Tango mimea borage (borage) - mali muhimu, upandaji na huduma. Mali ya dawa ya borage

Kwa kuongeza, mmea huu ni wa ulimwengu wote - unafaa kwa supu na desserts.

Ni mwaka mmea wa herbaceous hadi urefu wa cm 30-50. Shina ni matawi. Majani ya chini ni mviringo-ovate, petiolate, wrinkled, wale wa juu ni oblong-lanceolate, sessile.

Kama unavyoona kwenye picha, mmea wa borage una maua madogo, ya bluu, yanayoinama kwenye pedicel ndefu na corolla yenye umbo la kengele:

Blooms mwezi Juni-Julai. Kuiva mnamo Julai-Septemba.

Nchi ya mmea ni pwani ya Afrika ya Bahari ya Mediterane na Asia Ndogo. Majani na maua ya mmea kwa muda mrefu imekuwa kutumika kuinua roho, kuongeza ujasiri wa askari wa Kirumi. Katika karne ya 15, maua ya borage yalianza kutumiwa kuinua roho.

Mara nyingi hupatikana kama magugu katika mashamba na nyika katika Crimea, Caucasus na Asia ya Kati. Inalimwa kama mazao ya mboga, kwa kuwa majani yana harufu ya kupendeza ya tango na hutumiwa sana katika saladi, hunyunyizwa juu ya kuchemsha.

Kukua na kutunza borage

Nyasi ya tango hupandwa kwenye udongo mwepesi, usio na tindikali, wenye rutuba yenye unyevu. Nyasi ya tango hupandwa kabla ya majira ya baridi au spring mapema kwa kina cha cm 1.5-2. Nafasi ya mstari ni 40-45 cm. Kiwango cha kupanda mbegu za borage ni 3-4 g/m2. Miche hupunguzwa mara mbili, na kuacha cm 15-20 kati ya mimea, msimu wa ukuaji ni siku 70-80.

Kutunza borage ni kuweka udongo huru na bila magugu. Wakati wa msimu wa ukuaji, angalau matibabu ya kati ya safu tatu hufanywa: kuanzia awamu ya majani 3-4 ya kweli hadi mimea ifunge kwa safu. Kina cha usindikaji kinaongezeka kutoka 5-6 cm hadi 10-12 cm.Ikiwa ni lazima, udhibiti wa magugu katika mstari unafanywa kupalilia kwa mwongozo mmoja au mbili.

Kuvuna kwa mkono katika awamu ya rosette iliyokuzwa vizuri kabla ya kuonekana kwa shina la maua. Mimea hukatwa kwa kiwango cha mchanga au kung'olewa na mizizi; kabla ya kuwekwa kwenye chombo, ardhi lazima iondolewe kutoka kwa mizizi.

Kawaida, magonjwa na wadudu hazizingatiwi kwenye nyasi, na dawa za wadudu zinaweza kutolewa.

Wakati wa kukata malighafi, usisahau kwamba mmea ni wa kila mwaka na mbegu zitahitajika kwa kupanda mwaka ujao. Kwa hiyo, kuondoka mimea 3-4. Huna haja ya kusubiri mbegu zote kuiva. Ikiwa unangojea za mwisho, basi zile kubwa za kwanza zitabomoka. Kwa hivyo, wakati maua ya mwisho yanapoanza kuchanua, kata mabua ya maua na uweke kwenye karatasi mahali pakavu. Inapokauka, mbegu ambazo hazijaiva za turubai zitaiva, na zilizoiva zitamwagika kwenye karatasi. Baada ya hayo, unaweza kuwakusanya na kusubiri msimu ujao.

Mboga hukimbia kwa urahisi sana na inaweza kuwa magugu mabaya, kwa hiyo, inapopandwa katika mashamba na bustani za mboga, ukuaji wake lazima uangaliwe kwa uangalifu ili usienee kwenye maeneo yaliyochukuliwa na mimea mingine.

Tazama jinsi borage borage inavyoonekana kwenye picha wakati mzima kwenye bustani:

Mali muhimu ya mbegu na maua ya borage borage

Malighafi ya dawa ni nyasi, maua na mbegu za mmea. Nyasi hukatwa wakati wa maua karibu na ardhi yenyewe, kusafishwa kwa majani ya chini yenye ubora duni. Kavu kwenye jua, ukiweka nje safu nyembamba au katika eneo lenye uingizaji hewa.

Mbegu zinaweza kukusanywa kwa idadi isiyo na ukomo, hata hivyo, mtu lazima azingatie ukweli kwamba mbegu huanguka haraka, na wakati zinaletwa kwa ukomavu ndani ya nyumba, mbegu zinaweza kuliwa.

Mali ya manufaa ya borage borage ni kutokana na ukweli kwamba ina hadi 30% ya vitu vya mucous, saponins, tannins, athari za mafuta muhimu, asidi za kikaboni, resini, flavonoids, allantoin, carotenes, vitamini, asidi ya silicic. Pia, faida za borage ni kutokana na maudhui ya chumvi za magnesiamu, manganese, nitrati ya potasiamu na wengine.

Maua pia ni chakula. Wanapamba sahani tofauti hasa saladi. Katika vinywaji, majani ya borage huongeza harufu iliyopo, hawana kuhamisha harufu yao kwa vinywaji. Maua pia huliwa kwa pipi.

Dawa kutoka kwa mimea ya borage

Madawa ya mimea ya tango yanaweza kuwa na kutuliza, diuretic, diaphoretic, kupambana na uchochezi, laxative, kudhibiti michakato ya kimetaboliki, kufunika, athari ya antirheumatic.

Kwa matibabu ya magonjwa ya figo kunywa juisi safi. Kwa kufanya hivyo, majani ya chini yanakusanywa, kuosha na maji, scalded na maji ya moto, kugeuka kupitia grinder ya nyama na kusukumwa kupitia kitambaa. Kabla ya matumizi, juisi hupunguzwa na whey au maji ya kuchemsha V sehemu sawa, chemsha kwa dakika tatu. Unahitaji kunywa juisi mara 3-4 kwa siku dakika 30 kabla ya chakula, vijiko 3.

Kwa ajili ya matibabu ya magonjwa ya moyo, infusion hufanywa kutoka kwa majani na maua ya nyasi: vijiko viwili vya malighafi kavu hutiwa ndani ya 250 ml ya maji ya moto, chombo kinafunikwa, kinasisitizwa kwa saa tano, huchujwa. Inashauriwa kunywa infusion 5-6 r / siku, vijiko viwili, dakika 30 kabla ya chakula. Matibabu huchukua wiki 1-2.

Matumizi ya borage katika matibabu ya unyogovu pia yameenea. Katika kesi hiyo, juisi iliyopuliwa hivi karibuni husaidia - imelewa katika kijiko mara tatu kwa siku.

Kwa matibabu ya gout, lotions hufanywa kwenye viungo vidonda kutoka kwenye nyasi. Kwa hii; kwa hili majani safi kanda, na kavu steamed na maji ya moto. Kufunika juu mahali pa uchungu nyasi, polyethilini hutumiwa juu, imefungwa na kitambaa cha joto. Ni bora kufanya compresses vile usiku. Pia unahitaji kuzingatia kwamba nyasi zinaweza kuchafua shuka za kitanda na kitambaa cha compress.

Juisi husaidia na neurodermatitis na kuwasha kwa ngozi. Ni diluted 1: 1 na maji na kisha maeneo yaliyoathirika yanatibiwa.

Wakati inasumbuliwa mzunguko wa hedhi, mkusanyiko kavu husaidia rheumatism: kuchukua kijiko moja cha malighafi, kumwaga glasi ya maji ya moto, kusisitiza mpaka baridi, chujio. Kunywa infusion kwenye kijiko mara tatu kwa siku. Pia inaonekana kuwa matumizi ya mmea husaidia kupunguza udhihirisho wa ugonjwa wa premenstrual.

Kiwanda kinaweza kuingizwa ndani menyu ya lishe katika magonjwa ya vyombo, gallbladder, figo, infarction, neurosis ya moyo: mmea huwa na udhibiti wa kimetaboliki, kupunguza msisimko. mfumo wa neva. Kwa sababu hiyo hiyo, mimea husaidia na usingizi.

Katika matatizo ya neva, colitis, maumivu ya pamoja yanayosababishwa na baridi, na gastritis yenye asidi ya chini, jitayarisha decoction vile: 20 g ya majani inapaswa kuchemshwa kwa dakika 10 katika 250 ml ya maji, juu ya moto mdogo. Kunywa decoction ya kijiko mara 3 kwa siku kabla ya chakula. Kwa kuwa majani yanaonekana mwanzoni mwa spring, wanapendekezwa kuingizwa mara kwa mara katika mlo wako ili kupunguza ukali wa dalili za beriberi.

Maelekezo ya mimea ya tango: saladi na okroshka

Majani hutumiwa kama mbadala wa matango katika okroshka, mboga, uyoga na saladi za nyama, vinaigrette, borscht baridi, kama viungo vya nyama, samaki na. sahani za nafaka. Vinywaji mbalimbali vinatayarishwa kutoka kwa maua na kuongeza ya asali, divai, mboga na juisi za berry, vinywaji vya matunda, maua huongezwa kwa kvass na chai. Mizizi iliyokusanywa katika vuli hutumiwa kwa ladha ya vin, bia ya ladha, tinctures.

Wakati wa kuandaa sahani mbalimbali kulingana na mapishi kutoka kwa mimea ya borage, majani safi tu yanapaswa kutumika, kwani kavu au waliohifadhiwa hupoteza ladha yao. Hii inatumika pia kwa sahani za moto - zinapendekezwa kuziweka kabla ya kutumikia. Kiasi kidogo cha mboga iliyokatwa vizuri itaboresha sana ladha ya kitoweo au sahani ya samaki.

Saladi na pilipili na sauerkraut

Viunga: 300 g ya majani ya borage, 300 g ya pilipili tamu, 300 g sauerkraut, mafuta ya mboga.

Kuchanganya borage iliyokatwa vizuri na vipande vya pilipili tamu, ongeza kabichi. Mavazi ya saladi na mimea ya borage na mafuta ya mboga.

Saladi na nyanya na karanga

Kiwanja: 100 g majani ya borage iliyokatwa, 200 g, 5 iliyokatwa walnuts. Changanya kila kitu, msimu na mafuta ya mboga.

Meshcherskaya okroshka

Majani machache ya mimea ya borage hukatwa vizuri na kusaga. 4-5 majani ya watercress, 60 g vitunguu kijani, 1 tbsp. kata vizuri. Ongeza 80 g viazi za kuchemsha, zilizokatwa, yai 1, 80 g nyama ya kuchemsha au sausages, sour cream, chumvi na sukari kwa ladha. Kabla ya kutumikia, mimina okroshka na mimea ya borage kwenye kvass.

Okroshka na kvass

Viazi za kuchemsha, nyama na mayai iliyokatwa vizuri, vitunguu kijani na mayai husagwa kwa chumvi na mchi; kila kitu kinachanganywa na borage iliyokatwa, iliyotiwa na kvass, bizari iliyokatwa vizuri, sukari, haradali huongezwa.

Kwa 0.5 l ya kvass mkate - 60 g ya nyama ya ng'ombe ya kuchemsha au soseji, 50 g ya viazi, 60 g ya borage, 40 g ya vitunguu kijani, 15 g ya bizari, yai 1, 30 g ya cream ya sour, chumvi, sukari, haradali. .

Mapishi ya Tango ya Borage

beetroot

Kiwanja: 0.5 l ya mchuzi wa beetroot, viazi 2-3 za kuchemsha, beetroot 1 ya kuchemsha, 200 g ya borage iliyokatwa, mimea mingine (kulawa), cream ya sour, chumvi. Kata mboga mboga na mimea, mimina mchuzi wa beetroot(unaweza kvass - basi unapata okroshka), msimu na cream ya sour. Unaweza kuongeza kwenye sahani hii mayai ya kuchemsha na nyama.

Supu ya cream na mimea

Kwa 165 ml ya maji - 1 kundi la borage, bizari, tarragon na basil, makundi 2 ya chives na mimea, 2 tsp. sukari, 1 tsp chumvi, 1/2 tsp allspice ya ardhi, 2-3 tbsp. maji ya limao, 5 tbsp. mafuta yoyote ya mboga, isipokuwa alizeti, 1/2 tsp. mayonnaise na cream ya sour, 100 g ya jibini safi ya jumba, mayai 2 ya kuchemsha. Osha mboga, acha maji yamiminike, ondoa shina, kata laini, weka kwenye bakuli la porcelaini, nyunyiza. maji ya limao, changanya na mafuta ya mboga na wacha iwe pombe kwa dakika 5. Ongeza mayonnaise, jibini la jumba, cream ya sour kwa maji ya moto na kupiga na mchanganyiko. Kisha kata mayai, wiki ya spicy na kuchanganya na bidhaa zingine. Tumikia katika bakuli ndogo kama sahani huru na croutons au kama mchuzi wa samaki.

Borago kitoweo

Majani ya borage huchemshwa ndani kwa wingi maji ya chumvi, futa na utumie siagi.

maua ya pipi

Safu ya sukari hutiwa ndani ya udongo, safu ya maua safi huwekwa juu yake, tena safu ya sukari, nk Safu ya nene ya sukari imewekwa juu. Hifadhi mahali pa baridi.

chai ya majani

Majani 6-8 ya borage hutiwa na glasi mbili za maji ya moto na incubated kwa dakika 15-20. Wanakunywa kwa koo na kuboresha mzunguko wa damu, pamoja na diuretic na sedative.

Hapa unaweza kuona picha za sahani za borage zilizoandaliwa kulingana na mapishi hapo juu:

Maagizo ya matumizi:

Maelezo na mali muhimu

nyasi borage – mmea wa kila mwaka mali ya familia ya Burachnikov, inayokua Asia Ndogo, sehemu ya Uropa ya Urusi, Amerika Kaskazini. Majina mengine ya kawaida kwa mimea ni borage au borage.

Ya riba kwa dawa ni hasa majani ya borage, ambayo huvunwa kabla ya shina la maua kuonekana: zina vyenye citric, malic, mafuta, asidi ya resinous, vitamini C, carotene, potasiamu, kamasi, tannins, saponins. Kwa kugusa, majani ya mmea ni mbaya, na kwa ladha na harufu yanafanana na tango mchanga. Kwa madhumuni ya matibabu, majani kavu na safi ya borage hutumiwa, juisi hufanywa. Inashauriwa kukausha nyasi kwenye jua, mahali penye hewa ya kutosha, kueneza kwa safu nyembamba.

Katika baadhi ya matukio, maua ya borage, ambayo yana mafuta muhimu na vitu vya mucous, pia yanafaa kwa ajili ya matibabu. Wanaonekana Juni-Julai.

Nyasi ya tango ina sedative, laxative kali, anti-uchochezi, diuretic, diaphoretic athari, huchochea uzalishaji wa homoni ya adrenaline, inamsha tezi za adrenal.

Maombi

Kwa matibabu ya magonjwa ya figo, hunywa juisi safi ya borage. Kwa kufanya hivyo, majani ya chini yanakusanywa, kuosha na maji, scalded na maji ya moto, kugeuka kupitia grinder ya nyama na kusukumwa kupitia kitambaa. Kabla ya matumizi, juisi ya borage hupunguzwa na whey au maji ya kuchemsha kwa sehemu sawa, kuchemshwa kwa dakika tatu. Unahitaji kunywa juisi 3-4 r / siku kwa dakika 30. kabla ya milo, vijiko 3.

Kwa unyogovu, juisi ya borage iliyopuliwa hivi karibuni husaidia - wanakunywa kwenye kijiko mara tatu kwa siku.

Kwa matibabu ya gout, lotions hufanywa kwenye viungo vidonda kutoka kwenye nyasi. Ili kufanya hivyo, majani safi yanapigwa, na kavu hutiwa na maji ya moto. Kuweka nyasi mahali pa uchungu, polyethilini hutumiwa juu, imefungwa na kitambaa cha joto. Ni bora kufanya compresses vile usiku. Pia unahitaji kuzingatia kwamba nyasi zinaweza kuchafua matandiko na kitambaa cha compress.

Kwa neurodermatitis na hasira ya ngozi, juisi ya borage husaidia. Ni diluted 1: 1 na maji na kisha maeneo yaliyoathirika yanatibiwa.

Kwa mzunguko wa hedhi uliofadhaika, rheumatism, borage kavu husaidia: chukua kijiko moja cha malighafi, mimina 250 ml ya maji ya moto, usisitize hadi iweze baridi, chujio. Kunywa infusion kwenye kijiko cha meza tatu r / siku.

Pia inaonekana kuwa matumizi ya borage husaidia kupunguza udhihirisho wa ugonjwa wa premenstrual.

Borage inaweza kuingizwa katika orodha ya chakula kwa magonjwa ya vyombo, gallbladder, figo, infarction, neuroses ya moyo: mmea huwa na udhibiti wa kimetaboliki, kupunguza msisimko wa mfumo wa neva. Kwa sababu hiyo hiyo, mimea husaidia na usingizi.

Kwa matatizo ya neva, colitis, maumivu ya pamoja yanayosababishwa na baridi, na gastritis yenye asidi ya chini, jitayarisha decoction vile: 20 g ya majani inapaswa kuchemshwa kwa dakika 10 katika 250 ml ya maji, juu ya moto mdogo. Kunywa decoction ya kijiko 3r / siku kabla ya chakula.

Kwa kuwa majani ya borage yanaonekana mwanzoni mwa spring, inashauriwa kuwajumuisha mara kwa mara katika mlo wako ili kupunguza ukali wa dalili za beriberi.

Contraindications

Kutokana na matumizi ya muda mrefu ya borage, kazi ya ini inaweza kuvuruga.

Kuna maoni kwamba ni bora kutumia mmea kwa ajili ya matibabu katika makusanyo, na si zaidi ya mwezi.

Katika Roma ya kale, iliaminika kuwa mmea huu unaboresha maadili, huondoa melanini, husaidia kushinda hofu yoyote. Mashujaa wa hadithi ya Sparta walikunywa decoction ya borage kabla ya vita ili kukusanya ushindi juu ya adui. Kwa maelfu ya miaka, mimea hii haijapoteza mali yake ya ajabu na inathaminiwa leo sio chini. Ni nini, jinsi ya kuitumia na jinsi ya kuikuza - tutajifunza vizuri zaidi.

maelezo ya mmea

Borago (baraga) inaitwa maarufu "borage" kutokana na ladha na harufu ya majani yake, ambayo yanafanana na ladha na harufu ya safi, lakini hakuna uhusiano wa mimea kati yao. Syria inachukuliwa kuwa nchi ya asili, kutoka ambapo nyasi zilienea hadi Ulaya, Amerika na Afrika. Hii ni mimea ya kila mwaka yenye shina kali na majani makubwa, kufikia urefu wa hadi cm 100. Ni ya familia ya Borage, ndiyo sababu pia inaitwa Borage.

Kuanzia Juni hadi Agosti, maua yenye rangi ya theluji-nyeupe au ya rangi ya zambarau huonekana kwenye shina la matawi, vivuli vya anga-bluu sio kawaida. Maua hukusanyika katika curls, kukua kwa miguu ndefu. Corolla ya giza ya bluu ni kidogo zaidi kuliko calyx, ambayo inatoa maua athari maalum ya mapambo. Baada ya petals kuanguka mwezi Julai-Agosti, borago huzaa matunda. Matunda kwa namna ya karanga ndogo za tuberculate hazitumiwi.

Kuenea kwa kujitegemea kwa msaada wa mbegu. Katika kusini mwa Ulaya, borage imepata hadhi ya magugu kwa sababu inakua yenyewe na inaweza kuwa vigumu kuiondoa kwenye tovuti ikiwa inataka. Katika Afrika Kaskazini, borage inathaminiwa hasa, imeongezeka kwa matumizi ya kupikia, cosmetology na dawa.

Vipengele vya manufaa

Nia ya upishi na dawa za jadi kuwakilisha hasa shina changa za mmea. Majani ya borage yana ,. Pia kuna hapa, ndiyo sababu katika matibabu magonjwa ya moyo na mishipa borage inathaminiwa sana. na manufaa kwa utungaji wa damu na tishu mfupa, kwa hiyo, mmea huu pia unaweza kutumika kwa kuimarisha na uponyaji kwa ujumla.

Shina na majani ya borage yana mengi. Zaidi ya yote ndani yake :, resinous, na asidi ya mafuta. Katika cosmetology, mmea huu unathaminiwa maudhui ya juu mafuta muhimu, ambayo ni ya manufaa kwa kuonekana na afya kwa ujumla.

Mbali na kijani, maua ya mimea hii pia yanafaa. Wao hutumiwa safi na kavu, wakati mwingine pipi kwa matumizi katika sekta ya confectionery. Petals za borage pia zina mafuta mengi muhimu, ladha yao ni laini na utamu mdogo.

Thamani ya lishe ya borage (kwa g 100):

- 3 g;
- 1.8 g;
- 0 g;
kalori - 21 kcal.

Miongoni mwa mali muhimu ya mmea huu ni: athari ya kupambana na uchochezi, diaphoretic na diuretic, laxative kali. Inaboresha uzalishaji wa adrenaline na inaboresha utendaji wa tezi za adrenal.

Dondoo la mimea ya tango ni sehemu ya baadhi, kwa mfano, Trimegavital ni maarufu, ambayo inajumuisha borage na. Pia, mimea hii imejumuishwa katika pharmacopoeia ya nchi nyingi za Ulaya, yake vipengele vya manufaa na maombi kuenea katika mabara matatu.

Matumizi ya borage katika kupikia

Kutokana na ladha na harufu ya majani na shina, borage hutumiwa zaidi katika kupikia. Wanaweza kuchukua nafasi ya tango safi katika sahani yoyote: katika supu baridi, michuzi, saladi, smoothies. Kwa ladha inayojulikana matango safi ladha dhaifu ya vitunguu huongezwa hapa, ambayo huongeza tu viungo kwenye sahani.

Majani ya kupikia yanapaswa kukusanywa kabla ya maua. Wakati buds zinaonekana kwenye mmea, shina na majani huanza kukauka na kufunikwa na fluff laini. Wakati mwingine majani ya zamani pia hutumiwa, lakini ladha yao sio safi sana, na vitunguu vingi. Mapitio ya watunza bustani wenye uzoefu na watunza bustani wanaona kuwa majani yenye harufu nzuri zaidi ya majani saba hutumiwa vizuri kwanza.

Matawi ya tango yanaweza kuchomwa au kuoka kama wengine mazao ya mboga. Wakati mwingine huongezwa kwa mboga nyingine katika kitoweo, borage ya moto huenda vizuri na kabichi,. Mti huu unatoa piquancy maalum kwa nyama na samaki, unaweza kupika sahani za upande kutoka kwa majani na shina au kuongeza nyasi zilizokatwa kwa nyama ya kusaga.

Maua na majani ya borage yanaweza kukaushwa, unapata maandalizi mazuri kwa majira ya baridi. Ili kuvuna majani, wanahitaji kukatwa na kukaushwa kwenye rasimu ili wasianze kuoza. Nyasi kavu itahitajika wakati wa baridi kwa saladi, sahani za moto na baridi, dawa.

Ni bora kwa maua ya sukari kwa msimu wa baridi, kwa hili utahitaji:

maua ya borage;
- Vijiko 2;
- kijiko 1;
sukari ya unga.

Maua ya pipi yanapaswa kuwa mara baada ya kukusanywa. Kwanza unapaswa kufanya syrup nene kutoka sehemu moja ya maji na sehemu mbili za sukari, baridi. Kisha kila ua linapaswa kupakwa na syrup na brashi laini na kuingizwa kwenye poda ya sukari. Kwa usahihi na unyenyekevu, unaweza kumwaga poda kwenye shaker ya chumvi na kuinyunyiza petals.

Kueneza buds kumaliza kwenye ngozi na kavu. Tanuri lazima iwe moto hadi 700-900 na kuweka karatasi ya kuoka na borage ndani yake, kavu kwa masaa 2-2.5 na mlango wa tanuri wazi. Baada ya hayo, unahitaji kuangalia ikiwa kuna sehemu za mvua zilizoachwa, baridi maua na uziweke kwenye mitungi. Utunzaji lazima uchukuliwe wakati wa kufanya kazi na bidhaa kama hiyo, kwani petals huvunja kwa urahisi.

Mzuri sana na maandalizi ya ladha kupatikana kutoka kwa petals ya borage. Ili kufanya hivyo, unahitaji kumwaga asali na maua kwenye jar katika tabaka, tamu kama hiyo itaendelea kwa muda mrefu, inaonekana nzuri kwenye meza. Unaweza pia kutumia sukari kwa kutumia teknolojia hiyo hiyo, jar ya sukari iliyokatwa na maua inapaswa kutikiswa mara kwa mara. Katika wiki moja hadi mbili, sukari ya maua itakuwa tayari.

Faida katika dawa na cosmetology

Kwa sababu ya muundo wake wa thamani, borage hutumiwa katika dawa za watu. Shina vijana hupendekezwa ndani safi na decoctions kwa diuretic, diaphoretic na laxative madhara.

Decoction ya shina na majani ina athari ya tonic, ambayo iligunduliwa na wapiganaji wa kale. Kwa decoction, chukua kijiko cha maua na kijiko cha shina, mimina glasi moja ya maji ya moto, funika na uondoke kwa dakika 15. Dawa hii hutumiwa kwa homa, kuimarisha misuli ya moyo, kuboresha mkusanyiko.

Kwa kujaza tena hifadhi ya vitamini Inashauriwa kutumia juisi ya borage iliyopuliwa hivi karibuni. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua shina za juicy vijana na majani na kupita kupitia juicer. Juisi hiyo safi inaweza, katika kesi ya ulevi, beriberi, kuharakisha kupona baada ya magonjwa ya kuambukiza. Juisi Safi borage na kutumika kwa kupoteza uzito. Kwa jogoo kama hilo, chukua kiasi sawa cha vifaa na unywe mara mbili kwa siku.

Katika cosmetology, mafuta ya mbegu ya borage ni maarufu sana. Ni, kama shina, ina athari ya kupinga uchochezi na uponyaji, huongeza sauti ya epitheliamu. Chombo kama hicho kinapendekezwa kwa ngozi ya vijana (dhidi ya chunusi) na kwa wazee (kwa elasticity). Mafuta ya mboga ya borage yanaweza kununuliwa katika maduka ya dawa, mara chache katika maduka ya vipodozi.

Athari ya manufaa ya mafuta hayo yanaweza kubadilishwa na mbegu za kawaida. Wanaweza kusagwa katika grinder ya kahawa, kisha kuchukuliwa kama dawa, kijiko kwa siku. Chombo hicho kitatakasa mwili kutoka ndani, ambayo itaathiri usafi wa ngozi na uzuri wa nywele.

Pia kwa matumizi ya nje vichwa vya kavu borage. Kutoka humo unaweza kufanya infusion ya uponyaji. Kwa 200 ml maji ya moto utahitaji vijiko 3 vya borage kavu, mchanganyiko huu lazima usisitizwe chini ya kifuniko kwa muda wa dakika 15-20. Kisha compresses (joto) hufanywa kutoka kwa infusion, husaidia kuponya haraka vidonda vya ngozi, kuchoma, hematomas.

Hatua za tahadhari

Faida na madhara ya borage yanasomwa vizuri, vipengele vyema ana mengi zaidi. Mti huu unaweza kutumika kama tiba kwa muda usiozidi wiki 3. Mkusanyiko mkubwa wa mmea huu huzidisha ini. Inawezekana pia kutumia infusions na decoctions ya borage kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha tu kwa idhini ya daktari, ingawa mimea hii inaaminika kuboresha lactation.

Pia ni bora kwa watu wenye magonjwa ya tumbo na matumbo kushauriana na daktari kabla ya kutumia chakula na bidhaa za dawa kutoka borage. Hii inahitimisha contraindications kwa Borage, katika sehemu ndogo hutolewa hata kwa watoto.

Kukua borage

Pata moja mmea muhimu rahisi sana, kupanda na kuitunza haitahitaji jitihada nyingi. Uzazi unafanywa na mbegu; kwa kupanda, unaweza kuchagua maeneo yenye kivuli na udongo usio na udongo au maeneo yenye mwanga. Ni bora kutoweka borage kwenye jua, kwa hivyo itachanua haraka, na majani yake yatakoma. Baada ya kupanda, mbegu zinahitaji kumwagilia mara kwa mara, hii itakuwa huduma yote.

Borago hauitaji mbolea yoyote; wakati wa ukuaji, misitu inaweza kunyunyiziwa na kutolewa kutoka kwa magugu. Kumwagilia kwa wingi kutatoa kijani kibichi hadi mwisho wa msimu wa joto. Unaweza kupanda nyasi ya borage katika spring au kwa majira ya baridi, ina upinzani mzuri sana wa baridi.

Borage katika bustani italeta faida nyingine, inashauriwa kuipanda kati ya viazi au karibu. Kwa hivyo beetle ya viazi ya Colorado haitagusa mazao ya viazi. Blooming borage inaonekana kama mmea bora wa asali, nyuki hula kwenye nekta kutoka kwake hata katika hali ya hewa ya mawingu.

Baada ya mazao kuota, unaweza kufurahia mimea safi na ladha ya kuburudisha na harufu. Ikiwa inataka, unaweza kupanda borage hata kwenye sufuria mimea ya ndani, hivyo wakati wa baridi itawezekana kujaza vitamini na kupika saladi safi na "ladha na faida" ya majira ya joto.

Nyasi ya tango ni mmea mzuri usio wa kawaida wa familia ya borage. Katika watu pia inaitwa au gimlet. Borago inalimwa na amateurs wengi katika bustani zao ili kupata kijani mapema. harufu na sifa za ladha ya mimea hii ni sawa na matango. Kwa hivyo jina lake liliibuka: borage. Borage ni maarufu kama mmea bora wa asali, inafanywa katika dawa za watu na teknolojia za upishi. Mali muhimu na contraindications ya borage itajadiliwa hapa chini.

Eneo la usambazaji

Ulaya ya Kusini inachukuliwa kuwa mahali pa kuzaliwa kwa aina za mwitu za borage. Lakini kwa wakati wetu, vielelezo vya mmea huu hupatikana kaskazini mwa bara la Afrika, katika nchi za bonde la Mediterranean, Amerika ya Kusini, Asia Ndogo na Asia Ndogo. Kama mmea uliopandwa, hupandwa kote Ulaya na Marekani. Huko Urusi, aina za pori za borage hupatikana katika maeneo fulani ya sehemu ya Uropa, haswa kusini mwa nchi, ambapo hukua kama. magugu ya kawaida.

Vipengele vya kibaolojia

Nyasi ya tango, ambayo picha yake iko katika kifungu hicho, ni ya poleni, badala ya baridi, lakini katika msimu wa joto wa kiangazi, majani yake hukauka na peduncle huanza kuunda. Inapendelea udongo wa neutral au asidi kidogo ya utungaji wa mitambo ya mwanga. Urefu wa msimu wa ukuaji ni siku 70-80. Borage kawaida hukua hadi cm 60-80, kwenye shina nene, mashimo ndani. Shina lina matawi vizuri juu. Majani hayo ambayo huunda katika tier ya chini yana kuonekana kwa mviringo, petiole ndefu na ukubwa mkubwa. Juu ya tier ya juu, majani madogo yanaundwa, mviringo, sessile, kufunikwa na pubescence nyeupe ngumu.

Inflorescences ya borage

Hatua ya maua huanzia katikati ya majira ya joto hadi Agosti ikijumuisha. Na matunda hutokea Julai hadi Septemba. Inflorescence inawakilishwa na hofu, ambayo inachanganya maua moja ya gimlet kwenye shina ndefu. Maua ni nyota kubwa-umbo, bluu au bluu, na anthers. zambarau. Kila ua moja hujilimbikiza hadi 5-12 mg ya nekta. Kutoka kwa ovari ya maua, matunda huundwa - nutlet ya rangi ya hudhurungi.

mbegu borage

Mbegu za borage ni kubwa kabisa, karanga zinazoanguka kwa urahisi, hudumu kwa miaka 2-3. Matunda ni hadi 5 mm kwa urefu, ribbed na usawa katika sura.

Utungaji wa aina mbalimbali

Zao hili halina aina zinazokubalika kwa ujumla za ndani au nje ya nchi. Kila eneo hutumia mistari na idadi ya watu wake.

Agrotechnics ya borage

Aina za kitamaduni za borage hupandwa katika chemchemi au kabla ya majira ya baridi, kabla ya kuwasili kwa baridi. Katika miaka inayofuata, nyasi zinaweza kueneza kwa kujitegemea. Wakati wa kupanda, mpango hutumiwa: upana kati ya safu ni 30 cm na katika mstari hatua ya kupanda kati ya mimea ni cm 10. Mbegu huzikwa kwenye udongo kwa cm 2. Siku ya kumi, shina huonekana kutoka kwenye mbegu. .

utunzaji wa mimea

Katika awamu ya jani la kwanza la kweli, mimea inapaswa kupunguzwa, na kuacha cm 9-10 kati yao.Wakati wa msimu wa kupanda, aisle inapaswa kufunguliwa na kupaliliwa mara tatu. Na katika majira ya joto kavu maji mara kadhaa. Unyevu wa udongo unapaswa kudumishwa mara kwa mara kwa 80% HB. Borage hujibu vizuri sana kwa mbolea na kikaboni na mbolea za madini. Mavazi ya kwanza ya juu inapaswa kufanywa na urea wakati wa mimea nyembamba. Ili kufanya hivyo, kufuta gramu 12 za urea kwenye ndoo ya maji na kulisha mmea na suluhisho hili. Kulisha kwa pili kunaweza kufanywa siku 25 baada ya kwanza. Hapa ni sahihi kutumia suluhisho la mullein kwa uwiano wa 1: 5 na maji.

Kusafisha

Mkusanyiko wa majani huanza wanapokuwa ndani umri mdogo, hata kabla ya kuonekana kwa peduncle. Majani hayachukuliwi kutoka kwa mimea iliyoachwa kwa mbegu. Wakati mbegu za mbegu zinageuka kahawia, shina hukatwa chini ya inflorescences. Kutoka mita moja ya mraba unaweza kupata gramu 20 za mbegu na gramu 600 za wiki. Borage inaweza kupandwa kwenye dirisha la madirisha. Majani hukatwa mara kwa mara kutoka kwake na kukaushwa kwenye kivuli.

Muundo wa kemikali

Sifa ya faida ya borage ni kwa sababu ya yaliyomo ya vitu muhimu vya kikaboni na isokaboni ambavyo vinaweza kuwa na athari ya uponyaji kwa afya ya watu. Katika wingi wa mimea na mbegu zinapatikana:

mafuta muhimu;
misombo ya mucous;
vitu kutoka kwa kundi la tannins;
silicon;
misombo kutoka kwa kundi la saponins;
misombo ya resin;
vitamini C;
zinki;
potasiamu;
carotene;
Asidi ya Apple;
kalsiamu;
choline;
chuma;
asidi ya limao na vitu vingine vya thamani sawa.

Hifadhi ya mafuta muhimu ilipatikana katika maua. Mafuta, ambayo huzalishwa kutoka kwa mbegu, pia yanathaminiwa sana. Inajumuisha 20-27% ya asidi ya gamma-linolenic inayotumiwa katika pharmacology. Aidha, mafuta yana asidi ya alpha-linolenic, uwepo wa ambayo hufikia 10%. Katika muundo na mali yake, ni sawa na mafuta ya primrose. Uwepo wa mafuta muhimu katika borage hutofautiana kati ya 0.01-0.13%. Aidha, baada ya muda, mkusanyiko wa bidhaa hii na mmea hutokea, kwa hiyo, kuna mafuta zaidi katika majani ya zamani kuliko kwa vijana. Katika mafuta haya, misombo 23 ya tete imetengwa, ambayo aldehydes, pamoja na yasiyo ya adcane, tetracosane na heptacosan, ni ya thamani sana.

Sifa muhimu

Mali ya manufaa ya borage (borage, picha ambayo una fursa ya kuona katika makala) imesomwa tangu nyakati za kale. Umuhimu mkubwa kuwa na asidi muhimu ya mafuta inayopatikana kwenye mmea. Wanahitajika mwili wa binadamu kuokoa nguvu ya maisha na afya ngozi.

Ikiwa vitu hivi havipo katika mwili, hisia zinaweza kuanguka ghafla, kinga ni dhaifu, kuvimba kwa viungo na kudhoofika kwa moyo kunaweza kuendeleza. Asidi muhimu ya mafuta huwajibika kwa hali ya kucha na nywele. Wao ni muhimu hasa kwa watoto.

Potasiamu, ambayo iko kwenye mmea, hupendelea kuondolewa kwa maji kutoka kwa mwili, pamoja na misombo ya sumu. Juisi ya borage iliyopuliwa hivi karibuni inaweza kuwa na hadi theluthi moja ya potasiamu, wakati majani makavu yana asilimia 3 tu. Choline ina athari ya manufaa kwenye tezi zinazozalisha jasho, shukrani ambayo thermoregulation ya mwili hutokea. Kwa hiyo, mmea hutumiwa kwa kikohozi, baridi na homa. Asidi ya nikotini ina athari ya kutuliza mwili, huondoa wasiwasi na woga.

Wakazi nchi za Magharibi mara kwa mara kula majani ya borage, na kuongeza yao kwa sahani mbalimbali. maua safi kuwekwa kwenye glasi na vinywaji au divai, na inflorescences ya pipi huliwa kwa dessert. Majani yaliyotengenezwa yanaweza kupikwa, kutumika katika marinades na pickles. Inflorescences ya borage hutumiwa katika sekta katika uzalishaji wa confectionery na cognac.

Borage inapaswa kutumika lini?

Waganga wa kisasa wanapendekeza kutumia borage kama wakala wa kuzuia uchochezi, expectorant, laxative na bahasha ili kutibu homa, kuvimba kwa njia ya utumbo, mafua na kuvimbiwa. Kama diuretic, borage hutumiwa kutibu edema, ugonjwa wa figo, Kibofu cha mkojo na mirija ya mkojo. Ili kufanya hivyo, infusions zake huchukuliwa kwa mdomo. Mashine na matumizi ya majani ya borage yana athari ya antirheumatic na analgesic, katika matibabu ya articular na maumivu ya misuli pamoja na gout. Mbegu za borage zilizopikwa kwenye divai ya zabibu zimewekwa ili kuongeza lactation ya mama.

Borago, au borage (picha, mali muhimu - katika makala), pia ina mali ya kutuliza, hutumiwa sana katika ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa ugonjwa wa neurasthenia na matatizo ya usingizi. Decoctions ya majani yake hutumiwa kutibu upele wa ngozi, eczema, na magonjwa mengine ya ngozi. Chumvi za madini ya borage huboresha kimetaboliki, kwa hiyo imejumuishwa katika mlo wa multicomponent.

Dawa mbadala inashauri kugeuka kwa borage kwa magonjwa yafuatayo:

asthenia;
magonjwa ya rheumatic;
maumivu katika viungo;
kukosa usingizi;
gout;
kuvimba kwa kibofu na figo;
colitis;
gastritis;
homa
kuvimbiwa
neurasthenia;
uvimbe;
matukio ya catarrha;
neuroses ya moyo;
magonjwa ya ngozi.

Lakini kabla ya kuamua kutumia dawa zilizotengenezwa na borage, unapaswa kushauriana na daktari, kwani matibabu ya kibinafsi yanaweza kuzidisha hali hiyo. Tiba mbinu za watu ni bora tu pamoja na kuu matibabu ya dawa na chini ya usimamizi wa mtaalamu.

Contraindications

Nyasi ya tango ina contraindications chache. Tatizo lake kuu ni uwepo usio na maana wa alkaloid pyrrolizidine, inayojulikana kwa uwezo wake wa kusababisha saratani ya ini. Kwa hiyo, huwezi kutumia borage kwa chakula au kwa matibabu kwa zaidi ya siku 30 mfululizo. Pia ni marufuku kuchukua borage pamoja na kundi la madawa ya kulevya kuhusiana na anticoagulants. Katika jamii tofauti ya watu, borage inaweza kusababisha matukio ya degedege, maumivu ya kichwa, kichefuchefu au bloating. Kawaida, magonjwa haya yote ni laini. Nywele zilizopo kwenye shina na majani ni nyembamba sana na zinaweza kuwasha ngozi nyeti. Kwa hiyo, ni bora kuvaa kinga wakati wa mchakato wa kukusanya.

Matumizi ya borage na mama wajawazito au wauguzi haifai sana. Licha ya ukweli kwamba tangu nyakati za zamani imekuwa ikitumika kama njia ya kuboresha lactation, marufuku hii inahusishwa na ukosefu wa habari za kisayansi kuhusu athari za mmea huu kwenye mwili wa wanawake wakati huu.

Ni marufuku kabisa kutumia mimea kwa watu wanaosumbuliwa na kifafa, matatizo ya schizophrenic, degedege au kuchukua dawa "Phenothiazine". Ni bora kuchukua decoctions na infusions ya borage katika muundo maandalizi ya mitishamba na wasiliana na daktari wako kabla ya kufanya hivyo. Wengine wanaamini kwamba asidi ya gamma-linolenic iliyopo kwenye mmea inaweza kupendelea ukuaji na uzazi. seli za saratani. Walakini, hii bado haijathibitishwa na mtu yeyote.

Maandalizi ya infusions na decoctions

Kabla ya kuandaa juisi kutoka kwa borage, majani safi ya tier ya chini yanapaswa kwanza kuosha na maji ya bomba, yaliyokaushwa na maji ya moto, na kisha kupitishwa kupitia grinder ya nyama.

Misa inayosababishwa hupigwa kwa njia ya tabaka mbili za chachi na tunapata utomvu wa seli borago. Juisi iliyochapwa hutiwa na maji kwa uwiano wa 1: 1 na kuchemshwa juu ya moto mdogo kwa dakika 4. Baada ya hayo, inabakia tu baridi na kuchuja mchuzi, na iko tayari kutumika. Kuchukua decoction ndani lazima iwe mara tatu kwa siku, mara baada ya kula, 2 vijiko. Katika hali nyingine, na magonjwa ya ngozi, inaweza kufanywa kwa matumizi ya nje.

Infusion ya uponyaji pia imeandaliwa kutoka kwa borage. Kwa kusudi hili, chukua vijiko 2 vya majani yaliyokaushwa na yaliyoangamizwa au kijiko 1 cha maua kavu na kumwaga maji ya moto kwa kiasi cha 200 ml. Mchanganyiko, ambao umeingizwa kwa saa mbili, huchujwa na mara tatu kwa siku hutumiwa kwa mdomo, 1 tbsp. kijiko, kwa magonjwa ya misuli na viungo, na pia kwa gout au rheumatism.

Ili kuponya gastritis na kuvimba kwa figo, na pia kurekebisha shughuli za moyo, ni muhimu kula gramu 100 za infusion ya borage mara tatu kwa siku, katika maandalizi ambayo 1 tbsp. kijiko cha maua kilichomwagika na maji ya moto kwa kiasi cha 200 ml na kuingizwa kwa masaa 6.

Ikiwa unapota ndoto ya kugeuka kukua kwenye tovuti yako sio tu mimea ya mapambo, lakini pia dawa, kisha uzingatia mmea wa borage. Jina la pili la mmea huu ni borage. Majani madogo ya borage harufu ya kushangaza tango safi. KUHUSU mali ya uponyaji nyasi ya tango imejulikana tangu Zama za Kati. Knights walikuwa na mila ya kuingia kwenye uwanja wa vita tu baada ya kunywa kikombe cha chai kutoka borage. Pia walipamba silaha zao na mmea huu, wakiamini kwamba ingeleta bahati nzuri. Borago ya kila mwaka ya kupendeza itakuwa halisi pantry ya asili ambayo imejaa mali muhimu.

Borago borage. maelezo ya mmea

Borago mara nyingi huitwa borage, borage, borage.
Mmea wa borage ni wa familia ya Burachnikov.
Syria inachukuliwa kuwa mahali pa kuzaliwa kwa nyasi ya borage. Mmea husambazwa sana kama magugu katika nchi za Afrika Kaskazini, Asia Ndogo, Ulaya ya Kusini, na Amerika Kusini.
Borago ni mmea wa kila mwaka wa herbaceous ambao unaweza kufikia m 1 kwa urefu.
Shina la borage lina matawi na moja kwa moja. Kipengele cha mmea huu ni uwepo wa "nywele" ngumu ambazo hufunika karibu mmea mzima.
Mfumo wa mizizi ya borage ni mzizi wenye mizizi mingi ya upande.
Majani ya tango hutofautiana kidogo kwa umbo kulingana na mahali walipo. Majani ya basal ni ya mviringo, majani ya juu yanapungua zaidi, majani kwenye shina ni ya ovate na yamepanuliwa zaidi. Majani yanafunikwa na "nywele" ngumu sawa na shina.
Maua ya mimea ya tango yana rangi nzuri Rangi ya bluu yenye rangi ya waridi. Wao hukusanywa katika inflorescences ya tezi-paniculate juu kabisa ya shina. Maua yenyewe yana sepals 5.
Matunda ya borage ni nut ya rangi ya ribbed. Ina takriban mbegu 1000 ndogo ambazo huanguka chini baada ya matunda kuiva.
Awamu ya kazi ya maua ya nyasi ya borage huanguka katika msimu wa joto - kuanzia Juni hadi Agosti.

Borago borage. Taarifa za kihistoria

Licha ya ukweli kwamba leo watu wengi hudharau nyasi ya borage, kwa kuzingatia kuwa ni magugu, katika maelezo ya kale unaweza kupata marejeleo mengi ya mali zake za manufaa na mbinu za matumizi.

KATIKA Roma ya Kale borage ilitolewa maana maalum. Wapiganaji walichukua mmea huu pamoja nao kwenye kampeni ili kuongeza nguvu zao za akili na ujasiri.
Waganga wa kale waliita nyasi ya borage "furaha ya moyo" kwa sababu ya kushangaza kwake athari ya uponyaji kwenye mfumo wa moyo na mishipa.
Huko Ufaransa, borage pia iliitwa "ua wa moyo", ambayo ilionekana kuwa sedative yenye nguvu.
Pia nchini Ufaransa, ilikuwa ni desturi ya kutumia maua ya borage kwa vin ladha, siki, na kupamba sahani.
Syria inachukuliwa kuwa mahali pa kuzaliwa kwa borage, kutoka ambapo mmea ulienea kote Ulaya kupitia nchi za Mediterania.
Huko Urusi, mmea wa borage ulionekana tu katika karne ya 19.

Borago ni mmea wa borage. Vipengele vya manufaa

Nyasi ya tango ina mali nyingi za manufaa kutokana na muundo wake tajiri. Kati ya vitu vya thamani zaidi vinaweza kuorodheshwa:

saponins;
tannins;
asidi ya mafuta;
vitu vya mucous;
mafuta muhimu;
retinol;
asidi ascorbic;
Asidi ya Apple;
asidi ya silicic;
asidi ya limao;
tannins;
fosforasi;
lithiamu;
kalsiamu;
potasiamu.

Kama unaweza kuona, muundo wa kemikali wa mmea ni wa kuvutia. Unaweza kukua nyasi za borage kwenye tovuti sio tu kwa madhumuni ya mapambo, bali pia kwa matumizi ya dawa. Miongoni mwa mali muhimu ya borage ni yafuatayo:

asidi ya mafuta katika borage inaweza kuwa na athari ya kupambana na uchochezi;
borage huimarisha mwili wa binadamu na asidi ya omega-6 na vipengele vingine vya manufaa vya kufuatilia;
katika dawa za watu, madhara ya manufaa ya borage juu njia ya utumbo mtu. Dutu za mucous, ambazo hupatikana kwa kiasi kikubwa kwenye mmea, hufunika utando wa tumbo na matumbo;
borage hutumiwa sana kama laxative ya asili na diuretiki kali;
decoctions na chai kutoka borage hutumiwa sana kama dawa za kutuliza. Watu ambao wanakabiliwa na matatizo ya usingizi majimbo ya huzuni, woga unaweza kutegemea athari ya ajabu kutoka kwa kuchukua tiba za watu kulingana na borage;
decoctions na infusions ya borage itakuwa muhimu kwa watu ambao wanakabiliwa na matatizo ya utumbo, kutokana na mkusanyiko mkubwa wa tannins;
kutokana na mkusanyiko mkubwa wa saponins katika utungaji wa kemikali, borage pia ina athari ya expectorant;
watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari, fetma wanaweza kutumia mafuta ya borage kwa usalama, ambayo haijapingana kwao;
athari bora ya kupambana na uchochezi ya borage inakamilishwa na athari ya analgesic nyepesi na uwezo wa kupunguza uvimbe;
watu wanaoteseka shinikizo la damu ya ateri, matatizo na mishipa ya damu, inaweza kutumia kikamilifu dawa za jadi na borage katika muundo;
borage mara nyingi hutumiwa kutibu homa kama wakala wa kuzuia uchochezi;
borage pia ni maarufu katika matibabu matatizo mbalimbali na ngozi - neurodermatitis, upele wa mzio;
borage ina athari ya kuamsha yenye nguvu kwenye michakato ya metabolic katika mwili;
mara nyingi sana unaweza kupata borage katika mapishi ya dawa za jadi kwa ajili ya matibabu ya gout.

Licha ya ukweli kwamba borage ni mmea wa thamani sana kwa afya, inapaswa kutumika kwa tahadhari. Mara chache sana mmea huu unaweza kusababisha mmenyuko wa mzio kwenye mwili. A matumizi ya muda mrefu kuchukua mimea hii kwa mdomo inaweza kusababisha matatizo ya ini.

Matumizi ya borage katika kupikia

Katika baadhi ya nchi, ngano ilikuzwa kwa matumizi ya chakula tu. Mmea mchanga una harufu ya kupendeza na safi ya tango, na inaweza kuonja kama vitunguu. Borago hutumiwa kufanya saladi za mboga, supu za majira ya baridi.
Saladi zilizo na majani madogo ya borage zimeshinda umaarufu mkubwa. Sharti ni lazima kwamba majani lazima kutumika vijana. Majani ya baadaye pia huhifadhi harufu na ladha yao, lakini huwa ngumu kidogo na kufunikwa na "nywele".
Mizizi ya borage, iliyokusanywa katika vuli, pia huliwa. Wanaongeza harufu isiyofaa kwa vin, siki, jibini, cream ya sour, syrups, nk.
Nyasi ya tango mara nyingi hutumiwa kama viungo. Inaongezwa kwa sahani za nyama na samaki, supu.
"Wenzi" wa ajabu katika saladi ya borage ni Kabichi nyeupe, celery, aina tofauti lettuce.
Majani safi na mabua ya borage pia yanaweza kutumiwa kama sahani huru ya upande ikiwa imepikwa kwenye sufuria ya kukaanga na mafuta kidogo.
Mara nyingi mama wa nyumbani hutumia borage kutengeneza limau za nyumbani za majira ya joto, vinywaji ambavyo ni nzuri kumaliza kiu kwenye joto.

Mama wa nyumbani wenye uzoefu watapata kiasi kikubwa mapishi na mimea ya borage katika muundo. Baadhi ya sahani maarufu zaidi ni pamoja na:

saladi ya borage "Majira ya joto". Suuza majani machanga ya mmea wa muji vizuri chini ya maji ya bomba, kavu, ukate au ukate vipande vipande kwa mikono yako. Kutumikia na dressing kutoka mafuta ya mzeituni, chumvi na pilipili nyeusi. Saladi itakuwa nyongeza nzuri kwa sahani za nyama au samaki;
Tango saladi "Spring". Ili kuandaa saladi yenye afya na kitamu isiyo ya kawaida, utahitaji mizizi michache ya artichoke ya Yerusalemu, karoti safi na borage. Vipengele vyote vinaweza kuchukuliwa kwa uwiano unaohitaji. Mtu anapenda artichoke ya Yerusalemu zaidi, na mtu anapendelea saladi na maudhui kubwa karoti. Kusaga viungo kwenye grater, kata majani ya borage kwa kisu. Changanya saladi na msimu na mafuta kidogo, chumvi na pilipili;
mimea ya tango iliyokatwa. Chagua mimea michache michache, suuza vizuri chini ya maji ya bomba, ukate au ukate vipande vipande kwa mikono yako. Nyasi ya tango lazima kwanza kukaanga kidogo kiasi kidogo mafuta, na kisha chemsha katika maji yenye chumvi kwa dakika kadhaa. Futa kitoweo kilichosababisha kupitia ungo na utumie na mchuzi wa cream au kipande cha siagi;
maua ya pipi ya borage. Mimea yao ya borage inaweza kufanya dessert ya kigeni ambayo unaweza kushangaza wageni wako na kufurahisha wapendwa. Mimina safu ya sukari kwenye sahani ya udongo, weka maua ya borage juu, na kisha uinyunyiza na sukari tena. Hifadhi mahali pa giza;
limau ya kuburudisha. Kwa ladha na kinywaji cha afya utahitaji majani ya borage, majani ya balm ya limao, mint, nusu ya limau. Changanya viungo vyote katika blender, mimina glasi kadhaa maji baridi. Chuja limau kupitia ungo mzuri. Kwa utamu wa ziada, tumia syrup ya maple. Kutumikia lemonade katika glasi ndefu na barafu.

Matumizi ya borage katika cosmetology

Nyasi ya borage hutumiwa sana katika cosmetology. Sehemu hii inaweza kupatikana mara nyingi katika mapishi ya nyumbani kwa masks, tonics, creams, nk. Ni dutu gani ya thamani iliyomo kwenye borage, ambayo mara nyingi huchukuliwa kuwa magugu rahisi? Yote ni juu ya umakini. asidi ya mafuta:

asidi linoleic;
gamma linolenic;
alpha linolenic;
mafuta.

Kupata chanzo kingine cha bei nafuu cha asidi iliyojaa mafuta ni ngumu sana. Kipengele hiki cha nyasi ya borage hufanya kuwa kiungo kikubwa na kuu katika bidhaa za huduma za ngozi. Kwenye ngozi yetu, borage inaweza kuwa na athari zifuatazo:

athari ya unyevu. Faida isiyo na shaka borage itakuwa na ngozi kavu na kavu;
athari ya kulainisha. Ina maana na nyasi ya borage katika utungaji ni uwezo wa hata nje matuta madogo kwenye ngozi, wrinkles, kufanya rangi ya ngozi sare zaidi;
athari ya kurejesha. Nyasi ya tango ina athari ya uponyaji na uponyaji kwenye ngozi baada ya taratibu za mapambo;
uboreshaji michakato ya metabolic katika ngozi. Wamiliki wa mafuta ngozi yenye matatizo mara moja tambua kuondolewa sheen ya mafuta, kupunguza acne, nyeusi;
athari ya kuinua. Nyasi ya tango inajulikana kwa athari yake ya kurejesha, na kutoa elasticity ya ngozi.

Mafuta ya asili ya borage yanaweza kununuliwa katika maduka ya vipodozi au maduka ya dawa. Kama mafuta yoyote, inapaswa kuuzwa kwenye chupa ya glasi nyeusi. Maisha ya rafu ya bidhaa kama hiyo ni mafupi - karibu miezi 2. Mafuta ya borage yanaweza kutumika kuandaa mapishi yafuatayo ya vipodozi:

Mafuta ya uponyaji kurejesha ngozi kavu sana ya mikono. Changanya chamomile, borage na karanga za pine kwa uwiano sawa, joto kidogo juu yao na kusugua ndani ya ngozi ya mikono;
umwagaji wa mafuta ya lishe Utahitaji viungo vyote sawa na katika mapishi ya awali. Lakini wakati huu, mafuta haipaswi kusukwa ndani ya ngozi ya mikono, lakini kuzama mikononi mwake. Bila shaka, uwiano wa mafuta utahitajika kuongezeka;
compresses mafuta rejuvenating. Ili kupata athari bora ya kuinua, changanya borage, rosehip, mafuta ya jojoba kwa kiasi sawa. Ongeza matone machache ya ylang-ylang na mafuta muhimu ya lavender kwenye mchanganyiko unaozalishwa. Mchanganyiko unaosababishwa unaweza tu kusugwa ndani ya ngozi kila jioni, au unaweza kufanya compresses, kitambaa uso masks.

Matumizi ya borage katika kilimo

Pamoja na kazi ya mapambo, borage pia ina faida za vitendo:

bustani-wafugaji wa nyuki watafurahi na ukweli kwamba baada ya kupanda nyasi ya borage, idadi ya nyuki imeongezeka. Nyasi hii ni mmea mzuri wa asali, kuvutia "makini" ya nyuki kwa umbali mrefu;
kutokana na ukweli kwamba borage inakua kwenye tovuti yako, utaona ongezeko la mavuno na miti ya matunda na vichaka. Nyasi ya tango husaidia katika uchavushaji wao na nyuki;
wakazi wengi wa majira ya joto hutumia borage ili kupambana na beetle ya viazi ya Colorado, wadudu wanaojulikana wa viazi.

Borago ni mmea wa borage. Picha

Borago ni mmea wa borage. Kutua na utunzaji

Kuchagua mahali pa kutua borage

Borage katika pori inakua karibu na barabara, katika bustani za mboga, nk. Ikiwa unataka kufikia mapambo ya juu katika mmea huu na kuitumia kwa chakula, basi unapaswa kutunza kuchagua mahali pa kupanda.

Moja ya wengi maeneo bora kupanda borago itakuwa mahali ambapo viazi, nyanya au kunde zilikua.
Borago haipaswi kupandwa katika maeneo ya jua sana, basi iwe mahali chini ya taji zinazoenea za miti, karibu na majengo, ua, ambayo itaunda kivuli. Kukua borage nyumbani, huwezi kujali juu ya taa hata kidogo. Mti huu unafanana na ukuaji hata katika kivuli cha mara kwa mara.
Nyasi ya tango haihitaji juu ya muundo wa udongo. Lakini kwenye udongo wenye rutuba, hufikia ladha bora na nzuri muundo wa kemikali ambayo anathaminiwa sana.
Wakati wa kuchagua mahali pa kupanda borage, jitayarishe kwa ukweli kwamba utalazimika kupunguza ukuaji wake. Mmea huzaa haraka kwa kujipanda mwaka unaofuata. Ili kuzuia borage kujaza nafasi iliyo karibu ya ukuaji wa mimea mingine, ondoa matunda na mbegu hadi kuiva.

Nyasi ya tango - borage. Ambayo aina ni bora

Bila shaka, mara nyingi borage inaweza kupatikana katika pori. Lakini aina zilizopandwa tu zina ladha bora na harufu, pamoja na muundo mzuri. Borago, au borage, inaweza kununuliwa karibu na duka kubwa la mbegu. Kwa borage inayokua katika ardhi wazi au nyumbani, moja ya aina zifuatazo huchaguliwa mara nyingi:

Vladykinskoye Semko;
Aprili;
Okroshka;
Brook;
Kibete.

Sugu ya baridi zaidi ni aina ya Gnome, na aina ya Vladykinskoe Semko ni maarufu kwa maua yake makubwa na majani. Ni yeye aliyechaguliwa na bustani nyingi kwa kukua kwenye tovuti. Kupata borage, au borage, mbegu si vigumu.

Nyasi ya tango - borage. ukulima

Hata anayeanza anaweza kukabiliana na teknolojia ya kilimo ya kukua borage. Kwanza unahitaji kusema kuhusu wakati wa kupanda mmea huu. Borago ni mmea unaostahimili baridi. Wapanda bustani wengine hata huipanda kabla ya kuanza kwa msimu wa baridi. Lakini zaidi wakati maarufu ni spring mapema. Ni Machi au mapema Aprili kwamba inafaa kuanza kujiandaa kwa kupanda borage. Ikiwa unapanda borage tena mwezi wa Agosti, utapata mavuno mengine na maua mazuri ya mmea huu.

Haitakuwa superfluous kuandaa udongo kwa ajili ya kupanda borage katika kuanguka. Superphosphate na chumvi ya potasiamu huongezwa chini ya kuchimba.
Katika chemchemi, inafaa pia kuchimba udongo, kuifungua vizuri na kuongeza nitrati ya amonia.
Mifereji hutengenezwa kwenye udongo kwa kina cha sentimita 3. Inashauriwa kuacha pengo la cm 8-10 kati ya mbegu.Ikiwa hutafanya hivyo, basi itabidi uondoe misitu ya ziada. Umbali wa chini kati ya safu ni 35-40 cm.
Ikiwa unaogopa baridi au unataka kufikia kuota mapema kwa borage, basi kitanda kinaweza kufunikwa na filamu.
Baada ya siku 7, shina za kwanza zitaonekana.

Huduma ya borage

Kutunza nyasi ya tango haitaleta shida yoyote hata kwa wapanda bustani wa novice. Kati ya vitendo vya chini ambavyo lazima ufanye, unaweza kuonyesha:

sio nyingi sana, lakini kumwagilia mara kwa mara. Ingawa mmea ni sugu kwa ukame, unaweza kufikia mboga za juisi na zenye nyama tu kwa kumwagilia mara kwa mara;
kuondolewa nyasi za magugu. Ikiwa unakua borage kwa madhumuni ya mapambo, basi magugu yataharibika tu mwonekano. Unahitaji kuwaondoa;
kukonda borage. Umbali unahitaji kuondoka kati ya misitu ya borage inategemea kusudi ambalo unakua. Ikiwa unakua borage kwa kijani kibichi, kisha uacha umbali wa cm 10 kati ya mimea. Ikiwa unakua borage kwa madhumuni ya mapambo na kwa mbegu, basi umbali unapaswa kuwa karibu 45-60 cm;
kabla ya kuanza kwa kipindi cha maua, unaweza kulisha nyasi ya borage na mbolea yoyote ya kikaboni.

Jinsi na wakati wa kuvuna borage

Karibu mwezi baada ya kuonekana kwa mimea ya kwanza, tayari inawezekana kuvuna mavuno ya kwanza ya borage.
Ladha zaidi, yenye juisi, yenye harufu nzuri ni majani ya kwanza kabisa, ambayo tayari yamefikia urefu wa 5-7 cm.
Ikiwa "huimarisha" na mavuno, majani yatakuwa magumu zaidi, yamefunikwa na safu mnene ya "makali", hayatakuwa na harufu nzuri.
Mavuno ya borage ni sawa na mavuno ya mchicha.
Ikiwa majani ya borage yaliyokusanywa yanawekwa kwenye masanduku ya mbao, basi ladha yao inaweza kuhifadhiwa kwa siku kadhaa. Hifadhi masanduku haya mahali pa baridi.
Mbegu za borage huvunwa wakati matunda yamegeuka kahawia. Huwekwa kwenye kitambaa au karatasi, ambapo huiva na kukauka. Kisha matunda haya yatahitaji kusagwa.

Kwa nini kukua borage katika chafu

Mara nyingi sana, bustani wenye uzoefu hupanda borage katika greenhouses. Kwa nini wanafanya hivyo? Jambo ni kwamba nyasi ya borage ni mmea mzuri wa asali ambao huvutia nyuki. Nyasi hupandwa kwenye chafu na matango na nyanya kwa uchavushaji bora. Borage hupandwa katika chafu kabisa chaotically. Mmea pia una uwezo wa kuondoa magugu, ambayo pia ni muhimu sana.

Borago ni mmea wa borage. Kukua nyumbani

Ikiwa unapota ndoto ya bustani ya mini kwenye dirisha la madirisha, basi mmea wa borage utakuwa msaidizi mkubwa katika uboreshaji wa mwaka mzima wa lishe yako na mimea yenye kunukia. fimbo mapendekezo yafuatayo wakati wa kukua borage katika ghorofa:

Faida isiyo na shaka ya kukua borage nyumbani ni kwamba mmea hauna maana kabisa katika suala la taa na joto. Inaweza kupandwa wote katika dirisha mkali na katika moja ya kivuli. Lakini kumbuka kwamba chini ya jua moja kwa moja, majani haraka kuwa ngumu;
chagua vyombo vinavyofaa kwa kupanda mbegu. Hizi zinaweza kuwa vyombo vya muda mrefu, masanduku au sufuria za maua;
Kujaza bora kwa vyombo itakuwa udongo uliotengenezwa tayari kwa roses zinazokua, ambazo zinaweza kununuliwa kwenye duka. Ikiwa unajitayarisha mchanganyiko wa udongo wenye lishe mwenyewe, kisha changanya udongo wa soddy na humus. Inafaa pia kuongeza mchanga;
kwa kupanda mbegu kwenye uso wa dunia, mifereji hufanywa kwa umbali wa cm 5 kutoka kwa kila mmoja;
hakuna haja ya kuzika mbegu za borage. kina cha mfereji ni 1.5-2 cm.

Shina za kwanza zitakupendeza katika siku 5-7. Mimea hujibu vyema kwa kulisha mara kwa mara.

Nyasi ya tango ni moja ya mimea isiyo na heshima kwenye tovuti, lakini wengi hawajui hata kuhusu mali yake ya manufaa, wakikosea borage kwa magugu. Mara baada ya kuonja majira ya joto saladi ya mboga kutoka kwa majani mazuri ya mmea huu, hutaweza kujikana na furaha ya kukua borage kwenye tovuti yako.