Retseptid kehakaalu langetamiseks. Dieettoidu retseptid kehakaalu langetamiseks. Huvitavad retseptid originaalsete suppide jaoks

Dieetroogade retseptid kehakaalu langetamiseks, mida iga koduperenaine saab kodus valmistada! Dieediretseptid kehakaalu langetamiseks – see on lihtne ja maitsev!

madala kalorsusega toit- parim viis kaalust alla võtta ilma tervist kahjustamata. Erinevalt kiirmeetoditest, mille eesmärk on kiire kaalulangus, kaob kaal aeglaselt, kuid pidevalt. Samas ei kannata organism ka toitainepuuduse all ja inimene tunneb end hästi. Enamikus retseptides on sool ja suhkur välja jäetud, kuid maitsestamine korvab maitse. Allolevad retseptid võimaldavad teil olla kindlad, et saate dieettoidust gastronoomilist naudingut.

Tervisliku toitumise põhimõtted on sunnitud kinni pidama teatud toiduvalmistamistehnoloogiatest. Toidu praadimine ei ole lubatud.

Prioriteediks on ahjus küpsetatud, aeglases pliidis küpsetatud road, kasulikud on smuutid, värsked salatid, kuumtöötlemata kuumad ja külmad supid.

Esimene söögikord

Kerged supid põletavad hästi rasva. Maitseained mitte ainult ei anna neile maitset, vaid suurendavad ka ainevahetust.

Taimetoitlane kõrvitsasupp

Peeneks hakitud apelsinikuubikud, kooritud, visatakse keevasse vette. Küpseta umbes 10 minutit, peenestage segistiga. Vürtsika maitse austajad lisavad peent musta pipart, pool klaasi väherasvast koort. Paljud viskavad pipra asemel kaneeli ja lusikatäie juustu.

Brokkoli supp

Liitrisse külma vette pane koorimata suur sibul, 200 g brokolit, porgandit, juurselleri, loorberilehte. Valmis puljongist eemaldatakse pea, mass purustatakse homogeenseks, puistatakse ürtidega. Maitse saamiseks lisatakse küüslauku ja paar pipratera. Maitse jaoks - lusikatäis taimeõli.

Gazpacho

Kuuma käes on parem keeta külma Hispaania suppi. Koostis:

4 tomatit;
2 kurki;
1 paprika;
sädelev vesi;
lusikatäis sidrunimahla;

Pipar pannakse ahju või hoitakse lahtisel tulel mustaks, seejärel eemaldatakse pealmine kile. Lihakas osa lõigatakse, pannakse blenderi kaussi, kus tomatid ja kurgid lebavad ilma nahata. Valage 2 klaasi vett, visake küüslauk ja vajutage seadme nuppu. Pane vahustatud massi sisse rohelised, sidrunimahl, lusikatäis õli, pipar, pune. Serveeritakse rukkikreekeritega.

Türgi okroshka - maitsev supp 3 minutiga

2 kurki hõõrutakse jämedale riivile, segatakse tilli, piparmündioksa või värske basiiliku, küüslauguga, segatakse 2 tassi keefiri või jogurtiga. Tulemuseks on konsistentsilt smuutile sarnane mass.

Pearoad

Vasikaliha, linnurind, küülikuliha, lahja veiseliha keedetakse vürtsidega või küpsetatakse köögiviljadega.

Kana pajaroog

100 g kana rinnatükis on umbes 100 kalorit. Roa jaoks on vaja 500 g Retseptis:

sibul, porgand, paprika - igaüks 1;
juust - 50 g;
klaas jogurtit;
taimeõli - 2 supilusikatäit;
muna.

Multikookeri kausi põhja asetatakse tükeldatud köögiviljad, puistatakse kana vürtsidega. Peale jaotatakse fileetükid. Valage hapendatud piimatoote segu lahtiklopitud munaga, raputage juust ühtlaselt laiali. Valige 30 minutiks programm "Küpsetamine". Kui roog on küpsetatud ahjus, küpseta 180 ° C juures, kuni ilmub koorik.

Hautatud kala

Kalorite sisaldus sõltub kala tüübist. Roa energeetiline väärtus jääb vahemikku 110-150 kcal. Panni põhi on paksult kaetud sibularõngastega, vala peale lusikatäis õli ja keera tuli põlema. Asetage peale kiht tomatikruuse, katke nõud kaanega, hautage sisu 5 minutit. Seejärel laota kala, mis on 60-30 minutit õli, sidrunimahla, vürtside marinaadis seisnud. Hauta 10-15 minutit. Serveeritakse köögiviljasalatiga.

Makrell fooliumis

Proteiiniroas on 130 kcal. Tooted: 1 kala, 2 l. jogurt, apelsin, vürtsid. Et mahlane kala ei muutuks kuivaks ja maitsetuks, leotatakse see kastmes ja pakitakse topeltkilesse. Kõigepealt puhastatakse keskosa, külgedele tehakse iga 5 cm järel sügavad lõiked.

Eemaldage väikeselt apelsinilt koor ja pigistage mahl välja. Valmistatakse kaste: jogurt segatakse pressitud küüslaugu, tsitruseliste koore, pipra, mahlaga. Seejärel määritakse heldelt kastmega, pakitakse hermeetiliselt fooliumisse, saadetakse 20 minutiks ahju. Serveeritakse kressi, Pekingi kapsa, vürtsika porgandiga.

keedetud veiseliha

Kalorite sisaldus - 350 kcal 2 portsjoni kohta. 250 liha pannakse külma vette, pärast keetmist eemaldatakse vaht. Keeda 1 tund petersellijuure, porgandiga. 10 minutit enne valmimist lisage lavrushka, küüslauk, maitseained. Süüakse soojalt ja külmalt juurviljade või selleriplakiaga.

köögiviljatoidud

Plakia retsept. Kalorite sisaldus - 130 kcal / 100 g.

200 juurselleri;
suur sibul;
2 l. taimeõli, sidrunimahl.

Kooritud juured ja sibul lõigatakse, asetatakse kihiti kaussi. Maitsesta õliga, vala peale sidruniga keev vesi, et vedelik kataks köögiviljad. Hauta, kuni vesi aurustub.

Suvikõrvitsa pajaroog

100 g - 115 kcal .

jahu - 50 g
piim - 300 ml;
juust - 150 g;
munad - 2 tükki;
valge pipar ja näputäis muskaatpähklit.

Sulata pannil lusikatäis võid, sega jahuga. 2 minuti pärast lisa piim. Massi hoitakse tulel kuni paksenemiseni. Kuni kaste jahtub, lõika suvikõrvits ribadeks.

Jahtunud piima-jahu segule lisatakse munad, maitseained, pool normist juustu. 6 köögiviljataldrikut kattuvad põhjaga, valatakse lusikatäie kastmega. Suvikõrvits laotakse kihiti, kuni lõikamine on lõppenud. Vala peale juust, pane 40 minutiks ahju.

Ratatouille

Madala kalorsusega roa (90 kcal) valmistamiseks vajate:

1 suvikõrvits, pipar, baklažaan;
4 keskmist tomatit;
sibul ja küüslauk;
paar supilusikatäit päevalilleõli.

Köögiviljad lõigatakse ringidesse, virnastades vaheldumisi praenõudesse. Sibul ja paprika hautatakse pannil, lõpus lisatakse 1 tükeldatud tomat. Köögiviljad kaetakse massiga, valatakse pool klaasi vett, pannakse tunniks ajaks ahju.

Mida valmistada tee jaoks

Kodujuustu pajaroog rahuldab suurepäraselt nälga ja kiirendab ainevahetust. Kalorite sisaldus - 95 kcal / 100 g.

kodujuust 1% - 200 g;
lusikatäis kliisid ja jogurtit;
1 muna ja õun;
näputäis vanilliini või kaneeli.

Ülejäänud ained lisatakse püreestatud massile, sõtkutakse, täidetakse vormi, küpsetatakse keskmisel kuumusel 45 minutit.

šokolaadi juustukook

Magustoit sisaldab vaid 95 kcal. Võtke:

15 g agar-agarit või želatiini;
2 täis lusikatäit kakaod ja mett;
400 g maalähedast kodujuustu;
100 ml lõssi.

Tarretusaine valatakse veega ja lastakse paisuda. Seejärel viiakse anum tulele, valatakse piim, kuumutatakse kuni täieliku lahustumiseni, jahutatakse. Vahusta kodujuust mikseriga, vala osade kaupa õhukese joana želatiin. Selle käigus pange kakao, mesi, vanilliini. Vedel mass valatakse eemaldatavasse vormi, puhastatakse külmkapis. Pärast tahkumist kaunista värskete marjadega.

rasva põletamise kokteili retseptid

Valige 6 retsepti hulgast ükskõik milline. Koostisained võetakse klaasi vedeliku ootusega.

Keefir + pool lusikatäit kaneeli ja ingverit, näputäis teravat pipart.
Kiivi + 2 sidruni viilu, piparmünt.
Mündilehed + 7 oksa peterselli.
Õun + ¼ sidruni + suvikõrvits 50 g + 2 cm ingverijuur + kurk + selleri vars.
Jogurt + ½ greipi + 4 suurt viilu ananassi + 30 g tooreid kõrvitsaseemneid.
Õunaäädikas + mee lusikas, kaneelipulk.

Valmistamistehnoloogia: koostisained visatakse segisti klaasi, vahustatakse. Nad veedavad paastupäevi smuutide peal, kasutavad vahepalade asemel kokteile. Kiudained ja vedelikud täidavad kõhtu ja tekitavad küllastustunde.

Tänapäeval kaalulangetamiseks pakutavad erinevad dieedid ei üllata kedagi. Kuid terve nädala jooksul tatra või riisi söömiseks peab olema suur tahtejõud. Sellist piinamist on väga raske taluda. 100% garantii, et kaal ei tule tagasi, paraku ei. Siiski ärge heitke meelt! Selgub, et saate kaalust alla võtta ilma keha piinamata. Dieetköök aitab selles. Dieettoitude retseptid on silmatorkavalt mitmekesised ja suudavad rahuldada ka kõige keerukama maitse.

Kaalu langetamiseks mõeldud dieettoidud on parim võimalus liigsete kilode kaotamiseks, süües samal ajal maitsvat ja kehale kasulikku. Selline toitumine varustab keha täielikuks toimimiseks vajalike ainetega. Psüühikat ei kahjustata, tervis säilib ja keharasva vähenemine rõõmustab. Kilogrammid sulavad aeglaselt, kuid kindlalt.

Valed mõtted dieedist

Paljude inimeste arvates on dieettoit täiesti maitsetu toit, mida tuleb suure piinaga alla neelata. See on põhimõtteline eksiarvamus. Dieettoit hõlmab menüüd, mis koosneb piiratud kalorisisaldusega roogadest. Selline toit pole mitte ainult tervislik ja maitsev, vaid pakub ka tõelist gastronoomilist naudingut.

Dieettoit ja kalorid

Dieettoitu süües järgitakse üht olulist ja lihtsat reeglit: kulutatakse rohkem kaloreid kui kulutatakse.

Igapäevased dieettoidud aitavad teil tõesti kaalust alla võtta!

Muidugi tuleb aritmeetikat teha ja kaloreid lugeda. Kinnitame teile, see pole üldse keeruline. Teave erinevate toitude kalorisisalduse kohta on kõigile üsna kättesaadav. Selle leiate hõlpsalt Internetist. Mõnel madala kalorsusega roogade retseptil kehakaalu langetamiseks on isegi kaloriarvutus. Ja paljudel dieettoidu saitidel esitletud retseptikalkulaatorid võimaldavad teil arvutada optimaalset kalorit ja koostada enda jaoks individuaalse tasakaalustatud toitumise menüü.

Dieettoitude valmistamise viisid

Dieettoit piirab mõnevõrra toidu valmistamise viisi. Praadimisega seotud valikud, sealhulgas friteerimine, on absoluutselt vastuvõetamatud. Kuid kaasaegsed köögiseadmed võimaldavad gurmeetoite valmistada ka muul viisil.

Väga maitsev ja pealegi minimaalsete kuludega saate aeglases pliidis dieettoite valmistada. Tooted on peamiselt aurutatud ja hautatud. Samuti saate menüüd mitmekesistada paljude salatitega värsketest köögiviljadest ja puuviljadest. Näidatakse ka mereande. Õige lähenemisega muudavad maitsvad dieettoidud teie laua pidulikuks!

Õppige koostama menüüd igaks päevaks

Tervislikku, tervislikku ja madala kalorsusega toitu pole kodus keeruline valmistada. Peame meeles pidama üht – suurepärase füüsilise vormi saamiseks ei piisa õigest toitumisest, tuleb sageli olla värskes õhus ja treenida.

Kaalu langetamiseks mõeldud dieettoidu retseptid vabastavad teid järk-järgult tarbetutest kilogrammidest. Tunned end kergemana, enesekindlamana ja nooremana.

Näidismenüü valikud

Nii saigi tehtud otsus dieettoitumise abil kaalust alla võtta. Üksinda menüü koostamine on keeruline. Ligikaudse dieedi pakutud variant aitab teil roogade valikus navigeerida. Dieet põhineb asjaolul, et päevas kulutatakse 1100 kalorit. Nõud on kergesti vahetatavad, kui ei unusta arvestada nende energiaväärtust.

Näidismenüü võib välja näha selline:

1 variant

Hommikusöök: puder 200 grammi (eelistatavalt kaerahelbed), keedetud madala rasvasisaldusega piimas, millele on lisatud 50 grammi marju (võib olla värske või külmutatud) ja tass kohvi. Magusained on välistatud!
Lõunasöök: riivitud porgand (kaks keskmise suurusega tükki), maitsestatud oliiviõliga.
Õhtusöök: keedetud tatar 100 grammi, köögiviljasalat (kaste - õli, oliiviõli on parem).
pärastlõunane tee: puuviljakokteil (viilutatud pirn, õun, kiivi ja nektariin) - piisab poolest klaasist. Lisaks peaksite jooma klaasi tavalist vett või rohelist teed.
Õhtusöök: keedetud kana (võite kalkuniliha), köögiviljasalat (kaste - õli).

2. variant

Hommikusöök: kodujuust 200 grammi minimaalse rasvasisaldusega, pool banaani. Tee. Magusained on välistatud!
Lõunasöök: riivitud porgand (kaks keskmise suurusega porgandit), üks tsitrusvili (ükskõik milline).
Õhtusöök: keedetud riis 100 grammi, aurutatud kala ja hautatud köögiviljad.
pärastlõunane tee: veerand tumedat saia kodujuustupasta ja tomativiiluga. Joo klaas tavalist vett või rohelist teed.
Õhtusöök: köögiviljaomlett, köögiviljasalat (kaste - õli).

3 variant

Hommikusöök: puder (kaerahelbed või mis tahes hall) 200 grammi, keedetud kooritud piimas. 1 õun. Magustamata must kohv.
Lõunasöök: 20 grammi pähkleid ja greipi (üks väike või osa suurest).
Õhtusöök: köögiviljasupp (200 grammi).
pärastlõunane tee: kokteil marjadest (sõstrad, mustikad, pohlad, maasikad). Joo klaas tavalist vett või rohelist teed.
Õhtusöök: kodujuustu pajaroog (minimaalne rasvasisaldus!), puuviljajook hapudest marjadest.

Need on põhilised valikud, mille alusel saate valida nädala menüü, võttes arvesse toodete kalorisisaldust.

Kuidas dieeti pidada?

Toitumisspetsialistid soovitavad alustada dieeti laupäeval või pühapäeval. Enamiku inimeste jaoks on see nädalavahetus. Parem on mitte planeerida mingeid üritusi ega maal jalutuskäike. Jälgige oma keha, sest igasugune toitumise muutus on tema jaoks stressirohke. Hea, kui sul on võimalus rahulikult kodus toitumise muutusega kohaneda. Ja vabal ajal saate teha vähemalt ligikaudse esimese nädala menüü ja otsida huvitavaid retsepte õigeks toitumiseks kaalu langetamise ajal.

Esimesed toidud - maitsvad ja tervislikud

Dieetsupid on peaaegu täiuslikud rasvapõletajad. Neis on palju kasulikke aineid ja nad on kerged. Kaalu kaotamise protsess koos köögiviljasuppide söömisega on palju aktiivsem.

Dieetsuppide keetmise reeglid

Koduse tervisliku supi valmistamise tooted peavad olema värsked ja maitseained looduslikud. Sool peaks olema minimaalne.

Supp valmib väga kiiresti, nii et see säilitab toidu maitse. Tuleviku jaoks seda ei keedeta, seda süüakse kindlasti värskelt. Peamine reegel on mitte kombineerida kokkusobimatuid toite, näiteks liha teraviljaga, kala munaga.

Suppe tuleks keeta köögiviljapuljongil. Töösse lähevad ka varred ja lehed. Kuid lihapuljongid võetakse ainult teisejärguliselt, esimene vesi tuleb tühjendada.

Huvitavad retseptid originaalsete suppide jaoks

Kas soovite midagi huvitavat?

Supp basiilikuga. Tema kodumaa on Itaalia. Sellise roa valmistamiseks võetakse väike sibul ja hakitakse see peeneks ning praetakse seejärel võis. Sibulale lisatakse noored rohelised herned ja veidi köögiviljapuljongit. Hernestega sibulat tuleb veerand tundi madalal kuumusel hautada. Seejärel jahvatatakse herned ja viiakse puljongiga kastrulisse, keedetakse. Valmis supile lisatakse veidi koort ja hakitud basiilikut.
Tomatisupp. Võib-olla on ta paljudes dieetsuppides erand. Selle valmistamiseks on vaja 200 grammi vasikaliha ja paar keskmist kartulit, mis keedetakse liitris vees. Valmis puljongile lisatakse 400 grammi kooritud tomateid ja väike sibul. Poole tunni pärast on supp valmis. Jääb lisada väga peeneks hakitud paprika, petersell ja küüslauk. Küpseta veel paar minutit ja lase tõmmata. Sellel supil pole dieetliha analooge.
Supipüree suvikõrvitsast või kõrvitsast. Retsept on lihtne ja kiire. Suvikõrvits (kõrvits) lõika kuubikuteks ja keeda. Jahvata blenderiga. Lisa veidi koort või võid, soola. Jääb veel paar minutit suppi keeta ja ongi valmis! Seda rooga on kõige parem serveerida hapukoore ja ürtidega.

Liha dieetköögis

Lahja liha hulka kuuluvad veiseliha, linnuliha ja küülikuliha. Dieetköök eitab täielikult praadimist, nii et nõusid aurutatakse või liha lihtsalt keedetakse. Eelistatav on toodet kasutada purustatud kujul.

Dieetlikud lihatoidud on inimorganismile vajalikud, sest sisaldavad olulisi valke. Lisaks annab liha küllastustunde ja sisaldab vähe kaloreid.

Veiseliha dieettoite eristab suurepärane maitse. Võite lihtsalt keeta väikesed lihatükid, kasutada puljongit supi jaoks ja serveerida liha hautatud või värskete köögiviljadega. Alternatiivina saab guljašši valmistada ka lihatükkidest, hautades väikeses koguses puljongis liha koos sibula, porgandi ja tomatiga. Kui hapukoorekastmes lahja veiseliha tükke hautada, saad suurepärase veiselihastrooganovi. Selleks, et roog tõeliselt dieediliseks osutuks, tuleb veiseliha esmalt läbi keeta ja alles siis lisada ülejäänud koostisosad.

Suurepäraseid retsepte leiab ka hakkliha jaoks. Need on kotletid, lihapallid, lihapallid, lihapallid. Dieetköögi retsept ei erine traditsioonilistest retseptidest. Ainus tingimus on, et kõik sarnased toidud on aurutatud..

Hakkliha sobib täidisega paprika, suvikõrvitsa, kapsarullide, vormiroogade ja rullide valmistamiseks. Need toidud on suurepärane näide dieetköögist, kuna neis on kombineeritud liha köögiviljadega.

Valge liha on kana-, kalkuni- ja küülikuliha. Seda eristavad kõrged maitseomadused ja kõrge loomse valgu sisaldus. Liha seeditakse hästi, tekitamata raskustunnet maos. Lisaks pole kanast, küülikust, kalkunist dieetroogade valmistamine sugugi keeruline.

Liha, nagu eespool märgitud, tarbitakse keedetud, aurutatud või hautatud. Keedetud või aurutatud liha sobib hästi köögiviljade ja looduslike vürtsidega. Hautatud valge liha erinevates kastmetes - tomat, hapukoor, köögivili.

Ahjus valmivad huvitavad ja maitsvad dieetkana rinnast toidud. Samuti pekstakse rinda ja küpsetatakse köögiviljade ja vürtsidega.

Paastumenüü ilma kalata on mõeldamatu. Kala on kõige õrnem maitse ja toitainete ladu. Sellest valmistatud toidud on rafineeritud ja isuäratavad. Kala saab küpsetada, keeta ja hautada nagu lihagi. Üks lihtsamini valmistatavaid, kuid sellegipoolest peen retsept on fooliumis küpsetatud kala. Tegelikult pannakse ettevalmistatud fooliumisse kala ise, veidi sidrunit, vürtse ja maitse järgi soola. Seejärel tuleb foolium hoolikalt pakkida ja saata eelsoojendatud ahju. Võib-olla on see üks edukamaid kala küpsetamise viise.

Dieettoit ja köögiviljad

Dieetköök ja köögiviljad on lahutamatud. Neid hautatakse, keedetakse või tarbitakse lihtsalt toorelt. Köögiviljasalatite kastmiseks on eelistatav kasutada oliiviõli. Toidud on madala kalorsusega, kergesti seeditavad ning varustavad keha mineraalide ja vitamiinidega.

Üks kasulikumaid ja tagasihoidlikumaid roogasid on jakikartul. Seda küpsetatakse ahjus. Samuti pole keelatud vürtside mõõdukas lisamine. Sellist kartulit saate süüa värskete ürtidega.

Populaarsed on ka suvikõrvitsast valmistatud dieettoidud, sest suvikõrvits on samuti madala kalorsusega toode. Üks populaarsemaid dieetköögi retsepte on suvikõrvitsa küpsetamine ahjus. Kaasaegsed toidud võimaldavad küpsetada suvikõrvitsat ilma õlita. Piisab, kui lõigata need ringidesse, asetada need kuumakindlasse anumasse, puistata vürtside ja küüslauguga ning saata ahju. Roog valmib kiiresti.

Samuti valmistatakse suvikõrvitsast hautisi, teravilju, vormiroogasid, suppe. Kõrvits valmistatakse samamoodi.

Üldiselt võib kasutada peaaegu kõiki olemasolevaid köögivilju. Kuid siiski on madala kalorsusega köögis üks väärtuslikumaid kapsas, eriti lillkapsas. Lillkapsa dieettoidud pole mitte ainult tervislikud, vaid ka ainulaadse maitsega. Ja selle eksklusiivsus seisneb selles, et valgud imenduvad kehas koheselt. Kapsast hautatakse, küpsetatakse, sellest valmistatakse supp-püree.

Dieetköögi piimatooted pole mitte ainult populaarsed, vaid ka asendamatud. Mitte ükski tõhus kehakaalu langetamise dieet ei saa hakkama ilma keefiri, piima ja kodujuustuta. Piimatooteid süüakse värskete puuviljade ja marjadega.

Kuid piimatoodete kuningas madala kalorsusega dieedil on kahtlemata kodujuust. Sellest dieettootest valmistatakse:

iseseisvad toidud - juustukoogid, vormiroad, pastad;
dieettoidud kodujuustust vahtude ja marjade ja puuviljadega kokteilide kujul;
kodujuustu ja juurviljaroad (näiteks täidetud tomatid kodujuustu ja hakitud ürtidega).

Dieettoit kehakaalu langetamiseks on elupäästja. Pole vaja end kurnata, loobudes oma lemmiktoidust! Lõppude lõpuks erineb dieetköök ainult teatud vastuvõetavate toodete loendi ja nende töötlemise tehnoloogia poolest. Ja neile, kes soovivad kaalust alla võtta, pakub selline köök alati maitsvaid dieettoite, mis aitavad figuuri korda teha!

Dieetretseptid kehakaalu langetamiseks tulevad kasuks, kui tahad maitsvalt süüa ja samal ajal mitte lisada endale liigseid kilosid. Neid saavad kasutada mitte ainult need, kes ei püüa figuuri kahjustada, vaid ka need, kes lihtsalt juhivad tervislikku eluviisi.

Kui võtad kaalust alla või sulle näidatakse dieettoitu, pole see põhjus kurvastamiseks. Dieediretseptid kehakaalu langetamiseks aitavad keha noorendada ja parandada.

Dieetoitumise monotoonsuse müüdi hajutamiseks on teie tähelepanu suunatud tervele valikule mitmesugustest roogadest, millel on üks ühine ja väga oluline omadus - madal kalorsus.

Kaalulangetamise dieedi retseptid: Hommikusöök

Erinevates maailma riikides võivad hommikusöögid erineda. Kuid kindlasti peavad need olema kerged, kiired ja kuuluma kategooriasse “kodus küpsetamine”.

Dieetkokteil sobib suurepäraselt hommikuseks suupisteks. Lisaks on need suurepärane vahend kehakaalu langetamiseks.

Joo keefirit 20 minutit enne sööki. See on suurepärane kõhtu salendav toode. Teise versiooni kohaselt soovitatakse vürtsidega jooki juua pärast sööki, kuna see kiirendab ainevahetust.

Kuldse kesktee reeglit kasutades võite juua osa enne sööki ja ülejäänud pärast. Valmista kokteil vahetult enne joomist.

Koostis:

200 gr. madala rasvasisaldusega keefir;
4 g kaneelipulbrit;
6 g riivitud ingverit;
1 g punast pipart.

Kuidas valmistada kokteili keefiri ja kaneeliga:

Segage kõik vürtsid ja lisage need keefirile.
Segage jook lusikaga korralikult läbi.

Kokteil "Apelsin"

Salendavad smuutid ei ole magustoidud, kuid võivad olla väga maitsvad ja atraktiivsed. Kokteil "Apelsin" sobib isegi lastele. Jook on valmistatud oranži värvi köögiviljadest ja puuviljadest.

Seega on koostisained:

1 paprika;
1 porgand;
1 hurma;
100 g jogurtit või keefirit.

Küpsetusprotsess:

Sega kõik koostisained blenderis läbi. Kui ei, kasutage peent riivi.
Vala purustatud mass keefirisse. Kokteil on valmis!

Saate seda teha kõrvitsa, kuivatatud aprikooside ja pähklitega. Võimalusi on palju.

kokteil "kurk"

See on tugevalt kangendatud jook. Seetõttu on see eriti soovitatav teismelistele. Ja loomulikult ei pea te keefiris kaloritega võitlema - see on vaid 31 kcal 100 grammi toote kohta.

Koostis:

1 värske kurk;
100 g rohelisi herneid;
5 brokoli õisikut;
3 viilu ingverit;
100 g keefirit või mineraalvett.

Kuidas valmistada kurgikokteili:

Lõika kurk ja spargelkapsas tükkideks.
Pane need ja muud komponendid blenderisse ja täida keefiriga.
Loksutage kokteili nii, et see muutuks homogeenseks.
Kui kokteil on liiga paks, lisage rohkem vedelikku.

Dieetsalatid: retseptid kehakaalu langetamiseks

Tõhususe osas on esikohal kapsast valmistatud salatid. Arutluskäik, et sellised nõud pole atraktiivsed, on aga ekslik. Lõppude lõpuks saate toiduvalmistamiseks kasutada erinevat tüüpi kapsast.

punase kapsa salat

Koostis:

0,5 kahvlit punast kapsast;
2 keskmist porgandit;
äädikas klaasi põhjas, lahjendatud veega;
0,5 tl sool;
1 tl granuleeritud suhkur;
0,5 värsket sidrunit;
1 tl päevalilleõli.

Küpsetamise ajal võtke arvesse punase kapsa eripära: see on jäikuse poolest parem kui valge kapsas. Et salat oleks mahlane, tuleb seda väga tugevalt sõtkuda.

Kuidas salatit valmistada:

Haki kapsas väga peeneks.
Summuta see soolaga. Võite kasutada segisti või köögikombaini.
Haki porgandid jämedale riivile.
Sega kõik korralikult läbi ja lisa suhkur.
Nüüd valmista kaste: sega äädikas sidrunimahlaga. Sellel kastmel on magushapu maitse, nii et salat osutub väga pikantseks. Ilma sidrunita saab hakkama. See saab ikka väga isuäratav olema.

Hiina kapsa salat

Pekingi kapsast kasutatakse sageli dieetsalatites. Iseenesest on see palju õrnem ja pehmem kui valge. See kerge ja maitsev roog kuulub Vahemere kööki.

Koostis:

6-7 lehte Pekingi kapsast;
10 rohelist oliivi;
300 g mis tahes pehmet juustu (feta, adyghe, brynza);
2 spl. l. oliiviõlid;
1 tl sidrunimahl.

Kuidas salatit valmistada:

Eemaldage lehtkapsa lehtedelt kare keskosa.
Loputage lehed hästi ja lõigake kuubikuteks.
Haki oliivid peeneks.
Sega kausis kapsas ja oliivid.
Nirista köögivilju sidrunimahla ja oliiviõliga.
Kui juust pole soolane, pange kapsa sisse soola.
Riivi juust peenel riivil puruks. Laota see kapsa peale.
Kaunista salat oliivide ja sidruniviiludega.

Dieetsalat "Salute" kapsaga

Salut kehakaalu langetamiseks "Salute" on väga madala kalorsusega ja selle retsept on lihtne ja taskukohane. Roog valmib väga kiiresti, sest tooted ei vaja kuumtöötlust.

Koostis:

1 õun;
1 kurk;
1 pirn;
1 porgand;
200 g valget kapsast;
1 tomat;
0,5 sidrunit;
1 tl sool;
3 spl oliiviõlid.

Kuidas salatit valmistada:

Lõika kõik elemendid või lihtsalt tükelda.
Sega korralikult läbi.
Nirista peale oliiviõli.

See on igapäevane salativalik. Kui soovid kaunistada pidulauda roaga, lõika juustunoaga porgandid, pirnid, õunad, kurgid. Asetage lokkis osakesed kindlas järjekorras nii, et need meenutaksid saluuti.

Dieetsalat kala ja ubadega

Koostis:

1 peet;
2 porgandit;
2 kartulit;
100 g valgeid ube;
1 kurk;
100 g heeringat;
1 sibul;
75 ml oliiviõli;
30 ml punase veini äädikat;
20 g sinepit;
5 g musta jahvatatud pipart;
5 g meresoola;
2 leotatud õuna.

Kuidas vinegretti teha:

Leota valgeid ube jäävees ja jäta üleöö seisma.
Keeda oad suures anumas pehmeks.
Pese kartulid, peedid ja porgandid.
Nirista köögivilju oliiviõli, pipra, soolaga, puista peale ürte ja mässi fooliumisse.
Rösti köögiviljad eelkuumutatud ahjus. Neid saab ka aurutitis küpsetada. Nii et nad säilitavad oma vitamiinid.
Jahuta köögiviljad, koori ja tükelda peeneks.
Valmista kaste järgmiselt: sega oliiviõli, äädikas, sinep, jahvatatud pipar ja sega hoolikalt.
Lõika heeringas õhukesteks ribadeks. Õunad, kurk ja sibul - kuubikuteks.
Lisa valged oad ja sega korralikult läbi.

Salat kana ja kurgiga

See salat kalorisisaldusega 100 kcal 100 grammi kohta sobib suurepäraselt õhtusöögiks, kui lisada sellele rohkem rohelisi.

Niisiis, teil on vaja:

1 keedetud kanarind;
1 õun;
1 kurk;
poole sidruni mahl;
3 art. l. oliiviõlid;
hunnik värskeid ürte.

Kuidas süüa teha:

Lõika kanarind, õun ja kurk ruutudeks.
Haki rohelised peeneks.
Sega sidrunimahl, oliiviõli, pipar ja sool.
Kastke salat valmistatud kastmega.

Salatite kalorisisaldus on väga madal: oliiviõliga kapsas on vaid 32-38 kcal 100 grammi kohta. Taimne vinegrett võiga - 61 kcal 100 grammi kohta. Tänu sellisele kalorisisaldusele saab roogasid tarbida peaaegu piiramatus koguses.

Värsked salatid kuuluvad Svetlana Fusi dieedimenüüsse. Toitumisspetsialist on välja töötanud oma toitumissüsteemi, mis üldiselt on tervisliku toitumise reeglite kogum.

Eeliseks on see, et dieet ei sisalda eksootilisi ja kalleid tooteid. Proua Fusi isiklik kaalukaotuse kogemus äratab tuhandetes jälgijates usaldust.

Dieetsupp kehakaalu langetamiseks: retseptid

Dieetsupp selleriga

See supp sobib söömiseks ja ka hommikusöögiks, see on nii kerge ja õrn.

Koostis:

1 liiter paksu tomatimahla;
2 nelki;
1 loorberileht;
0,5 tl tilli seemned;
0,5 tl kuivatatud basiilik;
0,5 tl pune;
4 tera musta pipart;
0,5 tl kuivatatud või värske till;
2 sellerivart;
0,5 tl suhkur ja sool;
0,5 tl sidrunimahl.

Kuidas valmistada sellerisuppi:

Sega kõik ürdid tomatimahlaga.
Sule pott kaanega ja pane 12 tunniks külmkappi.
Seejärel tõsta supp pliidile ja keeda 10 minutit.
Eemaldage tulelt, kurnake.
Lisa supile tükeldatud seller. Söö valmissuppi kuumalt.

Brokkoli supp kehakaalu langetamiseks

Koostis:

300 g brokkoli;
1 sibul;
500 ml köögiviljapuljongit;
200 ml piima (või koort);
1 st. l. valge jahu;
50 g võid.

Kuidas valmistada brokolisuppi:

Haki sibul peeneks ja prae võis pruuniks.
Lõika brokkoli õisikuteks ja kasta keevasse puljongisse.
Küpseta kuni valmis.
Nüüd pane brokkoli blenderisse ja tükelda.
Pane puljong uuesti madalale tulele ja lisa sellele tükeldatud brokoli, jahu, piim, sool ja pipar.
Aja supp keema.

Samamoodi saab suppi keeta suvikõrvitsast, kartulist, lillkapsast, kõrvitsast ja muudest köögiviljadest.

Sellised köögiviljasupid sisaldavad keskmiselt 41 kcal 100 grammi toote kohta. Kalorite arvutamisega saab selgeks, et tänu sellisele toidule saate väga kiiresti kaalust alla võtta.

Hernesupp

Traditsioonilist hernesuppi ei saa liigitada dieettoiduks, kuna lihapuljongi ja herneste kombinatsioon annab kõrge kalorsuse. Siiski on lihtne retsept, milles te ei saa liha kasutada.

Koostis:

1 tass kuivad herned;
4 kartulit;
1 porgand;
2 pead sibulat;
50 g oliiviõli;
1 loorberileht.

Kuidas valmistada hernesuppi:

Kalla köögiviljapuljong hernestele ja hauta.
Haki sibul ja porgand. Ja seejärel praadige neid oliiviõlis.
Lõika kartulid kuubikuteks ja pane peale.
Kui vesi keeb, lisa supile porgand ja sibul. Sool ja pipar. Pange tähele, et herneid keedetakse 1 tund, kuni need on täielikult keedetud.

Supp kalaga

Koostis:

100 g kalafilee;
1 kartul;
0,5 porgandit;
0,5 peterselli juur;
1,5 liitrit vett;
hunnik rohelisi, maitse järgi soola.

Kuidas kalasuppi valmistada:

Keeda kalafilee.
Vala tükeldatud köögiviljad jääveega ja lase keema.
Jahuta puljong köögiviljadega ja lisa kalafilee.
Haki rohelised peeneks ja pane supi sisse.

Dieettoit: retseptid kehakaalu langetamiseks

Kalkun köögiviljadega

Kalkunilihast saab õhtusöögi valmistada 50 minutiga.

Koostis:

800 g kalkunifilee (kõige parem on võtta viljaliha näiteks kalkunikoibalt);
1 sibul;
1 porgand;
2 spl. l. päevalilleõlid;
1 paprika;
1 purk konserv šampinjone (võid kasutada 300 g värskeid);
oksake rohelisi (till, petersell);
1,5 tl soola.

Kuidas kalkunit samm-sammult küpsetada:

Lõika kalkun 4 cm x 4 cm viiludeks.
Sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Seened - taldrikud ja porgand ja paprika - õled. Kui seened on liiga väikesed, jätke need terveks.
Kuumuta pannil õli ja pruunista liha kergelt.
Tõsta liha tulekindlasse anumasse ja maitsesta soolaga.
Hauta köögiviljad pannil koos ülejäänud õliga.
Tõsta köögiviljad lihale ja määri ühtlaselt pinnale.
Soola ja pipar köögiviljade kiht.
Kuumuta ahi 150°C-ni.
Mähi anum lihaga fooliumisse ja pane ahju. Küpseta umbes 30 minutit.
Eemaldage anum ahjust, puistake liha peeneks hakitud ürtidega. Serveeri roog valge riisiga.

Heraklese puder

Dieet teraviljad on suurepärane viis kaalust alla võtta. Need on süsivesikute allikaks ja laevad keha energiaga terveks päevaks.

Kaalu langetamiseks mõeldud teraviljadest on esikohad: kaerahelbed, tatar, hirss, oder, kaerahelbed ja läätsepuder.

Koostis:

1 klaas heraklit;
3 klaasi vett;
soola maitse järgi.

Kuidas valmistada kaerahelbeputru:

Sorteerige teravili prügist välja. Seejärel loputage mitu korda külmas vees. Ja pärast seda valage teravilja sisse külma vett, nii et see kataks teravilja 2 sõrme võrra (või kellel on lihtsam - 3 tassi vett). Siis soola.
Keeda kruupe vedelikus, kuni see pakseneb. Selleks kulub umbes 7-10 minutit.
Lase pudrul haududa.

Teisi teravilju tuleks keeta samal meetodil: kulutage 1 klaasi teravilja kohta 2-3 klaasi vett. Nende roogade eeliseks on see, et neid saab koheselt aeglases pliidis valmistada. Hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks on tavaks süüa putru.

Pierre Ducane'i baklažaan koriandriga

Kui olete Pierre Dukani dieedi fänn, küpseta baklažaani koriandriga. Dieet Dukani järgi on valgudieet. Kuid süsivesikute täiendamiseks nõuab keha kuidagi köögiviljadest valmistatud roogasid.

Koostis:

5 baklažaani;
5 tomatit;
0,5 pirni;
2,5 tl hakitud koriander;
5 g punast jahvatatud pipart;
must pipar ja sool maitse järgi.

Kuidas baklažaani küpsetada:

Kuumuta ahi 200°C-ni.
Lõika 3 baklažaani, mässi need fooliumisse ja auruta 20 minutit.
Viiluta ülejäänud 2 baklažaani. Keeda need kergelt soolaga maitsestatud vees.
Lõika küpsetatud köögiviljad väikesteks viiludeks ja sega sibula, koriandri ja peeneks hakitud tomatitega.
Pane köögiviljad kastrulisse ja hauta tasasel tulel.
Koori keedetud baklažaanid, tükelda ja pane hautatud köögiviljadele.
10 minuti pärast eemaldage anum tulelt. Serveeri kuumalt või jahutatult. Riis on suurepärane lisand.

Dieet õhtusöök kaalulangus: retseptid

porgandi pajaroog

Koostis:

6 kuni 8 porgandit;
1,5 tassi koort;
4 spl. l. võid;
1 st. riivsai;
4 muna;
soola maitse järgi.

Kuidas valmistada porgandivormi:

Eemaldage nahk ja lõigake porgand õhukesteks ribadeks.
Hauta porgandeid umbes 20 minutit.
Kurna köögivili läbi sõela või tükelda blenderis.
Kastke kreekerid koore sisse ja hoidke neid seal 40 minutit.
Sega porgandid, krutoonid ja 1 spl. l. või, eelnevalt munakollastega purustatud.
Vahusta valged eraldi, lisa porgandimassile ja soola veidi.
Määri ahjuvorm võiga ja puista seejärel riivsaiaga.
Pange pajaroog sinna.
Nirista peale taimeõli.
Kuumuta ahi ja küpseta magustoitu 20 minutit.
Valmis pajaroog serveeri õhtusöögiks hapukoorega.

Samade reeglite järgi saab pajarooga valmistada kalast, kanast, kodujuustust, lihast. Põhiline on valmistada toodetest hakkliha ja segada see lahtiklopitud munadega.

Sellist segu on mugav küpsetada ahjus. Saate küpsetada köögiviljavormi. Näiteks kõrvitsast, suvikõrvitsast, õuntest.

Dieet lihavõtted

Koostis:

1 kg madala rasvasisaldusega kodujuustu;
0,5 tassi hapukoort;
150 g võid;
100 g tuhksuhkrut;
erinevad kuivatatud puuviljad ja suhkrustatud puuviljad.

Kuidas lihavõtteid valmistada:

Pange kodujuust 4 tunniks rõhumise alla. See tühjendab liigse vedeliku.
Hõõru kodujuust läbi sõela.
Hõõru tuhksuhkur või sisse ja lisa kohupiimale.
Pange sinna hapukoor, kuivatatud puuviljad ja suhkrustatud puuviljad.
Sega kõik korralikult läbi ja pane spetsiaalselt ettevalmistatud vormi.

See roog on krõbe ja ühtlase koorikuga. Kuna kana ei praeta rasvas, säilitavad selle liha kõik kasulikud omadused.

Toiduvalmistamiseks vajate pudelit, kuid mitte plastikust õllepudelit, vaid klaasist. Kalorite sisaldus: 241 kcal 100 grammi toote kohta.

Koostis:

1 kg kana rümp;
1 sidrun;
3 tl Provence'i ürdid;
1 tl sool pipar.

Kuidas valmistada pudelis kana:

Valmistage lind ette: eemaldage liigne nahaalune rasv, katke rümp ürtide, pipra, soolaga seest ja väljast. Tee rinnale lõiked ja peida tiivad sinna, et need ära ei põleks.
Võtke klaaspudel ja täitke see kaks kolmandikku veega. Aseta sisse sidruniviilud ja peotäis Provence'i ürte. Kõrge temperatuuri mõjul vesi aurustub, mis annab maitsva aroomi.
Pange rümp pudelile ja asetage 1 tunniks kuuma ahju. Ahi peab olema 200°C.

Kuidas aru saada, et liha on valmis? Puust hambaorkuga läbitorkamisel paistab selge mahl silma.
Pärast kana ahjust väljavõtmist laske sellel 10 minutit puhata. Seejärel saate selle lõigata võrdseteks tükkideks.
Lisandiks sobib kana riisi, ahjukartuli või juurvilja kõrvale.

dieetkala

Koostis:

kala;
1 sidrun;
2 spl. l. sojakaste;
3 art. l. oliiviõlid;
seesamiseemned;
1 purk oliive;
8 salatilehte;
1 loorberileht;
musta pipraterad;
1 sibul;
soola.

Kuidas kala küpsetada:

Hauta või küpseta kala, lisades loorberilehte, sibulat ja musta pipart.
Jagage valmis rümp osadeks ja eemaldage luud.
Laota vaagnale salatilehed ja selle peale kalatükid.
Nirista roog üle oliiviõli, sojakastme, sidrunimahlaga ja puista üle seesamiseemnetega.

Dieediretseptid, mida kasutatakse dieedis kehakaalu langetamiseks, koosnevad tervislikest toitudest ja aitavad kodus kaalu langetada. Võttes arvesse toodete kalorisisaldust ja keha igapäevast energiavajadust, saate koostada tervikliku menüü.

Dieetoidu energiasisaldus ei tohiks ületada 150 kalorit 100 g kohta, mis võimaldab teil moodustada 300–400 kalorist põhitoidu ja mitte ületada päevast kalorikogust.

Esimese kursuse retseptid

Kaalulangetamise igapäevase toitumise menüüs saate kasutada lihtsaid ja maitsvaid liha, kala, seente ja köögiviljade roogasid. Dieetsuppide valmistamiseks on soovitatav kasutada minimaalses koguses võid või taimeõli, et vähendada roa kalorisisaldust.

Borš (68 kcal)

Boršitooted: 200 g kanafilee, kapsas (500 g), keskmise suurusega punapeet, 3 kartulit, sibulat, porgandit, 2 tomatit, 20 g kreeka pähkleid, 10% rasvasisaldusega hapukoort maitse järgi, soola, vürtse ja pipart.

Peet ja porgand mähitakse fooliumisse ja küpsetatakse 30-40 minutit, kuni need on pehmed.

Kanafilee, lõigatud tükkideks, keedetakse kahes liitris vees. Kartulid kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks, kapsas tükeldatakse ja pannakse keeva puljongipotti. Sel ajal küpsetatakse tomatid: 3 minutiks kastetakse tomatid keevasse vette, seejärel eemaldatakse nahk, lõigatakse tükkideks ja hautatakse pannil. Lisa tomatile hakitud sibul ja küpseta veel 3-5 minutit.

Kui kartulid puljongis pehmeks muutuvad, pane pannile porgand, peet, tomati-sibulakaste ja maitseained, soola ja keeda veel 5 minutit. Borši serveeritakse hapukoore ja ürtidega.

Okroshka (90 kcal)

Roa koostisained: madala rasvasisaldusega keefir (500 mg), 400 g keedetud kalkunit, 2 kartulit, 2 kõvaks keedetud muna, kurk, 100 g redist, kolmandik purki konservherneid, sibula suled, till või petersell.

Liha ja köögiviljad lõigatakse kuubikuteks, segatakse sügavasse anumasse, soolatakse ja valatakse keefiriga. Rohelised lisatakse okroshkale.

Okroshka jaoks saate valmistada erinevaid võimalusi:

ilma kartulita;
krevettide, kalafilee või liha asemel seentega;
taimetoitlane retsept õunaga;
keedetud peediga (peediga).

Seenesupp (40 kcal)

Supi valmistamiseks läheb vaja 3 kartulit, porgandit, kilogrammi šampinjone, küüslauku (kaks nelki), soola, ürte, pipart, ürte (till, petersell).

Kartul ja porgand lõigatakse kuubikuteks ja keedetakse vees 20 minutit. Selle aja jooksul pestakse seened, tükeldatakse ja pannakse supi sisse. 10 minuti pärast tõsta roog tulelt, püreesta saumikseriga, lisa läbi pressi lastud küüslauk ja küpseta veel 5 minutit. Enne serveerimist kaunistatakse supp ürtidega.

Kõrv (110 kcal)

Kalasupi keetmiseks kasuta pool kilo sardiini, 200-300 g ahvenat või muud vähese kondiga kala, 200 g tomateid, sibulat, pool sidrunit, musta pipart, kala maitserohelist, rohelisi.

Kata sardiinid veega ning keeda puljongit koos maitseainete, tervete köögiviljade ja soolaga 50-60 minutit, kuni kala on keenud. Selle aja jooksul puhastatakse ahven nahast ja luudest ning lõigatakse portsjoniteks.

Järgmisena tuleks puljong filtreerida, uuesti tulele panna ja lisada tükeldatud kala ja soovi korral tükeldatud porgand. Keeda kõrva veel 20 minutit, seejärel lisa tükeldatud tomatid. Serveeri kalasupp ürtide ja sidruniviiluga.

Brokkoli kreemsupp (32 kcal, kaste - 43 kcal 1 spl.)

Kreemsupi koostisained: brokkoli (500 g), puljong (750 ml), hapukoor (100 ml), sibul (2 tk.), rohelise sibula suled, muskaatpähkel.
Kastmeks: ghee või või (30 g), piim (150 ml), jahu (pool klaasi).

Esmalt sulata pannil või, lisa jahu ja sega ühtlaseks massiks. Järgmisena valatakse kaste piimaga, soolatakse ja viiakse paksu hapukoore konsistentsini.

Brokkoli pestakse, jaotatakse õisikuteks ja keedetakse puljongis 15 minutit ning seejärel lisatakse hakitud sibul, kaste, sool, muskaatpähkel ja pipar. 5 minuti pärast võetakse kooresupp pliidilt ja püreestatakse blenderiga. Enne serveerimist puista roog rohelise sibulaga ja lisa maitse järgi kastet.

Pearoad

Kaalulangetamise menüü põhitoidud peaksid koosnema kõrge valgusisaldusega toiduainetest ja minimaalses koguses kiireid süsivesikuid. Valgutoodete sisaldus toidus kiirendab ainevahetust ja suurendab energiatarbimist valkude lagundamiseks.

Toiduvalmistamiseks peaksite kasutama selliseid toidu kuumtöötlemise meetodeid nagu keetmine, hautamine ja küpsetamine, mis aitavad säilitada toodete kasulikke omadusi.

Omlett juustu ja köögiviljadega (147 cal)

Omleti jaoks läheb vaja 4 muna, 20 g piima, 20 g võid, 50 g juustu, tomatit, paprikat, rohelist sibulat, tilli, soola.

Kuumuta pann tükikese õliga, lisa tükeldatud paprika, tomatid, sool ja maitseained. Hauta köögivilju 5-7 minutit. Järgmisena eemaldatakse kaste tulelt.

Munad klopitakse lahti soola ja piimaga ning valatakse sulatatud võiga kuumutatud praepannile. Prae madalal kuumusel mune ühelt poolt, kuni omleti vedel ülemine pool kinni haarab.

Järgmisena tuleks poolele omletile panna hautatud juurviljad, hakitud sibul ja riivjuust ning seejärel katta täidis munapannkoogi teise poolega. Nõu küpsetatakse kaane all 1-2 minutit madalal kuumusel.

Kodune sealiha (154 kcal)

Kodune keedetud sealiha on suurepärane lisand igale toidukorrale: võileib hommikusöögiks, vahepala, supp või salat lõuna- ja õhtusöögiks. Koostis: lahja sealiha (1 kg), küüslauk (3-4 küünt), koor või hapukoor (120 ml), sool, pipar, loorberileht.

Sealiha pestakse, kuivatatakse paberrätikuga ja tehakse 5-6 kitsast sentimeetri sügavust lõiget, kuhu tuleb panna väikesed loorberilehe tükid. Järgmisena valmista kaste: aja küüslauk läbi pressi ja sega hapukoore, soola, pipra ja muude maitseainetega.

Sealiha määritakse täielikult kastmega, mähitakse fooliumisse ja küpsetatakse 60 minutit, kuni see on pehme. Seejärel eemaldatakse foolium ja küpsetatakse pruunistamiseks veel 5-7 minutit.

Sink serveeritakse külmalt.

Aurutatud kalarull (88 kcal)

Roa jaoks läheb vaja merluusifileed (1 kg), külmutatud rohelisi herneseid (100 g), porgandit, sibulat, 3 küüslauguküünt, ühte muna, 50 g kliisid, 10 gr. võid.

Tükelda porgandid ja prae õlis 3-5 minutit. Püreesta kala ja sibul blenderis kuni segunemiseni sulatatud herneste, porgandite ja kliidega, soola ja puista peale maitseaineid.

Hautatud kalkun köögiviljadega (60 kcal)

Vaja läheb järgmisi tooteid: 700 g kalkunifileed, 300 g suvikõrvitsat, valget kapsast, 1-2 paprikat, suuri tomateid, porgandeid, sibulaid, soola, pipart, 30 g hapukoort, maitseaineid, võid.

Pese kalkunifilee ja lõika läbi tera. Kuumuta pannil päevalilleõli ja prae kalkunit igast küljest 2 minutit. Järgmisena pane liha kastrulisse, lisa vesi ja küpseta madalal kuumusel. Haki sibul ja porgand ning prae õlis pehmeks, lisa seejärel tomat ja hauta veel 3 minutit.

Suvikõrvits, paprika ja kapsas lõigatakse ja lisatakse lihale, jälgides samal ajal vee kogust ja vajadusel lisamist. 20 minuti pärast tuleb köögiviljadele lisada tomatikaste, maitseained, sool ja 10 minuti pärast pliidilt eemaldada. Serveerimisel võib rooga kaunistada ürtidega.

madala kalorsusega salatid

Kaalulangetamise ajal tarbitavad köögiviljasalatid peaksid olema kalorivaesed, samuti täitma organismi vitamiinide, mineraalainete ja kiudainete vajadusi. Sel eesmärgil kasutatakse lihtsaid salatikastmete retsepte, mis põhinevad hapendatud piimatoodetel (Kreeka jogurt, keefir, madala rasvasisaldusega hapukoor), sidrunimahl või õunasiidri äädikas.

Porgandisalat (55 kcal)

Salati jaoks võta 3 keskmist porgandit, 2 tk. ploomid, 300 g hiina kapsast, 2 küüslauguküünt, taimeõli (1 spl), sool, must pipar.

Riivi porgandid porgandi riivis "korea keeles", tükelda kapsas, lisa hakitud ploomid, küüslauk ja õli, sool. Sega salat hoolikalt läbi ja jäta 20-30 minutiks seisma. Salatit serveeritakse liha- ja kalaroogade kõrvale.

Köögiviljasalat ilma õlita (53 kcal)

Vaja läheb 2 kõvaks keedetud muna, hunnik salatit, kurki, tomatit, soola, rohelist tilli, pipart.

Purusta munakollased kahvliga peeneks puruks. Loputage ja tükeldage salat, kurk ja tomat. Sega köögiviljad ja lisa munavalged ja -kollased, sool. Enne serveerimist puista üle värske tilliga.

Kapsasalat singiga (100 kcal)

Koostis: 500 g valget kapsast, 200 g sinki, 120 g hapukoort, 30 g küüslauku, sool, roheline petersell, pipar.

Kapsas hakitakse ribadeks ja sõtkutakse soolaga käsitsi. Sink lõigatakse kuubikuteks või pikkadeks ribadeks, lisatakse kapsale koos hapukoore, hakitud küüslaugu ja peterselliga ning soolatakse.

Peedisalat pähklitega (90 kcal)

Koostis: keskmise suurusega peet, kaks õuna, 30 g pähkleid, 100 g hapukoort, sool.

Pähkleid leotatakse eelnevalt 10-12 tundi. Peete keedetakse koorega 1 tund. Pähklid pestakse ja tükeldatakse segistiga. Õunad ja valmis jahutatud peet hõõrutakse keskmisele riivile, segatakse pähklite ja hapukoorega, soolatakse maitse järgi.

magustoidud

Magustoitudele dieetretsepte valides tuleks eelistada roogasid, mis ei sisalda suhkrut, valget jahu ja muid kiireid süsivesikuid, mis aitavad kaasa rasvade kogunemisele kehas. Esmaklassilise jahu asendamiseks sobivad riisi-, tatra-, kookos- ja muud sorti jahu ning tervislikud kliid.

Porgandikook pähklitega (186 kcal)

Piruka koostisosad: 300 g porgandit (3-4 tk), 100 g kreeka pähkleid, 20 g kaerakliisid, sidrun, kaks muna, 5 g küpsetuspulbrit, magusaine maitse järgi, kaneel.

Porgand hõõrutakse jämedale riivile, pähklid purustatakse köögikombainis, sidrunilt eemaldatakse koor. Valgud eraldatakse munakollastest.

Sega munakollased kliide, küpsetuspulbri, kaneeli, koorega ja sega korralikult läbi ning seejärel lisa porgandid ja pähklid. Vahusta munavalgeid 4-5 minutit ja sega ettevaatlikult pirukataignasse.

Määri vorm õliga, pane tainas vormi ja küpseta kooki 180 kraadi juures 60 minutit.

Keefirisuflee (105 kcal)

Suflee valmistamiseks vajate: klaasi rasvavaba keefiri (250 ml), kahte muna, 30 g maisitärklist, suhkrut või maitse järgi magusainet.

Eralda munakollastest valgud ning sega munakollased, keefir ja tärklis ühtlaseks massiks. Valgud vahustatakse 5-7 minutit kuni tugeva vahuni ja süstitakse tainasse.

Valmis tainas jaotatakse väikestesse vormidesse ja küpsetatakse 200 kraadi juures 15 minutit.

Puuviljajäätis (114 kcal)

Jäätise koostis sisaldab 2 banaani, 100 g aprikoosi, 100 g 9% kodujuustu (pehme), 50 g piima või lisanditeta jogurtit.

Sega kõik koostisosad ja klopi blenderiga ühtlaseks massiks. Pane sügavkülma. Seejärel vahustatakse jäätist 3 korda iga 60 minuti järel. Pärast viimast vahustamist võib magustoidu jagada vormidesse ja panna veel 2-3 tunniks sügavkülma.

rasva põletavad joogid

Kaalulangetamise ajal võib kasutada ka rasvapõletusjooke, mis aitavad kiirendada ainevahetust, alandada turseid, lõhustada rasvkudet ja ka eemaldada kehast toksiine:

Võilille infusioon. Üheliitrine purk täidetakse võililleõitega ja valatakse keeva veega. Pärast jahutamist lisage tõmmisele 2 spl mett ja jahutage 2 tundi, seejärel filtreerige ja jooge kogu päeva.
Ingver sidruniga. Lahusta klaasis vees poole sidruni mahl ja teelusikatäis peeneks riivitud ingverijuurt.
Sassi vesi. Klassikalise retsepti järgi tuleb kokteili valmistamiseks segada 2 liitrit vett, sidrunimahl, riivitud kurk, supilusikatäis riivitud ingverit, 10 piparmündilehte ja panna 15 tunniks külmkappi. Üks klaas Sassi vett juuakse 20-30 minutit enne hommikusööki ning tee asemel ka terve päeva.
Joo kaneeliga. Pool teelusikatäit kaneelipulbrit valatakse klaasi keeva veega ja lastakse jahtuda ning seejärel lisatakse lusikatäis mett. Päevas võite juua 3 portsjonit jooki.

See on erikategooria retseptid, mis kasutavad madala kalorsusega toite ja õrna töötlemist, nagu keetmine, fooliumis küpsetamine, hautamine, aurutamine. Tänu sellele säilib toit rohkem toitaineid ega tõsta energiaväärtust. Sellise toitumise eesmärk on kaotada kaalu ja parandada figuuri kontuure. Madala kalorsusega dieediretseptid sisaldavad kehakaalu langetavale inimesele vajalikke vitamiine ja mineraalaineid. Kõik tänu puu- ja köögiviljade sagedasele kasutamisele.

Dieet nõud

Paljude kaalulangetajate arvates on tervislikud toidud alati maitsetud ega paku mingit naudingut. See on üks häirete põhjusi, kuid selline seisukoht on põhimõtteliselt vale. Dieedimenüü on piiratud teatud kalorisisaldusega, kuid selle jaoks saate valmistada väga maitsvaid roogasid. Isegi praetud kanatiivad muutuvad õigel töötlemisel madala kalorsusega ja gastronoomiline nauding aitab kaotada kaalu kaotamisel ebaõnnestumise.

Dieedimenüüd on üksinda keeruline koostada, kuid teades mõningaid reegleid ja omades mitmeid retsepte, on see üsna teostatav. Madala kalorsusega toidud peavad vastama järgmistele nõuetele:

suurenenud kiudainete sisaldus puu- ja köögiviljade kujul;
päevane kalorisisaldus sõltuvalt koormusrežiimist vahemikus 1200-1800 kcal;
vähendatud arv lihtsüsivesikuid, sealhulgas magustoidud ja muud maiustused, ning loomsed rasvad rasvase liha, searasva ja või kujul;
suurenenud valkude kogus - umbes 90-110 g päevas;
magusainete kasutamine suhkru asemel;
piiratud arv toite, mis stimuleerivad söögiisu.

Sa pead sööma sageli, kuid väikeste portsjonitena. Päevas peaks olema 5-6 söögikorda. Parem on süüa samal ajal, et seedimise rütm areneks. Kõik kehakaalu langetamiseks mõeldud dieettoidud on jagatud mitmesse kategooriasse:

Esiteks. See hõlmab suppe. Kasuks tulevad erinevad taimetoitlased, kuhu lisatakse veidi kartulit ja teravilja, borši, kapsasuppi, punapeeti, okroshka, lesta kalasuppi, lõhet, ahvenat, roosat lõhet või muud kala. Soovitatav on süüa suppi 2-3 korda nädalas 250-300 g, mille aluseks võib olla kala, liha või lahja köögiviljapuljong.
Jahutooted. Dieediks sobivad rukkileib, täisterajahust, proteiini-nisu-, valgu-kliileib.
Magustoidud. Tavaliste maiustuste asemel on parem kasutada kuivatatud puuvilju rosinate, ploomide, kuivatatud aprikooside kujul. Väikeses koguses on kasulikud pähklid: mandlid, maapähklid, kreeka pähklid.
Kolmandad toidukorrad. Nende hulka kuuluvad puuviljad, sealhulgas banaanid, õunad, pirnid, kiivid ja tsitrusviljad. See hõlmab ka jooke. Dieet on must kohv piimaga, magustamata marja-, puu- ja köögiviljamahlad, ürtide keetmised.
Teised kursused. Üks populaarsemaid rühmitusi. See sisaldab sööki:

lihast ja linnulihast (veiseliha, vasikaliha, küülik, kana, kalkun);
piimatooted (kodujuust, pudingid, hapukoor, juustukoogid, pudingid);
munadest (omlett köögiviljadega, valk, kõvaks keedetud munad);
köögiviljadest (vinegretid ja muud salatid, köögiviljapüreed, küpsetatud, hautatud, keedetud suvikõrvits, suvikõrvits, spargel, kartul, kõrvits);
teraviljast (tatar, oder, odrapuder, manna);
rasvad (taimeõli piiratud koguses salatite valmistamiseks või koostisosade praadimiseks kuldpruuniks).

Dieedi retseptid kehakaalu langetamiseks

Kirjeldatud toodete loendist saate teha mitmesuguseid maitsvaid dieediretsepte kehakaalu langetamiseks. Omanäolisuse ja isuäratuse poolest ei jää need kuidagi alla "kahjulikule" menüüle. Paljud kaalu langetavad märgivad, et õigele toitumisele üleminekul muutub isegi maitsemeel. Inimene hakkab toitu teistmoodi tundma. Lisaks on esikohal teatud toodete kasulikkuse ja vajalikkuse tunnetamine. Lihtsad dieediretseptid aitavad teil hajutada müüti õige toitumise monotoonsusest.

Aeg: 1 tund 30 minutit.
Portsjonid: 3 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 180 kcal.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: keskmine.

Täidisega kapsas on Ida-Euroopa köögi roog. Klassikalises variandis on see hakkliha või köögivili, mis on segatud keedetud riisi või tatraga ja mähitud viinamarja- või kapsalehe sisse. Laiskkapsarulle on lihtsam valmistada. Need on liha- ja kapsalihapallid. Laiskade kapsarullide puhul pole selgeid proportsioone. Peamine tingimus on, et hakklihaga riisi oleks sama palju kui kapsast. Kapsarullide dieetversioonis kasutatakse lihana kanarinda või kalkunit.

Koostis:

tomat - 1 tk;
kapsas - 0,5 kg;
vürtsid - teie äranägemisel;
porgandid - 1 juurvili;
1 klaas puljongit või vett;
kanarind - 400 g;
sibula pea - 1 tk.

Küpsetusmeetod:

Haki puhas kuiv kapsas peeneks, sõtku kätega.
Keera liha koos sibulaga läbi hakklihamasina.
Maitsesta oma maitse järgi vürtsidega, lisa riivitud porgand.
Sega kõik läbi, vormi suvalise kujuga väikesed kotletid.
Võtke ahjuvorm, määrige õliga.
Tõsta kapsarullid põhjale.
Koorige tomatid, riivige, lahjendage veega.
Vala täidetud kapsas saadud kastmega.
Küpseta 180 kraadi juures ahjus. Küpseta 40 minutit.

Aeg: 20 minutit.
Portsjonid: 1 inimene.
Nõu kalorisisaldus: 30 kcal.
Eesmärk: lõunaks / õhtusöögiks / kehakaalu langetamiseks.
Köök: autori köök.
Raskusaste: lihtne.

Selle salati nimi on otseselt seotud selle funktsiooniga. See on nagu "hari" puhastab keha toksiinidest ja toksiinidest. See on üks eduka kaalukaotuse kriteeriume. Lisaks parandab selline salat soolestiku motoorikat, küllastub vitamiinidega. Salatikastmeks kasutatakse naturaalset jogurtit või hapukoort, oliiviõli ja isegi mett. Peaasi, et ei soolata suupistet ega kasuta väga väikest näpuotsaga. Klassikalises versioonis koosneb salat pintslist, kapsast, porgandist. Teistes retseptides kasutatakse õunu, kaerahelbeid, rediseid, kurke ja muid toite.

Koostis:

punane peet - 1 tk;
porgandi mugul - 1 tk;
1 supilusikatäis oliiviõli;
kapsa lehed - 800 g.

Küpsetusmeetod:

Loputage kapsa lehti, kuivatage. Seejärel haki peeneks, sõtku kätega. Laske mahla väljatõmbamiseks seista.
Koori porgand ja peet. Pärast pesemist riivi või tükelda need ribadeks.
Pane peet ja porgand salatikausi põhja. Pigista kapsast liigne vedelik välja.
Täida õliga, sega.

Salat kalmaaridega

Aeg: 30 minutit.
Portsjonid: 2 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 70 kcal.
Eesmärk: lõunaks / õhtusöögiks / kehakaalu langetamiseks.
Köök: autori köök.
Raskusaste: lihtne.

Valgud mängivad kaalu langetamisel suurt rolli. Neid soovitatakse lisada igapäevasesse dieeti. Valku saab kätte erinevatest toitudest. Lisaks tavalisele kana rinnale ja munadele leidub seda kalmaarides. Nende õrn liha pole mitte ainult toitev, vaid ka väga maitsev. Kalmaari kombineeritakse erinevate toodetega. Salatites sobivad need hästi köögiviljade, oliivide, küüslaugu, ürtide, värske kurgi, parmesani ja muude selle sortidega. Selle mereandide maitset rõhutavad ka munad.

Koostis:

küüslaugu pea - 1 tk;
supilusikatäis oliiviõli - 1 tk;
hunnik rohelisi - 1 tk;
kalmaari rümp - 1 tk;
pipar, sool - omal äranägemisel;
keedetud valk - 2 tk;
tomat - 2 tk.

Küpsetusmeetod:

Puhastage rümp, keetke seda 4 minutit. Seejärel lase jahtuda, misjärel võid ribadeks lõigata.
Lõika tomatid mis tahes suurusega viiludeks.
Korrake sama valkudega.
Sega koostisained.
Haki küüslauk peeneks rohelistega, saatke salatikaussi.
Maitsesta soola ja pipraga, õliga, sega läbi.

Dieet okroshka

Aeg: 40 minutit.
Portsjonid: 4 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 62 kcal.
Eesmärk: lõunaks / õhtusöögiks / kehakaalu langetamiseks.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: lihtne.

Okroshka on traditsiooniline vene roog. See ebatavaline roog peeneks hakitud köögiviljadest ja lihast on maitsestatud kalja ja hapukoorega. Okroshka lihatooteid kasutatakse nii keedetud kui ka pannil praetuna. Mõnikord lisavad nad tavalist vorsti. Dieetversioonis kasutatakse ainult madala kalorsusega toite. Kui lisada liha, siis on selleks kana või kalkun. Kastme võib jätta kalja kujul, kuid on ka originaalsem variant, kasutades keefirit.

Koostis:

kurk - 2 tk;
pool hunnikut tilli ja peterselli - 1 tk;
redis - 2-3 tk;
keefir 1% - 0,5 l.

Küpsetusmeetod:

Loputage rohelised köögiviljadega, asetage need paberrätikule, et vesi välja voolata.
Tükelda petersell jämedalt, till - veidi väiksemaks.
Haki redis ja kurk väiksemateks tükkideks.
Pange kõik koostisosad salatikaussi, valage keefir.

Aeg: 15 minutit.
Portsjonid: 2 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 89 kcal.
Köök: Euroopa köök.
Raskusaste: lihtne.

Suupisted on samuti dieedilised. Nagu õunavõileivad. Tegelikult on need võileivad, mis koosnevad ühest või mitmest täidisega saiaviilust. Viimastena kasutatakse erinevaid tooteid. Klassikalise retsepti järgi on täidiseks liha. Dieedivõileivale võib lisada õuna. Tänu sellele osutub võileib magusaks, kuid jääb madala kalorsusega.

Koostis:

supilusikatäis mett - 2 tk;
õun - 1 tk;
leib võileibade jaoks - 4 tk;
värske tüümian - paar lehte .;
väike punane sibul - 1 pea;
teelusikatäis sidrunimahla - 1-2 tk;
kõva juust - 30 g.

Küpsetusmeetod:

Lõika saialt ära koorik, koori õunad ja keskosa.
Lõika puuviljad õhukesteks ringideks, puista sidrunimahlaga.
Juust viiludeks lõigatud.
Määri leib meega, aseta sellele õunaviilud.
Järgmisena lisa sibularõngad.
Lao viimane kiht juustu ja tüümianilehti.
Asetage võileivad multibakeri paneelile.
Top teise viiludega.
Kata kaanega ja küpseta 5-6 minutit, kuni see on pruunistunud.

porgandi lihapallid

Aeg: 1 tund.
Portsjonid: 4 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 113 kcal.
Eesmärk: lõunaks / õhtusöögiks / kehakaalu langetamiseks.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: keskmine.

Lihapallid on lihapallid, mida klassikalise retsepti järgi hautatakse tomatipasta või -koore kastmes. Kuigi neid saab küpsetada või aurutada. Dieetlihapallide jaoks kasutatakse pehmet kalkuni- või kanaliha. Selle lisandiks on porgand. See muudab liha mahlasemaks, ei lase sellel kuivada. Ilma igasuguse garneeringuta on paremad lihapallid. Neile on lubatud lisada ainult kerget salatit.

Koostis:

näputäis soola ja pipart - 1 tk;
kanarind filee kujul - 600 g;
porgandid - 1 juurvili;
sibula pea - 1 tk.

Küpsetusmeetod:

Peske rinnatükk ja kuivatage.
Koorige porgandid ja sibulad, laske koos kanalihaga läbi hakklihamasina.
Maitsesta hakkliha soola ja pipraga.
Tee väikesed pallid, niisutades käsi veega.
Pane lihapallid panni põhja, vala peale pooleks keev vesi.
Hauta tasasel tulel umbes 30-35 minutit.
Serveerimisel võite lisada madala rasvasisaldusega hapukoort, looduslikku jogurtit.

Aeg: 40 minutit.
Portsjonid: 3 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 60 kcal.
Eesmärk: lõunaks / õhtusöögiks / kehakaalu langetamiseks.
Köök: Vene köök.
Raskusaste: keskmine.

Dieetõhtusööke kehakaalu langetamiseks esindavad peamiselt supid. Näiteks on hernes. Herneste koostis on väga vitamiini- ja mineraalainerikas. Lisaks sisaldab see valku, mis on kaalu langetamisel nii vajalik. Herned on näidustatud rasvumise ennetamiseks ja siseorganite talitluse normaliseerimiseks, kuid seda ei soovitata neile, kes kannatavad kõhugaaside käes. Klassikaline hernesupp ei sobi kaalulangetamiseks päris hästi, sest seda keedetakse rasvase veiseliha baasil. Dieetversioonis saab üldse ilma lihata hakkama.

Koostis:

seller - 200 g;
porgandi mugulad - 1-2 tk;
vesi - 5 liitrit;
klaas herneid - 1 tk;
sibula pea - 1 tk;
supilusikatäis oliiviõli - 1 tk.

Küpsetusmeetod:

Vala herned õhtul jaheda veega.
Hommikul keeda puljong sellerist, porgandist ja veest.
Järgmisena lisa sellele herned, keeda pehmeks.
Haki sibul ja porgand, pane rasvainega määritud ahjuplaadile.
Pane köögiviljad 10 minutiks 180 kraadisesse ahju.
Järgmisena maitsesta supp nendega

Kana rinnatükk kodujuustuga aeglases pliidis

Aeg: 1 tund.
Portsjonid: 4 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 125 kcal.
Eesmärk: lõunaks / õhtusöögiks / kehakaalu langetamiseks.
Köök: autori köök.
Raskusaste: keskmine.

Kategoorias "dieetilised lisandid kehakaalu langetamiseks" ei ole viimasel kohal kanarind kohupiimajuustuga. Eriti lihtne on seda valmistada aeglases pliidis. Tänu toodete kombinatsioonile on roog mahlane ja õrn. Retsepti jaoks tuleb kohupiim valida eranditult valge. Piimjas lõhn näitab toote värskust. Rind ise on juustutäidisega, seega tuleks valida suuremad tükid. Multikeetjas küpsetatakse seda erinevate programmidega. Lisaks samanimelisele režiimile saate kasutada "Kustutamine", "Mitmikküpsetamine", "Praadimine".

Koostis:

pipar, sool, Provence'i ürdid - teie maitse järgi;
tomatid - 3-4 tk;
kanarind - 4 tk;
kodujuust - 100 g.

Küpsetusmeetod:

Kombineeri kohupiim ürtide, soola ja pipraga, sega.
Loputage filee, kuivatage. Järgmisena klopi liha, sool ja pipar mõlemalt poolt.
Loputage tomatid, lõigake õhukesteks ringideks.
Määri kana rinnad kohupiimajuustuga, keera rulli.
Tõsta liha multikeetja kausi põhja, pane sinna kõrvale tomativiilud.
Lülitage 40-50 minutiks küpsetusrežiim sisse.

Rullid kodujuustu ja ürtidega

Aeg: 1 tund 15 minutit.
Portsjonite arv: 6 inimest.
Nõu kalorisisaldus: 85 kcal.
Eesmärk: lõunaks / õhtusöögiks / kehakaalu langetamiseks.
Köök: autori köök.
Raskusaste: keskmine.

See kehakaalu langetamise dieedi retsept kuulub suupistete kategooriasse. Kodujuusturullid sobivad ka pidulikule lauale, kui külaliste hulgas on kaalulangetajaid. Eelroa aluseks on pita leib. See on õhuke nagu paber, nii et sellesse on lihtne purustatud koostisosi mähkida. Kodujuustu lisamisel muutub eelroog külmaks. Parim on hoida seda kuni serveerimiseni külmkapis. Kodujuustule ebatavalise maitse andmiseks võite lisada küüslauku ja ürte. Viimasteks sobivad petersell, till, basiilik, koriander.

Koostis:

jahvatatud must pipar - näputäis;
hapukoor - 100 ml;
hunnik peterselli ja tilli - 1 tk;
näputäis soola - 1 tk;
pita leib - 1 tk;
küüslauguküünt - 2 tk;
kodujuust - 250 g.

Küpsetusmeetod:

Võtke sügav klaasist kauss. Jahvata sellesse läbi väikese raudsõela kodujuust. Võite lihtsalt kahvliga püreestada.
Lisa hapukoor, sega korralikult läbi.
Koori küüslaugupead, haki peeneks või riivi.
Lisa kohupiimale, sega läbi. Maitsesta vürtsidega.
Järgmisena võite sisestada peeneks hakitud rohelised. Sega uuesti.
Laota pita leib tasasele pinnale. Määri lusikaga ühtlaselt kohupiimamassiga laiali.
Mähi pitarull. Seejärel mähkige kilega, saatke tund aega külmikusse.
Pärast määratud aja möödumist võtke rull välja, lõigake viiludeks.

kurgi kokteil

Aeg: 10 minutit.
Portsjonid: 1 inimene.
Nõu kalorisisaldus: 75 kcal.
Eesmärk: suupisteks / kehakaalu langetamiseks.
Köök: autori köök.
Raskusaste: keskmine.

Hommikusöögiks või kergeks vahepalaks sobib dieetkokteil suurepäraselt. Selle retsepti järgi saab selle aluseks keefir. Sellist jooki on kasulik juua ka kohe pärast sööki, kuna see aitab kiirendada ainevahetust. Keefirile saate lihtsalt lisada erinevaid vürtse, näiteks punast pipart, ingverit. See joogi versioon on optimaalne joomiseks 1 tund enne sööki. Dieetkokteili loomise peamine tingimus on keefiri madal rasvasisaldus. Veelgi parem, kui see on täiesti rasvavaba. Keefirikokteili võib juua isegi öösel, kui nälg on suur.

Koostis:

kurk - 100 g;
rasvavaba keefir - 200 ml.

Küpsetusmeetod:

Loputage köögiviljad, kuivatage, lõigake viiludeks.
Aseta blenderkaussi, jahvata ühtlaseks massiks.
Järgmisena vala sisse sama keefir. Vahusta veel paar minutit ühtlaseks massiks.
Vürtsiks võid lisada hakitud peterselli või muid ürte.