Állat-egészségügyi szabályok a nem produktív állatoknak, köztük a halaknak szánt takarmányok és takarmány-adalékanyagok tárolásával és értékesítésével foglalkozó szervezetek számára. A kutyaeledel tárolásának szabályai

A kutyák, a macskákkal ellentétben, nem olyan válogatósak az étel tekintetében. És megengedhetik maguknak – elég "erős" gyomruk van, köszönhetően a magas savtartalomnak gyomornedv. Ez a természetes tulajdonság azonban nem biztosítja kutyáját ételmérgezés, aminek egyik oka lehet a kutyaeledel nem megfelelő tárolása. Addig is elég egyszerű biztonsági intézkedéseket betartani, hogy az étel ne okozzon gondot kedvencének.

Hogyan tároljuk a száraz élelmiszert?

A száraz élelmiszer tárolásának fő szabálya a behatolók elleni védelem: rágcsálók, rovarok és poratkák. Az egerek és a patkányok nem idegenkednek attól, hogy magát az ételt megkóstolják, de ez nem az fő veszély: a rágcsálóváladék olyan baktériumokat tartalmazhat, amelyek leptospirózist okoznak kutyákban.

A szárazeledel gabonákat tartalmaz, amelyek vonzzák a rovarokat. Ha az ételt nem távolítják el hűvös helyen, akkor a rovarok Több, mint valószínű imádni fogják a tojásaikat.

Ha nedvesség kerül a táplálékba, akkor atkák indulhatnak el benne, és penészgomba képződik, amely mérgező a kutyák számára. Azonnal észreveszi, ha az ételt atkák fertőzték meg: úgy tűnik, hogy az ételt por borítja.

Elegendő néhány egyszerű szabályt betartani a száraz kutyaeledel tárolására vonatkozóan, amelyek segítenek megőrizni azt biztonságosan és egészségesen:

• Tárolja az élelmiszereket hűvös, száraz helyen.
• Lezárt műanyag vagy fém tartály A legjobb módételtároló.
• A legjobb választás vásárláskor: zárt csomagolás ellenőrzött légkörben csomagolva. Ebben az esetben a zsírok, amelyeket az étrendben szerepeltetni kell, nem oxidálódnak.
• Ne vásároljon túl sok élelmiszert egyszerre, csak vegyen egy adagot egy hónapra. Minél tovább tartjuk nyitva a takarmányt, annál nagyobb a szennyeződés veszélye.
• Ha több zacskó élelmiszered van, ne a földön, hanem a polcokon tartsd, és mindig ellenőrizze a lejárati dátumot, először a legrégebbi zacskókat nyissa ki.

Hogyan tároljuk a nedves élelmiszereket?

A nedves élelmiszereket hermetikusan csomagolva és kis adagokban tárolják, így hosszú ideig eltarthatók, és nem áll fenn a kívülről történő szennyeződés veszélye. De kinyitás után az életkora alacsony, és a nedvesség vonzza a rovarokat.

A nedves élelmiszert 2-3 évig, a száraz élelmiszert pedig csak 1-1,5 évig tárolják.

A nedves élelmiszereket még könnyebb tárolni, mint a száraz élelmiszereket:

• Ha a nedves ételt kinyitotta, akkor azt hűtőszekrényben, zárt műanyag vagy fém edényben tárolja legfeljebb 2-3 napig.
• Mossa ki alaposan és rendszeresen utána kutya edényét nedves étel- Maradékaiban könnyen fejlődnek a baktériumok.

És még egy univerzális tanács: őrizze meg az élelmiszerek címkéit, még akkor is, ha edénybe szokta tenni. Először is, így nem fogja elfelejteni a takarmány lejárati dátumát. Másodszor, ha kétségei vannak a takarmány minőségével kapcsolatban, tanácsot kérhet a gyártójától.

Nul desperandum.

A közelmúltban a macskák etetése témakörben szó esett a nyitott zsák élelmiszerek eltarthatóságáról. Hogy ne egészítsek ki máshol, létrehozok egy új témát és elmondok mindent, amit tudok az élelmiszertárolás buktatóiról.
Tehát tudjuk, hogy a takarmányiparban kétféle tartósítószert használnak: természetes és mesterséges. Természetes (tokoferolok, citromsav, E és C vitaminok, gyógynövénykivonatok) biztonságosabbak, de kevésbé tartósak, a mesterséges (BHA, BHT, Ethoxyquin, Propyl Gallate, Propylene Glycol) mérgezőbbek, de az élelmiszer hosszabb ideig tárolható. Az élelmiszer lejárati ideje (vagy a gyártás dátuma + lejárati idő) a csomagoláson fel van tüntetve. De a nyitott élelmiszer csomagoláson való tárolásának időtartama és szabályai általában nincsenek feltüntetve.

Lágy (konzerv) élelmiszer ban ben nyitott forma legfeljebb egy napig tárolható, hűtőszekrényben, szorosan zárt tégely. Egyes cégek speciális műanyag fedeleket készítenek az üvegeikhez (például a Hill's gyártott ilyen fedelet), de az élelmiszerek tárolására a legjobb edény a szorosan záródó tetővel ellátott üvegedény.
Nem ajánlott egy nagy doboz puha élelmiszert vásárolni és egy hétig tárolni, időnként etetve a háziállatot - 48 óra elteltével a legtöbb takarmányban már folyamatban van az erjedési folyamat.
A puha ételt nem szabad állandóan a tálban hagyni, meleg levegőn hamar megromlik. Ha az állat nem ette meg a táplálékot, távolítsa el, és a jövőben a garantáltan elfogyasztott mennyiséget adja meg egyszerre.
A puha élelmiszereket lezárt állapotban a lejárati időig, száraz, sötét helyen, közvetlen napfénytől védve tárolhatjuk. Nincs értelme zárt konzerveket hűtőbe tenni, hacsak a gyártó nem javasolja (a tárolási feltételeket lásd a csomagoláson). Ha a ház nagyon fülledt és forró, akkor ebben az esetben konzerveket tárolhat a hűtőszekrényben. Ne feledje: étkezés előtt tanácsos felmelegíteni az ételt szobahőmérséklet! Ne adj hideg ételt kedvencednek!
Száraz kaja a csomagolás felbontása előtt célszerű sötét, száraz, hűvös helyen tartani. Felbontás után ideálisan 4-6 hétig tárolható.
Javasoljuk, hogy zárt táskában tárolják (magukban a táskákon Zipp-zár, ha ez nem így van, akkor többször hajtsa be a tetejét és rögzítse kapcsokkal), speciális tárolóban (állatkereskedésben árulják) ill. száraz, tiszta és szorosan lezárt edény (legelőnyösebb az üveg, ha műanyag, akkor csak az élelmiszer!) száraz, sötét hűvös helyen. Előnyben részesítendő az "natív" csomagolás, jól becsomagolható, edénybe rakható. Használjon nagy gemkapcsokat, ragasztószalagot, szalagot, gemkapcsot vagy ruhacsipeszt klipként.
"Körülbelül egy hétig kiöntjük az ételt, a többit az eredeti, zippzáras csomagolásban hagyjuk, gondosan lezárjuk és becsomagoljuk, kiengedjük a levegőt."(c) -> Ilyen hozzáértő módszerrel az élelmiszer mindenképpen tovább, 8-10 hétig tárolható. Ebben az esetben a zacskót sötét, száraz, hűvös helyen, az egy hétig kiszórt részt pedig szorosan lezárt edényben, szintén sötét, száraz, hűvös helyen kell tartani.
Ebben a formában kevésbé érintkezik a levegővel, és a száraz élelmiszer hosszabb ideig használható.
A száraz élelmiszereket hűtőszekrényben, fedő alatt, hermetikusan lezárt edényben tárolhatja, ilyenkor veszít egy részét ízletesség de nem romlik el gyorsan. Az ételt nem szabad hidegen adni Fel kell melegíteni legalább szobahőmérsékletre. Ha a hűtőszekrényben lévő élelmiszer rosszul van lezárva, akkor nedvességgel, ételszaggal telítődik és penészessé válhat.
Az élelmiszerek nagyon jól felszívják a nedvességet, így ha a helyiségben magas a páratartalom és az étel nyitott edényben/zsákban van, akkor sokszor gyorsabban kezd romlani. Ugyanez történik, ha az ételt melegen vagy közvetlen napfényben tartják. Magas páratartalom mellett penész jelenik meg a takarmányban, és néha megindul a baktériumok fokozott szaporodása. Ha az élelmiszert nyitott formában tárolják, amikor az oxigén hozzáférése nincs korlátozva, oxidációs folyamatok indulnak meg benne, a zsírok avasodnak, a vitaminok, a természetes tartósítószerek és adalékanyagok elvesztik tulajdonságaikat, ami negatívan befolyásolja az állat egészségét. Nyílt takarmány időjárás és veszít a legtöbbízminőségek. Ugyanilyen módon nyitott feed vonzza a rovarokat, a mikroatkáktól a rovarokig (például legyekig), amelyek petéiket és lárváikat rakják bele. Minél melegebb a környezet, ahol az élelmiszert tárolják, annál kényelmesebbek a rovarok. Ha rágcsálók vannak a házban, akkor nem idegenkednek attól, hogy egy nyitott ételzacskóba bemászjanak, ne csak lakmározzanak róluk, hanem hogy meglepetést hagyjanak ott vizelet és széklet formájában, az egerek pedig hordozók. súlyos betegségek.

Eredmények, röviden:
1) Az élelmiszereket hűvös, száraz (18-20°C) sötét helyen kell tárolni.
2) A csomagolás felbontása után puha étel legfeljebb 24-48 óráig tárolható (üvegtartályban hűtőszekrényben), és szárazon - 4-6 (legfeljebb 10) hétig, a tárolási körülményektől függően.
3) A takarmányt légmentesen lezárt, lehetőleg erre kialakított edényben, vagy saját zacskóban, de jól lezárva, levegő hozzáférés nélkül tároljuk.
4) A takarmány fő ellenségei: oxigén, hő, páratartalom, fény.
5) Ideális esetben a felbontott csomagot 4 héten belül el kell fogyasztani.

A szárazeledelt több millió kutyatulajdonos választja szerte a világon. Megtudhatja, hogy mely száraztápmárkák számítanak a legjobbnak. De annak érdekében, hogy az ilyen típusú élelmiszerek a lehető legbiztonságosabbak és legmegfelelőbbek legyenek, kérjük, tartsa be a következő szabályokat tárolás.

A száraztáp megfelelő tárolása nemcsak a rágcsálók, rovarok és poratkák ellen jelent védelmet, hanem az esetleges létfontosságú tevékenység nyomai ellen is: például a kutyáknál leptospirózist okozó baktériumok ellen; vagy rovartojások. Ha pedig nedvesség kerül az ételbe, akkor atkák és mérgező penészgombák indulhatnak meg benne (amikor úgy tűnik, hogy az ételt porral hintik be). A száraz kutyaeledel helytelen tárolása gyomor-bélrendszeri problémákat, sőt súlyos ételmérgezést is okozhat.

Fő állapot megfelelő tárolás szárazság és vízhatlanság. A zacskó felnyitása után azonnal öntse az ételt egy száraz, tiszta és szorosan lezárt edénybe. Ha a csomag kicsi és cipzárral van felszerelve, akkor nem szükséges az ételt önteni, a lényeg az, hogy mindig szorosan zárja le. Oxigén, mindenféle levegőben élő baktérium, napsugarak – mindez rendkívül negatívan befolyásolja a takarmány ízét és minőségét. Oxidálva íztelenné válik, és az állat egyszerűen megtagadhatja az elfogyasztását. Éppen ezért nem javasoljuk a száraz élelmiszerek súly szerinti vásárlását, különösen azokban az üzletekben, ahol a nyitott csomagok csak a földön hevernek. Ha a száraz élelmiszer közvetlen napfénynek és levegőnek van kitéve, azzal fenyeget, hogy mindent elveszít hasznos tulajdonságait, ízminőséget és fogyasztásra alkalmatlanná teszi.

- az egyik legjobb megoldások, különösen, ha nagy térfogatú táskákat vásárol. Az ilyen tartályok általában inert anyagból készülnek, amely semmilyen módon nem befolyásolja a takarmány ízét és kémiai tulajdonságait, és megvédheti a takarmányt az esetleges rágcsálóktól, rovaroktól, penésztől és oxidációtól. A különösen huncut kutyáknál pedig, akik átrágják az élelmiszercsomagokat, tőlük is.

Tehát a száraz kutyaeledel tárolásának alapvető szabályai:

• A megfelelő tárolás fő feltétele a szoba vagy az enyhén hűvös hőmérséklet (optimálisnak 18-20 fok), a sötétség, a szárazság és a tömítettség.
• Ha a gyártó csomagolása biztonságos cipzárral rendelkezik, akkor nem szükséges további tartályt használni. Ellenkező esetben tárolja az élelmiszereket üveg-, műanyag- vagy óntartályban, és válasszon megbízható és megbízható márkákat.
• NE tárolja a zacskót nyitva és hozzáférhető helyen, hogy szabadon hozzáférhessen oxigénhez, porhoz, napfényhez, baktériumokhoz, rágcsálókhoz stb.
• A szárazeledel edényt vagy csomagot NEM szabad kitenni közvetlen napfénynek vagy hőforrások közelében.
• NE tároljon száraz élelmiszert a hűtőszekrényben: A hűtőszekrényből származó nedvesség és szagok, valamint a feldolgozatlan élelmiszereken található baktériumok és baktériumok károsak lehetnek kedvence számára, ha szárazeledelbe kerülnek.
• Mindig olvassa el a gyártó élelmiszerek tárolására vonatkozó ajánlásait a csomagoláson.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő ételtartót?

• Előnyben részesítse a jól bevált márkákat: például a lengyel márkát vagy az olasz Stefanplastot. Az anyagok, amelyekből az ilyen tárolóedények készülnek, 100%-ban biztonságosak lesznek kedvence eledelében. Ne feledje, nem minden műanyag biztonságos, és nem minden műanyag élelmiszer-minőségű.
• a legtöbben biztonságos anyagélelmiszer tárolására egy üvegedény. A probléma csak az, hogy ilyen konténerek szinte egyáltalán nem kaphatók. Kis mennyiségek esetén használhatja üveg korsó, de szigorúan sötét helyen kell tárolni.
• Az ón edények száraz élelmiszerek tárolására is alkalmasak, de az ilyen edények nagyon ritkák.
• Válassza ki a tartály méretét, amelyre valóban szüksége van. Ha van egy kis kutya, akkor ne 25 kg-os csomagokat vásároljon. Az ábra alapján 1 hónap alatt hány kg eleséget eszik meg kedvence, illetve milyen kiszerelésben szoktak eleséget vinni. Bármilyen jó is a tárolóedény, mindig jobb, ha friss élelmiszert adunk, nem azt, ami több hónapja nyitva van.
• Tartályok kerekeken, vagy belső skálával grammban, kényelmes mérőpohárral vagy spatulával. Mindezt az Ön igényei alapján választjuk ki.

Sok ember, amikor ételt választ kutyájának, megáll a következőnél készen szigorú. A jó szárazeledel vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a kutya egészségéhez. De ha az élelmiszert helytelenül tárolják, veszélyessé válhat: az állat mérgezéséhez vezethet. Még a lelkes kutyabarátok is néha nem értik, hogy ők maguk követtek el hibát. Tehát mi a helyes módja az élelmiszer tárolásának?

• A legegyszerűbb és mindenki számára legérthetőbb szabály, hogy az ételt zárva kell tartani.

Ez a termék gyakran vonzza a rágcsálókat és a fertőzést hordozó rovarokat. Még egy poloska is véletlenül bejuthat a csomagba, és ott tojásokat tojhat, ami később fog egészséges étel káros. Ha otthonában soha egyetlen rovar sem élt, akkor is le kell takarni az ételt – az is megromolhat a szokásos, hosszú levegővel való érintkezéstől.

Ami a konzerveket illeti, ne álljanak nyitva négy óránál tovább a hűtőszekrényen kívül. Ideális esetben az állatnak azonnal konzerv ebédet kell fogyasztania.

• Legjobb megadás dátuma

Itt minden az emberekért van. Annak ellenére, hogy a kutyák meglehetősen erős szervezet a lejárt takarmány nem tesz jót nekik. A felhasználási időszak lejárta után a vitaminok és ásványi anyagok elveszítik hasznos és táplálkozási tulajdonságai, ami azt jelenti, hogy a kutya a szokásos íztelen kekszet eszi meg.

Ez csak az egyik szabály, amelyet, mint kiderült, sokan nem ismernek. Az ételek tárolása edényben nagyon kényelmes és praktikus, de okosan kell csinálni. A szakértők szerint az élelmiszereket a gyári csomaggal együtt egy edénybe kell helyezni.

Ne tároljon élelmiszert az erkélyen

mert emelkedett hőmérséklet vagy a páratartalom, sajnos, néhány kényelmes hely a kellékek tárolására eltűnik. Például egy erkély vagy egy garázs. Kis kiszerelésnél nincs ilyen probléma, de aki egyszerre vásárol hatalmas táskákat, az legalább egyszer szembesült ezzel a problémával. A szakértők azt tanácsolják, hogy keressenek száraz és hűvös helyet a lakásban, hogy minden vitamin megmaradjon. Az eleséget tartsa zárva, lehetőleg olyan helyen, ahol a kutya nem fér hozzá, hogy elkerülje a falánk kiruccanásokat.

• Mindig ki kell mosni a kutya edényét

Soha nem eszünk piszkos edényekből, és a kutyák sem. azt alapvető higiénia. Az állatorvosok azt mondják, hogy a tálat minden étkezés után ki kell mosni forró víz mosogatószerrel. Ha étel marad az edényben, ne keverje össze új élelmiszerrel.

Figyeld meg ezeket egyszerű szabályok- akkor az étkezés hasznos és biztonságos is lesz az állat számára!

Az összetett takarmány összetettebb és nehezebb tárolási tárgy, mint a gabona, a liszt és a gabonafélék. Ezt elmagyarázzák egy nagy szám az összetételükben szereplő összetevőket, valamint az egyes összetevők különböző fizikai, kémiai és biológiai tulajdonságait. A különböző alkatrészek kritikus páratartalma különbözik. Így a csontliszt kritikus nedvességtartalma 8,7%, a lucernalevelekből származó liszt 14,9%, a kalács és a gyapotmagból származó liszt 11,5 és 12,8%. A takarmánykeverék kritikus nedvességtartalma összetevőktől függően 10,0...14,5%. Állati takarmányra alkalmazva a „kritikus nedvesség” kifejezés jellemzi a lehetőséget aktív fejlesztés mikroorganizmusok, amikor elérik.

A vegyes takarmányok mikroflóráját túlnyomó többségben a gabonatömegben élő mikroorganizmusok alkotják. Az 1 g összetett takarmányban található összes számuk azonban sokkal több lehet, mint a gabonatömegben, mivel a recept olyan termékeket tartalmaz, mint a korpa és a fűliszt, amelyek rendkívül telítettek mikroorganizmusokkal.

A takarmánykeverék kedvező táptalaj számos baktérium és különösen penészgomba számára. Jelenlétében elég nedvesség (kritikus és több szinten) és pozitív hőmérséklet (10 ... 20 ° C és magasabb) esetén a penészgombák gyorsan fejlődnek, sok hőt bocsátanak ki, és az önmelegedés fő okaként szolgálnak. A laza keveréktakarmányok mikroflóra szennyezettsége jóval magasabb, mint a szemcsés takarmányoké. Ez a magas hőmérsékletnek a granulálási folyamat során a mikroflórára gyakorolt ​​hatásával magyarázható.

A kullancsok és rovarok is hozzájárulnak az összetett takarmány megromlásához. Összetett takarmányban minden rovar sikeresen szaporodik a töltés minden területén, még alacsony páratartalom mellett is. A laza (56...58%) és szemcsés (50...54%) takarmánykeverékek nagy porozitása miatt a töltésben biztosított a mikroorganizmusok és a rovarok intenzív fejlődéséhez szükséges levegő (oxigén) ellátása. . Az egyetlen tényező, amely korlátozza a rovarok fejlődését az összetett takarmányban, az alacsony hőmérséklet (10 °C alatt).

Takarmánykeverék tárolása alacsony hőmérséklet a kritikusnál kisebb páratartalom pedig jelentősen megnöveli biztonságos tárolásuk idejét. Alacsony hőmérsékleten sem a mikroorganizmusok, sem a rovarok nem tudnak aktívan fejlődni, és a vegyes takarmányokban a különféle oxidációs folyamatok kevésbé intenzívek, ami frissességük elvesztéséhez vezet.

A takarmánykeverék tárolásának bonyolultságát nagy szorpciós kapacitásuk is magyarázza. A higroszkópos tulajdonságokkal rendelkező takarmánykeverékek jelentősen megváltoztatják nedvességtartalmukat. Ez különösen gyorsan történik laza takarmánynál. A vízgőz szorpciója és deszorpciója legintenzívebben az első 3 nap során megy végbe, és 10...14 nap után fejeződik be. A raktárban vagy silóban lévő összetett takarmányban a töltés felső rétegében intenzíven mennek végbe a szorpciós és deszorpciós folyamatok. A nedvesség behatolási sebessége a töltésbe a takarmány granulometrikus összetételétől és porozitásától függ.

A szorpciós nedvesítés elleni védelem érdekében az összetett takarmányokat száraz raktárakban tárolják. A levegő relatív páratartalma nem haladhatja meg a 70 ... 75% -ot. A raktáraknak és silóknak tisztáknak, kártevőktől menteseknek és jól szellőzőknek kell lenniük. Az összetett takarmányt, a BVMD-t és az AVMD-t ömlesztve vagy konténerekben tárolják. Ömlesztett raktározásnál a következő rakodási magasság megengedett: legfeljebb 13% termék nedvességtartalommal - 4 m-ig, 13% felett - 2,5 m-es szelvényig, 20 m-nél nagyobb magassággal.

Az összetett takarmányokat, a BVMD-t, az AVMD-t és a zsákokba csomagolt premixeket legfeljebb 14 sor magas kötegbe rakják. Tilos a termékeket sérült és szennyezett zacskókba halmozni. Konténerként a kraft zacskók a leggyakoribbak. Minden típusú terméket külön tárolunk, szigorúan a receptszámok szerint rendezve.

Az összetett takarmány stabilitása a tárolás során a receptben szereplő összetevők minőségétől és számától függ. A GOST R51850-2001 szerint a tárolási időszakokat meghatározzák különféle fajták takarmányipari termékek. Fiatal szarvasmarha, ipari komplexumban lévő sertés, valamint baromfi termesztésére és hízására szánt összetett takarmány 1 hónapig tárolható. a gyártás időpontjától számítva más típusú, laza és granulált takarmánykeverékek, valamint a BVMD és AVMD eltarthatósága - 2 hónap. a gyártás napjától. A premixek ajánlott eltarthatósága a nedvességtartalmuktól és a csomagolási módtól függ: a legfeljebb 10% és 10-13% nedvességtartalmú premixeket 5, illetve 4 hónapig tárolják, tartályokba csomagolva - 3 hónapig.

A termékek meghatározott időszakon át történő tárolása esetén legalább havonta egyszer, de legkésőbb 10 napon belül ellenőrizni kell a toxicitást. a használat pillanatáig. hosszabbít biztonságos kifejezés az összetett takarmányok tárolása akkor lehetséges, ha nitrogén-, szén-dioxid-, szén-monoxid-atmoszférában tárolják. Az oxigénmentes környezet jelentősen csökkenti a karotinveszteséget és gátolja az oxidatív folyamatokat.

Az összetett takarmányok állapotát szisztematikusan ellenőrzik. A tárolt termékek napi külső ellenőrzését végzik. Határozza meg a színt, a szagot, ha állapotromlást és tárolási problémákat észlel. Mérje meg a tároló hőmérsékletét és a termék tömegét. Ha a levegő hőmérséklete két hét tárolás után 5 °C-kal emelkedik, akkor meghatározzuk a gabonaállomány kártevő-fertőzöttségét, valamint a páratartalmat és a titrálható savasságot.