वोदका (शराब, चांदनी) पर स्ट्रॉबेरी पर टिंचर के लिए नुस्खा। "तिब्बती संग्रह" शुद्ध और मजबूत करता है। खुराक के रूप, प्रशासन के तरीके और खुराक

ताजा और जमे हुए जामुन का उपयोग न केवल गैर-मादक और कम-अल्कोहल कॉकटेल, पाई भरने और अन्य चीजों की तैयारी के लिए किया जाता है।

शराब के लिए जमे हुए स्ट्रॉबेरी का एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वस्थ टिंचर प्राप्त होता है: मादक उत्पाद सबसे अधिक बरकरार रखता है उपयोगी गुणबेरी कच्चे माल। होममेड अल्कोहल में हानिकारक अशुद्धियाँ नहीं होती हैं और इसका स्वाद स्टोर से खरीदे गए महंगे पेय से भी बदतर नहीं है, मुख्य बात यह है कि विनिर्माण तकनीक का पालन करना है।

जमे हुए स्ट्रॉबेरी मादक पेय

सामग्री

• आइसक्रीम स्ट्रॉबेरी - 3 किलो;
• शराब - 2 एल;
• चीनी - 1 किलो;

शराब के बजाय, आप अच्छे वोदका या कॉन्यैक का उपयोग कर सकते हैं।

शराब पर स्ट्रॉबेरी का आग्रह कैसे करें

फ्रोजन स्ट्रॉबेरी किसी भी तरह से घर का बना मादक पेय बनाने के मामले में ताजा जामुन से कमतर नहीं हैं। कई वाइनमेकर जमे हुए उत्पाद को पसंद करते हैं, क्योंकि यह बेहतर रस छोड़ता है, और मदिरा अधिक सुगंधित और समृद्ध है।

एक विस्तृत नुस्खा के अनुसार शराब के लिए स्ट्रॉबेरी टिंचर को डीफ्रॉस्ट और तैयार करें:

• 2 किलो जामुन को डीफ्रॉस्ट करें - धीरे-धीरे, कंटेनर या बैग को एक कटोरे में रखकर ठंडा पानीया इसे रेफ्रिजरेटर के सामान्य भाग में डाल दें। रैपिड डीफ़्रॉस्टिंग बेरी को अधिकांश मूल्यवान घटकों से वंचित कर देगा।
• हम जामुन को समान रूप से विभाजित करते हैं और दो तीन लीटर जार में सो जाते हैं।
• स्ट्रॉबेरी को अल्कोहल से भरें और एक उज्ज्वल कमरे में तब तक छोड़ दें जब तक कि यह हल्का न हो जाए और तरल गुलाबी रंग का न हो जाए, जिसमें लगभग 1-2 सप्ताह लगेंगे।
• एक और 1 किलो जामुन को डीफ्रॉस्ट करें, उनमें से रस निचोड़ें और इसे तीन बार छान लें। दानेदार चीनी डालें, धीमी आँच पर रखें, एक उबाल लें और 10 मिनट तक पकाएँ।
• थोड़ी गाढ़ी चाशनी को ठंडा कर लें।
• जार की सामग्री को छानना।

हम फ़िल्टर किए गए तरल को सिरप के साथ मिलाते हैं, बोतलों में डालते हैं, कॉर्क करते हैं और रेफ्रिजरेटर में डालते हैं। एक हफ्ते बाद, हम एपरिटिफ के रूप में एक सुगंधित स्वस्थ पेय का आनंद लेते हैं।

शराब के साथ जमे हुए स्ट्रॉबेरी और नींबू का टिंचर

सामग्री

• जमे हुए स्ट्रॉबेरी - 2 किलो;
• नींबू 2 पीसी ।;
• शराब - 1 एल;
• चीनी - 0.5 किग्रा।

वोदका या कॉन्यैक पर टिंचर कम स्वादिष्ट और स्वस्थ नहीं है।

जमे हुए स्ट्रॉबेरी से मादक पेय कैसे बनाएं

नींबू के साथ स्ट्रॉबेरी टिंचर में एक समृद्ध लाल-गुलाबी रंग और एक अद्भुत सुगंध होती है। इसके उपयोग के बाद, एक नाजुक साइट्रस स्वाद रहता है।

खाना पकाने के लिए स्वस्थ पेयस्ट्रॉबेरी से, चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करें:

• हमने डीफ़्रॉस्टेड जामुन को दो भागों में काट दिया, उन्हें एक जार में डाल दिया, चीनी के साथ छिड़के और चार घंटे के लिए कमरे में छोड़ दें।
• शराब, कॉर्क के साथ जामुन और चीनी का मिश्रण डालें और एक महीने के लिए एक अंधेरी गर्म जगह पर रख दें।
• कंटेनर की सामग्री को हर दो दिन में हिलाएं।
• 30 दिनों के बाद, हम तरल को धुंध से छानते हैं, जामुन को निचोड़ते हैं और एक साफ जार में डालते हैं।
• नींबू के ऊपर उबलता पानी डालें, पोंछें और सावधानी से ज़ेस्ट काट लें ताकि उस पर कोई सफेद गूदा न रह जाए, अन्यथा शराब पर जमे हुए स्ट्रॉबेरी का टिंचर कड़वा हो जाएगा।
• दोनों नींबू से रस निचोड़ें।
• जोड़ा जा रहा है नींबू का छिलकाऔर स्ट्रॉबेरी तरल में रस, मिश्रण, कॉर्क और कुछ हफ़्ते के लिए आग्रह करें।
• इस मिश्रण को कॉटन पैड से छान लें और साफ बोतलों में भर लें।

ड्रिंक के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए बोतलों को डेढ़ महीने के लिए फ्रिज में रख दें। शराब के लिए स्ट्रॉबेरी टिंचर में लगभग 19 ° की ताकत होती है और इसे 5 से 7 साल तक संग्रहीत किया जाता है।

शराब पर जमे हुए स्ट्रॉबेरी टिंचर - बहुत उपयोगी और स्वादिष्ट पेय, न केवल एक एपिरिटिफ के रूप में और दावतों के दौरान उपयोग किया जाता है। इसे ठंडा करने के बाद, इसे विभिन्न कॉकटेल, केक और पेस्ट्री के लिए संसेचन, चाय और कॉफी पेय में जोड़ा जा सकता है। स्ट्रॉबेरी टिंचर मांस के साथ अच्छा है और मछली के व्यंजन, पनीर स्लाइस के साथ।

सभी चार व्यंजनों के लिए, आपको सबसे पहले जामुन को सावधानीपूर्वक छांटने, फफूंदी, सड़े हुए और खराब हुए जामुनों को हटाने की जरूरत है।

स्ट्रॉबेरी टिंचर के लिए अल्कोहल बेस के रूप में, आप 40% अल्कोहल से पतला वोदका का उपयोग कर सकते हैं।

1. पेय बनाने के लिए आप किसी भी स्ट्रॉबेरी (बगीचे या जंगल) का उपयोग कर सकते हैं।
2. स्ट्रॉबेरी पकी होनी चाहिए, हरे वाले खट्टे स्वाद दे सकते हैं।
3. स्ट्रॉबेरी की शराब या टिंचर तैयार करने के लिए, ताजे, जमे हुए या सूखे जामुन जाएंगे (सूखा नुस्खा में बताए अनुसार आधा लिया जाना चाहिए)।

क्लासिक नुस्खा। स्ट्रॉबेरी लिकर (शराब के बिना)

सामग्री

1. पके स्ट्रॉबेरी - 2 किलो
2. चीनी - 550 ग्राम

खाना पकाने की विधि

1. जामुन को छाँटें और धो लें बड़ी क्षमतापानी के साथ। सुविधा के लिए, आप एक कोलंडर का उपयोग कर सकते हैं।
2. हम स्ट्रॉबेरी को हरी कटिंग से अलग करते हैं और उन्हें एक बाँझ कांच के कंटेनर में स्थानांतरित करते हैं।
3. दानेदार चीनी प्रति 1 किलो स्ट्रॉबेरी 275 ग्राम जोड़ें।

   बहुत ज़रूरीउपयोग किए गए कंटेनर की पूरी सामग्री भरें, आवश्यक अनुपातों को देखते हुए।

4. कन्टेनर को 2-3 बार अच्छी तरह हिलाकर चीनी को समान रूप से बांट लें। फिर गर्दन पर धुंध लगाएं और कंटेनर को 2-4 दिनों के लिए गर्म स्थान पर रख दें।
5. जब किण्वन के लक्षण दिखाई देते हैं (खट्टा गंध या झाग), तो धुंध के बजाय, आपको अपनी उंगली में एक छोटे से छेद के साथ पानी की सील या साफ दस्ताने लगाने की आवश्यकता होती है। और कन्टेनर को किसी अंधेरी जगह पर रख दें ( तापमान व्यवस्था 18 से 26C तक)। यदि लिकर ने किण्वन करना शुरू नहीं किया है, तो आपको 1-2 बड़े चम्मच बिना धुली किशमिश या ताजी स्ट्रॉबेरी जोड़ने की जरूरत है।
6. 2-6 सप्ताह के बाद, किण्वन समाप्त हो जाना चाहिए और लिकर को घर के बने फिल्टर के माध्यम से फ़िल्टर किया जाना चाहिए या विशेष फिल्टर का उपयोग किया जाना चाहिए। शराब की वांछित पारदर्शिता प्राप्त होने तक निस्पंदन को कई बार दोहराया जा सकता है। अब आप 8 से 12% की ताकत वाली स्ट्रॉबेरी लिकर को बोतलों में डाल सकते हैं। जब एक अंधेरी, ठंडी जगह में संग्रहीत किया जाता है, तो शेल्फ जीवन 3 वर्ष से अधिक नहीं होता है।

वोदका पर स्ट्रॉबेरी टिंचर

यह सबसे सरल और सबसे त्वरित नुस्खास्ट्रॉबेरी टिंचर की तैयारी।

इस नुस्खा में, आप कुचल स्ट्रॉबेरी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सड़े हुए या फफूंदीदार जामुन को हटा दिया जाना चाहिए।

सामग्री

1. स्ट्रॉबेरी - 1 किलो
2. चीनी - 1 किलो
3. वोदका - 300 मिली (आप 40% तक अल्कोहल का उपयोग कर सकते हैं)

खाना पकाने की विधि

1. स्ट्रॉबेरी को धोकर डंठल हटा दें।
2. हम बेरी को दानेदार चीनी के साथ पीसते हैं (आप एक ब्लेंडर या आपके लिए सुविधाजनक किसी अन्य विधि का उपयोग कर सकते हैं)।
3. हम कद्दूकस की हुई स्ट्रॉबेरी को एक कांच के कंटेनर में स्थानांतरित करते हैं और इसे तैयार शराब से भर देते हैं।
4. अब 1 हफ्ते के लिए किसी ठंडी अंधेरी जगह (रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है) में रख दें।
5. घर के बने या विशेष फिल्टर के माध्यम से टिंचर को सावधानी से फ़िल्टर करें और इसे बोतल दें।
6. वोडका पर स्ट्रॉबेरी लिकर को फ्रिज में स्टोर करें।

फीजोआ के साथ वोदका पर स्ट्राबेरी टिंचर

यह मूल नुस्खामादक स्ट्रॉबेरी टिंचर, फीजोआ फल के रूप में कुछ पवित्रता और मौलिकता जोड़ देगा।

सामग्री:

1. स्ट्रॉबेरी - 150 ग्राम
2. फीजोआ - 150 ग्राम
3. चीनी - 50 ग्राम
4. वोदका या खाद्य शराब - 500 मिली

खाना पकाने की विधि:

1. हम फीजोआ और स्ट्रॉबेरी को बहते पानी के नीचे धोते हैं और एक जार में डाल देते हैं।
2. ऊपर से चीनी डालें और तैयार शराब डालें।
3. ढक्कन बंद करें और 14 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में भेजें, हर दिन जार को हिलाएं।
4. हम तैयार टिंचर को एक होममेड या विशेष फिल्टर के माध्यम से फ़िल्टर करते हैं और इसे बोतल देते हैं।
5. टिंचर को ठंडी अंधेरी जगह में स्टोर करें

ब्लूबेरी के साथ वोदका पर स्ट्रॉबेरी टिंचर

ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी एक ही समय में दिखाई देते हैं और जंगली जामुन डालने के लिए यह एक अद्भुत अग्रानुक्रम है। रंग बहुत समृद्ध होगा, और गंध बहुत सुगंधित होगी। इस रेसिपी के लिए आप जमे हुए जामुन का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री (3 लीटर जार के लिए)

1. स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी - 3 कप प्रत्येक
2. चीनी - 600 ग्राम
3. वोदका या खाद्य शराब - 1.8 लीटर

खाना पकाने की विधि

1. जामुन धो लें और उन्हें एक जार में परतों में डाल दें, प्रत्येक परत, चीनी के साथ अच्छी तरह छिड़का हुआ।
2. ढक्कन बंद करें और 12 घंटे के लिए छोड़ दें (बेरीज को रस छोड़ना चाहिए)।
3. तैयार शराब डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4. हम 30 दिनों के लिए एक अंधेरी ठंडी जगह पर रख देते हैं।
5. एक महीने के बाद, अच्छी तरह से छान लें और कांच की बोतलों में डाल दें।
6. तैयार टिंचर को तहखाने या रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है।

" स्ट्रॉबेरीज

स्ट्रॉबेरी को लंबे समय से सबसे अधिक माना जाता है हीलिंग बेरी , जिसमें बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं।

हालांकि, में औषधीय प्रयोजनोंन केवल स्ट्रॉबेरी के फल लगाएं। इस पौधे की पत्तियां मानव स्वास्थ्य के लिए कम उपयोगी नहीं हैं।

स्ट्रॉबेरी के पत्तों के फायदे उनके समृद्ध में निहित हैं रासायनिक संरचना. विटामिन और ट्रेस तत्वों के अलावा, पत्तियों की संरचना में शामिल हैं:

• टैनिन;
• एल्कलॉइड;
• अम्ल;
• फ्लेवोनोइड्स;
• पेक्टिन;
• आवश्यक तेल;
• कैरोटेनॉयड्स

ऐसे घटकों के लिए धन्यवाद, स्ट्रॉबेरी के पत्तों का मानव शरीर पर मूत्रवर्धक, घाव भरने, हेमटोपोइएटिक, एंटीस्पास्मोडिक और मजबूत प्रभाव पड़ता है।

जंगली स्ट्रॉबेरी के पत्ते कई बीमारियों का सामना कर सकते हैं:

• वात रोग;
• आर्थ्रोसिस;
• गठिया;
• यूरोलिथियासिस रोग;
• गुरदे का दर्द;
• कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के साथ समस्याएं;
• रक्ताल्पता;
• कोलेसिस्टिटिस।

इसके अलावा, इस पौधे की पत्तियां पाचन, रक्त संरचना में सुधार करती हैं, हीमोग्लोबिन बढ़ाती हैं, कम करती हैं धमनी दाबसंक्रमण से बचाते हैं।

पर लोग दवाएं लाभकारी विशेषताएंस्ट्रॉबेरी के पत्ते स्पष्ट हैं. काढ़े और चाय के साथ दिखाए जाते हैं मधुमेहदूसरा प्रकार। पत्ते बनाने वाले पदार्थ ग्लूकोज के अवशोषण को अवरुद्ध करते हैं और कैलोरी में कम होते हैं।

कच्चे माल से काढ़े और आसव बहुत हैं के लिए उपयोगी महिला शरीर . पत्तियों के एंटीवायरल गुण प्रदान करते हैं विश्वसनीय सुरक्षामहामारी के दौरान।

पत्तों का काढ़ा गर्भाशय के स्वर और उसके सिकुड़ने की क्षमता को बढ़ाता है, जो सर्जरी के बाद महत्वपूर्ण है। रजोनिवृत्ति के दौरान, इस पौधे से काढ़े और टिंचर टैचीकार्डिया से निपटने, नींद में सुधार और चिड़चिड़ापन को कम करने में मदद करते हैं।

स्ट्रॉबेरी के पत्तों के फायदों के बारे में मत भूलना पुरुषों का स्वास्थ्य . जिंक, जो पत्तियों का हिस्सा है, टेस्टोस्टेरोन के उत्पादन को सामान्य करने में सक्षम है - पुरुष हार्मोनजो युवा और पुरुष शक्ति को बढ़ाता है।

काढ़े का पुरुष प्रजनन प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, शुक्राणु की गुणवत्ता में सुधार होता है और संभोग को लंबा करता है।

यह मत भूलना अनियंत्रित उपयोग औषधीय काढ़ेऔर इन्फ्यूजन शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं। उपयोग करने की सलाह के बारे में अपने चिकित्सक से परामर्श करना सुनिश्चित करें स्ट्रॉबेरी के पत्ते!

स्ट्रॉबेरी के पत्ते। लोक उपचार के साथ उपचार:

उपयोग के लिए संभावित नुकसान और मतभेद

सब से परे औषधीय गुण, कच्चे माल में कई प्रकार के मतभेद होते हैंजो विचार करने योग्य हैं।

निम्नलिखित मामलों में कच्चे माल से काढ़े और चाय का उपयोग करने से मना करें:

• वहाँ हैं पुराने रोगोंयकृत;
• पेट के स्राव के साथ समस्याएं थीं;
• व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• गैस्ट्र्रिटिस का तेज होना;
• पाचन तंत्र के पेप्टिक अल्सर।

अलावा, तीन साल से कम उम्र के बच्चों और नर्सिंग माताओं के लिए कच्चा माल न बनाएं. स्तनपान के पहले तीन महीनों में, आपको इससे बचना चाहिए स्ट्रॉबेरी चाय.

गर्भावस्था के दौरान, आप केवल डॉक्टर की सिफारिश पर कच्चा माल ले सकते हैं, अगर कोई मतभेद नहीं हैं। पत्तियां गर्भाशय स्वर का कारण बनती हैंजो उकसाता है समय से पहले जन्मऔर बाहर फेंक दो।

रोगों के उपचार के लिए जंगली स्ट्रॉबेरी के पत्तों का उपयोग कैसे करें

पर वैकल्पिक दवाईस्ट्रॉबेरी के पत्तों से काढ़े, चाय और टिंचर के लिए कई व्यंजन हैं। आप उन्हें सूखे या ताजे कच्चे माल से पका सकते हैं। वे संकेत के अनुसार काढ़े का उपयोग करते हैं, प्रत्येक बीमारी के लिए वे अपना जलसेक तैयार करते हैं।

सुई लेनी

बेरीबेरी के लिए दृढ आसव: एक आधा लीटर कांच के कंटेनर में दो बड़े चम्मच स्ट्रॉबेरी ग्रास डालें और डालें गर्म पानीकंधों पर। कंटेनर को ढक्कन से ढक दें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।

तैयार जलसेक को धुंध के माध्यम से तनाव दें और भोजन से पहले दिन में तीन बार 1/2 कप पिएं।

इस जलसेक का उपयोग कुल्ला के रूप में भी किया जाता है। मुंहस्टामाटाइटिस के साथ।

उच्च रक्तचाप के लिए आसवसूखे कच्चे माल को पीसकर एक चम्मच लें। पत्तियों को उबलते पानी में डालें, लगभग 1 बड़ा चम्मच। चार घंटे के लिए ढककर छोड़ दें, फिर चीज़क्लोथ के माध्यम से जलसेक को छान लें।

1 बड़ा चम्मच पिएं। एल दिन में चार बार तक। खुराक के बीच का अंतराल समान होना चाहिए।

इसके अलावा, इस जलसेक का उपयोग बवासीर के लिए लोशन के रूप में किया जा सकता है।

एनीमिया का इलाज. स्ट्रॉबेरी के सूखे या ताजे पत्ते कच्चे माल के रूप में उपयोग किए जाते हैं। आधा लीटर जार में 2 बड़े चम्मच डालें। एल। कुचल पत्ते और आधा उबलते पानी से भरें।

ढककर मिश्रण को 60 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें। इन्फ्यूजन ड्रेन तैयार करें और 1/2 कप के लिए दिन में दो बार पियें।

पर दर्दनाक अवधि . यह जलसेक महिलाओं को मासिक धर्म के दौरान दर्द को कम करने में मदद करता है, अलग किए गए रक्त की मात्रा को कम करता है और भलाई में सुधार करता है।

इसे 1 टेबल स्पून से तैयार कर लें। घास के चम्मच और उबलते पानी के 500 मिलीलीटर। 8 घंटे जोर दें, शाम को जलसेक तैयार करना अच्छा है, फिर सुबह इसका सेवन किया जा सकता है। अपनी अवधि के अंत तक प्रत्येक दिन पहले 1/2 कप लें।

दिल की विफलता के साथ. उच्च गुणवत्ता वाले वोदका के आधार पर एक आसव तैयार करें। आधा लीटर कांच के कंटेनर में आधा चम्मच कच्चा माल रखें और आधा वोडका से भरें।

इस मिश्रण को एक हफ्ते के लिए किसी अंधेरी जगह पर छोड़ दें। टिंचर को इस रूप में लें निदानदिन में तीन बार 30 बूँदें।

इसके अलावा, इस टिंचर का उपयोग एनीमिया, विटामिन सी की कमी और के रूप में किया जा सकता है सामान्य टॉनिकसर्दी की अवधि के दौरान।

चाय

स्ट्राबेरी के पत्तों से हर कोई चाय बना सकता है, ऐसे पेय के लाभ बहुत बड़े हैं। यह न केवल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, बल्कि सिरदर्द से भी मुकाबला करता है और मासिक - धर्म में दर्दसूजन को समाप्त करता है और गुर्दे के कामकाज को सामान्य करता है।

स्ट्रॉबेरी चाय नुस्खा: चाय बनाने के लिए 1 भाग सूखा कच्चा माल लें और उसके ऊपर 1/2 लीटर उबलता पानी डालें। चाय को 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें, जिसके बाद पेय पीने के लिए तैयार है।

आप दिन में 5 कप चाय पी सकते हैं। आप चाहें तो चाय में साधारण चाय की पत्ती या अन्य औषधीय जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं।

काढ़े

स्ट्रॉबेरी हर्बल काढ़े के रूप में स्वीकार किया औषधीय उत्पादमिलने का समय निश्चित करने पर. वे कई बीमारियों का सामना करते हैं, एक सामान्य मजबूती और टॉनिक प्रभाव रखते हैं।

ब्रोंकाइटिस के साथ और तेज खांसी : 2 बड़ी चम्मच। एल पत्तों को बारीक काट लें और एक कप उबलता पानी डालें। एक उबाल लेकर आओ और एक घंटे के एक चौथाई से ज्यादा नहीं पकाएं।

शोरबा को ठंडा करें, छान लें और लाएं उबला हुआ पानीमूल मात्रा के लिए। काढ़े को गर्म करके एक चम्मच दिन में तीन बार पियें।

अनिद्रा और अस्थमा के लिए: एक सॉस पैन में 30 ग्राम पत्ते डालें और एक कप पानी डालें, 20 मिनट तक उबालें। मिश्रण को ठंडा होने दें और दिन में कई बार पिएं।

एनीमिया और अधिक काम के साथ: एक कटोरी में 2 बड़े चम्मच कुचले हुए पत्ते डालें और उसके ऊपर एक कप उबलता पानी डालें। उबाल लेकर 10 मिनट तक पकाएं।

व्यंजन को गर्मी से निकालें और जलसेक को दो घंटे के लिए छोड़ दें। 1 बड़ा चम्मच के लिए तैयार शोरबा पिएं। दिन में तीन बार चम्मच।

काढ़ा अतालता और धड़कन, इस्किमिया के साथ मदद करता है, यूरोलिथियासिसतिल्ली के रोग में, मूत्राशयऔर एथेरोस्क्लेरोसिस।

कॉस्मेटोलॉजी में लाभ और उपयोग

कॉस्मेटोलॉजी में, डगआउट के पत्तों ने भी अपना आवेदन पाया है।

इन्हें दूध में उबाला जाता है, फिल्टर किया जाता है और अंदर सेवन किया जाता है। ऐसा विटामिन पेय झाईयों को दूर करने में मदद करता है, काले धब्बेऔर मुँहासे कम करें।

बाहरी उपयोग के लिए झाईयों का काढ़ा: जंगली स्ट्रॉबेरी के सूखे पत्ते (20 जीआर) 1 कप उबलते पानी काढ़ा करें। 30 मिनट के लिए मिश्रण को खड़े रहने दें, फिर छान लें।

रात में काढ़े से कंप्रेस बना लें समस्या क्षेत्र. 20 मिनट के लिए रुकें।

गंजेपन के साथ. सूखे पत्तों का काढ़ा, जो मौखिक रूप से 1 बड़ा चम्मच दिन में तीन बार लिया जाता है, अच्छी तरह से मदद करता है।

इसे इस तरह तैयार करें: एक गिलास कंटेनर में दो बड़े चम्मच कच्चे माल डालें और एक गिलास उबलते पानी (250 मिली) डालें, 2 घंटे के लिए छोड़ दें। मिश्रण को छान लें और निर्देशानुसार लें।

पसीने से तर पैरों के खिलाफ: 200-300 ग्राम स्ट्रॉबेरी ग्रास को 2-3 लीटर पानी में उबाल लें। उबाल लें और ठंडा होने तक गर्म अवस्था. बिस्तर पर जाने से पहले 15 मिनट के लिए पैर स्नान करें।

फेस टॉनिक. यह लोशन त्वचा को अच्छी तरह से टोन करता है, देता है नया अवतरणकिसी भी प्रकार की त्वचा के लिए उपयुक्त।

तीन बड़े चम्मच सब्जी के कच्चे माल को एक गिलास उबलते पानी में डाला जाता है। इस मिश्रण को आधे घंटे के लिए लगा दें। तनावपूर्ण जलसेक दिन में दो बार चेहरे को पोंछें।

इसके अलावा, लोशन त्वचा पर मुँहासे, सूजन से छुटकारा पाने में मदद करता है। इसे जमे हुए किया जा सकता है फ्रीज़र, और आवश्यकतानुसार चेहरे और गर्दन की त्वचा को क्यूब्स से पोंछ लें।

शुष्क त्वचा के लिए मास्क: स्ट्रॉबेरी के पत्तों से ताजा निचोड़ा हुआ रस का एक बड़ा चमचा सब्जी के साथ मिलाया जाता है या अरंडी का तेल. मिश्रण में डालें अनाज. मास्क को साफ किए हुए चेहरे पर 20 मिनट के लिए लगाएं।

मुँहासे के लिए मलहम: से ताजी पत्तियांस्ट्रॉबेरी का घोल बनाकर अरंडी के तेल में 1:4 के अनुपात में मिलाएं। समस्या क्षेत्र पर बिंदुवार आवेदन करें।

निष्कर्ष में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि स्ट्रॉबेरी के पौधे कच्चे माल पर विचार किया जा सकता है अद्वितीय साधन, जिसके बहुत सारे फायदे हैं और पारंपरिक चिकित्सा और कॉस्मेटोलॉजी में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।

स्ट्रॉबेरी टिंचर, लिकर और लिकर तैयार करने की विधि।

लेख से आप सीखेंगे कि घर पर लिकर, लिकर, ताजा स्ट्रॉबेरी टिंचर और स्ट्रॉबेरी जैम कैसे बनाया जाता है।

स्ट्रॉबेरी से घर पर स्ट्राबेरी लिकर: वोदका के लिए एक नुस्खा

टिंचर किसी भी बेरी से बनाया जा सकता है, और स्ट्रॉबेरी कोई अपवाद नहीं है। मीठे स्ट्रॉबेरी लिकर में हल्का समृद्ध स्वाद होता है, सुंदर रंगऔर उत्तम सुगंध। पेय को सशर्त रूप से महिलाओं के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

स्ट्रॉबेरी लिकर की तैयारी में, मुख्य बात यह है कि बेरी सीजन की प्रतीक्षा करें, चुनें अच्छा नुस्खाऔर अपनी साइट पर बिना नुकसान के सबसे अच्छी पके स्ट्रॉबेरी खरीदें या काटें।

जरूरी: टिंचर के लिए रसदार और पके स्ट्रॉबेरी लें। कच्चा, गुलाबी या फफूंदीदार, तुरंत हटा देना बेहतर है।

स्ट्रॉबेरी लिकर रेसिपी - क्लासिक

इस रेसिपी के अनुसार तैयार की गई शराब किसी भी दावत को सजा देगी। एक पेय जिसकी ताकत 15% से अधिक नहीं है, एक स्नातक पार्टी या मैत्रीपूर्ण समारोहों के लिए एकदम सही है।

एक हल्का और सुखद पेय तैयार करने के लिए, धैर्य के अलावा, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• आधा किलो स्ट्रॉबेरी
• वोदका या अल्कोहल, पहले वांछित ताकत से पतला - 0.5 एल
• चीनी - 1.5 या 2 पूर्ण गिलास
• बड़ा नींबू - आधा
• शुद्ध पानी (या ठंडा उबला हुआ) - 200 मिली

• बहते पानी के नीचे धुले हुए जामुन को धो लें। इन्हें किसी कन्टेनर में भरकर कुछ देर के लिए हवा में सूखने के लिए छोड़ दें।
• प्रत्येक बेरी को दो भागों में काट लें।
• स्ट्रॉबेरी में डालें ग्लास जार. ऊपर से शराब डालें। जामुन पूरी तरह से तरल के साथ कवर किया जाना चाहिए।
• आधा नींबू से रस निचोड़ें और इसे स्ट्रॉबेरी के जार में डालें।
• अब हमें स्ट्रॉबेरी के जार को धूप वाली खिड़की पर रखने की जरूरत है और इसे 7-10 दिनों के लिए वहीं छोड़ दें।

• निर्दिष्ट अवधि के बाद, जार से तरल निकालें। इसके लिए कई बार मुड़े हुए धुंध के टुकड़े का इस्तेमाल करें। हम रेफ्रिजरेटर में तनावपूर्ण तरल छोड़ देते हैं।
  बचे हुए स्ट्रॉबेरी को चीनी के साथ जार में डालें और 2-3 दिनों के लिए फिर से खिड़की पर छोड़ दें।
• समय-समय पर जार को हिलाना न भूलें। यह आवश्यक है ताकि चीनी के क्रिस्टल अधिक तेज़ी से घुलें।
• 2-3 दिनों के बाद, हम जार से चीज़क्लोथ के माध्यम से तरल निकालने की प्रक्रिया को फिर से दोहराते हैं। परिणामी सिरप में जोड़ें स्वच्छ जल. जार की सामग्री को हिलाएं। गूदे को निचोड़ते हुए फिर से छान लें।
• पहले से प्राप्त सिरप में जोड़ें, जिसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया गया था। हम 3-5 दिनों के लिए एक गर्म स्थान पर रख देते हैं।
• निर्दिष्ट अवधि के बाद, हम तैयार स्ट्रॉबेरी लिकर को तलछट से निकाल देते हैं। हम मेहमानों को फ़िल्टर करते हैं और उनका इलाज करते हैं।

वीडियो: स्ट्रॉबेरी लिकर रेसिपी

जू जू स्ट्रॉबेरी लिकर

स्ट्रॉबेरी लिकर जू-जू के लिए घर का बना नुस्खा

स्ट्रॉबेरी शराब के लिए किसी भी दुकान में जू-जू को काफी बड़ी रकम चुकानी होगी। लेकिन अगर आपके पास इसकी तैयारी के लिए एक नुस्खा है, साथ ही इच्छा और आवश्यक सामग्री है, तो आप अपने प्रियजनों को अपने द्वारा तैयार किए गए महंगे पेय के एनालॉग के साथ इलाज कर सकते हैं।

लिकर के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• जमे हुए या ताजा स्ट्रॉबेरी - 500 ग्राम
• मोटे दाने वाली चीनी - 0.5 किग्रा से थोड़ी कम
• थोड़ा सा साइट्रिक एसिड (स्वाद के लिए)
• शुद्ध पानी (या ठंडा उबला हुआ) - 750 मिली
• शराब का आधार

शराब की तैयारी:

• हम जामुन को छांटते हैं, उन्हें बहते पानी के नीचे धोते हैं। स्ट्रॉबेरी के साथ एक कंटेनर में दानेदार चीनी डालें और साइट्रिक एसिड. एक ब्लेंडर के साथ पीस लें।
• स्ट्रॉबेरी प्यूरी को छलनी से छान लें। जोड़ा जा रहा है शराब का आधारकटा हुआ स्ट्रॉबेरी और परिणामस्वरूप सिरप की बोतल।
• पेय को कई हफ्तों तक संक्रमित किया जाएगा और उसके बाद ही इसका सेवन किया जा सकता है।

वीडियो: घर पर XuXu स्ट्रॉबेरी लिकर

शराब पर घर पर स्ट्राबेरी लिकर: एक नुस्खा
शराब के साथ स्ट्रॉबेरी लिकर तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:
750 ग्राम प्रत्येक:

• स्ट्रॉबेरीज
• शराब (पीना)
• सहारा
• 250 ग्राम पानी

• स्ट्रॉबेरी को धोकर एक जार में डाल दें। उसी जार में अल्कोहल डालें ताकि वह सभी स्ट्रॉबेरी को ढक दे। स्ट्रॉबेरी के साथ कंटेनर को बंद करें।
• भविष्य की टिंचर को एक सप्ताह के लिए संक्रमित किया जाना चाहिए कमरे का तापमान. इसे बीच-बीच में हिलाना न भूलें। तो बैंक के अंदर की प्रक्रियाएं अधिक समान रूप से चलेंगी।
• एक सप्ताह के बाद, हम स्ट्रॉबेरी टिंचर को छानते हैं। इसके लिए हम एक फ़नल का उपयोग करते हैं। फ़नल के निचले भाग में आपको एक रूई लगाने की आवश्यकता होती है। यह एक फिल्टर के रूप में कार्य करेगा, जो वाटरिंग कैन के पूरे उद्घाटन को कवर करेगा।
• टिंचर डालते समय, कोशिश करें कि जार को हिलाएं नहीं।
• टिंचर डालने के बाद जार में रहने वाले स्ट्रॉबेरी को फेंका नहीं जाता है, बल्कि चीनी से ढक दिया जाता है। छिड़के हुए जामुन को हिलाएं। हम जार को फिर से ढक्कन के साथ बंद कर देते हैं और इसे 15-20 दिनों के लिए गर्म, छायांकित स्थान पर रख देते हैं। हर दिन जार को हिलाना न भूलें। हमें अंततः स्ट्रॉबेरी के रस में घुली चीनी से एक चाशनी बनानी चाहिए।
• निर्दिष्ट समय के बाद, परिणामस्वरूप स्ट्रॉबेरी सिरप को पहले प्राप्त सिरप के साथ एक कंटेनर में डालें।
• आधा पानी डालें (पानी को पहले से थोड़ा गर्म करने की जरूरत है), जार को हिलाएं। यह मत भूलो कि तल पर रूई के साथ एक फ़नल के माध्यम से आपको तरल को एक जार में निकालने की आवश्यकता है।
  शेष आधे पानी के साथ, हम वही ऑपरेशन करते हैं।
• अब आपको उम्र बढ़ने के लिए जलसेक छोड़ने की जरूरत है। इसमें 2-3 सप्ताह का समय लगेगा। इस दौरान स्ट्राबेरी लिकर हल्का हो जाएगा और उसमें सुधार करेगा स्वाद गुण. तैयार शराब को कॉटन फिल्टर के साथ फ़नल का उपयोग करके फिर से फ़िल्टर किया जाता है।

उच्च मौसम में, एक मूल स्ट्रॉबेरी पेय बनाएं जिसे एक वर्ष के लिए प्रशीतित किया जा सकता है।

लिकर बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• बड़े स्ट्रॉबेरी - 1.5 किलो
• शराब के लिए आधार - शराब (आप शराब को पतला कर सकते हैं या वोदका, ब्रांडी का उपयोग कर सकते हैं) - 1 एल
• चीनी - 200 ग्राम
• शुद्ध पानी - 200 मिली

स्ट्रॉबेरी लिकर की तैयारी:

• हम जामुन धोते हैं और उन्हें एक कांच के कंटेनर में डालते हैं। हम उन्हें उसी कंटेनर में गूंधते हैं।
• तैयार जामुन को शराब के साथ डालें, जिसे पेय की तैयारी के लिए चुना गया था।
• तरल 10 दिनों के लिए infused किया जाना चाहिए।
• हम सिरप बनाने की प्रक्रिया के लिए आगे बढ़ते हैं। इस स्टेप के लिए हमें एक कटोरी चाहिए। इसमें ठंडा तरल डालें। चीनी का पूरा भाग डालकर गैस पर रख दें।
• एक छोटी सी आग चालू करें। हम सभी क्रिस्टल के घुलने का इंतजार कर रहे हैं।
• स्टोव से तरल निकालें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें। तैयार सिरप को टिंचर के जार में डालें। जार की सामग्री को हिलाएं और बोतलों में छान लें। टिंचर के साथ तैयार कंटेनरों को कॉर्क किया जाता है और तहखाने, रेफ्रिजरेटर में छोड़ दिया जाता है।

स्ट्रॉबेरी टिंचर रेसिपी ताजी बेरियाँ

एक उत्तम शराब तैयार करने के लिए, हम मीठे पके स्ट्रॉबेरी का चयन करते हैं। हम शराब के लिए निम्नलिखित सामग्री तैयार करते हैं:

• स्ट्रॉबेरीज
• शराब के लिए आधार (वोदका या शराब वांछित शक्ति तक पतला)
• चीनी

स्ट्रॉबेरी लिकर की तैयारी:

• हम जामुन को छांटते हैं और धोते हैं और उन्हें कांच के जार से ऊपर तक भर देते हैं। स्ट्रॉबेरी को अल्कोहल से भरें और ढक्कन बंद कर दें (यह आवश्यक है ताकि अल्कोहल वाष्प वाष्पित न हो)।
• हम जार को धूप वाली खिड़की पर छोड़ देते हैं। जामुन को समय-समय पर दो सप्ताह तक हिलाएं। स्ट्रॉबेरी सफेद हो जानी चाहिए और तरल एक अच्छा गुलाबी रंग होना चाहिए।
• हम डालना फ़िल्टर करते हैं। हम गूदा निचोड़ते हैं।
• हम सिरप पकाते हैं। एक बर्तन में चीनी डालिये और बराबर मात्रा में पानी डालिये. एक लीटर तरल के लिए आपको 150-200 ग्राम चीनी की आवश्यकता होगी।
• चाशनी को ठंडा करें। हम इसे चाशनी में डालते हैं। जार को हिलाएं और सामग्री को बोतल में डालें। बोतलों में तरल न डालें, गर्दन पर 3-4 सेंटीमीटर छोड़ दें।
• मदिरा कम से कम एक और सप्ताह (या एक महीने) के लिए खड़ा होना चाहिए।

वीडियो: स्ट्रॉबेरी लिकर, एक सरल और आसान रेसिपी

घर पर स्ट्रॉबेरी जैम से शरबत या लिकर डालना

वीडियो में लिकर या जैम लिकर बनाने की विधि प्रस्तुत की गई है। स्ट्रॉबेरी टेंडर एल्कोहल युक्त पेयइसी तकनीक से तैयार किया गया है।

वीडियो: घर का बना जैम लिकर - वोदका-आधारित नुस्खा

शराब पर झटपट स्ट्रॉबेरी लिकर

प्रियजनों के साथ व्यवहार करें उत्सव की मेजवास्तव में महिलाओं का पेय हो सकता है - स्ट्रॉबेरी लिकर। यदि आप पर्याप्त मजबूत पेय बनाने जा रहे हैं, तो इसे खड़े होने में एक या दो सप्ताह लगेंगे। लेकिन हम आपको मदिरा के लिए एक और नुस्खा प्रदान करते हैं, जो स्वाद, सुगंध और ताकत के मामले में अपने प्रतिस्पर्धियों से कम नहीं है। यह लिकर लगभग एक दिन के लिए तैयार किया जाता है।

लिकर तैयार करने के लिए, निम्नलिखित सामग्री तैयार करें:

• 0.5 किलो ताजा स्ट्रॉबेरी (आप फ्रोजन का भी उपयोग कर सकते हैं)
• 200 ग्राम वोदका
• चीनी का गिलास

डालना तैयार करना:

• लिकर तैयार करने के लिए, आपको एक सॉस पैन की आवश्यकता होगी जिसमें हम सामग्री पकाएंगे।
  जामुन को सॉस पैन में डालें, चीनी का पूरा हिस्सा डालें।
• पैन में थोड़ा पानी (लगभग 100 ग्राम) डालें, और स्ट्रॉबेरी को तब तक छोड़ दें जब तक कि उनका रस बाहर न निकल जाए।
• हमने पैन को स्ट्रॉबेरी के साथ स्टोव पर रख दिया। हम पैन की सामग्री को तेज गर्मी में उबालने की प्रतीक्षा कर रहे हैं। हम आग को छोटा करते हैं और पैन को 20-30 मिनट के लिए स्टोव पर छोड़ देते हैं।
• पैन में केवल स्ट्रॉबेरी का रस रहना चाहिए, और सारा पानी वाष्पित हो जाएगा।
• हम मापते हैं सही मात्रादो सौ ग्राम के गिलास के साथ वोदका।
• हम स्ट्रॉबेरी के साथ पैन में वोदका जोड़ते हैं और तुरंत स्ट्रॉबेरी से रस छोड़ना शुरू करते हैं, जामुन पर एक कांटा या व्हिस्क के साथ दबाते हैं।
• आग पर जलने के बाद, तरल गाढ़ा होना चाहिए। सॉस पैन को स्टोव से निकालें और इसे डालने के लिए छोड़ दें। इस प्रक्रिया में 20-24 घंटे लगेंगे, और पेय महान नोटों से भर जाएगा।
• हम निर्दिष्ट अवधि के बाद पेय को फ़िल्टर करते हैं। इसके लिए एक लोहे की छलनी अच्छा काम करती है।
• शराब को ठंडा करके पीना बेहतर है। डेसर्ट के साथ परोसें, या कॉकटेल, पेस्ट्री में जोड़ें।

वोदका नुस्खा पर स्ट्रॉबेरी टिंचर

चलिए, कुछ पकाते हैं साधारण मिलावटस्ट्रॉबेरी वोदका पर। इसके लिए हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

• 1 लीटर वोदका
• 1 किलो स्ट्रॉबेरी
• 300 ग्राम चीनी

टिंचर तैयार करना:

• धुले हुए जामुन और चीनी के पूरे हिस्से को एक जार में डालें और वोदका डालें ताकि यह जामुन को 2-3 सेमी तक ढक दे।
• हम जार को बंद कर देते हैं और इसे 45 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर छोड़ देते हैं। समय-समय पर जार की सामग्री को हिलाएं ताकि चीनी पूरी तरह से घुल जाए।
• निर्दिष्ट समय के बाद, हम टिंचर को फ़िल्टर करते हैं। ऐसा करने के लिए, हम अंदर रूई की एक परत के साथ आधे में मुड़े हुए धुंध का उपयोग करते हैं।
• बोतलों में डालो और कॉर्क के साथ बंद करें। तैयार टिंचर को रेफ्रिजरेटर या बेसमेंट में संग्रहित किया जा सकता है लंबे समय के लिए. इसके स्वाद गुण 3-4 साल तक अपरिवर्तित रहते हैं।

मूनशाइन स्ट्रॉबेरी टिंचर

आप वीडियो से सीखेंगे कि चांदनी पर स्ट्रॉबेरी लिकर कैसे बनाया जाता है।

वीडियो: स्ट्रॉबेरी टिंचर! (बहुत स्वादिष्ट))

आप वीडियो देखकर सीखेंगे कि चांदनी पर स्ट्रॉबेरी टिंचर कैसे बनाया जाता है।

वीडियो: मूनशाइन पर स्ट्रॉबेरी टिंचर

शराब के साथ जमे हुए स्ट्रॉबेरी टिंचर

फ्रोजन स्ट्रॉबेरी टिंचर बनाने का तरीका वीडियो में विस्तार से बताया गया है।

वीडियो: झटपट घर का बना स्ट्रॉबेरी लिकर - एक पुराना नुस्खा

मादक उत्पादों ने उपभोक्ता बाजार में अपनी स्थिति मजबूती से स्थापित की है। हालांकि, सभी प्रकार की शराब के बावजूद, आप अक्सर कुछ असामान्य चाहते हैं। आप स्टोर उत्पादों के स्वाद में सुधार कर सकते हैं या घर पर एक नया पेय तैयार कर सकते हैं।

सबसे आम पेय जो घर पर बनाना बहुत आसान है, वे हैं मूनशाइन, पो और टिंचर। उत्तरार्द्ध को सभी प्रकार के फलों के योजक के साथ तैयार किया जा सकता है।

सबसे लोकप्रिय और सबसे स्वादिष्ट में से एक स्ट्रॉबेरी टिंचर है। अपने नाजुक स्वाद और फल सुगंध के लिए धन्यवाद, पेय पुरुषों और महिलाओं दोनों को पसंद आएगा।

स्ट्राबेरी टिंचर शराब, वोदका और चांदनी के साथ तैयार किया जा सकता है।

वोदका पर स्ट्रॉबेरी टिंचर के लिए पकाने की विधि

स्ट्रॉबेरी वोदका टिंचर तैयार करने में सबसे आसान और तेज़ है। आप इसे दो तरह से पका सकते हैं।

अधिकांश तेज़ तरीका, ये है:

• 0.5 लीटर वोदका में 100-150 मिलीलीटर स्ट्रॉबेरी जैम मिलाएं और 3-5 घंटे के लिए एक अंधेरी और ठंडी जगह पर छोड़ दें।
• फिर टिंचर को फ़िल्टर किया जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में ठंडा करने के लिए हटा दिया जाना चाहिए।

दूसरी विधि लंबी मानी जाती है, लेकिन स्वाद अधिक कोमल होता है। यह टिंचर ताजा स्ट्रॉबेरी के आधार पर बनाया जाता है। ताजा स्ट्रॉबेरी से स्ट्रॉबेरी टिंचर बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• स्ट्रॉबेरी 200 जीआर;
• चीनी 50 जीआर;
• वोदका 0.5 एल।

खाना बनाना:

1. स्ट्रॉबेरी को अच्छी तरह से धोकर चीनी के साथ मिलाना चाहिए।
2. जब चीनी घुल जाती है और स्ट्रॉबेरी रस देती है, तो उन्हें एक छलनी के माध्यम से रगड़ना चाहिए और अल्कोहल बेस में मिलाना चाहिए।
3. स्ट्रॉबेरी टिंचर को वोदका पर कम से कम 5 दिनों के लिए ठंडी, अंधेरी जगह पर रखने लायक है।
4. इस अवधि के बाद, टिंचर को सावधानीपूर्वक फ़िल्टर किया जाना चाहिए, साफ बोतलों में डाला जाना चाहिए और ठंडा किया जाना चाहिए।

शराब पर स्ट्रॉबेरी टिंचर पकाने की विधि

यह नुस्खा स्वाद में सबसे आक्रामक है, लेकिन इसके लिए सबसे उपयुक्त है लंबा भंडारण. शराब के लिए स्ट्रॉबेरी टिंचर तैयार करने के लिए, सभी अनुपातों का पालन करना महत्वपूर्ण है।

1. 1 लीटर . के लिए शुद्ध शराबआपको 1 किलो स्ट्रॉबेरी और 250-300 ग्राम चीनी या पाउडर चीनी की आवश्यकता होगी।
2. पिछली विधि की तरह, स्ट्रॉबेरी को धोया जाना चाहिए और चीनी के साथ कवर किया जाना चाहिए, एक छलनी के माध्यम से रगड़ना चाहिए और शराब के साथ डालना चाहिए।
3. आसव समय 12-15 घंटे।
4. तैयार टिंचर को फ़िल्टर करें और साफ बोतलों में डालें, ध्यान से उन्हें लंबे समय तक भंडारण के लिए कॉर्किंग करें।

उपयोग करने से पहले, टिंचर को स्वाद के लिए ठंडे पानी से पतला किया जा सकता है।

मूनशाइन स्ट्रॉबेरी टिंचर रेसिपी

चांदनी पर स्ट्रॉबेरी टिंचर की रेसिपी तैयार करना सबसे कठिन है। इसकी तैयारी के लिए, आपको उच्च गुणवत्ता वाली, अच्छी तरह से शुद्ध शराब की आवश्यकता होती है। इसके अनुसार इसे स्वयं पकाना सबसे अच्छा है।

यह बहुत कठिन प्रक्रिया नहीं है, खासकर यदि आप चुनते हैं और अच्छी गुणवत्ता(हम ब्रांड के आसवन कॉलम या ब्रांड के सूखे स्टीमर के साथ एक उपकरण चुनने की सलाह देते हैं)। यह करना बहुत आसान है यदि आप इससे परिचित हैं।

1. 1 लीटर चांदनी के लिए आपको 300 ग्राम स्ट्रॉबेरी और 100 ग्राम चीनी चाहिए।
2. स्ट्रॉबेरी को धोकर, चांदनी के साथ मिलाकर 20-25 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर रख देना चाहिए।
3. फिर चीनी को टिंचर में मिलाना चाहिए और दिन में हर 2-3 घंटे में अच्छी तरह से हिलाना चाहिए।
4. अगले दिन, टिंचर को सावधानीपूर्वक फ़िल्टर किया जाना चाहिए और कंटेनरों में डालना चाहिए।

आप जो भी नुस्खा पकाने के लिए चुनते हैं, उनके भंडारण के लिए सभी शर्तों का पालन करना महत्वपूर्ण है। स्ट्रॉबेरी टिंचर को अंधेरी और ठंडी जगह पर स्टोर करना बेहतर होता है। पीने से पहले ठंडा करें या बर्फ के साथ परोसें।