Asali na mbegu za pine kupika. Mapishi ya asali ya dawa kutoka kwa mbegu za pine. Unachohitaji kujua kuhusu asali ya pine? Vipengele tofauti, faida na madhara

Pine asali ladha bora dawa kwa watoto na watu wazima.Nilimtilia maanani baada ya jirani kumponya mumewe ugonjwa mbaya bronchi. Kama unavyojua, nyuki hazikusanyi nekta kutoka kwa miti ya pine, miti ya pine haiifichi, kwa hivyo lazima uwe na busara na upike ladha hii ya uponyaji mwenyewe.

uponyaji wa kupikia asali ya pine inaweza kuwa kutoka kwa mbegu za pine, anthers zake, shina vijana. Asali ya pine iliyopatikana kutoka kwa anthers ya pine ina bora zaidi mali ya uponyaji, lakini pia asali iliyoandaliwa kutoka mbegu za pine ina mali bora ya dawa.

Dawa iliyopatikana kutoka kwa zawadi hizi za pine imetamkwa athari ya uponyaji na magonjwa ya bronchopulmonary: bronchitis, tonsillitis, homa, na mafua. Asali ya pine ina chanya athari ya matibabu na kwenye mfumo wa usagaji chakula, kwenye damu, figo na ini. Ni muhimu sana kutumia asali ya pine katika kesi ya matatizo ya kimetaboliki.

Wakati wa kuandaa asali ya pine, kwanza kabisa, decoction tajiri ya mbegu za kijani za pine hupatikana na kusisitizwa kwa saa kadhaa. Vipengele vyote vya dawa vya mbegu hugeuka kuwa decoction, bila shaka, wakati vitamini vingine vinaharibiwa, lakini vinaweza kujazwa tena kutoka kwa vyanzo vingine, vitamini haziponya mafua na baridi, na tunatayarisha dawa mahsusi kwa madhumuni haya.

Baada ya kusisitiza, tunatenganisha infusion kutoka kwa mbegu, kuifuta kwa njia ya tabaka 3-4 za chachi kwenye chombo cha kupikia, kuongeza sukari na kupika. Kila kitu, kuponya asali ya pine, ambayo watoto wanapenda sana, iko tayari.

Kichocheo cha kutengeneza asali ya pine kutoka kwa mbegu za kijani kibichi za pine

Koni 5 kg

Maji 5 l

Sukari kilo 5

Asidi ya citric 0.5 tbsp. l

Kuandaa infusion: Panga mbegu, ondoa kuharibiwa, matawi na uchafu, suuza mbegu chini ya maji ya bomba, mimina kwenye chombo kisicho na maji, mimina maji na chemsha kwa saa 1. Baada ya hayo, ondoa kutoka kwa moto na uache baridi kabisa na uingie kwa masaa 8. Baada ya masaa 8, weka tena moto na chemsha kwa saa 1 na kusisitiza masaa 8. Na hivyo mara 3-4, mpaka matuta kuwa laini. Wakati tayari, futa infusion kupitia colander iliyofunikwa na tabaka 3-4 za chachi. Mimina ndani ya chombo cha kupikia, ongeza kilo 1 cha sukari kwa kilo 1 ya infusion na chemsha kwa dakika 20-30.

Kila kitu, asali ya pine ya uponyaji iko tayari. Ongeza 0.5 tbsp. l ya asidi ya citric, ili asali ya pine haina sukari, mimina ndani ya mitungi iliyokatwa na funga vifuniko. Hifadhi asali ya pine kwenye jokofu.

Tumia 1 tbsp. l Dakika 30 kabla ya milo mara 1-3 kwa siku kwa kuzuia na matibabu magonjwa ya bronchopulmonary na magonjwa ya njia ya utumbo.

Inapendeza sana katika ladha, asali ya pine, hii ndiyo hasa njia ya kutibu na kuzuia magonjwa ambayo mtoto hatakataa, hii inaweza kuhakikishiwa. Flavonoids zilizomo katika asali ya pine hupunguza kwa kiasi kikubwa cholesterol ya damu na lipids. Magnesiamu na chuma, ambazo ni sehemu ya asali ya pine, huamsha kwa kiasi kikubwa mfumo wa kimeng'enya na hutumika kama vibebaji vya virutubisho. Asali ya pine ina kiasi kikubwa cha antioxidants na kufuatilia vipengele, kama vile seleniamu, ambayo hupunguza oxidation nyingi za protini na lipids, na hivyo kupunguza kasi ya mchakato wa kuzeeka.

Asali ya pine ndio suluhisho ambalo ni muhimu kwa kila mtu anayejali afya yake. Imethibitishwa kwa karne nyingi tiba ya watu kutoka magonjwa ya bronchopulmonary, ikiwa ni pamoja na pumu.

Asali ya pine hutumiwa kwa magonjwa ya kupumua, rheumatism, dropsy na matatizo ya kimetaboliki. Ina antimicrobial, disinfectant, diuretic, choleretic, mali ya utakaso wa damu. Na ikiwa una nafasi, hakikisha kuandaa potion hii.

Asali kutoka kwa shina mchanga wa pine.

Andaa shina changa za pine, zile zinazokua kutoka kwa bud ya kati ya pine, zioshe kwa maji ya bomba kutoka kwa vumbi, kata (karibu 1 cm) na kufunika na sukari (kilo 1.5 ya sukari kwa kilo 1 ya shina), kuondoka kwa siku. Siku ya pili, kupika asali: kuongeza lita 1 ya maji, kuleta kwa chemsha juu ya moto mdogo na kupika kwa dakika 5, basi baridi. Tunaweka kwenye jiko tena, kuleta kwa chemsha, chemsha kwa dakika 5 na kadhalika mara 3.

Tayari asali ya pine hutiwa ndani ya vyombo na kuhifadhiwa kwenye jokofu ili isipate pipi, unaweza kuongeza 0.5 tsp. asidi ya citric. Unaweza kutumia asali ya pine kijiko 1 kwa wakati 1-3 kwa siku.

Asali hutibu kikamilifu bronchial - magonjwa ya mapafu, mafua, baridi. Ikiwa unatumia asali ya pine kila siku kama kipimo cha kuzuia, basi utasahau kuhusu homa.

Asali ya pine kutoka kwa mbegu za pine

Cones (zilizokusanywa kabla ya Julai 15) zinahitajika kwa asali ya pine mengi: vipande 80-90 kwa lita moja ya maji. Na kwa kila lita ya maji, kilo 1 ya sukari inahitajika. Kwanza, unahesabu matuta kwenye sufuria, sema, vipande 400 kwa lita 5 za maji. Chemsha kwa chemsha nyepesi hadi ziwe laini kabisa. Baada ya kuchuja mbegu, unazitupa, na kumwaga kilo 5 za sukari kwenye mchuzi na chemsha tena hadi sukari yote itapasuka. Asali ya pine iko tayari. Ili usiweke sukari, weka kijiko kisicho kamili cha asidi ya citric. Mimina asali ya pine ndani ya mitungi na kuiweka kwenye jokofu - haina nyara.

Na leukemia, saratani ya mapafu, tumbo na matumbo, na karibu wote tumors mbaya Ninampa mgonjwa mchanganyiko wa asali ya pine na tincture ya poleni ya pine, kwa kawaida kijiko mara 3 kwa siku, na katika baadhi ya matukio kijiko mara 3-4 kwa siku kabla ya chakula, daima pamoja na infusions muhimu za mitishamba.

KATIKA madhumuni ya kuzuia tumia 1 tbsp. kijiko asubuhi kwa dakika 20. kabla ya chakula cha kwanza na jioni kabla ya kwenda kulala.

Asali ya pine inaweza kuongezwa kwa chai. Asali ya pine ina ladha bora na harufu, ambayo inapendwa sana na watoto. Contraindications - kuzidisha kwa ugonjwa wa figo.

Pine koni asali kwa ugonjwa wa figo

Kata parsley kilo 1 na mizizi na mzizi 1 mkubwa wa celery, ongeza kilo 1 nyuki asali, 0.5 kg ya asali kutoka kwa mbegu za pine na lita 1.2 za maji. Weka mchanganyiko kwenye moto wa polepole na ulete kwa chemsha, ukichochea. Kusisitiza siku 3. Ongeza mwingine 0.5 l ya maji, kuleta kwa chemsha tena, shida, usiruhusu mchanganyiko wa baridi. Syrup inayosababisha, chukua 2 tbsp. l. kabla ya kula.

Pine asali kutoka kwa vijana shina za pine na matuta kutoka kwa mawe ya kibofu

Mimina wachache wa femur na viuno vya rose na lita 1 ya maji na chemsha kwa dakika 15, ongeza asali ya pine 300 g, na kisha uifanye joto na 1 tbsp. l. Vikombe 1-2 kwa siku.

Rose asali kwa pumu

Kuchukua 100 g rose petals, 500 g grated malenge ghafi, Majani 5 ya ndizi yaliyokatwa vizuri, 2 tbsp. l. asali na lita 1 ya divai nyekundu kavu. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha, lakini usiwa chemsha. Kusisitiza kwa siku, kisha shida. Kunywa kijiko mara 5 kwa siku.

Pine koni asali kwa kifaduro

Koroga asali ya nyuki na joto mafuta ya mzeituni, ongeza asali kutoka kwa mbegu za pine na kumpa mtoto wako kijiko mara 3-4 kwa siku.

Pine asali kwa bronchitis

Chukua 100 g ya asali ya pine, 50 g ya asali ya nyuki, 100 g siagi, 100 g mafuta ya goose, 15 g ya juisi ya aloe na 100 g ya kakao. Changanya haya yote, joto, sio kuchemsha. Kuchukua kijiko katika glasi ya chai ya moto mara 2 kwa siku - asubuhi na jioni.

Matibabu ya shinikizo la damu na asali ya pine

Kuchukua glasi ya juisi ya beetroot, juisi ya karoti, horseradish au juisi ya radish (horseradish iliyokunwa lazima kwanza iingizwe kwa maji kwa masaa 36) na juisi ya limau 1. Changanya mchanganyiko huu na 1 tbsp. asali na 0.5 tbsp asali ya koni ya pine. Chukua tbsp 1. l. Mara 2-3 kwa siku saa moja kabla ya chakula au saa 2-3 baada ya. Kozi ya matibabu: miezi miwili.

Hifadhi mchanganyiko kama huo kwenye chombo cha glasi kilichofungwa vizuri mahali pa baridi.

Pine asali kutoka shina vijana kutoka kwa gastritis.

Pine asali na mmea - kutoka kwa gastritis. Changanya 500 g ya asali na 500 g ya juisi ya ndizi na chemsha juu ya moto mdogo sana kwa dakika 20. Kuchukua maji baridi kabla ya chakula, 1 tbsp. l. Mara 3 kwa siku. Hifadhi mahali pa giza.

Matibabu ya kuvimbiwa na asali ya pine

Matunda yaliyokaushwa ya asali kwa kuvimbiwa. Pitia kupitia grinder ya nyama 400 g ya apricots kavu, 400 g ya prunes. Ongeza 200 g ya asali ya pine kwa wingi huu na kuchanganya vizuri. Chukua 1 tsp. katika chakula cha jioni na maji ya joto.

Asali ya pine kwa mawe ya nyongo.

Radishi na asali - kutoka kwa mawe kwenye gallbladder. Changanya glasi ya asali ya pine na glasi ya juisi nyeusi ya radish. Chukua suluhisho hili mara 3 kwa siku kwa vikombe 0.5 kwa wiki 1.

Pine asali ni tajiri sana katika vitamini na microelements, ina harufu ya kupendeza zaidi msitu wa coniferous, hutoa faida kubwa za afya, na ina drawback moja tu - haijafanywa na nyuki. Kwa bahati nzuri, kuifanya mwenyewe si vigumu - maelekezo ni rahisi sana, lakini faida za afya ni kubwa!

Asali ya pine haipatikani kutokana na maisha ya nyuki, lakini imeandaliwa na mtu, kwa kuwa hakuna nekta kwenye miti ya pine. Utamu wenye harufu nzuri ya kushangaza una flavonoids, phytoncides, vitamini na madini, kwa hivyo huleta mwili. faida kubwa. Baada ya kuandaa dawa tamu ya watu kwa msimu wa baridi, utasahau kuhusu malaise, kujisikia vibaya homa, homa na magonjwa mengine.

Asali kutoka kwa pine buds au shina vijana ina harufu isiyo ya kawaida ya resinous. Licha ya ukweli kwamba bidhaa hii imeandaliwa na mikono ya binadamu, ni muhimu sana kwa mwili, kwa kuwa ina vitu muhimu vile:

chuma, seleniamu, potasiamu na madini mengine;
vitamini;
asidi ya amino;
flavonoids;
antioxidants;
misombo ya kikaboni;
mafuta muhimu na wengine.

Muundo wa kipekee wa bidhaa huchangia ukweli kwamba asali ya pine ina mali ya faida kama hii:

husafisha damu;
hupunguza kiwango cha cholesterol "mbaya";
hupunguza shinikizo la damu;
ina kupambana na uchochezi na hatua ya antiviral;
inaboresha kimetaboliki;
huondoa maumivu;
ina athari ya expectorant;
huchaji mwili kwa nguvu na nishati;
inaboresha kumbukumbu na shughuli za akili;
huongeza ufanisi;
huimarisha vikosi vya ulinzi kiumbe;
ina athari ya mkojo na choleretic;
hupunguza mchakato wa kuzeeka;
huanza tena michakato ya hematopoiesis na kadhalika.

Orodha mali muhimu bidhaa hii inaweza kuendelea kwa muda mrefu. Imetumika kwa muda mrefu ndani dawa za jadi kwa ajili ya matibabu na kuzuia magonjwa mbalimbali.

Ambao wanafaidika na asali ya pine

Kutibu tamu ni muhimu kwa watu wazima na watoto. Dutu zilizojumuishwa katika utungaji husaidia kushinda magonjwa mbalimbali na masuala ya afya:

Iron na madini mengine husaidia kuondoa anemia na kuboresha michakato ya malezi ya damu.
Antioxidants hurekebisha kimetaboliki na kupunguza kasi ya mchakato wa kuzeeka.
Athari ya expectorant, anti-inflammatory na antiviral ya asali hutumiwa katika matibabu ya baridi, SARS, kikohozi au bronchitis.
Flavonoids na phytoncides hukandamiza microflora ya pathogenic katika tumbo na matumbo na kurejesha taratibu za digestion.
Tabia ya bile na diuretiki husaidia kuondoa mawe kwenye figo na kibofu cha nduru.
Maudhui ya juu ya potasiamu katika asali husaidia kurejesha kazi mfumo wa neva kusahau kuhusu kukosa usingizi uchovu sugu na uchovu.

Chukua asali ya pine pumu ya bronchial, kifua kikuu na magonjwa mengine njia ya upumuaji. Delicacy husaidia kusahau kuhusu ukiukwaji njia ya utumbo, matatizo ya figo au ini. Ulaji wa asali ya pine hupunguza uchovu wa kimwili au wa akili, na ni bora kwa beriberi na kinga dhaifu.

Contraindications

Asali kutoka kwa mbegu za pine, faida na madhara ambayo ni vigumu kulinganisha, inaweza kuitwa tiba ya ulimwengu wote ambayo hutumiwa kutibu magonjwa mengi. Bidhaa hiyo haina ubishi wowote, lakini ni muhimu kuikataa kwa ugonjwa wa kisukari, kwani sukari imejumuishwa katika muundo. Pipi inapaswa kuchukuliwa kwa tahadhari magonjwa ya papo hapo figo na ini, ulevi na fetma.

Bidhaa hiyo ni ya kupambana na mzio, hivyo inaweza kutumika na watoto (zaidi ya miaka 3) na watu wazima. Ikiwa haujala ladha hii hapo awali, unapaswa kuanza na dozi ndogo. KATIKA kesi adimu inaweza kuzingatiwa majibu hasi viumbe.

Jinsi ya kuchukua

Ili asali ya nyumbani kutoka kwa mbegu za vijana kuleta faida tu, ni muhimu kuitumia kiasi kidogo. Ili kuboresha mwili, ni kutosha asubuhi na jioni juu ya tumbo tupu kuchukua kijiko 1 na maji. Kwa watoto, kipimo kinapaswa kupunguzwa kwa nusu.

Bidhaa pia inaweza kutumika kwa njia zifuatazo:

kuongeza kwa chai, maziwa au vinywaji vingine;
kula na pancakes, buns na keki nyingine;
kuongeza kwa desserts mbalimbali.

Kwa homa na homa, asali ya pine huongezwa kinywaji cha joto na pia kutumika kwa gargling. Kuvuta pumzi hufanywa kutoka kwa kutibu tamu kutibu kikohozi na pua ya kukimbia. Ili kutibu kifua kikuu, asali kutoka kwa mbegu huchanganywa na poleni ya pine.

Jinsi ya kutengeneza asali ya pine

Asali kutoka kwa mbegu za pine inaweza kutayarishwa kwa kujitegemea, badala yake mapishi rahisi kuchangia tu. Utahitaji kiwango cha chini cha bidhaa na muda kidogo, na matokeo yake utapata potion ya uponyaji kwa magonjwa mengi. Usikose wakati wa kuandaa jam ya koni kwa msimu wa baridi. Asali inaweza kutayarishwa kutoka kwa mbegu na kutoka kwa shina mchanga.

Maandalizi ya malighafi

Mchakato wa kutengeneza asali ya pine huanza na utayarishaji wa malighafi. Ili ladha iliyoandaliwa kuleta faida kubwa, lazima ufuate mapendekezo rahisi:

Ni muhimu kukusanya mbegu mwezi Aprili-Mei. Katika kipindi hiki zina vyenye idadi kubwa zaidi virutubisho, vitamini na madini.
Chagua buds changa za kijani kisichozidi cm 4-5. Zinapaswa kuwa laini kwa kugusa. Kutoka buds ngumu vitu vyenye manufaa kutoka ni ngumu zaidi.
Nenda kwa malighafi katika maeneo safi ya ikolojia. Usikusanye koni karibu na gari au reli, madampo, miji yenye watu wengi, makampuni ya biashara.
Weka malighafi iliyokusanywa katika uzalishaji mara moja, usiihifadhi, kwani itapoteza manufaa yake.

Kichocheo #1

Ili kuandaa asali ya pine kwa msimu wa baridi, chukua vifaa vifuatavyo:

1 kg ya sukari;
Kilo 1 cha mbegu za pine;
Glasi 2 za maji.

Weka maji kwenye sufuria juu ya moto. Wakati ina chemsha, ongeza sukari ndani yake. Chemsha syrup juu ya moto mdogo hadi unene kidogo, wakati huo huo suuza buds na uikate vipande vidogo.

Ongeza sehemu kuu kwenye syrup ya sukari na endelea kuchemsha asali kwa dakika 45. Chuja sharubati ya kahawia-pinki kupitia tabaka kadhaa za cheesecloth ili kutenganisha matuta na vitu vingine vyabisi. Mimina moto jamu ya pine ndani ya mitungi iliyoandaliwa na kukunja.

Kichocheo #2

Kwa kupikia, utahitaji kilo 1 ya mbegu na kiasi sawa cha sukari, pamoja na lita 1 ya maji na asidi kidogo ya citric. Mchakato wa kupikia ni mrefu zaidi kuliko katika mapishi ya awali, lakini matokeo ni ya thamani yake. Unahitaji kufanya yafuatayo:

Panga pine buds na suuza. Weka mbegu kwenye bakuli.
Jaza maji na tuma kwa moto. Baada ya mchanganyiko kuchemsha, chemsha kwa saa moja juu ya moto mdogo.
Ondoka decoction ya pine kupenyeza kwa masaa 8. Utaratibu unapaswa kurudiwa mara 3.
Baada ya mara ya mwisho chuja mchuzi na kuongeza sukari ndani yake.
Chemsha asali kwa dakika 30.
Mwishoni, ongeza pinch ya asidi ya citric.
Mimina jam ya moto ndani ya mitungi.

Asali kutoka kwa shina za pine

Asali inaweza kutayarishwa sio tu kutoka kwa mbegu, bali pia kutoka kwa shina za pine. Ondoa sindano kutoka kwa shina safi na mchanga wa pine na suuza na maji. Weka matawi kwenye sufuria na ujaze na maji ili iweze kufunika kabisa.

Chemsha shina kwa muda wa dakika 20, na kisha uache baridi kabisa. Chuja mchuzi na kuongeza sukari ndani yake, kulingana na lita moja ya mchuzi, unahitaji kuchukua kilo moja ya sukari. Chemsha syrup hadi iwe nene. Mimina asali ya moto ndani ya mitungi.

Pine asali - ya kipekee bidhaa ya uponyaji, ambayo inathiri vyema karibu viungo vyote na mifumo. Kuwa na jam kutoka kwa mbegu za pine kati ya maandalizi ya majira ya baridi, utasahau kuhusu baridi, beriberi, anemia na magonjwa mengine.

Dawa ya kitamu ya watu, inayoitwa "asali kwenye mbegu za pine", imeandaliwa kwa kanuni kutoka kwa malighafi isiyokomaa. Kwa kuongeza, utahitaji maji na sukari. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza asidi ya citric au maji ya limao.

Uvunaji na faida za mbegu za pine

Ni muhimu kukusanya malighafi tu kwa njia ya kirafiki. maeneo mazuri. Wakati unaweza kutofautiana kulingana na eneo la hali ya hewa. Kwa mfano, ni bora kukusanya mbegu katika misitu ya Kirusi kutoka Juni 21 hadi 25, katika Kiukreni - katikati ya Mei au mapema Juni. Koni za kiwango fulani cha kukomaa zinafaa kwa kutengeneza jam, zinapaswa kuwa rahisi kukata kwa kisu na kusukuma kupitia ukucha. Urefu wa kila mmoja wao ni sentimita 1-4. Inahitajika kuchagua vielelezo vya hali ya juu bila uharibifu, kutoka kwa miti yenye afya kabisa.

Dessert tamu zilizotengenezwa nyumbani hufanya kama wakala wa matibabu na prophylactic. Ikiwa sahani kama hizo hazijapingana kwako, basi chukua dawa ya kulinda dhidi ya homa, pathologies ya mapafu na bronchi. Jam husaidia mwili kukabiliana kikamilifu na magonjwa ya utumbo, polyarthritis, magonjwa ya gum na koo. Ni muhimu kutafuna massa ya mbegu bila kumeza. Kwa njia, vyanzo vingine vinaonyesha kwa uzito kukubalika kwa kumeza bidhaa hii, kwa hivyo fanya kwa hiari yako mwenyewe. Pine cones imeonekana kuwa wakala wenye nguvu wa baktericidal ambayo ina athari nzuri kwenye ufizi na cavity nzima ya mdomo. Inajulikana kuwa dessert ya koni husaidia kuondoa ugonjwa wa uchovu sugu na hufanya kama tonic yenye nguvu. Kwa matumizi ya mara kwa mara ya dawa hii, kiwango cha hemoglobin huongezeka na hali ya mfumo wa kinga inaboresha.

jam ya dawa na sifa za kipekee za ladha, prophylactic ya asili

Mapishi ya Jam ya Jam ya Pine ya Jadi

Kuiga asali

Vipengele:

kilo ya sukari granulated;
lita moja ya maji yaliyotakaswa;
Kilo 0.3 za mbegu.

Angalia ubora wa buds zilizokusanywa kwa kuchagua bora zaidi na kuondoa mbaya. Osha malighafi na uweke kwenye chombo kinachofaa kwa kupikia. Wakati wa kumwaga maji, si lazima kuzingatia uwiano uliopendekezwa - jambo kuu ni kwamba kiwango cha kioevu ni sentimita na nusu zaidi kuliko kiwango cha mbegu. Baada ya kusubiri kuchemsha, ongeza sukari na uifuta. Endelea kupika dutu mpya ya kuchemsha kwa muda wa saa moja na nusu. Inashauriwa kudumisha joto la chini na kujitahidi kupata uthabiti mzuri wa uwazi, hii inafanikiwa kwa kuondoa povu mara kwa mara. kipengele cha tabia sahani iliyokamilishwa ni mbegu za uwazi, kwa sababu ya kunyonya kwa syrup tamu, wanapata tint nyekundu. Unaweza kubadilisha kidogo uwiano wa bidhaa, jambo kuu si kupunguza muda na kanuni ya kupikia. Ni dessert hii ambayo inaitwa "asali kwenye mbegu za pine".

Tincture ya sukari

Vipengele:

mbegu za pine zilizokatwa;
mchanga wa sukari.

Kata kwa nasibu koni safi za misonobari zisizoiva na uviringishe kwa wingi kwenye sukari iliyokatwa. Weka vipande kwenye mitungi, hakikisha kwamba kila mmoja ana safu na unene wa juu wa sentimita 2. Mimina sukari ya ziada kwenye kila chombo, mchanga unapaswa kufunika matuta vizuri. Mitungi yote lazima ihifadhiwe na napkins au kitambaa nyembamba, kuweka katika mazingira ya joto. Ni bora kuziweka mahali penye joto na jua. Ili kuunda kutosha syrup ya sukari, kutikisika kwa nguvu. Kufutwa kabisa kwa sukari ni dhamana ya utayari wa bidhaa. Syrup itahifadhiwa muda mrefu ikiwa funga mitungi vizuri na uwapeleke mahali pa baridi.

Amber jam

Vipengele:

glasi moja na nusu ya maji;
1-1.5 kilo ya sukari granulated;
kilo ya mbegu za pine.

Kichocheo hiki kina mengi maoni chanya na sifa za ladha za daraja la kwanza, kwa hiyo inastahili tahadhari yako. Kwa ngozi bora ya sukari, ni muhimu kukata kila koni. Kwanza unahitaji kuandaa syrup. Mimina mbegu nyingi na syrup ya sukari ya moto, iache ili kupenyeza kwa masaa 4. Weka mchanganyiko ulioandaliwa kwenye moto na ulete kwa digrii 85, kisha uzima moto kwa muda. Cool jam kabisa na kufanya hii inapokanzwa tena, bila kuleta kwa chemsha. matuta moto nai kwa njia bora kulowekwa katika kioevu, ambayo ina athari chanya juu ya ubora wa dessert. Baada ya kurudia kuchemsha kwa mara ya tatu, weka chemsha kwa kama dakika 40. Mwishoni mwa mchakato, unaweza kuona hue ya amber ya tabia, laini ya mbegu na kuonekana kwa ladha ya kupendeza ya tart. Bidhaa iliyoondolewa kwenye joto huwekwa kwenye mitungi na kufungwa.

Watumiaji wa pipi wanapaswa kujua kwamba jam, tincture au asali kwenye mbegu za pine haziwezi kuwa na manufaa wakati wa ujauzito, pamoja na utoto na uzee. Uangalifu maalum unapaswa kuchukuliwa na bidhaa kama hizo kwa wale ambao wanakabiliwa na mzio au wanakabiliwa na ugonjwa wa figo. Dessert tamu haipaswi kuliwa na magonjwa ya ini. Kwa wale ambao hawajapingana katika jam, kawaida hupendekezwa kuichukua kwenye kijiko mara tatu kwa siku. Kipimo cha matibabu- 2 vijiko vikubwa. Tumia dawa hii ya watu kwa usahihi, ukikumbuka kwamba imeundwa kwa matumizi kwa kiasi kidogo, sehemu kubwa inaweza kuwa na madhara kwa afya.

Kuvutia watu na harufu ya kusisimua ya sindano za pine, ina kubwa nguvu ya uponyaji. Kutembea hapa ni manufaa sana kwa afya, hasa kwa wale wanaosumbuliwa na magonjwa ya kupumua. Wengi wanashangazwa na dhana ya "asali kutoka kwa pine buds." Bidhaa hii ya muujiza inatoka wapi?

Bila shaka, si kila mtu anajua jinsi ya kufanya asali kutoka kwa pine buds. Hii bidhaa ladha zinazozalishwa kutoka kwa buds ambazo zinaanza kuchanua katika chemchemi. Imetengenezwa na watu, sio nyuki. Kwa maneno mengine, hii ni decoction na kuongeza ya kiasi fulani cha sukari.

Muundo wa kemikali

Athari ya matibabu ya bidhaa hii iko katika tajiri yake muundo wa kemikali. Mbali na flavonoids, vitamini, vitu vidogo na vikubwa, figo zina misombo tata ya kikaboni, pamoja na vitu vya kibaolojia muhimu kwa ukuaji wao na. ulinzi wa kuaminika kijusi.

Kukausha na kuhifadhi

Tutazungumzia jinsi ya kupika asali kutoka kwa pine buds kidogo chini. Kwanza unahitaji kukusanya yao. Hii lazima ifanyike katika chemchemi, wakati shina za pine ni kahawia-machungwa, na buds wakati wa mapumziko ni kijani au. rangi ya kahawia. Uso wao umefunikwa na mizani ndogo iliyounganishwa na resin. Harufu ya pine buds ni resinous, tajiri, ladha ni chungu. Pine inapata nguvu katika chemchemi. Buds kuvimba, lakini hawana muda wa kufungua bado. ni wakati kamili kuvuna, sasa ni resinous zaidi na harufu nzuri. Ikiwa mizani yao imefunguliwa, figo hazipaswi kukusanywa.

Ni bora kuwaondoa kwa mikono yako au kuikata na mkasi, lakini hakikisha kuvaa glavu kwanza, kwani zimefunikwa na resin, ambayo huoshwa vibaya sana. Figo zimekaushwa kwenye chumba chenye uingizaji hewa kwa kuziweka kwenye safu nyembamba ya karatasi au kitambaa. Ukweli kwamba wamekauka inaweza kuamua kwa mapumziko.

Buds katika hali ya hewa nzuri inaweza kukauka haraka. Kawaida siku 10 zinatosha kwa hili. Sio thamani ya kukausha kwenye attics au kwenye dryers, kwa sababu resin huyeyuka, kisha hupuka, na wakati wao hupanda. Wao huhifadhiwa katika eneo kavu, giza na vyema hewa kwa si zaidi ya miaka miwili.

Hatua ya matibabu

Chombo bora kwa ajili ya matibabu na kurejesha pathologies ya njia ya utumbo, na moyo na mishipa na magonjwa ya oncological Hii ni asali kutoka kwa pine buds. Pia ina faida ya kuongeza utendaji na kinga.

Ina expectorant, antimicrobial na athari analgesic. Kwa sababu ya hii, asali kutoka kwa buds za pine ina bora athari ya matibabu wakati wa kukohoa na kuanza homa, pumu ya bronchial, bronchitis, kifua kikuu na magonjwa mengine ya kupumua.

Ikiwa unapitia kuongezeka kwa hamu ya kula, kisha dakika kumi kabla ya chakula, kula pine buds.

Dalili za matumizi

Bidhaa hiyo ina vitu mbalimbali muhimu, kati ya ambayo ni amino asidi, vitamini, madini, mafuta muhimu. Kwa hivyo, asali kutoka kwa buds za pine hutumiwa:

katika magonjwa ya njia ya upumuaji (bronchitis, pumu, emphysema, nk);
kurekebisha kimetaboliki;
na magonjwa ya njia ya utumbo;
kwa kuzuia saratani;
kusafisha ini, figo na damu;
na magonjwa ya virusi na catarrha;
kama analgesic, antimicrobial na diuretic;
na kifua kikuu cha matone na mapafu;
na uchovu wa kiakili na wa mwili;
kuimarisha mfumo wa kinga.

Pine ni moja ya mimea ya kale ya dawa. Chavua yake inaweza kutibu aina kali zaidi ya kifua kikuu, wakati resin imetumika kwa muda mrefu kuimarisha ufizi, meno na dhidi ya ugonjwa wa kifua kikuu. kuvimba mbalimbali cavity ya mdomo. Aidha, katika dawa za watu, majani ya mmea hutumiwa sana, yaani sindano ambazo hutoka kutumiwa, kumiliki kiasi kikubwa mali muhimu.

Sio kila mtu anajua jinsi ya kupika asali kutoka kwa buds za pine. Wakati huo huo, ina sifa za dawa sehemu kuu za mti huu wa ajabu. Ni muhimu kwa usawa kwa watu wazima na watoto.

Kwa hiyo, hebu tujue jinsi ya kufanya asali kutoka kwa buds za pine. Jamu hii ya uponyaji imetengenezwa kutoka kwa mbegu za kijani kibichi na buds za pine. Mapishi yote mawili ni uponyaji.

Pine buds: kutengeneza asali kutoka kwa buds

Buds huvunwa kutoka kwa miti ya pine mwanzoni mwa chemchemi, kama ilivyotajwa hapo juu. Kabla ya kupika, huosha kabisa, kuwekwa kwenye chombo kisicho na maji, kisha kumwaga na maji (kwa idadi sawa). Baada ya hayo, weka chombo kwenye moto wa wastani, chemsha, ukichochea mara kwa mara, na uzima baada ya dakika 20.

Kwa kuwa baadhi ya maji yatatoka wakati wa kupikia, unahitaji kuongeza maji ya moto kwenye mchuzi, na hivyo kujaza kiasi cha awali cha kioevu. Cool mchuzi kusababisha, kwa makini matatizo kwa njia ya ungo au chachi na kuongeza sukari kidogo (2 sehemu ya sukari kwa sehemu jam) kwa pine bud asali.

Kichocheo kinafikiri kwamba mchuzi utarejeshwa kwa chemsha. Sukari itayeyuka, baada ya hapo utapata syrup nene, ya viscous - asali kutoka kwa buds za pine. Inapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu mitungi ya kioo. Tumia kijiko mara tatu kwa siku nusu saa kabla ya chakula, ukitengenezea maji au kunywa chai.

Kutoka kwa mbegu

mbegu ndogo za kijani ni chombo bora kutoka kwa magonjwa mfumo wa kupumua na mafua. Ili kutengeneza asali hii, utahitaji:

kilo ya sukari;
mbegu 80;
lita ya maji.

Suuza mbegu za pine vizuri, kavu, kisha ujaze na maji baridi. Weka chombo kwenye jiko, chemsha na uweke moto mdogo kwa dakika 20. Baada ya hayo, acha mchuzi uwe pombe kwa siku. Baada ya wakati huu, changanya asali ya baadaye na sukari na upika hadi syrup inene juu ya joto la wastani. Mchakato utachukua kama saa moja na nusu. Baada ya kukamilisha utaratibu, ongeza asidi ya citric au juisi ili kuonja kwenye syrup, mimina ndani ya mitungi ya moto na kuweka kwenye jokofu.

Dawa hiyo inapaswa kuchukuliwa kwa usahihi: kijiko mara tatu kwa siku kwa watu wazima, kijiko mara tatu kwa siku kwa watoto. Hakikisha kutumia asali kutoka kwa pine buds nusu saa kabla ya chakula.

Kichocheo hiki hakifai kwa watoto wadogo, wanawake wajawazito, wazee, watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa figo, allergy, cirrhosis ya ini na hepatitis. Pathologies hizi ni contraindication kwa matumizi ya dawa hii.

Pine buds na asali

Pine buds na asali zimetumika katika matibabu ya kifua kikuu. Wanaweza kuchukuliwa na anuwai maandalizi ya dawa hivyo kuongeza ufanisi wao. Kwa kichocheo hiki poleni ya pine hutumiwa.

Ili iweze kufanya kazi, ni muhimu kuikusanya kwa wakati, wakati wa maua ya pine. Mwanzoni mwa Mei, inafunikwa na inflorescences. rangi ya kijani tayari kwa uchavushaji. Wao mwonekano wanaonekana kama mahindi madogo. Inflorescences, kukomaa, kupata hue ya rangi ya njano. Katika kipindi hiki, poleni hukusanywa. Inflorescences zilizokusanywa zinahitaji kuwekwa kwenye karatasi safu nyembamba kisha kavu. Chuja kwa upole poleni iliyovunjika na uitumie kuandaa mchanganyiko mbalimbali wa dawa.

Kichocheo maarufu zaidi cha poleni ya pine kwa matibabu ya kifua kikuu ni kama ifuatavyo: 150 g ya asali na kijiko cha mchanganyiko wa poleni hadi misa ya homogeneous itaonekana. Inapaswa kuchukuliwa mara tatu kwa siku kwa kijiko saa moja kabla ya chakula. Muda wa matibabu ni miezi 2 na mapumziko ya wiki 2.

Jinsi ya kuchukua asali hii?

Watu wazima katika matibabu wanapaswa kuchukua asali hii kijiko 1 mara tatu kwa siku kabla ya chakula. Watoto wanapaswa kuitumia kwa njia sawa, isipokuwa kiasi cha fedha. Wanahitaji kuchukua kijiko cha dessert. Watu wazima kama ufanisi prophylactic ni muhimu kutumia asali ya pine kwa kiasi sawa na kwa matibabu, wakati watoto wanapaswa kupunguza kiwango cha kijiko 1.

Tunataka kukupa kichocheo kingine kinachotumia pine buds.

Tincture na asali na vodka

Utahitaji:

Vijiko 5 vya pine buds;
glasi ya asali ya nyuki;
0.5 lita za vodka.

Mbinu ya kupikia

Jaza pine buds na vodka. Tunaondoka kwa wiki mbili. Ongeza asali ya nyuki. Kuchukua tincture hii kwa kifua kikuu na maambukizi njia ya mkojo matone kumi na tano, diluted katika kioo maji baridi. Dawa hiyo inapaswa kuchukuliwa mara tatu kwa siku dakika 30 kabla ya chakula.

Dawa kutoka kwa pine buds na asali katika maziwa

Utahitaji:

Glasi 2 za maziwa;
Kijiko 1 cha buds za pine;
Kijiko 1 cha asali ya nyuki;
mayai 2;
Vijiko 2 vya siagi.

Mbinu ya kupikia

Mimina buds za pine zilizokandamizwa na maziwa ya moto, kuondoka kwa dakika 20. Ongeza kwenye mchanganyiko mayai mabichi, siagi na asali ya nyuki. Tunachanganya kila kitu vizuri. Tunagawanya misa katika sehemu 3 sawa na kuitumia siku nzima.

Chai ya kutarajia

Utahitaji:

glasi ya maji;
Gramu 10 za buds za pine.

Mbinu ya kupikia

Pine buds kumwaga maji ya moto. Infusion inapaswa kuchukuliwa joto siku nzima.

Matibabu ya utasa wa kike

Utahitaji:

Glasi 2 za maji;
Gramu 50 za buds za pine;
500 gramu ya sukari (50 gramu ya asali).

Mbinu ya kupikia

Pine buds kumwaga maji ya moto. Tunasisitiza angalau masaa mawili. Tunapita kwa uangalifu. Ongeza asali/sukari kwenye mchanganyiko na chemsha hadi syrup ipatikane. Inapaswa kuchukuliwa ndani ya mwezi, vijiko tano kwa siku.

Kwa matatizo ya ngozi

Tinctures na marashi kulingana na buds za pine zinaweza kupunguza ngozi kutokana na hasira na nyekundu. Utahitaji:

Matone 12 ya pombe tincture ya pine imeundwa kulingana na mapishi yaliyopendekezwa hapo juu;
Yai 1 (nyeupe).

Mbinu ya kupikia

Piga yai nyeupe na tincture ya buds za pine. Mask hii inapaswa kutumika mara tatu kwa wiki kwa ngozi iliyosafishwa. Weka kwa angalau masaa 2. Osha na maji ya joto.

Asali kwa mawe kwenye kibofu cha mkojo

Mimina wachache wa viuno vya rose na mapaja na lita moja ya maji na chemsha kwa dakika 15. Ifuatayo, ongeza 300 g ya asali ya pine, na kisha unywe kinywaji cha joto, kikombe 1 kwa siku.

asali kwa pumu

Chukua 500 g ya malenge mbichi iliyokunwa, 100 g ya petals ya rose, karatasi 5 za ndizi, iliyokatwa vizuri, vijiko 2 vya asali ya pine na lita moja ya divai nyekundu kavu. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha. Kusisitiza siku 1, kisha shida. Tumia mara 5 kwa siku kwa kijiko.

Matumizi ya kikohozi cha Whooping

Changanya asali ya nyuki na mafuta ya joto. Ongeza asali ya pine. Mpe mtoto wako kijiko kimoja mara tatu kwa siku.

asali kwa bronchitis

Chukua gramu 100 za asali ya pine, gramu 50 za asali ya nyuki ya Mei, gramu 100 za mafuta ya goose na siagi safi, gramu 100 za kakao na gramu 15 za juisi ya aloe. Changanya yote na uwashe moto. Chukua kijiko kimoja kwa glasi chai ya joto mara mbili kwa siku.

Contraindications

Kama tulivyosema, sio kwa kila mtu dawa hii. Ingawa asali ya pine ni bidhaa ambayo haisababishi madhara Unapotumia kwa mara ya kwanza, usiiongezee: baada ya yote, wakati mwingine uvumilivu wa mtu binafsi hutokea.

Jamu iliyopikwa kutoka kwa mbegu za pine haipaswi kutumiwa kwa magonjwa yafuatayo:

kipindi cha kunyonyesha na ujauzito;
magonjwa kali ya figo na ini;
ulevi.

Asali ya pine inapaswa kutumiwa kwa tahadhari na watu zaidi ya umri wa miaka 60, kwa kuongeza, na wagonjwa kisukari kwa sababu hupikwa na sukari.

Hatimaye

Wanasayansi waliweza kuthibitisha jinsi ilivyo muhimu kutembea kupitia msitu wa misonobari. Kama ilivyotokea, kuna bakteria karibu mia tatu katika mita ya hewa ya ndani, wakati katika vyumba na idadi kubwa ya watu, ikiwa ni pamoja na. maeneo ya umma- maduka, sinema, kliniki, shule, uchafuzi wa bakteria wa kiwango sawa cha hewa kutoka 5000-300 000.

Inatokea kwamba, kutembea kupitia msitu wa pine, mtu hupumua hewa yenye kuzaa. Hii inafafanuliwa na ukweli kwamba conifers hutoa phytoncides, ambayo ina athari mbaya kwa kila aina ya virusi na microbes. Kwa kuvuta hewa hii kwa undani, tunatakasa mapafu yetu ya microorganisms wanaoishi ndani yao.

Asali kutoka kwa shina za pine au mbegu za pine ni jina la kawaida, kwani bidhaa hii haihusiani na nyuki. Jam ina mali ya uponyaji kwa mwili wa binadamu: ni bora katika mafua, matatizo mfumo wa utumbo, ukiukaji michakato ya metabolic, magonjwa ya damu na uwepo wa mawe ya figo. Na pia decoction ya mbegu huongeza sauti ya jumla na malipo uhai na nishati.

Onyesha yote

Vipengele vya manufaa

Decoction ya shina vijana au mbegu za kijani ina mafuta muhimu, pamoja na tata ya vitamini na madini ambayo ina athari ya manufaa kwa mwili:

Inapambana na kikohozi, pumu, bronchitis na magonjwa mengine ya kupumua.
Huharakisha kimetaboliki na kurekebisha kimetaboliki.
Hutibu magonjwa ya mfumo wa mmeng'enyo wa chakula.
Husafisha ini na figo za sumu, huondoa sumu na vitu vyenye madhara kutoka kwa damu.
Dawa ya ufanisi kwa kifua kikuu.
Kuzuia Oncology.
Huimarisha kinga.
Inatia mwili nguvu na husaidia kuondoa kazi nyingi za jumla.

Mali ya manufaa ya asali ya pine ni pana sana. Inaweza kuliwa na watu wazima na watoto. Dawa hii inafaa hasa wakati wa kuzidisha maambukizi ya virusi, kwa hivyo inashauriwa kula kijiko 1 asubuhi kwenye tumbo tupu kama kipimo cha kuzuia.

Mali ya dawa ya mbegu za pine - tumia katika dawa za jadi na contraindications

Kanuni za ukusanyaji

Ili kupata zaidi kutoka kwa decoction kama hiyo, unahitaji kujua ni mbegu gani unaweza kuandaa wakala wa uponyaji na ni wapi inashauriwa kuzikusanya:

1. Unahitaji tu kukusanya mbegu za kijani za pine na shina vijana, hivyo wakati wa kukusanya ni miezi ya spring au mapema Juni.
2. Unapaswa kuchunguza kwa makini miti, kwa vile unahitaji kukusanya mbegu tu kutoka kwa miti ya afya.
3. Msitu wa Coniferous ni mahali pazuri pa kukusanyika. Miti inayokua karibu na barabara haitafanya kazi, kwani madhara kutoka kwa jam kama hiyo itakuwa zaidi ya nzuri.

Mapishi ya Jam ya Uponyaji

Asali ya pine inapaswa kuchemshwa kutoka kwa syrup ya sukari na mbegu changa. Pia kuna chaguzi za kupikia. dawa ya uponyaji bila kupika. Mapishi maarufu zaidi yameorodheshwa hapa chini.

Asali kutoka kwa mbegu za kijani

Kwa kupikia utahitaji:

mbegu - pcs 70;
Sukari - 0.8 kg;
Lemon - kipande 1 cha ukubwa wa kati.
Maji yaliyotakaswa - lita 1;

Mchakato wa kuandaa wakala wa uponyaji sio kazi ngumu, hata anayeanza anaweza kukabiliana nayo:

1. Suuza mbegu kutoka kwa uchafu ndani kwa wingi maji.
2. Mimina na maji yaliyotakaswa na kuweka chini ya kifuniko kwenye moto wa polepole.
3. Kuleta mchuzi kwa chemsha, simmer chini ya kifuniko kwa nusu saa.
4. Acha kwa siku ili kuingiza.
5. Baada ya mchuzi kuingizwa, uifanye kwa njia ya chachi safi iliyowekwa kwenye tabaka kadhaa na kuongeza sukari.
6. Ni muhimu kupika asali ya pine kwa muda wa saa mbili hadi mbili na nusu juu ya moto mdogo, na kuchochea mara kwa mara. Msimamo wa jam iliyokamilishwa inapaswa kufanana na asali ya kioevu.
7. Washa hatua ya mwisho kupika, kuongeza maji ya limao kwa mchuzi na kuchanganya.

Mimina jamu ya pine kwenye mitungi iliyokatwa na uikunja.

Jam kutoka kwa shina za pine

Viungo: shina vijana - kilo 1, sukari 1.2 kg; maji - 1 lita.

Ni muhimu kuosha shina, kukatwa vipande vidogo na kufunika na sukari. Acha kwa masaa 24 mahali pa giza. Ili kutengeneza jam, unahitaji kuongeza maji kwa mchanganyiko wa sukari na shina, weka jiko, uwashe burner kwenye moto polepole, funika na ulete chemsha. Ondoa kutoka jiko. Wacha ipoe kabisa. Baada ya muda kupita, weka tena moto polepole na kurudia hatua mara mbili zaidi. Mimina asali iliyokamilishwa kwenye mitungi na uweke kwenye jokofu.

Pine mbegu katika sukari bila kuchemsha

Unahitaji kuchukua kilo 2 cha sukari iliyokatwa na kilo 1 ya mbegu za kijani (kabla ya kuosha). Kata yao katika vipande vidogo. Inapaswa kuvikwa kwa mkono glavu za mpira, Kwa sababu ya resin ya pine ngumu sana kuosha. Kisu kinapaswa kuwa kikubwa na mkali. Kuchanganya mbegu zilizokatwa na sukari na kuchanganya vizuri. Mimina mchanganyiko ulioandaliwa ndani ya mitungi na funga na vifuniko vya nylon. Chini ndani ya pishi ili kuingiza. Jam itakuwa tayari katika miezi 3.