Männikäbi mee retsept. Männimesi männikäbidest. Kuidas teha männikäbimoosi

männi mesi suurepärane maitsev vahend lastele ja täiskasvanutele. Teatavasti mesilased männidelt nektarit ei kogu, männid seda ei erita, seega tuleb see magus tervendav maius ise välja mõelda ja valmistada.

Tervendavat männimeet saab valmistada männikäbidest, selle tolmukatest, noortest võrsetest. Kõige paremate raviomadustega on männi tolmukatest saadud männimees, kuid sellest valmistatud mesi männikäbid on suurepärased raviomadused.

Mistahes neist männi kingitustest saadud abinõul on väljendunud tervendav toime bronhopulmonaarsete haigustega: bronhiit, tonsilliit, külmetushaigused, samuti gripp. Männimeel on positiivne terapeutiline toime ja edasi seedeelundkond, verele, neerudele ja maksale. Äärmiselt vajalik on ainevahetushäirete korral kasutada männimett.

Männimee valmistamisel saadakse kõigepealt rikkalik roheliste männikäbide keetmine, mida nõutakse mitu tundi. Kõik käbide ravimkomponendid muutuvad loomulikult keetmiseks, samal ajal kui osa vitamiinidest hävib, kuid neid saab täiendada muudest allikatest, vitamiinid ei ravi grippi ja külmetushaigusi ning valmistame spetsiaalselt selleks otstarbeks ravimit . Pärast nõudmist eraldame infusiooni koonustest, valades selle läbi 3-4 kihi marli keedunõusse, lisame suhkrut ja küpsetame. Kõik, tervendav männimeesi, mis lastele nii väga meeldib, on valmis.

Käbid 5 kg
Vesi 5 l
Suhkur 5 kg
Sidrunhape 0,5 spl

Tõmmise valmistamine: Sorteeri käbid, eemalda riknenud, oksad ja praht, loputa käbid jooksva vee all, vala emailitud keedunõusse, vala vesi ja keeda 1 tund. Pärast seda eemaldage kuumusest ja laske täielikult jahtuda ning laske tõmmata 8 tundi. 8 tunni pärast pange uuesti tulele ja keetke 1 tund ja nõudke 8 tundi. Ja nii 3-4 korda, kuni punnid muutuvad pehmeks. Kui valmis, kurna tõmmis läbi 3-4 kihi marliga kaetud kurni. Valage keedunõusse, lisage 1 kg tõmmise kohta 1 kg suhkrut ja keetke 20-30 minutit. Kõik, tervendav männimees on valmis.

Lisa 0,5 sl sidrunhapet, et männimesi ei suhkruseks, vala steriliseeritud purkidesse ja keera kaanega kokku.
Säilitage männimett külmkapis.
Võtke ennetamiseks ja raviks 1 supilusikatäis 30 minutit enne sööki 1-3 korda päevas bronhopulmonaarsed haigused ja seedetrakti haigused.

Väga meeldiva maitsega, männimesi, see on just see vahend haiguste raviks ja ennetamiseks, millest laps ei keeldu, seda saab garanteerida.

Männimees sisalduvad flavonoidid vähendavad oluliselt vere kolesterooli- ja lipiide. Männimee koostisse kuuluvad magneesium ja raud aktiveerivad oluliselt ensüümsüsteemi ja toimivad toitainete kandjatena.

Männimesi sisaldab märkimisväärsel hulgal antioksüdante ja mikroelemente, näiteks seleeni, mis piirab valkude ja lipiidide liigset oksüdatsiooni ning seetõttu aeglustab vananemisprotsesse. Männimesi on just see ravim, mis on vajalik kõigile, kes oma tervise eest hoolitsevad, inimene.

Sajandeid tõestatud rahva abinõu
hingamisteede haigustest,
sealhulgas astma

Männi mesi kasutatakse hingamisteede haiguste, reuma, vesitõve ja ainevahetushäirete korral. Sellel on antimikroobsed, desinfitseerivad, diureetilised, kolereetilised, verd puhastavad omadused. Ja kui teil on võimalus, valmistage see jook kindlasti ette.

Mesi noortest männi võrsetest

Valmistage ette noored männivõrsed, need, mis kasvavad männi keskpungast, peske neid voolava veega tolmust, lõigake (umbes 1 cm) ja katke suhkruga (1,5 kg suhkrut 1 kg võrsete kohta), jätke päevaks seisma.

Järgmisel päeval keeda mett: lisa 1 liiter vett, lase tasasel tulel keema ja keeda 5 minutit, lase jahtuda. Panime uuesti pliidile, laseme keema, keedame 5 minutit ja nii 3 korda. Valmis männimees valatakse anumatesse ja hoitakse külmkapis, et see ei suhkrustu, võite lisada 0,5 tl. sidrunhape.

Männimett võib tarbida 1 spl korraga 1-3 korda päevas. Mesi ravib suurepäraselt bronhide - kopsuhaigused, gripp, külm. Kui kasutate ennetava meetmena iga päev männivõrsemet, unustate gripi.

Männimesi männikäbidest

Männimesi nõuab palju käbisid (kogutud enne 15. juulit): 80–90 tk liitri vee kohta. Ja iga liitri vee kohta on vaja 1 kg suhkrut. Esiteks loendate pannil olevaid konarusi, näiteks 400 tükki 5 liitri vee kohta.
Keeda neid tasasel tulel, kuni need muutuvad üsna pehmeks. Peale käbide kurnamist viskad need minema, puljongisse kallad 5 kg suhkrut ja keedad uuesti, kuni kogu suhkur on lahustunud. Männi mesi on valmis.
Suhkrustamise vältimiseks pange mittetäielik teelusikatäis sidrunhapet. Valage männimeesi purkidesse ja pange külmkappi - see ei rikne.

Leukeemia, kopsu-, mao- ja sooltevähiga ja peaaegu kõigiga pahaloomulised kasvajad Patsiendile annan männimee ja männi õietolmu tinktuuri segu (segan erinevates vahekordades, olenevalt individuaalsetest näidustustest) ja tavaliselt kirjutan välja teelusikatäis 3 korda päevas, mõnel juhul supilusikatäis 3 4 korda päevas enne. toidukorrad, alati koos vajalike ravimtaimede tõmmistega.

Pärast esimest ravikuuri hakkavad onkoloogilised haiged ise paluma ravikuuri kaasata männimee koos männi õietolmuga. Ja tuleb märkida, et ravi muutub tõhusamaks.
Proovisin anda ainult ühe männi mett või eraldi õietinktuuri õietolmuga - nende mõju on täiesti erinev, mitte nii märgatav, kuigi kahtlemata kasu neilt saadaval. Lõppude lõpuks ei saa te leukeemiaga väikelastele mett lisada alkoholi tinktuur, ja diabeetikutele läheb ainult tinktuura ilma meega.

AT ennetuslikel eesmärkidel kasutada 1 spl hommikul 20 minutit. enne esimest sööki ja õhtul enne magamaminekut. Teele võib lisada männimett.

Männimeel on suurepärane maitse ja lõhn, mis meeldib eriti lastele.
Vastunäidustused - neeruhaiguste ägenemine.

Video - männi mesi

Haiguste ravi männimeega

1. Männikäbimesi neeruhaiguste korral: Haki 1 kg juurtega peterselli ja 1 suur juurseller, lisa 1 kg mesilase mesi, 0,5 kg männikäbidest mett ja 1,2 liitrit vett. Pane segu aeglasele tulele ja kuumuta segades keemiseni. Nõuda 3 päeva. Lisa veel 0,5 l vett, lase uuesti keema tõusta, kurna, mitte lase segul jahtuda. Saadud siirup võtke 2 supilusikatäit enne sööki;
2. Mee tee - kusekividest: Valage peotäis reieluu ja kibuvitsamarju 1 liitrisse vette ja keetke 15 minutit, lisage 300 g männimett ja võtke siis soojalt 1 spl 1-2 tassi päevas;
3. Roosi mesi - astma jaoks: Võtke 100 g roosi kroonlehti, 500 g riivitud toores kõrvits, 5 peeneks hakitud jahubanaanilehte, 2 spl mett ja 1 liiter kuiva punast veini. Aja segu keema, aga ära keeda. Nõuda päev, seejärel kurnata. Joo supilusikatäis 5 korda päevas;
4. Käbimesi läkaköha vastu: Proportsioonid (2:2:1). Sega mesilasemesi soojaga oliiviõli, lisa männikäbidest mett ja anna lapsele teelusikatäit 3-4 korda päevas;
5. Männi mesi bronhiidi korral: Võtke 100 g männimett, 50 g mesilase mett, 100 g võid, 100 g hanerasv, 15 g aaloemahla ja 100 g kakaod. Segage see kõik, kuumutage, mitte keema. Võtke supilusikatäis klaasi kuuma tee sisse 2 korda päevas - hommikul ja õhtul;
6. Hüpertensiooni ravi männimeega: Võtke klaas peedimahla, porgandimahla, mädarõika- või redisemahla (riivitud mädarõigast tuleb esmalt 36 tundi vees tõmmata) ja 1 sidruni mahla. Segage see segu 1 spl mee ja 0,5 tassi käbimeega. Võtke 1 supilusikatäis 2-3 korda päevas 1 tund enne sööki või 2-3 tundi pärast sööki. Ravikuur: kaks kuud. Hoidke selliseid segusid hästi sulguvas klaasanumas jahedas kohas;
7. Mee inhalatsioonid: Täitke teekann veerandi ulatuses tilaga. Aja vesi keema, tõsta katel tulelt, lisa keeduvette supilusikatäis mesilas- ja männikäbimett, hinga aurud läbi veekeetja tilale pandud kummi- või papptoru. Sissehingamise kestus on 15-20 minutit. Parem on seda öösel veeta;
8. Männimesi jahubanaaniga - gastriidist: Sega 500 g mett 500 g jahubanaanimahlaga ja keeda väga madalal kuumusel 20 minutit. Võtke jahutatud mahl enne sööki, 1 spl 3 korda päevas. Hoida pimedas kohas;
9. Mesi kuivatatud puuviljad kõhukinnisuse korral: Aja läbi hakklihamasina 400 g kuivatatud aprikoose, 400 g ploome. Sellele massile lisage 200 g männimett ja segage hästi. Võtke 1 tl õhtusöögi ajal sooja veega;
10. Redis meega - sapikividest: Sega klaas männimett ja klaas musta redise mahla. Võtke seda lahust 3 korda päevas 0,5 tassi kohta 1 nädala jooksul.

Tänu männimetsas vabanevatele kasulikele ainetele saate oluliselt aidata kehal taastuda. Eriti aktiivsed on tervendavad ained ometi ei jõua kõik sel ajal metsa külastada. Aga täna on võimalus saada maksimaalne summa kasu isegi kodus, kasutades lihtsalt käbidest või mett männi võrsed, mis on küllastunud tohutu hulga erinevate kasulikud ained.

Mis see on?

Kõik teavad, et mett saadakse õistaimedelt või -puudelt. Kuidas aga seda toodet männist saadakse, sest see ei kuulu selliste taimestiku esindajate hulka?
Valmistatakse noortest käbidest, mis koristatakse kevadel, kuna need sisaldavad just sel ajal suur kogus kasulikud omadused, mis aitavad keha taastada. Kompositsioon sisaldab rauda, ​​kaaliumi, seleeni, magneesiumi, vitamiine, flavonoide, orgaanilised ühendid ja eeterlikud õlid, antioksüdandid ja muud mikroelemendid.

Kas sa teadsid? Männimett kasutatakse isegi kinnipidamiskohtades. Temasee tugevdab immuunsüsteemi nii tõhusalt, et pärast tarbimist ei jää vangid mitte ainult külmetushaigustesse, vaid muutuvad vähem vastuvõtlikuks tuberkuloosile, mis on neis kohtades üsna tavaline.

Männimee kasulikud omadused

Männist on tõeline magus ravim, mida kasutatakse mitte ainult, vaid ka ametlikus.
Kuna koostises on palju kasulikke aineid, on sellel järgmised omadused:

• tänu oma antimikroobsetele omadustele pärsib patogeenne taimestik, eemaldab valu, vähendab köha ja kiirendab röga väljutamist kopsudest;
• normaliseerib lipiidide hulka, alandab "halva" kolesterooli sisaldust veres;
• kuseteede ja kolereetilised omadused muudavad selle kasulikuks urogenitaalsüsteemi probleemide korral;
• männivõrsete mesi aitab tänu rauale ja seleenile ravida aneemiat ja muid verehaigusi ning tugevdab ka immuunsüsteemi;
• suurendab organismi vastupanuvõimet gripi ja teiste külmetushaiguste epideemia ajal;
• aitab tänu antioksüdantidele ja seleenile pikendada noorust ja aeglustada vananemisprotsesse.

Tähtis! Männimee kasutamise otsustamisel peate arvestama järgmised vastunäidustused: individuaalne talumatus, rasedus, imetamine, hepatiit, neeru- ja maksahaigused, seedehäired ja peavalud, samuti vanus kuni 7 aastat ja üle 60 aasta.

Õige rakendus

Kõik teavad, et probleeme on parem ennetada kui hiljem ravida. Sel juhul tuleb kasuks männi mesi, sest seda saab võtta mitte ainult raviks, vaid ka ennetamiseks. Siiski on see igal konkreetsel juhul oluline õige annus ja vastuvõttude arv - ainult sel juhul saate maksimaalselt hüvitist.

Ennetamiseks

Profülaktikana mett kasutades on annus sama, mis ravi puhul, muutub ainult annuste arv. Selleks piisab 1 annusest päevas või isegi kahepäevase intervalliga.

Ravi jaoks

Kas sa teadsid? Maailma kalleim mesi pärineb Iisraelist. Mesinik toidab oma hoolealuseid Siberi ženšenni ekstraktiga. Selle tulemusena maksab 1 kg sellist toodet 12,5 tuhat rubla.

Samm-sammult toiduvalmistamise retsept

Käbidest ja võrsetest männimett saab valmistada iseseisvalt, mis päästab kõik kasulikud omadused männid. Toorainet kogutakse kevade esimestel kuudel. Mett saab valmistada mitme retsepti järgi:

Alates männi pungad . Koostisained pestakse sisse külm vesi, purustada, valada veega ja panna väikesele tulele. Kuumuta keemiseni ja jäta tulele veel 20 minutiks. Pärast aja möödumist lisatakse suhkur ja keedetakse, kuni maht jääb kuni 2/3 esialgsest.

Noortest rohelistest võrsetest. Võrsed puhastatakse nõeltest ja pestakse põhjalikult. Asetatakse sügavasse kastrulisse ja valatakse veega nii, et võrsed oleksid 1 cm võrra vedelikku uputatud.Pane anum aeglasele tulele ja küpseta 20 minutit. Seejärel eemaldatakse need tulelt ja nõutakse kogu päeva. Pärast aja möödumist filtreerige ja valage teise kaussi, lisage suhkur vahekorras 1: 1. Seejärel panid nad uuesti tulele ja küpseta mitu tundi, segades ja vahu eemaldades.

Männivõrsete ja käbide mesi on väärtuslik toode, mida kasutatakse köha korral, nakkushaigused, aneemia ja vähenenud immuunsus. Mesilastel pole selle valmistamisega midagi pistmist, inimesed valmistavad seda taimsetest materjalidest männist, veest ja suhkrust. See on täielik ravim ja samal ajal maitsev maiuspala. Toote raviomadusi, vastunäidustusi ja retsepte käsitleme selles artiklis.

männi mesi

Männikäbidest saadud mee kasulikud omadused on tingitud ainulaadne koostis toored materjalid. See sisaldab tervet komplekti mikroelemente - rauda, ​​joodi, seleeni, magneesiumi, aga ka vitamiine - C, B, K ja P jt. Noortes männiseemnetes kõrge kontsentratsioon sisaldab eeterlikke õlisid, vaiguseid ühendeid, flavonoide, parkaineid, antioksüdante. Meie esivanemad, kuigi pole üksikasjadest teadlikud keemiline koostis sellest toorainest, kasutas seda raviks mitmesugused vaevused ja immuunsuse tugevdamine. Nad võitlesid selle ravimi abil skorbuudi ja tuberkuloosi vastu, kasutasid seda suurepärase rögalahtistina. Mõelge, millised on männikäbidest saadud mee kasulikud omadused:

1. Sellel on antimikroobne ja bakteritsiidne toime.
2. Soodustab viskoosse röga hõrenemist ja selle eemaldamist hingamisteed.
3. Aitab puhastada veresooni kolesteroolist, lagundab rasvu.
4. Parandab sapi väljavoolu.
5. Soodustab diureetilise toime tõttu turse eemaldamist.
6. Näitab antioksüdantseid omadusi, aeglustab vananemisprotsessi.
7. Parandab vereloomet, võitleb aneemiaga.
8. Tugevdab immuunsust.

Männi mesi on efektiivne aneemia korral

Millal männikäbisid koristada?

Männikäbid on nende seemned, just neisse koguneb kevadest suveni suurenenud mahlavoolu ja puude kasvu ajal. suur summa kasulikud ained. Koguda ja valmistada toorainet mee ja muu valmistamiseks ravimid soovitatav siis, kui okaspuude seemned pole veel lahti rulluma hakanud, vaid on juba kogunenud piisav bioloogiliselt aktiivsed komponendid. Mis kell see toimub?

Erinevates piirkondades koristatakse käbisid erinevad ajad kõik oleneb kohalikust kliimatingimused. Näiteks Kesk-Venemaal hakatakse toorainet koguma ja koristama juuni kolmandal kümnendil. Piirkondades, kus loodus ärkab varem, nihkub ka kogumisperiood rohkem varajane aeg mai lõpus või juuni alguses. Tooraine valmisoleku astet saab hinnata selle väliste märkide järgi:

1. Hinnake koonuste suurust - see peaks varieeruma 1-4 sentimeetri vahel.
2. Pöörake tähelepanu kaaludele - valige isendid, millel pole olnud aega avaneda.
3. Seemnete varjund peaks olema valdavalt roheline.
4. Noori seemneid, mis sobivad moosi valmistamiseks ning tinktuuride ja palsamide valmistamiseks, on lihtne noaga läbi torgata või lõigata.

Viide. Kõige väärtuslikumaks peetakse emaste männiliikide seemneid. Neid on lihtne eristada - nad on isastest suuremad, tihedad, vaigused ja asuvad alati noorte võrsete tippudel.

Eeltöötlus

Pärast tervendavate seemnete koristamist peate need mee keetmiseks ette valmistama. Kõigepealt sorteeritakse käbid välja, puistatakse lauale. Kontrollige toodet, kõik kahjustatud koopiad tuleb ära visata. Mädaniku märgid, tumedad laigud, tiheduse puudumine näitavad, et need viljad ei sobi edasiseks töötlemiseks. Toorained tuleb tolmust ja muudest saasteainetest veega põhjalikult pesta. Kurna pungad kurnis või sõelal ja hoia kõrge rõhu all, et mustus maha uhtuda.

Toorainete pesemine

Ka meenõu tuleb eelnevalt ette valmistada. Kasutage väikeseid tihedalt suletava kaanega purke. Peske nõusid soodaga, steriliseerige sobival viisil - ahjus, auru kohal. Keeda kaaned. Sellised toimingud aitavad pikaajaline ladustamine männi mesi.

toiduvalmistamise retseptid

Kui tooraine kogumine on lõppenud, võite hakata mett keetma. Männimee valmistamiseks on palju retsepte, kuid me käsitleme ainult mõnda neist.

Retsept 1

Võtke mee valmistamiseks vajalikud koostisosad:

1. Noored männikäbid - 1-1,2 kg.
2. Vesi - 1 liiter.
3. Suhkur - 1 kg.
4. Sidrunhape - 0,5 tl.

Tõsta pestud männikäbid kaussi ja täitke veega nii, et see kataks tooraine täielikult. Panime pliidi, lülitage keskmine kuumus sisse. Pärast vedeliku keetmist küpseta käbisid 2 tundi madala intensiivsusega tulel. Selle aja jooksul annavad seemned veele olulise osa toitainetest. Pinnale tekkiv vaht tuleks lusikaga eemaldada. Tõsta kauss lõhnava puljongiga pliidilt ära, kata kaane või rätikuga. Sellisel kujul tuleks toorainet infundeerida ühe päeva jooksul. Järgmisel päeval eemaldame männikäbid lõhikuga lusikaga ja saadame nende keetmise uuesti tulele. Lisage sinna kogu granuleeritud suhkru maht, sidrunhape ja pange nõud aeglasele tulele. Perenaise ülesanne on vahendit keeta, kuni see pakseneb. Selleks kulub umbes poolteist tundi. Ilus merevaigukollane viskoosne mass, mis tulemuseks sai, on männikäbidest mesi.

Viide. Kasulikku delikatessi hoitakse jahedas kohas. Selle säilivusaeg on 1 aasta.

2. retsept

Selle retsepti jaoks vajate ainult kahte koostisosa:

1. Noored käbid - 1 kg.
2. Suhkur - 1,5 kg.

Noored käbid suhkruga

Valmistage ette steriilne anum - pudel või laia kaelaga õhupall. Vala selle põhjale kiht suhkrut, laota peale kiht männikäbisid, peale pane suhkrut ikka ja jälle käbisid. Nii täidetakse anum. Viimane koonusekiht kaetakse ohtralt suhkruga, pudel kaetakse puhta lapiga ja jäetakse 2-3 nädalaks tuppa. Varsti hakkab mahl käbidest välja paistma. Aja jooksul moodustub rohkem siirupit.

See on mesi, mida võib teele lisada või niisama süüa külmetuse, immuunsuse languse või köha korral. Selle eeliseks on see, et toodet ei ole kuumtöödeldud, see säilitab kõik vitamiinid ja taimsed toidulisandid. Valage viskoosne magus mass ettevaatlikult teise puhtasse anumasse ja sulgege kaas. Maiseid tuleks hoida külmkapis.

Mee valmistamine männi võrsetest

Mesi männi võrsetest kasulikud omadused ei ole halvem kui varem käsitletud toode ja seda on sama lihtne valmistada. Toiduvalmistamiseks on vaja noori võrseid, kuna need sisaldavad kõige rohkem vitamiine ja mineraalaineid. toimeaineid. Mõelge kasuliku toote retseptile. Teil on vaja järgmisi koostisosi:

• Männi võrsed - 1 kg.
• Vesi - 1,5 liitrit.
• Suhkur - 1 kg.

Võrsed tuleb nõeltest puhastada, põhjalikult kraani all loputada. Mugavuse huvides on parem painduvad oksad keerata nii, et need oleksid rõnga kujul. Sel viisil asetage need emailpanni põhjale ja täitke veega. Panime anuma pliidile, laseme keema. Kokkamine kontsentreeritud keetmine kaanega 20 minutit madalal kuumusel. Seejärel tuleb võrsed pannilt eemaldada, lisada sinna kogu suhkur ja jätkata küpsetamist. Oluline on saavutada mee õige konsistents – see peaks muutuma palju paksemaks kui algne siirup. Selleks keedetakse seda vähemalt poolteist tundi. Männivõrsete valmis mesi valatakse puhtasse kaanega purki.

Valmis kallis

Näidustused toote kasutamiseks

Näidustatud on mesi männikäbidest ja võrsetest järgmised haigused ja teatab:

1. Bronhiit.
2. Kopsupõletik.
3. SARS.
4. aneemia.
5. Insult ja insuldijärgne seisund.
6. Artriit.
7. Avitaminoos.
8. Stenokardia.
9. Lipiidide ainevahetuse häired.
10. Tuberkuloos.

Inimesed, kellel on selliseid terviseprobleeme, saavad seda parandada, kui nad söövad regulaarselt maitsvat maiust.

Kuidas võtta männimett?

Oluline on mõista, et männikäbidest mesi on raviomadusi ja seetõttu seda sisse ei sööda suurel hulgal. Ennetamiseks viirushaigused, kell sagedased külmetushaigused ja veresoonte puhastamiseks soovitatakse männinektarit võtta 1 spl hommikul tühja kõhuga.

Aneemia või insuldi korral, samuti köha raviks kasutatakse vahendit supilusikatäis 2-3 korda päevas. Ravikuur ei tohiks kesta kauem kui 10 päeva, vastasel juhul on suur oht kumulatiivse allergia tekkeks.

Vastunäidustused

Diabeet kui vastunäidustus

• Diabeediga.
• Koos allergiatega.
• Kõhukinnisuse korral (moosil on kokkutõmbavad omadused).
• Neeruhaigusega.
• Raseduse ja imetamise ajal.
• Vanemas eas.

Tähelepanu! Inimesed, kes kannatavad mis tahes kroonilised haigused, tuleks esmalt arstiga arutada männi taimsest toorainest valmistatud mee võtmise võimalust.

Loodus on andnud meile kõik, et hoida meid tervena. Üks tema kingitusi on männikäbid ja võrsed, millest inimesed on õppinud mett tegema. See tööriist aitab toetada immuunsussüsteem, ravida köha, võidelda infektsioonidega ning parandada veresoonte seisundit ja vere koostist. Uurige hoolikalt männimee kasutamise vastunäidustuste loetelu, kui neid pole, siis kasutage oma tervise parandamiseks looduslikku kingitust.

- üsna levinud kogu Venemaal okaspuu.
Arvestades asjaolu, et paljudel suvistel elanikel on männid kas otse kohapeal või kasvavad lähedal metsas, arvan, et on võimalik koguda männikäbisid ja kasutada seda väga kasulikku retsepti.

Juhin saidi lugejate tähelepanu saidile hämmastav retsept mitte päris tavaline toode. Panin sellele nimeks "Shishkin Honey". Sisuliselt on see suhkrusiirup, mis on keedetud männikäbide tõmmisest.
Tervendaval "Shishkin Honey"-l on laialdaselt kasutatavad ravi- ja profülaktilised omadused ning seda kasutatakse meditsiinis koos teiste männi kingitustega.

Männi kasutamine meditsiinis

Mänd on imeline okaspuu, mis elab 300-600 aastat. Alates iidsetest aegadest on inimesed mändi kasutanud väga erinevatel eesmärkidel. Eelkõige kasutatakse meditsiinis mitmesugustest vaevustest paranemiseks: vaik-vaik (sellest saadakse tärpentini ja kampoli), puit (sellest valmistatakse Aktiveeritud süsinik ja tõrva) ja käbid.

Ettevalmistused alates männiokkad kasutatakse seespidiselt ja ravivannide jaoks puhastus- ja toonik, samuti kell mitmesugused haigused(nahk, närvisüsteem ja kardiovaskulaarsüsteem).

Männi noortest võrsetest (1-4 cm pikkused) valmistatud preparaate kasutatakse hingamisteede põletiku, reuma, podagra, vesitõve, neerukivitõbi, sapipõiepõletik, vere puhastamiseks.

Traditsioonilistes ja rahvameditsiin Männikäbisid kasutatakse järgmiste haiguste korral:
- ARI ja ARVI;
- kurgu- ja igemehaigused;
- gripp ja külmetushaigused;
- bronhiit ja bronhiaalastma;
- kopsupõletik ja pleuriit;
- kopsutuberkuloos;
- beriberi;
- madal hemoglobiin;
- polüartriit.

Männikäbisid kasutatakse kui tõhus abinõu Köhast. See on maitsev ja meeldiv ravim, mis on oluline nende laste ravimisel, kes seda hea meelega võtavad.

Minu lapsepõlve männimeesi

Minu ema korjas mu kauges lapsepõlves noortest käbidest imelist männimett, et ravida meid, lapsi, hingamisteede haigustest.
Elasime siis Valgevenes. Minu armas kodumaa pole mitte ainult sinisilmne järvede maa, vaid ka heledate, puhaste kõrgete männimetsade maa.

Muidugi, mina, toona väike tüdruk, ei jõudnud oma ema retsepti peensusteni. Kuid mäletan hästi männikäbide kogumise protsessi, nende hilisemat töötlemist ja keetmist. Sest ma olin sellega otseselt seotud.
Sellest ajast on möödunud palju aastaid...

Aias mänd

Minu istutatud elavad minu suvilas. Ja seal on ainult üks mänd. See puu kasvas iseenesest, isekülvi teel. Pealegi tärkas seemik kõikidele tingimustele vastavas (nii mulle kui ka männile) kõige ebamugavamas kohas: kraavis, naaberkrundi piiril.
Algul nägi mu männi seemik välja nagu kortevõsu, nii et peaaegu rohisin selle välja :-)

Mul tekkisid mõtted männipuude ümberistutamisest. Kuid mu isa tuli suvilasse, olgu tema mälestus õnnistatud, ja ütles, et see pole vajalik: "Puu ise valib, kus kasvada. Ja kuna männiseeme oli määratud idanema just selles kohas, siis nii ka läheb.

Pean ütlema, et tol kaugemal ajal tegelesin rohkem aiaga, sest suvila oli peamiselt toitja (nagu olen kindel, et paljud suveelanikud ...). Seetõttu ei mõelnud ma siis millegipärast ei maal isekasvamise peale ega selle peale - mida ma nüüd kahetsen.
Kui ma oleksin oma männi peal, siis kasvaks see kompaktsemaks ja kohevamaks. Ja ilma korrapärase näppimiseta kasvas mänd kõrgeks, saledaks ja sääreliseks.

Mitu aastat polnud mu männil käbisid. Ja siis lõpuks ilmusid nad - nii lõhnavad, nii vaigused - ma tahtsin neid hingata ja hingata!
Siis meenus mulle oma ema männimees ...

Fotol: roheline männikäbi; männikäbide saak

On selge, et minu noore männi väikesest käbide saagist selle valmistamiseks ei piisanud. Seetõttu pidin minema metsa käbide järele.

Männikäbide kollektsioon

Männikäbid sünnivad kevadel noorte võrsete otstes. Algul on need väiksemad kui hernes. Kui nad veidi kasvavad, on aeg neid männimee jaoks koguda.

Selle maitsva valmistamiseks tervendav toode käbid vajavad värsket, rohelist. Parem on neid koguda puudelt maanteest eemal, ökoloogiliselt puhastel aladel. Ideaalis kohas, kus kasvavad noored männid.
Eemaldage puult väikesed arenevad käbid, mis on jõudnud 1-4 cm pikkuseks. Neid on lihtne noaga lõigata või küünega läbi torgata.

Niisiis läksime sõbraga metsa kogunema.
Selgus, et mitte päris lihtne asi, kuna noortel madalatel mändidel käbid veel ei moodustu.
Ühel meist tuli pika pulga (pulga) abil kõrgete mändide oksi kallutada, teine ​​aga kogus neilt käbisid. Väljastpoolt tundus see vist päris naljakas :)
Seega kogusime rohelisi männikäbisid vajalikus koguses.

Järgmise sammuna uuriti internetist infot, kuidas valmistada männikäbidest tervendavat toodet. Mitme meetodi hulgast valisin ühe - see on kõige sarnasem sellele, mida mu ema kasutas männimee valmistamisel.
Nüüd pakun seda retsepti (juba testitud, nagu öeldakse, "enda peal") Gardenia lugejate tähelepanu.

"Shishkini mee" valmistamine

"Shishkin's Mead" valmistamiseks järgige järgmist proportsiooni:
- männikäbid noored, rohelised - 75-80 tükki liitri vee kohta,
- granuleeritud suhkur - 1 kg 1 liitri männi infusiooni kohta.

Sorteeri kogutud käbid, loputa korralikult sisse puhas vesi. Valage need värskeks külm vesi- nii, et see kataks käbisid 1-2 cm võrra.
Järgmisena pane koonustega nõud tulele, aja vesi keema. Siis peate keema (suletud kaanega!) Madala tulega umbes pool tundi. Selle tulemusena peaksid keedetud käbid muutuma pehmeks.
Pärast seda tuleb saadud puljongit infundeerida 1 päev.

Järgmisel päeval kurna see infusioon, valades vedeliku teise pannile.
Lisa puljongile granuleeritud suhkur (vahekorrast: 1 kg suhkrut 1 liitri infusiooni kohta). Järgmiseks keeda saadud siirupis punnid nagu tavalist moosi.
Küpsetamise ajal ärge unustage tekkinud vahtu eemaldada!
Keeda männikäbisid madalal kuumusel vähemalt 1,5 tundi.

Tulemuseks on kauni karmiinpunase värviga "Shishkin Med".
Valan kuumutatud purkidesse ja sulgen kaaned.

150 tükist kogutud rohelistest männikäbidest sain infusiooni mahuga 1l 400 ml .
Ja nii palju varusin terve aasta valmis tervendavat siirupit - männimett.

Ha foto: keevitatud pehme muhk; männimee varu

Näete minu samm-sammult männi mee video retsept
VÄGA kasulik toode! Ärge olge laisk, tehke endale "Shishkin Honey"!

Emailitud kaussi pärast koonuste keetmist pestakse vaiguse katte tõttu teatud raskustega. Ja teist korda, pärast siirupi keetmist, on see juba lihtne.

Siirup männipaanikast-küünaldest

Kevadel moodustuvad mõne noore männivõrse juure helekollased isaste okkade kobarad. Küpset kollast õietolmu voolab neist ohtralt välja. Ainult väike osa sellest jõuab sihtotstarveteni - männikäbidele nende tolmeldamiseks ja ülejäänu kannab tuul kaugele ümber mändide. See kasulik õietolm sööb erinevaid väikeloomi. Veehoidla vette langenud männi õietolmu söövad kalamaimud.

Lisaks rohelistest käbidest männimee valmistamisele saab õitsvatest männipunni küünaldest valmistada ka tervistavat siirupit. Sel juhul peate valama vähem vett.

Männipunnitest pärit siirupi värvus pole lõpuks nii küllastunud, Roosa värv. Aga edasi raviomadused see siirup ei ole madalam kui "Shishkin mesi".

Kasvatage mände ja kasutage nende kingitusi naudingu ja kasu saamiseks, olge terve!

Ljudmila Režnova (Dubna, Moskva piirkond)
http://rezhnova.ya.ru

Kohapeal kohapeal
kohapeal kohapeal
kohapeal kohapeal

Iganädalane tasuta veebisaidi kokkuvõtte veebisait

Igal nädalal 10 aasta jooksul meie 100 000 tellija jaoks suurepärane valik asjakohaseid materjale lillede ja aedade kohta ning muud kasulikku teavet.

Telli ja võta vastu!

Käbid tuleks koguda kevade teisel poolel ja suve alguses. Oleneb piirkonnast, kus männid kasvavad. Pungad peaksid olema juba moodustunud, kuid mitte veel küpsed. Roheline, tihe, kuid kergesti läbitav isegi küünega.

Sorteerige käbid prahist ja loputage nõelad hästi külma vee all. Ärge peske neid sooja või kuum vesi, kuna need hakkavad kohe vaiku eritama ja muutuvad kleepuvaks. See muudab kogu protsessi keeruliseks.

Pungade sorteerimisel kontrollige neid hoolikalt kahjustuste või aukude suhtes. Sel juhul puutusite kokku kahjuri poolt rikutud koonusega. Kui sa selle lahti lõikad, leiad selle üles.

Pane sorteeritud ja pestud käbid kastrulisse ja vala külma veega nii, et see kataks neid 1-1,5 cm.Emailinõusid ei tohi kasutada, vaigust ja siirupist on raskem pesta.

Kuumuta käbid keemiseni ja hauta 20 minutit. Seejärel pane jahtuma kl toatemperatuuril ja lase sellel üks päev tõmmata.

Päev hiljem on veepinnal näha vaigukilet, mistõttu tuleks käbid uuesti keema ajada. Suurim neist võib keeda ja kaotada oma kuju, kuid see pole hirmutav.

Nopi pungad välja lusika või lusikaga. Need käbid, mis pehmeks ei keeda, võib konservide kaunistamiseks kõrvale panna, ülejäänud tuleks ära visata.

Kurna siirup läbi marli või peene sõela. Valage puhtasse kastrulisse, laske keema tõusta ja lisage suhkur osade kaupa kiirusega 1 g suhkrut 1 liitri siirupi kohta.

Keeda siirupit 2 tundi, pidevalt segades, et mitte kõrbeda ja eemaldada vaht. Nad lihtsalt koguvad kogu liigse ja mittevajaliku vaigu.

Steriliseerige purgid ja asetage kaunistuseks mõned koonused põhja.

Vala kuum moos purkidesse ja sulge kaantega või keera võtmega kokku.

Männikäbimoos hea ravim beriberi ja madala hemoglobiiniga. Põletikuvastaste omaduste tõttu tuleks seda kasutada külmetushaigused, gripp, ägedad hingamisteede infektsioonid ja SARS. Samuti aitab see ülemiste hingamisteede haiguste, kopsupõletiku, mitmesugused bronhiidid, kopsutuberkuloosi ja bronhiaalastma.

Männikäbid on väga tugev antioksüdant, mistõttu kõik nende baasil valmistatud kaitseb inimkeha kahjulike mõjude eest. vabad radikaalid. Samuti on nad suurepärased profülaktiline kasvajate vastu mitmesugused.

Kuid me ei tohiks selle moosi võtmisel unustada ettevaatusabinõusid. Lastel tuleb seda kasutada äärmise ettevaatusega, et vältida allergiline reaktsioon ja üle 60-aastased inimesed, kuna männikäbimoos võib mõjutada vererõhu muutusi.