Majani ya Strawberry - mali ya dawa na contraindication. Sheria za msingi za kuandaa kinywaji cha berry. Mapishi ya haraka ya tincture ya strawberry

Hakuna mtu ambaye hangejua jordgubbar ni nini. Mimea hii inajulikana kwa kila mtu tangu utoto. Wengi wamekusanya wenyewe zaidi ya mara moja katika glades ya jua katika msitu. Hivi sasa, beri inaweza kupatikana sio tu katika ukanda wa msitu, lakini pia viwanja vya bustani ambapo wengi huilima kwa mafanikio.

Wengi wamesikia kwamba matunda ya juisi ya mmea huu sio tu ya kitamu, bali pia yana athari ya uponyaji. Lakini si kila mtu anafahamu ukweli huo nguvu ya uponyaji majani ya mmea pia yana kuhusu wao na itajadiliwa katika tathmini hii.

Muundo wa kemikali

Ikiwa tunazungumza juu ya muundo wa kemikali wa majani ya mmea huu, basi wanaweza kupatikana, labda, meza nzima ya upimaji. Asili ni wazi haikuruka wakati wa kupeana jordgubbar na anuwai kemikali. Kiwanda kina madini mengi. Ikiwa tunazungumzia juu ya chuma, basi ina kiasi kwamba ni mara 40 zaidi kuliko unaweza kuipata kwenye zabibu. Majani yana vitamini makundi mbalimbali. Hasa mengi yao yana asidi ascorbic na nikotini.

Kuna mengi muhimu na muhimu kwa mwili wa binadamu asidi ya folic. Inatosha zilizomo katika jordgubbar na kipengele kama vile magnesiamu. Yote haya hayakupita na waganga wa watu. Wana katika arsenal yao mengi ya maelekezo kulingana na jordgubbar. Nyimbo zilizoandaliwa na kuongeza ya mmea huu kwa kiasi kikubwa huimarisha mwili na vitu muhimu. Lakini kwa matumizi yao mafanikio, ni muhimu kuelewa madhara ya matibabu na contraindications kuhusishwa na matumizi ya majani strawberry.

Mali ya dawa

Kuna mali nyingi za dawa zinazohusiana na mmea, ambazo hutumiwa mara nyingi katika mazoezi wakati ni muhimu kurekebisha hali fulani. Kwa orodha mali ya dawa vitu vifuatavyo vimejumuishwa:

1. Jordgubbar wametangaza mali ya anthelmintic. Kwa hiyo, jani la strawberry mara nyingi hutumiwa katika vita dhidi ya maambukizi mbalimbali ya helminth.
2. Mmea husaidia kupambana na virusi. Mara nyingi inaweza kupatikana katika mapishi ya nyimbo za kupambana na homa.
3. Jordgubbar ina athari ya diuretiki. Inatumika kwa mafanikio kupambana na magonjwa ya figo na kibofu.
4. Mmea una uwezo wa kuponya jeraha. Inatosha kuomba uso wa jeraha jani safi la strawberry, na hatua hii itaharakisha mchakato wa uponyaji.
5. Jordgubbar zina uwezo wa kuongeza utokaji wa bile. Kwa hivyo, mara nyingi hutumiwa kama wakala wa choleretic.
6. Kwa matumizi ya mmea, unaweza kupata rahisi kutuliza. Hii inaweza kuweka mfumo wa neva kwa utaratibu, kusaidia mwili kupona haraka baada ya hali ya shida.
7. Jani la Strawberry husaidia kuchochea kazi ya viungo vya kutengeneza damu.

Ni rahisi kuelewa kuwa anuwai ya athari za matibabu ya jordgubbar iko katika anuwai pana, ambayo inafanya uwezekano wa kuitumia katika hali tofauti za kiitolojia.

Dalili za matumizi

Itakuwa kosa lisiloweza kusamehewa kutotumia majani ya strawberry kwa matibabu magonjwa mbalimbali. Hitaji hili linaagizwa na wingi wa athari zake za matibabu. Jordgubbar inaweza kutumika katika hali zifuatazo:

1. Majani ya Strawberry hutumiwa katika hali ambapo shughuli imeharibika njia ya utumbo. Matatizo haya ni pamoja na gastritis na malezi ya vidonda iko kwenye duodenum.
2. Mfumo wa moyo na mishipa unaweza kuathirika patholojia mbalimbali. Katika kesi hii, matumizi ya majani ya strawberry pia yataonyeshwa. Katika hali zinazohusiana na atherosclerosis, shinikizo la damu, angina pectoris, majani yote na matunda ya strawberry hutumiwa.
3. Mmea huu umetumika kwa muda mrefu sana. mazoezi ya uzazi. Anaagizwa ikiwa hali ya mwanamke inahusishwa na nguvu mtiririko wa hedhi. Kutumia uundaji wa dawa kulingana na jordgubbar, unaweza kufikia upunguzaji mkubwa wa kiasi chao. Chombo hiki ni msaidizi mzuri wakati wa kujifungua, kwani inaweza kusababisha ongezeko la sauti ya uterasi.
4. Strawberry ni chombo cha lazima katika matumizi ya kuzuia ili kuzuia mambo mbalimbali mafua. Uwezo huu ni kutokana na ukweli kwamba vitu vinavyotengeneza jordgubbar vinaweza kuongeza na kuimarisha kinga. Aidha, mmea ni chombo cha ufanisi kuzuia maendeleo ya avitaminosis.
5. Ikiwa mwili unasumbuliwa usawa wa chumvi au kuna ugonjwa unaohusishwa na kibofu cha mkojo, atakuja kuwaokoa majani ya strawberry. Watakusaidia kukabiliana nayo michakato ya uchochezi katika patholojia ya figo. Hii inafanikiwa kutokana na ukweli kwamba mmea husaidia katika urejesho wa kusumbuliwa michakato ya metabolic. Mbali na haya yote, jordgubbar zinaonyesha athari ya diuretiki iliyotamkwa.
6. Masharti yanayohusiana na kuongezeka kwa uzalishaji wa gesi, na kusababisha gesi tumboni.
7. Kuvimba usoni.

Contraindications kwa matumizi ya majani ya strawberry

Kwa bahati mbaya, sio kila mtu anayeweza kuzitumia. Kama mmea mwingine wowote, jordgubbar zina vikwazo fulani kwa matumizi yao. Kwanza kabisa, inahusu uwezekano wa maendeleo athari za mzio. Wakati mwingine wanaweza kutamkwa kabisa. Dalili za mzio:

• Kizunguzungu.
• Dalili za kichefuchefu.
• Ngozi inayowaka.

Wakati vile dalili mbaya unapaswa kuacha kuchukua jordgubbar na, bila kusita, kuomba huduma ya matibabu. Wakati mwingine hali inaweza kuwa mbaya sana na haipaswi kucheleweshwa na hatua za kurekebisha.

Ushauri wa daktari kabla ya kutumia majani ya strawberry ni muhimu katika bila kushindwa. Jambo ni kwamba baadhi dawa pamoja na majani ya strawberry inaweza kutoa athari zisizohitajika.

Mapishi

Shukrani kwa tajiri wake muundo wa kemikali, jordgubbar inaweza kutoa msaada wa kweli wakati wa kurekebisha wengi hali chungu ambayo karibu kila mtu anaweza kupata uzoefu. Lakini kabla ya kutumia misombo kama hiyo, lazima ukumbuke kila wakati kwamba mmea una idadi ya contraindication. Lazima ufanane nao na hali yako. Ni jambo la busara kutafuta ushauri kutoka kwa daktari kabla ya kutumia jordgubbar kwa matibabu.

Kuongeza kinga na chai ya strawberry
Mimea ni tajiri sana katika vitamini C. Kipengele hiki kiliunda msingi wa matumizi ya jordgubbar kwa kuzuia baridi. Na hii inafanikiwa na ukweli kwamba mmea una uwezo wa kuongeza kinga. chai ya strawberry rahisi sana kuandaa. Kwa kusudi hili, unaweza kutumia majani safi, na wale ambao walikuwa kavu, kufanya workpiece kwa siku zijazo. Wanahitaji tu kutengenezwa na maji ya moto kwa njia sawa na majani ya chai yanatengenezwa wakati wa kuandaa kinywaji hiki.

Athari itapatikana ikiwa chai inatumiwa mara kwa mara. Athari ya matibabu inaweza kuimarishwa kwa kuongeza asali au mint kwa kinywaji. Chai kama hiyo itakuwa muhimu sana wakati wa msimu wa kupanda kwa matukio ya homa. Itajaa mwili na vitamini, madini, kulinda kwa uaminifu dhidi ya yoyote maambukizi ya kupumua. Bila shaka, hakuna mtu atatoa dhamana ya 100%, lakini hatari ya kupata ugonjwa imepunguzwa kwa kiasi kikubwa.

Jordgubbar kwa kuvimba na urolithiasis
Strawberry inakuwezesha kupigana na wengi maonyesho ya uchochezi kuhusishwa na viungo na tishu mbalimbali. Hii inatumika kikamilifu kwa masharti yanayohusiana na maumivu ya viungo. Itasaidia pia wale ambao ni tabia kwao udhaifu wa misuli. Pia inaonyeshwa kwa cores, ambayo ina sifa ya cardioalgia na matatizo mengine ya kazi.

Wengi athari iliyotamkwa strawberry inajidhihirisha kuhusiana na hali zinazohusiana na urolithiasis. Wakati wa kuandaa upasuaji ili kuondoa mawe ya figo, matumizi ya majani ya strawberry yatakuwa muhimu. Kwa hili, decoction yenye nguvu ya majani hutumiwa. Unaweza pia kuongeza maua kwao. Muda wa kozi ya matibabu inapaswa kuwa angalau siku 7. Lakini zaidi ya siku 10 haipaswi kuchukuliwa ama.

Njia ya utumbo na moyo
Dalili zote patholojia ya muda mrefu viungo hivi vinaweza kufanywa laini zaidi kwa kutumia jordgubbar. Chai ya kawaida tu haitoshi hapa. Itahitaji matumizi ya decoction yenye nguvu. Kupika:

• majani ya strawberry - vijiko 4;
• maji ya kuchemsha - 500 ml.

Idadi ya viungo vilivyojumuishwa katika utungaji inaweza kutofautiana, lakini uwiano unapaswa kubaki bila kubadilika kwa asili. Kwa kupikia, ni bora kutumia thermos, lakini sufuria ya enamel iliyo na kifuniko pia inafaa kabisa kwa hili. Kwa ufanisi mkubwa, inafunikwa na kitambaa. Kwa wakati mmoja, 100 ml ya bidhaa inahitajika. Chukua mara kadhaa kwa siku. Unapaswa kwanza kula, na kisha kuchukua infusion tayari.

Wakati wa kuchukua dawa kama hiyo, athari ya sedative pia huzingatiwa. Kazi ipo katika mpangilio mfumo wa neva, misuli ya moyo huanza kufanya kazi vizuri zaidi, kuboresha rhythm na mzunguko wa contractions yake. Kwa wagonjwa wenye shinikizo la damu, kuna kupungua kwa shinikizo la damu.

Jani la Strawberry na cosmetology
Mmea hutumiwa kwa utunzaji wa ngozi na nywele. Itasaidia wale wanaopata hali mbaya kama dandruff. Kwa msaada wa nyimbo zilizoandaliwa kwa misingi ya jordgubbar, unaweza kuiondoa kabisa. Curls zimejaa vitamini na madini ambayo huwapa afya na kuangaza.

Compresses na lotions na jordgubbar inaweza kuondokana na ugonjwa wa ngozi na matatizo mengine yanayohusiana na afya ya ngozi. Kwa msaada wa jordgubbar, unaweza pia kuondokana na uwepo matangazo ya umri juu ya uso. Kwa madhumuni haya, infusion ya majani ya strawberry hutumiwa. Napkin nene au chachi hutiwa ndani yake. Kisha lazima zitumike kwa maeneo yaliyoharibiwa ya ngozi. Maadili taratibu zinazofanana hufuata mara kadhaa. Matumizi ya compresses itasababisha uponyaji wa ngozi.

Ununuzi wa malighafi

Ni bora kukausha mmea kawaida katika vyumba vilivyo na uingizaji hewa wa kutosha. Vyumba vya Attic vinafaa zaidi kwa madhumuni haya. Uhifadhi unafanywa katika mifuko ya karatasi au kitani.

Majani yenye afya tu yanapaswa kukusanywa. Inahitajika kulipa kipaumbele kwa hili.

Jordgubbar sasa hupandwa kwa mafanikio katika viwanja vya kaya. Lakini inahitaji huduma ya kudumu. Jordgubbar katika asili wamezoea nafasi. Mara nyingi watunza bustani wanakabiliwa na shida kama vile kuonekana kwa matangazo ya hudhurungi kwenye majani ya mmea. Inajulikana na hue ya kahawia au zambarau. Kuna sababu nyingi za jambo hili. Hii inaweza kuwa kutokana na kumwagilia kwa ubora duni au matumizi yasiyofaa ya mbolea zinazofaa. Kunaweza kuwa na sababu zingine pia.

Video: mali muhimu ya majani ya strawberry

Katika mavuno mazuri si lazima kusindika jordgubbar zote kwenye jam na compote. Baadhi ya matunda yanaweza kutumika kutengeneza tincture ya sitroberi ya nyumbani. Itageuka kuwa ya kitamu kinywaji cha pombe na harufu ya tabia matunda mapya. Tutazingatia mapishi bora ambayo imekuwa ikitumika kwa miongo kadhaa.

Kwa tincture, bustani yoyote iliyoiva au strawberry mwitu: safi, waliohifadhiwa au kavu (inahitaji nusu kama ilivyoonyeshwa kwenye mapishi). Jambo kuu ni kwamba matunda yameiva. Kwanza, matunda yanapangwa kwa uangalifu, kuondoa kuharibiwa, kuoza na ukungu. Hata beri moja mbaya inaweza kuharibu kundi zima la kinywaji, kwa hivyo unahitaji kupanga malighafi kwa uangalifu.

Msingi wa pombe unaweza kuwa vodka, diluted na maji hadi 40-45% ethanoli, konjaki ya bei nafuu au iliyosafishwa kutoka harufu mbaya mwangaza wa mwezi (ikiwezekana kunereka mara mbili). Tincture ya Strawberry kwenye cognac ina maelezo ya tannic ya kuvutia ambayo yanasaidia harufu ya matunda ya mwitu vizuri.

mapishi ya tincture ya strawberry

Viungo:

• jordgubbar - kilo 1;
• sukari - kilo 0.5;
• vodka - 0.5 lita.

Kupika:

1. Osha berries, kata mikia. Ondoa sehemu zilizoharibiwa.

2. Kusaga jordgubbar na sukari, kuponda kila berry. Unapaswa kupata molekuli ya kioevu yenye homogeneous.

3. Mimina puree kusababisha ndani ya chombo kwa infusion. Baada ya dakika 45-60, mimina katika vodka. Changanya, funga kwa ukali.

4. Weka jar kwa siku 10-12 mahali pa giza, baridi. Tikisa kila baada ya siku 2-3.

5. Chuja tincture ya strawberry iliyoandaliwa kupitia cheesecloth, itapunguza keki vizuri. Ikiwa kinywaji ni mawingu, unaweza kuichuja kupitia pamba ya pamba.

6. Mimina tincture ndani ya chupa, funga kwa ukali.

Inapohifadhiwa mahali palilindwa kutokana na jua moja kwa moja, maisha ya rafu ni hadi miaka 5. Nguvu ya tincture kwenye jordgubbar ni digrii 24-26.

jordgubbar

Kuna majina mengine mengi ya mmea huu - strawberry yenye harufu nzuri, sunichnik, beri, polonik, polonitsa, theluji inayoteleza, sitroberi, dugout, nyati, kapshuki, beri nyekundu, polunica, fremu, sunnitsa, yaritsa.

Strawberry mwitu(Fragaria vesca) Ni mmea wa kudumu katika familia ya Rosaceae. Shina zimesimama, zimefunikwa na nywele. Mizizi fupi, kahawia, ambayo shina ndefu nyembamba juu ya ardhi (whiskers) huondoka, ambayo huchukua mizizi mahali pa kuwasiliana na udongo, na kutengeneza misitu midogo. Maua ni nyeupe, kubwa, iko kwenye mabua marefu. Jordgubbar hua mnamo Mei-Juni, na matunda huiva mnamo Juni-Julai.

Jordgubbar hupatikana kila mahali, mara nyingi hupatikana katika misitu ya pine na birch, kando ya misitu, misitu ya misitu, kusafisha, glades, mteremko wa nyasi, kati ya vichaka, nk.

KUTOKA madhumuni ya matibabu tumia mmea mzima: sehemu ya angani, matunda na mizizi. Majani huvunwa katika chemchemi, kabla ya maua. Mizizi - katika kipindi cha kulala, katika spring mapema au vuli marehemu. Berries na nyasi nzima (majani na shina na matunda) - katika nusu ya kwanza ya majira ya joto.

Kavu malighafi chini ya dari, kuenea safu nyembamba kwenye karatasi au turubai.

Maisha ya rafu ya nyasi ni mwaka 1, matunda na mizizi - miaka 2.

KATIKA dawa za jadi Jordgubbar mwitu hutumiwa katika matibabu ya upungufu wa damu, kama diaphoretic na diuretic, katika magonjwa ya ini, figo, kifua kikuu cha mapafu, usingizi, shinikizo la damu, ili kuchochea moyo, kuboresha kimetaboliki, na pumu. Strawberry bado ni nzuri njia za ziada katika matibabu ya magonjwa mengi, mara nyingi hujumuishwa ada za matibabu mimea.

Strawberry mwitu ni utakaso mzuri wa mwili kutoka kwa nitrati, sio tu kusafisha damu, lakini pia huijaza na chuma, nk. vipengele muhimu. Mmea wa strawberry na matunda yake yanaweza kutumika kavu na safi.

Infusion ya Strawberry

Mimina kijiko 1 cha nyasi ya strawberry iliyokatwa na kikombe 1 cha maji ya moto, kuondoka kwa baridi. Kunywa badala ya chai, kama vitamini na prophylactic. Ni muhimu sana kunywa chai kama hiyo asubuhi.

Decoction ya majani ya strawberry

Kijiko 1 cha majani yaliyoangamizwa, na slaidi, mimina glasi 1 ya maji, chemsha kwa dakika 15-20, shida baada ya baridi. Kunywa mchuzi unaosababishwa siku nzima katika dozi kadhaa na magonjwa hapo juu.

Zaidi athari kali hutoa decoction ya mizizi ya strawberry. Mizizi ya Strawberry pia kwa muda mrefu imekuwa sehemu ya marashi mengi ya uponyaji wa watu.

Infusion ya rhizomes ya strawberry

Mimina kijiko 1 cha mizizi kavu na iliyoharibiwa na kikombe 1 cha maji ya moto, kuondoka kwa dakika 20-30. Wanakunywa infusion ya zamlyaniki kama dhaifu na diuretic, na rheumatism na magonjwa mengine.

Matumizi ya jordgubbar kwa matibabu

Infusion ya mizizi ya strawberry hutumiwa damu ya uterini, hedhi nzito, uvimbe wa uterine, leucorrhea. Decoction ya majani ni sedative nzuri kwa neuroses.

Decoction ya mizizi na majani hutumiwa upele wa ngozi bronchitis (kama dawa ya kutarajia na ya kutuliza), na pia kwa gout, mchanga na mawe kwenye figo, kibofu cha mkojo, katika ducts bile na gallbladder.

Kwa nje, decoction hii ya jordgubbar hutumiwa kwa compresses kwa majeraha ya kulia na ya kutokwa na damu, kwa suuza kinywa, na harufu mbaya.

Jordgubbar ni bora kuliwa safi, sio tu ya kitamu na yenye lishe, lakini pia ni tonic, na ni muhimu sana kwa watoto. Berries inaweza kuliwa na cream au maziwa, na kuongeza sukari kidogo. Lakini, kwa watu wengine nyeti, jordgubbar inaweza kusababisha mzio.

Husaidia na anemia, eczema

Jordgubbar mwitu ni muhimu kwa upungufu wa damu, anemia. Na pia, na shida na damu, ni muhimu kunywa maziwa ya mbuzi, hasa watu 3 na 4 makundi ya damu. Kunywa lita 0.5 kwa siku kwa mwezi 1. Maziwa ya mbuzi sio tu husaidia na upungufu wa damu na upungufu wa damu, lakini pia hurekebisha kazi njia ya utumbo. Kwa watu wa kundi la 1 na la 2 la damu, maziwa ya mbuzi hayana manufaa kidogo, ni bora kwao kunywa maziwa ya ng'ombe.

Katika matibabu ya eczema, compresses hufanywa kwenye eneo lililoathiriwa: saga jordgubbar safi, kuvaa kitambaa cha kitani na kuomba mahali pa uchungu. Rudia utaratibu huu kila siku kwa wiki hadi ngozi itakaswa na upele na kukaushwa kwa kiasi fulani. Lotions za Strawberry, kama watu wanasema, huchota joto na kuponya.

Katika mazoezi ya vipodozi, masks ya lishe na utakaso kutoka kwa matunda ya strawberry, juisi ya strawberry, compresses kutoka infusion ya maji majani, hutumiwa kuondokana na freckles, matangazo ya umri, lichen, acne, baadhi ya upele. Jordgubbar pia hutumiwa katika tiba ya homeopathy.

Tincture ya Strawberry (kwa matumizi ya nje)

Kioo 1 cha jordgubbar safi kumwaga 300 ml ya vodka nzuri, kuondoka kwa mwezi 1, kisha shida. Futa ngozi ya uso, badala ya lotion. Kabla ya matumizi, punguza kwa maji, 1: 1.

Berry za Strawberry zimekaushwa kama ifuatavyo: kwanza, hukaushwa kwenye jua, na kisha kukaushwa katika oveni kwa joto la digrii 45-50. Berries inaweza kuchukuliwa kuwa kavu ikiwa wameacha kushikamana na mikono.

Infusion ya jordgubbar

Vijiko 2 vya chakula matunda kavu kumwaga kikombe 1 cha maji ya moto, kuondoka kwa saa 1. Kunywa kikombe 1/2 mara 3-4 kwa siku kabla ya milo kama diuretic, antibacterial, tonic.

Jordgubbar, contraindications .

Kama ilivyoelezwa hapo juu, jordgubbar husababisha mzio kwa watu wengine nyeti. Inapaswa pia kutumiwa kwa tahadhari na wanawake wajawazito na watoto.

Mavuno tele jordgubbar bustani si lazima kusindika jam zote na compotes ya majira ya baridi kwenye jam bila kufuatilia. Sehemu ya beri yenye harufu nzuri inaweza kugandishwa, na sehemu nyingine inaweza kubadilishwa kuwa vinywaji vya kupendeza vya pombe. Tincture ya Strawberry na liqueur ni nzuri sana! Kunywa kwao ni raha. Chupa ya kinywaji cha amber-pink na ladha isiyo ya kawaida na harufu ya jua itapamba sikukuu yoyote.

Mapishi ya haraka ya tincture ya strawberry

Mchakato wote, kutoka mwanzo hadi mwisho, hautachukua zaidi ya nusu saa. Ili kuandaa tincture ya strawberry, utahitaji berries safi, sukari, vodka nzuri au pombe diluted kwa digrii 40-45. Berry na sukari zinapaswa kuchukuliwa kwa idadi sawa. Pombe kwa kila kilo 1 ya jordgubbar? 300 ml.

Matunda yamepangwa, yamewekwa katika sehemu kwenye colander, kuosha, kuzamishwa kwa upole. maji baridi. Ondoa unyevu kupita kiasi, acha jordgubbar zikauke kidogo. Mikia imevunjwa, matunda yamesagwa na sukari, iliyowekwa kwenye chombo cha glasi cha kiasi kinachofaa. Mimina katika vodka, changanya kwa upole. Ingiza kinywaji mahali pa giza, baridi kwa wiki moja. Kisha tincture ya strawberry inachujwa, chupa. Unaweza kujaribu kilichotokea. Weka kinywaji kwenye jokofu.

Toleo la pili la mapishi hii ni tofauti kidogo. Kwa hivyo, jordgubbar sio chini, lakini hukatwa vipande vipande, vikichanganywa na sukari na kuruhusiwa kusimama kwa masaa kadhaa ili berry itoe juisi. Tu baada ya hayo huhamishiwa kwenye jar na kumwaga na pombe. Kwa ladha, ongeza kidogo kwenye mchanganyiko. peel ya limao. Unahitaji kusisitiza kinywaji kwa joto la chini (kwenye jokofu) kwa siku 3-5. Baada ya hayo, shida, chupa.

Tincture ya strawberry-blueberry

Berries za mwitu, blueberries na jordgubbar mwitu, huiva karibu wakati huo huo, ambayo inafanya uwezekano wa kuandaa tincture ya awali ya vodka kutoka kwao na ladha bora, rangi tajiri na harufu ya ajabu. Zaidi ya hayo, ikiwa hifadhi ya pombe iliyotengenezwa nyumbani itaisha na vuli / baridi, blueberry-strawberry
tincture inaweza kufanywa kutoka kwa matunda waliohifadhiwa. Tabia za ladha kinywaji hakitateseka kutokana na hili.

Kwa hivyo, kwa jarida la lita 3 utahitaji:

• Vodka? 1.8 l.
• Blueberries na jordgubbar? 3 glasi.
• Sukari? 600

Berries hutiwa kwenye chombo kilichoandaliwa kwa tabaka kwa upande wake, kwa ukarimu kunyunyiza kila safu na sukari. Funga jar na kuweka kando kwa muda (masaa 8-12) ili juisi isimame kutoka kwa matunda. Mimina pombe hadi juu ya chombo, changanya kwa upole. Chupa imefungwa na kifuniko cha nylon na kushoto ili kuingiza mahali pa giza baridi kwa mwezi. Tincture iliyokamilishwa huchujwa kwa njia ya ungo, na kisha tena kupitia chachi, ili kinywaji kigeuke kuwa wazi, bila massa na mbegu. Mimina ndani ya chupa 0.5, uhifadhi kwenye jokofu.

Kwa mfano, unaweza kuandaa tincture ya jordgubbar na currants au raspberries. Kwa hali yoyote, unapata kinywaji cha pombe kitamu sana.

Tincture ya strawberry ya Feijoa

Matunda na kigeni? Jina tayari limeacha kuwa udadisi kwenye rafu za maduka makubwa. Wengi hawakuweza kuzoea tu, lakini kupenda na kujifunza jinsi ya kuitumia katika kupikia na katika utengenezaji wa divai nyumbani. Kwa mfano, feijoa huenda vizuri na jordgubbar katika mikate, desserts, jam na, bila shaka, tinctures ya nyumbani.

Ili kuandaa tincture ya awali ya berry, unahitaji kujiandaa kwa lita 0.5 za vodka, ubora wa juu
mwanga wa mwezi au diluted kwa 40% pombe:

• Jordgubbar? 150 g.
• Feijoa? 150 g.
• Sukari? 50 g.

Kiasi kilichoonyeshwa cha bidhaa huhesabiwa kwa jarida la lita. Kwa hivyo, jordgubbar zilizoosha bila mikia na matunda ya feijoa yaliyosafishwa huwekwa moja kwa moja kwenye chombo kwenye tabaka na kunyunyizwa na sukari. Kutoa kidogo kutatua, kumwaga vodka bila kuchochea. Chombo kimefungwa na kifuniko cha nylon na kuwekwa kwenye pantry.

Kinywaji kinapaswa kuingizwa mpaka sukari yote itapasuka. Tikisa chupa kidogo kila siku. Baada ya wiki mbili, unaweza kujaribu tincture. Haina maana kusisitiza kwa muda mrefu, kwa sababu rangi ya suluhisho inaweza kuwa giza. Tincture iliyo tayari kwenye feijoa na jordgubbar, kama kawaida, huchujwa kupitia chachi, chupa. Hifadhi kinywaji kwenye pishi, pishi baridi, jokofu.

Mapishi kwa ajili ya maandalizi ya tinctures ya strawberry, liqueurs na liqueurs.

Kutoka kwa makala utajifunza jinsi ya kufanya liqueur, liqueur, tincture safi ya strawberry na jamu ya strawberry nyumbani.

Liqueur ya Strawberry nyumbani kutoka kwa jordgubbar: kichocheo cha vodka

Tincture inaweza kufanywa kutoka kwa beri yoyote, na jordgubbar sio ubaguzi. Liqueur tamu ya sitroberi ina ladha tamu, rangi nzuri na harufu ya kupendeza. Kinywaji kinaweza kuhusishwa na wanawake.

Katika maandalizi ya liqueur ya strawberry, jambo kuu ni kusubiri msimu wa berry, chagua mapishi mazuri na ununue au uvune kwenye tovuti yako mwenyewe jordgubbar bora zilizoiva bila uharibifu.

Muhimu: chukua jordgubbar za juisi na zilizoiva kwa tincture. Haijaiva, nyekundu au ukungu, ni bora kuiondoa mara moja.

Mapishi ya liqueur ya strawberry - classic

Pombe iliyoandaliwa kulingana na mapishi hii itapamba sikukuu yoyote. Kinywaji ambacho nguvu zake hazizidi 15% ni kamili kwa karamu ya bachelorette au mikusanyiko ya kirafiki.

Ili kuandaa kinywaji nyepesi na cha kupendeza, pamoja na uvumilivu, utahitaji viungo vifuatavyo:

• nusu kilo ya jordgubbar
• vodka au pombe, iliyopunguzwa hapo awali kwa nguvu inayotaka - 0.5 l
• sukari - glasi 1.5 au 2 kamili
• lemon kubwa - nusu
• maji yaliyotakaswa (au baridi ya kuchemsha) - 200 ml

• Suuza matunda ambayo hayajaoshwa chini ya maji ya bomba. Ziweke kwenye chombo na uondoke kwa muda ili zikauke hewani.
• Kata kila beri katika nusu mbili.
• Mimina jordgubbar ndani chupa ya kioo. Mimina pombe juu. Berries inapaswa kufunikwa kabisa na kioevu.
• Punguza juisi kutoka kwa limau ya nusu na uimimine kwenye jar ya jordgubbar.
• Sasa tunahitaji kuweka jar ya jordgubbar kwenye windowsill ya jua na kuiacha huko kwa siku 7-10.

• Baada ya muda uliowekwa, futa kioevu kutoka kwenye jar. tumia kipande cha chachi kilichopigwa mara kadhaa kwa hili. Tunaacha kioevu kilichochujwa kwenye jokofu.
  Mimina jordgubbar iliyobaki kwenye jar na sukari na uondoke tena kwenye windowsill kwa siku 2-3.
• Usisahau kutikisa jar mara kwa mara. Hii ni muhimu ili fuwele za sukari kufuta haraka zaidi.
• Baada ya siku 2-3, tunarudia tena mchakato wa kukimbia kioevu kutoka kwenye jar kupitia cheesecloth. Ongeza kwenye syrup inayosababisha maji safi. Shake yaliyomo kwenye jar. Chuja tena, ukipunguza massa.
• Ongeza kwenye syrup iliyopatikana hapo awali, ambayo ilihifadhiwa kwenye jokofu. Tunaweka mahali pa joto kwa siku 3-5.
• Baada ya muda uliowekwa, tunamwaga liqueur iliyokamilishwa ya sitroberi kutoka kwa sediment. Tunachuja na kutibu wageni.

Video: Mapishi ya liqueur ya Strawberry

Xu Xu strawberry liqueur

Kichocheo cha nyumbani cha liqueur ya sitroberi Xu-Xu

Katika duka lolote la pombe ya sitroberi Xu-Xu italazimika kulipa kiasi kikubwa. Lakini ikiwa una kichocheo cha maandalizi yake, pamoja na tamaa na viungo vinavyohitajika, basi unaweza kutibu wapendwa wako na analog ya kinywaji cha gharama kubwa kilichoandaliwa na wewe mwenyewe.

Kwa liqueur utahitaji:

• jordgubbar waliohifadhiwa au safi - 500 g
• sukari coarse-grained - kidogo chini ya 0.5 kg
• asidi kidogo ya citric (kula ladha)
• maji yaliyotakaswa (au kuchemsha kilichopozwa) - 750 ml
• msingi wa pombe

Maandalizi ya pombe:

• Tunapanga matunda, safisha chini ya maji ya bomba. Ongeza sukari iliyokatwa kwenye chombo na jordgubbar na asidi ya citric. Kusaga na blender.
• Pitisha puree ya strawberry kupitia ungo. Kuongeza msingi wa pombe kwa jordgubbar iliyokatwa na chupa ya syrup inayosababisha.
• Kinywaji kitaingizwa kwa wiki kadhaa na tu baada ya hiyo inaweza kuliwa.

Video: XuXu strawberry liqueur nyumbani

Liqueur ya Strawberry nyumbani kwenye pombe: mapishi
Ili kuandaa liqueur ya sitroberi na pombe, tunahitaji bidhaa zifuatazo:
750 g kila moja:

• jordgubbar
• pombe (kunywa)
• Sahara
• 250 g maji

• Osha jordgubbar na kuweka kwenye jar. Mimina pombe kwenye jar moja ili kufunika jordgubbar zote. Funga chombo na jordgubbar.
• Tincture ya baadaye inapaswa kuingizwa kwa wiki saa joto la chumba. Usisahau kuitingisha mara kwa mara. Kwa hivyo michakato ndani ya benki itaendesha kwa usawa zaidi.
• Baada ya wiki, tunachuja tincture ya strawberry. Kwa hili tunatumia funnel. Chini ya funnel unahitaji kuweka pamba ya pamba. Itafanya kama chujio, kufunika ufunguzi mzima wa chupa ya kumwagilia.
• Wakati wa kumwaga tincture, jaribu kutikisa jar.
• Jordgubbar zilizobaki kwenye jar baada ya kumwaga tincture hazitupwa mbali, lakini zimefunikwa na sukari. Shake berries zilizopigwa. Tunafunga tena jar na kifuniko na kuiweka mahali pa joto, kivuli kwa siku 15-20. Usisahau kutikisa jar kila siku. Tunapaswa hatimaye kuunda syrup kutoka sukari kufutwa katika juisi ya strawberry.
• Baada ya muda uliowekwa, mimina syrup iliyosababishwa ya sitroberi kwenye chombo na syrup iliyopatikana hapo awali.
• Ongeza nusu ya kawaida ya maji (maji yanahitaji kuwashwa moto kidogo kabla), kutikisa jar. Usisahau kwamba unahitaji kukimbia kioevu kwenye jar moja kupitia funnel na pamba ya pamba chini.
  Kwa nusu iliyobaki ya maji, tunafanya operesheni sawa.
• Sasa unahitaji kuondoka infusion kwa kuzeeka. Hii itachukua wiki 2-3. Liqueur ya Strawberry itakuwa nyepesi wakati huu na kuboresha yake sifa za ladha. Pombe iliyo tayari huchujwa tena kwa kutumia funnel yenye chujio cha pamba.

Katika msimu wa juu, fanya kinywaji cha asili cha sitroberi ambacho kinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa mwaka.

Ili kutengeneza liqueur utahitaji:

• jordgubbar kubwa - kilo 1.5
• msingi wa pombe - pombe (unaweza kuondokana na pombe au kutumia vodka, brandy) - 1 l
• sukari - 200 g
• maji yaliyotakaswa - 200 ml

Maandalizi ya liqueur ya strawberry:

• Tunaosha matunda na kumwaga kwenye chombo cha glasi. Tunawakanda kwenye chombo kimoja.
• Mimina berries tayari na pombe, ambayo ilichaguliwa kwa ajili ya maandalizi ya kinywaji.
• Kioevu kinapaswa kuingizwa kwa siku 10.
• Tunaendelea na mchakato wa kutengeneza syrup. Kwa hatua hii, tunahitaji bakuli. Mimina kioevu kilichopozwa ndani yake. Mimina sehemu nzima ya sukari na uweke kwenye jiko.
• Washa moto mdogo. Tunasubiri fuwele zote kufuta.
• Ondoa kioevu kutoka jiko na uache baridi. Mimina syrup iliyokamilishwa kwenye jar ya tincture. Tikisa yaliyomo kwenye jar na chuja kwenye chupa. Vyombo vilivyotengenezwa tayari na tincture vimefungwa na kushoto kwenye pishi, jokofu.

mapishi ya tincture ya strawberry berries safi

Ili kuandaa pombe ya kupendeza, tunachagua jordgubbar tamu zilizoiva. Tunatayarisha viungo vifuatavyo vya pombe:

• jordgubbar
• msingi wa pombe (vodka au pombe iliyopunguzwa kwa nguvu inayotaka)
• sukari

Maandalizi ya liqueur ya strawberry:

• Tunapanga na kuosha matunda na kuijaza na jarida la glasi hadi juu. Jaza jordgubbar na pombe na funga kifuniko (hii ni muhimu ili mvuke wa pombe usiingie).
• Tunaacha jar kwenye windowsill ya jua. Shika matunda mara kwa mara kwa wiki mbili. Jordgubbar zinapaswa kugeuka nyeupe na kioevu kiwe rangi nzuri ya pink.
• Tunachuja kumwaga. Sisi itapunguza massa.
• Tunapika syrup. Mimina sukari kwenye chombo na kumwaga maji kwa idadi sawa. Kwa lita moja ya kioevu utahitaji 150-200 g ya sukari.
• Cool syrup. Tunamwaga ndani ya kumwaga. Tikisa jar na chupa yaliyomo. Usiongeze kioevu kwenye chupa, ukiacha sentimita 3-4 kwa shingo.
• Liqueur inapaswa kusimama kwa angalau wiki nyingine (au mwezi).

Video: Liqueur ya Strawberry, mapishi rahisi na rahisi

Kumwaga au liqueur kutoka jamu ya strawberry nyumbani

Kichocheo cha kutengeneza liqueur au liqueur ya jam imewasilishwa kwenye video. Strawberry zabuni kinywaji cha pombe iliyoandaliwa kwa kutumia teknolojia hiyo hiyo.

Video: Liqueur ya jam ya nyumbani - mapishi ya msingi wa vodka

Liqueur ya haraka ya strawberry kwenye pombe

Kutibu wapendwa meza ya sherehe inaweza kuwa kinywaji cha kweli cha wanawake - liqueur ya strawberry. Ikiwa utafanya kinywaji cha kutosha cha kutosha, basi itachukua wiki moja au mbili kusimama. Lakini tunakupa kichocheo kingine cha liqueur, ambayo sio duni kwa washindani wake kwa suala la ladha, harufu na nguvu. Liqueur hii imeandaliwa kwa muda wa siku moja.

Ili kuandaa liqueur, jitayarisha viungo vifuatavyo:

• 0.5 kg jordgubbar safi (unaweza pia kutumia waliohifadhiwa)
• 200 g ya vodka
• glasi ya sukari

Kuandaa kumwaga:

• Ili kuandaa liqueur, utahitaji sufuria ambayo tutapika viungo.
  Mimina matunda kwenye sufuria, ongeza sehemu nzima ya sukari.
• Mimina maji (takriban 100 g) kwenye sufuria, na uache jordgubbar hadi waache juisi.
• Tunaweka sufuria na jordgubbar kwenye jiko. Tunasubiri yaliyomo kwenye sufuria ya kuchemsha juu ya moto mwingi. Tunafanya moto kuwa mdogo na kuacha sufuria kwenye jiko kwa dakika 20-30.
• Juisi ya strawberry tu inapaswa kubaki kwenye sufuria, na maji yote yatatoka.
• Tunapima kiasi sahihi vodka na glasi ya gramu mia mbili.
• Tunaongeza vodka kwenye sufuria na jordgubbar na kuanza mara moja kutolewa juisi kutoka kwa jordgubbar, kushinikiza matunda kwa uma au whisk.
• Baada ya kuteseka kwa moto, kioevu kinapaswa kuongezeka. Ondoa sufuria kutoka jiko na uache kupenyeza. Utaratibu huu utachukua masaa 20-24, na kinywaji kitajazwa na maelezo mazuri.
• Tunachuja kinywaji baada ya muda maalum. Ungo wa chuma hufanya kazi vizuri kwa hili.
• Ni bora kunywa liqueur iliyopozwa. Kutumikia na desserts, au kuongeza kwa Visa, keki.

Tincture ya Strawberry kwenye mapishi ya vodka

Hebu tupike tincture rahisi kwenye vodka ya strawberry. Kwa hili tunahitaji bidhaa zifuatazo:

• 1 lita moja ya vodka
• Kilo 1 ya jordgubbar
• 300 g sukari

Maandalizi ya tincture:

• Mimina matunda yaliyoosha na sehemu nzima ya sukari kwenye jar na kumwaga vodka ili kufunika matunda kwa cm 2-3.
• Tunafunga jar na kuiacha mahali pa giza kwa siku 45. Mara kwa mara kutikisa yaliyomo kwenye jar ili sukari itafutwa kabisa.
• Baada ya muda uliowekwa, tunachuja tincture. Kwa hili, tunatumia chachi iliyopigwa kwa nusu na safu ya pamba ya pamba ndani.
• Mimina ndani ya chupa na funga na corks. Tincture iliyo tayari inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu au basement kwa muda mrefu. Sifa zake za ladha hubaki bila kubadilika kwa miaka 3-4.

Tincture ya strawberry ya mwangaza wa jua

Utajifunza jinsi ya kutengeneza liqueur ya sitroberi kwenye mwangaza wa mwezi kutoka kwa video.

Video: Tincture ya Strawberry! (KITAMU SANA))

Utajifunza jinsi ya kutengeneza tincture ya strawberry kwenye mwangaza wa mwezi kwa kutazama video.

Video: STRAWBERRY TINCTURE ON MOONSHINE

Tincture ya strawberry iliyohifadhiwa na pombe

Jinsi ya kufanya tincture ya jordgubbar waliohifadhiwa imeelezewa kwa undani katika video.

Video: Liqueur ya strawberry ya nyumbani ya haraka - mapishi ya zamani