Udhibiti wa kiufundi juu ya chakula cha pet. Upande wa Urusi umekamilisha majadiliano ya rasimu ya udhibiti wa kiufundi wa Jumuiya ya Uchumi ya Eurasia "Juu ya usalama wa malisho na viongeza vya malisho.

V.V. Manaenkov,
Mkurugenzi Mtendaji Umoja wa Kitaifa wa Chakula,
Mjumbe wa Bodi ya Jumuiya ya Nafaka ya Urusi

Muungano wa Kitaifa wa Milisho (NCS), ulioanzishwa mnamo Septemba 2013, ni sehemu ya Muungano wa Nafaka wa Urusi. Uamuzi wa kuunda umoja mpya wa tasnia ulifanywa katika Mkutano wa Kwanza wa watengenezaji wa Urusi wa viongeza vya malisho, mchanganyiko na mkusanyiko.

Wanachama wa NCC ni makampuni 19 ya Kirusi yanayowakilisha angalau 80% ya waendeshaji wote wa sekta.

Tangu Machi 2015, NCC imekuwa ikiongozwa na Mkurugenzi Mtendaji V.V. Manaenkov. Tangu wakati huo, kazi imeongezeka na Wizara Kilimo Shirikisho la Urusi na wengine vyombo vya serikali kulingana na hati muhimu kwa tasnia kama Udhibiti wa kiufundi eneo la forodha la Jumuiya ya Uchumi ya Eurasian (EAEU) "Juu ya usalama wa malisho na viongeza vya malisho", rasimu ya Amri ya Serikali ya Shirikisho la Urusi "Kwa idhini ya utaratibu. usajili wa serikali Viongeza vya Kulisha kwa Wanyama", uamuzi wa rasimu ya Baraza la Tume ya Uchumi ya Eurasian "Juu ya Kuidhinishwa kwa Sheria za Udhibiti wa Virutubisho vya Malisho katika Wilaya ya Forodha ya Umoja wa Kiuchumi wa Eurasian", nk.

Muungano wa Kitaifa wa Milisho uliweza kukusanya vyama vya wafanyakazi, mashirika ya utafiti, viwanda na makampuni ya kibiashara yanayohusiana na uzalishaji na usambazaji wa malisho ili kutetea maslahi ya biashara. Katika mipango ya NCC kama shirika lisilo la faida- kuunda nafasi moja ya habari mahususi ya tasnia kwenye eneo la forodha la EAEU.

Majadiliano ya maoni na mapendekezo kwa rasimu ya Kanuni za Kiufundi za eneo la forodha la EAEU "Juu ya usalama wa malisho na viongeza vya malisho", iliyoandaliwa na Wizara ya Kilimo ya Jamhuri ya Kazakhstan, kuunda msimamo wa umoja wa ujumbe wa Urusi, kwa miaka mingi ilifanyika katika hali ya kutokubaliana kwa msingi. Katika mikutano ya wataalam Umoja wa Forodha kila nchi ilitetea msimamo wake. Walakini, wataalam wa Kirusi katika mikutano hiyo hiyo waliwasilisha njia mbili za kipekee. Hii ni kutokana na dhana tofauti za tafsiri ya maneno na wawakilishi wa biashara, kwa upande mmoja, na wawakilishi wa mamlaka ya udhibiti, kwa upande mwingine, na, kwa sababu hiyo, na kuundwa kwa mfumo mzima wa udhibiti wa uzalishaji na mzunguko wa malisho.

Uchaguzi wa dhana ya maendeleo ya kanuni maalum ya kiufundi ina umuhimu wa kimkakati kwa ajili ya maendeleo ya mfumo wa udhibiti wa uzalishaji wa malisho na mzunguko wa malisho katika eneo la forodha la EAEU.

Wawakilishi wa biashara na sayansi wanaona kuwa ni muhimu kuoanisha istilahi za kanuni za kiufundi na mfumo wa udhibiti EU:

• kuna maneno "kiongeza cha kulisha" na "nyenzo za kulisha". Kwa msingi wa istilahi hizi mbili, istilahi zingine za malisho huundwa: mchanganyiko, mkusanyiko wa malisho, milisho ya mchanganyiko, n.k., ambayo ni pamoja na vifaa vya kulisha na viongeza vya malisho. Zaidi ya hayo, zote, ikiwa ni pamoja na viungio vya malisho, vifaa vya malisho, mchanganyiko wa awali, mkusanyiko wa malisho na malisho ya mchanganyiko, ni malisho.
• Malisho ya malisho ni pamoja na malighafi ambayo yanaweza kulishwa kwa wanyama au kutumika kama sehemu ya chakula cha mifugo: nafaka, unga, unga wa samaki, chachu ya lishe, silaji, nyasi, unga wa chokaa, n.k.
• livsmedelstillsatser ni kibayolojia vitu vyenye kazi: vitamini, enzymes, probiotics, amino asidi, nk, ambayo ni chini ya usajili wa hali duniani kote.

Hata hivyo, wawakilishi wa mamlaka ya udhibiti waliamini kwamba chakula ni kile wanyama hula moja kwa moja, na kila kitu kingine kinachotumiwa kuandaa malisho ni nyongeza za malisho. Wazo hili, bila uhalali wowote wa kisayansi na majadiliano ya umma, walitetea mara kwa mara wakati wa kujadili maneno.

Maneno ya kimsingi "kulisha" na "viongezeo vya malisho" yalitafsiriwa na wawakilishi wa mamlaka ya udhibiti kama dhana ya kipekee katika ufafanuzi wa bidhaa fulani ya uzalishaji wa malisho, ingawa katika istilahi ya ulimwengu "viongeza vya kulisha" ni. sehemu muhimu"kulisha". Hii inaonekana katika Maagizo ya Umoja wa Ulaya, kanuni za Marekani na Shirika la Kudhibiti Milisho ya Kanada (AAFCO), n.k.

Kwa kuzingatia viambajengo na malisho huzingatia kama viambajengo vya malisho, mamlaka za udhibiti kwa sasa zinahitaji usajili wa serikali zao.

Katika mazoezi ya kimataifa, sio kawaida kusajili premixes na huzingatia ya malisho, kwani viongeza vya malisho vilivyojumuishwa ndani yao vimesajiliwa.

Kila nyongeza ya malisho ina maagizo ya matumizi, ambayo yanaonyesha jinsi na kwa nini inaweza au haiwezi kuchanganywa, ni asilimia ngapi inakubalika au haikubaliki, nk.

Biashara za kulisha mchanganyiko huzalisha maelfu ya mapishi kwa mwaka na muundo unaobadilika kulingana na maombi ya kibinafsi ya wazalishaji wa kilimo.

Usajili wa premixes na malisho huzingatia kila mabadiliko katika muundo wao husababisha kutoweza kujibu kwa wakati maombi ya wafugaji wa mifugo ili kuwapa chakula, ongezeko kubwa la gharama, kupunguzwa kwa safu, a kupungua kwa kiasi cha uzalishaji na hata kuacha kabisa.

Kwa mfano, hebu fikiria hesabu ya gharama ya kusajili kiasi cha bidhaa za viwandani katika moja ya uzalishaji wa premix. Katika kipindi cha miaka 5 iliyopita, kampuni imetoa zaidi ya maagizo 3,500 yenye thamani ya rubles bilioni 1 milioni 300. kwa bei ya kuuza ya rubles 28-39,000. Ikiwa maagizo yote yalisajiliwa, basi gharama ya kupima itakuwa rubles milioni 700. (200 elfu kwa sampuli moja), au 54% ya gharama ya uzalishaji. Kinadharia, gharama ya uzalishaji ingeongezeka kwa kiasi maalum. Walakini, hakuna uwezekano kwamba idadi ya mauzo ya mchanganyiko itabaki katika saizi hizi.

Ikiwa usajili wa hali ya premixes na mkusanyiko wa malisho unafanywa kwa ukamilifu, hii itasababisha kuanguka kwa uzalishaji katika uzalishaji wa malisho na ufugaji.

Kuelewa hili, wawakilishi wa mamlaka ya udhibiti walipata njia ya kutoka - walipanga usajili wa serikali wa kinachojulikana mapishi ya msingi, ambayo, kwanza, inakiuka hakimiliki za wazalishaji, Pili, husababisha mbali kabisa na maisha halisi mbinu ya kuhakikisha usalama wa malisho na shirika la huduma ya urasimu iliyowekwa.

Hadi makampuni 500 ya Kirusi yanazalisha mchanganyiko wa awali, AVMK na BVMK. Kwa wastani, kila shirika lazima lisajili kuhusu mapishi 6 ya kimsingi. Kwa hivyo, ada iliyopangwa kutoka kwa biashara inapaswa kuwa karibu rubles milioni 600.

Jambo lingine ni kwamba wawakilishi wa biashara, wakigundua kutokuwa na maana kwa matakwa haya, chini ya visingizio anuwai, wanahama kusajili mapishi ya kimsingi. Lakini hali hii inaonyesha wazi jinsi wawakilishi wa mamlaka za udhibiti wanavyoendesha wazalishaji wa malisho kwenye biashara ya kivuli. Hivi sasa, idadi kubwa ya viwanda vya kulisha inaweza kutozwa faini kwa ombi la wawakilishi wa mamlaka ya udhibiti.

Njia ya nje ya hali hii ni kuoanisha masharti, ufafanuzi na viashiria vya usalama vya udhibiti wa kiufundi wa eneo la forodha la EAEU na viwango vya kimataifa. Kuoanisha na sheria za Ulaya itafanya iwezekanavyo kuwasiliana na wataalamu wa kigeni katika lishe ya wanyama "kwa lugha moja", ili kuimarisha uwezo wa mauzo ya nje na ushindani wa sekta ya chakula, pamoja na bidhaa za kilimo. Hii itasababisha kuongezeka kwa kuvutia uwekezaji wa kilimo kizima cha Kirusi.

Vyama vya viwanda vinavyowakilisha biashara zinazohusiana na uzalishaji na usambazaji wa malisho vimeshughulikia mara kwa mara suala hili kwa uongozi wa Wizara ya Kilimo. Shirikisho la Urusi, kushirikisha Chama cha Wafanyabiashara na Wenye Viwanda katika kutatua tatizo hili na Jimbo la Duma Shirikisho la Urusi. Hata hivyo, wakati mwaka jana tulikuwa tu "tukiongozwa na pua" kwa visingizio mbalimbali vya urasimu.

Walakini, barua ya mwisho iliyotumwa kwa Naibu Waziri wa Kilimo wa Shirikisho la Urusi ya Machi 28, 2016, iliyotiwa saini na wawakilishi wa Jumuiya ya Nafaka ya Urusi, Jumuiya ya Kitaifa ya Kulisha (NCS), Jumuiya ya Wazalishaji wa Chakula cha Kipenzi cha EAEU. Muungano wa Kitaifa wa Wazalishaji Maziwa, Chama cha Kitaifa cha Wafugaji wa Ng'ombe, Umoja wa Kitaifa wa wazalishaji wa nyama ya ng'ombe na Muungano wa Kitaifa wa Wazalishaji wa Nguruwe, ulizingatiwa kwa hakika. ngazi ya juu. KUTOKA ilisema hati na viambatisho sita vyake vinaweza kupatikana kwenye tovuti ya NKS: www.nfpu.ru

Baada ya mikutano miwili na wawakilishi wa mamlaka ya biashara na udhibiti, Naibu Waziri wa Kwanza wa Kilimo wa Shirikisho la Urusi D.Kh. Khatuov aliondoa mzozo wa muda mrefu juu ya rasimu ya Kanuni za Kiufundi za eneo la forodha la EAEU "Juu ya usalama wa malisho na viongeza vya malisho".

Wapinzani wetu hawapingi tena maneno "kulisha" na "viongeza vya malisho". Viungio vya malisho ni sehemu muhimu ya malisho, ilhali michanganyiko ya awali na mkusanyiko wa malisho si viambajengo vya malisho.
Sasa wawakilishi wa biashara, Idara ya Udhibiti wa Soko la Chakula cha Kilimo, Sekta ya Chakula na Usindikaji, Idara ya Tiba ya Mifugo na Rosselkhoznadzor ni timu moja ambayo inakuza msimamo wa upande wa Urusi kwenye rasimu ya udhibiti wa kiufundi wa eneo la forodha. ya EAEU "Juu ya usalama wa malisho na viongeza vya malisho."

Mbele ni kazi kubwa na nzito juu ya rasimu ya udhibiti wa kiufundi, ambayo itabidi itetewe katika Tume ya Uchumi ya Eurasia.
Tunataka kila mtu afanye maamuzi ya busara!

Kwa misingi ya kifungu gani cha Kanuni ya Ukiukaji wa Utawala wanaadhibiwa?

Kifungu cha 14.43 cha Kanuni ya Makosa ya Utawala. Ukiukaji wa mtengenezaji, mkandarasi (mtu anayefanya kazi za mtengenezaji wa kigeni), muuzaji wa mahitaji ya kanuni za kiufundi.

1. Ukiukaji wa mtengenezaji, mkandarasi (mtu anayefanya kazi za mtengenezaji wa kigeni), muuzaji wa mahitaji ya kanuni za kiufundi au zinazotumika. hadi tarehe ya kuanza kutumika kwa kanuni husika za kiufundi mahitaji ya lazima kwa bidhaa au bidhaa na michakato ya muundo (pamoja na tafiti), uzalishaji, ujenzi, usakinishaji, marekebisho, uendeshaji, uhifadhi, usafirishaji, uuzaji na utupaji unaohusiana na mahitaji ya bidhaa, au kutolewa kwa mzunguko wa bidhaa ambazo hazikidhi mahitaji ya bidhaa. mahitaji hayo, isipokuwa kesi zinazotolewa katika Vifungu 9.4, 10.3, 10.6, 10.8, sehemu ya 2 ya Ibara ya 11.21, Vifungu 14.37, 14.44, 14.46, 20.4 ya Kanuni hii -
itajumuisha kutozwa faini ya kiutawala kwa raia kwa kiasi cha rubles elfu moja hadi elfu mbili; kwa maafisa - kutoka rubles elfu kumi hadi ishirini elfu; kwa watu wanaohusika katika shughuli za ujasiriamali bila kuunda chombo cha kisheria - kutoka rubles elfu ishirini hadi thelathini elfu; kwenye vyombo vya kisheria- kutoka rubles laki moja hadi laki tatu.

Kwa hivyo, tunagundua kuwa kabla ya kuanza kutumika kwa udhibiti wa kiufundi wa Umoja wa Forodha "Juu ya usalama wa malisho na viongeza vya malisho", kuna mahitaji ya lazima ambayo lazima yatimizwe.

Mahitaji haya ni yapi?

Amri ya Serikali ya Shirikisho la Urusi la Machi 9, 2010 N 132
"Katika mahitaji ya lazima kwa aina fulani bidhaa na michakato ya muundo (pamoja na uchunguzi), uzalishaji, ujenzi, ufungaji, marekebisho, uendeshaji, uhifadhi, usafirishaji, uuzaji na utupaji unaohusiana na mahitaji yake, yaliyomo katika kanuni za kiufundi za Jamhuri ya Kazakhstan, ambayo ni mwanachama. hali ya umoja wa forodha.

Kutoka kwa maandishi ya Azimio:

Kifungu cha 46 sheria ya shirikisho"Katika udhibiti wa kiufundi" Serikali ya Shirikisho la Urusi inaamua:

1. Kuidhinisha orodha iliyoambatanishwa ya aya za kanuni za kiufundi za Jamhuri ya Kazakhstan, ambayo ni mwanachama wa umoja wa forodha, ambayo ina mahitaji ya lazima kwa aina fulani za bidhaa na mahitaji yanayohusiana na michakato ya kubuni (ikiwa ni pamoja na tafiti), uzalishaji; ujenzi, usakinishaji, uagizaji, uendeshaji, uhifadhi, usafirishaji, uuzaji na utupaji, na kuanzisha mahitaji ya lazima kuanzia tarehe 1 Julai 2010.

2. Kufikia Aprili 1, 2010, Wizara ya Viwanda na Biashara ya Shirikisho la Urusi, kwa ushiriki wa Wakala wa Shirikisho wa Udhibiti wa Kiufundi na Metrology, itaunda na kuidhinisha orodha ya bidhaa chini ya uthibitisho wa lazima wa kufuata mahitaji yaliyotolewa. kwa orodha iliyoidhinishwa na Amri hii.

3. Amua kwamba:
mwombaji ana haki ya kuchagua kwa uhuru njia ya udhibiti wa kiufundi, kulingana na ambayo tathmini ya kufuata mahitaji ya lazima iliyotolewa na orodha iliyoidhinishwa na azimio hili, au aya ya 1 ya Kifungu cha 46 cha Sheria ya Shirikisho "Juu ya Udhibiti wa Kiufundi." "itatekelezwa;

aina za uthibitisho wa kufuata bidhaa zilizojumuishwa katika orodha iliyotolewa katika aya ya 2 ya azimio hili imedhamiriwa kwa mujibu wa Amri ya Serikali ya Shirikisho la Urusi ya Desemba 1, 2009 N 982 "Kwa idhini ya orodha moja ya bidhaa zinazohusika. kwa udhibitisho wa lazima, na orodha moja ya bidhaa, uthibitisho wa kufuata ambao unafanywa kwa njia ya tamko la kufuata";

udhibiti wa serikali (usimamizi) juu ya kufuata mahitaji ya lazima yaliyotolewa na orodha iliyoidhinishwa na azimio hili unafanywa na miili ya shirikisho. nguvu ya utendaji ndani ya uwezo wao;

mamlaka ya kuidhinisha mashirika ya uthibitisho na maabara ya upimaji (vituo) vinavyofanya kazi ili kuthibitisha ulinganifu wa bidhaa zilizojumuishwa katika orodha iliyotolewa katika kifungu cha 2 cha azimio hili inatekelezwa na Shirika la Shirikisho la Udhibiti wa Kiufundi na Metrology ndani ya mipaka ya idadi ya juu. ya wafanyikazi iliyoanzishwa na Serikali ya Shirikisho la Urusi ofisi kuu na miili ya eneo Wakala, pamoja na mgao wa bajeti uliotolewa kwa Wakala katika bajeti ya shirikisho kwa usimamizi na usimamizi katika uwanja wa kazi zilizoanzishwa.

4. Kufikia Aprili 1, 2010, Shirika la Shirikisho la Udhibiti wa Kiufundi na Metrology litaidhinisha orodha ya nyaraka zinazotumiwa katika Jamhuri ya Kazakhstan katika uwanja wa viwango, pamoja na nyaraka zilizo na sheria na mbinu za utafiti (upimaji) na vipimo. , ikiwa ni pamoja na sheria za sampuli zinazohitajika kwa ajili ya maombi na kutimiza mahitaji ya lazima yaliyotolewa na orodha iliyoidhinishwa na azimio hili, na utekelezaji wa tathmini ya kuzingatia kwa heshima na aina fulani za bidhaa na taratibu zinazohusiana na mahitaji yake, kuhakikisha uchapishaji wake. katika toleo lililochapishwa la shirika kuu la shirikisho kwa udhibiti wa kiufundi na uwekaji katika mfumo wa habari wa umma katika fomu ya kielektroniki ya dijiti.

Waziri Mkuu
Shirikisho la Urusi V. Putin

Na sasa jambo kuu - kuhusu mahitaji wenyewe!

Orodha ya aya za kanuni za kiufundi za Jamhuri ya Kazakhstan, ambayo ni mwanachama wa umoja wa forodha, ambayo ina mahitaji ya lazima kwa aina fulani za bidhaa na michakato inayohusiana ya muundo (pamoja na uchunguzi), uzalishaji, ujenzi, ufungaji, kuwaagiza, uendeshaji, uhifadhi, usafirishaji, uuzaji na utupaji (iliyoidhinishwa na Amri ya Serikali ya Shirikisho la Urusi la Machi 9, 2010 N 132)

3. Vifungu 6, 8, 10, 11, 14 - 16, 18 - 21, 23, 25 - 31, aya ya kwanza, kifungu cha 2 - 4 cha kifungu cha 33, kifungu cha 34 cha Kanuni ya Kiufundi "Mahitaji ya usalama wa chakula na chakula. viongeza vya malisho", iliyoidhinishwa Amri ya Serikali ya Jamhuri ya Kazakhstan ya Machi 18, 2008 N 263 (Mkusanyiko wa vitendo vya Rais wa Jamhuri ya Kazakhstan na Serikali ya Jamhuri ya Kazakhstan, 2008, N 15, sanaa. 138 ), kulingana na Kiambatisho N 3.

Udhibiti wa kiufundi
"Mahitaji ya usalama wa malisho na viongeza vya malisho"
(imeidhinishwa na Amri ya Serikali ya Jamhuri ya Kazakhstan ya Machi 18, 2008 N 2 63)

8. Hairuhusiwi kuuzwa:

1) malisho ya muda wake na nyongeza za malisho;
2) kulisha na kulisha viongeza na ishara za wazi za uharibifu;
3) kulisha na kulisha nyongeza ambazo hazina hati zinazothibitisha asili yao au ambazo hakuna habari;
4) malisho na nyongeza za malisho ambazo haziendani na habari iliyoonyeshwa kwenye hati zilizowasilishwa;
5) nyongeza za malisho na malisho ambazo hazina lebo, inayoonyesha habari iliyotolewa na Kanuni za Kiufundi.

Wakati wa kuuza viongeza vya malisho na malisho, vifaa maalum hutumiwa, pamoja na hesabu ya biashara iliyowekwa alama (ladles, tongs, scoops, nk). Hairuhusiwi kupima malisho ambayo haijapakiwa na nyongeza za kulisha moja kwa moja kwenye mizani bila vifaa vya ufungaji.

10. Ingiza (kuagiza) ya malisho na viongeza vya malisho inafanywa kwa kufuata masharti ambayo yanahakikisha usalama wao na uhifadhi wa viashiria vya ubora vilivyoanzishwa na hati za sasa za udhibiti juu ya viwango.

11. Ni marufuku kutumia kwa ajili ya uzalishaji (utengenezaji) wa malisho na viungio vya malighafi kutoka kwa maeneo duni (maeneo) chini ya maalum. magonjwa hatari wanyama na ndege waliojumuishwa katika orodha ya magonjwa hatari ya wanyama, ambayo kuondolewa na uharibifu wa wanyama, bidhaa na malighafi ya asili ya wanyama, ambayo ni hatari kwa afya ya wanyama na wanadamu, hufanywa.

14. Uhifadhi wa malighafi, vifaa, ufungaji na vifaa vya msaidizi (hapa - vifaa) lazima ufanyike katika hali zinazohakikisha usalama. bidhaa iliyokamilishwa(viongezeo vya malisho na malisho) na ukiondoa uwezekano wa uchafuzi wake unaohusishwa. Wakati wa kuhifadhi malighafi na malighafi, mfumo wa kuzunguka unapaswa kutumika, kutoa kutolewa kutoka kwa ghala, kwanza kabisa, kwa malighafi na vifaa ambavyo vilifika kwenye uhifadhi mapema kuliko wengine. Kwa uhifadhi wa viongeza vya malisho na malisho, majengo maalum (miundo) inapaswa kutumika ambayo haijumuishi kupenya kwa wadudu na panya.

15. Kuzingatia mahitaji ya usalama kwa ajili ya kuhifadhi starters, Enzymes, tamaduni probiotic, maziwa na whey (kavu) lazima kuhakikisha na wazalishaji wao. Kila kundi la bidhaa hizi zinazolengwa kwa ajili ya maandalizi ya malisho na viongeza vya malisho lazima ziambatana na nyaraka za mifugo za fomu iliyoanzishwa.

16. Mahitaji ya usalama wa viongeza vya malisho na malisho wakati wa uzalishaji wao (viwanda) kwa mujibu wa mahitaji ya mifugo na usafi ni pamoja na uanzishwaji wa viwango muhimu vya taa, hali ya hewa ya chini, kelele, vibration na maudhui ya vumbi. vitu vyenye madhara katika hewa ya eneo la kazi.

18. Mahitaji ya usalama michakato ya kiteknolojia(kukausha, kusaga, granulation, kuanzishwa kwa vihifadhi, fermentation, uvukizi, pasteurization, sterilization) hutoa kwa kufuata kanuni na mahitaji ya nyaraka za udhibiti na kiufundi kwa bidhaa hizi. Usalama wa michakato ya kiteknolojia unahakikishwa kwa kufanya udhibiti wa uzalishaji juu ya utunzaji wao.

19. Katika uzalishaji (utengenezaji) wa viongeza vya malisho na malisho, mahitaji yafuatayo lazima izingatiwe:

1) malisho ya wacheuaji wenye tija haipaswi kuwa na vipengele vinavyotokana na wanyama wowote isipokuwa samaki na viumbe vingine vya majini visivyo mamalia;
2) malisho ya ndege wenye tija haipaswi kuwa na sehemu za wanyama wa kucheua, wanyama wawindaji na ndege;
3) kulisha nguruwe zinazozalisha lazima iwe na vipengele vya cheusi, wanyama wawindaji na nguruwe;
4) kulisha wanyama wenye tija wanaotoka nchi maskini kwa ugonjwa wa ubongo wa spongiform ng'ombe, haipaswi kuwa na vipengele vinavyotokana na wanyama wowote isipokuwa samaki na viumbe vingine vya majini visivyo mamalia.

Vigezo vya usalama wa chakula cha makopo, ikiwa ni pamoja na utasa wa viwanda, ni ukosefu wa microorganisms zinazoweza kuendeleza kwa joto la kuhifadhi lililoanzishwa kwa aina fulani ya chakula cha makopo, pamoja na microorganisms na sumu ya microbial hatari kwa afya ya wanyama.

20. Ubora na usalama wa viongeza vya malisho na malisho wakati wa uzalishaji (viwanda) huangaliwa kwa kufanya udhibiti wao wa uzalishaji na uchunguzi wa mifugo na usafi.

23. Uwekaji wa kitu kwa ajili ya uzalishaji (utengenezaji) wa viongeza vya malisho na malisho hufanyika mbele ya hitimisho la mifugo na usafi.

25. Kituo cha uzalishaji (utengenezaji) wa malisho na viongeza vya malisho kiko kwenye eneo hilo. magonjwa ya kuambukiza wanyama na ndege na inaendeshwa kwa kufuata mahitaji ya sheria za mifugo na usafi.

26. Majengo na vifaa vya uzalishaji vinapaswa kutoa:

1) uwezekano wa kupata mstari wa uzalishaji na vifaa kwa ajili ya uzalishaji (viwanda), uhifadhi wa malighafi na vifaa kwa mujibu wa nyaraka za udhibiti;
2) kugawanya na/au vyumba tofauti kwa ajili ya ununuzi wa malighafi, uzalishaji na uhifadhi wa virutubisho vya malisho na malisho, kuzuia uchafuzi wa microorganisms, uchafu, vitendanishi na aina nyingine za uchafuzi;
3) uingizaji hewa mzuri wa majengo ya viwanda, msaidizi na huduma na majengo ambapo uchunguzi au hatua nyingine za ulinzi dhidi ya upatikanaji wa ndege, wanyama na wadudu zinahitajika kwa mujibu wa kanuni za sasa za makampuni ya viwanda.

27. Utayarishaji wa waanzilishi wa viwanda na/au tamaduni za kuzuia wanyama unafanywa katika idara maalum iliyojitolea na iliyopangwa ipasavyo ambayo inakidhi mahitaji yafuatayo:

1) iko katika jengo moja la uzalishaji na maduka kuu ya walaji, katika chumba cha pekee;
2) kuwa na vyumba tofauti ambavyo hali huundwa na kudumishwa ambayo inahakikisha ulinzi wa tamaduni na tamaduni za mwanzo kutokana na uchafuzi wa vijidudu, bacteriophages na uchafuzi mwingine;
3) kuwa na usambazaji na uingizaji hewa wa kutolea nje na (au) nyingine mfumo wa ufanisi kusafisha hewa na matibabu.

Udhibiti wa ubora wa tamaduni za mwanzo na (au) tamaduni za probiotic katika utayarishaji (utengenezaji) wa tamaduni za kuanza viwandani na mkusanyiko wa bakteria ulioamilishwa hufanywa katika hatua zote za mzunguko wa uzalishaji na kitengo cha kudhibiti uzalishaji.

28. Vifaa vya uzalishaji (viwandani) vinapaswa kuwekwa mbali na:
1) vitu vya uchafuzi wa mazingira mazingira na shughuli za viwanda;
2) mikoa inakabiliwa na mafuriko;
3) maeneo ya kukabiliwa na uvamizi wa wadudu;
4) maeneo ambayo taka za viwandani (imara au kioevu) haziwezi kutupwa kwa ufanisi.

29. Viongezeo vya malisho na malisho huhifadhiwa katika maalum maghala chini ya masharti ambayo yanahakikisha usalama wao kwa matumizi ya wanyama ndani ya tarehe maalum ya kumalizika muda wake.

30. Mtengenezaji (mtengenezaji) huanzisha maisha ya rafu ya viongeza vya malisho na malisho, hali ya uhifadhi wao na usafirishaji, kulingana na aina na njia ya uzalishaji (utengenezaji).

Hairuhusiwi kuhifadhi na kusafirisha viungio vya malisho na malisho pamoja na mafuta na vilainishi na bidhaa za chakula kuwa na harufu maalum.

31. Viongezeo vya malisho na malisho husafirishwa katika kavu, safi magari, si kuambukizwa na wadudu wa hifadhi ya malisho, kwa namna iliyowekwa na mwili ulioidhinishwa katika uwanja wa dawa za mifugo.

33. Viongezeo vya malisho na malisho huondolewa kwenye mzunguko wakati:

2) kutokuwepo kwa nyaraka muhimu kuthibitisha asili na usalama wao;
3) hisa ishara dhahiri uharibifu, uchafuzi wa mazingira, harufu isiyofaa;
4) kugundua magonjwa hatari ya wanyama na ndege.

34. Viongezeo vya kulisha na kulisha vilivyoondolewa kutoka kwa mzunguko vinakabiliwa na uchunguzi wa mifugo na usafi, matokeo ambayo huamua usalama wao.

Jitayarishe kwa majaribio!

Kwanza kabisa, ilikuwa ni lazima kufafanua wazi vitu vya udhibiti wa kiufundi wa kanuni hii. Wengi waliita bodi ya wahariri ya mwanamapinduzi wa upande wa Urusi. Sasa vitu ni malisho kwa njia ya viungio vya malisho, vifaa vya malisho, bidhaa za malisho (premixes, mkusanyiko wa malisho, mchanganyiko wa malisho, mchanganyiko wa malisho), pamoja na uzalishaji, uhifadhi, usafirishaji, uuzaji na utupaji michakato inayohusiana na mahitaji ya malisho. Tafsiri kama hiyo, kulingana na biashara, itafanya iwezekane kufuta usajili wa vitu vingi ambavyo leo vinajulikana kama nyongeza za malisho.

Ili kutenganisha mahitaji ya malisho na viongeza vya malisho kwa wanyama ambao hawatumiwi au hawatumiwi kwa wanadamu, dhana za wanyama wenye tija na wasio na tija zilipitishwa:

wanyama wenye tija- wanyama wanaolishwa na wanadamu na ambao hutumiwa kwa makusudi kupata bidhaa za chakula kutoka kwao;

wanyama wasio na tija- wanyama wanaolishwa na wanadamu na ambao hawatumiwi kwa makusudi kupata bidhaa za chakula kutoka kwao.

Sio paka tu, mbwa, ndege za mapambo nk, lakini pia wanyama hao ambao bidhaa zisizo za chakula hupatikana - fluff, manyoya, nk.

Kwa hivyo, ikawa muhimu kutengwa kikundi tofauti wanyama ambao tasnia yetu inafanya kazi - biashara ya kipenzi. Iliamuliwa kuanzisha neno jipya katika kanuni:

wanyama wenzake- Wanyama wasiozalisha wanaolishwa, kufugwa au kufugwa na binadamu, lakini kwa kawaida hawatumiwi kwa matumizi ya chakula na uzalishaji.

Sheria pia ni pamoja na masharti yafuatayo:

chakula cha wanyama rafiki- chakula cha pet kilichokusudiwa kwa wanyama wenzake;

chakula cha mvua kwa wanyama wenzake- kulisha wanyama wenza na unyevu wa zaidi ya 14%;

chakula waliohifadhiwa kwa wanyama rafiki – chakula cha mvua kwa wanyama wenza, iliyokusudiwa kuhifadhi chini ya hali joto la chini, ambayo unyevu wa bure ni katika hali iliyohifadhiwa;

chakula cha makopo kwa wanyama wenzake- chakula cha mvua kwa wanyama wenza ambacho kinakidhi mahitaji ya utasa wa viwandani

chakula kavu kwa wanyama wenzake- kulisha wanyama wenza walio na unyevu usiozidi 14%;

malisho kamili kwa wanyama wenza- kulisha, kutoa kikamilifu mahitaji ya kisaikolojia viumbe vya wanyama katika virutubisho oh na ambayo inaweza kuwa chanzo pekee kulisha;

malisho ya kazi (ya ziada) kwa wanyama wenza- michanganyiko ya malisho inayokusudiwa kutumika kama sehemu ya lishe ya wanyama wenzi, kupunguza hatari ya magonjwa yanayohusiana na kulisha, kuhifadhi na kuboresha. kazi za kisaikolojia viumbe.

Kwa sababu ya ukweli kwamba kanuni hiyo imejitolea zaidi kwa vigezo vya usalama vya viongeza vya malisho na malisho kwa wanyama wenye tija, kwa pendekezo la Muungano wa Biashara za Wanyama (SPZ) na Chama cha Watengenezaji wa Chakula cha Pet (APC) sura mpya "Mahitaji ya kulisha wanyama rafiki".

Sehemu hii ya kanuni za kiufundi inatumika kulisha wanyama wenza, iliyotajwa katika Kifungu cha II cha kanuni hii ya kiufundi, iliyowekwa katika mzunguko katika eneo la forodha la Umoja wa Kiuchumi wa Eurasia.

Inaweka mahitaji ya chakula cha pet ambayo ni ya lazima kwa matumizi na utekelezaji katika eneo la forodha la Jumuiya ya Uchumi ya Eurasian, na vile vile mahitaji yanayohusiana na michakato ya uzalishaji wao (isipokuwa michakato ya kukua na kuvuna), uhifadhi, usafirishaji. , uuzaji na utupaji, pamoja na ufungaji na uwekaji lebo, ili kulinda maisha na afya ya wanyama, wanadamu, mazingira, na pia kuzuia vitendo vinavyopotosha wanunuzi wa chakula kipenzi kuhusu madhumuni na usalama wao.

SPZ na AIC ziliendelea na mahitaji ambayo yamewekwa katika viwango vya kitaifa vilivyotengenezwa na Kamati ya Kiufundi 140 ya Rosstandart "Bidhaa na huduma kwa wanyama wasiozalisha":
GOST R 54954-2012 "Lisha na kulisha nyongeza kwa wanyama wasiozalisha. Masharti na Ufafanuzi";
GOST R 55453-2013 "Lisha kwa wanyama wasio na tija. Masharti ya jumla ya kiufundi";
GOST R 55984-2014 "Lisha kwa wanyama wasio na tija. Kuashiria";
GOST R 55985-2014 "Malisho ya kazi kwa wanyama wasiozalisha. Masharti ya kiufundi ya jumla".

GOST R sawa ilijumuishwa katika orodha ya viwango ambavyo ni msingi wa ushahidi wa udhibiti.

Kuna katika sehemu ya mahitaji ya chakula cha pet, vitu vinavyohusiana moja kwa moja na wawakilishi rejareja. Ni kuhusu kwenye ufungaji wa malisho na uuzaji wao kwa uzani:

Hairuhusiwi kuhifadhi chakula cha pet ambacho hakijapakiwa na bidhaa zingine, isipokuwa zile zilizowekwa kwenye vyombo vilivyofungwa.

Wakati wa kuuza malisho kwa wanyama wenzake mbele ya walaji (kwa uzito), vifaa vya alama maalum na hesabu ya biashara (mizani, scoops, nk) hutumiwa. Chakula cha kipenzi kisichopakiwa lazima kisipimwe moja kwa moja kwenye mizani bila vifaa vya kufungashia au vifungashio.

Wakati wa kufungasha chakula cha kipenzi kwa ajili ya wanyama wenza, mashirika ya reja reja humpa mlaji taarifa kwa njia yoyote ambayo inatoa fursa ya kufanya uchaguzi unaofaa wa bidhaa hii (ikiwa ni pamoja na kutuma ombi kwenye ufungaji wa watumiaji na (au) lebo, na (au) kwenye kipeperushi kilichowekwa katika kila kitengo cha kifungashio au kilichoambatishwa kwa kila kitengo cha ufungashaji cha bidhaa). Ikiwa lebo iko ndani ya mfuko, haipaswi kuathiri ubora wa malisho.

Wakati wa ufungaji wa malisho ya wanyama wenzake na mashirika ya rejareja, shirika la ufungaji linawajibika kwa kufuata viashiria vya usalama vya microbiological na mahitaji ya sehemu hii ya udhibiti wa kiufundi.

Tarehe ya mwisho wa matumizi iliyoonyeshwa kwenye uwekaji lebo ya chakula kipenzi kilichopakiwa haipaswi kuzidi tarehe ya mwisho ya matumizi iliyobainishwa na mtengenezaji.

Msimamo uliokubaliwa wa upande wa Urusi umewasilishwa kwa Tume ya Uchumi ya Eurasia, ambapo kanuni hiyo bado itajadiliwa na nchi zote ambazo ni wanachama wa Jumuiya ya Kiuchumi ya Eurasia.

Ili kutekeleza Sheria ya Jamhuri ya Kazakhstan ya tarehe 9 Novemba 2004 "Juu ya Udhibiti wa Kiufundi" Serikali ya Jamhuri ya Kazakhstan. INAAMUA:

1. Idhinisha Kanuni za Kiufundi zilizoambatanishwa "Mahitaji ya usalama wa malisho na viongeza vya malisho".

2. Azimio hili linaanza kutumika miezi sita baada ya tarehe ya uchapishaji rasmi wa kwanza.

Udhibiti wa kiufundi
"Mahitaji ya usalama wa malisho na viongeza vya malisho"
1 eneo la matumizi

1. Kanuni hii ya Kiufundi "Mahitaji kwa ajili ya usalama wa malisho na viungio vya malisho" (hapa inajulikana kama Kanuni ya Kiufundi) iliundwa kwa mujibu wa sheria za Jamhuri ya Kazakhstan ya Julai 10, 2002 "Kwenye Tiba ya Mifugo", ya Novemba. 9, 2004 "Kwenye Udhibiti wa Kiufundi" na Julai 21 2007 "Kwenye Usalama wa Chakula" na inaweka mahitaji ya chini ya lazima kwa usalama wa malisho na viongeza vya malisho vinavyokusudiwa kulisha wanyama wenye tija na wasiozalisha, na pia kwa malighafi, vifaa vya kuanzia, vitendanishi. na michakato ya uzalishaji, uuzaji, usafirishaji, matumizi, uhifadhi na uharibifu.

Udhibiti wa kiufundi unatumika kwa malisho na malisho ya viongeza vinavyozalishwa (vilivyotengenezwa) na kuagizwa nje (kuingizwa), na vile vile vilivyokusudiwa kusambazwa katika eneo la Jamhuri ya Kazakhstan kama chakula cha mifugo, bidhaa za kumaliza nusu au malighafi kwa utengenezaji wa malisho mengine. , bila kujali maalum ya teknolojia zinazotumiwa.

Aina za bidhaa zilizo chini ya Udhibiti huu wa Kiufundi na misimbo yao kulingana na kiainishaji nomenclature ya bidhaa shughuli za kiuchumi za kigeni za Jamhuri ya Kazakhstan (hapa - TN VED) zimeainishwa katika Kiambatisho 1.

Udhibiti huu wa Kiufundi hautumiki kwa viambajengo vilivyotengenezwa nyumbani (shambani) vya malisho na malisho vinavyokusudiwa matumizi ya kibinafsi na vinavyotengenezwa kwa mmea uliobadilishwa vinasaba na/au malighafi nyinginezo.

2. Mahitaji ya Kanuni hii ya Kiufundi yanahusu shughuli za watu wote na vyombo vya kisheria vinavyohusika katika uzalishaji (utengenezaji), usafirishaji, uhifadhi, uuzaji wa malisho na viongeza vya malisho.

3. Lishe na malisho livsmedelstillsatser, pamoja na malighafi katika mchakato wa uzalishaji (viwanda), kuhifadhi na matumizi inaweza kupata hatari kwa afya na maisha ya wanyama, watu kutumia bidhaa za mifugo katika kesi zifuatazo:

1) tukio la hatari wakati wa kuvuna karibu na makampuni ya viwanda au mikoa ya kijiografia na mionzi iliyoongezeka au maudhui ya chumvi ya metali nzito;

2) matumizi ya malighafi ya ubora wa chini au uwongo na nyenzo za ufungaji ambazo hazikidhi viwango vya usafi;

3) kutofuata njia za kiteknolojia za usindikaji wa malisho (uzazi microorganisms pathogenic, mkusanyiko wa sumu) kuchangia sumu ya wanyama;

4) matumizi mabaya na uhifadhi wa njia za kupambana na panya, wadudu;

5) matumizi ya chakula cha makopo kilicho na kiasi kilichoongezeka vitu vya kemikali(vihifadhi).

4. Usimamizi wa hatari ili kuzuia iwezekanavyo madhara kutekelezwa katika hatua zifuatazo:

1) ununuzi wa malisho na viongeza vya malisho;

2) michakato ya kiteknolojia ya uzalishaji (utengenezaji) wa viongeza vya malisho na malisho;

3) usafirishaji na uhifadhi wa malisho na viongeza vya malisho;

4) kuchakata na uharibifu wa malisho na viongeza vya malisho.

2. Masharti na ufafanuzi

5. Istilahi na fasili zifuatazo zinatumika katika Kanuni hii ya Kiufundi:

usalama wa viongeza vya malisho na malisho - kutokuwepo kwa hatari isiyokubalika katika michakato yote (hatua) ya maendeleo (uumbaji), uzalishaji (utengenezaji), mzunguko, utupaji na uharibifu wa malisho na malisho;

malisho - bidhaa za mimea, wanyama, madini, mikrobiolojia, asili ya kemikali, inayotumika kulisha wanyama, iliyo na virutubishi katika fomu iliyoingizwa na isiyo na athari mbaya kwa afya ya wanyama;

kiongeza cha malisho - vitu vya asili ya kikaboni, madini na (au) asili ya syntetisk, inayotumika kama vyanzo vya kukosa virutubishi na. madini na vitamini katika lishe ya wanyama;

thamani ya malisho - seti ya mali ya malisho, mbele ya ambayo mahitaji ya kisaikolojia ya wanyama yanakidhiwa vitu muhimu na nishati;

wanyama - kila aina ya ndani, pori, zoo, circus, maabara, mapambo, manyoya, wanyama wa baharini na hydrobionts nyingine, ndege, nyuki, samaki;

tarehe ya kumalizika muda - kipindi hadi kumalizika kwa muda ambao nyongeza ya malisho au malisho inachukuliwa kuwa salama kwa matumizi yake yaliyokusudiwa, kulingana na hali ya michakato (hatua) ya uzalishaji (utengenezaji), mzunguko wa malisho na viongeza vya malisho;

kulisha kiwanja - mchanganyiko wa uchafu kusafishwa na kusagwa kwa vipimo vinavyohitajika malisho mbalimbali na viongeza vya malisho, kutoa kulisha kamili kwa wanyama aina fulani, aina na tija;

uchafu wa magnetic wa chuma - chembe za chuma ukubwa tofauti na fomu zilizomo katika malisho au nyongeza ya malisho yenye uwezo wa kuvutiwa na sumaku;

wanyama wenye tija - wanyama wanaotumiwa, au ambao wanaweza kutumika, kupata bidhaa za mifugo;

wanyama wasiozalisha - wanyama ambao hawatumiwi kwa makusudi kupata bidhaa za mifugo;

nyasi - lishe iliyopatikana kwa sababu ya upungufu wa maji mwilini wa nyasi na haina zaidi ya 17% sehemu ya molekuli unyevu;

haylage - chakula kilichotengenezwa kutoka kwa mimea iliyovunwa ndani awamu za mapema mimea iliyokaushwa kwa unyevu wa angalau 40% na kuhifadhiwa chini ya hali ya anaerobic;

microflora ya pathogenic - microorganisms zinazoweza kusababisha ugonjwa kwa wanyama;

hatari isiyokubalika - hatari inayozidi kiwango cha usalama wa bidhaa kilichoanzishwa kwa mujibu wa sheria ya Jamhuri ya Kazakhstan;

maisha ya rafu - kipindi cha wakati ambapo malisho au nyongeza ya malisho, kulingana na hali ya uhifadhi iliyowekwa, huhifadhi viashiria vya ubora na usalama vilivyoainishwa katika nyaraka za udhibiti;

kulisha punjepunje- kulisha laini ya ardhi iliyoshinikizwa ya umbo la silinda au mstatili wa saizi fulani na yaliyomo kavu kwa mujibu wa mahitaji ya nyaraka za udhibiti na kiufundi;

hatari - uwezekano wa athari mbaya ya malisho na viongeza vya malisho kwenye afya ya wanyama na matokeo ya athari hii, na kusababisha hatari kwa maisha na afya ya wanyama;

sumu - mali ya malisho na viongeza vya malisho ambavyo vina sifa ya yaliyomo vitu vya sumu juu ya kiwango kinachoruhusiwa, ambacho kinaweza kusababisha ugonjwa au kifo cha wanyama;

malighafi - vitu vya asili ya mimea, wanyama, microbiological, kemikali na madini kutumika kwa ajili ya uzalishaji (utengenezaji) wa malisho na malisho livsmedelstillsatser;

roughage - malisho yenye unyevu usiozidi 22% na vitengo vya malisho 0.65 kwa kilo 1 ya jambo kavu.

3. Mahitaji ya usalama wa malisho na viongeza vya malisho
wakati zinauzwa kwenye eneo la Jamhuri ya Kazakhstan

6. Wakati wa kuuza na kutumia, pamoja na kuagiza (kuagiza) nyongeza za malisho na malisho katika vituo vya biashara ya ndani, majengo na masharti ni muhimu ili kuhakikisha uwezekano wa kukubalika, udhibiti, utambulisho na uhifadhi wa nyongeza za malisho na malisho kwa mujibu wa sasa. hati za udhibiti kwa aina maalum za malisho na viongeza vya malisho.

7. Masharti kuu ya mzunguko wa malisho na viongeza vya malisho kwenye eneo la Jamhuri ya Kazakhstan ni:

1) kufuata kwa malisho na viongeza vya malisho na mahitaji ya Udhibiti huu wa Kiufundi;

2) upatikanaji wa hati inayothibitisha asili ya viongeza vya malisho na malisho, uthibitisho wa kufuata (cheti cha kufuata na (au) alama ya kufuata au tamko la kufuata);

3) uwepo wa habari kuhusu malisho na viongeza vya malisho kwenye lebo na (au) hati zinazoandamana za mtengenezaji, muuzaji na (au) muuzaji.

Masharti, masharti ya uhifadhi na uuzaji wa malisho na viungio vya malisho lazima ziondoe uwezekano wa uchafuzi wowote na kuzorota.

Kipindi cha utekelezaji kinawekwa na mtengenezaji (mtengenezaji) kwa mujibu wa nyaraka za sasa za udhibiti juu ya viwango vya malisho na viongeza vya malisho.

8. Hairuhusiwi kuuzwa:

1) malisho ya muda wake na nyongeza za malisho;

2) kulisha na kulisha viongeza na ishara za wazi za uharibifu;

3) kulisha na kulisha nyongeza ambazo hazina hati zinazothibitisha asili yao au ambazo hakuna habari;

4) malisho na nyongeza za malisho ambazo haziendani na habari iliyoonyeshwa kwenye hati zilizowasilishwa;

5) nyongeza za malisho na malisho ambazo hazina lebo, inayoonyesha habari iliyotolewa na Kanuni za Kiufundi.

Wakati wa kuuza malisho na nyongeza za malisho, vifaa maalum, pamoja na hesabu ya biashara ya alama (ladles, tongs, scoops, nk). Hairuhusiwi kupima malisho ambayo haijapakiwa na nyongeza za kulisha moja kwa moja kwenye mizani bila vifaa vya ufungaji.

9. Viongezeo vya malisho na malisho vilivyoagizwa (zilizoagizwa) katika eneo la Jamhuri ya Kazakhstan lazima visajiliwe katika Daftari ya Jimbo la viongeza vya malisho na malisho katika Jamhuri ya Kazakhstan na kuzingatia mahitaji ya Udhibiti huu wa Kiufundi.

10. Kuagiza (kuagiza) kwa viongeza vya malisho na malisho hufanyika kwa kufuata masharti ambayo yanahakikisha usalama wao na uhifadhi wa viashiria vya ubora vilivyoanzishwa na hati za sasa za udhibiti juu ya viwango.

4. Mahitaji ya usalama wa malighafi kutumika kwa
uzalishaji (utengenezaji) wa viongeza vya malisho na malisho

11. Ni marufuku kutumia kwa ajili ya uzalishaji (utengenezaji) wa malisho ya malisho na malighafi kutoka kwa maeneo duni (maeneo) kwa magonjwa hatari ya wanyama na ndege yaliyojumuishwa katika orodha ya magonjwa hatari ya wanyama, ambayo uondoaji wa lazima na uharibifu wa wanyama, bidhaa na malighafi hufanywa kwa asili ya wanyama, ambayo ni hatari kwa afya ya wanyama na wanadamu.

Ni marufuku kuzalisha (kutengeneza) viungio vya malisho na malisho kutoka (kwa kutumia) tishu za asili ya wanyama.

12. Masharti ya ununuzi, uhifadhi na usafirishaji wa malighafi kwa ajili ya uzalishaji (utengenezaji) wa viongeza vya malisho na malisho lazima izingatie mahitaji yaliyowekwa na sheria ya Jamhuri ya Kazakhstan katika uwanja wa dawa za mifugo na usalama wa chakula.

13. Chakula cha majimaji (chakula cha kijani, haylage, silaji) hutumiwa kama chakula kizima au kilichochakatwa na kama malighafi katika uundaji wa malisho kamili na viungio vya malisho.

Chakula cha kijani kinapaswa kuzingatia viashiria vya ubora vilivyoanzishwa na hati za sasa za udhibiti juu ya viwango. Haipaswi kuwa na ishara za ukungu, harufu ya kigeni mimea yenye sumu.

Roughage (nyasi, majani) hutumiwa katika fomu safi na kama malighafi katika utungaji wa mchanganyiko wa malisho - kwa ajili ya uzalishaji (utengenezaji) wa malisho ya granulated. Roughage haipaswi kuwa na maeneo ya ukungu, mimea yenye sumu (haradali ya kutambaa, tai ya rangi nyingi, sophora yenye mkia wa majani), harufu ya kigeni(musty, moldy, putrid), fungi pathogenic na Yersinia.

Malighafi - nafaka (ngano, shayiri, shayiri, shayiri, mahindi, mtama, karanga, mbegu za alizeti, triticale) hutolewa kwa madhumuni ya lishe kwa ajili ya uzalishaji wa lishe iliyochanganywa na mazao ya malisho ya jamii ya kunde (spring vetch, chickpeas, maharagwe ya malisho, dengu, lishe ya mifugo. lupine, soya , mbaazi) haipaswi kuwa na ergot, smut, wadudu na vitu vya kigeni. Nafaka inayotumika kama malighafi lazima ikidhi mahitaji yaliyowekwa na Kanuni za Kiufundi zinazohusika.

Malighafi - mizizi ya mizizi na gourds (lishe) haipaswi kuwa na ishara za mold, na kuzidi viwango vilivyowekwa vya maudhui ya vitu vya hatari na sumu.

14. Uhifadhi wa malighafi, vifaa, ufungaji na vifaa vya msaidizi (hapa hujulikana kama nyenzo) lazima ufanyike chini ya hali zinazohakikisha usalama wa bidhaa iliyokamilishwa (malisho na viongeza vya malisho) na kuwatenga uwezekano wa uchafuzi wake unaohusishwa. Wakati wa kuhifadhi malighafi na malighafi, mfumo wa kuzunguka unapaswa kutumika, kutoa kutolewa kutoka kwa ghala, kwanza kabisa, kwa malighafi na vifaa ambavyo vilifika kwenye uhifadhi mapema kuliko wengine. Kwa uhifadhi wa viongeza vya malisho na malisho, majengo maalum (miundo) inapaswa kutumika kuwatenga kupenya kwa wadudu na panya.

15. Kuzingatia mahitaji ya usalama kwa ajili ya kuhifadhi starters, Enzymes, tamaduni probiotic, maziwa na whey (kavu) lazima kuhakikisha na wazalishaji wao. Kila kundi la bidhaa hizi zinazolengwa kwa ajili ya maandalizi ya malisho na viongeza vya malisho lazima ziambatana na nyaraka za mifugo za fomu iliyoanzishwa.

5. Mahitaji ya usalama wa viungio vya malisho na malisho yanapokuwa
uzalishaji (utengenezaji)

16. Mahitaji ya usalama wa viungio vya malisho na malisho wakati wa uzalishaji wao (utengenezaji) kwa mujibu wa mahitaji ya mifugo na usafi ni pamoja na uanzishwaji wa viwango muhimu vya taa, microclimate, kelele, vibration na vumbi na vitu vyenye madhara katika hewa ya kazi. eneo.

17. Vifaa vya teknolojia vinavyolengwa kwa ajili ya uzalishaji wa malisho na viongeza vya malisho lazima vizingatie mahitaji yaliyowekwa na sheria ya Jamhuri ya Kazakhstan katika uwanja wa usalama wa mitambo na vifaa.

18. Mahitaji ya usalama wa michakato ya kiteknolojia (kukausha, kusaga, granulation, kuanzishwa kwa vihifadhi, fermentation, uvukizi, pasteurization, sterilization) hutoa kwa kufuata kanuni na mahitaji ya nyaraka za udhibiti na kiufundi kwa bidhaa hizi. Usalama wa michakato ya kiteknolojia unahakikishwa kwa kufanya udhibiti wa uzalishaji juu ya utunzaji wao.

19. Katika uzalishaji (utengenezaji) wa viongeza vya malisho na malisho, mahitaji yafuatayo lazima izingatiwe:

1) malisho ya wacheuaji wenye tija haipaswi kuwa na vipengele vinavyotokana na wanyama wowote isipokuwa samaki na viumbe vingine vya majini visivyo mamalia;

2) malisho ya ndege wenye tija haipaswi kuwa na sehemu za wanyama wa kucheua, wanyama wawindaji na ndege;

3) kulisha nguruwe zinazozalisha lazima iwe na vipengele vya cheusi, wanyama wawindaji na nguruwe;

4) malisho ya wanyama wenye tija wanaotoka nchi maskini kwa ugonjwa wa ubongo wa spongiform ya bovin haipaswi kuwa na vipengele vinavyotokana na wanyama wowote isipokuwa samaki na viumbe vingine vya majini visivyo vya mamalia.

Vigezo vya usalama wa chakula cha makopo, ikiwa ni pamoja na utasa wa viwanda, ni ukosefu wa microorganisms zinazoweza kuendeleza kwa joto la kuhifadhi lililoanzishwa kwa aina fulani ya chakula cha makopo, pamoja na microorganisms na sumu ya microbial hatari kwa afya ya wanyama.

20. Ubora na usalama wa viongeza vya malisho na malisho wakati wa uzalishaji (viwanda) huangaliwa kwa kufanya udhibiti wao wa uzalishaji na uchunguzi wa mifugo na usafi.

22. Viongezeo vya malisho na malisho vinavyozalishwa (vilivyotengenezwa) na kuingizwa (kuingizwa) katika eneo la Jamhuri ya Kazakhstan vinakabiliwa na usajili wa serikali kwa namna iliyoanzishwa na sheria ya Jamhuri ya Kazakhstan katika uwanja wa dawa za mifugo na usalama wa chakula.

6. Mahitaji ya usalama kwa vifaa vya uzalishaji
(utengenezaji) wa viungio vya malisho na malisho

23. Uwekaji wa kitu kwa ajili ya uzalishaji (utengenezaji) wa viongeza vya malisho na malisho hufanyika mbele ya hitimisho la mifugo na usafi.

24. Vitu vyote vinapewa nambari za akaunti kwa njia iliyowekwa na sheria ya Jamhuri ya Kazakhstan katika uwanja wa usalama wa chakula.

25. Kituo cha uzalishaji (utengenezaji) wa viongeza vya malisho na malisho iko kwenye eneo lisilo na magonjwa ya kuambukiza ya wanyama na ndege na inaendeshwa kwa kufuata mahitaji ya sheria za mifugo na usafi.

26. Majengo na vifaa vya uzalishaji vinapaswa kutoa:

1) uwezekano wa kupata mstari wa uzalishaji na vifaa kwa ajili ya uzalishaji (viwanda), uhifadhi wa malighafi na vifaa kwa mujibu wa nyaraka za udhibiti;

2) kujitenga na partitions na / au vyumba tofauti kwa ajili ya ununuzi wa malighafi, uzalishaji na uhifadhi wa malisho na malisho livsmedelstillsatser, ili kuzuia uchafuzi wa microorganisms, uchafu, vitendanishi na aina nyingine za uchafuzi;

3) uingizaji hewa mzuri wa majengo ya viwanda, msaidizi na huduma na majengo ambapo uchunguzi au hatua nyingine za ulinzi dhidi ya upatikanaji wa ndege, wanyama na wadudu zinahitajika kwa mujibu wa kanuni za sasa za makampuni ya viwanda.

27. Utayarishaji wa waanzilishi wa viwanda na/au tamaduni za kuzuia wanyama unafanywa katika idara maalum iliyojitolea na iliyopangwa ipasavyo ambayo inakidhi mahitaji yafuatayo:

1) iko katika jengo moja la uzalishaji na maduka kuu ya walaji, katika chumba cha pekee;

2) kuwa na vyumba tofauti ambavyo hali huundwa na kudumishwa ambayo inahakikisha ulinzi wa tamaduni na tamaduni za mwanzo kutokana na uchafuzi wa vijidudu, bacteriophages na uchafuzi mwingine;

3) kuwa na uingizaji hewa wa usambazaji na wa kutolea nje na (au) mfumo mwingine mzuri wa utakaso wa hewa na matibabu.

Udhibiti wa ubora wa tamaduni za mwanzo na (au) tamaduni za probiotic katika utayarishaji (utengenezaji) wa tamaduni za kuanza viwandani na mkusanyiko wa bakteria ulioamilishwa hufanywa katika hatua zote za mzunguko wa uzalishaji na kitengo cha kudhibiti uzalishaji.

28. Vifaa vya uzalishaji (viwandani) vinapaswa kuwekwa mbali na:

1) vitu vya uchafuzi wa mazingira na shughuli za viwanda;

2) mikoa inakabiliwa na mafuriko;

3) maeneo ya kukabiliwa na uvamizi wa wadudu;

4) maeneo ambayo taka za viwandani (imara au kioevu) haziwezi kutupwa kwa ufanisi.

7. Mahitaji ya usalama wa malisho na viongeza vya malisho
wakati wa kuhifadhi, usafirishaji, kuweka lebo na ufungaji

29. Viongezeo vya malisho na malisho huhifadhiwa katika maghala maalum chini ya hali zinazohakikisha usalama wao kwa matumizi ya wanyama wakati wa maisha ya rafu iliyowekwa.

30. Mtengenezaji (mtengenezaji) huanzisha maisha ya rafu ya viongeza vya malisho na malisho, hali ya uhifadhi wao na usafirishaji, kulingana na aina na njia ya uzalishaji (utengenezaji).

Hairuhusiwi kuhifadhi na kusafirisha viungio vya malisho na malisho pamoja na mafuta na mafuta na bidhaa za chakula ambazo zina harufu maalum.

31. Viongezeo vya malisho na malisho husafirishwa katika magari kavu, safi ambayo hayajachafuliwa na wadudu wa malisho kwa njia iliyowekwa na mwili ulioidhinishwa katika uwanja wa dawa za mifugo.

32. Kuweka alama, ufungaji wa malisho na viongeza vya malisho hufanyika kwa mujibu wa sheria ya Jamhuri ya Kazakhstan.

8. Mahitaji ya usalama wa malisho na viongeza vya malisho
wanapoharibiwa

33. Viongezeo vya malisho na malisho huondolewa kwenye mzunguko wakati:

1) kutofuata mahitaji yaliyowekwa na sheria ya Jamhuri ya Kazakhstan katika uwanja wa dawa ya mifugo na usalama wa chakula na Udhibiti huu wa Kiufundi;

2) kutokuwepo kwa nyaraka muhimu kuthibitisha asili na usalama wao;

3) uwepo wa ishara za wazi za uharibifu, uchafuzi wa mazingira, harufu mbaya;

4) kugundua magonjwa hatari ya wanyama na ndege.

34. Viongezeo vya kulisha na kulisha vilivyoondolewa kutoka kwa mzunguko vinakabiliwa na uchunguzi wa mifugo na usafi, matokeo ambayo huamua usalama wao.

35. Uharibifu wa viongeza vya malisho na malisho, kutambuliwa na matokeo ya uchunguzi wa mifugo na usafi kuwa hatari kwa afya ya wanyama, unafanywa kwa njia iliyowekwa na sheria ya Jamhuri ya Kazakhstan.

9. Uthibitisho wa ulinganifu wa malisho na viungio vya malisho

36. Uthibitishaji wa kufanana kwa malisho na viongeza vya malisho hufanyika kwa mujibu wa mahitaji ya sheria ya sasa ya Jamhuri ya Kazakhstan.

10. Orodha ya hati za udhibiti zilizounganishwa

37. Orodha ya viwango vilivyooanishwa (msingi wa ushahidi) vinavyohakikisha utimilifu wa mahitaji yaliyowekwa na Kanuni hii ya Kiufundi imetolewa katika Kiambatisho cha 2 cha Kanuni hii ya Kiufundi.

38. Katika viwango vya bidhaa, mahitaji ya Kanuni hii ya Kiufundi ni ya lazima.

39. Kuoanisha viwango vinavyotumika vya sasa vya malisho na viambajengo vya malisho vinavyohakikisha utiifu wa mahitaji ya usalama yaliyowekwa na Kanuni hii ya Kiufundi unafanywa kwa mujibu wa sheria ya Jamhuri ya Kazakhstan kuhusu udhibiti wa kiufundi.

11. Sheria na masharti ya kuanza kutumika

40. Kanuni hii ya Kiufundi itaanza kutumika miezi sita baada ya tarehe ya kuchapishwa rasmi kwa mara ya kwanza.

41. Kuanzia wakati Udhibiti huu wa Kiufundi unapoanza kutumika, vitendo vya kisheria vya udhibiti na hati za kawaida na za kiufundi zinazotumika katika eneo la Jamhuri ya Kazakhstan, hadi zitakapoletwa kulingana na Kanuni hii ya Kiufundi, zitatumika kwa kiwango ambacho si kinyume na Kanuni hii ya Kiufundi.

Tembeza

aina ya bidhaa zinazohusika

udhibiti wa kiufundi

Tembeza

hati za udhibiti zilizounganishwa

GOST 80-96 keki ya alizeti. Vipimo.

GOST 2081-92 Carbamide. Vipimo.

GOST 2116-2000 Lisha chakula kutoka kwa samaki, mamalia wa baharini, crustaceans na invertebrates. Vipimo.

GOST 2929-75 Oatmeal. Vipimo.

GOST 4808-87 Hay. Vipimo.

GOST 5060-86 shayiri ya Malting. Vipimo.

GOST 6201-68 mbaazi zilizopigwa. Vipimo.

GOST 6484-96 Asidi ya stearic ya kiufundi (stearin). Vipimo.

Vitendanishi vya GOST 9419-78. Asidi ya Stearic. Vipimo.

GOST 7067-88 Vetch ya spring. Vipimo.

GOST 7169-66 Ngano ya ngano. Vipimo.

GOST 7170-66 Rye bran. Vipimo.

GOST 9265-72 Kulisha huzingatia farasi wanaofanya kazi. Vipimo.

GOST 9268-90 Malisho huzingatia ng'ombe. Vipimo.

GOST 10199-81 Malisho ya Kiwanja huzingatia kondoo. Vipimo.

GOST 10385-88 Chakula cha kiwanja kwa cyprinids za bwawa. Vipimo.

GOST 10417-88 Lisha maharagwe. Mahitaji ya ununuzi na usambazaji.

GOST 10418-88 Lenti za mbegu ndogo. Mahitaji ya ununuzi na usambazaji.

GOST 10419-88 Uchina. Mahitaji ya ununuzi na usambazaji.

GOST 10853-88 Mbegu za mafuta. Njia ya kuamua uvamizi wa wadudu.

GOST 11321-89 Lisha lupine. Mahitaji ya ununuzi na usambazaji.

GOST 12220-96 Chakula cha lishe cha soya kilichojaribiwa. Vipimo.

GOST 13496.0-80 Malisho ya Kiwanja, malighafi. Mbinu za sampuli.

GOST ISO 5725.1-2003 Chakula cha mchanganyiko, malighafi ya malisho mchanganyiko. Njia ya kuamua biphenyl ya polychlorini katika malisho, viungio vya malisho na malighafi ya chakula.

GOST 13496.1-98 Chakula cha mchanganyiko, malighafi ya mchanganyiko wa malighafi. Njia za kuamua maudhui ya kloridi ya sodiamu na sodiamu.

GOST 13496.2-91 Kulisha, malisho, malighafi mchanganyiko wa malighafi. Njia ya kuamua fiber ghafi.

GOST 13496.3-92 (ISO 6496-83) Malisho ya kiwanja, malighafi ya malighafi ya kiwanja. Mbinu za kuamua unyevu.

GOST 13496.4-93 Kulisha, malisho, malighafi mchanganyiko wa malighafi. Njia za kuamua yaliyomo ya nitrojeni na protini ghafi.

GOST 13496.5-70 Malisho ya Kiwanja. Mbinu ya uamuzi wa Ergot.

GOST 13496.6-71 Malisho ya Kiwanja. Njia ya kutenganisha fungi ya microscopic.

GOST 13496.7-97 Lisha nafaka, bidhaa za usindikaji wake, malisho ya wanyama. Njia za kuamua sumu.

GOST 13496.8-72 Malisho ya Kiwanja. Njia za kuamua ukamilifu wa kusaga na maudhui ya mbegu zisizopandwa za mimea iliyopandwa na mwitu.

GOST 13496.9-96 Chakula cha mchanganyiko. Njia za kuamua uchafu wa chuma-sumaku.

GOST 13496.10-74 Malisho ya Kiwanja. Njia ya kuamua maudhui ya spore ya fungi ya smut.

GOST 13496.12-98 Chakula cha mchanganyiko, malighafi ya mchanganyiko wa malighafi. Njia ya kuamua asidi ya jumla.

GOST 13496.13-75 Malisho ya Kiwanja. Njia za kuamua harufu, uvamizi wa wadudu wa hisa za nafaka.

GOST 13496.14-87 Kulisha, malisho, malighafi ya mchanganyiko wa malighafi. Njia ya kuamua majivu isiyoweza kuepukika katika asidi hidrokloric.

GOST 13496.15-97 Kulisha, malisho, malighafi ya mchanganyiko wa malighafi. Njia za kuamua yaliyomo kwenye mafuta yasiyosafishwa.

GOST 13496.17-95 Kulisha. Njia za kuamua carotene.

GOST 13496.18-85 Malisho ya kiwanja, malighafi ya malighafi ya kiwanja. Njia za kuamua idadi ya asidi ya mafuta.

GOST 13496.19-93 Kulisha, malisho, malighafi ya mchanganyiko wa malighafi. Njia za kuamua yaliyomo ya nitrati na nitriti.

GOST 13496.20-87 Chakula cha mchanganyiko, malighafi ya mchanganyiko wa malighafi. Njia ya kuamua mabaki ya dawa.

GOST 13634-90 Nafaka. Mahitaji ya ununuzi na usambazaji.

GOST 13797-84 Unga wa vitamini kutoka kwa mboga za miti. Vipimo.

GOST 13979.0-86 Keki, unga na unga wa haradali. Sheria za kukubalika na njia za sampuli.

GOST 13979.1-68 Keki, unga na unga wa haradali. Njia za kuamua unyevu na vitu vyenye tete.

GOST 13979.2-94 Keki, unga na unga wa haradali. Njia ya kuamua sehemu kubwa ya mafuta na madini.

GOST 13979.4-68 Keki, unga na unga wa haradali. Njia za kuamua rangi, harufu, kiasi cha inclusions za giza na faini.

GOST 13979.5-68 Keki, unga na unga wa haradali. Njia ya kuamua uchafu wa chuma.

GOST 13979.6-69 Keki, unga na unga wa haradali. Mbinu ya kuamua majivu.

GOST 8758-76 Chickpeas. Mahitaji ya ununuzi na usambazaji.

GOST 8759-92 Mtama. Mahitaji ya ununuzi na usambazaji.

GOST 17109-88 Soya. Mahitaji ya ununuzi na usambazaji.

GOST 9353-90 Ngano. Mahitaji ya ununuzi na usambazaji.

GOST 9404-88 Unga na bran. Mbinu ya kuamua unyevu.

GOST 17483-72 Lisha mafuta ya wanyama. Vipimo.

GOST 17498-72 Chaki. Aina, chapa na mahitaji ya kimsingi ya kiufundi.

GOST 17536-82 Lisha unga wa asili ya wanyama. Vipimo.

GOST 17681-82 Unga wa asili ya wanyama. Mbinu za majaribio.

GOST 18057-88 Coarse feed. Njia ya kutenganisha fungi ya microscopic.

GOST 18221-99 Chakula cha Kiwanja cha kuku. Vipimo.

GOST 18691-88 Chakula cha nyasi kilichokaushwa kwa njia ya bandia. Vipimo.

GOST 19092-92 Buckwheat. Mahitaji ya ununuzi na usambazaji.

GOST 19856-86 (ST SEV 5367-85) Dawa za wadudu. Majina ya jumla.

GOST 20083-74 Kulisha chachu. Vipimo.

GOST 21650-76 Njia za kufunga mizigo iliyowekwa kwenye vifurushi. Mahitaji ya jumla.

GOST 21669-76 (ST SEV 6530-88) Chakula cha mchanganyiko. Masharti na Ufafanuzi.

GOST 21149-93 Oat flakes. Vipimo.

GOST 22391-89 Alizeti. Mahitaji ya ununuzi na usambazaji.

GOST 22455-77 Unga wa lishe ya algal na semolina. Vipimo.

GOST 22983-88 Mtama. Mahitaji ya ununuzi na usambazaji.

GOST 23153-78 Uzalishaji wa malisho. Masharti na Ufafanuzi.

GOST 23423-89 Lisha methionine. Vipimo.

GOST 23635-90 Maandalizi ya enzyme amylosubtilin G3x. Vipimo.

GOST 23637-90 Haylage. Vipimo.

GOST 23638-90 Silage kutoka kwa mimea ya kijani. Vipimo.

GOST 26663-85 Vifurushi vya Usafiri. Uundaji kwa kutumia zana za ufungaji. Mahitaji ya jumla ya kiufundi.

GOST 23999-80 Lisha phosphate ya kalsiamu. Vipimo.

GOST 26180-84 Kulisha. Njia ya kuamua nitrojeni ya amonia na asidi hai (pH).

GOST 26498-85 Kulisha chachu. Ufungashaji, kuweka alama, usafirishaji na uhifadhi.

GOST 26826-86 Unga wa chokaa kwa ajili ya uzalishaji wa malisho ya kiwanja kwa wanyama wa shamba na kuku na kwa kulisha kuku.

GOST 26927-86 Malighafi ya chakula na bidhaa. Mbinu ya uamuzi wa zebaki.

GOST 26929-94 Malighafi ya chakula na bidhaa. Maandalizi ya sampuli.

Madini kuamua vipengele vya sumu.

GOST 26932-86 Malighafi ya chakula na bidhaa. Njia ya uamuzi wa kiongozi.

GOST 27262-87 Kulisha asili ya mmea. Mbinu za sampuli.

GOST 27547-87 Vitamini E (a-tocopherol acetate) lishe ya microgranulated. Vipimo.

GOST 27668-88 Unga na bran. Njia za kukubalika na sampuli.

GOST 27786-88 (ST SEV 5896-87) Kormogrizin. Vipimo.

GOST 27850-88 Rye ya chakula kwa mtaalam. Vipimo.

GOST 25344-82 Lisha shayiri. Vipimo

GOST 27978-88 Chakula cha kijani. Vipimo.

GOST 28001-88 Lisha nafaka, bidhaa za usindikaji wake, malisho ya wanyama. Njia za kuamua sumu ya mycotoxins: T-2 sumu, zearalenone (F-2) na ochratoxin A.

GOST 28256-89 Kulisha huzingatia mare ya maziwa. Vipimo.

GOST 28672-90 Shayiri. Mahitaji ya ununuzi na usambazaji.

GOST 28673-90 Oats. Mahitaji ya ununuzi na usambazaji.

GOST 28736-90 Lisha mazao ya mizizi. Vipimo.

GOST 29136-91 Lisha chakula kutoka kwa samaki, mamalia wa baharini, crustaceans na invertebrates. Njia ya kuamua sumu.

GOST 29272-92 Malt ya Rye kavu. Vipimo.

GOST R 51095-97 Premixes. Vipimo.

GOST R 51417-99 (ISO 5983-97) Kulisha, malisho, malighafi ya mchanganyiko wa malighafi. Uamuzi wa sehemu kubwa ya nitrojeni na hesabu ya sehemu ya molekuli ya protini ghafi. Njia ya Keldahl.

GOST 12.3.041-86 SSBT Matumizi ya dawa kwa ajili ya ulinzi wa mimea. Mahitaji ya usalama.

GOST R 51425-99 Kulisha, malisho, malighafi mchanganyiko. Njia ya kuamua sehemu ya molekuli ya zearalenone.

GOST 51899-2002 Chakula cha kiwanja cha punjepunje. Mahitaji ya jumla ya kiufundi.

GOST R 50817-95 Kulisha, malisho ya kiwanja, malighafi ya malighafi. Mbinu ya kubainisha protini ghafi, nyuzinyuzi ghafi, mafuta yasiyosafishwa na unyevu kwa kutumia kioo cha karibu cha infrared.

GOST R 51422-99 Kulisha, malisho, malighafi mchanganyiko wa malighafi. Njia ya kuamua sehemu ya wingi wa urea.

KANUNI ZA KIUFUNDI

WA UMOJA WA Forodha

(TR 201_/00_/TS)

Udhibiti wa kiufundi
"Juu ya usalama wa malisho na viongeza vya malisho"

Sura ya 1 Wigo

Kifungu cha 1. Upeo wa udhibiti huu wa kiufundi

1. Kanuni hii ya Kiufundi "Juu ya usalama wa viambajengo vya malisho na malisho" (ambayo hapo baadaye itajulikana kama Kanuni ya Kiufundi) inatumika kwa viungio vya malisho na malisho vinavyozalishwa (vilivyotengenezwa) na kuagizwa kutoka nje (kutoka nje), vinavyokusudiwa kusambazwa katika eneo la Umoja wa Forodha. kama chakula cha mifugo, bidhaa zilizokamilishwa nusu au malighafi kwa ajili ya uzalishaji wa malisho mengine, bila kujali maalum ya teknolojia inayotumika.

Udhibiti wa kiufundi huweka mahitaji muhimu kwa usalama wa malisho na viongeza vya malisho vinavyokusudiwa kulisha wanyama wenye tija na wasio na tija, na vile vile kwa malighafi na michakato ya uzalishaji wao (utengenezaji), uuzaji, usafirishaji, matumizi, uhifadhi na uharibifu.

Udhibiti huu wa Kiufundi hautumiki kwa viongeza vya malisho na malisho kupikia nyumbani haikusudiwa kutekelezwa.

2. Viongezeo vya malisho na malisho, pamoja na malighafi katika mchakato wa uzalishaji (viwanda), uhifadhi, usafirishaji, matumizi, uuzaji na uharibifu unaweza kupata hatari kwa afya na maisha ya wanyama, watu wanaotumia bidhaa za wanyama katika kesi zifuatazo:

1) tukio la hatari wakati wa kuvuna karibu na makampuni ya viwanda au mikoa ya kijiografia na kuongezeka kwa kiwango maudhui ya uchafuzi wa teknolojia;

2) matumizi ya malighafi ya ubora wa chini au uwongo na nyenzo za ufungaji ambazo hazikidhi viwango vya usafi;

3) kutofuatana na serikali za kiteknolojia za usindikaji wa malisho (uzazi wa vijidudu vya pathogenic, mkusanyiko wa sumu) ambayo huchangia sumu ya wanyama;

4) matumizi yasiyofaa na uhifadhi wa njia za kudhibiti panya na wadudu.

3. Udhibiti wa hatari ili kuzuia athari mbaya zinazowezekana hufanywa katika hatua:

1) maandalizi ya lishe;

2) michakato ya kiteknolojia ya uzalishaji (utengenezaji) wa viongeza vya malisho na malisho;

3) usafirishaji, uhifadhi na uuzaji wa malisho na viongeza vya malisho;

4) kuchakata na uharibifu wa malisho na viongeza vya malisho.

4. Malengo ya kupitishwa kwa kanuni hii ya kiufundi ni:

1) ulinzi wa maisha na (au) afya ya wanyama, watu;

2) kupata bidhaa ambazo ni salama kwa watumiaji;

3) kuzuia vitendo vinavyopotosha wanunuzi (watumiaji);

Kifungu2 . Masharti na Ufafanuzi

Maneno na ufafanuzi ufuatao unatumika katika Kanuni hii ya Kiufundi:

1) usalama wa malisho na viongeza vya malisho - kutokuwepo kwa hatari isiyokubalika katika michakato yote (hatua) ya maendeleo (uumbaji), uzalishaji (utengenezaji), mzunguko, utupaji na uharibifu wa malisho na malisho;

2) viwango vinavyounganishwa na udhibiti wa kiufundi wa Umoja wa Forodha - viwango vya kati vilivyochaguliwa kwa misingi ya idhini ya miili ya Vyama, viwango vya kitaifa (jimbo) vya Nchi Wanachama wa Umoja wa Forodha (kabla ya kupitishwa kwa viwango vya kati) , kama matokeo ambayo, kwa msingi wa hiari, kufuata mahitaji ya udhibiti wa kiufundi wa Umoja wa Forodha huhakikishwa, na (au) viwango vilivyo na sheria na mbinu za utafiti (upimaji) na vipimo, ikiwa ni pamoja na sheria za sampuli. muhimu kwa ajili ya maombi na kutimiza mahitaji ya udhibiti wa kiufundi wa Umoja wa Forodha na tathmini (uthibitisho) wa kufuata bidhaa;

3) malisho ya punjepunje - kulisha laini ya ardhi iliyoshinikizwa ya umbo la silinda au mstatili wa saizi fulani na yaliyomo kavu kwa mujibu wa mahitaji ya nyaraka za udhibiti na kiufundi;

4) roughage - chakula kilicho na si zaidi ya 22% ya unyevu na 0.65 feed5) wanyama - kila aina ya ndani, pori, zoo, circus, maabara, mapambo, manyoya, wanyama wa baharini na hidrobionts nyingine, ndege, nyuki, samaki;

5) wanyama - kila aina ya ndani, pori, zoo, circus, maabara, mapambo, manyoya, wanyama wa baharini na hidrobionts nyingine, ndege, nyuki, samaki;

6) wanyama wenye tija - wanyama wanaotumiwa, au ambao wanaweza kutumika, kupata bidhaa za mifugo;

7) wanyama wasiozalisha - wanyama ambao hawatumiwi kwa makusudi kupata bidhaa za mifugo;

8) malisho - bidhaa za mimea, wanyama, madini, microbiological, asili ya kemikali, kutumika kwa ajili ya kulisha wanyama, yenye virutubisho katika fomu ya kupungua na kutokuwa na athari mbaya kwa afya ya wanyama;

9) nyongeza ya malisho - bidhaa za mmea, wanyama, kibaolojia, madini na asili ya syntetisk, iliyokusudiwa kuingizwa katika muundo wa malisho ya wanyama na lishe ili kuhakikisha utoshelevu wa kisaikolojia, kuzuia magonjwa, kuchochea ukuaji na tija ya wanyama, kuhakikisha usalama wa wanyama. vipengele, kuongeza upatikanaji wa virutubisho na uboreshaji mali ya ladha malisho;

10) thamani ya malisho - seti ya mali ya malisho, mbele ya ambayo mahitaji ya kisaikolojia ya wanyama kwa vitu muhimu na nishati yanatidhika;

11) malisho ya kiwanja - mchanganyiko wa malisho anuwai na viongeza vya malisho, iliyosafishwa kutoka kwa uchafu na kusagwa kwa saizi inayohitajika, kutoa kulisha kamili kwa wanyama wa aina fulani, aina na tija;

12) uchafu wa chuma-magnetic - chembe za chuma za ukubwa na maumbo mbalimbali zilizomo kwenye malisho au nyongeza ya malisho, yenye uwezo wa kuvutiwa na sumaku;

13) hatari isiyokubalika - hatari inayozidi kiwango cha usalama wa bidhaa kilichoanzishwa kwa mujibu wa vitendo vya kisheria vya Nchi Wanachama wa Umoja wa Forodha;

14) microflora ya pathogenic - microorganisms zinazoweza kusababisha magonjwa kwa wanyama na wanadamu;

15) hatari - mchanganyiko wa uwezekano wa kusababisha madhara na matokeo ya madhara haya kwa maisha ya binadamu au afya, mali, mazingira, maisha au afya ya wanyama na mimea";

16) tarehe ya kumalizika muda - kipindi hadi kumalizika kwa muda ambao malisho au nyongeza ya malisho inachukuliwa kuwa salama kwa matumizi yaliyokusudiwa, kulingana na masharti ya michakato (hatua) ya uzalishaji (utengenezaji), mzunguko wa malisho na viongeza vya malisho;

17) nyasi - lishe iliyopatikana kwa sababu ya upungufu wa maji mwilini wa nyasi na isiyo na zaidi ya 17% ya sehemu kubwa ya unyevu;

18) haylage - lishe iliyoandaliwa kutoka kwa mimea iliyovunwa katika hatua za mwanzo za mimea, iliyokaushwa kwa unyevu wa angalau 40%, na kuhifadhiwa chini ya hali ya anaerobic;

19) silage - chakula cha kupendeza kilichopatikana kutoka kwa makopo molekuli ya kijani(nafaka au mimea ya kila mwaka na ya kudumu iliyokatwa na kukaushwa);

20) malighafi - vitu vya asili ya mimea, wanyama, microbiological, kemikali na madini kutumika kwa ajili ya uzalishaji (utengenezaji) wa malisho na malisho livsmedelstillsatser;

21) sumu - mali ya malisho na viongeza vya malisho, inayoonyesha maudhui ya vitu vya sumu juu ya kiwango kinachoruhusiwa, ambacho kinaweza kusababisha ugonjwa au kifo cha wanyama;

22) kuchakata viongeza vya malisho na malisho – matumizi ya viongeza vya malisho na malisho kwa madhumuni mengine isipokuwa yale ambayo yamekusudiwa na ambayo hutumiwa kawaida, au uharibifu wa ubora duni na / au viongeza hatari vya malisho na malisho, ambayo inafanya uwezekano wa kuondoa. athari mbaya malisho na virutubisho hatarishi vya ubora wa chini na/au viungio kwenye afya ya wanyama wasiozalisha.

Kifungu cha 3. Masharti ya mzunguko wa malisho na viongeza vya malisho

1. Wakati wa kuuza na kutumia, pamoja na kuagiza (kuagiza) nyongeza za malisho na malisho katika vituo vya biashara ya ndani, majengo na masharti ni muhimu ili kuhakikisha uwezekano wa kukubalika, udhibiti, utambulisho na uhifadhi wa nyongeza za malisho na malisho kulingana na mahitaji. ya hati za udhibiti wa Umoja wa Forodha au viwango vya kimataifa na kikanda, na kwa kukosekana kwao - viwango vya kitaifa (jimbo) vya Vyama, vilivyotumika kwa hiari, kuhakikisha kufuata mahitaji ya kanuni hii ya kiufundi.

2. Masharti kuu ya mzunguko wa malisho na viongeza vya malisho katika eneo la Umoja wa Forodha ni:

1) utiifu wa viongeza vya malisho na malisho na mahitaji ya Kanuni hii ya Kiufundi, pamoja na kanuni zingine za kiufundi za Muungano wa Forodha na (au) kanuni za kiufundi za Jumuiya ya Kiuchumi ya Eurasian (ambayo itajulikana kama EurAsEC), ambayo inatumika kwake. ;

6. Bidhaa ambazo utiifu wake wa kanuni hii ya kiufundi ya Umoja wa Forodha haujathibitishwa, hazipaswi kuwekewa alama moja ya mzunguko wa bidhaa kwenye soko la Nchi Wanachama wa Umoja wa Forodha na haziruhusiwi. kuwekwa kwenye mzunguko sokoni.

7. Milisho inayozalishwa bila kutumia vipengele vya GMO inaweza kuwa na laini zisizosajiliwa - 0.5% au chini na / au laini zilizosajiliwa - 0.9% au chini ya kila sehemu ya GMO.

Milisho inayozalishwa kwa kutumia vipengele vya GMO inaweza kuwa na laini zisizosajiliwa - 0.5% au chini ya kila kijenzi cha GMO.

Kifungu cha 4. Mahitaji ya usalama wa malighafi inayotumika kwa uzalishaji (utengenezaji) wa malisho na viongeza vya malisho.

1. Ni marufuku kutumia kwa ajili ya uzalishaji (utengenezaji) wa malighafi ya malisho na malighafi kutoka kwa maeneo yenye shida (wilaya) kwa magonjwa hatari ya wanyama na ndege yaliyojumuishwa katika orodha ya magonjwa hatari ya wanyama, ambayo uondoaji wa lazima na uharibifu wa wanyama, bidhaa na malighafi hufanywa kwa asili ya wanyama, ambayo ni hatari kwa afya ya wanyama na wanadamu.

2. Chakula cha majimaji (chakula cha kijani, haylage, silaji) hutumiwa kama chakula kizima au kilichochakatwa na kama malighafi katika utungaji wa malisho kamili na viungio vya malisho.

Chakula cha kijani kinapaswa kuzingatia viashiria vya ubora vilivyoanzishwa na hati za sasa za udhibiti juu ya viwango. Haipaswi kuwa na ishara za ukungu, harufu ya kigeni ya mimea yenye sumu.

Roughage (nyasi, majani) hutumiwa katika hali yake safi na kama malighafi katika utungaji wa mchanganyiko wa malisho - kwa ajili ya uzalishaji (utengenezaji) wa malisho ya granulated. Roughage haipaswi kuwa na maeneo ya ukungu, mimea yenye sumu (haradali ya kutambaa, ligature yenye rangi nyingi, sophora yenye mkia wa majani), harufu ya kigeni (musty, mold, putrefactive), fungi ya pathogenic na microorganisms.

Malighafi - nafaka (ngano, shayiri, shayiri, shayiri, mahindi, mtama, karanga, mbegu za alizeti, triticale) hutolewa kwa madhumuni ya lishe kwa ajili ya uzalishaji wa lishe iliyochanganywa na mazao ya malisho ya jamii ya kunde (spring vetch, chickpeas, maharagwe ya malisho, dengu, lishe ya mifugo. lupine, soya , mbaazi) haipaswi kuwa na ergot, smut, wadudu, mycotoxins na uchafu wa kigeni. Nafaka inayotumika kama malighafi lazima ikidhi mahitaji yaliyowekwa na Kanuni za Kiufundi zinazohusika.

Malighafi - mizizi ya mizizi na gourds (lishe) haipaswi kuwa na ishara za mold, na kuzidi viwango vilivyowekwa vya maudhui ya vitu vya hatari na sumu.

3. Uhifadhi wa malighafi, vifaa, ufungaji na vifaa vya msaidizi (hapa - vifaa) lazima ufanyike chini ya hali ambayo inahakikisha usalama wa bidhaa ya kumaliza (malisho na viongeza vya malisho) na kuwatenga uwezekano wa uchafuzi wake unaohusishwa.

4. Kuzingatia mahitaji ya usalama kwa ajili ya kuhifadhi starters, Enzymes, tamaduni probiotic, maziwa na whey (kavu) lazima kuhakikisha na wazalishaji wao. Kila kundi la bidhaa hizi zilizokusudiwa kwa utayarishaji wa viongeza vya malisho na malisho lazima ziambatane na hati inayothibitisha usalama wao.

Kifungu cha 5. Masharti ya usalama wa viongeza vya malisho na malisho wakati wa uzalishaji wao (utengenezaji)

1. Mahitaji ya usalama wa michakato ya kiteknolojia (kukausha, kusaga, granulating, extruding, kupanua, kuchanganya, kuanzisha vihifadhi, fermentation, uvukizi, pasteurization, sterilization) hutoa kwa kufuata kanuni na mahitaji ya viwango vinavyohusiana na kanuni za kiufundi za Umoja wa Forodha. Usalama wa michakato ya kiteknolojia unahakikishwa kwa kufanya udhibiti wa uzalishaji juu ya utunzaji wao.

2. Katika uzalishaji (utengenezaji) wa viongeza vya malisho na malisho, mahitaji yafuatayo lazima izingatiwe:

1) malisho ya wacheuaji wenye tija haipaswi kuwa na vipengele vinavyotokana na wanyama wowote isipokuwa samaki na viumbe vingine vya majini visivyo mamalia;

2) malisho ya ndege wenye tija haipaswi kuwa na sehemu za wanyama wa kucheua, wanyama wawindaji na ndege;

3) kulisha nguruwe zinazozalisha lazima iwe na vipengele vya cheusi, wanyama wawindaji na nguruwe;

4) malisho ya wanyama wenye tija wanaotoka nchi maskini kwa ugonjwa wa ubongo wa spongiform ya bovin haipaswi kuwa na vipengele vinavyotokana na wanyama wowote isipokuwa samaki na viumbe vingine vya majini visivyo vya mamalia.

Usalama wa chakula cha makopo lazima ukidhi vigezo vya utasa wa viwanda.

3. Ubora na usalama wa viongeza vya malisho na malisho wakati wa uzalishaji (viwanda) huangaliwa kwa kufanya udhibiti wao wa uzalishaji na uchunguzi wa mifugo na usafi.

4. Viongezeo vya malisho na malisho lazima vizingatie viwango vya viashiria vya usalama kwa mujibu wa Kiambatisho cha 1 cha Udhibiti huu wa Kiufundi.

Katika viungio vya malisho na malisho, na vile vile katika malighafi kwa ajili ya uzalishaji wa chakula cha mifugo bila kushindwa maudhui ya HCCH (jumla ya α, β, γ isoma), DDT (jumla ya metabolites, wakati wa kutumia bidhaa za usindikaji wa nafaka, asidi 2.4-D, chumvi zake na esta zinadhibitiwa zaidi). Viuatilifu vingine vinadhibitiwa inavyohitajika (iwe halisi au wa kushukiwa).

1. Uzingatiaji wa bidhaa na udhibiti huu wa kiufundi wa Umoja wa Forodha unahakikishwa na utimilifu wa mahitaji yake ya usalama moja kwa moja au kwa utimilifu wa mahitaji ya viwango vinavyounganishwa na udhibiti huu wa kiufundi wa Umoja wa Forodha.

Utimilifu kwa misingi ya hiari ya mahitaji ya viwango hivi huonyesha kufuata mahitaji ya usalama ya kanuni hii ya kiufundi ya Umoja wa Forodha.

Kifungu 10 . Kuweka alama kwa alama moja ya mzunguko wa bidhaa kwenye soko la Nchi Wanachama wa Umoja wa Forodha

1. Bidhaa zinazokidhi mahitaji ya usalama ya udhibiti huu wa kiufundi wa Muungano wa Forodha lazima ziweke alama moja ya mzunguko wa bidhaa kwenye soko la Nchi Wanachama wa Muungano wa Forodha.

2. Kuweka alama kwa alama moja ya mzunguko wa bidhaa kwenye soko la Nchi Wanachama wa Umoja wa Forodha hufanyika kabla ya kutolewa kwa bidhaa kwenye mzunguko kwenye soko.

3. Ishara moja ya mzunguko wa bidhaa kwenye soko la nchi wanachama wa Umoja wa Forodha hutumiwa kwenye ufungaji, na pia hutolewa katika nyaraka zilizounganishwa na bidhaa.

Alama moja ya mzunguko wa bidhaa kwenye soko la Nchi Wanachama wa Umoja wa Forodha inatumika kwa njia yoyote ambayo hutoa picha wazi na tofauti katika maisha yote ya rafu ya bidhaa.

4. Kuweka alama kwa bidhaa zenye alama moja ya mzunguko wa bidhaa kwenye soko la nchi wanachama wa Umoja wa Forodha kunaonyesha kufuata kwake matakwa ya kanuni zote za kiufundi za Umoja wa Forodha zinazotumika kwake na kutoa matumizi ya alama moja ya mzunguko wa bidhaa. kwenye soko la nchi wanachama wa Umoja wa Forodha.

Kifungu 11 . Kifungu cha kinga

1. Nchi Wanachama wa Umoja wa Forodha zinalazimika kuchukua hatua zote za kuweka kikomo, kuzuia kutolewa kwa bidhaa katika mzunguko wa bidhaa katika eneo la kawaida la Umoja wa Forodha, pamoja na uondoaji kutoka kwa soko la bidhaa ambazo hazifikii mahitaji ya usalama ya udhibiti huu wa kiufundi wa Umoja wa Forodha.

2. Mamlaka husika ya nchi mwanachama wa Umoja wa Forodha inalazimika kuarifu Tume na mamlaka husika za nchi nyingine wanachama wa Umoja wa Forodha wa uamuzi kuonyesha sababu za uamuzi huo na kutoa ushahidi unaoeleza hitaji la hatua hii.

3. Kesi zifuatazo zinaweza kutumika kama sababu za matumizi ya kifungu hiki:

kushindwa kuzingatia matakwa ya udhibiti huu wa kiufundi wa Umoja wa Forodha;

matumizi yasiyo sahihi ya viwango vinavyohusiana na udhibiti huu wa kiufundi wa Umoja wa Forodha.

4. Iwapo mamlaka zinazohusika za Nchi nyingine Wanachama wa Umoja wa Forodha zitapinga hatua zilizotajwa katika aya ya 1 ya Ibara hii, Tume itashauriana mara moja na mamlaka zinazohusika za Nchi zote Wanachama wa Muungano wa Forodha ili kupitisha suluhu inayokubalika na pande zote. .”

Kifungu cha 12. Uthibitisho wa ulinganifu wa malisho na viungio vya malisho

Uthibitishaji wa ulinganifu wa malisho na viongeza vya malisho hufanywa kwa mujibu wa mahitaji ya sheria ya sasa ya Nchi Wanachama wa Umoja wa Forodha.

Kanuni hii ya kiufundi itaanza kutumika baada ya miezi ishirini na nne kuanzia tarehe ya kupitishwa na Tume ya Umoja wa Forodha.

__________________

Maombi

kwa kanuni za kiufundi

"Katika usalama wa malisho

na viongeza vya malisho.

VIWANGO VYA USALAMA KWA MILISHO NA NYONGEZA ZA milisho

1 Chakula cha asili ya mboga

1.1 Vyakula vya Succulent

1.1.1. Kulisha kijani