi pelud djelovala, važno ju je sakupiti na vrijeme – u razdoblju cvatnje bora tzv.

Stablo počinje "cvjetati" početkom do sredine svibnja, prekriveno cvatovima spremnim za oprašivanje. zelenkaste boje. Izgledom podsjećaju na male klipove kukuruza. Kada sazriju, cvjetovi dobivaju žućkastu nijansu. U tom razdoblju treba sakupljati pelud. Raširite prikupljene cvatove tanki sloj na papiru i osušiti. Izmrvljeni pelud lagano prosijati i koristiti za pripremu ljekovitih mješavina.

Najčešći recept za pelud bora s medom za liječenje tuberkuloze zvuči ovako: pomiješajte 1 žlicu peludi i 150 g meda dok ne dobijete homogenu masu. Treba ga uzimati 3 puta dnevno po 1 žlicu 30-60 minuta prije jela. Tijek liječenja je 2 mjeseca s dva tjedna pauze.

Pažnja! Borov med će imati koristi samo uz doziranu upotrebu.

Svi materijali na web mjestu predstavljeni su samo u informativne svrhe. Prije upotrebe bilo kojeg sredstva OBAVEZNA je konzultacija s liječnikom!

Podijeli sa prijateljima.

- prilično uobičajeno u cijeloj Rusiji crnogorično drvo.
S obzirom na činjenicu da mnogi ljetni stanovnici imaju borove ili izravno na mjestu, ili rastu u blizini u šumi, mislim da je moguće sakupiti češere i koristiti ovaj vrlo koristan recept.

Skrećem pažnju čitateljima stranice na stranicu nevjerojatan recept ne baš običan proizvod. Nazvao sam ga "Šiškin med". U biti, to je šećerni sirup kuhan na infuziji borovih češera.
Ljekoviti "Shishkin med" ima terapeutska i profilaktička svojstva širokog spektra primjene i koristi se u medicini zajedno s drugim darovima bora.

Primjena bora u medicini

Bor je prekrasno crnogorično drvo koje živi 300-600 godina. Bor je čovjek od davnina koristio u najrazličitije svrhe. Posebno u medicini za liječenje od raznih bolesti stupaju u akciju: smola-smola (od nje se dobiva terpentin i kolofonij), drvo (od njega se pravi Aktivni ugljik i katran), i češeri.

Pripreme od borove iglice koristi se interno i terapeutske kupke kao sredstvo za čišćenje i obnavljanje, kao i sa razne bolesti(koža, živčani i kardiovaskularni sustav).

Pripravci od mladih izdanaka bora (dužine 1-4 cm) koriste se kod upale dišnih putova, reume, gihta, vodene bolesti, bolest bubrežnih kamenaca, upala žučnog mjehura, za pročišćavanje krvi.

U tradicionalnoj i narodnoj medicini češeri se koriste za sljedeće bolesti:
- ARI i ARVI;
- bolesti grla i desni;
- gripa i prehlada;
- bronhitis i Bronhijalna astma;
- upala pluća i pleuritis;
- plućna tuberkuloza;
- beri-beri;
- nizak hemoglobin;
- poliartritis.

Šišarke se koriste kao učinkovit lijek protiv kašlja. Ukusan je i ugodan lijek, što je važno u liječenju djece koja ga rado uzimaju.

Borov med mog djetinjstva

U mom dalekom djetinjstvu, moja majka je ubrala divan borovi med iz mladih češera kako bi nas, djecu, liječila od bolesti dišnog sustava.
Tada smo živjeli u Bjelorusiji. Moja voljena domovina nije samo plavooka zemlja jezera, nego i zemlja svijetlih, čistih, visokih borovih šuma.

Naravno, ja, tada djevojčica, nisam bila dorasla zavrzlamama maminog recepta. Ali sam proces sakupljanja češera, njihove naknadne obrade i kuhanja, dobro se sjećam. Jer ja sam bio izravno uključen u ovo.
Od tada je prošlo mnogo godina...

Bor u vrtu

Posađeno od mene živi u mojoj dači. A samo je jedan bor. Ovo drvo je izraslo samo od sebe, samosjetvom. Štoviše, sadnica je nikla na najnepovoljnijem (i za mene i za bor) mjestu prema svim uvjetima: u jarku, na granici sa susjednom parcelom.
Sadnica mog bora je u početku izgledala kao izdanak preslice, pa sam je skoro isplijevila :-)

Razmišljala sam o presađivanju borova. Ali moj tata je došao u vikendicu, neka mu je uspomena blagoslovljena, i rekao da to nije potrebno: ​​"Stablo samo bira gdje će rasti. A budući da je sjemenu bora bilo suđeno da proklija upravo na ovom mjestu, neka tako i bude.

Moram reći da sam u to daleko vrijeme bio više angažiran u vrtu, jer je dacha prvenstveno bila hranitelj (kao, siguran sam, mnogi ljetni stanovnici ...). Stoga, ni o, ni o samorastu u zemlji, nekako tada nisam razmišljao - zbog čega sada žalim.
Da sam ja na svom boru, onda bi narastao kompaktniji i pahuljastiji. I bez redovitog štipanja, bor je izrastao visok, vitak i dugonog.

Dugo godina na mom boru nije bilo češera. A onda su se, konačno, pojavili - tako smrdljivi, tako smolasti - htjela sam ih udisati i disati!
Onda sam se sjetila maminog borovog meda...

Na fotografiji: zelena šišarka; berba češera

Jasno je da mali urod češera s mog mladog bora nije bio dovoljan za njegovu pripremu. Stoga sam morao ići u šumu po čunjeve.

Zbirka češera

Češeri se rađaju u proljeće na krajevima mladih izdanaka. U početku su manji od zrna graška. Kad malo porastu, vrijeme je da ih skupljamo za borovi med.

Za pripremu ovog ukusnog ljekovitog proizvoda potrebni su vam svježi, zeleni češeri. Bolje ih je skupljati sa stabala dalje od autoceste, u ekološki čistim područjima. Idealno, tamo gdje rastu mladi borovi.
Uklonite sa stabla male češere u razvoju koji su dosegli duljinu od 1-4 cm. Lako se režu nožem ili probuše noktom.

Pa smo moj prijatelj i ja otišli u šumu da skupimo.
Ispostavilo se da nije baš jednostavna stvar, jer češeri još nisu formirani na mladim niskim borovima.
Uz pomoć dugačke motke (štapa) jedan je od nas morao naginjati grane visokih borova, dok je drugi s njih skupljao češere. Mora da je izvana izgledalo prilično smiješno :)
Tako smo skupili zelene šišarke u potrebnoj količini.

Sljedeći korak bio je proučavanje informacija na internetu o tome kako pripremiti ljekoviti proizvod od češera. Između više načina odabrao sam jedan - najsličniji je onom koji je koristila moja majka za pravljenje meda od borovice.
Sada nudim ovaj recept (već testiran, kako kažu, "na sebi") čitateljima Gardenije.

Priprema "Shishkin meda"

Za pripremu "Shishkin's Mead" pridržavajte se sljedećeg omjera:
- češeri za bor mladi, zeleni - 75-80 komada po litri vode,
- granulirani šećer - 1 kg na 1 litru infuzije bora.

Razvrstajte sakupljene češere, dobro ih isperite čista voda. Napunite ih svježom hladnom vodom - tako da prekrije kornete za 1-2 cm.
Zatim stavite posuđe s čunjevima na vatru, dovedite vodu do kuhanja. Zatim morate kuhati (sa zatvorenim poklopcem!) Na laganoj vatri oko pola sata. Kao rezultat toga, kuhani češeri trebali bi postati mekani.
Nakon toga, dobivenu juhu treba infuzirati 1 dan.

Sljedeći dan, procijedite ovu infuziju, prelijte tekućinu u drugu posudu.
U juhu dodajte granulirani šećer (iz omjera: 1 kg šećera na 1 litru infuzije). Zatim skuhajte kvrge u dobivenom sirupu, poput običnog pekmeza.
Tijekom kuhanja ne zaboravite ukloniti nastalu pjenu!
Šišarke kuhajte na laganoj vatri najmanje 1,5 sat.

Rezultat je "Shishkin Med" prekrasne grimizne boje.
Sipam u zagrijane staklenke i zatvorim poklopcima.

Od 150 komada sakupljenih zelenih češera dobila sam infuziju zapremine 1l 400 ml .
I toliko sam se opskrbila za cijelu godinu gotovog ljekovitog sirupa – meda od borovice.

Ha foto: zavaren mekana kvrga; zaliha borovog meda

Možete vidjeti moj korak po korak med od bora video recept
VRLO koristan proizvod! Ne budite lijeni, napravite sami "Shishkin med"!

Posuda od emajla nakon kuhanja češera teško se pere zbog smolastog premaza. A drugi put, nakon kuhanja sirupa, već je lako.

Sirup od borovih metlica-svjećica

U proljeće se na dnu nekih mladih izdanaka bora formiraju svijetložuti grozdovi muških klasića. Iz njih obilno izlijeva zreli žuti pelud. Samo mali dio dospije u svoju namjenu - na šišarke za njihovo oprašivanje, a ostatak vjetar raznese daleko oko borova. Ovaj korisni pelud jede razne male životinje. Pelud bora koji je pao u vodu akumulacije jede riblja mlađ.

Osim što se od zelenih češera može napraviti borovi med, od cvjetnih svijeća borove metlice možete napraviti i ljekoviti sirup. U tom slučaju morate sipati manje vode.

Boja sirupa od borovih metlica na kraju nije toliko zasićena, Ružičasta boja. Ali na ljekovita svojstva ovaj sirup nije niži od "Shishkin meda".

Uzgajajte borove i koristite njihove darove za zadovoljstvo i korist, budite zdravi!

Ljudmila Režnova (Dubna, Moskovska oblast)
http://rezhnova.ya.ru

Na licu mjesta
na web mjestu
na web mjestu

Tjedni besplatni pregled web stranica

Svaki tjedan, već 10 godina, za naših 100.000 pretplatnika, odličan izbor relevantnih materijala o cvijeću i vrtovima, kao i druge korisne informacije.

Pretplatite se i primajte!