Kuidas keeta taimeteed. Kuidas teha kodus aurusauna? Taimne ravi – olulised reeglid ja näpunäited

Maitsetaimed on traditsioonilises meditsiinis väga populaarsed. Nende abiga ravitakse ja pruulitakse tee asemel mitmesuguseid vaevusi. Ja selleks, et taimeteedest ja honoraridest maksimaalselt kasulikke aineid kätte saada, tuleb osata taimseid materjale korralikult pruulida.

Kui pruulite ürte termoses, teadke üht olulist reeglit: ürditõmmis peab "hingama", nii et te ei saa termost kohe korgiga tihedalt korgistada. Peaksite jätma õhu jaoks augu ja laskma infusioonil "hingata" ning seejärel võite selle tihedalt sulgeda.

Kõige parem on ürte keeta samamoodi nagu türklases kohvi keedetakse. Täida muru veega toatemperatuuril ja lase madalal kuumusel keema. Seejärel eemaldage kuumusest ja jahutage veidi. See meetod meenutab "veevanni". Selle pruulimismeetodiga satub kollektsiooni maksimaalselt kasulikke aineid, aga maitserohelist võid keeta ka nagu tavalist teed - kallates peale keeva veega ja lasta tõmmata.

Kui valmistate teed tassides ja teekannudes, eelistage portselannõusid. Kui retsepti järgi tuleb fütokollektsiooni nõuda tund või kauem ja teil pole termost, võite jätkata järgmiselt: keetke. ravimtaimede kollektsioon sisse klaaspurk, katke kaanega ja mähkige purk sooja salliga.

Juba pruulitud ürdi võid uuesti keeva veega täita, kuid mitte hiljem kui 2 tundi pärast eelmist pruulimist. Kui taimne tooraine annab uuesti pruulimisel värvi, maitse ja aroomi, on see sama raviomadusi nagu esimene pruul.

Võite isegi teha järgmist: pruulige kontsentreeritud ürtide infusioon teelehtede kujul ja lahjendage seda vastavalt vajadusele keeva veega. Üleliigsed teelehed võib ka vormidesse valada ja sinna saata sügavkülmik. Siis saab sellest toorikust vastavalt vajadusele kiiresti teha tervendavat teed.

Maitse ja aroomi parandamiseks võid taimsetele preparaatidele lisada kuivatatud aprikoose, rosinaid, sidruniviilu, apelsinikoort või lusikatäie mett. Kuid suhkur tõenäoliselt ei aita.

Tavaliselt võetakse taimseid preparaate vastavalt skeemile: 10-14 päeva ravi, seejärel 7-päevane paus. Ravi alguses saate taimetee annust vähendada, et organism kohaneks vastuvõtuga. Mõned taimeteadlased soovitavad kollektsiooni lisada ükskõikseid ürte, st neid, millel pole väljendunud terapeutiline toime, vaid parandab ravimtaimede kogumise seeduvust organismi poolt. Taimeteadlased soovitavad taimeteedele lisada näiteks nurmenuku (meadowsweet) - see sisaldab vitamiine ja ergutab immuunsüsteemi.

Mis kellaajal tuleks teatud tasusid aktsepteerida?

. Enne sööki võtavad nad tasu nende elundite eest, mis asuvad vööst kõrgemal. Need on rinna- ja südametasud.
. Toidukordade ajal võtke mao- ja maksatasud.
. Pärast söömist kasutavad nad tasusid, mis on ette nähtud vööst allpool asuvate elundite jaoks. Need on uroloogilised, günekoloogilised ja liigeste tasud.
. Anthelmintikumide tasud on soovitav sisse juua päeval, kuna joob öösel, võivad need takistada teil magama jäämast.
. Rahustav tasu võetakse 2 tundi enne magamaminekut ja higipoe tasud toimivad hästi tund enne magamaminekut. Pärast nende võtmist on soovitatav magama minna.

Ja loomulikult on taimeteede võtmisel oluline veenduda, et te ei ole kasutatavate taimsete materjalide suhtes allergiline.

Taimede doseerimine tasude koostamiseks võib esitada grammides, lusikates või massi (mahu) osades.

Kui kollektsioonis on märgitud kahe ürdi suhe 1: 1, tähendab see, et peate neid võtma samas koguses. Näiteks 1 osa kummeli jaoks võta 1 osa piparmünti, st sama (1:1).

Kui suhe on 1:2, peaks 1 osa esimesest taimest moodustama 2 korda rohkem kui sekund. Näiteks 1 spl. võta lusikatäis esimest ürti 2 spl. lusikad teist ürti. See on komponentide suhe 1:2.
ravimtaimed

Kui teil pole kaalu, siis lihtsalt mõõtke ürte teelusikate või supilusikatega välja. Kui tee sisaldab mitut komponenti (kogu), siis jahvatad need, segad ühtlaseks seguks korralikult läbi ja võtad siis kogu segust nii palju lusikaid või gramme, kui retseptis ette nähtud.

Ärge unustage: enne taimse ravi alustamist peate konsulteerima arstiga!

Ravimtaimed ja -teed võivad aidata gripi, külmetuse, nakkushaigused, ravis südame-veresoonkonna probleemid, seedetrakti, uroloogiline, günekoloogiline, närviline, endokriinsed haigused, immuunsuse taastamiseks ja isegi onkoloogiaga.

. Kui külmetad, pea valutab, jalad lähevad märjaks ja algab põiepõletik, ilmnevad mürgistusnähud, siis proovige vastavalt juhistele koheselt taimeteed juua.

. Kui sööte üle ja teil on raskustunne kõhus, kõhupuhitus, proovige juua teed tilliseemnetest või apteegitilli viljadest.

. Mures nohu pärast – kokk sooja teed, rikas C-vitamiini poolest. Selleks võib kasutada sidrunit, vaarikaid, viburnumit, jõhvikaid, kibuvitsamarju, lisada maitse järgi mett. Võid süüa paar küüslauguküünt ja juua sooja teed.

On haigusi, mille puhul mõnda ravimtaimi ei soovitata, teised aga, vastupidi, on elupäästjad. Näiteks millal ülihappesus maomahl ei ole soovitatav kasutada pune, sidruni, kuum pipar ja köömneid. Ja madala happesusega viivad need taimed paranemiseni.

Mõningaid taimi, mis on kasulikud hüpertensiivsetele patsientidele, ei tohiks tarbida need, kes kannatavad hüpotensiooni all, ja vastupidi.

Südameinfarkti põdenud ja tromboflebiidi põdejad ei tohiks kasutada harilikku basiilikut, ingleid, koriandrit, aroonia sest need suurendavad vere hüübimist.

Enne ravimtaimede kasutamist lugege vastunäidustusi. Kui ostate rohtu apteegist, siis on sellega kaasas kasutusjuhend ja erijuhendid.

Maitsetaimi tuleks aga tõsiselt võtta. Löögi tugevuselt on need tavalisest teest ja kohvist oluliselt paremad, seega on enesega ravimine vastuvõetamatu! Maitsetaimede kasutamine peaks olema rangelt doseeritud ja soovitav alles pärast arstiga konsulteerimist.

Küsimus, kuidas maitsetaimi nii, et see oleks õige, tekib sageli siis, kui inimene kavatseb kasutada ühte paljudest retseptidest. traditsiooniline meditsiin. Nagu teate, on nendes peamised ürdid aktiivsed koostisosad. Lõppude lõpuks on teada, et ainult korralikult ettevalmistatud ürtide abil saate soovitud tulemusi saavutada. Kuidas valmistada erinevatest ürtidest teed, keetmist või tõmmist?

Taimetee valmistamise reeglid

Üks kõige enam lihtsad valikud valmistada erinevaid ravimtaimi erinevatel eesmärkidel - taimetee. Enamikul juhtudel võib selle taimetee valmistamiseks kasutada piparmünti, melissi või kummelit. Mõnel juhul võib selliseid ravimtaimi omavahel kombineerida, kuid see on juba maitse asi.

Sellise taimetee õigeks valmistamiseks piisab, kui valada klaasi teelusikatäis hakitud kuiva ürti. Valage kompositsioonile keev vesi ja laske sellel viis minutit tõmmata. Samal ajal on soovitatav katta anum, milles jook pruulitakse, alustassi või kaanega.

Juba viie minuti pärast võib oma taimeteed juua, alles enne joomist on soovitatav see korralikult läbi segada. Taimetee eristab mitte ainult olemasolu suurepärane maitse, kuid mõnede ürtide lisamisega ja tugeva rahustava toimega.

Ka apteekides näeb tee valmistamiseks valmis ürtide kollektsiooni juba kottides. Sellise tee valmistamise põhimõttel pole praktiliselt mingeid erinevusi ravimtaimede valmistamisel. Seda keedetakse nagu lihtsat teed, ürdikott valatakse lihtsalt keeva veega ja pressitakse viie minuti pärast välja. Samal ajal on soovitatav ka klaasis saadud vedelik korralikult läbi segada.

Kuidas maitsetaimi pruulida

Mitte vähem raviomadusi erinevad erinevate maitsetaimede keetmise poolest, mida saab ka kodus valmistada. Selleks, et süüa teha õige keetmineürtidest tuleb võtta retseptis nõutav kogus hakitud värskeid või kuivatatud ürte. Valitud taimed tuleb panna potti või muusse sügavasse anumasse.

Nüüd soovitatakse õpitud kompositsioon täita lihtsaga külm vesi. Pärast ravimtaimede koostise täielikku keetmist peate vähendama kuumust miinimumini ja keetma 30 minutit kaane all keetmist. Nüüd võid tule täielikult välja lülitada, lasta ürdikeedel jahtuda, kurnata kompositsiooni. Kogu teie taimne keetmine on täielikult kasutamiseks valmis.

Maitsetaimede keetmine veevannis

Samuti võite pruulida ürtide keetmist, kasutades paljudele koduperenaistele tuntud veevanni. Ravimtaimede veevannis pruulimiseks tuleb metallist kruusi või kaussi valada kuivi purustatud taimelehti vajalikus koguses. Lisage samasse anumasse klaas jahutatud vett. Järgmine on teie kauss või kruus veega ja ravimtaimed tuleb panna kastrulisse ka jahutatud veega. Selline konstruktsioon tuleb asetada gaasile.

Pidage meeles, et teie kastrulis ei tohi vett olla rohkem kui pool teie kausi või kruusi mahust. Kui vesi hakkab pannil keema, tuleks gaasi veidi vähendada, kuid mitte täielikult välja lülitada. Alates keemise hetkest on vaja puljongit hoida veevannis vähemalt 30 minutit.

Pärast määratud aja möödumist näete, kuidas teie konteineris moodustub lõhnav, rikkalik ürtide keetmine. Alustuseks on soovitatav seda veidi jahutada, seejärel hoolikalt kurnata (võite kasutada marli) ja seejärel võtta see vastavalt juhistele.

Maitsetaimede pruulimine termoses

Sellises ravimtaimede infusioonis säilitatakse see pärast valmistamist maksimaalne summa kõik kasulikud meditsiinilised komponendid. Seda meetodit võib pidada kõigist ülaltoodutest kõige kasulikumaks.

Termoses ürtide valmistamiseks peate kastrulisse valama kuivad hakitud ravimtaimed. Valage kuivaid ürte vajaliku kogusega külm vesi ja lase kõik madalal kuumusel keema. Pärast seda tuleb keedetud vedelik valada termosesse, kus seda tuleks tõmmata umbes üks kuni kaks tundi, olenevalt juhendi nõuetest.

Sel viisil saadud infusioon tuleb filtreerida ja juua vastavalt antud juhistele.

Nagu näete, pole kõik kaugeltki nii hirmutav, kui esmapilgul tundub. Tegelikult pruulima mitmesugused maitsetaimed väga lihtne ja ei võta palju aega. Selliseid dekokte saate kasutada igasuguste haiguste raviks, nagu rahustid ja just selleks Head tuju. Olge alati terve ja ärge haigeks jääge!

Vee infusioon

Infusioon

1 viis. 1-2 spl. asetage tooraine lusikad klaasist, emailitud või portselanist anumasse. Valage klaasi keeva veega. Keeda 15 minutit veevannis. Rahune maha. Kurna läbi paksu marli.

2 viis. Toorained valatakse kuuma keedetud veega, jäetakse 3-4 tunniks. Seejärel pange 15 minutiks suletud anumasse veevanni, kuid ärge laske keema. Rahune maha. Kurna.

3 viis. Valage toorained keeva veega, sulgege nõud ja keerake need kokku. Nõuda 3-5 tundi. Rahune maha. Kurna.

4 moodi. Valage toorained keeva veega, sulgege kaas tihedalt ja asetage kuuma ahju. Nõuda 3-5 tundi. Rahune maha. Kurna.

Külm infusiooniviis. Valage tooraine külma keedetud veega. Nõuda 8-12 tundi. Kurna.

Vee keetmine

Keetmised mõjuvad organismile nõrgemalt kui tõmmised. See on tingitud asjaolust, et keetmisel osa aineid aurustuvad ja hävivad. Lisaks omandavad mõned taimed pärast keetmist soovimatud omadused.

Keetmine valmistatakse 5-10 g toorainet 1 klaasi vee kohta.

1-2 spl. Tooraine lusikad vala 1 tassi kuuma keedetud vett. Et katta kaanega. Hoida veevannis 30 minutit. Rahune maha. Kurna. Lisage keedetud vett esialgse mahuni.

Veevann

Vaja läheb kahte emailpotti erinevad suurused. Üks peab olema vaba teise sisenemiseks. Valage 2/3 veest suurde kastrulisse. Pane väikesesse kastrulisse nõutav summa vesi ja vala retseptis märgitud kogus vett, vaja on keedetud vett. Seejärel pange tulele ja kui vesi keeb, algab loendus. Puljongit hoitakse veevannis 30 minutit pärast keetmist ja infusiooni - 15 minutit. Järgmisena lülitatakse tuli välja ja lastakse jahtuda. Kurna ja pigista muru.

Tee

Jahvatage toorained ja valage keeva veega, jätke 10 minutiks.

Terapeutiline vann

Vannid valmistatakse kiirusega 50 g 1 ämbri vee kohta. Vannid kestavad 20-30 minutit. Samuti valmistatakse vannid valmis tõmmistest ja keetmistest 1-2 liitrit kogu vanni kohta.

Salv

Salvi valmistatakse kiirusega 1 osa toorainet ja 4 osa rasva ( võid, taimeõli).

Kuivad pulbrilised taimed segatakse koorega või taimeõli. Salvi alusena võite kasutada ka taimemahla või tinktuuri.

pulber

Taimed jahvatatakse kohviveskiga või uhmris.

Pulber võetakse suu kaudu vee joomise ajal. Pulbrit kantakse ka haavadele ja haavanditele.

Klistiir

Infusioon valmistatakse kiirusega 1 osa toorainet 1 liitri keeva vee kohta.

Mitu grammi rohtu 1 lusikas

1 spl hakitud ürdid - 5 g

1 spl hakitud muru slaidiga - 7-10 g

1 tl hakitud ürdid - 1 g

1 tl hakitud muru slaidiga - 2-2,5 g

1 spl purustatud pärnaõied - 5 g

1 spl purustatud lehed - 4 g

1 spl hakitud ürdi knotweed - 5 g

Sageli kohtame tõsiasja, et erinevates retseptides, kuidas süüa teha taimetee või ravimtaimede infusioon, me kohtume fraasiga " valmistada infusioon veevannis". Selles artiklis räägime sellest kuidas pruulida maitsetaimi veevannis kodus.

Mida tähendab "veevannis muru pruulimine"

Sageli kuuleme, et ürte tuleb veevannis pruulida, kuid mitte kõik ei mõista, mida see tähendab. Ja kui nad seda teevad, ei tea nad alati, kuidas seda õigesti teha.

Seega, kui vann on vesi, siis märksõna selles lauses "vesi", see tähendab vee peal. Seega peate kuumutama või küpsetama mitte tulel, vaid vee peal. Me kõik teame, et vee keemistemperatuur on alla +100°C.

Just see temperatuur on kõige sobivam selleks, et ürdid, mida me pruulima peame, ei keeks, vaid pigem pruuliksid, st soojeneksid. Soojendas aeglaselt ja mõõdukalt ning samal ajal kõik kasulik materjal, mille nad on sel viisil valmistatud infusiooni sisse andnud.

Maitsetaimede veevann. Kuidas teha

Kui on vaja kodus veevanni teha, siis võta kaks anumat pealegi, et üks anumatest vabalt teise sisse mahuks (siseneks). See võib olla näiteks kastrul ja türklane, vaagen ja kauss, kulp ja purk jne.

Konteinerid tuleb valida, näiteks kastrulid, suured ja väiksemad, et väiksem siseneks suuremasse, kuid samal ajal, et see ei puudutaks põhja. Vala vett, see pole ka palju väärt. Te ei taha, et väiksem kastrul ujuks suuremas.

Kui kasutate purki, siis panni või mõne muu anuma põhjale tuleb panna mingi riie ja selle peale panna purk koos valmistatud infusiooniga. Ja teie purgi ja suurema anuma vahele tekkinud pilusse peate valama vett.

Kõik! Veevann valmis.

Kuidas maitsetaimi veevannis pruulida

Järgmisena tuleb valmis ürdid panna väiksemasse kastrulisse või purki, valada klaasi keeva veega ja panna suurde anumasse. Maitsetaimed tuleb segada vastavalt pakendile märgitud proportsioonidele.

Seejärel vala vesi alumisse potti ja pane tulele. Alumises anumas läheb vesi keema, ülemises aga lihtsalt keedetakse veevannis ürditõmmist.

Ürditõmmise keetmiseks kulub umbes 20 minutit ja pärast veidi jahtumist see filtreeritakse, lisatakse. keedetud vett, nii palju kui ära kees, st. kaotatud mahuni ja seejärel võtta vastavalt skeemile.

Kui infusioonis kasutatakse koort, peate keema kauem, umbes 30 minutit.

Kas ürte on võimalik termoses pruulida?

Vastus on ühemõtteline – see on võimalik. Maitsetaimede pruulimine termoses võib suurepäraselt asendada ürtide pruulimist veevannis. Sest kogu veevanni mõte seisneb just selles, et pruulimise temperatuur on keemistemperatuuri lähedal ega lange.

Traditsioonilise meditsiini retseptid ja pruulimisviisid on väga mitmekesised tervendavad ürdid palju. Kui taimetee saab valmistada 10 minutiga, siis tõmmist ja keetmist valmistatakse kauem ning valmistoote valmistamiseks ja võtmiseks on vaja spetsiaalset retsepti.

Kõige lihtsam ja taskukohane viis mida paljud praktiseerivad, on taimeteed. Taimsete jookide valmistamine kibuvitsamarjade, kummeli, piparmündi ja paljude teiste koostisosade põhjal on olemas sajandite pikkune ajalugu ja elab meie ajal renessansi. Taimeteede valmistamise retsept on lihtne: kuivatatud jahvatatud toorained valatakse teekannu, tassi või klaasi, valatakse keeva veega ja infundeeritakse 5-10 minutit (parem on, kui katate anuma kaanega, et parandada. maitseomadus). Selline jook kustutab suurepäraselt janu, rahustab.

Taimsete keetmiste ja tõmmiste retseptid

Vähem tuntud, kuid siiski tõhus arstiretsept maitsetaimede pruulimine - maitsetaimede keetmise valmistamine. Sel juhul valatakse teatud kogus kuivatatud toorainet (võimalik, et värske) kastrulisse ja valatakse külma veega. Pärast keetmist hoia puljongit minimaalsel kuumusel veel 30 minutit. Pärast jahutamist puljong filtreeritakse. Nüüd on see kasutamiseks valmis.

Maitsetaimed veevannis valmistatakse järgmiselt. Metalltopsis olev teelusikatäis purustatud toorainet täidetakse külma veega. Võtame kastruli, paneme sellesse tassi ja täidame veega kuni 60% tassi kõrgusest. Pannil olev vesi aetakse keema ja järgmised 30 minutit hoitakse madalal kuumusel. Kruusis valmib väga rikkalik ürdikeetmine, millega ravitakse mitmesugused vaevused, ja just nagu toonik(olenevalt ürtide koostisest).

Taimsed infusioonid sisaldavad bioloogiliselt suurimat osakaalu toimeaineid. Retsept ravimtaimede infusioonidüsna lihtne: valage toorained metallanumasse, lisage vesi, keetke. Seejärel valage saadud puljong termosesse ja laske sellel tõmmata umbes 1-2 tundi. Infusioon filtreeritakse ja tarbitakse näidatud annustes.