Kako napraviti ulje od biljaka. Hladna metoda kuvanja. Kako pripremiti uljni macerat
Šta znate o riječima - infuzija, macerat, uljni ekstrakt?
Macerat (infuzija) je ulje natopljeno pupoljcima, biljem, cvijećem, korijenjem, korom i sjemenkama. Kao rezultat, na kraju procesa infuzije dobijamo ulje koje, pored svojih svojstava, prima sve korisne karakteristike iz dijela biljke. Proces infuzije naziva se maceracija. Za infuziju možete koristiti svježe i suhe dijelove biljke. Macerat od suhih sirovina se najlakše priprema. Ali ne uspijevaju ga svi napraviti svježim, jer neki doživljavaju kvarenje ulja, gorčinu ili plijesan.
Da dobijem infuziju (najviše volim ovu riječ i to je ono što koristim na svom blogu) koristim razne načine. Sada ću pokušati govoriti o glavnim, a vi ćete odabrati za sebe najprikladniji ili jednostavniji po vašem mišljenju.
Prvi način: Toplo ili vruće dinstanje. Suhe sirovine.
One. potrebno je napraviti termalni efekat. Sunce je najbolje, ali se može zamijeniti toplim radijatorom ili pećnicom.
Ned Ako insistirate na suncu, onda je vrijeme od dvije do pet sedmica.
Inače, uz pomoć sunca pravim šećerni sirup od mladih izdanaka bora i latica maslačka. A infuziju od gospine trave možete napraviti samo solarnom metodom, ako koristite druge termičke efekte, infuzija neće biti crvene boje.
Sameljite bilje. Zapamtite da se cvijeće ne može gnječiti; ovo je pravilo za svaku metodu. Korijen nasjeckajte što sitnije, ali ga nemojte pretvarati u prah, jer... samo će se slegnuti na dno.
Uzimam suhu i sterilnu teglu, bacam začinsko bilje, ostavljajući 5 cm od vrha, punim uljem i zatvaram poklopac. Stavljamo ga na osunčan prozor i ponekad protresemo (dodaću da se tokom infuzije počnu pojavljivati mjehurići zraka, protresanjem se proces odvija brže), vodeći računa da bilje uvijek bude prekriveno uljem, po potrebi možete uvek dodajte ulje.
Procijedite i sipajte u sterilnu i suhu staklenku (ne zaboravite da je voda neprijatelj naše infuzije) od tamnog stakla. Čuvati na hladnom i tamnom mestu.
Pećnica Ako kroz rernu, onda je ovo brza metoda zagrevanja - zagrejte rernu na 40-60C i dinstajte u loncu ispod poklopca oko 5 sati. Isključite rernu i držite grašak dok se rerna potpuno ne ohladi. A onda je sve isto kao i na sunčanom dijelu.
Procijedite i sipajte u sterilnu i suhu staklenku (ne zaboravite da je voda neprijatelj naše infuzije) od tamnog stakla. Čuvati na hladnom i tamnom mestu.
Drugi metod: Hladno. Suhe sirovine.
Sameljite bilje.
Uzimam suhu i sterilnu teglu, bacam začinsko bilje, ostavljajući 5 cm od vrha, punim uljem i zatvaram poklopac.
Zatim ga stavim u tamni kuhinjski ormarić i tamo držim do 10 dana. Povremeno ga protresem i pratim nivo ulja.
Ako odlučite svježe sirovine, onda su metode iste, ali u slučaju hladne metode pazite na teglu, jer... vjerovatnoća korupcije je veća. U principu, svi se boje da će takva infuzija pogoršati stvari, ali ja to nisam primijetio. U proleće sam od korena i mladih listova maslačka pripremila divan napar, jednostavno sam sve zgnječila i zalila. Već je zima, a infuzija u frižideru se nimalo nije pokvarila.
Na kom ulju insistirati.
Jednostavno ga je idealno zaliti maslinovim uljem, ali možete koristiti i dobro suncokretovo ulje.
Možete koristiti i laneno sjeme, badem ili sjemenke grožđa itd, itd, ali sama ulja su skupa i ne vidim smisao u tome.
Iako ste voljni platiti novac, onda evo izbora ulja na osnovu njihovog djelovanja
za sve tipove kože (hidratacija, ishrana + antiinflamatorna, regenerativna):
kajsija, avokado, lubenica, sjemenke grožđa, jojoba, susam, mak, sjemenke breskve, pšenične klice, sasanqua
hidratizira, njeguje, omekšava suhu kožu:
orah, ricinus, makadamija, morska krkavina, kamelina, pistaći
regenerativno, protuupalno:
badem, crni kim
podmlađivanje, zatezanje, zaglađivanje:
sjemenke grožđa, jojoba, makadamija, mak, badem, krkavina, sjemenke breskve, pšenične klice, kamelina, crni kim
anticelulit:
sjemenke grožđa, jojobe, sjemenke breskve, pšenične klice
za kosu:
avokado, lubenica, jojoba, ricinus, susam, makadamija, mak, badem, sjemenke breskve, sasanqua, crni kim
Navedena su samo stabilna ulja sa rokom trajanja od 1 godine.
Ne zagrijavajte ulje iznad 40 - 50 stepeni!
Koje bilje odabrati. Ovdje vrijedi razumjeti u koje svrhe želite infuziju, u kulinarske svrhe ili za svoje najmilije.
Inače, na mom blogu možete pronaći recepte za tri infuzije: maslačak, četinara i pomorandže (inače, ovo ulje se može koristiti za pečenje ili dodati u piling, ulje za masažu, kremu, šampon).
Možete se upoznati i sa receptima za infuzije za kuhanje, ima puno začinskog bilja i kombinacije su vrlo zanimljive.
Biljni materijal koji ostaje nakon što se ulje iskoristi ili ocijedi sadrži mnoge korisne tvari.
Ako ste pripremili biljno ulje od sočnog bilja, onda možete napraviti i od taloga kozmetičke maske na području vrata i dekoltea. Ili možete dodati morsku sol pilingu, kao primjer.
Kako napraviti ulje za masažu na bazi infuzije.
To je jednostavno. Uzmite bilo koje omiljeno eterično ulje, recimo 50 kapi. Sledećih 200 gr. infuzija (odaberite prema načinu izlaganja). Sipajte u čistu teglu, urolajte između dlanova i zatvorite.
Zdravo, dragi čitaoci!
Dobivam puno pitanja o tome kako se zaštititi od kupovine nekvalitetnih osnovnih i eterične kompozicije za njegu kože i kose. Ali mi sami možemo dobiti visokokvalitetan, ekološki prihvatljiv proizvod koji će nam pomoći u rješavanju naših problema. Hajde da vidimo kako kod kuće napraviti infuziju, macerat i uljni ekstrakt i koristiti prirodne za svoje potrebe medicinski proizvodi. Nažalost, ljekarnički i trgovački lanci nam često nude najjeftinije proizvode, a od najgorih se trudimo odabrati sigurniji proizvod. Zašto, ako postoji prilika da se izbjegne bolan izbor?
Sintetička eterična ulja predstavljaju najveću opasnost po zdravlje. U apotekama možete vidjeti nizove malih bočica od tamnog stakla po gotovo istoj cijeni. To bi vas trebalo upozoriti, jer se sadržaj eteričnog ulja u različitim biljkama drastično razlikuje, kao i načini njegove ekstrakcije.
Proizvođači kvalitetnih prirodnih esencijalna ulja mogu se prebrojati na jednu ruku i, po pravilu, njihovi proizvodi koštaju mnogo novca. Ovo također treba uzeti u obzir pri odabiru emisija za sebe.
Ali možemo vlastitim rukama pripremiti ekstrakt eteričnih ulja i bio. aktivne supstance od razne biljke i primijeniti ga u medicinske svrhe. Naravno, ne možemo koristiti uljne tinkture u aroma lampama ili, na primjer, u parna kupatila za lice. Ali u njezi kože, za obloge, kupke i masaže, ovo je pravi lijek!
Uljne tinkture lekovitog bilja Oni lako mogu zamijeniti složene uljne kompozicije, koje koštaju mnogo novca. Bazno ulje, koje je uljnu bazu, upija sve korisnim materijalom biljne sirovine, stječući njena svojstva, ali istovremeno održavajući svoja! One. ovo je stvarno lekovita tinktura! Možemo sami kreirati formulu i kombinovati svojstva ulja sa svojstvima biljke u jednom ili drugom uljnom sastavu i pripremiti ga kod kuće.
Za macerate, infuzije ili uljne ekstrakte trebat će vam baza masno ulje sa svojstvima koja su nam potrebna i ljekovitim biljkama (trava, lišće, cvijeće, korijenje ili kora drveta). Ljekovite sirovine mogu se kupiti u ljekarni. Apotekarske naknade su testirani na ekološku prihvatljivost i prikladni su za nas.
Koje vrste uljnih infuzija postoje?
Infuzija, macerat, uljni ekstrakt - koje su razlike?
Uljne infuzije razlikuju se i po načinu pripreme i biljne sirovine. Pogledajmo pobliže temu!
Infuzija je tinktura ljekovitog bilja za bazno ulje(maslina, grožđe, kukuruz, itd.).
Ako insistiramo na biljnom cvijeću (tj. finijim sirovinama) u ulju, onda je to već macerat.
A uljni ekstrakt se dobija infuzijom sjemena biljaka, kore drveta ili korijena, tj. gušće sirovine
Postoje dva provjerena načina pripreme uljnih infuzija - hladni i topli. Hladan način- duže vreme kuvanja (od 10 dana do 2 meseca), a vruće - brzo, što vam omogućava da uštedite vreme (kuva se od 10 sati do 3 dana).
Važna napomena:
Imajte na umu da što duže ulivate uljnu infuziju (macerat ili ekstrakt), to će ona imati impresivnija svojstva. Deset dana je minimum! Nakon 10 dana već možemo uzimati malo infuzije, ponovo dolivajući ulje. Bolje je procijediti ne ranije nego nakon 3-4 sedmice. Potpunu spremnost infuzije utvrđujemo po boji ljekovite biljke - infuzija se smatra gotovom kada sirovina potpuno promjeni boju. Teško je ne primijetiti!
Kako napraviti uljnu infuziju vlastitim rukama
Prije nego počnete kuhati, odredite svoj cilj, tj. koji problem želite da rešite. U suprotnom ćete ga uliti, a ne koristiti redovno, i pokvariće se – izgubljen novac i izgubljeno vrijeme.
Napravite kombinaciju bilja, na primjer, za liječenje kože ili jačanje kose. Proučivši ploču na kraju članka lekovitog bilja, primijetit ćete da većina biljaka ima univerzalna svojstva. Odaberite sastav uljne infuzije koji će vam omogućiti da riješite nekoliko problema. Tada se sigurno neće zaboraviti u frižideru!
Macerati, infuzije i ekstrakti kod kuće
Hladna metoda kuvanja
moj savjet:
Ne zaboravite na staklenku označiti naziv uljne infuzije, datum početka infuzije, a zatim je stavite u hladnjak s naznakom konačnog roka trajanja baznog ulja!
Vruća metoda - opcija br. 1
Ako u svom domaćinstvu imate moderan kuhinjski aparat (multi štednjak), onda hot way svideće ti se više!
Vruća metoda - opcija br. 2
Ova vruća metoda je prikladna ako ste za infuziju odabrali čvrsto ulje ili macerat, kao što je kokos, kakao ili shea maslac, na primjer. Uljnu infuziju, macerat ili ekstrakt možete napraviti vrućom metodom br. 2 za samo 3 dana! Pogledajmo proces korak po korak!
Moramo pripremiti dva kontejnera za parna kupka. Gornji lonac sa poklopcem od nerđajućeg čelika, donji - bilo koji.
Osobno više volim da uljne infuzije radim hladnom metodom - to zahtijeva manje pažnje, a hladna metoda je, po mom mišljenju, ekološki prihvatljivija.
Kako da ga sami skuvate lekovite infuzije, tinkture, dekocije, masti, biljni prah?
Forms lijekovi
Priprema većine lijekova kod kuće ne zahtijeva posebne vještine i specijalna oprema. Dovoljno je pratiti dozu i tehnologiju proizvodnje ovog ili onog proizvoda.
Razlikuju se sljedeći glavni oblici doziranja:: infuzije, dekocije, tinkture, sokovi, praškovi, masti, ulja.
Kako pripremiti infuziju ljekovitog bilja
Infuzija je tečni oblik doziranja koji se dobiva infuzijom dijelova biljke u vodi. Postoje dva glavna načina pripreme infuzije: hladna i topla.
U prvom slučaju, zgnječene ljekovite sirovine (lišće, korijenje, cvijeće, plodovi biljke) preliju se hladnom prokuvane vode, inzistirati u zatvorenoj posudi vrijeme navedeno u receptu (od 2 do 12 sati). Zatim se infuzija filtrira.
U drugom slučaju, zgnječene ljekovite sirovine preliju se kipućom vodom, ostave ispod poklopca 10 minuta do 8 sati i filtriraju.
Infuzije ljekovitog bilja mogu se pripremiti u termosici. Ova metoda je prikladna kada se infuzija preporučuje da se uzima vruća ili topla. Biljni materijal se izgnječi, stavi u termos, prelije kipućom vodom i ostavi preko noći. Ujutro je lijek spreman za upotrebu.
Kako pripremiti odvar od ljekovitog bilja
Dekocija je tečni oblik za doziranje koji se priprema tokom dužeg vremenskog perioda. termičku obradu lekovite sirovine. Dekocije se mogu pripremiti na nekoliko načina:
- zgnječeni dijelovi biljke preliju se vodom, posuda se stavi u veći tiganj napunjen kipućom vodom i kuha na laganoj vatri 15-30 minuta.
Nakon toga, sadržaj se infundira 15-45 minuta, filtrira, iscijedi i dopuni prokuhanom vodom do količine navedene u receptu;
- ljekovite sirovine preliju se kipućom vodom, pokriju posudu poklopcem, stavite na laganu vatru, kuhajte vrijeme navedeno u receptu, ulijte i filtrirajte;
- sipaju se lekovite sirovine hladnom vodom, ostavite nekoliko sati, zatim prokuhajte i kuhajte na laganoj vatri 10-20 minuta. Nakon toga, juha se infundira (ili ohladi) i filtrira.
Infuzije i uvarci se uzimaju oralno, od njih se prave oblozi i maske, dodaju se vodi za kupke i inhalacije.
Kako sami napraviti ljekovitu tinkturu
Tinktura je tečni alkoholni ili vodeno-alkoholni ekstrakt iz listova, plodova i korena lekovitih biljaka. Za njegovu pripremu, količina ljekovite sirovine navedena u receptu se zgnječi, stavi u staklenu posudu, napuni alkoholom ili votkom i infundira 7-14 dana, povremeno miješajući sadržaj posude. Gotova tinktura se filtrira, sirovine se istiskuju.
Tinkture ljekovitog bilja koriste se za unutrašnju i vanjsku upotrebu. Od koncentracije aktivni sastojci u njima je mnogo veći nego u dekocijama i infuzijama; tinkture se mjere u kapima.
Kako napraviti ljekovite sokove
Sokovi se najčešće pripremaju od listova i plodova ljekovitih biljaka. Da biste to učinili, sirovine se drobe, stavljaju u čistu gazu ili salvetu i sok se istiskuje. Ako ima puno sirovina, pogodnije je koristiti mlin za meso ili prešu za pripremu soka. Sok se može izvući iz nekog voća, kao što je limun, pomoću sokovnika.
Sok se obično priprema neposredno prije upotrebe, jer u tom slučaju biološki aktivne tvari sadržane u ljekovitoj biljci neće imati vremena da se unište pod utjecajem sunčeva svetlost i kiseonik. Međutim, sok nekih usjeva može se sačuvati miješanjem s alkoholom u omjeru 4: 1. U tom slučaju se produžava rok trajanja lijeka, ali se ne preporučuje davati djeci.
Drugi način očuvanja soka je pasterizacija. Sok se sipa u sterilne staklene posude, poklopi prethodno prokuvanim poklopcima i posude se stave u lonac sa vruća voda. Zagrijati na 85 °C i držati na toj temperaturi 15-20 minuta, nakon čega se posude sa sokom hermetički zatvaraju. Sokovi se mogu koristiti kao spoljni i unutrašnji lijekovi, uključeni su u masti, maske, obloge.
Kako sami napraviti biljne ekstrakte
Ekstrakt je dozni oblik koji se dobiva od biljnog materijala korištenjem vodenog ili alkoholnog ekstraktanta. Koncentracija aktivnih sastojaka u ekstraktima je veća u odnosu na druge oblike doziranja.
Kod kuće se ekstrakti ljekovitog bilja prave na sljedeći način. Od ljekovitih sirovina priprema se infuzija ili dekocija, koja se zatim isparava na laganoj vatri u zatvorenoj posudi do polovine prvobitne zapremine.
Kako sami napraviti mast
Mast je oblik za eksterno doziranje pripremljen od mljevenog biljnog materijala pomiješanog s bazom. Osnova je puter, suncokret, pamuk, maslinovo ulje, svježa svinjska ili jagnjeća mast, visceralne masti, vazelin, lanolin. Masti se pripremaju od suhog praha, soka ili ekstrakta biljaka. Paste su vrsta masti. Imaju gušću konzistenciju i sadrže velika količina biljne sirovine od masti (25% ili više).
Kako sami napraviti ljekoviti prah
Prašak je suhi dozni oblik. Za pripremu praha dijelovi ljekovitog bilja se prvo osuše, a zatim usitne u malteru. Puderi se koriste i spolja i interno.
Kako napraviti vlastita ljekovita ulja
Za pripremu ulja koriste se zgnječeni dijelovi ljekovitog bilja ili sok od njih. Biljne sirovine preliju se maslinovim ili pamučnim uljem, infuziraju 2-3 sedmice, filtriraju i stisnu.
Od nekih kultura, poput zlatnog brka, ulje se priprema toplom metodom. Sirovine se drobe i sipaju biljno ulje, stavite u rernu zagrejanu na 40 °C 8 sati, zatim filtrirajte i ocijedite.
Pod pojmom ekstrakt podrazumijeva se ekstrakcija potrebnih (korisnih) tvari iz životinja i biljaka korištenjem ulja, vode, alkohola do 70%, etra, ugljičnog dioksida, glicerina. Koje se obogaćuju ekstrakcijom korisnih materija iz biljaka i zasićenjem vodom (infuzije i dekocije), uljem, alkoholom do 70% (infuzije), suhom mješavinom, ovisno o postupku pripreme (ekstrakcija). Gotov ekstrakt može biti tečan, viskozan ili suv.
Za pripremu ekstrakta koriste se svježe ili suhe sirovine (začinsko bilje, cvijeće, lišće itd.).
Ekstrakti se koriste u kulinarstvu, kozmetologiji i u medicinske svrhe. Ekstrakti se mogu dobiti industrijski ili kod kuće. Alkoholni, suhi i uljni ekstrakti imaju duži rok trajanja od vodenih. Ekstrakte je bolje čuvati na hladnom i tamnom mjestu.
Kako napraviti alkoholni ekstrakt
Za pripremu alkoholnog ekstrakta potrebne su nam sirovine (svježe ili suhe) i 70% alkohola. Ako to nije toliko važno, onda se alkohol može zamijeniti votkom. Ne biste trebali koristiti alkohol veći od 70%, jer, na primjer, 96% alkohola tamni korisne tvari, a oni se praktički ne ekstrahiraju. Postoje neke vrste infuzija, koje se zovu tenture, koje se pripremaju sa 96% alkohola.
Sirovine treba usitniti, ali ne pobrašniti. Sirovine se mogu drobiti malterom, nožem, mlinom za kafu, blenderom.
Sirovine sipajte u staklenu posudu i napunite ih alkoholom ili vodeno-alkoholnom infuzijom tako da sirovine budu dva prsta niže od izlivenog alkohola. Takođe je poželjno da alkoholni rastvor Bila je ispunjena skoro do vrha.
Treba imati na umu da sočne sirovine tokom procesa infuzije smanjuju snagu tinkture zbog odličan sadržaj vlaga u sirovinama. Bolje je namočiti takve sirovine u 70% alkohola bez redukcije.
Ako je alkohol potrebno razrijediti, to se mora učiniti prokuhanom ili destilovanom vodom.
Pustite da alkoholni ekstrakt odstoji 3 sedmice. Ako trebate dobiti ekstrakt bez alkohola, možete ispariti alkohol u vodenom kupatilu neposredno prije upotrebe.
Kako napraviti uljni ekstrakt(infuzije)
Za kuvanje uljni ekstrakt Preporučljivo je koristiti rafinirano biljno ulje. Sirovine (začinsko bilje, bobičasto voće, itd.) moraju biti suve ili u kao poslednje sredstvo, sušeno. Cvijeće izuzetaka ljekovita kamilica.
Ako koristite sirovine, postoji velika šansa da će ulje dobiti užasan miris i okus, pa imajte to na umu. To je gotovo nemoguće popraviti i morat ćete ponoviti ekstrakt.
Sirovine sameljite fino, ali ne u prah. Sipajte u staklenu posudu tako da sirovina bude prekrivena sa otprilike par prstiju ulja. Bolje je napuniti do samog vrha, bez obzira na praznine u posudi. Zatvorite i ostavite da odstoji na tamnom i toplom mestu 3 nedelje. Ne zaboravite protresti sadržaj posude jednom dnevno. Ako kod kuće nema toplog mjesta, tada je potrebno nekoliko puta dnevno zagrijati ekstrakt na 50 stupnjeva u vodenoj kupelji, ali ne biste ga trebali zagrijavati više, jer se u ovom slučaju gube vrijedne tvari.
Po potrebi, na kraju infuzije možete ocijediti ulje i iscijediti sirovine, a zatim uliti ekstrakt u svježe sirovine i ostaviti još 21 dan. Na ovaj način ćete napraviti koncentrisaniji ekstrakt.
Gotov ekstrakt čuvajte u frižideru 180 dana.
3.1. tinkture - Riječ je o tekućim alkoholnim ili alkoholno-vodenim ekstraktima iz ljekovitog bilja, koji se dobijaju bez zagrijavanja i uklanjanja ekstrakata.
Za pripremu tinktura koristi se etil alkohol različitih koncentracija: 95, 90, 70, 60, 45, 40, 30, 20%. Koncentracija ekstraktora je odabrana na način da ekstrahuje što je moguće više aktivnih materija i minimalno balastne supstance. Prednost ovoga dozni oblik je mikrobiološka sigurnost. Većina mehaničkih nečistoća je netopiva u alkoholu i tinkture imaju duži rok trajanja od vodenih ekstrakata. Međutim, alkohol ne izdvaja mnoge vrijedne biološki aktivne tvari - pektine, sluz, inulin itd.
Tinkture su u pripremi Različiti putevi: maceracija, perkolacija, otapanje ekstrakata itd.
Maceracija (infuzija) To je najviše na jednostavan način priprema ekstrakta. Osušene i odgovarajuće usitnjene sirovine se sipaju u emajliranu, staklenu ili inox posudu sa proračunatom količinom ekstratanta, infundiraju na temperaturi od 10-15°C, uz povremeno mešanje, najmanje dva dana (ako je period infuzije nije određeno). Dobivena tinktura se ocijedi, ostatak se temeljito istisne, filtrira kroz nekoliko slojeva gaze, ispere mala količina alkohola i ponovo iscijediti. Presovane nape su kombinovane sa glavnom. Koristi se i metoda fine maceracije. U ovom slučaju, izračunata količina alkohola se dijeli na porcije, ulijevajući lijek u te porcije uzastopno.
perkolacije - filtriranje, istiskivanje BAR-a kontinuiranom filtracijom ekstrakata kroz sloj sirovina. Ova metoda se provodi u posebnim instalacijama perkolatora, opremljenim uređajima koji osiguravaju kontinuirano dovod ekstratanta i curenje ekstrakta. Oba načina pripreme tinktura izvode se u odnosu masa-volumen: sirovina se uzima po masi, a otapalo po zapremini.
Priprema tinktura iz ekstrakata vrši se otapanjem potrebna količina ekstrakt u alkoholu odgovarajuće koncentracije.
3.2. eliksiri - Ovo je vrsta tinktura, koje su kombinovane rastvore ekstrakata sa drugim lekovite supstance(kao što je eliksir za dojke ili sladić).
Skladištenje. Tinkture se čuvaju u dobro zatvorenoj staklenoj posudi na hladnom mestu zaštićenom od svetlosti. Talog ispada i filtrira se prije upotrebe.
3.3. Preparati za ekstrakciju iz svježih biljaka
Oprati prašinu i lagano osušenu ljekovitu biljku potrebno je zgnječiti, jer živa ćelija je u stanju turgora, protoplazma je čvrsto pritisnuta na ćelijski zid i ima svojstvo prožimanja. U isto vrijeme, tvari otopljene u ćelijski sok, ne iscuri. Stoga, za ekstrakciju biološki aktivnih jedinjenja, ćelijski zidovi moraju biti uništeni.
Tinkture od svježeg biljnog materijala dobivaju se maceracijom ili bismaceracijom. Obično se od 1 težinskog dijela ne-potentnih sirovina dobije 5 zapreminskih dijelova tinkture, a od 1 težinskog dijela visoko potentnih sirovina - 10 zapreminskih dijelova. Ali može postojati drugačiji omjer sirovina i gotove tinkture: 1: 4,1: 2, itd.
Prilikom dobijanja tinktura maceracijom, usitnjene sirovine se sipaju etil alkohol(obično 90%), davati 14 dana, infuzija se odvaja i sirovine se istiskuju. Tinktura se ostavi da odstoji 7 dana na temperaturi ne višoj od 8°C i filtrira.
Kada koristite metodu bismaceration zdrobljena sirovina se prvo prelije sa 96% etil alkoholom i ostavi 7 dana. Drugi put - 20% etil alkohola 3 dana. Kombinovani ekstrakti se talože, filtriraju i dobijaju tinkture koje sadrže 40-50% etil alkohola.
Na primjer, bismaceracijom se pripremaju tečni ekstrakt luk ili zeleni luk, koji se zove allylchep. Koristi se oralno, 15-20 kapi, kod atonije crijeva i ateroskleroze. Za dobijanje ekstrakta luk očišćena od vanjskih folija i zgnječena. Kašasta masa se prelije sa 70% etanolom u omjeru 1,0:1,5 i infuzija na sobnoj temperaturi u roku od 7 dana. Tinktura se ocijedi. Zatim se sirovina naglo macerira, za šta se puni 60% etil alkoholom (1:1) i ostavi 24 sata. Nakon navedenog vremena, tinktura se dodaje prvoj.
IN narodne medicine Koriste se tinkture raznih biljaka. Tinktura od cvjetova krvavo crvenog gloga priprema se u 70% alkoholu u omjeru 1:10. Ostavite na sobnoj temperaturi 14 dana i filtrirajte. Koristite 15-20 kapi na 30-50 ml vode 3 puta dnevno kao kardiotonik, antispazmodik, hipotenziv i sedativ.
