दुनिया भर में खुला सबक। थीम: "एक प्लेट पर स्वास्थ्य।" सामान्य अभिभावक बैठक "एक प्लेट पर स्वास्थ्य"। बच्चों के लिए स्वस्थ जीवन शैली के आधार के रूप में पोषण संस्कृति

5-6 घंटे तक चलने वाले स्कूल के दिनों में, एक छात्र लगभग 600 किलो कैलोरी खर्च करता है, यानी प्रति दिन एक चौथाई से अधिक ऊर्जा की खपत। स्कूल के दिनों में गर्म भोजन उपलब्ध कराने से शैक्षिक प्रक्रिया में सुधार और अकादमिक प्रदर्शन में सुधार पर सक्रिय प्रभाव पड़ता है। भोजन मानव जीवन का आधार है। एक व्यक्ति कैसे खाता है, उसका स्वास्थ्य, मनोदशा और काम करने की क्षमता निर्भर करती है।

स्कूल में पढ़ने से शारीरिक और में काफी वृद्धि होती है भावनात्मक तनावशरीर पर, जिसे बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करनी पड़ती है, और एकमात्र स्रोतऊर्जा भोजन है। इसलिए, कोई व्यक्ति कैसे खाता है, क्या वह आहार का पालन करता है, उसका स्वास्थ्य काफी हद तक निर्भर करता है।

याद करना! खाने से पहले मेरे हाथ धो लो। भोजन करते समय, नियमों का पालन करें: धीरे-धीरे खाएं, बात न करें। आहार का पालन करें। अपने आहार में स्वस्थ खाद्य पदार्थ शामिल करें: रोटी, अनाज और पास्ता, दुबला मांस, मछली, मक्खन और वनस्पति तेल, पनीर, दूध, केफिर, खट्टा क्रीम, पनीर, विभिन्न सब्जियां और फल। मिठाई कम खाएं, "चिप्स", "किरीशकी", कोला, पेप्सी आदि को बाहर करें। "आपका स्वास्थ्य आपके हाथ में है।"

सामग्री: मानव पाचन तंत्र का आरेख; दानेदार चीनी, परिष्कृत चीनी; दो गिलास पानी, प्रत्येक बच्चे के लिए एक गिलास पानी, एक फोनेंडोस्कोप।

विवरण: शिक्षक: दोस्तों, मैं शब्दों को नाम दूंगा, लेकिन क्या आपको लगता है कि यह एक शब्द है? दलिया, फल, चॉकलेट, सूप, चिप्स।

बच्चे: खाना, खाना।

शिक्षक: क्या आपको लगता है कि हम जो खाना खाते हैं उसका असर हमारे स्वास्थ्य पर पड़ता है?

बच्चे: हाँ, वे करते हैं।

शिक्षक: कौन जानता है कि किसी व्यक्ति के स्वस्थ रहने, बढ़ने और विकसित होने के लिए शरीर को किन खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है।

बच्चे: उपयोगी (फल, सब्जियां, अनाज, सूप)।

शिक्षक: अब, कृपया निर्दिष्ट करें कि आज हम किस बारे में बात करने जा रहे हैं?

बच्चे : उपयोगी उत्पादों के बारे में; उन खाद्य पदार्थों के बारे में जिन्हें आपको स्वस्थ रहने के लिए खाने की आवश्यकता है।

शिक्षक: दोस्तों, पहेली का अनुमान लगाएं:

हम जो कुछ भी अपने मुंह में डालते हैं वह हमारे पास जाता है ... (पेट)

बच्चे: बेली

शिक्षक: यह सही है, आइए दोहराते हैं कि हमारे शरीर का पाचन तंत्र कैसे काम करता है। आपको क्या लगता है हमारा पेट क्या करता है?

बच्चे: खाना पचाना

शिक्षक: हाँ , यह हमारे द्वारा खाए जाने वाले सभी भोजन को संसाधित करता है। मानव शरीर के ठीक से काम करने के लिए, सभी को खाना चाहिए। एक व्यक्ति प्रतिदिन भोजन करता है। मानव पाचन तंत्र के आरेख पर ध्यान दें। आइए याद करें कि बैल की आंख हमारे भीतर कैसे घूमती है। तो यात्रा शुरू होती है! (चित्रित पाचन अंगों और एक सेब के साथ एक व्यक्ति के चित्रण के साथ काम करना - एक बड़ा चुंबक) वे एक सेब को काटते हैं, लेकिन मुंह में इसका क्या होता है?

बच्चे: इसे दांतों से चबाया जाता है, जीभ को लार से सिक्त किया जाता है और पलट दिया जाता है।

शिक्षक: उन्होंने एक सेब को अपने दांतों से कुचला, उसे निगल लिया, और वह एक ट्यूब में गिर गया, जिसे कहा जाता है ... मुझे बताओ कैसे?

बच्चे: अन्नप्रणाली (बच्चों में कठिनाई के मामले में - उनके साथ और व्यक्तिगत रूप से दोहराएं)।

शिक्षक: आपको क्या लगता है कि यह किस लिए है?

बच्चे: यह भोजन को पेट तक ले जाता है।

शिक्षक: यह सही है, वह उस भोजन की "नेतृत्व" करता है जिसे हमने निगल लिया है, स्वतंत्र रूप से, हमारी इच्छा की परवाह किए बिना। यहां तक ​​कि अगर हम अपने सिर के बल खड़े हो गए और किसी चीज का एक टुकड़ा निगलने में कामयाब रहे, तब भी यह सही दिशा में अन्नप्रणाली के माध्यम से "जाएगा"। और इस दिशा में पेट होता है। (पेट शब्द की व्यक्तिगत पुनरावृत्ति और अपनी हथेली से अपने आप को दिखाएं)। पेट में भोजन का क्या होता है?

बच्चे: पेट में खाना पचता है।

शिक्षक: पेट एक विशेष तरल पदार्थ पैदा करता है - आमाशय रस(व्यक्तिगत दोहराव), जो पेट में प्रवेश करने वाले भोजन को संसेचित करता है और उसे घोल देता है। और इसका मतलब है कि हम जो खाना खाते हैं वह जल्दी पच जाएगा और एक पारदर्शी घोल में बदल जाएगा जो रक्त को अवशोषित कर पूरे शरीर में फैल जाता है। इसके अलावा, जो कुछ भी पेट में नहीं पचता है वह एक लंबी घुमावदार आंत में चला जाता है और बाहर चला जाता है। भोजन हमारे शरीर में कितना लंबा सफर तय करता है! (चित्र 45)

आइए देखें कि क्या भोजन चबाना आवश्यक है (दो बच्चों को प्रयोग करने के लिए आमंत्रित करें)।

चीनी का अनुभव। चीनी किस गिलास में तेजी से घुली? (जहां छोटा)। और किसमें यह लंबे समय तक घुलता है? (टुकड़ों के साथ)। यह पेट में भी होता है। अगर हम भोजन को टुकड़ों में निगल लें तो पेट के लिए उसे पचाना मुश्किल हो जाता है। और अगर आप अच्छी तरह से चबाते हैं, तो पेट के लिए खाना पचाने में आसानी होती है। निष्कर्ष: भोजन निगलने से पहले - इसे अच्छी तरह से चबाना चाहिए!

अगला, शिक्षक बच्चों को धीरे-धीरे, घूंट लेने, एक गिलास से पानी पीने, निगलने के बाद संवेदनाओं पर ध्यान आकर्षित करने के लिए आमंत्रित करता है: "महसूस करें कि तरल आपके अंदर कहाँ घूम रहा है।" ठीक पेट में, यह काम करता है, चलता है, आवाज करता है। फोनेंडोस्कोप से पेट को सुनने की पेशकश करें।

हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ (HSPH) के पोषण विशेषज्ञों ने हार्वर्ड हेल्थ पब्लिकेशंस के सहयोगियों के साथ 14 सितंबर को वितरित एक प्रेस विज्ञप्ति में स्वस्थ भोजन के लिए एक दृश्य मार्गदर्शिका प्रस्तुत की - "प्लेट पौष्टिक भोजन". अमेरिकी सरकार की माई प्लेट की तरह, स्वस्थ भोजन प्लेट हल्की और समझने में आसान है।

दुर्भाग्य से, मंत्रालय द्वारा पहले विकसित की तरह कृषिअमेरिकी खाद्य पिरामिड, माई प्लेट, मजबूत कृषि हितों के साथ विज्ञान को मिलाता है, और स्वस्थ खाने के लिए नुस्खा नहीं है, वाल्टर विलेट, महामारी विज्ञान और पोषण के प्रोफेसर और एचएसपीएच में पोषण विभाग के अध्यक्ष कहते हैं। हेल्दी ईटिंग प्लेट सर्वोत्तम उपलब्ध विज्ञान पर आधारित है और उपभोक्ताओं को वह जानकारी प्रदान करती है जो उन्हें चुनाव करने के लिए आवश्यक होती है जो हमारे स्वास्थ्य और कल्याण पर एक बड़ा प्रभाव डाल सकती है।

हार्वर्ड की "स्वस्थ भोजन प्लेट" की तुलना में यूएसडीए की "माई प्लेट" में निम्नलिखित कमियां हैं: "माई प्लेट" उपभोक्ता को यह नहीं बताती है कि खाद्य पदार्थ साबुत अनाजशुद्ध से स्वास्थ्य के लिए बेहतर; इसका प्रोटीन अनुभाग यह नहीं कहता है कि प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे मछली, मुर्गी पालन, फलियां और नट्स लाल या प्रसंस्कृत मांस की तुलना में एक स्वस्थ विकल्प हैं; इसके बारे में कुछ नहीं कहता स्वस्थ वसा; यह आलू और अन्य सब्जियों के बीच अंतर नहीं करता है; "माई प्लेट" अनुशंसा करता है रोज के इस्तेमाल केडेयरी उत्पाद, हालांकि वर्तमान में इस बात का कोई पुख्ता सबूत नहीं है कि उच्च खपतडेयरी उत्पाद ऑस्टियोपोरोसिस से बचाते हैं, लेकिन इस बात के पर्याप्त प्रमाण हैं कि यह हानिकारक हो सकता है; यह पेय के बारे में कुछ नहीं कहता है उच्च सामग्रीसहारा।

स्वस्थ भोजन प्लेट नवीनतम . पर आधारित है वैज्ञानिक प्रमाणयह दर्शाता है कि आहार सब्जियों से भरपूर, साबुत अनाज, स्वस्थ वसा और स्वस्थ प्रोटीनवजन बढ़ने और पुरानी बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करता है।

एचएसपीएच में महामारी विज्ञान और पोषण के सहायक प्रोफेसर एरिक रिम ने 2010 में कहा, हम चाहते हैं कि लोग इसे अपनी "स्वस्थ प्लेट" और अपने बच्चों के लिए हर बार घर या रेस्तरां में खाने के लिए एक मॉडल के रूप में उपयोग करें। सलाहकार अमेरिकी आहार विनियम समिति।

स्वस्थ भोजन प्लेट वर्गों में शामिल हैं:

• सब्ज़ियाँ।वैरायटी खाओ, उतना ही अच्छा। आलू के सीमित सेवन की सिफारिश की जाती है क्योंकि वे तेजी से पचने वाले स्टार्च से भरपूर होते हैं जो रक्त शर्करा के स्तर में अल्पकालिक स्पाइक्स का कारण बनते हैं, जैसे कि परिष्कृत अनाज और मिठाइयाँ। अल्पावधि में, इन स्पाइक्स से भूख और अधिक भोजन में वृद्धि हो सकती है, और लंबी अवधि में, वजन बढ़ना, टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग और अन्य पुरानी स्थितियां हो सकती हैं।
• फल।खाना विभिन्न फलहर दिन।
• साबुत अनाज।ओटमील जैसे साबुत अनाज वाले खाद्य पदार्थ चुनें, साबुत गेहूँ की ब्रेडऔर ब्राउन राइस। परिष्कृत अनाज उत्पाद जैसे सफ़ेद ब्रेडया सफेद चावलमानव शरीर में शर्करा की तरह कार्य करता है। बड़ी मात्रा में परिष्कृत अनाज खाने से आपको टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग विकसित होने का खतरा बढ़ सकता है।
• स्वस्थ प्रोटीन।मछली, मुर्गी पालन, फलियां या नट्स चुनें जिनमें स्वस्थ हों पोषक तत्व. रेड मीट का सेवन सीमित करें और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें, क्योंकि नियमित रूप से थोड़ी मात्रा में भी खाने से वजन बढ़ सकता है और हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह और पेट के कैंसर का खतरा बढ़ सकता है।
• स्वस्थ तेल।प्रयोग करना जतुन तेल, कैनोला तेल या अन्य वनस्पति तेलखाना बनाते समय, सलाद में और मेज पर, क्योंकि इनसे स्वस्थ वसास्तर कम करें खराब कोलेस्ट्रॉलऔर दिल के लिए अच्छा है। अपना सेवन सीमित करें मक्खनऔर ट्रांस फैट से बचें।
• पानी।पानी, चाय या कॉफी पिएं (साथ .) एक छोटी राशिचीनी या चीनी नहीं)। दूध और डेयरी उत्पादों को एक दिन में एक से दो सर्विंग्स और जूस को एक छोटे गिलास तक सीमित करें, और शर्करा युक्त पेय से बचें।

अनुभाग आकार प्रत्येक समूह के अनुमानित सापेक्ष अनुपात का सुझाव देते हैं खाद्य उत्पादआहार में। वे कैलोरी-आधारित नहीं हैं और किसी विशेष उद्देश्य के लिए उपयोग करने का इरादा नहीं है। दैनिक राशिकैलोरी, क्योंकि ये संख्याएँ भिन्न होती हैं भिन्न लोग.

पिछले 50 वर्षों में चिकित्सा के सबसे महत्वपूर्ण क्षेत्रों में से एक यह अध्ययन रहा है कि हमारा स्वास्थ्य इस बात पर निर्भर करता है कि हम क्या खाते हैं। यह जानना कि कौन से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए और किस अनुपात में स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। हार्वर्ड मेडिकल स्कूल में मेडिसिन के प्रोफेसर एंथनी कोमारोफ ने कहा, स्वस्थ भोजन प्लेट इसे साक्ष्य-आधारित, समझने में आसान तरीके से दिखाती है। मुख्य संपादकहार्वर्ड स्वास्थ्य प्रकाशन।

शिक्षक: शोशिना ई.वी.

विषय:थाली में स्वास्थ्य।

लक्ष्य:के बारे में प्रारंभिक विचारों के गठन के लिए स्थितियां बनाएं स्वस्थ तरीकाजिंदगी।

कार्य:

बच्चों को पाचन तंत्र की संरचनात्मक विशेषताओं और कार्यों से परिचित कराना जारी रखें।

आहार का पालन करने की इच्छा विकसित करें।

अपने स्वास्थ्य की देखभाल करने की इच्छा पैदा करें।

संज्ञानात्मक क्षेत्रों का एकीकरण:

ज्ञान संबंधी विकास- विकास करना तार्किक सोच, स्मृति, ध्यान, एक टीम में काम करने की क्षमता।

भाषण विकास- सुसंगत, अभिव्यंजक भाषण विकसित करें, बच्चों की शब्दावली को समृद्ध करें।

शारीरिक विकास- एक स्वस्थ जीवन शैली का प्रारंभिक विचार विकसित करें।

आचरण प्रपत्र:गेमिंग यात्रा।

प्रारंभिक काम:बच्चों के साथ मानव शरीर की संरचना के बारे में बात करना।

तरीके और तकनीक:दृश्य, मौखिक, व्यावहारिक, ओटीनो-प्रयोगात्मक।

उपकरण:मानव पाचन तंत्र का आरेख। कार्ड: (दांत, घड़ी, सेब, कैंडी, क्यूब्स, पेड़, कचरा कर सकते हैं, सूप, चिप्स, croutons, गाजर, चॉकलेट,)। दो बैंकों के साथ गर्म पानीप्रत्येक बच्चे के लिए दानेदार चीनी, परिष्कृत चीनी, लाल और नीला कार्ड।

सीधे शैक्षणिक गतिविधियां:

I. संगठनात्मक क्षण।

हैलो दोस्तों। और आप जानते हैं, आपने केवल नमस्ते नहीं कहा, आपने एक दूसरे को स्वास्थ्य का एक टुकड़ा दिया। "नमस्कार" - मैं आपके स्वास्थ्य की कामना करता हूं।

दोस्तों क्या आप स्वस्थ रहना चाहते हैं ?

यह कैसा दिखता है स्वस्थ आदमी?

क्या खाद्य पदार्थ हमारे स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं?

कौन जानता है कि एक व्यक्ति को स्वस्थ रहने के लिए किन खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है?

(फल, सब्जियां, अनाज, सूप)।

II संज्ञानात्मक गतिविधि।

रहस्य:हम जो कुछ भी अपने मुंह में डालते हैं। इसे कहते हैं (पेट)

हम रोज खाना खाते हैं। आइए देखें कि सेब हमारे भीतर कैसे यात्रा करता है। और इसलिए यात्रा शुरू होती है।

एक सेब काट लिया। उसके मुंह में क्या होता है?

पीसा हुआ दांत। निगल गया। कहीं भी? (ग्रासनली, पेट)

पेट एक विशेष तरल - गैस्ट्रिक जूस का उत्पादन करता है। इसके लिए धन्यवाद, भोजन जल्दी पच जाता है और एक समाधान में बदल जाता है जो रक्त को अवशोषित करता है और पूरे शरीर में फैलता है। जो कुछ भी पचता नहीं है वह आंतों में चला जाता है और बाहर चला जाता है। यह हमारी सेब की लंबी यात्रा है।

भौतिक. मिनट।

दोस्तों, मैंने आपके लिए कार्ड तैयार किए हैं, जिनकी मदद से हम यह पता लगा पाएंगे कि हमारे लिए कौन सा खाना सबसे अच्छा है।

दांत।आइए देखें कि आपको खाना चबाना है या नहीं।

चीनी का अनुभव। (एक जार में रिफाइंड चीनी घोलें, दूसरे में दानेदार चीनी घोलें)।

निष्कर्ष: खाना निगलने से पहले आपको उसे अच्छी तरह से चबाना चाहिए।

कैंडी और सेब।भोजन हानिकारक हो भी सकता है और नहीं भी। हाँ-नहीं का खेल। यदि उत्पाद उपयोगी लाल कार्ड है और इसे एक प्लेट पर रखें। हानिकारक नीला कार्ड, कूड़ेदान में उत्पाद। (सेब, चॉकलेट, चिप्स, पटाखे, सोडा वाटर, सूप…..) क्या आप चाहते हैं कि आपका पेट कूड़ेदान हो?

निष्कर्ष: आपको केवल स्वस्थ भोजन खाने की जरूरत है।

घड़ी।निश्चित समय पर खाना क्यों अच्छा है?

पहले भोजन का नाम क्या है?

निष्कर्ष: आपको एक निश्चित समय पर खाना खाना चाहिए।

क्यूब्स।क्या वही खाना खाना अच्छा है?

क्यूब अनुभव। एक पिरामिड बनाएँ।

निष्कर्ष: पोषण विविध होना चाहिए।

III. अंतिम भाग।

हमने आज बहुत कुछ सीखा। आपके स्वास्थ्य के बारे में रोचक बातें। आइए याद रखें और दोहराएं कि स्वस्थ और मजबूत रहने के लिए हमें कैसे सही खाना चाहिए .. चार्ट कार्ड आपकी मदद करेंगे।

खाना चबाना

जल्दी में नहीं है

एक ही समय में खाएं

विविध भोजन।

यह लेख केवल उन लोगों के लिए नहीं है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। यह लेख उन सभी के लिए है जो यथासंभव स्वस्थ और युवा रहना चाहते हैं। लंबे समय के लिए. और यह लेख आलसी और कमजोर इरादों वाले लोगों के लिए नहीं है। मेरा विश्वास करो, इस जीवन में बिना प्रयास के कुछ भी सार्थक नहीं है। वजन कम करना असंभव है, तीन गले में फटना। संसार से बाहर चमत्कारी इलाजजिसे पीने से आप दुबले-पतले और स्वस्थ हो जाएंगे। हमारा स्वास्थ्य काम है। हर दिन, हर मिनट काम। कमजोरियों पर काबू पाने और बुरी आदतें, प्रशिक्षण देंगे।

तो यह आहार नहीं है। यह जीवन का एक तरीका है।

स्वस्थ भोजन के सिद्धांतसामान्य के लिए आवश्यक मानव शरीरलगभग सभी लोगों के लिए समान हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस लिंग या उम्र के हैं, आपके पास किस प्रकार का खून है, आप कहां रहते हैं, आप क्या मानते हैं, आप क्या प्यार करते हैं, कितना और कैसे चलते हैं। मुख्य बात यह है कि आप स्वस्थ हैं। खैर, या मूल रूप से स्वस्थ। गंभीर रूप से पीड़ित नागरिकों के कुछ समूहों के लिए आहार पुराने रोगों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए उनके बदले हुए शरीर विज्ञान के अनुसार दवा द्वारा विकसित किया जाता है और यहां पर विचार नहीं किया जाता है।

स्वस्थ भोजन का पहला सिद्धांत: आप अक्सर खा सकते हैं और खाना चाहिए। आपको अपने शरीर को यह विश्वास दिलाना होगा कि वह भूखा नहीं रहेगा और 4-5 घंटे में अपने हिस्से की ऊर्जा अवश्य प्राप्त कर लेगा। अन्यथा, वह सब कुछ अलग रख देगा जो आपने उसे रिजर्व में दिया था। बूझो कहाँ? सुबह उठकर, आपको जागने के 2 घंटे बाद नाश्ता नहीं करना चाहिए। सोने से कम से कम 2 घंटे पहले नाश्ता करना भी जरूरी है। (यदि आप छह बजे के बाद नहीं खाते हैं, तो आठ बजे बिस्तर पर जाने की आदत डालें। अन्यथा, आपके शरीर को लगेगा कि आप भूख से मर रहे हैं और यह स्टॉक करने का समय है।)

सिद्धांत दोए: शाकाहार के लिए नहीं। मनुष्य एक शिकारी है, उसे चाहिए सामान्य कामकाज 8 अमीनो एसिड में नहीं पाया जाता है हर्बल उत्पाद, साथ ही संतृप्त से भरपूर ठोस पशु वसा वसायुक्त अम्ल. और कोलेस्ट्रॉल। हां, हमें कोलेस्ट्रॉल की जरूरत है। मॉडरेशन पर ध्यान दिया जाता है। यहां तक ​​कि सबसे उपयोगी उत्पाददुरुपयोग नहीं किया जा सकता। हाइपोविटामिनोसिस के अलावा, हाइपरविटामिनोसिस भी हैं। कोई भी भोजन आपको स्वास्थ्य दे सकता है, लेकिन यदि आप बहुत अधिक लेते हैं, तो यह इसे छीन सकता है। यदि विश्वास आपको जीवित प्राणियों को खाने से रोकते हैं, तो दूध और डेयरी उत्पादों का सेवन करें।

सिद्धांत तीन: हमारे आहार की बुराई कॉफी, शराब, कार्बोनेटेड पेय है (हम प्राकृतिक के बारे में बात नहीं कर रहे हैं खनिज पानी), एक जटिल कैनिंग चक्र के उत्पाद, लंबी अवधि के भंडारण के लिए योजक के साथ भरवां। सभ्यता के इन सभी आशीर्वादों के साथ, हम अपने को कूड़ाते हैं भीतर की दुनियाऔर वह हमें क्षमा नहीं करता।

चौथा सिद्धांत: जल ही जीवन है। व्यक्ति का उपयोग करना चाहिए पर्याप्तपानी दैनिक। यह हमारे शरीर से वह सारा मैल निकाल देता है जिसे हमने अपने अनियंत्रित सेवन से वहां धकेला था। हम सभी को नियमित रूप से आंतरिक स्नान की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको उस पर पानी नहीं छोड़ना चाहिए। और याद रखें: पानी जूस नहीं है, कॉम्पोट नहीं है, दूध नहीं है, कॉफी नहीं है और शोरबा नहीं है। यह सिर्फ पानी है। शायद खनिज। अधिकतम - बिना चीनी की चाय। अपने लिए सोचो, क्या तुम खुद को खाद से धोओगे?

सिद्धांत पांच: भोजन अधिक मात्रा में होना चाहिए। इसे पेट भरना चाहिए और तृप्ति की भावना पैदा करनी चाहिए। एक दिन में एक किलोग्राम से भी कम खाना खाने से आप शरीर को परेशान करते हैं। लेकिन साथ ही उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थन्यूनतम उपयोग किया जाना चाहिए। गार्निश का आविष्कार एक कारण से किया गया था। 100 ग्राम उबले आलू या पास्ता की कैलोरी सामग्री के लिए संदर्भ पुस्तक में देखें और आश्चर्यचकित हो जाएं।

और अंत में छठा, आवश्यक सिद्धांत - कैलोरी। हर दिन एक व्यक्ति को 3000 किलो कैलोरी से अधिक की आवश्यकता नहीं होती है, और यह बहुत सक्रिय जीवन शैली के साथ है। आलसी सभ्यता के सभी लाभों के बोझ तले दबे एक महानगर का औसत निवासी 2000 के लिए पर्याप्त होगा। यह पता लगाने की कोशिश करें कि आपने रात के खाने में कितनी कैलोरी खाई? आप विचार करते हैं कि आपने एक दिन में कितने रूबल खर्च किए, क्यों न गणना करें कि आपने प्रति दिन कितनी कैलोरी खाई।

यहां मुख्य सिद्धांत दिए गए हैं जिनका पालन उस व्यक्ति को करना चाहिए जो इस दुनिया का लंबे समय तक आनंद लेना चाहता है। और अंत में कई प्रायोगिक उपकरणसंतुलित आहार के लिए.

हर दिन, किसी भी अनाज से दलिया खाएं, गर्म (सूप या शोरबा) - ये कम कैलोरी, उच्च मात्रा वाले व्यंजन हैं जो पाचन के लिए बहुत उपयोगी हैं; सब्जियां (वे फलों के लिए बेहतर हैं) या आपके क्षेत्र में उगाए गए फल; डेयरी उत्पाद और 100-150 ग्राम मांस या मछली। बचना एक बड़ी संख्या मेंखाना पकाने में वसा (वनस्पति तेल, मार्जरीन, लार्ड), भोजन पर मेयोनेज़ डालने से इनकार करते हैं, मेरा विश्वास करो, यह पहले से ही काफी स्वादिष्ट है, अपनी स्वाद कलियों को प्रशिक्षित करें।

आपको अल्कोहल को पूरी तरह से खत्म करने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन अच्छी वाइन चुनें। लाल - आपके रक्त परिसंचरण को सामान्य करता है, सफेद - गुर्दे को प्रेरित करता है। बस याद रखना - 2 गिलास के बाद दवा जहर में बदल जाती है।