Kuidas valmistada mett männikäbidest. Männimesi männikäbidest. mesi bronhiidi vastu

Enne kui räägime sellest, et männipungadel olev mesi on ainulaadne ja sellel on organismile palju kasu, värskendagem veidi mälestusi männist endast. See on igihaljaste okaste, vaiguga okaspuu, millel on üsna suur suurus. See kasvab looduslikult kogu ulatuses põhjapoolkera, alustades selle levikut maakera keskosast kuni selle tipuni.

kasvav suured rühmad, seda tüüpi taimed moodustavad metsad tasandikel ja mägedes. Sellel on pikad ja lühikesed võrsed. Venemaal võite kohtuda 89-ga mitmesugused. Kõige sagedamini näete 40 m kõrgust männi, mille võra on noor vanus meenutab püramiidi ja vanemas eas muutub see vihmavarjuks. Puitu kasutatakse kõikjal, sageli eksporditakse seda välismaale. allpool me räägime millestki, ilma milleta pole ühtki männipuud, selle pungadest.

Traditsioonilistes ja traditsiooniline meditsiin nad võtavad oma kasulike omaduste tõttu auväärse koha.

B-vitamiinid;
C-vitamiin;
tanniinid;
vaigud;
eeterlik õli;
fütontsiidid;
karoteen (A).

Nende saamiseks peate neid koguma ainult noorelt maksimaalne kasu. Tehke seda kõige paremini varakevadel, mõned isegi soovitavad alustada veebruari lõpust ja jätkata kuni aprilli keskpaigani. Neerud peavad olema kinnised ja vaigused, üsna täidlased ja veidi kasvanud. Kui pöörata tähelepanu värvile, peaks selle toon varieeruma helepruunist oranžini, südamikus on rikkalik rohuroheline toon.

männi pungad

Noore ja värske punga lõhn on nõeltest väga küllastunud. Kõige tähtsam on see, et sellel olevad kaalud oleksid tihedalt surutud. Kui vähemalt üks avanes, siis selline neer ei kanna enam mingit väärtust. Peate need kääridega lõikama, hõivates väikese osa varrest. Et vältida vaigu sattumist käte nahale, on vaja kindaid või labakindaid.

Leitud, kogutud, koju toodud. Nüüd peavad nad kuivama. Seda tavapärasel viisil teha, ahju pannes või tänavale või aknalauale laiali laotades, jättes töö päikese kätte, ei õnnestu, kõik kasulikud omadused lähevad kütmisel kaotsi. Nende kuivatamiseks vajate: pimedat ja kuiva ruumi, mis on hästi ventileeritud, vana puuvillast lina või tükk looduslikku kangast. Neerud on korralikult paigutatud, jaotades need tasasele pinnale. Valmidust saate kontrollida umbes 10-15 päeva pärast, kui purustate ühe neist. Südamiku värvus on valmis versioonis tumepruunist mustani.

Kui olete veendunud, et kuivatusprotsess on lõppenud, saate need pakkida looduslikust kangast kottidesse. Sellist toodet saate säilitada mitte rohkem kui 2 aastat, iga kott on mõistlik allkirjastada, et mitte seda hetke kasutamata jätta.

Terapeutiline tegevus

Tegevusjuhised:

kasutatakse rögalahtistina, kõrvaldab vilistava hingamise ja puhastab kopsudest röga;
hea desinfitseerija, aitab organismil jagu saada patogeensed bakterid ja väljutada need bronhide ja kõri õõnsusest;
antiseptilised omadused aitavad suurendada immuunsust epideemiate ajal;
diureetiline toime;
parandab naiste reproduktiivsüsteemi tööd;
kasutatakse rahustina;
parandab vereringet;
aroomiteraapia orientatsioon;
taotlus sisse kosmeetika noorendava koostisosana.

Ravimi võtmine annab diureetilise toime

Näidustused kasutamiseks

Asjaolu, et neerud on kasulike ainete ladu, on nüüd selge ning milliste vaevuste puhul ja kellele need aitavad, tuleb nendega veel arvestada.

Okaspuude abi vajavad haigused:

kurgus (tonsilliit, tonsilliit, larüngiit);
kopsud (kopsupõletik, kopsuabstsess, bronhiit);
lastehaigused (lastehaigused);
rahhiit lastel;
naine (menstruaaltsükli häired);
nefroloogiline (urolitiaas, neerupuudulikkus);
reumaatiline;
veresoonte;
neuroloogilised (peavalud).

Neerudest valmistatakse leotised, salvid, siirupid, dekoktid, inhalatsioonid ja palju muud. Iga konkreetse vaevuse puhul kasutatakse oma ravimeetodeid ja te ei tohiks loota ainult okaspuuravimitele.

Kuidas valmistada männi pungadest mett

Selle mee eelised on väga suured ja retsept on väga lihtne. Arvestades, et mesilased ei suuda sellist toodet ise luua, loovad inimesed selle ise.

Valmistamismeetod: peseme hoolikalt kogutud või apteegist ostetud toorained põhjalikult, segame väikeses kastrulis võrdsetes osades veega ja paneme tulele. Segades lase keema tõusta ja hoia seda jooki põleti peal veel 15-20 minutit.

Küpsetusmeetod

Arvestades, et vesi aurustub kuumutamisel, tuleb selle esialgne kogus lisada keeva veega. Peame selle segu jahutama ja läbima peene sõela, seejärel lisama suhkrut vahekorras 1:2, et saaksime tervisliku magusa maiuse nimega mesi. männi pungad. Diabeediga inimesed peavad olema selle tootega ettevaatlikud ja enne kasutamist konsulteerima arstiga.

Mesi käbidest

Rohelised käbid serveerivad ka hea ravim alates mitmesugused haigused ja külmetushooajal aitab teil kiiremini taastuda või üldse mitte haigeks jääda.

Nõutavad koostisosad:

0,5 kg suhkrut;
0,5 liitrit vett;
käbid 40 tk.

Küpsetusviis: nagu ka eelmises retseptis, tuleb toorained põhjalikult pesta jooksva vee all, keeta samamoodi ja hoida tulel pärast keetmist umbes 20-25 minutit. Lase seista päev, seejärel lisa suhkur ja keeda uuesti tasasel tulel lusikaga õrnalt segades, kuni meie võlusegu muutub siirupiks. Vala kaanega purkidesse, jahuta ja jahuta.

Mesi käbidest

Kuidas seda tüüpi mett võtta

Täiskasvanutel soovitatakse sellist magusat ravimit kasutada pool tundi enne sööki, lastele üks supilusikatäis kolm korda päevas, samas järjekorras, kuid teelusikatäis. Soovitav on juua sooja teed või piima, ärge jätke lisakuumusele. Võib jagada võileiva peale võid või vala see puuviljadele, banaan või õun sobib hästi, igaüks leiab oma maitseviisi.

Muud retseptid

Lisaks pungadele ja käbidele on männil meie kehale veel palju kasulikke osi, mida kasutades saame võidelda erinevate vaevustega.

Vaatleme mõnda neist:

õietolmu männikäbid(kui kogute ja kuivatate kollaste käbide õietolmu nende õitsemise ajal ja võtate seda pulbrit teelusikatäis 3 korda päevas, saate pikendada noorust ja tagada pikaealisuse);
nõelad on rikkad C-vitamiini poolest (noortelt okstelt, mille läbimõõt ei ületa 4 cm, kogutakse nõelu. parim aeg kollektsiooni peetakse talveks. Pärast põhjalikku pesemist ja kuivatamist hoidke nõelu purustatud kujul. Kõlblikkusaeg ei ületa 3 kuud. Kangendatud infusiooni valmistamiseks vajate 40 g hakitud männiokkaid ja 2 tassi puhas vesi, segage kõike, sulgege kaas ja jätke 2 päevaks, peate võtma 1 supilusikatäit kolm korda päevas pärast sööki).

Männiokkad on rikkad C-vitamiini poolest

Tinktuura mee ja viinaga

Koguge õiged koostisosad:

2,5 supilusikatäit purustatud männi pungi;
100 ml mesilase mett;
0,25 ml viina.

Valmistamismeetod: valage tooraine viinaga ja laske 14 päeva tõmmata, seejärel valage mesi ja võtke kolm korda päevas pool tundi enne sööki, esmalt lahjendades 15 tilka kruusis. keedetud vett. Sellel infusioonil on kasulik mõju Urogenitaalsüsteem, võitleb infektsioonidega ja aitab leevendada kopsutuberkuloosi seisundit.

Oodatav tee

Kui olete köhast üle saanud ja olete valmis kasutama mis tahes ravimit, on see retsept teile kasulik.

Koostis:

400 ml vett;
20 gr. männi pungad.

Valmistamismeetod: valada, lasta tõmmata pool tundi, kurnata ja juua päeva jooksul.

See jook vedeldab hästi röga, aidates sellel välja tulla. Õhtuks saabub kergendus, köha muutub produktiivsemaks. Me ei tohi unustada, et ükski rahvaviisid ravi nõuab konsulteerimist spetsialistiga ja traditsioonilisi ravimeid ei tohiks tähelepanuta jätta.

köha tee

mesi astma vastu

Mee baasil on palju retsepte. Allpool vaatleme neid astmahaigetele. Ka siin hiilgas mesi.

Koostis:

kadakapuu viljad (200 gr.);
või (100 gr.);
mis tahes mesi (300 gr.).

Valmistamismeetod: kuumutage veevannis ülaltoodud koostisosade segu, filtreerige ja asetage pimedasse kohta.

Kasutamine: hommikul ja õhtul, üks supilusikatäis.

Koostis:

purustatud shandra juur (200 gr.);
mesi (200 gr.).

Valmistamismeetod: kombineerige veevannis eelkuumutatud mesi juurega.

Kasutamine: üks supilusikatäis kolm kuni neli korda päevas.

Vastunäidustused

Nagu igal teisel tootel või ravil, on ka mesil, männikäbidel, männiokkatel ja muudel koostisosadel vastunäidustusi. Neid ei saa ignoreerida. Nii et männipungadest saadud mesi on vastunäidustatud inimestele, kes on nõelte või mee suhtes allergilised, rasedatele ja imetavatele naistele, väikelastele, üle 65-aastastele inimestele, raskete neeru- ja maksahaigustega, muidugi suhkurtõvega patsientidele.

Tähtis! Veendumaks, et ravi meetoodetega on kasulik, on kõige parem konsulteerida spetsialistiga.

Järeldus

Lõpus magus ja tõeliselt ainulaadne kasulikud teemad, Tahaksin öelda, et vaatamata edusammudele ja farmaatsiaettevõtete toodetud toodete tohutule valikule on tänapäeva elus koht traditsioonilisel meditsiinil. On üsna palju näiteid saja-aastastest, kes kasutavad ainult seda tüüpi ravi ega neela kunagi tablette. Loodus on meile kasulik ning seda õigesti kasutades ning selle mõtet ja mõõdet teades aitad oma kehal vaevustega paremini toime tulla. Ole tervislik!

Sõna "mesi" juures on igal inimesel oma seosed: keegi esindab õitsvat pärna ja keegi - õitsvaid heinamaid või õitsvat tatart. Kuid kuuldes männimeest, küsib lihtne mees tänavalt, et mis mesi see on, sest männid ei õitse?

Meegurmaanid teavad hästi, et männimee “valmistavad” mesilased magusast vaigust. On pime ja viskoosne toode kerge vaigulise aroomiga. Männikäbidest mett on täiesti võimalik saada ilma mesilaste osaluseta. Selleks peate koguma rohelisi männikäbisid, keetma neid suhkrusiirupis. Mis on sellisest männikäbidest pärit "mesist" rohkem kasu või kahju - peate selle välja mõtlema.

Männikäbidest saadud mee eelised

Põhineb kliinilised uuringud Selgus männikäbide mee kasulikud omadused. Eksperdid ütlevad, et männimesi ja naturaalne mesilasmesi, mis on valmistatud inimese poolt, on võrdselt kasulikud. Mänd annab sellele tootele tagasi suur hulk kaalium, mis koos meega inimkehas täielikult imendub. Lisaks sisaldab see elutähtsaid aminohappeid. Nende 20 aminohappe hulgast tõstavad eksperdid eriti esile atsetüülkoliini. See aminohape on väga oluline normaalne toimimine keskne närvisüsteem inimene, kuna selle abiga saab aju vastu närviimpulsid. Atsetüülkoliini puudumine organismis võib põhjustada selle arengut rasked haigused, näiteks, .

Männikäbidest mee kasulikud omadused

Traditsioonilised ravitsejad ja taimeteadlased soovitavad seda mett kasutada seedesüsteemi ja ülaosa haiguste raviks hingamisteed, südame ravi, ainevahetuse normaliseerimine. Veelgi enam, rahvameditsiinis on juhtumeid, kus männikäbidest mett söönud inimestel on haiguse, näiteks vähi arengu aeglustumine. Tänu oma eeterlikele õlidele tugevdab männimesi immuunsüsteemi, ravib edukalt kurguvalu, krooniline köha, bronhiit ja kopsutuberkuloos. Soovitatav on kasutada seda 2 korda päevas enne sööki puhastatud veega.

Männikäbimee vastunäidustused

Ükskõik milline ravim on kasutuspiirangud. Ei olnud erand ja mesi käbidest. Selle kasutamine kannatavatele inimestele on rangelt keelatud, kuna alkoholiga suhtlemisel põhjustab see tõsist mürgistust. Seda mett ei soovitata kasutada eakatel ja diabeetikutel, rasedatel ja imetavatel naistel, samuti inimestel, kes põevad neeru- ja maksahaigusi.

Kui a kasulik materjal ravimtaimed võib saada meest, siis kahjuks lähevad mesilased okaspuudest mööda, kuna nad ei erita nektarit, millest need putukad toituvad. Okaspuud on tõeline tervise varasalve, sest isegi jalutuskäik läbi männimetsa annab jõudu ja teeb hingamise kergemaks. Kõigi männides ja kuusikutes saadaolevate ainete varumiseks võite teha noortest männikäbidest mett, mida saab palju kasulikud omadused. Kuidas seda valmistada ja milliste haiguste korral võtta, räägime selles artiklis.

Männikäbimee eelised

alates onkoloogilised haigused;
suurendamiseks;
ainevahetuse parandamiseks.

Nagu ravimtoode männimett kasutatakse:

gripiga ja;
haiguste puhul seedetrakt;
tuberkuloosiga.

Ka männikäbidest saadud mesi aitab ületöötamisest jagu saada.

Selline kasutusvaldkonna mitmekesisus on tingitud asjaolust, et esmane materjal (käbid, võrsed, pungad, õietolm) sisaldab palju inimesele kasulikku:

vitamiinid;
eeterlikud õlid;
aminohapped;
mineraalid.

Männikäbi meditsiinilise mee retseptid

Koostis:

rohelised koonused;
vesi;
suhkur;
sidrun või 0,5 tl sidrunhape.

Vajalik toodete kogus arvutatakse ligikaudu järgmiselt: 1 liitri vee kohta peaksite võtma 1 kg suhkrut, 75-80 tükki käbisid ja 0,5 sidrunit.

Esimene toiduvalmistamise võimalus:

Kogutud käbid peseme mustusest puhtaks ja paneme suure emailitud anuma.
Täida need veega ja hakake aeglasel tulel küpsetama. Pärast keetmist tuleb seda hoida tulel 20-30 minutit. Koonuste valmisoleku määrab nende pehmus, seega võib keemisaeg igal juhul olla erinev.
Eemaldage anum koonustega pliidilt ja laske 24 tundi tõmmata.
Võtame puljongist koonused välja ja valame sinna suhkrut.
Panime aeglasele tulele ja küpsetame regulaarselt segades, kuni konsistents pakseneb. Tavaliselt kulub selleks 1,5 tundi.
Lisa sidrunimahl ja sega korralikult läbi.

Saadud mesi on vaja kuumalt valada purkidesse, sulgeda kaas ja jahutada.

Variant kaks:

Kuidas võtta männikäbidest mett?

Sellist mett saate kasutada igas vanuses, alates umbes 5-aastasest. On vaja jälgida ainult annust: täiskasvanutele - 1 supilusikatäis, lastele - teelusikatäis. Männimett antakse kolm korda päevas 30-40 minutit enne sööki.

Männimett ei soovitata võtta inimestel, kellel on diagnoositud hepatiit või maksatsirroosi ägenemine, samuti neile, kellel on kalduvus haigestuda. allergilised reaktsioonid. Te ei tohi seda ravimit raseduse ajal kasutada.

18.11.2016 5

Loodus on lõputult helde kasulikke kingitusi sa pead lihtsalt teadma, kuidas neid kasutada. Maitsetaimed annavad neid meile dekoktide, infusioonide ja mee kujul. Kuid mitte alati ei saa mesilased loomisel abiks olla looduslik meditsiin. Männi mesi valmistatakse ilma nende osaluseta. Noortest võrsetest ja männikäbidest valmistatud moos oli tuntud selle poolest raviomadused isegi meie kaugetele esivanematele.

Pole juhus, et tuberkuloosihaigete sanatooriumid ehitati alati männimetsa. Seal paraneb okaspuufütontsiididega küllastunud õhk ise. Meie, linlaste jaoks pole selline nauding nagu igapäevane metsaskäik alati saadaval. Kuid me saame valmistada endale ravimi männimee näol.

Koostis ja kasulikud omadused

Miks männikäbimoosi nimetatakse männimeeks? Ilmselt sellepärast, et see on sama magus ja tervislik. Noored võrsed - pungad ja piimjad männikäbid annavad infusioonile arvukalt kasulikke omadusi, millest seejärel pruulitakse maitsev siirup.

Männikäbidest saadud mesi sisaldab eeterlikke õlisid, tanniine, fütontsiide, mineraalsoolad, tärpentin, mikroelemendid ja aminohapped. Tõsi, valmistatud tooraines sisalduvad vitamiinid hävivad osaliselt toiduvalmistamise käigus.

Männimeesi pole mõeldud söömiseks tavalise delikatessina – selle koostis on liiga tugev. Peamine terapeutiline toime see mõjutab hingamisteid. See kõik puudutab selles sisalduvaid phütontsiide. Need on ained, mis võivad tappa patogeensed bakterid. Tegelikult on see looduslik antibiootikum.

Lisaks avaldab see kehale muud mõju:

normaliseerib rasvasisaldust, eemaldab kolesterooli, mõjutades positiivselt ainevahetust;
diureetikum ja kolereetiline;
tänu seleenile ja rauale on see võimeline parandama vere koostist, on kasulik aneemia korral;
parandab immuunsust;
aeglustab vananemisprotsessi;
toonid.

Tooraine hankimine

Selleks, et männikäbidest mesi saaks tõeliselt ravivaks, on vaja toorainet korralikult ette valmistada.

Metsaala tuleks linnast ja teedelt eemaldada, kuna noortel käbidel on neeldumisvõime kahjulikud ained pinnasest ja õhust. Ka noored männiistutused ei sobi kogumiseks - puu hakkab vilja kandma alles 30 aasta pärast.

Peate need koguma kohe pärast männi õitsemise lõppu. Lõunapoolsetes piirkondades - see on aprill ja mai, jahedamates piirkondades - 1-1,5 kuud hiljem. Peate ära lõikama kahvaturohelised võrsed või koonused, puudutades pehmed. Männimee valmistamiseks sobivad nii väga väikesed kui ka kasvanud käbid. Kui kogute noori võrseid, siis ärge võtke keskmist - seda, kus asub kasvupunkt. Moosiks sobivad külgvõrsed.

toiduvalmistamise retseptid

Millest mesi on valmistatud? Selle valmistamiseks on vaja ainult käbisid või võrseid ja suhkrut. Kuid toiduvalmistamise tehnoloogiaid on mitu.

Retsepti number 1. Valmistatud toorainet tuleb põhjalikult pesta. Kuigi arvamused lähevad siin lahku. Keegi arvab, et seda on vaja pesta, kogenud kombainid ütlevad, et käbidelt vaigu maha pestes võib osa kasulikke aineid hävitada.

Kui otsustate toorainet pesta, peate võrsete kallal veidi nokitsema. Kõigepealt tuleb need täita külm vesi 10-15 minutiks, et võimalikud putukad ja kleepuvad suured nõelad sellelt maha kukuks. Seejärel loputage jooksva veega. Enne küpsetamist tuleb võrsed lõigata.

Valmistatud käbid või võrsed asetatakse kastrulisse ja täidetakse veega nii, et selle tase kataks neid 1-1,5 cm Pärast keetmist küpseta pool tundi madalal kuumusel, eemaldades vahu. Pärast seda tuleks puljongit infundeerida pool päeva. Jätkame männi mee keetmist pärast infusiooni filtreerimist. Männivõrsete (või käbide) ja suhkru infusiooni vahekord on 1:1. Siirup aetakse keema ja keedetakse tasasel tulel 1,5-2 tundi, kuni see pakseneb.

Retsepti number 2. Tooraine valmistamine on sama, mis esimeses retseptis. Tükeldatud võrsed või käbid piserdatakse suhkruga vahekorras 1:2. Päeval annavad neerud mahla. Need tuleb panna tulele, lasta keema tõusta ja keeta madalal kuumusel 5 minutit. Seejärel jahutage ja keetke uuesti 5 minutit. Protseduuri korratakse 3 korda, pärast mida pannakse need purkidesse, lisades teelusikatäit sidrunhapet ja segades hästi.

Retsept number 3. Pestud ja tükeldatud toorained pannakse purkidesse, piserdades iga kiht suhkruga. Pangad asetatakse eredasse päikesepaistelisse kohta. Järk-järgult annavad idud mahla ja suhkruga segatuna saadakse siirup. Pangad peavad pidevalt erinevate külgedega valguse poole pöörduma.

Erinevalt klassikalisest mesilasmeest tuleks männikäbidega moosi hoida külmkapis.

männi õietolm

Mõnikord suurendab mee toimet männi õietolm. Seda koristatakse männi õitsemise perioodil - mai esimesel poolel. Õietolmu leidub väikestel maisitõlvikuid meenutavatel õisikutel. Tavaliselt asuvad need lõuna poole suunatud okstel. Kui neist saab kollast värvi, mis tähendab, et need on kaetud õietolmuga.

Õisikud kogutakse ja saadetakse pimedasse kohta kuivama. Kuivatamise käigus murenenud õietolm kogutakse kokku ja hoitakse plastnõus.

Õietolm sisaldab suures koguses bioloogiliselt toimeaineid mis aitavad võidelda vähiga. Raviks valmistatakse õietolmu ja mee tinktuuri segu.

Õietolmu kaasamine kõrvalravi tuberkuloosi korral suurendab selle efektiivsust mitu korda. Selleks segatakse 1 liiter mett ja supilusikatäis õietolmu põhjalikult ja infundeeritakse. Võtke 3 korda päevas 2 teelusikatäit tühja kõhuga, peske piimaga maha.

Kuidas toonik valmistada mesilase mesi (100 g), männi (50 g) ja õietolmu (10 g) segu.

Organismi saad puhastada 1 liitri rohelise tee joogiga, kuhu on lisatud supilusikatäis mee ja õietolmu valmissegu, pool sidrunit ja lusikatäis viina.

Adenoomi raviks kasutatakse mett õietolmuga eesnäärme ja häired seedeelundkond. See tugevdab keha enne kirurgilisi sekkumisi.

Kuidas võtta männimett?

Männimett võib sisse võtta puhtal kujul, ja seda saab kombineerida teiste rahvapäraste ravimitega.

Elujõu ja tervise ennetamiseks ja säilitamiseks süüakse mett hommikul ja õhtul 1 spl. Läkaköhaga segavad lapsed käbidest mett oliiviõli ja tavaline mesilase mesi. Ravi jaoks urolitiaas seda lisatakse reieluu ja loodusliku roosi keetmisele, hüpertensiooniga valmistatakse köögiviljamahl männimee lisamisega.

Lapsed võivad puhast männimett kasutada alates 5. eluaastast.

Video: männi mee retsept.

Vastunäidustused

See hämmastav toode ei tekita allergiat. Selle individuaalne sallimatus on haruldane. Siiski on mitmeid tingimusi, mille korral ei soovitata männimett tarbida.

Mesilaste nektar on tuntud toode, mida kasutatakse laialdaselt meditsiinilistel eesmärkidel. Seda ainet toodavad mesilased õitsvatelt põllukultuuridelt õietolmu ja nektari kogumise teel. Kuid on sorte, mille tootmisel putukaid ei kasutata. Üks neist liikidest on männimesi.

Kahjuks lähevad mesilased okaspuudest mööda, kuna nad ei tooda nektarit. Kuid see ei tähenda, et võite ignoreerida raviomadusi need puud. Läbi okasmetsa jalutades on märgata, kuidas hingamine muutub lihtsamaks ja ühtlustub. On patt mitte ära kasutada ravimeid, mida loodus ise meile pakub. Kõik lõhnavate puude raviomadused saate koguda, kui valmistate mett männipungadest.

Männipunga mee retsept

Männimee valmistamise juhised:

Varakevadel koguge männi- või kuusepuude pungad.
Täitke need veega ja loputage hästi.
Tühjendage vesi ja laske neerudel kuivada.
Täida keedetud veega. On vaja, et vesi ja taimsed toorained jagataks võrdselt.
Pane tulele ja küpseta 20 minutit.
Lisage vett esialgse mahuni.
Lisa suhkur. See vajab kaks korda rohkem kui vedelikku.
Keeda kuni paksenemiseni.

Nagu näete, on männimee valmistamine väga lihtne, eriti kui elate kuuse- või männimetsa läheduses. Hoidke toodet tihedalt kaanega suletud klaasanumas.

Käbi mesi

Nad koguvad taimset toorainet puudelt, mis asuvad teedest ja ettevõtetest eemal. Ühe portsjoni jaoks peate võtma 1 liitri vett ja 1 kg suhkrut. Koonuseid on vaja 80 tükki. Need peaksid olema rohelised ja koristatud kevadel. Lisaks ülaltoodud koostisosadele on männimee valmistamiseks vaja pool sidrunit. See hoiab ära toote paksenemise ja parandab selle maitset.

Koonused täidetakse veega ja pestakse hästi. Pärast seda vesi tühjendatakse. Järgmisena valatakse koonused veega ja keedetakse 30 minutit. On vaja, et tooraine muutuks pehmeks. Järgmisena valatakse suhkur ja segu keedetakse kuni paksenemiseni. Ärge unustage lisada sidrunit ja kurnata segu. Valage männimeesi purkidesse ja keerake need kokku.

Pisut erinevalt saab valmistada männikäbimeega. Selleks valatakse noored käbid basseini ja täidetakse veega nii, et see katab tooraine 3 cm võrra. Segu pannakse tulele 30 minutiks. Järgmisena lülitatakse pruulimine välja ja jäetakse 8 tunniks seisma. Pärast seda korratakse protseduuri 3 korda. Järgmisena filtreeritakse puljong läbi mitme kihi marli ja keedetakse suhkruga kuni paksenemiseni.

Mida saab käbidest ja võrsetest männimeega ravida

Nagu näete, saate männikäbidest mett valmistada iseseisvalt, ilma mesilaste osaluseta. Samal ajal saate väärtusliku toote, millel on väljendunud raviomadusi. Männimee ulatus:

immuunsuse suurendamiseks;
hemoglobiini suurendamiseks;
gripi ja külmetushaigustega;
onkoloogiliste haiguste raviks;
krooniliste ja ägedad haigused hingamisteed;
tuberkuloosiga;
seedetrakti haiguste raviks.

Männimett kasutatakse tavaliselt puhtal või lahjendatud kujul. Enamiku vaevuste puhul on soovitatav lahustada lusikatäis nektarit klaasis vees ja juua enne sööki. Sageli segatakse nektarit sibula, sidruni ja ingveriga, et tugevdada toodete kasulikke omadusi.

Kui elate okaspuuistanduse läheduses, saate sellest mett valmistada männi võrsed. Noored oksad kogutakse kevadel või suvel. Männimee valmistamiseks kogutakse erkrohelised noored võrsed ja pehmed nõelad. Taimsed materjalid pestakse veega. Järgmisena valatakse võrsed puhas vesi kiirusega 2 osa vedelikku 1 osa taimse tooraine kohta. Segu keedetakse 40 minutit. Keetmine filtreeritakse.

Nüüd peate vedelikule lisama suhkrut. Ühe osa puljongi kohta võetakse 2 osa suhkrut. Magusat segu tuleks keeta 30 minutit. Männimee suhkrustumise vältimiseks lisatakse sellele poole sidruni mahl. Selleks, et männivõrsete mesi imaks täielikult kõik kasulikud ained, laske sellel enne kurnamist päev aega tõmmata. Seega lähevad kõik eeterlikud õlid sisse männi keetmine ja saate rohkem kasu.

Käbidest ja võrsetest pärit männimee kasutamise vastunäidustused

Väärib märkimist, et mitte igaüks ei tohi seda toodet süüa. Alla 5-aastastele lastele ei tohi ravimit anda. Lisaks on männimesi kahjulik C-hepatiidi ja maksahaigustega inimestele. Männimee loomulikkusest hoolimata ei tohiks rasedad ja allergikud seda süüa.

Nagu näete, saate võrsetest, käbidest ja pungadest valmistada ka ilma mesilaste osaluseta. Tõepoolest, selle taimse materjali koostis sisaldab palju fütontsiide, flavonoide ja eeterlikud õlid. Ekstraktid ja ravimid alates okaspuud Alates iidsetest aegadest on neid kasutatud hingamisteede ja seedetrakti haiguste vastu võitlemiseks.

Toodet hoitakse külmkapis. Nektar on soovitav valada tumedatesse klaaspurkidesse. Säilivusaeg on tavaliselt mitu kuud. Sellisel juhul võib toode muutuda suhkruseks. Selle vältimiseks lisage toiduvalmistamise ajal sidrunimahl, hape.