Šta ima u McDonald'su. Brzo dobijanje na težini. McDonald's je u jednoj od najdužih sudskih procesa u istoriji

Mislim da mnogi od vas vole da jedu McDonald's i danas ću vam reći o nekim stvarima koje će vam pomoći da uštedite svoj novac. Tamo sam radio tačno godinu dana, nisam imao ni snage ni živaca za više. Dakle, da počnemo: 1. Sendvič na zrnu (gvozdena kutija koja stoji iza blagajne (užasno vruća) čuva se 20 minuta, ali što se duže čuva manje je ukusan. Često se čuva duže od predviđeno vreme, pošto smo bili ukoreni zbog otpisivanja proizvoda, a instruktori su neprimetno promenili tajmer. Dakle, da ne bismo upali u "neuslovnost", naručite "specijalni roštilj" tj. bez luka, bez zelene salate, bez krastavca, paradajza, itd. Neće biti gore, ali ćete dobiti garantovano "svež" 2. Ako uspete da naručite pomfrit, onda uzmite srednji deo, jer staje na isti način kao i u veliki, i razlika je oko 10 rubalja. Sitnica, ali lepo, takav krompir se zove "vizuelno puna kutija" 3. "Rozhok" sladoled. Blagajnici ne smeju da sipaju sladoled unutar samog vafla. Odnosno, to je samo na vrhu 4. Ako ispustite poslužavnik ispred blagajne, ponovo ćete dobiti vašu narudžbu. veliki krompir, srednja kola i velika kafa. 6. Naručite piće bez leda. Piće je već hladno, ali će se led otopiti i u čaši će biti više vode. Da li ti treba? 7. Misteriozni posetilac. Ovo je sasvim druga priča. Ako dođete početkom mjeseca, oko 12 do 14 ili od 18 do 21 i naručite bilo kakav sendvič, pomfrit i sok, bićete usluženi na najvišem nivou. Trebalo bi da odbijete sos i predloženi desert. 8. Isplativije je ponijeti piće sa sobom, čaše vam mogu dati na kasi besplatno. 9. Meso, povrće, mešavine salata - sve je pravo. Jedino što zabrinjava su umaci, čiji sastav većini zaposlenih nije poznat. 10. Ako nađete dlake ili druge strani predmet Morate ga odmah zamijeniti. Nemojte ga previše koristiti. 11. Ne naručujte pite. Tajmeri na njima se također često ponovo lijepe. Pa, prilično su ukusni. 12. Kafa je zaista od pravog zrna i veoma je ukusna. Ali to vam takođe može uštedjeti novac. Naručite običnu crnu kafu sa dolivanjem mlijeka (besplatno). 13. Nikada ne reci blagajniku: "Mogu li da požurim?". Većina nas, nakon što čuje ovu frazu, počinje da se kreće još sporije. 14. Da krompir bude 100% svež (traje 5 minuta, pa počne da "vene"), naručite ga bez soli. Ali ko želi da jede neslani krompir? 15. Ne nosite proizvode sa sobom. Ona gubi ukus i izgled(na kraju krajeva, već znate za rok trajanja) 16. 99% zaposlenih hakiraju, brišu tacne. Zamolite da stavite drugi komad papira na poslužavnik. 17. Djeca su obavezna da podijele P&D (suvenir), to možete zatražiti na blagajni. 18. Da ne biste čuli nagoveštaj na kasi koji vas toliko nervira ("Hoćeš li pitu?"), na kraju porudžbine recite: "To je to". 19. Provjerite narudžbu na tacni prema računu. Umaci, salvete, tubule se možda neće prijaviti. Pošto su i blagajnici ljudi, mogu nešto zaboraviti. 20. Najkaloričnija stvar u Macu je 20 nuggets i bigtays.

Svi znaju McDonald's, koji u Ruskoj Federaciji posluje već 25 godina i već je postao svojevrsni fenomen korporativnog uspjeha. Međutim, šta on zna obicna osoba o radu iznutra? Kako je radni dan? Ko koliko zarađuje i kako se može zaposliti? U današnjem članku ćemo vam dati odgovore na sva ova pitanja i reći vam cijelu istinu o radu u McDonald's mreži kroz anketu stvarnih zaposlenika mreže. brza hrana.

U Rusiji je teško reći prosječan nivo plata, jer trajanje i broj smjena za zaposlenike mogu varirati prema ličnom nahođenju. U pravilu, za 1 sat rada na radnoj stanici (ovo je naziv mjesta gdje se odvija cijeli radni proces) u McDonald'su plaćaju 180 rubalja, tako da za 8 sati pune smjene možete zaraditi oko 1300 nakon poreza. U praksi, prosječna plata osoblja je od 21 hiljade rubalja mjesečno. U SAD-u plaćaju 7-9 dolara za 1 sat rada, a u prosjeku tamo možete zaraditi oko 1.500 dolara mjesečno.

Procedura zapošljavanja

Kao što pokazuje praksa, bez obzira u kojoj zemlji na svijetu, proces prijave za posao je isti za sve:

Dostavljanje upitnika potencijalnog radnika (radno iskustvo nije potrebno)
Čeka se poziv i poziv za intervju.
1. intervju sa menadžerom, gde se u prijateljskoj atmosferi opisuju svi aspekti rada.
U slučaju uspjeha, kandidat se poziva na završni razgovor kod direktora ustanove, koji već postavlja ozbiljnija pitanja po svom izboru. Po pravilu, sva pitanja imaju neko dvostruko značenje, pa treba biti oprezan pri odabiru odgovora.
Ako sve bude uspješno, potencijalni novajlija se poziva da ovjeri dokumente i šalje se da prođe ljekarska komisija. Kako komisija prođe i dobije zdravstvenu knjižicu, kandidat se prima u radni odnos.

Kako počinje prvi radni dan?

Pridošlica prvo dobija uniformu, a zatim vodi instruktoru koji će ga obučiti i pripremiti za radni proces. Tokom cijelog prvog mjeseca rada instruktor će biti mama, tata i najbolji prijatelj za početnike, zbog čega će se njihove smjene često poklapati.

Nakon presvlačenja i upoznavanja, održava se standardni obilazak radnih mjesta ustanove, među kojima su:

Servis - blagajna i montaža proizvoda
Sala - čišćenje
Kuhinja - kuhanje
Vožnja - poslovi vezani za održavanje automobila

Prvo, novopridošlice se raspoređuju ili u kuhinju ili odmah u pogon, jer je protok putnika tamo mnogo manji nego samo na kasi, ali se prethodno svi pridošlice šalju da nauče veštinu kuvanja pomfrita ili seoskog krompira.

Općenito, tu nema ništa komplikovano. Krompir se automatski pakuje posebnim mehanizmom u roku od tri minute, nakon čega se mora preliti u drugu pregradu i nekoliko puta posoliti, ovisno o porciji. Nakon toga, pakovanje se vrši pomoću posebne lopatice direktno u ambalažu. Zanimljiva činjenica: svaka mašina ima tajmer koji se isključuje svakih 5 minuta, i kaže da dio krompira koji je ostao nakon kuhanja više nije pogodan za prodaju i mora se odložiti.

servisna stanica

Situacija po pitanju obuke je vrlo standardna. Instruktor uči kako naručiti, kako je naknadno preuzeti, točiti piće i pripremiti sladoled. Općenito, sve procedure koje vidite vlastitim očima samo sa strane kupca. Dodatno, opisana je opcija neplaniranih ponuda za narudžbu i aspekti komunikacije sa kupcima.

Na blagajni se uvijek smiješite i plašite se provjere kvaliteta usluge uz pomoć tajanstvenog posjetitelja. Takvi "gosti" dođu u objekat, naprave standardnu narudžbu, a nakon toga sačine detaljan izvještaj o kvaliteti usluge, čistoći i proizvodima općenito.

U kuhinji Posebna pažnja daje se lokaciji raznih komponenti, rok trajanja postojećih proizvoda, itd. Zato se sve aktivnosti tamo koordiniraju kroz timove jednog iskusnog djelatnika.

Uslovi saradnje

Generalno, situacija je standardna:

Prosječna radna smjena je 8 sati, plus to uključuje pauzu za ručak (pola sata).
Potpuno službeno zaposlenje. Obračun radnog vremena vrši se držanjem lične kartice prema specijalni uređaj. Ne zaboravite na plaćeni odmor.
Prisustvo 13 plata, čija veličina direktno zavisi od procene vašeg rada, koja se vrši računanjem ličnih dostignuća i kvaliteta vašeg rada. U prosjeku, od 50 do 150 posto vaše prosječne plate.
Rast karijere u McDonald'su je prilično dinamičan. Za šest mjeseci možete postati instruktor, a za još godinu dana možete doći do čina menadžera.

Prednosti i mane rada

Prednosti:

Fleksibilan raspored
Timsko iskustvo
Puni socijalni paket
Karijera
U početku nema poteškoća
Komunikacija sa ljudima

Nedostaci:

Plata nije visoka
Možete zaboraviti na razvoj karijere ako kombinujete posao sa učenjem
Možete zaboraviti na ljetne praznike.

Povratne informacije od zaposlenih u McDonald'su

Počnimo s ishranom. Mnogi ljudi kažu da je hrana u McDonald'su besplatna, ali zapravo nije, jer morate platiti ručak, doduše manje od običnih posjetitelja, ali ipak.

Na izbor je piće ili kafa, bilo koji od klasičnih hamburgera i krompir.

Karijerna lestvica. U praksi, svaki novi zaposlenik McDonald'sa prolazi kroz sljedeće korake na ljestvici karijere.

Newbie
Standardni radnik - donesi, operi, daj, odnesi.
Instruktor - obuka za početnike
Menadžer - 60 hiljada plata.
Pomoćnik direktora - 80 hiljada plata.
Direktor - 100 hiljada plata.
Checker je najbolji posao u McDonald'su. Uzimaju se samo odabrani.

Zašto je McDonald's najbolji izbor za početni posao?

U pravilu, malo ljudi radi u svojoj specijalnosti, ali morate zaraditi novac. S obzirom na uslove koje nudi menadžment kompanije, McDonald's je jedna od najperspektivnijih opcija za početni posao. Istraživanje zaposlenih u kompaniji otkrilo je sljedeće prednosti:

Čak i tokom krize, kompanija je radila bez zastoja i kašnjenja plata.
Dinamika u smislu rasta karijere.
Najbolji primjer timskog rada na ovoj fazi vrijeme.
Brzi uspon na ljestvici karijere.

U prvim danima uvijek ćete uz sebe imati instruktora koji će vas naučiti svim osnovama rada u McDonald'su. Zatim slijede nova poznanstva, korporativne zabave, a bitnu ulogu će imati i timski duh.

Raspored rada zaslužuje posebnu pažnju. Zahvaljujući određenim nijansama, uvijek možete kombinirati posao sa učenjem. Stariji zaposleni se trude da što efikasnije okupe tim, tako da ćete dobiti novi „čopor“ prijatelja. Početnici se pozdravljaju aplauzom, trening je lak i na početku vam se opraštaju svi nedostaci i pogrešne procene.

Tajne uspješnog rada

Da biste razumjeli cijeli smisao rada u McDonald's mreži, prvo se morate pomiriti s nekim neugodnim činjenicama:

Morate biti na nogama cijelu smjenu.
Bez obzira na vaš položaj, niko neće ozbiljno shvatiti vašu profesiju.
Raspored nije uvijek prilagodljiv.
Možete naići na ne baš prijateljski tim.
Možda ćete biti poslani na posao na nekoliko dana u drugi restoran kao zamjena.
Za više visoke pozicije može bez grižnje savjesti prebaciti u drugi restoran.
Bolje je izbjegavati šefove, jer možete ući pod distribuciju.

A sada o pogodnostima:

Puni socijalni paket.
Platite bez odlaganja.
Da li je bilo problema u komunikaciji? Ne više.
Novi prijatelji.
Dobro nadnica za mladog profesionalca.
Nećeš ići kući bez vreće hrane.
Ako budu uhvaćeni u krađi, neće pisati izjavu policiji. Samo dobiju otkaz.
Dobro radno iskustvo - dostići ćete čin menadžera, slobodno će vas zaposliti na bilo kom drugom mjestu.
Čak i nakon što ste otpušteni, uvijek možete otići da pojedete besplatno zahvaljujući prijateljima na blagajni.

Odgovor na pitanje. Prave informacije o radu u McDonald'su

U: Kako raditi u McDonald'su da ne spavam pred poznanicima ili prijateljima?

O: Jedina opcija je da radite noću u čudnom, udaljenom dijelu grada od vas.

U: Koliko plata?

O: Stopa u McDonald'su je 150 rubalja po satu, bez poreza. Za jednu smjenu zapravo možete zaraditi oko 1000 rubalja. Menadžer prima 60 hiljada rubalja, direktor - 100 hiljada rubalja.

U: Da li je stvarno karijera u McDonald'su?

O: Sve je moguće, ali zašto? Mnogi koriste McDonald's kao mjesto za rad na pola radnog vremena.

U: Kako doći do formulara? Da li ga je moguće zadržati nakon otkaza?

O: Obrazac se izdaje po veličini. Operite ga i peglajte kod kuće. Nakon otpuštanja, obrazac se mora vratiti.

U: Mogu li ponijeti McDonald'sove proizvode kući?

O: Sve što ostane nakon smjene može se pojesti ili ponijeti kući. U toku radnog vremena postoji popust od 50% na kupovinu.

U: Kako se menadžment odnosi prema osoblju?

O: Sve zavisi striktno od osobe. Ima normalnih ličnosti, ali ima "kadra".

U: Kako ide obuka? Postoje li posebni udžbenici?

O: U početku se izdaju posebni grantovi.

U: Koliko godina imaju da rade?

O: Od 16.

U: Da li je moguće liječiti se u klinici o trošku osiguranja?

O: Samo tokom radnog vremena.

U: Možeš li ga odnijeti kući kućne hemije? Deterdženti, salvete i tako dalje.

O: Ako radite u skladištu ili imate veze tamo - zašto ne?

U: Ako ste pogrešno izračunali u korist kupca, da li se ovaj iznos odbija od plate?

O: Naravno.

U: Kako uređaj radi?

O: Ostavite upitnik, zovu vas i pozovu na razgovor. Po pravilu su potrebna dva intervjua. Prvo sa menadžerom, pa sa direktorom, međutim, i jedno i drugo je formalnost. U stvari, uzimaju sve.

U: Kako raditi za redovne studente?

O: Većina najbolja opcija– noćna smjena, ali je jako teško doći

Pronašli ste grešku u kucanju? Odaberite tekst i pritisnite Ctrl + Enter

254 kcal, 8,8 g masti

Klasični hamburger nije previše kalorijski. Nisu očekivali? Činjenica je da ima minimum aditiva i da nema nikakve masti, zbog čega svaki hamburger povećava količinu kalorija i masti. Štaviše, jedini sastojci hamburgera su pljeskavica, luk, kiseli krastavci, kečap i senf. Za poređenje: cheeseburger već ima 304 kcal, a mast - 13 g.

2. Cezar salata

283 kcal, 16 g masti

Salata ima skoro duplo više masti od hamburgera! Ovo verovatno niste ni očekivali. Sve je u siru i dresingu. Ali imajte na umu da je porcija "Cezara" mnogo veća od klasičnog hamburgera. Osim toga, salata ima puno sveže povrće, koji će vam dati potrebna vlakna i proteine pileća prsa pomoći će vam da ne ogladnete dugo vremena.

3. Štapići šargarepe

34 kcal, 0,2 g masti

Ovo jelo mogu da jedu i oni koji su na strogoj dijeti! Želite li ponekad sebi dozvoliti brzu hranu bez štete po figuru? Samo zamijenite uobičajeni pomfrit štapićima šargarepe.

4. Pileći nuggets

268 kcal, 14 g masti(u maloj porciji, 6 komada)

Da, pržene su u dubokom ulju i to dodaje kalorije. Ali ovde nema hleba, a ima mnogo proteina - 17 g. Jedite nuggets sa salata od povrća je najpametniji izbor koji možete napraviti u restoranima brze hrane.

5. Pita sa višnjama

189 kcal, 8 g masti

Ovo je jedan od najskromnijih deserta koji se mogu zamisliti. Manje od 200 kcal, samo 8 g masti. Zaključak: ako ste došli u McDonald's da upriličite praznik neposlušnosti, obavezno pojedite pitu za desert. Ali trebalo bi da se klonite čuvenog McFlury sladoleda: 344 kcal i 53 g šećera! Ne zaboravimo da je preporučeno dnevnicašećer za odraslu osobu - 35 g.

Danas je lanac brze hrane McDonald's možda najprepoznatljiviji na svijetu, jer hiljade ovih objekata posluju u desetinama zemalja. Kompanija je razvila sopstveni korporativni stil posluživanja hrane, koji je privukao milione posetilaca. Mnogi od nas vole da dolaze ovamo posle posla ili vikendom da razgovaraju sa prijateljima ili porodicom.

Ali malo ljudi zna da postoje prave tajne McDonald'sa, za koje znaju samo zaposleni. U ovom članku pokušat ćemo ih otkriti. Vjerujte, nakon čitanja ove informacije zauvijek ćete promijeniti mišljenje o ovom lancu restorana. Dakle, opisujemo 20 McDonald'sovih tajni za koje niste znali.

Vaša "Biblija"

Nismo ni slutili da je u uobičajenim "Makovima" toliko jak da su ovdje čak uveli svoju "Bibliju". Naravno, ne govori ni o kakvim vjerskim uvjerenjima, već samo daje detaljna uputstva o tome kako osoblje treba da se ponaša u određenim situacijama. Veličina takvog uputstva nam nije baš poznata - radi se o 750 stranica teksta koji doslovno opisuje svaku radnju zaposlenog. To se posebno odnosi na blagajnike, kuvare u kuhinji, čistačice i tako dalje.

Brz i nesmetan rad McDonald'sa zahtijeva postojanje takvog skupa pravila. Kao rezultat, svaki zaposlenik radi kao zupčanik u jednom veliki mehanizamšto je upravo ono što menadžeri restorana žele.

Opet, prisutnost pravila korak po korak omogućava da ne razmišljate o tome kako izaći iz ove ili one situacije - samo pogledajte dokument.

Umjetni miris i okus proizvoda

Kako bi se produžio rok trajanja sastojaka koji se dodaju istim čizburgerima (i ne samo), oni se u McDonald's isporučuju u smrznutom stanju. Tek u procesu kuvanja luk, krompir, krastavci i paradajz se zagrevaju, što dovodi do njihovog prelaska na normalno stanje(dok ih jedemo). Istina, malo ljudi razmišlja o tome da smrznuto povrće nakon odmrzavanja gubi miris i okus. Šta mislite kako oni obmanjuju kupce na način da oni to ne osjete? Uostalom, morate priznati da da je hrana neukusna, niko je ne bi uzeo.

Rješenje je očigledno – dodavanje umjetnih boja i aroma. Uz pravi omjer i odgovarajuću tehnologiju kuhanja, čak i odmrznuti krumpiri poprimaju nevjerovatno zavodljiv miris, koji osjećamo kada nešto ovdje naručimo. Osim toga, umjetno se stvara i aroma hrane koja se osjeća direktno u trgovačkom prostoru. Ili mislite da McDonald's hrana miriše toliko jako da miris ostaje čak i u hodnicima?

Red i čistoća

Uprava lanca restorana pridaje značajnu ulogu čistoći. Ako dobro pogledate zaposlene u ustanovi, možete vidjeti da čistačice gotovo neprestano peru pod. Mada, ako razmišljate logično, malo je smisla voziti krpu dok iza nje odmah prođe desetak posetilaca.

Zapravo, takva „preventivna“ čišćenja se provode tako često kako bi se klijentu dalo do znanja: ovdje je sve savršeno čisto, mi to pratimo. Možda ovo i nisu toliko tajne McDonald'sa, ali sigurno o tome niste razmišljali prije.

Druga stvar je kada neko ispusti piće ili hranu na pod. Tada čistač odmah dolazi i otklanja posljedice incidenta.

Inače, ako izgubite hranu na ovaj način (ispala Cola, na primjer), prodavac vam je dužan dati novu porciju. Zato slobodno pitajte da li se ovo desilo pored kase.

Općenito, kao što ste shvatili, način rada McDonald'sa podrazumijeva dužnost osoblja da redovno provodi procedure čišćenja prostorija. Od vas, na primjer, prije nego što sjednete za sto, može biti zatraženo da pričekate dok se ne obriše.

svežina sendviča

Budući da je mjesto rada domaće McDonald'sove mreže Rusija (iako je kompanija iz SAD-a), ovdje postoje neke nijanse sa svježinom čizburgera i drugih sendviča. Konkretno, malo ljudi zna da je životni vijek (odnosno period u kojem se preporučuje konzumiranje proizvoda) hamburgera, sireva i ostalog samo 20 minuta. Oni proizvodi koji prelaze ovaj rok moraju se baciti.

Međutim, neki menadžeri manipulišu vremenom mijenjajući tajmere (produžujući ih).

Nadajmo se da takve McDonald'sove tajne kod nas nisu toliko česte, a ovo je samo mit, ali ipak. Savjeti koje daju bivši zaposleni mreže, je da se traži “nestandardni” hamburger, koji će najvjerovatnije trenutno biti van zaliha. Tada će kuhinja biti primorana da napravi novu porciju za vas, koja će svakako biti svježa. Da biste to učinili, zatražite cheeseburger (na primjer) bez krastavca, luka ili kečapa. Vjerujte mi, općenito, njegov ukus se neće mnogo promijeniti - ali će postojati garancija da je upravo prikupljen za vas.

sila navike

Jeste li znali da McDonald's ne mijenja ukus hrane namjerno kako bi podstakao posjetitelje da se ponovo vrate? zasnovano na snazi navike. Čak je i prvi McDonald's 1970-ih nudio kupcima iste čizburgere, big Mac i "dins" kao i danas. Štaviše, okus svih ovih jela je isti u cijelom svijetu, bez obzira na to gdje se proizvode proizvodi za njihovu pripremu. Iz tog razloga svi znamo kakvog je ukusa pomfrit, čizburgeri, salate i tako dalje. Čak i umaci u McDonald'su već godinama imaju slične recepte.

Neudoban namještaj

To što McDonald's koristi tako neudoban namještaj, vjerovatno niste ni primijetili. Ali pogledajte pažljivije - i zaista je tako. Stolovi i stolice, sofe - sve je to urađeno u takvom stilu da će na njima biti teško sjediti dugo vremena. Osim toga, kao što vidite, u prostorijama Maca uvijek ima malo prostora. Radi se o ne o položajima za sletanje (koji su, inače, po pravilu dovoljni), ne. To se odnosi na prostor za prolaz kroz hodnik - zaista je mali. A kada neko prođe, najčešće se to dešava preblizu onima koji sede.

Ako vjerujete u tajne McDonald'sa, onda se to radi posebno kako bi se smanjilo vrijeme koje osoba provede u restoranu. Administratori su pribjegli takvim mjerama iz razloga što mnogi posjetioci dođu u salu, kupe mali “krompir” i sjede nekoliko sati, uživajući u besplatnom Wi-Fi-ju.

Hladna pića

Da li ste primetili da su hladna pića (Cola, Sprite, Fanta, sokovi) 1,5-2 puta jeftinija od kafe ili čaja? Mislite da je sve u cijeni? Ne baš - pogledajte barem koliko košta ista "Kola" u trgovini u odnosu na kafu i čaj u malim kafićima "u pokretu". U stvari, čak je i obrnuto. Pa zašto je sve ovako u Macu?

Postoji teorija prema kojoj apetit osobe omogućava da igrate precizno hladno piće, dok nakon vrućeg - naprotiv, osjećaj gladi nestaje. Vlasnici restorana su snizili cijene Cole kako bi klijent, nakon što je kupi, u budućnosti poželio kupiti i čizburger ili krompir.

Odbijanje "ne"

Tajne McDonald'sa od bivšeg zaposlenika, koje se periodično objavljuju, uključuju još jedno pravilo - niste znali za to. Zabrana je reći "ne". Čak ni u pitanjima blagajnika, nećete čuti ovu česticu koja je uključena psihološkom nivou navodi osobu da odustane. Veća je vjerovatnoća da će vas pitati: „Želite li sos za svoj krompir?“ nego „Želite li sos?“. Sitnica, ali takođe verovatno igra značajnu ulogu.

Uvijek više

Mnoga jela i pića u lancu brze hrane o kojima govorimo poslužuju se u različitim veličinama porcija. Naravno, klijent može naručiti bilo koju od njih, ali često ne precizira koju želi. Međutim, blagajnik ne pita, već ćutke prihvata narudžbu. Koji se dio donosi klijentu?

Tako je, veći. Prvo, to donosi više koristi restoranu, a drugo, štedi vrijeme u redu. Ako bi blagajnik ponovo pitao kupca, a i on bi razmislio o svom izboru, proces prodaje bi se odužio dodatnih minuta. Stoga, oni koji ne preciziraju uvijek dobiju više.

Blagajnice i uniforme

Malo poznata činjenica, ali do 70-ih godina u mreži McDonald'sa radili su samo momci. A sada, u Mekdonaldsu, Rusija (kao i ceo svet, inače) pušta predstavnike oba pola iza pulta. Žašto je to?

Kompanija je primijetila da djevojke za šalterom često dovode do kašnjenja u redu iz jednostavnog razloga - muški kupci počinju da flertuju s njima. Ovo posebno važi za lepe devojke koje privlače velika količina posjetitelja, što znači da još više usporavaju proces prodaje. Kako biti u ovoj situaciji?

Prvo, nemoguće je odbiti angažovanje ljepšeg spola. To bi izazvalo mnogo protesta i kvalificiralo bi se kao diskriminacija. Dakle, devojke treba zaposliti, to je neizbežno. Drugo, možete zaposliti manje lijepe zaposlenike ili ih učiniti takvima. Postoji takva teorija da manje atraktivne djevojke dobivaju posao u McDonald'su, ali je teško povjerovati u to, jer je pojam ljepote čisto subjektivan, a još uvijek možete sresti lijepe blagajnice u Mac mreži. Stoga, očigledno, uniforma vam omogućava da se nosite sa kašnjenjima u redovima. Obratite pažnju - posebno je napravljen tako da sakrije lik svog vlasnika i učini ga manje atraktivnim. Isto se odnosi i na muškarce - njihova McDonald's uniforma se takođe jasno ne vidi najbolje svjetlo. Zbog toga je ovdje ubrzana prodaja.

Lokacija na prepunim mjestima

Možda to opet nije potpuna tajna - ali svi McDonald'si su smješteni na takav način da je nemoguće proći pored njih. Napomena: svaki restoran se nalazi na najnapučenijim raskrsnicama i bulevarima, duž kojih dolaze potencijalni posjetioci s posla ili sa fakulteta, škole i sl. Što je mjesto aktivnije, veća je vjerovatnoća da će se ovdje otvoriti još jedan Mac.

Radost za djecu

Vrlo često roditelji ne žele da idu u McDonald's, ali ih djeca dovode ovdje. Da, momci nisu svjesni štete od takve hrane, a ovdje im se sviđa - naravno, ne može se bez moljenja i plača. A kako bi potaknuli djecu da zamole roditelje da posjete Mac, vlasnici mreže troše posebne promocije i aktivnosti za mlađe posjetitelje. Na primjer, ovo je organizacija raznih praznika u čast rođendana; distribucija igračaka u specijal dječiji meni; baloni za svakog posjetitelja mlađeg od 6 godina sa McDonald's logom. Sve ovo sugerira da se ovdje na sve moguće načine trude djeci pružiti radost na sve dostupne načine.

Zamjena za obrok

Već smo spomenuli da ako ste nešto prosuli ili ispustili blizu kase, porciju morate vratiti. Isto važi i za drugi slučaj – ako ste pronašli dlaku u sendviču ili nešto drugo što nije vezano za proizvod na recept. Neki to iskoriste da pojedu porciju i dobiju novu porciju besplatno.

srednji krompir

Još jedna stvar iz naših 20 McDonald'sovih tajni koja se tiče krompira su porcije. Svi znamo (a to je naznačeno na meniju) da postoje tri različite porcije - mala, srednja i velika. Ali posjetitelji ne shvaćaju da je količina krompira u velikim i srednjim porcijama ista, razlika je samo u cijeni i pakovanju. Samo koverta koja se daje s velikim dijelom, odnosno većim.

Sladoled "Rozhok"

Najpovoljniji (i tako ukusan) sladoled "Rozhok", ako primijetite, uvijek se nudi s prazninom na dnu. Ispada pomalo nelogično postavljanje samog sladoleda u odnosu na čašu - odozgo izgleda veliko, ali Donji dio prazno je. Ovo se radi, naravno, za vizuelno uvećanje cijeli proizvod. A zaposleni ne mogu sipati smjesu do samog dna - mašine su dizajnirane na ovaj način, a postoji zabrana popunjavanja praznine u čaši. Tako restoran mnogo štedi.

Dodatna pitanja i besplatne naočare

Nerviraju li vas i pitanja koja blagajnik postavlja svaki put nakon vaše narudžbe? Posebno vas pitaju da li želite da probate pitu ili mafin? Da biste odbili, možete unaprijed dodati frazu "sve" na kraj narudžbe. I tada blagajnik neće postavljati nepotrebna pitanja i tako gubiti vaše dodatno vrijeme.

Svaki McDonald's vam može dati besplatne šoljice. Ovo se može iskoristiti, recimo, da dođete ovamo sa svojim pićem i samo sjedite s prijateljima bez da naručite ništa. Zapamtite da vam neće biti dozvoljeno da pijete alkohol!

Poslednji posetilac

Svi znamo da "Makovi" rade do posljednjeg posjetitelja. Istovremeno, posljednjih pola sata prije cilja, vrata restorana su zatvorena za ulaz. Dakle, niko neće ući - ali će poslednji gosti moći da pojedu svoje porcije.

To se, naravno, ne odnosi na one institucije koje su prestale sa radom odlukom Rospotrebnadzora u ljeto 2014. godine. Općenito, zatvoreni McDonald's postao je simbol borbe vlade protiv američkog biznisa u Rusiji - i, naravno, takve mjere nisu dale pravi učinak, jer su ruski poduzetnici patili.

Sauce Mystery

Postoji mit da se supstance dodaju u McDonald's sosove zarazna. To je razlog zašto su navodno tako ukusni.

U stvari, još uvijek postoji nešto tajno u njima - uostalom, ni mnogi zaposleni ne znaju od čega su napravljeni. Stoga, ako ne želite riskirati svoje zdravlje, preporučujemo da ih odbijete kupiti. Osim ako, možda, povremeno ne možete da ga testirate, ali očito se ne biste trebali zanositi. Zaista je teško objasniti zašto su tako ukusni. Ali čak dug rad u McDonald'su vam neće dati garanciju da ćete znati šta je uključeno u njihov sastav.

kalorija

S obzirom na tehnologiju kuhanja u McDonald'su, sa sigurnošću možemo reći da je sva hrana ovdje više kalorična nego domaća. By najmanje, jedan meni koji se sastoji od malog sendviča, krompira i kole doneće vašem telu više od 60% dnevnica kalorije! U isto vrijeme, osjećaj gladi nakon njega pojavit će se najkasnije nakon jednostavnog obroka. Ispostavilo se da ćete htjeti da jedete više, a zapravo ćete više konzumirati.

Anna Malovichko pregledala je jelovnike popularnih lanaca brze hrane i odabrala najzdravije i naj zdrave obroke. (Iako nas je isprva, čuvši našu molbu, gađala šargarepom!) Dakle, reč Ani!

U svim mrežama birao sam jela koja ne sadrže štetna aditivi za hranu. Pa, barem malo se uklapaju u koncept zdravog načina života. Zato sendviči sa svinjetinom (slaninom) nisu ušli u moj meni: sadrži zasićenih masti, i to višak kilograma, ateroskleroza, visok holesterol i bolesti srca.

Također sam pokušao isključiti rolnice - ovo je jednostavan ugljikohidrat. Daje kalorije, ali ne hranljive materije. Brzo se razgrađuje, uzrokujući nagli skok šećera u krvi, a zatim nagli pad. Nakon naglog pada šećera u krvi, javlja se osjećaj umora, gubitka snage i gladi. Zlostavljanje jednostavnih ugljenih hidrata istroši pankreas i može dovesti do dijabetesa.

Od pića preporučujem mineralna voda, čaj, kafa bez mleka i šećera. Sve slatke gazirane pića sadrže mnogo šećera i kalorija. Potrošnja šećera zahtijeva veliki utrošak energije iz tijela. Za njegovu preradu troši rezerve vitamina B i nezamjenjivog elementa u tragovima - cinka. Zauzvrat, tijelo samo prima velika doza glukoze bez nutrijenata. Uskraćujući tijelu vitamine i minerale, šećer slabi imuni sistem. Hrana koja sadrži šećer glavni je razlog za razvoj dijabetes i problemi sa prekomjernom težinom.

McDonald's

Doručak

Oatmeal sa medom, džemom ili brusnicama sa suvim grožđem. zobene pahuljice - složeni ugljeni hidrat koji sadrže vlakna. To neće uzrokovati oštar skok šećera u krvi i kasnije oštar pad. Rezultat: stabilno blagostanje bez oštrog naleta snage, zamijenjeno njime nagli pad; sitosti i energije za dugo vremena.

Omlet. Bolje je jesti bez kiflice, koja daje kalorije, ali ne sadrži nutrijente. Za kajganu je bolje uzeti štapiće šargarepe ili kriške jabuke kao prilog. Sadrže vlakna koja su nam potrebna za dobar probavni sistem, svakodnevnu detoksikaciju i općenito dobro zdravlje.

Bilo koju proteinsku hranu najbolje je popratiti hranom koja sadrži vlakna. Pomaže u kretanju hrane kroz crijeva, poboljšava funkcionisanje sistema za izlučivanje. Proteinska hrana Naprotiv, usporava ove procese. Šta radi bolje ekskretorni sistem, što se manje otpada i toksina akumulira u tijelu.

Glavni meni

Burgeri u McDonald'su se prave od govedine, piletine i ribljih pljeskavica. Najbolji izbor je hamburger. Preporučam da ga jedete bez kiflice, koja je, kako se sjećamo, jednostavan ugljikohidrat.

Evo šta predlažem:

Mesna pljeskavica od hamburgera sa paradajzom, lukom, kečapom i senfom + salata od povrća. Preljev za salatu - ulje ili vinsko sirće.

Desert

Smoothie od čokolade ili jagode. Bolje mala porcija manje kalorija i šećer.

Za one koji su na dijeti - kriške jabuke i štapići šargarepe. Mislim da je sa njima sve jasno: voće i povrće, malo kalorija, vitamini i vlakna.

Burger King

Glavni meni

Više bih volio hamburger: goveđi odrezak, bez majoneza, dodatni sos, čiji sastav je nepoznat. Umaci po pravilu sadrže mnogo masti ili šećera, kao i konzervanse, zgušnjivače, arome i pojačivače okusa.

Dobra opcija - roštilj piletina bbq. Njegova glavna komponenta je pileći file(sos i lepinja treba ostaviti sa strane). Piletina ima manje kalorija i zasićenih masti, te je lakši protein. Drugi hamburgeri od pohane piletine imaju više masti.

Meso je najbolje dopuniti salatom od povrća (koja se zove mešavina salata). Možete jesti i kraljevska krilca bez pohanja i kože (oguliti) + miks za salatu.

Desert

Sladoled "rog". mala porcija ( manje šećera, masti i kalorija), praktički bez tijesta, bez dodatnog šećera u obliku sirupa.

"Baby Krompir"

Glavni meni

Kako manje sastojaka u obliku slanine, kajmaka, putera, kobasica, sira, to bolje: sve ove namirnice sadrže zasićene masti. Zbog toga najbolji izborće postati krompir sa biljno ulje i krompir sa biljnim uljem i koprom.

Salate i predjela

Pravi izbor - krutoni "8 žitarica". To je složeni ugljikohidrat + vlakna.

Supe

Preporučujem boršč, ima samo meso i povrće, a govedina je najmrša verzija crvenog mesa, ima manje zasićenih masti od svinjetine i jagnjetine. Pileći rezanci: Piletina je opcija za meso sa niskim sadržajem masti i kalorija.

Desert

Jagoda svježa, ako se u stvari sastoji od jagoda. I voleo bih da znam prisustvo šećera.

Doručak

Na pozadini brejkera, brustera, tvistera, biggera, boxmastera koji sadrže slaninu, jaje, sir, pohani kotlet (sve zajedno - kolesterol bomba), umaci, sirniki i kajgana izgledaju najbezopasnije. Pohovana jaja – da, pržena, da, sadrže masnoće i holesterol, ali samo jaje je bolje nego sa sirom, slaninom, majonezom ili sosom i lepinjom od belog brašna. Kajgana dolazi sa bajtovima (oguliti pohanje).

Glavni meni

Komadići piletine, krilca bez kože (manje masti, manje kalorija) i bez pohanja. Trake bez paniranja + Heinz kečap. Trake se prave od fileta, tako da imaju manje masti. Bez paniranja, jer paniranje upija ulje za prženje ( višak masnoće i toksične supstance). Klasični Heinz kečap ima prirodne sastojke.

Desert

Kornet za sladoled "Ljeto".

"teremok"

Što je sastav jela jednostavniji, to nam je lakše probavni sustav nositi s njima. Isključujemo pržene, visokokalorične, koje sadrže zasićene masti: umake, vrhnje, puter, slanina, tvrdi sir.

Palačinke i kolači od sira

Kolač od sira sa medom, palačinka sa medom, palačinka sa pavlakom, palačinka sa kupusom i jajetom, palačinka sa bananom.