Koje voće trebate jesti. Kada točno treba jesti različito voće? Kako izvući maksimum iz voća

"Ne jedite voće na prazan želudac!" ili "Nemojte jesti voće nakon jela" - ova i druga uobičajena uvjerenja zbunjuju svakoga tko je ikada razmišljao o pravilna prehrana. Hajde da shvatimo koliko dugo nakon obroka možete jesti voće, a kada ne.

Tako, pravilnu upotrebu voće najčešće ne ovisi o tome jedete li jabuku na prazan ili pun želudac, već o opće stanje tvoje tijelo. I, naravno, o kiselosti voća koje ste odabrali.

Ako imate kronične ili manje gastrointestinalne probleme, pažljivo pročitajte ove preporuke i zapamtite ih kako biste ih izbjegavali negativne posljedice nepromišljena konzumacija voća.

Tko smije jesti voće i kako

zdrava osoba nema problema sa gastrointestinalni trakt, voće i bobičasto voće treba konzumirati u intervalima između glavnih obroka, kako ne bi poremetili normalan kiselinska ravnoteža trbuh. Primjerice, možete jesti jagode sat vremena nakon večere i nećete osjećati nikakvu nelagodu.

Stvar je u tome što će se tijekom vremenskog razdoblja između glavnih obroka sva hrana koju pojedete za doručak ili ručak probaviti, a razina kiselosti će i dalje biti visoka. To će poboljšati i ubrzati proces probave voća bez osjećaja težine u želucu.

Ljudi sa loša probava i niske kiselosti Vrijedi jesti voće 30 minuta prije glavnog obroka. Činjenica je da kiseline koje se nalaze u voću pomažu u poboljšanju proizvodnje želučana kiselina, koji ima blagotvoran učinak na probavu i proces asimilacije hrane.

Ljudi sa hiperaciditet vrijedi pažljivo nasloniti se na bobičasto voće (osobito trešnje i ribizle), a kisele jabuke uopće se ne preporučuju. Voće treba jesti pola sata nakon jela, kako kiseline ne bi pojačale postojeće visoka koncentracija kiselost u želucu kiselost do opasna razina. Ako zanemarite ovo pravilo, onda gastritis i čir nisu daleko.

Usput, nikako ne utječe na kiselost samo dinja, može se jesti sat i pol prije jela, osim toga, dinja je bogata vlaknima i ako utječe na probavu, onda samo pozitivno.

Kako izvući iz voća više koristi

Tako da voće nije samo ukusan obrok za vas, već i koristan proizvod, trebate slijediti neke jednostavna pravila njihovu upotrebu.

1. Nemojte jesti voće kada ste upravo jeli. Voće možete jesti u bilo koje doba dana (ako je s vašim probavnim traktom sve u redu), ali ne nakon jela.
2. Ako ste jeli voće, onda pričekajte 30 minuta i tek onda pojedite drugi obrok.
3. Voće je najbolje jesti ujutro. Podižu razinu šećera i pomažu u buđenju probavnog sustava.
4. Ne jedite voće s teško probavljivom hranom. Na primjer, s prženim mesom.
5. Banane i avokado su teška hrana i ne smiju se jesti navečer.
6. Svježe voće je bolje od smrznutog, a puno zdravije od konzerviranog (jer sadrži puno šećera).

Neki plodovi imaju svoje posebne prednosti i mane, a i naše probavni sustav može drugačije reagirati na njih. Stoga ih treba istaknuti kao zasebnu podstavku u vašoj glavi.

Kruška

Kao što znamo, kruške su prilično težak proizvod. Međutim, kruška pomaže probuditi apetit i poboljšati probavu, ima diuretičko svojstvo. Ako imate problema s gastrointestinalnim traktom, trebali biste jesti krušku prije jela poboljšati probavu i češće ići na zahod.

Kivi

Nakon večere možete pojesti nekoliko komada kivija - pomoći će vam da se riješite osjećaja težine u želucu, ublažite žgaravicu. Kivi se može jesti uz meso, ribu, pa čak i šunku. Ne možete jesti kivi s mliječnim proizvodima - to je prepuno nadutosti i drugih probavnih poremećaja.

Jabuke

Ne biste trebali jesti jabuke prije jela ako imate dijabetes ili probleme s gastrointestinalnim traktom.

Voće je najbogatiji izvor korisni vitamini, minerali, elementi u tragovima i drugo hranjivim tvarima. Čovječanstvo ih je počelo uzgajati davno, otprilike u kamenom dobu.

Ali već je povijesne činjenice, danas pričat ćemo o tome koja pravila i preporuke trebate slijediti kako biste naučili pravilno jesti voće.

Sjetite se svog djetinjstva, svakako, majka je svakome od nas govorila da ih je potrebno jesti tijekom cijele godine kako bismo održali dobro zdravlje. I ova izjava je svakako točna, pa zašto mnogi ljudi imaju poteškoća s ovim prekrasnim darovima prirode.

Dakle, koji je pravi način jesti voće?

Mnogi ljudi iz nekog razloga ne jedu voće ni ujutro ni navečer, a za tu pojavu postoji poseban razlog – jednostavno ne znaju kako to učiniti. I prije svega, objašnjenje takve apsurdne situacije je pogrešan odnos prema fetusu i vlastitom zdravlju.

Pozdrav prijatelji! Iz ovog članka saznat ćete kada je bolje jesti voće. Može se činiti da uvijek možete jesti voće, bez posebnih ograničenja i pravila, glavno je jesti. Zato ćemo danas saznati kada je ove mirisne i privlačne darove prirode najbolje jesti, ujutro ili navečer, te se zadržati na svojstvima nekih od njih.

Za one koji nemaju problema s probavom, bolje voće a bobice su između obroka ili sat vremena nakon obroka. U to će vrijeme proces probave biti u punom jeku, visoka razina kiselost će pomoći da se voće dobro probavi. Već znate, trebali biste ih se držati

Ako imate nisku kiselost ili lošu probavu, preporučuje se jesti bobičasto voće i voće otprilike pola sata prije jela. Kiseline koje čine njihov sastav pospješit će probavu i pomoći proizvodnju želučanog soka.

Uz povećanu kiselost, izuzetno je oprezno jesti posebno kisele jabuke i trešnje. Samo pola sata nakon jela, možete si priuštiti zalogaj, inače će voćne kiseline već povećati visoka stopa kiselost. A to može izazvati peptički ulkus ili gastritis.

Dinja

Slatki dar prirode, bogat vlaknima, preporučuje se jesti najkasnije sat i pol nakon jela. Riječ je o dinji. No preporuke nutricionista ne vrijede za Talijane, a oni uz dinju poslužuju jerky. A u Aziji se dinja jede nakon prvih jela ili pilava. Kažu da nakon 15 minuta čak i nakon masna hrana osjećaj težine nestaje, kao da nakon upotrebe enzima.

Kruška

Znate li da je kruška pojedena ujutro otrovna? Kruška tijekom dana ili čak navečer vrlo je korisna. Stimulira rad crijeva, ima diuretski učinak. Za ručak kao desert, to će biti vrlo korisno.

Kruška sadrži prilično grubo prehrambena vlakna. Zanimljivo, čak i kada se osuši, zadržava skladište korisne tvari, i stoga je moguće tijekom cijele godine prepustite se njegovoj slatkoći. Tek nakon kruške nemojte piti sirovu vodu i nemojte jesti meso.

naranča

Preporuča se jesti najkasnije pola sata nakon jela. U suprotnom, možete biti u opasnosti od probavnih smetnji. Na prazan želudac, osobito ujutro, nemojte jesti naranče. Ako volite piti ujutro Svježi sok naranče, bolje je razrijediti vodom. Nakon naranče bogate organskim kiselinama preporuča se temeljito isprati usta kako bi se zubna caklina od erozije.

Kivi

Nakon večere pojedite malo nježnog kivija i nikada nećete osjetiti težinu u želucu ili žgaravicu. Kivi možete kombinirati s ribom, plodovima mora i mesom. Nakon pržene hrane, kivi će smanjiti izloženost štetnim kancerogenima.

Pomagači u procesu mršavljenja

Mnogi koji žele odustati višak kilograma izbjegavajte jesti slatke darove, brinući se o visokom sadržaju šećera u mnogima od njih. Ali samo treba znati kada, prije ili poslije obroka i koje od njih treba jesti kako bi uopće doprinijele mršavljenju.

Popis najboljeg voća za mršavljenje

Prvo mjesto zauzima ovaj proizvod bogat šećerom od grejpa. Takav šećer sadrži malo kalorija i lako se probavlja. Ako želite jesti nakon večere, najbolje je međuobrok od grejpa.

Drugo mjesto uzima jabuku. Vrlo je korisno započeti jutro s jabukom. A pečene jabuke možete jesti u bilo koje doba dana.

Treće mjesto- naranča. Dobro je pojesti nešto, ali odvojeno od ostalih proizvoda.

Četvrto mjesto uzeo ananas. Mnogi su čuli da ovo egzotično voće sagorijeva masti i pomaže kod ručka i večernje vrijeme brže probavljati hranu odličan sadržaj različite enzime.

Na petom mjestu- banana. Mnogi ga smatraju najgorim doktorom za mršavljenje, ali nije tako. Zbog svoje kaloričnosti, banana bi mogla zamijeniti popodnevni ručak ili večeru.

Tako smo danas saznali odgovor na jedno naizgled čudno pitanje. No, kao što vidite, dragi čitatelji, s ukusnim plodovima prirode možete ih konzumirati maksimalnu korist za tijelo, samo znati kada i s čime ih je bolje jesti.

Kako jesti voće.

“Ne jedite voće na prazan želudac!”, “Ne jedite voće za desert!”, “Voće nakon jela može uzrokovati cirozu jetre!”, “Voće uzrokuje karijes!”, “Voće može uzrokovati dijabetes !” - koliko još takvih i svakakvih horor priča šeta internetom! Pročitat ćete, impresionirati se i zaključiti da je bolje da ih uopće ne jedete! Uzmite si vremena, jedite opće preporuke o vremenu konzumacije voća.

zdravi ljudi nemajući posebni problemi s gastrointestinalnim traktom, bobice i voće najbolje je jesti između obroka - sat vremena nakon glavnog obroka. Do tog vremena sva hrana pojedena za ručak ili večeru želudac će probaviti i otići tanko crijevo. Istovremeno će razina kiselosti ostati dovoljno visoka, što će poboljšati preradu bobica i voća.

Osobe s usporenom probavom i niskom kiselošćuželučanog soka, najbolje je konzumirati bobičasto voće i voće prije jela - oko 30 minuta. Voćne kiseline koje ulaze u njihov sastav pomoći će pospješiti probavu i povećati proizvodnju želučanog soka, a to će zauzvrat imati blagotvoran učinak na apsorpciju sljedeće porcije hrane.

Osobe s povišenom kiselošću želuca voće i bobičasto voće treba jesti s velikim oprezom, osobito ribizle, trešnje i kisele jabuke. Ako ih stvarno koristite, onda tek nakon jela - nakon 20-30 minuta. Inače će voćne kiseline povećati ionako visoku kiselost želuca, što može izazvati pogoršanje gastritisa i peptički ulkus.

Iznimka je dinja. Ovo slatko voće bogato je vlaknima, koja sprječavaju brzu apsorpciju pulpe dinje. Stoga nutricionisti preporučuju da ga jedete ne prije 1-1,5 sati nakon glavnog obroka, bez obzira na stanje probavnog sustava. Iako ovdje nije tako jednostavno! Sjetite se poznatog talijanskog jela - pršuta (suho meso), uobičajeno ga je poslužiti uz dinju, a u Srednja Azija dinja se jede na sljedeći način - nakon prvih, obično masnih jela i pilava, obavezno se poslužuje dinja, a nakon 10-15 minuta nestaje osjećaj težine u želucu, kao nakon primjene kompleksa enzima!

Nije ni čudo da se glava vrti od tako polarne raznolikosti mišljenja i savjeta! Ovom prilikom želim savjetovati samo jedno - slušajte svoje tijelo, samo vam ono može reći kako pravilno konzumirati određeno voće! I pokušat ću vam dati neke preporuke. Visoko korisni savjeti dani u tradicionalnoj kineskoj medicini, također ću ih spomenuti.

Kruška potiče apetit, pospješuje probavu, djeluje diuretski i smanjuje osjećaj vrućine. Svježe kruške sadrže prilično gruba dijetalna vlakna koja pojačavaju crijevna peristaltika, dakle, kod poremećaja, ne smiju se jesti. Ali sa zatvorom, kruške iz kompota moraju se jesti. Za anemiju (anemiju) korisno je pojesti dvije velike kruške dnevno za ručak kao desert. Istodobno se kruške ogule, pulpa se gnječi batom i pomiješa s dvije žličice meda. Liječi krušku i akutni bronhitis: u čaši soka od kruške razrijedi se desertna žlica sirupa od šipka i pije se tri puta dnevno po pola čaše.

Kruška također pomaže kod ekcema, ako se njezina pulpa redovito nanosi na oboljelo mjesto. Tretiranje kruške može se provoditi gotovo cijele godine, budući da plodovi osušeni zadržavaju gotovo sve biološke djelatne tvari. NAKON što ste pojeli krušku, ne smijete piti sirovu vodu, te jesti tešku hranu i meso.

Jedna srednja kruška sadrži 10% dnevni džeparac potrošnja askorbinska kiselina(vitamin C). Osim svoje dobro poznate uloge borca ​​protiv infekcija, vitamin C potiče zacjeljivanje rana, modrica i ogrebotina. Pulpa i kora jedne srednje velike kruške sadrži 4 grama vrijednih vlakana (u obliku pektina), što je 16% norme koju preporučuju liječnici. Vlakna pomažu u normalizaciji razine šećera u krvi, poboljšavaju probavu. Strogo se ne preporučuje jesti krušku na prazan želudac. Stara istočnjačka poslovica kaže: „Ujutro je jabuka srcu ruža! Ujutro je kruška otrov za srce!

- sa simptomima dispepsije s mučninom, povraćanjem, proljevom, bolovima i osjećajem punoće u epigastriju, kronične upale crijeva (enteritis, kolitis), kao i sa dijabetes kruške su zabranjene.

Kao što je poznato u davna vremena, ljekovita svojstva dinje ovisi o njegovoj zrelosti. Na primjer, nedovoljno zreli plodovi ne preporučuju se bolesnicima s čirom na želucu i akutni gastritis. Dinju također nije preporučljivo jesti na prazan želudac – smatra se da je najsigurnije jesti dinju između obroka kako bi se mogla pomiješati s ostalim jedenim namirnicama. NA narodna medicina dinja se od davnina propisivala pothranjenim bolesnicima, osobito nakon prošlih bolesti jetre nakon operacije. Ali! I bolesni i potpuno zdravi ljudi ne bi trebali piti nakon dinje hladna voda i pogotovo pokvareno mlijeko, kefir i jogurt - to dovodi do probavnih smetnji. Sličan rezultat javlja se nakon kombinacije dinje s alkoholnim pićima. Nažalost, ne mogu svi uživati ​​u dinji. Kontraindiciran je u dojilja (može uzrokovati tešku dispepsiju u djeteta), s dijabetesom, peptičkim ulkusom želuca i dvanaesnika, s crijevni poremećaji osobito dizenterije. Ljekovita svojstva dinje su poznate od davnina. Čak je i veliki Avicenna u svojoj praksi koristio pulpu dinje, sjemenke, pa čak i kore.

NA moderna medicina dinja se koristi uglavnom za čišćenje crijeva (pulpa dinje ima izraženu laksativno djelovanje), koji, usput, pomaže u borbi protiv pretežak. Za smanjenje tjelesne težine koristan je i sok od dinje u kombinaciji s jabukom i rajčicom (u omjeru 1:2:1).

Kivi. Nekoliko plodova pojedenih nakon obilnog obroka pomoći će vam da se riješite osjećaja težine u želucu, žgaravice i podrigivanja. Kivi se može jesti s mesom, šunkom, ribom (osobito lososom, škampima), sirom, preporučuje se jesti nakon jela pržene hrane kako bi se smanjio negativan utjecaj karcinogeni.

- kod dijeljenje kod mliječnih proizvoda može doći do probavnih smetnji, proljeva i nadutosti.

- s nefritisom;

S dijabetesom;

- prije jela.

Grožđe: Svježe ubrano grožđe izaziva fermentaciju u crijevima, popraćenu vrlo neugodnim zvukovima, pa se preporuča jesti grožđe najkasnije 2 dana nakon berbe.

Ograničenja tradicionalne kineske medicine:

- nakon konzumacije grožđa ne treba odmah piti vodu jer može doći do proljeva;

Poželjno je da između upotrebe grožđa i bilo kojeg pića prođe najmanje četiri sata;

Banane Ne preporučuje se jesti na prazan želudac i piti vodu. Banane povećavaju viskoznost krvi i limfe, što dovodi do tromboflebitisa i proširene vene vene. Po svom sastavu su bliski krumpiru, imaju puno škroba, što znači da je jesti banane nerealno. Nemojte jesti banane s tamnim mesom (ne s korom).

Ograničenja tradicionalne kineske medicine:

- banane se ne smiju konzumirati kod akutnog i kroničnog nefritisa i drugih bolesti bubrega;

- trebali biste ograničiti korištenje banana za bolesti želuca, probavne smetnje, proljev.

naranče. Pretjerana uporaba naranče slabi jetru, sok od naranče je kontraindiciran kod bolesti želuca i crijeva. Jesti naranče ne bi trebalo prije pola sata nakon jela - samo pod tim uvjetom ne prijeti vam probavna smetnja. A kiselina koju sadrži naranča nagriza zubnu caklinu, zbog čega je potrebno temeljito isprati usta nakon jela naranče.

Ograničenja tradicionalne kineske medicine:

- Ne konzumirajte naranče prije jela ili na prazan želudac: organske kiseline može oštetiti želučanu sluznicu. Iz istog razloga ne treba zlorabiti naranče. Nakon što jedete naranče, trebali biste oprati zube ili isprati usta kako biste zaštitili zubnu caklinu. Sok je bolje piti razrijeđen i kroz slamku;

- sat vremena prije i sat vremena nakon jela naranči ne smijete piti mlijeko.

mandarine smatra se proizvodom u Kini svakodnevno korištenje, no njih se, kao ni naranče, ne smije prejedati, konzumirati prije jela i na prazan želudac, konzumirati zajedno s mlijekom – između pijenja mlijeka i mandarina treba proći najmanje sat vremena. Isperite usta nakon jela mandarina kako biste zaštitili zubnu caklinu.

Lubenica: ne preporuča se koristiti prije jela i neposredno nakon njega - postoji mogućnost probavnih problema. Lubenica se jede samo odvojeno od svega ostalog! Po mogućnosti 2 sata ili 2 sata nakon glavnog obroka. Također je prepun jedenja lubenice s kruhom, jamči ova kombinacija povećano stvaranje plina. I, naravno, svi se sjećamo da je nakon jela ovog voća bolje ne posjećivati ​​mjesta daleko od toaleta - lubenica je poznata po svojim diuretičkim svojstvima. Pokušajte ispustiti pulpu u vodu - ako se voda samo zamuti, to je dobro. Ako je postalo ružičasto ili crveno, to znači da je lubenica nečim hranjena, uzgojena. Bolje je ne davati djeci. Nikada ne uzimajte lubenicu prerezanu na pola ili s izrezbarenom piramidom. Prvo, na površini južnog gosta nakuplja se puno mikroba, a ose ili muhe privučene slatkim mirisom mogu ih lako unijeti unutra. Drugo, ne zna se kojim je nožem lubenica zarezana - na njoj bi moglo biti više mikroba nego na svim lubenicama.

Ograničenja tradicionalne kineske medicine:

- u hladnoj sezoni;

- hladno (iz hladnjaka);

– u prevelikim količinama (može doći do probavnih smetnji).

Preporučljivo je koristiti limun s povrćem ili začinima, iscijediti sok, koristiti u sastavu jela od mesa. Tradicionalno Kineska medicina vjeruje da tijekom trudnoće limun "smiruje plod", pomaže kod mučnine i povraćanja.

6. prosinca 2014 tigrica…s