체내 염분 대사. 체내 수분과 염분의 균형이 깨지는 이유는? 물 교환 위반

전체 유기체의 정상적인 기능은 내부에서 발생하는 복잡한 과정의 조정된 상호 작용에 달려 있습니다. 이러한 과정 중 하나는 물-소금 교환을 제공하는 것입니다. 균형이 깨지면 각종 질병이 관찰되고 일반적인 웰빙사람이 악화되고 있습니다. 또한-인체의 물 - 소금 균형이 무엇인지, 위반이 무엇인지, 어떻게 회복되는지, 증상이 무엇인지, 이에 필요한 약물 및 어떤 종류의 도움을 제공 할 수 있는지에 대해 자세히 설명합니다. 이 상태에서 집에 있는 사람.

물-염 균형이란 무엇입니까?

물 - 소금 균형은 신체의 상호 작용 과정의 복합체입니다. 소금 (전해질에서)과 물의 섭취, 동화, 분포 및 후속 배설. 건강한 사람은 하루 섭취량과 체액 배설량이 균형을 이루고 있습니다. 그리고 소금과 액체의 섭취가 음식 (고체 및 액체 모두)과 함께 직접 수행되면 여러 가지 방법으로 배설됩니다.

소변으로
- 땀으로
- 호기된 공기의 양으로
- 대변으로.

인체 건강을 담당하는 전해질의 주요 구성 요소는 칼슘, 철, 마그네슘, 구리, 아연, 황, 코발트, 염소, 인, 요오드, 불소 등입니다. 전해질은 인간에게 매우 중요하며 축적된 전기 충격과 함께 전하를 운반하는 이온입니다. 이러한 자극은 근육 조직과 신경(심장에서도)의 모든 세포를 통과하고 산도를 조절하여 인간의 혈액으로 들어갑니다.

물의 교란은 언제 발생합니까? 소금 균형몸에?

다양한 요인에 따라 일부 지표가 변경될 수 있지만 일반적으로 균형은 동일한 최적 상태를 유지해야 합니다. 예를 들어, 환경또는 신체에서 활동의 강도를 변경할 때 다이어트 및식이 요법을 변경할 때. 따라서 위반은 탈수와 과수화의 두 가지 형태로 나타날 수 있습니다.

탈수, 즉 탈수는 전해질로부터의 불충분한 수분 섭취(또는 체내에서 풍부하게 배설될 때)의 결과로 발생합니다. 강렬한 훈련, 이뇨제 사용, 음식과 함께 수분 섭취 부족, 식이 요법. 탈수는 혈구 수의 악화, 농축 및 혈역학 손실로 이어집니다. 결과적으로 작업이 중단됩니다. 심혈관계의, 순환기 및 기타. 체계적인 체액 결핍으로 심혈관 질환 및 기타 시스템의 질병이 발생할 수 있습니다. 물 부족이 20% 이상이면 사람이 죽을 수 있습니다.

과수화 - 또는 물 중독 -은 WSB를 위반하는 것으로 체액과 전해질이 체내로 침투하는 것이 부당하게 크지만 배설되지는 않습니다. 과도한 양의 물을 섭취하면 세포가 부풀어 오르고 그 결과 세포의 압력이 떨어지고 경련과 신경 센터의 흥분이 시작됩니다.

전해질과 미네랄 이온의 형성은 신체에서 발생하지 않으므로 균형을 위해 음식과 함께 독점적으로 들어갑니다. 최적의 물-염 균형을 유지하려면 하루에 염소와 나트륨 130mmol, 칼륨 75mmol, 인 25mmol, 기타 물질 약 20mmol을 섭취해야 합니다.

물 - 소금 균형의 위반은 어떻게 나타나며 어떤 증상이 나타납니까?

불균형을 볼 수 있다 다양한 증상. 우선, 갈증이 있고 정신적, 육체적 성능이 감소합니다. 웰빙의 일반적인 악화가 나타납니다. 혈액의 일관성이 두꺼워지면 저혈압, 고혈압 및 식물성 혈관긴장이 나타날 수 있습니다.

외부에서 물-소금 대사의 위반은 팔다리, 얼굴 또는 몸 전체의 붓기로 볼 수 있습니다. 심각한 위반사람이 도움을 받지 않으면 대사 과정이 치명적일 수 있습니다. 이뇨제를 사용하지 않거나 과음을하지 않고 화장실을 방문하는 것이 더 자주 발생하거나 반대로 너무 드물다는 사실에 주목할 가치가 있습니다.

위반시 당신은 건조해질 것입니다 손상된 모발, 취약성이 증가하고 손톱과 피부가 창백하거나 황색이됩니다.

물 - 소금 균형의 회복을 수정하는 방법, 어떤 약물이 도움이됩니까?

신체의 불균형은 여러 가지 방법으로 교정할 수 있습니다. 현재 사용:

약물 방법(Regidron, Gluxolan, Gastrolit 및 어린이용 - Oralit 및 Pedialyt 약물 사용). 이들은 체내에 수분을 유지하는 효과적인 식염수입니다. 그들 외에 임명 미네랄 복합체듀오빗, 바이오텍 비타볼릭, 비트룸.

화학 물질 - 이 방법은 소금이 포함된 분말 제제의 수용만 포함합니다. 중독 시 체액 손실, 간 질환 및 당뇨병, 이질, ​​콜레라;

외래 환자 -이 방법에는 입원이 포함되며 의사의 지속적인 모니터링과 소개에 필요합니다. 하나의- 식염수점적기를 통해;

다이어트 - 사람을 정상적인 건강으로 되돌리고 물 - 소금 균형을 회복하려면 프로그램 준비에 개별적으로 엄격하게 접근해야합니다. 하지만 거기에도 일반적인 규칙, 예를 들어 2-3리터의 일반 소비량에 대해 깨끗한 물. 이 볼륨에는 차, 커피 또는 주스와 음료가 포함되어 있지 않습니다. 체중 1kg당 최소 30ml의 수분이 있어야 합니다. 물에 일반 소금을 추가할 수 있습니다(염화나트륨 용액을 얻을 수 있음).

일반 소금은 바다 또는 요오드화 소금으로 대체할 수 있습니다. 그러나 그 사용이 제한되지 않고 통제되어서는 안 됩니다. 물 1리터당 1.5g을 넘을 수 없습니다.

아연, 셀레늄, 칼륨, 마그네슘, 칼슘과 같은 유용한 미량 원소를 함유한 식품을 식단에 추가해야 합니다. 물과 소금의 균형을 회복하려면 말린 살구와 자두, 건포도와 살구, 그리고 신선한 체리와 복숭아 주스와 사랑에 빠져야 합니다.

심부전으로 인해 WSB 위반이 발생한 경우 즉시 급하게 마시지 마십시오. 많은 수의물. 처음에는 1회 100ml가 허용되며, 액체 및 음식에 소금을 전혀 첨가할 필요가 없습니다. 붓기가 지나가기 시작할 것이지만 이를 위해서는 신체의 더 큰 위반을 유발하지 않도록 의사의 감독하에 엄격하게 이뇨제를 복용해야 합니다.

민간 요법으로 신체의 물 - 소금 균형을 회복하는 방법은 무엇입니까?

항상 필요합니다 사용 가능한 제품. 레시피 1: 바나나 2개, 딸기 2컵 또는 수박 펄프를 섞고 슬라이드 없이 레몬 반 개 주스와 소금 1작은술을 추가합니다. 모든 것을 믹서기에 붓고 얼음 한 잔을 부으십시오. 결과 칵테일은 신체에서 손실된 전해질을 완벽하게 보충합니다.

필요한 재료가 준비되어 있지 않고 긴급하게 도움이 필요한 경우 다음 솔루션을 준비합니다. 끓인 물설탕(스테비아로 대체 가능) 1큰술, 소금, 소금 1작은술을 붓는다. 15-20분마다 한 번에 두 스푼 이상 마시지 마십시오. 하루에 그러한 용액을 200ml 이상 마셔야합니다.

또한 자몽과 오렌지 주스향기로운 말린 과일의 수제 설탕에 절인 과일, 녹차.

St. John 's wort를 사용하여 준비한 주입도 효과적입니다. 마른 풀 15-20g에 0.5리터의 알코올이 필요합니다. 붓고 20 일 동안 주장하고 하루에 세 번 물로 희석 한 30 방울을 긴장시키고 마 십니다.

우리 몸의 정상적인 기능은 믿을 수 없을 정도로 복잡한 내부 과정입니다. 그 중 하나는 물-염 대사의 유지입니다. 정상일 때 우리는 자신의 건강을 느끼기 위해 서두르지 않습니다. 위반이 발생하자마자 신체에 복잡하고 눈에 띄는 편차가 발생합니다. 그것은 무엇이며 그것을 통제하고 정상적으로 유지하는 것이 왜 그렇게 중요합니까?

물-소금 교환이란 무엇입니까?

물 - 소금 대사는 액체 (물)와 전해질 (소금)을 신체로 섭취하는 결합 된 과정, 신체에 의한 동화의 특징, 분포 내장, 조직, 매체 및 신체에서 배설되는 과정.

사람이 물의 절반 이상이라는 사실은 학교 교과서에서 우리에게 알려져 있습니다. 흥미롭게도 인체에 있는 체액의 양은 연령, 체지방량 및 동일한 전해질의 양과 같은 요인에 따라 달라지며 결정됩니다. 신생아가 77%로 물로 구성된 경우 성인 남성은 61%, 여성은 54%입니다. 그래서 소량여성의 몸에 물이 설명되어 있다 많은 양구조의 지방 세포. 노년기에는 신체의 수분량이 표시된 지표 이하에서도 감소합니다.

에 들어있는 물의 총량 인간의 몸다음과 같이 배포됩니다.

• 2/3 끄기 총 수세포내액으로 배출; 각각 양이온 및 음이온인 칼륨 및 인산염과 결합됨;
• 전체의 1/3은 세포외액입니다. 그것의 작은 부분은 혈관층에 있고 많은 부분(90% 이상)은 혈관층에 포함되어 있으며 간질 또는 조직액을 나타냅니다. 나트륨은 세포 외 물의 양이온으로 간주되며 염화물과 중탄산염은 음이온으로 간주됩니다.

또한 인체의 물은 자유 상태이며 콜로이드(팽창수 또는 결합수)에 의해 유지되거나 단백질, 지방 및 탄수화물 분자(구성 또는 분자내 물)의 형성/분해에 참여합니다. 다른 조직은 다른 비율의 유리수, 결합수 및 구성수를 특징으로 합니다.

혈장 및 간질액과 비교할 때 세포의 조직액은 더 많이 다릅니다. 높은 함량칼륨, 마그네슘, 인산염 이온 및 낮은 농도의 나트륨, 칼슘, 염소 및 중탄산염 이온. 차이점은 단백질에 대한 모세관 벽의 낮은 투과성으로 설명됩니다. 건강한 사람의 물-염 대사의 정확한 조절은 일정한 구성뿐만 아니라 일정한 체액의 양을 유지하여 삼투압적으로 거의 동일한 농도를 유지합니다. 활성 물질및 산-염기 균형 .

규제 물-염 대사유기체는 여러 사람의 참여로 발생합니다. 생리 시스템. 특수 수용체는 삼투 활성 물질, 전해질, 이온 및 체액의 농도 변화에 반응합니다. 이러한 신호는 중추 신경계로 전달되고 그 다음에야 물과 염분의 소비 또는 배설에 변화가 생깁니다.

신장에 의한 물, 이온 및 전해질의 배설은 신경계와 여러 호르몬에 의해 조절됩니다. . 규제 중 물-염 대사비타민 D 유도체, 레닌, 키닌 등 신장에서 생성되는 생리 활성 물질도 관련됩니다.

신체의 칼륨 대사 조절은 많은 호르몬, 코르티코스테로이드, 특히 알도스테론과 인슐린의 참여로 중추 신경계에 의해 수행됩니다.

염소 대사의 조절은 신장의 작용에 달려 있습니다. 염소 이온은 주로 소변과 함께 몸에서 배설됩니다. 배설된 염화나트륨의 양은 식이, 나트륨 재흡수 활성, 신장의 세뇨관 상태, 산-염기 상태 등에 따라 다릅니다. 염화물 교환은 물 교환과 밀접한 관련이 있습니다.

물 - 소금 균형의 표준으로 간주되는 것은 무엇입니까?

많은 생리적 과정신체의 체액과 염분의 비율에 따라 다릅니다. 사람은 하루 체중 1kg당 30ml의 물을 섭취해야 한다고 알려져 있습니다. 이 양은 신체에 미네랄을 공급하고 우리 몸의 혈관, 세포, 조직, 관절을 통해 미네랄과 함께 유출되고 폐기물을 용해 및 씻기에 충분합니다. 평균적으로 하루에 소비되는 액체의 양은 2.5리터를 거의 초과하지 않으며 이러한 양은 대략 다음과 같이 형성될 수 있습니다.

• 음식에서 - 최대 1 리터,
• 일반 물 마시기 - 1.5리터,
• 산화수의 형성 (주로 지방의 산화로 인한) - 0.3-0.4 리터.

체액의 내부 교환은 섭취량과 배설량 사이의 균형에 의해 결정됩니다. 특정 기간시각. 신체가 하루에 최대 2.5리터의 수분을 필요로 하는 경우 대략 동일한 양이 신체에서 배설됩니다.

• 신장을 통해 - 1.5 리터,
• 땀으로 - 0.6 리터,
• 공기로 내쉬다 - 0.4 리터,
• 대변으로 배설 - 0.1 리터.

규제 물-염 대사체적의 안정성을 유지하기위한 신경 내분비 반응의 복합체에 의해 수행되고 삼투압세포 외 부문 및 가장 중요한 것은 혈장. 이러한 매개변수를 수정하는 메커니즘은 자율적이지만 둘 다 매우 중요합니다.

이 조절로 인해 세포 내 및 세포 외액의 구성에서 전해질 및 이온의 안정적인 농도 수준이 유지됩니다. 신체의 주요 양이온은 나트륨, 칼륨, 칼슘 및 마그네슘입니다. 음이온 - 염소, 중탄산염, 인산염, 황산염. 혈장 내 정상 수치는 다음과 같이 표시됩니다.

• 나트륨 - 130-156mmol / l,
• 칼륨 - 3.4-5.3mmol / l,
• 칼슘 - 2.3-2.75mmol / l,
• 마그네슘 - 0.7-1.2mmol / l,
• 염소 - 97-108mmol / l,
• 중탄산염 - 27mmol / l,
• 황산염 - 1.0mmol / l,
• 인산염 - 1-2mmol / l.

물 - 소금 대사 위반

위반 물-염 대사나타나다:

• 신체의 체액 축적 또는 결핍,
• 부종 형성,
• 혈액의 삼투압의 감소 또는 증가,
• 전해질 불균형,
• 개별 이온 농도의 감소 또는 증가,
• 산-염기 균형의 변화(산증 또는 알칼리증) .

체내 수분 균형은 체내 수분 섭취와 배설에 의해 완전히 결정됩니다. 수분 대사 장애는 전해질 균형과 밀접한 관련이 있으며 탈수(탈수) 및 수화(신체 내 수분량 증가)로 나타나며, 그 극단적인 표현은 부종입니다.

• 부종- 세포 간 공간의 신체 조직 및 장액 충치의 과도한 체액 함량은 일반적으로 세포의 전해질 균형 위반을 동반합니다.
• 탈수, 몸에 수분이 부족하여 다음과 같이 나뉩니다.
  • 동등한 양의 양이온 없이 탈수되면 갈증이 느껴지고 세포의 물이 간질 공간으로 들어갑니다.
  • 나트륨 손실과 함께 탈수는 세포 외액에서 나오며 갈증은 일반적으로 느껴지지 않습니다.

위반 물 균형순환액의 양이 감소(저혈량증) 또는 증가(과혈량증)될 때 발생합니다. 후자는 종종 혈액 내 수분 함량의 증가인 hydremia로 인해 발생합니다.

혈장의 이온 구성 또는 개별 이온 농도가 변하는 병리학 적 상태에 대한 지식은 다음과 같은 경우에 중요합니다. 감별 진단다양한 질병.

신체의 나트륨 대사 위반은 결핍 (저 나트륨 혈증), 과잉 (고 나트륨 혈증) 또는 신체 전체의 분포 변화로 나타납니다. 후자는 차례로 신체의 정상 또는 변경된 양의 나트륨에서 발생할 수 있습니다.

나트륨 결핍로 나누어:

• 사실 - 불충분한 섭취로 발생하는 나트륨과 물의 손실과 관련됨 식탁용 소금, 심한 발한, 광범위한 화상, 다뇨증(예: 만성 신부전), 장폐색 및 기타 과정;
• 상대 - 신장에 의한 물 배설을 초과하는 속도로 수용액을 과도하게 투여 한 배경에 대해 발생합니다.

과도한 나트륨같은 방식으로 구별:

• 사실 - 환자에게 식염수를 도입하고, 염화나트륨 소비를 늘리고, 신장에 의한 나트륨 배설을 지연시키고, 외부에서 미네랄 및 글루코 코르티코이드를 과도하게 생산하거나 장기간 투여하면 발생합니다.
• 상대 - 탈수 중에 관찰되며 과수화 및 부종의 발생을 수반합니다.

98%는 세포내, 2%는 세포외액에 있는 칼륨 대사 장애는 저칼륨혈증 및 고칼륨혈증으로 대표됩니다.

저칼륨혈증알도스테론, 글루코코르티코이드, 과잉 분비신장의 칼륨 정맥 투여솔루션, 음식과 함께 신체의 칼륨 섭취 부족. 칼륨은 비밀과 함께 배설되기 때문에 구토나 설사에서도 같은 상태가 발생할 수 있습니다. 위장관. 이러한 병리의 배경에 대해 신경계의 기능 장애가 발생합니다 (졸음 및 피로, 흐릿한 언어), 근긴장도, 운동 능력 감소 소화관, 혈압 및 맥박.

고칼륨혈증기아(단백질 분자가 분해될 때), 부상, 순환 혈액량의 감소(올리고 또는 무뇨증 포함), 칼륨 용액의 과도한 투여의 결과로 밝혀졌습니다. 자신에 대해 알려줍니다 근육 약화및 저혈압, 서맥에서 심정지까지.

미네랄이 많은 효소 과정을 활성화하고 근육 수축 및 통과를 제공하기 때문에 신체의 마그네슘 비율 위반은 위험합니다 신경 충동섬유로.

마그네슘 결핍마그네슘이 위장관의 비밀과 함께 떠날 때 기아와 마그네슘 흡수 감소, 누공, 설사, 위장관 절제와 함께 신체에서 발생합니다. 또 다른 상황은 젖산 나트륨 섭취로 인한 마그네슘의 과도한 분비입니다. 건강에서이 상태는 종종 칼륨과 칼슘 결핍과 결합되는 약점과 무관심에 의해 결정됩니다.

과잉 마그네슘그것은 신장에 의한 분비 장애, 만성 신부전, 당뇨병, 갑상선 기능 저하증에서 세포 부패 증가의 징후로 간주됩니다. 그것은 혈압의 감소, 졸음, 우울증으로 나타납니다. 호흡 기능그리고 힘줄 반사.

칼슘 대사 장애는 고칼슘혈증 및 저칼슘혈증으로 표시됩니다.

• 고칼슘혈증- 체내 비타민 D 과다 섭취의 전형적인 결과, 아마도 혈액으로의 분비 증가로 인한 것일 수 있습니다. 성장 호르몬, Itsenko-Cushing 병의 부신 피질 및 갑상선 호르몬, 갑상선 중독증;
• 저칼슘혈증신장 질환(만성 신부전, 옥), 혈액으로 호르몬의 분비를 제한하면서 부갑상선, 혈장 알부민 감소, 설사, 비타민 D 결핍, 구루병 및 경련.

물-염 대사 회복

표준화 물-염 대사유지된 의약품, 물, 전해질 및 수소 이온의 함량을 보정하도록 설계되었습니다(산-염기 균형 결정). 항상성의 이러한 기본 요소는 호흡, 배설 및 내분비계동일한 작업을 차례로 정의합니다. 물이나 전해질 함량의 작은 변화라도 심각한 결과를 초래할 수 있습니다. 생명을 위협하는결과. 적용하다:

• -심부전, 심근 경색, 심장 부정맥 (심장 배당체 과다 복용으로 인한 부정맥 포함), 저마그네슘 혈증 및 저칼륨 혈증에 대한 주요 치료법에 추가하여 처방됩니다. 구두로 섭취하면 쉽게 흡수되고 신장에서 배설되며 칼륨과 마그네슘 이온을 운반하며 세포 내 공간으로의 침투를 촉진하여 대사 과정에 적극적으로 관여합니다.
• - 위염에 처방 과산도, 소화성 궤양감염, 중독, 당뇨병 및 수술 후 기간에 발생하는 위와 십이지장, 대사성 산증; 임명은 신장에 결석이 형성되는 경우 정당화되며, 염증성 질환상부 호흡기, 구강; 염산을 빠르게 중화 위액빠른 제산 효과가 있으며 2차 분비 활성화로 가스트린의 방출을 향상시킵니다.
• - 탈수, 장폐색, 중독과 함께 저염소혈증 및 저나트륨혈증이 있는 세포외액의 큰 손실 또는 불충분한 섭취(독성 소화불량, 콜레라, 설사, 불굴의 구토, 광범위한 화상의 경우)에 대해 표시됩니다. 해독 및 재수화 효과가 있으며 다양한 병리학 적 조건에서 나트륨 부족을 보완합니다.
• - 혈구 수를 안정화하는 데 사용됩니다. 칼슘과 결합하고 혈액 응고를 억제합니다. 신체의 나트륨 함량을 증가시키고 혈액의 알칼리 매장량을 증가시킵니다.
• (ReoHES) - 작업에 사용, 급성 출혈, 부상, 화상, 전염병저혈량 및 쇼크의 예방으로; 미세 순환 위반에 적합합니다. 기관 및 조직에 의한 산소의 전달 및 소비, 모세관 벽의 복원을 촉진합니다.

물 대사의 조절은 특히 중추 신경계의 다양한 부분, 즉 대뇌 피질, 간뇌 및 수질, 교감 신경 및 부교감 신경절에 의해 신경 체액성 방식으로 수행됩니다. 많은 내분비선도 관련되어 있습니다. 에서 호르몬의 작용 이 경우물에 대한 세포막의 투과성을 변화시켜 방출 또는 재흡수를 보장한다는 사실에 기인합니다.물에 대한 신체의 필요는 갈증에 의해 조절됩니다. 이미 혈액이 두꺼워지는 첫 징후에서 대뇌 피질의 특정 부분이 반사적으로 흥분되어 갈증이 발생합니다. 이 경우 섭취한 물은 장벽을 통해 흡수되며 그 초과분은 혈액을 묽게 하지 않습니다. . 에서 혈액, 그것은 느슨한 세포 간 공간으로 빠르게 전달됩니다. 결합 조직, 간, 피부 등 이러한 조직은 체내 수분 저장고 역할을 하며, 양이온을 분리하면 조직에서 수분의 섭취와 배출에 일정한 영향을 미칩니다. Na + 이온은 콜로이드 입자에 의한 단백질 결합에 기여하고, K + 및 Ca 2+ 이온은 신체에서 물의 방출을 자극합니다.

따라서 신경하수체의 바소프레신(항이뇨 호르몬)은 1차 소변에서 물의 재흡수를 촉진하여 1차 소변의 체내 배설을 감소시킵니다. 부신 피질의 호르몬인 알도스테론, 데옥시코르티코스테롤은 체내 나트륨 보유에 기여하며, 나트륨 양이온은 조직의 수화를 증가시키기 때문에 물도 체내에 보유됩니다. 다른 호르몬은 신장에서 수분 배설을 자극합니다. 티록신 - 호르몬 갑상선, 부갑상선 호르몬 - 부갑상선 호르몬, 안드로겐 및 에스트로겐 - 생식선의 호르몬 갑상선 호르몬은 땀샘을 통해 물의 방출을 자극합니다. 주로 유리된 조직의 물의 양은 신장 질환, 심혈관계 기능 장애로 증가합니다. , 및 단백질 기아, 간 기능 위반(간경변증). 세포 간 공간의 수분 함량이 증가하면 부종이 발생합니다. 바소프레신의 불충분한 형성은 이뇨증의 증가, 요붕증의 질병으로 이어진다. 부신 피질에서 알도스테론 형성이 불충분하여 신체의 탈수가 관찰됩니다.

미네랄 염을 포함하여 물과 그 안에 용해 된 물질은 장기 및 세포의 기능 상태가 변할 때 특성이 일정하게 유지되거나 규칙적인 방식으로 변경되는 신체의 내부 환경을 만듭니다. 신체의 액체 환경의 주요 매개 변수는 다음과 같습니다. 삼투압,pH그리고 용량.

세포외액의 삼투압은 염(NaCl)에 크게 의존하며, 염(NaCl)은 이 액체에서 가장 높은 농도로 함유되어 있습니다. 따라서 삼투압 조절의 주요 메커니즘은 물 또는 NaCl의 방출 속도의 변화와 관련이 있으며, 그 결과 조직액의 NaCl 농도가 변경되며, 이는 삼투압도 변경됨을 의미합니다. 부피 조절은 물과 NaCl의 방출 속도를 동시에 변경하여 발생합니다. 또한 갈증 메커니즘은 수분 섭취를 조절합니다. pH 조절은 소변에서 산 또는 알칼리의 선택적 배설에 의해 제공됩니다. 이에 따라 소변의 pH는 4.6에서 8.0까지 다양합니다. 조직 탈수 또는 부종, 혈압의 증가 또는 감소, 쇼크, 산증 및 알칼리증과 같은 병리학적 상태는 물-소금 항상성의 위반과 관련이 있습니다.

삼투압과 세포외액의 조절.신장에 의한 물과 NaCl의 배설은 항이뇨 호르몬과 알도스테론에 의해 조절됩니다.

항이뇨 호르몬(바소프레신).바소프레신은 시상하부의 뉴런에서 합성됩니다. 시상하부의 삼투압수용기는 조직액의 삼투압을 증가시키면서 분비 과립으로부터 바소프레신의 방출을 자극합니다. 바소프레신은 1차 소변에서 수분 재흡수 속도를 증가시켜 이뇨를 감소시킵니다. 소변이 더 농축됩니다. 이러한 방식으로 항이뇨 호르몬은 방출되는 NaCl의 양에 영향을 주지 않으면서 체내에 필요한 체액의 양을 유지합니다. 세포외액의 삼투압이 감소하여 바소프레신의 방출을 유발한 자극이 제거됩니다. 시상하부 또는 뇌하수체를 손상시키는 일부 질병(종양, 부상, 감염)에서는 바소프레신의 합성 및 분비가 감소하고 발달합니다. 요붕증.

이뇨를 줄이는 것 외에도 바소프레신은 세동맥과 모세혈관(따라서 이름)을 협착시켜 결과적으로 혈압.

알도스테론.이 스테로이드 호르몬은 부신피질에서 생성됩니다. 혈액 내 NaCl 농도가 감소함에 따라 분비가 증가합니다. 신장에서 알도스테론은 네프론 세뇨관에서 Na +(및 C1과 함께)의 재흡수 속도를 증가시켜 체내 NaCl 저류를 유발합니다. 이것은 알도스테론의 분비를 유발하는 자극을 제거하는데, 알도스테론의 과도한 분비는 각각 NaCl의 과도한 체류와 세포외액의 삼투압의 증가로 이어진다. 그리고 이것은 신장에서 물의 재흡수를 촉진하는 바소프레신의 방출에 대한 신호 역할을 합니다. 결과적으로 NaCl과 물이 모두 체내에 축적됩니다. 정상적인 삼투압을 유지하면서 세포외액의 양이 증가합니다.

레닌-안지오텐신 시스템.이 시스템은 알도스테론 분비 조절의 주요 메커니즘으로 작용합니다. 바소프레신의 분비도 이것에 의존합니다. 레닌은 신장 사구체의 구심성 세동맥을 둘러싸고 있는 사구체 옆 세포에서 합성되는 단백질 분해 효소입니다.

레닌-안지오텐신 시스템은 중요한 역할출혈, 심한 구토, 설사 (설사), 발한으로 인해 감소 할 수있는 혈액량을 회복 할 때. 지오텐신 II 작용에 의한 혈관수축이 역할 비상 조치혈압을 유지하기 위해. 그러면 음료나 음식과 함께 오는 물과 NaCl이 정상보다 더 많이 체내에 남아있어 혈액량과 혈압이 회복됩니다. 그 후, 레닌의 방출이 중단되고 혈액에 이미 존재하는 조절 물질이 파괴되고 시스템이 원래 상태로 돌아갑니다.

순환액의 양이 크게 감소하면 규제 시스템이 압력과 혈액량을 회복하기 전에 조직으로의 혈액 공급을 위험하게 위반할 수 있습니다. 동시에 모든 기관의 기능, 그리고 무엇보다 뇌의 기능이 방해받습니다. 쇼크라는 상태가 발생합니다. 쇼크(및 부종)의 발달에서 중요한 역할은 혈류와 세포간 공간 사이의 체액과 알부민의 정상적인 분포의 변화에 ​​속합니다. 바소프레신과 알도스테론은 물-염 균형 조절에 관여하며, 네프론 세뇨관 수준에서 작용 - 1차 소변 성분의 재흡수 속도를 변경합니다.

물 - 소금 대사 및 소화액 분비.모든 소화선의 일일 분비량은 상당히 큽니다. 에 정상 조건이 체액의 물은 장에서 재흡수됩니다. 심한 구토와 설사는 세포외액의 양과 조직 탈수의 현저한 감소를 유발할 수 있습니다. 소화액으로 체액이 크게 손실되면 알부민이 비밀로 배설되지 않기 때문에 혈장 및 세포 간 액의 알부민 농도가 증가합니다. 이러한 이유로 세포 간 액의 삼투압이 증가하고 세포에서 나온 물이 세포 간 액으로 통과하기 시작하여 세포 기능이 방해받습니다. 세포외액의 높은 삼투압은 또한 소변 생산의 감소 또는 중단을 초래합니다. , 물과 소금이 외부에서 공급되지 않으면 동물은 혼수 상태에 빠지게 됩니다.

사람의 몸은 70%가 물, 대부분의세포에 있는 것입니다. 많은 다른 전해질이 신체의 액체 매체에 용해되어 있기 때문에 물과 염분 대사는 매우 밀접한 관계에 있으므로 분리하는 것이 의미가 없습니다. 물-염 교환액체에 용해된 미네랄의 섭취, 분배, 흡수 및 배설을 포함합니다.

물은 음료와 음식(하루 약 2리터)과 함께 외부 환경에서 오고 지방, 단백질 및 탄수화물(하루 약 0.5리터)의 대사 과정에서도 형성됩니다. 에 필요한 미네랄 정상 작동기관 및 시스템에는 나트륨, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 염소 및 인산염이 포함됩니다. 염분이 용해된 액체는 주로 신장(1.5리터), 폐(반리터), 장(0.2리터) 및 피부(반리터)를 통해 배설됩니다.

물-염 대사를 조절하는 주요 방법은 일정함을 유지하는 것입니다. 내부 환경유기체 또는 항상성. 그것은 일어난다 신경 체액 방식, 즉, 신경계의 특정 수용체의 흥분에 반응하여 신체에서 체액의 배설을 감소 또는 증가시키는 호르몬이 방출됩니다.

여러 가지가 있습니다 수용체의 종류규제에 관여:

• 혈관 내 용적의 변화에 ​​반응하는 용적 수용체;
• 삼투압에 대한 정보를 인지하는 삼투수용기;
• 체액의 나트륨 농도를 결정하는 나트륨 수용체.

지각 중추의 신경 자극은 뇌에 위치한 뇌하수체와 시상 하부로 전달됩니다. 이에 대한 대응으로 여러 호르몬의 종류:

• 항이뇨 호르몬(vasopressin), 나트륨 이온 농도의 증가와 세포 외액의 삼투압 증가에 대한 반응으로 시상 하부의 뉴런에서 합성됩니다. ADH는 신장의 집합관과 원위세뇨관에 작용합니다. 소변이 없으면 소변이 농축되지 않으며 하루에 최대 20리터까지 배설될 수 있습니다. ADH 작용의 또 다른 표적은 평활근입니다. ~에 고농도혈관 경련 및 압력 증가.
• 알도스테론- 가장 활동적인 광물 코르티코이드는 부신 피질에서 형성됩니다. 합성과 분비는 낮은 농도의 나트륨과 높은 칼륨에 의해 자극됩니다. 알도스테론은 나트륨 및 칼륨 수송 단백질의 합성을 유발합니다. 이러한 운반체 덕분에 과도한 칼륨은 소변에서 제거되고 나트륨 이온은 네프론 채널에서 재흡수되어 유지됩니다.
• 심방 나트륨 이뇨 인자,그 합성은 혈압, 혈액 삼투압 농도, 심박수, 카테콜아민 수치의 증가에 의해 영향을 받습니다. PNP는 신장 혈류를 증가시키고 여과 속도와 나트륨 배설을 증가시킵니다. 이 호르몬은 말초동맥을 확장시켜 혈압을 낮춥니다.
• 부갑상선 호르몬,칼슘 대사를 담당하고 부갑상선에서 생성됩니다. 분비 자극은 혈액 내 칼슘 농도의 감소입니다. 신장과 내장에서 칼륨 흡수가 증가하고 인산염이 배설됩니다.

물-염 대사의 위반은 체액 저류 및 부종 또는 탈수의 출현을 유발합니다. 기본 그 원인포함:

• 신장 장애로 이어지는 호르몬 장애;
• 물과 미네랄의 불충분하거나 과도한 섭취;
• 신 외 체액 손실.

호르몬 장애물-염 대사 조절에 관여하는 펩타이드의 불충분하거나 과도한 합성과 관련이 있습니다.

• 요붕증부족할 때 발생 항이뇨 호르몬, 뿐만 아니라 각종 위반신호 전송 시스템에서. 이 경우 통제되지 않은 소변 배설이 발생하고 탈수가 빠르게 진행됩니다.
• 고알도스테론증부신의 종양에서 발생하는 , 나트륨 및 체액 저류 및 칼륨, 마그네슘 및 양성자의 배설 증가로 이어집니다. 주요 증상은 고혈압, 부종, 근육 약화입니다.

에게 신외 손실구토, 설사, 출혈을 포함합니다. 화상 및 높은 온도소량의 나트륨을 함유한 다량의 액체가 신체 표면에서 증발합니다. 다양한 상황에 대한 과호흡 병리학 적 상태, 물 손실은 2 리터에 이릅니다. 이뇨제 복용 후 물과 칼륨이 부족합니다.

물 - 전해질 대사를 위반하면 다음이 발생할 수 있습니다.

• 삼투압 농도에 따라 다른 탈수 및 과수화;
• 저나트륨혈증 및 고나트륨혈증;
• 칼륨의 과잉 및 결핍;
• 마그네슘과 칼슘의 흡수 및 배설 위반.

물 - 소금 대사의 위반 진단을 위해 실험실 방법, 검사 데이터 및 기억 상실이 사용됩니다. 어떤 경우에는 소변 검사가 필요합니다.

물 및 전해질 장애의 치료는 생명을 위협하는 상태를 제거하고 항상성을 회복 및 유지하는 것을 목표로 합니다.

물-염 대사는 액체에 용해된 전해질의 섭취, 재분배 및 배설 과정을 포함합니다. 신체에 포함된 주요 이온은 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 칼슘입니다. 그들은 염화물 또는 인산염으로 존재합니다. 물은 세포내 공간, 혈장 및 세포간액(뇌척수액, 안구 등) 사이에 분포합니다. 물-전해질 대사의 조절은 신경 내분비이며 말초 수용체의 자극에 대한 반응으로 특정 호르몬을 생산하는 것으로 구성됩니다. 다양한 장애로 과수화 및 탈수, 결핍 및 이온 과잉이 발생합니다. 에 심한 경우위반 시정은 병원에서 수행됩니다.

물-염 교환

가장 복잡하게 조직 된 동물과 인간은 간질 공간과 세포 내부의 물이 과도하거나 부족하면 생물학적 활성 물질의 농도가 최적 값에서 벗어나 세포의 활동을 방해하기 때문에 수계 위반에 매우 민감합니다. , 주로 신경 세포. 그러나 인체는 과도한 물의 위험 / "수중독" / 탈수로부터 확실하게 보호됩니다.

과도한 양의 물이 체내에 들어가면 신장은 체액의 상당 부분을 제거하여 혈액의 삼투압을 회복시킵니다. 과도한 수분 섭취 제한은 필연적으로 질소 "슬래그"체의 지연으로 이어지며 제거됩니다. 미네랄 염 – 염화나트륨, 인산염, 칼슘, 칼륨 및 기타. 체내에 이들의 체류는 생명과 양립할 수 없는 혈장, 세포간액 및 조직 주스의 삼투압 변화로 이어집니다.

몸에서 배설되는 물의 총량은 몸으로 들어가는 것보다 항상 다소 많습니다. 이것은 물이 / 이산화탄소와 함께 / 단백질, 지방 및 탄수화물 산화의 최종 산물이라는 사실에 의해 설명됩니다. 특히 지방의 "연소" 중에 많은 물이 형성됩니다. 100g의 지방이 산화되면 107g의 물이 방출되고 100g의 탄수화물과 단백질 - 각각 55g 및 41g의 물이 방출됩니다.

평균 체중이 /70kg/인 사람의 일일 요구량은 2800g의 액체여야 합니다. 수프, 설탕에 절인 과일, 우리가 먹는 차 3-4컵에는 약 1.5리터의 액체가 들어 있습니다. 여기에 빵, 시리얼, 파스타, 그리고 과일과 채소의 물 400ml. 이 모든 액체는 총 약 2.2리터입니다. 따라서 하루에 500ml의 액체를 더 추가할 수 있습니다.

이러한 종류의 계산은 물 교환건강을 유지하는 데 매우 중요한 액체 섭취가 너무 많거나 너무 적으면 피해야 합니다. 풍부한 음료심장이 더 열심히 일하게 하고 지방 축적을 촉진할 수 있습니다. 피하 조직및 내부 장기.

무더운 여름에 땀이 많이 나는 시기에는 몸에서 수분이 많이 빠져나가 갈증을 느끼게 된다. 더 빨리 만족시키려면 물을 한 번에 마시는 것이 아니라 점차적으로 짧은 간격으로 한두 모금 마시는 것이 좋습니다. 물을 즉시 삼킬 필요는 없으며 입에 물고 있는 것이 좋습니다. 그러한 음주는 배뇨 증가를 통해 신장 골반과 요관의 "세척"을 촉진하여 염분이 벽에 침전되는 것을 방지합니다.

혈액 및 세포간액의 삼투압은 나트륨, 마그네슘, 칼슘 및 칼륨 염의 농도에 의해 결정됩니다. 삼투압의 불변성은 필수 조건모두의 정상적인 과정 대사 과정, 다양한 환경 영향에 대한 유기체의 저항을 보장하는 조건. 무기물의 농도 구성 부품체액은 특히 정밀하게 유지되므로 개별 변동이 최소화됩니다.

인간과 모든 척추동물의 혈액에 있는 이온의 비율은 마그네슘을 제외한 모든 이온에 대해 바닷물의 이온 조성에 매우 가깝습니다. 이러한 사실을 바탕으로 지난 세기 말에 생명체는 바다에서 기원했으며 인간과 같은 현대 동물은 해양 조상으로부터 다음과 유사한 무기 혈액 조성을 물려받았다는 주장이 제기되었습니다. 바닷물. 이러한 관점은 생명이 의심할 여지 없이 물에서 시작되었지만 민물이 아니라 나트륨, 칼륨, 칼슘 및 마그네슘 염의 용액에서 시작되었음을 보여주는 수많은 연구에 의해 더욱 확인되었습니다. 그렇지 않으면 가장 단순한 것부터 가장 복잡한 것까지 모든 동물의 세포가 환경에 관계없이 이러한 이온을 모두 포함하고 있으며 존재하지 않으면 죽는다는 사실을 설명하기 어려울 것입니다.

몸에서 나트륨과 물의 배설을 담당하는 반사 사이에는 엄격한 관계가 있습니다. 체내에 수분을 머금고 있는 염화나트륨, 즉 일반 식염은 혈압을 상승시키며, 이는 아직 연구되지 않은 일부 메커니즘을 사용하여 이에 대한 미각 민감도를 감소시킵니다. 따라서 그것은 밝혀졌다 악순환: 압력이 높을수록 소금에 대한 필요성 / 맛이 높아지고 음식에 소금이 많을수록 혈압이 높아집니다. 이 원리는 척추동물의 진화 역사에 뿌리를 두고 있습니다. 우리 민물 조상들에게 환경에서 구하기 힘든 나트륨은 매우 귀한 것이었다. 그것의 지배적 인 역할은 고등 척추 동물에서 보존되었습니다. 그리고 그 중 가장 중요한 것은 신체에 포함 된 나트륨의 양을 최적의 수준으로 유지할 필요가 있다는 것입니다. 이것은 물-염 균형 반응이 형성되는 핵심입니다.

생명체가 진화하는 과정에서 바닷물, 생존의 주요 문제 중 하나는 환경에 나트륨 염의 부족에 적응하는 것이 었습니다. 따라서 특히 다음과 같은 개인 발달된 능력체내 염분 보유. 이러한 나트륨의 체내 보유 메커니즘은 인간에게서도 보존되어 왔습니다. 나트륨은 필요한 혈액 완충, 혈압 조절, 수분 대사 생성에 관여하는 중요한 세포 간 및 세포 내 요소입니다. 나트륨 이온은 체내 수분을 유지하는 조직 콜로이드의 팽창에 기여합니다. 소화효소, 신경 및 근육 조직의 조절.

식품의 천연 나트륨 함량은 15-80 mg%로 비교적 낮습니다. 천연 나트륨은 하루에 0.8g 이하로 섭취됩니다. 그러나 일반적으로 성인은 빵과 함께 2.4g, 소금에 절인 음식과 함께 1-3g을 포함하여 매일 몇 그램의 소금을 섭취합니다. 몸은 나트륨 39%와 염소 61%를 함유한 식염을 첨가하여 준비된 음식을 섭취함으로써 나트륨의 주량을 /80% 이상/ 받습니다.

선사 시대 사람은 음식에 소금을 넣지 않았다고 알려져 있습니다. 지난 1-2000 년 동안에만 영양에 사용되기 시작했습니다. 처음에는 조미료로, 그 다음에는 방부제로 사용되었습니다. 그러나 문명의 발달과 함께 사람들은 필요한 양을 초과하는 양으로 음식에 소금을 첨가하기 시작했습니다. 그리고 사람이 비교적 최근에 / 역사적 의미에서 / 염분 과잉의 문제를 처음 접한 이래로, 신체의 염분 과포화에 대응하는 메커니즘은 그 사람의 충분한 발달에 도달하지 못했습니다. 따라서 상당한 양의 물을 마시면 건강에 큰 해를 끼치지 않고 할 수 있습니다 / 우리 몸은 "수중독"으로부터 보호하는 매우 강력한 메커니즘을 가지고 있기 때문에 배설 증가신장을 통한 물 / 상당한 양의 나트륨 방출이 "자연적으로 제공되지 않기" 때문에 자신을 해치지 않고 음식과 함께 많은 양의 소금을 섭취하는 것은 거의 불가능합니다.

신체의 나트륨 저류가 혈액의 혈압 수준에 반영된다는 것이 이제 확인되었습니다. 예, 에 고혈압세포에 나트륨이 축적되고 이에 의해 칼륨이 손실되어 신체에 수분 보유가 발생합니다. 혈관벽의 나트륨 함량이 증가하면 아드레날린에 의해 유발되는 수축이 강화되고 스트레스 중에/ 혈관의 긴장도가 높아집니다. 따라서 신체의 과도한 나트륨은 고혈압 발병에 기여하고 그 과정을 복잡하게 만드는 요인 중 하나입니다.

나트륨과 칼륨은 인체의 모든 세포와 조직에서 이온으로 발견됩니다. 세포 외액에는 세포의 내용물에 주로 나트륨 이온이 있습니다. 칼륨 이온은 활성 제거를 보장하는 소위 나트륨-칼륨 펌프라는 특수 메커니즘에 의해 비율이 유지됩니다. 나트륨 이온 세포의 원형질과 칼륨 이온의 "주입".

나트륨과 칼륨은 충동의 전도에 관여 신경 섬유, 나트륨 - 칼륨 펌프 작동의 변화는 신경 섬유의 기본 특성을 위반합니다.

칼슘과 함께 칼륨은 심장 활동에 중요한 역할을 합니다. 혈액 내 칼륨 및 칼슘 염 농도의 변화는 심장의 자동 활동에 매우 중요한 영향을 미칩니다. 칼륨 이온은 심장 수축의 리듬을 늦추고 심장 근육의 흥분성을 줄이는 데 기여합니다. 혈청 내 칼륨 이온 함량이 감소하면 심장 활동의 급격한 장애가 나타납니다. 반대로 칼슘 이온은 심장 근육의 흥분성을 증가시키고 가속화합니다. 혈액 내 함량이 감소하면 심장 근육의 수축이 약화됩니다.

식물성 식품을 주로 섭취하면 혈액 내 칼륨 양이 증가하고 배뇨 및 나트륨 염 배설이 증가합니다. 체내 칼륨 대사는 탄수화물 대사와 밀접한 관련이 있습니다. 위반으로 인한 비만에서 탄수화물 대사, 혈액 내 칼륨 함량이 감소합니다. 적절한식이 요법 후 혈청 내 칼륨 함량이 증가하면 탄수화물과 지방 대사가 정상화됩니다.

칼륨에 대한 인간의 일일 필요량은 약 3g입니다. 높은 함량칼륨 및 염화나트륨 제한은 심부전, 심장 부정맥 및 혈압 상승에 사용됩니다. 대부분의 칼륨은 파슬리, 셀러리, 멜론, 감자, 파, 오렌지, 사과 잎에서 발견됩니다. 특히 말린 과일/살구, 말린 살구, 건포도 등에 많이 /.

천연 나트륨은 어떤 식으로든 소금으로 처리하지 않았더라도 야채, 생선, 육류 및 기타 제품에 충분합니다. 이 천연 나트륨은 신체의 정상적인 요구를 충족시킬 수 있습니다. 이것에 대한 확인은 소금을 한 번도 사용하지 않은 일부 민족과 부족의 역사에서 찾을 수 있습니다. 따라서 아메리칸 인디언은 유럽인이 도착하기 전에 소금에 대해 아무것도 몰랐습니다. 콜럼버스와 신대륙의 모든 위대한 탐험가들이 발견한 건강 상태인디언은 훌륭합니다. 거대한 문명에서 고립된 원주민의 퇴화는 항상 소금, 술, 부자연스러운 음식을 알게 된 후에 시작되었습니다. 기아의 기적의 저자인 폴 브래그(Paul Bragg)는 지구의 가장 원시적인 구석에 대한 많은 탐험의 일원으로서 그가 소금을 섭취하는 원주민을 본 적이 없었기 때문에 그들 중 누구도 고혈압과 심혈관 질환을 앓는 것을 본 적이 없다고 증언했습니다. 지금까지 아프리카, 아시아, 북부의 많은 사람들은 식용 소금. 동시에 의료 통계에 따르면 세계에서 가장 큰 소금 소비자로 인식되는 일본의 주민들은 고혈압으로 고통 받고 있으며 고혈압의 무서운 합병증에서 세계 최초의 장소 중 하나를 차지합니다. 뇌졸중으로.

더욱이 물-염 대사와 심혈관 질환의 관계가 더욱 분명해집니다. 이것은 동물 실험에서도 입증되었습니다. 염분이 과도하면 혈압이 상승하고/염분 고혈압/식이 요법에서 제외되면 더 빨리 감소합니다. 고혈압. 이에 대한 설득력 있는 증거는 그린란드와 같은 일본의 토착 주민들 사이에서 소비되는 소금의 양에 대한 혈압 높이의 의존성을 인용한 학자 V.V. Parin에 의해 한 번 제시되었습니다. 하루에 약 4g의 소금을 섭취하는 그린랜더의 평균 혈압이 90/70mmHg였다면. Art., 당시 일본인/아키타현/식단에 약 15g의 소금이 포함되어 있었는데 약 170/100mmHg였습니다. 미술. 식수와 요리용 물에 염화나트륨이 많이 포함되어 있는 바하마에서는 41~50세 인구의 57%가 수축기 혈압이 150mmHg 이상인 것으로 보고되었습니다. 미술.

Transcarpathian 마을 중 하나에서 수행 된 관찰은 매우 설득력이 있습니다. 그 동안 마을의 절반에는 주로 고혈압이있는 사람들이 살고 다른 하나에는 정상 사람들이 사는 것으로 나타났습니다. 식염이 함유된 물을 기준치(기준치 약 6g/l/)보다 2~5배 이상 섭취한 사람들 중, 동맥 고혈압 12.4%에서 발생했고, 식염의 정상적인 함량으로 물을 섭취한 사람들 중 3.4%에서 발생했습니다. 혈압 상승 사례는 주민들이 염수를 더 많이 사용하는 마을 지역에서 가장 자주 나타났습니다. 인구의 특정 그룹에 대한 설문 조사 데이터에서도 유사한 결론을 도출할 수 있습니다. 맛도 보지 않고 음식에 소금을 넣는 사람들은 혈압이 높아지는 경향이 있습니다. 원칙적으로 소금은 몸에 필수적입니다. 우리 각자의 뱃속에는 / 또는 적어도, 이어야 한다 / 염화나트륨을 음식과 함께 섭취할 때 형성되는 염산. 그러나 필요한 수준의 염산을 형성하고 유지하기 위해 소비되는 소금의 양은 대부분의 사람들에게 오늘날보다 몇 배는 적을 수 있습니다.

약 20%의 사람들이 자신이 섭취하는 식염의 양에 민감한 것으로 추정됩니다. 이러한 감도가 신경 체액 조절의 편차와 결합되면 과도한 염분 섭취로 동맥 고혈압이 발생할 수 있습니다. 불행히도 염분에 민감한 개인을 식별하는 방법은 잘 개발되지 않았습니다. 그러나 환자들이 의심할 여지는 없다. 동맥 고혈압조직의 체액 저류와 함께 혈관 벽에 나트륨이 축적됩니다. 따라서 이뇨제의 사용은 매우 효과적인 도구혈압을 낮추는 것.

한편으로 소금 없이는 세포에 흡수가 불가능하기 때문에 식단에서 소금을 완전히 배제하는 것은 불가능합니다. 영양소혈액에서 대사 산물이 주변 세포 간 액으로 방출됩니다. 다른 한편, 식염의 남용은 신체에 추가적인 과부하를 유발하여 체액 저류를 유발하는 반면 순환 혈액의 양이 증가하고 생성합니다. 초과 적재고혈압과 죽상 동맥 경화증의 발병에 기여하는 심장과 혈관에. 몸에서 염분을 제거하는 것은 특히 노년기에 어렵습니다. 소금의 맛을 위해 수천명의 사람들이 고혈압 위기로 돈을 지불한다는 것을 고려하면, 뇌졸증심장 마비가 발생하면 모든 사람들은 음식 즐거움의 진정한 가격에 대해 진지하게 생각해야합니다. 염분 섭취를 1g 줄이면 혈압이 1mmHg 낮아진다고 합니다. 미술. 가족과 함께 이 실험을 해보세요! 라고 가정할 수 있다. 가장 큰 효과염분 제한은 어린 시절에 달성할 수 있습니다.

다음을 기억할 필요가 있습니다. 식료품다른 소금과 함께 염화나트륨도 함유하고 있는데, 이는 육류에 더 많이 함유되어 있습니다. 생선 제품그러나 과일과 채소는 적습니다. 따라서 소금을 추가할 때 약간의 과도한 소금은 우리를 그렇게 많이 위협하지 않습니다. 야채 요리육류, 생선 등과 관련하여 얼마나 유해한가. 일반적으로 우리가 지속적으로 많은 양의 소금을 섭취한다는 사실은 특정 종류로 간주 될 수 있습니다. 나쁜 습관또는 음식 고정 관념. 소금은 맛을 내는 성질을 얻었기 때문에 우리는 단 음식이 아닌 짠 음식이 많다는 사실에 그저 익숙해져 있을 뿐입니다.

따라서 결론은 심지어 건강한 사람없이 과민증식염에 대한 과도한 소비는 물 - 소금 대사 조절 메커니즘에 과부하가 걸리지 않도록 피해야합니다. 이와 관련하여 환자 또는 고혈압 경향이 있는 사람들은 더욱 주의해야 합니다.

하루에 5g 이하의 식염을 섭취하면 혈압이 감소할 것으로 예상됩니다. 을 위한 가벼운 치료고혈압의 형태는 이미 충분할 수 있으며 심한 형태의 경우 염분 섭취의 감소가 진행 중인 고혈압의 효과를 증가시키는 배경을 만듭니다. 약물 요법. 저염 식품의 맛을 보존하기 위해 식염 없이 짠 맛을 모방한 대체품이 만들어집니다. 그래서 핀란드에서는 70년대 후반부터 널리 쓰였습니다. 음식 준비분말 형태의 "살콘" 흰색, 일반 소금과 모양과 맛이 다르지 않고 절반만 함유 / 후반에는 칼슘 및 염화 마그네슘 염이 포함됩니다 /. Salkon의 이점은 두 가지입니다. 나트륨의 양이 감소하고 칼슘과 마그네슘의 함량이 증가하여 기여합니다 / 특히 이러한 요소가 확실히 결핍된 지역에서 / 심근경색을 포함한 심혈관 질환의 수를 줄이는 데 기여합니다. 최근에는 맛에서도 소금을 대체하는 약품을 생산하기 시작했습니다. "사나솔"이라고 하며 약국에서 판매하고 있습니다. 그러나 가격은 일반 식탁용 소금보다 훨씬 높지만 건강은 더 비쌉니다. 완성 된 접시에 추가되고 양은 맛에 따라 결정되지만 하루에 1.5-2g이 최적으로 간주됩니다. 적절한 광고의 부족 / sanasol에 대한 모든 의사는 환자는 말할 것도 없고 / 이 약의 사용에 대한 특별 통계뿐만 아니라 식탁용 소금을 이 약으로 대체하는 효과에 대한 객관적인 평가를 허용하지 않습니다. 그래서 여기에 우리는 살콘에 대한 외국 데이터 만 제시합니다. 예를 들어 벨기에에서는 도움을 받아 식염 소비를 40 % 줄일 수 있었고 대규모 사용이 시작된 지 1 년 후 사망률이 감소했습니다 뇌출혈이 43% 감소합니다.

당연히 소금에 자신을 제한하는 것이 얼마나 어려운지에 대한 질문이 생길 수 있습니다. 어떤 사람들은 그것이 어렵다고 주장하며, 금연할 힘을 찾은 후에는 식단에서 일반적인 양의 소금을 포기할 수 없다는 사실을 증거로 인용합니다. 그러나 "어려움"은 여전히 ​​건강을 위한 투쟁을 포기할 이유가 되지 않습니다. 또한, 민감도와 혈압 수준 사이의 관계도 반대 방향으로 작용합니다. 저염 식품의 "무미함"을 견디는 데 몇 주가 소요됩니다. 민감도 임계값이 감소하고 식탁용 소금 및 기타 화합물로 인해 토마토, 계란, 오이 및 기타 많은 식품이 염분 없이 맛있다고 인식하게 되기 때문입니다. 그것들은 처음에 존재합니다. 그것은 관하여염분 제한은 평균 약 한 달 동안 부정적인 감정을 유발할 것입니다.

"맛없는" 음식을 한 달 동안 참으면서도 불구가 되거나 뇌졸중으로 죽지 않는다는 보장을 두 배로 늘리는 것과 같습니까? 뇌출혈의 결과로 마비된 사람들의 장기적인 고통을 보면, 그들이 무력감을 얼마나 고통스럽게 경험하는지, 당신은 그들에게 동의합니다. 이것은 또한 삶이 아닙니다. 그리고 당신은 그들의 진심 어린 고백을 믿습니다. 다시 시작할 수 있다면 10-15 - 5g의 소금이 소비되지 않을 것입니다. 그러니 이런 비극적인 결말을 맞이한 다른 사람들의 실수를 되풀이하지 맙시다.