Kui kaua kulub kala seedimiseks? Kui kaua kulub toidu seedimiseks. Parim aeg erinevate toodete jaoks

Toidu seedimisele kuluv intervall on märkimisväärne näitaja, kuid tavaliselt ei võta seda keegi arvesse. Toitained on energiaallikas. Komponente õigesti paigutades ja konkreetse toote töötlemisele kuluvat aega arvutades saate ilma rangeid dieete pidamata olla alati vormis ja mitte tunda nälga. Pole vaja hoida peas lõpmatut hulka numbreid, selleks on tehtud toitumisspetsialistide kolossaalne töö ja koostatud üldtunnustatud toidu aja järgi seedimise tabel. Toitu ei tohiks asjatult kihistada, näljatunnet ja kui kehal ei olnud aega eelmisel päeval söödud toodet töödelda.

Kulinaarsete naudingute kasutamisel on oluline arvestada, et kasulikkus, organismis imendumise aeg ja toitainete vabanemine sõltuvad paljudest teguritest. Värskus, lisandi valmistusviis, sobivus – kõik on oluline ja nõuab erilist tähelepanu.

Toodete seedimise põhietapp toimub maos ja see võib kesta 30 minutit kuni 6 tundi, samas kui töötlemisperiood kuni roojamiseni kestab umbes 20 tundi.

Seedimise kiiruse määrab toidu soolestikku sisenemise hetk, ülesande lihtsustamiseks tuleb tarbimistooted korralikult süstematiseerida:

Arvestades toidu seedimisaega, saate oluliselt parandada oma tervist. Seda indikaatorit ignoreerides kannab inimene muljetavaldavat kogust mädanenud toitu, mis kahjustab tervist, põhjustab seedesüsteemi ja kardiovaskulaarsüsteemi haigusi. Veelgi enam, ebaõige, ebatervislik toitumine mõjutab negatiivselt eeldatavat eluiga.

Töötlemise lõpuleviimiseks on oluline järgida lihtsaid reegleid:

1. Tarbides samal ajal tooteid, mis nõuavad seedimiseks erinevat intervalli, langeb kehale ülemäärane stress, millel pole mõtet. Ise söödud keedukartul võiks peensoolde sattuda tunniga, sealihaga kombineerituna on need määratud seedimisele pikaks 6 tunniks.
2. Parim lahendus lemmikroogade valmistamiseks on kombineeritud tooteid, mille töötlemiseks kulub sama palju aega. See kulutab veidi rohkem aega kui monosööda puhul, kuid selline lähenemine on segamisel kõige vastuvõetavam.
3. Kasutades salatikastmetena taimeõlisid, tuleb meeles pidada, et töötlemise aeg maos pikeneb mitu korda (2-3 korda). Õli tekitab köögiviljadele kesta, mis raskendab salati koostisosade töötlemist maomahla ja ensüümide toimel.
4. Toitu on võimatu juua kohe pärast selle võtmist koos teede, vee, mis tahes jookidega. Pärast sööki on vaja oodata toodete üleminekut maost soolestikku. Reegli rikkumisel väheneb maomahla küllastumine, seedimine halveneb ja seedesüsteemi koormus suureneb. Toitu lahjendav vesi välistab täieliku seedimise, seetõttu tungivad terved toidufragmendid soolestikku ning lagunevad ja kääritavad seedimata toitu mädanevate mikroorganismide aktiivse toime tulemusena.
5. Joogivesi puhtal kujul, ilma täiendavate lisanditeta, siseneb see viivitamatult soolestikku.
6. Ükski söögikord ei talu askeldamist. Iga toote tarbimisel on vaja toitu hoolikalt, aeglaselt närida. Tänu sellele lihtsale toimingule on võimalik seedimisprotsessi oluliselt kiirendada, kuna magu ei pea kulutama energiat koostisosade jahvatamisele ning ensüümide töötlemine toimub ka suuõõnes põhjalikult.
7. Valgurikka loomse päritoluga toidu söömisel on oluline mõista, et kuumutamisel seeditakse see 2-3 tundi, seejärel läheb see õhukesesse sektsiooni, et jätkata väärtuslike komponentide lagunemist toidukomponentidest.
8. Külmade roogade seedimine võtab vähem aega, valgud ei jõua seedida ja siseneda peensoolde, kus nad loovad soodsad tingimused bakterite paljunemiseks, mis hiljem põhjustavad ebamugavust seedeaparaadis (gaaside teke, kõhukinnisus). Just jahutatud või jahutatud toidu kasutamine toob kaasa ülekaalu kuhjumise ja diagnoosi - rasvumise - omandamise.
9. Parim aeg toidu kääritamiseks on lõunaaeg. Kui on vaja kokkusobimatuid tooteid segada, on parem seda teha päeva jooksul. Hommiku- ja õhtusöök ei kasuta keha varusid täielikult ära. Hommikul pole ta veel ärganud, õhtul on juba magamaminekuks valmis.
10. Öine aeg on puhkeperiood. Sel perioodil lamab toit surnud kaaluna maos kuni ärkamise hetkeni. Toodete ladestused lagunevad ja avaldavad kehale negatiivset mõju.

Toidu seedimisaega inimese maos saab kontrollida. Oluline on mõista, kui kiiresti iga toode läbib ensümaatilise töötlemise.

Kõige populaarsemad ja sagedamini kasutatavad koostisosad on toodud tabelis.

Tabel - kui palju toitu inimese maos seeditakse

Järeldus on ilmne. Toidu viibimisaeg maos on mitmetähenduslik, väärtus võib muutuda. Seda saab reguleerida ja juhtida. Keha tervise hoidmine pole keeruline, piisab, kui olla tähelepanelik selle suhtes, mis suhu satub. Toit peaks olema täisväärtuslik, tervislik ega tekita ebamugavust. Toidu ratsionaalse kasutamisega saate vältida näljatunnet toidukordade vahel.

Tasakaalustatud toitumine on tänapäeval kõige mõistlikum toitumisviis. Mõiste "seedimine" tähendab meditsiinis aega, mil toit on meie kõhus. Sellest ajast piisab valkude ja rasvade seedimiseks, kuna nende lagunemise aeg on võrdne maos seedimise ajaga.

Süsivesikutega on asjad keerulisemad. Siin on vaja kahte mõistet: "seedimine", "assimilatsioon". Ja need moodustavad toortoidu dieedi aluse, nii et selgus on selles küsimuses oluline. Just siis, kui inimene otsustab minna üle toortoidule, tekib küsimus, milline on toodete imendumise kiirus.

Kahjuks pööratakse sellele küsimusele vähe tähelepanu, hoolimata asjaolust, et see on sellises toitumissüsteemis põhiline. Eraldi tarbimine ei tähenda ainult toidu järjestikust tarbimist, mis on ajaliselt eraldatud, vaid ühe tooteklassi tarbimist pärast teise seedimist (assimilatsiooni). Tasub öelda, et erinevate toodete assimilatsiooni aeg ja kiirus võivad oluliselt erineda.

Räägime nüüd toidu seedimisest ja assimilatsioonist.

Meie keha jaoks on toit elutähtis, ta saab sealt eluks vajalikke aineid: toitvaid ja bioloogiliselt väärtuslikke. Kuid nende saamiseks peate esmalt toitu seedima, esmalt jagama selle keemilisteks komponentideks ja seejärel assimileerima.

Seedimisprotsess võtab kaua aega, see algab toidu ensümaatilise ja mehaanilise töötlemisega suuõõnes ja lõpeb soolestiku viimaste osadega. Selline toidu teekond kehas ajas näeb välja umbes selline: toit seeditakse maos 30 minutist 6 tunnini, liigub edasi peensooles kuni 7-8 tunnini, jätkates selle lagunemist ja imendumist. viis, ja alles siis kõik, mis pole jõudnud seedida, satub jämesoolde ja seal võib olla kuni 20 tundi.

Liigume nüüd toodete seedimise ja assimilatsiooni aja juurde. Seda aega nimetatakse ka toodete seedimise (assimilatsiooni) kiiruseks. Kuid tegelikult töödeldakse toitu sel ajal ainult maos. Niisiis.

Köögiviljad:

1. Tomatid, kurgid, salat, paprika, ürdid - 30-40 minutit (õliga maitsestatud köögiviljad - kuni 1,5 tundi).
2. Suvikõrvits, rohelised oad, lillkapsas, spargelkapsas, mais - keedetud seeditakse 40 minutit, maitsestatakse õliga - 50.
3. Pastinaak, peet, porgand, kaalikas – seeditakse 50-60 minuti jooksul.
4. Kartul, bataat, maapirn, kastanid, kõrvits, jamss – 60 minutiga.

Marjad ja puuviljad:

1. Marjad, arbuus seeditakse 20 minutit.
2. Melon, viinamarjad, tsitrusviljad ja muud mahlased puuviljad - 30 minutit.
3. Õunad, pirnid, kirsid, magusad kirsid, virsikud, aprikoosid ja muud puuviljad seeditakse 40 minutit.
4. Puu-, puu- ja köögiviljasalatid - 30-50 minutit.

Vedelikud:

1. Vesi imendub peaaegu koheselt, kui maos pole muud toitu. Sel juhul satub see kohe soolestikku.
2. Puu- ja köögiviljamahlad seeditakse 10-30 minuti jooksul.
3. Erineva küllastusega puljongid - 20-40 minutit.
4. Piim - kuni 2 tundi.

Teravili, teravili, kaunviljad:

1. Tatar, poleeritud riis, hirss seeditakse 60-80 minutiga.
2. Oder, kaerahelbed, maisijahu - 1-1,5 tundi.
3. Herned, kikerherned, läätsed, oad (punased, valged, mustad) - 1,5 tundi.
4. Soja - 2 tundi.

Pähklid ja seemned:

1. Päevalille-, kõrvitsa-, seesami- ja melonipirniseemned seeditakse keskmiselt umbes 120 minutiga.
2. Sarapuupähklid, maapähklid, pekanipähklid, mandel, kreeka pähkel - seeditakse 150-180 minutit.

Munad:

1. Valk seeditakse 30 minutiga.
2. Kollane - 45 minutiga.

Piimatooted:

1. Kõik hapupiimajoogid - 60 minutit.
2. Juust, kodujuust ja omatehtud rasvavaba juust - 90 minutit.
3. Piim, rasvane kodujuust - 120 minutit.
4. Kõvade rasvaste juustude, nagu Šveitsi ja Hollandi juustude seedimine võtab aega 4-5 tundi.

Kala ja mereannid:

1. Väikese lahja kala seedimiseks kulub 30 minutit.
2. Õline - 50-80 minutit.
3. Mereandidest saadav valk seeditakse 2-3 tunniga.

Lind:

1. Kana, nahata kana - 90-120 minutit.
2. Nahata kalkun – veidi üle 2 tunni.

Liha:

1. Veiseliha seeditakse - 3-4 tundi.
2. Lambaliha - 3 tundi.
3. Sealiha seeditakse umbes 5 tunniga.

Uurisime toidu maos seedimise kiirust ja protsesse, mis seda kiirust mõjutavad. Nüüd teate, mis seedib kiiremini ja mis aeglasemalt, ja saate neid teadmisi kasutada võitluses lisakilode vastu.

Seedimisprotsesse inimkehas on pikka aega uuritud ja pole kahtlust, et toidu seedimise aeg maos on erinevat tüüpi toodete puhul täiesti erinev. Millist praktilist kasu sellest teabest saab?
Esiteks tuleks seda muidugi arvesse võtta, millal
päevamenüü koostamine, et ühel toidukorral ei oleks tooteid, millel on väga erinevad seedimisajad. Mõiste "seedimine" tähistab meditsiinis aega, mille jooksul toit maos püsib. Lisaks jätkub protsess soolestikus ja seda nimetatakse "assimilatsiooniks". Selles artiklis räägime seedimise ajast, st ajast, mil toit on maos.

Kui kaua kulub teatud toiduainete seedimiseks:

• Vedelikud säilivad maos kõige vähem aega. Vesi läheb maost soolde peaaegu kohe pärast selle joomist. Puu- ja köögiviljamahlad (looduslikud) (mitte tärkliserikkad) seeditakse 15-20 minutit. Tärkliserikastest köögiviljadest ja puuviljadest (banaanid, kõrvits, maapirn, kartul) pressitud mahlad seeditakse palju kauem (30-45 minutit).
• Köögi- ja puuviljad. Toored mittetärkliserikkad köögiviljad (kurgid, tomatid, paprika) ja poolmagusad puuviljad (õunad, pirnid, tsitrusviljad) seeditakse kiiremini - 20–30 minutit. Banaanide, ananassi, datlite, viigimarjade, melonite, aga ka kõrvitsate, maapirni, avokaado seedimiseks kulub rohkem aega - 40–60 minutit. ja veel.
• Juured(naeris, redis, porgand, peet) seeditakse toorelt umbes pool tundi, keedetakse vähemalt 50 minutit.

Oluline punkt! Termiliselt töödeldud köögiviljad ja puuviljad (vees keedetud või aurutatud, praetud, küpsetatud jne) seedivad kauem kui toored! Pikeneb märkimisväärselt köögiviljade ja puuviljade seedimise aeg, kui salatitele lisatakse õli (hapukoor, majonees)

• Seedimine võtab üsna kaua aega kõrge tärklisesisaldusega toidud. Lisaks eelnimetatud tärkliserikastele köögiviljadele ja puuviljadele on sellesse nimekirja kantud teraviljad (riis, hirss, mais). Kaunviljad (oad, läätsed, herned, kikerherned) on eraldi nimekirjas, kuna sisaldavad nii tärklist kui ka valke. Neid tooteid seeditakse poolteist kuni kaks tundi.
• Veelgi rohkem seedimisaega on vaja selliste toiduainete puhul nagu pähklid ja seemned(2 kuni 3 tundi). Kui neid aga enne kasutamist 10-12 tundi leotada, siis väheneb nende seedimise aeg.
• Nüüd piimatoodete kohta. Madala rasvasisaldusega pehme juustu, kodujuustu ja juustu sorte seeditakse umbes poolteist tundi. Rasvane kodujuust seeditakse 2 tunniga ja kõvad juustud 3-4 tunniga (kuna need sisaldavad suures koguses rasva ja valku).
• keedetud kala madala rasvasisaldusega sordid (tursk, lest, hiidlest, pollock) seeditakse 30–40 minutiga. Rasvasemaid sorte (makrell, heeringas, forell, tuunikala, lõhe) töödeldakse maos 45–60 minutit.
• Seedimiseks linnuliha(kana, part, kalkun) võtab poolteist kuni kaks tundi. Lahja keedetud liha (veiseliha, lambaliha) seeditakse 3–4 tundi ja sealiha 4–5 tundi.

Kordame, et selles artiklis räägime toidu seedimise ajast maos, edaspidi jätkub protsess soolestikus, lugege sellest järgmisest teemakohast artiklist.

Külmkapp Foto: Sven Arbet

Kui sind vaevab ebatervislik harjumus – ülesöömine, siis mõtle sellele, võib-olla hakkad sööma siis, kui kõht ei ole veel eelmise toiduannusega toime tulnud?

Erinevad toidud nõuavad meie seedesüsteemilt erinevat “tähelepanu”. Mis juhtub toiduga pärast seda, kui oleme selle alla neelanud? Selleks, et toit tooks inimesele kasu ja annaks vajalikku energiat, peab see muutuma keemilisteks elementideks, mida keha seejärel omastab.

See protsess algab suus, kui sülg lahustub ja hambad jahvatavad toitu. Hiljem, maos, ründavad seda hape ja maomahl. Pärast maost väljumist siseneb toit soolestikku, kus see jätkab koostoimet maomahlaga. Seejärel imendub see kapillaaride kaudu maksa läbivasse verre – tuhanded seal asuvad ensüümid neutraliseerivad igasuguse mürgi (näiteks alkoholi), säilitades samas kasuliku raua, vitamiinid ja glükoosi.

Täpsemalt võib kogu toidu jagada nelja kategooriasse vastavalt selle seedimise ajale meie maos:

Toit, mis läbib kiiresti (need on enamasti süsivesikuid sisaldavad toidud)
- keskmine seedimisaeg (see on peamiselt valgurikas toit)
- kaua omastatav toit (sisaldab rasvaseid toite ja rasvade ja valgu kombinatsiooni)
- Liiga pikaajaline toidu omastamisega ja praktiliselt seedimatu.

Esimesse kategooriasse kuuluvad: peaaegu kõik puuviljad (välja arvatud banaanid, avokaadod jms), köögivilja- ja puuviljamahlad (mitte segatud), marjad, keefir. Kõik ülaltoodud tooted ei püsi meie kõhus kauem kui 1 tund. Näiteks puuviljad sisenevad maost soolestikku 40–45 minuti pärast. Mõnes olukorras võib see võtta 35–40 minutit.

Teise kategooriasse kuuluvad: köögiviljad, maitsetaimed, piimatooted, välja arvatud kodujuust ja kõva juust, idud, leotatud pähklid ja seemned, kõik kuivatatud puuviljad. Kõik need sisenevad meie soolestikku umbes 1,5-2 tunniga.

Kolmandasse kategooriasse kuuluvad: teraviljad ja teraviljad, pähklid ja seemned, mida ei ole eelnevalt vees leotatud, kodujuust ja kõva juust, igat tüüpi seened, kaunviljad (kui need on keedetud), kõrgekvaliteedilisest jahust pagaritooted. Nende viibimisaeg maos on 2–3 tundi alates kättesaamise hetkest.

Ja lõpuks, 4. rühma kuuluvad: tee piimaga, kohv piimaga, liha (sealhulgas linnuliha, aga ka kala), pasta (välja arvatud täisterajahust või kõva nisujahust valmistatud tooted), kõik konserveeritud toidud. Kõik 4. rühma tooted seeditakse väga problemaatiliselt või praktiliselt üldse mitte.

Millise järelduse saame nüüd teha, juhindudes teabest selle kohta, kui palju toitu maos seeditakse? Kõik on väga lihtne:

Kui tahad oma tervist, ei ole vaja dieedist kinni pidada, tuleb lihtsalt süüa võimalikult palju toiduaineid, mis lühikese aja jooksul imenduvad. Nii kaitsete oma seedesüsteemi ja keha kulutab selle töötlemisele vähem energiat.
- Vältige või sööge minimaalselt neid toite, mis kuuluvad kategooriasse 4.
- Ei ole soovitatav kombineerida toite ja toite, millel on maos erinev seedimisaeg.
- Kui teil on probleeme mao või sooltega, sööge ainult 1. ja 2. kategooria toitu.
- Õhtuti võib süüa ka ainult 1. ja 2. kategooria toite.

Seedimisaeg maos

Pärast õhtusööki seeditakse toitu maos kaks kuni neli tundi, misjärel see siseneb peensoolde, kus seedimisprotsess kestab veel neli kuni kuus tundi, misjärel läheb toit jämesoolde, kus see võib viibida u. veel viisteist tundi.

Allolevad joonised näitavad, kui palju aega tooted maos veedavad ja viitavad terve seedesüsteemiga inimestele, kui nad söövad korraga ainult ühte näidatud toodet.

Vesi
Kui juua vett tühja kõhuga, läheb vesi kohe soolestikku.

Mahlad ja salatid
- Puuviljamahlad, köögiviljamahlad ja puljongid seeditakse 15-20 minutiga
- Poolvedel (salatipüree, juur- või puuviljad) 20-30 minutit

Puuviljad
- Arbuus seeditakse 20 minutiga
- Melonid - 30 minutit
- Apelsinid, greibid, viinamarjad - 30 minutit
- õunad, pirnid, virsikud, kirsid ja muud poolmagusad puuviljad - 40 minutit

Loe rohkem

Köögiviljad
- Segasalatid (juur- ja puuviljad) seeditakse 20-30 minutiga
- Köögiviljade toorsalatid - tomatid, lehtsalat ("rooma", boston, punane, leht, aed), kurk, seller, roheline või punane pipar, muud mahlased köögiviljad seeditakse 30-40 minutiga
- Kui salatile lisatakse taimeõli, pikeneb aeg üle tunni
- Aurutatud või vees keedetud köögiviljad ja lehtköögiviljad - spinat, sigur, kaelus - 40 minutit
- Suvikõrvits, spargelkapsas, lillkapsas, rohelised oad, kõrvits, maisitõlvik - 45 minutit
- Juurviljad - kaalikas, porgand, peet, pastinaak, kaalikas jne. - 50 minutit

Poolkontsentreeritud süsivesikud – tärklised
- artišokk, tammetõrud, mais, kartul, maapirn, jamss, kastanid - 60 minutit
- Tärkliserikkad toidud, nagu kooritud riis, tatar, hirss, maisijahu, kaerahelbed, kinoa, abessiinia paanikas, oder seeditakse keskmiselt 60-90 minutit

Kontsentreeritud süsivesikud - teravili
- pruun riis, hirss, tatar, maisihelbed, kaer (esimesed 3 on parimad) - 90 minutit

Oad ja kaunviljad (kontsentreeritud süsivesikud ja valgud, tärklis ja valgud)
- läätsed, lima oad, kikerherned, herned, oad ja oad - 90 minutit
- Sojaoad - 120 minutit

Pähklid ja seemned
- päevalilleseemned, kõrvitsaseemned, pepita, seesam - umbes 2 tundi
- pähklid - mandlid, filberts, maapähklid (toored), india pähklid, brasiilia pähklid, kreeka pähklid, pekanipähklid - 2,5-3 tundi

Piimatooted
- lõss, madala rasvasisaldusega kodujuust, ricotta, madala rasvasisaldusega kodujuust või toorjuust umbes 90 minutit
- täispiima kodujuust - 120 minutit
- täispiimast valmistatud kõva juust - 4-5 tundi

loomsed oravad
- munakollane - 30 minutit
- Muna (täis) - 45 minutit
- Kala - tursk, mätas, lest, merikeelega mereannid - 30 minutit
- Kala - lõhe, forell, heeringas, rasvasem kala - 45-60 minutit
- kana - 1-2 tundi (ilma nahata)
- Türgi - 2 tundi (ilma nahata)
- Veiseliha, lambaliha - 3-4 tundi
- Sealiha - 4-5 tundi

Paljud inimesed, isegi need, kes jälgivad oma toitumist, ei võta arvesse sellist tegurit nagu toidu seedimise aeg maos ja mida see mõjutab, seega mõistame selles artiklis üksikasjalikult, kui kaua toit inimesel seeditakse. kõht ja mis mõjutab seedimise kiirust.

Mis määrab aja jooksul toidu seedimise kiiruse?

• Vee ja muude vedelike joomine söögi ajal. Toidukordade ajal ei ole soovitatav juua vett ja jooke, kuna need lahjendavad maomahla ja toidu seedimisaeg pikeneb (või ei seedu toit täielikult).
• Paljud tooted pärast kuumtöötlemist (keetmine, praadimine, hautamine) imenduvad inimkehas kauem (pikeneb toodete assimilatsiooniaeg).
• Külm toit seeditakse kiiremini.
• Lõuna ajal söödud toit seeditakse kiiremini kui hommikul ja õhtul söödud.
• Seedimise kiirust maos ja assimilatsiooni kehas mõjutavad tugevalt tarbitud toidu tüüp ja kogus, kuna erinevad toidud imenduvad erineva kiirusega (mitu minutit kuni mitu tundi), samas kui nende segamine võib seedimisaega pikendada.

Nendest teguritest, mis mõjutavad oluliselt söödud toidu ja joodud jookide seedimise kiirust, vaatleme lähemalt kõigi toiduainete seedimise kiirust eraldi ja arvestame, mitu tundi erinevad toidud seeditakse (liha, kala, teraviljad, juurviljad, puuviljad jne.) inimese maos.

Tabel: kui palju toitu inimese maos seeditakse

Esitatud tabeli üksikasjaliku ülevaate põhjal võime järeldada, et erinevate toodete kategooriate seedimisaeg maos on:

• Vesi ja joogid imenduvad 20 minutiga.
• Köögiviljad seeditakse 30–60 minuti jooksul (erandiks on köögiviljad, mis sisaldavad suures koguses tärklist).
• Puuviljad ja marjad seeditakse 20-40 minutiga.
• Kaunviljad seeditakse 2 tunni (120 minuti) jooksul.
• Teravili ja teraviljad seeditakse 2 tunni (120 minuti) jooksul.
• Pähklid ja seemned seeditakse 3 tunni (180 minuti) jooksul.
• Piim ja piimatooted seeditakse 2 tunni (120 minuti) jooksul.
• Kala ja mereannid seeditakse 1 tunni (60 minuti) jooksul.
• Linnuliha seeditakse 2,5-3 tunni jooksul.
• Veiseliha seeditakse 4-6 tunni jooksul.
• Munad seeditakse 40-45 minuti jooksul.

Märkus: kõige kiiremini seeditavad toidud on marjad, puuviljad (v.a banaan ja avokaado) ja köögiviljad (välja arvatud kartul ja maapirn), samuti puu- ja köögiviljamahlad. Ja sellised tooted nagu kohv, tee piimaga, kõva juust, kala- ja lihakonservid, hautis, pasteet seedivad pikka aega või lahkuvad inimkehast seedimata (osaliselt või täielikult).

• Põhjalikumalt näritud toit seeditakse paremini ja kiiremini.
• Organismile on kasulikum süüa toite, millel on sama seedimis- ja assimilatsiooniaeg, et vähendada mao koormust.
• Kõrge valgusisaldusega toiduaineid on kõige parem tarbida ainult soojal kujul (maos seeditakse kauem, mille tõttu lagunevad kõik organismile kasulikud valgud). Külmadel valgulistel toitudel ei ole aega maos seedida ja need saadetakse soolestikku, mis võib põhjustada ebameeldivaid tagajärgi (seedetrakti häired, kõhukinnisus, puhitus).
• Parem on mitte juua vett ja jooke söögi ajal, et mitte lahjendada maomahla. Muide, tavaline joodud vesi imendub kiiresti (tühja kõhuga juues), samas kui see ei jää makku ja läheb kohe soolestikku.
• Pähklid ja seemned imenduvad paremini, kui neid kõigepealt üleöö vees leotada ja seejärel purustada.
• Köögiviljad imenduvad paremini ja toovad organismile rohkem kasu, kui neid ei maitsestata õlidega (köögiviljad, oliivid), mis takistavad nende lagunemist maos (kattes “kaitsekilega”).

Loodame, et artiklis sisalduv tabel aitas teil leida vastuseid küsimustele, nagu palju kaerahelbeputru vees, hapukapsast, konserveeritud maisi, rasvavaba kodujuustu, pelmeene, närimiskummi, seapekki, kala, liha, leiba, õuna, mandariine, banaanid, seeditakse maos, viinamarjad, hurma ja seened.

Artikli kokkuvõtteks võib tõdeda, et teades, kui palju toitu inimese maos seeditakse, saab oma toitumist üles ehitada nii, et maole ei tekiks suurt koormust ning paljud tervislikud toidud imenduvad paremini ja neid oleks rohkem. organismile kasulik. Teie kasulikud nõuanded ja ülevaated